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DEVICE FOR SLICING A PIG CARCASS FROM THE FRONT AND THE BACKThe present invention relates to a device for the ventral and dorsal cutting of a pork carcass or the carcass of an already sacrificed animal with a similar corporeal structure, in a completely simultaneous manner. The device is preferably formed by two robots... | 돼지 도체의 앞쪽 및 등쪽 커팅을 수행하기 위한 장치본 발명은 완전히 동시에 돼지 도체 또는 그와 유사한 형체의 구조를 갖는 죽은 동물의 도체의 배쪽 및 등쪽 커팅을 위한 장치에 관한 것이다. 본 장치는 바람직하게는 서로 마주보며 배치된 두 로봇에 의해 형성되는데, 등쪽을 따라가는 커팅은 베테브레와 스파인의 코너를 포함하는 한편, 배쪽 커팅은 스파인을 둘로 커팅하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 개시된 장치는 상기 시스템이 스파인의 배쪽에 대한 커팅 및 베테브라 사이의 공간으로부터 살점을 등쪽에서 분리하기 위한 제2 커팅을 수행할 수 있도록, 스파인을 따라 돼지 또... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
REPELLENT SYSTEMThe repellent system includes a repellent device, a control device, a message device, and a power device. The repellent device is one for repelling or trapping animals or insects. The control device includes a processing module, a driver module, and a wireless communication module. The driver module is ... | 구충제 시스템기피 시스템은 기피 장치, 제어 장치, 메시지 장치 및 전원 장치를 포함한다. 기피 장치는 동물이나 곤충을 쫓아내거나 가두는 장치이다. 제어 장치는 처리 모듈, 드라이버 모듈 및 무선 통신 모듈을 포함한다. 드라이버 모듈은 기피 장치와 연결되고 처리 모듈과 데이터 연결된다. 무선 통신 모듈은 처리 모듈과 데이터 링크된다. 무선 통신 모듈과 통신하는 메시지 장치. 처리 모듈에 전기적으로 연결된 전원 장치. 사용자는 휴대폰과 같은 메시지 장치를 통해 제어 장치를 통해 구충 장치로부터 상태 데이터를 획득하고 무선 및 양방향 대화 방식으로 구충 장치의 기능 및 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Handling system for transport units of live poultry in a slaughterhouseA handling system for transport units of live poultry in a slaughterhouse, includes an inlet station, a transfer line to receive drawer-like cages extracted from supporting frames of the transport units, and an extraction device. Between the inlet s... | 도축장에서 살아있는 가금류 운송 장치를 위한 처리 시스템도축장에서 살아있는 가금류의 운송 유닛을 위한 처리 시스템은 유입 스테이션, 운송 유닛의 지지 프레임에서 추출된 서랍형 케이지를 수용하기 위한 운송 라인 및 추출 장치를 포함한다. 입구 스테이션과 이송 라인 사이에는 서랍형 케이지의 두 스택의 견고한 수용 구조가 개재되어 추출된 서랍형 케이지의 두 스택을 동시에 수용하는 위치와 전송 라인에 각 스택의 케이지 서랍의 별도 배치 위치 사이에서 수직으로 이동할 수 있다.도축장에서 살아있는 가금류의 운송 유닛을 위한 핸들링 시스템으로서, 운송 유닛 각각은 지지 프레임을 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Humane rodent euthanasia machineThe present invention is a method for euthanizing animals humanely and painlessly by introducing droplets of liquid anesthesia into a chamber to cause the animal to become anesthetized. Carbon Dioxide is then introduced to induce a death to the animal that substantially meets or exceeds ... | 인도적인 설치류 안락사 기계본 발명은 액체마취액 방울을 챔버에 주입하여 동물을 마취시키도록 함으로써 동물을 인도적이고 고통 없이 안락사시키는 방법이다. 그런 다음 안락사에 대한 국가 및 국제 표준을 실질적으로 충족하거나 초과하는 동물의 죽음을 유도하기 위해 이산화탄소가 도입된다.하나 이상의 동물을 안락사시키는 방법으로서, 하나 이상의 동물을 수용 케이지에 넣고, 케이지에 뚜껑을 놓고, 케이지를 안락사 챔버에 넣고, 안락사 챔버가 밀봉된 챔버 도어를 닫는 단계 -여기서 상기 안락사 챔버는 분무 가능한 액체 마취 소스 및 분무되는 액체 마취의 양을 제어하기 위한 밸브, ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A livestock slaughtering and bloodletting deviceThe invention discloses a livestock slaughtering and bloodletting device. the device includes a frame, a rotator, a rotating bearing, a chuck sliding plate, a left clamping plate and a right clampingplate, a pressing plate, a back pressing frame and a cattle-falling hurdl... | 가축 도축 및 혈액 채취 장치 그 발명품은 가축 도살과 혈액 채취 장치를 공개한다. 장치에는 프레임, 회전 베어링, 척 슬라이딩 플레이트, 왼쪽 클램핑 플레이트 및 오른쪽 클램핑 플레이트, 프레스 플레이트, 뒤쪽 누름 프레임 및 소용 클램핑 플레이트가 포함됩니다. 회전 베어링은 프레임의 중간 위치에 가로로 배열되어 있으며 회전 베어링은 회전 장치(Rotator)의 상부에 배치되어 있습니다.k 슬라이딩 플레이트는 회전 장치(Rotator)의 전면 끝에 배치되고, 왼쪽 클램핑 플레이트와 오른쪽 클램핑 플레이트는 오일 실린더를 통해 프레임에 이동적으로 배치되며, 회전 장치... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Pork splitting saw for slaughter house assembly lineThe invention relates to a pork splitting saw for a slaughter house assembly line. the pork splitting saw comprises a moving assembly used for conveying pig carcass. a shell assembly is installed on the side face of the moving assembly. an electric saw assembly capabl... | 도축장 조립라인용 돼지고기 쪼개기 톱 이 발명품은 도축장 조립 라인을 위한 돼지고기 쪼개기 톱과 관련이 있다. 돼지고기 쪼개기 톱은 돼지 사체를 운반하는 데 사용되는 움직이는 조립체이다. Shell Assembly는 움직이는 Assembly 측면에 설치되며, Shell Assembly에는 세로방향 회전이 가능한 전기톱 Assembly와 상부 및 하부에 물을 분사할 수 있는 Spring Assembly가 배치되어 있다. 전기톱 조립체가 위에서 아래로 회전해 돼지 사체를 쪼개면 전기톱 조립체가 껍질 조립체 상부에 머물면서 살포 조립체 상부에 물이 내리거나 전기톱 조립체가... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method for visual capture of data relating to animals that are to be slaughtered from an animal that is to be slaughteredThe present invention relates to a method for capturing data relating to animals that are to be slaughtered from an animal that is to be slaughtered by means of an image capture unit, having an image... | 도축 될 동물로부터 도축 될 동물들에 관련한 데이터의 시각적 획득을 위한 방법본 발명은, 도축 될 동물의 후방 측면이 시각적으로 획득될 수 있고, 도축 될 동물의 후방 측면 상의 영상점들이 획득 가능한 영상 캡처 영역을 가지며, 또한 영상점들로부터의 영상점 데이터를 전송 가능한 형태로 제공할 수 있는 촬상 장치에 의하여, 그리고 상기 촬상 장치에 접속되고 상기 영상점 데이터를 획득하기 위해 사용될 수 있으며, 또한 도축 될 동물의 후방 측면 상의 표시들을 획득하기 위해 상기 영상점 데이터를 이용 가능하고, 그 획득된 표시들을 저장 가능한 형태의 획득 결과로서 제공할 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SLAUGHTER INSTALLATION FOR POULTRY SUSPENDED BY THE LEGSThe invention provides a slaughter installation for poultry suspended by the legs. the slaughter installation comprises a conveyor line (1) with carriers (2) for suspending poultry (3) by the legs andconveying the poultry (3) in a conveying track (7) in a transpor... | 다리에 매달린 가금류에 대한 도축 설치 그 발명품은 다리에 매달린 가금류를 위한 도살장비를 제공합니다. 도축 설비는 가금류(3)를 다리로 매달고 가금류(4)를 살처분 장치의 상류 끝(5')에서 하류 끝(5)로 운반하는 경로(7)에서 운반하는 운반자(3)가 있는 컨베이어 라인으로 구성된다고 목(16)과 앞, 그리고 법안(15)이 밝혔다.머리 위치 고정(head positioning)은 가금류 (3)의 운송 방향(4)과 반대 방향으로 가금류 (3)의 부리(15)를 강제하기 위해 배열된 것으로, 해당 설비의 살처분 장치(5)는 n을 절단하기 위해 운반 트랙(7) 옆에 배치... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Conveying mechanism for livestock slaughteringThe invention discloses a conveying mechanism for livestock slaughtering. the mechanism comprises a rack at the outmost layer, a stretchable device installed at the left end of the rack, an electric shock mechanism located at the right end of the stretchable device, a guidi... | 가축 도축을 위한 전달 메커니즘 그 발명품은 가축 도축을 위한 전달 메커니즘을 공개한다. 이 메커니즘은 가장 바깥쪽 층의 랙, 랙의 왼쪽 끝에 설치된 스트레치 가능 장치, 스트레치 가능 장치의 오른쪽 끝에 위치한 전기 충격 메커니즘, 전기 충격 메커니즘의 오른쪽 끝에 있는 가이드 장치, 전기 충격 메커니즘의 오른쪽 끝에 있는 완충 장치, Ri의 롤러 컨베이어 벨트로 구성됩니다.완충 장치의 GHT 끝과 컨베이어 벨트의 오른쪽 끝에 있는 수신 테이블. 전달 메커니즘은 설계상 간단하고 합리적이며 조작하기 쉽고 편리하며 가축 도축 과정의 전달 메커니즘이다. 전기 충격 메커니... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Apparatus and method for assessing compliance with animal welfare on animal for slaughterThe invention relates to an apparatus for assessing compliance with animal welfare on an animal for slaughter (1), having an image capture unit (2) with an image capture region (3) in which a section of a surface of the animal for ... | 도축용 동물에 대한 동물복지 준수 여부 평가 기구 및 방법 이 발명은 도살용 동물에 대한 동물 복지 준수를 평가하기 위한 장치 (1)과 관련되며, 도살용 동물 표면의 일부를 광학적으로 캡처할 수 있는 이미지 캡처 영역 (3)과 이미지 캡처 장치 (2)가 있다. 픽셀과 관련된 픽셀 데이터를 전송 가능한 방식으로 제공하고, 이미지 캡처 장치(2)에 연결되어 픽셀 데이터를 캡처할 수 있는 평가 장치(4)를 가지고 있으며, 여기서 도살용 동물의 규범 모델은 평가 장치(4)에 저장되며, 규범 모델은 동물 관련 구성을 나타낸다.동물 복지에 부합하는 특징(동물 복지 지표)과 평가... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Hydraulic cattle hide tearing machine for slaughtering of cattleThe present invention relates to butcher field of mechanical technique,especially a kind of hydraulic pressure ox, which is butchered, uses skin tearing machine,including fixing bracket,it is vertically installed with a pair of hydraulic cylinders on the f... | 소를 도살하기 위한 수압식 소가죽 찢기 현재의 발명품은 기계기술의 정육점, 특히 도축된 유압 소의 일종으로 고정 브래킷을 포함한 피부 찢기는 기계를 사용하고 고정 브래킷에 한 쌍의 유압 실린더가 수직으로 설치되며 유압 실린더는 외부 유압 장치와 오일 파이프로 연결됩니다.Tern 링은 유압 실린더의 동력 레일에 설치되고, 랜턴 링은 사소한 것에 논쟁하는 홀더를 위해 외벽에 연결된다, 사소한 것에 논쟁하는 홀더의 측면은 릴로 배치된다, 릴의 외벽은 첫 번째 기어로 제공된다, 사소한 것에 논쟁하는 홀더의 외벽은 모터와 함께 설치되고, 모터는 외부 전원 공급과 와이어를 통해... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Microbiocidal control in the processing of poultryAn eviscerated poultry carcass is subjected to inside-outside washing (IOBW) with a microbiocidal composition which is (a) water having a microbiocidally-effective bromine residual derived from an N,N′-bromochloro-5,5-dialkylhydantoin; or (b) water having a microbiocida... | 가금 가공처리시의 살균 제어내장제거된 가금의 도살체를, a) N,N'-브로모클로로-5,5-디알킬히단토인으로부터 유래되는 브롬 잔류물을 갖는 물; 또는 b) 알칼리 또는 알칼리토금속 브롬화물 및 알칼리 금속 히포할라이트 (hypohalite) 또는 알칼리토금속 히포할라이트 유래의 브롬 잔류물을 갖는 물; 또는 c) 할로겐 안정화제, 브롬 공급원 및 알칼리 금속 염기 또는 알칼리토금속 염기 유래의 브롬 잔류물을 갖는 물; 또는 d) 상기 a), b) 및 c) 중 적어도 두 개의 혼합물인 살균 조성물로 내-외부 세척되도록 한다. 바람직하게는, IOBW 이전에, 개방되지 않... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Blood collection device for chicken and duck slaughteringThe invention discloses a blood collection device for chicken and duck slaughtering. the blood collection device comprises a housing, wherein two sides of the bottom end of the interior of the housingare fixedly provided with guide blocks; refrigerators are fixed... | 닭 및 오리 도살용 채혈 장치 그 발명품은 닭과 오리를 도살하기 위한 채혈 장치를 공개한다. 