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【進修新知】香港英語水平反跌為升 | 英語是現代國際交流的主要語言，流利的英語已經成為躋身國際社會的基本條件。國際私人教育集團EF Education First 於早前發布了第六版的《EF全球英語能力指標2016》( 簡稱EF EPI )，匯集全球72個國家共95萬名應試者的英語測試數據，統計出各國的英語水平及排名。
EF英孚教育大學預備課程亞洲區常務董事文淑芬指出：「英語能力指標與國家經濟競爭力直接掛勾。高英語能力指標的國家，其國民收入、營商環境及用來量度人民生活質素的人文發展指數 ( Human Development Index ) 或全球繁榮指數 ( Legatum Prosperity Index ) 都有正面的關係。香港應把握作為世界級城市的英語環境，借... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】香港英語水平反跌為升 [/INST] 英語是現代國際交流的主要語言，流利的英語已經成為躋身國際社會的基本條件。國際私人教育集團EF Education First 於早前發布了第六版的《EF全球英語能力指標2016》( 簡稱EF EPI )，匯集全球72個國... |
【中英素】簡易聖誕派對小食 | 如果有人問我聖誕節攪派對有甚麼小食是「快靚正」又出得大場面的，不是菠蘿腸仔般的行貨，我會推介買幾包現成的酥皮、批皮或Filo皮，就可用自己的創意快速地做出很多咸甜的派對小食。今次我要介紹的，就是用現成酥皮製作的冬日南瓜批，及聖誕花環甜脆酥！其實用酥皮可發揮你的無窮創意來造型。批的形狀及聖誕花環的做法可隨自己喜歡而改變造型。
用酥皮，最重要是一定要預備好焗盤。一般做法是要先鋪焗爐紙，才不會黏住焗盤，不過今次我用了Silpat矽膠墊，不但可循環再用2,000多次較為環保，而且成品不會黏，比用焗爐紙更易甩出，不用擔心移開製成品時會破壞造型，非常方便。
冬日酥皮南瓜批
材料：
酥皮 2至3塊
南瓜 1碗 ( 約... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】簡易聖誕派對小食 [/INST] 如果有人問我聖誕節攪派對有甚麼小食是「快靚正」又出得大場面的，不是菠蘿腸仔般的行貨，我會推介買幾包現成的酥皮、批皮或Filo皮，就可用自己的創意快速地做出很多咸甜的派對小食。今次我要介紹的，就是用現成酥皮製作的冬日南瓜批，及聖... |
【物理「自」療】健康在你腳下認識扁平足 | 扁平足這個字對不少人來說都不陌生，亦有人已經有了這個問題多年，很多人以為這是一個病，其實這一詞是用來形容腳部變化的名稱，要知道扁平足是甚麼，先了解腳底的結構。
人的腳底包含著三個足弓，第一個是內側足弓，靠近在腳內側，正常來說，會有一個弧形拱起的橋位，而拱起的空隙可放一隻手指，而外側足弓靠近腳趾尾，較為細和難看到，最後一個就是橫向足弓，位於前腳掌位置，由腳趾公橫向到腳趾尾，與外側足弓及內側足弓成90度。
足弓的功能
無論我們站立、步行或跳動時，這三個足弓都會產生一個彈弓的作用，即是幫身體減震作緩衝，簡單來說，幫助膝關節、腰部、盆骨等減壓。
不少東方人的內側足弓都有下塌的情況，而這個情況稱為扁平足，名字的由來是當腳掌碰到地面時，... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】健康在你腳下認識扁平足 [/INST] 扁平足這個字對不少人來說都不陌生，亦有人已經有了這個問題多年，很多人以為這是一個病，其實這一詞是用來形容腳部變化的名稱，要知道扁平足是甚麼，先了解腳底的結構。
人的腳底包含著三個足弓，第一個是內側足弓，靠近在腳內... |
【職場浮世繪】對金融服務業的迷戀 | 市況時好時壞，明年﹙2017年﹚經濟前景難以預測，來到俟年近晚時分，有銀行傳出裁員消息，不算意外。相反，無論月晴月缺，有很多準大學生在挑選學系時，首選仍是金融服務科或與之有關的科目，諸如工商管理與經濟學等。
為甚麼年輕人對金融服務科如此著迷？原因縱使有很多個，但其中一個必定是感性驅使，覺得唸此科的人有才有幹，有型有格，頭腦屬智慧型，無論有甚麼金融難題，都能逐一拆解。
亦因此，很多金融服務科的畢業生若挑選銀行業的工作，較喜歡應徵投資銀行或傳統銀行的企業投資部門的空缺，因為這類服務的應酬對象是高人一等的客戶，銀行職員要為他們提供新派的銀行服務，令客戶賓至如歸和沉醉於高高在上的境界。就算過去的經驗告訴大家，一旦經濟下滑，銀行要裁員「止... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】對金融服務業的迷戀 [/INST] 市況時好時壞，明年﹙2017年﹚經濟前景難以預測，來到俟年近晚時分，有銀行傳出裁員消息，不算意外。相反，無論月晴月缺，有很多準大學生在挑選學系時，首選仍是金融服務科或與之有關的科目，諸如工商管理與經濟學等。
為甚麼年輕... |
【生命啟示錄】擁有「評判」通道 卓韻芝盡情發揮 | 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與自己的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。
這次結合電路的本質去為大家介紹由直覺中心連接到根底中心的三條通道，分別是：
個體迴路
28－38：奮鬥個人掙扎通道
天生就有固執的性格，只要是他們認為對的事情或是命運對自己不公平時，必定會站出來對抗和捍衛自己的權益。前進時會不斷奮鬥，不容易妥協，把個人主義發揮到極點。最終，別人會因為你為自己的抗爭... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】擁有「評判」通道 卓韻芝盡情發揮 [/INST] 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒... |
【健康生活】作息不規律 小心風癩來襲 | 不少人有試過「出風癩」，那種痕癢難忍的感覺實在是難受得很。 近幾年，筆者身邊日常生活被風癩所困擾的朋友愈來愈多見，但風癩究竟是甚麼病？而我們對它是否就束手無策呢？
風癩屬於中醫的「癮疹」。癮疹是一種皮膚出現紅色或蒼白色風團，時隱時現的瘙癢性、過敏性皮膚病，相當於西醫的蕁麻疹。癮疹的特點是皮膚出現瘙癢性風團，形態不一，大小不等，發無定處，一般迅速消退，退後不留痕跡，以後還會不斷成片出現。急性蕁麻疹起病較急，而皮損遷延或反覆發作超過六周以上便稱為慢性蕁麻疹。慢性蕁麻疹的全身症狀雖然一般較急性者輕，但反覆發作，十分惱人，單純服用抗敏感藥物，停藥後復發率很高。
筆者遇到的慢性蕁麻疹患者，以25至40歲女性為多，她們多數平素作息不規律，多... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】作息不規律 小心風癩來襲 [/INST] 不少人有試過「出風癩」，那種痕癢難忍的感覺實在是難受得很。 近幾年，筆者身邊日常生活被風癩所困擾的朋友愈來愈多見，但風癩究竟是甚麼病？而我們對它是否就束手無策呢？
風癩屬於中醫的「癮疹」。癮疹是一種皮膚出現紅色或蒼... |
【酒思飯局】清酒的靈魂 ── 酒米 | 最近愛上研究清酒，就跟大家分享一下較常見的清酒的酒米品種，即清酒的主要原材料。對比葡萄酒，清酒不同的米種風格也有差異。不過除了米種之外，水源、酵母及其他釀造工序也會大大影響風格。
山田錦
酒造好適米有100種，特別適合釀造清酒，與食用米有分別。名叫山田錦 ( Yamada-nishiki ) 產量佔眾多米種之首，地位是米種之皇，佔了酒造好適米約三分之一，不少酒造都喜歡用山田錦米釀造清酒。愛它的原因很多，除了米粒大，而且心白發現率高。由於釀造過程第一個步驟是磨米，又名精米，即輾磨走米粒外層，只取米粒中心較多澱粉部位，所以米粒較大就有利。其芳香的香氣，濃郁的味道，非常誘人。常用來製造吟釀及大吟釀風格。初學清酒時，很容易會被這香氣吸引... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒的靈魂 ── 酒米 [/INST] 最近愛上研究清酒，就跟大家分享一下較常見的清酒的酒米品種，即清酒的主要原材料。對比葡萄酒，清酒不同的米種風格也有差異。不過除了米種之外，水源、酵母及其他釀造工序也會大大影響風格。
山田錦
酒造好適米有100種，特別... |
【IT事務所】「監管沙盒」能推動金融科技嗎？ | 為了應付全球積極拓展的金融科技 ( FinTech )，金管局早前推出「金融科技監管沙盒」，容許有志發展金融科技創新的金融機構﹙如銀行﹚，在有限範圍內推出金融科技服務予部分客戶試行，相關風險管理可獲彈性處理。這項安排並非全球獨有，英國及新加坡今年較早亦推出監管沙盒予業界試行。
近年，金融科技可謂百花齊放，增加了市場投資選擇，提升業界營運效率，龐大商機備受矚目。與此同時，這些新產品和服務帶有一定風險，亦容易與現行法例有所抵觸，一些金融機構或因此裹足不前，新穎構思隨時付諸東流。有見及此，英國、新加坡等經濟體相繼推出「監管沙盒」( Regulatory sandbox )，讓業界在可控環境下測試金融科技，既可以維護投資者權益，又能夠推動... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】「監管沙盒」能推動金融科技嗎？ [/INST] 為了應付全球積極拓展的金融科技 ( FinTech )，金管局早前推出「金融科技監管沙盒」，容許有志發展金融科技創新的金融機構﹙如銀行﹚，在有限範圍內推出金融科技服務予部分客戶試行，相關風險管理可獲彈性處理。... |
【社交媒體大世界】Facebook「嬲嬲」真的沒參考價值？ | 日前，梁振英出席青年高峰會議，有女學生問他為何其Facebook戶口未有開放予公眾留言。梁振英說是因為市民不理性，「連敬老活動都比幾百個、幾千個『嬲嬲』俾你，係咪反對呢類活動？」所以他認為網民的留言沒有參考價值，不會公開留言功能。
我看完他的留言，不禁感歎這位特首到底是真的不懂得用Facebook，還是單方面認為市民對他有偏見，所以係唔係都俾個「嬲」佢呢？
網民在一個Post上留言或表達情緒，有好多原因，第一個自然是回應帖文，但這並不是唯一。另一個是要引起你的注意，要求你回應他的不滿聲音，即所謂「Attention seeker 」。
換句話說，有人在你的Facebook無理性地瘋狂俾「嬲」，正是他們要告訴你，對你有多不滿，而... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】Facebook「嬲嬲」真的沒參考價值？ [/INST] 日前，梁振英出席青年高峰會議，有女學生問他為何其Facebook戶口未有開放予公眾留言。梁振英說是因為市民不理性，「連敬老活動都比幾百個、幾千個『嬲嬲』俾你，係咪反對呢類活動？」所以他認為網民的... |
【市場消息】「互聯經濟」為香港帶來新機遇 | 香港電腦學會早前於香港國際電腦會議2016上，公佈「互聯經濟及智慧城市時代下的機遇及影響」之調查結果。97%香港受訪者對「互聯經濟」所帶來的新機遇持積極及正面的態度。
是次調查共訪問了100名資訊及通訊科技及各行各業不同職位及年齡的專業人士，旨在了解他們認為這個萬物互聯的世界為他們帶來甚麼挑戰及機遇。調查顯示，大部分受訪者認為「互聯經濟」能為其業務帶來重大的商機及優勢。
「互聯經濟及智慧城市時代下的機遇及影響」問卷主要調查結果：
•97%受訪者指其機構積極地發掘「互聯經濟」帶來的商機。
•96%受訪者認同「互聯經濟」為其機構帶來更理想的營商環境。
•59%受訪者認為「互聯經濟」的正面影響為，供予其機構更具競爭力的服務或產品... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】「互聯經濟」為香港帶來新機遇 [/INST] 香港電腦學會早前於香港國際電腦會議2016上，公佈「互聯經濟及智慧城市時代下的機遇及影響」之調查結果。97%香港受訪者對「互聯經濟」所帶來的新機遇持積極及正面的態度。
是次調查共訪問了100名資訊及通訊科技及各... |
【韓情拆解】首爾新玩法捧自己做K-Pop明星 | K-Pop流行已久，他們的MTV在大街小巷帶小商店都隨時可以看到或聽到。各位哈韓一族追隨不同的韓星已一段時間。但大家有冇想過可以親身感受一下成為K-Pop明星呢？
很多哈韓一族遊走韓國已經N次，Shopping雖然已經成為必然嘅行程，但總有時間靜下來。咁去邊好呢？於首爾在不同地方已留下不少腳毛，酒吧、Clubbing、特色餐廳、Cafe等，甚麼旅遊熱點都好像去過了。大家到韓國還有甚麼新鮮好去處呢？最近首爾一些音樂製作公司就想出一個新奇吸引的選擇。
到首爾自由行大可以預約那些音樂製作公司所提供的演播室，製作一首屬於自己的MTV。就好像KING演播室，在韓國最Hip的地方。他們位於新沙洞林蔭道，從事唱片製作、流通、音樂宣傳、公演企劃... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】首爾新玩法捧自己做K-Pop明星 [/INST] K-Pop流行已久，他們的MTV在大街小巷帶小商店都隨時可以看到或聽到。各位哈韓一族追隨不同的韓星已一段時間。但大家有冇想過可以親身感受一下成為K-Pop明星呢？
很多哈韓一族遊走韓國已經N次，Shoppi... |
【健康生活】以偏概全治療法之消炎止痛藥篇 | 不少有慢性痛症的朋友都會嘗試以不同的方法，令自己疼痛的程度減低，其中一個常見的方法就是服用藥物，而這個情況普遍的原因，大概是香港的上班族未必能恆常地安排時間去做運動和物理治療，另一方面公司提供醫療保險，看醫生的確會較便宜、簡單和方便。
部分痛症透過服食藥物會有幫助，但也有不少人服用藥物後沒有明顯的作用。解答這個問題前，先了解處理痛症有兩個範疇：整體性和集中性。
整體性 ( Systemic )
藥物對毛病產生的作用是整體性的，藥物本身不知道身體出現問題的地方，繼而作出針對性的治療，服食後就會在全身產生作用。
集中性 ( Specific )
相反，要在特定的患處進行治療，會使用集中性治療，分別有入侵性治療，如注射藥物於患處... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】以偏概全治療法之消炎止痛藥篇 [/INST] 不少有慢性痛症的朋友都會嘗試以不同的方法，令自己疼痛的程度減低，其中一個常見的方法就是服用藥物，而這個情況普遍的原因，大概是香港的上班族未必能恆常地安排時間去做運動和物理治療，另一方面公司提供醫療保險，看醫生的確... |
【健康生活】要工作表現好有賴睡眠質素 | 香港人生活忙碌，上班族「開夜車」工作時有發生。有調查指，香港成年人平均睡眠時數只有約6.5小時，平均少世界衛生組織的建議約1.5小時。
除工時長這個原因外，下班回家後港人還平均花3.7小時上網，直至凌晨12時上牀休息，早上6時便要起牀上班，如此生理時鐘，難怪大部分成年人也長期睡眠不足。
其實在自然界中，有腦袋的生物就算小如果蠅或大如鯨魚都需要睡眠。雖然每一種生物的睡眠節奏及時間長短不一，但睡眠的確是不可或缺。
