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Tiramisú casero
https://www.recetasgratis.net/receta-de-tiramisu-casero-110.html
300 gramos de Queso mascarpone 80 gramos de Azúcar blanco 1 copa de Brandy 1 taza de Café frío 250 mililitros de Crema de leche o nata Bizcocho de vainilla Cacao en polvo
1 El primer paso para realizar la receta de tiramisú casero es prealistar los ingredientes. 2 Adiciona en el fondo de la refractaria donde vamos a realizar el tiramisú el bizcocho de vainilla desmenuzado. Debe ocupar toda la base, reserva el resto para más adelante. 3 Humedece con el café frío el bizcocho de vainilla c...
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Receta PASO A PASO
https://www.recetasgratis.net/receta-de-fideua-de-pato-75300.html
1 muslo de pato confitado 250 gramos de setas variadas (pueden ser congeladas) 2 dientes de ajo 150 gramos de tomate triturado o frito 1 litro de caldo de pollo o verduras 350 gramos de fideos del nº2 1 pizca de tomillo seco o fresco 1 cucharada postre de pimentón dulce 1 chorro de aceite de oliva
1 En la cazuela donde vas a preparar la fideuá de pato, pon una cucharadita de aceite de oliva y saltea los fideos a fuego medio, solo para que cojan un poco de color. Sácalos y resérvalos. 2 En la misma cazuela, añade la grasa de pato que viene en el paquete en caso de comprarlo ya hecho, o el jugo que haya soltado si...
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Buñuelos de banana
https://www.recetas.com/receta-de-Bunuelos-de-banana-4222.html
300 gr. de harina 1 pizca de sal1 cdta. de polvo de hornear1 taza de leche 3 huevos2 cdas. de azúcar Ralladura de 1 limón 4 bananasAceite de maíz o de girasol para freír
Buñuelos de banana Tamiizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Añadir las yemas, el azúcar y la leche para formar una masa blanda. Perfumar con la ralladura de limón. Agregar por último las claras batidas en punto de nieve. Pelar las bananas y cortarlas en rodajas, pasarlas por la mezcla y freír en abundante ...
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Jar cake
https://www.recetasgratis.net/receta-de-jar-cake-59157.html
2 trozos de Bizcocho pequeños 1 Manzana pequeña 4 cucharadas soperas de Mermelada de frutilla 300 gramos de Crema 1 cucharada postre de Café 2 cucharadas soperas de Dulce de leche 3 cucharadas soperas de Azúcar 2 Tarros vacios
1 Para realizar nuestra deliciosa jar cake, vamos a comenzar por realizar la crema chantillí y la crema de café. Para ello, vamos a colocar en cantidades iguales la crema en 2 bols. Luego, tendremos que agregar 2 cucharadas de azúcar en uno de ellos y batir por 2 minutos aproximadamente o hasta notar que nuestra crema ...
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Empanadas de pollo al horno
https://www.recetasgratis.net/receta-de-empanadas-de-pollo-al-horno-59073.html
24 Tapas de empanadas 2 Cebollas 1 Pimiento rojo 2 Pechugas de pollo 1 pizca de Sal y Pimienta 500 centímetros cúbicos de Salsa de tomate 1 chorro de Aceite de oliva 4 Cebollas de verdeo 1 Pimiento verde Caldo de verdura 1 pizca de Pimienta o Ají molido 3 Huevos cocidos 1 puñado de Aceitunas
1 Para empezar a preparar este relleno de pollo para empanadas debes hacer el sofrito de verduras. Para ello, rehoga las cebollas (parte blanca del verdeo) junto con los pimientos picados finamente. 2 Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, incorpora el pollo deshilachado y remueve todo para que se integren l...
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Hamburguesas con setas y cebolla caramelizada
https://www.recetasgratis.net/receta-de-hamburguesas-con-setas-y-cebolla-caramelizada-50559.html
4 hamburguesas 1 cebolla 2 dientes de ajo Variado de setas Azúcar Sal Aceita de oliva
1 Cortamos la cebolla en Juliana. 2 Cortamos los ajos a laminas. 3 Lo ponemos en una sartén con aceita de oliva y azúcar. 4 Mientras, salteamos el variado de setas. 5 Hacemos las hamburguesas a la plancha. 6 Pasamos a montar el plato. En medio del plato, ponemos las hamburguesas, por encima la cebolla caramelizada y al...
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Quiche de salmón y puerros
https://www.recetasgratis.net/receta-de-quiche-de-salmon-y-puerros-69609.html
200 gramos de harina integral (1⅓ tazas) 85 gramos de mantequilla blanda 50 mililitros de agua 1 cucharada postre de Sal 500 gramos de salmón 1 puerro 2 tomates 4 huevos 1 crema de leche 2 ramas de romero 1 cucharada sopera de aceite de oliva 150 gramos de queso mozzarella rallado 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de s...
1 Lo primero que debemos hacer para preparar el quiche de salmón y puerros es cocinar el pescado. Para ello, recomendamos cocinar el salmón al vapor, ya que así conseguimos mantener todas sus propiedades y evitamos que después suelte agua. Añadimos sal y romero, y cocinamos durante 20-30 minutos. Y si quieres saber cóm...
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Croquetas de langostinos
https://www.recetasgratis.net/receta-de-croquetas-de-langostinos-12683.html
Para 4 personas 500 gr de langostinos 1 copa de cognac 1 cebolla 1 pimiento morrón rojo 2 dientes de ajo 1 litro de leche 100 gr de manteca 80 gr de harina Salsa de tomate Harina Huevo batido Pan rallado Sal Aceite
1 Derrite la manteca y añade la harina. Remueve y agrega la leche poco a poco para que ligue y no se formen grumos. 2 Pica el diente de ajo y ponlo a dorar en una sartén con aceite. 3 Añade la cebolla y el pimiento, todo picado muy fino, y cuando este bien póchado agrega los langostinos en trocitos. 4 Saltea y agrega l...
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Buddha bowl vegano
https://www.recetasgratis.net/receta-de-buddha-bowl-vegano-68371.html
½ taza de judías negras remojadas durante 8 horas 2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sal 1 batata naranja grande o boniato ½ taza de soja texturizada 1 taza de caldo vegetal ½ cucharadita de pimentón 1 cucharadita de mezcla de especias mexicanas para fajitas 1 tomate ½ cebolla roja 1 ag...
1 Pon a pochar 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados en una olla con un poco de aceite. 2 Incorpora las judías negras remojadas y una cucharadita de comino y una de sal, cúbrelas de agua y cocina hasta que queden blandas, se evapore el agua y quede una salsita espesa en el fondo. Truco: Si no dispones de suficiente tiem...
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lomo asado
https://www.recetasgratis.net/receta-de-lomo-asado-35653.html
1kg de cinta de lomo al ajillo 1/2 kg de zanahorias 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 2 cebollas harina aceite de oliva ajo perejil vino blanco sal
1 Salamos la cinta de lomo y la pasamos por harina,en una sarten con aceite freimos por todas las caras la cinta,cuando este dorado retiramos y reservamos. 2 Cortamos todas las verduras en dados y pochamos en el aceite del lomo,añadimos la cinta y reahogamos unos 15 min,en un mortero machacamos ajo y perejil y mezclamo...
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Pasta con trozos de huevo y vegetales
https://www.recetasnestle.com.co/recetas/pasta-con-trozos-de-huevo-y-vegetales
1/2 cucharada de aceite (7 g) 1 pimentón rojo, sin semillas y cortado en cubos pequeños (116 g) 1/2 taza de arveja fresca, previamente cocinada (72 g) 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubos pequeños previamente cocinada (70 g) cocidas y cortadas en cubitos 1/2 libra de pasta tornillit...
1.  Calienta el aceite en una sartén a fuego medio por 30 segundos. 2.  Añade el pimentón, la arveja y la zanahoria, sofríe por 1 minutos y retira del fuego. 3.  En la misma sartén, adiciona la pasta, el perejil y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, con la ayuda de una cuchara revuelve hast...
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¡Fácil con SOLO 4 INGREDIENTES!
https://www.recetasgratis.net/receta-de-queso-fresco-casero-72115.html
1 litro de leche entera de la que venden el refrigerador 100 gramos de yogur natural 45 ml de zumo de limón 2 cucharadas de nata para montar Sal
1 Ponemos la leche al fuego y una vez que coja la temperatura de 85 grados (si no tenéis termómetro la forma de saberlo es cuando empieza a espumar alrededor de la olla queriendo arrancar a hervir, pero es importante hacerlo en una olla de acero inoxidable), la apartamos del fuego. 2 Dejamos 20 minutos atemperar la lec...