채혈 장치는 하우징 내부 바닥 끝의 두 면이 가이드 블록으로 고정되어 있는 하우징으로 구성됩니다. 냉장고는 가이드 블록에 고정되어 있습니다. 서모 스위치는 가이드 블록의 표면에 내장되어 있습니다. 그리고 하우징의 상단 끝의 네 모서리는 각각 고정되고 고정됩니다.연결봉 4개로 인해 장착 플레이트 하단부에 있는 것과 연결된다. 도축 과정에서 닭과 오리의 몸에 경련이 일어나 피가 튀지 않도록 거트대와 턴테이블을 배치하고, 턴테이블은 각 거트바를 회전시켜 작업자가 편리하게 사용할 수... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND DEVICE FOR EVISCERATION OF SLAUGHTERED POULTRYA method for eviscerating slaughtered poultry having a carcass (1) with a viscera pack (19) in a body cavity of the carcass, wherein the body cavity has been opened at the vent end. The method comprises: - retaining the carcass in an orientation with the neck end... | 도축된 가금류의 내장 제거를 위한 방법 및 장치항문 단부에서 개방되어 있는 사체의 체강 내에 내장 꾸러미(19)를 갖는 도축된 가금류의 사체(1)의 내장을 제거하는 방법을 개시한다. 상기 방법은: 목 단부를 아래로 향하는 방향으로 상기 사체(1)를 유지하는 동작; 상기 개방된 항문 단부를 통해 내장 제거 도구(40)를 상기 유지된 사체의 체강 안에 집어넣는 동작; 그의 전단부가 적어도 간(15)을 넘어서까지 내장 꾸러미를 지나가도록 상기 전단부가 상기 체강의 가슴 측면(4)을 따라서 통과하는 상태에서 상기 내장 제거 도구를 상기 체강 안으로 더욱 깊숙이 삽입하는 동작... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR PREPARING THE EVISCERATION OF BEHEADED SLAUGHTERED POULTRYThe present invention relates to a pre-evisceration device and a method for preparing the evisceration of beheaded slaughtered poultry, wherein the viscera pack is to be eviscerated from the vent end. Aneck slitting knife makes a neck slit ... | 참수된 도살된 가금류의 퇴거 준비 장치 및 방법현재의 발명품은 통풍구 끝에서 내장 팩을 제거하는 참수된 도살된 가금류의 퇴출을 준비하는 방법과 사전 퇴출 장치와 관련이 있다. 아넥 슬리팅 칼은 가금류의 가슴 쪽에 목을 따라 길게 찢는다. 식도와 기관 사이에 있는 목 슬릿을 통해 삽입되고 목에 달라붙은 기도와 식도의 최소한 부분을 느슨하게 하기 위해 목을 따라 이동하도록 조정된다. 전방출 도구는 퇴거 전에 식도와 기관지를 농작물에 인접한 위치, 그 목과 목 사이의 목에서 방출한다.가슴 쪽(4)과 뒷쪽(7), 통풍구(9)가 있거나 있는 통풍구(8)와 목 끝(10)에 목구... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
POULTRY NECK MEAT HARVESTER AND METHOD FOR MECHANIZED HARVESTING OF POULTRY NECK MEATA poultry neck meat harvester (1;30) for mechanized harvesting of neck meat from a poultry body. The neck meat harvester is adapted to be arranged along the path of a poultry body conveyor having at least one product carrier (50) embod... | 가금류 목고기 수확기 및 가금류 목고기 기계화 수확 방법가금류 몸통에서 목고기를 기계적으로 수확하기 위한 가금류 목고기 수확기(1;30). 목 미트베스터는 가금류 몸체를 지탱하기 위해 최소 한 개의 제품 운반체(50개)가 있는 가금류 몸체 컨베이어의 경로를 따라 배치되고 해당 가금류 몸체를 운반하는 방향으로 조정된다. 수확기는 다음과 같이 구성된다. - 하나 이상의 목 위치결정 장치(11;35), 제품 운반체(50)에 의해 지지되는 가금류 몸체(40)의 가금류 목 부분(43)을 수신 및 배치하기 위해 각 목 위치결정 장치(35)가 있는 목 컨베이어(31)와 동기화된 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Device for processing a carcass part of slaughtered poultryMethod and device for processing a carcass-part of slaughtered poultry in a processing line, which carcass-part is supported on a carrier that is movable in said processing line and comprises wing-joints (8), coracoids (7), a wishbone embodied with two legs (9'... | 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하기 위한 장치가공 라인에서 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법 및 장치로서, 사체 부분은 해당 처리 라인에서 이동 가능하고 날개 관절(8개), 코라코이드(7개), 예각으로 서로 합쳐지는 두 다리(9개, 9'), 용골(6개), 적어도 하나의 막을 형성하는 것으로 구성된다.적어도 위시본에 연결되는 인대(13) 및/또는 내부 및 외부 필릿을 포함한 자연적으로 존재하는 고기. 여기서 방법은 (12, 15, 16)가 막의 절단 및/또는 카커스 부분으로부터 위시본을 제거하기 위해 적용됨을 의미한다.칼의 반대편에 배열된 아펜드 나이프 (1... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Chicken meal processing and manufacturing methodsThe invention discloses a chicken meal processing and manufacturing method and relates to the technical field of agriculture product processing and manufacturing. The chicken meal processing and manufacturing method is characterized by comprising the following steps of c... | 닭고기 식사 가공 및 제조 방법이 발명품은 닭고기 가공 및 제조 방법을 공개하고 농산물 가공 및 제조의 기술 분야와 관련이 있다. 닭고기 급식 가공 및 제조방식은 닭을 세척하고, 닭을 굽고, 물에 담그고, 계속 굽고, 멸균통 제조, 닭고기 투입, 닭고기 식사 제조, 닭고기 식사 포장 등의 다음 단계로 구성된 것이 특징이다. 이번 발명이 공개한 닭고기 급식 가공 및 제조방식은 합리적이고 제조가 편리하며 제조효과가 좋다.닭고기 식사 가공 및 제조의 일종으로, 다음 단계인 세척 치킨:선택 또는 닭 다리살 중 신선한 닭가슴살은 맑은 물로 잘 헹군 다음 탄산수소나트륨, 중탄산... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
PICKING DEVICEA device (1) for picking up plucking fingers (10), comprising: i) a working portion (2) which delimits an inner compartment (4) that extends along a prevailing extension axis (X) to accommodate a finger/article (10), and a distal opening (6) for inserting the finger (10) into the inner compartment (4); ii... | 장치 선택손가락 뽑기를 위한 장치 (1) (10), i: 손가락/물건(10)을 수용하기 위해 지배적인 확장 축을 따라 확장되는 내부 구획(4) 및 그립 구성 요소 쌍(4; ii)을 내부 구획에 삽입하기 위한 원위부 개구부(6)를 구분하는 작업 부분 (2), (8),st 움직이는 그립 부재 (8)가 다른 그립 부재 (12)와 떨어져 있는 손가락 (8, 12)의 삽입 위치 (그림 7f)와 적어도 하나의 그립 부재 (8, 12)가 내부 컴파트먼트 (4)에서 손가락 (10)을 잡기 위해 협력하는 고정 위치 (그림 7a) 사이에 움직일 수 있는 위치 (그림 7a) 정지 위치(... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Preparation method of fragrant preserved ducks in rice wine sauceThe invention discloses a preparation method of fragrant preserved ducks in rice wine sauce and relates to the field of a food processing technology. The preparation method comprises the following steps: selection of raw materials, smearing of seasoning, ... | 막걸리소스에 향기로운 보존오리를 담그는 방법이 발명품은 막걸리 소스에 향긋한 오리를 담근 제조법을 공개하고 식품 가공 기술과 관련이 있다. 준비 방법은 원료 선택, 양념 묻히기, 봉지 및 보존, 매달기와 공기 건조, 짚으로 묶기, 흡연, 청소, 포장 등으로 구성된다. 발명품에 따르면 향기로운 보존 오리의 유통기한이 선행기술에서 짧다는 문제를 해결할 수 있다.향긋한 오리를 치료하기 위한 준비 방법은 다음과 같다: a, 원료 선택: 85일~90일 성장, 몸무게 1.6kg의 향긋한 오리에 도달, b, 도료 조미료: 향긋한 오리가 가슴을 아가미와 오리 머리까지 열고, 클램프... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE, METHOD AND ASSEMBLY FOR SEPARATING WING TIPS FROM POULTRY CARCASSESAn apparatus for separating wing tips from poultry carcasses includes a suspended conveyor device and a support guide for guiding the neck and shoulder region. The guide extends in the transport direction and is arranged below the carcass, and h... | 가금류 시체로부터 날개 끝부분을 분리하기 위한 장치, 방법 및 설비가금류 사체에서 날개 끝을 분리하기 위한 장치는 매달린 컨베이어 장치와 목과 어깨 부분을 안내하기 위한 지지 가이드를 포함합니다. 가이드는 운송 방향으로 연장되고 도체 아래에 배열되며 목과 어깨 부분을 지지하기 위한 적어도 하나의 지지 표면이 있습니다. 하단 암 가이드는 가금류 하단 암과 날개 끝을 안내하도록 구성되며 지지 가이드의 측면에 배치됩니다. 첫 번째 억제 가이드는 가금류의 상완을 프리텐션 상태로 유지하고 고정되어 있습니다. 제2 억제 가이드는 제1 억제 가이드의 하류에 배열되고 상부 아암을 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SLAUGHTERING INSTALLATION AND METHODThe present invention relates to a slaughtering installation for processing poultry which installation is adapted to be used in combination with a conveying assembly (40) for conveying poultry which is suspended from their legs in a transport direction T. The slaughtering installatio... | 도축 설치 및 방법현재의 발명품은 가금류를 처리하기 위한 도축 설비와 관련이 있는데, 이 설비는 운송 방향 T로 다리에 매달린 가금류를 운반하기 위한 운반 조립체(40)와 함께 사용하도록 개조되었다. 가금류 위치 설정이 있는 살처분 장치로 구성된 도축 설비는 가금류의 목 부위를 전달 어셈블리에 매달아 위치시키고, 목을 절단하여 목 부위에 적어도 하나의 혈관을 열기 위한 살처분 장치를 추가로 구성한다. 발명에 따르면 위치결정수단은 가금류의 목 뒷면이 안내되는 뒷목 가이드(54)와 가금류의 목 가슴 쪽이 안내되는 가슴목 가이드(53)로 구성된다.가금류를 처리하기 위한 도... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND DEVICE FOR PROCESSING A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRYThe invention relates to a method for processing a carcass part of slaughtered poultry, which carcass part at least comprises a part of the rib cage, at least a part of the back and at least a part of the meat that is naturally present on the rib cag... | 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법 및 장치이 발명품은 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법과 관련이 있는데, 이 사체 부분은 적어도 갈비장의 일부, 적어도 등의 일부와 자연적으로 갈비장과 등에 존재하는 고기의 일부를 포함한다. 발명에 따른 방법은 다음 단계로 구성된다: 사체 부분을 잡고, 적어도 사체 부분의 뼈 부분까지 고기를 통해 절개하여 살코기와 가슴살을 분리하는 것으로, 절개는 나 사이의 전이 영역에서 가슴살의 윤곽을 따라 상당히 확장된다.그리고 가슴 살코기를 시신의 뼈 부분으로부터 분리한다.도축된 가금류의 사체 부분(1)을 처리하는 방법: - 갈... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method and device for deboning bone-in-legIn an automated deboning device for deboning a bone-in leg of livestock carcass, a clamp unit 12 suspending the work w includes a servomotor 104, a threaded shaft 106 connected to an output shaft of the servomotor 104 and a lifting and lowering block 108 threadably mounted on t... | 다리뼈 변성 방법 및 장치가축 사체의 뼈에 박힌 다리를 변질하기 위한 자동 변성 장치에서, 작업을 중단시키는 클램프 장치 12는 서보모터 104, 서보모터 104의 출력축에 연결된 나사형 축 106 그리고 나사형 축 106에 실타래로 장착되는 리프팅 및 하강 블록 108을 포함한다. 리프팅 및 하강 축 70에 장착된 리프팅 및 하강 롤러 92는 이동 경로 94를 따라 이동하며 작업물을 내리고 다음 작업장으로 이송합니다. 캠 플레이트 170, 180, 182와 접촉하여 리프팅 및 하강 축 70에 장착된 스윙 롤러 84를 가져옴으로써 리프팅 및 하강 축 70이 원형 절단... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR SCALDING DIFFERENT PARTS OF A POULTRY CARCASS WITH VARYING INTENSITIESThe present invention relates to a device for scalding poultry carcasses (2) comprising a plumage, comprising: a processing space with transport means in the form of a transport path for poultry carcasses; a feed of scalding med... | 다양한 농도로 가금류 사체의 다양한 부분을 스칼링하는 장치 및 방법현재의 발명품은 깃털로 구성된 가금류 사체(2)의 스칼링 장치와 관련되며, 이는 가금류 사체를 위한 운송 경로 형태의 처리 공간, 스칼링 매개체의 사료, 배출구 개구부와 함께 제공되는 스칼링 매개체에 대한 분사 수단 (103,113)으로 구성된다. 배출구 개구부는 수송 경로를 따라 이동하는 가금류 사체와 함께 있다. 