很多上班族有一個錯誤的觀點，就是少睡數小時來工作，可以增加工作量及效率。時間雖然多了，但效率是否有所提升卻值得商榷。另外，因為長時間工作至深夜需要進食宵夜，攝取額外能量，可見缺乏睡眠還有機會令人肥胖。此外，睡眠不足更會令... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】要工作表現好有賴睡眠質素 [/INST] 香港人生活忙碌，上班族「開夜車」工作時有發生。有調查指，香港成年人平均睡眠時數只有約6.5小時，平均少世界衛生組織的建議約1.5小時。
除工時長這個原因外，下班回家後港人還平均花3.7小時上網，直至凌晨12時上牀休... |
【職場航行日誌】老闆出現要幫手大家嘅反應係…… | 平時大家唔聲唔聲喺位工作，表面上差別不大，亦猜唔透心底裡有咩盤算。不過當老闆一有咩工作需要大家幫忙時，會係雞飛狗走定係蜂擁而至呢？各自嘅反應就係最睇到大家性格嘅Moment！
最常見就係公司有Function要出人，小薯一定避無可避，Super作狀問你有無興趣去，實情係就算你Say no到最後都係叫你出席，有時唔想扣印象分，十次有八次會被自願地Say yes，而講之際都可能忍唔住黑一黑臉，或者好冷淡對答，暗示一下不滿。不過，只要轉換一下角色，詢問嘅對象係部門主管嘅話，原本死沉沉等被點名嘅氛圍，立即變成主動舉手參與嘅歡悅場面。好現實？無錯，喺職場大家會在衡量利益後，有著數就梗係爭先恐後去突出自己，哪怕只係搏得同部門主管一次嘅同場機會... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】老闆出現要幫手大家嘅反應係…… [/INST] 平時大家唔聲唔聲喺位工作，表面上差別不大，亦猜唔透心底裡有咩盤算。不過當老闆一有咩工作需要大家幫忙時，會係雞飛狗走定係蜂擁而至呢？各自嘅反應就係最睇到大家性格嘅Moment！
最常見就係公司有Functi... |
【美股隊長】美林首席分析員10大心法 | 羅拔•法拉維 ( Robert Farrell ) 曾為美林證券首席技術分析員，專研投資者情緒及市場心理。他於1957年入行，逾半世紀的經驗，歸納成10項操作法則，自有其參考價值。
很多人都曾引用這些法則，再加以闡釋。筆者也效法各路前輩，解釋寫在下文括號之內。
1.隨時間流逝，市場通常會回歸均值。
當出現極端走勢，通常都會折返。〔 早前介紹過的費雪 ( Ken Fisher )，
據他著作中的數據，不同的資產類別、板塊，以致投資風格，領導者不停在更替中，花無百日紅。就像落後多時的美國小型股，近兩周便大發神威。〕
2.出現向某一方極端走勢，通常會引發反向的極端走勢。
市場的基準，大概就像一條橡筋，只要向一邊拉得太遠，價格始... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】美林首席分析員10大心法 [/INST] 羅拔•法拉維 ( Robert Farrell ) 曾為美林證券首席技術分析員，專研投資者情緒及市場心理。他於1957年入行，逾半世紀的經驗，歸納成10項操作法則，自有其參考價值。
很多人都曾引用這些法則，再加以闡... |
【市場消息】調查發現：年輕財務專才憂晉升機會 | ACCA﹙特許公認會計師公會﹚公佈的最新全球調查發現，香港年輕的財務專才非常積極在事業上更上一層樓，並已作好晉升的準備，然而他們相信在其現在服務的企業裡並沒有清晰的成功之路。
該名為《新世代》( Generation Next ) 的調查報告，探討了財務界的年輕一代對事業的抱負。報告訪問了150名香港年輕財務專才，其中98%希望在同一個工作領域但更高職位繼續發展，38%表示憂慮現職公司並沒有足夠空間和職位提供內部調職的機會，只有29%表示其現職的企業提供足夠的機會讓他們達致其事業的目標。
在僱主優勝之處方面，獲最高分的因素為金錢上的獎勵及報酬 ( 88% )，其次為發展技能的機會 ( 85% )。這些意向跟年輕財務專才於其他方面... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】調查發現：年輕財務專才憂晉升機會 [/INST] ACCA﹙特許公認會計師公會﹚公佈的最新全球調查發現，香港年輕的財務專才非常積極在事業上更上一層樓，並已作好晉升的準備，然而他們相信在其現在服務的企業裡並沒有清晰的成功之路。
該名為《新世代》( Gener... |
【中醫小兒科】醫患關係的奧妙 | 中醫在治療上可以提供不同的服務，如內科開藥、針灸、骨傷跌打等，其實與西醫家庭醫生的概念很相似。很多時小朋友來看Ming醫師，慢慢地，家長、親人、朋友也會逐一來求診，一個可以解決疾病各種苦痛、又會耐心聆聽病人需要的人，也可是一位中醫師。
由於多小朋友來求診，筆者經常都會看到家長對小孩的關愛，亦當然也看到隔代對孫兒的寵愛，有時候帶他們來治療之後，都會買一些零食給他們，哄他們開心乖乖治療，但我在旁除了輕輕提醒一聲之外，就只可以看著他們幸福的享受一下爺孫樂，之後再慢慢潛移默化去改正這個哄他治療的習慣。
很多時間人會病，是因為有不好的習慣，慢慢發展成為一個病機，這是筆者最喜歡解釋的理論，我為你做的治療雖然可以解決了病機，但習慣不改，病機還... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】醫患關係的奧妙 [/INST] 中醫在治療上可以提供不同的服務，如內科開藥、針灸、骨傷跌打等，其實與西醫家庭醫生的概念很相似。很多時小朋友來看Ming醫師，慢慢地，家長、親人、朋友也會逐一來求診，一個可以解決疾病各種苦痛、又會耐心聆聽病人需要的人，也可是一... |
【酒思飯局】「大紅蝦」的三杯酒榮耀 | Gambero Rosso又名「大紅蝦」，是意大利具影響力的出版機構，在1986年成立。最有名是出版物葡萄酒評鑑《Vini d’Italia》，由一眾專業評審進行盲品，選出優質的意大利葡萄酒。早前筆者就參加了在香港舉辦的2017 大紅蝦展覧會。
意大利《Vini d’Italia》評鑑，品評意大利各個產區的葡萄酒，並定期更新，又有展覧會宣傳，有點像意大利酒的米芝蓮，不少人也追捧。等級以杯 ( Bicchieri ) 來分，最高的等級是三杯 ( Tre bicchieri )，其次是兩紅杯、兩杯及一杯。今年的展覧會，白酒較有驚喜。Castello di Spessa酒莊的Collio Pinot Bianco 2014白酒奪得三杯的... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】「大紅蝦」的三杯酒榮耀 [/INST] Gambero Rosso又名「大紅蝦」，是意大利具影響力的出版機構，在1986年成立。最有名是出版物葡萄酒評鑑《Vini d’Italia》，由一眾專業評審進行盲品，選出優質的意大利葡萄酒。早前筆者就參加了在香港舉辦... |
【職場教練】為自己精心細度最精彩一句 | 在競爭白熱化的商業世界，往往有些較別人突出。原因有很多，但其中之一絕對關乎是能否一擊即中地介紹自己的公司和業務。
為自己的鹿脫角
今年，我有幸三度獲本港一個大型企業培訓計劃委任為口才導師，先後為200多家本地初創企業的高層提供口才培訓。最大驚喜是，原來香港真的有很多創意洋溢的企業家。他們的創業理念有些源自夢想，有些是回應社會的迫切需求，有些是看準市場商機全力出擊。平心而論，香港人的創意絕不遜於國際舞台上的創業新貴。只是在僧多粥少的商業社會，能夠脫穎而出者實在寥寥可數。
我執教的課題是「Pitch To Win」，也就是在投資者面前如何把自己最優秀的一面呈現出來，把對方深深吸引。有很多創業者都像說故事般描述自己的業務。先談公司名... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】為自己精心細度最精彩一句 [/INST] 在競爭白熱化的商業世界，往往有些較別人突出。原因有很多，但其中之一絕對關乎是能否一擊即中地介紹自己的公司和業務。
為自己的鹿脫角
今年，我有幸三度獲本港一個大型企業培訓計劃委任為口才導師，先後為200多家本地初創... |
【理財有道】職場新人的投資大計 | 「投資？哪有錢？」不少職場新鮮人說，剛出來工作薪水不多，甚至入不敷支，遑論要拿出一筆資金做投資。然而投資和儲蓄一樣，積少成多。如果你有1,000元，你會要來做甚麼？可能你會說1,000元這麼少，隨便一個周末便花完，還要想用途嗎？
的確，1,000元不多。但如果你每月拿這筆不起眼的錢作投資，每年回報率有5%的話，五年之後會有七萬元，10年之後就變成16萬元了。檢視你的消費習慣，每個月把非必要開支用作投資，幾年之後你就有一筆不少的資金，助你達成一些中期財務目標。
投資三大元素：本金、回報率、時間
年輕人一般有較長的投資期，可以承擔較高的風險，但切忌盲目追求高風險的投資，否則可能帶來巨大損失。投資回報率亦很受投資市場及經濟環境變化影... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【理財有道】職場新人的投資大計 [/INST] 「投資？哪有錢？」不少職場新鮮人說，剛出來工作薪水不多，甚至入不敷支，遑論要拿出一筆資金做投資。然而投資和儲蓄一樣，積少成多。如果你有1,000元，你會要來做甚麼？可能你會說1,000元這麼少，隨便一個周末便花完，還要想用... |
【物理「自」療】如何選用運動補充劑 | 上一期談及乳清蛋白 ( Whey Protein )，對於增加肌肉及吸收額外的蛋白質都有一定的幫助，但在健身室訓練的人，又怎會全部都以增肌為目標，有些可能是減肥，有些可能是保持身段，更有些是為了加強運動表現。所以市面上的運動補充劑都是五花八門，如延長運動耐力、加快消脂、增加運動的爆發力等。以下都是一些較為常見的產品類型。
支鍵氨基酸 ( Branched Chain Amino Acid )
除了乳清蛋白之外，有些人還會服用支鍵氨基酸；當蛋白質分解後，會變成不同類型的氨基酸，對於修復肌肉和增加肌肉有一定的幫助，此外支鍵氨基酸還可以延緩疲勞感。不過當服用時要留意，因為部分產品包含咖啡因，進食時要留意訓練的時間，如果慣於晚上訓練，不... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】如何選用運動補充劑 [/INST] 上一期談及乳清蛋白 ( Whey Protein )，對於增加肌肉及吸收額外的蛋白質都有一定的幫助，但在健身室訓練的人，又怎會全部都以增肌為目標，有些可能是減肥，有些可能是保持身段，更有些是為了加強運動表現。所以市面上... |
【中英素】冬日純素蘋果蛋糕 | 說真的，純素蛋糕沒有蛋、奶、牛油，不是太乾就是充滿植物油味，大都不好吃，所以我很少介紹。而我會介紹的，一定非同凡響，因為過我這一關絕不容易！這個蘋果蛋糕是我在德國吃過我老公的老朋友的媽媽做的，好冬日的歐式家常蛋糕。當然它本身有蛋及奶，因此我花了很多時間才試出這個純素版本出來，吃的時候根本分不出是否純素。
之前我試過用不同材料不同方法代替蛋、奶及牛油，終於找到終極沒有油膉味的方法，就是用椰子忌廉 ( 英文叫Creamed coconut / Coconut butter / Coconut manna ) 及椰子油，出來的效果是非常濕潤濃厚！今次用了我常用的好椰 ( Coconut Matter ) 椰子忌廉及椰子油，因為它們每次效... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】冬日純素蘋果蛋糕 [/INST] 說真的，純素蛋糕沒有蛋、奶、牛油，不是太乾就是充滿植物油味，大都不好吃，所以我很少介紹。而我會介紹的，一定非同凡響，因為過我這一關絕不容易！這個蘋果蛋糕是我在德國吃過我老公的老朋友的媽媽做的，好冬日的歐式家常蛋糕。當然它本身有... |
【進修新知】HKMA與威爾斯著名大學 合辦博士及碩士課程 | 香港管理專業協會 ( HKMA ) 與威爾斯三一聖大衛大學合辦一系列博士 ( DBA ) 及碩士 ( MBA & MSc in Marketing / Digital Marketing ) 課程，目的在於培養具有國際戰略眼光、通曉最新而實用的管理和市場學知識的人才。
大學簡介
英國威爾斯三一聖大衛大學 ( University of Wales Trinity Saint David, UK ) 前身為威爾斯大學 ( University of Wales, UK )，於1893年獲英國皇家特許狀正式成立，是英國其中一所最歷史悠久的大學。
是次HKMA跟該大學合辦的課程，學術水平和認可性與英國本土課程相同。課程安排在周末上課... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】HKMA與威爾斯著名大學 合辦博士及碩士課程 [/INST] 香港管理專業協會 ( HKMA ) 與威爾斯三一聖大衛大學合辦一系列博士 ( DBA ) 及碩士 ( MBA & MSc in Marketing / Digital Marketing ) 課程... |
【活動速遞】就業及升學展覽 名人嘉賓教路搵好工 | 由《招職》主辦的「就業及升學展覽」於11月22日及23日假紅磡置富都會舉行。展覽會得到數十間企業參予，提供多個職位空缺，另還有多位嘉賓應邀出席分享職場經驗，包括著名演員「男神」王宗堯、「蝦頭」楊詩敏及邵子風只見台下反應熱熾，氣氛相當熱鬧。
王宗堯：選喜歡的工作
王宗堯表示，當演員的最佳回報是可以在過程中不斷學習，從而準確掌握不同角色的心路歷程。「演戲是非常有趣的工作，新鮮感源源不絕，所以我很喜愛做戲，就算有時忙過不停也不會介意。我想在座很多朋友都在尋找工作，我的建議是最好選擇一份自己真正喜歡的，那麼日後如何辛苦也會無怨無悔。」
楊詩敏及邵子風：堅持有回報
楊詩敏原本沒有當演員的志願，不過自小表演欲強，逐漸摸索出自己的事業方向... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】就業及升學展覽 名人嘉賓教路搵好工 [/INST] 由《招職》主辦的「就業及升學展覽」於11月22日及23日假紅磡置富都會舉行。展覽會得到數十間企業參予，提供多個職位空缺，另還有多位嘉賓應邀出席分享職場經驗，包括著名演員「男神」王宗堯、「蝦頭」楊詩敏及邵子風... |
【職場浮世繪】掃除障礙學好英語 | 筆者日前在一個管理人員級的聚會中，聽到有中小企老闆抱怨，指初入職場的新鮮人的英語水平強差人意；令他們摸不着頭腦的是，在香港，大學畢業生俯拾即是，若屬土生土長的，更是在幼稚園階段便已接觸英語，「A for Apple」早已朗朗上口，為何踏入職場後未能學以致用？！
沒錯，若從香港的學前和中小學教育的課程來說，學生的確在很早以前已經開始接觸英語，但筆者認為莘莘學子在學習和運用英語上普遍存在幾個共同問題，而這些問題卻是在踏足職場後才出現的，包括：( 1 ) 缺乏自信；( 2 ) 疏於練習；( 3 )被「潮語」害死；及 ( 4 ) 文法基礎不穩。
「自信」能醫百病
筆者把「缺乏自信」放在第一位並非妄自菲薄，因為這是中國人學習英語的最大障... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】掃除障礙學好英語 [/INST] 筆者日前在一個管理人員級的聚會中，聽到有中小企老闆抱怨，指初入職場的新鮮人的英語水平強差人意；令他們摸不着頭腦的是，在香港，大學畢業生俯拾即是，若屬土生土長的，更是在幼稚園階段便已接觸英語，「A for Apple」早已朗... |
