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<author>LESBOUYRIES, M., & ADAM, M.</author> <year>(1933).</year> <title>Diagnostic étiologique des mammites streptococciques et staphylococciques de la vache.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(124),</issue> <page>452–455.</page>
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<author>LIPSKA, I.</author> <year>(1933).</year> <title>Lanalyse bactériologique du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(129),</issue> <page>1090–1098.</page>
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<author>LOBSTEIN, J. E., & FLATTER, M.</author> <year>(1933).</year> <title>Dosage des matières grasses du lait. Etude comparative de lextraction par léther alcoolisé dans lappareil de Soxhlet (méthode officielle) et de lextraction par lalcool dans lappareil de Kumagawa et dans lappareil de Soxhlet.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>277–284.</page>
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<author>MANDRÈS, A. H.</author> <year>(1933).</year> <title>Le lait demi-écrémé à Bordeaux. Vente illicite de mélanges de lait entier et de lait écrémé industriel.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(121–122),</issue> <page>123–134.</page>
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<author>MAYNARD, L. A.</author> <year>(1932).</year> <title>Contribution à la physiologie du métabolisme de la matière grasse dans la lactation.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>761–775.</page>
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<author>MINETT, F. C.</author> <year>(1933).</year> <title>Les mastites de la vache.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(124),</issue> <page>432–444.</page>
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<author>NICHOLS, B., BAILEY, E. D., HOLM, G. E., GREENBANK, G. R., & DEYSHRR, E. P.</author> <year>(1932).</year> <title>Leffet du chauffage préliminaire sur la dispersion du caséinate de calcium dans le lait écrémé.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>748–754.</page>
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<author>NÉVOT, A.</author> <year>(1933).</year> <title>L{\textquotesingle}approvisionnement de Paris en lait n{\’{e}}cessit{\’{e}} d{\textquotesingle}un contr{\^{o}}le hygi{\’{e}}nique$\mathsemicolon$ ses m{\’{e}}thodes recherche du colibacille dans le lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(121–122),</issue> <page>111–123.</page>
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<author>ORLA-JENSEN.</author> <year>(1933).</year> <title>Recherches sur les laits chauffés.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(121–122),</issue> <page>82–85.</page>
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<author>ORRE, B.</author> <year>(1933).</year> <title>Les mammites et la traite mécanique.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(124),</issue> <page>444–452.</page>
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<author>PIEN, J., & BACHIMONT, J.</author> <year>(1932).</year> <title>Sur la recherche du Bacterium Coli dans le lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(119),</issue> <page>903–914.</page>
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<author>PIEN, J., BACHIMONT, J., & FILHOL, R.</author> <year>(1933).</year> <title>Sur la recherche du Bacterium Coli dans le lait (Suite.).</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>346–362.</page>
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<author>PIEN, J., & HERSCHDOERFER, S.</author> <year>(1934).</year> <title>La fabrication des caséines lactiques à faible teneur en cendres.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(131),</issue> <page>30–37.</page>
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<author>POLONOVSKI, M.</author> <year>(1932).</year> <title>Les glucides du lait de femme.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>738–748.</page>
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<author>POLONOVSKI, M., & THOMAS, M.</author> <year>(1933).</year> <title>Variations saisonnières et cycle annuel des indices des beurres du nord de la france.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>249–264.</page>
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<author>PORCHER, C.</author> <year>(1932).</year> <title>Linfection latente de la mamelle et ses réveils. Les moyens de la dépister. (Suite).</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(117),</issue> <page>687–703.</page>
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<author>PORCHER, C.</author> <year>(1933).</year> <title>Réflexions sur la pasteurisation.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(121–122),</issue> <page>3–60.</page>
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<author>PROKS, J.</author> <year>(1933).</year> <title>Recherches sur lirradiation des milieux nutritifs bactériologiques par les rayons ultra-violets.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>331–337.</page>
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<author>RIBADEAU-DUMAS, M. L.</author> <year>(1932).</year> <title>Les besoins en lait de lenfant et les quantités minima nécessaires à sa croissance.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>754–760.</page>
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<author>ROBIN, & DRUGÉ, F.</author> <year>(1932).</year> <title>La constante moléculaire simplifiee appliquée aux laits de la loire-inférieure.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(117),</issue> <page>658–664.</page>
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<author>ROY, L.</author> <year>(1932).</year> <title>Le transport des laits et la fabrication du Gruyère. Contribution à létude du vieillissement des laits par le transport.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(117),</issue> <page>670–675.</page>
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<author>SARRAN, S.</author> <year>(1932).</year> <title>Étude dune nouvelle constante pour déceler le salage dans le lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>788–793.</page>
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<author>SEELEMANN, M.</author> <year>(1933).</year> <title>Résultats des recherches allemandes les plus récentes en ce qui concerne les infections streptococciques de la mamelle avec considérations particulieres sur la chimiothérapie de la mammite chronique.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(124),</issue> <page>421–432.</page>
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<author>STASSANO, H.</author> <year>(1933).</year> <title>Des critériums dont on devrait sinspirer et des méthodes que lon devrait suivre dans lappréciation dun procédé de pasteurisation du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(121–122),</issue> <page>85–110.</page>
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<author>STECK, W.</author> <year>(1933).</year> <title>Contribution expérimentale au problème de la chimiothérapie dans le controle de la mammite streptococcique contagieuse (Nocard et Mollereau).</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(124),</issue> <page>395–421.</page>
