Datasets:
shahidul034
/
text_generation_model_data6

Dataset card Data Studio Files
xet
Community
content
stringlengths
0
129k
এরপর জার্মানের মেয়ে নেট ঘেঁটে জানতে পারেন, তাদের ফার্মের আমটিই বিশ্বের সবচেয়ে ভারী আম
অর্থাৎ সেটির ওজনের সমান আম বিশ্বে আর একটিও নেই
এরপরই গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম উঠে যায় জার্মান এবং রেইনা ও তাদের আমটির
এই প্রসঙ্গে জার্মান বলেন, এর মাধ্যমে আমরা গোটা বিশ্বকে জানাতে পেরেছি কলম্বিয়ার মানুষও কর্মঠ
যারা ভালবেসেই চাষবাস করেন এবং এত সুন্দর ফলও উৎপাদন করতে পারেন
আশা করি, করোনা আবহে এই সাফল্য এলাকার অনন্যাদের মুখেও হাসি ফোটাবে
তিনি এই সাফল্য আবার গুয়াতার লোকজনকেই উৎসর্গ করেন
তবে আমটি কিন্তু আর গাছে নেই
ইতিমধ্যে জার্মানরা সেটি খেয়েও ফেলেছেন
আর আমটি যে মিষ্টি ছিল, সেটিও জানিয়েছেন তারা
তবে ইতিমধ্যে আমটির একটি রেপ্লিকা তৈরি করে স্মৃতি হিসেবে স্থানীয় প্রশাসনের হাতে তুলেও দিয়েছেন জার্মান এবং রেইনা
এই নিউজটির মুল লিখা আমাদের না
আমচাষী ভাইদের সুবিধার্তে এটি কপি করে আমাদের এখানে পোস্ট করা হয়েছে
এই নিউজটির সকল ক্রেডিট: ://..
ব্লগ
!
...
, 04 2021 11:18
স্বাদ ও গন্ধ ঠিক রেখে কাঁচা আম সংরক্ষণ করুন বছরজুড়ে
মৌসুমি ফল আম
যা কাঁচা এবং পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায়
কাঁচা থাকতে আমের স্বাদ টক এবং পেকে গেলে খুবই মিষ্টি হয়
তবে টক স্বাদের কাঁচা আমের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে সবার
তাইতো কাঁচা আমের তৈরি আচার, ভর্তা, জুস, ডাল কিংবা তরকারি খেয়ে থাকেন সবাই
তাছাড়াও গরমকালে বাঙালির পছন্দের খাবারের অনেক রেসিপি সাজানো থাকে কাঁচা আম দিয়ে
তবে বছরজুড়ে এই কাঁচা আম পাওয়া সম্ভব হয় না
তবে আপনি চাইলে কাঁচা আম বছরব্যাপী সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন
এই সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত এবং সহজ
উপকরণও পাওয়া যাবে হাতের নাগালেই
চলুন তবে জেনে নেয়া যাক স্বাদ ও গন্ধ ঠিক রেখে কাঁচা আম সংরক্ষণের পদ্ধতিটি-
যা যা লাগবে
পরিমাণমতো পানি, হাফ টেবিল চামচ চিনি, হাফ টেবিল চামচ ভিনেগার
প্রথমে কাঁচা আমগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন
তারপর আম থেকে খোসা ছাড়িয়ে আবার ধুয়ে নিন
এবার পছন্দমতো আকৃতিতে আমগুলো টুকরো করে নিন
আমের ভেতরের বিচি ও পাতলা সাদা কাগজের মতো অংশটি ফেলে দিন
এরপর অন্য একটি পাত্রে পরিমাণমতো পানি, হাফ টেবিল চামচ চিনি এবং হাফ টেবিল চামচ ভিনেগার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
এই মিশ্রণে এবার আমের টুকরোগুলো আধা ঘণ্টার মতো ভিজিয়ে রাখুন
ভেজানো হয়ে গেলে আমগুলো থেকে ছাঁকনির মাধ্যমে পানি ঝরিয়ে নিন
এবার টিস্যু দিয়ে আমের টুকরোগুলো আবারো ভালোভাবে মুছে নিন
একটি প্লেটে আমের টুকরোগুলো ছড়িয়ে দিন
যাতে এতে একদমই পানি না থাকে
পানি শুষে গেলে এভাবেই আমগুলো ডিপ ফ্রিজে দুই ঘণ্টার জন্য রেখে দিন
তারপর আমগুলো বের করে পছন্দের বক্সে সাজিয়ে নিন
এবার ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন
ব্যস, এই পদ্ধতিতে পুরো এক বছরের জন্য আপনি কাঁচা আম সংরক্ষণ করতে পারবেন
তাও এর স্বাদ ও গন্ধ ঠিক রেখে
এই নিউজটির মুল লিখা আমাদের না
আমচাষী ভাইদের সুবিধার্তে এটি কপি করে আমাদের এখানে পোস্ট করা হয়েছে
এই নিউজটির সকল ক্রেডিট: ://.-.
ব্লগ
!
...