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Hamburguesa de quinoa
https://www.recetasgratis.net/receta-de-hamburguesa-de-quinoa-58801.html
1 kilogramo de Quinoa 3 Pimiento morrón 3 Zanahoria 150 gramos de Cebolla de verdeo 30 gramos de Tomillo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 50 gramos de Queso cremoso 5 Huevos
1 Lavar la quinua 5 o 6 veces hasta que quede el agua bien clara y sin espuma. Cocinar durante 15 a 20 minutos, colar, mezclar con el queso y reservar para seguir con la preparación de la hamburguesa vegetariana. 2 Cortar todas las verduras en brunoise y rehogar respetando el orden de dureza para lograr una cocción par...
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Manuelitas
https://www.recetas.com/receta-de-Manuelitas-5369.html
1 cda. de aceite 1 taza de harina 1 taza de leche 1/2 cdta. de polvo para hornear 1/4 de taza de azúcar 1 huevo Canela en astillas Queso rallado
Manuelitas Licuar o procesar el aceite con la harina, la leche, el polvo para hornear y el huevo. Freír de a cucharones en un sartén con mantequilla, igual que los panqueques; cuando se empiezen a dorar, darlos vuelta y dorar del otro lado. Colocar en el centro de cada una canela, azúcar a gusto y queso rallado; luego...
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Muffins de gambas
https://www.recetas.com/muffins-de-gambas.html
500 gr. de patatas 1 huevo 225 gr. de albahaca 450 gr. de camarones 2 cdas de leche Pan rallado Mantequilla Sal Pimienta 1/2 vaso de vino blanco 6 cdas de aceite de oliva v. e. 1 zanahoria Apio 1/2 cebolla
Muffins de gambas Limpiar las gambas, poniendo las cabezas y las cáscaras en una cacerola con una cucharada de aceite, la zanahoria, la cebolla y el apio en trozos y los tallos de la albahaca. Agregar 200 ml de agua y llevar a ebullición. Luego filtrar todo. Hervir las patatas y reducirlas a puré. Agregar el caldo fil...
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Panque de manzana
https://www.recetasgratis.net/receta-de-panque-de-manzana-58994.html
60 gramos de Harina de trigo 2 Huevos 60 gramos de Azúcar 2 Manzanas 60 gramos de Azúcar 15 gramos de Mantequilla 1 cucharada sopera de Canela en polvo 2 Limones 2 cucharadas soperas de Leche condensada 1 pizca de Canela en polvo
1 A continuación, te presentamos los ingredientes que utilizaremos para esta receta de tarta de manzana. 2 Vamos a comenzar la preparación del dulce picando la manzana en forma de medias lunas, tal y como se muestra en la fotografía. 3 Cuando tengamos la manzana rebanada, vamos a poner en una sartén lo suficientemente ...
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Galletas de plátano y avellanas
https://www.recetas.com/galletas-de-platano-y-avellanas.html
150 gr. de mantequilla 100 gr. de harina de arroz 100 gr. de almidón de maíz 90 gr. de pulpa de un plátano pequeño 85 gr. de azúcar 75 gr. de harina de maíz fina 20 gr. de avellanas picadas Azúcar morena
Galletas de plátano y avellanas Trabajar la mantequilla con el azúcar en un bol grande o en el bol de la batidora, luego agregar la pulpa de plátano pisada y continuar hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Combinar la harina de arroz con la harina de maíz y el almidón, verterlos en el bol con la mantequilla...
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Arrolladitos de merluza
https://www.recetas.com/receta-de-Arrolladitos-de-merluza-4015.html
600 gr. de filetes de merluza Sal, pimienta , tomillo1 lata de mejillones al natural2 cebollas2 cdas. de manteca o margarina ½ taza de vino blanco2 cucharaditas de harina 100 gr. de crema de leche Perejil picado
Arrolladitos de merluza Preparacíon: Divida los filetes por la mitad a lo largo, espolvoréelos con sal, pimienta y tomillo; arróllelos encerrando un mejillón y sujételos con un palillo. Acomódelos en una fuente térmica enmantecada. Corte las cebollas en rodajas y dórelas en la manteca; póngalas entre los arrollados en...
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Brochetas de secreto Ibérico
https://www.recetasgratis.net/receta-de-brochetas-de-secreto-iberico-51071.html
250 gramos de Secreto Ibérico 2 trozos de Tocino ahumado (lonchas o tiras) ½ Pimiento rojo o Pimiento morrón ½ Cebolla 80 gramos de Ciruelas pasas 4 cucharadas soperas de Aceite 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar nuestros pinchos de secreto Ibérico. Recuerda que puedes añadir más elementos para tus brochetas, como por ejemplo tomates cherry o trozos de piña.El secreto Ibérico es una pieza de carne de cerdo. El corte se obtiene de la parte interna del lomo del animal, más o menos e...
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Tarta de piña colada
https://www.recetas.com/tarta-de-pina-colada.html
Masa frola 250 ml de leche de coco 20 gr. de almidón de maíz 45 gr. de azúcar 15 ml de ron blanco 500 gr. de piña fresca o enlatada Azúcar glas Coco deshidratado
Tarta de piña colada Preparar la masa, que servirá como base para la tarta de piña colada, siguiendo las dosis y los procedimientos indicados en la receta base. Formar una masa y dejarla en la nevera durante una hora. Calentar la leche de coco en una olla o jarro pequeño. Lejos del calor, agregar el azúcar y la maicen...
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Sándwich de cangrejo y gambas
https://www.recetasgratis.net/receta-de-sandwich-de-cangrejo-y-gambas-57682.html
5 unidades de Gambas congeladas 4 unidades de Barritas de cangrejo (Surimi) ½ lata de Maíz dulce 1 cucharada sopera de Mayonesa ½ cucharada sopera de Mostaza 1 pizca de Sal y Pimienta 5 unidades de Aceitunas verdes 1 puñado de Patatas fritas 3 lonchas de Queso ½ barra de Pan 1 hoja de Lechuga
1 Empecemos calentando una sartén sin aceite para cocinar las gambas. Con unos 5 minutos será suficiente. Yo he utilizado gambas congeladas pero puedes usar frescas o cocidas si prefieres. 2 A continuación, corta finamente las gambas y los palitos de cangrejo. Corta todo lo más pequeño posible. También cortas las aceit...
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Tournedós al Chianti
https://www.recetas.com/tournedos-al-chianti.html
Ingredientes 4 trozos (del centro) de lomo vacuno, de unos 3 cm de grosor 2 cdas. de 2 cdas. de aceite Sal Pimienta 150 gr. de vino tipo Chianti 100 gr. de crema de 1 cebollita 4 trozos (del centro) de lomo vacuno, de unos 3 cm de grosor2 cdas. de mantequilla 2 cdas. de aceiteSalPimienta150 gr. de vino tipo Chianti100 ...
Tournedós al Chianti Atar con un hilo los lomos en su contorno para darles buena forma. Fundir la mantequilla junto con el aceite en una sartén y freír los lomos a fuego vivo, (deben quedar rosados en el interior, pero con una corteza dorada). Mientras tanto hervir el vino con la cebolla cortada en trozos hasta que se...
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¡Receta asturiana de galletas de almendra!
https://www.recetasgratis.net/receta-de-moscovitas-de-rialto-caseras-66773.html
100 gramos de almendra granulada (tipo Marcona) 100 gramos de azúcar glass 100 mililitros de nata para montar 20 gramos de harina 75 gramos de chocolate para fundir
1 Cocer la nata y el azúcar glass hasta que no queden grumitos del azúcar. 2 Agregar la harina tamizada y la almendra granulada con el fuego bajo y retirar cuando se obtenga la textura de la imagen. 3 Escudillar la masa de las moscovitas dulces sobre un papel sulfurizado en una bandeja de horno (precalentar antes el ho...
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Mousse de calabacines y gambas con Thermomix
https://www.recetasgratis.net/receta-de-mousse-de-calabacines-y-gambas-con-thermomix-30689.html
500 gramos de Calabacines 200 gramos de Gambas 200 gramos de Leche 200 gramos de Nata o crema de leche 1 cucharada sopera de Mantequilla 50 gramos de Aceite 1 diente de Ajo 4 Huevos 2 Puerros sin hojas 2 pastillas de Caldo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Para poder preparar el mousse de calabacín y gambas con Thermomix, lo primero que debes hacer es pelar las gamas y reservarlas. Luego, coloca las cabezas de las gamas y la leche en el vaso de la máquina, prográmala para cinco minutos a 100 ºC y velocidad 4. Cuela y reserva el líquido obtenido. 2 Lava el vaso de la Th...
