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【活動速遞】履歷花心思贏面試機會
求職面試想增加勝算,首先你要有份專業的履歷表,才能更易贏得僱主的面試機會。不過,偏偏不少求職者在準備履歷時卻掉以輕心,最終令到履歷被丟到僱主的垃圾桶中,平白錯失機會。今次Jeff So ( Senior Consultant, Drake Overload Limited ) 就向大家分享一些製作履歷表時的小貼士。 切忌千篇一律 Jeff分享道:「很多人寫的求職信都是千篇一律,以一式一樣的履歷來應徵千變萬化的職位。其實履歷內容應針對招聘廣告的要求而更改,切合申請職位的需要。常見有不少求職者沒有列明工作性質,只提供工作經驗資料﹙即職位、公司名稱及在職時間﹚。工作性質,即過往工作的實際內容、職務,可以說是整個履歷的靈魂。以客戶服務這行業為例,於Call Center 和商場的客戶服務員同是客戶服務的工作,但要求卻大有分別,前者是要求電話接線、說話技巧、聲線及說話速度控制。後者是第一身的接觸,是講求身體語言,如笑容、動作等。如果只以一式一樣的履歷內容去求職,即使是同一行業內,你也不能突出自己對該職位上的優勝之處及認識,亦不能告訴招聘者你有多了解以往的工作。 」 最緊要誠實 此外,履歷亦不應過於冗長複雜,而應簡單直接地向招募者介紹個人學歷、工作經驗、專長和技能等。每一點要一句起,兩句止,編排要整齊有系統,利用大標題與小標題以讓招募者一看即明為佳。介紹個人學歷、工作經驗時,以逆時序寫,即由最近的開始寫,以便招募者閱讀。對於事業的「空窗期」,不論是甚麼原因,誠實是唯一的原則。Jeff說:「當作沒發生或是說謊只會讓情況更糟,但不需要把事情過於細節地告訴招募者。職涯空窗期並不是甚麼不可告人的事,你愈是想隱瞞就愈是惹人注意。招聘者想要的是你對工作的熱情以及準備,正面的面對你的空窗期並好好解釋並不會影響你被錄取的機會。最後就防止履歷出現錯別字。 」 即場面試 拆解有貼士 在就業展上,不少僱主都會即場為求職者進行面試。如遇到這情況,求職者要注意甚麼?Jeff說:「最大分別在於面試環境,畢竟招聘展是公眾場合,人流多,比較容易分心。要留意自己的視線是否有跟招聘者接觸,不要被身旁的途人或等候的求職者分心。招聘者都是專業的,你的一個不留神,他們一定可以看見,這可以使他們覺得你是個不專心的人。 」 想打造專業的履歷?切勿錯過《招職》十月就業及升學展覽,Drake Overload Limited的顧問將會親自向求職者提供專業建議。 日期:2016年10月12及13日﹙星期三、四﹚ 時間:中午12時至下午7時 地點:西九龍中心 網址:events.jiujik.com
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】履歷花心思贏面試機會 [/INST] 求職面試想增加勝算,首先你要有份專業的履歷表,才能更易贏得僱主的面試機會。不過,偏偏不少求職者在準備履歷時卻掉以輕心,最終令到履歷被丟到僱主的垃圾桶中,平白錯失機會。今次Jeff So ( Senior Consultant, Drake Overload Limited ) 就向大家分享一些製作履歷表時的小貼士。 切忌千篇一律 Jeff分享道:「很多人寫的求職信都是千篇一律,以一式一樣的履歷來應徵千變萬化的職位。其實履歷內容應針對招聘廣告的要求而更改,切合申請職位的需要。常見有不少求職者沒有列明工作性質,只提供工作經驗資料﹙即職位、公司名稱及在職時間﹚。工作性質,即過往工作的實際內容、職務,可以說是整個履歷的靈魂。以客戶服務這行業為例,於Call Center 和商場的客戶服務員同是客戶服務的工作,但要求卻大有分別,前者是要求電話接線、說話技巧、聲線及說話速度控制。後者是第一身的接觸,是講求身體語言,如笑容、動作等。如果只以一式一樣的履歷內容去求職,即使是同一行業內,你也不能突出自己對該職位上的優勝之處及認識,亦不能告訴招聘者你有多了解以往的工作。 」 最緊要誠實 此外,履歷亦不應過於冗長複雜,而應簡單直接地向招募者介紹個人學歷、工作經驗、專長和技能等。每一點要一句起,兩句止,編排要整齊有系統,利用大標題與小標題以讓招募者一看即明為佳。介紹個人學歷、工作經驗時,以逆時序寫,即由最近的開始寫,以便招募者閱讀。對於事業的「空窗期」,不論是甚麼原因,誠實是唯一的原則。Jeff說:「當作沒發生或是說謊只會讓情況更糟,但不需要把事情過於細節地告訴招募者。職涯空窗期並不是甚麼不可告人的事,你愈是想隱瞞就愈是惹人注意。招聘者想要的是你對工作的熱情以及準備,正面的面對你的空窗期並好好解釋並不會影響你被錄取的機會。最後就防止履歷出現錯別字。 」 即場面試 拆解有貼士 在就業展上,不少僱主都會即場為求職者進行面試。如遇到這情況,求職者要注意甚麼?Jeff說:「最大分別在於面試環境,畢竟招聘展是公眾場合,人流多,比較容易分心。要留意自己的視線是否有跟招聘者接觸,不要被身旁的途人或等候的求職者分心。招聘者都是專業的,你的一個不留神,他們一定可以看見,這可以使他們覺得你是個不專心的人。 」 想打造專業的履歷?切勿錯過《招職》十月就業及升學展覽,Drake Overload Limited的顧問將會親自向求職者提供專業建議。 日期:2016年10月12及13日﹙星期三、四﹚ 時間:中午12時至下午7時 地點:西九龍中心 網址:events.jiujik.com </s>
【職場教練】你想增值還是扣分?
在資源增值變本加厲、商業節奏挑戰光速的今天,怎樣的工作態度才得到上司和客戶賞識?多勞多得的「耕田」哲學行嗎?投機取巧的「擦鞋」伎倆行嗎?似乎都不行。結果只得個「做」字,或在汰弱留強的現實中被取締。如何為自己增值? 茶餐廳的啟示 生活上的細節往往包含高深學問,茶餐廳是個好例子。前幾天我到茶餐廳用膳,叫餐茶時,我記得學生勸我要少喝奶茶,於是點了「可力」。誰知服務員說:「可力要加三元,我們只包茶啡。 」一般來說茶啡與可力、華田、杏霜之類同價,為何現在要加錢?我又試過到光顧麵店,給醬汁弄髒衣服,問服務員取紙巾之際,看見收銀機旁放了大籃紙巾,上面寫著「五元一包」。生意難做,有不少食肆都從小處著眼,希望多賺客戶錢。 有些食店卻反其道而馳。我到過一些餐廳,老闆讓我以餐茶換餐湯;熟客的話,不包餐茶的又送餐茶;外賣不用加錢,而且多要幾張紙巾也無妨。其實羊毛出自羊身上,食物售價本來就不低,而且這些都是小優惠,餐廳不會虧本。但感覺上他們比以上那些「計到盡、逐樣加」的食店更富人情味,自然贏了客戶的心。 多行一步為服務增值 把這個道理放到職場上,究竟我們屬於與上司、客戶斤斤計較的一類,還是多行一步為對方造就驚喜的一類?曾有公司請我做司儀,我義務分享了有關活動流程的意見,也在活動綵排上應講員的要求,提供了公開演說的意見。對我而言這些都輕而易舉,是「零成本」的勞力,何樂而不為?換來的是客戶的連聲讚許。 老闆叫你做計劃書,你會否多行一步,問他有否其他可代勞的地方?老闆派你到機場迎接訪港客戶,你會否多行一步,買定樽裝水、妥備香港地圖,甚至預備小食,讓剛抵步的客戶有賓至如歸的感覺? 當然,在爭分奪秒的商業世界裡,我們一人做幾個人工作,哪有餘暇管其他事?但想深一層,按章工作只換來一貫回報,甚至被視作理所當然。只要多花心思,想得宏觀一點,自然能在小事上為服務增值,不損底線之餘又能使墨守成規變作驚喜創意,讓對方看到我們的價值。人要與時並進,才不會被世界淘汰。假如活在自我的世界,只知自保和圖利,只會成為更早出局的一群。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】你想增值還是扣分? [/INST] 在資源增值變本加厲、商業節奏挑戰光速的今天,怎樣的工作態度才得到上司和客戶賞識?多勞多得的「耕田」哲學行嗎?投機取巧的「擦鞋」伎倆行嗎?似乎都不行。結果只得個「做」字,或在汰弱留強的現實中被取締。如何為自己增值? 茶餐廳的啟示 生活上的細節往往包含高深學問,茶餐廳是個好例子。前幾天我到茶餐廳用膳,叫餐茶時,我記得學生勸我要少喝奶茶,於是點了「可力」。誰知服務員說:「可力要加三元,我們只包茶啡。 」一般來說茶啡與可力、華田、杏霜之類同價,為何現在要加錢?我又試過到光顧麵店,給醬汁弄髒衣服,問服務員取紙巾之際,看見收銀機旁放了大籃紙巾,上面寫著「五元一包」。生意難做,有不少食肆都從小處著眼,希望多賺客戶錢。 有些食店卻反其道而馳。我到過一些餐廳,老闆讓我以餐茶換餐湯;熟客的話,不包餐茶的又送餐茶;外賣不用加錢,而且多要幾張紙巾也無妨。其實羊毛出自羊身上,食物售價本來就不低,而且這些都是小優惠,餐廳不會虧本。但感覺上他們比以上那些「計到盡、逐樣加」的食店更富人情味,自然贏了客戶的心。 多行一步為服務增值 把這個道理放到職場上,究竟我們屬於與上司、客戶斤斤計較的一類,還是多行一步為對方造就驚喜的一類?曾有公司請我做司儀,我義務分享了有關活動流程的意見,也在活動綵排上應講員的要求,提供了公開演說的意見。對我而言這些都輕而易舉,是「零成本」的勞力,何樂而不為?換來的是客戶的連聲讚許。 老闆叫你做計劃書,你會否多行一步,問他有否其他可代勞的地方?老闆派你到機場迎接訪港客戶,你會否多行一步,買定樽裝水、妥備香港地圖,甚至預備小食,讓剛抵步的客戶有賓至如歸的感覺? 當然,在爭分奪秒的商業世界裡,我們一人做幾個人工作,哪有餘暇管其他事?但想深一層,按章工作只換來一貫回報,甚至被視作理所當然。只要多花心思,想得宏觀一點,自然能在小事上為服務增值,不損底線之餘又能使墨守成規變作驚喜創意,讓對方看到我們的價值。人要與時並進,才不會被世界淘汰。假如活在自我的世界,只知自保和圖利,只會成為更早出局的一群。 </s>
【 IT事務所】創業面面觀「剩者」為王
近期某大電視台重播的《創世紀》,正好說出一些創業者的心態。從冇到有,從擁有到放棄,整過創業過程猶如過山車,有上自然有落。要明白「勝敗乃兵家常事」,要成功便要克服「心態」。 一般人創業,要有資金、要有技術,如果兩樣部沒有,就只有認打工的命。其實創業的基礎是資源,資金和技術只是兩種資源。管道也是一種創業的重要資源,許多人從一無所有到依靠管道創業,取得成功。人非完人,有的擅長技術,有的專注市場,有的精於思考,有的長於執行,有的具有產品資源,有的擁有關係資源,有的掌握資金資源。將有各種專長的人組織起來,合作創業,成功的概率要比自己單幹大得多。 創業是一場意志力的較量,堅持不斷提升自己,「剩者」才能為王,不管你過去失敗了多少次,不管你過去是多麼的不成功,但是並不代表你未來不能成功。堅持的心態是在遇到坎坷的時候反映出來的心態,而不是順利的堅持。遇到樽頸的時候還要堅持,直到突破樽頸達到新的高峰。要堅持到底,不能輸給自己。時間總是耐心等待那些堅持成功的人。成功不是跌倒了多少次,而是最後一次有沒有辦法再站起來。 事實上,創業失敗的原因不勝枚舉,有的是因為產品,有的是因為客戶,還有的是因為資金耗盡。 最重要的是心態,要明白積極心態看到的永遠是事物好的一面;相反,消極心態只看到不好的一面。成功人士從來不想自己會不會失敗,而是時刻想著自己如何成功。積極心態能把壞的事情變好,消極心態會把好的事情變壞。如果你不保持積極心態,遇到買家討價還價,還有投訴,你就會失去平常心,很容易造成很多麻煩。日積月累就會消磨你的意志,讓你疲憊不堪,再也打不起精神做事,故此積極的態度非常重要。 在創業過程中,精神和身體產生疲勞非常常見。運動鍛煉其實是緩解疲勞的好方法,而且還能幫助你重新審視自我,近乎每個創業者都會經歷灰心喪氣的低谷,這也是創業生命周期中必經的一段「旅途」。如果你希望自己的初創公司能夠渡過難關,毫無疑問,勇氣將會給你力量,幫助你增大獲得成功的機率。不過,在經驗主義者的眼裡,創業勇氣還是一個相對較新的概念。 還有一點很重要,創業者需要判斷自己的策略是否合理,因為盲目堅持不一定是好的決定。創業者在創業時理解自身性格和心態,對於最終是否成功是至關重要的。另一方面,創業者需保持學習的心態,學習是給自己補充能量,就像銀行一樣,要先往裡面存錢才能夠提款。成功就是一個學習的過程,每天進步一點點,不斷地汲取經驗和教訓。尤其在知識經濟時代,知識更新的周期愈來愈短,舊知識等於廢料。只有不斷學習,才能適應社會的發展,生存下來,當學到一定程度的時候,你可能會發現任何一個決策都會有倍數的回報。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【 IT事務所】創業面面觀「剩者」為王 [/INST] 近期某大電視台重播的《創世紀》,正好說出一些創業者的心態。從冇到有,從擁有到放棄,整過創業過程猶如過山車,有上自然有落。要明白「勝敗乃兵家常事」,要成功便要克服「心態」。 一般人創業,要有資金、要有技術,如果兩樣部沒有,就只有認打工的命。其實創業的基礎是資源,資金和技術只是兩種資源。管道也是一種創業的重要資源,許多人從一無所有到依靠管道創業,取得成功。人非完人,有的擅長技術,有的專注市場,有的精於思考,有的長於執行,有的具有產品資源,有的擁有關係資源,有的掌握資金資源。將有各種專長的人組織起來,合作創業,成功的概率要比自己單幹大得多。 創業是一場意志力的較量,堅持不斷提升自己,「剩者」才能為王,不管你過去失敗了多少次,不管你過去是多麼的不成功,但是並不代表你未來不能成功。堅持的心態是在遇到坎坷的時候反映出來的心態,而不是順利的堅持。遇到樽頸的時候還要堅持,直到突破樽頸達到新的高峰。要堅持到底,不能輸給自己。時間總是耐心等待那些堅持成功的人。成功不是跌倒了多少次,而是最後一次有沒有辦法再站起來。 事實上,創業失敗的原因不勝枚舉,有的是因為產品,有的是因為客戶,還有的是因為資金耗盡。 最重要的是心態,要明白積極心態看到的永遠是事物好的一面;相反,消極心態只看到不好的一面。成功人士從來不想自己會不會失敗,而是時刻想著自己如何成功。積極心態能把壞的事情變好,消極心態會把好的事情變壞。如果你不保持積極心態,遇到買家討價還價,還有投訴,你就會失去平常心,很容易造成很多麻煩。日積月累就會消磨你的意志,讓你疲憊不堪,再也打不起精神做事,故此積極的態度非常重要。 在創業過程中,精神和身體產生疲勞非常常見。運動鍛煉其實是緩解疲勞的好方法,而且還能幫助你重新審視自我,近乎每個創業者都會經歷灰心喪氣的低谷,這也是創業生命周期中必經的一段「旅途」。如果你希望自己的初創公司能夠渡過難關,毫無疑問,勇氣將會給你力量,幫助你增大獲得成功的機率。不過,在經驗主義者的眼裡,創業勇氣還是一個相對較新的概念。 還有一點很重要,創業者需要判斷自己的策略是否合理,因為盲目堅持不一定是好的決定。創業者在創業時理解自身性格和心態,對於最終是否成功是至關重要的。另一方面,創業者需保持學習的心態,學習是給自己補充能量,就像銀行一樣,要先往裡面存錢才能夠提款。成功就是一個學習的過程,每天進步一點點,不斷地汲取經驗和教訓。尤其在知識經濟時代,知識更新的周期愈來愈短,舊知識等於廢料。只有不斷學習,才能適應社會的發展,生存下來,當學到一定程度的時候,你可能會發現任何一個決策都會有倍數的回報。 </s>
【物理「自」療】針灸的原理
承接上一次介紹關於針灸的針感,今期再詳談針灸的原理。大家都略知身體內有血氣會沿著固定的經絡運行。但都市人身體問題逐漸變差,例如:部分都市人經常坐著電腦前長時間工作,空餘時間也對著手機和平板電腦,每星期沒有安排足夠的時間做運動,某程度上會影響了血氣的運行,引致經絡倒塞。 經絡堵塞有甚麼影響 試想像經絡就像多條佈滿了不同車站的鐵路線,如果其中一個車站發生故障而倒塞了,大家都預計到整條鐵路將會進入癱瘓的狀態,用身體作回例子,鐵路的車站猶如身體的穴位,若身體某些部位出現淤塞,人的身體就會出現問題,有機會出現痛症或生病。 但痛症是可以通過按摩或刺激穴位幫助血氣運行,只要經絡回復暢通,像交通恢復正常,達到平衡的效果。 針灸的原理 根據中醫的角度,尤其是針灸是講求「通則不痛,痛則不通」;相反,西方的醫學角度,會利用藥物或其他方法殺菌、消毒、消炎、消腫等,聚焦解決特定部位的痛症和傷患。 但中醫針灸時,會用一個宏觀的角度看待痛症,例如;當有腰背痛時,針炙的位置,不一定是腰部位置,可能是膝蓋;當有頭痛時,針灸的位置除了頭部,還可能在手腕和手指。因為經絡的走向非局限性,而是整體性,這個就是針灸的基本原理。 針對運動創傷,如膝蓋痛,物理治療師先分辨痛的位置,究竟是前膝痛、外側膝痛,內側膝痛,還是後膝痛,因不同部份的膝痛涉及的組織都不同,前膝痛可能是髕骨不穩定、外側膝痛有機會是髂徑束過緊、內側膝痛可能是內側副韌帶出現問題,後膝痛有機會是大腿後的肌肉拉傷了。 當知道正確痛的位置之後,便會利用針灸刺激穴位,再以膝蓋痛為例,如前膝痛,會在內外膝眼、血海和梁丘的穴位進行針灸,舒緩痛楚。 經已連續四篇介紹了中醫的療法,可見中醫和西醫的治療原則和概念,彼此間有所不同,但不代表兩者有抵觸和矛盾,所以我們應了解各種治療方法的強項和受限制的部分,能夠充分利用,達到中西結合,就是最好的方法。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】針灸的原理 [/INST] 承接上一次介紹關於針灸的針感,今期再詳談針灸的原理。大家都略知身體內有血氣會沿著固定的經絡運行。但都市人身體問題逐漸變差,例如:部分都市人經常坐著電腦前長時間工作,空餘時間也對著手機和平板電腦,每星期沒有安排足夠的時間做運動,某程度上會影響了血氣的運行,引致經絡倒塞。 經絡堵塞有甚麼影響 試想像經絡就像多條佈滿了不同車站的鐵路線,如果其中一個車站發生故障而倒塞了,大家都預計到整條鐵路將會進入癱瘓的狀態,用身體作回例子,鐵路的車站猶如身體的穴位,若身體某些部位出現淤塞,人的身體就會出現問題,有機會出現痛症或生病。 但痛症是可以通過按摩或刺激穴位幫助血氣運行,只要經絡回復暢通,像交通恢復正常,達到平衡的效果。 針灸的原理 根據中醫的角度,尤其是針灸是講求「通則不痛,痛則不通」;相反,西方的醫學角度,會利用藥物或其他方法殺菌、消毒、消炎、消腫等,聚焦解決特定部位的痛症和傷患。 但中醫針灸時,會用一個宏觀的角度看待痛症,例如;當有腰背痛時,針炙的位置,不一定是腰部位置,可能是膝蓋;當有頭痛時,針灸的位置除了頭部,還可能在手腕和手指。因為經絡的走向非局限性,而是整體性,這個就是針灸的基本原理。 針對運動創傷,如膝蓋痛,物理治療師先分辨痛的位置,究竟是前膝痛、外側膝痛,內側膝痛,還是後膝痛,因不同部份的膝痛涉及的組織都不同,前膝痛可能是髕骨不穩定、外側膝痛有機會是髂徑束過緊、內側膝痛可能是內側副韌帶出現問題,後膝痛有機會是大腿後的肌肉拉傷了。 當知道正確痛的位置之後,便會利用針灸刺激穴位,再以膝蓋痛為例,如前膝痛,會在內外膝眼、血海和梁丘的穴位進行針灸,舒緩痛楚。 經已連續四篇介紹了中醫的療法,可見中醫和西醫的治療原則和概念,彼此間有所不同,但不代表兩者有抵觸和矛盾,所以我們應了解各種治療方法的強項和受限制的部分,能夠充分利用,達到中西結合,就是最好的方法。 </s>
【市場消息】企業做好CSR 更易吸引人才
雷格斯調查顯示,現今的上班族更傾向在熱心公益和發展企業社會責任 ( CSR ) 策略的企業工作。據彈性辦公空間供應商雷格斯最新調查發現,熱心公益和發展CSR正受全球商務人士青睞。上班族表示,在兩分相似的工作機會中,他們傾向選擇一些重視對公益慈善有所貢獻,並以某種方式回饋社會的企業。 在將近萬名雷格斯調查的受訪者中,幾乎半數 ( 47% ) 表示,僱主是否致力慈善事業對他們而言相當重要。事實上,CSR也是選擇工作時的考量因素之一。43%受訪者明確表示,若收到兩份相似聘書時,他們會傾向於選擇較多公益慈善的企業。對社會有所貢獻的企業,更能吸引並留住頂尖人才。 主要調查結果: • 三分之一的受訪者希望直接參與公司的慈善計劃 • 34%的受訪者希望能更深入了解 • 41%受訪者喜愛參與CSR活動,但 29%表示所得相關資訊不足 • 四分之一的受訪者表示,希望對其他團隊的慈善活動和CSR 計劃能更加了解 • 五分之二的受訪者認同,他們目前所屬產業的其他公司應該更投入CSR(40%)和慈善捐款活動(37%) 雷格斯香港區總裁王潔華表示:「明顯地,當今的員工已經不只是為了個人利益而力爭上游,他們清楚表明,更希望能替願意回饋社會的企業出力。此外,企業投入慈善活動有助於建立正面及對社會有承擔的形象,同時也能讓員工作為公司的一份子而感到驕傲。 「企業應該把握員工們對貢獻社會的熱忱,確保他們了解公司的慈善和CSR計劃,並提供機會讓員工親身參與活動。熟悉公司慈善活動內容的上班族,更能對工作感到滿足,也能驅使其個人更積極及主動。此外,慈善公益活動還能創造機會,讓管理階層和員工成為更融洽的團隊,攜手共進。 」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】企業做好CSR 更易吸引人才 [/INST] 雷格斯調查顯示,現今的上班族更傾向在熱心公益和發展企業社會責任 ( CSR ) 策略的企業工作。據彈性辦公空間供應商雷格斯最新調查發現,熱心公益和發展CSR正受全球商務人士青睞。上班族表示,在兩分相似的工作機會中,他們傾向選擇一些重視對公益慈善有所貢獻,並以某種方式回饋社會的企業。 在將近萬名雷格斯調查的受訪者中,幾乎半數 ( 47% ) 表示,僱主是否致力慈善事業對他們而言相當重要。事實上,CSR也是選擇工作時的考量因素之一。43%受訪者明確表示,若收到兩份相似聘書時,他們會傾向於選擇較多公益慈善的企業。對社會有所貢獻的企業,更能吸引並留住頂尖人才。 主要調查結果: • 三分之一的受訪者希望直接參與公司的慈善計劃 • 34%的受訪者希望能更深入了解 • 41%受訪者喜愛參與CSR活動,但 29%表示所得相關資訊不足 • 四分之一的受訪者表示,希望對其他團隊的慈善活動和CSR 計劃能更加了解 • 五分之二的受訪者認同,他們目前所屬產業的其他公司應該更投入CSR(40%)和慈善捐款活動(37%) 雷格斯香港區總裁王潔華表示:「明顯地,當今的員工已經不只是為了個人利益而力爭上游,他們清楚表明,更希望能替願意回饋社會的企業出力。此外,企業投入慈善活動有助於建立正面及對社會有承擔的形象,同時也能讓員工作為公司的一份子而感到驕傲。 「企業應該把握員工們對貢獻社會的熱忱,確保他們了解公司的慈善和CSR計劃,並提供機會讓員工親身參與活動。熟悉公司慈善活動內容的上班族,更能對工作感到滿足,也能驅使其個人更積極及主動。此外,慈善公益活動還能創造機會,讓管理階層和員工成為更融洽的團隊,攜手共進。 」 </s>
【中英素】自製純素雪條
