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【物理自療】用單車做康復其實唔難	上次提到單車表現提升所需的肌肉群，其實踏單車不一定只為了比賽，無論你是想強身健體或是當作休閒活動、甚至代步都可以踏單車。事實上，單車是一種相對安全的有氧運動，因為單車是一項低衝擊性的運動，對膝關節的壓力亦相對少。此外，它也是一種常見的康復運動，今次會與大家分享如何利用單車達到康復效果。針對一些有膝關節毛病的人士，如膝關節退化或膝關節活動時常有響聲，踏單車能改善上述情況，但筆者所指的並不是公路比賽的單車，而是室內的健身單車，這種健身單車的特點是有舒適的靠背、可調校阻力及有電子螢幕顯示運動量和卡路里消耗等等數據。對於膝關節退化患者而言，透過踏健身單車，可以增加膝關節內的滑液，改善膝部活動能力，不過進行時亦有一些細節需要注意： 1. 在調校單車座椅時，需要調教得略高一點，避免坐得太低，而座椅的高低位置，大約是伸直腳時，膝關節約保持5至10度的彎曲，目的是避免膝關節的屈曲幅度太大。 2. 踏的過程中，不需要太快的速度，只要覺得輕鬆就已經足夠。另外，阻力可以調到較低或最低的程度，讓膝關節的活動好像被單車的腳踏帶動一樣。 3. 選擇健身單車的種類時，可選擇有靠背的。因為靠背時，身體自然會往後靠；相反，沒有靠背的話，身體就有機會向前彎，形成腰背壓力，所以選擇有靠背的健身單車可減少腰背壓力。坊間的連鎖健身室一般都會有一種叫做Spinning的健身單車，但不是指康復中的患者參加Spinning單車班，因其強度都頗高，相反是利用Spinning健身單車的低阻力以及速度快的特性來進行自我訓練，踏的時候應會感覺到膝關節不需要特別發力都會自己郁動，與靠背健身單車一樣能達到相同的效果。最後，很多人都會關注到使用健身單車時有甚麼姿勢要注意，要注意的是在踏單車時，膝關節要指向前，好像車頭燈一樣，方向始終向前，不要向內或向外翻，這樣已能避免膝關節受傷。此外，一般放鬆關節10至20分鐘已經足夠，如要達致帶氧效果就需要20分鐘或以上。如果在過程中有任何不適，應立即停止運動，並尋求物理治療師或專業人士作進一步檢查。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】用單車做康復其實唔難 [/INST] 上次提到單車表現提升所需的肌肉群，其實踏單車不一定只為了比賽，無論你是想強身健體或是當作休閒活動、甚至代步都可以踏單車。事實上，單車是一種相對安全的有氧運動，因為單車是一項低衝擊性的運動，對膝關節的壓力亦相對少。此外，它也是一種常見的康復運動，今次會與大家分享如何利用單車達到康復效果。針對一些有膝關節毛病的人士，如膝關節退化或膝關節活動時常有響聲，踏單車能改善上述情況，但筆者所指的並不是公路比賽的單車，而是室內的健身單車，這種健身單車的特點是有舒適的靠背、可調校阻力及有電子螢幕顯示運動量和卡路里消耗等等數據。對於膝關節退化患者而言，透過踏健身單車，可以增加膝關節內的滑液，改善膝部活動能力，不過進行時亦有一些細節需要注意： 1. 在調校單車座椅時，需要調教得略高一點，避免坐得太低，而座椅的高低位置，大約是伸直腳時，膝關節約保持5至10度的彎曲，目的是避免膝關節的屈曲幅度太大。 2. 踏的過程中，不需要太快的速度，只要覺得輕鬆就已經足夠。另外，阻力可以調到較低或最低的程度，讓膝關節的活動好像被單車的腳踏帶動一樣。 3. 選擇健身單車的種類時，可選擇有靠背的。因為靠背時，身體自然會往後靠；相反，沒有靠背的話，身體就有機會向前彎，形成腰背壓力，所以選擇有靠背的健身單車可減少腰背壓力。坊間的連鎖健身室一般都會有一種叫做Spinning的健身單車，但不是指康復中的患者參加Spinning單車班，因其強度都頗高，相反是利用Spinning健身單車的低阻力以及速度快的特性來進行自我訓練，踏的時候應會感覺到膝關節不需要特別發力都會自己郁動，與靠背健身單車一樣能達到相同的效果。最後，很多人都會關注到使用健身單車時有甚麼姿勢要注意，要注意的是在踏單車時，膝關節要指向前，好像車頭燈一樣，方向始終向前，不要向內或向外翻，這樣已能避免膝關節受傷。此外，一般放鬆關節10至20分鐘已經足夠，如要達致帶氧效果就需要20分鐘或以上。如果在過程中有任何不適，應立即停止運動，並尋求物理治療師或專業人士作進一步檢查。 </s>
【健康生活】開心也會病？	數年前有一套動畫非常賣座，亦很有啟發性該動畫以一個小女孩的情感為中心，她創造了五個角色—樂、愁、怒、厭和恐。這五個角色輪流在小女孩大腦內控制她的情感和行為。當中代表快樂的樂樂表現最積極。中醫學亦早已對情感進行歸類。怒、喜、思、悲、恐稱為「五志」。「五志」與「五臟」關繫密切，而又分別歸到五行中。五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五志怒喜思悲恐怒能傷肝：生氣是常出現的一種情緒，但可傷肝，出現頭脹耳鳴，煩躁怒惱，或鬱鬱寡歡等症狀。喜能傷心：喜悅一般能令氣血通暢，有利於身體機能恢復；但歡喜過極，能損傷心氣而致病，症狀可見心悸、失眠、記憶力減退等。思能傷脾：「思則氣結」，意思是思慮過度可致氣滯氣鬱。症狀可見胃納減少，神疲力乏，鬱悶等。憂能傷肺：過度憂傷可傷及肺，症狀可出現咳嗽，咳血，聲音嘶啞等。恐能傷腎：恐即畏懼，極度驚恐則可出現耳鳴耳聾，腎虧等問題。以上各種情緒都是正常的反應，但「五志」過極則可致病，要多加注意。都市人生活忙碌，工作壓力大，若沒有好好照顧情緒起伏，容易受負面情緒影響我們的健康和生活質素。不妨尋找適合自己減壓的方法，例如以中醫治療疏導情緒、培養定期運動的習慣，或與朋友傾訴等，都有助於身心健康。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】開心也會病？ [/INST] 數年前有一套動畫非常賣座，亦很有啟發性該動畫以一個小女孩的情感為中心，她創造了五個角色—樂、愁、怒、厭和恐。這五個角色輪流在小女孩大腦內控制她的情感和行為。當中代表快樂的樂樂表現最積極。中醫學亦早已對情感進行歸類。怒、喜、思、悲、恐稱為「五志」。「五志」與「五臟」關繫密切，而又分別歸到五行中。五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五志怒喜思悲恐怒能傷肝：生氣是常出現的一種情緒，但可傷肝，出現頭脹耳鳴，煩躁怒惱，或鬱鬱寡歡等症狀。喜能傷心：喜悅一般能令氣血通暢，有利於身體機能恢復；但歡喜過極，能損傷心氣而致病，症狀可見心悸、失眠、記憶力減退等。思能傷脾：「思則氣結」，意思是思慮過度可致氣滯氣鬱。症狀可見胃納減少，神疲力乏，鬱悶等。憂能傷肺：過度憂傷可傷及肺，症狀可出現咳嗽，咳血，聲音嘶啞等。恐能傷腎：恐即畏懼，極度驚恐則可出現耳鳴耳聾，腎虧等問題。以上各種情緒都是正常的反應，但「五志」過極則可致病，要多加注意。都市人生活忙碌，工作壓力大，若沒有好好照顧情緒起伏，容易受負面情緒影響我們的健康和生活質素。不妨尋找適合自己減壓的方法，例如以中醫治療疏導情緒、培養定期運動的習慣，或與朋友傾訴等，都有助於身心健康。 </s>
【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 16 )	( 上回提到：透過好友June的故事，Omen讓Stella進一步了解事情的事實、現實與真實。) 「是啊，親愛的Stella。今次回去，好好把這兩天的體會與學習，傳播到地球。」「原來我已在這裏兩天了！嗯，但願我可多留一會 ⋯⋯ 這裏讓人感覺很平靜。」「明白的。很多地球人來到這邊，也跟妳一樣，不願意離開，因為 ⋯⋯」「原來也有地球人來過這裏？」知悉原來有其他「同胞」，Stella表現得十分雀躍，也沒留意自己打斷了Omen的說話。「嗯，除了地球，也有來自其他星球的。他們被安排到來，是來學習他們星球缺乏的元素。」愛和慈悲的學習「缺乏的元素？」 Omen張開雙手，指著天上說：「是的，有些星球，常常在戰爭、掠奪的狀態，不懂得分享；有些科技先進，在創造與探索方面很優勝，但欠缺同情心；而地球呢 ⋯⋯」「地球是充滿仇恨與批判吧！」「地球是一個很有趣及獨特的星球。她是現時在宇宙裏，唯一一個有著多元情緒及發展的星球。對的，現在地球仍有很多仇恨與批判的能量，但同時愛與慈悲的力量，也逐漸在各地各方不斷揚升。」「所以愛和慈悲，便是我們地球人須要來學習的？」Stella心裏意識到，這將是她離開前最後一個問題了。「愛和慈悲，是宇宙最重要、亦是最強大的能量。親愛的Stella，好好將妳學到的，用心傳播開去！記着，每個挑戰也是一種學習，是來提醒妳的，每一個都是！再見，勇敢的靈魂！」Omen溫暖的微笑，漸遠、模糊，消失。愛傳播的旅程在沒有投訴星球的兩天，原來只是相等於地球的數小時。睜開雙眼，Stella看到晨光在窗簾的縫隙中穿透進來，房間彷彿充滿著Omen的微笑。對比上次「外遊」的體驗，這趟返回地球，Stella感覺充滿了力量，內心有著筆墨未能形容的平靜。出門上班，街上的氣氛則與這份平靜恰恰相反 —— 鐵路四 · 線 · 大 · 故 · 障！人頭湧湧的車站，怨聲連連的市民。跟所有候車的乘客一樣，Stella知道，這將是一個漫長的旅程；但她不知道，這同時也是她傳播愛旅程的開始！（待續）	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 16 ) [/INST] ( 上回提到：透過好友June的故事，Omen讓Stella進一步了解事情的事實、現實與真實。) 「是啊，親愛的Stella。今次回去，好好把這兩天的體會與學習，傳播到地球。」「原來我已在這裏兩天了！嗯，但願我可多留一會 ⋯⋯ 這裏讓人感覺很平靜。」「明白的。很多地球人來到這邊，也跟妳一樣，不願意離開，因為 ⋯⋯」「原來也有地球人來過這裏？」知悉原來有其他「同胞」，Stella表現得十分雀躍，也沒留意自己打斷了Omen的說話。「嗯，除了地球，也有來自其他星球的。他們被安排到來，是來學習他們星球缺乏的元素。」愛和慈悲的學習「缺乏的元素？」 Omen張開雙手，指著天上說：「是的，有些星球，常常在戰爭、掠奪的狀態，不懂得分享；有些科技先進，在創造與探索方面很優勝，但欠缺同情心；而地球呢 ⋯⋯」「地球是充滿仇恨與批判吧！」「地球是一個很有趣及獨特的星球。她是現時在宇宙裏，唯一一個有著多元情緒及發展的星球。對的，現在地球仍有很多仇恨與批判的能量，但同時愛與慈悲的力量，也逐漸在各地各方不斷揚升。」「所以愛和慈悲，便是我們地球人須要來學習的？」Stella心裏意識到，這將是她離開前最後一個問題了。「愛和慈悲，是宇宙最重要、亦是最強大的能量。親愛的Stella，好好將妳學到的，用心傳播開去！記着，每個挑戰也是一種學習，是來提醒妳的，每一個都是！再見，勇敢的靈魂！」Omen溫暖的微笑，漸遠、模糊，消失。愛傳播的旅程在沒有投訴星球的兩天，原來只是相等於地球的數小時。睜開雙眼，Stella看到晨光在窗簾的縫隙中穿透進來，房間彷彿充滿著Omen的微笑。對比上次「外遊」的體驗，這趟返回地球，Stella感覺充滿了力量，內心有著筆墨未能形容的平靜。出門上班，街上的氣氛則與這份平靜恰恰相反 —— 鐵路四 · 線 · 大 · 故 · 障！人頭湧湧的車站，怨聲連連的市民。跟所有候車的乘客一樣，Stella知道，這將是一個漫長的旅程；但她不知道，這同時也是她傳播愛旅程的開始！（待續） </s>
【酒思飯局】香檳以外選擇：Crémant de Bourgogne	Crémant一詞解作在法國香檳區以外生產的傳統方法氣泡酒。產量集中於五個酒區，其中著名的有勃艮第Crémant de Bourgogne。因為勃艮第地理位置最近香檳，擁有相似的氣候，加上栽種類似的葡萄品種，所以與眾多Cremant相比，風格最似香檳，而物值高。 Crémant de Bourgogne在1975年成為法國的第一個法定Crémant AOC。理論上整個勃艮第也可以出產Crémant，當地有大約有1,800酒商生產氣泡酒。大多數農夫釀造基酒，並送往Beaune、Nuits-Saint-Georges及Rully等地完成二次發酵及陳年的工序。Auxerre及Chatillon-sur-Seine細區是生產Crémant葡萄的理想區域，因為較北，氣候涼爽。Rully也以Crémant de Bourgogne而聞名。Michel Prunier 及 Paul Chollet都是著名的酒莊。勃艮第氣候涼爽，由於氣溫較低，所以葡萄可以保留高酸度，而且充滿新鮮水果的香氣。當地有各種各樣的土壤，主要是Limestone marl，為Pinot Noir葡萄的首選泥土。北部的Cremant通常輕身清爽，因為天氣比較涼爽，而南部的Cremant比較飽滿，可以媲美風格濃郁的香檳。Crémant de Bourgogne的葡萄與香檳相似，主要混合Pinot Noir及Chardonnay；還可以使用其他葡萄Pinot Blanc、Pinot Gris、Aligote、Melon、Sacy、Gamay ( 最多20％ )。一般來說，Cremant的葡萄比紅白酒的葡萄更早採摘，以保持葡萄的酸度。法例要求只可以人工採摘。二次發酵後，氣泡酒需要與酵母陳年至少九個月，所以生產獨特的香氣。例如烤麵包及餅乾香味。不過質素可能較香檳低質，因為勃艮第最優秀的葡萄會保留釀造紅白酒。 Blanc de Blancs、Blanc de Noirs及Rosé風格很常見。甜度大多是Brut。最近，勃艮第推出了新的等級Eminent及Grand Eminent，目的是為消費者提供更高品質的Crémant。Eminent需要與酵母陳年至少24個月，Grand Eminent則至少36個月。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】香檳以外選擇：Crémant de Bourgogne [/INST] Crémant一詞解作在法國香檳區以外生產的傳統方法氣泡酒。產量集中於五個酒區，其中著名的有勃艮第Crémant de Bourgogne。因為勃艮第地理位置最近香檳，擁有相似的氣候，加上栽種類似的葡萄品種，所以與眾多Cremant相比，風格最似香檳，而物值高。 Crémant de Bourgogne在1975年成為法國的第一個法定Crémant AOC。理論上整個勃艮第也可以出產Crémant，當地有大約有1,800酒商生產氣泡酒。大多數農夫釀造基酒，並送往Beaune、Nuits-Saint-Georges及Rully等地完成二次發酵及陳年的工序。Auxerre及Chatillon-sur-Seine細區是生產Crémant葡萄的理想區域，因為較北，氣候涼爽。Rully也以Crémant de Bourgogne而聞名。Michel Prunier 及 Paul Chollet都是著名的酒莊。勃艮第氣候涼爽，由於氣溫較低，所以葡萄可以保留高酸度，而且充滿新鮮水果的香氣。當地有各種各樣的土壤，主要是Limestone marl，為Pinot Noir葡萄的首選泥土。北部的Cremant通常輕身清爽，因為天氣比較涼爽，而南部的Cremant比較飽滿，可以媲美風格濃郁的香檳。Crémant de Bourgogne的葡萄與香檳相似，主要混合Pinot Noir及Chardonnay；還可以使用其他葡萄Pinot Blanc、Pinot Gris、Aligote、Melon、Sacy、Gamay ( 最多20％ )。一般來說，Cremant的葡萄比紅白酒的葡萄更早採摘，以保持葡萄的酸度。法例要求只可以人工採摘。二次發酵後，氣泡酒需要與酵母陳年至少九個月，所以生產獨特的香氣。例如烤麵包及餅乾香味。不過質素可能較香檳低質，因為勃艮第最優秀的葡萄會保留釀造紅白酒。 Blanc de Blancs、Blanc de Noirs及Rosé風格很常見。甜度大多是Brut。最近，勃艮第推出了新的等級Eminent及Grand Eminent，目的是為消費者提供更高品質的Crémant。Eminent需要與酵母陳年至少24個月，Grand Eminent則至少36個月。 </s>
【好學•學好】上班族痛症「自」療不求人	香港生活節奏急促，身體容易出現各種痛症，尤其是上班一族，需要長時間使用電腦，若姿勢不正確很易造成肌肉勞損，導致出現各種痛症。要根治痛症，除了要養成正確坐姿或搬重物時注意姿勢外，大家更可學習簡易按摩推拿手法，自行舒緩疲勞及減壓，以免「小病變大病」。了解成因對痛症下藥要治療身體出現的痛症，便必須了解成因。上班族常見的痛症包括肩頸僵硬、頭痛、肩手痺痛、腰背痛及腿部痠痛。大部分成因是長時間坐姿不正、缺乏讓肌肉放鬆舒緩的時間，或者移動重物時候姿勢不當，久而久之便會誘發各種痛症。香港青年協會持續進修中心舉辦的「按摩推拿治療學證書課程」，講授各種都市常見筋骨痛症的病理，以及各種按摩推拿技術原理。在中醫角度，按摩推拿療法對一般痛症療效顯著，往往治療後來疼痛立刻減輕甚至消失，特別對軟組織扭傷挫傷等疾患，更能達到比藥物更好的療效。學習按摩推拿手法舒緩疲勞痛症課程導師為註冊中醫師及醫學博士，課程最重要是教授學員辨認痛症，評估自己身體狀況，若不小心誤判痛症，胡亂推拿、亂服偏方均有機會令患處愈來愈嚴重。課堂上導師除了教授學員認識穴位經絡知識，更會進行實習，在導師示範及指導下進行各種按摩推拿手法操練。學員能將課堂所學實踐，掌握各項實用按摩推拿技術，學以致用。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【好學•學好】上班族痛症「自」療不求人 [/INST] 香港生活節奏急促，身體容易出現各種痛症，尤其是上班一族，需要長時間使用電腦，若姿勢不正確很易造成肌肉勞損，導致出現各種痛症。要根治痛症，除了要養成正確坐姿或搬重物時注意姿勢外，大家更可學習簡易按摩推拿手法，自行舒緩疲勞及減壓，以免「小病變大病」。了解成因對痛症下藥要治療身體出現的痛症，便必須了解成因。上班族常見的痛症包括肩頸僵硬、頭痛、肩手痺痛、腰背痛及腿部痠痛。大部分成因是長時間坐姿不正、缺乏讓肌肉放鬆舒緩的時間，或者移動重物時候姿勢不當，久而久之便會誘發各種痛症。香港青年協會持續進修中心舉辦的「按摩推拿治療學證書課程」，講授各種都市常見筋骨痛症的病理，以及各種按摩推拿技術原理。在中醫角度，按摩推拿療法對一般痛症療效顯著，往往治療後來疼痛立刻減輕甚至消失，特別對軟組織扭傷挫傷等疾患，更能達到比藥物更好的療效。學習按摩推拿手法舒緩疲勞痛症課程導師為註冊中醫師及醫學博士，課程最重要是教授學員辨認痛症，評估自己身體狀況，若不小心誤判痛症，胡亂推拿、亂服偏方均有機會令患處愈來愈嚴重。課堂上導師除了教授學員認識穴位經絡知識，更會進行實習，在導師示範及指導下進行各種按摩推拿手法操練。學員能將課堂所學實踐，掌握各項實用按摩推拿技術，學以致用。 </s>
【本周生肖運程】2018年10月23至29日	馬 ( 本周最旺 ) 事業運當旺，上司突然下放不少權力給你，令原本工作上的阻滯逐步減少，但同事們還未能獨當一面助你一把，要有心理準備工作量依然不少。( 幸運數字：33 ) 蛇 ( 本周最弱 ) 官非運與財運成反比，小心會惹上破財了事的官非，例如違例泊車或亂過馬口路等，但財政原本已屬非常麻麻，小官非會令你為錢更為頭痛。( 幸運數字：11 ) 鼠財運麻麻，本周會有不少用於伴侶身上的開支突然出現，雖然心甘情願支付，但會打亂你計劃好的財政，重新制定過新的財務計劃吧。( 幸運數字：49 ) 牛財運一般，之前的投資都成蟹貨，外圍因素更令你想馬上止蝕，但本周不宜處理任何投資，靜待一陣才作決定，反而能減輕損失。( 幸運數字：47 ) 虎本周將會出現挖角機會，雖然對方看似輕描淡寫地提出挖角，但絕非順口開河，給點信心自己，主動向對方查問，將能有不錯的回應。( 幸運數字：40 ) 兔姻緣運非常弱的一周，尤其是女性，平日對伴侶的否定太多，已令伴侶感到壓力，本周的否定更會對伴侶帶來重大打擊，令伴侶萌生分手念頭。( 幸運數字：43 ) 龍別以為上司經常愛理不理就可以得寸進尺，逐步取代上司，上司只是想看清你的目的，本周開始將會被上司投閒置散，開始為轉工作打算吧。( 幸運數字：35 ) 羊公司陷入混亂的權力鬥爭中，別以為依靠任何一方能確保平安，但獨善其身亦不是好辦法，以過往的經驗、人脈其實足夠你在鬥爭中爭一席位。( 幸運數字：1 ) 猴財運麻麻，本周緊記財不可以露眼，小心被有心人盯上向你借錢，心知對方有借無還，但過往欠下的人情會令你難以推卻，低調點吧。( 幸運數字：42 ) 雞本周小心遇上騙徒、碰瓷黨等詐騙集團，雖然金錢損失不多，但緊記寧願花點時間報警由警察處理，絕不能縱容而不了了之。( 幸運數字：18 ) 犬財運不俗的一周，雖然大環境不景氣，但愈危愈有機，相信自己眼光將能有不錯的回報，但機會只限在本周，本周過後將由贏變輸。( 幸運數字：51 ) 豬本周子女運非常旺，計劃生育的朋友將能有好消息出現；未有計劃生育的朋友，小心易有腹瀉等腸胃問題出現，嚴重影響工作。( 幸運數字：60 )	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【本周生肖運程】2018年10月23至29日 [/INST] 馬 ( 本周最旺 ) 事業運當旺，上司突然下放不少權力給你，令原本工作上的阻滯逐步減少，但同事們還未能獨當一面助你一把，要有心理準備工作量依然不少。( 幸運數字：33 ) 蛇 ( 本周最弱 ) 官非運與財運成反比，小心會惹上破財了事的官非，例如違例泊車或亂過馬口路等，但財政原本已屬非常麻麻，小官非會令你為錢更為頭痛。( 幸運數字：11 ) 鼠財運麻麻，本周會有不少用於伴侶身上的開支突然出現，雖然心甘情願支付，但會打亂你計劃好的財政，重新制定過新的財務計劃吧。( 幸運數字：49 ) 牛財運一般，之前的投資都成蟹貨，外圍因素更令你想馬上止蝕，但本周不宜處理任何投資，靜待一陣才作決定，反而能減輕損失。( 幸運數字：47 ) 虎本周將會出現挖角機會，雖然對方看似輕描淡寫地提出挖角，但絕非順口開河，給點信心自己，主動向對方查問，將能有不錯的回應。( 幸運數字：40 ) 兔姻緣運非常弱的一周，尤其是女性，平日對伴侶的否定太多，已令伴侶感到壓力，本周的否定更會對伴侶帶來重大打擊，令伴侶萌生分手念頭。( 幸運數字：43 ) 龍別以為上司經常愛理不理就可以得寸進尺，逐步取代上司，上司只是想看清你的目的，本周開始將會被上司投閒置散，開始為轉工作打算吧。( 幸運數字：35 ) 羊公司陷入混亂的權力鬥爭中，別以為依靠任何一方能確保平安，但獨善其身亦不是好辦法，以過往的經驗、人脈其實足夠你在鬥爭中爭一席位。( 幸運數字：1 ) 猴財運麻麻，本周緊記財不可以露眼，小心被有心人盯上向你借錢，心知對方有借無還，但過往欠下的人情會令你難以推卻，低調點吧。( 幸運數字：42 ) 雞本周小心遇上騙徒、碰瓷黨等詐騙集團，雖然金錢損失不多，但緊記寧願花點時間報警由警察處理，絕不能縱容而不了了之。( 幸運數字：18 ) 犬財運不俗的一周，雖然大環境不景氣，但愈危愈有機，相信自己眼光將能有不錯的回報，但機會只限在本周，本周過後將由贏變輸。( 幸運數字：51 ) 豬本周子女運非常旺，計劃生育的朋友將能有好消息出現；未有計劃生育的朋友，小心易有腹瀉等腸胃問題出現，嚴重影響工作。( 幸運數字：60 ) </s>