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Paté casero a la pimienta verde
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pate-casero-a-la-pimienta-verde-13100.html
Para 4 personas ½ kg. de hígados de pollo 10 granos de pimienta negra 8 trozos de apio 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 cucharadita de tomillo 25 granos de pimienta verde 1 copa de brandy 1 vaso de nata Agua Grasa de pato 1 barra de pan Mantequilla Aceite virgen extra Hojiblanca Sal
1 En una cazuela con agua hirviendo, pon 10 granos de pimienta negra, la hoja de laurel y los trozos de apio. 2 Sazónala y añade los hígados de pollo troceados. Cuece durante 5 minutos. Escúrrelos y retira la hoja de laurel. 3 Pica los ajos y la cebolla y pon a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando empiece...
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Salsa de orégano
https://www.recetasgratis.net/receta-de-salsa-de-oregano-28671.html
4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de margarina 1 cucharada de orégano seco molido 1 taza de vino blanco 1 vaso de agua 1 vaso de nata para cocinar o crema de leche Sal al gusto
1 Ponemos a calentar el aceite, junto a la margarina en una sartén y cuando todavía no esté muy caliente, añadimos el orégano y sofreímos unos segundos. 2 A continuación añadimos el vino blanco, dejando que se evapore el alcohol. 3 Por último, añadimos el vaso de agua, el vaso de nata para cocinar y la sal al gusto. 4 ...
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Calzoni relleno con tomates, queso y olivas
https://www.recetas.com/receta-de-Calzoni-relleno-con-tomates,-queso-y-olivas-9189.html
Ingredientes 1 bollo de masa de pizza 1 cda. de manteca Sal marina y Para el relleno: 200 gr. de aceitunas negras picadas 6 250 gr. de queso semiblando cortado en cubitos 2 cdas. de hierbas frescas picadas 1 bollo de masa de pizza1 cda. de mantecaSal marina y pimienta negra machacada200 gr. de aceitunas negras picadas ...
Calzoni relleno con tomates, queso y olivas Preparar el relleno, mezclando todos los ingredientes. Cortar la masa en bolitas del tamaño de una ciruela, estirar y colocar una cda. de relleno sobre cada una. Cerrar en forma alargada y coloca en una placa enmantecada. Pintar con manteca derretida y deja levar 30 minutos ...
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Ensalada de pollo con salsa de mostaza y miel
https://www.recetasgratis.net/receta-de-ensalada-de-pollo-con-salsa-de-mostaza-y-miel-61113.html
½ Pechuga de pollo 1 puñado de Tomates cherry 2 cucharadas soperas de Cebolla deshidratada 100 gramos de Mezclum de lechuga 1 cucharada sopera de Mix de frutos secos para ensaladas 1 cucharada sopera de Miel 2 cucharadas soperas de Mostaza 1 cucharadita de Pimienta recién molida 1 pizca de Sal y Pimienta 2 cucharadas s...
1 Como la receta que haremos es de ensalada con pollo, lo primero que tenemos que hacer es el pollo. Para ello, corta el pollo en tiras, pinchalo con un tenedor y ponlo a macerar con la pimienta, la miel y la mostaza.El tiempo mínimo de marinado es de 30 minutos pero si no tienes prisa y puedes dejarlo hasta 2 horas, m...
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Bocadillos de atún para cenar
https://www.recetasgratis.net/receta-de-bocadillos-de-atun-para-cenar-8249.html
1 atún en aceite 1 jitomate 1/2 cebolla blanca Hojas de cilantro 1 limón Galletas saladas
1 Picar el jitomate, la cebolla y el cilantro. 2 Revolver estos ingredientes con el atún y el limón. 3 Servirlo en las galletas saladas y acomodarlas en un plato extendido grande.
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Garbanzos con salsa americana fáciles y deliciosos
https://www.recetasgratis.net/receta-de-garbanzos-con-salsa-americana-faciles-y-deliciosos-65235.html
1 bote de garbanzos cocidos (400 g) 1 cebolla 400 gramos de tomate 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 copa de coñac 400 mililitros de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
1 Escurrimos los garbanzos y los lavamos bien bajo el grifo para quitar los restos del líquido que los conserva. Dejamos escurrir. A pesar de que ya vienen cocidos, en muchas ocasiones resultan un poco duros así que para esta receta los ponemos en una cazuela, los cubrimos de agua, añadimos un chorrito de vino y los po...
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Paté de sardinas y pimientos con Thermomix
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pate-de-sardinas-y-pimientos-con-thermomix-30730.html
4 unidades de Quesitos 130 gramos de Pimiento morrón o del piquillo 2 latas de Sardinas en aceite
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este delicioso paté de sardinas y pimientos con Thermomix es reunir todos los ingredientes necesarios. 2 A continuación, coloca los quesitos y los pimientos en el vaso de la Thermomix y prográmala 2 minutos a una temperatura de 40ºC en velocidad 4. 3 Después añade al vas...
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Rodaballo al horno con limón
https://www.recetasgratis.net/receta-de-rodaballo-al-horno-con-limon-71397.html
1½ kilogramos de rodaballo 2 patatas medianas 2 cebollas 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 2 dientes de ajo 1 vaso de jugo de limón 1 pizca de perejil picado 1 chorro de aceite de oliva virgen
1 Reúne los ingredientes para preparar el rodaballo al horno con limón y luego limpia bien y sazona el pescado. 2 Pela y corta las patatas medianas en rodajas más o menos finas. Salpimienta las patatas y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada con un buen chorro de aceite. 3 Corta la cebolla en juliana ...
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Lasaña vegetariana
https://www.recetasgratis.net/receta-de-lasana-vegetariana-56702.html
250 gramos de Pasta para lasaña 6 unidades de Tomate 2 dientes de Ajo 1 unidad de Cebolla 4 hojas de Albahaca 1 unidad de Berenjena 1 unidad de Calabacín amarillo 1 unidad de Calabacín verde 200 gramos de Queso fresco 50 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar la lasaña vegetariana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con agua hirviendo, agregar los tomates sin el pedúnculo, con un cuchillo realiza una cruz en el otro extremo. Cocinar durante 5 minutos, cuando estén listos retirar la piel, licuar y colar el jugo del tomate. 3 A...
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Paté de queso con Thermomix
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pate-de-queso-con-thermomix-30723.html
100 gramos de Queso gruyere 100 gramos de Queso de bola 1 cucharada sopera de Mantequilla o Margarina 2 unidades de Huevo 1 cucharada sopera de Maicena 1 pizca de Sal y Pimienta 100 gramos de Leche o nata
1 Hacer un paté de quesos con Thermomix es muy fácil, lo único que tienes que hacer es triturar los quesos juntos. Para ello, coloca el gruyere junto con el de bola en el vaso y programa a velocidad 5-7-9. 2 Seguidamente, añade el resto de los ingredientes y programa la Thermomix por 5 minutos a 50º de temperatura con ...
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Scons
https://www.recetas.com/receta-de-Scons-5496.html
400 gr. de harina1 cda. al ras de polvo de hornear1 cdta. de sal2 cdas. de azúcar molido175 gr. de manteca o margarina3 yemasLeche huevo para pintar
Scons Ponga sobre la mesa la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Incorpore la manteca o margarina cortada en cuadraditos, mezclando con las manos hasta formar migas como granos de arroz. Una añadiendo las yemas y un poco de leche sin trabajar mucho la masa. Forme un bollo, estire p...
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Sopa minestrone
https://www.recetasgratis.net/receta-de-sopa-minestrone-57639.html
2 unidades de Zanahoria 1 unidad de Cebolleta 1 unidad de Puerro 1 unidad de Calabacín 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel 1 rama de Perejil 1 rama de Albahaca fresca 2 unidades de Tomate 50 gramos de Judías verdes 80 gramos de Pasta para sopa 30 gramos de Guisantes 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva 1 litro de Ag...
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa minestrone. Recuerda que la receta original lleva algo de carne que puedes añadir si quieres. 2 Cortamos la cebolleta y el puerro en trozos medianos y los salteamos en una olla con aceite de oliva. 3 A continuación, pelamos la zanahoria, la cortamos en rodajas y l...
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Espaguetis a la jardinera
https://www.recetasgratis.net/receta-de-espaguetis-a-la-jardinera-28862.html
300 gramos de espaguetis (que no sean "al huevo"). 100 gramos de cebolleta fresca. 200 gramos de tomates. 300 gramos de calabacín. 50 gramos de pimiento verde. 2 dientes de ajo. 50 gramos de queso parmesano rallado. 1 decilitro de aceite de oliva virgen. Pimienta. Sal.
1 Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal durante unos 8 minutos, procurando que quede al dente (ligeramente dura, no cruda en el interior). 2 Una vez cocida la pasta, la escurrimos y enfriamos bajo el chorro de agua fría. 3 Cuando esté fría y escurrida, le añadimos un poco de aceite de oliva y removemos para que no...