秋天似到還未到,天氣又熱又乾,一心想吃冰品但又想吃潤的糖水,但30多度氣溫教我如何吃熱糖水?放雪櫃都不夠冰涼吧!不如做一些真材實料又天然好味又滋潤的雪條! 椰子油大家都聽過,近年亦很流行用椰子油來煮食。不過它的近親Creamed coconut大家未試過的話一定要試!我長期放一樽Creamed coconut在家,用來做甜品、咖哩是一流的材料。今次做椰子菠蘿雪條就全靠它才做出香甜椰子味。 在香港出售的Creamed coconut不多,我用的是Coconut Matter好椰出品的Creamed coconut。Creamed coconut又名Coconut butter及Coconut manna,其實是全椰肉打碎到細滑的產品,絕對不要以為是椰漿椰奶。你會見到樽內下半部分是白色的,是椰子纖維的部分,上面透明部分是打完椰肉之後出來的椰子油。用之前要先拌勻,但因為椰肉成分高,要拌勻就要整樽浸一下熱水才比較易拌。 告訴你一個邪惡但不是認真邪惡的食法,就是直接吃!因為沒有添加糖,吃的是100%椰子肉!當然你亦可用來做甜品、沖咖啡、塗麵包、做純素果昔等。今次用它來做雪條,不用加糖,只有生果本身的天然甜味,天然有益又有椰油的滋潤。 以下材料份量只是大約,因視乎個人口味及雪條模容量要自己調整。我的模六個共有約480ml的容量。 材料: Creamed coconut 約3至4湯匙 ( 要先拌勻 ) 新鮮菠蘿 約兩至三圈切粒 ( 或細罐頭菠蘿1罐 ) 椰奶/杏仁奶/罐頭內的菠蘿汁/蘋果汁 約200至250ml ( 可混合 ) 做法: 1.所有材料放入攪拌機,打至細滑。倒入雪條模。 2.放入冰格最少三四小時,最好過夜,即成。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】自製純素雪條 [/INST] 秋天似到還未到,天氣又熱又乾,一心想吃冰品但又想吃潤的糖水,但30多度氣溫教我如何吃熱糖水?放雪櫃都不夠冰涼吧!不如做一些真材實料又天然好味又滋潤的雪條! 椰子油大家都聽過,近年亦很流行用椰子油來煮食。不過它的近親Creamed coconut大家未試過的話一定要試!我長期放一樽Creamed coconut在家,用來做甜品、咖哩是一流的材料。今次做椰子菠蘿雪條就全靠它才做出香甜椰子味。 在香港出售的Creamed coconut不多,我用的是Coconut Matter好椰出品的Creamed coconut。Creamed coconut又名Coconut butter及Coconut manna,其實是全椰肉打碎到細滑的產品,絕對不要以為是椰漿椰奶。你會見到樽內下半部分是白色的,是椰子纖維的部分,上面透明部分是打完椰肉之後出來的椰子油。用之前要先拌勻,但因為椰肉成分高,要拌勻就要整樽浸一下熱水才比較易拌。 告訴你一個邪惡但不是認真邪惡的食法,就是直接吃!因為沒有添加糖,吃的是100%椰子肉!當然你亦可用來做甜品、沖咖啡、塗麵包、做純素果昔等。今次用它來做雪條,不用加糖,只有生果本身的天然甜味,天然有益又有椰油的滋潤。 以下材料份量只是大約,因視乎個人口味及雪條模容量要自己調整。我的模六個共有約480ml的容量。 材料: Creamed coconut 約3至4湯匙 ( 要先拌勻 ) 新鮮菠蘿 約兩至三圈切粒 ( 或細罐頭菠蘿1罐 ) 椰奶/杏仁奶/罐頭內的菠蘿汁/蘋果汁 約200至250ml ( 可混合 ) 做法: 1.所有材料放入攪拌機,打至細滑。倒入雪條模。 2.放入冰格最少三四小時,最好過夜,即成。 </s>
【進修新知】款待業學生 暑期實習賺經驗
款待業講求實戰經驗,大專畢業生投身這行業亦須從前線崗位開始。兩位嶺南大學持續進修學院「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學,今個暑假便分別走進香港迪士尼樂園及永安旅遊實習,體驗真實職場情況,為事業打好基礎。 溝通技巧及專業服務態度是旅遊及款待業的重要元素。為了裝備同學成為知識及實務技巧兼備的旅遊及款待業人才,「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學提供不少於300小時的酒店及款待業暑期實習機會,以提升同學在溝通、待人接物、客戶服務等各方面的技巧,並助同學了解事業志向,發掘潛能,學以致用。課程學員王嘉敏原本害怕與外籍人士交談,透過在香港迪士尼樂園兩個多月的實戰經驗,自信心提升不少。 王嘉敏在迪士尼任職遊樂設施及賓客服務款待專員,專責於「獅子王慶典」場館內外控制人流及解答客人問題。她表示︰「每天都有來自世界各地的旅客到迪士尼遊玩。起初我很抗拒與外國人溝通,怕英文文法不對,但當我鼓起勇氣盡量去表達,熟能生巧便不再害羞,發現原來我也可以做得到,真的很滿足。 」接待各地旅客的寶貴經驗,讓她更肯定自己未來於旅遊業的發展意向。 課堂知識學以致用 至於立志當領隊的潘翠怡同學則到永安旅遊擔任實習生,主要負責大堂接待及文書工作。她指,在課堂上所學到如國際文化的知識也能應用出來。翠怡說︰「因為每個國家需要注意的事項也不同,旅行社要為客人提供專業意見。 」她認為這次實習最大的得著是學懂人與人之間的相處技巧,面對客人會留意用字,而且得到了很多旅遊業的專業知識。 兩位同學都表示此次暑期實習獲益良多,對日後投身職場有莫大裨益。王嘉敏希望在修畢課程後繼續進修,為加入旅遊業做好充分準備。而潘翠怡更已考獲香港旅遊業議會發出的領隊證,繼續升學之餘亦希望在課餘時間擔任兼職領隊,體驗不同國家的文化。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】款待業學生 暑期實習賺經驗 [/INST] 款待業講求實戰經驗,大專畢業生投身這行業亦須從前線崗位開始。兩位嶺南大學持續進修學院「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學,今個暑假便分別走進香港迪士尼樂園及永安旅遊實習,體驗真實職場情況,為事業打好基礎。 溝通技巧及專業服務態度是旅遊及款待業的重要元素。為了裝備同學成為知識及實務技巧兼備的旅遊及款待業人才,「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學提供不少於300小時的酒店及款待業暑期實習機會,以提升同學在溝通、待人接物、客戶服務等各方面的技巧,並助同學了解事業志向,發掘潛能,學以致用。課程學員王嘉敏原本害怕與外籍人士交談,透過在香港迪士尼樂園兩個多月的實戰經驗,自信心提升不少。 王嘉敏在迪士尼任職遊樂設施及賓客服務款待專員,專責於「獅子王慶典」場館內外控制人流及解答客人問題。她表示︰「每天都有來自世界各地的旅客到迪士尼遊玩。起初我很抗拒與外國人溝通,怕英文文法不對,但當我鼓起勇氣盡量去表達,熟能生巧便不再害羞,發現原來我也可以做得到,真的很滿足。 」接待各地旅客的寶貴經驗,讓她更肯定自己未來於旅遊業的發展意向。 課堂知識學以致用 至於立志當領隊的潘翠怡同學則到永安旅遊擔任實習生,主要負責大堂接待及文書工作。她指,在課堂上所學到如國際文化的知識也能應用出來。翠怡說︰「因為每個國家需要注意的事項也不同,旅行社要為客人提供專業意見。 」她認為這次實習最大的得著是學懂人與人之間的相處技巧,面對客人會留意用字,而且得到了很多旅遊業的專業知識。 兩位同學都表示此次暑期實習獲益良多,對日後投身職場有莫大裨益。王嘉敏希望在修畢課程後繼續進修,為加入旅遊業做好充分準備。而潘翠怡更已考獲香港旅遊業議會發出的領隊證,繼續升學之餘亦希望在課餘時間擔任兼職領隊,體驗不同國家的文化。 </s>
【活動速遞】秋冬面試妝最重要保濕
見工面試,給面試官第一個印象最重要。合適的化妝及髮型,是建立個人專業形象的重要環節。Mandy's Makeup Diary及Now & Forever Wedding Services的化妝師Mandy Jubi Lee跟大家分享見工化妝及髮型貼士。 秋冬化妝 保濕最重要 Mandy表示,秋冬天最重要是皮膚保濕,她建議一星期敷兩次面膜,多飲水,因為良好的皮膚狀態是妝容貼服的重要一環。「化妝前做好皮膚保濕處理,例如使用保濕成分較高的日霜打底。因為使用保濕成分較高的粉底,令皮膚不會容易起裂紋。此外,女士們宜帶備一支潤唇膏傍身,隨時準備嘴唇保濕,見工時對方通常會較留意嘴部活動,盡量避免爆坼或起乾紋。即使選擇有色唇膏,都最好保濕成分比較高的,另外再加上Lip coat。 「今年秋冬季潮流趨向乾淨俐落的黑色眼線妝,眼線尾部微微上揚,令女性看起來比較硬朗剛強,醒目精神,很適合用於見工時的妝容。記緊眼線不要過粗,以免過於浮誇。 」至於化妝速度在於個人平日的練習,化妝的基本步驟及程序都不能省略。本身不太善於化妝的人,可考慮現時大受歡迎的半永久化妝,以減少一些化妝的步驟。 男士見工儀容貼士 男士方面,Mandy指出基本上需要遮瑕及處理眉毛就可以,不需要眼妝和唇妝。「眉毛顏色較淺的男士可以用深啡色的眉筆畫一條上揚的一字眉就可以了。髮型方面要注意必須清理乾淨鬍子,盡量避免長髮或遮眼的劉海或誇張的顏色造型,以及適量使用髮膠定型。 」 完美面試妝容 五點你要知 1. 不要全面使用控油的粉底,在面油較多的位置﹙如T字位﹚控油就可以 2. 少用美白成份的面膜 3. 不要忘記繼續使用防曬產品,因為秋、冬天也有紫外線傷害皮膚 4. 不要忘記頸部及手部的保濕護理 5. 如長期留在空調環境中,別忘了定時使用皮膚保濕噴霧 想親身向Mandy請教實用見工化妝及髮型貼士,切勿錯過《招職》「就業及升學展覽」,Mandy將會為大家親自示範。 日期:2016年10月12及13日﹙星期三、四﹚ 時間:中午12時至下午7時 地點:西九龍中心 網址:events.jiujik.com
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【酒思飯局】加拿大唔只有冰酒
最近被加拿大領事管邀請,參加了一個小型的試酒會。今次只有九間批發商參與,但品嚐了加拿大不同款式的酒類,包括葡萄酒、啤酒及烈酒等。 葡萄酒除了紅白外,加拿大最知名可算是冰酒了。冰酒是甚甚麼呢?冰酒在葡萄成熟後,天氣需要寒冷,令葡萄結冰。結冰時間很重要,會影響葡萄的成熟度,則大大影響最終成品的風味。當葡萄結冰時,葡萄汁的水份會凍結,但其他成份不會結成冰。在壓出葡萄汁時,水份會以冰塊形式被分理出來,因而濃縮了葡萄風味,糖份及酸度同是提升。 加拿大因為有得天獨厚的天氣,才能釀造出感覺純正、並且香甜高酸的冰酒。也因為有足夠酸度,雖然濃甜也不失平衡。冰酒可算是加拿大最成功的葡萄酒,也是不少女士們喜愛的葡萄酒。 除了冰酒,加拿大也有不少手工啤酒。在場試有四款啤酒可試,由lager、stout、pale ale及IPA風格,當中我最喜愛Lolo Stout。入口帶微苦的黑朱古力,而中段有榛子的甜味,感覺平衡而長餘韻。這啤酒不算複雜,但由入口、中段到餘韻都有不錯的表現,舒服而不會太簡單。我在試酒會大多只品嚐風味後便把酒吐掉,這是當日唯一支酒我喝了兩口的酒。 此外有一種冰酒溝伏特加的調酒料飲品。當天試了兩款:一款帶苦咖啡味,尾段燶味有點過火;另一款卻帶有趣的番薯味。另外還有威士忌、不同味道的伏特加及琴酒。相較於烈酒,個人還是比較喜歡冰酒及手工啤酒。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】加拿大唔只有冰酒 [/INST] 最近被加拿大領事管邀請,參加了一個小型的試酒會。今次只有九間批發商參與,但品嚐了加拿大不同款式的酒類,包括葡萄酒、啤酒及烈酒等。 葡萄酒除了紅白外,加拿大最知名可算是冰酒了。冰酒是甚甚麼呢?冰酒在葡萄成熟後,天氣需要寒冷,令葡萄結冰。結冰時間很重要,會影響葡萄的成熟度,則大大影響最終成品的風味。當葡萄結冰時,葡萄汁的水份會凍結,但其他成份不會結成冰。在壓出葡萄汁時,水份會以冰塊形式被分理出來,因而濃縮了葡萄風味,糖份及酸度同是提升。 加拿大因為有得天獨厚的天氣,才能釀造出感覺純正、並且香甜高酸的冰酒。也因為有足夠酸度,雖然濃甜也不失平衡。冰酒可算是加拿大最成功的葡萄酒,也是不少女士們喜愛的葡萄酒。 除了冰酒,加拿大也有不少手工啤酒。在場試有四款啤酒可試,由lager、stout、pale ale及IPA風格,當中我最喜愛Lolo Stout。入口帶微苦的黑朱古力,而中段有榛子的甜味,感覺平衡而長餘韻。這啤酒不算複雜,但由入口、中段到餘韻都有不錯的表現,舒服而不會太簡單。我在試酒會大多只品嚐風味後便把酒吐掉,這是當日唯一支酒我喝了兩口的酒。 此外有一種冰酒溝伏特加的調酒料飲品。當天試了兩款:一款帶苦咖啡味,尾段燶味有點過火;另一款卻帶有趣的番薯味。另外還有威士忌、不同味道的伏特加及琴酒。相較於烈酒,個人還是比較喜歡冰酒及手工啤酒。 </s>
【健康生活】職場如戰場遇上欺凌點算好
內向又不擅辭令的大雄長大後,在辦公室再次成為胖虎欺侮的對象,由取笑、改花名等小事惡化為聯合其他同事杯葛,令大雄每天上班都要承受極大壓力。在現實世界,很多人都像大雄一樣,可惜我們都沒有多啦A夢在旁阻擋惡霸,只得每天啞忍職場欺凌。 每月我都接觸到一兩宗相關求診個案,未求助的相信大有人在。根據觀察,大部分被欺凌者都是性格內向,表達能力不佳,予人感覺軟弱怕事,尤以有社交焦慮症及阿氏保加症的人士最易成為受害者。職場欺凌多數並非單對單,而是群體欺凌、分黨分派,以孤立、說話單打、恣意批評等手段對待受害者,情況可持續數月至逾年;如果處理不當,隨時可引發軒然大波。 曾有一名於維修部門任職多年的人士,同事升為上司後因彼此無法磨合,經常被指派難啃的「豬頭骨」任務,令他自覺深受欺凌。一次他與上司爭執,竟失控以菜刀指嚇,最終換來警告信及惹上官非。後來他被診斷出有焦慮抑鬱症狀,證實已患上抑鬱症。由此可見,職場欺凌除了帶來心理困擾,更因壓力而影響工作表現,更可能增加患病及犯罪機會。 若因性格問題而被欺凌,即使轉工亦無濟於事,故必須從根源著手。受害者可嘗試改變性格,透過不同渠道結識朋友,學習與人相處的技巧。若本身有社交焦慮症,受注目時易面紅、手震而被取笑,又或有亞氏保加症,先天基本社交能力較弱,可考慮是否接受治療,以藥物及訓練等舒緩情況。另一方面,可選擇從事較少互動溝通的工作,或人事簡單的小型公司,減少受欺凌機會。 受害人要明白,欺凌行為並非一己責任,切勿愈想愈鑽牛角尖,令自信心更為低下。儘管中國社會常說「退一步海闊天空」,但被欺凌時絕不應啞忍,反而要即時作出反應,以免助長有關行為。有時同事未必存心欺凌,但受害者沒有表態,便會變本加厲,愈做愈過份。若欺凌持續,便要告知高層,別擔心被視為生事者,因上司絕不喜歡辦公室有分黨派的文化。情緒受困擾時,要多與信任的人士傾訴,甚至尋求專業人士意見,切勿拖延求醫,衍生情緒病。
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【生命啟示錄】頭腦到咽喉通道 以靜制動出路
在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中,「通道」是其中一個不可缺少的重要元素,它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道,則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與他們的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。 這次結合電路的本質去為大家介紹由頭腦連接咽喉中心的三條通道,分別是: 個體迴路 23 - 43建構通道:這條通道的人重視思考,過程中甚至會旁若無人。此外,他們往往容易面臨兩個境況,有些人會覺得他們是天才,非常厲害。相反,也會有些人覺得他們是怪人或離地,難以溝通。漸漸地學懂了「封咀」,只要有足夠的耐性和實踐,自然會得到他人的認同和借鏡。例子:不少身心靈的工作者對於能量、靈性或氣牆等都異常敏感,但一般人來看可能以為是亂神怪力。因此,這類有特別體質的朋友,相信也有經驗知道只能跟同好或持開放態度的人交流並得到尊重。 集體迴路 11 - 56好奇心通道:擁有這條通道的人顧名思義是充滿好奇心的「寶寶」。對於生命和人生也會有不停探索的毅力,無時無刻都期望在尋找的過程中,第一身去發現到新的思維和事情。他們也很喜歡哲學和說事故,有時為了得到別人的注意而把事實誇張來「呃Like」,但其實他們更希望能藉此抓緊他人的眼球去思索背後的理念和道理。例子:他們也許像黃子華或林海峰一樣,運用了很多幽默抵死的誇張故說事方式去諷刺時弊和社會不公的現象。 17 - 62組織力通道:擁有這一條道路的人策略的能力,隨時能夠超越策略者 ( Projector )。他們很懂把大大小小的細節以邏輯的方式去整合及作出不同程度的推測,以達至找出自己認為無懈可擊的答案。例子:例如律師在法庭上或參加辯論比賽,他們無論站在哪個位置都能夠表達出別人難以招架的演說。 留意:擁有其中一條道通的朋友都很有能力去表達出自己的獨特看法,不過在未得到別人的認同之前胡亂發表容易弄巧成拙。建議學習以靜制動,懂得欣賞你的人自然會出現。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】頭腦到咽喉通道 以靜制動出路 [/INST] 在Human Design ( 下稱HD ) 圖表中,「通道」是其中一個不可缺少的重要元素,它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道,則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與他們的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。 這次結合電路的本質去為大家介紹由頭腦連接咽喉中心的三條通道,分別是: 個體迴路 23 - 43建構通道:這條通道的人重視思考,過程中甚至會旁若無人。此外,他們往往容易面臨兩個境況,有些人會覺得他們是天才,非常厲害。相反,也會有些人覺得他們是怪人或離地,難以溝通。漸漸地學懂了「封咀」,只要有足夠的耐性和實踐,自然會得到他人的認同和借鏡。例子:不少身心靈的工作者對於能量、靈性或氣牆等都異常敏感,但一般人來看可能以為是亂神怪力。因此,這類有特別體質的朋友,相信也有經驗知道只能跟同好或持開放態度的人交流並得到尊重。 集體迴路 11 - 56好奇心通道:擁有這條通道的人顧名思義是充滿好奇心的「寶寶」。對於生命和人生也會有不停探索的毅力,無時無刻都期望在尋找的過程中,第一身去發現到新的思維和事情。他們也很喜歡哲學和說事故,有時為了得到別人的注意而把事實誇張來「呃Like」,但其實他們更希望能藉此抓緊他人的眼球去思索背後的理念和道理。例子:他們也許像黃子華或林海峰一樣,運用了很多幽默抵死的誇張故說事方式去諷刺時弊和社會不公的現象。 17 - 62組織力通道:擁有這一條道路的人策略的能力,隨時能夠超越策略者 ( Projector )。他們很懂把大大小小的細節以邏輯的方式去整合及作出不同程度的推測,以達至找出自己認為無懈可擊的答案。例子:例如律師在法庭上或參加辯論比賽,他們無論站在哪個位置都能夠表達出別人難以招架的演說。 留意:擁有其中一條道通的朋友都很有能力去表達出自己的獨特看法,不過在未得到別人的認同之前胡亂發表容易弄巧成拙。建議學習以靜制動,懂得欣賞你的人自然會出現。 </s>
【職場浮世繪】應付卸膞上司防身有術
筆者縱橫職場多年,遇人遇事無數,按心理學基本理論歸納同事﹙包括上司和下屬﹚說謊的原因,的確有微妙發現。撇開謊言內容,同事說謊的核心理由只有一個,就是想逃避責任;而逃避責任是基於不想承擔出錯的後果,害怕後果會損害一己利益。 基於職級有別,上司在出錯後把職責推諉下屬通常都會奸計得逞;下屬想照辦煮碗的話根本沒有機會成功,因此鮮有這些事情會發生。當下屬被上司拋過來的「死貓」壓得透不過氣來時,解決的辦法只有兩個極端:( 1 ) 盡力為自己辯護,如果仍不能「甩難」,惟有強吞;及 ( 2 ) 拾級而下找另一隻代罪羔羊! 最近橫洲「摸底」風波鬧得滿城風雨,官場更爆出誰是主宰橫洲土地發展的幕後「老闆」,或許上述《卸膞論》有助大家拆局。 收拾大話精 說回職場謊言,上司找下屬「孭鑊」的經典例子數之不盡,其中一種陰毒的方法是插贓嫁禍,作為即時解僱的藉口,令自己「甩身」。然而,在日常職場生活中,上司「卸膞」的例子較多出現在瑣碎事宜上,諸如未能按指定時間完成任務時,上司總不會承認是自己領導無方,於是責難團隊工作態度散漫。可笑的是,團隊的話事人不就是自己嗎?若屬英明領導,根本不會容忍懶散的隊員拖垮整個團隊;相反,定必盡快清除「瘀血」,重整旗鼓。 筆者認為上司成功「卸膊」的唯一優勢是職級高於下屬,令他可處於優越位置施展推諉術。「卸膊」技倆亦是萬變不離其中,核心工夫就是「造假」!因此,面對這類上司,做下屬的既不要懼怕,更不要自卑,而是本著認真的態度做妥份內事。 防人之心不可無!下屬自救一招是處處提防這類上司;要訣包括但凡對方以電郵等白紙黑字形式下達工作指令,均要把這些東西視作「證物」,要將之全部保存至任務順利完成一段時間後才銷毀。這樣做是自保,一旦對方展施推諉術,在有證有據的情況下,「卸膊」上司亦會忌諱三分。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】應付卸膞上司防身有術 [/INST] 筆者縱橫職場多年,遇人遇事無數,按心理學基本理論歸納同事﹙包括上司和下屬﹚說謊的原因,的確有微妙發現。撇開謊言內容,同事說謊的核心理由只有一個,就是想逃避責任;而逃避責任是基於不想承擔出錯的後果,害怕後果會損害一己利益。 基於職級有別,上司在出錯後把職責推諉下屬通常都會奸計得逞;下屬想照辦煮碗的話根本沒有機會成功,因此鮮有這些事情會發生。當下屬被上司拋過來的「死貓」壓得透不過氣來時,解決的辦法只有兩個極端:( 1 ) 盡力為自己辯護,如果仍不能「甩難」,惟有強吞;及 ( 2 ) 拾級而下找另一隻代罪羔羊! 最近橫洲「摸底」風波鬧得滿城風雨,官場更爆出誰是主宰橫洲土地發展的幕後「老闆」,或許上述《卸膞論》有助大家拆局。 收拾大話精 說回職場謊言,上司找下屬「孭鑊」的經典例子數之不盡,其中一種陰毒的方法是插贓嫁禍,作為即時解僱的藉口,令自己「甩身」。然而,在日常職場生活中,上司「卸膞」的例子較多出現在瑣碎事宜上,諸如未能按指定時間完成任務時,上司總不會承認是自己領導無方,於是責難團隊工作態度散漫。可笑的是,團隊的話事人不就是自己嗎?若屬英明領導,根本不會容忍懶散的隊員拖垮整個團隊;相反,定必盡快清除「瘀血」,重整旗鼓。 筆者認為上司成功「卸膊」的唯一優勢是職級高於下屬,令他可處於優越位置施展推諉術。「卸膊」技倆亦是萬變不離其中,核心工夫就是「造假」!因此,面對這類上司,做下屬的既不要懼怕,更不要自卑,而是本著認真的態度做妥份內事。 防人之心不可無!下屬自救一招是處處提防這類上司;要訣包括但凡對方以電郵等白紙黑字形式下達工作指令,均要把這些東西視作「證物」,要將之全部保存至任務順利完成一段時間後才銷毀。這樣做是自保,一旦對方展施推諉術,在有證有據的情況下,「卸膊」上司亦會忌諱三分。 </s>
【物理「自」療】針灸知多啲
在醫學世界裡,每一個醫療方法都有各自的特色、優勢和功效,物理治療很多時會處理姿勢不正、肌肉勞損和運動創傷的問題。物理治療的療法,除了受廣泛熟識的電療、運動療法和手法治療外,相信大家都略知一二,物理治療師會利用針灸去幫助患者舒緩痛症問題。 上兩期與大家分享了拔罐的原理和應用,但是針灸和拔罐無論在於用法和效果,都有一定程度上的分別。 始終針灸是中醫的強項,雖然根據香港醫療體系,物理治療師如持有相關學歷,可利用針灸來治療。延續上一次以物理治療師看拔罐療法,今期續以物理治療師的角度,與大家分享針灸這個課題。 作為一個物理治療師也遇過不少病人聽到針灸,害怕被針刺而抗拒進行針灸療法。原因不外乎他們都把針灸所用的針,誤解為打針用的針。 先了解注射疫苗的針,一般都是空心和較粗,讓液體可注射入身體內;相反,針灸用的針是實心,比鉛心筆的鉛心還要幼,加上針灸的針頭是十分尖銳,當進行針灸時,實際上感到的刺感很快便消失,與注射疫苗的感覺不同。 若果針灸的位置是正確,不但能夠刺激穴位,患者還會感到酸、痲、脹、痛,四種感覺,換言之即是達到針感效果。 針灸的位置不是固定的,而是根據身體的穴位或固定的痛點而進行,透過刺激穴位而達到疏通經絡的效果。 甚麼是經絡 可能未必所有讀者都知道經絡是甚麼,也可以簡略講解一下。身體內有血氣的運行,雖然血氣是非物理性,看不見的,但的確是存在,血氣的運行包含了固定的軌跡和路徑,這些都是身體裡的經絡,如經絡堵塞會引致不同的問題,包括身體出現疼痛。 大部分都市人長時間坐著工作,甚至缺乏恆心運動和伸展,身體慢慢造成勞損問題。 下一次將會講解針灸如何幫助解決都市痛症的問題。
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【社交媒體大世界】盈盈,繼續爆粗吧!