【中英素】真正法式西多士	茶餐廳的西多士大家都很熟悉，不過其實真真正正的French toast並不是炸的，而是煎的，而且並不是脆囗的而是軟的。 French toast在英國叫Eggy bread，顧名思義就是有蛋的包。做法是將麵包片沾上混有蛋、牛奶或忌廉、糖等的蛋漿，再煎。就是有點像中國人沾蛋漿煎年糕。傳統上做French toast的麵包都是隔夜麵包，一來這是用來「活化」不新鮮麵包的食法，二來隔夜麵包比較乾身，在沾蛋漿時可吸收更多，做出來的西多士就會更香了。所以，法文的French toast叫Pain perdu，直譯「Lost bread」意指隔夜了，遺忘了的麵包。而如果大家有讀過經濟學，一個濟學用詞「Sunk cost」( 沉沒成本 ) 的法文就是用了西多士「Lost bread」的意思，叫做Pain perdu。至於做French toast用甚麼包，真是隨你喜歡，或是家裡有甚麼包就用甚麼包。我自已覺得用Brioche之類牛油分量本身已很高的麵包來做最香最好吃。當然要買Brioche要去法式麵包店，並非處處可找到。所以大家可試試用港式排包來代替。當然用普通方包也可。亦有人愛用脆硬的法包來做，不過我就覺得法包吸水力弱一點，沾得的蛋漿較少。 French toast的做法非常簡單，蛋漿比例是「蛋：牛奶╱忌廉：糖」( 1：1：1湯匙 )，因應你做多少件而調整。我自已做大多不用糖。先混合以上材料。燒熱平底鑊，加入一些植物油及牛油燒熱 ( 用牛油最好也加點植物油在煱中，不然很易焦。我做French toast通常加椰子油，因為會有點椰香 )。麵包兩面也沾上蛋漿，再落鑊兩面煎至金黃色即成。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】真正法式西多士 [/INST] 茶餐廳的西多士大家都很熟悉，不過其實真真正正的French toast並不是炸的，而是煎的，而且並不是脆囗的而是軟的。 French toast在英國叫Eggy bread，顧名思義就是有蛋的包。做法是將麵包片沾上混有蛋、牛奶或忌廉、糖等的蛋漿，再煎。就是有點像中國人沾蛋漿煎年糕。傳統上做French toast的麵包都是隔夜麵包，一來這是用來「活化」不新鮮麵包的食法，二來隔夜麵包比較乾身，在沾蛋漿時可吸收更多，做出來的西多士就會更香了。所以，法文的French toast叫Pain perdu，直譯「Lost bread」意指隔夜了，遺忘了的麵包。而如果大家有讀過經濟學，一個濟學用詞「Sunk cost」( 沉沒成本 ) 的法文就是用了西多士「Lost bread」的意思，叫做Pain perdu。至於做French toast用甚麼包，真是隨你喜歡，或是家裡有甚麼包就用甚麼包。我自已覺得用Brioche之類牛油分量本身已很高的麵包來做最香最好吃。當然要買Brioche要去法式麵包店，並非處處可找到。所以大家可試試用港式排包來代替。當然用普通方包也可。亦有人愛用脆硬的法包來做，不過我就覺得法包吸水力弱一點，沾得的蛋漿較少。 French toast的做法非常簡單，蛋漿比例是「蛋：牛奶╱忌廉：糖」( 1：1：1湯匙 )，因應你做多少件而調整。我自已做大多不用糖。先混合以上材料。燒熱平底鑊，加入一些植物油及牛油燒熱 ( 用牛油最好也加點植物油在煱中，不然很易焦。我做French toast通常加椰子油，因為會有點椰香 )。麵包兩面也沾上蛋漿，再落鑊兩面煎至金黃色即成。 </s>
【進修新知】2018年《金融時報》排名榜中大EMBA膺第29位	香港中文大學 ( 下稱中大 ) 商學院行政人員工商管理碩士課程 ( EMBA ) 獲英國《金融時報》( Financial Times ) 評選為2018年度全球EMBA百強排名榜第29位。中大EMBA校友於修畢課程三年後之薪酬高踞大中華區獨辦EMBA課程首兩位，平均年薪超過港幣209萬元 ( 26萬7,490美元 )，平均薪酬升幅亦高達百分之五十九。此外，中大EMBA之女性學員比例為亞太區內獨辦課程之冠，達到百分之三十八，而在新增的企業社會責任課程比重評分，同樣於大中華區內獨辦課程中獨佔鰲頭。這項新增評分反映EMBA課程中核心科目中有關企業社會責任、商業倫理、社會及環保議題所佔的比重。中大EMBA的其他多項評分亦表現突出，包括校友事業進展、實現目標程度、商學院研究論文發表量、課程顧問委員會國際化程度及女性比例等。中大EMBA課程聯席主任陳志輝教授表示：「這個優異的排名成績令我們感到十分欣慰。我們首創了全港第一個EMBA課程，真正是香港製造。我們最重要的任務是致力培育頂尖的管理人才，以迎合香港、中國內地和全球的需要。我們秉承了中大『結合傳統與現代　融會中國與西方』作為課程主軸，並以六大支柱* ( 理論、實務、內部聯繫、對外聯繫、策略思考和社會貢獻 ) 作為課程的核心價值，從而提升商界及廣大社會的素質。」中大EMBA不斷精益求益，引入創新的課程內容。為加強高質素教學的切合性和實用性，課程與商界領袖及中大商學院其他教研人員合作，成功編寫了《TSL Jewellery: An Innovator Across Generations》、《Hung Fook Tong: From Hong Kong to China》和《AMOREPACIFIC Hong Kong: Marketing Korean Beauty Products》三個個案。有關企業之高層亦應邀出席課堂，即席分享其真知灼見，並與學員一起分析和探討其公司的真實業務個案。此外，中大EMBA為學員提供一系列選修科目，致力為課程注入創新元素，包括「設計與創新管理」、「創新科技」、「金融科技」、「中國商業」及「應用性創業家精神」等。為協助學員培養國際視野及向世界各地成功高級行政人員取經，中大EMBA頻繁組團前往海外實地考察。另外，課程每年更與北京大學光華管理學院及國立臺灣大學管理學院EMBA課程合辦「大中華EMBA精英研習周」，而今年的研習周則以「社會創新」為主題。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】2018年《金融時報》排名榜中大EMBA膺第29位 [/INST] 香港中文大學 ( 下稱中大 ) 商學院行政人員工商管理碩士課程 ( EMBA ) 獲英國《金融時報》( Financial Times ) 評選為2018年度全球EMBA百強排名榜第29位。中大EMBA校友於修畢課程三年後之薪酬高踞大中華區獨辦EMBA課程首兩位，平均年薪超過港幣209萬元 ( 26萬7,490美元 )，平均薪酬升幅亦高達百分之五十九。此外，中大EMBA之女性學員比例為亞太區內獨辦課程之冠，達到百分之三十八，而在新增的企業社會責任課程比重評分，同樣於大中華區內獨辦課程中獨佔鰲頭。這項新增評分反映EMBA課程中核心科目中有關企業社會責任、商業倫理、社會及環保議題所佔的比重。中大EMBA的其他多項評分亦表現突出，包括校友事業進展、實現目標程度、商學院研究論文發表量、課程顧問委員會國際化程度及女性比例等。中大EMBA課程聯席主任陳志輝教授表示：「這個優異的排名成績令我們感到十分欣慰。我們首創了全港第一個EMBA課程，真正是香港製造。我們最重要的任務是致力培育頂尖的管理人才，以迎合香港、中國內地和全球的需要。我們秉承了中大『結合傳統與現代　融會中國與西方』作為課程主軸，並以六大支柱* ( 理論、實務、內部聯繫、對外聯繫、策略思考和社會貢獻 ) 作為課程的核心價值，從而提升商界及廣大社會的素質。」中大EMBA不斷精益求益，引入創新的課程內容。為加強高質素教學的切合性和實用性，課程與商界領袖及中大商學院其他教研人員合作，成功編寫了《TSL Jewellery: An Innovator Across Generations》、《Hung Fook Tong: From Hong Kong to China》和《AMOREPACIFIC Hong Kong: Marketing Korean Beauty Products》三個個案。有關企業之高層亦應邀出席課堂，即席分享其真知灼見，並與學員一起分析和探討其公司的真實業務個案。此外，中大EMBA為學員提供一系列選修科目，致力為課程注入創新元素，包括「設計與創新管理」、「創新科技」、「金融科技」、「中國商業」及「應用性創業家精神」等。為協助學員培養國際視野及向世界各地成功高級行政人員取經，中大EMBA頻繁組團前往海外實地考察。另外，課程每年更與北京大學光華管理學院及國立臺灣大學管理學院EMBA課程合辦「大中華EMBA精英研習周」，而今年的研習周則以「社會創新」為主題。 </s>
【巿場消息】InsurTech你要識	進入數碼世代，保險業界積極提倡保險科技 ( InsurTech )。甚麼是保險科技？那就是應用科技改善服務流程，提高營運效率，讓客戶得到更優質的服務體驗，而運用的範疇則由手機應用程式，以至區塊鏈及數據分析等等。只要大家回想以往購買保單的經驗，與保險公司的溝通較為單向，一般只是發生意外需要進行索償，才會有所溝通，但這往往已是購買保單的若干年後。隨着保險科技的廣泛應用，令到保險公司與客戶的溝通更緊密，而保險科技亦不再是單純增加一個網上銷售渠道。保險科技的發展，可以突破既定辦公時間的規限，令客戶得到更便捷及個人化的服務。續以大家的投保經驗為例，以往保險顧問與客戶約見時，必須於辦公時間預先列印不同產品相關文件。萬一客戶需要了解投保額、保費以至產品的不同選項時，保險顧問便需要再次回到公司預備文件，過程費時失事。但透過最新的互動數碼平台，保險顧問可隨時隨地以任何裝置使用平台直接更改選項，便可即時向客戶展示各種產品資料，大大改善銷售流程。又例如透過桌上或筆記型電腦、平板電腦及智能手機等，客戶已可運用保險數碼平台簡單快捷地探索自己的保險需要。再進一步的是，客戶透過手機應用程式積極管理健康，並向保險公司提供健康數據，保險公司根據所收集的數據進行分析，藉此採用更精細的風險指標及評估機制以釐定保費率，保險公司更會提供獎賞，鼓勵客戶運動養成健康習慣。據瑞銀估計，因應保險科技的發展及大眾對新科技的接納，亞洲保險業於2025年前，每年可節省約3,000億美元的成本1。不少研究皆反映，千禧世代傾向使用智能裝置，以應用程式或互聯網等方式來解決生活所需。其中例子比比皆是，如他們使用網上支付系統，而非用現金；又或者使用網絡銀行而非到實體分行進行銀行業務。他們亦慣於網上購物，而非到實體店消費。他們對使用新科技更自在，亦更願意為了方便而應用新科技。保險業一向標榜以人為本，保險科技當然不會完全取代理財顧問或保險經紀，但應用科技可提升服務的效率及質素，更能達致相輔相成之效。 1 瑞銀財富管理 —— 保險科技 ( 2017年9月 )	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【巿場消息】InsurTech你要識 [/INST] 進入數碼世代，保險業界積極提倡保險科技 ( InsurTech )。甚麼是保險科技？那就是應用科技改善服務流程，提高營運效率，讓客戶得到更優質的服務體驗，而運用的範疇則由手機應用程式，以至區塊鏈及數據分析等等。只要大家回想以往購買保單的經驗，與保險公司的溝通較為單向，一般只是發生意外需要進行索償，才會有所溝通，但這往往已是購買保單的若干年後。隨着保險科技的廣泛應用，令到保險公司與客戶的溝通更緊密，而保險科技亦不再是單純增加一個網上銷售渠道。保險科技的發展，可以突破既定辦公時間的規限，令客戶得到更便捷及個人化的服務。續以大家的投保經驗為例，以往保險顧問與客戶約見時，必須於辦公時間預先列印不同產品相關文件。萬一客戶需要了解投保額、保費以至產品的不同選項時，保險顧問便需要再次回到公司預備文件，過程費時失事。但透過最新的互動數碼平台，保險顧問可隨時隨地以任何裝置使用平台直接更改選項，便可即時向客戶展示各種產品資料，大大改善銷售流程。又例如透過桌上或筆記型電腦、平板電腦及智能手機等，客戶已可運用保險數碼平台簡單快捷地探索自己的保險需要。再進一步的是，客戶透過手機應用程式積極管理健康，並向保險公司提供健康數據，保險公司根據所收集的數據進行分析，藉此採用更精細的風險指標及評估機制以釐定保費率，保險公司更會提供獎賞，鼓勵客戶運動養成健康習慣。據瑞銀估計，因應保險科技的發展及大眾對新科技的接納，亞洲保險業於2025年前，每年可節省約3,000億美元的成本1。不少研究皆反映，千禧世代傾向使用智能裝置，以應用程式或互聯網等方式來解決生活所需。其中例子比比皆是，如他們使用網上支付系統，而非用現金；又或者使用網絡銀行而非到實體分行進行銀行業務。他們亦慣於網上購物，而非到實體店消費。他們對使用新科技更自在，亦更願意為了方便而應用新科技。保險業一向標榜以人為本，保險科技當然不會完全取代理財顧問或保險經紀，但應用科技可提升服務的效率及質素，更能達致相輔相成之效。 1 瑞銀財富管理 —— 保險科技 ( 2017年9月 ) </s>
【職場浮世繪】禁煙變鼓勵吸煙	行政長官林鄭月娥在《施政報告》中透露，將於本立法年度提出法例修訂建議，禁止入口、製造、銷售、分發及宣傳電子煙及其他新型吸煙產品。筆者並非「煙民」，但當天收看電視新聞台直播特首在立法會宣讀《施政報告》讀到此段時，感覺是怪怪的，很不對勁，覺得政府在曲線鼓勵以電子煙取代真煙的「煙民」重新抽煙。政府今次亦有點失策，在兩處地方犯錯：( 1 ) 訊息混亂；及 ( 2 ) 顛倒邏輯。急就章交「功課」首先，政府早前才說過以「規管」形式來處理這個議題，言猶在耳，今天卻匆匆預告將以「全禁」來個了斷。從公共行政角度，政府出爾反爾，令市民感到混亂，這是不可原諒的錯。第二，市民為甚麼要吸食電子煙呢？筆者認為箇中有很多個人因素，但籠統來說可想像為他們是一班「知道吸煙危害健康，但暫時沒法戒掉，於是以吸電子煙作權宜之計的「煙民」。基於這種邏輯，現在政府要採取「全禁」手段，反而是變相鼓勵這班「煙民」走回頭路，重新再抽煙，而不是政府所想的透過「全禁」，迫使他們徹底戒煙。綜合上述兩點，筆者懷疑政府在這個議題上未經過深思熟慮，令人有急就章的感覺，目的是想令《施政報告》從內容上看起來豐富一點。同出一轍的議題是政府為落實「明日大嶼」計劃而大幅填海的建議，但礙於篇幅所限，留待下一期探討。規管的藝術說回「全禁」一事，筆者想提醒政府注意施政要懂得運用妥協的藝術。以賭博為例，為甚麼當年港英政府要透過馬會來搞賽馬活動，後來又搞賭波合法化，而不是實施全城禁賭呢？簡而言之這樣做就是要名正言順規管這類可導致嚴重後果的娛樂，同時打擊非法外圍投注活動。以同一思維來論述，如果政府不想市民因吸煙而危害健康，可索性把所有煙草類列為違禁品，全面封鎖其進入香港範圍；就算是管有，亦屬犯法行為。若真的如是作，等於把電子煙等產品等同毒品，到時可能構成另一個問題。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】禁煙變鼓勵吸煙 [/INST] 行政長官林鄭月娥在《施政報告》中透露，將於本立法年度提出法例修訂建議，禁止入口、製造、銷售、分發及宣傳電子煙及其他新型吸煙產品。筆者並非「煙民」，但當天收看電視新聞台直播特首在立法會宣讀《施政報告》讀到此段時，感覺是怪怪的，很不對勁，覺得政府在曲線鼓勵以電子煙取代真煙的「煙民」重新抽煙。政府今次亦有點失策，在兩處地方犯錯：( 1 ) 訊息混亂；及 ( 2 ) 顛倒邏輯。急就章交「功課」首先，政府早前才說過以「規管」形式來處理這個議題，言猶在耳，今天卻匆匆預告將以「全禁」來個了斷。從公共行政角度，政府出爾反爾，令市民感到混亂，這是不可原諒的錯。第二，市民為甚麼要吸食電子煙呢？筆者認為箇中有很多個人因素，但籠統來說可想像為他們是一班「知道吸煙危害健康，但暫時沒法戒掉，於是以吸電子煙作權宜之計的「煙民」。基於這種邏輯，現在政府要採取「全禁」手段，反而是變相鼓勵這班「煙民」走回頭路，重新再抽煙，而不是政府所想的透過「全禁」，迫使他們徹底戒煙。綜合上述兩點，筆者懷疑政府在這個議題上未經過深思熟慮，令人有急就章的感覺，目的是想令《施政報告》從內容上看起來豐富一點。同出一轍的議題是政府為落實「明日大嶼」計劃而大幅填海的建議，但礙於篇幅所限，留待下一期探討。規管的藝術說回「全禁」一事，筆者想提醒政府注意施政要懂得運用妥協的藝術。以賭博為例，為甚麼當年港英政府要透過馬會來搞賽馬活動，後來又搞賭波合法化，而不是實施全城禁賭呢？簡而言之這樣做就是要名正言順規管這類可導致嚴重後果的娛樂，同時打擊非法外圍投注活動。以同一思維來論述，如果政府不想市民因吸煙而危害健康，可索性把所有煙草類列為違禁品，全面封鎖其進入香港範圍；就算是管有，亦屬犯法行為。若真的如是作，等於把電子煙等產品等同毒品，到時可能構成另一個問題。 </s>
【發財立品】如何避免品牌褪色	正所謂「花無百日紅」，這個世界是沒有永遠或絕對的第一，尤其是品牌。我們經常看到不同的品牌、不同的產品、不同的服務都與數字上扯上關係，令它們在顧客心目中給予一個定位。雖然在某段時間、某個社區、某種產品或服務上，一個品牌絕對能夠勝任市場第一這個稱號，但這個排名能夠保持多久，就要看品牌方的努力和他們的智慧。龜兔賽跑的故事無人未曾聽過，當中的道理亦是小朋友也能明白，但很多時人的傲漫、安穩心態往往為自己製造了一個又一個的危機。如果這種心態在品牌的管理層出現，那他們就會變成龜兔賽跑故事裏的兔仔了。在過往，本人就遇過不少朋友或顧客們太過相信自己品牌或產品的質素而忽略了後起競爭對手的爆發能力，以至顧客們貪新忘舊的特點，又或者品牌老化問題。在舊時科技和知識還沒有那麼進步的時候，的確比較容易成就百年品牌。但隨著時代的變遷，科技與知識的進步日新月異，真的很難預計今日新推出的產品甚麼時候會被取替。作為品牌方，應該替品牌作長線投資，眼光要望遠一點。今天推出新產品的同時，其實背後亦應該開始計劃五年內的發展，替品牌增值或增添新意。其實如果產品本身的質量能夠長時間保持高水平，那麼我們只需要在產品本身注入一些新元素，或者加上一些新的點綴便能夠保持品牌本身的性感度，繼續吸引本身的顧客群甚至吸引更多新的顧客。這樣做便能夠彌補顧客貪新忘舊的心態。時至今日，這個問題不單存在於與科技有關的產品上，甚致連飲食業也需要一顆求變、求進步的心態。尤其是現在可算是手機食先的年代，今天有餐廳能夠做出一個火山芝士飯，明天就有10間推出同一樣產品。今天你能炮製出色的海南雞，明天就會有另外一間做出並被宣傳為更出色的海南雞。我們要在技術上、品質上、視覺上等各方面不斷增值，品牌才不會被那種傲慢、安穏的心態，褫奪那個掛在頸上的金牌。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【發財立品】如何避免品牌褪色 [/INST] 正所謂「花無百日紅」，這個世界是沒有永遠或絕對的第一，尤其是品牌。我們經常看到不同的品牌、不同的產品、不同的服務都與數字上扯上關係，令它們在顧客心目中給予一個定位。雖然在某段時間、某個社區、某種產品或服務上，一個品牌絕對能夠勝任市場第一這個稱號，但這個排名能夠保持多久，就要看品牌方的努力和他們的智慧。龜兔賽跑的故事無人未曾聽過，當中的道理亦是小朋友也能明白，但很多時人的傲漫、安穩心態往往為自己製造了一個又一個的危機。如果這種心態在品牌的管理層出現，那他們就會變成龜兔賽跑故事裏的兔仔了。在過往，本人就遇過不少朋友或顧客們太過相信自己品牌或產品的質素而忽略了後起競爭對手的爆發能力，以至顧客們貪新忘舊的特點，又或者品牌老化問題。在舊時科技和知識還沒有那麼進步的時候，的確比較容易成就百年品牌。但隨著時代的變遷，科技與知識的進步日新月異，真的很難預計今日新推出的產品甚麼時候會被取替。作為品牌方，應該替品牌作長線投資，眼光要望遠一點。今天推出新產品的同時，其實背後亦應該開始計劃五年內的發展，替品牌增值或增添新意。其實如果產品本身的質量能夠長時間保持高水平，那麼我們只需要在產品本身注入一些新元素，或者加上一些新的點綴便能夠保持品牌本身的性感度，繼續吸引本身的顧客群甚至吸引更多新的顧客。這樣做便能夠彌補顧客貪新忘舊的心態。時至今日，這個問題不單存在於與科技有關的產品上，甚致連飲食業也需要一顆求變、求進步的心態。尤其是現在可算是手機食先的年代，今天有餐廳能夠做出一個火山芝士飯，明天就有10間推出同一樣產品。今天你能炮製出色的海南雞，明天就會有另外一間做出並被宣傳為更出色的海南雞。我們要在技術上、品質上、視覺上等各方面不斷增值，品牌才不會被那種傲慢、安穏的心態，褫奪那個掛在頸上的金牌。 </s>