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<author>SUPPLEE, G. C., & DORCAS, M. J.</author> <year>(1934).</year> <title>Lactivation antirachitique du lait au point de vue physique et biologique.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(131),</issue> <page>1–12.</page>
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<author>TAGAND, R.</author> <year>(1932).</year> <title>Anatomie des vaisseaux mammaires.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(119),</issue> <page>881–893.</page>
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<author>TAPERNOUX, A.</author> <year>(1932).</year> <title>Le diacétyle, parfum du beurre et de la margarine.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(120),</issue> <page>1043–1055.</page>
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<author>VAILLANT, E.</author> <year>(1933).</year> <title>Un mode simple, pratique et rationnel de paiement du lait en fromagerie.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>368–380.</page>
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<author>VINCENT, C., & VIAL, M. J.</author> <year>(1933).</year> <title>Contribution a létude de la lactation humaine.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(126),</issue> <page>686–697.</page>
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<author>VIRTANEN, A. I.</author> <year>(1933).</year> <title>La méthode A.I.V. pour la conservation du fourrage vert.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(123),</issue> <page>315–325.</page>
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<author>VIVARIO, R., & STAINIER, C.</author> <year>(1933).</year> <title>La recherche du salage des laits par la détermination du rapport phosphore-chlore.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(129),</issue> <page>1073–10813.</page>
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<author>VLADESCO, R.</author> <year>(1932).</year> <title>Carence minérale chez les vaches laitières.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>12</volume> <issue>(118),</issue> <page>775–778.</page>
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<author>VUILLAUME, R.</author> <year>(1934).</year> <title>Contribution a letude de lacidité des laits anormaux.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(131),</issue> <page>12–25.</page>
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<author>WOLF, C., & MARTIN, G.</author> <year>(1933).</year> <title>Contribution a létude de lauto-oxydation des graisses et des huiles servant à la fabrication de la margarine.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>13</volume> <issue>(130),</issue> <page>1201–1214.</page>
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<author>ARTUS, A.</author> <year>(1934).</year> <title>Épuration des eaux résiduaires de fromagerie.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(135),</issue> <page>478–483.</page>
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<author>BARTHÉLEMI, G.</author> <year>(1936).</year> <title>A propos de gares laitières.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>16</volume> <issue>(156),</issue> <page>587–592.</page>
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<author>BELLE, G.</author> <year>(1934).</year> <title>Composition des laits au Maroc et alimentation des enfants.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(136),</issue> <page>579–582.</page>
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<author>BELLE, G.</author> <year>(1936).</year> <title>La tension superficielle du lait de vache.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>16</volume> <issue>(151),</issue> <page>13–20.</page>
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<author>BOUROUNOFF, B., & VUILLAUME, R.</author> <year>(1934).</year> <title>Recherches sur le Kéfir.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(138),</issue> <page>819–827.</page>
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<author>BRIGANDO, J., CHAMP, M., & CLOSSON, M.</author> <year>(1935).</year> <title>Les phosphates de calcium du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(144),</issue> <page>382–386.</page>
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<author>BRISOU, J.</author> <year>(1935).</year> <title>Analyse bactériologique des beurres dans la région de Brest. Biologie du bacille typhique dans le beurre.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(148),</issue> <page>864–868.</page>
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<author>CHRISTEN, C., & VIRASORO, E.</author> <year>(1935).</year> <title>Présures végétales. Extraction et propriétés.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(144),</issue> <page>354–363.</page>
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<author>CLAVEAUX, E. M.</author> <year>(1935).</year> <title>Lhygiène du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(149),</issue> <page>971–980.</page>
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<author>CSUKAS, Z.</author> <year>(1934).</year> <title>La modification de la composition du lait a lépoque de la paisson.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(138),</issue> <page>808–811.</page>
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<author>DELORME, J.</author> <year>(1935).</year> <title>Appareil pratique pour le dosage de la matière grasse dans la caséine présure.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(141),</issue> <page>36–41.</page>
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<author>DEMETER, K. J.</author> <year>(1936).</year> <title>Directives pour lexécution du controle bactériologique du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>16</volume> <issue>(152),</issue> <page>138–147.</page>
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<author>DORNER, W.</author> <year>(1934).</year> <title>Recherches sur les présures naturelles et les cultures employées en fromagerie.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(140),</issue> <page>1047–1050.</page>
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<author>DOULKIN, A., & HELMAN, S.</author> <year>(1934).</year> <title>Quelques données sur la teneur du sang des vaches laitières en cholestérol et en phosphatides.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>14</volume> <issue>(138),</issue> <page>797–808.</page>
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<author>FINK, C. G., & ROHRMAN, F. A.</author> <year>(1935).</year> <title>La corrosion des métaux par le lait (Fin.).</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(141),</issue> <page>28–36.</page>
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<author>FOUASSIER, M.</author> <year>(1935).</year> <title>Remarques sur un appareil pour le dosage de la matière grasse dans la caséine présure.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(144),</issue> <page>386–387.</page>
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<author>FOURNIER, A.</author> <year>(1935).</year> <title>Un coefficient de propreté du lait.</title> <container-title>Le Lait,</container-title> <volume>15</volume> <issue>(150),</issue> <page>1077–1087.</page>
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