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【社交媒體大世界】對手惡意攻擊3招拆解
是咁的,有朋友在某美容用品公司工作,有日赫然發現某內地山寨品牌在網上發放假消息,指朋友品牌的名稱已改為他們的品牌,並大做宣傳,呼籲用戶轉用他們的產品。這種直接搶奪對手顧客的策略,令朋友的公司大受打擊,很多顧客的確轉到這山寨品牌。 朋友問,應如何拆解? 首先要明白,為甚麼對手能夠成功發放這則假消息?一般來說離不開三個途徑:第一個是用家在Google你的品牌時,看到對方發表的假消息。 第二是直接到你的網上社群,例如Facebook、IG等搜尋你的用戶,並向他們發放假消息。 第三是用打手,在論壇、討論區等地方發放消息。因很多論壇在Google上的搜尋排名比較高,甚至高過該品牌本身的網站,結果你的用戶便很可能搜尋到對方的資訊,先於你...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】對手惡意攻擊3招拆解 [/INST] 是咁的,有朋友在某美容用品公司工作,有日赫然發現某內地山寨品牌在網上發放假消息,指朋友品牌的名稱已改為他們的品牌,並大做宣傳,呼籲用戶轉用他們的產品。這種直接搶奪對手顧客的策略,令朋友的公司大受打擊,很多顧客的確轉...
【巿場消息】數碼轉型 港企挑戰 ( 二 )
上一次談到美世的2018年全球人才趨勢研究指出2018年五大勞動力趨勢,包括:變革速度、工作目標、永久靈活性、人才平台、以及全面數碼化。上一次已介紹了變革速度、工作目標這兩個趨勢,今次再介紹其餘三個。 永久靈活性:員工期望能夠自行安排工作,控制自身的個人和職業發展。員工期望擁有更靈活的工作選擇,並且企業正在聆聽他們的聲音 —— 83%香港高層認為靈活工作是他們價值主張的核心部分。當談及工作靈活性時,僅有1%的高層認為自己是佼佼者。與新加坡並列得分最低,同時46%員工擔心選擇靈活工作安排會影響他們的晉升前景。美世人才業務總裁Ilya Bonic表示:「缺乏靈活性的工作安排令女性和年長的工作者比例失衡,引致曠工現象、較低的動力和勞累過...
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【物理自療】肌筋膜放鬆:靠壓
肌筋膜是一個結締組織的網絡,既薄又堅韌,把肌肉連結在一起。經過研究,全身有總共七條的筋膜線,不同筋膜線會把不同肌肉連繫,因此我們可以想像肌筋膜過緊,不單有機會影響身體局部的關節,也可能導致全身肌肉不平衡的情況。 其實肌筋膜的放鬆通常都要通過施加壓力在指定的位置才可以做得到的,有別於平常我們運動前後的伸展動作。所以,放鬆肌筋膜可能需要以推拿手法、工具協助,在痛點上施壓,我們會稱這些作「壓痛點」或「激發點」( Trigger point )。很多時候,肌筋膜失去彈性和出現過緊的問題時,就會慢慢形成身體不同的壓痛點,有機會與中醫學的穴位相同的。 正正肌筋膜問題會形成壓痛點,因此我們甚少會以「拉」的方法去處理筋膜問題,我們更應該以「壓」...
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【健康生活】夏季常發病預防有法
四時四氣,不同季節有其不同特點,而要數夏季「特色」之病,可謂非「中暑」不可。一般而言,夏季指從立夏至立秋之段時間,夏季酷熱多雨,汗多出而見腠理不固,暑濕之氣最易乘虛而入,引發中暑。 夏暑屬火,與心相應,同時暑易傷氣,炎熱太過可使汗泄太過,故多見精神萎靡、頭昏胸悶、心悸口渴、惡心、甚至昏迷;另外,暑多夾濕,而脾為濕土,最易被外濕所襲,故此中暑者亦多見四肢乏力、納呆不欲飲食、大便稀薄等症狀。 要預防中暑,在夏令之時,可多服芳香化濁、清暑健脾之品,並少吃油膩厚味之物,以減輕脾胃負擔,同時可以鮮藿香葉、佩蘭葉各10克、飛滑石、炒麥芽各30克、甘草3克,水煎代茶飲用;亦可以荷葉剪碎,加入鮮冬瓜半斤,水煮成湯飲用,其效能清暑利濕。如症狀加劇...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】夏季常發病預防有法 [/INST] 四時四氣,不同季節有其不同特點,而要數夏季「特色」之病,可謂非「中暑」不可。一般而言,夏季指從立夏至立秋之段時間,夏季酷熱多雨,汗多出而見腠理不固,暑濕之氣最易乘虛而入,引發中暑。 夏暑屬火,與心相應,同時暑易傷氣,炎熱...
【中英素】易整美味芝士軟包
整麵包不是我的專長,不過自己、我家小朋友及我娘家都只愛吃簡單的麵包,所以我還沒有任何動力去研究花巧的款式。 今次介紹的芝士軟包非常易做而且非常美味,用來做早餐或午餐晚餐的餐包也非常適合。它非常軟身,小朋友至老人家也會喜歡! 食譜上用了一份老麵糰,會令麵包更鬆軟,但不用也很好吃。老麵糰是要預先做的但可多做幾份放冰格,用時要先回溫。做法也很簡單在網上很易找到所以我就不詳述了。 材料: 高筋麵粉 200克 鹽 4克 乾酵母 5克 糖 30克 芝士粉 30克 牛油 40克 鮮奶 90毫升 ...
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【醫健最前線】篩查大腸 人工智能增效率
香港中文大學 ( 下稱中大 ) 早前在「國際資訊科技博覽」展出十項科研項目,當中包括應用於結腸鏡癌症篩查的實時計算機輔助診斷系統,能大大降低漏檢瘜肉和病理誤判的風險,提升醫療效率並減低成本。 中大外科學系潘頌欣教授的研究團隊,在威爾斯親王醫院收集300組有清晰病理標註的結直腸內窺鏡視頻,然後利用先進的機器學習技術,即以新穎的深度學習( Deep Learning ) 及遷移學習 ( Transfer Learning ),建立一套人工智能系統來分析每一幀圖像,並對每顆瘜肉作評估,團隊目標是達致專家級別的準確性。 根據2015年醫院管理局癌症資料統計中心的數字顯示,大腸癌是本港最常見的癌症,亦是第二號癌症殺手。中大關注公眾健康多年...
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【本周生肖運程】5月15至21日
牛( 本周最旺 ) 橫財當旺,尤其與女性合資回報會更大,可考慮金融、虛擬貨幣等相關投資產品,回報較大較快,獲利後不妨轉向投資地產、保險等產品。 ( 幸運數字:56 ) 龍 ( 本周最弱 ) 雖然無能的上司經常要你為他排難解紛,但不代表你能完全取代他,本周小心奪權之心太過明顯,令上司開始對你削權。 ( 幸運數字:8 ) 鼠 如何令財富增值對你來講過於困難,不妨將手上資金或將每月儲蓄轉交可信任的長輩,請其代你投資,這樣才能有效改善經濟狀況。 ( 幸運數字:27 ) 虎 上司向來只重視那些阿諛奉承的人,對你的努力視若無睹,本周更會變本加厲,要你替同事善後,既然如此,何不考慮轉工? ( 幸運數字:6 ) 兔 本周財運一般,...
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【職場航行日誌】牆頭草
無立場嘅人,似乎係事無大小都被「公審」嘅社會入面生活得最從容,此類人非「牆頭草」莫屬。只要知道邊一方面較人多勢眾,自自然就跟風附喺旁邊,至少感覺企喺安全島上,唔企圖硬碰就唔會有受傷嘅機會。 職場初哥未知世界險惡,會全力咬牙切齒去針對牆頭草,佢地完全無主見之餘,仲懶理其他同事會唔會受影響,明哲保身最緊要。要新一代喺牆頭草帶領下工作,又點會服?明知跟得佢地事業上都無咩運行,左右不是人,正常嘅老闆都唔敢委以重任。心水清呢班人只能用嚟收風和必要時比少少甜頭佢地就會盲撐老闆,佢地唯一大派用場,而其他同事做唔到嘅位就係充當醜人角色去搬弄是_非,散播公司競爭對手嘅謠言。食得鹹魚抵得渴,靠擦鞋埋堆就只有承受晒呢啲醜陋嘅柯打,所以認真嘅Projec...
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【市場消息】職場夾心人
每位打工仔往往是「職場夾心人」,不論職位高低,他們既要是領袖 ( Leader ),又要是追隨者 ( Follower )。美國哈佛大學教授Barbara Kellerman就指出,在這個數碼世代,優秀的追隨者已不再只是領袖的粉絲,還可以帶來轉變,甚至改變領袖。 她還提出透過學習成為出色追隨者的五個技巧,可以變成更具魅力的領袖。以下是她提出的五個技巧1。 敏感度 理想的追隨者擁有閱人的能力,亦知道甚麼事情令他人不高興或可以激勵他們。 社交 好的追隨者懂得與不同意見人士相處,並接納他們;而領袖正需要擁有和而不同的胸襟。 勇氣 追隨者要擁有勇氣去指出領袖的錯處,而領袖亦要有這份勇氣接納諫言。 合作 追隨者往往可以令領袖更上一層...
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【職場浮世繪】企業與科學
最近人人愛談科學,好像變成熱潮。筆者日前有機會見證社會企業研究院一項活動,感到科學的力量是何等巨大! 該院日前舉行本年度「院士榮譽資格及獎項頒授典禮」,同時向43位主要來自商界、學術界及其他界別傑出人士頒授榮譽院士及各級院士名銜。 該院透過此舉表揚各界傑出人士對環境、社會及經濟的貢獻,並同時帶動整個社會展現社會關愛精神。頒獎典禮由該院榮譽主席王國強博士工程師主持。 任重道遠 典禮上,地產業界中原地產代理有限公司亞太區主席兼行政總裁黃偉雄院士表示:「香港的房屋問題源於土地不足。我們擁有大量物業資訊,未來會更積極透過日常接觸有心業主及發展商多發聲,希望社會各界能推動發展社會房屋,協助解決基層居住問題。」 零售業慕詩國際集團有限...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】企業與科學 [/INST] 最近人人愛談科學,好像變成熱潮。筆者日前有機會見證社會企業研究院一項活動,感到科學的力量是何等巨大! 該院日前舉行本年度「院士榮譽資格及獎項頒授典禮」,同時向43位主要來自商界、學術界及其他界別傑出人士頒授榮譽院士及各級院士名...
【好學•學好】果汁店熱潮 創業有訣竅
夏天將至,一杯涼透心的健康鮮榨果汁絕對是消暑佳品。現時街頭飲料店開得成行成市,不論手調奶茶或水果茶均廣受港人追捧,加上港人近年愈來愈重視健康養生,經營一間街頭果汁店絕對是創業佳選。 多元化產品 打破季節局限 經營果汁店看似很容易,不少人以為租一個幾十呎的舖位,購置一部果汁機及數款生果就能輕鬆開舖。雖說果汁店創業成本低,粗略估計約十幾萬元就能開店,但當中仍有不少創業及營運技巧需要注意。不少人誤以為經營果汁店只有夏天果汁市場,生意會受到季節影響。事實上果汁店的市場並不限於夏天。只要懂得善用店舖資源,因應時節推出不同主題食品糖水,就能維持全年生意。 創業速成班 掌握經營技巧 香港青年協會持續進修中心於2010年起開辦「果汁創業速成...
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【發財立「品」】品牌的一生
其實品牌與人的人生經歷可以說是非常近似,不同的是人的生命是有一個限期,而品牌若然能夠健康地發展可以是存在過百年。 無論是人或品牌從0到9歲都會遇到不同的問題,這個時候雖然是最吸引、最可愛。但這一個階段需要好好保護和維護而避免受到傷害。踏入第10年,就好像一個人從小學進入中學、亦有服從變得反叛容易變質,人與品牌都一樣。 當一個品牌創造達到第一個10年的時候,他們往往會有點心癢希望作出改變。但一不小心走錯地方,就將之前所建立的完全摧毁!其實人嘅一生,當中的 10、20、30、40、50、60、100代表一個人和品牌的轉捩點。 20歲:人去到20歲左右,初出茅蘆到社會工作,應該抱學習態度、勇於嘗試面對各種挑戰、吸取經驗。品牌亦然,...