【生命啟示錄】周杰倫──「突變通道」表表者 | 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與自己的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。
這次結合電路的本質去為大家介紹由薦骨中心連接到根底中心的三條通道，分別是：
個體迴路
3－60：突變通道
從個人說起，因為不斷承受壓力，慢慢累積要進化和改變的元素。直到某一個臨界點，便會啟動突變的按鈕而要為自己的人生、工作、家庭，甚至周遭的世界而帶來創新的改變。因此，擁有這條通道的人往往渴望從事不... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】周杰倫──「突變通道」表表者 [/INST] 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通... |
【酒思飯局】再談葡萄酒的新、舊世界 | 今次再續上一次，繼續講新舊世界的分別。
整體來說新世界相對舊世界炎熱，葡萄能長得較成熟，因此果味較濃郁、果糖較多酒精度較高、而酸度也較低、單寧口感較柔滑。相反舊世界的清涼天氣，葡萄在收割是沒那麼成熟，因而果味較淡並伴以草青的風味、果糖較少酒清度較低、酸度也較高、入口單寧則較粗糙。舉個例子，Shiraz / Syrah葡萄，在澳洲特別是Barossa valley釀造的Shiraz紅酒，整體風味以澎湃果香為主導，單寧多但柔滑。而法國Hermitage地區Syrah紅酒，除果味外，有較多青草及白胡椒的，也有較多野味氣息。有時候，新世界果味過份成熟可能會掩蓋了其他風土風息，因而舊世界葡萄酒也較多礦物味。不過這也是整體風格而言，在新世界某... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】再談葡萄酒的新、舊世界 [/INST] 今次再續上一次，繼續講新舊世界的分別。
整體來說新世界相對舊世界炎熱，葡萄能長得較成熟，因此果味較濃郁、果糖較多酒精度較高、而酸度也較低、單寧口感較柔滑。相反舊世界的清涼天氣，葡萄在收割是沒那麼成熟，因而果味較淡並伴... |
【健康生活】口服避孕藥常見疑問拆解 | 口服避孕藥分為混合和單一荷爾蒙兩種，而當中較多人使用混合荷爾蒙避孕藥。藥片內兩種荷爾蒙模仿女性體內荷爾蒙分泌，能抑制卵巢排卵和減少精子和卵子結合的機會。
以下是筆者在社區藥房工作時較常被問及有關口服避孕藥的問題：
口服避孕藥有甚麼副作用？
整體而言，口服避孕藥的安全性很高，初期服用可能出現的副作用包括頭痛、噁心、乳房脹痛、體重增加、情緒低落等，但這些狀況一般在服藥一段時間後便會消失。長遠副作用方面，口服避孕藥會增加血栓塞的風險，亦有可能增加患上乳癌和子宮頸癌的風險，所以並非每一個婦女都適宜服用。
口服避孕藥在需要時才服用嗎？
口服避孕藥的藥效很依賴使用者每天定時服藥，使藥物在身體內的含量處於穩定水平從而發揮避孕的藥效。當忘... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】口服避孕藥常見疑問拆解 [/INST] 口服避孕藥分為混合和單一荷爾蒙兩種，而當中較多人使用混合荷爾蒙避孕藥。藥片內兩種荷爾蒙模仿女性體內荷爾蒙分泌，能抑制卵巢排卵和減少精子和卵子結合的機會。
以下是筆者在社區藥房工作時較常被問及有關口服避孕藥的問題：
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【IT事務所】I.T.工作更需要軟實力 | 近年，資訊科技 ( I.T. ) 行業在商業的地位日漸提升，理應吸引更多人士加入這個行業，而業界多年一直爭取成為法定的行業，猶如工程師、會計師。現時要加入I.T. 行業並沒有清晰的門檻或太高的壁壘。筆者從事業界多年，認為招聘人才時不應將學歷放在首位，事關有其他元素肯定是更重要的，例如工作能力、領導能力等。
在眾多元素中，迅速應變能力是值得關注的。軟件行業的發展變化非常快，不確定因素太多，在每天的工作中都會遇到許多沒有先例的問題、意外事件和變化。因此I.T.行業裡沒有一成不變的計劃及沒有按部就班的工作，只有對變化迅速作出反應，以及能迅速作出決策的人才能跟上。根據麥肯錫公司曾經調查的結果顯示，軟件行業的平均決策時間比傳統行業要短25%... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】I.T.工作更需要軟實力 [/INST] 近年，資訊科技 ( I.T. ) 行業在商業的地位日漸提升，理應吸引更多人士加入這個行業，而業界多年一直爭取成為法定的行業，猶如工程師、會計師。現時要加入I.T. 行業並沒有清晰的門檻或太高的壁壘。筆者從事業界多年... |
【社交媒體大世界】贏了Engagement rate的特朗普 | 美國大選，特朗普「爆冷」跑出，本地著名時事評論員蕭若元事前在他的網上節目高呼希拉里當選無懸念，事後自然被網友翻舊賬取笑。
其實這不能完全怪蕭先生沒有眼光，在外國，錯估結果的學者及「預言家」俯拾皆是，一地眼鏡碎。例如曾預測對上兩屆總統選舉結果的美國的統計學家和作家納特•西爾弗，選舉前也投了希拉里一票，選舉後自然也像蕭先生一樣受到百般揶揄。
既然有人猜錯，便自然有人猜中，在芸芸眾人之中，最有趣的兩個代表，正是現今兩大網絡巨人Facebook及Google都不約而同地表示勝出者乃特朗普，而事實亦證明她們的眼光比蕭若元為佳，為甚麼呢？
首先我們要理解Facebook及Google所用的預測方法：她們並不是用傳統的問卷調查去評價二人的支... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】贏了Engagement rate的特朗普 [/INST] 美國大選，特朗普「爆冷」跑出，本地著名時事評論員蕭若元事前在他的網上節目高呼希拉里當選無懸念，事後自然被網友翻舊賬取笑。
其實這不能完全怪蕭先生沒有眼光，在外國，錯估結果的學者及「預言家」俯... |
【出差「印」記】印度人的驕傲 | 印度有甚麼可值得驕傲的地方？骯髒的恆河？人疊人的火車？還是奧運會零金牌的成績？
對於這個仍在不斷成長的欠發達國家，我本以為這裡的人會無比的謙卑，就像20年前的中國人一樣，永遠把「我們還很落後，還和先進國家差別很大」掛在嘴邊。
待我真的來到印度了，卻發現印度人對自己的國家有著無比的自豪，而且他們的自豪並不全部來自於自己悠久的歷史與豐富的文化，他們所自豪的，就是印度的現在。
我認識的一位叫Kumar的年輕人，他在印度本土即時通訊程式Hike工作。印度沒有類似中國防火長城，Hike必須辛苦地跟WhatsApp、臉書這些國際巨頭競爭，但是Hike靠著特色的本地化功能，仍然能在印度市場抱有不錯的佔有率。
「中國是一個封閉的國家，WeC... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【出差「印」記】印度人的驕傲 [/INST] 印度有甚麼可值得驕傲的地方？骯髒的恆河？人疊人的火車？還是奧運會零金牌的成績？
對於這個仍在不斷成長的欠發達國家，我本以為這裡的人會無比的謙卑，就像20年前的中國人一樣，永遠把「我們還很落後，還和先進國家差別很大」掛在嘴邊... |
【職業進修】政府資助進修轉換事業航道 | 常言道：行船跑馬三分險。作為船員總會想有「埋岸」工作的念頭，但滿有實戰經驗卻欠缺證書的話，始於也有礙晉升機會。職業訓練局 ( VTC ) 有見及此，鼓勵業界人士持續進修，推出「工程專才進修資助計劃」，讓航海業界多一份競爭力。
航海業缺人才
香港航海業青黃不接，時刻希望舒緩人才荒，吸納更多新人入行，讓業內前景得以持續發展。VTC得到政府撥款二億元推行為期三屆的試行計劃，VTC在計劃下共開辦了54個專業課程，更新增三個與海事行業相關的專業課程，包括「海事運作專業文憑」、「海事運作專業證書」及「船舶運作專業證書課程」。課程主要教授船舶建造及維修、船舶知識及港口運作、導航、航線規劃及船舶船員航行值班、船舶穩定及海上貨運操作、船舶安全管理... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職業進修】政府資助進修轉換事業航道 [/INST] 常言道：行船跑馬三分險。作為船員總會想有「埋岸」工作的念頭，但滿有實戰經驗卻欠缺證書的話，始於也有礙晉升機會。職業訓練局 ( VTC ) 有見及此，鼓勵業界人士持續進修，推出「工程專才進修資助計劃」，讓航海業界多一份... |
【進修新知】理大推出微碩士網上課程 培育酒店旅遊人才 | 香港理工大學﹙下稱理大﹚酒店及旅遊業管理學院宣佈推出「國際酒店業管理微碩士網上課程」，具有可以轉換為學分的資格，特別適合那些尋找終身學習機會以推動事業發展、或希望加快完成在校課程的學員而設。
「國際酒店業管理微碩士網上課程」由酒店及旅遊業管理學院教授邱漢琴教授領導，於edX學習平台以網上公開課程 ( MOOC ) 形式推出，是目前世上唯一為酒店及旅遊領域而設的微碩士網上課程。課程旨在培養學員管理全球高質素的酒店與旅遊企業，幫助他們於瞬息萬變且炙手可熱的國際酒店管理行業發展事業所必須的專業知識。此網上課程由四個學科組成，包括：「國際酒店業奢侈品管理」、「酒店及旅遊業技術與創新」、「酒店及旅遊業市場管理」以及「酒店及旅遊業人力資源管理... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】理大推出微碩士網上課程 培育酒店旅遊人才 [/INST] 香港理工大學﹙下稱理大﹚酒店及旅遊業管理學院宣佈推出「國際酒店業管理微碩士網上課程」，具有可以轉換為學分的資格，特別適合那些尋找終身學習機會以推動事業發展、或希望加快完成在校課程的學員而設。
「國際... |
【韓情拆解】韓國人特別重視護齒？ | 大家可能於不少韓國的電影或電視劇見過片中的長輩會以一個人的牙齒整齊及潔白度作為檢測一個人的好與壞，有時候甚至以此作為選婿標準。
韓國是極度重視外貌的社會，尤其是女性更認為只要是牙齒有一點點不整齊，都一定會去矯正甚或整形。由此可見，韓國人當矯正牙齒就如同洗牙一樣普通，質素亦相對地有保證。而且她們更認為箍牙有神奇的瘦臉效果！本人的韓國女性朋友當中，十之八九都有做牙齒矯正，另外的一兩個，一係就是儲緊錢準備做，一係就是個性比較洋化不屑改變外貌。
所以韓國人一直都對護齒十分重視因而牙齒保健成為韓國其中一個重要的行業，韓國的牙醫對各項牙齒矯正都已經熟能生巧。而對口腔健康亦愈來愈重視，據當地最近做的研究表示，口腔疾病不僅會影響口腔的健康，還會... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓國人特別重視護齒？ [/INST] 大家可能於不少韓國的電影或電視劇見過片中的長輩會以一個人的牙齒整齊及潔白度作為檢測一個人的好與壞，有時候甚至以此作為選婿標準。
韓國是極度重視外貌的社會，尤其是女性更認為只要是牙齒有一點點不整齊，都一定會去矯正甚或整形... |
【物理「自」療】操肌需要的營養 | 上一次談及運動後應否進食，以減肥為目標的朋友，建議在運動後，半小時至一小時內進食低血糖值數的食物作補充。另一方面，如果是以增肌為目標的朋友，訓練後更需要進食，吸取額外的卡路里，但盡量避免吸收升血糖的卡路里，反而可選的是高蛋白質食物。
一般來說，正常人所需要蛋白質的攝取量，是需要根據個人的年齡、性別、體重而定，根據美國運動醫學會 ( ACSM ) 的研究指出，一個成年人要增肌，每1公斤需要約1.2至1.7克的蛋白質，即是一個70公斤的人就需要攝取84至119克蛋白質，以下是食物中蛋白質的含量可作參考:
食物 份量 蛋白質含量
雞扒 約拳頭大小 12至15克
雞蛋 1隻 7克
牛奶 1杯 ( 250毫升 ) 7克
牛奶方... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】操肌需要的營養 [/INST] 上一次談及運動後應否進食，以減肥為目標的朋友，建議在運動後，半小時至一小時內進食低血糖值數的食物作補充。另一方面，如果是以增肌為目標的朋友，訓練後更需要進食，吸取額外的卡路里，但盡量避免吸收升血糖的卡路里，反而可選的是高蛋... |
【健康生活】輪班工作小心健康 | 香港是國際大都會，不少企業需經常與歐美客戶或分公司聯繫，輪班工作在所難免。若屬短期性質，帶來的只是一時的勞累、專注力、抵抗力下降及短暫失眠等小問題，但在這種狀態下駕駛或操作儀器，亦隨時惹出大禍。若然長時間輪班，可令生理時鐘紊亂，衍生的健康問題就會大得多。
違反日出而作，日入而息的規律，會影響身體的荷爾蒙，導致可調節脂肪儲存、抑制食欲及控制體重的「瘦蛋白」減少，容易致肥甚至患上糖尿病、心血管疾病等，也更易出現胃酸倒流、胃潰瘍、腸易激等腸胃疾病。中醫常指捱夜「傷肝」，以西醫角度而言，肝臟具過濾毒素功能，長期不分晝夜運作，亦確實會對肝臟構成損害。
有研究指出，輪班工作者的褪黑激素較正常人低，故罹患乳癌、前列腺癌的風險較高，就連生育能力... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】輪班工作小心健康 [/INST] 香港是國際大都會，不少企業需經常與歐美客戶或分公司聯繫，輪班工作在所難免。若屬短期性質，帶來的只是一時的勞累、專注力、抵抗力下降及短暫失眠等小問題，但在這種狀態下駕駛或操作儀器，亦隨時惹出大禍。若然長時間輪班，可令生理時鐘紊... |
【美股隊長】「美股」答客問 | 問：現時美股是否已「到頂」﹙漲不動﹚？
答：小弟認為，美股還有上漲的空間。牛市﹙多頭市場﹚的末段，可以長達三個月、六個月或一年。股市最驚人的走勢，往往來自牛市快將完結時，主因是貨幣寬鬆，實體經濟中的資金苦無出路。其實現時民間現金充裕，只是停泊於銀行，令銀行「水浸」﹙存款充盈﹚。
加上各國央行貨幣寬鬆，營商不易，景氣普通。如果套用德國股神科斯托蘭尼的股市理論，「貨幣 + 心理 = 趨勢」，現在萬事俱備，只欠樂觀的心理。感覺上，現時的股市很像佈滿乾葉的森林，只欠信心之火。
股市「到頂」，會像2015年港股「大時代」時。當日所有人極度貪婪，不論逛街、用餐或是坐電梯時也會滔滔不絕地談論股票。換句話說，「到頂」時，希望、樂觀、貪婪澎湃，... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】「美股」答客問 [/INST] 問：現時美股是否已「到頂」﹙漲不動﹚？
答：小弟認為，美股還有上漲的空間。牛市﹙多頭市場﹚的末段，可以長達三個月、六個月或一年。股市最驚人的走勢，往往來自牛市快將完結時，主因是貨幣寬鬆，實體經濟中的資金苦無出路。其實現時民間... |
【職場航行日誌】挑起小薯間嘅矛盾 | 唔知你有無遇過，有啲心地唔好嘅上司，佢地會好輕視成班小薯聚埋嘻嘻哈哈好歡樂個童真樣，故意挑起小薯之間嘅矛盾，等佢地自動自覺收斂下之餘，亦會諗計仔將佢地作為自己嘅辦公室政治工具。
自從上咗管理層之後，呢班上司要處處防犯政治陷阱，搞到每日返到公司就好憂慮，已經唔知幾耐無喺人前真心笑過。如果下屬做錯大鑊野，歸咎責任時又係自己食晒，仲要笑笑口湊老闆，一有咩差池好易影響到前途，所以好多時壓力大到令佢地偏離正軌行事。