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Salmón al horno con naranja y miel
https://www.recetasgratis.net/receta-de-salmon-al-horno-con-naranja-y-miel-60496.html
4 trozos de Lomo de salmón 1 Naranja ½ taza de Zumo de naranja natural 1 Cebolla ½ Naranja (ralladura) 4 cucharadas soperas de Miel 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 El primer paso para preparar esta rica receta de salmón a la naranja será reunir todos los ingredientes. Ten en cuenta que necesitaremos en total unas dos naranjas, una la dejaremos entera y de la otra obtendremos la ralladura y el zumo. 2 Para empezar a cocinar tomamos los trozos de salmón y los colocamos en la char...
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Arroz a la milanesa con salchichas
https://www.recetasgratis.net/receta-de-arroz-a-la-milanesa-con-salchichas-60514.html
300 gramos de Arroz para risotto 200 gramos de Salchichas de cerdo o de Frankfurt 100 gramos de Mantequilla ½ Cebolla 500 mililitros de Caldo de carne 1 vaso de Vino blanco 50 gramos de Parmesano Azafrán 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Lo primero que tenemos que hacer para elaborar este arroz a la milanesa con salchichas es picar la cebolla finamente y sofreirla con la mantequilla en una sartén hasta que se dore bien 2 A continuación, cortamos las salchichas de cerdo o de Frankfurt en rodajas a nuestro gusto y las sofreímos junto con la cebolla en ...
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Rosca salada
https://www.recetas.com/rosca-salada.html
300 gr.de harina 3 huevos medianos 100 ml de aceite de girasol 100 ml de leche 2 cdas. de queso rallado 1 sobre de levadura instantánea para tartas saladas 200 gr. de queso ahumado o scamorza 150 gr. de jamón cocido cortado en cubitos 100 gr. de aceitunas negras deshuesadas Sal
Rosca salada Cortar el queso scamorza en trozos pequeños, cortar las aceitunas o los embutidos a elección en cubitos. En un bol grande, batir los huevos junto con la leche y el aceite. Agregar la harina, la levadura tamizada, la sal y el queso rallado. Revolver rápidamente, durante unos segundos, para amalgamar todo. ...
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Chuletas a la sarten con manzana y relleno
https://www.recetasgratis.net/receta-de-chuletas-a-la-sarten-con-manzana-y-relleno-11370.html
1 cucharada de aceite 6 chueltas de cerdo deshuesadas, de 1/2 pulgada de grosor 1 cebolla pequeña, picada en rodajas 1 taza de agua 1 manzana mediana picada en rebanadas finas 1=paquete de 6 onzas de mezcla para relleno (stuffing mix) de cualquier sabor
1 CALIENTA el aceite en un sartén grande a fuego medio alto. Agrega las chuletas y la cebolla, cocina las chuletas durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén cocinadas por completo y mientras tanto. 2 Revuelve las cebollas de vez en cuando. Saca las chuletas y las cebollas del sartén, cubrelas para que no se enfr...
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Turrón de chocolate con galletas Oreo paso a paso
https://www.recetasgratis.net/receta-de-turron-de-chocolate-con-galletas-oreo-paso-a-paso-65635.html
200 gramos de chocolate negro 50 gramos de manteca de cerdo 8 galletas Oreo grandes 8 galletas Oreo mini para decorar
1 Empezamos partiendo con las manos las galletas grandes en trozos. El tamaño lo dejo a vuestro gusto, pero os aconsejo que al menos las hagáis en cuatro o seis trozos cada galleta. Reservamos. 2 Sacamos la manteca de cerdo del frigorífico y dejamos que vaya perdiendo el frío hasta quedar a temperatura ambiente. 3 A co...
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Empanada rápida de pescado
https://www.recetas.com/receta-de-Empanada-rapida-de-pescado-5887.html
1 lata de caballa al natural3 cebollas y 1 ají rojo grande, cortados en juliana, rehogadas en aceite.1 lata de arvejas al natural2 latas de tomates en cubitos o 2 tomates frescos2 huevos duros1 paquete de discos para tartaCondimentos a gusto (ají molido, pimentón, sal, pimienta , tomillo)
Empanada rápida de pescado Desmenuzar la caballa en trozos grandes y mezclarla con el tomate y las arvejas. Disponer un disco de masa en la base de una fuente aceitada, cubrir con las cebollas y el ají rehogados y condimentados, distribuir la caballa y los huevos, tapar con la otra masa, cerrar los bordes y hornear en...
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Budín florentino de naranjas
https://www.recetas.com/budin-florentino-de-naranjas.html
500 gr. de harina 2 huevos + 1 yema de huevo 25 gr. de levadura 1 pizca de sal 120 gr. de azúcar 150 gr. de manteca de cerdo o mantequilla Ralladura de 2 naranjas Azúcar glas para decorar
Budín florentino de naranjas Disolver la levadura en 250 ml de agua tibia, agregar harina en cantidad suficiente para formar una pasta no demasiado dura, dejar levar hasta que doble su tamaño. Mezclar en un bol el resto de la harina junto con los huevos, la yema, el azúcar, la sal y la ralladura de naranja. Tan pronto...
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¡Perfecta para desayunar o merendar!
https://www.recetasgratis.net/receta-de-empanada-de-verduras-y-manzana-64701.html
2 Tortillas de trigo 1 Manzana ½ Berenjena ½ Pimiento rojo 4 Champiñones 1 cucharada sopera de Hummus de garbanzos 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 cucharadita de Aceite
1 Para preparar el relleno de la empanada de verduras y manzana pela las frutas y córtalas junto con la verdura en dados medianos. Calienta una sartén con un chorrito de aceite y saltea la verdura con un poco de sal y una pizca de pimienta hasta que quede blanda. 2 Unta cada tortilla de trigo con hummus de garbanzos u ...
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Alfajores de maicena con aceite
https://www.recetasgratis.net/receta-de-alfajores-de-maicena-con-aceite-76122.html
60 gramos de maicena 30 gramos de harina 0000 20 gramos de azúcar 30 centímetros cúbicos de aceite 1 huevo ½ cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal ½ naranja o limón (Ralladura) 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 gramos de dulce de leche repostero 3 cucharadas soperas de coco rallado
1 Para empezar con la receta de los alfajores de maicena, primero bate el huevo con el aceite, la esencia de vainilla, el azúcar y la ralladura de limón o naranja, remueve hasta que se disuelvan los cristales de azúcar. 2 Mezcla los ingredientes secos de esta receta, es decir, la maicena, el polvo de hornear, la harina...
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Macarrones con carne picada y queso
https://www.recetasgratis.net/receta-de-macarrones-con-carne-picada-y-queso-14695.html
1/2 kilo de macarrones 1/2 l. salsa tomate 2 cebollas picadas 1/2 kilo de carne picada 2 dientes ajo machacados orégano 5 cl. aceite sal pimienta 1cucharada perejil 150 gramos de parmesano
1 Rehogar el ajo y la cebolla añadir la carne y los condimentos luego la salsa de tomate y el perejil cocer 20 minutos cocer los macarrones en agua salada escurrir y añadir a la salsa mezclar espolvorear el queso y gratinar en el horno.
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Cachapa de zanahoria
https://www.recetasgratis.net/receta-de-cachapa-de-zanahoria-10384.html
¼ kilogramo de Zanahoria 1 taza de Harina leudante ½ cucharadita de Sal 1 taza de Leche (240 mililitros) 4 cucharadas de postre de Azúcar 3 unidades de Huevo
1 Lavar las zanahorias y con un cuchillo raspar y desechar la piel. 2 Se pican en trocitos y se colocan en la licuadora, verter la leche, la sal los huevos y el azúcar, comenzar a licuar por espacio de un minuto. Luego se pone la mezcla en un recipiente y comenzar agregar la harina. 3 Se deja reposar por 10 minutos; to...
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Panquecas de cambur y avena
https://www.recetasgratis.net/receta-de-panquecas-de-cambur-y-avena-70713.html
3 cambures (plátanos, bananas, guineos) 250 gramos de avena 1 huevo ½ taza de leche (120 mililitros) ½ cucharadita de polvo de hornear o levadura química tipo Royal
1 Tritura los cambures y reserva. Truco: Los plátanos maduros son los ideales para esta receta, mientras más maduros mejor. 2 Procesa la avena hasta lograr una harina. La consistencia no necesita ser tan fina. Reserva. Truco: Si te aseguras de utilizar avena sin gluten esta receta también será apta para celíacos. 3 Uti...
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Torta Tres Leches de Mandarina
https://www.mycolombianrecipes.com/es/torta-tres-leches-de-mandarina/
1 ½ tazas de harina para todo uso 1 cucharada de polvo de hornear ¼ cucharadita de sal 4 cucharadas de mantequilla ¾ de taza de leche entera 4 huevos grandes a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 2 cucharaditas de ralladura de cascara de mandarina ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 lata de leche evaporada 1 lata...