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【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 五 )
( 上回提到:Omen跟Stella談到,一切對外的批判,源於對自己的批判。) 「嗯,是的。我是一個會經常批判自己的人,認為自己不夠好 …… 當我對他人表達批判時,其實是一種放不下對自己批判的表現 …… 這是我的問題 ……」 「你沒有問題啊,Stella!」Omen充滿愛地回應。 「怎會呢,這樣看待自己、對待他人,真的是很大很大的問題呢!」Stella從沒有過這樣的反省,說時,面也通紅了。 問題與課題 「親愛的,那只是妳的 …… 課題。」Omen向Stella遞上一杯月亮花茶。 「不是問題,是我的課題?」 「課題,即是我們需要學習的。不論你誕生在哪個星球,每個人都會帶著最少一個課題。所以,我們是來學習的,這也是人生的意...
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【酒思飯局】餐飲從業員 進修要識揀
上次提到,究竟Court of Sommelier與Wine and Spirit Education Trust ( WSET ) 的葡萄酒課程有甚麼分別,以及在餐飲業不同崗位的朋友該如何選擇進修的方向。 首先,整體來說兩個專業課程都包括理論及品酒兩部分,但Court of Sommelier的考試多加了侍酒服務。即是在一間模擬餐廳示範開酒、倒酒、介紹酒款及食物配酒建議。當中有特定的服務要求,例如不同客人倒酒的次序,順時針方向圍著桌子走等。由於Court of Sommelier的專業資格是為侍酒師而設,自然考核他們的侍酒水準。考試更會模擬一些餐廳的突發情況,測試臨場反應。相反,WSET就沒有這部分的考試了。 再說,雖然兩個課...
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【市場消息】數碼轉型 港企挑戰 ( 一 )
美世《2018年全球人才趨勢研究 —— 開啟人才時代的增長潛力 ( 2018 Global Talent Trends Study – Unlocking Growth in the Human Age )》發現,94%的香港企業正在計劃變革,從而趕上數碼創新的趨勢。不過,僅有42%的企業有信心為員工進行技術再培訓,另只有4%的企業認為「已為數碼化做好準備」。 在全球競爭激烈的環境下,變革能力成為企業能否成功脫穎而出的關鍵,企業面臨的挑戰在於推動員工參與變革的進程,員工的首要要求往往是要求領導者設立明確方向。美世人才業務總裁Ilya Bonic表示:「談論了顛覆性影響這麼多年,企業高層決定付諸實行。今年企業高層的態度明顯鬥志激昂,...
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【IT事務所】科技人才爭奪戰
一個國家或城市要推動科技,人才發展無疑是「重中之重」的元素。近年全球各地政府積極開發智慧城市及相關的設施,令科技人才需求大增。香港特區政府有見及此,於上星期由創科局推出「科技人才入境計劃」,可於四星期快速處理申請和審批輸入海外人才。 鄰近國家如新加坡早已在2005年制訂了10年「智慧國」藍圖,並於2015年再延續「智慧國」項目,策劃往後10年的相關發展。當中科技人才發展,包括供求情況亦已納入發展藍圖。她們經過詳細分析,評估在「智慧國」藍圖完成階段時所需求的科技人才數量、工種、職位等,再與新加坡各理工及大學商討課程設計,從而做到供求平衡。 「科技人才入境計劃」以先導計劃形式推行三年,預計今年6月開始接受申請,首個運作年度將輸入最多...
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【一起煮吧!】忙碌後食好啲 鮮百合炒雞髀
部分自由工作進入淡季,工作少了,但也意味著是收成的時候。終於有時間找久未見面的舊友聚一聚舊。說著說著,竟然坐了五個多小時! 我沒上班少了需要面對辦公室政治和是非八卦,可能有點脫節,原來不少人把上班那一套應用在交朋結友之上,充滿計算且在中間撥弄是非,見人說人話,見鬼說鬼話,令我嘖嘖稱奇。上班都已經要明槍暗箭你來我往,下了班仍然這樣,不會累嗎。 為靜化身心,今天吃得健康點吧! 材料: 日本無激素雞髀肉 數塊 日本鮮百合 半個 青豆 數條 有機小紅蘿蔔 2條 蒜頭 2顆 生粉水 少許 雞肉醃料: 1. 雞髀肉切粗條,下鹽、糖、胡椒粉及味醂先拌勻,最後下生粉拌勻。 2...
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【物理自療】4個建議 處理筋膜痛
「筋膜」這兩個字不知道讀者們有沒有聽過呢?筋膜是最近三、四年常常提及的概念,源自於不少人發覺遇到亞健康 ( 意指人處於健康和疾病之間的臨界狀態,但並沒有明顯的病理特徵 )、姿勢不良及肌肉繃緊等問題。 而上述問題所產生的痛感,與上次提及的不同,筋膜痛症一般會出現肌肉繃扯、活動幅度減少或缺乏柔韌性等問題。今次就跟大家談談筋膜痛症和處理方法。 筋膜是一個布滿全身的體系,由不同的筋膜線所組成,例如解剖學發現人體背後有一條貫穿全身由頭部起始,連至背部、臀部、大腿、小腿、腳掌形成的淺背線 ( Superficial Back Line ),就如中醫學常常提及到的膀胱經。如不少人發現背部、大腿後側感到常有不適和拉扯感的話,很可能與這條筋膜線有...
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【童步同行】教功課前諗一諗:你今日Hi-FIVE咗未?
有遇見過寫字不端正,或是寫了不到一會便在說疲倦而不願寫的孩子嗎? 我們都很自然就會想到這與孩子手部肌肉的協調、靈活及耐力有關。但這並非全部,我們會在未來數篇中探討一下能寫字及學字的基本元素 ──「Hi-FIVE」,當中包括: 1. 書寫 ( Handwriting ) 中的M&M即「動機 ( Motivation )」與「多感官 ( Multisensory )」 2. 小手肌 ( Finemotor ) 3. 光敏感 ( Irlen-Syndrome ) 4. 視覺感知 ( Visual Perception ) 5. 眼球控制 ( Eye-Movement ) 在逐一講解前,今次先談「Hi-FIVE」在教授書寫時的...
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【本周生肖運程】5月15至21日
雞( 本周最旺 ) 大利轉工的一周,已有創業計劃的人宜在本周下定決心辭職,未有創業打算的人應在本周主動搵工,能遇上待遇更優越的工並能輕易獲聘。 ( 幸運顏色:啡色 ) 猴 ( 本周最弱 ) 本周健康非常差,小心遇上輕微交通意外或有小手術突然出現 ( 如牙科手術 ),雖然傷勢並不嚴重,但會嚴重影響休息,令精神非常疲累。 ( 幸運顏色:灰色 ) 鼠 工作突然出現曙光,男性上司會給予你不少能在高層面前表現能力的機會,緊記要有自信,才會令高層留下深刻印象,加大日後晉升機會。 ( 幸運顏色:紅色 ) 牛 健康一般,小心感染傳染病,病情來勢洶洶,絕不能掉以輕心,只要有初起症狀就應馬上求醫,否則病情一惡化,必會令身體種下嚴重病根。 ...
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【職場學口才】一句說話定成敗
有位保險經紀向客戶推銷保險計劃:「先生,這份退休保險計劃的回報是全港最可觀的,假設你退休後還有20年命,一定夠食!」結果客戶黑著臉走了!問題出在哪裡,保險經紀怎樣可以扭轉劣勢? 別只看事情的一面 同一番話,用甚麼出發點去說就有甚麼結果。試試這個:「先生,這份退休保險計劃的回報是全港最可觀的。你希望退休後有足夠資金去開展第二人生,實現自己年輕時未圓的夢嗎?」簡單來說,第一位保險經紀的出發點比較負面和消極,第二位就正面和積極得多了。凡事有兩面,能夠從積極的一面出發,感覺便截然不同。 這個「半杯水的道理」,相信大家都明白,但往往在不知不覺間走向了負面。例如有朋友輸了比賽,你會怎安慰他?「技不如人唯有多加練習吧!」還是「我知道你已盡了...
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【市場消息】職場KOL的5大特質
近兩三年,因為社交媒體的盛行,大量KOL ( 關鍵意見領袖 ) 湧現。有調查指,超過九成的消費者傾向相信個人的推介多於廣告的硬銷1,亦因此令一眾 KOL有價有市。然而,真正的 KOL要擁有甚麼特質呢? 我姑且歸納為以下五點: 1.在行內有一定的地位 2.觸覺要快人一步 3.論點要專業及獨到,兼具質量、深度及闊度。 4.論點能提供不一樣的角度、層次或視野,去帶領大眾觀看、思考或分析事物 5.不一定追隨者數目最多,但意見能影響大眾的觀點,引起共鳴 在保險業,單打獨鬥,當個營業員,只為自己的銷售業績負責,好處是工作自由又有彈性,亦未嘗不可。不過,成為帶領團隊的經理,可以建立自己的團隊管理風格,工作有更大自主權又有團隊的支援。...
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【好學•學好】學習大數據 成為搶手人才
隨著大數據 ( Big Data ) 應用愈見普及,各行業運用大數據強化業務策略的可塑性和重要性亦日益增加。國際商業權威刊物《哈佛商業評論》更將數據科學家 ( Data Scientist ) 譽為「21世紀最誘人的職業」,可見學習大數據分析及應用為大勢所趨,及早了解大數據更能為在職人士帶來更多機遇。 數據分析師 入職18,000元起 通過分析大數據,企業可以作出更好的預測和決策。事實上,近年有不少企業明白數據分析於業務發展方面的潛力,因此對數據專業人才的需求十分殷切。當中包括數據分析師 ( Data Analyst ) 及數據科學家,兩者又有何分別呢?數據分析師負責獲取、處理和整合數據,建立資料集並加以分析,以及使用各種報告...
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【美股隊長】一個極值錢的投資秘密
有一天大投資秘密,想跟諸君分享,不收分文。唯一要求,是聽完不許發怒、尋仇。可以嗎? 放假茶聚,舍弟嘆曰:「真係好邪!」小弟笑曰:「有無著紅底褲頂吓?」弟:「有個波友,炒某『迷網五十股』,被綁經年。一直苦勸,何不換馬騰訊 ( 700 )?股王升勢極猛,有助追回失地。屢勸不聽,直至3月公布業績後,聽你講460元急沽騰訊。落完盤,不到十秒,波友立刻來電:『剛剛聽你講,買咗好多騰訊!』」 「你有無同佢講,已一股不留?」 「梗有,一場朋友,無須隱瞞。佢答:『唔緊要啦,買嚟長揸無問題。』我當場想死,日日升嗰陣,勸極唔肯買;係要到見頂,先撲出來買嚟長揸!」 何解有種人例必升市無貨、跌市滿倉,彷如被咒?苦思多年不果,無意間從某TED Tal...
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【中醫小兒科】無胃口點算好?
筆者常說:小朋友食得、瞓得、玩得一向是家長的最大事業,就算到你大大個幾十歲都好,屋企人最驚就係你食唔飽,最怕就是小朋友偏食又食得少,學校排隊排頭幾位,同齡小朋友又高過佢,點算好? 小朋友食欲不好,經常是因為與生俱來的脾胃虛體質,脾胃虛可見面色白或者萎黃、體倦、肌肉消瘦、腹滿喜按、容易腹瀉等;或者另一個原因:食滯了。食滯可見到小朋友常常趴睡、容易生口瘡、有口氣、腹痛拒按、大便酸臭或便秘等,以上兩種情況都可以用中醫的方法調養改善,例如膳食指導、食療、中藥、小兒推拿、針刺等。 那怎樣才可以令小朋友食得好?中醫兒科學有句說話叫胃以喜為補,大致可以解作小朋友自身比較喜歡的食物對他們來說就有「補」的作用,因為保持小朋友的胃口,是顧護脾胃功能...