早排有兩位小鮮肉加入咗我地部門，大家都知HR不嬲少男仔，當然會係「搶手貨」啦！兩個死對頭Team head一人爭一個，大家嘅惡夢就開始了。先係不停將小薯嘅能力公開比較，「David仔，記唔記得上次老闆咪叫你幫手整Excel個P... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】挑起小薯間嘅矛盾 [/INST] 唔知你有無遇過，有啲心地唔好嘅上司，佢地會好輕視成班小薯聚埋嘻嘻哈哈好歡樂個童真樣，故意挑起小薯之間嘅矛盾，等佢地自動自覺收斂下之餘，亦會諗計仔將佢地作為自己嘅辦公室政治工具。
自從上咗管理層之後，呢班上司要處處防犯政... |
【市場消息】人才短缺調查：I.T.人最渴市 | ManpowerGroup香港早前公佈的年度《人才短缺調查》報告顯示，近七成 ( 69% ) 受訪香港僱主對物色具備合適技能的人才感到困難﹙較去年上升4個百分點﹚。而全球人才短缺報告顯示，全球40%受訪僱主表示對填補空缺感困難，香港則在43個受訪國家地區中排行第四。
在439名香港受訪僱主中，66%表示填補空缺與去年一樣困難。本年度令香港僱主最難物色合適人才的首三甲職位，分別是資訊科技人員、銷售代表及會計及財務部員工。資訊科技人員取代已居榜首多年的銷售代表，成為香港僱主最感困難填補的職位，亦在亞太區排名中連升五位位列首位。受訪僱主中，42%表示缺乏應徵者是難以填補職位的主因，其次是缺乏技能 ( 18% )。及此，37%受訪僱主回應... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】人才短缺調查：I.T.人最渴市 [/INST] ManpowerGroup香港早前公佈的年度《人才短缺調查》報告顯示，近七成 ( 69% ) 受訪香港僱主對物色具備合適技能的人才感到困難﹙較去年上升4個百分點﹚。而全球人才短缺報告顯示，全球40%受訪僱主表示... |
【中醫小兒科】小兒推拿即時退燒？ | 可普及推廣的中醫療法，好像都需要有幾個病例以「神奇」的功效見稱，說起小兒推拿的神奇事，最立竿見影的，也就是即時退燒的技巧。自行醫以來，看過的神奇退燒病例已有一定數目，而最初吸引筆者去研究中醫小兒推拿的原因，除了是近水樓台之外，亦是在內地醫院實習時遇到的這個八歲的小女孩。
小女孩低燒不退已經六天了，體溫徘徊於37.5度，最高是38度，當時的我是五年級生，在大學四年級的時候學習的小兒推拿手法，一直都沒有機會實踐，而當時聽老師的經驗就好像是聽童話故事，但這種子一直在心中，萌芽的那天就是我自告奮勇為小女孩做小兒推拿治療，而她真的退了燒的那天。
其實在兒科病房中，過往六天她已有按摩科的醫師為她推拿，但我在按摩科醫師早前的手法配方基礎上加了... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】小兒推拿即時退燒？ [/INST] 可普及推廣的中醫療法，好像都需要有幾個病例以「神奇」的功效見稱，說起小兒推拿的神奇事，最立竿見影的，也就是即時退燒的技巧。自行醫以來，看過的神奇退燒病例已有一定數目，而最初吸引筆者去研究中醫小兒推拿的原因，除了是近水樓台... |
【酒思飯局】葡萄酒的新、舊世界 | 非常有幸早前受母校邀請，筆者最近在香港城市大學教授一連三場的校友品酒班。其中一堂講解新舊世界，比較一下兩種風格的差異，希望能令更多人愛上葡萄酒。
有人說過「舊世界代表傳統，新世界代表創新」來分辨新舊世界的葡萄酒。所謂的「舊世界」，泛指釀造葡萄酒歷史悠久的歐洲國家，如意大利、法國及西班牙等。相反「新世界」通常造酒歷史相對短，如美國、智利、阿根廷、澳洲及紐西蘭等。更準確來說，新舊世界在酒標、種植、釀造都有差別，所以風格自然不同。
首先在酒標方面，兩者當然都有標明酒莊名稱、年份、酒精度的基本資料。新世界通常會在瓶上清楚列明葡萄品種，例如澳洲Margaret River Leeuwin Estate Art Series Chardon... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】葡萄酒的新、舊世界 [/INST] 非常有幸早前受母校邀請，筆者最近在香港城市大學教授一連三場的校友品酒班。其中一堂講解新舊世界，比較一下兩種風格的差異，希望能令更多人愛上葡萄酒。
有人說過「舊世界代表傳統，新世界代表創新」來分辨新舊世界的葡萄酒。所謂的「... |
【物理「自」療】運動後應不應該進食？ | 延續上一次以想做運動來減肥的課題，說明了知、明、喜、行、慣，五個步驟，可以從根本上培養做運動的興趣，再慢慢向所訂立的目標進發，但生活在資訊發達的年代，容易接收到一些訓練謬誤，它們看似合理，其實未必是事實的全部，更可能會影響了運動的成效。
其中一個耳熟能詳的謬誤應該是「運動後不應該進食」。
首先，做完運動不可以不進食，但是懂得選取吃甚麼才是重要，以做運動希望達至減肥的效果為例，我們不應該選取一些食物，會引致血糖突然增加的食物，凡是血糖值數 ( Glycemic Index ) 高的食物，令到血糖變得不穩，繼而影響胰島素，對於減肥百害而無一利。
甚麼是血糖值數高的食物
經過打磨的食物，例如：白米、白麵包、南瓜、栗米片、薯蓉等，有... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】運動後應不應該進食？ [/INST] 延續上一次以想做運動來減肥的課題，說明了知、明、喜、行、慣，五個步驟，可以從根本上培養做運動的興趣，再慢慢向所訂立的目標進發，但生活在資訊發達的年代，容易接收到一些訓練謬誤，它們看似合理，其實未必是事實的全部，更可能... |
【職場教練】一張海報勾劃職人精神 | 「專業精神」是職場中人趨之若鶩的稱譽，也有不少歌功頌德的名函與獎項，表揚各行各業的專業人士。然而專業精神的真正定義是甚麼？是否只是一個萬人景仰的職位、一項殊榮或一紙證書？我從近期一齣電影得到新的啟悟。
畫出了一個輝煌時代
本月香港有套叫《海報師》的紀錄片上映。設計師、插畫師、漫畫師等名堂屢見不鮮，原來也有人憑畫海報打出一片天。這套由許冠文兒子許思維執導的影片，談的是在1975年至1992年間畫過200幅電影海報的香港藝術家阮大勇的生平。阮大勇在1976年憑手繪《半斤八兩》電影海報成名，先後為李小龍、許氏兄弟、成龍、洪金寶、麥嘉及周星馳等影壇巨星的電影繪畫海報，贏得「電影海報教父」的美譽。
他的作品不僅糅合國畫及西方視覺美學，更... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】一張海報勾劃職人精神 [/INST] 「專業精神」是職場中人趨之若鶩的稱譽，也有不少歌功頌德的名函與獎項，表揚各行各業的專業人士。然而專業精神的真正定義是甚麼？是否只是一個萬人景仰的職位、一項殊榮或一紙證書？我從近期一齣電影得到新的啟悟。
畫出了一個輝煌時... |
【市場消息】睇飲食節目學做大廚6要訣 | 今時今日睇電視飲食節目，唔係只識去掃街，食乜都話好好味就Hea完一集。其實只要花點創意、心思及一份使命感，拍飲食節目都可以好好睇。好似Netflix原創飲食紀錄片《主廚的餐桌》( Chef’s Table ) 就介紹了全球多位名廚的心路歷程、煮食理念及招牌菜式，無論你是否廚師，都可以從中學習及獲得啟發，對自己的事業及生活都獲益良多。
1.凡事抱著熱情
當你熱衷於烹飪，你一定會確保每道菜都是完美無瑕的呈現於人前，而絕不在細節中馬虎。片中第二季的大廚Dominique Crenn，她烹調的菜式完完全全的體現了她對工作、同僚及食客的熱愛，輕易讓人留下深刻印象。
2.挑戰不可能
第二季的大廚Grant Achatz自創了一道在空中飄... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】睇飲食節目學做大廚6要訣 [/INST] 今時今日睇電視飲食節目，唔係只識去掃街，食乜都話好好味就Hea完一集。其實只要花點創意、心思及一份使命感，拍飲食節目都可以好好睇。好似Netflix原創飲食紀錄片《主廚的餐桌》( Chef’s Table ) 就介紹... |
【中英素】鑄鐵鑊熱製軟心朱古力曲奇 | 這個非常美式，在某美式餐廳的熱賣甜品鑄鐵鑊巨型軟心朱古力曲奇 (Skillet chocolate chip cookie )，是用鑄鐵鑊去焗的一大片朱古力曲奇！其實買個細細Lava鑄鐵鑊主要就是為了做這塊巨餅！
基本上出爐時吃是最好的，中間軟心的，趁熱像切蛋糕般切開，再加雪糕，冷靜與熱情之間，邪惡無比！而材料方面，有一半份量麵粉我改用全麥粉來增加口感，今次用了Rude Health的Sprouted while spelt flour。你亦可全用低筋粉。朱古力份量我用了一半黑朱古力粒跟一半白朱古力粒，原因只是找到甚麼就用甚麼。如果有果仁，白朱古力用果仁代替會更香口、更有咬口！
今日用的鑊大約8吋，但以下材料份量用9至10吋會更... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】鑄鐵鑊熱製軟心朱古力曲奇 [/INST] 這個非常美式，在某美式餐廳的熱賣甜品鑄鐵鑊巨型軟心朱古力曲奇 (Skillet chocolate chip cookie )，是用鑄鐵鑊去焗的一大片朱古力曲奇！其實買個細細Lava鑄鐵鑊主要就是為了做這塊巨餅！
基... |
【職場浮世繪】專注造就專業 | 智能手機提升人們的生活質素，幾乎是一機在手，世界通行。然而，當它突然壞掉，對機主來說跟被判即時死亡無異，登時束手無策。坊間有不少手機零售店以「教室」招徠，當客人選購了新手機後，便會由技術人員出手幫忙，把舊機資料搬遷至新機。
在商管學來說，這是增值服務；做得好的話，更可造就三贏局面：( 1 ) 零售商既有生意做，又賺口碑；( 2 ) 客人買到合適新機，又可盡量保存舊機資料；及 ( 3 ) 成功培訓產品知識技術兼備的專業銷售人員。
一心不宜多用
然而，如果這類員工在搬遷客人手機資料時不夠專注，不單令客人一些可能相當珍貴的資料無辜散失，更有損公司提供「手機醫生」服務的聲譽。早前一個周末，筆者在某大型購物商場的一間附設「手機醫生」服務... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】專注造就專業 [/INST] 智能手機提升人們的生活質素，幾乎是一機在手，世界通行。然而，當它突然壞掉，對機主來說跟被判即時死亡無異，登時束手無策。坊間有不少手機零售店以「教室」招徠，當客人選購了新手機後，便會由技術人員出手幫忙，把舊機資料搬遷至新機。
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【生命啟示錄】要展現才華就要放慢步伐 | 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與自己的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。
這次結合電路的本質去為大家介紹由自我中心連接到薦骨中心的三條通道，分別是：
個體迴路
2－14：煉金師通道
這可說是在36條通道中最幸福的通道，帶有點石成金的創造潛能，把不起眼的東西提升而變得引人注目。若一家公司或部門面正臨財務困境，這個人總會有方法為公司帶來轉機，甚至轉虧為盈。以個人而言，如果在... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】要展現才華就要放慢步伐 [/INST] 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則... |
【健康生活】工作太搏命忍尿忍出病？﹗ | 經濟不景氣，老闆偶一見不到人就認為你是躲懶，隨時被列入「裁員名單」，這個風氣叫大家連廁所也不敢去。不過長期常常忍尿可引致泌尿系統出毛病，嚴重者更不能斷尾。工作衝刺雖然要緊，但也不能忽略培養良好的排尿習慣。
很多人都少覷忍尿引發的問題，尤其在職場搏殺期更奉行「小不忍則亂大謀」的如廁歪理。然而，男士忍尿太久，小便時就會傾向過份用力，想盡快排尿，以致長期下來可以誘發出前列腺炎。近年患前列腺炎亦有年輕化趨勢，部分原因和忍尿有關。前腺列炎初期病徵是大腿對上腹部、肚臍以下有輕微不適及漲大，只是很多病人「將忍尿變成習慣」，更不懂得形容這份不適的感覺而延醫診治；直至出現尿頻、排尿時感到陣痛甚至尿瀦留等情況時才願意求醫。不幸地，前列腺炎一旦病發就難... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】工作太搏命忍尿忍出病？﹗ [/INST] 經濟不景氣，老闆偶一見不到人就認為你是躲懶，隨時被列入「裁員名單」，這個風氣叫大家連廁所也不敢去。不過長期常常忍尿可引致泌尿系統出毛病，嚴重者更不能斷尾。工作衝刺雖然要緊，但也不能忽略培養良好的排尿習慣。
很多人都... |
【酒思飯局】被人遺忘的「織田信長」 | 早前參加了泉橋酒造的日本清酒講座，橋場友一社長分享了一些書本甚少提及的釀造知識外，我們還能一邊試酒，一邊配搭食物。北海道仙鳳趾生蠔配山廢特撰純米大吟釀不錯。而魷魚絲配上恵純米吟釀，突出了魷魚絲的鹹鮮味，讓人想一吃再吃。
至於講座內容，主要講及生 釀造的秘密。酒精發酵即利用酵母菌把糖份轉化成酒精、二氧化碳、及熱能，而發酵過程中伴隨產生不同的香味及風味。由於米是澱粉質為主，相比有糖份的葡萄汁，需要較多工序才能發酵。其中一個重要的步驟便是製作酒母 (酛)，即含有大量酵母的發酵液。而酒母有兩種製作方法：生酛系酒母及速釀系酒母。酒母的製作是把米麴、蒸煮米和水混合，再加入酵母菌培育而成。而乳酸則是不可缺少的殺菌劑，能殺死有害的雜菌，並保... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】被人遺忘的「織田信長」 [/INST] 早前參加了泉橋酒造的日本清酒講座，橋場友一社長分享了一些書本甚少提及的釀造知識外，我們還能一邊試酒，一邊配搭食物。北海道仙鳳趾生蠔配山廢特撰純米大吟釀不錯。而魷魚絲配上恵純米吟釀，突出了魷魚絲的鹹鮮味，讓人想一吃再吃。... |
【進修新知】VTC旗下學院資訊日 了解多元升學路 | 職業訓練局 ( VTC ) 機構成員香港高等教育科技學院 ( THEi )、香港專業教育學院 ( IVE )、香港知專設計學院 ( HKDI ) 和青年學院，將於11月中起陸續舉行資訊日。
學生及家長除可參觀各院校設施，更可透過學科體驗活動、升學及個人發展諮詢輔導、課程簡介及家長講座等，加深了解專業知識和實務兼備的VTC課程，以及多元的升學和就業出路。有興趣報讀課程的人士，可於11月25日起即場遞交網上報名申請。
THEi開辦以專業為本學士學位課程。THEi﹙青衣﹚將於11月12日、12月2及3日舉辦資訊日，設校園和學生宿舍導賞，舉辦學科體驗工作坊，透過輕鬆手法加深同學對不同學科的認識。此外亦舉辦課程講座，介紹THEi獲政府納入... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】VTC旗下學院資訊日 了解多元升學路 [/INST] 職業訓練局 ( VTC ) 機構成員香港高等教育科技學院 ( THEi )、香港專業教育學院 ( IVE )、香港知專設計學院 ( HKDI ) 和青年學院，將於11月中起陸續舉行資訊日。
學生及家長除... |
【巿場消息】最怕入錯行 | 入錯行的代價有多大？在此分享一些接觸過的個案。
個案一