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasa un molde para torta. Para hacer la torta: En un tazón bata la harina, la sal y el bicarbonato. En una olla pequeña calentar la leche y la mantequilla, retirar del fuego y reservar. En un bol grande batir los huevos con una batidora eluéctrica a velocidad alta durante 2 minutos. A...
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Ensalada de Aguacate y Salmón
https://www.recetasgratis.net/receta-de-ensalada-de-aguacate-y-salmon-72825.html
2 aguacates 1 paquete de salmón ahumado (100 g) 1 cebolla 1 puñado de nueces 1 paquete de queso feta 1 pizca de sal 1 lechuga 1 chorro de aceite de oliva 1 chorro de vinagre 1 pizca de pimienta 1 limón 1 bote de aceitunas
1 Lavamos muy bien la lechuga, cortamos los aguacates y los rociamos con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden. Aparte, cortamos la cebolla en tiras finas, picamos las nueces y troceamos el queso en tacos pequeños. Nosotros hemos optado por una ensalada de aguacate, salmón y queso fresco, pero lo cierto es...
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Brochetas de langostinos y piña
https://www.recetasgratis.net/receta-de-brochetas-de-langostinos-y-pina-56181.html
6 unidades de Langostinos cocidos 6 trozos de Piña natural 1 bote de Mayonesa o salsa rosa al gusto 1 chorro de Aceite de oliva 2 unidades de Palitos de brochetas de madera
1 Ingredientes de lo más sencillos con la piña y los langostinos como principales, el aceite y la mayonesa. 2 Empezamos pelando los langostinos. 3 Aliñamos los langostinos ya pelados con aceite de oliva y reservamos. 4 Cortamos la piña en cuadrados pequeños como se observa en la fotografía. 5 Introducimos en el palito ...
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Bocaditos verdes
https://www.recetasgratis.net/receta-de-bocaditos-verdes-7838.html
2 pepinos medianos 100 g de ricotta Ciboulette picado Sal Pimienta 1 morrón rojo picado 150 g de jamón cocido picado
1 Lavar los pepinos, cortarlos a la mitad y luego en bocaditos de 4cm. de largo, formar un cuenco en el centro para ubicar el relleno. 2 En un bol mezclar la ricotta con ciboulette picado, morrón picado, jamón picado, sal y pimienta. 3 Rellenar los bocaditos, servir y acompañar con una lámina de jamón cocido.
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niditos de amor
https://www.recetasgratis.net/receta-de-niditos-de-amor-33531.html
4 huevos cocidos 3 zanahorias rayadas 3 calabazas rayadas Mayoneza Sal Pimienta al gusto Cebolla picada
1 Se parten los huevos por la mitad y se le quita la llema. 2 La llema se revuelve con la mayonesa,la cebolla,la sal y la pimienta. 3 PARA SERVIR. Se coloca la zanahoria y la calabaza en el plato en forma de nido y a la mitad del huevo que quedo se rellena con la mezcla.
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Tacos de camarones al estilo de Ensenada
https://www.recetasgratis.net/receta-de-tacos-de-camarones-al-estilo-de-ensenada-39417.html
70 ccs de aceite 800 gramos de camarón grande (langostinos) 3 chiles 1 ramito de cilantro 2 huevos 30 ccs de kepkup 150 gramos de lechuga picada 30 ccs de mayonesa 50 gramos de pan molido 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 200 gramos de salsa de tomate cruda 8 tortillas de maíz
1 Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimientan, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen. 2 Se pasan a la tortilla de maíz, se le agrega la lechuga salsa de tomate, aderezo de mayonesa y kepchup. 3 Vino recomendado: 1707 chardonnay 2004, Hacienda el Espino, DO Almansa.
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Arepa de arroz sin harina
https://www.recetasgratis.net/receta-de-arepa-de-arroz-sin-harina-61306.html
1 taza de Arroz (crudo) 1 pizca de Sal
1 Prepara una taza de arroz crudo o utiliza las sobras del día anterior para preparar nuestras arepas de arroz sin gluten. 2 Tritura muy bien el arroz, hasta producir una masa de textura pareja. Trata de aplastar muy bien todos lo granos de arroz para que las arepas sin harina posean mejor textura. 3 En este paso, pued...
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Lasaña de berenjenas y salmón
https://www.recetasgratis.net/receta-de-lasana-de-berenjenas-y-salmon-60987.html
2 Berenjenas grandes 1 Lomo de salmón más bien grande (unos 300 gramos), o dos pequeños 1 Cebolla 1 Puerro 150 mililitros de Leche ideal (o nata, mejor ligera) 1 cucharada sopera de Salsa de soja 1 puñado de Queso rallado para gratinar, tipo mozzarella (mejor ligera) 1 pizca de Jengibre en polvo 1 pizca de Orégano 1 pi...
1 Para preparar esta receta de lasaña de berenjenas y salmón primero de todo, asamos las berenjenas: para ello, las lavamos, quitamos el tope verde y las cortamos en láminas de grosor medio (mejor algo fino que muy gordo) a lo largo. Las salpimentamos al gusto por ambos lados y añadimos un chorro de aceite por encima (...
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Arroz árabe
https://www.recetasgratis.net/receta-de-arroz-arabe-35692.html
1½ tazas de Arroz ½ taza de Cabello de ángel ½ taza de Pasas rubias 2 cucharadas soperas de Mantequilla 1 cucharadita de Curry 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Ajo en polvo 1 pizca de Sal 3 tazas de Agua (720 mililitros)
1 Para comenzar a preparara esta delicia árabe, lo primero a hacer será dorar el arroz con la mantequilla en una olla grande, mientras se dora puedes dar unos toques de ajo en polvo. 2 A continuación, añade las hebras de cabello de ángel junto con las pasas. Mezcla todo bien y cocina hasta conseguir que el arroz tome u...
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Sancocho de Gallina o Valluno
https://www.mycolombianrecipes.com/es/sancocho-de-gallina-o-valluno/
3 ears fresh corn cut into 3 pieces 12 cups of water ½ cup aliños 1 big whole chicken 1 teaspoon salt 2 green plantains peeled and cut crosswise into 2 inch pieces 2 chicken bouillon cubes 6 medium white potatoes peeled and cut in half 1 pound frozen yuca cut into big pieces ¼ cup chopped fresh cilantro ¼ teaspoon grou...
In a large pot, place the chicken, corn, aliños, chicken bouillon, salt and green plantain. Add the water and bring to a boil, then cover and reduce heat to medium and cook for about 30 to 35 minutes. Add the potatoes, yuca and pepper and continue cooking for 30 more minutes or until the yuca and potatoes are fork tend...
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Cerveza verde bebida
https://www.recetasgratis.net/receta-de-cerveza-verde-bebida-41263.html
1 botella de Cerveza rubia 2 cucharadas soperas de Curaçao azul
1 Vierta la cerveza rubia y el Curaçao un vaso alto con hielo. 2 Remueva suavemente y decore con un trocito de limón.
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¡Ideal para gratinar o fundir!
https://www.recetasgratis.net/receta-de-queso-vegano-tipo-mozzarella-65044.html
½ taza de leche de almendras (o de soja) sin azúcar 2 cucharadas soperas de fécula de tapioca 3 cucharadas soperas de margarina vegetal ½ limón (zumo) ½ cucharadita de sal
1 Vierte la leche vegetal en una olla, añade la fécula de tapioca y bate la mezcla con unas varillas hasta que se forme espuma. 2 Pon la olla a fuego medio y bate con varillas continuamente hasta que empiecen a aparecer los grumos. En este momento añade poco a poco el zumo de limón, la sal y la margarina batiendo con v...
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Conejo guisado con patatas
https://www.recetas.com/conejo-guisado-con-patatas.html
-1 conejo entero o troceado de aproximadamente un kilo y medio.-3 patatas medianas (aproximadamente 500 gramos)-1 cebolla mediana.-1 zanahoria mediana.-aceite de oliva.-1 vaso de agua.-1 vaso de vino blanco.-sal.-aceite de oliva.-pimienta negra o blanca molida (al gusto) nuez moscada molida.
Conejo guisado con patatas Limpiar el conejo retirando cualquier resto de piel o exceso de grasa en la piel. Cortar el conejo en trozos hasta obtener unos filetes con hueso. Echarle por todas partes sal y nuez moscada. Reservar. En una olla, cubrir la base con aceite de oliva y calentar. Cortar una cebolla mediana en ...