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【酒思飯局】投身酒業增值 進修要點揀
近來香港的葡萄酒教育行業發展蓬勃,過往一至兩年不斷有新的葡萄酒學校成立。有興趣投入葡萄酒行業的朋友,應該報讀哪些進修課程呢?僱主在聘請時又有甚麼要求? 市場上有不少葡萄酒認證資格,最重要是視乎工作需要而選擇相應課程。筆者多年前考了WSET葡萄酒及烈酒三級認證、清酒三級認證、French Wine Scholar Highest honors;最近更剛攻讀Court of Sommeliers的課程,考取Introductory Sommelier。在此分享一下課程特色及有趣的地方吧。 Court of Sommeliers在1977年成立,在世界各地提供侍酒師的課程。認證資格分為四級,分別是Introductory Sommel...
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【生命啟示錄】三十而立了解成長方向
在人類設計學 ( Human Design ) 的人生使命 ( Incarnation Cross ),是以宏觀方式展示我們一生中需要學習的課題或者是透過甚麼方式來讓自己成長。從你的設計圖可依以下次序核對下列四個閘門號碼和文字。一般人到30歲應該已朝著相類似方向發展;萬一仍在迷惘中而希望讓自己脫離困局,歡迎參考過去的文章實驗一下。 解釋的右向十字 ( Right Angle Cross of Explanation ) (「閘門4」形式化╱「閘門49」原則╱「閘門23」同化╱「閘門43」洞察力 ) 這是提供「答案」的人生使命,而這個答案其實是一種屬於個人主義的表達和需要驗證的理論╱解釋。這個邏輯的理論往往令人意想不到,甚至脫...
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【社交媒體大世界】有人在偷聽我們悄悄話嗎?
某天跟客戶見面,席上談到要用Google Adwords賣關鍵字廣告,對話中自然多次說到「Adwords」這個字。有趣的是,當我回到辦公桌,上網,某些網站的給我顯示的廣告,正好就是Google Adwords的宣傳廣告。這是否巧合呢? 我相信更大可能,是我的手機或智能手錶在我開會時錄低了我的對話,再找機會把相關的廣告顯示到我的面前。 我想,類似的經驗其實很多讀者都有。近來,因Facebook執行官朱伯格出席美國國會聽證會時,表示Facebook不會竊取用戶的個人資料後,外國很多網民紛紛走出來測試,到底Facebook或Google是否有在竊聽我們的日常對話,例如其中一位叫Mitchollow的男子,便嘗試在Google沒有事先知...
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【市場消息】鼓勵港人讚好服務
讚賞平台「我讚!」早前進行了一項《港人對服務態度及消費態度指數調查》,顯示港人對待服務業前線員工的態度分數只有5.8,僅僅過半,反映這與近期消費者與服務業人員關係漸趨惡化有關。 「我讚!」於本年3月下旬成功訪問了逾650名本地市民,絕大部分年齡介乎18至55歲。調查發現,受訪者認為現時本地前線員工的服務態度平均得分6.5。另 一方面,受訪者認為港人目前對待前線員工的態度,平均得分卻只有5.8,情況令人關注。 「我讚!」創辦人陳偉業表示:「調查結果顯示,港人認為前線人員的待客態度有待提升。但易地而處,個人對待前線員工的態度更欠理想。最近消費者與前線人員的衝突有愈演愈烈的跡象,消費者的不滿情緒正在升溫,這有可能是導致分數較低的原因。...
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【進修新知】院校與業界合作 培育雲端運算人才
香港大學專業進修學院將推出「雲端運算架構基礎證書課程」,為本地有志於雲端運算發展的架構及開發人員提供專業培訓和認證,以滿足機構在數碼轉型的過程中對雲端運算的專才需求激增。 透過AWS Academy計劃,AWS ( Amazon Web Services ) 將為香港大學專業進修學院的講師提供認可課程、培訓和講師認證,讓獲得AWS Academy認證的講師按AWS課程向學生授課。AWS為運算、儲存、數據庫、網絡、分析、機器學習與人工智能、物聯網、安全等提供超過125種功能全面的雲端服務。為了啓發學生深入了解雲端運算技術的實際應 用,數碼港將為課程連繫行業專家,舉辦講座和研討會以豐富課程內容。根據《全球知識2017年I.T.技...
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【物理自療】大傷?小傷?身體痛症要清楚
筆者剛剛參觀完一個在德國舉行的運動展覽會,發現即使不同國籍、文化的人都會有一個共同的話題,就是自身痛症。本期想談一談不同組織受傷時的特性,以及怎樣分辨不同的身體痛症。 在這次行程中,展覽的主題集中展示不同自我提升身體健康狀況的方法,例如:矯正身體姿勢、自我肌肉及筋膜放鬆、自我伸展、甚至提升肌肉彈性等。雖然我們常常談肌肉和筋膜緊張要懂得放鬆,但其中一個有趣的現象是,不少人都不理解怎樣去分辨自身的痛症。 首先,先說說肌肉的痛症。這類痛症較容易分辨得到,普遍是因為肌肉拉傷,所引致的症狀都較為明顯;通常會有觸痛或用到受傷肌肉去作出一些動作時會感到不適和痛楚。 另外,關節的痛症又怎樣去分辨出來呢?很多關節的痛症都有機會導致活動幅度受影響...
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【健康生活】適量運動 預防膝蓋痛
膝關節是人體其中一個最大的關節,用以支撐整個身體的重量。膝蓋一旦出現問題,便會帶來痛苦與行動不便。 普遍人以為長者、運動員或勞動階層( 如地盤工人、裝修工人等 ) 才會有此痛症,其實大部分膝痛是由於膝部肌肉及軟組織功能退化所致,若於日常生活沒有適當保護膝關節,任何年齡、性別都有機會出現膝蓋痛症。 勞動階層雖然經常走動,增加軟骨勞損、受傷的機會,然而活動量增多同時也助強化肌肉,有助關節卸力;相反,靜態工作的白領如OL,也可因常穿高跟鞋,令關節受力不均致提早退化。如果你在落樓梯或蹲下時感到疼痛或不適,可能是下肢部位如髖關節、膝關節等開始退化的警號。若連於平地走路也出現疼痛,意味著退化、磨蝕程度嚴重,建議求診治療。 根據美國骨科學會...
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【醫健最前線】獲獎兒童眼鏡片 減慢近視加深
香港理工大學 ( 下稱理大 ) 設計的「多區正向光學離焦」( DIMS ) 眼鏡鏡片,證實能減慢參與研究兒童的近視加深速度達60%,21.5%兒童的近視更是零增加。這款鏡片將於今年夏季推出巿場,為有意配戴非接觸式眼鏡的近視兒童提供多一個選擇。 DIMS眼鏡片由理大眼科視光學院的林小燕教授、梁顯利長者健康視覺教授及眼科視光學院學院主任杜嗣河教授設計,旨在減慢兒童近視加深。DIMS眼鏡片今年在瑞士日內瓦舉行的第46屆國際發明展中,贏得全場總冠軍、特別大獎及評判特別嘉許金獎共三項大獎。 DIMS眼鏡片由一個用來矯正屈光不正 ( 即近視和散光 ) 的「中心光學區」,以及圍繞中心區伸延至鏡片周邊的「多區持續近視離焦」組成。佩戴者觀看不同距...
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【中英素】無魚膠製法 凍芝士蛋糕
我其實很愛吃凍的芝士蛋糕,尤其在夏天的時候。我愛的那種是日本人說的生芝士餅,即沒有焗過。美式的焗芝士蛋糕太重型,太Heavy了。 但市面上的No bake cheesecake,即是凍的芝士蛋糕的一般做法是要用魚膠粉令芝士凝固,而且很多都拿不準魚膠的份量,令芝士蛋糕變成啫哩糖般膠膠的。 在甜點製作上,素食人士為避免用魚膠粉 ( 因是魚製品 ),一般會改用寒天或大菜之類來做果凍,但用來做芝士蛋糕就會變得爽口,不是太合用。今天介紹的方法主要是用霜糖 ( Icing sugar ) 作為凝固劑,因為霜糖裡面有粟粉成份可幫助凝固。另外我亦加入希臘乳酪 ( Greek yoghurt ),都是有令芝士凝固得來又不會變硬的成份。其實沒有魚膠...
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【本周生肖運程】5月8至14日
馬(本周最旺) 橫財當旺的一周,尤其是投資、賭博都易有不錯回報,不妨考慮媒體、美容相關的投資產品,回報會較高,而且亦適宜長線投資。( 幸運數字:47 ) 兔 (本周最弱) 本周姻緣較差,尤其是男性,伴侶經常做出令你非常尷尬的事,雖然早已令你心存芥蒂,但本周直斥其非的話,小心會令關係破裂。( 幸運數字:13 ) 鼠 雖然平日與上司關係麻麻,但上司陷入權利鬥力之中,你亦難獨善其身,本周小心身材高、瘦的同事,對方會利用你的錯處來攻擊你的上司。( 幸運數字:49 ) 牛 眼見朋輩經濟愈來愈寬裕,不免暗生妒忌,然而本周要小心遇上投資騙局或錯信消息,出現嚴重經濟損失,任何與投資有關的決定暫時擱置為妙。( 幸運數字:14 ) 虎 ...
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【職場航行日誌】上班族媽媽
早前一位懷孕30周嘅外科護士,當夜更時突然腦中風需要深切治療,雖然無深入探究究竟媽媽係為咗咩原因而自願去當夜班,但係無辦法唔佩服香港上班族嘅媽媽,因為各種嘅考慮,幾辛苦無得休息堅持硬住頭皮工作! 即使係大規模嘅公司,亦唔能夠只單憑用金錢就嘗試解決人手不足嘅問題。人心肉 做,同事幫手唔放假返足幾更,缺乏休息下工作其實無效率又更容易出現失誤。假設無同事願意幫懷孕同事頂夜更,職場上為免非議,一般打工仔都會無奈地選擇自己去承受多於出言拒絕,唔希望製造一個機會被小人冷言冷語對待。 曾經,有位上司霞姐有身孕,本身已經安排好前四後六嘅產假,最後因為有老闆開到口要求佢放前二後八,喺月尾最忙碌嘅日子要計埋糧先放得假。心軟嘅佢唯有同我地幾位下屬拍...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】上班族媽媽 [/INST] 早前一位懷孕30周嘅外科護士,當夜更時突然腦中風需要深切治療,雖然無深入探究究竟媽媽係為咗咩原因而自願去當夜班,但係無辦法唔佩服香港上班族嘅媽媽,因為各種嘅考慮,幾辛苦無得休息堅持硬住頭皮工作! 即使係大規模嘅公司,亦唔能夠...
【市場消息】職場KOL
初出茅蘆的大學畢業生,是否就不能快速升至管理階層?管理層又是否必然能得到下屬的「瞓身」支持呢?不如我跟大家分享多年的經驗總結,運用我研創的「10級號召力」評級表,分析自己是否一位深得人心的「職場KOL」。 自從社交平台的流行,出現了不少KOL ( Key Opinion Leader,關鍵意見領袖 )。他們雖然不是明星、藝人,甚至只是素人出身,但動輒有過十萬、百萬的粉絲 ( Follower ),一言一行都具影響力。香港亦有不少例子,就如近期帶領100毛上市的「黑面腦細」林日曦。他們的共通點是擁有個人理念,並有一班支持這理念的追隨者, 而這些追隨者亦反映他們的價值。在這網絡年代,某人在某個特定時間,要求一班人跟著去做一件事,而又的...