主角天性樂於助人。大學畢業後入了金融機構進事客戶服務的工作，認為這也算是為人服務的工作。由於他誠懇的態度，溫文的談吐和發自內心的服務，所以獲得很多顧客的喜愛。可是公司規定，客戶服務主任須向顧客推銷銀行不同的產品和服務，而每月他必須達到一定的銷售額。由於得到客人的愛戴和支持，達標對他來說並不困難。可是他常常感到內疚甚至產生罪惡感，因為他必須要向顧客推銷一些未必真正適合他們的產品，同時在銷售的過程可能不盡不實。兩年過後，他終於引受不了自己良心的責備，決定離開而加入了一間社福機構作活動幹事，薪金雖然低很多，人卻開心了，而且因工作關係，被錄取入讀心儀的社工碩士課程。
個案二
主... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【巿場消息】最怕入錯行 [/INST] 入錯行的代價有多大？在此分享一些接觸過的個案。
個案一
主角天性樂於助人。大學畢業後入了金融機構進事客戶服務的工作，認為這也算是為人服務的工作。由於他誠懇的態度，溫文的談吐和發自內心的服務，所以獲得很多顧客的喜愛。可是公司規定... |
【社交媒體大世界】誰是特首選舉放料人？ | 今個星期不打算講社交媒體，想講講我的老本行 — 新聞去也。
事源是執筆之時，本地輿論忽然傳出好多消息。繼胡官的大量Soundbites 外，又有傳金管局主席陳德霖宣佈有意角逐特首大位，甚至講到似層層，連公關公司都已經聯絡好。但有趣的是，該公關公司立即表示從未有過接觸，甚至事隔一日後，又有傳連陳德霖去馬的消息也並非事實。
到底這些流言為甚麼會傳到你我的眼球前呢？
其實只要細心留意這些報道，不難發現傳媒引述的，都是一些「消息人士」、「與政圈相關人士」等的來源。我在報社工作的時候，最擅用這些方法放料的，是政府。尤其是政府在《施政報告》及《財政預算案》推出之前，又或打算推出一些重大政策，往往會由官員出面，請各大傳媒老總私下「飲茶」，並... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】誰是特首選舉放料人？ [/INST] 今個星期不打算講社交媒體，想講講我的老本行 — 新聞去也。
事源是執筆之時，本地輿論忽然傳出好多消息。繼胡官的大量Soundbites 外，又有傳金管局主席陳德霖宣佈有意角逐特首大位，甚至講到似層層，連公關公司都... |
【物理「自」療】5大步驟培養運動習慣 | 身為物理治療師處理過不少，因肥胖引起的膝關節問題，除了做物理治療外，透過做運動減肥，亦可減輕膝關節的壓力。
說起做運動，都市人往往都因為想減肥而做運動，對於沒有恆常地做運動的人，可能是一件難事，因為連自己喜歡的運動都沒有，如何不斷做運動減肥，甚至修身呢？但只要將做運動分成知、明、喜、行、慣，五個階段，有機會幫你重新開始你的減肥計劃。
知即是知道運動對你有幫助，無論帶氧運動、負重運動、甚至功能訓練和HIIT，只要不停的活動就是運動，透過運動燃燒身體的脂肪，只要運動消耗的卡路里，比進食所吸收的卡路里多，就會達到減肥之效果。
明即是明白減肥的原理，除了上述提及的天秤原理外，增加身體肌肉量，提升基 礎代謝率，燃燒更多脂肪，也是另一個方... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】5大步驟培養運動習慣 [/INST] 身為物理治療師處理過不少，因肥胖引起的膝關節問題，除了做物理治療外，透過做運動減肥，亦可減輕膝關節的壓力。
說起做運動，都市人往往都因為想減肥而做運動，對於沒有恆常地做運動的人，可能是一件難事，因為連自己喜歡的運動... |
【韓情拆解】首爾：堆填區變浪漫公園 | 首爾的秋天，一般人都會想起紅葉嘅景象。大部分遊客在秋天到首爾旅遊，都瘋狂與紅葉拍照。但首爾秋天的景象於並不只是紅葉那麼單調，其實係首爾市內有一個公園可以比到你那種秋天的童話浪漫的感覺。
位於麻浦區的世界杯足球場附近，有一個位於海拔98米的公園 ── Haneul Park天空公園。秋天是Haneul Park天空公園揭示其最美麗一面的時候。這個公園在是世界杯公園的一部分，非常容易找到。天空公園內實在有太多景點，讓喜歡拍照的你們盡情發揮，在公園有一大遍蒲葦在風中對清澈的藍天搖曳，這個地方可能有在城市的任何其他地方都找不到的氣氛。
於公園內，随著溫柔的微風可飽覽首爾最壯麗的景色與城市的地標；包括國民議會大廈和汝矣島沿漢江的摩天大樓。... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】首爾：堆填區變浪漫公園 [/INST] 首爾的秋天，一般人都會想起紅葉嘅景象。大部分遊客在秋天到首爾旅遊，都瘋狂與紅葉拍照。但首爾秋天的景象於並不只是紅葉那麼單調，其實係首爾市內有一個公園可以比到你那種秋天的童話浪漫的感覺。
位於麻浦區的世界杯足球場附近，... |
【職場航行日誌】埋堆又得 獨立處事又得 | Office入面總有一班女仔，經常三五成群去到邊都要痴埋一齊，返工約埋落Canteen買早餐，食Lunch一齊排隊叮飯，放工都要打晒眼色夾埋時間執袋走。柴娃娃成日嘻嘻哈哈的確為Office帶嚟生氣，對較為含蓄嘅小熊都係好事，有佢地搞下氣氛，心情都輕鬆啲。
曾經有好幾位同事做咗一段時間，掃把鼓勵佢地去考吓升職位，不過個個都請食檸檬，講明自己留守喺而家嘅職位就足夠。掃把好清楚佢地嘅工作期望和能力，明顯唔係想升職上位嘅發奮上進型，志不在此，但求有糧出又有班啱Key嘅姊妹過下日辰。所以佢地唔會係委以重任嘅目標，一般都係俾啲手板眼見，少出錯嘅工夫佢地做。當然有同級同事投訴可以咁樣Request做少啲，自己就晚晚O.T.壓力大到爆晒瘡！理性上... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】埋堆又得 獨立處事又得 [/INST] Office入面總有一班女仔，經常三五成群去到邊都要痴埋一齊，返工約埋落Canteen買早餐，食Lunch一齊排隊叮飯，放工都要打晒眼色夾埋時間執袋走。柴娃娃成日嘻嘻哈哈的確為Office帶嚟生氣，對較為含蓄嘅小熊... |
【美股隊長】美股名家費雪分析心法 | 美國總統大選已入直路，隨「狂人」特朗普於辯論中三戰皆北，他能成為「美國最後一任總統」的機會率已跌至16 %左右。而且提供統計的Nate Silver明言，他的估計數字在行家之間算是「保守」。當然，一日未揭盅，大家仍然難釋重負。
早前，美股隊長引用過投資名家費雪 ( Ken Fisher ) 的作品《肯恩費雪教你破除50個投資迷思》，講解總統周期，和美國兩黨輪替，對美股的影響。此番打算介紹他另一本著作：《肯恩費雪教你看懂投資市場》
﹝( Markets Never Forget ( But People Do ) ﹞。該書特色乃以史為鑑，記述大量投資人、傳媒的預測、分析，與後來現實的發展互相比較。當中「政治因素」一章，頗有啟示。
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【酒思飯局】風格多變的梅洛葡萄 | 上星期香港美酒佳餚巡禮 ( Wine & Dine Festival ) 圓滿結束，在維港美景相伴下，筆者在酒業總商會攤位與不少酒友會面，十分暢快。今次攤位呈獻了19支葡萄酒，是商會舉辦評審比賽的得獎酒，其中澳洲Adelaide Hills Merchant’s Lair Merlot 2012 勇奪金獎。今期就談談Merlot﹙梅洛﹚葡萄吧!
Merlot 是非常有名的紅葡萄，果味由紅果、黑果至布冧不等。風格多變，可以造出濃郁成熟果香的作風，也可以釀製清新優雅的格調。以上文的金獎酒為例，帶紅梅果香及少許青椒味，質感像絲絨，入口酸、果與單寧的平衡甚佳。
Merlot的產區方面，主要活躍於法國波爾多，左右岸都有它的足跡。由於波爾多... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】風格多變的梅洛葡萄 [/INST] 上星期香港美酒佳餚巡禮 ( Wine & Dine Festival ) 圓滿結束，在維港美景相伴下，筆者在酒業總商會攤位與不少酒友會面，十分暢快。今次攤位呈獻了19支葡萄酒，是商會舉辦評審比賽的得獎酒，其中澳洲Adela... |
【中醫小兒科】捏脊怎樣做才奏效？ | 晉代的古書《肘後備急方‧治卒腹痛方》中提及「拈取其脊骨皮，深取痛引之，從龜尾至頂乃止，未愈更為之」形容的是捏脊的手法，究竟實際是怎樣做？又是否只有小朋友能做此手法？
在此嘗試為大家用文字說明一下，捏脊的動作大概是以拇指指腹於下面向上頂住皮膚，食、中指於上，三指同時用力提拿皮膚，提拿部分大概是距離背部中線﹙篤脈﹚旁開兩至三厘米的位置，雙手交替捻動向前，由近臀部尾骨一直捻動至頸後的大椎穴，期間不可中斷；捏起皮膚多少及提拿用力大小要適當，捻動向前時，需作直線前進，不可歪斜。捏脊一次過刺激膀胱經上全部穴位，可以使氣血運行全身，故能調和陰陽、健脾和胃、疏通經絡、行氣活血。
如為小朋友捏脊，可每天捏五次，而且要在睡覺前兩小時做此手法，因為如... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】捏脊怎樣做才奏效？ [/INST] 晉代的古書《肘後備急方‧治卒腹痛方》中提及「拈取其脊骨皮，深取痛引之，從龜尾至頂乃止，未愈更為之」形容的是捏脊的手法，究竟實際是怎樣做？又是否只有小朋友能做此手法？
在此嘗試為大家用文字說明一下，捏脊的動作大概是以拇指... |
【健康生活】「叮飯」還是「蒸飯」好？ | 不少上班族有自備午膳便當的習慣，每逢午膳時間，茶水間總見長長人龍，等候使用微波爐加熱便當。最近發現不少同事桌面多了一個「迷你電蒸籠」，午膳時間前，同事們便會準備把便當「蒸」熱，大約20分鐘便可享用。
筆者不時聽到不同用家的意見，有些人認為：「『蒸飯』比『叮飯』好，飯菜不會因微波爐翻熱而變得乾硬！」但亦有人說：「『叮飯』較好，既省時又可保存食物營養！」那麽，究竟「叮飯」還是「蒸飯」好？
其實，從營養學的角度看，最理想的烹煮方法是能保存食物內含的營養素。然而，部分營養素會隨著烹煮或加熱的溫度、時間和水份，令營養素流失，這與營養素的化學結構有關。不少研究發現，微波翻熱所需的處理時間相對較短，對食物所含的蛋白質、脂肪、礦物質等營養素影響... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】「叮飯」還是「蒸飯」好？ [/INST] 不少上班族有自備午膳便當的習慣，每逢午膳時間，茶水間總見長長人龍，等候使用微波爐加熱便當。最近發現不少同事桌面多了一個「迷你電蒸籠」，午膳時間前，同事們便會準備把便當「蒸」熱，大約20分鐘便可享用。
筆者不時聽到不... |
【 IT事務所】從事I.T.工作要以熱情作後盾 | 近年，資訊科技 ( I.T.) 不斷推動及改革全球各行各業的發展已是不爭的事實。儘管如此，I.T.人員的裁員潮從未減退。例如近期全球金融業陸續裁員以節省開支的影響，裁員的對象也逐漸擴及到在金融業中工作的I.T.人員。
根據英國媒體報道，滙豐控股 ( HSBC ) 計劃關閉在蘇格蘭中部城市斯特林的資訊科技中心，並且裁減當地約 90 個I.T.的工作職位；而另一間銀行巴克萊由於把部分新加坡的崗位轉移到印度，令I.T.部門裁員約100人。另一方面，電訊設備生產商愛立信裁員4,000人，佔員工總數約五分之一；瑞典屬重災區，裁走3,000 人；而網絡設備巨頭思科公司 ( CISCO ) 早前亦傳出計劃大幅裁員的消息，佔全球員工的20%，相當... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【 IT事務所】從事I.T.工作要以熱情作後盾 [/INST] 近年，資訊科技 ( I.T.) 不斷推動及改革全球各行各業的發展已是不爭的事實。儘管如此，I.T.人員的裁員潮從未減退。例如近期全球金融業陸續裁員以節省開支的影響，裁員的對象也逐漸擴及到在金融業中工作的I.... |
【職場教練】為何說話處處碰壁？ | 大家遇過這種情況嗎？與同事溝通時會否發覺自己詞不達意或容易被他人誤會？明明真心真意，卻被人以為自己虛偽；明明沒壞意，卻被誤指粗魯無禮？
說話避免踏「禁區」
多年來我曾為不少商業人士訓練口才，發現學員經常存有一個誤解：只管學習如何說得出色，卻忘記克服演說障礙。比方說，有很多同學會問我，怎樣可以使自己的講話更有文采、更有台型、更吸引迷人等。然而當我們犯了一些微不足道的錯誤，即使如何精心鋪排自己的演說，用字遣詞如何精煉，也會對溝通打折扣。
最常見的例子是「一言堂」。別以為滔滔不絕、咄咄逼人就是自信和專業的表現。其實對話是雙向的過程，有放也有收，發言之餘也要聆聽。即使明知自己的論點十分有力，也要耐心聽取別人的觀點，達致溝通上的平衡。這... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】為何說話處處碰壁？ [/INST] 大家遇過這種情況嗎？與同事溝通時會否發覺自己詞不達意或容易被他人誤會？明明真心真意，卻被人以為自己虛偽；明明沒壞意，卻被誤指粗魯無禮？
說話避免踏「禁區」
多年來我曾為不少商業人士訓練口才，發現學員經常存有一個誤解：只... |
【市場消息】經濟續放緩 香港面臨競爭壓力漸增 | 澳洲會計師公會早前公佈了2017年香港經濟前景調查。調查結果反映香港特區政府應採取進一步措施，以確保本港能保持全球最佳營商環境之一的地位。公會促請特區政府予以更多支持，助企業及創業家發展創新業務。
澳洲會計師公會首席執行官麥雅理 ( Alex Malley ) 指出，每年的香港經濟前景調查均反映受訪者強烈渴望透過改革提升香港的國際競爭力。他表示：「香港會員關注本港競爭力的發展，56%的受訪者預料香港的競爭力將於2017 年下降，而中國內地及新加坡被認為是對本港競爭力影響最大的市場。香港特區政府於今年的財政預算案承諾，戰略性投資於創新、研發、教育、機場建設及物流行業，以推動經濟的長遠增長。香港與中國內地越趨融合，加上有利的營商環境、... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】經濟續放緩 香港面臨競爭壓力漸增 [/INST] 澳洲會計師公會早前公佈了2017年香港經濟前景調查。調查結果反映香港特區政府應採取進一步措施，以確保本港能保持全球最佳營商環境之一的地位。公會促請特區政府予以更多支持，助企業及創業家發展創新業務。
澳洲會計... |
【進修新知】中大專業進修學院 引入「韓語在線」課程 | 香港中文大學專業進修學院 ( CUSCS ) 是本港韓語教育的先驅，今年再創先河與韓國著名學府慶熙網絡大學合作，開辦全港首個混合式學習的「韓語在線」網上課程，讓本港及海外有志進修韓語的人士，毋須遠赴韓國也可體驗當地大學水平的韓語訓練。
教材全面 靈活學習
課程教材全部由韓國著名的慶熙大學附屬的韓國慶熙網絡大學設計，由其學習管理系統 ( Learning Management System, LMS ) 支援，學員只須透過符合作業系統要求的家用或手提電腦便可隨時隨地靈活學習，也可向CUSCS的韓語講師網上諮詢，而本港的學員更可選擇參加面授式的韓語導修課以提升學習成效。相對於傳統的面授韓語課程，這種混合學習模式更能靈活地幫助學員循序... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】中大專業進修學院 引入「韓語在線」課程 [/INST] 香港中文大學專業進修學院 ( CUSCS ) 是本港韓語教育的先驅，今年再創先河與韓國著名學府慶熙網絡大學合作，開辦全港首個混合式學習的「韓語在線」網上課程，讓本港及海外有志進修韓語的人士，毋須遠赴韓國... |