近日看雜誌訪問,指港姐朱千雪對無綫心灰,決定入讀城大的法律博士課程,畢業後將投身法律界。 過去,加入無綫似乎是藝人唯一的出路,無綫也的確有點石成金之能,她決定捧誰,誰就會紅,絕少失手,故令很多藝人願意奉上十幾二十年青春,苦苦等待機會降臨。眾所周知,無綫藝人,尤其是二綫藝人的薪酬偏低,主要是靠出騷做嘉賓賺錢。但隨著早年無綫與蘋果日報交惡,《蘋果日報》表示不再報道無綫藝人的活動,廣告商為了保障活動的見報率,不再找無綫藝人做嘉賓,結果令藝人叫苦連天,很多二線姐仔,都私下表示收入不足以糊口,甚至決定約滿後不再續約。 當然,還有一大原因,是近年無綫的台格備受質疑,政治因素導致一部分觀眾離棄無綫,投身ViuTV甚至各式各樣的「盒子」。當一個人的生活習慣有所改變,要他重回老路,定時定候坐在電視機前,似乎已經不可能了。所以,朱千雪有這次決定,離開發展空間不大的無綫,很正確。 至於另一位新鮮出爐的港姐馮盈盈,當選後被翻舊史,指她佔中期間支持學生,平時說話「粗口勁過麻甩佬」,事後連無綫權臣余詠珊都出來表達不滿。以無綫親政府的取向,恐怕公開鬧過梁振英的馮盈盈,在無綫的日子未開始便已經完結。其實塞翁失馬,焉知非福呢。馮盈盈嫩模出身,未選港姐前已經同司徒夾帶拍片做Youtuber,與其留在已近夕陽的無綫,不如正式做網絡藝人,豈不是更有機會? 學術一點說,過去傳統媒體賴以成功之道,是因她掌控了資訊的發行渠道。例如電視台佔據了大氣電波,報紙雜誌佔據了印刷及發行的渠道。從這角度看,傳統媒體「壟斷」了我們的輿論空間,普通市民即使想發表意見,也不並容易。 另一個原因,是過去的資訊傳播,需要中間人去負責統籌,花上巨額投資,才能創造出讓讀者或觀眾可以接受的產品。就像電視台要花巨資買器材、建廠房,甚至在山頂上起發射站,觀眾才能接收到,由數以百計台前幕後合力炮製的電視節目。可是當網絡時代的來臨,無論是傳播渠道,以至中間人的角色,都一一被打破了。現在,做一條短片,發放到觀眾面前,幾個人就可以做到;從前過百萬元一部的攝影機,來到今天,簡簡單單一部手機就可以代替了。當傳統媒體的優勢不再,為甚麼仍要逼自己加入呢? 當然,要在網絡媒體走紅也不容易。不過,靚女,會講粗口,硬撐黃絲,兼且是港姐冠軍,至少馮盈盈是第一人。所以,我是看好她的,如果她決定繼續爆粗鬧特首的話。
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【韓情拆解】韓國創意設計衝出國際
韓風吹起已一段時間,絕大部分人都會認為韓風吹氣的原因是韓星、電影、電視劇、K-Pop,甚至美食及化妝品等。但有幾多人真正了解韓國產品之所以大賣,其實與她的產品及設計質素有關。近年韓國有很多不同的設計走到世界的尖端,無論是服裝、I.T.、機械性產品等。 無論是韓國政府或其他團體,近10年不斷向外取經及運用大量資源支持一班國內設計師。每年舉行的K-Design設計獎便是其中一項被稱為韓國設計界的奧斯卡。K-Design設計獎打破了只從外觀設計評分的評分模式,該獎項從創意到潛力而形成產品、簡單性和複雜性、體驗真正價值,以及優秀的想法為獲取優秀設計獎項的規定。由設計師,企業家,設計機構和設計工作室創造了最好的評委,從多角度評分。當中只有1%的參賽作品將接收到金獎的榮譽加冕。隨著亞洲獎和金品設計獎的設計,K-Design設計獎一直被認為是亞洲頂尖的三大設計獎項之一。K-Design設計獎分為三個類別,分別是工業、通信和空間。來自世界各地,包括韓國、中國和美國約1,700個項目參加了這個比賽。 豐富的獎勵及名銜已經不是各人爭取的東西,他們是為了被公眾及專業評委認可她們的作品。今年其中一個獲得金獎的是KYUNGOKGO的產品,他們贏得該獎項的本土傳訊類別的設計金獎。它是一種非處方藥制品,其產品可幫助客戶對抗疲勞和厭倦。其成分運用了韓國國內資源,包括人參、蜂蜜和茯苓。在過去,KYUNGOKGO是用了湯匙及消耗罐包裝,但對消費者帶來不方便。而產品首次於1963年亮相時,採用了韓國傳統的字體,為幫助提高藥物和其信譽的形象。不過,他們把包裝的顏色改為黑色和金色,給予排他性的感覺。改變其包裝後,提高了產品的品牌形象及親和度。 該公司的豆奶產品亦曾獲得其他獎項,在兩個世界前三大設計大獎當中贏取了兩個國際包裝設計獎項:Red Dot Design Award﹙紅點獎﹚2015及iF設計獎2016,可見韓國產品的設計在世界設計界別中亦被肯定。這其實只是很多優越設計中的一個例子,大家不妨多加留意韓國產品的設計,說不定還能夠學到一點設計技巧。從事設計行業的朋友們或許也可以從韓國產品的設計中取得靈感。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓國創意設計衝出國際 [/INST] 韓風吹起已一段時間,絕大部分人都會認為韓風吹氣的原因是韓星、電影、電視劇、K-Pop,甚至美食及化妝品等。但有幾多人真正了解韓國產品之所以大賣,其實與她的產品及設計質素有關。近年韓國有很多不同的設計走到世界的尖端,無論是服裝、I.T.、機械性產品等。 無論是韓國政府或其他團體,近10年不斷向外取經及運用大量資源支持一班國內設計師。每年舉行的K-Design設計獎便是其中一項被稱為韓國設計界的奧斯卡。K-Design設計獎打破了只從外觀設計評分的評分模式,該獎項從創意到潛力而形成產品、簡單性和複雜性、體驗真正價值,以及優秀的想法為獲取優秀設計獎項的規定。由設計師,企業家,設計機構和設計工作室創造了最好的評委,從多角度評分。當中只有1%的參賽作品將接收到金獎的榮譽加冕。隨著亞洲獎和金品設計獎的設計,K-Design設計獎一直被認為是亞洲頂尖的三大設計獎項之一。K-Design設計獎分為三個類別,分別是工業、通信和空間。來自世界各地,包括韓國、中國和美國約1,700個項目參加了這個比賽。 豐富的獎勵及名銜已經不是各人爭取的東西,他們是為了被公眾及專業評委認可她們的作品。今年其中一個獲得金獎的是KYUNGOKGO的產品,他們贏得該獎項的本土傳訊類別的設計金獎。它是一種非處方藥制品,其產品可幫助客戶對抗疲勞和厭倦。其成分運用了韓國國內資源,包括人參、蜂蜜和茯苓。在過去,KYUNGOKGO是用了湯匙及消耗罐包裝,但對消費者帶來不方便。而產品首次於1963年亮相時,採用了韓國傳統的字體,為幫助提高藥物和其信譽的形象。不過,他們把包裝的顏色改為黑色和金色,給予排他性的感覺。改變其包裝後,提高了產品的品牌形象及親和度。 該公司的豆奶產品亦曾獲得其他獎項,在兩個世界前三大設計大獎當中贏取了兩個國際包裝設計獎項:Red Dot Design Award﹙紅點獎﹚2015及iF設計獎2016,可見韓國產品的設計在世界設計界別中亦被肯定。這其實只是很多優越設計中的一個例子,大家不妨多加留意韓國產品的設計,說不定還能夠學到一點設計技巧。從事設計行業的朋友們或許也可以從韓國產品的設計中取得靈感。 </s>
【理財有道】職場新人 應買哪種保險?
初出茅廬的職場新鮮人可能會發現不少同事已買了保險。亦可能試過被舊同學或朋友約見面,希望推介保險產品。購買保險取決於甚麼因素?應如何考慮?是不是礙於人情,單純因為幫朋友「開單」而隨便購買保險? 未必預見的風險 保險的作用是保障一些我們未必預見的風險,未雨綢繆,為生活中的突發事故及其他風險,例如身故、重病、意外等,提供財務保障。如果沒有投保,你便須自行承擔突發事故涉及的財務問題,如醫療開支。在理財計劃中加入保險,對保障自己、家人及個人資產均發揮一定作用。一般來說,購買適當的保險,特別對一些經濟上需要支持家庭或有債務負擔的人﹙例如按揭貸款﹚,是有其好處。 購買保險的四個考慮 1. 評估自己的需要 投保前首先考慮購買保險的目的,然後評估適合自己需要的保障及投保金額,而非買「友情單」。香港不少僱主會為僱員提供團體保險和醫療福利,向你受僱的公司了解有關的保障範圍,再整體考慮你的保險需要。 2. 了解不同保險產品 保險種類十分多元化,考慮買保險時,先了解不同種類的保險產品的特性,選擇適當的計劃,例如是人壽保險、醫療保險、危疾保險、意外保險抑或投資相連壽險計劃等。 3. 選擇適合的保險顧問 貨比三家 選購保險時,你應同時參閱數家保險公司的建議書及有關產品的銷售資料,詳加比較。在投保前,向保險顧問了解保單條文及保障範圍,尋找最適合自己的保險方案。 4. 評估本身經濟能力 剛踏入職場的年輕人經濟能力較為有限,在考慮購買長期繳付保險費用的產品時,必須小心評估自己的經濟能力。個人保險是一項長期的財務承擔,如你中途不能支付保費而退保,可能會損失已繳付的保費,及不能達致保障的目標。年輕人可先考慮基本的保障,視乎需要將來再加入其他保障範圍。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【理財有道】職場新人 應買哪種保險? [/INST] 初出茅廬的職場新鮮人可能會發現不少同事已買了保險。亦可能試過被舊同學或朋友約見面,希望推介保險產品。購買保險取決於甚麼因素?應如何考慮?是不是礙於人情,單純因為幫朋友「開單」而隨便購買保險? 未必預見的風險 保險的作用是保障一些我們未必預見的風險,未雨綢繆,為生活中的突發事故及其他風險,例如身故、重病、意外等,提供財務保障。如果沒有投保,你便須自行承擔突發事故涉及的財務問題,如醫療開支。在理財計劃中加入保險,對保障自己、家人及個人資產均發揮一定作用。一般來說,購買適當的保險,特別對一些經濟上需要支持家庭或有債務負擔的人﹙例如按揭貸款﹚,是有其好處。 購買保險的四個考慮 1. 評估自己的需要 投保前首先考慮購買保險的目的,然後評估適合自己需要的保障及投保金額,而非買「友情單」。香港不少僱主會為僱員提供團體保險和醫療福利,向你受僱的公司了解有關的保障範圍,再整體考慮你的保險需要。 2. 了解不同保險產品 保險種類十分多元化,考慮買保險時,先了解不同種類的保險產品的特性,選擇適當的計劃,例如是人壽保險、醫療保險、危疾保險、意外保險抑或投資相連壽險計劃等。 3. 選擇適合的保險顧問 貨比三家 選購保險時,你應同時參閱數家保險公司的建議書及有關產品的銷售資料,詳加比較。在投保前,向保險顧問了解保單條文及保障範圍,尋找最適合自己的保險方案。 4. 評估本身經濟能力 剛踏入職場的年輕人經濟能力較為有限,在考慮購買長期繳付保險費用的產品時,必須小心評估自己的經濟能力。個人保險是一項長期的財務承擔,如你中途不能支付保費而退保,可能會損失已繳付的保費,及不能達致保障的目標。年輕人可先考慮基本的保障,視乎需要將來再加入其他保障範圍。 </s>
【市場消息】追劇學曉 5大創業要訣
近年盛行開創Startup,不少人都希望建立自己的生意,做自己的老闆。無論是挑選行業、產品或是生意搭檔都是其中成敗的關鍵。Netflix劇集《毒梟》( Narcos ) 最近推出全新第二季,劇中主角是哥倫比亞大毒販Pablo Escobar,雖然他是一個聲名狼藉的毒梟,但成為80年代最大販毒集團Medellín Cartel的領袖,可謂另類的企業家。即睇以下《毒梟》教你成為企業家五大要訣,應用在其他創業業務上都甚有用處。 1.建立屬於自己的團隊 正所謂「三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮。 」要開創一個企業,首先要建立與自己理念一致的團隊,才可無後顧之憂去擴充業務。以Pablo為例,除了因為他善於與決心捉拿他的探員鬥智鬥力之外,最重要是他背後有一隊優秀而又忠心耿耿的團隊助他打江山。 2.有志者事竟成 有志踏上創業之路的人都希望實現自己的夢想,有時可能會因為經驗、資金或人脈而影響進度,但Pablo證明了只要相信自己,一切難題都難不到他,即使是加入政府成為國會議員亦非難事! 3.果斷執行決定 Pablo深明要成功,必要果斷;在劇中,他多次展現果斷的重要性,例如他利用哥倫比亞司法部長到訪監獄與他談判的機會,反過來挾持他成為人質以助自己逃離監獄。 4.留時間給家人 正當我們忙著為自己的事業衝刺,往往最容易忽略與家人相處的時間。雖然Pablo是一個心狠手辣的毒梟,他對妻子專一的表現卻是令人意想不到。在Pablo的一生中,他經歷了一次次的高潮低谷。他不但沒有離棄妻子,每次逃亡途中必安排手下代為照顧家人。 5.給自己放放假 你有多久沒放假?工作固然重要,但為自己保留一點點私人時間放鬆一下,也是為自己保持頭腦清醒的關鍵。而Pablo雖然時刻要想辦法躲避各方追捕,但劇中他都盡量抽空與Tata兩人共晉晚餐或深情共舞,即使是大毒梟都有放鬆的一刻。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】追劇學曉 5大創業要訣 [/INST] 近年盛行開創Startup,不少人都希望建立自己的生意,做自己的老闆。無論是挑選行業、產品或是生意搭檔都是其中成敗的關鍵。Netflix劇集《毒梟》( Narcos ) 最近推出全新第二季,劇中主角是哥倫比亞大毒販Pablo Escobar,雖然他是一個聲名狼藉的毒梟,但成為80年代最大販毒集團Medellín Cartel的領袖,可謂另類的企業家。即睇以下《毒梟》教你成為企業家五大要訣,應用在其他創業業務上都甚有用處。 1.建立屬於自己的團隊 正所謂「三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮。 」要開創一個企業,首先要建立與自己理念一致的團隊,才可無後顧之憂去擴充業務。以Pablo為例,除了因為他善於與決心捉拿他的探員鬥智鬥力之外,最重要是他背後有一隊優秀而又忠心耿耿的團隊助他打江山。 2.有志者事竟成 有志踏上創業之路的人都希望實現自己的夢想,有時可能會因為經驗、資金或人脈而影響進度,但Pablo證明了只要相信自己,一切難題都難不到他,即使是加入政府成為國會議員亦非難事! 3.果斷執行決定 Pablo深明要成功,必要果斷;在劇中,他多次展現果斷的重要性,例如他利用哥倫比亞司法部長到訪監獄與他談判的機會,反過來挾持他成為人質以助自己逃離監獄。 4.留時間給家人 正當我們忙著為自己的事業衝刺,往往最容易忽略與家人相處的時間。雖然Pablo是一個心狠手辣的毒梟,他對妻子專一的表現卻是令人意想不到。在Pablo的一生中,他經歷了一次次的高潮低谷。他不但沒有離棄妻子,每次逃亡途中必安排手下代為照顧家人。 5.給自己放放假 你有多久沒放假?工作固然重要,但為自己保留一點點私人時間放鬆一下,也是為自己保持頭腦清醒的關鍵。而Pablo雖然時刻要想辦法躲避各方追捕,但劇中他都盡量抽空與Tata兩人共晉晚餐或深情共舞,即使是大毒梟都有放鬆的一刻。 </s>
【活動速遞】就業及升學展覽 搵工.進修良機
由《招職》主辦,於9月20及21日假將軍澳東港城舉行的「就業及升學展覽」已圓滿結束。今次展覽會吸引了多間企業首次參加,提供多元化的職位空缺,求職者亦踴躍參加多個專家講座,全面了解職場最新趨勢,提升個人的入職本錢。 從事財策行業 須具志氣求突破 大都會人壽保險有限公司 ( MetLife ) 署理營銷區域總監容樹濠 ( Alex ) 表示,公司是首次參加《招職》主辦的「就業及升學展覽」,希望藉此場合接觸一些有意從事理財策劃的求職者。「這一行尤其適合有心開拓個人事業的人士,因為從事這個行業的都猶如開創自己的事業,所以從業員要有不斷突破自己的信心及志氣。申請人須具備中五程度的學歷,至少三年工作經驗,當然入職後要考取政府規定的執業牌照。選擇人才時,我們最重視對方的個人質素。 」 投身保險銷售 態度比學歷重要 中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司是再次參加《招職》「就業及升學展覽」,其個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda ) 表示,是次展覽會的地點位處將軍澳這個人口密集的新市鎮,有助公司跟更多求職者會面,「這個時間正好有大量畢業生在尋覓理想工作,希望透過這次機會令更多人認識公司品牌。要勝任銷售經理及業務經理一職,必須積極進取,可謂態度比學歷來得重要,也會是我們決定是否取錄的最重要條件。 」 學歷及工作履歷勿出錯 Manpower香港負責今次展覽的專業及求職履歷表諮詢站,其顧問Queenie Kong表示,不少求職者都忘記將其工作職責放上履歷表,減低了入職機會。「遺漏這一項重要資訊,僱主就算想估計對方的工作能力也無從入手。又很人會將學歷或工作履歷以『由遠至近』的時序排列,實際上應該顛倒過來,讓僱主先認識你的最新動向為宜。此外,履歷表的照片不可過分隨便,我見過一些『三七面』的近照,這不適合求職用途,也令人留下不莊重的印象。 」 求職者分享 Hannah﹙中學畢業生﹚ 「參展僱主所提供的工種相當多元化,氣氛亦十分熱鬧。我自己並沒有明確的搵工目標,可能零售業會比較適合自己的性格,不過最後決定還要視乎對方的工作條件和要求。 」 Sunny﹙大學畢業生﹚ 「我剛剛畢業,現在想找一些關於工程行業的工作,這次展覽也有這方面的選擇。另外,同場的一些求職講座很有用處,尤其對一些剛踏入職場的人士會帶來不少啟發。 」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】就業及升學展覽 搵工.進修良機 [/INST] 由《招職》主辦,於9月20及21日假將軍澳東港城舉行的「就業及升學展覽」已圓滿結束。今次展覽會吸引了多間企業首次參加,提供多元化的職位空缺,求職者亦踴躍參加多個專家講座,全面了解職場最新趨勢,提升個人的入職本錢。 從事財策行業 須具志氣求突破 大都會人壽保險有限公司 ( MetLife ) 署理營銷區域總監容樹濠 ( Alex ) 表示,公司是首次參加《招職》主辦的「就業及升學展覽」,希望藉此場合接觸一些有意從事理財策劃的求職者。「這一行尤其適合有心開拓個人事業的人士,因為從事這個行業的都猶如開創自己的事業,所以從業員要有不斷突破自己的信心及志氣。申請人須具備中五程度的學歷,至少三年工作經驗,當然入職後要考取政府規定的執業牌照。選擇人才時,我們最重視對方的個人質素。 」 投身保險銷售 態度比學歷重要 中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司是再次參加《招職》「就業及升學展覽」,其個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda ) 表示,是次展覽會的地點位處將軍澳這個人口密集的新市鎮,有助公司跟更多求職者會面,「這個時間正好有大量畢業生在尋覓理想工作,希望透過這次機會令更多人認識公司品牌。要勝任銷售經理及業務經理一職,必須積極進取,可謂態度比學歷來得重要,也會是我們決定是否取錄的最重要條件。 」 學歷及工作履歷勿出錯 Manpower香港負責今次展覽的專業及求職履歷表諮詢站,其顧問Queenie Kong表示,不少求職者都忘記將其工作職責放上履歷表,減低了入職機會。「遺漏這一項重要資訊,僱主就算想估計對方的工作能力也無從入手。又很人會將學歷或工作履歷以『由遠至近』的時序排列,實際上應該顛倒過來,讓僱主先認識你的最新動向為宜。此外,履歷表的照片不可過分隨便,我見過一些『三七面』的近照,這不適合求職用途,也令人留下不莊重的印象。 」 求職者分享 Hannah﹙中學畢業生﹚ 「參展僱主所提供的工種相當多元化,氣氛亦十分熱鬧。我自己並沒有明確的搵工目標,可能零售業會比較適合自己的性格,不過最後決定還要視乎對方的工作條件和要求。 」 Sunny﹙大學畢業生﹚ 「我剛剛畢業,現在想找一些關於工程行業的工作,這次展覽也有這方面的選擇。另外,同場的一些求職講座很有用處,尤其對一些剛踏入職場的人士會帶來不少啟發。 」 </s>
【美股隊長】投資防身術
金融世界,大部分人並非大奸大惡,但既非親非故,欲埋身「抽水」,佔點便宜,實屬必然。小投資者如何防身?遇上色中餓鬼,當然是美女最危險;碰到「餓錢」的一群,自然是有錢人最易遭逢毒手。 甚麼尊貴理財,在豪華辦公室內招待閣下,無端端美宴相請,煞是凶險。皆因「水深魚肥」,身家豐厚,自成首選目標。相反,如美股隊長般凡人,騙之何益?隨時成本也收不回。若是身家九、十位數字的豪客,騙去一截,已極和味。 不論大家是否操作美股,始終建議大家緊記「30周移動平均線」是最好的防身術。高息債也好,夢幻股也好,金融機構最喜歡銷售的,必然是大家沒怎麼聽說過的產品,當中自有淒美動人的故事。如何判別實相?只要一條30周線,最多加一條10周線,查察其方向,是向上、走平或是向下,已能斷定多數資產的趨勢。 例如刻下的日經,最好暫避。日經的30周線,早在2015年下半年已變成橫向。當時日圓尚未回升,而投資銀行則極力慫恿小弟借日圓、買日股。開會後。一看30周移動平均線,發現已經入第三階段派發期,立時婉拒,撿回一命。 就算年初跟別人說,日圓上升,日股好友會被挾殺,也是相信者稀,徒被當成傻子。即使日圓回升,人們只當反彈,不甚認真,猛話不停印鈔,日圓難升。現在回望,市場已於2015年夏天,派發日股給後知後覺的眾散戶和「英明」基金,效率實在極高。 無論如何,當有人向閣下推銷股票、基金等,不要心急下注,暫勿簽紙作實。回家找個圖表來看有否不妥,之後才買入不遲。 另一小投資者特色,是很喜歡「接飛刀」後溝淡﹙向下攤平﹚,結果難免弄得一身傷。不敢取笑別人,先以自身為例:小弟曾研究一隻股票,名為南戈壁 ( 1878 ),為一家煤炭公司,煤礦位處外蒙古,本是加拿大上市公司,來港第二上市。自己當分析員的年代,常常探訪公司,與外籍CEO詳談。每次他都熱心講授行業知識,仿如上課一樣,一去數小時。時為120多元,自己異常熱愛,買入之餘,還向一位友人的親戚推介。當然絕對信念十足,如非轉工,一定會參與分析員考察團,直入礦中觀摩。 然而股價拾級而下,自己在100元輸了兩成,抵受不了,只能止蝕。友人的親戚卻下不了手,不停等候「反彈沽出」的「機會」,當然永遠等不到。現在如果在街上碰上,自己必然羞得繞道而行,也好避免發生血案。因為現在此股只剩2元不到。 小投資者喜歡「接飛刀」,愈跌愈加注,其實成功的次數不少。不過只要碰上一隻南戈壁,財富立被抽得一乾二淨。慎之,戒之。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】投資防身術 [/INST] 金融世界,大部分人並非大奸大惡,但既非親非故,欲埋身「抽水」,佔點便宜,實屬必然。小投資者如何防身?遇上色中餓鬼,當然是美女最危險;碰到「餓錢」的一群,自然是有錢人最易遭逢毒手。 甚麼尊貴理財,在豪華辦公室內招待閣下,無端端美宴相請,煞是凶險。皆因「水深魚肥」,身家豐厚,自成首選目標。相反,如美股隊長般凡人,騙之何益?隨時成本也收不回。若是身家九、十位數字的豪客,騙去一截,已極和味。 不論大家是否操作美股,始終建議大家緊記「30周移動平均線」是最好的防身術。高息債也好,夢幻股也好,金融機構最喜歡銷售的,必然是大家沒怎麼聽說過的產品,當中自有淒美動人的故事。如何判別實相?只要一條30周線,最多加一條10周線,查察其方向,是向上、走平或是向下,已能斷定多數資產的趨勢。 例如刻下的日經,最好暫避。日經的30周線,早在2015年下半年已變成橫向。當時日圓尚未回升,而投資銀行則極力慫恿小弟借日圓、買日股。開會後。一看30周移動平均線,發現已經入第三階段派發期,立時婉拒,撿回一命。 就算年初跟別人說,日圓上升,日股好友會被挾殺,也是相信者稀,徒被當成傻子。即使日圓回升,人們只當反彈,不甚認真,猛話不停印鈔,日圓難升。現在回望,市場已於2015年夏天,派發日股給後知後覺的眾散戶和「英明」基金,效率實在極高。 無論如何,當有人向閣下推銷股票、基金等,不要心急下注,暫勿簽紙作實。回家找個圖表來看有否不妥,之後才買入不遲。 另一小投資者特色,是很喜歡「接飛刀」後溝淡﹙向下攤平﹚,結果難免弄得一身傷。不敢取笑別人,先以自身為例:小弟曾研究一隻股票,名為南戈壁 ( 1878 ),為一家煤炭公司,煤礦位處外蒙古,本是加拿大上市公司,來港第二上市。自己當分析員的年代,常常探訪公司,與外籍CEO詳談。每次他都熱心講授行業知識,仿如上課一樣,一去數小時。時為120多元,自己異常熱愛,買入之餘,還向一位友人的親戚推介。當然絕對信念十足,如非轉工,一定會參與分析員考察團,直入礦中觀摩。 然而股價拾級而下,自己在100元輸了兩成,抵受不了,只能止蝕。友人的親戚卻下不了手,不停等候「反彈沽出」的「機會」,當然永遠等不到。現在如果在街上碰上,自己必然羞得繞道而行,也好避免發生血案。因為現在此股只剩2元不到。 小投資者喜歡「接飛刀」,愈跌愈加注,其實成功的次數不少。不過只要碰上一隻南戈壁,財富立被抽得一乾二淨。慎之,戒之。 </s>
【職場航行日誌】老闆算死草 唯有自求多福
小熊自問對「老闆」呢種生物一向無期望,點知人嘅行為真係太難預計,一單衰過一單,一鑊「杰」過一鑊,吝嗇又小家嘅事傳遍整個部門足足十幾廿年,依然可以我行我素,究竟自信從哪裡來?好想知! 分兩類人講,一啲就黎退休嘅「海鮮」老闆明明人工唔錯,除咗喺新同事入職嗰日請過食飯之外,就以後都唔會再有咁嘅機會啦!無錯,就算係成條Team一齊同新人去食Welcome lunch,老闆只會請新人一個,其他人唔該AA,一講錢就會分得好清楚,唔使旨意喺佢身上搵到丁點著數。當老海鮮拎啲一盒二盒嘅曲奇、蛋卷、糖果、朱古力返嚟Pantry時,新同事誤以為海鮮咁闊綽專登買嚟慰勞吓同事,舊人已經充滿戒心,第一時間提醒食之前翻去後面睇一睇個食用日期到幾時。係啊,以前出過事架啦,有同事好雀躍拎曲奇食,一咬,膉嘅!好明顯過年嘅賀年禮盒食唔晒,諗住反正擺咗喺屋企幾月只會繼續擺,不如借花敬佛請同事食。我地睇睇個底,全部已過期,再打開望望,唔係霉咗就係淋晒。大家靜靜蓋番好晒返埋位,無人敢講亦無人再敢食。老海鮮如意算盤打唔響,反而奠定咗佢孤寒至極嘅形象。 錢銀始終係身外物,公事上都係咁嘅話,跟得佢嗰個可能前世真係做錯好多事。一日到黑嗌忙嘅老闆,其實佢有幾多野做緊大家心照,收到Request後係E貓按個Forward掣,加句Please proceed就安坐喺大班椅等收功課。打兩個字就可以置身事外,除咗爽還是爽。好啦,下屬無得Say no唯有硬食,了解完有野唔清晰向老闆Clarify,老闆口中通常只會出現「唔知」、「自己諗」呢啲令人氣餒嘅字眼。老闆你依賴我嘅工作能力,我都信任你過濾咗個Request,知道我地需要作出咩Action,而唔係一副懶理嘅樣。逗咁高人工,唔該做下樣出少少力啊!佢貫徹咗「多做多錯,唔做唔錯」呢句至理名言,可以完全唔顧下屬感受咁去做人。對佢嚟講,可能係一種成就。 另一種係「嘴Gel Gel」搲著數嘅老闆,經常擺明車馬「接收」部門嘅剩餘物資。每次明知有活動都會突然好生猛同搞手打好關係,落足嘴頭叫人買佢心水嘅野做禮物,暖水壺啊、叉電器啊呢啲一定唔少得,仲有一大堆現金劵,數量上一定超出原本嘅預算。老闆算醒架,有剩嘅唔會立刻喺人前拎走,到咁上下時間佢就會主動提醒搞手啲現金劵就過期或者啲禮物過時,送俾人都唔得體啦,「不如我幫手分俾啲同事」。點分配?心知肚明啦!老闆開到聲,唔通拒絕得出口?你唔怕自己個飯碗凍過水咩? 喺工作上對住佢地係有隨時激到扎扎跳嘅心理準備,有時經理們想統一下各Team喺文件上唔同做法,叫老闆一齊開個會討論下啲Template嘅Final version,佢諗都唔諗就話好,叫佢地喺Canteen叫柯打Tea食住傾,咁當然係出公數啦!講漏咗,份Tea只係叫俾佢一個人食。夠鐘開會嗰陣,老闆喺頭半個鐘內一邊聽住經理們Present一邊悠閒地食住熱狗嘆紅豆冰,食完野都唔執就話要趕住走。臨時醒起有緊要野同其他部門阿Head傾,Template嘅事交俾大家處理佢好放心。咁嘅大話搵鬼信?經理們真係企晒喺度,主角原來不過借佢地過橋,想明正言順搵個藉口食免費Tea,但係野就做唔到。唉啊,老闆,乜你咁窮架咩?