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【職場浮世繪】企業創新推廣STEM
筆者在此欄寫過STEM ( 科學、科技、工程、數學 ) 教育對新一代的重要性,最近喜見商界用創新方法推廣STEM教育,甚感欣慰;這就是香港中華煤氣公司與香港教育城合辦的首屆「綠火焰計劃」── 全港中小學VR遊戲設計比賽。 這裡所指的「VR」,就是「虛擬實境」。自香港特區政府在2015年《施政報告》落實推動STEM教育發展後,STEM教育如雨後春筍,遍地開花。要成就學生生動地整合四個學科的知識,並靈活地應用於日常生活解難中,教師們均採納多元科技工具輔助教學,當中VR極受學界歡迎。VR是利用電腦模擬產生三度空間的虛擬世界,讓使用者在視覺、聽覺、觸覺等感官上如同身歷其境。這樣,學生便可不受地域和資源限制下,在虛擬實境中自行探索,進行科學...
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【活動速遞】晉升機會 完善培訓 僱主積極物色人才
由《招職》主辦的「就業及升學展覽」於4月24日至25日假油塘大本型舉行。跟過往一樣,是次展覽會提供大量好工,工種涵蓋各行各業,參展企業舉行即場面試,同場並設有多場就業講座,教授一眾求職者搵工方略,在會晤準僱主前做足準備工夫。 布克林:保安押運業 人才需求殷切 今次就業展有不少再次出席的參展商,其中包括布克林 ( 香港 ) 有限公司,其人力資源部代表 Carmen Yeung表示,參展是為提高公司於市場上的認知度。「我們一方面希望吸納更多有志於保安押運行業發展的應徵者,亦想趁此機會了解求職者對此行業的認識,令公司可以藉此調整招聘方向及策略。 「布克林歡迎從事不同行業的人士加入,我們有大量職位空缺,好像對技術要求較低的現金處理員...
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【好學•學好】普洱茶入門 初探品茗之道
茶飲是全球受歡迎的飲料之一,而普洱茶為一種常飲的中國茶。要沖出一杯優質普洱茶,當中蘊藏不少學問,從茶葉的類型、製作、加工,以至沖泡水溫及時間等,都有其講究之處。 了解特性與功效 普洱茶是黑茶的一種,按照其製作方法,分有生茶及熟茶。它的茶葉是所有茶葉中含茶多酚最多的一種,味道為甘。普洱茶是一種「愈陳愈香」的茶葉,在適當的存放環境下,生茶可存放10至20年,達到其品質之頂峰,熟茶則是12至15年,其後的品飲價值就會逐漸降低。 不少人都知道茶飲是一種健康飲品,不同類型的茶飲各有功效。根據中醫及現代醫學的說法,普洱茶的健康功效達20多個,包括養胃、減肥、預防衰老、預防動脈硬化、預防齲齒、防止心肌梗塞、殺菌及抗炎等。若能了解普洱茶的特性...
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【發財立「品」】「三吹四請」打造品牌
品牌打造和市場推廣的工作,有時候給予人一種吹噓的感覺。宣傳本身已經是一種給顧客說故事的工作,在說故事的時候稍一不慎,就會給客戶一種不實的感覺。站在老闆、前線銷售與顧客的中間,要把握好平衡點是一項極大挑戰,我深信這也是品牌打造和市場推廣人員的心聲。 站在老闆的立場,他們一定認為自家的品牌必是最好的。如果要讓他們說出自家品牌有多好,或許一個上午的時間也不足夠。作為一個前線銷售者,他們目的是把產品或服務賣出去,當然會想盡辦法說服顧客。無論是老闆或前線銷售,他們都有一個通病,就是利用了「三吹」手法 —— 就是「吹大」、「吹虛」、「吹毛求疵」。 將自家品牌作過分吹捧 ( 即「吹大」╱「吹虛」),這個不需要和大家解釋。至於「吹毛求疵」,意思...
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【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 四 )
( 上回提到:Stella在沒有投訴的星球,跟Omen談及「價錢」與「價值」。) Omen看著身上發出微光的Stella,心感安慰說:「親愛的,你漸漸有所領悟了。能看到每一個人的價值,而不是價錢,是一種能力,每人也可以做到的!」Stella聽到對自己的肯定,嘴角露出甜笑。 「你好,為你送上這個太陽果伴天使蘑菇漢堡,裡面還有 ……」名牌寫上漢堡達人的年輕男士,正熱情地為Stella介紹她點選了的菜式。 「很美味吧!當我們的內心慢慢打開,把自我放下,所有人和事都會變得更美 ……」Stella耳朵聽著Omen的說話,眼睛跟嘴巴卻在嘴嚼手上的美食。 批評別人 源於批評自己 「Stella,還記得,我曾告訴妳,可以讓妳知道不自覺批評...
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【酒思飯局】品酒只求追分數?
Robert Parker酒評家無疑是過去30年葡萄酒歷史上最舉足輕重的人物之一。他創立的50至100分評酒標準及美國的Wine Advocate雜誌震盪業界,漸漸地100分酒成為好酒的指標,令人瘋狂追捧。究竟分數是否等於一切? Robert Parker是美國人,本來為一名律師,後來在法國亞爾薩斯酒區與葡萄酒結緣,在1984年開始全心全力寫酒。他愛酒更愛評酒,建立了一個簡單易明的評酒標準,將酒分為六級:96至100分為超級優秀,90至95分為優秀,80至89分為中上,如此類推。 他之所以一嗚驚人,莫過品評法國波爾多1982年年份的酒。當其他酒評家都不樂觀,他竟然大膽評為優秀年份。後來1982年的酒質真的不錯,價錢也長處高位,可...
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【IT事務所】自助付款會取代收銀員?
隨著科技日漸進步,零售業是其中一個面對衝擊的行業,相關科技如電子支付、流動收銀機、自助付款系統、自動點餐系統等近年相繼推出,而自助付款系統亦開始在本地各大型超級市場應用起來。 近日有報章指出這些自助付款系統有可能影響傳統櫃枱收銀員的生計,因會導致他們失業,筆者並不太認同這個想法。首先,本地的文化並不容易出現全自動化的超市,設立自動付款系統目的在於分流,幫助疏導人流,一般顧客只要不是購買太多產品及自備環保袋都喜歡使用這種結賬方式,加上近年電子支付方式日漸普及,如非接觸式付款等方式,令更多顧客願意採納。使用自助付款系統的顧客只需要自行掃描產品的條形碼,其產品資料及價錢便會一覽無遺地顯示於屏幕,以便顧客核對。 從客戶角度而言,自助付款...
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【巿場消息】香港鐘錶業 宜邁向中高檔
香港是全球第二大鐘錶出口地,但業界近年面對競爭愈趨激烈。為協助業界掌握市場及技術發展的商機,香港生產力促進局 ( 下稱生產力局 ) 進行了香港鐘錶業可持續發展策略研究,並於早前舉行的「香港鐘錶產業論壇」上公布結果。 研究結果建議香港定位為亞洲「日內瓦」,開拓中高檔市場,並循四大策略方向及六項措施,加強鐘錶業競爭力。論壇由特區政府創新科技署署長蔡淑嫻在生產力局總裁畢堅文陪同下主禮,其他嘉賓包括香港鐘錶科技中心管理委員會主席莊學海、香港表廠商會會長林偉雄及香港鐘表業總會主席孫大豪等。 畢堅文致歡迎辭時表示:「近年全球鐘錶市場放緩,而智能產品正衝擊鐘錶行業,有需要重新檢視香港鐘錶行業市場定位,為業界制訂持續發展策略。 」 生產力局早...
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【進修新知】電力技術員 進修學士新途
中華電力有限公司 ( 下稱中電 ) 與香港理工大學 ( 下稱理大 ) 轄下專業及持續教育學院早前簽署合作備忘錄,雙方達成合作伙伴關係,攜手為香港培訓更多電力工程專才,應付社會持續發展需要。即將開辦的「電機工程學 ( 榮譽 ) 工學士學位課程」已開始接受報名,待理大審批後,預計9月開課。 機電工程署署長薛永恒說:「香港機電業的事業發展潛力巨大,對人才需求亦十分殷切。我們樂見業界機構與學界攜手合作,為機電業培訓更多人才。」 中電副主席阮蘇少湄表示,隨著大灣區的緊密區域合作和「一帶一路」的推展,香港與沿線地區的協作將會增加,對專業人才的需求持續殷切。「中電紥根香港百多年,一向重視人才培訓和技術傳承,早於1966年已成立訓練學校,歷年來...
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【物理自療】截肢,你認識嗎?
筆者早前看到一段關於一位年輕媽媽被一輛失控私家車撞到嚴重受傷,甚至需要接受下半身的截肢手術的新聞。對於此事,筆者感到無奈又傷心,因為畢竟行人路應該是一個安全的地方,豈料最後遭遇到無妄之災。 而作為育有一名孩子的年輕媽媽,截肢手術或多或少都對日常生活和照顧小朋友造成一定影響。提起截肢,今期跟大家淺談一下這個主題。 提到下半身「截肢」,一般分為兩種,第一是膝關節上的截肢,第二是膝關節下的截肢。相對而言,後者會比前者較好,原因是膝關節和以上的肌肉仍然可以保存得到,對日常生活的動作,如上落樓梯或斜坡,影響較少,而且下肢仍然有肌肉支持,可以減低對腰椎的壓力,相對後遺症也較少。 常見的「截肢」原因有兩類。第一種是由於意外導致,因細菌感染為...
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【童步同行】坐唔定 = 唔專心?
學習一定要坐定定嗎?「坐」 必須要 「定」 嗎? 我們自小就被訓練安坐,從Playgroup到N班......「坐定」似乎與專注劃上了等號。 的確,學生隨便離開座位到處亂跑,難免會對身旁的同學做成影響,亦可能會影響教學。但這都不代表這名學生沒有專心上課,這些動個不停的行為有可能是在回應內在警醒度不足的需要。 不同的專家學者分別就一些動態的座椅 ( Dynamic Seating ) 如波波椅、充氣坐墊和搖搖椅等動態的座椅系統作出了研究。研究發現這些工具都能減少ADHD學生離開座位的情況,並提升他們於課堂的參與度,及學習的效能 ( Schilling et al, 2003; Pfeiffer et al, 2008 )。其中Sc...
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【一起煮吧!】捱夜要下火 莞茜皮蛋豆腐湯
做自由工作看似十分自主,但其實為錢「乜都肯制」,趕到裙拉褲甩,接連「通頂」是等閒事,莫講交際應酬,有時連正常三餐也沒有。 不是抱怨啦,返長工的人現在大概也少有能朝九晚五,不是常有調查指打工仔現在下班或放假時間都經常收到上司經手機通訊軟件吩咐公事嗎!所以精神恍惚、神經衰弱的不止是我,正是彼此彼此。 開夜太多常會燥火上升,你明的!這個莞茜皮蛋豆腐湯有下火功能,而我鍾情不下鯇魚片的煮法,比較方便又不怕鯁骨。 材料: 莞茜 一大把 皮蛋 2個 豆腐 1磚 薑片 2塊 鹽 1茶匙 清水 3碗 ( 或適量雞湯加兩碗清水 ) 煮法: 1. 莞茜洗淨,...
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【本周生肖運程】5月1至6日
雞(本周最旺) 本周大利轉工,尤其會有貴人介紹工作甚至挖角,機會多在聚會應酬中出現,本周不妨多參加聚會,主動向人表達有轉工想法。( 幸運顏色:紅色 ) 猴(本周最弱) 健康麻麻的一周,注意感染流行性疾病,雖然病情看似輕微,但小心因精神恍惚令工作出錯而要加班修正問題,難以好好休養。( 幸運顏色:灰色 ) 鼠 工作開始有上位機會,不過同事間的競爭亦進入白熱化,同事間經常因小事咄咄逼人,既然無意競爭就應表明立場,免得捲入旋渦中。 ( 幸運顏色:杏色 ) 牛 突然出現轉工機會,雖然新工待遇比現時優越不少,但新環境經常會為利益勾心鬥角,除了考慮待遇問題,亦考慮人事問題。 ( 幸運顏色:啡色 ) 虎 血光之災大旺的一周,除了要...