【中英素】紅茶Shortbread點整才夠酥 | Shortbread沿自蘇格蘭，傳統上是以一份糖、2份牛油、3份麵粉來做的。做這餅時正正是10月兩個颱風一起來的那個星期，就是連續幾天不停下雨，小朋友又不用上學，困在屋內悶到發慌！我唯有在家做些點心來一次英式下午茶，為自己解悶。今次我用了在Green Common買的紅茶粉來做紅茶味的Shortbread，紅茶粉因為已磨到相當幼細，所以茶超濃，但如買不到，可用兩個紅茶茶包內的碎茶葉代替。
做Shortbread要做到酥而不硬，最重要是牛油要夠冰凍，攪拌時間不要太久，見好就收，才會成功。用手造的Rubbing in方法可看看之前我在英國時的Facebook live做Scone的示範*。
形狀方面今次我做成條狀再切塊。你亦可用麵棍... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】紅茶Shortbread點整才夠酥 [/INST] Shortbread沿自蘇格蘭，傳統上是以一份糖、2份牛油、3份麵粉來做的。做這餅時正正是10月兩個颱風一起來的那個星期，就是連續幾天不停下雨，小朋友又不用上學，困在屋內悶到發慌！我唯有在家做些點心來一次英式... |
【物理「自」療】單車傷患不可忽視 | 延續上一次的單車話題，公眾可參加的單車比賽愈來愈多，更有些業餘單車愛好者會到其他國家參加比賽，可見這項運動愈趨專業化。可是，喜歡一種運動卻是一輩子的事，所以要了解運動的常見痛症和提高預防受傷的意識，才能長玩長有。
上次已經與大家分享了單車運動，可能會出現膝關節問題；除此之外，髖關節也是一個可能會出現痛症的地方，雖然活動次數比膝關節小，但髖關節附近的肌肉沒有放鬆，也有機會造成該關節有壓迫 ( Compression ) 的感覺，尤其是位於髖關節前方的髂腰肌和後方的臀部肌群，因為踏上斜路時，需要更多臀部肌群的力量，而不斷的提腿也會令到髂腰肌收縮，所以每次踏單車後，這兩組肌肉必須要進行拉伸，幫助放鬆。
可能有經常踏單車的人認為，膝關節... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】單車傷患不可忽視 [/INST] 延續上一次的單車話題，公眾可參加的單車比賽愈來愈多，更有些業餘單車愛好者會到其他國家參加比賽，可見這項運動愈趨專業化。可是，喜歡一種運動卻是一輩子的事，所以要了解運動的常見痛症和提高預防受傷的意識，才能長玩長有。
上次... |
【職場浮世繪】誰是幕後玩家 | TVB台慶劇《幕後玩家》主線講公共關係人員。筆者從事的工作和教授的課程均包括這一科，很佩服電視台為這齣劇集改了一個非常有瞄頭的名稱，但現實世界裡，並非所有PR都是操控甚至導演一場Show的「幕後玩家」！
簡而言之，公關即是公共關係 ( Public Relations )，這類工種籠統分為In-house PR和PR Agency兩大類，前者是受聘於一間從事某類行業的公司機構，職責是為達到協助公司機構而主要透過傳媒把公司的訊息 ( Message ) 傳遞至公眾；後者則受聘公關公司，按客戶的特定需求提供適切的公關服務。
時移勢易，現時很多大型企業，尤其是上市公司，均會成立由資深公關專才甚至公司事務董事擔任主管的企業傳訊部門 ( ... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】誰是幕後玩家 [/INST] TVB台慶劇《幕後玩家》主線講公共關係人員。筆者從事的工作和教授的課程均包括這一科，很佩服電視台為這齣劇集改了一個非常有瞄頭的名稱，但現實世界裡，並非所有PR都是操控甚至導演一場Show的「幕後玩家」！
簡而言之，公關即是公... |
【投資導航】30歲人七百萬在手 退休是否太早？ | 問：
諗Sir 你好，小弟因最近賣樓得了些資金，想請教如何部署達至財務自由。本人兩公婆30歲，家庭月入50,000元，每月支出25,000元，現金700萬元，沒有負債。因剛剛賣了自住樓﹙因樓齡高及太舊，所以想轉換環境﹚，多了現金，想問諗Sir應否現在入市買樓，還是先租等一等。另外本人比較保守，有穩定收息就足夠，比較偏好直債，所以資金方面想請教諗Sir應如何配置？
答：
讀者環境很不錯，而立之年擁700萬元資金，離財務自由只距一步。究竟咩係財務自由？簡單咁講係你唔返工都夠錢使，即被動收入等於四倍個人每月支出便等於財務自由成功，兩倍等於勉強上岸。何解為四同兩倍？根據香港特區政府統計處數字，1983至2016年物價總體升四倍﹙但留意... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【投資導航】30歲人七百萬在手 退休是否太早？ [/INST] 問：
諗Sir 你好，小弟因最近賣樓得了些資金，想請教如何部署達至財務自由。本人兩公婆30歲，家庭月入50,000元，每月支出25,000元，現金700萬元，沒有負債。因剛剛賣了自住樓﹙因樓齡高及太舊，所... |
【健康生活】六大茶類知多啲 | 飲茶是流傳已久的飲食文化，確切起源已不可考，普遍認為茶在唐代開始在中國興盛，於17世紀初期傳播到歐洲及世界，時至今日，茶在家家戶戶中必不可少，品種亦五花八門。
茶有提神醒腦、解油消食、生津止渴的功效，已知茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、氨基酸、不同維生素以及微量元素等500多種成份，能發揮多方面的保健和藥理作用。另外，中國茶以製作工藝的不同分白茶、青茶、黃茶、紅茶、綠茶、黑茶六大類，各有不同的保健養生效果。因應不同的體質及時節，可選擇適合的茶類：
綠茶
是一種不發酵茶類，茶色黃綠清澈、口味清醇，茶性寒涼，擅清熱解毒；由於沒有發酵，當中茶多酚等營養成分損失較少，常飲綠茶可延緩衰老、殺菌消炎，還可抑制心血管疾病，提高免疫力。代表茶... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】六大茶類知多啲 [/INST] 飲茶是流傳已久的飲食文化，確切起源已不可考，普遍認為茶在唐代開始在中國興盛，於17世紀初期傳播到歐洲及世界，時至今日，茶在家家戶戶中必不可少，品種亦五花八門。
茶有提神醒腦、解油消食、生津止渴的功效，已知茶葉中含有咖啡鹼、單... |
【生命啟示錄】拆解鄭秀文的「才華通道」 | 在Human Design ﹙下稱HD﹚ 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與自己的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。
這次結合電路的本質去為大家介紹由咽喉連接到直覺和情緒中心的三條通道，分別是：
個體迴路
12－22：率真開放通道
擁有這條通道的人的主題就是從容不迫地詳談自己的感受，充份表達出個人的獨特性格。由於容易受著情緒的主導，他們的心情有如天氣變化難以預測，有趣的是即使再多的情緒，他們卻很懂得以不失優雅的姿態，... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】拆解鄭秀文的「才華通道」 [/INST] 在Human Design ﹙下稱HD﹚ 圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「... |
【酒思飯局】西班牙明星酒品試報告 | 上星期打風，無阻參加酒局的興致，筆者與友人如期在風雨中舉行一場精彩的西班牙酒局，品嚐了西班牙明星酒莊的紅酒。
「想像一下Cabernet Sauvignon與Pinot Noir之間的一種紅酒，這就是Tempranillo。」Oz Clarke葡萄酒名家說。西班牙主要種植的紅葡萄品種有Tempranillo、Garnacha、Monastrell等。
Tempranillo 的風格果味濃郁，充滿紅果、黑莓、黑車里子香氣，好像西班牙人熱情奔放。它還帶來咸肉香，酸度中至高。而且經常有木桶氣色，特別是Crianza、Reserva 及 Grand Reserva 等級，都有指定的木桶陳存時間。西班牙最有名的紅酒產區包括Rioja、Ri... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】西班牙明星酒品試報告 [/INST] 上星期打風，無阻參加酒局的興致，筆者與友人如期在風雨中舉行一場精彩的西班牙酒局，品嚐了西班牙明星酒莊的紅酒。
「想像一下Cabernet Sauvignon與Pinot Noir之間的一種紅酒，這就是Tempranil... |
【進修新知】淘寶培育電商人才 提供實習機會 | 電子商貿及網上營銷與市場推廣熱潮席捲工商零售行業，不少創業者亦把握電商機遇，開設網店發展個人事業。有見及此，阿里巴巴創業者基金、阿里巴巴B2B電子商務平台、香港青年協會將舉辦第二期的「淘寶電商培訓計劃」。
首要了解整體理念及應用
課程的協辦機構淘寶大學，其總監葉挺表示，綜觀第一期的學員，他們對操作面的技能很感興趣，包括開店、產品上架、支付及物流流程。「但同時，我們覺得更為重要的是學員對電商整體理念及應用有全面的認識，包括電商與傳統線下行業的分別、如何應用平台大數據更強對消費者的了解，以及如何通過電商數據規劃要推銷的產品及設計相關的營銷工具。
「因此，一些介紹如何應用互聯網來拓展業務、電商發展最新趨勢、電商營運基本規則等基礎知識... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】淘寶培育電商人才 提供實習機會 [/INST] 電子商貿及網上營銷與市場推廣熱潮席捲工商零售行業，不少創業者亦把握電商機遇，開設網店發展個人事業。有見及此，阿里巴巴創業者基金、阿里巴巴B2B電子商務平台、香港青年協會將舉辦第二期的「淘寶電商培訓計劃」。
首... |
【社交媒體大世界】Samsung Note 7的關公災難 | 我明天去旅行，收到航空公司的宣佈，表示嚴禁帶Samsung Note7手機上機。上個月中，我坐同一間航空公司去大阪，當時只是禁止將Note7寄艙及充電，並沒有禁止上機。如此看來，航空公司對Note7負面反應是升級了。
其實這也難怪，回顧今次事件，Note 7一直在爆，Samsung 顯得不想也無力解決危機，最後事件拖延了超過一個月，Samsung在無可奈何地宣布全球回收，航空公司亦理所當然地為這部手機，甚至Samsung這個品牌宣佈死刑了。
回顧今次事件，從Samsung一開始拒絕承認手機設計有問題，到後來手機接二連三爆炸，Samsung終承認「每1,000部手機中，有一部有問題」，並宣布全球回收，當中安排失當反應遲鈍，令危機上... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】Samsung Note 7的關公災難 [/INST] 我明天去旅行，收到航空公司的宣佈，表示嚴禁帶Samsung Note7手機上機。上個月中，我坐同一間航空公司去大阪，當時只是禁止將Note7寄艙及充電，並沒有禁止上機。如此看來，航空公司對Note... |
【物理「自」療】單車運動不簡單 | 上一次與大家分享了膝關節痛的原因和解決方法，其實不同運動都有可能引致不同的關節問題，隨著香港舉辦愈來愈多國際級比賽，鼓勵公眾踴躍參加，間接推動了更多運動變得專業化。而近期會不斷盛行，而又大眾化的運動，單車都算是其中一項，剛在9月中香港就舉辦過大型單車比賽。
說起單車，相信絕大部分人都踩過，它是一種很簡單的運動，用作消閒或代步，騎上單車，握緊手把，不斷把膝蓋屈曲和伸直，就可以開始。假如業餘的你想將踏單車變得更專業，下列四項是可留意的地方。
1.單車運動的認識
單車運動包括：公路單車、場地單車、山地單車、BMX小輪車、花式單車，不同的單車項目，需要的體適能要求亦不同，當中會涉及力量、反應能力、平衡、速度、協調等。
2.選擇合適的... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】單車運動不簡單 [/INST] 上一次與大家分享了膝關節痛的原因和解決方法，其實不同運動都有可能引致不同的關節問題，隨著香港舉辦愈來愈多國際級比賽，鼓勵公眾踴躍參加，間接推動了更多運動變得專業化。而近期會不斷盛行，而又大眾化的運動，單車都算是其中一項，剛... |
【理財有道】精明消費 不要做「卡奴」 | 信用卡是一種便利消費的工具，可以免卻日常生活攜帶大量現金的麻煩，亦助你網上購物，只要應用得宜，更可謂你生活中的好幫手。不過有些人卻因為刷卡方便，不時「先使未來錢」甚至未能如期清還卡數。
貨比三家慎選信用卡
所以你在刷卡前應停一停、諗一諗，衡量購物的需要，避免過度消費，亦要考慮自己是否有能力還款。每張信用卡的條款不同，申請前你應了解信用卡的各項收費，例如年費、外幣簽賬交易費、過期還款收費等。你可以每年向銀行查詢可否豁免信用卡年費，節省費用支出。
卡數利息你要知
信用卡利息有幾高？卡數結欠年息動輒30%以上，如果你沒有找清卡數，便需要負擔高昂的利息支出。而且所有新增簽賬、已有的免息分期交易、及信用卡自動轉賬﹙例如月供保險﹚等都會... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【理財有道】精明消費 不要做「卡奴」 [/INST] 信用卡是一種便利消費的工具，可以免卻日常生活攜帶大量現金的麻煩，亦助你網上購物，只要應用得宜，更可謂你生活中的好幫手。不過有些人卻因為刷卡方便，不時「先使未來錢」甚至未能如期清還卡數。
貨比三家慎選信用卡
所以你... |
【韓情拆解】韓酒文化新熱點 | K-Food是現今無孔不入鑽進香港各大街小巷、各個商場。韓食文化大家都應該略懂一二，但並不是每位都知道韓食重視協調及有著陰陽五行的概念。他們將「鹹、甜、酸、苦、辣」五味和「紅、綠、白、黑、黃」五色融入菜餚。
食方面都那麼講究、那麼有深度，那飲方面呢？
大家都知道韓國人喜歡飲酒，他們有獨特的飲酒文化，燒酒、米酒、人參酒、瀆酒、覆盆子酒，你又飲過幾多？ 其實韓國的酒文化歷史亦源遠流長，早在朝鮮三國時期，韓半島就已經開始釀酒。在高麗時期蒸餾酒亦從阿拉伯地區經中國元朝傳入韓半島，酒的品種也得到增加。朝鮮王朝是韓國酒文化最盛時期，釀酒技術也達到很高的標準，品種超過300種。酒精是烹飪文化的一個組成部分，這些發酵和蒸餾的配方對於了解韓國的歷... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓酒文化新熱點 [/INST] K-Food是現今無孔不入鑽進香港各大街小巷、各個商場。韓食文化大家都應該略懂一二，但並不是每位都知道韓食重視協調及有著陰陽五行的概念。他們將「鹹、甜、酸、苦、辣」五味和「紅、綠、白、黑、黃」五色融入菜餚。
食方面都那麼講究... |
【職場航行日誌】一份CV看穿你 | 做HR係好八卦嘅，做得多 Routine work，最新鮮嘅事梗係過濾新收到嘅Application啦！一份CV，基本上睇晒佢呢個人由要自己開始去判斷是非時，離開中學後選擇咗一條咩路，決定揀咗入邊間公司為將來鋪路，字裡行間就睇到一個人大致上花咗幾多時間經歷啲咩，係好珍貴嘅資料。