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Albóndigas de cocido
https://www.recetasgratis.net/receta-de-albondigas-de-cocido-13164.html
Para 4 personas 250 gr. de zancarrón (morcillo) o carrilleras 250 gr. de garbanzos cocidos 2 zanahorias cocidas 1 puerro cocido Harina Perejil picado Aceite Para la salsa de tomate 4 tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla Aceite Sal Azúcar
1 Pasa los garbanzos, el puerro y las zanahorias por el pasapuré. 2 Agrégale la carne picada y mézclalo todo bien (si queda demasiado ligero, añádele un poco de pan rallado). 3 Dale forma a las albóndigas. 4 Para preparar la salsa de tomate, pon a pochar en una cazuela la cebolla, los tomates y los dientes de ajo, todo...
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Conserva de Bonito en Aceite de Oliva
https://www.recetasgratis.net/receta-de-conserva-de-bonito-en-aceite-de-oliva-18258.html
Agua Sal Aceite de oliva Bonito del norte
1 Se coge un bonito, a ser posible grande, de entre 15 y 18 kilos son los ideales Se parte en trozos grandes, se sala y se cuece durante una hora y media. 2 Se retira del agua y se deja reposar tapado con trapos de algodón durante 24 horas. 3 Transcurrido ese tiempo, se desmenuza, limpiándole de pieles y espina y se in...
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Hamburguesas a la cerveza
https://www.recetasgratis.net/receta-de-hamburguesas-a-la-cerveza-11224.html
1 kilogramo de Carne de res molida 1 cucharadita de Pimienta negra recién molida 2 dientes de Ajo ½ unidad de Cebolla 1 rama de Perejil 1 unidad de Pimiento rojo 1 unidad de Pastilla de consomé concentrado ¾ lata de Cerveza clara
1 Para hacer estas ricas hamburguesas de carne, empieza por preparar todos los ingredientes. Pica la cebolla, el perejil, el pimiento y el ajo finamente y reserva. 2 A continuación, amasa la carne con todos los ingredientes anteriores. La idea es que se repartan de forma uniforme por toda la carne. 3 Sazona la carne co...
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Bacalao en salsa vizcaína
https://www.recetasgratis.net/receta-de-bacalao-en-salsa-vizcaina-76362.html
4 trozos de bacalao desalado 1 unidad de cebolla grande 1 cucharada sopera de carne de pimiento choricero 4 dientes de ajos 1 pizca de sal 1 vaso pequeño de aceite de oliva 1 vaso de agua 50 mililitros de coñac
1 Si quieres aprender cómo hacer bacalao a la vizcaína tradicional, primero debes saber que es importante comprar los trozos de bacalao ya desalados. Si los desalas en casa, debes tener 48 horas en agua cambiando cada 8 horas, si es muy gordo igual necesita un poco más. Asimismo, en una cazuela añade un buen chorro de ...
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Flan de Huevo Casero
https://www.recetasgratis.net/receta-de-flan-de-huevo-casero-74193.html
4 huevos 8 cucharadas soperas de azúcar de panela 1 rama de vainilla 2 vasos de leche entera o semi entera 12 vasos pequeños de moldes desechables de papel aluminio, o los que tengas para horno 1 vaso pequeño de azúcar de panela
1 Calienta la leche un par de minutos en el microondas para que quede tibia. Abre la vaina de vainilla e introdúcela en el recipiente con la leche. Por otro lado, precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Vierte 2 dedos de agua en la bandeja del horno y deja que se caliente, ya que haremos el flan de huev...
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Pastel de remolacha salado
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pastel-de-remolacha-salado-70098.html
2 remolachas cocidas pequeñas 2 cebollitas francesas 1 manzana verde (tipo Granny Smith) 100 gramos de salmón ahumado 20 frambuesas 2 cucharadas soperas de vinagre de frambuesa o manzana 1 pizca de pimienta negra recién molida 16 rebanadas de pan de molde sin corteza 250 queso crema tipo Philadelphia 1 puñado de canóni...
1 Vamos a empezar troceando una y media de las remolachas junto con las cebollitas francesas, la manzana verde pelada y despepitada, el salmón ahumado (dejaremos alguna lonchita para decorar), y cinco de las frambuesas. 2 Ponemos todo en un bol, añadimos el vinagre y un poco de pimienta, mezclamos bien y reservamos en ...
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Tortitas de avena con atún
https://www.recetasgratis.net/receta-de-tortitas-de-avena-con-atun-75588.html
1 taza de avena en hojuelas 1 taza de agua o leche 1 huevo sal y pimienta al gusto 200 gramos de atún ½ taza de cilantro picado 1 pizca de ajo en polvo aceite en aerosol
1 Para hacer la receta de tortitas de avena con atún, primero pon a remojar la avena con una taza de agua o de leche mínimo 1 hora. También puedes dejarla durante una noche en el refrigerador. 2 Cuando haya pasado el tiempo estimado, notarás que la avena ha absorbido gran parte del líquido y se ha formado una especie d...
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Tarta de Cebollas
https://www.recetas.com/receta-de-Tarta-de-Cebollas-3263.html
Ingredientes 300 g de harina 1 cdita de polvo para hornear 150 G de manteca margarina 1 cdita de sal 120 cc de agua fria Relleno: 900 g de cebollas cortadas en rodajas finas 100 g de manteca Sal Pimienta Crema de queso: 4 huevos 1/4 l de leche hirviendo 200 g de queso rallado 200 g de crema de leche Pimienta y nuez mos...
Tarta de Cebollas Hacer una masa con los ingredientes arriba indicadas y dejar descansar 30 minutos. Despues estirarla y forra con ella un molde a tarta enmantecado y enharinado. Pinchar la masa con un tenedor. Cocinar las cebollas en la manteca, condimentar con sal y pimienta. Crema de queso: batir los huevos, agrega...
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Pulpo al ajo
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pulpo-al-ajo-26167.html
Kilo y medio de pulpo 6 dientes de ajo 1/4 de litro de aceite Sal
1 Se lava el pulpo y se maza. 2 Se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. 3 Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa. 4 Para 4 personas.
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Panadons de espinacas
https://www.recetasgratis.net/receta-de-panadons-de-espinacas-51750.html
Pre-masa 50 gr Harina 50 gr Agua 5 gr Sal 5gr Levadura panadería Masa 500 gr de Harina de fuerza 250 ml de Leche templada 7 gr Levadura panadería 10 gr de sal 20 gr Azúcar 2 Huevos 6 Cucharadas soperas de aceite de oliva Anis en polvo. Relleno 1 Cebolla 400gr de espinacas hervidas y escurridas 150 gr de pasas 100 gr de...
1 PRE-MASA :Mezclar todos los ingredientes, tapar con papel film o un trapo húmedo hasta aumente el doble del volumen. 2 MASA:En un bol pon la harina, la leche templada, la sal, el azúcar, los huevos, el aceite ,el anís en polvo la pre-masa y la levadura. Amasa todo bien, deja en un sitio templada tapado con un trapo h...
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Ensalada de lentejas con arroz y huevo
https://www.recetasgratis.net/receta-de-ensalada-de-lentejas-con-arroz-y-huevo-9878.html
1 bote de lentejas (400 g) 50 gramos de arroz 2 huevos 1 zanahoria rallada 100 gramos de brotes de soja 2 pimientos rojos asados 3 mini mazorcas de maíz 2 latas de atún 1 apio rallado 1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal
1 Abre el bote de las lentejas, ponlas en un escurridor y lávalas muy bien bajo el chorro del agua para quitar los restos del líquido que las conserva. Déjalas escurrir. 2 En una cazuela, pon agua a calentar y, cuando hierva, añade el arroz. Remueve de vez en cuando hasta que esté cocido. Reserva. Si tienes dudas sobre...
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Guiso de ternera con patatas y guisantes
https://www.recetasgratis.net/receta-de-guiso-de-ternera-con-patatas-y-guisantes-60081.html
300 gramos de Carne de ternera para guiso 1 unidad de Pimiento verde 1 unidad de Cebolla 2 cucharadas soperas de Concentrado de tomate 1 unidad de Ajo 1 rama de Tomillo 1 pizca de Romero 1 rama de Orégano fresco 1 unidad de Zanahoria 1 unidad de Patata 50 gramos de Guisantes congelados 50 gramos de Judías verdes congel...
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el guiso de ternera con patatas y guisantes. 2 Comenzamos esta carne guisada sellando la carne en una olla con 4 cucharadas de aceite de oliva: ponemos la olla a fuego alto, salpimentamos la carne y la doramos hasta que se selle por todos lados, unos 2 minutos. Sacamos y ...
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Estofado de Ternera en OLLA EXPRÉS
https://www.recetasgratis.net/receta-de-estofado-de-ternera-en-olla-expres-73210.html
500 gramos de ternera (a ser posible de babilla cortada en pedazos no muy grandes) 2 zanahorias 1 bolsa de champiñones portobello o cualquier otra seta 3 dientes de ajo 2 cebollas medianas 4 patatas medianas 1 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de sal al gusto 1 vaso de vino tinto 2 cucharaditas de especias (comino,...