【創業小記】內地創業機遇	隨着大灣區這個概念的興起，最近有不少關於大灣區創業機遇的活動和講座邀請筆者參加和作經驗分享。而在這些活動中有一個問題基本上是我每一次也會遇到，就是香港的年輕人應否到內地創業。對於這個問題，筆者其實頗為鼓勵香港的年輕人到內地創業，因為在很多政策上港人到內地創業是十分方便的。其實早於數年前開始，內地的創業風氣已經非常盛行，尤其是鄰近香港以深圳為中心的廣東一帶。這是因為廣東地區可算是整個中國發展得最快的地區，地價亦因此而大幅上升，當中有不少人因為政府高價收地的原故致富。這情況令很多這一代的年輕人在畢業後不需要急於找工作養家，在沒有經濟和家庭壓力下他們更傾向於創業，因而令廣東一帶的創業風氣特別盛行。數年前開始，前海區出現了大量的創業孵化器，政府和不同的私人機構大力扶助年輕企業，為它們提供免費的辦公室、會議室等不同硬件配備；並且大量為企業介紹投資人、合作伙伴，或安排不同的形式的諮詢和活動，多方面協助這些初創企業成長。配合政府支持港人到內地發展的政策，當中香港團隊往往在申請進入這些孵化器時有很大優勢，只要你呈上的計劃書不是太不設實際，這些孵化器基本上也會批准你的入駐申請。成功入駐後基本上這些孵化器會照顧創業者的所有需要，首先是免費替你在內地註冊公司，以往香港人要以自己名義在內地註冊公司是十分麻煩的，例如是需要你聯同有內地戶籍的人共同開設公司等規限，但創業孵化器則替你免卻了這個煩惱。另外，孵化器除了在它們的園區內提供免費辦公室和會議室外，同樣照顧到你的居住需要，為年輕創業家提供免費或價格非常低廉的宿舍。而且園區的設施通常也非常齊備，例如健身室、運動場、咖啡室等也有，讓在裏面工作的人可以達到Work-life balance。此外，香港人到內地創業的最大憂慮是人生路不熟，在不認識人的情況下實在很難由零開始。而創業孵化器的其中一個重要工作就是替創業者建立人際網絡，通過直接介紹投資人、相關的生產商、專家等，讓創業者可以盡快適應內地市場和訂立發展方向。往後筆者會和大家分享一些年輕香港創業家在內地的成功故事。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【創業小記】內地創業機遇 [/INST] 隨着大灣區這個概念的興起，最近有不少關於大灣區創業機遇的活動和講座邀請筆者參加和作經驗分享。而在這些活動中有一個問題基本上是我每一次也會遇到，就是香港的年輕人應否到內地創業。對於這個問題，筆者其實頗為鼓勵香港的年輕人到內地創業，因為在很多政策上港人到內地創業是十分方便的。其實早於數年前開始，內地的創業風氣已經非常盛行，尤其是鄰近香港以深圳為中心的廣東一帶。這是因為廣東地區可算是整個中國發展得最快的地區，地價亦因此而大幅上升，當中有不少人因為政府高價收地的原故致富。這情況令很多這一代的年輕人在畢業後不需要急於找工作養家，在沒有經濟和家庭壓力下他們更傾向於創業，因而令廣東一帶的創業風氣特別盛行。數年前開始，前海區出現了大量的創業孵化器，政府和不同的私人機構大力扶助年輕企業，為它們提供免費的辦公室、會議室等不同硬件配備；並且大量為企業介紹投資人、合作伙伴，或安排不同的形式的諮詢和活動，多方面協助這些初創企業成長。配合政府支持港人到內地發展的政策，當中香港團隊往往在申請進入這些孵化器時有很大優勢，只要你呈上的計劃書不是太不設實際，這些孵化器基本上也會批准你的入駐申請。成功入駐後基本上這些孵化器會照顧創業者的所有需要，首先是免費替你在內地註冊公司，以往香港人要以自己名義在內地註冊公司是十分麻煩的，例如是需要你聯同有內地戶籍的人共同開設公司等規限，但創業孵化器則替你免卻了這個煩惱。另外，孵化器除了在它們的園區內提供免費辦公室和會議室外，同樣照顧到你的居住需要，為年輕創業家提供免費或價格非常低廉的宿舍。而且園區的設施通常也非常齊備，例如健身室、運動場、咖啡室等也有，讓在裏面工作的人可以達到Work-life balance。此外，香港人到內地創業的最大憂慮是人生路不熟，在不認識人的情況下實在很難由零開始。而創業孵化器的其中一個重要工作就是替創業者建立人際網絡，通過直接介紹投資人、相關的生產商、專家等，讓創業者可以盡快適應內地市場和訂立發展方向。往後筆者會和大家分享一些年輕香港創業家在內地的成功故事。 </s>
【醫健最前線】多功能eNightLog 照顧認知障礙長者	香港理工大學 ( 下稱理大 ) 成功研發了一款多功能監測系統eNightLog，可於晚間檢測患有認知障礙症長者在睡牀上的活動和呼吸，以預防跌倒或走失。這系統特別針對香港安老院舍的環境而設計，採用安全和非約束式的監察技術，能大大改善長者的生活質素，提高護理人員的工作效率，並減輕他們的工作量。 eNightlLog系統由理大生物醫學工程學系的研究團隊研發，今年較早前在瑞士日內瓦舉行的「第四十六屆國際發明展」奪得金獎。研究團隊由系主任兼梁顯利生物醫學工程教授鄭永平教授領導，成員包活譚永昌博士、張忠偉博士、黎寶欣及麥慶然。鄭永平教授表示：「理大一向致力應用我們研發的輔助及康復醫療科技，應對社會的需要。我們為各安老院舍安裝eNightLog系統，亦是期望運用我們的專業知識，協助構建一個對長者友善的社會。」 eNightLog系統提供安全及非約束式的監察理大團隊為eNightLog系統開發創新的數據處理算法，使系統配備活動時序追踪功能，兼且結合各種遙感及成像技術，提供非接觸、非入侵式的監察方式。這創新技術已申請專利。團隊已為一所安老院舍安裝17套系統，進行了兩個月測試，於晚間監察長者院友。期間，系統記錄了長者獨自離牀380次，全部被eNightLog系統成功檢測 ( 100% )，其間只出現了兩次誤報 0.5% )。此外，系統亦同時記錄了護理人員525次進入監察範圍並陪同長者離牀，成功檢測率亦達100%。 eNightLog系統包括以下感應器，用以檢測院友在睡牀上的活動：近紅外線三維感應器追踪院友的位置和姿勢 ( 躺下、坐在牀上或牀旁、站在牀旁、離牀 )，有助減低院友跌倒及走失的風險，以及令職員能更及時回應長者的需要。系統應用的數據處理算法亦可檢測到晚間探視照料長者的護理人員，因而避免發出錯誤的警報。超寬頻脈衝雷達感應器探測微細動作，包括呼吸率，以識別院友的健康狀況和睡眠質素。即使院友覆蓋被子，亦不會妨礙偵測被子下的動作和呼吸。環境感應器提供各種環境數據及調節，例如室溫、燈光控制等。院友的活動狀態及警報通知會以文字、標誌或經處理的紅外線圖像等形式，傳送至護理人員的電腦或流動電話。若偵測到的訊息超越預先設定的正常範圍，系統會觸發警報，通知護理人員即時採取行動。研究團隊會擴展eNightLog的功能，加入心跳率及體溫監測，並接駁各種智能裝置，例如電子尿片。另外，系統亦可連接超聲波膀胱尿量檢測儀，能協助職員為院友提供更佳護理，尤其是處理尿失禁。團隊更計劃進行大數據分析研究，藉以提供更多預防性資訊，提升長者健康護理的質素。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【醫健最前線】多功能eNightLog 照顧認知障礙長者 [/INST] 香港理工大學 ( 下稱理大 ) 成功研發了一款多功能監測系統eNightLog，可於晚間檢測患有認知障礙症長者在睡牀上的活動和呼吸，以預防跌倒或走失。這系統特別針對香港安老院舍的環境而設計，採用安全和非約束式的監察技術，能大大改善長者的生活質素，提高護理人員的工作效率，並減輕他們的工作量。 eNightlLog系統由理大生物醫學工程學系的研究團隊研發，今年較早前在瑞士日內瓦舉行的「第四十六屆國際發明展」奪得金獎。研究團隊由系主任兼梁顯利生物醫學工程教授鄭永平教授領導，成員包活譚永昌博士、張忠偉博士、黎寶欣及麥慶然。鄭永平教授表示：「理大一向致力應用我們研發的輔助及康復醫療科技，應對社會的需要。我們為各安老院舍安裝eNightLog系統，亦是期望運用我們的專業知識，協助構建一個對長者友善的社會。」 eNightLog系統提供安全及非約束式的監察理大團隊為eNightLog系統開發創新的數據處理算法，使系統配備活動時序追踪功能，兼且結合各種遙感及成像技術，提供非接觸、非入侵式的監察方式。這創新技術已申請專利。團隊已為一所安老院舍安裝17套系統，進行了兩個月測試，於晚間監察長者院友。期間，系統記錄了長者獨自離牀380次，全部被eNightLog系統成功檢測 ( 100% )，其間只出現了兩次誤報 0.5% )。此外，系統亦同時記錄了護理人員525次進入監察範圍並陪同長者離牀，成功檢測率亦達100%。 eNightLog系統包括以下感應器，用以檢測院友在睡牀上的活動：近紅外線三維感應器追踪院友的位置和姿勢 ( 躺下、坐在牀上或牀旁、站在牀旁、離牀 )，有助減低院友跌倒及走失的風險，以及令職員能更及時回應長者的需要。系統應用的數據處理算法亦可檢測到晚間探視照料長者的護理人員，因而避免發出錯誤的警報。超寬頻脈衝雷達感應器探測微細動作，包括呼吸率，以識別院友的健康狀況和睡眠質素。即使院友覆蓋被子，亦不會妨礙偵測被子下的動作和呼吸。環境感應器提供各種環境數據及調節，例如室溫、燈光控制等。院友的活動狀態及警報通知會以文字、標誌或經處理的紅外線圖像等形式，傳送至護理人員的電腦或流動電話。若偵測到的訊息超越預先設定的正常範圍，系統會觸發警報，通知護理人員即時採取行動。研究團隊會擴展eNightLog的功能，加入心跳率及體溫監測，並接駁各種智能裝置，例如電子尿片。另外，系統亦可連接超聲波膀胱尿量檢測儀，能協助職員為院友提供更佳護理，尤其是處理尿失禁。團隊更計劃進行大數據分析研究，藉以提供更多預防性資訊，提升長者健康護理的質素。 </s>
【與情緒共舞】《我的志願》2	幾乎所有人都曾轉過幾份工作吧？事業發展也可算是人生中的重要故事之一，而這個故事和一般的故事一樣——都有它的劇本。當然，沒有人可以完全預測或是控制事情要怎樣發展：何時升職、何時被辭退、何時加薪⋯⋯ 但總有些事情是你可以嘗試努力看看的，比如是選擇盡責工作、選擇轉職等等。說到底，你才是你人生的主人，你可以看看自己的長處和技能，在這之上好好規劃自己理想的未來，讓這些內在的資源都成了你的工具，推動你一直向前。有人會問：甚麼是我們的「內在資源」？以下是幫助你找到它的幾條問題：一、想想有甚麼事情是你可以不費吹灰之力就做得很好的？二、有甚麼事情是你很喜歡做、而且你可以做很長時間都不覺累？三、有甚麼事情是你經常會受到別人的稱讚的？四、有甚麼事情會讓你感到驕傲的？當你找到一件事情完全是你的長處、興趣和自信來源時，這件事可能就是最適合你的了。這個時候你就可以在這件事情上慢慢建構，想想為自己的事業鋪路，讓你一直成長、走向成功。想想要達到成功的這條路上，你會遇到些甚麼難關？你有甚麼準備功夫是一定要做的？有甚麼人或東西可以助你的事業發展得更好？仔細地為自己的事業想想，預想可見的困難並提早做好準備，也不要擔心會失敗。要知道羅馬不是一天建成的，你理想中的成功也是需要你一點一滴地付出的。所以，盡可能地做好準備、為自己作心理建設也是很重要的。然後，就到了實踐的部份了。當你有了清晰的目標和計劃時，你就會開始有推動自己進步的動力，讓你一直努力不懈地向前走。過程中你也許還是會遇到不少問題和挑戰，但別忘記你也同時在成長：更多的經驗、更完善的人際網絡、更豐富的行業知識。這些東西都是你的寶貴資產，而且無論將來你的發展怎樣，它們一直都在——不論你轉到哪裡工作、在做甚麼職位。就如之前Leila的故事那樣，即使她現在是在做一份不是自己最喜歡的工作，但現在轉工還不遲，而且她之前經歷的一切，都會成為她的養分，令她在之後的事業路上走得更暢順。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【與情緒共舞】《我的志願》2 [/INST] 幾乎所有人都曾轉過幾份工作吧？事業發展也可算是人生中的重要故事之一，而這個故事和一般的故事一樣——都有它的劇本。當然，沒有人可以完全預測或是控制事情要怎樣發展：何時升職、何時被辭退、何時加薪⋯⋯ 但總有些事情是你可以嘗試努力看看的，比如是選擇盡責工作、選擇轉職等等。說到底，你才是你人生的主人，你可以看看自己的長處和技能，在這之上好好規劃自己理想的未來，讓這些內在的資源都成了你的工具，推動你一直向前。有人會問：甚麼是我們的「內在資源」？以下是幫助你找到它的幾條問題：一、想想有甚麼事情是你可以不費吹灰之力就做得很好的？二、有甚麼事情是你很喜歡做、而且你可以做很長時間都不覺累？三、有甚麼事情是你經常會受到別人的稱讚的？四、有甚麼事情會讓你感到驕傲的？當你找到一件事情完全是你的長處、興趣和自信來源時，這件事可能就是最適合你的了。這個時候你就可以在這件事情上慢慢建構，想想為自己的事業鋪路，讓你一直成長、走向成功。想想要達到成功的這條路上，你會遇到些甚麼難關？你有甚麼準備功夫是一定要做的？有甚麼人或東西可以助你的事業發展得更好？仔細地為自己的事業想想，預想可見的困難並提早做好準備，也不要擔心會失敗。要知道羅馬不是一天建成的，你理想中的成功也是需要你一點一滴地付出的。所以，盡可能地做好準備、為自己作心理建設也是很重要的。然後，就到了實踐的部份了。當你有了清晰的目標和計劃時，你就會開始有推動自己進步的動力，讓你一直努力不懈地向前走。過程中你也許還是會遇到不少問題和挑戰，但別忘記你也同時在成長：更多的經驗、更完善的人際網絡、更豐富的行業知識。這些東西都是你的寶貴資產，而且無論將來你的發展怎樣，它們一直都在——不論你轉到哪裡工作、在做甚麼職位。就如之前Leila的故事那樣，即使她現在是在做一份不是自己最喜歡的工作，但現在轉工還不遲，而且她之前經歷的一切，都會成為她的養分，令她在之後的事業路上走得更暢順。 </s>
【物理自療】提升踏單車表現要強化多種肌肉	單車節剛完結，其中最矚目當然是50公里賽，近3,000名選手在香港公路上穿越「三橋三隧」爭取殊榮。究竟這項運動除了腿部前方的肌肉，身體還需要甚麼肌肉使單車選手在賽場上全速前進呢？筆者想與大家分享一下。在踏單車過程中，不少人認為只要大腿前側的股四頭肌有足夠力量，就能踏得更快，無形中忽略了膕繩肌和臀部肌肉的角色，其實股四頭肌只是其中一部分需要強化的肌肉，對於較專業的單車運動員而言，其實整個大腿的肌肉力量和臀部肌肉都需要強化。因為如果過份依賴四頭肌發力的話，而忽視了臀部肌肉，有機會令前大腿肌肉過勞而受傷，同時增加膝關節的負荷。此外，若多組肌肉能夠同時參與發力的話，亦能產生相對大的力量。換句話說，踏單車蹬腳發力的時候，需要前方和後方的大腿肌肉與臀部肌肉一起發力，速度才能加以提升。其實筆者聽過不少單車運動員反映，當長時間踏單車時，並不是腿部感到最疲倦，而是腰部，特別是下背部分，原因是踏單車過程中，很多時身體都會向前傾握著手把，其實向前傾這個姿勢會是令腰椎弧度增加，從而加重腰椎壓力，這個時候需要輕微收緊腹肌就可減輕腰背壓力，但是很多人往往就是缺乏腹肌的力量，未能保持收腹。以50公里的比賽為例，時間長達90分鐘，當核心肌肉乏力時，的確有機會令腰部特別疲倦。由此可見，若果想提升表現，腹部肌肉和核心肌群的鍛鍊亦是同樣重要。除了肌肉的力量會影響發揮之外，單車座位的調校亦是重要一環。如果單車座位的高度不合適，握著手把的時候，有機會令到肩膀聳起，長時間的聳肩有機會令肩頸僵硬，甚至有機會手指麻痹等。因此，如你發覺在踏單車的過程中頸部不適，應仔細查看單車座位的高度。雖然單車是與時間競賽的運動，但筆者提醒大家應量力而為，應參考適合自己的訓練方案，循序漸進慢慢提升整體表現，希望下年單車節能夠更盛大，吸引更多本地和國際選手參實，繼續推動單車運動風氣。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】提升踏單車表現要強化多種肌肉 [/INST] 單車節剛完結，其中最矚目當然是50公里賽，近3,000名選手在香港公路上穿越「三橋三隧」爭取殊榮。究竟這項運動除了腿部前方的肌肉，身體還需要甚麼肌肉使單車選手在賽場上全速前進呢？筆者想與大家分享一下。在踏單車過程中，不少人認為只要大腿前側的股四頭肌有足夠力量，就能踏得更快，無形中忽略了膕繩肌和臀部肌肉的角色，其實股四頭肌只是其中一部分需要強化的肌肉，對於較專業的單車運動員而言，其實整個大腿的肌肉力量和臀部肌肉都需要強化。因為如果過份依賴四頭肌發力的話，而忽視了臀部肌肉，有機會令前大腿肌肉過勞而受傷，同時增加膝關節的負荷。此外，若多組肌肉能夠同時參與發力的話，亦能產生相對大的力量。換句話說，踏單車蹬腳發力的時候，需要前方和後方的大腿肌肉與臀部肌肉一起發力，速度才能加以提升。其實筆者聽過不少單車運動員反映，當長時間踏單車時，並不是腿部感到最疲倦，而是腰部，特別是下背部分，原因是踏單車過程中，很多時身體都會向前傾握著手把，其實向前傾這個姿勢會是令腰椎弧度增加，從而加重腰椎壓力，這個時候需要輕微收緊腹肌就可減輕腰背壓力，但是很多人往往就是缺乏腹肌的力量，未能保持收腹。以50公里的比賽為例，時間長達90分鐘，當核心肌肉乏力時，的確有機會令腰部特別疲倦。由此可見，若果想提升表現，腹部肌肉和核心肌群的鍛鍊亦是同樣重要。除了肌肉的力量會影響發揮之外，單車座位的調校亦是重要一環。如果單車座位的高度不合適，握著手把的時候，有機會令到肩膀聳起，長時間的聳肩有機會令肩頸僵硬，甚至有機會手指麻痹等。因此，如你發覺在踏單車的過程中頸部不適，應仔細查看單車座位的高度。雖然單車是與時間競賽的運動，但筆者提醒大家應量力而為，應參考適合自己的訓練方案，循序漸進慢慢提升整體表現，希望下年單車節能夠更盛大，吸引更多本地和國際選手參實，繼續推動單車運動風氣。 </s>
【酒思飯局】別出心裁的Grower Champagne	RM ( Recoltant-Manipulant ) 即Grower Champagne。RM這兩個字母會以小字體列印在在香檳酒標上。簡單來說，即葡萄農民以自已種植的葡萄，釀造成香檳，並以自家品牌售賣。不過法例上有一點特別的地方，他們可以購買葡萄，但總共不可超過自己種植的葡萄的5％。雖然葡萄農擁有90％的葡萄園，但Grower Champagne去年只佔整體香檳銷售量的19％ ( 資料來源：CIVC )。由於香檳區每年的天氣不穩定，種植葡萄很困難，因此大品牌都會每年留下儲備葡萄酒 ( Reserve wine )，如Krug或Roederer都有儲備10年，以不同年份的葡萄酒調合出穩定的品牌風格。不過由於大多數農民都是小規模生產，他們沒有儲存儲備葡萄酒的設施，因此RM葡但是萄酒往往只有兩三年的酒來調合，風格較特顯出不同年份的特徵。例如Vilmart酒莊便以年份香檳 ( Vintage Champagne ) 聞名。這些葡萄酒展現特定風土的特殊細微差別。一些RM強調Grand Cru村的風土條件，例如Egly-Ouriet酒瓶上列印Grand Cru宣傳字眼，以便消費者更容易理解農民香檳。相反大品牌較少強調Grand Cru，因為品牌的名氣往往高於Grand Cru村。除此之外，RM葡萄酒的優勢在於非常好的價值。因為大品牌香檳價格相對昂貴，但是多數農民香檳沒有像他們那樣提高價格。Chartogne-Taillet酒莊價格非常優惠，酒質非凡，筆者早前喝過想再入貨，可惜已經售罄了！當然市場上也有高端價格的農民香檳，例如名氣甚廣的Jacque Selosse。農民香檳的缺點在於生產規模小，沒有太多儲備葡萄酒，因此他們的生產和收入不太穩定。在困難時期，只有較少的現金周轉。法國的繼承稅非常之重，令到頂級葡萄園愈來愈難以留在家族手中。市場上差不多七成都是大牌子香檳，希望大家除了喝Moet之外，更會欣賞別出心裁的農民香檳。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】別出心裁的Grower Champagne [/INST] RM ( Recoltant-Manipulant ) 即Grower Champagne。RM這兩個字母會以小字體列印在在香檳酒標上。簡單來說，即葡萄農民以自已種植的葡萄，釀造成香檳，並以自家品牌售賣。不過法例上有一點特別的地方，他們可以購買葡萄，但總共不可超過自己種植的葡萄的5％。雖然葡萄農擁有90％的葡萄園，但Grower Champagne去年只佔整體香檳銷售量的19％ ( 資料來源：CIVC )。由於香檳區每年的天氣不穩定，種植葡萄很困難，因此大品牌都會每年留下儲備葡萄酒 ( Reserve wine )，如Krug或Roederer都有儲備10年，以不同年份的葡萄酒調合出穩定的品牌風格。不過由於大多數農民都是小規模生產，他們沒有儲存儲備葡萄酒的設施，因此RM葡但是萄酒往往只有兩三年的酒來調合，風格較特顯出不同年份的特徵。例如Vilmart酒莊便以年份香檳 ( Vintage Champagne ) 聞名。這些葡萄酒展現特定風土的特殊細微差別。一些RM強調Grand Cru村的風土條件，例如Egly-Ouriet酒瓶上列印Grand Cru宣傳字眼，以便消費者更容易理解農民香檳。相反大品牌較少強調Grand Cru，因為品牌的名氣往往高於Grand Cru村。除此之外，RM葡萄酒的優勢在於非常好的價值。因為大品牌香檳價格相對昂貴，但是多數農民香檳沒有像他們那樣提高價格。Chartogne-Taillet酒莊價格非常優惠，酒質非凡，筆者早前喝過想再入貨，可惜已經售罄了！當然市場上也有高端價格的農民香檳，例如名氣甚廣的Jacque Selosse。農民香檳的缺點在於生產規模小，沒有太多儲備葡萄酒，因此他們的生產和收入不太穩定。在困難時期，只有較少的現金周轉。法國的繼承稅非常之重，令到頂級葡萄園愈來愈難以留在家族手中。市場上差不多七成都是大牌子香檳，希望大家除了喝Moet之外，更會欣賞別出心裁的農民香檳。 </s>