, 04 2021 11:16
আম নিয়ে দ্বন্দ্বে যুবলীগ নেতাকে কুপিয়ে জখম
ফরিদপুরের আলফাডাঙ্গায় আম নিয়ে দ্বন্দ্বে প্রতিপক্ষের হামলায় মমিন খান (৩৩) নামের এক যুবলীগ নেতাকে কুপিয়ে জখম করা হয়েছে
সোমবার (৩ মে) দুপুরে মমিন তিনজনকে অভিযুক্ত করে থানায় লিখিত অভিযোগ দায়ের করেন
অভিযুক্তরা হলেন, মুশা শেখ, মহাসিন শেখ ও লাবলী বেগম
আহত যুবলীগ নেতা ও অভিযুক্ত সকলেই পৌর এলাকার বাঁকাইল গ্রামের বাসিন্দা
অভিযোগ সূত্রে জানা গেছে, রোববার (২ মে) বিকেলে মমিন খানের খালাতো ভাই আলামিনসহ তার বন্ধুরা মিলে অভিযুক্তদের বাড়ির পাশে ক্রিকেট খেলছিল
এসময় একটি বল অভিযুক্তদের আম গাছে আটকে যায়
তখন ছেলেরা ঢিল ছুড়ে বল পাড়তে গেলে একটি আম পড়ে যায়
এসময় মুশা শেখ আলামিনকে গালিগালাজ করেন
আলামিন বিষয়টি তার খালাতো ভাই মমিনকে জানান
পরে মমিন সন্ধ্যায় মুশা শেখকে ডেকে আলামিনকে গালি দেয়ার কারণ জানতে চান
এসময় ক্ষিপ্ত হয়ে অভিযুক্তরা দেশীয় অস্ত্র নিয়ে তার ওপর হামলা করে
এতে মমিনের মাথার মাঝখানে কোপ লাগে
এতে তিনি আহত হন
কোপ খেয়ে রাস্তার ওপরে পড়ে যান তিনি
তখন অভিযুক্তরা তাকে লোহার রড ও বাঁশের লাঠি দিয়ে পিটিয়ে জখম করে
পরে স্থানীয়রা তাকে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করে
অভিযুক্ত মুশা শেখ বলেন, মমিনরা আমাদের মারার জন্য বাড়িতে আসলে আমরা তাদের প্রতিহত করার চেষ্টা করি
আলফাডাঙ্গা থানা ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মো. ওয়াহিদুজ্জামান বলেন, লিখিত অভিযোগ পেয়েছি
আইনি ব্যবস্থা প্রক্রিয়াধীন
এই নিউজটির মুল লিখা আমাদের না
আমচাষী ভাইদের সুবিধার্তে এটি কপি করে আমাদের এখানে পোস্ট করা হয়েছে
এই নিউজটির সকল ক্রেডিট: ://.24.
ব্লগ
!
...
, 04 2021 11:15
মে মাসের মাঝামাঝিতে বরেন্দ্রের আম আসবে বাজারে
এবার প্রাকৃতিক বালাই কম থাকায় নওগাঁর বরেন্দ্র এলাকায় আমের ভালো ফলনের আশা করছেন বাগান মালিকরা
টানা এক মাস খরার পর ক'দিন আগে বৃষ্টিতে সতেজ হয়ে উঠেছে বাড়ন্ত আমগুলো
মে মাসের মাঝামাঝিতে আম বাজারজাত করতে বাগানে চলছে নিবিড় পরিচর্যা
কৃষি বিভাগ বলছে, অনুকূল আবহাওয়ায় এবার লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি আম উৎপাদন হবে জেলায়
থোকায় থোকায় ঝুলে থাকা সবুজ সতেজ বাড়ন্ত আমগুলোতে যেন দুলছে কৃষকের স্বপ্ন
গত প্রায় এক মাস বৃষ্টি ছিল না বরেন্দ্র এলাকায়, তাই বোটা থেকে ঝরে পড়তে শুরু করেছিল আম
কিন্ত গত সপ্তাহে মুষলধারে বৃষ্টিতে সতেজ হয়ে উঠেছে নওগাঁর বরেন্দ্র এলাকার আম বাগানগুলো
এতে ঝরে পড়া রোধসহ পোক্ত বোটায় বাড়ছে পরিপক্বতা
আসছে মে মাসের শেষ সপ্তাহে বাণিজ্যিকভাবে আম বাজারজাত করার জন্য বাগানে চলছে নিবিড় পরিচর্যা
আপদকালীন বালাই দূর করতে গাছে ঝুলে থাকা আমে সকাল বিকেল ছিটানো হচ্ছে পানি
এবার ঘন কুয়াশা ও শীত দীর্ঘস্থায়ী হওয়ায় দেরিতে মুকুল আসলেও শেষ পর্যন্ত ভালো ফলনের আশা বাগান মালিকদের
গতবারের মতো এবারো আমের ভালো ফলন ও বাজার নিশ্চিতে কাজ করছে কৃষি বিভাগ বলে জানান মহাদেবপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা শ্রী অরুণ কুমার রায়
কৃষি গবেষণার তথ্য মতে, বরেন্দ্র এলাকায় অন্তত ২২ প্রজাতির সুস্বাদু জাতের আমের বাগান রয়েছে
এর মধ্যে ল্যাংড়া, গোপাল ভোগ ও খিরসাপাত জাতের আম রয়েছে
বাগানের গাছ থেকে মে মাসের ২০ তারিখের পর নামানো শুরু হবে আম