현재의 발명품은 가금류에 화상을 입히는 개선된 방법과도 관련이 있다.깃털로 구성된 가금류 사체(2)의 열상(140), 처리 공간(1, 20, 30, 40, 40, 50, 60, 70, 80... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SHOULDER INCISION DEVICE AND SHOULDER INCISION METHODA shoulder incision-making apparatus for a poultry carcass according to the present invention is for cutting a shoulder joint section of a poultry carcass, and includes: a fixing jig on which a poultry carcass which is eviscerated and which has leg parts removed is t... | 어깨 절개 장치 및 어깨 절개 방법본 발명에 따른 가금류 사체의 어깨절개 제작기구는 가금류 사체의 어깨관절 부분을 절단하기 위한 것으로, 퇴출되고 다리 부분이 제거된 가금류 사체를 배치 및 고정하는 고정 지그, 고정 지그와 c의 운반로를 형성하는 컨베이어를 포함한다.운반 경로를 따라 고정 지그를 운반하도록 구성되었으며, 운반 경로에 폐기된 첫 번째 절단기 및 첫 번째 절단기의 하류 쪽에 있는 운반 경로에 폐기된 두 번째 절단기. 1차 절단기는 가금류 사체의 어깨관절 부분을 절개하고 2차 절단기는 절개 부위에 삽입해 어깨관절 부분을 절개하도록 구성했다.가금류 사체(w)... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND DEVICE FOR PROCESSING A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRY IN A PROCESSING LINEMethod and device for processing a carcass part (1) of slaughtered poultry in a processing line, which carcass part (1) is supported on a carrier (17) that is movable in said processing line and comprises wing joints (8), coracoi... | 가공 라인에서 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법 및 장치가공 라인에서 도축된 가금류의 사체 부분 (1)을 가공하는 방법 및 장치로서, 해당 가공 라인에서 이동 가능한 운반체 (17)에 지지되며 날개 관절 (8), 코라코이드 (7), 위시본 (9)이 예각으로 서로 합쳐지는 두 다리, 용골 (6) 및 na내부 및 외부 살코기를 포함한 현재 고기(20개), 그리고 (1) 사체 부분에서 위시본(9)을 절단 및/또는 제거하기 위한 수단 (12, 15, 16개), 여기서 (18개)가 위시본(9)으로부터 멀리 이동하기 위해 적용되며, 이는 (12, 15, 16개)이 해당... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SKINNING INSTALLATION AND METHOD FOR REMOVING SKIN FROM SLAUGHTERED POULTRY PARTSThe present invention relates to a skinning installation (1) adapted to remove skin from slaughtered poultry parts, e.g. from a part including the breast, and a method for removing skin from slaughtered poultry parts, e.g. from the breast,... | 도축된 가금류 부분의 피부 제거 설치 및 방법본 발명은 (1) 도축된 가금류 부분, 예를 들어 가슴을 포함한 부분, 도축된 가금류 부분(예: 가슴에서)에서 피부를 제거하기 위해 개조된 피복 설치와 관련이 있으며, 이러한 피복 설치로 사용이 이루어지는 도축된 가금류 부분(예: 가슴에서)에서 피부를 제거하는 방법과 관련이 있다. 이 설비는 톱니 스키닝 롤러(3)와 톱니 스키닝 롤러(4)와 인접하고 기본적으로 평행하게 연장된 슈(4)로 구성됩니다. 본 발명품에 따르면, 신발은 스키닝 롤러의 회전 방향과 반대되는 중앙 코 부분(4d)으로 구성되어 있으며, 두 측면 가장자리(... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Device and method for completely removing at least one part of the breast cartilage from a poultry carcass that is free of breast meatThe invention relates to an apparatus which is designed and equipped for completely removing at least a part of the breast cartilage from a poultry carcass that is free of breast meat, c... | 가슴살이 없는 가금류 사체에서 유방 연골의 적어도 한 부분을 완전히 제거하기 위한 장치 및 방법본 발명은 이송 방향 (T)에서 가금류 시체를 운반하기위한 수송 컨베이어를 포함하는 가슴 고기가없는 가금류 시체로부터 유방 연골의 적어도 일부를 완전히 제거하기 위해 설계되고 구비 된 장치에 관한 것이다. 가금류 시체를 수신하고 고정하기위한 적어도 하나의 지지체, 가금류 시체로부터 유방 연골 또는 부분을 분리하기위한 커터 및 상기 수송 컨베이어가 또는 상기 수송 컨베이어가 또는 상기 커터를 제어하는 제어 장치 각각의 지지체는 각각의 지지체에 배치 될 가금류 시체가 유방 뼈와... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND APPARATUS FOR COLLECTING MEAT FROM AN ANIMAL PARTA method and device are disclosed for mechanically collecting meat from animal parts having an elongated bone extending through a sleeve of meat. The device includes a deboning unit adapted to be associated with a supporting tray for supporting one of the anim... | 동물 부위로부터 고기를 채취하는 방법 및 장치고기 소매를 통해 연장된 뼈를 가진 동물 부위로부터 고기를 기계적으로 채취하는 방법과 장치가 공개된다. 이 장치에는 동물 부품 중 하나를 지지하기 위한 지지 트레이와 연결되도록 개조된 디벨링 유닛, 디벨링 유닛과 연결되었을 때 지지 트레이의 한쪽 끝에 있는 스트리퍼 다이어프램, 그리고 지지 트레이의 반대쪽 끝에 있는 이동식 골격 푸셔 로드와 이동식 관형 나이프가 포함된다.작전부대. 뼈 푸셔 막대와 관형 칼은 서로 동심원적으로 배열되어 있다. 첫 번째 위치 사이에 뼈 푸셔 막대와 관 모양의 칼을 전진시키고 수축시키는 메커니즘... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND DEVICE FOR LONGITUDINALLY CUTTING POULTRY LEGS ALONG A CONTOUR DEFINED BY AN INWARDLY EXTENDING BONE STRUCTUREMethod and apparatus (1, 11) for longitudinally cutting poultry legs along a contour defined by an inwardly extending bone structure. The method comprises the steps of, and the apparatus (1, 11) havi... | 안쪽으로 연장하는 뼈 구조에 의해 정의되는 윤곽을 따라 가금류 다리를 길이방향으로 절단하기 위한 디바이스 및 방법안쪽으로 연장하는 뼈 구조에 의해 정의되는 윤곽을 따라 가금류 다리들을 길이방향으로 절단시키기 위한 방법 및 장치(1, 11). 방법 및 방법은 적어도 하나의 가금류 다리가 그것의 발목 관절에 매달고, 따라서 미리 결정된 운반의 경로(21)를 따라 매달린 가금류 다리를 운반하기 위한 수단과 단계를 포함한다. 방향성 나이프(73)를 구비하는 적어도 하나의 절단 유닛(1)에는 미리 결정된 운반의 경로(21) 내에 제공된다. 적어도 하나의 가금류 다리는 그것이 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A METHOD AND AN APPARATUS FOR EVISCERATION OF POULTRYA method for eviscerating intestine packs of slaughtered poultry by which decapitated poultry suspended in legs or joints are eviscerated in an evisceration apparatus comprising a number of evisceration devices. Each evisceration devise comprises an evisceration spoo... | 가금류 퇴출 방법 및 장치도축된 가금류의 창자 팩을 다리 또는 관절에 매달린 절단된 가금류를 다수의 퇴거 장치로 구성된 퇴거 장치에서 퇴거시키는 방법이다. 각 퇴거 도구는 퇴거 스푼으로 구성되는데, 이것은 앞쪽으로 가슴뼈 쪽으로 이동하면서 가금류의 몸 안으로 들어가 가슴뼈를 따라 앞으로 이동하고 마지막으로 가슴 쪽의 창자 팩을 감싸는 완전히 전진된 위치로 향한다.퇴출 스푼은 이후에 수축되어, 체외에서 고환 팩을 당긴다. 퇴거 장치는 스푼과 함께 삽입되고 몸 안에서 앞으로 움직이는 동안 식도를 가로질러 이동하는 가이드 수단으로 구성된다. 농작물이 느슨하게 당겨지는 동안... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR PROCESSING A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRYA device for separating the wishbone from the coracoids of a carcass part of slaughtered poultry comprising a wishbone joint cutters actuator assembly, and two wishbone joint cutters. The support on which the wishbone joint cutters are arranged is mo... | 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하기 위한 장치 및 방법위시본 조인트 절단기 작동기 조립체 및 2개의 위시본 조인트 절단기로 구성된 도축된 가금류의 사체 부분의 코라코이드에서 위시본을 분리하기 위한 장치. 위시본 조인트 커터가 배열된 지지대는 첫 번째 위치와 두 번째 위치 사이를 따라 이동할 수 있으며, 두 번째 위치에서 첫 번째 위치로 서포트를 이동하는 동안 적어도 두 번째 위치와 목 개방 위시본 조인트 커터 사이의 경로의 일부에 대해 활성 포시티(positi)가 있습니다.즉, 위시본 관절 절단기가 지지대의 외부 윤곽에서 돌출되어 코라코이드와 위시본 또는 위시본 관... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND APPARATUS FOR TRANSFERRING AND BUFFERING OBJECTS BETWEEN CONVEYORSA method and an apparatus (1) arranged for transferring and buffering objects between conveyors cooperating with a first conveyor that defines a first path of conveyance (11) and with at least one second conveyor that defines a second path of ... | 컨베이어 간 물체 이송 및 완충 방법 및 장치첫 번째 운반 경로를 정의하는 첫 번째 컨베이어(11)와 두 번째 운반 경로를 정의하는 최소 한 개의 두 번째 컨베이어(15)와 협력하는 컨베이어 사이에 물체를 이송 및 완충하기 위해 배치된 방법 및 장치. 첫 번째 컨베이어는 첫 번째 방향으로 물체를 운반하고(13) 두 번째 컨베이어는 두 번째 방향으로 물체를 운반합니다(17). 전달 경로가 있는 전달 컨베이어(7)는 수신 인터페이스를 형성하기 위한 첫 번째 전달 경로(11)와 전달 컨베이어(7)에서 해제 인터페이스를 형성하기 위한 두 번째 전달 경로(15)를 방해합니다.... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Portable game carcass hangerA portable portable game carcass hanger including two mounting strap with fastening devices to secure to a vertical support beam such as a tree trunk. A mounting bracket with a first leg, a second leg perpendicular to the first leg and support member are provided. A first hook is disposed on... | 휴대용 게임기 시체 옷걸이나무 줄기와 같은 수직 지지대에 고정하는 고정 장치가 있는 2개의 장착 스트랩이 포함된 휴대용 휴대용 게임 시체 행거입니다. 제1 다리, 제1 다리에 수직인 제2 다리 및 지지 부재를 갖는 장착 브래킷이 제공됩니다. 제1 후크는 제2 레그에 배치된다. 꼭지점이 있고 꼭지점 반대편에 하단이 있는 삼각형 옷걸이가 있습니다. 정점은 두 번째 다리의 첫 번째 후크와 제거 가능하게 맞물립니다. 삼각형 행거의 하단부에는 적어도 하나의 사냥감 사체를 걸 수 있도록 제공되는 적어도 하나의 제2 후크가 있다.제 1 단부 및 제 2 단부를 갖는 제 1 장착 스... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Sliced boiled goose and processing method thereofThe invention relates to a sliced boiled goose and a processing method thereof, belongs to the technical field of foods, and provides a braised sliced boiled goose free from offensive smell. The sliced boiled goose is fine, smooth, tasty and refreshing, pure in taste, an... | 삶은 거위를 썰어 가공하는 방법이 발명품은 삶은 거위를 가공하는 방법과 관련이 있으며, 식품 전문 분야에 속하며, 상한 냄새가 나지 않는 삶은 거위찜을 제공한다. 삶은 거위는 곱고 부드러우며 맛있고 개운하며 맛이 순수하며 영양이 풍부하고 맛있다.흰색 컷 카르니스 안세리스로 1단계 거위 1, 약 2000g, 세척, 2단계 냄비에 방류수, 끓인 후 카르니스 안세리스 안세리스 안세리스 한 번에 담그고, 쿠킹와인 50ml, 페리카르피움 잔톡실리 20g, 리조마 지베리스 15g, 삶은 후 삶은 후 거위 빼기, 깨끗한 3단계에 담그기를 준비한다.다른 냄비 위로 물을 넣고, 거위... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Pure chicken powder and production process thereofThe invention belongs to poultry meat food processing technology, and particularly relates to pure chicken powder and a production process thereof. The pure chicken powder is prepared from chicken skeleton, chicken breast and chicken suet in a certain ratio by high-temp... | 순수한 닭 분말 및 생산 과정이 발명은 가금류 육류 식품 가공 기술에 속하며, 특히 순수한 닭가루와 그 생산 과정과 관련이 있다. 순닭가루는 닭뼈, 닭가슴살, 닭가슴살에서 고온 조리, 비례, 분쇄, 고압균질화, 살균, 스프레이 건조, 냉각, 체에 거르기, 포장 등으로 일정 비율로 제조된다. 순수 치킨파우더는 닭고기 맛이 진하고 양념치킨파우더, 치킨에센스, 치킨맛 양념봉지, 향료, 라면, 뻥튀기, 육류제품 등의 원료로 사용할 수 있다.순수한 닭 분말을 생산하는 생산 기술은 (a) 원료 비율: 닭고기 사체 55-65%, 양지 25-35%, 잎 지방 5-10%, (b) 오... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A PICKING ROW FOR A POULTRY DEFEATHERING APPARATUS AND SUCH AN APPARATUSThe invention relates to a poultry defeathering apparatus and to a picking row for use in such an apparatus. The picking row comprises an elongate support part with a front side surface, a back side surface, a two interconnecting side surfaces inte... | 가금류 파종 기구 및 그러한 기구를 위한 선택 열이 발명품은 가금류 털 뽑기 기구와 그러한 기구에서 사용할 수 있는 집는 줄과 관련이 있습니다. 피킹 로우는 프론트 사이드 표면, 리어 사이드 표면, 프론트 및 리어 사이드 표면을 상호 연결하는 2개의 상호 연결 사이드 표면을 가진 신장형 지지 부품으로 구성됩니다. 해당 측면 표면은 지지부의 길이 축과 평행하게 뻗어 있고 전면 면에는 다수의 피킹 헤드가 배치되어 있다. 상호 연결되는 측면 표면 중 적어도 하나는 볼록하며, 가급적이면 지지부 높이의 절반에 해당하는 곡률 반경을 가진 곡선이다. 기구에서, 두 개 이상의 피킹... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