【一起煮吧！】麪醬豆卜燜排骨	電視台熱播的宮鬥劇終於落幕，我也失落起來，事關實在久違了一齣如此明快利落的劇集。劇中許多嬪妃讓人恨得牙癢癢，許多人都以此比喻辦公室政治，你是否有同一想法：她們不過是「打份工」，不是踩著別人上位，就是被人踩在腳下，甚至死於非命。不不不。時移世易，她們是一入紫禁城再無見天日機會的悲劇人物，別無他選，而今時今的打工仔「東家唔打打西家」，何須如此卑劣玩弄辦公室政治整治對手或媚諂上司？！為人的廉恥之心何時也不能放下，共勉之。材料：排骨 200克豆卜適量乾葱 1瓣薑片 2塊指天椒 1個麪醬 1湯匙柱候醬 1湯匙黃酒 2茶匙豉油少許排骨醃料：豉油 1茶匙鹽 1茶匙糖 1茶匙胡椒粉少許黃酒 1茶匙生粉 1茶匙製法： 1. 排骨洗淨後以廚紙吸乾水分，下醃料醃約30分鐘； 2. 豆卜以熱水略浸去油，然後搾乾水份； 3. 指天椒切碎，如不喜辣可不加或去掉籽； 4. 乾葱去衣略切； 5. 大火熱鍋下油，下排骨略炒，加入薑片、乾葱及指天椒，收中火後下麪醬及柱候醬炒勻，加入豉油及灑下黃酒，下豆卜及可蓋過食材的水份，轉大火至滾起，加蓋，收中火； 6. 約15至20分鐘後見水份收少即成。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【一起煮吧！】麪醬豆卜燜排骨 [/INST] 電視台熱播的宮鬥劇終於落幕，我也失落起來，事關實在久違了一齣如此明快利落的劇集。劇中許多嬪妃讓人恨得牙癢癢，許多人都以此比喻辦公室政治，你是否有同一想法：她們不過是「打份工」，不是踩著別人上位，就是被人踩在腳下，甚至死於非命。不不不。時移世易，她們是一入紫禁城再無見天日機會的悲劇人物，別無他選，而今時今的打工仔「東家唔打打西家」，何須如此卑劣玩弄辦公室政治整治對手或媚諂上司？！為人的廉恥之心何時也不能放下，共勉之。材料：排骨 200克豆卜適量乾葱 1瓣薑片 2塊指天椒 1個麪醬 1湯匙柱候醬 1湯匙黃酒 2茶匙豉油少許排骨醃料：豉油 1茶匙鹽 1茶匙糖 1茶匙胡椒粉少許黃酒 1茶匙生粉 1茶匙製法： 1. 排骨洗淨後以廚紙吸乾水分，下醃料醃約30分鐘； 2. 豆卜以熱水略浸去油，然後搾乾水份； 3. 指天椒切碎，如不喜辣可不加或去掉籽； 4. 乾葱去衣略切； 5. 大火熱鍋下油，下排骨略炒，加入薑片、乾葱及指天椒，收中火後下麪醬及柱候醬炒勻，加入豉油及灑下黃酒，下豆卜及可蓋過食材的水份，轉大火至滾起，加蓋，收中火； 6. 約15至20分鐘後見水份收少即成。 </s>
【進修新知】史丹福大學Bing海外留學計劃中大主辦香港課程	香港中文大學 ( 下稱中大 ) 與史丹福大學Bing海外留學計劃 ( Bing Overseas Studies Program, BOSP ) 將於2019年秋季起合作推出香港課程，為該計劃於大中華地區之唯一課程。 Bing海外留學計劃每年均為史丹福大學本科生於世界各地，包括佛羅倫斯、京都及牛津等提供短期海外留學機會。課程提供全面的學習與文化體驗，讓學生深入了解當地文化風俗，從而拓展國際視野。新開設的Bing海外留學計劃香港課程由中大主辦，首批約20名史丹福大學學生預計將於2019年9月入學，選修現設及特設的學科課程，並由中大學者及史丹福大學訪問學者授課。此外，參與課程的學生更會於香港及中國內地進行考察與遊學，並透過文化體驗及課外活動，進一步了解中國文化，融入本地社區。中大的多元文化環境為史丹福大學學生提供卓越的交流平台，體驗中國文化、接通亞洲、放眼世界。中大校長段崇智教授說：「我期待迎接史丹福大學學生到訪中大，體驗本校的多元文化及跨學科學習環境。同時，中大學生亦可藉此與史丹福大學學生砥礪學術、交流文化。兩校是次合作意義重大、機會難得，並充分彰顯中大的卓越教學及國際教育經驗。」史丹福大學資深教學副教務長、文學副校長、Freeman-Thornton本科教學副教務長暨the Olive H. Palmer人文教授Harry Elam教授表示：「香港是全球最具活力的城市之一，我們的學生在港留學期間，可與中大學生一同生活、彼此學習。史丹福大學非常期待與中大展開及建立長遠的夥伴關係。」中大主辦史丹福大學Bing海外留學計劃香港課程，為本校提供國際教育締造新里程之餘，更進一步為中大多元文化的校園環境增添活力。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】史丹福大學Bing海外留學計劃中大主辦香港課程 [/INST] 香港中文大學 ( 下稱中大 ) 與史丹福大學Bing海外留學計劃 ( Bing Overseas Studies Program, BOSP ) 將於2019年秋季起合作推出香港課程，為該計劃於大中華地區之唯一課程。 Bing海外留學計劃每年均為史丹福大學本科生於世界各地，包括佛羅倫斯、京都及牛津等提供短期海外留學機會。課程提供全面的學習與文化體驗，讓學生深入了解當地文化風俗，從而拓展國際視野。新開設的Bing海外留學計劃香港課程由中大主辦，首批約20名史丹福大學學生預計將於2019年9月入學，選修現設及特設的學科課程，並由中大學者及史丹福大學訪問學者授課。此外，參與課程的學生更會於香港及中國內地進行考察與遊學，並透過文化體驗及課外活動，進一步了解中國文化，融入本地社區。中大的多元文化環境為史丹福大學學生提供卓越的交流平台，體驗中國文化、接通亞洲、放眼世界。中大校長段崇智教授說：「我期待迎接史丹福大學學生到訪中大，體驗本校的多元文化及跨學科學習環境。同時，中大學生亦可藉此與史丹福大學學生砥礪學術、交流文化。兩校是次合作意義重大、機會難得，並充分彰顯中大的卓越教學及國際教育經驗。」史丹福大學資深教學副教務長、文學副校長、Freeman-Thornton本科教學副教務長暨the Olive H. Palmer人文教授Harry Elam教授表示：「香港是全球最具活力的城市之一，我們的學生在港留學期間，可與中大學生一同生活、彼此學習。史丹福大學非常期待與中大展開及建立長遠的夥伴關係。」中大主辦史丹福大學Bing海外留學計劃香港課程，為本校提供國際教育締造新里程之餘，更進一步為中大多元文化的校園環境增添活力。 </s>
【好學•學好】教育新趨勢老師也學STEM	高速科技及科學發展為全球帶來機遇及挑戰，教育界肩負著培育未來社會棟樑的重任，其教育方針及模式亦需與時並進。教育局近年積極推動STEM教育，向中、小學投放資源及津貼，支援學校及教師發展STEM教育，以協助中、小學生全面裝備自己，把握STEM帶來的機會。跨學科教學內容　提升學生解難能力 STEM代表著四個教學範疇，包括科學 ( Science )、科技 ( Technology )、工程 ( Engineering ) 及數學 ( Mathematics )，除了把STEM元素加入單一學科外，STEM亦可以跨學科學習模式教學，教師把以上教學元素融入不同學科的教學活動內，讓學生在參與活動中，能夠提升整合、應用及解難能力，具備應有的知識和技能。加強師資培訓　輔以多元化教學模式中、小學校在推動STEM教學時，除了添置教學設備外，師資的培訓及教學內容的設計也是十分重要。每位教師有各自專攻的學科，未必每位也涉獵科學、科技、工程或數學，需要學習STEM涵蓋的科學、科技知識，以配合STEM教學方針。香港青年協會持續進修中心致力支援教師在職培訓，開辦「STEM教學及應用培訓課程」，至今已開辦超過20屆，培訓多名中、小學在職及準教師。課程由STEM教學經驗豐富的DTSL集團導師教授，理論實踐兼備，務求令學員迅速掌握STEM教學技巧，應用於教育工作及活動設計上。課堂上學員可認識及接觸到各種科技產品如電子積木、3D打印機、3D筆、物聯網、剪裁機及鐳射切割機等。學員將學習各種儀器的操作及特性，然後自行設計物品解決生活上難題，例如自動門、家居防盜器及門鐘等。學員可把這些知識及方法靈活運用到教學上，強化學生在STEM能力，提升本港學生競爭力。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【好學•學好】教育新趨勢老師也學STEM [/INST] 高速科技及科學發展為全球帶來機遇及挑戰，教育界肩負著培育未來社會棟樑的重任，其教育方針及模式亦需與時並進。教育局近年積極推動STEM教育，向中、小學投放資源及津貼，支援學校及教師發展STEM教育，以協助中、小學生全面裝備自己，把握STEM帶來的機會。跨學科教學內容　提升學生解難能力 STEM代表著四個教學範疇，包括科學 ( Science )、科技 ( Technology )、工程 ( Engineering ) 及數學 ( Mathematics )，除了把STEM元素加入單一學科外，STEM亦可以跨學科學習模式教學，教師把以上教學元素融入不同學科的教學活動內，讓學生在參與活動中，能夠提升整合、應用及解難能力，具備應有的知識和技能。加強師資培訓　輔以多元化教學模式中、小學校在推動STEM教學時，除了添置教學設備外，師資的培訓及教學內容的設計也是十分重要。每位教師有各自專攻的學科，未必每位也涉獵科學、科技、工程或數學，需要學習STEM涵蓋的科學、科技知識，以配合STEM教學方針。香港青年協會持續進修中心致力支援教師在職培訓，開辦「STEM教學及應用培訓課程」，至今已開辦超過20屆，培訓多名中、小學在職及準教師。課程由STEM教學經驗豐富的DTSL集團導師教授，理論實踐兼備，務求令學員迅速掌握STEM教學技巧，應用於教育工作及活動設計上。課堂上學員可認識及接觸到各種科技產品如電子積木、3D打印機、3D筆、物聯網、剪裁機及鐳射切割機等。學員將學習各種儀器的操作及特性，然後自行設計物品解決生活上難題，例如自動門、家居防盜器及門鐘等。學員可把這些知識及方法靈活運用到教學上，強化學生在STEM能力，提升本港學生競爭力。 </s>
【本周生肖運程】2018年10月16至22日	鼠( 本周最旺 ) 正偏財兩旺，偏財多因女性而得，可與女性親友合資投機或賭博，能有不錯的回報。然而，不論回報多少都應低調，免得招來有心人向你借錢。( 幸運顏色：紫色 ) 犬( 本周最弱 ) 意外頻生的一周，尤其在家庭聚會或團體活動時，因情緒高漲而忽視了安全，被他人連累而受傷，傷勢略為嚴重，要休息頗長時間。( 幸運顔色：藍色 ) 牛爾虞我詐的辦公室政治中總有懂得明哲保身的人，本周不妨向年長的女性同事虛心請教，如何在辦公室的權力鬥爭中安身立命。( 幸運顔色：綠色 ) 虎健康非常弱的一周，突然發現患上了例如高血壓、糖尿病等慢性疾病，令你非常沮喪；但切勿諱疾忌醫，依從醫生吩咐就能逐步控制。( 幸運顔色：紅色 ) 兔本周桃花不俗，會與認識已久的人突然發展成情侶關係，發展太過突然令你頗有顧慮，放低戒心關係才能健康，否則一切只是過眼雲煙。( 幸運顔色：杏色 ) 龍本周財運麻麻，小心被搶劫或被入屋盜竊，除了會有實際金錢捐失外，更要小心信用卡或證件被賊人盜用，麻煩事將連綿不斷出現。( 幸運顔色：白色 ) 蛇工作突然出現跳槽機會，不論是自己搵工或經人介紹，新工待遇亦會非常優厚，切勿錯失機會，惟獨小心離職時，現時公司會在薪金上動手腳。( 幸運顔色：黑色 ) 馬投放太多時間在工作上總會忽略了身邊人，伴侶雖然理解，但經常形單隻影始終不好受，本周小心因工作失信伴侶，令伴侶忍不住大發雷霆。( 幸運顔色：灰色 ) 羊不可能不知禍從口出的道理，偏偏本周會因一時口快將別人的私事公諸於世，除了惹來當事人不滿，更惹來其他人不屑而聯手排擠你。( 幸運顔色：杏色 ) 猴工作出現內部調職機會，從未接觸過該類工作內容令你無意申請，但新職位的同事非常樂於協助同事，放膽嘗試申請，或許能創出另一番景象。( 幸運顔色：紅色 ) 雞財運不俗的一周，會有小額意外之財出現，例如抽獎中獎或朋友送禮物等，不妨與親友分享，能在無意之中你帶來更多的意外之財。( 幸運顔色：啡色 ) 豬本周會有男性親友介紹工作，提出的條件非常吸引，但工作壓力非常大，身心亦難以適應，別因短暫利益而賠上健康。( 幸運顔色：灰色 )	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【本周生肖運程】2018年10月16至22日 [/INST] 鼠( 本周最旺 ) 正偏財兩旺，偏財多因女性而得，可與女性親友合資投機或賭博，能有不錯的回報。然而，不論回報多少都應低調，免得招來有心人向你借錢。( 幸運顏色：紫色 ) 犬( 本周最弱 ) 意外頻生的一周，尤其在家庭聚會或團體活動時，因情緒高漲而忽視了安全，被他人連累而受傷，傷勢略為嚴重，要休息頗長時間。( 幸運顔色：藍色 ) 牛爾虞我詐的辦公室政治中總有懂得明哲保身的人，本周不妨向年長的女性同事虛心請教，如何在辦公室的權力鬥爭中安身立命。( 幸運顔色：綠色 ) 虎健康非常弱的一周，突然發現患上了例如高血壓、糖尿病等慢性疾病，令你非常沮喪；但切勿諱疾忌醫，依從醫生吩咐就能逐步控制。( 幸運顔色：紅色 ) 兔本周桃花不俗，會與認識已久的人突然發展成情侶關係，發展太過突然令你頗有顧慮，放低戒心關係才能健康，否則一切只是過眼雲煙。( 幸運顔色：杏色 ) 龍本周財運麻麻，小心被搶劫或被入屋盜竊，除了會有實際金錢捐失外，更要小心信用卡或證件被賊人盜用，麻煩事將連綿不斷出現。( 幸運顔色：白色 ) 蛇工作突然出現跳槽機會，不論是自己搵工或經人介紹，新工待遇亦會非常優厚，切勿錯失機會，惟獨小心離職時，現時公司會在薪金上動手腳。( 幸運顔色：黑色 ) 馬投放太多時間在工作上總會忽略了身邊人，伴侶雖然理解，但經常形單隻影始終不好受，本周小心因工作失信伴侶，令伴侶忍不住大發雷霆。( 幸運顔色：灰色 ) 羊不可能不知禍從口出的道理，偏偏本周會因一時口快將別人的私事公諸於世，除了惹來當事人不滿，更惹來其他人不屑而聯手排擠你。( 幸運顔色：杏色 ) 猴工作出現內部調職機會，從未接觸過該類工作內容令你無意申請，但新職位的同事非常樂於協助同事，放膽嘗試申請，或許能創出另一番景象。( 幸運顔色：紅色 ) 雞財運不俗的一周，會有小額意外之財出現，例如抽獎中獎或朋友送禮物等，不妨與親友分享，能在無意之中你帶來更多的意外之財。( 幸運顔色：啡色 ) 豬本周會有男性親友介紹工作，提出的條件非常吸引，但工作壓力非常大，身心亦難以適應，別因短暫利益而賠上健康。( 幸運顔色：灰色 ) </s>
【童步同行】嚴選感統訓練廣泛應用感統理論 ( 1 )	感覺統合，簡稱「感統」，亦即Sensory Integration ( SI )。這個詞彙愈來愈多人有聽聞過，甚至亦有一點認識，但亦有不少與其有關的誤解。感覺統合的理論源於一位美國的職業治療師 —— 艾爾斯博士 ( Dr. Jean Ayres )。她發現有些孩子在感覺統合的過程，尤其是處理我們常常忽略了的前庭感覺、本體覺及觸覺時有障礙。艾爾斯博士發展了評估的工具，亦培訓了一班職業治療師如何做治療╱訓練。而這群艾爾斯博士的學生亦是今天感統訓練的專家學者。嚴選感統訓練到底怎樣做便不算是感統訓練，怎樣才算是感統訓練呢？ 1. 孩子沒有自主的玩耍，就不是感統訓練。 2. 孩子沒有選擇就不是感統訓練。 3. 剛剛好的感知, 動作計劃, 協調能力的感官挑戰活。 4. 甚麼人執行 ? 必須找曾受國際認證課程培訓的治療師。這些治療師大部分是職業治療師，而亦有部分是物理或言語治療師。但一般只有這三類人士。因為國際認證的感統課程，例如Certificate in Ayres Sensory Integration ( CASI ) 目前只容許這三類人士完成這六個階段的課程。以上的是感統訓練的其中一些基本要素。這樣的感覺統合訓練才乎合當日艾爾斯博士的理論，亦只有這樣的訓練才有研究數據支持其有效性。日後的篇幅我們會再深入一點地講解以上各點。廣泛應用感統理論感統理論的應用絕不限於有特殊需要的兒童，以上感統理論中對有關「玩耍」的意義及前庭、本體及觸覺的經驗對於學習、體能發展，以及心理健康也是相當重要性的。這亦十分值得引用到學校及親子關係當中，因為現今世代的孩子正正最容易缺乏了這些感覺統合理論中最重要的元素。兩者不能混淆然而有時我們混淆了以為去了公園玩、參加了運動班、做了按摩、玩了牽涉前庭、本體或觸覺的遊戲便誤以為進行了感覺統合訓練。這樣輕則會延誤了訓練的時間，嚴重的有可能出現反效果。運動是有益身心的，若是孩子自發及樂於參與的，也合乎感覺統合的理論，但並不等於感統訓練。若懷疑孩子有感覺統合障礙或治療的需要，請先找合資格的治療師進行感覺統合評估，以便確認是否有此問題，並了解是屬於哪一類的感覺統合問題，以便作出針對性的治療。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【童步同行】嚴選感統訓練廣泛應用感統理論 ( 1 ) [/INST] 感覺統合，簡稱「感統」，亦即Sensory Integration ( SI )。這個詞彙愈來愈多人有聽聞過，甚至亦有一點認識，但亦有不少與其有關的誤解。感覺統合的理論源於一位美國的職業治療師 —— 艾爾斯博士 ( Dr. Jean Ayres )。她發現有些孩子在感覺統合的過程，尤其是處理我們常常忽略了的前庭感覺、本體覺及觸覺時有障礙。艾爾斯博士發展了評估的工具，亦培訓了一班職業治療師如何做治療╱訓練。而這群艾爾斯博士的學生亦是今天感統訓練的專家學者。嚴選感統訓練到底怎樣做便不算是感統訓練，怎樣才算是感統訓練呢？ 1. 孩子沒有自主的玩耍，就不是感統訓練。 2. 孩子沒有選擇就不是感統訓練。 3. 剛剛好的感知, 動作計劃, 協調能力的感官挑戰活。 4. 甚麼人執行 ? 必須找曾受國際認證課程培訓的治療師。這些治療師大部分是職業治療師，而亦有部分是物理或言語治療師。但一般只有這三類人士。因為國際認證的感統課程，例如Certificate in Ayres Sensory Integration ( CASI ) 目前只容許這三類人士完成這六個階段的課程。以上的是感統訓練的其中一些基本要素。這樣的感覺統合訓練才乎合當日艾爾斯博士的理論，亦只有這樣的訓練才有研究數據支持其有效性。日後的篇幅我們會再深入一點地講解以上各點。廣泛應用感統理論感統理論的應用絕不限於有特殊需要的兒童，以上感統理論中對有關「玩耍」的意義及前庭、本體及觸覺的經驗對於學習、體能發展，以及心理健康也是相當重要性的。這亦十分值得引用到學校及親子關係當中，因為現今世代的孩子正正最容易缺乏了這些感覺統合理論中最重要的元素。兩者不能混淆然而有時我們混淆了以為去了公園玩、參加了運動班、做了按摩、玩了牽涉前庭、本體或觸覺的遊戲便誤以為進行了感覺統合訓練。這樣輕則會延誤了訓練的時間，嚴重的有可能出現反效果。運動是有益身心的，若是孩子自發及樂於參與的，也合乎感覺統合的理論，但並不等於感統訓練。若懷疑孩子有感覺統合障礙或治療的需要，請先找合資格的治療師進行感覺統合評估，以便確認是否有此問題，並了解是屬於哪一類的感覺統合問題，以便作出針對性的治療。 </s>