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【巿場消息】成為帶領團隊的經理3大好處
踏入4月,相信大部分公司都已發放花紅,這亦是打工仔一般考慮是否轉職的時候。不論過去一年事業發展如何,各位打工仔都希望升職加人工。而當晉升至經理級時,都會遇到一項新挑戰 —— 人才管理。 從單打獨鬥的職場身涯變為帶領團隊的經理,當中到底有甚麼好處呢?你又是否已準備好迎接晉升機會? 好處一:收入 以我的觀察,即使是同一職級的經理,有下屬的經理往往比沒有下屬的經理擁有較高收入。其中一個主因,相信是一個人的能力和人脈網絡均十分有限,團隊的最大好處就是發揮「1+1 大過2」的協同效應。在保險業,當你身為營業員,你當然需為自己的銷售業績負責,但萬一身體不適需要休假、或者希望去旅行離開一下,也自然較難找到支援。而身為帶領團隊的經理,你可以更...
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【職場學口才】投訴變商機的七部曲
有人話現今人類最愛的活動是「投訴」。在餐廳吃份餐不合心水,投訴!售貨員黑面,投訴!參加比賽不入圍,投訴!天氣熱,投訴!每天都有數之不盡的投訴!人人如是,包括我。 面對投訴的心態 與其說口才是天賦,不如說那是靠勤力和堅持鍛鍊而成。多年來我教過很多本來不擅辭令、甚至不敢抬頭面對群眾的學生,但最終他們都能勇敢說出真我。關鍵盡在一個「勤」字。勤者能走千里路,未雨綢繆十分重要;最好的口才也並非一瞬間能學會,必須靠平時的用功。亞洲音樂天后李玟說過,每當她現場演繹新歌前都會苦練數十次甚至上百次!連歌藝爐火純青的天后也不會「搏符碌」或「打天才波」,由此可知,成功是為有準備的人而來的。 假設你在酒會上認識了一位大公司老闆,他問你的工作經驗和專長...
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【進修新知】學習護理知識 管理寵物健康
飼養寵物已經成為港人生活興趣和風氣,愈來愈多飼主視其為家庭的一份子,無論起居飲食或健康美容都照顧得無微不至。 然而,寵物也必定會經歷生老病死的過程。每當寵物患病時,除了要面對昂貴的診療費用外,時刻擔憂寵物身體的健康狀況更為飼主增加心理負擔。寵物有別於人類,不能以言語溝通,當患病或身體不適時無法向飼主訴說其感受及病情。若沒有細心注意寵物日常健康狀況,直到發現時往往可能已經病入膏肓。寵物的健康往往掌握在飼主手中,只有全面及正確的知識才能為寵物提供更健康更優質的生活。 愛寵一族齊進修 很多人飼養寵物只為一時之樂,對飼理方面並未有深刻了解,對日常應如何管理牠們的健康亦未有仔細研究,直到寵物患病時才察覺到事態嚴重。寵物是人類最好的伴侶,...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】學習護理知識 管理寵物健康 [/INST] 飼養寵物已經成為港人生活興趣和風氣,愈來愈多飼主視其為家庭的一份子,無論起居飲食或健康美容都照顧得無微不至。 然而,寵物也必定會經歷生老病死的過程。每當寵物患病時,除了要面對昂貴的診療費用外,時刻擔憂寵物身體的健...
【中醫小兒科】治小兒咳嗽 蛇膽有效?
有鑑於近日小兒咳嗽症多,很多小朋友的咳嗽都遷延不癒,很多家長都會於買一些中成藥去應付,現在市面上有各種藥供大家選擇,例如保嬰丹、猴棗散、猴棗末、川貝枇杷膏等,有一些藥之前已經有介紹過,大家可以於本專欄的網頁找回那些文章,而這次想重點介紹一下蛇膽陳皮川貝末。 蛇膽,即是蛇的膽囊,是儲存膽汁的器官,當中指的是有毒或無毒的蛇膽也包括在內。很多年前,筆者與家人到廣州遊玩,幾天之內食了水蛇肉、水蛇膽和正宗的雞生腸 ( 有大大小小的蛋黃在上面 ),對當時只有十幾歲的筆者來說,可算十分之大衝擊,當時其中一個同行友人專門把水蛇粥中的蛇膽盛了給我,因為他說蛇膽內有膽汁可以消化脂肪,幫我去一去嬰兒肥,而那時的我二話不說就食了,我以為當中的膽汁經煮熟後...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】治小兒咳嗽 蛇膽有效? [/INST] 有鑑於近日小兒咳嗽症多,很多小朋友的咳嗽都遷延不癒,很多家長都會於買一些中成藥去應付,現在市面上有各種藥供大家選擇,例如保嬰丹、猴棗散、猴棗末、川貝枇杷膏等,有一些藥之前已經有介紹過,大家可以於本專欄的網頁找回那些文...
【酒思飯局】清酒配意菜 有何不可
清酒給人的印象,就是配魚生壽司。好處是一餐一支走天涯,中規中矩,配多款魚生也不會產生特別惡化效果。可是往往不同魚生味道有別,應配不同清酒。秘訣是了解清酒特性,才可明顯地提升味道。例如純米酒可配油炸食物、果香型的純米大吟釀宜配帶子及蝦、生酛純米酒則可配濃味魚生如三文魚。 以兩款風格懸殊的清酒為例:弥栄鶴祝蔵舞純米酒,來自京都府,米名叫「祝」,這瓶酒香帶主導的柑橘味、咸味、少許花香、濃度中等、酒體飽 滿,餘韻中長,在眾多純米酒中算是優雅的風格。純米酒的風格,酒體飽 滿,香氣濃度中等,但喝下去味道濃郁,十分適合配煎炸、油炸食物。 例如小吃炸意大利飯球,在意大利中部十分流行。油炸口感油膩,而純米酒濃郁重身,重量感非常相襯。而且純米酒的酒...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒配意菜 有何不可 [/INST] 清酒給人的印象,就是配魚生壽司。好處是一餐一支走天涯,中規中矩,配多款魚生也不會產生特別惡化效果。可是往往不同魚生味道有別,應配不同清酒。秘訣是了解清酒特性,才可明顯地提升味道。例如純米酒可配油炸食物、果香型的純米大吟釀...
【生命啟示錄】「入世十字」續談
在人類設計學 ( Human Design ) 中提到的人生使命 ( Incarnation Cross ),那是關於我們一生中需要學習的課題或者是透過甚麼方式來讓自己成長。請拿出你的設計圖,依序核對以下有關的四個閘門號碼和文字。 有一定人生經驗的朋友一般都已朝著這個方向發展;萬一仍在迷惘中而希望讓自己脫離困局,歡迎參考過去的文章實驗一下。 獅身人臉的右向十字 ( Right Angle Cross of Sphinx ) (「閘門2」自我方向╱「閘門1」自我表達╱「閘門13」聆聽者╱「閘門7」互動中的自我角色 ) 藉由所看到各式樣的可能性來示範或引領他人,你所提供的各種選項都能夠創造美好的世界。但首先要解決的,是如何解釋...
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【美股隊長】殺倉其實有樣睇
1月份,人人是股神。基金經理狠批內銀升五成,豈料未到2月7日已經傷亡累累。是次殺倉,快如赤兔,卻非即日閃崩 ( Flash crash ),毫無手影可捉。 價量啟示:2月2日,美國資產值 ( AUM ) 最大的一批ETFs,如標指ETF ( SPY )、納指100ETF ( QQQ )、富時成熟市場 ( VEA ) 及MSCI新興市場 ( EEM ) 等,同步暴挫,且成交量對比前20天的平均高約30%;此外眾ETFs於最低位收市,顯示大戶沽盤或未及完成。 波動性增:自1月中,各類資產的波動性同升。SPY的14日真實波動均值 ( Average true range, ATR ),由1月初的1.5升至2.5。同期EEM的ATR (...
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【市場消息】5大原因 令新員工難合群
為確保所有員工皆獲得工作滿足感及表現稱職,團隊凝聚力是十分重要的。然而,由專才招聘公司Robert Half委託進行的一項最新獨立研究發現,近三分二 ( 64% ) 香港CFO曾聘請與團隊合不來的員工。 曾聘請與團隊不合的員工之香港CFO反映,這些員工難以融入新團隊的五大原因包括:欠缺團隊精神 ( 40% )、適應能力不足 ( 33% )、不符合公司文化 ( 31% )、表現不佳或欠缺技能 ( 31% ),以及不能獨立工作 ( 29% )。 Robert Half香港執行總裁Adam Johnston指出:「企業之能夠成功,有賴懷著共同目標與價值觀的員工高效合作,且以團隊的精神特質建立起公司的整體文化。這種凝聚力予公司的最大裨益...
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【社交媒體大世界】我應該刪除Facebook嗎?
執筆之時,Facebook被爆出追蹤及洩露個人私穩的「劍橋分析」事件仍在發酵,執行長朱伯格被召上美國國會聽證會接受質詢。另社交媒體上出現了反Facebook的運動「#DeleteFacebook」。 就連很多美國科技名人,包括Whatsapp創辦人Brian Acton、蘋果公司的聯合創辦人Steve Wozniak等,都公開呼籲網民刪除Facebook,Tesla及SpaceX的創辦人暨執行長Elon Musk,更甚至將公司有數百萬個Like的Facebook專頁一口氣刪掉。 再看看美國用戶,近日科技研究集團Techpinions和調研機構Creative Strategies就事件做了一項調查,訪問了1,000名不同性別年紀...
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【理財有道】單身退休又如何
凡事有兩面,單身人士過退休生活,有人覺得自由自在,但有人覺得缺乏安全感;有人認為是優勢,因不用顧及別人,但有人認為是困難,因為沒有其他人分擔生活負擔。 照顧上一代 現代人長壽,有些人年屆退休仍要繼續供養自己的父母或長輩。這對於單身人士來說,是重大的挑戰,因為一方面沒有人會供養自己或分擔開支,另一方面,自己及父母的醫療需求和費用會不斷遞增。以在私家醫院治療癌症為例,往往需花費數十萬元起,而醫療通脹又比一般通脹為高。 為了避免這種窘局,除了為自己購買適當的保險,大家也可以考慮為父母準備醫療保險和壽險,以「小錢保障大錢」,預先為父母的醫療費用作準備。此外,亦要考慮一筆應急錢預備照顧父母產生的開支,例如聘請護理人員照顧父母、或入住安老...
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【進修新知】VTC嘉許傑出學徒 首位鐘錶女學徒獲獎
由職業訓練局 ( VTC ) 主辦的「2017年傑出學徒獎勵計劃頒獎典禮」早前舉行,表揚14名表現卓越的學徒,鼓勵他們在各行各業繼續發揮專業知識和技能,得獎者當中包括鐘錶業首位女學徒。 頒獎典禮在主禮嘉賓機電工程署署長薛永恒及行業代表的見證下進行。薛永恒致辭時說:「得獎者透過學徒訓練計劃提供的學習平台 ——『就業、進修,相輔相成』,成為出色的專業技術人才。」VTC學徒訓練委員會主席黎永覺致辭時指出,學徒訓練計劃透過就業同時進修的模式,讓年輕人一面吸取工作經驗,一面學習專業技能知識,繼續發展個人成功之路。 得獎學徒來自不同專業範疇,其中一名得獎學徒王嘉駿來自屋宇裝備行業,於盈電工程有限公司擔任屋宇裝備技術員學徒。嘉駿完成中學課程後...
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【物理自療】愈跳愈痛 有乜解救
很多時候,我們提及到膝關節疼痛都大多與關節退化、軟組織 ( 如:韌帶、半月板 ) 受傷有關。但是,膝關節的痛症也有機會並非與周遭結構出現傷患有關的,今次談談其他致痛因素。 常見令膝關節有不適和感到痛楚就是髕骨肌腱炎,它是指連接髕骨的肌腱發炎的一種損傷。這條肌腱在膝關節活動中起到重要的樞紐作用。正靠著這條肌腱才能將大腿肌肉的力量傳遞到小腿,因此我們才可以完成跳躍、跑步、踏單車等動作。常出現於跳躍項目的運動員,因此被稱為「跳躍膝」( Jumper’s knee )。但這種毛病不僅只出現在跳躍項目的運動員,即使不跳躍也有可能患此痛症,只是機會較低。 外在因素而言,如果運動員在地面吸震能力差的地面或穿著不合適的運動鞋的話,都有機會增加膝...