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】老闆算死草 唯有自求多福 [/INST] 小熊自問對「老闆」呢種生物一向無期望,點知人嘅行為真係太難預計,一單衰過一單,一鑊「杰」過一鑊,吝嗇又小家嘅事傳遍整個部門足足十幾廿年,依然可以我行我素,究竟自信從哪裡來?好想知! 分兩類人講,一啲就黎退休嘅「海鮮」老闆明明人工唔錯,除咗喺新同事入職嗰日請過食飯之外,就以後都唔會再有咁嘅機會啦!無錯,就算係成條Team一齊同新人去食Welcome lunch,老闆只會請新人一個,其他人唔該AA,一講錢就會分得好清楚,唔使旨意喺佢身上搵到丁點著數。當老海鮮拎啲一盒二盒嘅曲奇、蛋卷、糖果、朱古力返嚟Pantry時,新同事誤以為海鮮咁闊綽專登買嚟慰勞吓同事,舊人已經充滿戒心,第一時間提醒食之前翻去後面睇一睇個食用日期到幾時。係啊,以前出過事架啦,有同事好雀躍拎曲奇食,一咬,膉嘅!好明顯過年嘅賀年禮盒食唔晒,諗住反正擺咗喺屋企幾月只會繼續擺,不如借花敬佛請同事食。我地睇睇個底,全部已過期,再打開望望,唔係霉咗就係淋晒。大家靜靜蓋番好晒返埋位,無人敢講亦無人再敢食。老海鮮如意算盤打唔響,反而奠定咗佢孤寒至極嘅形象。 錢銀始終係身外物,公事上都係咁嘅話,跟得佢嗰個可能前世真係做錯好多事。一日到黑嗌忙嘅老闆,其實佢有幾多野做緊大家心照,收到Request後係E貓按個Forward掣,加句Please proceed就安坐喺大班椅等收功課。打兩個字就可以置身事外,除咗爽還是爽。好啦,下屬無得Say no唯有硬食,了解完有野唔清晰向老闆Clarify,老闆口中通常只會出現「唔知」、「自己諗」呢啲令人氣餒嘅字眼。老闆你依賴我嘅工作能力,我都信任你過濾咗個Request,知道我地需要作出咩Action,而唔係一副懶理嘅樣。逗咁高人工,唔該做下樣出少少力啊!佢貫徹咗「多做多錯,唔做唔錯」呢句至理名言,可以完全唔顧下屬感受咁去做人。對佢嚟講,可能係一種成就。 另一種係「嘴Gel Gel」搲著數嘅老闆,經常擺明車馬「接收」部門嘅剩餘物資。每次明知有活動都會突然好生猛同搞手打好關係,落足嘴頭叫人買佢心水嘅野做禮物,暖水壺啊、叉電器啊呢啲一定唔少得,仲有一大堆現金劵,數量上一定超出原本嘅預算。老闆算醒架,有剩嘅唔會立刻喺人前拎走,到咁上下時間佢就會主動提醒搞手啲現金劵就過期或者啲禮物過時,送俾人都唔得體啦,「不如我幫手分俾啲同事」。點分配?心知肚明啦!老闆開到聲,唔通拒絕得出口?你唔怕自己個飯碗凍過水咩? 喺工作上對住佢地係有隨時激到扎扎跳嘅心理準備,有時經理們想統一下各Team喺文件上唔同做法,叫老闆一齊開個會討論下啲Template嘅Final version,佢諗都唔諗就話好,叫佢地喺Canteen叫柯打Tea食住傾,咁當然係出公數啦!講漏咗,份Tea只係叫俾佢一個人食。夠鐘開會嗰陣,老闆喺頭半個鐘內一邊聽住經理們Present一邊悠閒地食住熱狗嘆紅豆冰,食完野都唔執就話要趕住走。臨時醒起有緊要野同其他部門阿Head傾,Template嘅事交俾大家處理佢好放心。咁嘅大話搵鬼信?經理們真係企晒喺度,主角原來不過借佢地過橋,想明正言順搵個藉口食免費Tea,但係野就做唔到。唉啊,老闆,乜你咁窮架咩? </s>
【酒思飯局】品酒都講理性邏輯
筆者畢業於香港城市大學計算機工程。最近以城大舊生的身份,被城大及傳媒聯合訪問,感觸良多。訪問中令我最深刻印象的問題,是我是怎麼從講求理性邏輯的電腦學科,轉換到完全不同的酒世界。 很多人以為品酒是單純藝術性行為,跟理性邏輯沒太大關係。其實這個想法是一個誤解。的確品酒就像欣賞藝術品,有感性的一面。但就算學會欣賞油畫,我們也要學習藝術史及理論,才會完全理解及感受到藝術品珍貴的地方。 同樣地,學習葡萄酒不應只單純以個人口味享受,除了要多品嚐不同區域的葡萄酒之外,更要了解葡萄酒的釀造原理。這包括葡萄品種的特性,還有酒區的風土、天氣、種植及釀造工藝,從而明白各項條件對酒質及風味的影響。也只有理解這些關係,我們才能成功盲品 ( Blind tasting )。盲品是行內常見的品酒方式,也是一些專業資格的考試部分。可算是抽絲剝繭地以酒色、氣味、香味及結構推論出可能的答案,整個過程是非常理性的。 舉個例子說明,例如法國Chablis區在史前是在海底,土壤中有大量貝殼類化石,此區種植的葡萄便吸收了土壤中的礦物質,從而能釀出礦物氣息的葡萄酒。另外Chablis區主要以Chardonnay白葡萄釀酒, 因為天氣較冷,所以葡萄成熟度較低,然後葡萄酸度高,也較多新清的果味。至於葡萄的成熟度及木桶使用,由基本的Chablis,以至Premier Crus及更高階的Grand Crus級別也是有分別的。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】品酒都講理性邏輯 [/INST] 筆者畢業於香港城市大學計算機工程。最近以城大舊生的身份,被城大及傳媒聯合訪問,感觸良多。訪問中令我最深刻印象的問題,是我是怎麼從講求理性邏輯的電腦學科,轉換到完全不同的酒世界。 很多人以為品酒是單純藝術性行為,跟理性邏輯沒太大關係。其實這個想法是一個誤解。的確品酒就像欣賞藝術品,有感性的一面。但就算學會欣賞油畫,我們也要學習藝術史及理論,才會完全理解及感受到藝術品珍貴的地方。 同樣地,學習葡萄酒不應只單純以個人口味享受,除了要多品嚐不同區域的葡萄酒之外,更要了解葡萄酒的釀造原理。這包括葡萄品種的特性,還有酒區的風土、天氣、種植及釀造工藝,從而明白各項條件對酒質及風味的影響。也只有理解這些關係,我們才能成功盲品 ( Blind tasting )。盲品是行內常見的品酒方式,也是一些專業資格的考試部分。可算是抽絲剝繭地以酒色、氣味、香味及結構推論出可能的答案,整個過程是非常理性的。 舉個例子說明,例如法國Chablis區在史前是在海底,土壤中有大量貝殼類化石,此區種植的葡萄便吸收了土壤中的礦物質,從而能釀出礦物氣息的葡萄酒。另外Chablis區主要以Chardonnay白葡萄釀酒, 因為天氣較冷,所以葡萄成熟度較低,然後葡萄酸度高,也較多新清的果味。至於葡萄的成熟度及木桶使用,由基本的Chablis,以至Premier Crus及更高階的Grand Crus級別也是有分別的。 </s>
【中醫小兒科】中醫小兒推拿 舒緩感冒後咳嗽
小兒百脈匯於兩掌,是歷代中醫由明朝相傳至今的推拿名言,意思是小兒的兩掌匯聚了很多經脈,如果我們用適當的手法推拿按摩,可以做到直接調理內部臟腑的作用。中醫的小兒推拿療法,只要用得其所,輕快的按按揉揉就可以幫助保持小朋友健康。 最近與另一親子社交平台合作,編寫一些小兒推拿的常用保健手法,其中打響頭炮的是我們常用的運內八卦。小朋友若果感冒後咳嗽不斷,痰聲小或乾咳,胃口未恢復,這個時候運內八卦是一個非常適用的穴位,取小朋友的左手手掌,手掌面上,以掌心為圓心,以圓心至中指根橫紋2 / 3為半徑,即以手掌肌肉的最高點做一圓周,運即是打圈轉動的動作。因為小朋友的皮膚比較嬌嫩,做此手法需要用按摩油或爽身粉,力量放輕,非常輕柔地轉動即可;早晚各一次,每次做300下,可對付小朋友咳嗽、氣喘、嘔吐、食欲不振等症狀。 大家都知道傳統的八卦吧?顯示的是不同的方位,中醫理解成它八個方位代表的是不同的臟腑反應點,所以,順時針運轉內八卦是一個可以寬胸理氣、止咳化痰、消食導滯的推拿動作,針對小朋友“肺、脾常虛”的特點進行調養,每天堅持做100下,亦可以保持各個內臟運作順暢,加快新陳代謝,此穴位功效比較多,建議可用作日常的保健手法。所以說寶貝小小的掌心,藏著大大的智慧,如有興趣了解詳情,可以到「Ming醫師小兒推拿」專頁中觀看短片。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】中醫小兒推拿 舒緩感冒後咳嗽 [/INST] 小兒百脈匯於兩掌,是歷代中醫由明朝相傳至今的推拿名言,意思是小兒的兩掌匯聚了很多經脈,如果我們用適當的手法推拿按摩,可以做到直接調理內部臟腑的作用。中醫的小兒推拿療法,只要用得其所,輕快的按按揉揉就可以幫助保持小朋友健康。 最近與另一親子社交平台合作,編寫一些小兒推拿的常用保健手法,其中打響頭炮的是我們常用的運內八卦。小朋友若果感冒後咳嗽不斷,痰聲小或乾咳,胃口未恢復,這個時候運內八卦是一個非常適用的穴位,取小朋友的左手手掌,手掌面上,以掌心為圓心,以圓心至中指根橫紋2 / 3為半徑,即以手掌肌肉的最高點做一圓周,運即是打圈轉動的動作。因為小朋友的皮膚比較嬌嫩,做此手法需要用按摩油或爽身粉,力量放輕,非常輕柔地轉動即可;早晚各一次,每次做300下,可對付小朋友咳嗽、氣喘、嘔吐、食欲不振等症狀。 大家都知道傳統的八卦吧?顯示的是不同的方位,中醫理解成它八個方位代表的是不同的臟腑反應點,所以,順時針運轉內八卦是一個可以寬胸理氣、止咳化痰、消食導滯的推拿動作,針對小朋友“肺、脾常虛”的特點進行調養,每天堅持做100下,亦可以保持各個內臟運作順暢,加快新陳代謝,此穴位功效比較多,建議可用作日常的保健手法。所以說寶貝小小的掌心,藏著大大的智慧,如有興趣了解詳情,可以到「Ming醫師小兒推拿」專頁中觀看短片。 </s>
【健康生活】成人增高有無可能?
想做空姐但不夠高?身高像王祖藍卻沒有他的才華,於是總被嘲笑?身高是先天註定的,近年歐、美有研究指出,身高與基因有密切的關係,不同的基因組合主宰了一個人能長多高,後天因素只影響約兩成。有時,由於基因有微妙差異,即使是孿生兒,高度亦可能出現差別。 青春期長高是因為骨骺生長,骨骺位於長骨兩端的膨大部分,是未成熟的四肢長骨的生長區域。今日,香港人營養充足、疾病控制理想,不難長到基因預設的身高。由嬰幼兒到青春期,骨骺會保持開合,少女若能把握初經前後、少男體毛長出的黃金時期,吸取足夠營養,多做運動,都可快高長大。然而,一旦女性到了18歲,男性過了20至22歲,骨骺閉合後,骨骼便很難再生長。不過,即使過了發育時期,成人仍應保持運動,以維持肌肉力量及姿勢,令整體看上去高一些。 後天增高,不是沒有方法的,本地亦有增高手術,但兩所大學醫院主力幫助病態性高度不足人士﹙如侏儒﹚,並不接受以美容為施刀理由,因康復過程漫長,更需承受巨大痛楚。手術時,醫生先將病人腳骨打至骨折,激活骨骼的自癒機能。在康復期間,病人須每日用儀器拉長腳骨,骨骼癒合後便能增長,最長每條腿可拉高10厘米。手術分外固定及內固定型,前者須於腳外安裝支架,傷口較大且將愈拉愈大,容易發炎。後者則於腳內鑲入鋼釘,病人要自行或以遙控拉長腳骨,傷口雖較小,但由於只能拉長腳骨,肌肉、神經線、血管並無一併拉扯,需較長時間適應,容易做成神經麻痺、關節收縮等問題。 由於神經線極度敏感,即使每天僅拉長1毫米,痛楚仍難以言喻,更會持續好幾小時。過程動輒需半年至九個月,完成後也需半年至九個月休養。如非實際生活需要,醫生絕不鼓勵求診者進行手術。其實,社會仍有很多工作選擇,若因身高而感自卑,醫生會給予輔導,或轉介至心理治療,倒不如學習看開一點,接受自己。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】成人增高有無可能? [/INST] 想做空姐但不夠高?身高像王祖藍卻沒有他的才華,於是總被嘲笑?身高是先天註定的,近年歐、美有研究指出,身高與基因有密切的關係,不同的基因組合主宰了一個人能長多高,後天因素只影響約兩成。有時,由於基因有微妙差異,即使是孿生兒,高度亦可能出現差別。 青春期長高是因為骨骺生長,骨骺位於長骨兩端的膨大部分,是未成熟的四肢長骨的生長區域。今日,香港人營養充足、疾病控制理想,不難長到基因預設的身高。由嬰幼兒到青春期,骨骺會保持開合,少女若能把握初經前後、少男體毛長出的黃金時期,吸取足夠營養,多做運動,都可快高長大。然而,一旦女性到了18歲,男性過了20至22歲,骨骺閉合後,骨骼便很難再生長。不過,即使過了發育時期,成人仍應保持運動,以維持肌肉力量及姿勢,令整體看上去高一些。 後天增高,不是沒有方法的,本地亦有增高手術,但兩所大學醫院主力幫助病態性高度不足人士﹙如侏儒﹚,並不接受以美容為施刀理由,因康復過程漫長,更需承受巨大痛楚。手術時,醫生先將病人腳骨打至骨折,激活骨骼的自癒機能。在康復期間,病人須每日用儀器拉長腳骨,骨骼癒合後便能增長,最長每條腿可拉高10厘米。手術分外固定及內固定型,前者須於腳外安裝支架,傷口較大且將愈拉愈大,容易發炎。後者則於腳內鑲入鋼釘,病人要自行或以遙控拉長腳骨,傷口雖較小,但由於只能拉長腳骨,肌肉、神經線、血管並無一併拉扯,需較長時間適應,容易做成神經麻痺、關節收縮等問題。 由於神經線極度敏感,即使每天僅拉長1毫米,痛楚仍難以言喻,更會持續好幾小時。過程動輒需半年至九個月,完成後也需半年至九個月休養。如非實際生活需要,醫生絕不鼓勵求診者進行手術。其實,社會仍有很多工作選擇,若因身高而感自卑,醫生會給予輔導,或轉介至心理治療,倒不如學習看開一點,接受自己。 </s>
【進修新知】科大提供職場訓練 加強新生競爭力
香港科技大學﹙下稱科大﹚首屆「HeadStart卓越領先計劃」透過早期職場體驗及職業發展指導計劃,旨在給予一、二年級的本科生在日趨國際化、競爭激烈及瞬息萬變的社會中一個「領先優勢」。 實習機會多元化 由科大校董會成員梁嘉彰、廖家俊教授及人文學部人文教育助理教授邵梅儀發起,HeadStart卓越領先計劃於今年2月啟動,包括實習、師友及夥伴三個部分,為學生提供一個全方位的體驗及職場訓練。計劃的主要活動包括工作坊和關於提高職場意識的人際關係技巧的培訓、與行政人員會面、公司考察、行政人員輔導和指導以及拓展人際網絡。透過這些活動,學生不但更早得到關於職業意見、而且因而變得自信,更有能力與職場接軌。與此同時,亦令不同學系的同學聯繫起來,增進友誼。 56名來自理學院、工學院、工商管理學院、人文社會科學院及跨學科課程事務處的學生獲機會到24間本地及國際企業實習。本地生佔六成一,內地生佔一成,而來自日本、新加坡、台灣、美國及其他國家及地區的非本地生則佔二成九。提供實習機會的企業業務包括零售、投資銀行、科技、地產發展、媒體以及創意工業等。 參與計劃學生分享 參與計劃的同學有機會獲得本地或海外的實習經驗。胡耀傑同學實習於美國矽谷的Augmedix公司,他們與Google Glass合作,使醫護人員能提供更高質素的服務。矽谷的初創氛圍令他大開眼界之餘,亦激發了他的創意。 陳雅琳同學於台灣公共電視實習,得到了從概念到錄製整個電視節目的製作經驗。黃文懿同學於周大福珠寶的深圳總部實習,啟發了她要裝備自己去迎接大中華區所帶來的競爭和機遇。曹鑫銘同學在李錦記家族基金的實習,令他獲得籌備公益活動的寶貴經驗。 邵梅儀是計劃的其中一名導師,她補充:「沒有甚麼比見證到我們的年輕學生在這個夏季中茁壯成長更為令人心滿意足。他們起初或有點害羞和比較拘謹內向,至今於多個暑期活動後已變得能言善辯、開朗和自信非凡。整個計劃的確是一場與他們一起的難忘經歷。 」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】科大提供職場訓練 加強新生競爭力 [/INST] 香港科技大學﹙下稱科大﹚首屆「HeadStart卓越領先計劃」透過早期職場體驗及職業發展指導計劃,旨在給予一、二年級的本科生在日趨國際化、競爭激烈及瞬息萬變的社會中一個「領先優勢」。 實習機會多元化 由科大校董會成員梁嘉彰、廖家俊教授及人文學部人文教育助理教授邵梅儀發起,HeadStart卓越領先計劃於今年2月啟動,包括實習、師友及夥伴三個部分,為學生提供一個全方位的體驗及職場訓練。計劃的主要活動包括工作坊和關於提高職場意識的人際關係技巧的培訓、與行政人員會面、公司考察、行政人員輔導和指導以及拓展人際網絡。透過這些活動,學生不但更早得到關於職業意見、而且因而變得自信,更有能力與職場接軌。與此同時,亦令不同學系的同學聯繫起來,增進友誼。 56名來自理學院、工學院、工商管理學院、人文社會科學院及跨學科課程事務處的學生獲機會到24間本地及國際企業實習。本地生佔六成一,內地生佔一成,而來自日本、新加坡、台灣、美國及其他國家及地區的非本地生則佔二成九。提供實習機會的企業業務包括零售、投資銀行、科技、地產發展、媒體以及創意工業等。 參與計劃學生分享 參與計劃的同學有機會獲得本地或海外的實習經驗。胡耀傑同學實習於美國矽谷的Augmedix公司,他們與Google Glass合作,使醫護人員能提供更高質素的服務。矽谷的初創氛圍令他大開眼界之餘,亦激發了他的創意。 陳雅琳同學於台灣公共電視實習,得到了從概念到錄製整個電視節目的製作經驗。黃文懿同學於周大福珠寶的深圳總部實習,啟發了她要裝備自己去迎接大中華區所帶來的競爭和機遇。曹鑫銘同學在李錦記家族基金的實習,令他獲得籌備公益活動的寶貴經驗。 邵梅儀是計劃的其中一名導師,她補充:「沒有甚麼比見證到我們的年輕學生在這個夏季中茁壯成長更為令人心滿意足。他們起初或有點害羞和比較拘謹內向,至今於多個暑期活動後已變得能言善辯、開朗和自信非凡。整個計劃的確是一場與他們一起的難忘經歷。 」 </s>
【IT事務所】輸在起跑線的「STEM 政策」
蘋果公司之成功,並非單靠他們先進科技,更包含了創始人Steve Jobs對美學的執著,透過出色的演繹,讓我們對其產品更容易接受。事實上,踏入新世紀後,由於全球化和無遠弗屆的資訊科技發展,令科技產品的應用可謂無處不在,故此世界各國政府和領導人都高度重視科學科技。 以美國為例,早在2012年,為吸引和保留關鍵高科技人才,美國共和黨眾議院司法委員會主席Lamar Smith提出科技人才就業法案,將科學、技術、工程、數學﹙合稱STEM﹚等四大科系的外籍學生在取得碩士、博士學位後,可取得的綠卡簽證數量提高5.5萬個。這項舉動等於吸引高科技人才留在美國境內就業或創業。 21世紀人類已經進入數碼時代,科技日新月異,資訊科技、數碼編程等知識的應用,不論在工作、創業、日常生活當中都越見普及。STEM教育強調科學、科技、工程、數學等四大學科素養及綜合運用跨學科知識解決實際問題的能力,對於培育新型人才十分重要。有見及此,STEM教育已經成為世界各國教育改革的大趨勢,特別是近年物聯網、大數據、智慧城市、機械人技術等新科技相繼湧現,令STEM教育模式如箭在弦。 可惜,香港號稱為國際大都會,更期望在未來打造成「智慧城市」,卻在STEM發展上可謂「停滯不前」。加上自 2012年開展香港中學文憑考試後,報考電腦科的考生數目持續下降,反映出學生對科目的關注及興趣正在減少。長此下去,香港將可能嚴重欠缺科技人才去迎接挑戰;相比於美國及其他亞洲地區如中國和新加坡等積極地推行STEM教育,結果將會是科技人才此消彼長,情況刻不容緩。 新加坡為推動「STEM」的發展,不單使用「專題研習」重新包裝舊有課本知識,更要求教員找出一些與生活有關的難題,然後使用邏輯和科學的方法去解難,強調學生自主學習和解難能力。新加坡把資源投放於解難能力才是真正為未來投資,事關人類未來將面對更多「前所未有」、「百年一遇」等的難題,獲取知識並不困難,懂得運用知識的頭腦及思維才是最重要。 近年來香港在各方面的發展都大不如前,不少國際排名已應聲下跌,如大學排名、貨櫃碼頭排名等。不論這次STEM 教育遲來的起步是甚麼原因,也不希望這只是一股熱潮或風氣,熱情過後又不了了之。要成功必要有較完整的課程規劃及人力配套,期望特區政府及相關部門急起直追,不要再輸在起跑線。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】輸在起跑線的「STEM 政策」 [/INST] 蘋果公司之成功,並非單靠他們先進科技,更包含了創始人Steve Jobs對美學的執著,透過出色的演繹,讓我們對其產品更容易接受。事實上,踏入新世紀後,由於全球化和無遠弗屆的資訊科技發展,令科技產品的應用可謂無處不在,故此世界各國政府和領導人都高度重視科學科技。 以美國為例,早在2012年,為吸引和保留關鍵高科技人才,美國共和黨眾議院司法委員會主席Lamar Smith提出科技人才就業法案,將科學、技術、工程、數學﹙合稱STEM﹚等四大科系的外籍學生在取得碩士、博士學位後,可取得的綠卡簽證數量提高5.5萬個。這項舉動等於吸引高科技人才留在美國境內就業或創業。 21世紀人類已經進入數碼時代,科技日新月異,資訊科技、數碼編程等知識的應用,不論在工作、創業、日常生活當中都越見普及。STEM教育強調科學、科技、工程、數學等四大學科素養及綜合運用跨學科知識解決實際問題的能力,對於培育新型人才十分重要。有見及此,STEM教育已經成為世界各國教育改革的大趨勢,特別是近年物聯網、大數據、智慧城市、機械人技術等新科技相繼湧現,令STEM教育模式如箭在弦。 可惜,香港號稱為國際大都會,更期望在未來打造成「智慧城市」,卻在STEM發展上可謂「停滯不前」。加上自 2012年開展香港中學文憑考試後,報考電腦科的考生數目持續下降,反映出學生對科目的關注及興趣正在減少。長此下去,香港將可能嚴重欠缺科技人才去迎接挑戰;相比於美國及其他亞洲地區如中國和新加坡等積極地推行STEM教育,結果將會是科技人才此消彼長,情況刻不容緩。 新加坡為推動「STEM」的發展,不單使用「專題研習」重新包裝舊有課本知識,更要求教員找出一些與生活有關的難題,然後使用邏輯和科學的方法去解難,強調學生自主學習和解難能力。新加坡把資源投放於解難能力才是真正為未來投資,事關人類未來將面對更多「前所未有」、「百年一遇」等的難題,獲取知識並不困難,懂得運用知識的頭腦及思維才是最重要。 近年來香港在各方面的發展都大不如前,不少國際排名已應聲下跌,如大學排名、貨櫃碼頭排名等。不論這次STEM 教育遲來的起步是甚麼原因,也不希望這只是一股熱潮或風氣,熱情過後又不了了之。要成功必要有較完整的課程規劃及人力配套,期望特區政府及相關部門急起直追,不要再輸在起跑線。 </s>
【職場教練】如何令自己更專業?