【IT事務所】蘋果產品大不如前是否「江郎才盡」?	蘋果公司每年都會安排兩次產品發布會，而以9月的發佈會較為矚目，一般較重要的產品如iPhone都選擇在這個月發布。過去數年的發布會一向都是非常保密，很不容易才找到一些端倪。然而，由於市場競爭非常激烈，大家都驚輸在起跑線，唯有各出奇謀 ⋯⋯ 例如對手三星早在8月推出Note 9，並且是全球首部8GB RAM 512GB智能手機，更可擴充內存至1TB容量，媲美一部手提電腦。蘋果也在發布會舉行前不斷放風，期望部分使用者不會轉投對手的產品。正因如此，間接令這次發布會欠缺驚喜。是次發布會主要是推出新iPhone及Apple Watch，坦白說，就外觀而言，只是小修小改，並非一些「石破天驚」的設計。今年也不意外地推出了性能大幅提升iPhone XS及大屏幕的XS Max，透過全新A12 Bionic運算單元強化了手機效能，也同時重新定義了iPhone的使用體驗，全面放棄指紋辨識並改採窄框大屏幕設計。除此之外，便是推出低價版的iPhone XR，為了催谷iPhone XS 及iPhone XS Max的銷量，刻意推遲iPhone XR的上市日期。至於Apple Watch發展到了第四代，卻依然沒有內建偵測血壓功能。即便如此，蘋果始終不放棄將智慧手錶投入醫療與照護領域應用的野心。蘋果不斷強化各種身體狀態監測、運動復健監控等相關功能，甚至為了能讓「游泳」也能放進Apple Watch運動監測功能中，還修改了內部封裝方式與喇叭設計，成為蘋果第一隻能長時間浸泡於水中而不損壞的裝置。是次的更新，除了因應更大尺寸的窄框屏幕重新設計了使用者介面，更重要的是蘋果將兩項高齡照護市場中非常重要的功能放入Apple Watch中：跌倒摔落監控與心電圖。蘋果也重新設計了新款Apple Watch的錶冠，放入心電圖監測裝置，讓使用者可以隨時將手指放在上面，監測能用於醫療判斷的心電圖數據，並存放於iCloud供醫生未來門診之用。這次的蘋果產品發表會都是意料之中，頓然給筆者及其他人擔心他們的產品設計是否已經「江郎才盡」? 從管理學角度而言，為了應付市場的競爭，將產品周期縮短少個12個月，哪有「創新」可言？正所謂「再鋒利的刀都有生鏽的一天」，加上iPhone售價如本港樓市一樣，愈賣愈升，超過港幣12,000元，在種種不利的情況下，今年的炒賣情況已成為絕響，期望明年能夠推出一部有「初心」感覺的iPhone。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】蘋果產品大不如前是否「江郎才盡」? [/INST] 蘋果公司每年都會安排兩次產品發布會，而以9月的發佈會較為矚目，一般較重要的產品如iPhone都選擇在這個月發布。過去數年的發布會一向都是非常保密，很不容易才找到一些端倪。然而，由於市場競爭非常激烈，大家都驚輸在起跑線，唯有各出奇謀 ⋯⋯ 例如對手三星早在8月推出Note 9，並且是全球首部8GB RAM 512GB智能手機，更可擴充內存至1TB容量，媲美一部手提電腦。蘋果也在發布會舉行前不斷放風，期望部分使用者不會轉投對手的產品。正因如此，間接令這次發布會欠缺驚喜。是次發布會主要是推出新iPhone及Apple Watch，坦白說，就外觀而言，只是小修小改，並非一些「石破天驚」的設計。今年也不意外地推出了性能大幅提升iPhone XS及大屏幕的XS Max，透過全新A12 Bionic運算單元強化了手機效能，也同時重新定義了iPhone的使用體驗，全面放棄指紋辨識並改採窄框大屏幕設計。除此之外，便是推出低價版的iPhone XR，為了催谷iPhone XS 及iPhone XS Max的銷量，刻意推遲iPhone XR的上市日期。至於Apple Watch發展到了第四代，卻依然沒有內建偵測血壓功能。即便如此，蘋果始終不放棄將智慧手錶投入醫療與照護領域應用的野心。蘋果不斷強化各種身體狀態監測、運動復健監控等相關功能，甚至為了能讓「游泳」也能放進Apple Watch運動監測功能中，還修改了內部封裝方式與喇叭設計，成為蘋果第一隻能長時間浸泡於水中而不損壞的裝置。是次的更新，除了因應更大尺寸的窄框屏幕重新設計了使用者介面，更重要的是蘋果將兩項高齡照護市場中非常重要的功能放入Apple Watch中：跌倒摔落監控與心電圖。蘋果也重新設計了新款Apple Watch的錶冠，放入心電圖監測裝置，讓使用者可以隨時將手指放在上面，監測能用於醫療判斷的心電圖數據，並存放於iCloud供醫生未來門診之用。這次的蘋果產品發表會都是意料之中，頓然給筆者及其他人擔心他們的產品設計是否已經「江郎才盡」? 從管理學角度而言，為了應付市場的競爭，將產品周期縮短少個12個月，哪有「創新」可言？正所謂「再鋒利的刀都有生鏽的一天」，加上iPhone售價如本港樓市一樣，愈賣愈升，超過港幣12,000元，在種種不利的情況下，今年的炒賣情況已成為絕響，期望明年能夠推出一部有「初心」感覺的iPhone。 </s>
【巿場消息】KOL泛濫意見可信性受關注	社交媒體的興起，令不少年輕人成為網絡KOL ( 意見領袖／網紅 )。透過製作短片，年輕人能對追隨者發揮影響力之餘，亦可透過推銷消費品而獲得豐厚收入。然而，在近年KOL泛濫的情況下，他們言論的可信性亦開始備受關注。香港浸會大學 ( 下稱浸大 ) 國際學院媒體傳播副學士課程早前進行有關研究，發現七成大專生曾因KOL的推薦而購買消費品，但有超過一半受訪者在購買消費品後，發現產品質素不如KOL推薦的好。是次研究於今年5月進行，分別邀請了48名大專生進行焦點訪問及475名大專生填寫問卷。研究結果指，七成大專生曾在KOL的推薦下而購買消費品。在電子產品、旅遊產品、潮流服飾及餐飲四大消費類別中，KOL在餐飲消費的類別中對大專生的影響尤為顯著。然而，KOL的意見未必經常可信，研究結果顯示，超過一半受訪者曾經在購買KOL推薦的產品後，發現產品的質素未如KOL推薦的好，當中亦以餐飲消費類別的情況最為嚴重。而超過三成受訪大專生認同賣廣告是KOL的主要工作，而他們不一定只推薦質量好的產品。是次研究亦透過因子分析法，找出甚麼是大專生眼中「KOL的成功關鍵因素」。研究結果顯示，大專生認為KOL的首要成功因素為其「言論的可信性」，其次分別是「媒體製作技巧」及其「言論的專業性」。而KOL的政治取態是否與自己相同，亦是大專生所重視的關鍵因素之一。負責是次研究的浸大國際學院媒體傳播副學士課程講師謝瑋陞博士及鄭嘉麟博士認為，KOL推銷不同消費品，背後可能有一些商業目的，言論未必夠全面，建議消費者應多參考不同的資訊及意見，以作出精明的選擇。另外，研究員亦認為，香港近年變得泛政治化，年輕人十分重視KOL的政治取態是否與自己一致。在社交網絡上，年輕人追隨與自己態度相近的人，形成學術上所謂「回音室」及「同溫層」，可能加深網絡使用者的既有立場與態度，不利多元意見交流。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【巿場消息】KOL泛濫意見可信性受關注 [/INST] 社交媒體的興起，令不少年輕人成為網絡KOL ( 意見領袖／網紅 )。透過製作短片，年輕人能對追隨者發揮影響力之餘，亦可透過推銷消費品而獲得豐厚收入。然而，在近年KOL泛濫的情況下，他們言論的可信性亦開始備受關注。香港浸會大學 ( 下稱浸大 ) 國際學院媒體傳播副學士課程早前進行有關研究，發現七成大專生曾因KOL的推薦而購買消費品，但有超過一半受訪者在購買消費品後，發現產品質素不如KOL推薦的好。是次研究於今年5月進行，分別邀請了48名大專生進行焦點訪問及475名大專生填寫問卷。研究結果指，七成大專生曾在KOL的推薦下而購買消費品。在電子產品、旅遊產品、潮流服飾及餐飲四大消費類別中，KOL在餐飲消費的類別中對大專生的影響尤為顯著。然而，KOL的意見未必經常可信，研究結果顯示，超過一半受訪者曾經在購買KOL推薦的產品後，發現產品的質素未如KOL推薦的好，當中亦以餐飲消費類別的情況最為嚴重。而超過三成受訪大專生認同賣廣告是KOL的主要工作，而他們不一定只推薦質量好的產品。是次研究亦透過因子分析法，找出甚麼是大專生眼中「KOL的成功關鍵因素」。研究結果顯示，大專生認為KOL的首要成功因素為其「言論的可信性」，其次分別是「媒體製作技巧」及其「言論的專業性」。而KOL的政治取態是否與自己相同，亦是大專生所重視的關鍵因素之一。負責是次研究的浸大國際學院媒體傳播副學士課程講師謝瑋陞博士及鄭嘉麟博士認為，KOL推銷不同消費品，背後可能有一些商業目的，言論未必夠全面，建議消費者應多參考不同的資訊及意見，以作出精明的選擇。另外，研究員亦認為，香港近年變得泛政治化，年輕人十分重視KOL的政治取態是否與自己一致。在社交網絡上，年輕人追隨與自己態度相近的人，形成學術上所謂「回音室」及「同溫層」，可能加深網絡使用者的既有立場與態度，不利多元意見交流。 </s>
【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 15 )	( 上回提到：Omen跟Stella談論事實、現實與真實的分別。) 「生病背後的真實，是要讓自己看到有未處理的情緒，所以是自己的責任 ⋯⋯」Stella喃喃自語地重覆著Omen的通話。明白Stella對如何看清事情的事實、現實與真實，仍然存有困惑，Omen再舉另一個例子。「Stella，你在地球的好朋友June，最近是否心情有點低落？」「是啊，上次開會後，她心情有點恍惚，說自己感受不到別人的感受。」「嗯，她最近跟拍拖兩年的男朋友分手了，本來已經是到談婚論嫁的階段。」「嘩，Omen，你真的很厲害，除了我之外，她應該沒有跟其他人分享過呢！你現在提到這件事，是否希望讓我再深入明白這三個層次？」 Omen雖沒有回應，但看到他點一點頭，Stella便隨即分享她的看法：「June跟男友分手，這是事情的事實，因為那是客觀可見的結果。對嗎？」看到Omen微笑地點頭，Stella繼續說：「事情的現實，即是這件事情如何被創造，通常我們會歸咎於外在的因素。嗯，現實就是，他這位有點財富的男朋友，經常用很差的說話來攻擊她，例如說她家庭背景不好，亦會批評她的外表或身型；總而言之，就是令June會感到沒有價值、自信，這便是分手這事情的現實。」「很好啊，Stella，很到位的觀察。那最後一個層次呢？」「最後的層次是真實，提醒我們要從內在的角度，看到事情背後最深的根，並看到是自己創造了這事情，與別人無關，是自己的責任。唔，那這件事情的真實是甚麼呢？」Stella很用心地思考著。「親愛的Stella，給你一個提示：June的其中一個課題，是價值感。」「課題是價值感 ⋯⋯ 價值感 ⋯⋯ 喔，我有點頭緒了！June要學習的，便是要明白到自己的價值，不能夠由他人來定義或衡量的。當她愈是因為別人的批評、負面說話，而感到不快樂，她便是將快樂、喜悅的能量，交到別人的手上了。」「然後呢？」Omen用溫暖的微笑，鼓勵Stella繼續分享下去。「所以，分手這事情背後的真實，就是June內在的無價值感，創造了這件事情的發生；她須要面對及處理的，便是如何找回或認清自己的價值感，是她自己的責任呢！所以對方的出現，只是來提醒她有課題需要學習！」「Stella，你學懂了！很開心見證你的進步及成長！是時候你再返回地球，再次體驗你充滿學習的精彩人生！」「吓，我要離開了？」（待續）	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 15 ) [/INST] ( 上回提到：Omen跟Stella談論事實、現實與真實的分別。) 「生病背後的真實，是要讓自己看到有未處理的情緒，所以是自己的責任 ⋯⋯」Stella喃喃自語地重覆著Omen的通話。明白Stella對如何看清事情的事實、現實與真實，仍然存有困惑，Omen再舉另一個例子。「Stella，你在地球的好朋友June，最近是否心情有點低落？」「是啊，上次開會後，她心情有點恍惚，說自己感受不到別人的感受。」「嗯，她最近跟拍拖兩年的男朋友分手了，本來已經是到談婚論嫁的階段。」「嘩，Omen，你真的很厲害，除了我之外，她應該沒有跟其他人分享過呢！你現在提到這件事，是否希望讓我再深入明白這三個層次？」 Omen雖沒有回應，但看到他點一點頭，Stella便隨即分享她的看法：「June跟男友分手，這是事情的事實，因為那是客觀可見的結果。對嗎？」看到Omen微笑地點頭，Stella繼續說：「事情的現實，即是這件事情如何被創造，通常我們會歸咎於外在的因素。嗯，現實就是，他這位有點財富的男朋友，經常用很差的說話來攻擊她，例如說她家庭背景不好，亦會批評她的外表或身型；總而言之，就是令June會感到沒有價值、自信，這便是分手這事情的現實。」「很好啊，Stella，很到位的觀察。那最後一個層次呢？」「最後的層次是真實，提醒我們要從內在的角度，看到事情背後最深的根，並看到是自己創造了這事情，與別人無關，是自己的責任。唔，那這件事情的真實是甚麼呢？」Stella很用心地思考著。「親愛的Stella，給你一個提示：June的其中一個課題，是價值感。」「課題是價值感 ⋯⋯ 價值感 ⋯⋯ 喔，我有點頭緒了！June要學習的，便是要明白到自己的價值，不能夠由他人來定義或衡量的。當她愈是因為別人的批評、負面說話，而感到不快樂，她便是將快樂、喜悅的能量，交到別人的手上了。」「然後呢？」Omen用溫暖的微笑，鼓勵Stella繼續分享下去。「所以，分手這事情背後的真實，就是June內在的無價值感，創造了這件事情的發生；她須要面對及處理的，便是如何找回或認清自己的價值感，是她自己的責任呢！所以對方的出現，只是來提醒她有課題需要學習！」「Stella，你學懂了！很開心見證你的進步及成長！是時候你再返回地球，再次體驗你充滿學習的精彩人生！」「吓，我要離開了？」（待續） </s>
【物理自療】十字韌帶撕裂不代表向運動告別	上一次提到前十字韌帶撕裂的處理方法及手術後應該注意的地方，其實有不少人擔心手術後是否真的能夠重新投入運動，甚至能否回復到受傷前的水平等。今次分享一些關於手術後重返活動水平的課題。根據筆者的經驗，在前十字韌帶重建手術成功的前提下，再加上足夠的康復訓練，其實是有機會回復到受傷前的運動水平，例如加強腿部的肌肉力量訓練、敏捷度及平衡訓練等。甚至有病人認為，通過針對性的物理治療之後，受傷的腳相對於另一隻腳會更有力量、更有穩定性和更可靠。有研究發現，當完成手術及物理治療康復訓練後，進行跳躍運動或跑樓梯等運動時，膝關節有機會比手術前更為有力及穩定。除了跳躍的力量之外，膝關節是否能扭動亦是其中一個最多病人關心的問題。事實上，只要接受肌肉力量及平衡力等的康復訓練，膝關節的扭動力量是可以回復到以前的水平，甚至乎表現得比以前更加好。很多研究都指出，做了前十字韌帶重建手術的患者，在肌肉訓練足夠的情況下，做一些對膝關節負荷較大的運動，如單腿跳樓梯、單腿交叉跳、單腿跨步跳等，都有不俗的表現。過往亦有不少職業運動員做手術後重返賽場的例子，所以無論是業餘或職業運動員，只要手術成功後勤加進行康復訓練，其實不必太擔心手術後的運動表現。相反，即使手術成功，如果沒有接受手術後的康復訓練，再做運動便有機會增加受傷風險。再者，現今的前十字韌帶重建手術已經非常之成熟，微創技術能減少手術後的疤痕，亦能減低因開刀而出現的傷口感染或併發症等問題，傷口相對容易處理，所以不必對手術過份擔心。若果你有前十字韌帶撕裂而又計劃接受手術，可以先與醫生及物理治療師溝通，以便制訂一個合適的康復計劃。下一次再與大家分享更多有關痛症和體適能的資訊，不要錯過。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】十字韌帶撕裂不代表向運動告別 [/INST] 上一次提到前十字韌帶撕裂的處理方法及手術後應該注意的地方，其實有不少人擔心手術後是否真的能夠重新投入運動，甚至能否回復到受傷前的水平等。今次分享一些關於手術後重返活動水平的課題。根據筆者的經驗，在前十字韌帶重建手術成功的前提下，再加上足夠的康復訓練，其實是有機會回復到受傷前的運動水平，例如加強腿部的肌肉力量訓練、敏捷度及平衡訓練等。甚至有病人認為，通過針對性的物理治療之後，受傷的腳相對於另一隻腳會更有力量、更有穩定性和更可靠。有研究發現，當完成手術及物理治療康復訓練後，進行跳躍運動或跑樓梯等運動時，膝關節有機會比手術前更為有力及穩定。除了跳躍的力量之外，膝關節是否能扭動亦是其中一個最多病人關心的問題。事實上，只要接受肌肉力量及平衡力等的康復訓練，膝關節的扭動力量是可以回復到以前的水平，甚至乎表現得比以前更加好。很多研究都指出，做了前十字韌帶重建手術的患者，在肌肉訓練足夠的情況下，做一些對膝關節負荷較大的運動，如單腿跳樓梯、單腿交叉跳、單腿跨步跳等，都有不俗的表現。過往亦有不少職業運動員做手術後重返賽場的例子，所以無論是業餘或職業運動員，只要手術成功後勤加進行康復訓練，其實不必太擔心手術後的運動表現。相反，即使手術成功，如果沒有接受手術後的康復訓練，再做運動便有機會增加受傷風險。再者，現今的前十字韌帶重建手術已經非常之成熟，微創技術能減少手術後的疤痕，亦能減低因開刀而出現的傷口感染或併發症等問題，傷口相對容易處理，所以不必對手術過份擔心。若果你有前十字韌帶撕裂而又計劃接受手術，可以先與醫生及物理治療師溝通，以便制訂一個合適的康復計劃。下一次再與大家分享更多有關痛症和體適能的資訊，不要錯過。 </s>
【美股隊長】為甚麼熊市長揸股王必定九死一生？	科技股王：一鳴驚人一散死人。蘋果 ( AAPL ) 市值破萬億美元，戰友齊聲歡呼。只是後來發現，原來中石油 ( 857 ) 十年前已先於蘋果破萬億。年輕股民不能想像，當年港人如何愛戴中石油。話說巴菲特於2003年以1.7元買入；後於2007年分批減持，賣出價約為11至12港元。股神清貨後，股價續怒升，到11月於20元左右，方吿見頂。如當時摸頂買入，持有至今 ( 2018年8月 )，虧損61%。白頭宮女話當年，實想提醒一下股市新手：熊市長揸股王，九死一生。此道理，不論港股、美股，同樣適用。神級交易員米奈爾維尼 ( Mark Minervini )，於其著作《超級績效》中，解釋相關道理：「市場領導股，會領先上漲，同樣也會領先下跌，為甚麼？…… 當初及早上車的精明資金，一旦發覺成長減緩的徴兆，就會開始獲利了結。超級強勢股表現結束後，多會出現相當嚴重的跌勢 …… 歷史資料顯示，有三分之一的超級強勢股會吐回全部獲利，甚至更多。」據米氏統計，股王一旦衰落，後續跌幅為50-70%，如遇極端泡沫市況，例如1929年大蕭條及2000年科網股狂潮，很多過氣龍頭一、二奉還，比比皆是。萬一單以「不要騰，只要信」的心態操作，堅定持有，無制訂離場計劃，投資者恐怕落得「永續坐艇」的下場。縱碰到像Amazon.com ( AMZN ) 的曠世奇芭，能鳳凰浴火重生，也得虛耗不少寶貴光陰。如不幸於1999年12月摸頂買入Amazon.com，要到2007年9月，才能回到原點。米奈爾維尼於《超》書，苦口婆心地勸告投資者：「所有牛市中，只有少數真正的領導股，能主導行情發展 …… 並吸引機構投資者的資金，對於這些領導股，激情買進，將股價推升至不合理的程度。正因為如此，在隨後的熊市，這些股票，都會出現嚴重跌勢。投資人如果繼續持有這些過去的領導股，後果恐怕會慘不忍睹。」隊長翻查資料，研究2000年3月10日，科技泡沫見頂時，納指市值最大的十隻股票，下場如何：唯一善終的是微軟 ( MSFT )，持有至今回報219%，跑贏標普500指數。英特爾 ( INTC )、甲骨文 ( ORCL )、高通 ( QCOM )、應用材料 ( AMAT )，持有18年回報，約在20-30%之間，跑輸標指約150個百分點。思科系統 ( CSCO ) 家鄉未返，虧損22%。昇陽電腦 ( Sun Microsystems )，2000年市值164億美元 ( 下同 )，2009年被甲骨文收購時，市值74億。戴爾 ( DELL ) 2000年市值131億，2013年以24億被私有化。雅虎 ( Yahoo ) 2000年市值93億，2017年作價4億出售網絡業務。手持阿里巴巴 ( BABA ) 及雅虎日本的股份，以Altaba ( AABA ) 續存，市值59億。捷迪訊光電 ( JDS Uniphase ) 2000年市值68億，現分拆為兩家上市公司，市值共5.4億。合適時間買入科技股王，如米氏所言：「投資人有機會參與資本主義最神奇的創業之旅。」只是一旦進入熊市，仍死抱過氣科技股王，則所謂發達列車的終站，實為奥斯威辛集中營 ( Auschwitz )，九死一生，慘絕人寰。如將來美股像現時的港股一樣，進入熊市，多麼淒美動人的科技故事，也不應抱有不切實際的幻想。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】為甚麼熊市長揸股王必定九死一生？ [/INST] 科技股王：一鳴驚人一散死人。蘋果 ( AAPL ) 市值破萬億美元，戰友齊聲歡呼。只是後來發現，原來中石油 ( 857 ) 十年前已先於蘋果破萬億。年輕股民不能想像，當年港人如何愛戴中石油。話說巴菲特於2003年以1.7元買入；後於2007年分批減持，賣出價約為11至12港元。股神清貨後，股價續怒升，到11月於20元左右，方吿見頂。如當時摸頂買入，持有至今 ( 2018年8月 )，虧損61%。白頭宮女話當年，實想提醒一下股市新手：熊市長揸股王，九死一生。此道理，不論港股、美股，同樣適用。神級交易員米奈爾維尼 ( Mark Minervini )，於其著作《超級績效》中，解釋相關道理：「市場領導股，會領先上漲，同樣也會領先下跌，為甚麼？…… 當初及早上車的精明資金，一旦發覺成長減緩的徴兆，就會開始獲利了結。超級強勢股表現結束後，多會出現相當嚴重的跌勢 …… 歷史資料顯示，有三分之一的超級強勢股會吐回全部獲利，甚至更多。」據米氏統計，股王一旦衰落，後續跌幅為50-70%，如遇極端泡沫市況，例如1929年大蕭條及2000年科網股狂潮，很多過氣龍頭一、二奉還，比比皆是。萬一單以「不要騰，只要信」的心態操作，堅定持有，無制訂離場計劃，投資者恐怕落得「永續坐艇」的下場。縱碰到像Amazon.com ( AMZN ) 的曠世奇芭，能鳳凰浴火重生，也得虛耗不少寶貴光陰。如不幸於1999年12月摸頂買入Amazon.com，要到2007年9月，才能回到原點。米奈爾維尼於《超》書，苦口婆心地勸告投資者：「所有牛市中，只有少數真正的領導股，能主導行情發展 …… 並吸引機構投資者的資金，對於這些領導股，激情買進，將股價推升至不合理的程度。正因為如此，在隨後的熊市，這些股票，都會出現嚴重跌勢。投資人如果繼續持有這些過去的領導股，後果恐怕會慘不忍睹。」隊長翻查資料，研究2000年3月10日，科技泡沫見頂時，納指市值最大的十隻股票，下場如何：唯一善終的是微軟 ( MSFT )，持有至今回報219%，跑贏標普500指數。英特爾 ( INTC )、甲骨文 ( ORCL )、高通 ( QCOM )、應用材料 ( AMAT )，持有18年回報，約在20-30%之間，跑輸標指約150個百分點。思科系統 ( CSCO ) 家鄉未返，虧損22%。昇陽電腦 ( Sun Microsystems )，2000年市值164億美元 ( 下同 )，2009年被甲骨文收購時，市值74億。戴爾 ( DELL ) 2000年市值131億，2013年以24億被私有化。雅虎 ( Yahoo ) 2000年市值93億，2017年作價4億出售網絡業務。手持阿里巴巴 ( BABA ) 及雅虎日本的股份，以Altaba ( AABA ) 續存，市值59億。捷迪訊光電 ( JDS Uniphase ) 2000年市值68億，現分拆為兩家上市公司，市值共5.4億。合適時間買入科技股王，如米氏所言：「投資人有機會參與資本主義最神奇的創業之旅。」只是一旦進入熊市，仍死抱過氣科技股王，則所謂發達列車的終站，實為奥斯威辛集中營 ( Auschwitz )，九死一生，慘絕人寰。如將來美股像現時的港股一樣，進入熊市，多麼淒美動人的科技故事，也不應抱有不切實際的幻想。 </s>