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【醫健最前線】治療肝癌中大創新技術
香港中文大學 ( 下稱中大 ) 醫學院的跨專科團隊研究證實,新一代經血管治療「消融化療栓塞術 ( ACE )」較傳統的「經血管治療」技術,更能有效消滅中期肝癌病人體內的癌細胞,亦能延長無惡化存活期近兩倍,部分患者在腫瘤縮小和肝臟狀況許可下,能夠接受手術,以切除和根治肝癌。相關研究結果已在醫學期刊《放射診斷學》( Radiology ) 發表。 中大醫學院腫瘤學系楊明明教授表示:「患者確診時的腫瘤體積和位置、患者肝功能狀況,以及癌細胞有否擴散等,都是決定治療方案的關鍵因素。我們希望透過集合腫瘤科、外科和影像及介入放射科,提供跨專科診斷,讓病人無縫地接受三科醫生的評估,優化病人求醫的程序以盡快得到適切的治療,並以『病人為中心』的精神,...
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【健康生活】想長跑長有 止痛藥勿亂服
Andy是我的小學同學,近年他愛上了長跑比賽,Facebook上充滿了在世界各地跑馬拉松的相片。東京馬拉松是世界六大馬拉松之一,能出戰世界級的馬拉松比賽,Andy便更落力練習。不過就在比賽前幾天,我看到他在Facebook上載一張消炎止痛藥的照片,並留言道:「忍著痛!今天跑了20km。為了PB ( Personal Best,個人最佳時間 ),腳跟再痛也要撐下去」。 Andy為了取得理想的成績,事前投入大量的訓練,怎料臨近比賽卻受傷,令付出的辛酸、汗水和時間全部付諸流水。筆者也曾參加長跑比賽,這種心情我是理解的。然而,Andy選擇吃止痛藥撐下去的方法,我卻不能認同。 首先,痛楚是身體對傷患發出的警告,提醒我們要停下來避免繼續令患...
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【本周生肖運程】2018年4月26至30日
犬(本周最旺) 財運旺,從事分佣工作的人得益尤其明顯,從事其他工作的人亦不妨放膽投資;銀行、外幣或建築相關的投資產品,獲利會更佳。 ( 幸運數字:51 ) 虎(本周最弱) 姻緣麻麻,尤其是女性,伴侶仕途受挫令心情大受影響,靜靜地陪在身邊已是一種安慰,過份尋根問底非但不能安慰對方,更會惹來反感。 ( 幸運數字:43 ) 鼠 上司昔日的心腹失勢,同事們蠢蠢欲動期望得到上司青睞成為親信,雖然你不屑靠關係工作,但勾心鬥角的戲碼將開始,你亦難逃捲入其中。 ( 幸運數字:10 ) 牛 經常入不敷支已令你非常頭痛,本周父母更會提出一些與金錢有關的要求,雖然要求不過份,但卻會令你百上加斤,想一想如何開源節流吧。 ( 幸運數字:35 )...
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【市場消息】管理哲學靈活用
在21世紀的今天,年輕人可以選擇創業,也有更多選擇當自由工作者;如何吸引和挽留人才,相信大小企業都在面對的課題。在過去的一季,我跟大家分享過不同管理哲學,只要能營造一個多元共融的工作環境,鼓勵同事之間的緊密合作,企業才有條件吸納最優秀的精英,為業務帶來正面影響。 男女雖大不同,但各有性別優勢。企業要達到人才多元化,先要了解並掌握兩性在心理層面上的差異,然後審視工作環境有否讓兩性員工充份發揮本身的能力,同時發掘潛在的特質並加以培訓,才能在兩性互補不足下,最終為企業帶來最大的營運效益,那亦正是員工性別多元所帶來的好處。 我身為女性管理人員,也體會女性在事業階梯上的考量和因素影響事業發展,但其實不少職場女性具備充足的經驗、智慧和才能,...
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【職場航行日誌】好人難做 做和善HR更難
對於HR嘅誤解應該唔需要多講,大家都會認為一間公司入面嘅HR部門根本係可有可無兼且係萬惡嘅角色。我地作為中間人去處理各種事務和活動,太過唔得同事嘅歡心對工作係只有負面嘅影響,我地唔係為咗挑剔和製造是非而存在,而係好想比個全新嘅印象周遭與我地有合作嘅同事見到。 喺香港嘅工作環境入面,好人的確難做。大部分打工仔心態都係事不關己己不勞心,準時放工和有糧出就可以了。HR係好定壞,邊個會關心? 唔排除的確有啲守舊嘅HR會擺起姿態,板起臉孔去回答同事嘅所有查詢,不過年輕一代已經好少再有咁嘅情況。如果係屬於「一條龍」服務嘅HR,即係所有有關HR嘅查詢或問題都只有一個負責同事一手一腳去處理嘅話,其實工作量相當沉重。除咗量 多,回應速度亦唔可...
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【發財立「品」】會說話的品牌
「你今日飲咗未?」、「鑽石恆久遠 一顆永留存!」、「Just do it!」這些耳熟能詳的品牌廣告標語,在不同年代牢牢地直入我們的腦海中。在我們打造品牌的時候,一句簡單的標語往往成為一個品牌的記號,品牌像會跟客戶說話一樣。 今次同大家分享標語如何能夠將品牌形象具體化,簡單地勾起客戶對品牌的感覺和記憶。標語一直以來都是為了將一個重要的訊息,簡單地帶給大眾。當我們設計品牌標語的時候,有幾個重點大家可以記住。 簡短: 標語當然是以簡短清晰為設計的藍本,簡簡單單直接將品牌的特性或產品的功效說出來。通常都以幾個字起至兩句止。 清晰易讀: 要大眾都能夠記得和將標語記住,當然容易讀、容易明白是非常重要。若然將標語寫成急口令般難於閱讀,那便...
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【投資導航】醫生都買唔到樓
問: 諗sir: 本人係公立醫院嘅醫生,月入90,000元,到現在為止有流動資金280萬元。家境貧困,父母沒有辦法幫我比部分首期,但我都想上車置業 。 如果搵上車盤,都希望日後可以樓換樓,所以最好上車盤有高升值能力。請問以我現在經濟狀況,可以買哪裡的上車盤 ( 有高升值力 )?港島沿線有無可能呢? 答: 約十年 ( 2009 ) 前有人打上電台問曾特首,連醫生都買唔起樓,樓價好貴。而家 ( 2018 ) 都係有人來信問筆者醫生買唔起樓,點搞? 2009年報道 ( 生果 ): 任職醫生的聽眾嚴小姐原計劃明年與任職律師的男友置業結婚,她指現時樓價太貴,無力供樓,「樓市應該㩒吓,而家樓市連專業人士都冇可能供得起,貴成咁,係咪...
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【好學•學好】認識自閉症 支援學障兒童
每年的4月2日被定為「世界關懷自閉症日」( World Autism Awareness Day ),目的是提升世界對自閉症患者的認識及關注。 及早識別 有助治療 根據教育局資料顯示,預計2017-18學年自閉症學童的人數會升至過萬,令人憂心。如何支援有特殊學習需要兒童在校園內健康發展,並適應社會上的群體生活,成為今日教育工作者十分關注的議題。 時至今日,自閉症的真正成因仍然不明,坊間對於自閉症的治療方法亦缺乏共識。雖然社會對學障孩童的關注日益增加,政府亦加強教師培訓及學校支援,但有不少前線教師或家長沒有接受相關的訓練。面對自閉症學童的教學,顯得手足無措。 作為家長及教育工作者,首要任務是識別孩童不同的學習障礙,了解他們的...
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【酒思飯局】釀酒師的鬼斧神工
上文講到Malolactic fermentation ( 乳酸發酵 ),其中一個重要作用是減低葡萄酒中尖酸刻薄的蘋果酸,將其轉化成溫和的乳酸。高蘋果酸往往是天氣較冷的葡萄酒產區的挑戰,這是因為葡萄不夠成熟,以至酸度較高及糖份不足。就像是生果不夠成熟,當然又酸又不甜。 由於發酵是把糖份轉化為酒精的過程 ( 還有二氧化碳、甘油、香味份子等在這不詳談 ),若果糖份過低,最後釀成的葡萄酒的酒精會偏低,最終影響酒的口感,令整瓶酒失去平衡。 因此有人想到了Must enrichment,即用各種不同方法把葡萄汁中的糖份提高。最簡單的方法叫Chaptalization,即是把糖加入未發酵的葡萄汁。Chaptalization在歐盟是受到嚴格...
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【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 三 )
( 上回提到:Stella在沒有投訴的星球,於車廂裡跟Omen展開對話。) 「到站了。Stella,請妳喝杯茶,可以嗎?」看著Omen慈祥的笑容,Stella的雙腳不自覺地跟上。 「歡迎!歡迎來到阿美星餐廳!兩位?」一踏進餐廳,耳邊傳來很有力量的歡迎語句。餐廳的天花是用透明玻璃建成,整個地方充滿陽光,同時每人身上也散發著光。 「謝謝你,親愛的!是,兩位。麻煩你。 」Omen跟迎接他們的接待者,瞬間像家人般,親切地打成一片。 價錢與價值 「這餐廳的侍應們那麼有禮,一定是希望多賺些貼士!」Stella口直心快地說完這句,立刻感覺有點難為情;頃刻,內心出現自我的反省:為甚麼自己看事情,總會不自覺地帶有批判? 「我可以告訴妳帶有...
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【巿場消息】2018全球流動人口趨勢 ( 下 )
香港作為跨國企業的樞紐中心,對人才精英的需求甚高,而對於居港外籍人士而言,本港仍是全球物價最貴的城市之一。今期再繼續分享《2018全球流動人口趨勢報告》中,本年度全球流動勞動力十大趨勢 ( 第六至十項 )。 Crown World Mobility亞太地區銷售和客戶管理總監Patrick Groth表示:「我們留意到香港企業愈來愈重視流動性的投資回報率,並會確保針對外派職位的重要投資均恰當合理。同時,更多中國內地員工陸續跨境來港工作,無論是職場新秀抑或資深職位都有此趨勢。 」 今期繼續分享報告中第六至十項趨勢,包括: 6. 智能分析流動性 員工調職後需要多久才習慣新職務?增加女性外派員會否代表未來領導層有更多女性代表?現時企...
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【IT事務所】貝佐斯成為全球首富的啟示
全球每年都會公布富豪排行榜,相信對全球99.99%的人而言,這些只是一些遙不可及的數字。然而,今年最值得討論是「獨霸」榜首長達18年的首富蓋茨,終於退位讓賢,取而代之是Amazon ( 亞馬遜 ) 創辦人兼行政總裁Jeff Bezos ( 貝佐斯 ) 登上富豪榜首。 現時貝佐斯身家達1,120億美元 ( 約8,736億港元 ),同時他按年增加392億美元 ( 約3,057.6億港元 ),亦創下單年資產升幅最多紀錄。 現年53歲的貝佐斯於普林斯頓大學主修電腦科學及電機工程,畢業後選擇了一間初創企業,隨後加盟電腦科技公司D.E. Shaw,短短四年就成為高級副總裁,馳騁華爾街。他在1994年把握了高速增長的互聯網,期望創一番事業,最...
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【物理自療】「重磅」人士運動要注意
現在做運動保持體態的人比比皆是,足球、籃球、健身、跑步等,都是市民大眾的選擇之一。筆者最近看到一段關於一個「肥仔」開辦拳館專門指導100公斤以上人士「打拳」的新聞,再清楚他背後的故事後,就想談一談運動創傷後的應對方法,以及體重高人士的動運方式是否選擇有限。 原來,這名「肥仔」本來是大學時期的預備組球員,擁有標準的身型,但因為兩次意外,不幸拉傷雙膝韌帶,聽從醫生的建議後選擇遠離球場,又未有尋求專業人士意見接受康復療程,體能和雙腿力量漸漸變差,最後更體重飆升,種種因素下被迫放棄足球。 筆者認為值得讚賞的是,他雖然已放棄足球,但仍嘗試發展其他方面的運動;不過與此同時,筆者也覺得可惜,其實在之前的文章也分享過,若長期受傷患困擾,應尋求多...