有很多朋友認為,要在工作得到別人尊重和認同,最緊要夠Pro,也就是夠專業。怎樣才算專業?是否精通行業知識就是專業?是否以一身行政人員Look示人,教人眼前一亮就是專業? 別被小事拖垮 豐富的知識和恰如其的衣著都能夠提升個人的專業形象,但更重要是避免在工作或人際相處中,做出一些有損專業形象的行為,因小失大。常見者莫如守時的問題。我所指的不單是約了人要準時赴會,還有遵守工作限期。 有人認為遲五至十分鐘不成問題,況且現今都市人生活節奏急促,遲到是可以理解的。有時候甚至約了人也不出現,還要對方主動打電話來問個究竟。這種做法算得上專業嗎?天有不測之風雲,假如真的出現了突發事情,使自己未能如期赴會或在限期前完成工作,請及早先知會對方。 現今還流行「淆底」文化,有不少人都認為「 I have tried my best, no regrets」,盡了力仍無法辦妥事情,還可以怎樣?然而「盡了力」的定義是甚麼?是否只是放自己一馬、偷工減料和敷衍塞責的藉口?專業者皆「對人有情,對事無情」。對人要有禮貌及同理心,但對事情就要客觀中立,不偏不倚。成功就是成功,失敗就是失敗。百分百承擔結果和責任,才是專業。 溝通的藝術 說話也是專業形象的反映。有人以為搬出大堆行業術語,別人就會另眼相看;又有人說話時喜歡中英夾雜,以為這樣就代表自己文化水平高。其實專業的人都不以專業自居,相反能夠顧及對象的需要,設身處地與別人溝通。對不熟悉行業知識的人賣弄自己的專長,只是勝之不武。相反以深入淺出的方式傳達訊息,讓對方完全掌握,才是專業溝通之道。 又有人認為「吊高把聲」來說話是專業,結果只會使別人覺得奇奇怪怪。專業是發自內涵、源於思維,何必刻意做出衣不稱衣的舉動,去標榜自己有多專業。同樣,有人認為笑得太多便不夠專業,要夠Cool才讓人感到專業。大家又認為如何?與其把簡單事情複雜化,不如實事實幹,以最直接、最真誠的態度與別人溝通,讓對方感受到自己的善意和積極,才是專業本色。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】如何令自己更專業? [/INST] 有很多朋友認為,要在工作得到別人尊重和認同,最緊要夠Pro,也就是夠專業。怎樣才算專業?是否精通行業知識就是專業?是否以一身行政人員Look示人,教人眼前一亮就是專業? 別被小事拖垮 豐富的知識和恰如其的衣著都能夠提升個人的專業形象,但更重要是避免在工作或人際相處中,做出一些有損專業形象的行為,因小失大。常見者莫如守時的問題。我所指的不單是約了人要準時赴會,還有遵守工作限期。 有人認為遲五至十分鐘不成問題,況且現今都市人生活節奏急促,遲到是可以理解的。有時候甚至約了人也不出現,還要對方主動打電話來問個究竟。這種做法算得上專業嗎?天有不測之風雲,假如真的出現了突發事情,使自己未能如期赴會或在限期前完成工作,請及早先知會對方。 現今還流行「淆底」文化,有不少人都認為「 I have tried my best, no regrets」,盡了力仍無法辦妥事情,還可以怎樣?然而「盡了力」的定義是甚麼?是否只是放自己一馬、偷工減料和敷衍塞責的藉口?專業者皆「對人有情,對事無情」。對人要有禮貌及同理心,但對事情就要客觀中立,不偏不倚。成功就是成功,失敗就是失敗。百分百承擔結果和責任,才是專業。 溝通的藝術 說話也是專業形象的反映。有人以為搬出大堆行業術語,別人就會另眼相看;又有人說話時喜歡中英夾雜,以為這樣就代表自己文化水平高。其實專業的人都不以專業自居,相反能夠顧及對象的需要,設身處地與別人溝通。對不熟悉行業知識的人賣弄自己的專長,只是勝之不武。相反以深入淺出的方式傳達訊息,讓對方完全掌握,才是專業溝通之道。 又有人認為「吊高把聲」來說話是專業,結果只會使別人覺得奇奇怪怪。專業是發自內涵、源於思維,何必刻意做出衣不稱衣的舉動,去標榜自己有多專業。同樣,有人認為笑得太多便不夠專業,要夠Cool才讓人感到專業。大家又認為如何?與其把簡單事情複雜化,不如實事實幹,以最直接、最真誠的態度與別人溝通,讓對方感受到自己的善意和積極,才是專業本色。 </s>
【進修新知】浸大國際學院學生 體驗北歐快樂生活態度
香港浸會大學﹙下稱浸大﹚國際學院今年暑假舉辦多個學術文化交流團,讓超過150位副學士及自資學士學位同學分別前往芬蘭、丹麥、英國、澳洲、馬來西亞、印尼及韓國等地,研習語言文化、藝術、商業、傳理學、營養與食品管理及環境保育等範疇。 每年提供實習名額 浸大國際學院總監劉信信博士表示:「學院十分重視培育同學的環球視野,在課堂學習以外積極為同學爭取更多海外文化交流的機會。本學年的交流及實習活動增至11個,包括首次安排同學前往芬蘭及丹麥,體驗別樹一幟的藝術文化。當中有不少交流團具跨學科特色,例如參加『首爾商業及文化考察交流團』的同學,可了解到南韓創造經濟奇蹟的過程及流行文化的發展。為減輕同學的經濟負擔,學院特別提供『環球體驗資助計畫』,鼓勵更多同學到海外遊學,放眼世界。 」 收穫豐富 深受啟發 修讀創意數碼媒體設計的唐泳儀同學前往今年被聯合國評為「全球最快樂國家」第一位的丹麥。在12天的行程中,她不但有機會親身體驗當地獨有的生活文化,還到訪芬蘭著名品牌Marimekko的印刷工房,與世界級設計師會面及交流。她說:「芬蘭人成功實踐永續生活,又擅於透過設計思維推動社會進步,令我明白到真正的進步不是要推翻及取代一切舊物,而是找出獨有的傳統優勢並將之發揚光大。而且,當地人與人之間互信的關係令我留下了深刻的印象,我希望回到香港後可以把那份熱情與身邊的人分享。 」 修讀環境保育學的郭子祈同學參加了「沙巴暑期野外生態考察團」,她表示:「由於我有一些觀鳥的經驗,所以在旅途中嘗試為同學擔任嚮導。後來,大家都漸漸掌握到觀賞技巧,看到很多美麗而罕有的野生動物,令我有很大的成功感。這次旅程使我立定志向,希望未來可從事生態旅遊,並運用專業知識把大自然之美介紹給更多人。 」 至於修讀文化研究的劉鎮漢同學參加了「首爾商業及文化考察交流團」後表示:「旅程中我在K-pop教室體驗了流行舞蹈,認識到韓國人刻苦耐勞的一面。全國每年有成千上萬年輕人希望投身演藝行業,每天都必須接受八小時以上的嚴格訓練。他們對每個動作都一絲不苟,但最終只有少於百份之一的人能夠成功出道。那份隱藏在五光十色背後的堅毅精神實在很值得我們學習,亦令我對韓國流行文化多了一份尊重和敬佩。 」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】浸大國際學院學生 體驗北歐快樂生活態度 [/INST] 香港浸會大學﹙下稱浸大﹚國際學院今年暑假舉辦多個學術文化交流團,讓超過150位副學士及自資學士學位同學分別前往芬蘭、丹麥、英國、澳洲、馬來西亞、印尼及韓國等地,研習語言文化、藝術、商業、傳理學、營養與食品管理及環境保育等範疇。 每年提供實習名額 浸大國際學院總監劉信信博士表示:「學院十分重視培育同學的環球視野,在課堂學習以外積極為同學爭取更多海外文化交流的機會。本學年的交流及實習活動增至11個,包括首次安排同學前往芬蘭及丹麥,體驗別樹一幟的藝術文化。當中有不少交流團具跨學科特色,例如參加『首爾商業及文化考察交流團』的同學,可了解到南韓創造經濟奇蹟的過程及流行文化的發展。為減輕同學的經濟負擔,學院特別提供『環球體驗資助計畫』,鼓勵更多同學到海外遊學,放眼世界。 」 收穫豐富 深受啟發 修讀創意數碼媒體設計的唐泳儀同學前往今年被聯合國評為「全球最快樂國家」第一位的丹麥。在12天的行程中,她不但有機會親身體驗當地獨有的生活文化,還到訪芬蘭著名品牌Marimekko的印刷工房,與世界級設計師會面及交流。她說:「芬蘭人成功實踐永續生活,又擅於透過設計思維推動社會進步,令我明白到真正的進步不是要推翻及取代一切舊物,而是找出獨有的傳統優勢並將之發揚光大。而且,當地人與人之間互信的關係令我留下了深刻的印象,我希望回到香港後可以把那份熱情與身邊的人分享。 」 修讀環境保育學的郭子祈同學參加了「沙巴暑期野外生態考察團」,她表示:「由於我有一些觀鳥的經驗,所以在旅途中嘗試為同學擔任嚮導。後來,大家都漸漸掌握到觀賞技巧,看到很多美麗而罕有的野生動物,令我有很大的成功感。這次旅程使我立定志向,希望未來可從事生態旅遊,並運用專業知識把大自然之美介紹給更多人。 」 至於修讀文化研究的劉鎮漢同學參加了「首爾商業及文化考察交流團」後表示:「旅程中我在K-pop教室體驗了流行舞蹈,認識到韓國人刻苦耐勞的一面。全國每年有成千上萬年輕人希望投身演藝行業,每天都必須接受八小時以上的嚴格訓練。他們對每個動作都一絲不苟,但最終只有少於百份之一的人能夠成功出道。那份隱藏在五光十色背後的堅毅精神實在很值得我們學習,亦令我對韓國流行文化多了一份尊重和敬佩。 」 </s>
【中英素】黑芝麻白芝麻 美味脆片DIY
暑假同小朋友去英國探爺爺嫲嫲,在健康食品店見到我至愛的芝麻脆片 ( Sesame snap )。當時只買了一包,好後悔沒有買多幾包。Sesame snaps有點似港式花生糖芝麻糖之類,但味道真的是不同,可能是因為有雲呢拿油吧,Sesame snaps比港式的是完全西式味道。吃完了,唯有自己做,因為在香港很難買得到。 其實自己做sesame snaps是非常之容易,而且做出來跟買回來的味道是一樣的。除了白芝麻亦可用黑芝麻式混合兩種芝麻。純素的朋友可用Agave nectar﹙龍舌蘭糖漿﹚代替蜜糖、純素牛油或椰子油代替牛油即可。大家可試試! 做法: 1.在煲內放入糖、蜜糖、鹽及水,以中至慢火一面攪一面煮至完全融化。 2. 加入芝麻,繼續攪約5至10分鐘至顏色變金黃。如果有煮食用溫度計的,煮至約145℃至150℃,熄火。千萬不可心急試味或用手觸摸,否則會燙傷的。 3. 離火後立即加入雲呢拿油及牛油,攪拌至牛油融化。然後加入梳打粉拌勻。梳打粉可在糖內增加氣泡,令糖更鬆脆。如沒有可不用,但成品會硬一點。 4. 趁熱倒進已鋪焗爐紙的平底盤內,盡量抹平抹薄。室溫放約15至20分鐘至差不多全涼及變硬,便可撕開焗爐紙,切塊享用了! 材料: 糖       3/4杯 蜜糖      1/4杯 鹽       1/4茶匙 水       1湯匙 芝麻      1杯 雲呢拿香油   1茶匙 牛油      1小片﹙約10克﹚ 梳打粉 1/4茶匙
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】黑芝麻白芝麻 美味脆片DIY [/INST] 暑假同小朋友去英國探爺爺嫲嫲,在健康食品店見到我至愛的芝麻脆片 ( Sesame snap )。當時只買了一包,好後悔沒有買多幾包。Sesame snaps有點似港式花生糖芝麻糖之類,但味道真的是不同,可能是因為有雲呢拿油吧,Sesame snaps比港式的是完全西式味道。吃完了,唯有自己做,因為在香港很難買得到。 其實自己做sesame snaps是非常之容易,而且做出來跟買回來的味道是一樣的。除了白芝麻亦可用黑芝麻式混合兩種芝麻。純素的朋友可用Agave nectar﹙龍舌蘭糖漿﹚代替蜜糖、純素牛油或椰子油代替牛油即可。大家可試試! 做法: 1.在煲內放入糖、蜜糖、鹽及水,以中至慢火一面攪一面煮至完全融化。 2. 加入芝麻,繼續攪約5至10分鐘至顏色變金黃。如果有煮食用溫度計的,煮至約145℃至150℃,熄火。千萬不可心急試味或用手觸摸,否則會燙傷的。 3. 離火後立即加入雲呢拿油及牛油,攪拌至牛油融化。然後加入梳打粉拌勻。梳打粉可在糖內增加氣泡,令糖更鬆脆。如沒有可不用,但成品會硬一點。 4. 趁熱倒進已鋪焗爐紙的平底盤內,盡量抹平抹薄。室溫放約15至20分鐘至差不多全涼及變硬,便可撕開焗爐紙,切塊享用了! 材料: 糖       3/4杯 蜜糖      1/4杯 鹽       1/4茶匙 水       1湯匙 芝麻      1杯 雲呢拿香油   1茶匙 牛油      1小片﹙約10克﹚ 梳打粉 1/4茶匙 </s>
【物理「自」療】自行拔罐潛在風險多
承接上一次分享關於拔火罐適合那些如經常重複動作引致肌肉勞損、休息不足、熬夜和濕氣較重的人,進行拔火罐都有顯著的功效。今期再與大家分享更多關於拔罐的知識。 甚麼是濕氣 既然拔罐是中醫的治療方法,也趁機會說一說甚麼是濕氣。首先,根據中醫的角度,六邪是人體致病的原因,包括:風、寒、暑、濕、燥、火。濕是六邪之一,體內濕氣重往往會令人覺得很滯,簡單來說就是提不起精神、感到疲累和精神欠佳。 雖然拔罐是一種相對安全的民間治療法,但現在網上商店發達,玻璃罐和真空吸罐很容易就買到。開始有市民嘗試在家中進行拔罐,可是施予者未必完全掌握拔罐的技巧,所以都有一定程度的危險性。 拔罐可能發生的意外 筆者身為物理治療師,都聽過不少因進行拔罐的施予者,因技巧和經驗不足,造成一些意外,例如:拔火罐需要利用火,如果運用不當,可能會灼傷皮膚;另外,拔罐時吸附的地方,如果有皮膚敏感,可能會起水泡。 拔火罐有一定的危險性,可能有市民使用真空拔罐,因沒有火這一環,相信會較安全,但是有些市民過長時間吸附著,導致牽引的拉力拉傷皮膚而起水泡;真空拔罐也有一定程度的吸力,有些市民誤以為吸力愈強,效果愈好,所以不斷抽走空氣,拔出來的時候,過份用力,可能令到皮膚有出血的跡象。 此外,治療後至少兩至三小時都不適宜接觸水,包括洗澡和游泳。因根據中醫學說,拔罐後,毛孔會擴張,若接觸到水,濕氣會再次進入身體,影響效果。 總括來說,除非有受過專人訓練,學習拔罐的手法、技巧、治療及正確施予的位置,否則都不太建議自行嘗試進行拔罐。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】自行拔罐潛在風險多 [/INST] 承接上一次分享關於拔火罐適合那些如經常重複動作引致肌肉勞損、休息不足、熬夜和濕氣較重的人,進行拔火罐都有顯著的功效。今期再與大家分享更多關於拔罐的知識。 甚麼是濕氣 既然拔罐是中醫的治療方法,也趁機會說一說甚麼是濕氣。首先,根據中醫的角度,六邪是人體致病的原因,包括:風、寒、暑、濕、燥、火。濕是六邪之一,體內濕氣重往往會令人覺得很滯,簡單來說就是提不起精神、感到疲累和精神欠佳。 雖然拔罐是一種相對安全的民間治療法,但現在網上商店發達,玻璃罐和真空吸罐很容易就買到。開始有市民嘗試在家中進行拔罐,可是施予者未必完全掌握拔罐的技巧,所以都有一定程度的危險性。 拔罐可能發生的意外 筆者身為物理治療師,都聽過不少因進行拔罐的施予者,因技巧和經驗不足,造成一些意外,例如:拔火罐需要利用火,如果運用不當,可能會灼傷皮膚;另外,拔罐時吸附的地方,如果有皮膚敏感,可能會起水泡。 拔火罐有一定的危險性,可能有市民使用真空拔罐,因沒有火這一環,相信會較安全,但是有些市民過長時間吸附著,導致牽引的拉力拉傷皮膚而起水泡;真空拔罐也有一定程度的吸力,有些市民誤以為吸力愈強,效果愈好,所以不斷抽走空氣,拔出來的時候,過份用力,可能令到皮膚有出血的跡象。 此外,治療後至少兩至三小時都不適宜接觸水,包括洗澡和游泳。因根據中醫學說,拔罐後,毛孔會擴張,若接觸到水,濕氣會再次進入身體,影響效果。 總括來說,除非有受過專人訓練,學習拔罐的手法、技巧、治療及正確施予的位置,否則都不太建議自行嘗試進行拔罐。 </s>
【職場浮世繪】新加坡職場趣聞
這是上月新加坡之行最後一篇隨筆,想與讀者分享當地的職場趣事。不過在進入正題之前,首先希望當地的寨卡疫情早日消退,好讓筆者在當地的朋友和此行認識的新朋友都平平安安,幸免於難。 「職場如戰場」這句話除了香港適用,在世界各地何常不是!以新加坡為例,國民教育水平普遍較高,大學畢業生俯拾皆是,因此他們求職時往往遇到激烈的競爭。聽朋友們說,這類職場新鮮人在求職時通常會出現以下幾種情況:( 1 ) 抱持人望高處的心態,較平凡的工作看不上眼;( 2 ) 寧願待業,也不想做不感興趣的工作;( 3 ) 薪酬待遇一定要高;及 ( 4 ) 對金融業和資訊科技業等高檔次行業的職位趨之若鶩。 筆者覺得這是人之常情,香港的大學畢業生也有類似的看法。世界就是這樣!至於朋友們指出遇到「筍工」,很多職場新鮮人是依靠「人事關係」才獲聘的;亦有些會在大學未畢業前,爭取到大型企業當實習生,若能去到外資公司實習更佳。他們表面上賺取經驗,實際上編織人際網絡。筆者認為這也無可厚非,只要「做正當的事」與「做事要正當」便行。 人求事 事求人 走過繁華的金融區,筆者去到較多基層市民聚居的地方逛街,包括China Town,吃地道美食,價錢卻一點也不便宜;以一串有四粒的魚蛋為例,索價兩元二角坡幣,即逾12元港幣,明顯較香港貴。去美食廣場吃東西同樣遇到類似的情況,一碟炒青菜動輒要10元坡幣,等於60元港幣,若在香港,以這個價錢炒出來的菜,至少會附帶幾片豬肉! 筆者在上述地方嘗試用另一角度看,撇開物價不談,見到在食肆工作的人不乏較年長的。聽食肆老闆說,餐飲業很難招聘足夠人手,加上年輕人抗拒入行,老闆唯有僱用較年長的人當清潔工等前線崗位。俯首低問,香港不也是嗎? 綜觀而言,新加坡的職場情況跟香港的都是大同小異。新加坡也有輸入外勞,曾幾何時,新加坡人上街抗議,反對政府輸入外勞。現實裡,社會上卻有很多工種是當地人不願意做的,唯有依賴外勞,而外勞的邊際利益是有助推高GDP。
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【酒思飯局】香港餐飲展花絮
每年一度的香港餐飲業界的大型展覽「香港餐飲展」( Restaurant and Bar Expo ) 在上星期舉行。這是餐飲業界的盛事,在展會中有不少最新產品及行業資訊,讓業界的朋友可以了解最新的趨勢,從而提升生意。 本欄的兩位筆者被邀請在展會的「酒類研討會」中,跟業界分享食物配酒的秘訣。在講座中我們除了講解食物配酒的基本原理外,更在我們帶領下即場嘗試不同的食物與酒的配搭。餐酒由展會提供,我們選了三支House Wine Awards的得獎餐酒作配酒。香檳配以Brie Cheese,讓酒與芝士白色表皮麵包互相突顯。白酒Sauvignon Blanc配以沾上柚子醋Ponzu的麵包,以酸配酸令柚子醋的香味大爆發。最後Cabernet Sauvignon紅酒則分別配上開心果及杏仁,令酒入口順滑而果仁更帶出酒中的木桶氣息。其中一個酒商聽眾說:「以後我要在辧公室放一些果仁,讓客戶試酒時更覺美味。 」但我提醒:「花生沒有那麼百搭,要小心,若配搭不當會有油膉味!」 展會裡有不同的酒類比賽,有餐酒、烈酒、啤酒等比賽。我們早前也參與了餐酒比賽的試酒及評審。除了酒類項目,同場也有烹飪示範,包括麵包甜點、亞洲美食及Escoffier烹飪比賽。我們剛好觀看到其中一場比賽,參賽廚師正在弄一道水煮嫩蛋,給予一共10名的評審廚師試味,氣氛頗為緊張。 接著,我們到處走走,參觀場內的攤位,包括有食材供應商、酒商、廚具及廚房用機器等。最令人興奮的是一個清酒供應商攤位,我們有幸遇上了日本名譽唎酒師奧島正。名譽唎酒師是特別的名銜,讚揚他們對推廣日本清酒文化的貢獻。「我認為釀造清酒的靈魂是造麴,因為成功令麴箘繁殖在酒米身上並非容易。 」奧島正跟我們分享。很高興在展會中認識到業界的新朋友,也吸收了不少行業新資訊。從事餐飲業或對這行業有興趣的人,一定不可以錯過香港餐飲展啊。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】香港餐飲展花絮 [/INST] 每年一度的香港餐飲業界的大型展覽「香港餐飲展」( Restaurant and Bar Expo ) 在上星期舉行。這是餐飲業界的盛事,在展會中有不少最新產品及行業資訊,讓業界的朋友可以了解最新的趨勢,從而提升生意。 本欄的兩位筆者被邀請在展會的「酒類研討會」中,跟業界分享食物配酒的秘訣。在講座中我們除了講解食物配酒的基本原理外,更在我們帶領下即場嘗試不同的食物與酒的配搭。餐酒由展會提供,我們選了三支House Wine Awards的得獎餐酒作配酒。香檳配以Brie Cheese,讓酒與芝士白色表皮麵包互相突顯。白酒Sauvignon Blanc配以沾上柚子醋Ponzu的麵包,以酸配酸令柚子醋的香味大爆發。最後Cabernet Sauvignon紅酒則分別配上開心果及杏仁,令酒入口順滑而果仁更帶出酒中的木桶氣息。其中一個酒商聽眾說:「以後我要在辧公室放一些果仁,讓客戶試酒時更覺美味。 」但我提醒:「花生沒有那麼百搭,要小心,若配搭不當會有油膉味!」 展會裡有不同的酒類比賽,有餐酒、烈酒、啤酒等比賽。我們早前也參與了餐酒比賽的試酒及評審。除了酒類項目,同場也有烹飪示範,包括麵包甜點、亞洲美食及Escoffier烹飪比賽。我們剛好觀看到其中一場比賽,參賽廚師正在弄一道水煮嫩蛋,給予一共10名的評審廚師試味,氣氛頗為緊張。 接著,我們到處走走,參觀場內的攤位,包括有食材供應商、酒商、廚具及廚房用機器等。最令人興奮的是一個清酒供應商攤位,我們有幸遇上了日本名譽唎酒師奧島正。名譽唎酒師是特別的名銜,讚揚他們對推廣日本清酒文化的貢獻。「我認為釀造清酒的靈魂是造麴,因為成功令麴箘繁殖在酒米身上並非容易。 」奧島正跟我們分享。很高興在展會中認識到業界的新朋友,也吸收了不少行業新資訊。從事餐飲業或對這行業有興趣的人,一定不可以錯過香港餐飲展啊。 </s>