MEAT PROCESSING EQUIPMENT HAVING IMPROVED YIELDABLE ARRESTING MEANSMeat processing equipment including: a first element (61) having a first face; a second element (63) having a second face. The first and second faces extend parallel to one another and define a common plane (65) between the first and second faces. The f... | 생산량이 개선된 정육 가공 장비다음을 포함하는 육류 가공 장비: 첫 번째 원소는 첫 번째 면을 가지고 있고, 두 번째 원소는 두 번째 면(63)은 두 번째 면을 가지고 있다. 첫 번째 면과 두 번째 면은 서로 평행하게 확장되며 첫 번째 면과 두 번째 면 사이의 공통 평면(65)을 정의합니다. 첫 번째와 두 번째 요소(61, 63)는 서로 상대적으로 움직일 수 있다. 산출 가능한 구속 수단(67, 71, 73)은 적어도 하나의 사전 결정된 상대 이동 위치에서 첫 번째 및 두 번째 요소(61, 63)를 산출적으로 구속하기 위해 포함된다. 여기서 산출 가능한 구속 수단에는... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
APPARATUS AND METHOD FOR HARVESTING MEAT FROM POULTRY THIGHSApparatus and method for harvesting meat from poultry thighs in a processing line provided with carriers for poultry legs, wherein each carrier is arranged to convey a poultry leg suspended at its ankle joint, said leg comprising a drumstick, a knee joint and ... | 가금류 허벅지로부터 고기를 수확하는 장치 및 방법가금류 다리를 위한 운반자와 함께 제공되는 가공 라인에서 가금류 허벅지로부터 고기를 수확하는 기구 및 방법. 각 운반자는 발목 관절에 매달린 가금류 다리를 운반하기 위해 배열된 다리, 다리 다리 다리, 무릎 관절, 대퇴골이 있는 가금류 허벅지, 절단기로 구성된 장치 가금류 다리, 그리고 대퇴골에서 가금류 허벅지 고기를 긁어내는 긁개, 기구의 긁개가 가금류 다리를 무릎 관절 근처에 고정시키고 무릎 관절을 제자리에 고정시키고, 절단기가 가금류 다리를 조르는 동안 가금류 다리에 첫 번째 절단을 제공하도록 배치되어 있다.r은 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Measuring device for individually detecting body features of slaughtered animal bodies that can be conveyed in a row and processing device comprising at least one such measuring deviceThe invention relates to an animal body measuring apparatus, designed to individually detect features of slaughtered animal bodies that ... | 도축된 동물의 시체를 연속적으로 운반할 수 있는 신체 특징을 개별적으로 감지하는 측정 장치 및 이러한 측정 장치를 하나 이상 포함하는 처리 장치본 발명은 서로 및 통로, 특히 적어도 하나의 센서를 포함하는 경로, 특히 가금류 시체를 따라 전달할 수있는 도살 된 동물체의 특징을 개별적으로 검출하도록 설계된 동물의 몸체 측정 장치에 관한 것이다. 적어도 하나의 센서가 배치 된 측정 통로 경로를 따라 동물체를 운반하는 측정 통로 공간 및 유지 수단 유지 수단은 센서를 앞뒤로 이동시킴으로써 상기 센서가 측정 통로 공간 내에 누워있는 측정 위치와 외부 위치의 자유 통로를 허용... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEHAIRING AUXILIARY MATERIAL FOR MEAT PROCESSINGTo improve a dehairing effect and improve rinsability of waste liquid discharged to outside an apparatus by giving slipperiness to the skin surface of a carcass while suppressing foaming when repeatedly using hot water by a recycling system during dehairing the carcass. A... | 식육 가공용 탈모 보조제도체의 탈모 시에 온수를 순환 시스템으로 반복해 사용할 경우의 발포를 억제하면서 도체의 표피 표면에 미끄럼성을 부여함으로써, 탈모 효과를 향상시키고 장치 외로 배출되는 배액의 헹굼성도 향상시킨다. 식(1)으로 표시되는 성분(A)80~99중량부와 융점 10℃이하의 식용유지, 불포화 지방산 또는 불포화 지방족 알코올에서 선택되는 1종 또는 2종 이상의 성분(B)1~20중량부를 함유하는 식육 가공용 탈모 보조제. R1-[(EO) a(PO) b]c-R2(1)(R1는 수산기, 탄소수1~22의 1가 지방족 알코올 잔기, 탄소수2~22의 1가 지방산 잔기,... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR SEPARATING THE WISHBONE OF EVISCERATED POULTRY CARCASSESThe invention relates to a device for automatically separating the wishbone (18) from eviscerated poultry carcasses (4), comprising a revolving conveyor (28) with at least one retaining device (30) with a support body (32) for receiving and h... | EVISCERED 가금류 사체의 위시본 분리 장치 및 방법이 발명은 위시본(18)과 퇴출된 가금류 사체(4)를 자동으로 분리하는 장치와 관련된다. 회전 컨베이어(28)와 장치를 통해 운반하는 동안 가금류 사체(4)를 받고 고정하는 지지대(32)가 있는 회전 컨베이어(30)로 구성되며, 처리소 1곳 이상이다. 컨베이어의 컨베이어 부분(28)을 따라 위시본(18)과 가금류 사체(4)를 분리하기 위한 커팅 유닛(34)으로 구성되는 가공 스테이션 중 하나로, 커팅 유닛(34)은 회전 구동 장치(36), 절단 수단(38) 및 절단 수단(38)과 회전 암(40)을 연결하는 것이... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE FOR SEPARATING A WISHBONE FROM A POULTRY CARCASSThe invention pertains to a wishbone separator device for separating a wishbone (1) from a poultry carcass. A secondary wishbone knives actuator assembly (120) is adapted to prescribe a secondary cutting path for each of the secondary wishbone knives (111) relative... | 가금류 사체에서 위시본 분리 장치이 발명품은 가금류 사체에서 위시본(1)을 분리하기 위한 위시본 분리장치와 관련이 있다. 보조 위시본 나이프 작동기 어셈블리(120)는 가금류 사체에 대한 각 보조 위시본 나이프(111)의 2차 절단 경로를 규정하기 위해 개조되었다.2차 절단 경로는 가금류 사체 바깥의 첫 번째 위치와 가금류 사체 안쪽의 두 번째 위치 사이에 있으며, 위시본과 위시본 다리 바깥에 인접해 있다.보조 위시본 나이프 액추에이터 어셈블리는 작은 카커스 모드와 큰 카커스 모드가 있으며, 보조 위시본 나이프 액추에이터 어셈블리가 작은 카커스 모드일 때 지정되는 2... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
AN APPARATUS FOR CARRYING OUT AN OPERATION ON SLAUGHTERED POULTRY OR ON A PART OF SLAUGHTERED POULTRYThe invention relates to an apparatus for carrying out an operation on slaughtered poultry, comprising a carrier device for carrying the poultry, a drum which is provided with at least one groove that is traced by a rol... | 도축된 가금류 또는 도축된 가금류의 일부에 대한 작업을 수행하기 위한 장치이 발명은 가금류를 운반하기 위한 운반 장치, 드럼을 따라 운반 장치의 움직임이 운반 장치를 유발하도록 운반 장치에 장착된 롤러(5)에 의해 추적되는 적어도 하나의 홈을 제공하는 드럼으로 구성된 도축된 가금류에 대한 작업을 수행하기 위한 장치와 관련이 있다. 캐리어 장치가 롤러를 지지하는 이동식 장착 블록(8)으로 구성되고, 마운트 블록이 캐리어 장치 내에서 상하로 이동하며, 캐리어 장치가 드럼에 제공되는 이동 가능한 상하 슬라이드(10,11)로 구성된 프레임(9) 및 마운티에서 작동이 가능한 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Poultry processing device and method for poultry processingPoultry processing device for removing skin from the meat of poultry, comprising a conveyor line (4) for moving the poultry in their conveying path and one or more desk-inning means (5,6) in or adjacent to said conveying path for processing the passing poultry,... | 가금류 처리장치 및 처리방법가금류의 고기에서 껍질을 벗기기 위한 가금류 처리 장치, 가금류를 운반 경로로 이동시키기 위한 컨베이어 라인(4)과 통과 가금류를 처리하기 위한 하나 이상의 탁상 이닝 경로(5,6)로 구성되며, 각 탁상 수단은 순환 가능한 그리퍼 롤(7)을 구성한다.세로 방향으로 연장된 톱니(8)를 사용하여 방사형 끝단이 해당 롤의 회전 축에서 바깥쪽으로 향하도록 하고, 피부와 결합하기 위해 마찰형 외부 표면을 롤에 제공하며, 각각의 데스크이닝은 핀치 또는 트랩에 인접한 핀치 수단(11)을 추가로 구성하는 것을 의미한다.그리퍼 롤과 핀치 사이의 e 스킨으로... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
AUTOMATED METHOD AND APPARATUS FOR SEPARATING POULTRY LEGS INTO THIGHS AND DRUMSTICKSA method of separating a poultry leg into its constituent thigh and drumstick includes bending the leg at the knee to impart stress to the tissue surrounding the knee knuckle and urge the end of the drumstick bone away from the end of ... | 가금류 다리를 넓적다리와 드럼스틱으로 분리하기 위한 자동화 방법 및 장치가금류 다리를 상기 가금류 다리의 구성요소인 넓적다리 및 드럼스틱(drumstick)으로 분리하기 위한 방법은, 무릎 관절 주위의 조직에 압박을 가하고 넓적다리뼈의 말단으로부터 드럼스틱뼈의 말단을 분리하도록 무릎에서 상기 다리를 굽히는 단계를 포함한다. 상기 드럼스틱의 상부를 상기 무릎에 반대되는 방향으로 밀면, 추가적인 압박이 가해지고 상기 뼈가 더 분리된다. 상기 무릎 관절 주위의 상기 조직은 회전식 커터에 의해 점진적으로 절단된다. 초기 절단은 상기 조직 내의 텐션을 완화시켜, 상기 뼈의 상... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Arrangement and method for conveying poultryThe present invention relates to an arrangement, apparatus and method for conveying poultry. The arrangement according to the invention is designed to transfer slaughter poultry between conveying lines in a poultry-processing plant and comprises at least one rotary machine (1... | 가금류를 이송하는 장치 및 방법본 발명은, 가금류를 이송하는 장치, 기구 및 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 장치는, 가금류 처리 플랜트의 이송 라인간 도살된 가금류를 전달하도록 설계되고, 복수 개의 매달림대-각각 양 다리로 가금류 몸체(12)를 보유하도록 설계됨-로 굽은 이송 경로를 따라 매달린 상태로 도살된 가금류를 이송하는 적어도 하나의 회전 기기(10), 선형 구동기를 포함하고, 순환 이송 경로(17)를 형성하며, 선형 구동기를 통해서 가이드 레일(18)을 따라 개별적으로 제어 가능하게 이동가능하도록 배치된 복수 개의 러너(19)와 한 번에 하나의 가금류... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Device for removing a bone from an extremity of a slaughter animalThe invention relates to a system for removing an elongate bone from a meat-comprising extremity or a part thereof of a slaughtered animal, which bone has a first joint end and a second joint end, the first joint end and the second joint end being situat... | 도축 동물의 말단에서 뼈를 제거하는 장치이 발명품은 고기를 구성하는 끝부분 또는 도축된 동물의 일부에서 연장된 뼈를 제거하는 시스템과 관련이 있다. 이 뼈는 뼈의 첫 번째 관절 끝부분과 두 번째 관절 끝부분, 첫 번째 관절 끝부분과 두 번째 관절 끝이 뼈의 반대쪽 끝에 위치하고 있으며, 뼈의 끝부분은 고기가 부분적으로 분리되어 있다. 그리고 고기에서 부분적으로 돌출된 뼈, 첫 번째 관절 끝은 고기와 두 번째 관절 끝 사이의 조직 연결부가 여전히 존재하는 고기 바깥에 있다.회전 가능한 롤과 롤에 평행하게 연장되는 정적 가이드의 동쪽 1가지 조합, 각각 롤 또는 롤과 정... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Constructive arrangement applied to a cooked and/or precooked meat shredding machineAn equipment for shredding various meats, cooked and/or pre-cooked, deboned, whether of ox, chicken or other animals, equipped with a meat striping system to shred it without crushing it, with simple and resistant structure, motorized a... | 조리 및/또는 미리 조리된 고기 파쇄기에 적용되는 구조적 배열소, 닭고기 또는 기타 동물의 다양한 육류를 조리 및/또는 미리 조리하거나 뼈를 제거한 채 분쇄하는 장비로, 분쇄하지 않고 분쇄할 수 있는 고기 스트라이핑 시스템이 장착되어 있으며, 간단하고 저항력이 있는 구조로, 전동식으로 직접 연결됨 생산성 향상을 위한 모터 샤프트와 현대적이고 기능적인 디자인의 구성요소를 사용하여 핸들링 중 작업자에게 효율성과 안전성을 제공합니다. 