1 Pon en una olla exprés una tacita de aceite y haz un sofrito rápido de ajo laminado. Sin que se queme, apártalo y sofríe la carne en el mismo aceite para sellarla por fuera y lograr que no pierda su jugo. Durante este proceso la carne puede soltar algo de agua pero no importa, en cuanto coja color querrá decir que es...
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Montadito Gernika
https://www.recetasgratis.net/receta-de-montadito-gernika-31550.html
Pimiento de Gernika pimiento rojo huevo cocido anchoas cebolla pan tostado
1 Se fríe un pimiento de Gernika y se corta por la mitad. 2 Una de las mitades se corta en trocitos y se mezcla con la cebolla, igualmente picada y pimiento rojo, picado también. 3 Se pone el medio pimiento que teníamos de antes pinchado en el pan tostado y se coloca una rodaja de huevo duro encima. 4 Por último se col...
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Ensalada de pollo al curry
https://www.recetasnestle.com.co/recetas/ensalada-de-pollo-al-curry
2 cucharadas de aceite vegetal o de canola (28 g) 1 diente de ajo pelado y, finamente picado (3 g) 1 cucharadita de curry en polvo (2 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos medianos (453 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTL...
1.  En un recipiente mediano mezcla el aceite, el ajo, ½ cucharadita de curry y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. Con esta mezcla, marina los trozos de pechuga de pollo. 2.  Calienta una sartén por 3 minutos a fuego alto y sofríe los trozos de pechuga hasta que estén bien dorados, agrega la cebolla,...
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Pastel de arroz con verduras al horno
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pastel-de-arroz-con-verduras-al-horno-62553.html
2 tazas de Arroz 1 puñado de Mashua o papas amargas pequeñas 1 libra de Espinacas 1 Pimiento morrón pequeño 1 Cebolla blanca pequeña 1 diente de Ajo 6 Champiñones blancos u otro al gusto 4 Huevos Queso cremoso o mozzarella 1 Zucchini o calabacín pequeño 1 pizca de Sal 1 pizca de Comino 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sé...
1 El primer paso para elaborar este pastel de arroz con verduras al horno es poner en una olla a presión a sofreír media cebolla y el ajo picados. Después, agregar el arroz con 3 tazas de agua, la sal al gusto y la mashua picada en rodajas. 2 Dejar cocinar 15 minutos a fuego lento desde que empieza a sonar la olla. Cua...
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Besugo al horno con patatas
https://www.recetasgratis.net/receta-de-besugo-al-horno-con-patatas-52029.html
1 besugo mediano 3 patatas medianas sal pimienta 1 limón aceite de oliva
1 Alistar todos los ingredientes 2 Limpiar muy bien el pescado, retirar las escamas y las agallas, hacer dos cortes laterales por ambos lados y colocar unas rodajas de limón. agregar sal y pimienta al gusto. 3 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, disponer como cama en un fuente para horno. 4 Colocar el pescado enc...
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Arroz con berenjenas
https://www.recetasgratis.net/receta-de-arroz-con-berenjenas-62195.html
1 vaso de Arroz (yo lo puse de la variedad basmati) 1 Cebolla ½ Berenjena 1 puñado de Guisantes 2 vasos de Caldo de pescado 1 cucharadita de Colorante alimentario o cúrcuma 1 pizca de Sal (solo si no añadimos caldo) 1 pizca de Perejil 1 cucharada sopera de Aceite de oliva Agua (si fuera necesario)
1 Para preparar este arroz con berenjenas, primero de todo troceamos las verduras, la cebolla muy finita y la berenjena en cubitos pequeños. Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén profunda o cazuela, y añadimos la cebolla. Cuando la cebolla esté tierna, añadimos los guisantes. 2 Pasado un minuto o así añadi...
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Guacamole picante
https://www.recetasgratis.net/receta-de-guacamole-picante-26767.html
1 aguacate maduro 1 tomate maduro 1 cebolleta Sal Pimienta negra molida Tabasco Aceite Limón
1 Pelar y deshuesar el aguacate, y colocarlo en un plato. 2 Molerlo con un tenedor hasta que no queden grumos sino una pasta homogénea. 3 A continuación, pelar el tomate maduro y cortarlo en trozitos muy pequeños. 4 Añadirlos al aguacate molido. 5 Al igual que con el tomate, trocear la cebolleta finamente y añadirlo a ...
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Riñones A La Crema
https://www.recetasgratis.net/receta-de-rinones-a-la-crema-47704.html
1 kg riñones 1 taza(s) crema fresca 200 gr champiñones salteados en mantequilla 2 cucharada(s) mantequilla Sal y pimienta a gusto 1 copita(s) de jerez
1 Lave bien los riñones y retire la membrana que los envuelve.Córtelos en escalopas o tajadas delgadas.Déjelas desaguar en agua con vinagre unas 4 horas.Lávelas y escúrralas.En una cacerola de base extendida derrita la mantequilla y fría en ella las escalopas de riñón.Deje cocer lentamente unos 5 minutos por cada lado....
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canape de salsa de pollo
https://www.recetasgratis.net/receta-de-canape-de-salsa-de-pollo-41608.html
1 pechuga de pollo. 1/2 kg de mayonesa. 1/2 morron (pimenton rojo)
1 Cocer la pechuga de pollo unos 30 minutos, luegode estar cosida moler hasta formar una pasta, agregar el pimenton y la mayonesa a gusto todo esto se muele durante 5 minutos. 2 La presentacion puede ser con un pedasito de aceituna cortada en la mitad. 3 Espero que les quede rico.
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Estofado de conejo y mostaza
https://www.recetas.com/receta-de-Estofado-de-conejo-y-mostaza-1441.html
2 cdas. grandes de aceite1 vaso de caldo caliente o agua caliente1 cda. de harina 1 cda. pequeña de azúcar 1/2 vaso de vinagre cebolla rallada1 cda. pequeña de mostaza Rodajas de zanahoria patatas pequeñas para adornarSal y pimienta
Estofado de conejo y mostaza Freír el conejo cortado junto con la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Agregar el caldo y seguir la cocción de la carne a fuego bajo. Preparar una mezcla con la harina, el azúcar y la mostaza. Ir agregándole vinagre sin dejar de remover. Incorporar esta mezcla en la cocción ...
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Empanada de dátiles y bacon
https://www.recetasgratis.net/receta-de-empanada-de-datiles-y-bacon-57992.html
1 lámina de Masa para empanada 100 gramos de Bacon 2 puñados de Dátiles 3 puñados de Queso rallado 1 unidad de Huevo
1 Aquí tenemos los ingredientes para esta empanada de queso y dátiles. El bacon lo adquirimos ya cortado en cintas, al igual que el queso, que es rallado. Los dátiles tendremos que deshuesarlos. La masa es una confección de masa para empanada, aunque también puedes probar a preparar esta masa para empanada gallega. Tru...
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¡Receta Tradicional para 100 Personas!
https://www.recetasgratis.net/receta-de-hallacas-venezolanas-65881.html
4 kilogramos de de carne 4 kilogramos de cochino 1 botella de vino 1½ kilogramos de papelón 150 gramos de alcaparras 1 taza de harina de maíz (120 gramos) 3 tazas de aceite de onoto 2½ kilogramos de cebolla 1,8 kilogramos de ajoporro 900 gramos de cebollín 300 gramos de pimentón rojo 300 gramos de pimentón verde 12 ají...
1 Toda hallaca comienza por la preparación del guiso. Para ello, corta la carne de res y la de cerdo en porciones grandes. 2 Pica el ají dulce, los pimentones, los ajoporros y las cebollas del guiso en pequeños cubitos. Aprovecha también para picar las hierbas que utilices opcionalmente, como el perejil y el cilantro. ...
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Deliciosos Pintxos de calabacín con huevo
https://www.recetasgratis.net/receta-de-deliciosos-pintxos-de-calabacin-con-huevo-50290.html
2 calabacines grandes Pan rallado Harina 12 triangulos de queso curado Acetato balsamico o de modena Sal Aceite de oliva 2 huevos 12 huevos de codorniz
1 Lavamos el calabacin y los cortamos a rodajas de 1 cm de ancho, batimos los dos huevos, y salamos el calabacin, pasamos los trozos de calabacin por el huevo y despues por la harina, volvemos a pasar el calabacin por el huevo y finalmente por el pan rallado. 2 Ponemos a calentar la sarten con abundante aceite de oliva...