【生命啟示錄】頭腦中心通道 性質為你探討
在Human Design﹙下稱HD﹚圖表中,「通道」是其中一個不可缺少的重要元素,它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道,則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與他們的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。 在36條通道中,我會結合其電路的本質去為大家介紹。這次就先以頭頂與頭腦中心的三條通道開始吧!它們分別是: 個體迴路 24 - 61思考家通道:擁有這條通道的人顧名思義就是一個熱愛思考的人。他們非常聰明,還有一股無形的壓力讓他們願意筋疲力竭地去追求內在或是外在的真相,為的主要是思考出哪些事情對自己或世界帶來價值。這種難以理解的思考模式往往只有他們心裡明白而不愛向別人解釋,當他們能夠實踐出來時,別人便能得到啟發。例子:他們也許尋找大量不同的靈性知識工具或神秘學加以鑽研,藉以讓自己靈性層面的提升或體現真善美的效果。而旁人亦為他們的提升或銳變而得到信心或追隨左右。 集體迴路 47 - 64抽象思考通道: 擁有這一條道路的朋友天生就是腦部非常活躍,有著無形的壓力令他們對於抽象的事情或問題像萬花筒的形式反覆地演現出來。由於這些疑問大都是非常複雜的思考過程,故極需要有耐性和樂觀的態度,會令人感到興奮的答案當定在適當的時候展現出來並分享出去。例子:他們可能會為近期當選的朱凱迪所遭到暴力政治恐嚇而產生很多對政府的疑問。 4 - 63邏輯思考通道:擁有這一條道路的朋友同樣天生就是腦部也非常活躍,帶著科學求證的壓力令他們對當前的疑問去追求無懈可擊而又合乎「邏輯」的答案或推測,之後再把這些獨到的意見「些牙」出去。例子:他們可能會為最近蘋果新推出的iPhone7而分析值不值得購買或對明年加強版本作出精細的預測。 留意擁有其中一條通道的人都會發現腦海不停運作,一般都會懂得在睡前把頭腦「關機」。部分自小缺乏獨立意志力培養的朋友,有可能會經常感到頭痛或失眠,建議學習一些靜心方法能有效改善問題。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】頭腦中心通道 性質為你探討 [/INST] 在Human Design﹙下稱HD﹚圖表中,「通道」是其中一個不可缺少的重要元素,它通過兩個不同的能量中心的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,分別出你我的獨特之處。而反映者因為沒有通道,則「特別」需要留意每天星宿移訪 ( Current Transit ) 與他們的HD圖組合後所帶來的「新」通道和影響。 在36條通道中,我會結合其電路的本質去為大家介紹。這次就先以頭頂與頭腦中心的三條通道開始吧!它們分別是: 個體迴路 24 - 61思考家通道:擁有這條通道的人顧名思義就是一個熱愛思考的人。他們非常聰明,還有一股無形的壓力讓他們願意筋疲力竭地去追求內在或是外在的真相,為的主要是思考出哪些事情對自己或世界帶來價值。這種難以理解的思考模式往往只有他們心裡明白而不愛向別人解釋,當他們能夠實踐出來時,別人便能得到啟發。例子:他們也許尋找大量不同的靈性知識工具或神秘學加以鑽研,藉以讓自己靈性層面的提升或體現真善美的效果。而旁人亦為他們的提升或銳變而得到信心或追隨左右。 集體迴路 47 - 64抽象思考通道: 擁有這一條道路的朋友天生就是腦部非常活躍,有著無形的壓力令他們對於抽象的事情或問題像萬花筒的形式反覆地演現出來。由於這些疑問大都是非常複雜的思考過程,故極需要有耐性和樂觀的態度,會令人感到興奮的答案當定在適當的時候展現出來並分享出去。例子:他們可能會為近期當選的朱凱迪所遭到暴力政治恐嚇而產生很多對政府的疑問。 4 - 63邏輯思考通道:擁有這一條道路的朋友同樣天生就是腦部也非常活躍,帶著科學求證的壓力令他們對當前的疑問去追求無懈可擊而又合乎「邏輯」的答案或推測,之後再把這些獨到的意見「些牙」出去。例子:他們可能會為最近蘋果新推出的iPhone7而分析值不值得購買或對明年加強版本作出精細的預測。 留意擁有其中一條通道的人都會發現腦海不停運作,一般都會懂得在睡前把頭腦「關機」。部分自小缺乏獨立意志力培養的朋友,有可能會經常感到頭痛或失眠,建議學習一些靜心方法能有效改善問題。 </s>
【健康生活】乳腺增生怎麼辦?
相信許多女性朋友都有過乳房脹痛的煩惱,尤其在經期前後,那感覺更加難受,有時甚至可以摸到腫塊。這很有可能是乳腺增生在作怪。 乳腺增生是女性最常見的乳房疾病,它是一種既非炎症又非腫瘤的良性增生性疾病。多發於30至50歲女性,主要症狀以經期前後有乳房脹痛為主。 乳腺增生在中醫學中屬於「乳癖」。主要證型有肝鬱氣滯型和氣血虧虛型,臨牀又以肝鬱氣滯型多見。以下介紹兩種方法幫助大家舒緩乳房脹痛: 1.橘葉泡茶 橘葉乃行肝經之藥,有疏肝行氣,化痰散結的作用。可用10克的已曬乾的橘葉泡茶喝,有預防和舒緩乳腺增生的作用。有病人嘗試後反饋說:喝了橘葉泡茶後,發現自己生悶氣都減少了。 2.按摩魚際 乳腺增生的患者通常在手部雙側魚際穴周圍輕輕按壓均有壓痛點或有結節。魚際穴為肺經的經穴,而肺主一身之氣,調節全身氣機的升降出入,同時肝經之氣又通過支脈回流入肺中,這樣12經脈氣血往復迴圈,周而復始,故魚際穴理氣通絡的作用很强。 患者可每日自行按摩穴位5至10分鐘。臨牀治療中發現,對魚際穴進行艾灸效果更佳。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】乳腺增生怎麼辦? [/INST] 相信許多女性朋友都有過乳房脹痛的煩惱,尤其在經期前後,那感覺更加難受,有時甚至可以摸到腫塊。這很有可能是乳腺增生在作怪。 乳腺增生是女性最常見的乳房疾病,它是一種既非炎症又非腫瘤的良性增生性疾病。多發於30至50歲女性,主要症狀以經期前後有乳房脹痛為主。 乳腺增生在中醫學中屬於「乳癖」。主要證型有肝鬱氣滯型和氣血虧虛型,臨牀又以肝鬱氣滯型多見。以下介紹兩種方法幫助大家舒緩乳房脹痛: 1.橘葉泡茶 橘葉乃行肝經之藥,有疏肝行氣,化痰散結的作用。可用10克的已曬乾的橘葉泡茶喝,有預防和舒緩乳腺增生的作用。有病人嘗試後反饋說:喝了橘葉泡茶後,發現自己生悶氣都減少了。 2.按摩魚際 乳腺增生的患者通常在手部雙側魚際穴周圍輕輕按壓均有壓痛點或有結節。魚際穴為肺經的經穴,而肺主一身之氣,調節全身氣機的升降出入,同時肝經之氣又通過支脈回流入肺中,這樣12經脈氣血往復迴圈,周而復始,故魚際穴理氣通絡的作用很强。 患者可每日自行按摩穴位5至10分鐘。臨牀治療中發現,對魚際穴進行艾灸效果更佳。 </s>
【社交媒體大世界】立法會選舉雜談
立法會選舉,曲終人散,自然有喜亦有悲。從數碼營銷的角度看今次選舉,有幾點值得與大家分享。 黃毓民 VS 游蕙禎 今屆立法會選舉,部分資深議員如黃毓民、李卓人相繼落馬,換來的是朱凱迪及游蕙禎等沒甚麼從政經驗的新丁上場。黃毓民是第一位把抗爭聲音帶入議會的議員,可算是本土派的開山鼻祖;與游蕙禎相比,又真的如他於選舉前所說,沒有落敗的可能。但到了最後,一心以為自己會高票當選的黃毓民,卻敗在他口中的「o靚妹」手上,為甚麼呢? 每個人都有不同的解說,而我的想法是:會否同黃毓民的「期望管理」做得不好有關? 選民投票,自然會選一個最令他「滿意」的候選人,但到底何謂「滿意」呢?其中一個基本說法,就是用家得到「期望」以上的回報。但問題來了:黃毓民名氣大,坊間對他的期望自然高,同樣地,選民從他身上得到「期望」以上的回報就不容易了。相反,游蕙禎新丁一名,大家本就對她沒有期望,她偶有佳作,大家便比較容易感到「滿意」,並最後給她奉上選票了。 我的看法是,愈是年資長的議員,坊間對他的期望就愈高,也就愈難連任了。早前中大蘇鑰機教授寫了一篇文章「Facebook活動影響立會選情?」,就提到在社交媒體中比較活躍的候選人如梁國雄、楊岳橋、王維基、葉劉淑儀和毛孟靜等,都是比較年長的一群。我覺得是因為上述幾位議員都明白坊間對自己的期望很高,故都出盡氣力宣傳,以符合選民的期望罷了。 社群管理 今年立法會選舉的另一個有趣現象,就是候選人宣傳相關的視頻極多,尤其是建制派,幾乎日日開Facebook都見到新內容。但我的問題是,這些東西真的能吸納選票嗎? 沒錯,這類短片真的能吸引大眾的眼球,但是否真的可以左右選民的意志,我卻抱有疑問。坦白說,若我對候選人一直都不支持,我並不會因為看了一條幾十秒的短片,就改變到我根深蒂固的想法。 社交媒體的真正玩法,是建立社群積聚力量,讓口碑從群眾之間擴散,形成新的觀感。如果一個政治人物好日都唔出一個Post,到選舉時才日日洗版,這種做法其實只是浪費而不會成功的。 最後,我想談談雷動計劃。雷動計劃借一個引人入勝的故事﹙泛民要配票制衡建制,否則失去關鍵一席,香港就會輸﹚吸引選民乖乖送上選票,選一個自己本不支持的候選人。從Content marketing的角度看,算是十分成功。但問題是,這真是一個為香港而出發的計劃,或只是為某些候選人而進行的搶票宣傳,卻又不得而知了。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】立法會選舉雜談 [/INST] 立法會選舉,曲終人散,自然有喜亦有悲。從數碼營銷的角度看今次選舉,有幾點值得與大家分享。 黃毓民 VS 游蕙禎 今屆立法會選舉,部分資深議員如黃毓民、李卓人相繼落馬,換來的是朱凱迪及游蕙禎等沒甚麼從政經驗的新丁上場。黃毓民是第一位把抗爭聲音帶入議會的議員,可算是本土派的開山鼻祖;與游蕙禎相比,又真的如他於選舉前所說,沒有落敗的可能。但到了最後,一心以為自己會高票當選的黃毓民,卻敗在他口中的「o靚妹」手上,為甚麼呢? 每個人都有不同的解說,而我的想法是:會否同黃毓民的「期望管理」做得不好有關? 選民投票,自然會選一個最令他「滿意」的候選人,但到底何謂「滿意」呢?其中一個基本說法,就是用家得到「期望」以上的回報。但問題來了:黃毓民名氣大,坊間對他的期望自然高,同樣地,選民從他身上得到「期望」以上的回報就不容易了。相反,游蕙禎新丁一名,大家本就對她沒有期望,她偶有佳作,大家便比較容易感到「滿意」,並最後給她奉上選票了。 我的看法是,愈是年資長的議員,坊間對他的期望就愈高,也就愈難連任了。早前中大蘇鑰機教授寫了一篇文章「Facebook活動影響立會選情?」,就提到在社交媒體中比較活躍的候選人如梁國雄、楊岳橋、王維基、葉劉淑儀和毛孟靜等,都是比較年長的一群。我覺得是因為上述幾位議員都明白坊間對自己的期望很高,故都出盡氣力宣傳,以符合選民的期望罷了。 社群管理 今年立法會選舉的另一個有趣現象,就是候選人宣傳相關的視頻極多,尤其是建制派,幾乎日日開Facebook都見到新內容。但我的問題是,這些東西真的能吸納選票嗎? 沒錯,這類短片真的能吸引大眾的眼球,但是否真的可以左右選民的意志,我卻抱有疑問。坦白說,若我對候選人一直都不支持,我並不會因為看了一條幾十秒的短片,就改變到我根深蒂固的想法。 社交媒體的真正玩法,是建立社群積聚力量,讓口碑從群眾之間擴散,形成新的觀感。如果一個政治人物好日都唔出一個Post,到選舉時才日日洗版,這種做法其實只是浪費而不會成功的。 最後,我想談談雷動計劃。雷動計劃借一個引人入勝的故事﹙泛民要配票制衡建制,否則失去關鍵一席,香港就會輸﹚吸引選民乖乖送上選票,選一個自己本不支持的候選人。從Content marketing的角度看,算是十分成功。但問題是,這真是一個為香港而出發的計劃,或只是為某些候選人而進行的搶票宣傳,卻又不得而知了。 </s>
【物理「自」療】奧運治療熱話:拔火罐
里約奧運完結了半個多月,今屆比賽有多個的深刻場面,但另一個熱話卻是美國奧運金牌游泳選手,菲比斯的背部和肩膀都有多個深紫色的圓圈痕跡,對於香港人、台灣人和中國人都不會陌生,因為這些都是拔火罐的痕跡。 拔火罐的原理 拔火罐是源自於東方民間的治療方法,甚至可說是中醫師的強項,起初是使用火,放進竹筒裡數秒,造成真空狀態,然後放在受傷的患處和疼痛的地方,當完成拔火罐後,病者會有舒緩的感覺,後來慢慢由竹筒演變成玻璃罐及真空拔罐。 雖然筆者是物理治療師,但是我考取了物理治療師後,在廣州也有鑽研有關中醫的治療方法,如針灸、拔罐等,所以今期與大家分享小小,關於拔火罐的原理。 拔火罐其實是通過真空的方法,把皮膚吸住,中醫的角度就是把身體內的廢物和瘀血,從深層抽到表層,從裡變外,加速排出體內。拔火罐能夠袪濕,減低身體積聚廢物。 如果身體沒有充足休息,或者某部分的肌肉勞損,拔火罐後會顯然見到深紫色的痕跡。相反,如果身體休息充足和血氣運行良好,治療後只會出現一個粉紅色的圓圈痕跡。 拔火罐有著這麼大的迴響的原因,可能是一貫被認為東方的傳統治療方法,而出現在西方奧運金牌運動員身上,其實很多歐、美國家都漸漸開始用自然療法,即是保守治療,不需要服用藥物或動手術,所以針灸在西方也是一個逐漸流行的治療方法。 拔火罐對甚麼人士特別見效 拔火罐適合治療因重複性運動,引致的勞損,若患者本身濕氣較重,如經常游水或習慣濕著頭睡覺,使用拔火罐的效果會更加顯著。 雖然拔火罐對於痛症治療有一定的功效,但是市面上有一些真空拔罐器,普羅大眾都可以輕易買到,但使用不當,都可能有一定的風險,所以進行拔罐時都要注意安全,或尋找有專業知識的人士進行,否則可能會事半功半倍之餘,更可能令自己有不適的情況出現。 下一次再與大家談談關於拔火罐需要知的事項。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】奧運治療熱話:拔火罐 [/INST] 里約奧運完結了半個多月,今屆比賽有多個的深刻場面,但另一個熱話卻是美國奧運金牌游泳選手,菲比斯的背部和肩膀都有多個深紫色的圓圈痕跡,對於香港人、台灣人和中國人都不會陌生,因為這些都是拔火罐的痕跡。 拔火罐的原理 拔火罐是源自於東方民間的治療方法,甚至可說是中醫師的強項,起初是使用火,放進竹筒裡數秒,造成真空狀態,然後放在受傷的患處和疼痛的地方,當完成拔火罐後,病者會有舒緩的感覺,後來慢慢由竹筒演變成玻璃罐及真空拔罐。 雖然筆者是物理治療師,但是我考取了物理治療師後,在廣州也有鑽研有關中醫的治療方法,如針灸、拔罐等,所以今期與大家分享小小,關於拔火罐的原理。 拔火罐其實是通過真空的方法,把皮膚吸住,中醫的角度就是把身體內的廢物和瘀血,從深層抽到表層,從裡變外,加速排出體內。拔火罐能夠袪濕,減低身體積聚廢物。 如果身體沒有充足休息,或者某部分的肌肉勞損,拔火罐後會顯然見到深紫色的痕跡。相反,如果身體休息充足和血氣運行良好,治療後只會出現一個粉紅色的圓圈痕跡。 拔火罐有著這麼大的迴響的原因,可能是一貫被認為東方的傳統治療方法,而出現在西方奧運金牌運動員身上,其實很多歐、美國家都漸漸開始用自然療法,即是保守治療,不需要服用藥物或動手術,所以針灸在西方也是一個逐漸流行的治療方法。 拔火罐對甚麼人士特別見效 拔火罐適合治療因重複性運動,引致的勞損,若患者本身濕氣較重,如經常游水或習慣濕著頭睡覺,使用拔火罐的效果會更加顯著。 雖然拔火罐對於痛症治療有一定的功效,但是市面上有一些真空拔罐器,普羅大眾都可以輕易買到,但使用不當,都可能有一定的風險,所以進行拔罐時都要注意安全,或尋找有專業知識的人士進行,否則可能會事半功半倍之餘,更可能令自己有不適的情況出現。 下一次再與大家談談關於拔火罐需要知的事項。 </s>
【韓情拆解】韓國抗衰老之旅
很多韓國的護膚產品都聲稱其抗衰老功效,各個品牌各自自圓其說,效果如何只有用家才知道。除了抗衰老護膚品、跳鄭多燕及食泡菜人參外,韓國人還有沒有其他的方法去保持年輕、抗氧化呢? 最近為展示富有韓國地方色彩的活動及旅遊資源,韓國觀光公社正推廣一個命名為「Glocal」的旅遊系列,與旅行社攜手開發韓國特色旅行團,務求令大眾來個深度遊韓國。當中山清韓方抗老化體驗本人覺得值得嘗試一下,旅行休息無非都是希望休息一下充充電,如果還可以抗老化真係相得益彰。 「Glocal」 一詞其實是由Global及Local而創出來的,意味著將韓國地方色彩的活動及旅遊資源廣泛地推廣,吸引世界各地旅客前來體驗。適逢2016至2018年為韓國訪問年,而2018年冬季奧運會又將於韓國平昌舉行,「Glocal」的推出更具意義。韓國觀光公社揀選了10個韓國的區域及體驗作為「Glocal」旅遊系列的方向。當中包括由山清韓方藥草節委員會主辦的山清韓方生活文化「山清東醫寶鑑村」,集韓方抗老化、氣體驗、藥膳飲食體驗等韓方Healing Camp。 活動於由9月30日至10月10日期間在慶「南道山」郡今西面東醫寶鑑路555街45-6舉行。以功效極佳進而聞名韓國的智異山藥草為主題,專為注重健康和養身的現代人所準備的韓方綜合性慶典。山清韓方藥草節中展示像香草一樣能在家輕易種植、食用的藥草盆栽,以及使用藥草做為食材製作的各項韓方美食等,提供遊客們能夠輕易了解與接觸藥草的機會。更可以用比市價更低廉優惠的價格購買到品質優良的藥材,並參與免費試吃活動等。 活動期間包括開幕式、開幕慶祝、祭典活動等,惠民署免費診療與藥草生態館、抗老化產業館、山清藥膳館、歷史館等-挖藥草等各種韓方健康體驗、許浚挑戰金鐘、廣場劇、慶祝等公演活動。惠民署韓方針灸免費診療、四象體質與壓力診斷體驗、挖藥草等各種韓方健康體驗。另外智異山清淨谷市集內亦有韓方鄉土飲食市集、藥草與韓方加工食品販售市集、山清藥草市場。展覽方面有山清工藝協會工藝品展、智異山國立公園攝影展、韓國書藝協會書法展等,各位參加完後會否年輕10年呢?