현재의 고기 해동기는 모터와 축이 수평으로 장착된 4개의 다리가 있는 직사각형 모양의 벤치(1)로 구성됩니다.소, 닭고기 또는 기타 동물의 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Apparatus for taking down poultry from shacklesAn apparatus for taking down poultry suspended by the legs in shackles of an over-head conveyor for delivery in specific receiving positions such as receptacles arranged below said overhead conveyor, said apparatus comprises a mechanical member for pushing said legs of sai... | 족쇄에서 가금류를 끌어내리는 장치아래에 배열된 콘베이어와 같은 특정 수신 위치에서 전달을 위해 머리 위 컨베이어의 족쇄에서 다리에 매달린 가금류를 끌어내리는 장치는 기계 구성원으로 구성된다고 말했다.아치형 끝부분이 제공되는 암 멤버 상승, 전기 또는 공압적으로 작동되는 모터를 통해 암 멤버는 비활성 위치 사이에서 피벗하도록 조정된다. 여기서 아치형 끝부분은 해당 가금류의 다리 이동 경로 바깥에 위치한다 - 해당 족쇄에 매달렸을 때 - 활동.여기서 아치형 끝부분이 해당 가금류의 다리 이동 경로에 위치하여 - 해당 족쇄에 매달렸을 때, 활성 위치에서 해당 가금류의 다리가... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM AND METHOD FOR CLEANING A CARCASS OR CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRYThe invention relates to a system for cleaning a carcass part (1) of slaughtered poultry, which carcass part at least still comprises a part of the breast fillet and skin, which skin comprises at least a part of the breast skin (2), neck ski... | 도축된 가금류의 사체 또는 사체 부분을 청소하는 체계 및 방법이 발명품은 도축된 가금류의 사체 부분(1)을 청소하는 시스템과 관련이 있다. 사체 부분은 여전히 가슴 살갗(2)과 목살(3)과 목살(4)의 일부로 구성되며, 가슴 피부는 가슴 피부와 목살 사이의 전이 영역에 있다. 그리고 가슴 피부와 목 피부 사이의 전환 부위의 피부는 최소한 부분적으로 가슴 살코기의 근육 조직에 기대어 목과 목 척추의 근육 조직이 상당히 제거되고, 목 피부 제거 장치로 구성된다.도축된 가금류의 사체 또는 사체(1) 부분을 청소하는 시스템. 사체 또는 사체(1) 부분은 여전히 가슴 살갗(2... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
MEAT PROCESSING SYSTEMThe invention relates to a meat-processing system comprising a production station (2) for producing meat products (8), a processing station (3) for processing said meat products, and a conveying system (4) configured for conveying said meat products in a conveying direction (5) along a conveying p... | 육류 가공 시스템이 발명품은 고기 제품을 생산하기 위한 생산소(2)와 해당 육류 제품을 처리하기 위한 가공소(3), 그리고 생산소에서 가공소까지의 전달 경로를 따라 해당 육류 제품을 전달 방향(5)으로 구성된 전달 시스템(4)으로 구성된 육류 처리 시스템과 관련이 있다.전달 시스템은 공급 컨베이어 (6)와 방전 컨베이어 (7)로 구성됩니다. 공급컨베이어는 생산소에서 육류가 납품되는 배출방향과 가공소에 육류가 공급되는 방향이 다른 방식으로 육류제품을 배출컨베이어로 이송하도록 구성됐다.고기 가공 시스템 (1;101): 고기 제품을 생산하기 위한 생산소 (8;108,208... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
POULTRY CARCASS BREAST MEAT CUT-MAKING DEVICETo provide a poultry carcass breast meat cut-making device that can make a cut from a tibia side end to a bevel side end without rotating a poultry carcass, and does not leave a small breast meat to the cut-making breast meat. A poultry carcass breast meat cut-making device ... | 가금류 도체 가슴살 근입 장치가금류 도체를 회전시키지 않고 경골 측단부에서 야겐 측단부까지 근 입할 수 있고 근 입된 사사미에 소사사미를 남기지 않는 가금류 도체 사사미근입장치를 제공한다. 쇄골을 진행 방향 전방으로 향하여 이동하는 사사미 부착 가금류 도체 상반부 무늬 100에 양측 방에서 접근하여 야겐 측단부 근방의 소정 위치에서 야겐 측단부까지 사사미에 측방에서 근 입하는 나이프 2 a를 가지는 한 쌍의 제1근입기구 2와 제1근입기구의 전방에 배설되고 사사미 부착 가금류 도체 상반부 무늬 100에 양측 방에서 접근하여 사사미 100 a와 소사사미 100 h 사이에... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND APPARATUS FOR OBTAINING A DRUMSTICK FROM A POULTRY'S LEGMethod and apparatus for providing a drumstick from a poultry's leg suspended by the ankles in hooks of a carrier, wherein said poultry's leg comprises said drumstick, a knee joint, and a thighbone from which the thighbone meat has been or has to be rem... | 가금류 다리로부터 드럼스틱을 얻기 위한 방법 및 장치가금류의 다리로부터 발목에 매달린 드럼스틱을 운반자의 고리로 제공하는 방법과 기구, 가금류의 다리는 다리, 무릎 관절, 대퇴골 고기를 제거했거나 제거해야 하는 대퇴골로 구성되어 있다고 클램프와 클램프의 단계를 구성하는 방법이 말했다.가금류의 다리를 클램프로 고정시키고 가금류의 다리가 제자리에 있도록 배치한 다음, 대퇴골을 제거하기 위해 드럼스틱과 대퇴부 사이의 인대를 자르고 드럼스틱을 제공하는 단계가 뒤따른다. 여기서 가금류의 다리를 조이는 단계는 가금류의 다리로 클램프를 올린다.캐리어의 후크로부터 클레스하고 무릎 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEBONING METHOD AND DEBONING APPARATUS OF BONY CHOPS WITH X-RAYSAn object is to generate no excessive load to a cutting blade, reduce damage to the cutting blade or the like to maintain high operation efficiency, and improve the yield of meat in an automatic deboning step of a work. In an automatic deboning apparatus 1... | X선을 이용한 골격 찹스의 변성 방법 및 변성 장치절삭날 등에 과도한 하중을 발생시키지 않고 절삭날 등의 손상을 줄여 높은 작동효율을 유지하며 작업의 자동 변질 단계에서 육류 수율을 향상시키는 것이 목적이다. 자동 변성 장치 10에서 X선 조사 장치 30은 작업 운반 방향으로 고기 절단 장치 50의 상류 측에 제공된다. X선 조사 장치 30에서 X선 r은 X선 조사 장치 34에서 작업 w에 조사되고, w 작업을 통해 전송된 X선의 이미지는 이미지 분석 프로세스 장치 40에서 이미지 처리를 받으며, 골격 부분의 2차원 위치 좌표를 얻습니다. 고기 절단 장치 50에는 절... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM AND METHOD FOR MEASURING A SHOULDER JOINT POSITION OF A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRYThe invention pertains to a system and method for measuring a shoulder joint position of a carcass part of slaughtered poultry. The system comprises: -a position measurement device (20), having a mechanical contact member ... | 도축 된 가금류 도체의 견관절 위치를 측정하기 위한 시스템 및 방법본 발명은 도축 된 가금류(slaughtered poultry)의 도체(carcass part)의 견관절(shoulder joint) 위치를 측정하기 위한 시스템 및 방법에 관한 것이다. 상기 시스템은, 상기 견관절 위치의 측정 중 적어도 하나의 견관절을 맞물리도록 구성되는 기계적 접촉 부재를 포함하는 위치 측정 장치, 및 상기 위치 측정 장치를 지나 상기 운반 경로를 따라서 제품 운반기(product carrier)의 이동 중 상기 도체를 지지하도록 구성되는 상기 제품 운반기를 포함한다. 견관절 위치... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD OF PREPARING AND DISPLAYING TURKEY MEATA method of preparing, butchering, cooking, carving and plating a turkey for sale to consumers in a pre-cooked fashion. Either a whole turkey or individual turkey components including turkey breast, turkey thigh meat, drumstick, and wings are selected. The parts are cooked ... | 칠면조 고기의 준비 및 표시 방법미리 조리된 방식으로 소비자에게 판매하기 위해 칠면조를 준비, 도살, 요리, 조각 및 도금하는 방법. 전체 칠면조 또는 칠면조 가슴살, 칠면조 허벅지 살, 북채 및 날개를 포함한 개별 칠면조 구성 요소가 선택됩니다. 각 부분의 완전한 요리를 보장하기 위해 부품은 별도로 조리됩니다. 요리 후, 그리고 여전히 뜨거울 때 먹기 쉽도록 나지만에서 힘줄을 제거합니다. 각 날개의 세 부분이 분리되어 있습니다. 요리하기 전에 허벅지에서 뼈와 피부를 제거하고 결과로 나온 뼈 없는 고기를 튜브형 쿡-인 케이싱에 삽입하여 요리하고 결국에는 슬라이스합니다... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM AND METHOD FOR HARVESTING SADDLE MEAT FROM A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRYThe invention pertains to a method and system for harvesting saddle meat parts from a carcass part of slaughtered poultry, wherein the carcass part initially comprises two legs parts and a saddle, wherein the carcass part further com... | 도축된 가금류의 사체부분에서 안장육을 채취하는 체계 및 방법이 발명은 도축된 가금류의 사체 부분에서 안장육 부분을 수확하는 방법과 시스템과 관련이 있다. 이 사체 부분은 처음에 두 개의 다리 부분과 안장으로 구성되며, 안장은 추가로 두 개의 안장육 부분으로 구성된다. 이 방법은 • - 다리 부분을 안장 고기 부분과 안장 고기 부분에서 분리하여 안장 고기 부분은 안장에 연결된 상태로 두고 • - 안장 고기 부분은 안장 고기 수확기에 안장을 배열(100), • - 안장 고기 부분은 사체 부분에서 연장되도록 하고, 안장 고기 부분은 안장 고기 부분은 안장 고기 부분과 연결... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
CHICKEN ESSENCE POWDER AND METHOD FOR MAKING THE SAMEThe present invention provides a method of producing chicken essence powder, comprising hydrolyzing the chicken raw material by using the composite protease combining alkaline protease from Bacillus licheniformis with neutral protease from Bacillus subtilis, and spra... | 치킨 에센스 분말 및 그 제조방법본 발명은 바실러스 리케니포르미스(Bacillus licheniformis) 유래 알칼리성 프로테아제와 고초균(Bacillus subtilis) 중성 프로테아제를 결합한 복합 프로테아제를 이용하여 치킨 원료를 가수분해하고, 농축 치킨 에센스를 분무 건조하여 치킨 에센스 분말을 얻는 단계를 포함하는 치킨 에센스 분말의 제조방법을 제공한다. 또한, 본 발명은 전술한 방법으로 제조된 치킨 에센스 분말을 제공한다. 치킨 에센스 분말은 입자 크기가 50μm~100μm이고 분자량이 200Da~2500Da이며, 치킨 에센스 분말 100g당 콜레스테... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method of mechanically removing skin from animal partsMethod of mechanically removing skin from animal parts that have a bone part extending therein, including: obtaining at least one bone holder (16) depending from an overhead conveyor for movement through a given path; obtaining an animal part; holding the animal par... | 동물 부위의 피부를 기계적으로 제거하는 방법뼈 부분이 연장되어 있는 동물 부분으로부터 피부를 기계적으로 제거하는 방법으로서, 주어진 경로를 통한 이동을 위해 오버헤드 컨베이어에 따라 적어도 하나의 뼈 홀더(16)를 얻는 단계; 동물의 일부를 얻는 것; 뼈 부분의 맞물림에 의해 적어도 하나의 뼈 홀더(16)로부터 동물 부분을 고정하는 단계; 주어진 경로를 통해 동물의 일부를 이동하는 단계; 주어진 경로를 통해 이동할 때 동물 부분의 외부 표면을 회전하는 그리퍼(38)의 주변 표면(44)과 결합하는 단계; 회전하는 그리퍼의 동물 부분에 하향력을 유지하는 단계; 회전하는 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Making process for special smoked chickenThe invention discloses a making process for special smoked chicken. The making process the following three process steps: soaking; cooking; and smoking. The making process is simple and easy to master, can produce the special smoked chicken with unique flavor, is suitable for l... | 특수 훈제 치킨 제조 공정그 발명품은 특별한 훈제 닭을 만드는 과정을 공개한다. 만드는 과정은 담그기, 요리, 그리고 흡연의 세 가지 과정입니다. 제조 공정이 간단하고 숙달되기 쉬우며 독특한 풍미의 특수 훈제치킨을 생산할 수 있고 대규모 생산에 적합하며 시장 수요에 부응한다. 생산된 스페셜 훈제치킨은 방대한 소비자들 사이에서 인기가 높으며 상당한 사회적 경제적 혜택과 홍보 가치를 가지고 있으며 현대인들의 생활 속 입맛을 사로잡고 있다.