每個職位申請，大家表達自己嘅方式都大不同，多多少少睇得出個人性格係點，好Show off事無大小都List一餐？定係比較含蓄只係寫認為我地要知嘅事實就夠？又抑或喺網上左抄右寫走出一堆唔通順嘅Job description嚟交功課？哼哼，憑著曾經過濾數千數萬份CV嘅精明眼HR，邊走得出我地嘅法眼呢？不過，唔洗驚，八卦還八卦，幾時都記得目標係要為公司做啱Mat... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】一份CV看穿你 [/INST] 做HR係好八卦嘅，做得多 Routine work，最新鮮嘅事梗係過濾新收到嘅Application啦！一份CV，基本上睇晒佢呢個人由要自己開始去判斷是非時，離開中學後選擇咗一條咩路，決定揀咗入邊間公司為將來鋪路，字裡行間... |
【酒思飯局】新型清酒 搣甩老套 | 筆者在上星期參加了國際唎酒師協會﹙香港支部﹚的成立典禮。當日超過100位唎酒師參與，一邊交流品酒心得，一邊品嚐日本酒和廣東料理。
當日日本酒侍酒研究會理事兼研究室長長田卓專程來港，在晚前跟大家分享研討會，主題是「通過品酒講解未來香港和日本市場的日本酒趨勢」。當中講到日本酒除了薰、爽、醇、熟四大類之外，現在愈來愈多新型的日本酒，有效打破日本國內日本酒老土的形象。今次跟大家介紹兩款新型日本酒。
第一款介紹的新型日本酒是有氣清酒，富久長海風土有氣純米。有氣的清酒是近年很受歡迎，可能是因為氣泡酒給人高貴的感覺。這支清酒除了有氣外，以清酒來說酸度較高，清爽的口感適合配海鮮。酒帶迷人的蜜瓜、青瓜氣息，喝下去有蒸米的旨味，甘口，並帶微微氣泡。... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】新型清酒 搣甩老套 [/INST] 筆者在上星期參加了國際唎酒師協會﹙香港支部﹚的成立典禮。當日超過100位唎酒師參與，一邊交流品酒心得，一邊品嚐日本酒和廣東料理。
當日日本酒侍酒研究會理事兼研究室長長田卓專程來港，在晚前跟大家分享研討會，主題是「通過品酒... |
【美股隊長】「贏在起跑線」的索羅斯 | 索羅斯縱橫股海，數十年不敗，乃父Tivadar Soros應記一大功。何解？父母是因，孩子是果。孩子性格好，必來自父母。
跟某國政府死不認錯，反愛逼人道歉的文化相反，索羅斯性格從不視犯錯為恥。一旦發現分析有誤，縱然部位受創極深，面子已然丟盡，手起刀落斬﹙出清﹚持股，毫不猶疑。據Robert Slater所著Soros: The Life, Times and Trading Secrets ( goo.gl/BCxbCE )，1974年時，美國總統尼克遜 ( Richard Nixon，台譯尼克森 ) 飽受水門事件影響，或將下台。
當年某天，索老跟戰友打網球，忽然接到東京來電，表示當地大戶因為尼克遜地位搖搖欲墜，人心惶惶，大跌一... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】「贏在起跑線」的索羅斯 [/INST] 索羅斯縱橫股海，數十年不敗，乃父Tivadar Soros應記一大功。何解？父母是因，孩子是果。孩子性格好，必來自父母。
跟某國政府死不認錯，反愛逼人道歉的文化相反，索羅斯性格從不視犯錯為恥。一旦發現分析有誤，縱然部... |
【健康生活】瞓極唔夠因乜解究 | 「醫師，我明明睡了很多，為甚麼起牀還是感覺那麼累？」臨牀常常有病人這樣問我，這或許是不少人的一個疑惑。
人一生有很多時間都在睡眠中度過，每日的睡眠幫我們好好「充電」，投入第二天的生活。俗語說：一日不睡，十天不醒。只要有一天沒睡好， 接下來的幾天都會精神不足。所以，了解睡眠的學問對我們的身體十分重要。
現在都市人常見的現象是：晚上不肯睡，白天不願醒。但筆者正想說的便是，白天不能補回晚上的睡眠。《黃帝內經》說：「人臥則血歸於肝，精藏於腎。 」肝主藏血，體內的精血是否充盈與晚上是否睡好密切相關。俗語說夜晚11時到凌晨3時， 分別是我們的膽經和肝經值班的時間。我們的肝臟在這個時候要完成排毒和造血的工作。到了十一點多還不睡，就會耗傷肝血。... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】瞓極唔夠因乜解究 [/INST] 「醫師，我明明睡了很多，為甚麼起牀還是感覺那麼累？」臨牀常常有病人這樣問我，這或許是不少人的一個疑惑。
人一生有很多時間都在睡眠中度過，每日的睡眠幫我們好好「充電」，投入第二天的生活。俗語說：一日不睡，十天不醒。只要有一天... |
【中醫小兒科】捏脊好處「多籮籮」 | 捏脊是很多家長都會幫小孩子做的保健按摩動作，其實這正正就是小兒推拿的其中一個重要手法。
捏脊又稱「捏積」，積是指積滯，亦是中醫學中疳積的積，香港浸會大學最近亦發表過小兒推拿治療疳積的療效觀察，結果指以小兒推拿治療療效是非常理想的。讓我們也來認識一下吧。
捏脊能調和陰陽、健脾和胃、疏通經絡、行氣活血，一看就知是多功能，原因是背上的膀胱經是身體五臟六腑的反映穴位的集中地，例如背上各有肝俞穴、腎俞穴、心俞穴等。臟腑氣血不通的地方會反映在背上，捻動疏通局部背部皮膚可作用至相關臟腑，例如進行肺俞穴的手法刺激，可止咳化痰。而捏脊則是一次過刺激膀胱經上全部穴位，可以使氣血運行全身，脾胃亦是吸收和化生氣血的地方，捏脊刺激了背上的脾俞、胃俞、小腸... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】捏脊好處「多籮籮」 [/INST] 捏脊是很多家長都會幫小孩子做的保健按摩動作，其實這正正就是小兒推拿的其中一個重要手法。
捏脊又稱「捏積」，積是指積滯，亦是中醫學中疳積的積，香港浸會大學最近亦發表過小兒推拿治療疳積的療效觀察，結果指以小兒推拿治療療效是... |
【職場教練】最強心態打造最佳司儀 | 近年有很多人都學做司儀，因為公司活動常常找自己員工做司儀，不假外求。結果有很多職位都有機會被上司欽點做司儀。究竟司儀是否高深莫測的學問？
我的司儀路在20來歲已開始。當時我在大機構公關部工作，每星期都要做司儀，面對的高官、外國訪客、明星、貴賓可真不少。前輩的提點是：要大方得體，無論現場發生甚麼事情都要臨危不亂。一做就做了20多年，對我而言，司儀是一種工作、一種責任，也是活動上的增值功能。以下是我對司儀工作的體會，誠意與對這個行業躍躍欲試的朋友分享。
實事實幹方為致勝關鍵
司儀是踏實的行業，繽紛背後要花上工夫、心思和努力。司儀既是主角又是配角。意義上，司儀是活動的配角，襯托嘉賓及表現者出場，在舉止談吐、衣著打扮上不可喧賓奪主。但... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】最強心態打造最佳司儀 [/INST] 近年有很多人都學做司儀，因為公司活動常常找自己員工做司儀，不假外求。結果有很多職位都有機會被上司欽點做司儀。究竟司儀是否高深莫測的學問？
我的司儀路在20來歲已開始。當時我在大機構公關部工作，每星期都要做司儀，面對的高... |
【IT事務所】三星的命運 | 常言道：「唔怕生壞命、最怕改錯名」，本來應該是Galaxy Note 6的智能手機，為了令客戶更清楚記得Samsung的旗艦手機系列，年頭有Galaxy S系列，下半年則有Galaxy Note系列。不知道是否因為Samsung今次逆天而行，將本來Galaxy Note 6的名字變成Galaxy Note 7，惡運便接踵而來。
就算連洗衣機也不能幸免，出現爆炸情況。而Galaxy Note 7情況更不堪，自從開售後接連發生爆炸事件，雖然官方立刻全面回收及進行更換，但可惜近日美國卻又有多五部新版Galaxy Note 7爆炸，可見換機都似乎無補於事。故此Samsung早前發表聲明，宣佈全球停止銷售及更換Galaxy Note 7，並... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】三星的命運 [/INST] 常言道：「唔怕生壞命、最怕改錯名」，本來應該是Galaxy Note 6的智能手機，為了令客戶更清楚記得Samsung的旗艦手機系列，年頭有Galaxy S系列，下半年則有Galaxy Note系列。不知道是否因為Samsung... |
【物理「自」療】膝痛處理多面睇 | 承接上一期講解外側膝痛的原因和症狀，相信大家對外側膝痛都有基本的認識，外側膝範圍主要有三個軟組織，包括：髂徑束、半月板和韌帶，而常見外側膝痛的原因是髂徑束摩擦症、半月板撕裂和外側副韌帶扭傷。
斷症後，就要針對性作出治療。既然三種痛症的成因都涉及不同的軟組織，在醫學上也有不同的處理方法。
基於人體力學偏差，兼下肢關節排列出現問題，導致髂徑束摩擦，患者除了可服用藥物外，還會進行物理治療，如超聲波和針灸的方法，來控制症狀，由於部分患者沒有改善生活上，令到髂徑束摩擦症發生的原因，以致增加復發的機會。
有些例子是患者停止進行耐力運動一段時間，痛症亦慢慢消失，可是再長時間做運動時，如跑步、踏單車和行山，就會再次感到痛楚。所以解決方法是強化... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】膝痛處理多面睇 [/INST] 承接上一期講解外側膝痛的原因和症狀，相信大家對外側膝痛都有基本的認識，外側膝範圍主要有三個軟組織，包括：髂徑束、半月板和韌帶，而常見外側膝痛的原因是髂徑束摩擦症、半月板撕裂和外側副韌帶扭傷。
斷症後，就要針對性作出治療。... |
【市場消息】推行通用資歷基準 助加強銀行業專業性 | 為本地銀行和金融服務業提供專業培訓課程的香港銀行學會，早前公布最新「銀行業人才培訓和發展調查」結果，顯示當中77%的受訪者認為通用資歷基準 ( Common benchmark ) 的推行，有助進一步提升香港銀行業的專業性，88%的受訪者則認為專業培訓可以加強市場對銀行業的信心。
調查於2016年4月至6月期間以網上形式進行，收集了超過500多名受訪者的意見，受訪者以本地銀行和金融服務業從業員為主。調查結果顯示，三分之二 ( 66% ) 的受訪者認為銀行業應被視為一項專業，而超過八成 ( 82% ) 的受訪者預期行業對專業培訓的需求將會持續上升，反映了業界對銀行業整體的專業性極為重視。
香港銀行學會行政總裁梁嘉麗表示，隨著市場環... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】推行通用資歷基準 助加強銀行業專業性 [/INST] 為本地銀行和金融服務業提供專業培訓課程的香港銀行學會，早前公布最新「銀行業人才培訓和發展調查」結果，顯示當中77%的受訪者認為通用資歷基準 ( Common benchmark ) 的推行，有助進一步提升... |
【中英素】早餐恩物Dutch Baby | 「Dutch Baby」又叫「German pancake」，是英國Yorkshire pudding的近親，是早餐食物，原理跟Yorkshire pudding一樣，將含蛋、奶、麵粉的粉漿放入高熱的容器再焗，粉漿就沿着容器的邊升起。美式的Pop over亦是大同小異的邪惡美食！
剛買了些Lava的鑄鐵鍋具，平底鑊就最適合做Dutch baby。如你有生鐵鑊亦可用。其實為了小朋友著想，一路有研究哪些鍋具最安全。之前在網上找到土耳其品牌Lava的鑄鐵鍋，在歐洲其實頗受歡迎的，因為有無毒認證，亦有德國、歐盟同美國FDA的安全認證，但價錢就比流行的法國牌子便宜很多﹙其實這些法國牌子在外國已經比香港便宜，香港買實在是貴﹚。可惜一路在香港找... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】早餐恩物Dutch Baby [/INST] 「Dutch Baby」又叫「German pancake」，是英國Yorkshire pudding的近親，是早餐食物，原理跟Yorkshire pudding一樣，將含蛋、奶、麵粉的粉漿放入高熱的容器再焗，粉漿... |
【活動速遞】就業及升學展覽拓展事業前程 | 由《招職》主辦的「就業及升學展覽」於10月12日及13日假深水埗西九龍中心舉行。由於舉行地點位於人流暢旺的商業區域，出席的求職者十分踴躍，而同場更有關於面試及就業的專家講座，也引起台下觀眾的濃厚興趣，相信對他們的事業前程大有幫助。
HKT：物色客戶服務及銷售人才
再度參加「就業及升學展覽」的香港電訊有限公司 ( HKT )，其人力資源招聘經理邱俊國表示， 公司在今年第四季度會多花時間於人才招聘。「我們的客戶電話服務中心提供多種服務，同時有不同類型的崗位，好像今次主要是招募客戶服務主任和電話銷售主任，涉及的服務範疇就有航空、電訊、酒店訂房、銀行產品、多媒體增值等。求職者具備中五程度或以上的學歷就會被予以考慮，當然他們若有兩文三語的... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】就業及升學展覽拓展事業前程 [/INST] 由《招職》主辦的「就業及升學展覽」於10月12日及13日假深水埗西九龍中心舉行。由於舉行地點位於人流暢旺的商業區域，出席的求職者十分踴躍，而同場更有關於面試及就業的專家講座，也引起台下觀眾的濃厚興趣，相信對他們的事... |
【職場浮世繪】創業解碼 | 香港不乏女強人，但日前一項範圍廣及亞太區國家的調整發現，香港女性熱衷創業的程度只屬中等，遜於中國，並僅僅稍微領先南韓。是項首度發表的調查名為「女性創業指數調查」，由萬事達卡主辦。按創業指數高低首12個國家地區排名，依次為紐西蘭 ( 53.9 )、澳洲 ( 51.7 )、泰國 ( 50.9 )、菲律賓 ( 50.6 )、新加坡 ( 50.1 )、台灣 ( 48.6 )、中國 ( 47.7 )、香港 ( 46.4 )、南韓 ( 46.2 )、印尼 ( 44.7 )、越南 ( 43.9 )，以及日本 ( 40.6 )。
數據的意義
要解讀上述數據，方法多的是，一說原來澳紐女性自尊心特強，另一說可謂在創業路途上港女較內地同胞保守。筆者更... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】創業解碼 [/INST] 香港不乏女強人，但日前一項範圍廣及亞太區國家的調整發現，香港女性熱衷創業的程度只屬中等，遜於中國，並僅僅稍微領先南韓。是項首度發表的調查名為「女性創業指數調查」，由萬事達卡主辦。按創業指數高低首12個國家地區排名，依次為紐西蘭 (... |
【健康生活】仿赤足鞋增加小腿及足部肌肉 | 香港理工大學﹙下稱理大﹚與哈佛醫學院最近一項聯合研究發現，穿着仿赤足鞋跑步能增加小腿及足部的肌肉，顯示仿赤足跑鞋可應用於康復計劃。
理大康復治療科學系助理教授張子熙博士及其團隊招募了38名來自本地跑會的跑手，他們為21男17女，平均年齡35歲、有六年以上跑步經驗，一直穿着傳統跑鞋跑步，即跑鞋腳跟與前腳掌距離地面高度的差距大於五毫米，且有額外的托墊及人造足弓承托。
所有參加者在接受六個月訓練之前和之後，接受磁力共振成像掃描，以量度右小腿和足部的肌肉。結果顯示，實驗組的小腿肌肉和足部肌肉均顯著增加。在小腿至足部的外在足部肌肉增加了7.05%，由每公斤平均約25,100立方毫米增至每公斤約27,000立方毫米；在腳跟至腳趾的內在足部肌... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】仿赤足鞋增加小腿及足部肌肉 [/INST] 香港理工大學﹙下稱理大﹚與哈佛醫學院最近一項聯合研究發現，穿着仿赤足鞋跑步能增加小腿及足部的肌肉，顯示仿赤足跑鞋可應用於康復計劃。