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【進修新知】DSE失手無阻拾級而上 憑努力圓大學夢
嶺南大學社區學院及嶺南大學持續進修學院早前舉行優異學生表揚典禮,以表揚副學士、高級文憑、文憑及毅進文憑學生在學術上的卓越成就。工商管理高級文憑二年級學生鄭浩然代表致謝辭,與家長及同學分享自己不平凡的學習旅程︰「學習最重要是找到動機。吸收知識可幫助我作出理性決定,這正是我想努力學習的原因。」 找到動機 燃起熱誠 鄭浩然是第一屆香港中學文憑試 ( DSE ) 考生,四年前失意於DSE,未能入讀學士學位課程,最後選擇了嶺大持續進修學院的一年全日制文憑課程。不過,他的文憑生涯並不如想像般順利,因有一科不合格以致未能一年完成文憑課程。浩然眼見其他同學順利升讀副學士或高級文憑課程,自己卻未能從文憑畢業,感到非常挫折,唯有多用一年時間修畢文憑課程。 其後鄭浩然雖升讀學院的工商管理高級文憑,但初期仍感到迷惘,不知應如何才能投入學習。幸好與學院老師的一次談話中,他終於找到自己的學習動機。他期望從學習中吸收更多的知識,以作出理性的決定。知識基礎愈堅實,所做的決定愈可靠,加上擁有自己的思想及意見,懂得批判性思考,自然不會人云亦云。 感激老師助開大學之門 秉持著自己學習的動機,鄭浩然努力學習之餘,更積極參與校內外的不同活動,將課堂上所學的理論應用於不同的比賽上,當中包括草擬建議書、訂立細節和決策過程等,獲得很多寶貴的經驗。他感激學院老師的勉勵以及無私奉獻,在升學問題上給予實用的意見,令他能夠認清自己的前路。 憑著對學習的熱誠,鄭浩然於典禮上獲頒發院長嘉許狀,並將於9月升讀香港理工大學的市場學﹙榮譽﹚工商管理學士學位三年級。他深信於高級文憑所學的知識能讓他更易掌握大學課程的內容及概念,並寄語師弟妹要找到自己的學習動機,努力吸收新知識,以豐富自己的人生。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】DSE失手無阻拾級而上 憑努力圓大學夢 [/INST] 嶺南大學社區學院及嶺南大學持續進修學院早前舉行優異學生表揚典禮,以表揚副學士、高級文憑、文憑及毅進文憑學生在學術上的卓越成就。工商管理高級文憑二年級學生鄭浩然代表致謝辭,與家長及同學分享自己不平凡的學習旅程︰「學習最重要是找到動機。吸收知識可幫助我作出理性決定,這正是我想努力學習的原因。」 找到動機 燃起熱誠 鄭浩然是第一屆香港中學文憑試 ( DSE ) 考生,四年前失意於DSE,未能入讀學士學位課程,最後選擇了嶺大持續進修學院的一年全日制文憑課程。不過,他的文憑生涯並不如想像般順利,因有一科不合格以致未能一年完成文憑課程。浩然眼見其他同學順利升讀副學士或高級文憑課程,自己卻未能從文憑畢業,感到非常挫折,唯有多用一年時間修畢文憑課程。 其後鄭浩然雖升讀學院的工商管理高級文憑,但初期仍感到迷惘,不知應如何才能投入學習。幸好與學院老師的一次談話中,他終於找到自己的學習動機。他期望從學習中吸收更多的知識,以作出理性的決定。知識基礎愈堅實,所做的決定愈可靠,加上擁有自己的思想及意見,懂得批判性思考,自然不會人云亦云。 感激老師助開大學之門 秉持著自己學習的動機,鄭浩然努力學習之餘,更積極參與校內外的不同活動,將課堂上所學的理論應用於不同的比賽上,當中包括草擬建議書、訂立細節和決策過程等,獲得很多寶貴的經驗。他感激學院老師的勉勵以及無私奉獻,在升學問題上給予實用的意見,令他能夠認清自己的前路。 憑著對學習的熱誠,鄭浩然於典禮上獲頒發院長嘉許狀,並將於9月升讀香港理工大學的市場學﹙榮譽﹚工商管理學士學位三年級。他深信於高級文憑所學的知識能讓他更易掌握大學課程的內容及概念,並寄語師弟妹要找到自己的學習動機,努力吸收新知識,以豐富自己的人生。 </s>
【職場航行日誌】擾民活動停不了 小薯捱通宵
「嘈咩啫?有名你叫人事部啊嘛,唔夠人梗係搵你地幫手啦!」呢句說話真係好討厭,次次唔夠人第一時間就奉旨要我地交人出嚟,大至出Show做MC做搞手,小至活動上做人型指示牌。 公司為咗想做好「與員工同樂」嘅形象,一早開咗一條大Team負責搞Event和Training,但係大家依然係好根深柢固覺得係人事部嘅職責嚟,唔肯接手就係卸膊囉!除咗每年例牌嘅Annual dinner,運動會,N樣比賽和工作坊呢啲擾民活動之外,近年仲加插咗一個由各部門輪流去度一啲表演環節同埋小遊戲嘅交流會,各個阿Head真係頭都大埋,難道公司嘅Branding就係要建立喺同事嘅Workload上面嗎? 「阿熊,嚟緊個ICAC講座你去Set up晒啲電腦佢啦!」Seafood阿頭行過黎輕輕拋低一句就想轉身走,「咦?應該係I.T.部門個邊嘅添叔跟進,啲搖控、咪高峰同埋電線都喺佢地度。 」阿頭可能無諗過我會駁嘴,突然心煩氣燥起上嚟,「我唔知啊,總之你安排好晒佢啦!我叫你做咁就係你做架啦!」聽完最後個句悔氣說話,我係立即著晒火,但要按捺住,「我聯絡番I.T.部門嗰邊無問題,不過以我嘅職級人地可能未必會聽,由你出面同番佢地講會比較好。 」阿頭聽唔入耳,已經極速遠遠逃離我嘅視線了。結果如我所料,添叔話好忙,直接打電話問阿頭係咪落柯打要佢地做,Seafood竟然話:「無,我叫阿熊做咋嘛。 」原本,呢個ICAC講座係I.T.部門嘅主管安排俾I.T.同事去聽,咁點解關我地人事部事呢?點解Seafood咁驚死有咩Request都照食可也呢?又點解一而再再而三要我做埋人地份Job duty呢?Seafood唔識推Job,開咗個頭就返唔到轉頭,雖然我已聲明今次義務幫手,下次「希望」Seafood第一時間彈返個Request俾人,因為事實已經證明咗由我去叫人做係嘥氣的,但我知,Seafood會繼續扮傻。 一日到黑不停MultI.T.ask自己嘅Core duty同埋Ad hoc野,係好易精神分裂。你上司只要求你做好Core duty,其他野純粹想出個人交吓數,認為你根本無需要咁落力去幫手。但上司嘅上司就要求你喺Ad hoc野表現要同時出色,至少喺活動中展示到人事部嘅馬仔幾咁踴躍幾咁開心「有幸」去參與,感染其他同事一齊咁投入,咁看在大老闆眼裡件事就好完美啦! 由於同事「表現」太好,高層當然希望呢類擾民活動愈嚟愈多,得閒咪黎講兩句開場白影番張大合照做宣傳,但背後用咗幾多同事加班嘅時間嚟湊合呢個Show唔會有人關心。各個部門又將責任推返喺人事部身上,而Seafood為咗面子就合埋眼推晒俾啲小薯仔。唉,我地都已經被利用到枯竭得一乾二淨,睇住身邊一個又一個咁走,小熊可能都要執定……被舖準備做通宵啦!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】擾民活動停不了 小薯捱通宵 [/INST] 「嘈咩啫?有名你叫人事部啊嘛,唔夠人梗係搵你地幫手啦!」呢句說話真係好討厭,次次唔夠人第一時間就奉旨要我地交人出嚟,大至出Show做MC做搞手,小至活動上做人型指示牌。 公司為咗想做好「與員工同樂」嘅形象,一早開咗一條大Team負責搞Event和Training,但係大家依然係好根深柢固覺得係人事部嘅職責嚟,唔肯接手就係卸膊囉!除咗每年例牌嘅Annual dinner,運動會,N樣比賽和工作坊呢啲擾民活動之外,近年仲加插咗一個由各部門輪流去度一啲表演環節同埋小遊戲嘅交流會,各個阿Head真係頭都大埋,難道公司嘅Branding就係要建立喺同事嘅Workload上面嗎? 「阿熊,嚟緊個ICAC講座你去Set up晒啲電腦佢啦!」Seafood阿頭行過黎輕輕拋低一句就想轉身走,「咦?應該係I.T.部門個邊嘅添叔跟進,啲搖控、咪高峰同埋電線都喺佢地度。 」阿頭可能無諗過我會駁嘴,突然心煩氣燥起上嚟,「我唔知啊,總之你安排好晒佢啦!我叫你做咁就係你做架啦!」聽完最後個句悔氣說話,我係立即著晒火,但要按捺住,「我聯絡番I.T.部門嗰邊無問題,不過以我嘅職級人地可能未必會聽,由你出面同番佢地講會比較好。 」阿頭聽唔入耳,已經極速遠遠逃離我嘅視線了。結果如我所料,添叔話好忙,直接打電話問阿頭係咪落柯打要佢地做,Seafood竟然話:「無,我叫阿熊做咋嘛。 」原本,呢個ICAC講座係I.T.部門嘅主管安排俾I.T.同事去聽,咁點解關我地人事部事呢?點解Seafood咁驚死有咩Request都照食可也呢?又點解一而再再而三要我做埋人地份Job duty呢?Seafood唔識推Job,開咗個頭就返唔到轉頭,雖然我已聲明今次義務幫手,下次「希望」Seafood第一時間彈返個Request俾人,因為事實已經證明咗由我去叫人做係嘥氣的,但我知,Seafood會繼續扮傻。 一日到黑不停MultI.T.ask自己嘅Core duty同埋Ad hoc野,係好易精神分裂。你上司只要求你做好Core duty,其他野純粹想出個人交吓數,認為你根本無需要咁落力去幫手。但上司嘅上司就要求你喺Ad hoc野表現要同時出色,至少喺活動中展示到人事部嘅馬仔幾咁踴躍幾咁開心「有幸」去參與,感染其他同事一齊咁投入,咁看在大老闆眼裡件事就好完美啦! 由於同事「表現」太好,高層當然希望呢類擾民活動愈嚟愈多,得閒咪黎講兩句開場白影番張大合照做宣傳,但背後用咗幾多同事加班嘅時間嚟湊合呢個Show唔會有人關心。各個部門又將責任推返喺人事部身上,而Seafood為咗面子就合埋眼推晒俾啲小薯仔。唉,我地都已經被利用到枯竭得一乾二淨,睇住身邊一個又一個咁走,小熊可能都要執定……被舖準備做通宵啦! </s>
【美股隊長】索羅斯的智慧:團隊決策 取長補短
炒神索羅斯,性格低調,不喜自揭私生活細節。名交易員倪德厚夫 ( Victor Niederhoffer ) 曾與索老合作十數年,不時電話詳談數小時,每周亦會一起打幾回網球。倪氏曾披露炒神一軼事:索羅斯富可敵國,富在深山有遠親,前來找他投資的人駱驛不絕。如來者不拒,金山銀山,也必輸清;拒人千里,又有失身份,傷了和氣。 深明自身強弱取長補短 其應對之法極具智慧。他有一同鄉好友,年過80,際遇相近,逃難海外,避共黨迫害。此君心細如塵,研究投資,恍如福爾摩斯查案,謹慎之極,兼具會計、法律及投資專業,集數種商道技能於一身;且性格多疑,「未慮勝、先慮敗」。換言之,若此君願押注,敗率奇低。 相反,索羅斯乃宏觀交易能手,剖析環球大勢,精闢獨到。可他對事情細節的掌握或力有不逮。故凡有人上門伸手,索老的標準應對不會一口回絕,而是「轉介」予「福爾摩斯」,如來者能說服老人,同一條件下,炒神欣然跟從。 軼事的微言大義,是索羅斯深明自身性格的強項、弱點,既不善於處理細節,大可假手能者。更妙的是,智慧老人分文不收,只「賺取」人際網絡、投資機會,「一家便宜兩家著」。 早前在臉書專頁寫過,索羅斯曾與羅傑斯 ( 今稱「商品大王」) 拍檔。看過上文故事,不難明白,羅傑斯之於索羅斯,就是基金版的智慧老人。羅傑斯讀史極多,生性謹慎,負責處理細節;索羅斯提供交易點子,給前者「驗身」,正好互補長短。創意大可天馬行空,落實交易卻不會「離地」,避免無深究下變成「財演式故事投資」。但若只得羅傑斯,見樹不見林,多會錯過將有大變的板塊、投資題材,績效自會大減。 投資時,最好成立團隊,各有專精。有些夢想無極限,能快速發現潛在新題材;有些具韌力、細心,去檢驗故事的細節,孰真孰假;有些負責建構交易、捕捉最佳入市價格,並選擇適當工具,限制交易風險。人人能力不同、性格各異,取長補短,團隊戰力必然大增。一如籃球隊中,高大的搶籃板,力量型的在籃底壓制對手,靈敏的在外圍防禦,眼界好的遠程投射。 最忌人數多多,卻是能力、性格類近。例如一大群人,無人喜歡深入研究,只喜歡求求其其講故事,語不驚人死不休,那就相當危險。若然主事者性喜「一言堂」,不聽相反意見,則變本加厲。這種團隊的特色,是好時特別好,因為執著信念,同一角度,不斷重複,遏抑相反證據。但一旦失利極難翻身,因「死牛一面頸」,一錯再錯,直至破產。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】索羅斯的智慧:團隊決策 取長補短 [/INST] 炒神索羅斯,性格低調,不喜自揭私生活細節。名交易員倪德厚夫 ( Victor Niederhoffer ) 曾與索老合作十數年,不時電話詳談數小時,每周亦會一起打幾回網球。倪氏曾披露炒神一軼事:索羅斯富可敵國,富在深山有遠親,前來找他投資的人駱驛不絕。如來者不拒,金山銀山,也必輸清;拒人千里,又有失身份,傷了和氣。 深明自身強弱取長補短 其應對之法極具智慧。他有一同鄉好友,年過80,際遇相近,逃難海外,避共黨迫害。此君心細如塵,研究投資,恍如福爾摩斯查案,謹慎之極,兼具會計、法律及投資專業,集數種商道技能於一身;且性格多疑,「未慮勝、先慮敗」。換言之,若此君願押注,敗率奇低。 相反,索羅斯乃宏觀交易能手,剖析環球大勢,精闢獨到。可他對事情細節的掌握或力有不逮。故凡有人上門伸手,索老的標準應對不會一口回絕,而是「轉介」予「福爾摩斯」,如來者能說服老人,同一條件下,炒神欣然跟從。 軼事的微言大義,是索羅斯深明自身性格的強項、弱點,既不善於處理細節,大可假手能者。更妙的是,智慧老人分文不收,只「賺取」人際網絡、投資機會,「一家便宜兩家著」。 早前在臉書專頁寫過,索羅斯曾與羅傑斯 ( 今稱「商品大王」) 拍檔。看過上文故事,不難明白,羅傑斯之於索羅斯,就是基金版的智慧老人。羅傑斯讀史極多,生性謹慎,負責處理細節;索羅斯提供交易點子,給前者「驗身」,正好互補長短。創意大可天馬行空,落實交易卻不會「離地」,避免無深究下變成「財演式故事投資」。但若只得羅傑斯,見樹不見林,多會錯過將有大變的板塊、投資題材,績效自會大減。 投資時,最好成立團隊,各有專精。有些夢想無極限,能快速發現潛在新題材;有些具韌力、細心,去檢驗故事的細節,孰真孰假;有些負責建構交易、捕捉最佳入市價格,並選擇適當工具,限制交易風險。人人能力不同、性格各異,取長補短,團隊戰力必然大增。一如籃球隊中,高大的搶籃板,力量型的在籃底壓制對手,靈敏的在外圍防禦,眼界好的遠程投射。 最忌人數多多,卻是能力、性格類近。例如一大群人,無人喜歡深入研究,只喜歡求求其其講故事,語不驚人死不休,那就相當危險。若然主事者性喜「一言堂」,不聽相反意見,則變本加厲。這種團隊的特色,是好時特別好,因為執著信念,同一角度,不斷重複,遏抑相反證據。但一旦失利極難翻身,因「死牛一面頸」,一錯再錯,直至破產。 </s>
【中醫小兒科】改善兒童厭食推拿有辦法
最早的中醫小兒推拿專著來自明朝,現代流行的主要有中國山東的三大流派、上海、湖南及北京均有流派的傳承,是傳統的兒科中醫療法。 小兒推拿的治療對象是六歲以下的嬰幼兒童﹙6至12歲的學齡兒童可配合成人推拿手法﹚,主要在小兒的頭部、左手掌及前臂、腹部、腰背部及四肢特定穴位進行以中醫理論主導的推拿手法,利用小兒體表的特定穴位、經絡及臟腑反射區,以調整臟腑,疏通經絡,補氣活血,小兒的臟氣清靈,隨撥隨應,從而達到保健強身、預防疾病和治療病患的作用。 中醫小兒推拿手法有兩大範疇: 1.治療作用:以推拿手法治療發熱、感冒、腹瀉、便秘、嘔吐、咳嗽、食慾不振、驚風、發育遲緩、自閉症、過度活躍症等等,治療範圍廣泛; 2.保健作用:可作日常保健和預防疾病之推拿手法,對眼、鼻、耳、不同臟腑均有特定的推拿手法,對兒童智力及體格發展亦有一定保健作用。 例如厭食是其中一個小兒推拿最擅長的範疇,厭食常由偏食而起。研究顯示,在兒童體表進行小兒推拿,可加速胃酸及消化酶的分泌,幫助消化,有助於脾胃的升清降濁功能,故偏食、胃口不好、經常食滯的小朋友,小兒推拿可有效改善胃口差及脾胃消化力差的問題。 中醫小兒推拿是中醫推拿學及兒科學理論發展起來的一門學科,其手法治療範圍廣泛,療效顯著,是一個安全、可靠、簡便的是傳統中醫綠色療法,能有效免除嬰幼兒打針之苦、食藥之副作用,並可做到有病可治,無病可防的效果,而互動的推拿形式更可增進親子關係,非常推薦家長學習小兒推拿手法,成為孩子的保健好法寶。下次為大家介紹更多小兒推拿的資訊。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】改善兒童厭食推拿有辦法 [/INST] 最早的中醫小兒推拿專著來自明朝,現代流行的主要有中國山東的三大流派、上海、湖南及北京均有流派的傳承,是傳統的兒科中醫療法。 小兒推拿的治療對象是六歲以下的嬰幼兒童﹙6至12歲的學齡兒童可配合成人推拿手法﹚,主要在小兒的頭部、左手掌及前臂、腹部、腰背部及四肢特定穴位進行以中醫理論主導的推拿手法,利用小兒體表的特定穴位、經絡及臟腑反射區,以調整臟腑,疏通經絡,補氣活血,小兒的臟氣清靈,隨撥隨應,從而達到保健強身、預防疾病和治療病患的作用。 中醫小兒推拿手法有兩大範疇: 1.治療作用:以推拿手法治療發熱、感冒、腹瀉、便秘、嘔吐、咳嗽、食慾不振、驚風、發育遲緩、自閉症、過度活躍症等等,治療範圍廣泛; 2.保健作用:可作日常保健和預防疾病之推拿手法,對眼、鼻、耳、不同臟腑均有特定的推拿手法,對兒童智力及體格發展亦有一定保健作用。 例如厭食是其中一個小兒推拿最擅長的範疇,厭食常由偏食而起。研究顯示,在兒童體表進行小兒推拿,可加速胃酸及消化酶的分泌,幫助消化,有助於脾胃的升清降濁功能,故偏食、胃口不好、經常食滯的小朋友,小兒推拿可有效改善胃口差及脾胃消化力差的問題。 中醫小兒推拿是中醫推拿學及兒科學理論發展起來的一門學科,其手法治療範圍廣泛,療效顯著,是一個安全、可靠、簡便的是傳統中醫綠色療法,能有效免除嬰幼兒打針之苦、食藥之副作用,並可做到有病可治,無病可防的效果,而互動的推拿形式更可增進親子關係,非常推薦家長學習小兒推拿手法,成為孩子的保健好法寶。下次為大家介紹更多小兒推拿的資訊。 </s>
【比賽速遞】「香港管理演習」2016 聆聽促進溝通 審慎成就大業
本年度「香港管理演習」冠軍於日前順利誕生,由四人組合STARTER奪得,他們除贏得一萬元﹙港幣﹚獎金外,更重要是上了寶貴一課!明年他們還會代表香港參戰「亞洲管理挑戰賽」。遊戲設計師Russell Morris稱讚參賽者的表現,主辦單位香港管理專業協會的理事會委員梁國強說比賽讓年輕人學會「聆聽」和「易地而處」在職場上的重要性。 香港管理專業協會自1971年起每年舉辦該項賽事,旨在透過電腦模擬商業世界意想不到的營商問題,考驗每隊參賽者如何透過群策群力的堅毅精神,加強決策和應變能力。近年該項比賽並且得到《招職》及《Classified Post》作為合作媒體。 遇強愈強 STARTER隊長羅祥輝 ( Thomas ),隊員葉碩鋒 ( Steven )、Tiffany Lam及Chloe Chan從梁國強手中接過獎金支票後欣喜若狂,笑言可以實現聯訣去日本旅遊的開心大計!但更興奮的是他們在參賽過程中改掉上屆過早自滿的錯誤,今屆每作一個商業決定都相當審慎,結果策略成功,怪不得他們形容是次成功是意料中事。 跟很多參賽隊伍有別,STARTER並非公司同事組合,而是四名友誼堅固的中學同學聚在一起想成就大事和學習工作以外的知識與技能。正如從事資訊科技的Steven說:「上次是我太早高興,最後犯錯;今次我懂得首要是控制情緒,學會Calm down。 」在非牟利機構工作的Thomas則透過擔當隊長角色,體會領導者怎樣令意見各異的隊員達成共識。從事款待業的Tiffany見證溝通在團隊中怎樣發揮作用,在政府部門工作的Chloe則學會思考要全面的重要性。 Basic skills恆之有效 每年這個時候,遊戲設計師Russell Morris都會從丹麥遠道而來主持頒獎儀式,路途確實遙遠,他卻喜見年輕人從遊戲中學習。被問及時移勢易,很多國家早已由製造業主導的工業經濟,轉型至服務業主導的知識型經濟,他肯定地說他經常按照時勢發展修訂遊戲內容。他補充:「雖然時勢改變,衍生諸如金融和資訊科技等新興行業,但商業上的基本管理術還是恒之有效的,包括怎樣作出一個正確的商業決定與財政管理等!」 美國輝瑞科研製藥有限公司是「香港管理演習」2016的贊助商之一,其香港區總經理梁國強滿意地表示,是項比賽已達致其宗旨。他解釋:「每間公司有不同部門,它們各自專注自己的工作,並且從自己的角度看問題。這個遊戲讓參賽者從易地而處的模擬環境中,學會『聆聽』和『溝通』;惟有這樣,始能令同事之間互相明白,互相諒解!得獎隊伍就是具備了這些成功因素!」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【比賽速遞】「香港管理演習」2016 聆聽促進溝通 審慎成就大業 [/INST] 本年度「香港管理演習」冠軍於日前順利誕生,由四人組合STARTER奪得,他們除贏得一萬元﹙港幣﹚獎金外,更重要是上了寶貴一課!明年他們還會代表香港參戰「亞洲管理挑戰賽」。遊戲設計師Russell Morris稱讚參賽者的表現,主辦單位香港管理專業協會的理事會委員梁國強說比賽讓年輕人學會「聆聽」和「易地而處」在職場上的重要性。 香港管理專業協會自1971年起每年舉辦該項賽事,旨在透過電腦模擬商業世界意想不到的營商問題,考驗每隊參賽者如何透過群策群力的堅毅精神,加強決策和應變能力。近年該項比賽並且得到《招職》及《Classified Post》作為合作媒體。 遇強愈強 STARTER隊長羅祥輝 ( Thomas ),隊員葉碩鋒 ( Steven )、Tiffany Lam及Chloe Chan從梁國強手中接過獎金支票後欣喜若狂,笑言可以實現聯訣去日本旅遊的開心大計!但更興奮的是他們在參賽過程中改掉上屆過早自滿的錯誤,今屆每作一個商業決定都相當審慎,結果策略成功,怪不得他們形容是次成功是意料中事。 跟很多參賽隊伍有別,STARTER並非公司同事組合,而是四名友誼堅固的中學同學聚在一起想成就大事和學習工作以外的知識與技能。正如從事資訊科技的Steven說:「上次是我太早高興,最後犯錯;今次我懂得首要是控制情緒,學會Calm down。 」在非牟利機構工作的Thomas則透過擔當隊長角色,體會領導者怎樣令意見各異的隊員達成共識。從事款待業的Tiffany見證溝通在團隊中怎樣發揮作用,在政府部門工作的Chloe則學會思考要全面的重要性。 Basic skills恆之有效 每年這個時候,遊戲設計師Russell Morris都會從丹麥遠道而來主持頒獎儀式,路途確實遙遠,他卻喜見年輕人從遊戲中學習。被問及時移勢易,很多國家早已由製造業主導的工業經濟,轉型至服務業主導的知識型經濟,他肯定地說他經常按照時勢發展修訂遊戲內容。他補充:「雖然時勢改變,衍生諸如金融和資訊科技等新興行業,但商業上的基本管理術還是恒之有效的,包括怎樣作出一個正確的商業決定與財政管理等!」 美國輝瑞科研製藥有限公司是「香港管理演習」2016的贊助商之一,其香港區總經理梁國強滿意地表示,是項比賽已達致其宗旨。他解釋:「每間公司有不同部門,它們各自專注自己的工作,並且從自己的角度看問題。這個遊戲讓參賽者從易地而處的模擬環境中,學會『聆聽』和『溝通』;惟有這樣,始能令同事之間互相明白,互相諒解!得獎隊伍就是具備了這些成功因素!」 </s>
【酒思飯局】白酒配Sauvignon Blanc點配?