특징적인 훈제 닭의 처리 기술은 다음과 같은 단계로 구성된 방법에서 특징지어진다: (1) 담근 닭: 검역 자격이 있는 닭을 제거하거나 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing apparatus for poultry comprising one or more transfer unitsProcessing apparatus (1) for poultry comprising one or more transfer units (2) placed intermediate and conveying poultry from a first line to a subsequent second line, wherein both the first line and the second line are selected from the group compri... | 하나 이상의 이송 유닛으로 구성된 가금류 처리 장치중간 배치되고 첫 번째 라인에서 두 번째 라인으로 가금류를 운반하는 하나 이상의 이동 장치(1)를 위한 처리 장치(3), 첫 번째 라인 및 두 번째 라인 모두 도축 라인(3), 퇴출 라인(4), 냉각 라인(5), 분류 라인(6), 차단선(7, 8), 여기서 각 이송 장치는 다수의 이송 수단이 장착되는 순환 지지대(9)로 구현되며, 막히지 않은 상황에서는 지지대와 관련하여 상대적 이동을 수행하지 않으며, 순환 지지대가 상대적으로 움직일 수 있다. 첫 번째 라인의 측면에 있는 공급소(3.1; 4.1; 6.1; 6.11; ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Apparatus for and method of carrying out poultry slaughterAn apparatus (10) for processing poultry (33), the apparatus comprising: a shackle conveyor (20); a drive means coupled to the shackle conveyor for controlling the movement of the shackle conveyor; two or more shackles (30) coupled to and conveyed by the shackle... | 가금류 도살장구 및 방법가금류(33)를 처리하기 위한 장치 (10), 다음을 구성하는 장치: 걸쇠 컨베이어(20), 걸쇠 컨베이어의 움직임을 제어하기 위한 걸쇠 컨베이어에 결합된 구동 수단; 걸쇠 컨베이어에 결합된 두 개 이상의 걸쇠(30), 두 번째 컨베이어(43); 결합되어 있는 두 개 이상의 콘(22) 두 번째 컨베이어; 드라이브란 두 개 이상의 걸쇠(30개)와 콘(22)이 최소한 실질적으로 병렬 및 시간 동기식으로 서로 전달되도록 두 번째 컨베이어(43)의 이동을 제어하기 위해 두 번째 컨베이어에 결합된 것을 의미합니다; 두 개 이상의 콘(22)를 상대적으로 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND SYSTEM FOR AUTOMATICALLY DEBONING POULTRY BREAST CAPS CONTAINING MEAT AND A SKELETAL STRUCTURE TO OBTAIN BREAST FILLETS THEREFROMMethod of and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets. The method includes providing a mandrel (25) ... | 고기와 골격 구조를 함유한 가금류 가슴뚜껑 자동 탈착 방법 및 시스템가슴 살코기를 얻기 위해 고기와 골격 구조를 함유한 가금류 가슴뚜껑을 자동으로 해독하는 방법 및 시스템. 이 방법은 맨드렐(25)에게 수직 방향으로 대칭면을 제공하고 맨드렐 위에 용골(25)을 포함한 골격구조로 목끝과 꼬리끝을 가진 가슴모자를 지지하는 것이다. 가슴 마개는 용골뼈가 대칭면에 정렬된 상태에서 맨드럴(25)에 고정됩니다. 맨드렐(25)을 이동 방향으로 수평면을 통해 연장된 전달 경로를 통해 이동함으로써(27) 용골에 고기를 결합하는 유방 절단기(113)의 절단 장치(145)를 통과한다. ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method for producing spicy air-dry duck websThe invention provides a method for producing spicy air-dry duck webs. The method for producing the spicy air-dry duck webs comprises the following steps: performing primary processing on duck webs, preparing a spicy marinade, preserving the duck webs, refrigerating the duck ... | 매콤한 공기 건조 오리 그물 제작 방법이 발명품은 매콤한 공기 건조 오리 그물을 만드는 방법을 제공합니다. 매콤한 공기 건조 오리 그물을 제작하는 방법은 오리 그물에 1차 가공, 매운 양념장 준비, 오리 그물 보존, 오리 그물 냉장, 공기 중 건조 등의 단계로 구성된다. 제조방법은 제작공정이 단순하고 조작이 용이하며, 생산된 매콤한 공기건조 오리그물은 맛이 좋고 향이 풍부하며 저장시간이 길다는 장점이 있으며, 쓰촨의 톡 쏘고 매콤한 맛이 나며, 맛에 자극받아 소비자들에게 인기가 높다.매콤한 공기건조 오리발 준비방법은 (1) 오리발 예비 작업20kg 오리발 해동, 잘 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method and apparatus for processing poultry parts moving in succession along a pathMethod and apparatus for processing poultry parts moving in succession along a path of conveyance. The method provides for an apparatus (1) including at least a conveyor (5) arranged to convey a succession of poultry parts along the path... | 경로를 따라 연속적으로 이동하는 가금류 파트들을 처리하기 위한 장치 및 방법운반의 경로를 따라 연속적으로 이동하는 가금류 파트들을 처리하는 장치 및 방법. 상기 방법은 적재 영역의 하류에 상기 운반의 경로를 따라 일련의 가금류 파트들을 운반하도록 마련된 적어도 하나의 컨베이어(5)를 포함하는 장치(1)를 제공한다. 상기 방법은, 가금류 파트들을 연속적으로 운반하기 위해 컨베이어를 작동하는 동안, 적재 영역의 컨베이어(5) 상에 가금류 파트들을 적재하는 단계를 더 포함한다. 또한, 상기 방법에 의해 제공되는 상기 장치는, 또한 적재 영역의 하류에 운반의 경로에 이송 수... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
INTESTINES PROCESSING SYSTEM AND METHOD FOR PROCESSING AN INTESTINES PACKAGEIntestines processing system comprising a conveyor track with carriers, a tissue breaking section and a gallbladder removal station, wherein each carrier is equipped to carry an intestines package taken out of a poultry carcass, said intestines... | 장 처리 시스템 및 장 패키지 처리 방법운반체가 있는 컨베이어 트랙, 조직 파괴 섹션, 담낭 제거 스테이션으로 구성된 장 처리 시스템은 각 운반자가 가금류 사체에서 꺼낸 장 패키지를 운반할 수 있는 장비를 갖추고 있다고 적어도 간, 전어, 담낭으로 구성된 장 패키지가 말했다.ntestines package는 담낭 아래 장에 있는 조직 연결의 일부를 끊기 위해 조직 절단 섹션을 통과하고, 나머지 장 패키지에서 담낭을 제거하기 위해 담낭 제거 스테이션을 통해 장 패키지를 이동시킨다.컨베이어 롤이 담낭 제거 스테이션으로부터 멀리 떨어진 입구 부분과 담낭 제거 스테이션에 근... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Hair depilating device and method for improved depilating coverageA hand-held, motorized depilating device, introducing a novel mechanical design to provide improved depilating coverage and hair plucking efficiency, without requiring the user to pass the device over the same given skin, area numerous times. The hair-pl... | 탈모기 및 탈모범위 개선 방법휴대용 전동 제모 장치로, 사용자가 동일한 피부 부위에 여러 번 장치를 통과시키지 않고도 제모 범위와 모발 뽑기 효율성을 향상시키는 새로운 기계 설계를 도입했습니다. 모발 뽑기 어셈블리는 샤프트를 중심으로 회전할 수 있고 각각 허브에 장착된 한 쌍의 상보적 디스크를 포함하고 편평한 주변 부분에서 끝나는 반경 방향으로 연장되는 암을 갖는 2개 이상의 디스크 어셈블리를 포함합니다. 부분은 머리카락에 대한 트랩을 형성합니다. 방사상으로 연장되는 암들 중 적어도 하나는 관련된 헤어 트랩이 디스크 어셈블리와 관련된 다른 헤어 트랩과 상이한 미리 결... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method and apparatus for processing a wing of a poultry carcass while the wing is attached to said poultry carcassMethod and apparatus for processing a wing (4) of a poultry carcass (1) while the wing (4) is attached to said poultry carcass which is suspended by the legs. The wing comprises an upper wing (5), a midwing... | 가금류 사체에 날개가 부착되어 있는 동안 가금류 사체의 날개를 처리하는 방법 및 장치다리에 매달린 가금류 사체에 날개(4)를 부착하는 동안, 가금류 사체의 날개(4)를 처리하는 방법 및 장치 날개는 윗날개 (5), 중앙날개 (6), 그리고 선택적으로 날개끝 (7)으로 구성되어 있으며, 위쪽 날개와 중앙날개를 연결하는 팔꿈치 관절 (7)에 캡슐과 인대가 제공되고, 기구로 진행하면 위쪽 날개와 중앙날개가 분리된다. 방법은 팔꿈치 관절에 인접한 윗날개의 날개를 자르는 단계와, 윗날개와 윗날개의 뼈를 분리하기 위해 윗날개를 기준으로 중앙날개를 움직이는 단계로 이루어져 있으며... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR REMOVING A POULTRY BREAST GRISTLEThe invention relates to a device for removing a breast gristle (24) from a poultry breast carcass (4), comprising a transport apparatus (2) for moving the breast carcass along a straight, in particular horizontal motion path (26) in a fixed orientation, wherein a ... | 가금류 가슴살 제거 장치 및 방법이 발명품은 가금류 가슴 사체(4)에서 가슴 그리슬(24)을 제거하는 장치와 관련이 있으며, 가슴 사체의 중앙면(20)이 움직임 패트와 직각을 이루는 직선, 특히 수평 운동 경로(26)를 따라 가슴 사체를 이동하기 위한 운반 기구(2)로 구성된다.h, 가슴 그리슬을 통과하는 횡단 절단을 만들기 위해 횡단 절단기(30)가 있는 고정 절단기(30), 가로 절단면과 유방 사체의 가로 절단면(34)이 수직으로 배열된 중앙 평면에 수직으로 배치된 횡단 절단면 중앙면에는 최대 30°의 각도가 포함되며, 가슴그리스트를 통과하는 전방 절단을 위한 전... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
TURNING BLOCK ALIGNMENTConveyor for moving and positioning objects along a conveyor path, the conveyor including: a conveyor rail (1) extending through a predefined conveying path; at least one carriage (5) having a rotatable article support; and a turning block (22) associated with the rotatable article support, to al... | 터닝 블록 선형컨베이어 경로를 따라 물체를 이동 및 배치하기 위한 컨베이어, 다음을 포함한 컨베이어: 미리 정의된 전달 경로를 통해 연장된 컨베이어 레일(1); 회전 가능한 물품 지지대를 가진 최소 한 개의 운반대(5); 그리고 회전 가능한 물품 지지대와 관련된 회전 블록(22)e - 컨베이어가 물품 지지대를 사전 결정된 위치로 회전시키기 위한 정렬 스테이션 (9 )을 추가로 포함하며, 여기서 터닝 블록은 첫 번째 둘레 윤곽이 있는 첫 번째 디스크 (41), 두 번째 둘레 윤곽이 있는 두 번째 디스크 (43)를 가지고 있고 정렬 스테이션은 관여하기 위한 수단을 가지고... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM FOR CONVEYING SLAUGHTER PRODUCTSThe invention provides a conveying system for conveying slaughter products, comprising conveying means for conveying the slaughter products. The conveying means comprise a frame, at least one pulley means which is rotatably connected to the frame about a vertical axis of rotation,... | 도축 제품 전달 시스템이 발명은 도축 제품을 전달하기 위한 전달 시스템을 제공하며, 도축 제품을 전달하기 위한 수단을 포함합니다. 전달 수단은 프레임, 수직 회전 축에 대해 프레임에 회전식으로 연결되는 최소 하나의 풀리 수단, 최소 하나의 풀리 수단, 전달 경로를 따라 확장된 가이드, 그리고 컨벤션에 연결되는 도축 제품에 대한 후크로 구성됩니다.각각 가이드와의 협력을 유도하기 위한 가이드 요소를 제공하는 eying 요소. 전달 요소는 수직 방향 링크와 수평 방향 링크가 정규 패턴으로 상호 연결된 링크 체인으로 구성된다. 적어도 하나의 도르래 수단은 쌍으로 배열된 톱니... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR REMOVING ABDOMINAL FAT FROM ABDOMINAL SKIN OF A SLAUGHTERED BIRD SUSPENDED BY THE LEGSDevice (1) and method for removing abdominal fat from abdominal skin of a slaughtered bird (2) suspended by the legs (3), using a scraping tool (4', 4'') having a first vertically movable part (4') and a second v... | 다리에 매달린 도살된 새의 복부 피부에서 복부 지방을 제거하기 위한 장치 및 방법첫 번째 수직 이동 부분(4'), 두 번째 수직 이동 부분(4'), 첫 번째 수직 이동 부분(4'), 첫 번째와 두 번째 부분으로 기울일 수 있는 수직 이동 부분(4')을 사용하여 다리에 매달린 도살된 새(2)의 복부 피부에서 복부 지방을 제거하는 방법 도축된 새의 복강에서의 일치된 수술로 새로부터 해당 복부 지방을 제거하고, 첫 번째 수직 이동 부분과 두 번째 수직 이동 부분이 해당 부위 사이에 복부 지방을 포함한 복부 피부를 클램프하도록 배치되며, 그 후에 첫 번째 이동 가능한 파를 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing method of spicy chicken dried meatThe invention discloses a processing method of spicy chicken dried meat. The processing method comprises the following steps: chicken pretreatment, marinade preparation, chicken marinating, hot oil soaking, seasoning, drying and packaging; the chicken dried meat processed wi... | 닭고기건조육 가공방법그 발명품은 매운 닭고기 건조육의 가공법을 공개한다. 가공방법은 닭 전처리, 양념장 준비, 닭 재우기, 핫오일 담그기, 양념, 건조, 포장, 발명으로 가공된 닭건조육은 적갈색, 맵고 맛있고 부드러우며, 가공방법은 간단하다.타당하고 타당하며 실현 가능성이 높다.닭고기의 일종으로 닭고기 전처리 과정은 (1) 새로운 신선한 닭고기와 묽은 피를 씻어내고 0.3~0.6cm 두께로 자른 후 닭고기 표면에 치료제를 바르면 닭고기 무게의 2~5%인 피클 1~2h; 경화 과정, 닭은 매 10분마다 돌려진다; 두꺼운 그레이비의 준비: 그것은 냄비에 100개의 닭 뼈... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM FOR PLACEMENT OF A SUPPLY OF POULTRY FRONT HALVES IN AN ORDERED SEQUENCE IN A PROCESSING LINESystem (1) for placement of a supply of poultry front halves (3) in a processing line (10) equipped with a train of movable carriers (11) for the poultry front halves (3), which system comprises a train of receptacles (5... | 가금류 전면 반쪽의 공급을 가공라인에 정렬된 순서로 배치하기 위한 시스템(1) 가금류 전면 반쪽(11)을 위한 이동식 운반선(3)이 장착된 가공 라인(10)에 가금류 전면 반쪽(3)의 공급을 위한 시스템 (1)은 콘베이어 라인(6)에 제공되고 이동 가능한 일련의 콘센트(5)로 구성된다.시스템의 t 스테이션(4) 및 컨베이어 라인(6)은 입력 스테이션(4)에서 받은 용기(3)를 캐리어(11)와 함께 처리 라인(10) 방향으로 이동시킬 수 있는 용기(5)를 캐리어(11) i로 이동시킬 수 있는 콘센트(5)가 장착되어 있습니다.n 처리 라인(10개), 각 용기(5개)에 가... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Adding an additive to a meat productAn additive-application installation integrated with a first conveyor device for meat products, e.g. slaughtered poultry or parts thereof, said first conveyor device having product holders which can be displaced along an associated first conveyor track.The installation comprises a se... | 육류 제품에 첨가제 추가도축된 가금류 또는 그 일부와 같은 육류 제품을 위한 첫 번째 컨베이어 장치와 통합된 추가 애플리케이션 설치는 관련된 첫 번째 컨베이어 트랙을 따라 대체될 수 있는 제품 홀더를 가진 첫 번째 컨베이어 장치를 말했습니다.설비는 두 번째 컨베이어 장치로 구성된다. 두 번째 컨베이어 장치는 고기 제품을 위한 두 번째 컨베이어 트랙을 형성하며, 두 번째 컨베이어 장치는 전기 정전기적으로 작동하는 스테이션과 같은 하나 이상의 첨가물을 추적한다. 두 번째 컨베이어 장치가 배치되어 고기 제품을 안내하기 위해 조정된 경우, 하나 이상의 첨가제 스테이션에서 첨... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing method of dried salted ducks through fermentation and air-dryingThe invention discloses a processing method of dried salted ducks through fermentation and air-drying. According to the method, inoculation liquid made from natural microorganisms through enrichment culture is adopted, and a three-stage technolo... | 발효 및 공기건조를 통한 건조젓오리의 가공방법이 발명품은 소금에 절인 오리를 발효와 공기 건조로 가공하는 방법을 공개하고 있다. 방법에 따르면 농축배양을 통해 천연미생물로 만든 접종액을 채택하고, 발효, 공기건조, 숙성 3단계 기술을 채택해 오리고기가 빨리 건조돼 건조되지 않고 발효가 미흡한 결점을 공기건조로 개선할 수 있다.곱게 이겨내고 제품의 풍미가 좋아지며 오리고기의 비린맛을 억제할 수 있다.공기에 말린 소금에 절인 오리의 일종으로, 원재료 선택: 고기 오리를 가져가고, 털이나 깃털을 뺀 후 배를 갈라 내부 장기를 제거한 다음, 공기 중에 매달아 물기를 빼고, ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing method of crab-flavor golden ginseng soup and vegetable powder flavored chicken essence powderThe invention discloses a processing method of a crab-flavor golden ginseng soup and vegetable powder flavored chicken essence powder. The processing method is characterized in that the leftover of sea crabs is full... | 꽃게맛 황금인삼탕과 식물성분말 치킨 에센스 파우더 가공방법이 발명품은 게맛 황금인삼탕과 야채가루 맛 닭 에센스 파우더의 가공법을 공개하고 있다. 가공방법은 해게의 남은 양을 충분히 활용해 해산물 알레르겐을 제거하고, 해게추출물을 첨가해 맛좋은 닭 에센스 파우더의 풍미를 높이고, 닭 에센스 파우더를 식물성 파우더와 결합해 영양소가 균형을 이루며 맛을 풍부하게 하는 것이 특징이다.게맛골드의 일종으로 국물 식물성 분말 양념 치킨 에센스 파우더를 결합하는 가공방식은 갓 구운 가금뼈를 데친 후 묽은 피와 기름기를 제거하고 2~3시간 동안 막걸리에 담근 후 2-2.5%를 첨가한... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A COMBINATION OF A CONVEYING DEVICE FOR SLAUGHTER ANIMALS AND A REMOVING DEVICE, AS WELL AS A METHOD FOR OPERATING SUCH A COMBINATIONThe invention provides a combination of a conveying device for slaughter animals and a removing device (15). The conveying device comprises a guide (4) extending along a transport path, p... | 동물을 도살하기 위한 운반 장치와 제거 장치의 조합 및 이러한 조합을 작동시키는 방법이 발명품은 동물을 도살하기 위한 전달 장치와 제거 장치의 조합을 제공합니다. 전달 장치는 이동 경로를 따라 확장되는 가이드(4), 도축 동물을 위한 제품 운반(3)로 구성되며, 가이드를 따라 이동 방향으로 이동하며, 각 제품 운반자는 적어도 하나의 도축 동물의 고정 방향에 따라 기울어진 홈으로 구성된다.ein. 적어도 한 홈은 윗부분과 아랫부분이 열려있어요. 제거 장치는 최소 하나의 홈에서 하나 이상의 고정 부품을 밀어내기 위해 수동 위치와 활성 위치 사이에서 앞뒤로 움직일 수 있는... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultryThe invention pertains to a method and a device for processing a carcass part of slaughtered poultry, which carcass part comprises: - bone parts with at least a part of the back of the rib cage and the spine, - at least a part of the back meat that i... | 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법 및 장치이 발명품은 도축된 가금류의 사체 부분을 처리하는 방법과 장치에 관련된다. 사체 부분은 갈비장과 척추의 적어도 일부가 있는 뼈 부분 - 갈비장과 척추의 뒤쪽에 자연적으로 존재하는 적어도 등고기의 부분 - 이 방법은 다음을 구성한다. 단계: - 척추의 양쪽으로 절개되고 척추의 양쪽으로 절개되는 두 개의 절개, 그리고 척추의 양쪽으로 절개되는 절개, 스크레이퍼(606a)를 사용하여 사체 부위에 자연적으로 존재하는 최소 등고기 부분을 분리한다.척추 방향과 상당히 수직인 평면에서 곡선 형태를 가진 dge(607)로, 척추 방... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A METHOD, A SYSTEM AND A GUIDE ASSEMBLY FOR SEPARATING VISCERA SETS EVISCERATED FROM SLAUGHTERED POULTRYDisclosed is a method and a system for separating a viscera set (1) eviscerated from slaughtered poultry and held by a viscera holder (2) of a viscera conveyer in manner whereby at least the liver (16), the intestine... | 도축된 가금류에서 비세라 세트를 분리하는 방법, 시스템 및 지침 조립체도축된 가금류에서 내장을 분리해 내장(16)과 내장(15)과 담낭(18)이 적어도 아래에 매달리는 방식으로 내장 컨베이어의 내장(2)를 분리하는 방법과 시스템이라고 내장 홀더(2)는 밝혔다. 이 방법은 가이드 멤버 (4)의 신장 개구부(43)에 해당 내장 세트를 배열하고 나머지 내장 세트에서 장(15)과 담낭(18)을 분리하는 단계로 구성된다. 장(15)과 담낭(18)은 남은 내장 세트로부터 분리되고, 간(16)은 수평면을 기준으로 각도로 배열된 안내부재(2)의 분리 지지면(44)에 놓인다. 이러한... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
A method and device for slitting a chicken legA method and device for slitting a chicken leg (4,5) which is suspended at its ankle joints (6) from a carrier (1) that forms part of a train of carriers that are movable in a processing line that passes said device, whereby the leg comprises a drum (4) and a thigh (5) that... | 닭 다리를 자르는 방법 및 장치해당 장치를 통과하는 가공 라인에서 이동 가능한 운반체의 일부를 형성하는 운반체(1)로부터 발목 관절(4,5)에 매달린 닭 다리(4,5)를 슬릿하는 방법 및 장치, 다리는 무릎 관절(7)에서 서로 연결된 드럼(4)과 허벅지(5)로 구성된다. 다리를 절단하기에 적합한 위치에 다리를 배치하기 위한 단계를 적용한다. 칼로 찌르는 단계에서 칼(11)이 다리와 결합되고, 칼로 찌르는 단계는 다리를 따라 움직이는 슬릿(12) 단계를 따른다. 포지셔닝 단계에서 첫 번째 누르는 기관(9)은 다리를 누르기 위한 이동 가능한 지지면(8)에 대고, 두 번째... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR DEBONING MEAT WITH BONEA bone-in meat deboning apparatus according to the present invention includes: a clamper for holding a piece of bone-in meat including a bone head at least in one end; a first cutter capable of moving toward and away with respect to the piece of bone-in meat being held by th... | 뼈로 고기를 변성시키는 장치 및 방법현재의 발명품에 따르면 뼈에 있는 고기 조각을 적어도 한 쪽 끝에 고정하기 위한 조개, 첫 번째 끝에 있는 조개가 잡고 있는 뼈에 있는 고기 조각에 대해 앞뒤로 움직일 수 있는 첫 번째 절단기, 원주 방향으로 절단하기 위한 것을 포함한다. 고정 구역 근처에 있는 뼈 있는 고기 조각의 고기 부분; 조개가 보유한 뼈 있는 고기 조각의 절단 부분에 삽입할 수 있는 최소 하나의 고기 조각 껍질 구성 요소; 고기 껍질 껍질 구성 요소가 탄력을 가하도록 탄성 있게 지지하기 위한 탄성 지지 부분 뼈에 박힌 고기 조각; 조개와 고기의 껍질을 벗기... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
METHOD AND APPARATUS FOR PROCESSING POULTRY PARTS MOVING IN SUCCESSION ALONG A PATHMethod and apparatus for processing poultry parts moving in succession along a path of conveyance. The method provides for an apparatus (1) including at least a conveyor (5) arranged to convey a succession of poultry parts along the path... | 경로를 따라 연속적으로 이동하는 가금류 파트들을 처리하기 위한 장치 및 방법운반의 경로를 따라 연속적으로 이동하는 가금류 파트들을 처리하는 장치 및 방법. 상기 방법은 적재 영역의 하류에 상기 운반의 경로를 따라 일련의 가금류 파트들을 운반하도록 마련된 적어도 하나의 컨베이어(5)를 포함하는 장치(1)를 제공한다. 상기 방법은, 가금류 파트들을 연속적으로 운반하기 위해 컨베이어를 작동하는 동안, 적재 영역의 컨베이어(5) 상에 가금류 파트들을 적재하는 단계를 더 포함한다. 또한, 상기 방법에 의해 제공되는 상기 장치는, 또한 적재 영역의 하류에 운반의 경로에 이송 수... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing method of raw spicy chicken fillets with chestnut riceThe invention discloses a processing method of raw spicy chicken fillets with chestnut rice. The processing method comprises the following steps: (1) selecting and matching raw materials; (2) preparing a salting material; (3) rolling and kneading small ch... | 밤밥을 곁들인 닭고기 생고기 살코기이 발명품은 밤밥을 사용한 생닭 살코기의 가공법을 공개하고 있다. 처리 방법은 (1) 원료 선택 및 일치, (2) 염장 재료 준비, (3) 작은 상자 롤링 및 반죽, (4) 향료를 위해 서, (6) 접시를 배치, 냉동, 포장 및 저온 보관의 순서로 구성된다. 이번 발명이 공개한 가공법은 생산된 생닭 살코기가 맛과 영양성분 보유가 우수하고 건강에도 좋다는 다음과 같은 유익한 효과가 있다.리샹의 매운 닭 살코기를 가공하는 방법은 다음과 같은 가공 절차를 거치는 것이 특징입니다. 1단계, 원료 선택: 닭꼬마 60-70 부분, 소금 1-2 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SCAPULA INCISION DEVICEA shoulder-blade incision-making apparatus according to a least one embodiment of the present invention is for separating a meat portion attached to a shoulder-blade of a poultry carcass from the shoulder blade, and includes: a fixing jig on which the poultry carcass which is eviscerated and whic... | SCAPULA 절개 장치본 발명의 최소 한 가지 구현에 따른 어깨날 절개 제작 기구는 가금류 사체의 어깨날에 부착된 고기 부분을 어깨날로부터 분리하기 위한 것이며, 다음을 포함한다: 발기되고 다리 부분이 제거된 가금류 사체가 배치되고 고정되는 고정 지그. 고정 지그의 전달 경로를 형성하고 운반 경로를 따라 고정 지그를 전달하도록 구성된 고정 지그 컨베이어, 운반 경로 위에서 위아래로 이동 가능한 첫 번째 분리 부재, 첫 번째 분리 부재를 위아래 방향으로 이동시키기 위한 구동 장치. 제1구동장치는 고정지그에 고정된 가금류 사체가 제1구동 아래의 육류분리위치에 도달하는 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Primary processing method of chicken meatThe embodiment of the present invention discloses a primary processing method of chicken meat. The primary processing method is characterized by comprising the following steps: (1) slaughtering; (2) feather removing; (3) internal organ removing; (4) block cutting; (5) disinfecti... | 닭고기 1차 가공방법이번 발명의 구현은 닭고기의 1차 가공 방법을 공개한다. 일차 처리 방법은 (1) 도축, (2) 깃털 제거, (3) 내부 장기 제거, (4) 블록 절단, (6) 살균, (6) 급속 냉동 및 (7) 포장으로 구성됩니다. 공개된 닭고기 1차 가공방식은 기존 닭고기 1차 가공방식이 닭털 제거, 내부조직 가동률 높지 않고 소독·소독이 자유롭지 못하며 포장이 잘 되지 않는 등의 문제점을 해결했다.닭의 예비 작업 방법의 일종으로, 기술된 방법은 다음과 같은 단계로 구성된다. (1) 도축된 닭을 도축한 후, 도축된 후 방울 피를 70-90도 c의 뜨거운 물에 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