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Panna cotta de yogurt griego
https://www.recetasgratis.net/receta-de-panna-cotta-de-yogurt-griego-60163.html
120 mililitros de Nata líquida 2 unidades de Yogur griego 70 gramos de Azúcar 8 cucharadas de postre de Mermelada (opcional) 2 gotas de Esencia de vainilla
1 En primer lugar, presentamos los ingredientes de la panna cotta. Recuerda que la mermelada es un ingrediente opcional y que puedes sustituirlo por una salsa de cerezas para postres o cualquier otro sirope con el que te guste combinar los postres. 2 Disolvemos la hoja de gelatina en agua y calentamos una pequeña porci...
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Rollitos de alcachofa con pan de molde
https://www.recetasgratis.net/receta-de-rollitos-de-alcachofa-con-pan-de-molde-58016.html
4 unidades de Alcachofa 1 chorro de Aceite 1 chorro de Zumo de limón 1 pizca de Sal 4 cucharadas soperas de Alubias blancas cocidas 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Ajo en polvo 1 cucharada sopera de Perejil fresco 1 cucharada sopera de Harina de trigo 1 vaso pequeño de Agua 9 rebanadas de Pan de molde sin corteza 1 cuch...
1 Para hacer este delicioso canapé con pan de molde, empezaremos por trabajar las alcachofas. Para ello, lava muy y quita la parte dura de todas las alcachofas, luego pártelas por la mitad, a lo largo, y después en láminas. 2 Separa los tallos y las hojas que tengan algo de parte blanda de las láminas que hemos cortado...
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Consomé a la andaluza
https://www.recetasgratis.net/receta-de-consome-a-la-andaluza-50681.html
1 pollo de 1,5 Kg. aproximadamente Laurel 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 vaso de vino de Jerez 100 gr. de setas de temporada Tomillo Aceite de oliva sal pimienta
1 Quitar las pechugas y los muslos al pollo. 2 Lavar bien la carcasa e introducirla al horno con la cebolla cortada en rodajas, 190º C hasta que esté dorada. 3 Disponer la carcasa y los muslos al fuego cubiertos con agua fría. Nada más hervir la retiramos y los lavamos en agua con hielo. 4 Los volvemos a disponer al fu...
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Gelatina de piña y nueces
https://www.recetasgratis.net/receta-de-gelatina-de-pina-y-nueces-35964.html
1 lata de piña en trozos en almibar 2 latas de leche carnechon 1 taza de agua hervida 1 caja de gelatina de 80g. sabor piña y de marca jello 200 g. de nuez picada
1 Diluyes la gelatina con la taza de agua hervida, agregas las dos latas de leche carnechon, hasta no observar grumos. 2 Incorporas la piña sin el jugo y revuelves hasa incorporar despues pones la nuez y refrigueras una dos horas.
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Aguacate relleno
https://www.recetasgratis.net/receta-de-aguacate-relleno-9934.html
6 aguacates medianos 6 hojas de lechuga romanita 2 pimientos morrones (de tata),cortados en cuadritos 1 tallito de apio finamente picado 1 cucharada de cebolla picada 1 tala pequeña de atun 6 cucharadas de mayonesa 1 huevo cocido cortado en rodajas 6 aceitunas rellenas Una pizca de pimienta negramolida Sal
1 1.-Lave los aguacates y sequelos;cortelos por la mitad,a lo largo, y unteles unas gotitas de limon para que no se ennegrezca la pulpa. 2 Lave la lechuga y cortela en pedazos medianosque distribuira en 6 platos de postre,como cama para las mitades de aguacate. 3 2.-En un tazon desmenuce el atun y agreguele los pimient...
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Pamplona criolla
https://www.recetas.com/pamplona-criolla.html
Para las patatas paille 3 patatas grandes Aceite para freír Sal y pimienta negra molida 2 pechugas de pollo 150 gr. de tocino ahumado 100 gr. de queso mozzarella 100 gr. de jamón cocido en fetas Hojas de albahaca fresca
Pamplona criolla Abrir las pechugas al medio. Colocar por encima una lámina de jamón cocido, el queso mozzarella rallado y las hojas de albahaca. Condimentar. Sobre papel film disponer láminas de tocino superpuestas y colocar las pechugas. Enrollar (el tocino quedará envolviendo el pollo) y cerrar las puntas. Cocinar ...
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Batido de pepino, apio y manzana verde
https://www.recetasgratis.net/receta-de-batido-de-pepino-apio-y-manzana-verde-68280.html
1 pepino 1 manzana 1 pera ½ rama de apio 4 dátiles 1 trozo de jengibre fresco 1 vaso de agua
1 Pela el pepino, la manzana y la pera y córtalos en trozos medianos. 2 Corta el apio y los dátiles en trozos. Pela y pica el jengibre. 3 Introduce la fruta y la verdura junto con los dátiles y el agua en el vaso de la batidora y bátelos hasta que se forme una mezcla homogénea. 4 Vierte el jugo de pepino, apio y manzan...
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Rabo de toro con guarnición
https://www.recetasgratis.net/receta-de-rabo-de-toro-con-guarnicion-20602.html
2 kilogramos de Rabo de toro 1 unidad de Cebolla Agua 2 unidades de Tomate maduro 1 pizca de Sal 1 cabeza de Ajo 2 hojas de Laurel 1 vaso de Aceite de oliva 1 libra de Vino blanco 1 kilogramo de Patatas
1 Cortar a trozos el rabo por la coyunturas que tiene y dejarlo en remojo cubierto con agua fría durante 2 o 3 horas para que suelte la sangre que pueda tener. 2 En una olla con aceite poner el rabo escurrido junto a los tomates, la cebolla y el ajo, todo pelado y picado, y las hojas de laurel. 3 Echar el vino y el agu...
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Churros
https://www.recetas.com/receta-de-Churros-5880.html
125 gr. de margarinaPizca de sal3 huevos1 cda. de azúcar250 gr. de harina250 gr. de azúcar molido2 cdas. de ronPapel mantecaAceite o grasa para freír
Churros Calentar medio litro de agua con la margarina, pizca de sal y el azúcar; cuando suelte el hervor agregarla harina de una sola vez. Revolver rápidamente hasta hacer una masa espesa, retirar del calor y añadir los huevos, uno por uno, revolviendo después de cada agregado. Poner la masa en una manga con boquilla ...
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Cordero con almendras
https://www.recetas.com/receta-de-Cordero-con-almendras-4442.html
1,500 kg de carne de cordero deshuesada (pierna)3 puerros zanahoria grande200 gr. de almendras fileteadas50 gr. de pasas de uva300 gr. de arroz Perejil fresco picadoAzafránCurryMantecaAceite de oliva1 taza de caldo vegetalSal
Cordero con almendras Preparación: Precalentar el horno a temperatura media. Remojar las pasas. Pelar la zanahoria. Lavar y picar los puerros y la zanahoria. Cortar la carne en cubos de 3-4 cm. de lado. Colocarlos en una sartén con 2 nueces de manteca y 3 cucharadas de aceite de oliva. Saltar 2-3 minutos a fuego medio...
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Pizza con tortillas de trigo
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pizza-con-tortillas-de-trigo-64913.html
1 tortita de trigo 100 gramos de bacon 4 lonchas de queso mozzarella 4 cucharadas soperas de tomate frito 50 gramos de queso rallado 1 huevo
1 Ponemos la tortita en una bandeja para horno. Esta es una receta de pizza rápida, pero si queréis dedicar un poco más de tiempo y preparar vuestras propias tortillas mexicanas, podéis hacerlo con esta receta. 2 Untamos la base con el tomate frito. Podéis comprar la salsa ya elaborada, o hacer vuestra propia salsa de ...
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Rollo de ternera relleno
https://www.recetas.com/rollo-de-ternera-relleno-q5n.html
1 kg de bistec de ternera deshuesado y abierto en forma de libro 1 zanahoria 1 cebolla Vino blanco c.n. 30 gr. de queso parmesano rallado Sal c.n 50 gr. de setas secas 1 tallo de apio 1 diente de ajo Perejil fresco c.n Aceite de oliva v. e. c.n. Pimienta
Rollo de ternera relleno Poner las setas secas a remojar durante 20 minutos en agua tibia. Escurrir y cortar en trozos pequeños. Filtrar el agua de remojo con un colador de malla estrecha forrado con un paño Calentar una cucharadita de aceite con el diente de ajo y pelar y dorar las setas durante 2 minutos a fuego med...
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Pollo relleno navideño
https://www.recetasnestle.com.co/recetas/pollo-relleno
1 pollo entero deshuesado (1500 g) 1/2 taza de vino blanco (125 ml) 1 cebolla cabezona pelada y finamente picada (80 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 2 cucharadas de almendras un poco trituradas (30 g) 12 ciruelas pasas sin pepa finam...
1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F, 30 minutos antes de la preparación. 2.  En un tazón mezcla con una cuchara las almendras, las ciruelas pasas, la carne de res molida, la carne de cerdo molida, los chorizos, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, los dientes de ajo y mezcla hasta integrar bien. ...
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