理大康復治療科學系助理教授張子熙博士及其團隊招募了38名來自本地跑會的跑手，他們... |
【酒思飯局】多變Shriaz紅酒配野味一流 | 上星期跟大家分享了法國北隆河Northern Rhone的RP滿分Hermitage白酒。北隆河除了白酒造得出色之外，該區的紅酒也是引人入勝的。北隆河的紅酒主要是Syrah葡萄，即澳洲知名的Shriaz葡萄。
在北隆河最北的Côte-Rôtie地區，除了Syrah葡萄，大多數酒莊都加入Viognier白葡萄。法例容許最多加入20%的Viognier，但一般約都是5-10%。釀造方法也是非常特別！一般多過一種葡萄釀造的葡萄酒，都是在各種葡萄單獨釀成酒後，最後才把酒混合成完成品。而Côte-Rôtie則把Syrah及Viognier同時混釀 ( Co-fermentation )，令酒的單寧及顏色更穩定。另外Viognier也令酒體更... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】多變Shriaz紅酒配野味一流 [/INST] 上星期跟大家分享了法國北隆河Northern Rhone的RP滿分Hermitage白酒。北隆河除了白酒造得出色之外，該區的紅酒也是引人入勝的。北隆河的紅酒主要是Syrah葡萄，即澳洲知名的Shriaz葡萄。
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【生命啟示錄】擁1-8 靈感通道李小龍創截拳道 | 在Human Design﹙下稱HD﹚圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與自己的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。
這次結合電路的本質去為大家介紹由咽喉連接自我中心中央的三條通道，分別是：
個體迴路
1-8 靈感通道：擁有這條通道的人與生俱來便很有創造力，這份力量能激勵他人，如能極致發揮甚至使成世界的改變。我常聽到有人會問自己有沒有藝術的才華，簡單來說，只要有這一條通道，那就絕對有的，特別是跟聆聽有關的工作或興趣。但要如... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】擁1-8 靈感通道李小龍創截拳道 [/INST] 在Human Design﹙下稱HD﹚圖表中，「通道」是其中一個不可缺少的重要元素，它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來，組成一個個各具其特質和意義的網絡，分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道，... |
【物理「自」療】膝痛多面睇 | 上星期談及了關於前膝痛的問題，很多朋友想了解更多，關於膝痛的成因和治療方法。從物理治療的角度，要診斷膝蓋問題，可按照不同痛症區域來區分，再找出問題根源，作出針對性治療，接著兩期會與大家探討外側膝痛的問題。
常見外側膝痛的原因
1.髂徑束磨擦症 ( ITB Friction Syndrome )，先了解甚麼是髂徑束，它是一條很厚的筋膜，位於大腿外側，當膝關節做屈伸動作時，如上樓梯、行山和踏單車，這些運動都需要膝蓋多次重覆屈曲和伸直。此時，髂徑束可能會與外側的大腿骨造成磨擦，引起發炎，這是膝蓋外側痛第一個原因。
2.外側膝的半月板出現了問題，半月板位於膝關節，在大腿骨與小腿骨之間，質地像擦膠的軟骨，功能是吸震及固定關節，在做運動時... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】膝痛多面睇 [/INST] 上星期談及了關於前膝痛的問題，很多朋友想了解更多，關於膝痛的成因和治療方法。從物理治療的角度，要診斷膝蓋問題，可按照不同痛症區域來區分，再找出問題根源，作出針對性治療，接著兩期會與大家探討外側膝痛的問題。
常見外側膝痛的原因... |
【社交媒體大世界】Facebook Admin不可忽視的數字 | 眾所周知，被稱為國師的陳雲熱愛玩Facebook，亦經常在Facebook上力推其城邦論，也著實收到不俗的效果。早前他參加立法會選舉敗選後，曾表示將淡出網絡世界，直至寂滅，又指香港人不配擁有自己的國家。可是言猶在耳，過不了一星期，陳雲在Facebook的活躍程度又回復舊觀，平均一日出10個Post去了。
當然我並不是說他反口，只是Facebook的影響力一直以來都不減反增。有些朋友說，自己身邊的朋友圈看似愈來愈不活躍，便覺得Facebook的使用量在下降；但其實至少從數字上來看，情況並不是這樣。相反，Facebook用戶的數量一直按每年15%的速度在增長。截至今年7月，Facebook已有超過17億每月活躍用戶，當中超過六成是每日... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】Facebook Admin不可忽視的數字 [/INST] 眾所周知，被稱為國師的陳雲熱愛玩Facebook，亦經常在Facebook上力推其城邦論，也著實收到不俗的效果。早前他參加立法會選舉敗選後，曾表示將淡出網絡世界，直至寂滅，又指香港人不配擁有自... |
【巿場消息】香港女性創業潛力未盡發揮 | 首度發表的 Mastercard 女性創業指數顯示，儘管香港具備有利創業的各種因素，香港女性於創業方面仍落後於亞太區已發展市場。
Mastercard女性創業指數參考亞太區女性運用當地配套條件予以創業機會之能力，指數由兩大要素的分數相加而成，分別為「女性成就與創業因素」及「配套條件」。兩大構成要素共設十個分項指標，各指標分數介乎0 至100，以0代表最差，100代表最理想。
香港以46.4的整體得分於「女性創業指數」位列第八位， 遜色於亞太區大部分已發展市場，包括紐西蘭、澳洲、新加坡，甚至區內的一些新興市場如泰國及菲律賓。儘管香港有較多女性可接受高等教育 ( 女性接受高等及中等教育的比率分別為71.3%及97.8% ) 及使用金... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【巿場消息】香港女性創業潛力未盡發揮 [/INST] 首度發表的 Mastercard 女性創業指數顯示，儘管香港具備有利創業的各種因素，香港女性於創業方面仍落後於亞太區已發展市場。
Mastercard女性創業指數參考亞太區女性運用當地配套條件予以創業機會之能力，指... |
【進修新知】調查發現：港人使用英語乏信心 | Wall Street English英語學院特別委託香港大學民意研究計劃，於本年第三季以「港人英語運用情況意見調查」為題進行電話訪問調查及研究。根據調查結果顯示，港人極為重視英文水平，但當受訪者自我評價英語水平時，「聽力」、「串字」、「文法」及「詞彙」各範疇的平均分都低於5分，對英語的信心甚低。
認為英文好只助事業
為進一步探討港人重視英文水平之原因，調查問及受訪者就英文水平如何影響其「工作前途」及「社交生活」之意見。港人認為英文水平對「工作前途」有重要及直接影響，包括「容易找到工作」、「獲得上司賞識」及「升職加薪」，以10分為滿分，三項平均分分別達8.5、7.9及7.8分。相反，港人在評價英文水平對「社交生活」，包括「認識新... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】調查發現：港人使用英語乏信心 [/INST] Wall Street English英語學院特別委託香港大學民意研究計劃，於本年第三季以「港人英語運用情況意見調查」為題進行電話訪問調查及研究。根據調查結果顯示，港人極為重視英文水平，但當受訪者自我評價英語水平... |
【韓情拆解】在濟州尋找天然資源 | 距離首爾一小時飛行距離的濟州島，應該無人不懂。但能清楚說出濟州的特別之處、特產或景點，大部分人可能只可以說出其火山 ── 漢拿山。這個被聯合國教科文組織列為世界遺產的地方其實是一個充滿天然資源的寶庫。300多種藻類和無數的海岸植物及許多獨特和瀕危植物物種都於島上能輕易找到。
濟州的經濟及歷史的根據源於農業和漁業，現在愈來愈多地依賴旅遊業。然而，這些湧入的遊客和投資正在挑戰島上的基礎設施及其可持續性計劃。但省長致力發展島內經濟的同時，亦嚴勵要求保留它的原始環境和當地文化。目標是令濟州島於2030年成為無碳之地。
現今於已發展國家很難會找到一個低碳城市，更何況是零碳？濟州這個城市充滿未受污染的天然資源，亦因為這個原因很多化妝品牌取資... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】在濟州尋找天然資源 [/INST] 距離首爾一小時飛行距離的濟州島，應該無人不懂。但能清楚說出濟州的特別之處、特產或景點，大部分人可能只可以說出其火山 ── 漢拿山。這個被聯合國教科文組織列為世界遺產的地方其實是一個充滿天然資源的寶庫。300多種藻類和無數的... |
【美股隊長】亂世突圍須自信十足 | 美股隊長年過四十，閱歷日深，發現欲成各界翹楚，毋用飽覽天下群籍，精研諸子百家，關鍵反在砥礪心智。尤其信心不足者，難成大事。
例如NBA決賽，騎士絕地反勝。眼見詹姆斯 ( L.B. James ) 面臨被淘汰邊緣，仍勢如奔馬，氣沖霄漢，圓睜環眼，殺氣竟不下全盛的佐敦 ( M. Jordan ) 和拜恩 ( K. Bryant )。反觀柯瑞 ( S. Curry ) 激戰數合，氣勢趨弱，眼神漸漸渙散，球路飄逸不再，屢見急躁。主帥信心，此消彼長，詹姆斯激勵三軍，騎士勇者無懼，背水三戰全勝，名垂歷史。
又上月赴澳打坐，休息時漫步林中，想起《三國演義》故事，何解劉備三顧草廬後，事業發展，脫胎換骨，由屢敗之將，成一方霸主？反覆思量，愚見是諸... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】亂世突圍須自信十足 [/INST] 美股隊長年過四十，閱歷日深，發現欲成各界翹楚，毋用飽覽天下群籍，精研諸子百家，關鍵反在砥礪心智。尤其信心不足者，難成大事。
例如NBA決賽，騎士絕地反勝。眼見詹姆斯 ( L.B. James ) 面臨被淘汰邊緣，仍勢如奔... |
【中醫小兒科】小朋友要補腎嗎？ | 我的小兒推拿老師非常推崇的一個穴位是二馬穴，是一個可以滋陰補腎的穴位，這時候有家長就會問，不是吧，小朋友也要補腎？腎是主宰人體生長發育的，每天正在高速的運用當中的腎精、腎氣、腎陰、腎陽，所以中醫以「腎常不足」來形容這種狀況。
備受推崇的其實是按了穴位可滋陰補腎，但之後引申的效果，就是智力發育。腦部發育好，智力自然提升，而要補腦就一定要補腎，腎五行屬水，腎又主宰生長發育、骨、髓，補腦必須由補腎開始，又滋陰正正可滋潤骨髓及腦部，另外還可以對付小朋友煩躁、牙痛、小便赤痛等症，是一個十分實用的穴位。
又會有家長問，我也經常有健忘的情況，我可以按這穴位嗎？二馬穴是小朋友獨有的穴位，小朋友獨有穴位會有六至七歲左右慢慢降低效用，從而以其他成人... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】小朋友要補腎嗎？ [/INST] 我的小兒推拿老師非常推崇的一個穴位是二馬穴，是一個可以滋陰補腎的穴位，這時候有家長就會問，不是吧，小朋友也要補腎？腎是主宰人體生長發育的，每天正在高速的運用當中的腎精、腎氣、腎陰、腎陽，所以中醫以「腎常不足」來形容這種狀況... |
【健康生活】OT捱夜護膚有辦法 | 都市人工作繁忙、加班工作為等閒之事，惟捱夜後皮膚容易出現乾紋、甚至因太乾而產生過多面部油脂分泌。因此，適當的個人面部護理是不可缺少。筆者知道上班族捱夜後為爭取睡眠時間，省略不少護膚程序，令皮膚性質變得更差。
其實，為了節省時間及繁複步驟，簡單使用香薰精油也可以護理面部皮膚，改善乾紋，以及改善因身體缺乏休息而引至面色偏黃的問題。玫瑰香薰精油是最常用的香薰精油之一，能有活化肌膚形成防護力，減緩肌膚老化、改善皮膚乾燥、細紋、促進黑色素分解及保濕等作用。休息的時候，吸入其香氣更有鎮靜，舒緩神經緊張和壓力等作用。
利用香薰油護理的方法亦非常簡單，我們可以把一滴玫瑰精油滴在溫水中，用毛巾按敷面部皮膚。閒餘時更可把兩滴玫瑰精油混合兩滴天竺葵精... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】OT捱夜護膚有辦法 [/INST] 都市人工作繁忙、加班工作為等閒之事，惟捱夜後皮膚容易出現乾紋、甚至因太乾而產生過多面部油脂分泌。因此，適當的個人面部護理是不可缺少。筆者知道上班族捱夜後為爭取睡眠時間，省略不少護膚程序，令皮膚性質變得更差。
其實，為了節... |
【職場航行日誌】未轉Perm唯有忍氣吞聲 | 而家入職公營機構或者係政府工，大部分由合約工開始，二至三年年期，話少唔少，無人敢寫包單一定有得續約，做左一年半載嘅時候就要諗定後路。就算做多一兩份合約後有機會申請轉Perm，之但係阿頭俾嘅Apprasial個分唔靚仔，可能只係一條掘頭路。
有無得續約，除非咁唔好彩機構要Cut budget或者成個部門轉Structure，否則多數都係人為因素決定你嘅去留。有人可以日日舔老闆腳搏佢高興，有人不屑討好，當有忍受唔到嘅屈辱時會拍枱出聲，有人白白讓時間過等運到，呢三種人小熊都見過。其實，都係睇你份工嘅前途仲有份糧嘅重要性去到邊。第一種人小熊細個唔識野會鄙視，梗係諗著做人要有骨氣，使唔使咁樣托大腳法，醜唔醜架。當儲多幾年社會經驗嘅時候，就會... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】未轉Perm唯有忍氣吞聲 [/INST] 而家入職公營機構或者係政府工，大部分由合約工開始，二至三年年期，話少唔少，無人敢寫包單一定有得續約，做左一年半載嘅時候就要諗定後路。就算做多一兩份合約後有機會申請轉Perm，之但係阿頭俾嘅Apprasial個分唔... |
【酒思飯局】法國北隆河 滿分白酒 | 最近在酒聚中試了M. Chapoutier 三支RP 100分的白酒，分別是Ermitage Le Méal 2013、Ermitage L′Orée 2013及Ermitage L′Orée 2000。這三支白酒產於法國Northern Rhone 的Ermitage ( Hermitage )，以兩種少見的Marsanne及Roussanne葡萄釀造。今天跟大家介紹一下這兩款平日較少見的葡萄品種。
在Northern Rhone除了Hermitage以Marsanne及Roussanne釀造白酒外，產區還包括價格較相宜的Crozes-Hermitage、St-Joseph及 St-Péray。St-Péray還有以傳統釀造... | <s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】法國北隆河 滿分白酒 [/INST] 最近在酒聚中試了M. Chapoutier 三支RP 100分的白酒，分別是Ermitage Le Méal 2013、Ermitage L′Orée 2013及Ermitage L′Orée 2000。這三支白酒產... |
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