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【童步同行】淺談ADHD與警醒度的關係
我們每當看見ADHD ( 專注力不足╱過度活躍症) 的孩子時,總覺得他們需要冷靜下來,但事實可能是相反的。孩子可能正在尋求刺激來令自己醒神一點。那就是說尋求刺激的孩子會不夠「醒」嗎? 要了解這個關係,首先是如何量度警醒度 ( Arousal Level ),我們回顧的心理及神經科學的文獻主要是用汗腺的活躍度 ( EDA ) 來量度的,這正是反映交感神經系統,亦即警醒度的指標。 部分ADHD的孩子會因衝動,過動,無法靜止下來而影響專注力;而同時擁有ADHD和操行障礙 ( Conduct Disorder ) 的學生更可能會常常搗蛋攪亂。但這代表他們需要冷靜下來嗎? 現在讓我們來看看他們的警醒度吧! 研究發現ADHD的學生在休息...
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【進修新知】浸大學生迸發創意 汲取實戰經驗
雪糕甜筒是不少人最愛的甜品,香甜鬆脆的滋味令人再三回味。要為這樣經典的產品賦予嶄新形象以吸引消費者的目光,是十分富挑戰性的工作。香港浸會大學 ( 下稱浸大 ) 與雀巢香港合辦專題研究及廣告短片製作比賽,讓同學盡情發揮創意,汲取媒體傳播及市場行銷的實戰經驗。 浸大傳理學院綜合傳播管理學社會科學學士 ( 榮譽 ) 學位課程早前與雀巢香港有限公司及媒體傳播公司Zenith合辦了一次以「雀巢DRUMSTICK甜筒」為主題的專題研究及廣告短片製作比賽。 參賽同學需一手包辦撰寫商業計劃書、概念構思、廣告短片拍攝、後期製作、聯絡以至宣傳等工作,具體實踐課堂上所學到的理論與知識,務求把「雀巢DRUMSTICK甜筒」這款產品重新包裝,以短片形式透...
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【一起煮吧!】補充腦袋營養 紫菜墨丸湯
聽朋友說起,她讀中五的女兒已經有多天不願上學,寧願待在家中。她也無可奈何,叫苦連天。另一朋友又談起認識的富三代小伙子,16歲還在讀中二,母親想送他到外國讀大學也苦無辦法。 仲未算,我也認識有二十多歲大專畢業的年輕人,不找長工,只願做些簡單無壓力的自由工作。我不禁想,我們的年輕一代怎麼了,問題來自他們的父母,還是現今的教育制度? 今天晚上想吃點有營養價值的紫菜,補充一下閉塞了的腦筋。 材料: 紫菜 半塊 墨魚丸 數粒 免治豬肉 約一湯匙 乾葱 兩顆 雞湯 1人份量 鹽 少許 白胡椒粉 少許 香葱 少許 做法: 1. ...
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【本周生肖運程】4月17至23日
馬(本周最旺) 正偏財兩旺,從事分佣制的人尤其明顯,而且投資亦易有不錯回報,可留意金融、傳媒相關的投資產品,回報將會更豐厚。( 幸運顏色:灰色 ) 龍(本周最弱) 情緒突然變得低落,工作上總覺得時不與我,人際關係上亦覺得無人明白自己,小心胡思亂想會抑鬱成病,還是與朋友好好傾訴吧。 ( 幸運顏色:杏色 ) 鼠 健康麻麻,小心被金屬利器所傷,更要小心有輕微交通意外出現,意外多因自己不慎引起,本周不妨做牙科檢查,能略為化解危機。 ( 幸運顏色:黃色 ) 牛 交際應酬突然變得頻繁,雖然與朋友相聚令心情大悅,但切勿是非當人情,將其他朋友的事到處張揚,小心對方知道後會心存芥蒂。 ( 幸運顏色:紅色 ) 虎 桃花不俗,有機會在進...
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【市場消息】新世代喜歡哪類僱主
隨著90後的大學生將陸續加入職場,無論僱主抑或上司都需要對他們的想法有更深入的了解,才能提供他們喜歡的工作環境、氣氛,從而留住這班新世代人才。 相比60後、70後所追求 —— 穩定工作、買樓、結婚、生兒育女的人生路向,新世代較熱愛靈活、自由、自主的生活和工作方式。曾有調查點出不同世代對於工作的要求1,其中18至25歲的受訪者最期望可以跟有才能和支持下屬的上司共事,並有良好的晉升機會;26至33歲最重視是工作與生活的平衡,而34至49歲則期望一份穩定的職業。可見每個世代的員工,都有對工作截然不同的期望。 新世代的特質,並不難發掘2。他們生於網絡發達、資訊泛濫,創意可透過低成本方式發表以至能爆紅的年代;他們難以單單滿足於一個穩定的工...
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【好學•學好】遊戲治療 訓練溝通
遊戲治療是一門以遊戲作為媒介,從而與兒童作良好溝通及訓練兒童成長的治療手法。由於兒童在語言和文字的表達方面未如成人般發展全面,因此遊戲治療能為兒童提供表達內心世界、精神或情緒困擾,有如成年人的輔導傾訴過程。 治療形式 以人為本 遊戲治療師會基於不同兒童的實際情況及需要,設計最適合幫助兒童改善問題的治療環境。對於專注力不集中的小朋友而言,由於他們的專注力短暫、容易分心、常忽略細節,些能提升兒童專注力的遊戲便適合不過。 例如在視覺追蹤泡泡遊戲中,治療師會吹出泡泡,小朋友需安坐於座位上以視覺追蹤及用手觸摸泡泡,便可有效訓練小朋友加強於靜止狀態的專注力。對患有自閉症的小朋友,則較適合進行有成年人引導的角色遊戲和表演遊戲,以創造更...
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【美股隊長】華爾街財神 債災慘敗實錄
股災像森林大火,由星星之火到烈焰焚林,或須數月至年半。只要常存戒心,尊重走勢,觀察市場,理非避無可避。反觀債災疾雷破山,極像地震,震波一至,已欲走無從。 被封怪傑後戰績更勁,連續三年回報六成,十倍奉還,看似唾手可得。聲望益濃,資金跪求收納。惜中小型股操作良機有限,唯有大舉進軍債市。債災前一年 ( 1993 ) 賺逾六成,箇中關鍵是利用極高槓桿買入債券,價、息兩頭賺,好不快活。 只是好壞誰知道。1993年第四季,美國經濟忽然加速。聯儲局克盡己責,為控通脹,於1994年2月4日加息1/4釐。米高的人生,從此不一樣。加息一碼,平常至極,美債有調整,無災債,但歐債、新興市場債卻現八級地震。聯儲局加息比預期早,米高被殺個措手不及,立刻奪門...
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【中醫小兒科】兒童自閉症探析
兒童自閉症,起病於嬰幼兒時期,以社會溝通困難、興趣狹隘、刻板行為、認知缺陷等為主要特徵,涉及語言、認知、官感、情感、行為等多方面的智能發育障礙。 曾經有專家說過,世上沒有兩個症狀一樣的自閉症患兒,研究亦整合出不同程度的患兒所形成的自閉症譜系障礙,說明自閉症的複雜程度,而研究顯示自閉症患兒當中亦有40%會伴有不同程度的智力障礙。 兒童自閉症當屬中醫的「童昏」、「胎弱」、「目無情」等範疇,中醫認為自閉症的病因病機為先天不足,腎精虧虛;心竅不通,神失所養;肝失條達,升發不利,其病位在腦,同心、肝、腎三臟有密切關係。中醫治療一般會以中藥、小兒針灸及小兒推拿,在辨證論治的理論指導下,以傳統的中醫方法治療並配合職能治療為上策,無論是中醫藥治...
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【酒思飯局】葡萄酒的益生菌
乳酸發酵 ( Malolactic fermentation,簡稱MLF ),是釀造葡萄酒的一個重要步驟。大部分課本都是說在酒精發酵後,再進行MLF。現在更多的做法,是在未完全完成發酵時便開始進行MLF。 這種做法的最大好處便是省時省力。也有釀酒師跟我說過,他認為提前進行MLF可以保留更多果味。另外,如果葡萄酒需要在木桶陳年,那在木桶裡進行MLF,會令木桶跟葡萄酒的風味更融和。 雖然MLF同樣是發酵,但不是利用酵母,而是利用乳酸菌把蘋果酸變成乳酸,並產生二氧化碳。乳酸菌天然存活於周遭環境,日本清酒的生酛及山廢便是利用酒造裡空氣中的乳酸造酒。不過葡萄酒一般很少利用天然乳酸菌,大多直接加入特定菌種的乳酸菌,因為天然乳酸菌有可能產生不...
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【生命啟示錄】再談「入世十字」
在人類設計學 ( Human Design, HD ) 中,最令人感到興趣的,便是有關入世十字 ( Incarnation Cross ),亦即是我們常說到的人生使命或一生中需要學習的課題。 跟玄學或身心靈不同的,入世十字是依據自家的換算方程式來計算出每一個人在原生的基因設計下,會以何種趨勢或形式去尋找和發揮個人的獨有天賦;更深層次的,便是如何藉此而得到內心的自我成長或開悟。 去年分享了一些簡單的概念,今年我不妨具體一點地把人生使命慢慢跟大家撮要分享。只要了解自己現在處身的工作是否符合有關的條件,如有符合的話自然走對了方向。萬一不符合的,不難發覺在工作上事事不順,不單沒有足夠的滿足感或成就感,更常常迷失或浮沉在單純的物欲上面。 ...
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【市場消息】2018全球流動人口趨勢 ( 上 )
流動勞動力及人才管理策略顧問機構Crown World Mobility早前發布《2018全球流動人口趨勢報告》。多名業界人士均預期今年的全球經濟會保持增長,但地區政治持續不甚明朗。 Crown World Mobility 安居諮詢服務負責人Lisa Johnson表示:「今年,我們預期職場年輕人對勞動人口流動性趨勢的影響會更明顯。現今人才流動性可謂前所未有地出現全球化跡象,其中千禧世代特別渴望得到豐富的國際經驗。 「隨著低成本且具冒險性的外派職務愈來愈受歡迎,加上自助出行工具的盛行,逾半 ( 52% ) 企業已實施讓員工自發申請調派的政策。與此同時,僱主須考慮如何善用如數據分析的嶄新科技帶來的機遇,以及應對員工選用Airbn...
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【專家話你知】印花行銷的雙贏局面
早前的印花失竊案致滿城風雨,店方指被偷去的600枚印花總值約三萬元,引起全城嘩然。有傳媒立即翻查本地拍賣網站,發現平至幾毫就可以買到一枚,換言之,600枚印花在市面僅售幾百元。 印花有價有市,價值應如何計算?基本有兩種方法︰第一種是以印花計劃換購的禮品價值作計算基礎,例如顧客須儲齊20個印花才可換到價值1,000元禮品,印花表面價值就是50元,但這50元的價值,是需要顧客真正用印花換禮品才能實現;沒有換禮品,印花表面價值就沒意義了。另一種方法是以供求買賣,即以市場上印花的價格作計算基礎。不過,印花的表面價值和市場價值有時差異可以很大,因為大部分印花都是在指定消費額下免費送出。嚴格來說,獲取印花的成本是零,而相關消費就由所購買的產品...
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【社交媒體大世界】在LinkedIn上做宣傳
我們做網絡營銷的,通常會對客人說,不要只把宣傳資源只集中在一個社交媒體上,建議最少做兩個。一般來說,第一選擇都是Facebook,那第二個呢? 有些會選擇Instagram、WeChat,以至用WhatsApp或Telegram,會選擇用LinkedIn的客戶一向不多。但我卻經常指出,LinkedIn是個一向被輕視的平台,如果識得用,它所帶來的成效,甚至會Facebook更好呢。 說起LinkedIn,相信用家的第一個反應就是「搵工」。每當想轉工時,就把自己放在LinkedIn上的覆歷表修改一下,希望有Recruiter 上門光顧,但日常卻甚少理會,甚至好日也不會出一個Post。而事實上,一般網民都不太把LinkedIn當作社交...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】在LinkedIn上做宣傳 [/INST] 我們做網絡營銷的,通常會對客人說,不要只把宣傳資源只集中在一個社交媒體上,建議最少做兩個。一般來說,第一選擇都是Facebook,那第二個呢? 有些會選擇Instagram、WeChat,以至用WhatsA...