【生命啟示錄】而立之年脫離迷惘	人類設計學 ( Human Design ) 的人生使命 ( Incarnation Cross )，是以宏觀方式來展示我們一生中需要學習的課題或是了解自己將會以甚麼方式來成長。從你的設計圖可依次序核對下列四個閘門號碼和文字。一般人到30歲應該已朝著相類似方向發展；萬一你仍在迷惘中而希望讓自己脫離困局，不妨參閱我過去的文章實驗一下。統治者的右向十字 ( Right Angle Cross of Rulership ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門26」利己主義╱「閘門45」匯集者 ) 你的人生成為一位管理者，通過耐心聆聽、教育和指出認清事物的本質來管治你的領域。你需要學習如何在你的圈子、家庭、社群或是國家等坦率的方式來管理。慈悲的恆常十字 ( Juxtaposition Cross of Grace ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門11」觀點╱「閘門12」慎重 ) 你天生便是一位聆聽者，為了聆聽特定的聲音或事情，藉此能夠了解得更多，聽得更久。這份聆聽的力量讓你與特定的人和物連結上，走上不一樣的旅程。告知的左向十字 ( Left Angle Cross of Informing ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門11」觀點╱「閘門12」慎重 ) 你的人生是關乎如何把你所知道的事情有效地傳遞出去。因此，你擁有很好的聆聽與溝通能力，能把資訊收集再傳遞出去，成為不可缺少的人物。說明的右向十字 ( Right Angle Cross of Explanation ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門49」原則╱「閘門4」形式化 ) 你來到是為了學習如何表達出個人的聲音。對於其他人來說，你所表達的人和事都是新鮮事，甚至聽起來怪怪的。為此，你需要耐性地重複發表和說明你要表達的內容。最終，他人會愛上你的演說。同化的恆常十字 ( Juxtaposition Cross of Assimilation ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門30」情感╱「閘門29」堅毅 ) 你來到是為了帶出個人的想法而推動創新和改革。難題在於你如何在不把別人嚇跑而讓對方願意停下來聆聽你的嶄新說法。唯有你需要耐性地持續表返這些想法，最終將會被別人所理解和接納。奉獻的左向十字 ( Left Angle Cross of Dedication ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門30」情感╱「閘門29」堅毅 ) 你能夠有力量而重複地發表關乎你能奉獻的事情。這也是很好的教育天賦，讓你把很想傳遞出來的聲音一次又一次地宣揚出去，讓需要的人能夠聽見。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】而立之年脫離迷惘 [/INST] 人類設計學 ( Human Design ) 的人生使命 ( Incarnation Cross )，是以宏觀方式來展示我們一生中需要學習的課題或是了解自己將會以甚麼方式來成長。從你的設計圖可依次序核對下列四個閘門號碼和文字。一般人到30歲應該已朝著相類似方向發展；萬一你仍在迷惘中而希望讓自己脫離困局，不妨參閱我過去的文章實驗一下。統治者的右向十字 ( Right Angle Cross of Rulership ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門26」利己主義╱「閘門45」匯集者 ) 你的人生成為一位管理者，通過耐心聆聽、教育和指出認清事物的本質來管治你的領域。你需要學習如何在你的圈子、家庭、社群或是國家等坦率的方式來管理。慈悲的恆常十字 ( Juxtaposition Cross of Grace ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門11」觀點╱「閘門12」慎重 ) 你天生便是一位聆聽者，為了聆聽特定的聲音或事情，藉此能夠了解得更多，聽得更久。這份聆聽的力量讓你與特定的人和物連結上，走上不一樣的旅程。告知的左向十字 ( Left Angle Cross of Informing ) (「閘門22」率真╱「閘門47」領悟╱「閘門11」觀點╱「閘門12」慎重 ) 你的人生是關乎如何把你所知道的事情有效地傳遞出去。因此，你擁有很好的聆聽與溝通能力，能把資訊收集再傳遞出去，成為不可缺少的人物。說明的右向十字 ( Right Angle Cross of Explanation ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門49」原則╱「閘門4」形式化 ) 你來到是為了學習如何表達出個人的聲音。對於其他人來說，你所表達的人和事都是新鮮事，甚至聽起來怪怪的。為此，你需要耐性地重複發表和說明你要表達的內容。最終，他人會愛上你的演說。同化的恆常十字 ( Juxtaposition Cross of Assimilation ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門30」情感╱「閘門29」堅毅 ) 你來到是為了帶出個人的想法而推動創新和改革。難題在於你如何在不把別人嚇跑而讓對方願意停下來聆聽你的嶄新說法。唯有你需要耐性地持續表返這些想法，最終將會被別人所理解和接納。奉獻的左向十字 ( Left Angle Cross of Dedication ) (「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力╱「閘門30」情感╱「閘門29」堅毅 ) 你能夠有力量而重複地發表關乎你能奉獻的事情。這也是很好的教育天賦，讓你把很想傳遞出來的聲音一次又一次地宣揚出去，讓需要的人能夠聽見。 </s>
【酒思飯局】嬰兒嘴唇上的香檳	我們習慣在特別日子開香檳慶祝，除了市場推廣的關係，自古以來香檳區已有特殊地位。在古代時，很多法國國王都在香檳區的Montagne de Reims加冕。從那時起，香檳便與皇室和權力聯繫在一起。香檳區在新生嬰兒出生時，傳統習俗會在嬰兒的嘴唇上點上一些香檳酒以示祝福。法國香檳區，其實可細分為數個酒區，而最著名最有地位的算是Montagne de Reims。第一間香檳酒莊Ruinart於1729年在這裡創立。而現在幾個最大的香檳品牌的總部，加上一些較小型的香檳酒莊，大大小小共40間酒莊。知名的大品牌有Krug、VCP、Louis Roederer及Taittinger等。小農香檳則有Egly-Ouriet及Vilmart酒莊。葡萄酒合作社Palmer & Co.及Jacquart也紮根在這酒區。 Montagne de Reims有涼爽的大陸性氣候，並受到有海洋氣候影響。它更像是一座山，是位於Reims及Eperney中間。它幾乎是最北的香檳細區，因此天氣最冷，主要種植的Pinot Noir。其次有Chardonnay及Pinot Meunier。這裡的土壤是Belemnite Chalk，良好排水性，但在乾燥的夏天幫助根保持水份，被稱為「Dry Champagne」。在這泥土上的葡萄往往高酸，能在混合Base wine時作為骨幹。這個區域可分為北部和南部。北部 ( 如Verzenay及Verzy ) 主要面向北面，較涼爽及少陽光，葡萄於是高酸。在南部，Ambonnay及Bouzy Grand Cru風格細膩優雅。釀酒方面當然採用傳統方法，製作出迷人的香檳。Montagne de Reims有九個頂級的村莊，以下幾個值得一試： Verzenay 生產濃味有力的Pinot Noir，具陳年能力。 Verzy 風格不如Verzenay那麼濃。Fresnet-Juillet是數一數二的酒莊。 Ambonnay 理想的東南面向葡萄田。Les Crayere是著名的葡萄田，種植礦物味濃的Pinot Noir。 Krug購買了Ambonnay一塊小小的葡萄田，並釀造了一款非常精緻的香檳 —— 1995 Clos d'Ambonnay。 Bouzy 面向東南較溫暖，葡萄酒更加豐富成熟。紅葡萄酒十分聞名，其中一些最具特色的Rose來自這區，如Veuve Clicquot及Andre Clouet。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】嬰兒嘴唇上的香檳 [/INST] 我們習慣在特別日子開香檳慶祝，除了市場推廣的關係，自古以來香檳區已有特殊地位。在古代時，很多法國國王都在香檳區的Montagne de Reims加冕。從那時起，香檳便與皇室和權力聯繫在一起。香檳區在新生嬰兒出生時，傳統習俗會在嬰兒的嘴唇上點上一些香檳酒以示祝福。法國香檳區，其實可細分為數個酒區，而最著名最有地位的算是Montagne de Reims。第一間香檳酒莊Ruinart於1729年在這裡創立。而現在幾個最大的香檳品牌的總部，加上一些較小型的香檳酒莊，大大小小共40間酒莊。知名的大品牌有Krug、VCP、Louis Roederer及Taittinger等。小農香檳則有Egly-Ouriet及Vilmart酒莊。葡萄酒合作社Palmer & Co.及Jacquart也紮根在這酒區。 Montagne de Reims有涼爽的大陸性氣候，並受到有海洋氣候影響。它更像是一座山，是位於Reims及Eperney中間。它幾乎是最北的香檳細區，因此天氣最冷，主要種植的Pinot Noir。其次有Chardonnay及Pinot Meunier。這裡的土壤是Belemnite Chalk，良好排水性，但在乾燥的夏天幫助根保持水份，被稱為「Dry Champagne」。在這泥土上的葡萄往往高酸，能在混合Base wine時作為骨幹。這個區域可分為北部和南部。北部 ( 如Verzenay及Verzy ) 主要面向北面，較涼爽及少陽光，葡萄於是高酸。在南部，Ambonnay及Bouzy Grand Cru風格細膩優雅。釀酒方面當然採用傳統方法，製作出迷人的香檳。Montagne de Reims有九個頂級的村莊，以下幾個值得一試： Verzenay 生產濃味有力的Pinot Noir，具陳年能力。 Verzy 風格不如Verzenay那麼濃。Fresnet-Juillet是數一數二的酒莊。 Ambonnay 理想的東南面向葡萄田。Les Crayere是著名的葡萄田，種植礦物味濃的Pinot Noir。 Krug購買了Ambonnay一塊小小的葡萄田，並釀造了一款非常精緻的香檳 —— 1995 Clos d'Ambonnay。 Bouzy 面向東南較溫暖，葡萄酒更加豐富成熟。紅葡萄酒十分聞名，其中一些最具特色的Rose來自這區，如Veuve Clicquot及Andre Clouet。 </s>
【進修新知】迪士尼與SCAD香港合作培養年輕設計人才	為慶祝迪士尼經典角色米奇誕生90周年，華特迪士尼公司 ( 迪士尼 ) 與國際知名的藝術及設計大學 —— 薩凡納藝術設計大學香港分校 ( SCAD香港 ) 合作，投入總額65,000美元展開合作項目，旨在培育本地設計人才及鼓勵發展創意事業。 SCAD香港20名來自不同主修科目，包括時裝設計、平面設計及插畫系的學生與迪士尼團隊夥拍合作，開展獨一無二的學習歷程。為期十星期的項目將由SCADpro推動，讓學生有機會發揮獨特創意和想法，帶來具想像力的創意設計方案，並同時豐富其個人作品集。華特迪士尼創意團隊將帶領參與此合作的SCAD香港學生，一同搜集資料和設計屬於他們受流行文化標誌 —— 米奇啟發的「米奇老鼠街頭時尚系列」。此設計過程將於11月13日完成，屆時學生會有機會向迪士尼管理層、導師和SCAD教職員展示他們的最終設計。為了讓參與學生對其靈感來源 —— 米奇有更深入的了解，華特迪士尼公司中國消費品部創作總監盧凱欣及華特迪士尼公司香港消費品部設計經理鄧卓越在啟動禮上與學生分享米奇自1928年在《Steamboat Willie》首次亮相後的星光歷程和豐富的文化底蘊、展示一系列的米奇設計指南 ( Style Guide ) 及多個以米奇作為繆思的設計師聯乘系列。除此之外，學生還得到一窺香港迪士尼樂園幕後運作的機會，包括參與由香港迪士尼樂園度假區娛樂事務及服裝部創作總監華文迪主講的設計講座。華特迪士尼公司 ( 大中華區 ) 創意部門副總裁歐陽德東表示：「迪士尼一直致力透過提供實踐機會，推動及啟發年輕設計師發揮潛能。而2018年標誌著米奇誕生90周年，我們很高興能夠與SCAD合作，並期待學生在從新演繹米奇這個經典的同時，注入嶄新的設計元素。」 SCADpro總監Jamie Tapias表示：「我們對於能夠與華特迪士尼公司合作慶祝米奇誕生90周年感到相當興奮。通過SCADpro，SCAD香港時裝設計系學生將與舉世知名的經典角色和品牌一同合作，並在是次合作過程中獲得第一手經驗。透過培育本地設計人才的共同願景，今次合作讓我們新晉的設計師可從迪士尼創意團隊汲取經驗，並可設計出具質素的創意設計方案。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】迪士尼與SCAD香港合作培養年輕設計人才 [/INST] 為慶祝迪士尼經典角色米奇誕生90周年，華特迪士尼公司 ( 迪士尼 ) 與國際知名的藝術及設計大學 —— 薩凡納藝術設計大學香港分校 ( SCAD香港 ) 合作，投入總額65,000美元展開合作項目，旨在培育本地設計人才及鼓勵發展創意事業。 SCAD香港20名來自不同主修科目，包括時裝設計、平面設計及插畫系的學生與迪士尼團隊夥拍合作，開展獨一無二的學習歷程。為期十星期的項目將由SCADpro推動，讓學生有機會發揮獨特創意和想法，帶來具想像力的創意設計方案，並同時豐富其個人作品集。華特迪士尼創意團隊將帶領參與此合作的SCAD香港學生，一同搜集資料和設計屬於他們受流行文化標誌 —— 米奇啟發的「米奇老鼠街頭時尚系列」。此設計過程將於11月13日完成，屆時學生會有機會向迪士尼管理層、導師和SCAD教職員展示他們的最終設計。為了讓參與學生對其靈感來源 —— 米奇有更深入的了解，華特迪士尼公司中國消費品部創作總監盧凱欣及華特迪士尼公司香港消費品部設計經理鄧卓越在啟動禮上與學生分享米奇自1928年在《Steamboat Willie》首次亮相後的星光歷程和豐富的文化底蘊、展示一系列的米奇設計指南 ( Style Guide ) 及多個以米奇作為繆思的設計師聯乘系列。除此之外，學生還得到一窺香港迪士尼樂園幕後運作的機會，包括參與由香港迪士尼樂園度假區娛樂事務及服裝部創作總監華文迪主講的設計講座。華特迪士尼公司 ( 大中華區 ) 創意部門副總裁歐陽德東表示：「迪士尼一直致力透過提供實踐機會，推動及啟發年輕設計師發揮潛能。而2018年標誌著米奇誕生90周年，我們很高興能夠與SCAD合作，並期待學生在從新演繹米奇這個經典的同時，注入嶄新的設計元素。」 SCADpro總監Jamie Tapias表示：「我們對於能夠與華特迪士尼公司合作慶祝米奇誕生90周年感到相當興奮。通過SCADpro，SCAD香港時裝設計系學生將與舉世知名的經典角色和品牌一同合作，並在是次合作過程中獲得第一手經驗。透過培育本地設計人才的共同願景，今次合作讓我們新晉的設計師可從迪士尼創意團隊汲取經驗，並可設計出具質素的創意設計方案。」 </s>
【好學•學好】把握電競熱將興趣變職業	大型運動競技比賽向來為大眾所關注的娛樂及體育盛事，近年興起的電子競技項目亦廣受歡迎，不少本地比賽直播都有數以十萬計觀眾在線上觀看。今屆雅加達亞運會，香港代表隊選手Kin更於卡片遊戲項目《爐石戰記》為香港贏得一面金牌，足見香港電競行業水平不俗，獲得國際認同。電子競技，是運用電子遊戲在公平對等情況下作比賽的運動競技項目。到底怎樣才能以電競作為事業？如競賽技巧稍遜，是否無緣投身電競業呢？相信是不少電競愛好者的心中疑問。現時電競產業蓬勃發展，已為市場創造不同賽事及活動崗位的需求，包括戰隊管理、品牌管理、直播、轉播、導播、賽事製作、選手管理，以及與運動心理學家、技術及數據分析師等專業人士配合的工作。當中對熟悉比賽策劃及直播、轉播的人才需求最為殷切，但要成功招聘具備相關知識的技術人員並不容易。電競總會認可資歷　獲取營運實戰經驗有見及此，青協持續進修中心與香港電競總會合辦全新「電子競技及營運管理證書課程」，由香港電競總會會長Eric Yeung及其專業團隊擔任課程導師，介紹行業營運管理的知識及正確觀念，講解電競產業各個範疇的知識，包括選手競賽技巧、統籌賽事、選手管理、直播與轉播製作等基礎培訓，有助學員投身風靡全球的電競行業，為行業提供優秀人才。「擁有良好的學習能力對電競選手或從業員長遠發展相當重要，年輕人普遍對電競認識較多，自然在投身行業職位後發揮得更得心應手。」Eric指年輕人發展電競事業更具優勢，如有興趣可報讀課程進修，為投身行業作足準備。課程更會邀請業界人士擔任嘉賓講者，為學員分析最新行業形勢，分享親身經驗知識。而表現積極、出色之畢業學員，更有機會獲電總介紹實習活動，包括電競賽事助理或活動策劃人員，以獲取實戰經驗。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【好學•學好】把握電競熱將興趣變職業 [/INST] 大型運動競技比賽向來為大眾所關注的娛樂及體育盛事，近年興起的電子競技項目亦廣受歡迎，不少本地比賽直播都有數以十萬計觀眾在線上觀看。今屆雅加達亞運會，香港代表隊選手Kin更於卡片遊戲項目《爐石戰記》為香港贏得一面金牌，足見香港電競行業水平不俗，獲得國際認同。電子競技，是運用電子遊戲在公平對等情況下作比賽的運動競技項目。到底怎樣才能以電競作為事業？如競賽技巧稍遜，是否無緣投身電競業呢？相信是不少電競愛好者的心中疑問。現時電競產業蓬勃發展，已為市場創造不同賽事及活動崗位的需求，包括戰隊管理、品牌管理、直播、轉播、導播、賽事製作、選手管理，以及與運動心理學家、技術及數據分析師等專業人士配合的工作。當中對熟悉比賽策劃及直播、轉播的人才需求最為殷切，但要成功招聘具備相關知識的技術人員並不容易。電競總會認可資歷　獲取營運實戰經驗有見及此，青協持續進修中心與香港電競總會合辦全新「電子競技及營運管理證書課程」，由香港電競總會會長Eric Yeung及其專業團隊擔任課程導師，介紹行業營運管理的知識及正確觀念，講解電競產業各個範疇的知識，包括選手競賽技巧、統籌賽事、選手管理、直播與轉播製作等基礎培訓，有助學員投身風靡全球的電競行業，為行業提供優秀人才。「擁有良好的學習能力對電競選手或從業員長遠發展相當重要，年輕人普遍對電競認識較多，自然在投身行業職位後發揮得更得心應手。」Eric指年輕人發展電競事業更具優勢，如有興趣可報讀課程進修，為投身行業作足準備。課程更會邀請業界人士擔任嘉賓講者，為學員分析最新行業形勢，分享親身經驗知識。而表現積極、出色之畢業學員，更有機會獲電總介紹實習活動，包括電競賽事助理或活動策劃人員，以獲取實戰經驗。 </s>