CONVEYOR LINE AND CARRIER FOR POULTRY USED IN SAID CONVEYOR LINEConveyor line and carrier comprising hooks for suspending poultry by the legs, and further comprising a carriage for moving the carrier with the suspended poultry along a track of the conveyor line, and arranged with at least a first rotatable vertical rod... | 컨베이어 라인에 사용되는 가금류용 컨베이어 라인 및 운반자다리로 가금류를 매달기 위한 후크, 그리고 컨베이어 라인의 트랙을 따라 부유 가금류와 함께 운반자를 이동시키기 위한 운반차로 구성되는 컨베이어 라인과 운반자로 구성되며, 운반대에서 매달린 적어도 첫 번째 회전 가능한 수직 막대와 함께 배열되며, 첫 번째 회전 가능한 막대는 측면 확장과 함께 제공됩니다. 운반과 관련하여 가금류 또는 가금류 부분의 방향을 조정하기 위한 팔, 여기에서 옆으로 확장된 팔은 첫 번째 수직 막대를 기준으로 위아래로 움직일 수 있는 프레임이 제공되고, 두 번째 막대가 해당 프레임으로부터 매... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Production method of chicken and duck claw wing marinated productThe invention relates to a production method of a chicken and duck claw wing marinated product. The production method comprises the following steps: unfreezing and decomposing, cleaning, precooking, cooking, cooling in cold water, soaking and marinating, ... | 닭발톱날개 양념제품 생산방법이 발명품은 닭발톱날개 양념 제품의 생산 방법과 관련이 있습니다. 생산방법은 동결해제 및 분해, 세척, 사전조리, 조리, 찬물 냉각, 담그기 및 재장착, 진공포장, 품질검사 등의 단계로 구성된다. 생산방식은 생산효율이 높다는 장점이 있으며, 준비된 닭발톱날개 양념 제품은 맛이 부드럽고 부드러우며 풍미가 강하고 향기가 충분하며 보존효과가 길다.닭발과 날개의 제작방법은 (1) 및 (3) 냉동실에서 냉동한 닭, 오리, 발톱날개 원료를 해동기에 넣어 해동·분리하는 과정과 (2) 해동제거 과정으로 구성된 것이 특징이다. 원재료가 전달 메쉬 벨트를 통... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR TRANSPORTING MEAT PRODUCTSThe present invention relates to a slaughtered animal meat handling device (1) and to a method for transporting meat products from a receiving area (3) to a discharge area (4) device. The device (1) comprises at least one supply conveyor (5), a suction transporter (6) and... | 육류 제품의 이송을 위한 장치 및 방법본 발명은 도축동물 육류 취급 장치(1) 및 육류 제품을 수령 영역(3)에서 배출 영역(4)으로 운반하는 방법에 관한 것이다. 상기 장치(1)는 적어도 하나의 공급 컨베이어(5), 흡착 운반기(6) 및 적어도 하나의 반송 컨베이어(7)를 포함한다. 본 발명에 따르면, 흡착 운반기(6)에 의해 맞물리지 않은 육류 제품은 반송 컨베이어(7)에 의해 이송 영역(9)으로부터 수령 영역(3)을 향해 운반된다. 육류 제품은 이송 영역(9)에서 벗어나 공급 컨베이어(5) 상으로 다시 투입되어 다시 이송 영역(9)으로 운반되도록 한다. 따라서 ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Method for making smoked chickenThe invention discloses a method for making smoked chicken. The method mainly comprises the following steps of: defreezing and cleaning the chicken, and rolling, pickling, air-drying, smoking and air-drying the treated chicken again to obtain the smoked chicken. The smoked chicken is mad... | 훈제 치킨 만드는 방법그 발명품은 훈제 닭을 만드는 방법을 공개한다. 이 방법은 주로 닭의 얼음을 제거하고 세척하고, 닭을 굴리고, 절이고, 공기 건조하고, 훈제 닭을 얻기 위해 다시 공기 건조하는 단계로 구성된다. 훈제 치킨은 엄선된 피클링 소재를 채택해 만들어 영양과 입맛이 좋고, 맛이 담백하고, 맛도 좋으며, 방법도 간단해 비용도 절감된다.훈제 닭의 준비 방법은 (1) 신선 보관 창고에서 신선한 닭을 꺼내고, 깃털을 죽이거나 벗기고, 해동하고, 깨끗한 예비 처리; (2) 반죽-소금: 90-110g의 닭의 무게를 재거나, 깃털을 벗기고, t를 첨가한다.텀블러, 반... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Microbilogical and environmental control in poultry processingPoultry carcasses are contacted with water treated with one or more specified dihalodialkylhydantoin biocides in a processing operation downstream from a scalding tank. The aqueous effluent from that downstream operation or from any location further downstre... | 가금 가공에서의 미생물 및 환경 제어 방법가금 도살체를 열탕 탱크로부터의 가공 작업 다운스트림에서 하나 이상의 특정 디할로디알킬히단토인 살생물제로 처리된 물과 접촉시킨다. 다운스트림 작업 또는 임의의 위치 추가 다운스트림으로부터의 수성 유출물을 열탕 탱크로 재순환시킨다. 놀랍게도, 디할로디알킬히단토인 살생물제로부터의 브롬 잔류물은 예를 들어, 통상적으로 사용되는 살미생물제인 차아염소산나트륨보다 훨씬 더 열적으로 불안정하다. 따라서, 열탕 탱크로부터의 유출물은 환경으로 배출되기 전에 폐수의 BOD 를 감소시키는데 미생물 작용이 사용되는 물 정화 설비로 보내지기 전, 현... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Production technology method of quick-frozen sauced chicken breast meatThe invention discloses a production technology method of quick-frozen sauced chicken breast meat. The production technology method comprises the following steps of selecting raw materials, trimming the selected raw materials, performing fishy smell... | 급속냉동 닭가슴살 생산기술방법이 발명품은 닭가슴살을 급속냉동시킨 제조기술 방식을 공개하고 있다. 생산기술방식은 원료선택, 선별원료 다듬기, 비린내 제거, 복합보존, 반죽 및 보존, 훈증소독 및 찜질 수행, 냉각 및 급속냉동 수행 등 다음 단계로 구성된다. 생산기술이 단순하고, 생산된 급속냉동 닭가슴살은 간편하고 빠르게 먹을 수 있으며 간단하게 가열해야 먹을 수 있다.급속냉동 닭가슴살 생산 공정 방법은 다음과 같은 단계로 구성되는 것이 특징이다.이 방법은 고급 닭가슴살 선택 및 마감:중복 건막과 불순물 제거, 물로 세척, 닭가슴살 절삭 등의 단계로 구성된다. 2단계: ... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Device for conveying stunned or dead fowlThe invention relates to a conveyor device for conveying stunned or dead fowl between a stunning or killing installation and a carrier or processing device, which conveyor device imposes a distance between the stunned or dead fowl The conveyor device comprises a first belt conve... | 기절 또는 데드 파울을 전달하기 위한 장치이 발명품은 놀라거나 죽은 새를 운반하는 컨베이어 장치와 관련이 있다. 컨베이어 장치는 놀라거나 죽은 새를 놀라거나 죽임으로부터 전달하기 위한 첫 번째 벨트 컨베이어로 구성된다. 무작위 방향 및 첫 번째 방향의 국소 밀도 설치; 첫 번째 방향의 도축 동물 또는 그 일부를 본질적으로 첫 번째 방향과 수직인 두 번째 방향(제2 방향)으로 전달하기 위한 두 번째 벨트 컨베이어, 그리고 도축 장치를 전달하기 위한 세 번째 벨트 컨베이어(154).첫 번째, 두 번째 및 세 번째 벨트 컨베이어(150; 152;154)가 각각의 롤러에 장... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
FOOD PROCESSING APPARATUS FOR DETECTING AND CUTTING TOUGH TISSUES FROM FOOD ITEMSThis invention relates to a food processing apparatus ( 1000 ) for detecting and cutting tough tissues from food item pieces such as fish or meat fillets or poultry items. At least one x-ray machine ( 1 ) is associated to a first conveyor ... | 식품에서 질긴 조직을 검출 및 절단하기 위한 식품 가공 장치이 발명품은 생선이나 고기 살코기, 가금류와 같은 식품 품목에서 질긴 조직을 감지하고 잘라내기 위한 식품 가공 장치 (1000 )와 관련이 있다. 첫 번째 컨베이어에서 전달되는 음식물을 영상으로 촬영하기 위한 첫 번째 컨베이어 (2 )에는 최소 1대의 X선 기계 ( 1)가 연결되어 있으며, 식품 조각에서 단단한 조직의 위치를 나타내는 X선 영상 데이터를 생성하는 영상을 기반으로 한다. 비전 시스템 ( 3)은 적어도 하나의 X선 기계에 의한 영상촬영 이후의 식품 조각의 두 번째 이미지 데이터를 제공합니다. 절단... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
SYSTEM FOR LOADING LEG MEAT ON THE BONEA loading system for a bone-in limb meat according to an embodiment is a loading system for loading a bone-in limb meat to a processing portion, the loading system includes: an image capturing portion for capturing an image of the bone-in limb meat before being loaded to the proce... | 뼈에 다리 고기를 장착하는 시스템구현에 따른 골인 사지 고기에 대한 로딩 시스템은 처리 부분에 골인 사지 고기의 이미지를 캡처하기 위한 이미지 캡처 부분, 처리 부분에 로드하기 위한 이미지 처리 부분, 오리를 획득할 수 있는 이미지 처리 부분을 포함합니다.이미지 캡처 부분에 의해 캡처된 골인 사지 고기의 이미지로부터 골인 허벅지 고기의 설명 정보, 골인 사지 고기를 고정하기 위해 열 수 있는/풀 수 있는 클램프 피스 쌍, 클램프 피스 쌍을 지지하고 클램프 피스 쌍의 위치와 방향을 제어할 수 있는 팔, 제어 포티오n 제어, 영상 처리 부분에서 획득한 방향 정보에 기반하... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
DEVICE AND METHOD FOR PROCESSING SLAUGHTER ANIMALS AND/OR PARTS THEREOFThe invention provides a device and a method for processing slaughter animals, in particular slaughtered poultry such as chickens, and/or parts thereof. The device comprises a driving system for driving an element to be driven of the device. The, dr... | 도축 동물 및/또는 그 일부를 처리하기 위한 장치 및 방법이 발명은 도축 동물, 특히 닭과 같은 도축된 가금류와 그 일부를 처리하는 장치 및 방법을 제공한다. 이 장치는 장치의 구동 요소를 구동하기 위한 구동 시스템으로 구성됩니다. 구동 시스템은 정상 작동 중에 구동 요소에 견고하게 연결되는 구동 요소, 즉 사용 중인 구동 요소에 의해 구동되는 전달 요소, 그리고 정상 작동 중에 처리 요소와 전달 요소를 견고하게 연결하도록 구성된 과부하 보호 수단으로 구성됩니다.nd 처리 요소와 전송 요소 사이에 작용하는 힘이 임계값을 초과하는 경우 과부하 상황에서 처리 요소와 전송... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
Processing apparatus for poultry comprising one or more transfer unitsProcessing apparatus for poultry that may include one or more transfer units placed intermediate and conveying poultry from a first line to a subsequent second line. The transfer means may include at least one magnet for inducing eddy currents in a c... | 하나 이상의 이송 유닛을 포함하는 가금류 처리 장치하나 이상의 전사 유닛을 포함 할 수있는 가금류를위한 처리 장치는 중간체를 배치하고 이후의 제 2 라인으로 가금류로부터 가금류를 운반하는 것을 포함 할 수있다.가금류를 위한 처리 장치에 있어서, 중간에 배치되고 가금류를 제1 라인에서 후속하는 제2 라인으로 이송하는 하나 이상의 이송 유닛을 포함하며, 각각의 이송 유닛은 복수의 이송 수단이 장착된 순환 지지체를 포함하며 상황은 지지대에 대해 상대적인 이동을 수행하지 않지만 방해된 상황에서 지지대에 대해 이동할 수 있습니다. 순환 지지대는 첫 번째 라인의 측면에 있는 공... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
EVISCERATION APPARATUS AND A METHOD FOR EVISCERATING SUSPENDED POULTRYEvisceration apparatus comprising an evisceration tool movable up and down, and into and out of a body cavity of the poultry, two bracket halves that connect to each other with a hinge at a lower extremity of the tool, said bracket halves being embod... | 방제장치 및 방제방법위아래로 움직일 수 있는 퇴출 도구와 가금류의 체강 안팎으로 구성된 퇴출 장치, 도구의 아래쪽 끝에 있는 힌지로 서로 연결되는 두 개의 브래킷 반쪽은 경첩 근처의 협력 클램핑 면으로 구현되어 내장의 일부를 클램핑한다고 말했다. 가금류는 두 개의 브래킷 반쪽이 열린 위치에서 닫힌 위치로 서로를 향해 이동하며, 브래킷 반쪽이 두 브래킷 반쪽의 열린 위치와 닫힌 위치 중 하나에 창을 구분하는 곡률로 제공된다. 곡률은 두 브래킷 반쪽이 닫힘 위치에 있을 때 윈도우가 클램핑 면 바로 옆에 있고 두 브래킷이 열림 위치에 있을 때 실질적으로 닫히거나 없는 것과... | nayohan/aihub-en-ko-translation-12m | full |
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