| # Sources, bibliothèques et données |
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| ## Bibliothèques (open source, Python) |
| | Outil | Usage | Lien | |
| |---|---|---| |
| | Streamlit | Interface web | https://github.com/streamlit/streamlit | |
| | sentence-transformers | Embeddings de phrases | https://github.com/UKPLab/sentence-transformers | |
| | scikit-learn | TF-IDF (repli hors ligne) | https://github.com/scikit-learn/scikit-learn | |
| | pandas / NumPy | Données, calcul vectoriel | https://pandas.pydata.org · https://numpy.org | |
| | Tesseract OCR | Lecture de la photo de la carte | https://github.com/tesseract-ocr/tesseract | |
| | pytesseract | Lien Python ↔ Tesseract | https://github.com/madmaze/pytesseract | |
| | Pillow | Images | https://github.com/python-pillow/Pillow | |
| | difflib (bibliothèque standard) | Correspondance floue | https://docs.python.org/3/library/difflib.html | |
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| ## Modèle Hugging Face |
| - `sentence-transformers/paraphrase-multilingual-MiniLM-L12-v2` (Reimers & Gurevych, 2019-2020, licence Apache 2.0) |
| https://huggingface.co/sentence-transformers/paraphrase-multilingual-MiniLM-L12-v2 |
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| ## Données |
| - `data/vins.csv` et `data/dico.csv` : constitués pour le projet (profils typiques d'appellation et définitions), |
| rédigés avec l'aide d'une IA générative (voir PROMPTS.md) puis relus. Références publiques utilisées pour les profils : |
| INAO, fiches des appellations (https://www.inao.gouv.fr) ; Vin & Société / interprofessions (Vins de Bordeaux, |
| Vins du Val de Loire, BIVB Bourgogne, Inter Rhône, Vins d'Alsace). |
| - Optionnel : Kaggle *Wine Reviews* (zynicide, avis Wine Enthusiast, 130 k vins), https://www.kaggle.com/datasets/zynicide/wine-reviews |
| - `assets/carte_exemple.png` : carte fictive générée par `scripts/generer_carte_exemple.py`. |
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| ## Chiffres du contexte (dossier PFE de Manon Thomas, ECV Paris 2025) |
| - Baisse de 70 % de la consommation de vin des Français en 60 ans ; 1 exploitation agricole sur 5 avec une activité |
| viticole ; le vin = 15 % de la production agricole française en valeur. |
| - Concept, nom, ton de voix, palette (#FF5F8A #7D1C4F #F5472C #F4C4B6 #FAEFE7 #D5B5D2) et parcours (Tchin Tchin / Mes p'tits favoris / Dico Vino) : Manon Thomas. |
| - Applications concurrentes étudiées : Vivino, Oeni, Vinidaily. |
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