【本周生肖運程】2018年10月9至15日	蛇( 本周最旺 ) 桃花大旺，尤其是男性，會因工作認識令你心動的人，切勿過於急進，免得嚇怕對方及影響工作；肖蛇的女性則會有人向你表白。( 幸運數字：64 ) 雞( 本周最弱 ) 事業麻麻，本周小心有人趁你病攞你命，在你請病假或精神恍惚時，在工作上做手腳，令工作出現不可彌補的錯誤，小心特別高或瘦的同事。( 幸運數字：20 ) 鼠以為終於捱出頭來，建議被公司採納，其實上司將建議據為己有，本周切勿為此與上司有任何爭執，小心上司藉機將你架空淪為閒人。( 幸運數字：16 ) 牛之前錯失了的升職機會令你一直耿耿於懷，但塞翁失馬焉知非福，本周將出現內部調職的機會，雖然職稱分別不大，但薪金會有不錯的提升。( 幸運數字：52 ) 虎本周宜主動相約親友飯聚，當中會有親友在日後對你的人生有重大幫助，但抱著純粹聯絡感情聚舊的心態便可，一切不用太刻意。( 幸運數字：33 ) 兔財運非常弱，除了為之前的花費苦惱外，本周更會為搏紅顏一笑而有重大花費，還不學懂量力而為，陷入財困的日子指日可待。( 幸運數字：43 ) 龍滿腔熱誠想替朋友們做和事佬，誰知雙方不只不領情更反過來指責你對人不對事，還是不要再發表任何意見，由他們自己處理最為恰當。( 幸運數字：25 ) 馬俗語說「十年磨一劍」正好代表你過往的狀況，本周終於有機會讓你充分表現自己的能力，緊記堅持自己的做法才能真正把握到機會。( 幸運數字：1 ) 羊本周要注意家人健康，不止長者，年輕的家人亦要留神，多與情緒病有關，除了要多加關心外，亦應馬上陪同尋求專業協助。( 幸運數字：40 ) 猴本周有不少應酬聚會，每次都樂不思蜀，但卻嚴重影響休息，經常精神恍惚，小心因此有意外發生，出現輕微血光之災。( 幸運數字：9 ) 犬本周大利轉工求職，以往累積的經驗是你最大的本錢，假如連自己也輕視自己的能力，沒人會重視，放膽向更高職位挑戰吧。( 幸運數字：36 ) 豬健康麻麻，尤其易有舊病翻發的機會，男性要注意泌尿系統問題，女性則要小心婦科病，病情會持續一段時間才能完全康復。( 幸運數字：60 )	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【本周生肖運程】2018年10月9至15日 [/INST] 蛇( 本周最旺 ) 桃花大旺，尤其是男性，會因工作認識令你心動的人，切勿過於急進，免得嚇怕對方及影響工作；肖蛇的女性則會有人向你表白。( 幸運數字：64 ) 雞( 本周最弱 ) 事業麻麻，本周小心有人趁你病攞你命，在你請病假或精神恍惚時，在工作上做手腳，令工作出現不可彌補的錯誤，小心特別高或瘦的同事。( 幸運數字：20 ) 鼠以為終於捱出頭來，建議被公司採納，其實上司將建議據為己有，本周切勿為此與上司有任何爭執，小心上司藉機將你架空淪為閒人。( 幸運數字：16 ) 牛之前錯失了的升職機會令你一直耿耿於懷，但塞翁失馬焉知非福，本周將出現內部調職的機會，雖然職稱分別不大，但薪金會有不錯的提升。( 幸運數字：52 ) 虎本周宜主動相約親友飯聚，當中會有親友在日後對你的人生有重大幫助，但抱著純粹聯絡感情聚舊的心態便可，一切不用太刻意。( 幸運數字：33 ) 兔財運非常弱，除了為之前的花費苦惱外，本周更會為搏紅顏一笑而有重大花費，還不學懂量力而為，陷入財困的日子指日可待。( 幸運數字：43 ) 龍滿腔熱誠想替朋友們做和事佬，誰知雙方不只不領情更反過來指責你對人不對事，還是不要再發表任何意見，由他們自己處理最為恰當。( 幸運數字：25 ) 馬俗語說「十年磨一劍」正好代表你過往的狀況，本周終於有機會讓你充分表現自己的能力，緊記堅持自己的做法才能真正把握到機會。( 幸運數字：1 ) 羊本周要注意家人健康，不止長者，年輕的家人亦要留神，多與情緒病有關，除了要多加關心外，亦應馬上陪同尋求專業協助。( 幸運數字：40 ) 猴本周有不少應酬聚會，每次都樂不思蜀，但卻嚴重影響休息，經常精神恍惚，小心因此有意外發生，出現輕微血光之災。( 幸運數字：9 ) 犬本周大利轉工求職，以往累積的經驗是你最大的本錢，假如連自己也輕視自己的能力，沒人會重視，放膽向更高職位挑戰吧。( 幸運數字：36 ) 豬健康麻麻，尤其易有舊病翻發的機會，男性要注意泌尿系統問題，女性則要小心婦科病，病情會持續一段時間才能完全康復。( 幸運數字：60 ) </s>
【中英素】自家種檸檬焗製杯子蛋糕	颱風山竹離開了之後，家裡的高樹折枝了，幸好除此之外也沒有甚麼破壞和損失。得著的除了小朋友多了兩日假期之外，花園裡矮矮的檸檬樹不但絲毫無損，而且因為有大量雨水而大豐收啊！不過我總不可能做這麼多凍檸茶、檸檬薏米水吧！自己種的檸檬，檸檬皮沒有蠟的，可以食用不要浪費啊！新鮮的檸檬皮一刨就滿室芳香，用來做糕餅非常清香。不過有一點要記住，就是刨皮只刨出最表面黃色的部分使用，白色的那層是不可用的，否則製成品就有苦味，破壞了淸甜爽口的味道。今次做的杯子蛋糕是我家小朋友的最愛。如果用來派對或送禮用，可在上面加上牛油忌廉吱花。不過因為是小朋友的點心，而且檸檬是新鮮的，所以原汁原味，不加任何裝飾就好了！材料 ( 約24個 )：無鹽牛油 ( 室溫放軟 ) 225克糖 200克檸檬皮 2個磨蓉蛋 ( 室溫 ) 4隻麵粉 250克泡打粉 1茶匙鹽 1/4茶匙檸檬汁 1至2湯匙製法： 1. 預熱焗爐180℃，在杯子蛋糕模上放入杯子蛋糕紙杯。 2. 麵粉及泡打粉先過篩備用。 3. 用打蛋器打發牛油至軟滑，加入糖及檸檬皮蓉打5至8分鐘至淺色及程軟雪糕狀。 4. 逐隻蛋加入打發至每隻拌勻才加下一隻。 5. 加入鹽及打勻。 6. 加入「2」再輕力拌勻，再加入檸檬汁拌勻。不要過度攪拌引至蛋糕漿內已打入的空氣走掉。 7. 放入紙模約八成滿。入爐焗約15分鐘至表面金黃，用竹籤插進蛋糕內取出時竹籤上沒有蛋漿即成。 8. 取出杯子蛋糕放網架上完全放涼即成。或可在上面吱忌廉、牛油忌廉或忌廉芝士等裝飾。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】自家種檸檬焗製杯子蛋糕 [/INST] 颱風山竹離開了之後，家裡的高樹折枝了，幸好除此之外也沒有甚麼破壞和損失。得著的除了小朋友多了兩日假期之外，花園裡矮矮的檸檬樹不但絲毫無損，而且因為有大量雨水而大豐收啊！不過我總不可能做這麼多凍檸茶、檸檬薏米水吧！自己種的檸檬，檸檬皮沒有蠟的，可以食用不要浪費啊！新鮮的檸檬皮一刨就滿室芳香，用來做糕餅非常清香。不過有一點要記住，就是刨皮只刨出最表面黃色的部分使用，白色的那層是不可用的，否則製成品就有苦味，破壞了淸甜爽口的味道。今次做的杯子蛋糕是我家小朋友的最愛。如果用來派對或送禮用，可在上面加上牛油忌廉吱花。不過因為是小朋友的點心，而且檸檬是新鮮的，所以原汁原味，不加任何裝飾就好了！材料 ( 約24個 )：無鹽牛油 ( 室溫放軟 ) 225克糖 200克檸檬皮 2個磨蓉蛋 ( 室溫 ) 4隻麵粉 250克泡打粉 1茶匙鹽 1/4茶匙檸檬汁 1至2湯匙製法： 1. 預熱焗爐180℃，在杯子蛋糕模上放入杯子蛋糕紙杯。 2. 麵粉及泡打粉先過篩備用。 3. 用打蛋器打發牛油至軟滑，加入糖及檸檬皮蓉打5至8分鐘至淺色及程軟雪糕狀。 4. 逐隻蛋加入打發至每隻拌勻才加下一隻。 5. 加入鹽及打勻。 6. 加入「2」再輕力拌勻，再加入檸檬汁拌勻。不要過度攪拌引至蛋糕漿內已打入的空氣走掉。 7. 放入紙模約八成滿。入爐焗約15分鐘至表面金黃，用竹籤插進蛋糕內取出時竹籤上沒有蛋漿即成。 8. 取出杯子蛋糕放網架上完全放涼即成。或可在上面吱忌廉、牛油忌廉或忌廉芝士等裝飾。 </s>
【創業小記】商業世界切忌打感情牌	相信大家日常生活也會面對過這樣的一個情況，當遇到一些自身能力和金錢也解決不到的難題，就要迫於無奈使出必殺技 —— 打感情牌！毫無疑問遇到難題時打感情牌往往十分湊效，畢竟人心肉做，當你裝出楚楚可憐的樣子，人家即使和你交情不深甚至沒有交情也不好意思狠狠拒絕你的要求。但是在商業世界裡，感情牌的威力又是否同樣厲害？筆者在創業初期有不少同樣追逐夢想的「創業之友」，其中有兩位男生是做硬件研發的，他們的意念不錯，又有電子工程技術底子，加上人也十分勤力，故此在眾多同期中是第一個得到種子基金投資，金額達百萬港元。原以為他們的初創企業會自此一帆風順，但卻因為資金運用不善，加上請人眼光欠奉，結果業務不進反退，完全達不到投資者的期望。於是不久在每個月雙方的例行會面中，投資者向兩位創業家提出撤資的要求，他們深明投資者的撤資決定等同直接宣判公司的死刑，於是決定打出感情牌。在會面結束後的第二天，其中比較瘦的創業人，姑且稱他為瘦子，傳送訊息予投資者表示另一位創業人胖子自從會面後便不知所蹤，令他十分擔心云云。之後兩三天瘦子一直傳送訊息或打電話給投資者表示胖子真的完全人間蒸發，擔心他會否去做傻事，當中更數次在話筒對著投資者聲淚俱下。而實情是胖子和瘦子一直待在一起，為甚麼我知道？因為事發之時，他們兩人走過來跟我說出了這個「搏同情」的計劃，希望藉這張感情牌令投資者取消或暫緩撤資的決定。最後計劃有沒有成功？當然沒有。頭一兩天投資者或許也會擔心胖子的安危，但當過去了兩天，瘦子既沒有因為胖子的失蹤去報警，也沒有多花時間去四處尋找，反而是整天打比給自己哭哭啼啼，便很容易看穿他們的計劃和用意。或許當初兩人正正經經的向投資者求情，投資者還可能多給二人一次機會。但一場失敗的「大龍鳳」反而讓投資者看到了兩人的幼稚和不成熟，根本難成大器，甚至加快了撤資計劃。其實就算兩人真的搏得了投資者的同情，撤資計劃真的會擱置嗎？過得了初一過不到十五，如果在業務上沒有根本性的改進，撤資計劃還是會發生。在商業世界裡，感情牌真的一文不值，大家看的也是數字，沒有商家會因為你的可憐而白給你錢，即使有也是為自己和公司建立形象。至於肥子和瘦子現在怎樣，他們一語成讖，現在完全不知所蹤了。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【創業小記】商業世界切忌打感情牌 [/INST] 相信大家日常生活也會面對過這樣的一個情況，當遇到一些自身能力和金錢也解決不到的難題，就要迫於無奈使出必殺技 —— 打感情牌！毫無疑問遇到難題時打感情牌往往十分湊效，畢竟人心肉做，當你裝出楚楚可憐的樣子，人家即使和你交情不深甚至沒有交情也不好意思狠狠拒絕你的要求。但是在商業世界裡，感情牌的威力又是否同樣厲害？筆者在創業初期有不少同樣追逐夢想的「創業之友」，其中有兩位男生是做硬件研發的，他們的意念不錯，又有電子工程技術底子，加上人也十分勤力，故此在眾多同期中是第一個得到種子基金投資，金額達百萬港元。原以為他們的初創企業會自此一帆風順，但卻因為資金運用不善，加上請人眼光欠奉，結果業務不進反退，完全達不到投資者的期望。於是不久在每個月雙方的例行會面中，投資者向兩位創業家提出撤資的要求，他們深明投資者的撤資決定等同直接宣判公司的死刑，於是決定打出感情牌。在會面結束後的第二天，其中比較瘦的創業人，姑且稱他為瘦子，傳送訊息予投資者表示另一位創業人胖子自從會面後便不知所蹤，令他十分擔心云云。之後兩三天瘦子一直傳送訊息或打電話給投資者表示胖子真的完全人間蒸發，擔心他會否去做傻事，當中更數次在話筒對著投資者聲淚俱下。而實情是胖子和瘦子一直待在一起，為甚麼我知道？因為事發之時，他們兩人走過來跟我說出了這個「搏同情」的計劃，希望藉這張感情牌令投資者取消或暫緩撤資的決定。最後計劃有沒有成功？當然沒有。頭一兩天投資者或許也會擔心胖子的安危，但當過去了兩天，瘦子既沒有因為胖子的失蹤去報警，也沒有多花時間去四處尋找，反而是整天打比給自己哭哭啼啼，便很容易看穿他們的計劃和用意。或許當初兩人正正經經的向投資者求情，投資者還可能多給二人一次機會。但一場失敗的「大龍鳳」反而讓投資者看到了兩人的幼稚和不成熟，根本難成大器，甚至加快了撤資計劃。其實就算兩人真的搏得了投資者的同情，撤資計劃真的會擱置嗎？過得了初一過不到十五，如果在業務上沒有根本性的改進，撤資計劃還是會發生。在商業世界裡，感情牌真的一文不值，大家看的也是數字，沒有商家會因為你的可憐而白給你錢，即使有也是為自己和公司建立形象。至於肥子和瘦子現在怎樣，他們一語成讖，現在完全不知所蹤了。 </s>
【醫健最前線】浸大研究新成果有望用於乳癌治療	香港浸會大學 ( 下稱浸大 ) 化學系研究團隊，發現全球首個金屬化合物，能有效抑制人體內一種酶「去甲基化酶KDM5A」，可用於治療乳癌中最難治療的一類 —— 三陰性乳癌。團隊發現該金屬化合物有效抑制小鼠身體內三陰性乳癌細胞的生長，且毒副作用明顯較低。因此，上述發現進一步揭示KDM5A對三陰性乳癌的影響，有望開發出新一代抗癌藥物。研究成果近期在國際頂尖的化學期刊《德國應用化學》發表。團隊由浸大化學系副教授馬迪龍博士率領，他們發現金屬「銠」化合物類抑制劑，可以直接在KDM5A上發揮作用，高效並能針對性地抑制KDM5A的活性。馬迪龍博士表示，去甲基化酶KDM5A是一類可修飾細胞內染色體上組蛋白的表觀遺傳酶，該酶功能異常會誘發乳癌、腦癌、肺癌和胃癌等多種癌症並加劇其抗藥性。目前的研究只有少量去甲基化酶KDM5A的抑制劑，而且選擇性差，在生物研究和臨床應用中受到極大限制。馬博士說﹕「我們發現銠化合物可破壞去甲基化酶KDM5A和可調控DNA折疊的三甲基化的H3組蛋白之間的相互作用，促進該三甲基化H3組蛋白的積累，從而誘導大量抑制癌症蛋白p27的產生，進而抑制三陰性乳癌細胞的生長。該抑制劑在三陰性乳腺小鼠的身上有很好的療效，而與目前治療乳癌的臨床藥物順鉑和阿黴素相比，該抑制劑的療效相近，它的標靶作用令毒副作用明顯降低。」馬博士續說：「常規乳癌治療方法對於三陰性乳癌無效，如依靠化學治療則會引起抗藥性和其他嚴重副作用，例如器官受損，所以我們相信這次發現的『銠』化合物類抑制劑，可能是研發三陰性乳癌標靶治療方法的另一曙光」。該研究項目名為「Selective inhibition of lysine-specific demethylase 5A ( KDM5A ) using a rhodium ( III ) complex for triple-negative breast cancer therapy」，由馬博士主導及澳門大學中華醫院研究院梁重恒教授合作完成，其他合作伙伴包括澳門科技大學、香港城市大學，以及內地江蘇師範大學的研究人員。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【醫健最前線】浸大研究新成果有望用於乳癌治療 [/INST] 香港浸會大學 ( 下稱浸大 ) 化學系研究團隊，發現全球首個金屬化合物，能有效抑制人體內一種酶「去甲基化酶KDM5A」，可用於治療乳癌中最難治療的一類 —— 三陰性乳癌。團隊發現該金屬化合物有效抑制小鼠身體內三陰性乳癌細胞的生長，且毒副作用明顯較低。因此，上述發現進一步揭示KDM5A對三陰性乳癌的影響，有望開發出新一代抗癌藥物。研究成果近期在國際頂尖的化學期刊《德國應用化學》發表。團隊由浸大化學系副教授馬迪龍博士率領，他們發現金屬「銠」化合物類抑制劑，可以直接在KDM5A上發揮作用，高效並能針對性地抑制KDM5A的活性。馬迪龍博士表示，去甲基化酶KDM5A是一類可修飾細胞內染色體上組蛋白的表觀遺傳酶，該酶功能異常會誘發乳癌、腦癌、肺癌和胃癌等多種癌症並加劇其抗藥性。目前的研究只有少量去甲基化酶KDM5A的抑制劑，而且選擇性差，在生物研究和臨床應用中受到極大限制。馬博士說﹕「我們發現銠化合物可破壞去甲基化酶KDM5A和可調控DNA折疊的三甲基化的H3組蛋白之間的相互作用，促進該三甲基化H3組蛋白的積累，從而誘導大量抑制癌症蛋白p27的產生，進而抑制三陰性乳癌細胞的生長。該抑制劑在三陰性乳腺小鼠的身上有很好的療效，而與目前治療乳癌的臨床藥物順鉑和阿黴素相比，該抑制劑的療效相近，它的標靶作用令毒副作用明顯降低。」馬博士續說：「常規乳癌治療方法對於三陰性乳癌無效，如依靠化學治療則會引起抗藥性和其他嚴重副作用，例如器官受損，所以我們相信這次發現的『銠』化合物類抑制劑，可能是研發三陰性乳癌標靶治療方法的另一曙光」。該研究項目名為「Selective inhibition of lysine-specific demethylase 5A ( KDM5A ) using a rhodium ( III ) complex for triple-negative breast cancer therapy」，由馬博士主導及澳門大學中華醫院研究院梁重恒教授合作完成，其他合作伙伴包括澳門科技大學、香港城市大學，以及內地江蘇師範大學的研究人員。 </s>
【社交媒體大世界】Facebook又爆資料外洩，咩原因？	近日有關社交媒體的最大新聞，非Facebook於今年3月爆發的「劍橋分析」後，又再爆出用戶個人資料被黑客盜涉的醜聞。今次事件，涉事人數達五千萬戶，就連Facebook創辦人朱伯格都表示自己受到影響。若你發現自己的Facebook賬戶不停被系統自動登出，恐怕你已有可能成為受害的一份子。簡而言之，今次Facebook洩密，源於她的程式碼出錯，導致黑客可以繞過正常的登入程序，來直接存取個人賬戶。導致這個問題的原因，外國就有新聞指出，因Facebook目前的系統過於複雜及龐大，大到就連Facebook的軟件工程師都表示，無法完全掌握程式碼的運作，結果讓黑客發現這個漏洞，而且在漏洞出現了一年多之後，Facebook才急急進行修補。於一年內兩度出現資料外洩的醜聞，讀者也許以為Facebook的營運出了問題，但其實卻不然。根據Facebook公布的數字顯示，Facebook雖然已不受年輕一輩所歡迎，但每月活躍用戶人數仍然保持著每年雙位數字的增長，目前已達22.3億人。另外，廣告收入無論是美國及海外仍然持續增長，大家都知近期Facebook甚至更加了廣告費呢！由此可見，這家社交媒體龍頭依然走勢強勁，從不缺錢。那麼，既然不是沒有錢請Programmer，卻依然出現程式碼錯誤，那就是管理問題了。不知大家可有留意，2012年Facebook以十億美元收購Instagram後，兩位一直留在Instagram工作的創辦人Kevin Systrom及Mike Krieger近日忽然一起宣布請辭，改由朱伯格的愛將Adam Mosseri接任Instagram的領導工作。加上Facebook收購即時通訊軟件WhatsApp後，該公司的兩位創辦人Jan Koum及Brian Acton均先後請辭，可見這兩個「二奶仔」多年來始終無法融入Facebook的文化。這四位離職生父之中，最唔妥Facebook的要數Brian Acton，他除了早前表示自己已經沒再使用Facebook外，一向反對朱伯格借WhatsApp用戶資料幫廣告客戶賣廣告的他，日前更表示：「我把用戶私隱賣了給Facebook。」但無論誰是誰非，我覺得Facebook目前最大的問題是以廣告收入作為公司發展的方向。要讓廣告客戶在Facebook上的廣告投放得最大的回報，Facebook是無可奈何地要運用自己手上的用戶資料。再者，為了賺取最多的廣告費，於是Facebook把心力都放在增加各式各樣的新服務，務求吸引更多人便用Facebook。近日最新測試的功能竟然是交友服務Facebook Dating，甚至在哥倫比亞已經開始測試呢。然而，我倒覺得這發展方向是本末倒置。用戶願意使用你的服務，把自己的用戶資料交到你手，全是出於對你的信任。若用戶覺得你無法好好保護他的資料，不選擇使用你的服務，哪管你的服務如何多姿多采，客戶仍然會退備三舍。事實上，目前的科技，已可以應用區塊鏈技術去保護用家的個人私穩，但朱伯格對於區塊鏈技術這回事，只表示對虛疑貨幣感興趣呢。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】Facebook又爆資料外洩，咩原因？ [/INST] 近日有關社交媒體的最大新聞，非Facebook於今年3月爆發的「劍橋分析」後，又再爆出用戶個人資料被黑客盜涉的醜聞。今次事件，涉事人數達五千萬戶，就連Facebook創辦人朱伯格都表示自己受到影響。若你發現自己的Facebook賬戶不停被系統自動登出，恐怕你已有可能成為受害的一份子。簡而言之，今次Facebook洩密，源於她的程式碼出錯，導致黑客可以繞過正常的登入程序，來直接存取個人賬戶。導致這個問題的原因，外國就有新聞指出，因Facebook目前的系統過於複雜及龐大，大到就連Facebook的軟件工程師都表示，無法完全掌握程式碼的運作，結果讓黑客發現這個漏洞，而且在漏洞出現了一年多之後，Facebook才急急進行修補。於一年內兩度出現資料外洩的醜聞，讀者也許以為Facebook的營運出了問題，但其實卻不然。根據Facebook公布的數字顯示，Facebook雖然已不受年輕一輩所歡迎，但每月活躍用戶人數仍然保持著每年雙位數字的增長，目前已達22.3億人。另外，廣告收入無論是美國及海外仍然持續增長，大家都知近期Facebook甚至更加了廣告費呢！由此可見，這家社交媒體龍頭依然走勢強勁，從不缺錢。那麼，既然不是沒有錢請Programmer，卻依然出現程式碼錯誤，那就是管理問題了。不知大家可有留意，2012年Facebook以十億美元收購Instagram後，兩位一直留在Instagram工作的創辦人Kevin Systrom及Mike Krieger近日忽然一起宣布請辭，改由朱伯格的愛將Adam Mosseri接任Instagram的領導工作。加上Facebook收購即時通訊軟件WhatsApp後，該公司的兩位創辦人Jan Koum及Brian Acton均先後請辭，可見這兩個「二奶仔」多年來始終無法融入Facebook的文化。這四位離職生父之中，最唔妥Facebook的要數Brian Acton，他除了早前表示自己已經沒再使用Facebook外，一向反對朱伯格借WhatsApp用戶資料幫廣告客戶賣廣告的他，日前更表示：「我把用戶私隱賣了給Facebook。」但無論誰是誰非，我覺得Facebook目前最大的問題是以廣告收入作為公司發展的方向。要讓廣告客戶在Facebook上的廣告投放得最大的回報，Facebook是無可奈何地要運用自己手上的用戶資料。再者，為了賺取最多的廣告費，於是Facebook把心力都放在增加各式各樣的新服務，務求吸引更多人便用Facebook。近日最新測試的功能竟然是交友服務Facebook Dating，甚至在哥倫比亞已經開始測試呢。然而，我倒覺得這發展方向是本末倒置。用戶願意使用你的服務，把自己的用戶資料交到你手，全是出於對你的信任。若用戶覺得你無法好好保護他的資料，不選擇使用你的服務，哪管你的服務如何多姿多采，客戶仍然會退備三舍。事實上，目前的科技，已可以應用區塊鏈技術去保護用家的個人私穩，但朱伯格對於區塊鏈技術這回事，只表示對虛疑貨幣感興趣呢。 </s>