【健康生活】打字╱推門感痛楚?手部勞損警號
有沒有試過手腕痛?簡單動作如打開樽蓋、扭毛巾、推門、轉門把及打字等都感到痛楚?不少工作都需依靠雙手,例如侍應生托盤;清潔工人抹桌椅扭地拖;郵差把信件分類;這些動作看似簡單,但若姿勢不當,長時間重複用力,均有可能勞損撕裂跟腱韌帶軟骨,造成手腕痛楚,關節不穩,影響日常生活。 手腕組織結構緊密複雜,超過26個關節及超過40條韌帶所造成。每個組織均有機會受傷。今天想跟大家介紹一個名為「三角纖維軟骨複合物」( TFCC ) 的手腕組織。TFCC損傷很普遍,它是手腕尺側 ( 尾指方向 ) 疼痛的主要原因;年紀愈大,損傷機會也更大。在50至69歲群組的人中,有超過四成的人的TFCC有退化撕裂,當中有兩成人患有疼痛或不穩的症狀。 TFCC是一組...
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【物理自療】登山練好平衡以策安全
正所謂「嬉山莫嬉水」,大家都可能認為登山比水上活動安全,受傷風險比較低。但是,最近不少新聞都報道有市民在登山過程中發生意外,輕則擦傷,重則骨折、甚至死亡,反映出大家都不應該輕視登山的危險性。 今期就談一談平衡力如何受外在和內在因素影響,並分享鍛鍊平衡力的小貼士。「平衡力」是競技相關體適能元素,較佳的平衡力使我們的身體能更協調和穩定,尤其能提升運動時的表現,好像專業的足球員或籃球員都會有上佳的平衡力,令他們在球場上的表現更得心應手。 外在因素方面,筆者建議大家在登山時要格外注意山上的地面是否平穩,或是避免在比較滑的路面要作長久站立的支撐點,因為一不留神,有可能會滑倒扭傷之餘,也有機會撞傷頭部等重要部位。另外,提提大家應該選取合適的...
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【醫健最前線】跑步輕著地 可減受傷風險
香港理工大學 ( 下稱理大 ) 一項研究發現,長跑初學者以較輕著地的步姿跑步,可以減少受傷風險達百分之六十二。長跑愈來愈普及,因跑步而受傷的人數不斷增加。針對此問題,理大康復治療科學系副教授張子熙博士推出步姿訓練計劃,此為首個針對跑步姿勢的隨機對照實驗,證明有系統的訓練能夠改善步姿,從而有效減低跑步受傷的風險。 研究團隊招募了320名18歲至50歲的長跑初學者,他們跑齡不足兩年,每周恆常跑超過八公里。這項研究收集並比較各人長達一年的數據。跑者難以察覺自己跑步姿勢屬於輕著地還是重力著地,但接受了視覺生物反饋訓練的跑者在訊號的提示下,能有效地改變步姿。 步姿訓練降低著地撞擊力 在步姿訓練開始前,研究人員量度所有跑者分別在慢速 ( ...
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【中英素】用自家種檸檬 燕麥餅健康焗
燕麥其實分好多種,常見的片狀是蒸過再將原本粒狀的麥壓成片狀,快熟麥片當然是再蒸多點時間和壓得再薄一點,買回來不用煮很久就可以吃。 另外一些叫Scottish oat ( 蘇格蘭燕麥 ) 及Steel cut,是一粒粒的。Steel cut又名Irish oats ( 愛爾蘭燕麥 ),是將麥切成幾份,所以較大粒,亦只可用來煮麥皮,不能生吃亦不適合用來焗餅。Scottish oat是麥皮始袓,是用石磨磨碎的,雖然未至於粉狀但就比Steel cut細,可用來煮麥皮也可用來焗餅。如要用Steel cut或Scottish oat做麥皮最好晚上先浸軟,早上再煮。 今日做的餅我用了英國好出名的品牌Rude Health的Scottish o...
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【本周生肖運程】2018年4月10至16日
鼠 ( 本周最旺 ) 上司對你的無視早已令你萌生轉工念頭,本周宜落實轉工計劃,不論自行搵工或託親友介紹,都能輕易找到一份比現時待遇更好的工作。 ( 幸運數字:10 ) 犬 ( 本周最弱 ) 本周財運非常弱,除了財不可露眼避免被小偷盯上外,亦要小心受騙而破財,雖然未至於遇上補藥黨,但任何購物花費都要小心。 ( 幸運數字:24 ) 牛 加薪幅度未如理想,升職又落空,以為只要「跳草裙舞」就能令上司提出加薪挽留,但上司早已無視你存在,小心就此淪為失業大軍。 ( 幸運數字:41 ) 虎 財運麻麻,有用於家庭或長輩的開支突然出現,而且金額超出預期,雖然未至於令你有財政壓力,但卻會為此感到有點無奈。 ( 幸運數字:7 ) 兔 小...
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【職場航行日誌】在工作間的「自我保護」模式
平日無特別事發生時,我地可以好自如地預測到直至放工一刻全日工作嘅流程係點,心情保持輕鬆。當你久而久之習慣咗一種模式,有突如其來嘅事發生時可能反應已減退,當下心底裡會有個警號響起,感覺警戒心已經一早被時間慢慢磨蝕。 反而有啲我地一直認為係「和平主義者」嘅同事,平時比較內斂,以為佢地遇到任何事都不聞不問,其實一直採取一個溫和嘅「自我保護」機制。身邊嘅小圈子是是非非,老闆高層嘅醜聞,只要唔係對自己有直接嘅影響,都可以置之不理,躲於平靜嘅世界裡面。但佢地係咪就如表面咁完全唔理解周遭發生緊咩事呢?不,佢地選擇性地去表態係唔想浪費力氣係自己唔睇重嘅事上面。 與小熊同齡嘅朋友,出嚟社會好幾年後,思想上似乎大部分都有同一個偏向。大家飯聚時由當初...
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【市場消息】只要有「愛商」 AI便難替代
踏入人工智能 ( AI ) 世代,AI機械人並不如科幻電影的機械人造型,而是出現在我們的日常生活中,只要啟動手機App,AI語音助理已讓我們足不出戶便知天下事,以智能控制所有家居裝置等。 不僅如此,有些國家甚至開始測試無人駕駛汽車,如果無人駕駛應用到商業層面,相信未來司機或會面臨失業的危機。Google圍棋對弈AI程式AlphaGo 擊敗人類,新版Zero又擊敗AlphaGo,隨著人工智能愈趨成熟,大家都在探問,未來的工種是否都由AI 取代? 有調查指出,受訪的13個行業中,有超過八成企業都有投資於人工智能範疇上,其中又以保險業的投資最多1。究竟,AI 保險顧問可以為客戶提供甚麼服務?美國目前有AI 理財顧問會根據個人資料和可承...
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【職場浮世繪】驗樓師有錢途
接連兩期提到數碼港透過舉辦大型招聘會,協助初創企業尋找大學生當全職 /實習職位員工,筆者今期轉換話題,談談一些可能被年輕人忽略但前途與「錢」途兼備的工種,其中一個就是驗樓師。 在最近一次朋友聚會中,有從事地產代理者笑言當樓市蓬勃時,不少金融系大學畢業生跑去當地產代理賺取生活,縱然先決條件是要考取執業牌照及累積客源;卻未必人人想到與樓市息息相關的另一個工種 ── 驗樓師。 聽君一席話,勝讀十年書!筆者馬上想起驗樓師在樓房 ( 下指新落成單位 ) 內作地毯式檢驗的電視節目。沒錯,現時有不少業主從發展商手中收過樓房後都樂意招聘驗樓師,透過這個靈魂人物的專業知識和輔助工具,找出樓房裡未如理想的地方,然後向發展商提出「執漏」的要求,發展商...
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【好學•學好】訂立僱傭合約 如何才穩妥
近日社會上出現涉及勞資雙方有關終止僱傭合約的爭議,事件引發社會各界更關注勞工法例及《僱傭條例》。僱主在解僱員工時必須依照僱傭合約的條款,而《僱傭條例》在「即時解僱」上亦列明三項限制條件,勞資雙方須留意及遵守有關規定。 了解僱傭條例 避免誤墮法網 《僱傭條例》是為僱員提供全面的僱傭保障和福利的條例,為保障勞資雙方的利益,僱主有責任按照條例,在其基礎上制定僱傭合約,而僱員亦需細閱合約條款後才簽署。有些僱主在自行制訂僱傭合約時,沒有參照相關法例,容易觸犯《僱傭條例》,誤墮法網。 配合法庭案例 練習編寫合約 僱主或人事部經常需要制訂僱傭合約,有時未必熟悉《僱傭條例》的細則,在編寫合約時或未能善用《僱傭條例》的訂立條款空間,根據勞工處...
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【發財立「品」】品牌行銷 都用「一雞兩味」
好多時候我們見到不同品牌都擁有超過一個系列在市場上出現,於上個世紀舊有年代,我們大多數見到的都會是金裝與普通裝的分別。隨著時間的變遷,品牌於不同層面所打做的主線與副線的產品,不論在品牌設計、推廣和打造方面越見細膩。 作為老闆,能夠善用資源是他們希望做到的其中一個最重要目標。所謂「一雞兩味」,其實在商業層面上常常見得到這樣的例子。如果大家喜歡或懂得烹飪的話,尤其是在餐飲行業的人士,絕對理解如何將食材每一個部分用於烹調不同菜式,減少浪費。跟餐廳情况一樣,不同的烹調或切割的技巧、包裝擺盆等能讓各菜式展見出其獨特之處,在價錢上做出分野。品牌商在生產不同產品的時候,亦會運用同樣技巧製造出不同產品迎合不同市場所需要。 品牌一雞兩味的做法最常...
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【酒思飯局】9種你要知的酒塞
葡萄酒大家多講多喝,有否想過酒塞也影響酒的成本,甚至陳存的質量? 天然軟木塞 最受酒友喜愛的天然軟木塞,是橡木製造。其實可能會有TCA及TBA,它會破壞酒的香味,並令酒的染上濕紙皮的味道。不過近年這個問題已經大大減少,因為停止使用氯氣消毒、改善質量控制及用新科技去取出TCA。為了確保木塞狀態完善,廠商會以氣相色譜法或質譜法分析儀器的固相微萃取取樣測試。有些廠商更用專利技術去掉污染物,如水蒸氣蒸餾。另外,廠商Oeneo使用超臨界二氧化碳 ( 一種高溫高壓情況下 ) 去掉TCA,這技術原本是用來去除咖啡因的。 聚集木塞 聚集木塞 ( Agglomerated cork stopper ),橡木碎黏合以成,價錢便宜。便宜至中等價格...
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【讚筆絕口】沒有投訴的星球 ( 二 )
( 上回提到:Stella來到一個沒有投訴的星球,遇到一位當地星球的男士 ── Omen。) 「關鍵便是……先尋回感受自己的力量?Omen,你不是廣告人,便是政治家,說話那麼虛!」Stella 心裡確是被刺中了,但仍強裝沒有感受,更不想被這位陌生男士佔了上風。 「你怎會知道我的名字?」 「哈哈哈!我們地球人雖然沒有讀心術,但是有觀察力的!你身上掛著你的名牌。 」Stella 滿臉得意,心想,這次還不能為地球人贏回一仗? 「很好,Stella,你的觀察力真是不錯;如把這敏銳的觀察力專注更多於內在而不是外在,相信便能慢慢打開感受別人的能力。 」 「觀察內在,而不是外在,便能打開感受別人的能力?我相信小朋友也能聽出,這句話存在著...
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