【發財立品】KOL的泡沫	今時今日，網上媒體一躍成為品牌推廣不可或缺的一個平台。而近十年Blogger與KOL亦成為推廣宣傳的重要人物，心知有時候品牌亦可以因為能夠充分利用到他們的號召力而不需要高價聘用明星代言人。流行的東西，並不單指與時裝、食物、食品、設計等等，KOL或Blogger的包裝和宣傳Style亦隨著時代的變遷而不斷變化，所謂的獨有特色某程度上形成了一股不僅在於宣傳Style的分野，而是風氣。 Blogger於初期，大部分都是知識型為主。他們會以用家的身份陳述品牌或產品的好與壞處。他們更會深入研究剖析產品的成份等，令消費者更加清楚了解產品和品牌的特別之處。做得比較出色的Blogger，大部分都是因為他們的外型 ( 我們常常說的顏值 ) 吸引。但隨時間轉移，由Blogger、YouTuber蛻變到現在連KOL都可以成為工作Title的年代，這一眾宣傳者已經帶出了另外一種宣傳表達的手法。我想大家亦都有同一樣的想法，現在不少KOL為求搏出位，大多數都會用上誇張、性感、怪異、奇突等的手法來吸引觀眾的眼球。其實創作本身是沒有界限的，但當以上的宣傳手法形成一股風氣，而所推廣的品牌或產品的真正好處、壞處等並沒有被充份突顯出來，便令本身已經是一個虛擬環境的網上平台變得更加虛幻，而這個感覺並不太好的轉變和風氣在國內相關部門已經留意到並作出適當的監控。當然，在創作上被政府監控並不是一件好事，但這一個絕對是KOL們的一個警號。畢竟品牌打造這需要顧及形象和真正能夠讓銷售數字上升。單靠網上KOL的特異功能，只能吸引眼睛而未能轉化成銷售數字，這一點其實亦會影響KOL他們的出路和收入。品牌方當然希望找到一個既能吸引眼球亦能夠將品牌形象和資訊傳遞開去的一個KOL，所以現在品牌方不會胡亂選取單以Like和View數可觀的KOL，亦會深入了解對方實際上在過往宣傳帶來的實質銷售數字及他們的形象。這一點在化妝護膚品牌和餐飲品牌兩個區域尤其顯著，所謂的Food blogger實在太多了，而最近市面上出現平台所推廣的100%宣傳費回報，便是一個解決品牌方不敢胡亂使用Food blogger的其中一種方法。這亦或許是KOL泡沫未真正爆發之前，其中一個解決辦法。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【發財立品】KOL的泡沫 [/INST] 今時今日，網上媒體一躍成為品牌推廣不可或缺的一個平台。而近十年Blogger與KOL亦成為推廣宣傳的重要人物，心知有時候品牌亦可以因為能夠充分利用到他們的號召力而不需要高價聘用明星代言人。流行的東西，並不單指與時裝、食物、食品、設計等等，KOL或Blogger的包裝和宣傳Style亦隨著時代的變遷而不斷變化，所謂的獨有特色某程度上形成了一股不僅在於宣傳Style的分野，而是風氣。 Blogger於初期，大部分都是知識型為主。他們會以用家的身份陳述品牌或產品的好與壞處。他們更會深入研究剖析產品的成份等，令消費者更加清楚了解產品和品牌的特別之處。做得比較出色的Blogger，大部分都是因為他們的外型 ( 我們常常說的顏值 ) 吸引。但隨時間轉移，由Blogger、YouTuber蛻變到現在連KOL都可以成為工作Title的年代，這一眾宣傳者已經帶出了另外一種宣傳表達的手法。我想大家亦都有同一樣的想法，現在不少KOL為求搏出位，大多數都會用上誇張、性感、怪異、奇突等的手法來吸引觀眾的眼球。其實創作本身是沒有界限的，但當以上的宣傳手法形成一股風氣，而所推廣的品牌或產品的真正好處、壞處等並沒有被充份突顯出來，便令本身已經是一個虛擬環境的網上平台變得更加虛幻，而這個感覺並不太好的轉變和風氣在國內相關部門已經留意到並作出適當的監控。當然，在創作上被政府監控並不是一件好事，但這一個絕對是KOL們的一個警號。畢竟品牌打造這需要顧及形象和真正能夠讓銷售數字上升。單靠網上KOL的特異功能，只能吸引眼睛而未能轉化成銷售數字，這一點其實亦會影響KOL他們的出路和收入。品牌方當然希望找到一個既能吸引眼球亦能夠將品牌形象和資訊傳遞開去的一個KOL，所以現在品牌方不會胡亂選取單以Like和View數可觀的KOL，亦會深入了解對方實際上在過往宣傳帶來的實質銷售數字及他們的形象。這一點在化妝護膚品牌和餐飲品牌兩個區域尤其顯著，所謂的Food blogger實在太多了，而最近市面上出現平台所推廣的100%宣傳費回報，便是一個解決品牌方不敢胡亂使用Food blogger的其中一種方法。這亦或許是KOL泡沫未真正爆發之前，其中一個解決辦法。 </s>
【職場浮世繪】搏命上班族	香港打工族普遍是肯搏肯捱的一群，超強颱風「山竹」一役更體現潛藏在他們骨子裡的「獅子山精神」 —— 縱使前無去路，還要迎難而上，搏命上班！風暴過後，全城滿目瘡痍，交通癱瘓，市民攀過滿布塌樹的道路去上班，罪魁禍首不是「山竹」，因它最終沒有正面吹襲香港，而且帶來的雨量亦不算太多；只怪特區政府雖然嚴陣以待「恭候」世紀風暴來襲，卻沒有同時部署善後。可以想像，當風球徐徐而下，特首和一眾高官或許在政府總部裡鬆一口氣，甚至慶幸「浩劫」沒有導致人命損失，卻沒想過塌樹的情況嚴重至此！消失的「第三步」在交通運輸方面，筆者認為打工仔搏命上班，不能責怪港鐵或巴士公司，因被連根拔起的樹木佔多數是有數十年樹齡的參天大樹，樹幹橫七豎八阻塞鐵路、公路，就算全城市民當義工去清理，亦不可能在短時間內把局面還原至正常情況。筆者教書都有教過「危機管理」( Crisis Management )，用Layman的講法來解釋，「危機管理」粗略可分三步：預防管理 ( Pre-crisis Management )、當下管理 ( In-crisis Management )、後續管理 ( Post-crisis Management )。特區政府在「山竹」來臨前擺出如臨大敵的姿態，令市民有所警惕，做法正確；風暴期間步步為營，市民亦不敢鬆懈；可惜在風暴過後就如戲院散場，草草落幕便以為大功告成，顯然是遺漏了危機管理的「第三步」。放「馬後炮」不會得到真正的掌聲！筆者執筆寫此文的原意是希望特區政府不要事過境遷便算數，而是要認真檢討，下次做齊三步，防患未然。被遺忘的一群最後一點，風暴過後幾天，很多塌樹仍未趕及清理，筆者見到有雀母在塌樹堆旁哀鳴，一定是遍尋不獲老巢和雀兒。塌樹固然令市民耿耿於懷，雀鳥痛失「家園」同樣令人悲傷。筆者並不熟識雀鳥科，只是中學時唸過生物學 ( Biology )，知道食物網 ( Food Web ) 的重要性，因此擔心今次塌樹逾萬株，導致大量雀鳥死亡及損失其下一代，連累食物網失衡，最後產生其他問題，希望這方面的專家注意這一點。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】搏命上班族 [/INST] 香港打工族普遍是肯搏肯捱的一群，超強颱風「山竹」一役更體現潛藏在他們骨子裡的「獅子山精神」 —— 縱使前無去路，還要迎難而上，搏命上班！風暴過後，全城滿目瘡痍，交通癱瘓，市民攀過滿布塌樹的道路去上班，罪魁禍首不是「山竹」，因它最終沒有正面吹襲香港，而且帶來的雨量亦不算太多；只怪特區政府雖然嚴陣以待「恭候」世紀風暴來襲，卻沒有同時部署善後。可以想像，當風球徐徐而下，特首和一眾高官或許在政府總部裡鬆一口氣，甚至慶幸「浩劫」沒有導致人命損失，卻沒想過塌樹的情況嚴重至此！消失的「第三步」在交通運輸方面，筆者認為打工仔搏命上班，不能責怪港鐵或巴士公司，因被連根拔起的樹木佔多數是有數十年樹齡的參天大樹，樹幹橫七豎八阻塞鐵路、公路，就算全城市民當義工去清理，亦不可能在短時間內把局面還原至正常情況。筆者教書都有教過「危機管理」( Crisis Management )，用Layman的講法來解釋，「危機管理」粗略可分三步：預防管理 ( Pre-crisis Management )、當下管理 ( In-crisis Management )、後續管理 ( Post-crisis Management )。特區政府在「山竹」來臨前擺出如臨大敵的姿態，令市民有所警惕，做法正確；風暴期間步步為營，市民亦不敢鬆懈；可惜在風暴過後就如戲院散場，草草落幕便以為大功告成，顯然是遺漏了危機管理的「第三步」。放「馬後炮」不會得到真正的掌聲！筆者執筆寫此文的原意是希望特區政府不要事過境遷便算數，而是要認真檢討，下次做齊三步，防患未然。被遺忘的一群最後一點，風暴過後幾天，很多塌樹仍未趕及清理，筆者見到有雀母在塌樹堆旁哀鳴，一定是遍尋不獲老巢和雀兒。塌樹固然令市民耿耿於懷，雀鳥痛失「家園」同樣令人悲傷。筆者並不熟識雀鳥科，只是中學時唸過生物學 ( Biology )，知道食物網 ( Food Web ) 的重要性，因此擔心今次塌樹逾萬株，導致大量雀鳥死亡及損失其下一代，連累食物網失衡，最後產生其他問題，希望這方面的專家注意這一點。 </s>
【健康生活】秋天食療進補滋潤護氣	立秋後正式踏入秋天，雖然我們在香港能感覺到的秋天很短暫，但是當天氣轉變時，正氣不足的人很容易受天氣影響，引起疾病。因為中醫理論當中，人體的生理變化跟自然的氣候轉變息息相關。秋天的時候陽氣開始下降，天氣漸漸轉涼，濕氣也少，所以秋天時大氣以燥氣為主，對應秋天燥氣為主疾病和陽氣下降的生理變化，在秋天食療以保護陽氣和滋潤肺陰，潤降肺胃之氣為主，以使人體順應自然變化以達至養生的目的。秋天藥食同源藥材在眾多藥材之中，以山藥為補肺佳品，因為山藥性質平和，能補肺收斂，同時健脾生津，對肺作用十分之好。羅漢果性質偏寒涼，但能潤肺止咳，生津止渴，適合一些秋天時燥熱的人使用；雪耳性質平和，能滋陰潤肺，對秋天皮膚乾燥有幫助；麥冬養胃潤肺、滋陰，秋天乾咳有用。蘋果雪梨湯 ( 4人分量 ) 材料：蘋果3個、雪梨3個、雪耳1朵、南北杏少許、羅漢果1個、瘦肉少許 ( 可有可無 )。做法：瘦肉汆水，蘋果雪梨洗淨切開備入 ( 連皮 )，加入適當水煮1小時。功效：此湯水中雪梨潤肺生津，蘋果潤肺益胃生津，羅漢果清肺潤腸生津止渴，雪耳滋陰潤肺，全湯降氣潤肺生津，對因燥氣引起的鼻血及喉痹有幫助，此湯秋天乾咳亦可飲用。蜂蜜雪梨茶材料：百花蜜3茶匙、雪梨1個、綠茶適量。做法：雪梨洗淨切開備入 ( 連皮 )，加入百花蜜放入攪拌機打成汁，混合綠茶。功效：雪梨潤肺生津，蜂蜜潤肺潤腸，綠茶生津止渴清熱，適合乾咳有熱、口乾、大便不通的人仕飲用。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】秋天食療進補滋潤護氣 [/INST] 立秋後正式踏入秋天，雖然我們在香港能感覺到的秋天很短暫，但是當天氣轉變時，正氣不足的人很容易受天氣影響，引起疾病。因為中醫理論當中，人體的生理變化跟自然的氣候轉變息息相關。秋天的時候陽氣開始下降，天氣漸漸轉涼，濕氣也少，所以秋天時大氣以燥氣為主，對應秋天燥氣為主疾病和陽氣下降的生理變化，在秋天食療以保護陽氣和滋潤肺陰，潤降肺胃之氣為主，以使人體順應自然變化以達至養生的目的。秋天藥食同源藥材在眾多藥材之中，以山藥為補肺佳品，因為山藥性質平和，能補肺收斂，同時健脾生津，對肺作用十分之好。羅漢果性質偏寒涼，但能潤肺止咳，生津止渴，適合一些秋天時燥熱的人使用；雪耳性質平和，能滋陰潤肺，對秋天皮膚乾燥有幫助；麥冬養胃潤肺、滋陰，秋天乾咳有用。蘋果雪梨湯 ( 4人分量 ) 材料：蘋果3個、雪梨3個、雪耳1朵、南北杏少許、羅漢果1個、瘦肉少許 ( 可有可無 )。做法：瘦肉汆水，蘋果雪梨洗淨切開備入 ( 連皮 )，加入適當水煮1小時。功效：此湯水中雪梨潤肺生津，蘋果潤肺益胃生津，羅漢果清肺潤腸生津止渴，雪耳滋陰潤肺，全湯降氣潤肺生津，對因燥氣引起的鼻血及喉痹有幫助，此湯秋天乾咳亦可飲用。蜂蜜雪梨茶材料：百花蜜3茶匙、雪梨1個、綠茶適量。做法：雪梨洗淨切開備入 ( 連皮 )，加入百花蜜放入攪拌機打成汁，混合綠茶。功效：雪梨潤肺生津，蜂蜜潤肺潤腸，綠茶生津止渴清熱，適合乾咳有熱、口乾、大便不通的人仕飲用。 </s>
【投資導航】目標有兩層樓喺手	問：本人今年28歲，月入36,000元，政府工。上年以550萬元買入元朗兩房單位。現出租13,000元，月供16,605元。每月供基金5,000元，四厘回報再加2,000元保險，現有30萬元。女朋友有22,000元收入，將來都以結婚為目標。層樓我名，屋企人比首期。目標係想有兩層樓揸手，老咗可以有被動收入，希望諗Sir指點。答：有定力者就可放棄月供未來市況應不似十幾廿年前的大上大落，有了衍生工具後買上買落都可以，直接令港股年計的波幅降低，這不利月供基金╱股票之做法。就似2018年6至9月的港股，連跌六日又狂升兩天，如大市呈尖底或長時間處於底水平唔夠，月供方案不能為投資人提供低位大量入市之機會。另外買股或股票基金就是要取一間公司成長之爆發力，攤薄咁月供有助本少或沒定力的初階者。但如閣下如已有資本，當然係一筆過睇位趁底買等爆。見底訊號 ( 睇位 ) 睇位當然係關鍵，有些轉勢跡象可予大家參考，例如美國經濟出利好數據而美金唔再跟升，是其一市況暫由跌轉升之一。另外A50基金如大幅負溢價，例如達10%，都屬趁低買進好時機。抑或睇股市市寬，觀察大市50天低於150天線的股票數目水平，看圖見股票數目水平如短時間急跌然後再突升 ( 2015年中 )，很可能是一波牛市的開始，我們在漁夫系統勾出此具參考性的圖。上兩段講多些基本功，因讀者年紀尚輕還很有發展空間，月供基金佢自己決定仲搞唔搞。至於買樓，讀者連未婚妻借貸力為 ( 36K + 22K ) / 10,000 x 50% x 2.59 = 751萬。現時已用借貸力估計1.6605 x 2.59百萬 = 430萬，表示讀者仲有751 - 430 = 321萬再買樓。由於旺市不宜用超60%借貸力，故計出讀者今時不宜再買，另外如佢同女友工資不加，人生買兩間樓大致都「封頂」。除非佢有貴人擔保、或搵到100至200萬元嘅香港住宅買。計出起碼加自己兩萬工資因此讀者絕不要以為投資可取代正職，發展事業令銀行更願意借錢予你去拓大個人資產才是正途。如你夾錢去買落人地盤生意 ( 即買股票 )，筆者怕你望大股東回報你只屬一廂情願。讀者及其太太工資只需夾埋再升20K，他們總借貸力即升至751 + 259 = 1,010萬。喺市況較靜的時間自己出100萬元首期而每間借350萬元上會，計到可以買三間樓，那到時自住兩收租，退休生活就有保障。由於人在45歲之後借貸力會下降，所以呢個人工要係40至45歲前達到。同時假設見樓市低位 ( 比前高位跌30-40% ) 才買一間，讀者買兩間要等兩次周期，當七年有一次機會要約14至20年先等齊。所以佢28歲有一間，拖到最長去諗係適當開始籌備年紀。另外係每次儲首期買樓期間，大部分儲蓄用定期或債券收息，例如8年儲100萬元，那一年最少儲到12萬元係債 ( 即一個月10K )，剩低錢加上時機好才考慮買股票或ETF。股票╱ETF如買中有倍性就當加快理財進度，買唔中已有債╱定期儲蓄包底，點都後中年有坐二望三間樓。無論市升同跌我地都要做好兩邊準備，而唔係一咪靠自己或某人嘅眼光去賭升跌。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【投資導航】目標有兩層樓喺手 [/INST] 問：本人今年28歲，月入36,000元，政府工。上年以550萬元買入元朗兩房單位。現出租13,000元，月供16,605元。每月供基金5,000元，四厘回報再加2,000元保險，現有30萬元。女朋友有22,000元收入，將來都以結婚為目標。層樓我名，屋企人比首期。目標係想有兩層樓揸手，老咗可以有被動收入，希望諗Sir指點。答：有定力者就可放棄月供未來市況應不似十幾廿年前的大上大落，有了衍生工具後買上買落都可以，直接令港股年計的波幅降低，這不利月供基金╱股票之做法。就似2018年6至9月的港股，連跌六日又狂升兩天，如大市呈尖底或長時間處於底水平唔夠，月供方案不能為投資人提供低位大量入市之機會。另外買股或股票基金就是要取一間公司成長之爆發力，攤薄咁月供有助本少或沒定力的初階者。但如閣下如已有資本，當然係一筆過睇位趁底買等爆。見底訊號 ( 睇位 ) 睇位當然係關鍵，有些轉勢跡象可予大家參考，例如美國經濟出利好數據而美金唔再跟升，是其一市況暫由跌轉升之一。另外A50基金如大幅負溢價，例如達10%，都屬趁低買進好時機。抑或睇股市市寬，觀察大市50天低於150天線的股票數目水平，看圖見股票數目水平如短時間急跌然後再突升 ( 2015年中 )，很可能是一波牛市的開始，我們在漁夫系統勾出此具參考性的圖。上兩段講多些基本功，因讀者年紀尚輕還很有發展空間，月供基金佢自己決定仲搞唔搞。至於買樓，讀者連未婚妻借貸力為 ( 36K + 22K ) / 10,000 x 50% x 2.59 = 751萬。現時已用借貸力估計1.6605 x 2.59百萬 = 430萬，表示讀者仲有751 - 430 = 321萬再買樓。由於旺市不宜用超60%借貸力，故計出讀者今時不宜再買，另外如佢同女友工資不加，人生買兩間樓大致都「封頂」。除非佢有貴人擔保、或搵到100至200萬元嘅香港住宅買。計出起碼加自己兩萬工資因此讀者絕不要以為投資可取代正職，發展事業令銀行更願意借錢予你去拓大個人資產才是正途。如你夾錢去買落人地盤生意 ( 即買股票 )，筆者怕你望大股東回報你只屬一廂情願。讀者及其太太工資只需夾埋再升20K，他們總借貸力即升至751 + 259 = 1,010萬。喺市況較靜的時間自己出100萬元首期而每間借350萬元上會，計到可以買三間樓，那到時自住兩收租，退休生活就有保障。由於人在45歲之後借貸力會下降，所以呢個人工要係40至45歲前達到。同時假設見樓市低位 ( 比前高位跌30-40% ) 才買一間，讀者買兩間要等兩次周期，當七年有一次機會要約14至20年先等齊。所以佢28歲有一間，拖到最長去諗係適當開始籌備年紀。另外係每次儲首期買樓期間，大部分儲蓄用定期或債券收息，例如8年儲100萬元，那一年最少儲到12萬元係債 ( 即一個月10K )，剩低錢加上時機好才考慮買股票或ETF。股票╱ETF如買中有倍性就當加快理財進度，買唔中已有債╱定期儲蓄包底，點都後中年有坐二望三間樓。無論市升同跌我地都要做好兩邊準備，而唔係一咪靠自己或某人嘅眼光去賭升跌。 </s>
【物理自療】完成前十字韌帶重建術就能一勞永逸？	提到韌帶受傷，相信大家對於前十字韌帶受傷不會感到陌生，甚至聽到不少人因前十字韌帶斷裂而需要進行手術。究竟前十字韌帶是一個怎樣的手術？完成手術後是否代表已經康復呢？今期與大家探討這個課題。其實前十字韌帶重建術可分成了兩個階段。第一就是手術部分，從髕骨肌腱或膕繩肌肌腱取出一部分的組織，用作重新建設一條前十字韌帶，以增強膝關節的穩定性；而第二就是康復部分：物理治療，會透過增強肌肉力量、平衡及協調等訓練，幫助患者回復正常活動水平，減少再次受傷的機會。完成手術等於康復嗎？當手術完成後，膝關節會出現一些預計得到的反應，如：腫脹、肌肉萎縮、因減少了步行出現了步姿問題，從而影響了平衡，這些問題有機會加重膝關節的負荷，例如萎縮了的大腿肌肉未能有效為膝關節作緩衝，抑或不良的步姿有機會令到膝關節受力不均等。如果沒有妥善處理的話，增加了將來受傷的機會，所以手術後有需要接受為期三個月至半年不等的物理治療，有些人甚至需要長達九個月。甚麼因素會影響康復時間？每個人的康復時間都不同，筆者見過一些病人需要比較長的康復時間，大約一年左右才能夠回復正常活動水平或是重拾之前的運動。手術後的康復進度，固然與手術的成功與否有密切的關係，但患者本身的年齡、身體質素、運動習慣等因素都會影響到康復時間，比如本身腿部肌肉夠強壯，即使肌肉萎縮少許，對膝關節亦不至於有太大的影響，若加上手術前幾星期適當的訓練 ( Prehab Training )，對康復進度也有一定的幫助。在康復的過程中，若保持積極及正面的心態亦非常重要，有些人除了每星期做兩三次物理治療之外，自己在家中亦會積極完成物理治療師建議的運動，其實這樣亦會對康復有很大的幫助。最後，筆者在這裏提大家，手術只是整個康復過程的其中一部份，需要配合合適的康復訓練，才能夠得到最大的康復效果。其實現今的前十字韌帶重建手術已經非常之成功及成熟，患者手術後，只要通過有系統的物理治療康復訓練，大部份都能夠回復受傷前的活動水平，甚至是可以再做本身喜愛的運動。下次再與大家分享更多有關痛症和體適能的資訊，不要錯過。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】完成前十字韌帶重建術就能一勞永逸？ [/INST] 提到韌帶受傷，相信大家對於前十字韌帶受傷不會感到陌生，甚至聽到不少人因前十字韌帶斷裂而需要進行手術。究竟前十字韌帶是一個怎樣的手術？完成手術後是否代表已經康復呢？今期與大家探討這個課題。其實前十字韌帶重建術可分成了兩個階段。第一就是手術部分，從髕骨肌腱或膕繩肌肌腱取出一部分的組織，用作重新建設一條前十字韌帶，以增強膝關節的穩定性；而第二就是康復部分：物理治療，會透過增強肌肉力量、平衡及協調等訓練，幫助患者回復正常活動水平，減少再次受傷的機會。完成手術等於康復嗎？當手術完成後，膝關節會出現一些預計得到的反應，如：腫脹、肌肉萎縮、因減少了步行出現了步姿問題，從而影響了平衡，這些問題有機會加重膝關節的負荷，例如萎縮了的大腿肌肉未能有效為膝關節作緩衝，抑或不良的步姿有機會令到膝關節受力不均等。如果沒有妥善處理的話，增加了將來受傷的機會，所以手術後有需要接受為期三個月至半年不等的物理治療，有些人甚至需要長達九個月。甚麼因素會影響康復時間？每個人的康復時間都不同，筆者見過一些病人需要比較長的康復時間，大約一年左右才能夠回復正常活動水平或是重拾之前的運動。手術後的康復進度，固然與手術的成功與否有密切的關係，但患者本身的年齡、身體質素、運動習慣等因素都會影響到康復時間，比如本身腿部肌肉夠強壯，即使肌肉萎縮少許，對膝關節亦不至於有太大的影響，若加上手術前幾星期適當的訓練 ( Prehab Training )，對康復進度也有一定的幫助。在康復的過程中，若保持積極及正面的心態亦非常重要，有些人除了每星期做兩三次物理治療之外，自己在家中亦會積極完成物理治療師建議的運動，其實這樣亦會對康復有很大的幫助。最後，筆者在這裏提大家，手術只是整個康復過程的其中一部份，需要配合合適的康復訓練，才能夠得到最大的康復效果。其實現今的前十字韌帶重建手術已經非常之成功及成熟，患者手術後，只要通過有系統的物理治療康復訓練，大部份都能夠回復受傷前的活動水平，甚至是可以再做本身喜愛的運動。下次再與大家分享更多有關痛症和體適能的資訊，不要錯過。 </s>