最近俗稱「斷片酒」成為熱門話題,被水貨客追捧,易入口但酒精濃度高,加上大量咖啡令人麻痺了感覺,因此容易令人在不知不覺間喝醉,特別是女士還是少飲為妙。追求醉酒或有意令別人喝醉,不但傷身,也是沒人品。在葡萄酒的世界裡,易入口又果味重的白酒比比皆是。其中Sauvignon Blanc 白酒就很受歡迎,常在酒吧餐牌的餐酒行列 ( Table wine ) 出現,在餐酒搭配方面也好用。 不同地區 風格有異 Sauvignon Blanc是一種白葡萄的名稱,最有名的產區包括紐西蘭、法國盧瓦爾河谷 ( Loire Valley ) 、波爾多等。普遍來說這款酒酸度高,帶青草及番石榴果香,清爽為主。紐西蘭的Sauvignon Blanc性格突出,果味澎湃。盧瓦爾河谷Sancerre 區的白酒果香較平衡,帶礦物香,相對優雅。而波爾多的白酒主要以Sauvignon Blanc及Semillon 葡萄釀造,比例各酒莊都不同,有些還有陳年能力。我們可留意不同地區Sauvignon Blanc的微細分別,以搭配不同食物。 青葱角度 Sauvignon Blanc 的青葱氣息,在配搭食物有很大發揮空間。例如可配蘆筍、青醬、青豆湯及牛油果菜色。蘆筍味道濃烈,不易配搭,剛好有些Sauvignon Blanc白酒本身都蘆筍味,根本就與煙肉蘆筍卷一拍即合。而青醬及青豆湯,配搭Sauvignon Blanc則可引出酒中的青葱香,感覺在田園中野餐。 鹹鮮角度 最好的酒食配搭,不只是兩者味道相融,而是兩者有所提升,甚至撞出新的感覺。番茄、煙三文魚及生蠔都是Sauvignon Blanc的絕妙組合。配熟番茄的菜色,此白酒能帶出番茄的鮮味。要提食物升鮮味,其實不用添加味精, 配酒得宜也有相同效果也更健康。另外Sancerre 區的Sauvignon Blanc,由於酒本身含礦物香,配搭煙三文魚即時引出鹹香。 酸味角度 Sauvignon Blanc另一重要特性是酸度高。利用酒的「酸」配搭食物的「酸」,會有出乎意料的效果。例子有Ponzu柚子醋及油醋醬。柚子醋比一般醋多了柚子香,通常用於日式菜,如沙律醬汁。遇上Sauvignon Blanc白酒突顯了醬油的柚子香,兩者的酸度互相呼應。下次在酒吧猶疑點甚麼,就試試來杯Sauvignon Blanc吧,以酒的不同角度來配搭食物!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】白酒配Sauvignon Blanc點配? [/INST] 最近俗稱「斷片酒」成為熱門話題,被水貨客追捧,易入口但酒精濃度高,加上大量咖啡令人麻痺了感覺,因此容易令人在不知不覺間喝醉,特別是女士還是少飲為妙。追求醉酒或有意令別人喝醉,不但傷身,也是沒人品。在葡萄酒的世界裡,易入口又果味重的白酒比比皆是。其中Sauvignon Blanc 白酒就很受歡迎,常在酒吧餐牌的餐酒行列 ( Table wine ) 出現,在餐酒搭配方面也好用。 不同地區 風格有異 Sauvignon Blanc是一種白葡萄的名稱,最有名的產區包括紐西蘭、法國盧瓦爾河谷 ( Loire Valley ) 、波爾多等。普遍來說這款酒酸度高,帶青草及番石榴果香,清爽為主。紐西蘭的Sauvignon Blanc性格突出,果味澎湃。盧瓦爾河谷Sancerre 區的白酒果香較平衡,帶礦物香,相對優雅。而波爾多的白酒主要以Sauvignon Blanc及Semillon 葡萄釀造,比例各酒莊都不同,有些還有陳年能力。我們可留意不同地區Sauvignon Blanc的微細分別,以搭配不同食物。 青葱角度 Sauvignon Blanc 的青葱氣息,在配搭食物有很大發揮空間。例如可配蘆筍、青醬、青豆湯及牛油果菜色。蘆筍味道濃烈,不易配搭,剛好有些Sauvignon Blanc白酒本身都蘆筍味,根本就與煙肉蘆筍卷一拍即合。而青醬及青豆湯,配搭Sauvignon Blanc則可引出酒中的青葱香,感覺在田園中野餐。 鹹鮮角度 最好的酒食配搭,不只是兩者味道相融,而是兩者有所提升,甚至撞出新的感覺。番茄、煙三文魚及生蠔都是Sauvignon Blanc的絕妙組合。配熟番茄的菜色,此白酒能帶出番茄的鮮味。要提食物升鮮味,其實不用添加味精, 配酒得宜也有相同效果也更健康。另外Sancerre 區的Sauvignon Blanc,由於酒本身含礦物香,配搭煙三文魚即時引出鹹香。 酸味角度 Sauvignon Blanc另一重要特性是酸度高。利用酒的「酸」配搭食物的「酸」,會有出乎意料的效果。例子有Ponzu柚子醋及油醋醬。柚子醋比一般醋多了柚子香,通常用於日式菜,如沙律醬汁。遇上Sauvignon Blanc白酒突顯了醬油的柚子香,兩者的酸度互相呼應。下次在酒吧猶疑點甚麼,就試試來杯Sauvignon Blanc吧,以酒的不同角度來配搭食物! </s>
【健康生活】免受涼多運動預防過敏性鼻炎
科技和醫藥持續進步使很多從前盛行的疾病得到解決方法,但各式污染日益嚴重卻令過敏性疾患大為流行。當中過敏性鼻炎是指反復發作的鼻癢、噴嚏、流涕、鼻塞為特徵的鼻病。 過敏性鼻炎屬於中醫「鼻鼽」的範疇,早在春秋時代已有「鼽嚏」的記載,我們不妨了解一下中醫對此病的認識。 中醫認為過敏性鼻炎是由於內外兩因相合而致,內因方面,素體體質偏虛,臟腑功能失調,肺脾腎三臟虛損,抵禦致病原的能力降低,加上外在風邪或寒邪入侵鼻竅並長期潛藏在上呼吸道引致。由於病人體質、病程不同,臨牀上需要根據病人的症狀、體徵及舌脈,辨別病人屬何證型才論治。一般而言,醫師會看病人究竟是鼻塞、鼻癢還是流涕的情況比較嚴重、鼻涕的顏色等,配合診察病人的面色及舌脈來辨證。 關於過敏性鼻炎,中醫的診斷固然有特色,治療手段亦多元化。中醫治療總則強調扶正祛邪,急則治標,先期中藥先緩解噴嚏流涕的症狀,後期則以補肺健脾補腎、扶正固本為目標,加強體質的調理。除了內服湯藥外,亦可透過針灸、推拿、穴位按摩、食療等方法緩解症狀,加強體質。近年坊間流行「三伏天灸」,原理是利用一年最炎熱、陽氣最旺時,選取某幾種熱性中藥製作藥貼敷貼在特定穴位上,可提升人體的正氣及抵禦外邪的能力,預防多在秋冬好發的過敏性鼻炎,達到「冬病夏治」的目的。 日常調護方面,過敏性鼻炎患者平日需注意避免受涼,預防感冒;多進行體育鍛練,加強體質。飲食方面,這類患者尤其注意避免貪涼飲冷,以免損傷脾胃,寒濕內生。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】免受涼多運動預防過敏性鼻炎 [/INST] 科技和醫藥持續進步使很多從前盛行的疾病得到解決方法,但各式污染日益嚴重卻令過敏性疾患大為流行。當中過敏性鼻炎是指反復發作的鼻癢、噴嚏、流涕、鼻塞為特徵的鼻病。 過敏性鼻炎屬於中醫「鼻鼽」的範疇,早在春秋時代已有「鼽嚏」的記載,我們不妨了解一下中醫對此病的認識。 中醫認為過敏性鼻炎是由於內外兩因相合而致,內因方面,素體體質偏虛,臟腑功能失調,肺脾腎三臟虛損,抵禦致病原的能力降低,加上外在風邪或寒邪入侵鼻竅並長期潛藏在上呼吸道引致。由於病人體質、病程不同,臨牀上需要根據病人的症狀、體徵及舌脈,辨別病人屬何證型才論治。一般而言,醫師會看病人究竟是鼻塞、鼻癢還是流涕的情況比較嚴重、鼻涕的顏色等,配合診察病人的面色及舌脈來辨證。 關於過敏性鼻炎,中醫的診斷固然有特色,治療手段亦多元化。中醫治療總則強調扶正祛邪,急則治標,先期中藥先緩解噴嚏流涕的症狀,後期則以補肺健脾補腎、扶正固本為目標,加強體質的調理。除了內服湯藥外,亦可透過針灸、推拿、穴位按摩、食療等方法緩解症狀,加強體質。近年坊間流行「三伏天灸」,原理是利用一年最炎熱、陽氣最旺時,選取某幾種熱性中藥製作藥貼敷貼在特定穴位上,可提升人體的正氣及抵禦外邪的能力,預防多在秋冬好發的過敏性鼻炎,達到「冬病夏治」的目的。 日常調護方面,過敏性鼻炎患者平日需注意避免受涼,預防感冒;多進行體育鍛練,加強體質。飲食方面,這類患者尤其注意避免貪涼飲冷,以免損傷脾胃,寒濕內生。 </s>
【職場教練】無心快語殺人於無形
「涵養怒中氣,提防順口言,注意忙裡錯,愛惜有時錢。 」四句至理名言,在職場上大派用場。其中「提防順口言」特別受用。工作接踵而來、堆積如山之時,往往是EQ決堤的時候,與同事交談時很容易就會得罪人。以為平平無奇的說話,有可能在不知不覺中侵犯了人也不自知! 負責任的人說負責任的話 有很多傷人的話都是無心快語,口快快忘了作解釋。以下都是常見例子: 「好差喎」 ── 下屬用心做了一份建議書給上司過目,上司看過後只回應一句:「好差喎,做過吧!」上司絕對有權給正、反兩面的評語,但可否詳細一點,說明有幾差、差在甚麼地方、有哪些地方可以改善。模稜兩可的主觀評語,叫人怎應對? 「你反省下」 ── 驟眼看來,這四個字是理所當然的評語,但聽入耳中卻有千斤重!叫人反省,是否要面壁思過?對方是否犯了彌天大罪?不防收起銳利的詞鋒,換上「想想怎樣可以做得更好」、「找出可以改善的地方」等更實事求是、更有建設性的語句。 「你有用心做嗎」 ── 無論工作效果有多差,請不要假設對方沒有用心做。或許對方真的很努力,可是資質不好和經驗不足,所以成績未如理想。話說了出口就不能收回,不要用假設性說話來傷害別人的自尊心。 「我幫唔到你喎」 ── 人求助的時候,有可能是處於水深火熱的時候。別人向你求助時,假如你還以這句話,無異於一盆冷水當頭淋,人家對你的信任也大打折扣。假設你真的幫不上,至少亦給點意見或轉介對方詢問另一位同事,讓對方感受到你的熱心。 「你發緊夢呀」 ── 同樣是宣示不滿卻毫無意義的話。即使對方做事不達標,也毋須把箭頭直指工作態度。即使對方工作時真的不夠專心,直斥其非也沒有甚麼實際作用。反而出問題所在,並要求對方改善質素,語氣上會更容易使人接受。 無論是上司、下屬,或只是同事之間的溝通,都應以「對事不對人」的心待人接物。即使事情做得不理想,同事的工作態度又如何不對勁,都應該「對事無情,對人有情」。 人與人相處是奇妙的事情,誤會、嫌隙、心病往往產生於無形,卻一發不可收拾。尤其是擔崗領袖角色的管理層,別以為下屬會把心中的不快和怨恨一一告訴你。他們只會把一切藏在心底,逐漸變成計時炸彈。小心言語上隱形的刺,是職場生存的一大學問。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】無心快語殺人於無形 [/INST] 「涵養怒中氣,提防順口言,注意忙裡錯,愛惜有時錢。 」四句至理名言,在職場上大派用場。其中「提防順口言」特別受用。工作接踵而來、堆積如山之時,往往是EQ決堤的時候,與同事交談時很容易就會得罪人。以為平平無奇的說話,有可能在不知不覺中侵犯了人也不自知! 負責任的人說負責任的話 有很多傷人的話都是無心快語,口快快忘了作解釋。以下都是常見例子: 「好差喎」 ── 下屬用心做了一份建議書給上司過目,上司看過後只回應一句:「好差喎,做過吧!」上司絕對有權給正、反兩面的評語,但可否詳細一點,說明有幾差、差在甚麼地方、有哪些地方可以改善。模稜兩可的主觀評語,叫人怎應對? 「你反省下」 ── 驟眼看來,這四個字是理所當然的評語,但聽入耳中卻有千斤重!叫人反省,是否要面壁思過?對方是否犯了彌天大罪?不防收起銳利的詞鋒,換上「想想怎樣可以做得更好」、「找出可以改善的地方」等更實事求是、更有建設性的語句。 「你有用心做嗎」 ── 無論工作效果有多差,請不要假設對方沒有用心做。或許對方真的很努力,可是資質不好和經驗不足,所以成績未如理想。話說了出口就不能收回,不要用假設性說話來傷害別人的自尊心。 「我幫唔到你喎」 ── 人求助的時候,有可能是處於水深火熱的時候。別人向你求助時,假如你還以這句話,無異於一盆冷水當頭淋,人家對你的信任也大打折扣。假設你真的幫不上,至少亦給點意見或轉介對方詢問另一位同事,讓對方感受到你的熱心。 「你發緊夢呀」 ── 同樣是宣示不滿卻毫無意義的話。即使對方做事不達標,也毋須把箭頭直指工作態度。即使對方工作時真的不夠專心,直斥其非也沒有甚麼實際作用。反而出問題所在,並要求對方改善質素,語氣上會更容易使人接受。 無論是上司、下屬,或只是同事之間的溝通,都應以「對事不對人」的心待人接物。即使事情做得不理想,同事的工作態度又如何不對勁,都應該「對事無情,對人有情」。 人與人相處是奇妙的事情,誤會、嫌隙、心病往往產生於無形,卻一發不可收拾。尤其是擔崗領袖角色的管理層,別以為下屬會把心中的不快和怨恨一一告訴你。他們只會把一切藏在心底,逐漸變成計時炸彈。小心言語上隱形的刺,是職場生存的一大學問。 </s>
【物理「自」療】用藥球做鍛鍊靈活又方便
上一期介紹了不能比賽的球,就是健身球,不過健身球的體積較為大,不易存放在家裡,多數在健身室才會用到,所以今期為大家介紹,另一款不能比賽的球,就是藥球,體積較小,亦方便在不同地方進行訓練,讀者可能會疑問是否與藥物有關?其實只是從英文Medicine Ball翻譯,所以稱作藥球,也有些人稱作實心球。 藥球與籃球的大小相似,但最大的特點是有不同的重量選擇,表面有橡膠保護,有防滑效果和減少撞擊力。因可作力量訓練、爆發力訓練和康復訓練,藥球也是其中一種受歡迎的訓練工具,而藥球的訓練也是多變,例如:拋擲的動作,可訓練身體的協調性和平衡;與健身球一樣,可作一個不穩定的表面,訓練核心肌群。 今期為大家介紹的動作是藥球蹲立跳,這個動作特點是,在一個連貫的動作裡,可訓練到不同的肌肉,包括:胸肌、肱三頭肌、腿部肌肉和腹肌,在一個複合的動作裡,可鍛鍊到多組肌肉外,還可以加強心肺功能,所以此動作特別適合想短時間內減肥和增加爆發力的人士。 如果減肥人士,需進行動作的時間會較長,可以做半分鐘至一分鐘,相反,鍛鍊爆發力,如彈跳力,可以選擇較重的藥球。除了以上兩項人士之外,初學者可集中在撐和蹲的動作。 藥球蹲立跳 目標肌肉:手臂、肩部、軀幹核心肌群、大腿、臀部、小腿。 預備動作:站立,手持藥球,雙臂彎曲置於身前。 動作描述: 1.持藥球下蹲,並把藥球放在地上。 2.雙腳向後伸,成掌上壓預備姿勢。 3.雙腳收回 4.雙腳發力向上跳起,同時隨勢把藥球高舉過頭。 練習組合:每組做6至12次,二至三組,每組之間休息60秒。 注意事項:蹲下時腰背保持挺直,跳起落地時要先用前腳掌著前,跟著膝蓋彎曲,髖關節屈曲,這樣可減少身體受到的衝擊。 運動後,也要進行相應的伸展活動,幫助過緊的肌肉舒緩和放鬆,加快身體復原。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】用藥球做鍛鍊靈活又方便 [/INST] 上一期介紹了不能比賽的球,就是健身球,不過健身球的體積較為大,不易存放在家裡,多數在健身室才會用到,所以今期為大家介紹,另一款不能比賽的球,就是藥球,體積較小,亦方便在不同地方進行訓練,讀者可能會疑問是否與藥物有關?其實只是從英文Medicine Ball翻譯,所以稱作藥球,也有些人稱作實心球。 藥球與籃球的大小相似,但最大的特點是有不同的重量選擇,表面有橡膠保護,有防滑效果和減少撞擊力。因可作力量訓練、爆發力訓練和康復訓練,藥球也是其中一種受歡迎的訓練工具,而藥球的訓練也是多變,例如:拋擲的動作,可訓練身體的協調性和平衡;與健身球一樣,可作一個不穩定的表面,訓練核心肌群。 今期為大家介紹的動作是藥球蹲立跳,這個動作特點是,在一個連貫的動作裡,可訓練到不同的肌肉,包括:胸肌、肱三頭肌、腿部肌肉和腹肌,在一個複合的動作裡,可鍛鍊到多組肌肉外,還可以加強心肺功能,所以此動作特別適合想短時間內減肥和增加爆發力的人士。 如果減肥人士,需進行動作的時間會較長,可以做半分鐘至一分鐘,相反,鍛鍊爆發力,如彈跳力,可以選擇較重的藥球。除了以上兩項人士之外,初學者可集中在撐和蹲的動作。 藥球蹲立跳 目標肌肉:手臂、肩部、軀幹核心肌群、大腿、臀部、小腿。 預備動作:站立,手持藥球,雙臂彎曲置於身前。 動作描述: 1.持藥球下蹲,並把藥球放在地上。 2.雙腳向後伸,成掌上壓預備姿勢。 3.雙腳收回 4.雙腳發力向上跳起,同時隨勢把藥球高舉過頭。 練習組合:每組做6至12次,二至三組,每組之間休息60秒。 注意事項:蹲下時腰背保持挺直,跳起落地時要先用前腳掌著前,跟著膝蓋彎曲,髖關節屈曲,這樣可減少身體受到的衝擊。 運動後,也要進行相應的伸展活動,幫助過緊的肌肉舒緩和放鬆,加快身體復原。 </s>
【進修新知】東方體育會與嶺大 攜手培訓教練人才
東方體育會在剛過去的球季重奪聯賽冠軍,歷史上第五次在頂級聯賽奪冠。主教練陳婉婷更成為全球首位稱霸男子頂級聯賽的女教練,榮登健力士世界紀錄,揚威海外。嶺南大學持續進修學院﹙學院﹚邀得東方體育會成為學院運動教練及領袖學高級文憑課程的課程合作伙伴,一同推動香港體育運動發展,培育香港教練人才。 為回應康體政策和業界的殷切需求,學院今年新開辦兩年全日制的運動教練及領袖學高級文憑。課程理論及實用並重,以專門培訓個人及團隊運動教練為主旨,傳授專業全面的運動教練及領導知識及技巧,教授在運動及文娛工作上應用相關的理論及實務知識,以及啟導學生設計及帶領各種運動活動及培訓工作,從而裝備他們在運動及娛樂工作上發展長遠事業,成為知識及實務技巧兼備的運動教練及領導人才。 每年提供實習名額 為使課程內容更完善,學院邀請擁有83年歷史的東方體育會成為合作伙伴。東方體育會將委派專業人員擔任課程顧問,每年提供實習名額,又會安排專業教練到學院進行客席演講,並安排學院學生參觀東方體育會球隊的訓練。東方體育會青年軍教練羅繼華表示︰「嶺南大學持續進修學院的運動教練及領袖學高級文憑課程,對香港足球及體育運動發展很有幫助,東方體育會作為業界的一份子,絕對樂於支持。 」羅繼華亦勉勵準備報讀的年輕人,要對體育運動有熱誠,才能享受教練工作的樂趣。 運動教練及領袖學高級文憑的同學可在運動設備完善的嶺南大學進行培訓,包括健身中心、多用途體育館、田徑場、足球場、網球場、籃球場、室外運動場及游泳池等,並將獲安排在不同的運動隊伍,體育機構及體育活動中,進行最少200小時之實習。同學更可加入大學校隊,代表大學參加大專盃及其他比賽,享受多姿多采的大學校園生活。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】東方體育會與嶺大 攜手培訓教練人才 [/INST] 東方體育會在剛過去的球季重奪聯賽冠軍,歷史上第五次在頂級聯賽奪冠。主教練陳婉婷更成為全球首位稱霸男子頂級聯賽的女教練,榮登健力士世界紀錄,揚威海外。嶺南大學持續進修學院﹙學院﹚邀得東方體育會成為學院運動教練及領袖學高級文憑課程的課程合作伙伴,一同推動香港體育運動發展,培育香港教練人才。 為回應康體政策和業界的殷切需求,學院今年新開辦兩年全日制的運動教練及領袖學高級文憑。課程理論及實用並重,以專門培訓個人及團隊運動教練為主旨,傳授專業全面的運動教練及領導知識及技巧,教授在運動及文娛工作上應用相關的理論及實務知識,以及啟導學生設計及帶領各種運動活動及培訓工作,從而裝備他們在運動及娛樂工作上發展長遠事業,成為知識及實務技巧兼備的運動教練及領導人才。 每年提供實習名額 為使課程內容更完善,學院邀請擁有83年歷史的東方體育會成為合作伙伴。東方體育會將委派專業人員擔任課程顧問,每年提供實習名額,又會安排專業教練到學院進行客席演講,並安排學院學生參觀東方體育會球隊的訓練。東方體育會青年軍教練羅繼華表示︰「嶺南大學持續進修學院的運動教練及領袖學高級文憑課程,對香港足球及體育運動發展很有幫助,東方體育會作為業界的一份子,絕對樂於支持。 」羅繼華亦勉勵準備報讀的年輕人,要對體育運動有熱誠,才能享受教練工作的樂趣。 運動教練及領袖學高級文憑的同學可在運動設備完善的嶺南大學進行培訓,包括健身中心、多用途體育館、田徑場、足球場、網球場、籃球場、室外運動場及游泳池等,並將獲安排在不同的運動隊伍,體育機構及體育活動中,進行最少200小時之實習。同學更可加入大學校隊,代表大學參加大專盃及其他比賽,享受多姿多采的大學校園生活。 </s>
【市場消息】里約奧運:體育對商界的啟示
隨著里約奧運今天閉幕,倫敦商學院專家藉此探討體育對商界帶來的啟示,如何培養運動員的精神、如何於體育界創業,以及分析性別工資差距。 運動員的精神:對商界領袖的啟示 組織行為學兼任教授Richard Jolly表示:「當事情出錯,有一件事是可以控制的,就是大腦選擇用積極還是消極的態度去面對難題。出色的馬拉松跑手能忍受痛楚,並在最艱難的時候加強力氣奮發向前跑得更快。運動員能夠實現這目標是因為他們想像獲勝;即使他們輸掉一場比賽,他們會想像下一次比賽能勝出,並持續專注於這一點。 「如果你能夠專注於一個可帶來重大改變的小變化,而不是試圖徹底重塑或改造自己,效果可能會更佳。人類因擔心身份受到威脅,因此很難去徹底改變自己。我們該問自己:『我能夠做些甚麼才能為我的表現帶來最大的改變?』然後專注於這一點。 」 你的商業計劃能否贏取眾心? 市場及創業學管理副教授John Mullins表示:「創業家需要熱誠、信念和堅毅 ,而體育迷通常也具備這些特質。可是,單靠個性是不夠的。成功的創業家必須能找出市場上所欠缺的東西,大多數人創業失敗是因為他們認為自己擁有一個無比的計劃,可是實際上是沒有市場需求的。 「你必須作出宏觀(市場層面)以及微觀(個人層面)的評估。這宏觀及微觀的分別將會斷定你需要問自己甚麼問題。大部分成功的創業家能針對一小撮客戶,而不是整個市場。 」 性別工資差距 組織行為學助理教授Raina Brands表示:「大多數人認為,男性一般吸引更多人的注意,所以他們的薪金較高,這亦解釋為何以男運動員為主的體育項目有較多人注意。不過,這其實是一個自我應驗預言。 「在工業,女性一般從事低收入及低地位的工作。但如分析歷史數據,女性並不是一開始便從事低收入及低地位的工作。當愈來愈多女性加入某行業,反而令該行業的薪酬水平及地位變得更低。這是因為我們假設男性的地位較高,女性較低。所以,當我們看見一群女性及男性分別進行某項工作,我們便會不自覺地為該項工作聯想其地位,體育如是,商界如是。 」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】里約奧運:體育對商界的啟示 [/INST] 隨著里約奧運今天閉幕,倫敦商學院專家藉此探討體育對商界帶來的啟示,如何培養運動員的精神、如何於體育界創業,以及分析性別工資差距。 運動員的精神:對商界領袖的啟示 組織行為學兼任教授Richard Jolly表示:「當事情出錯,有一件事是可以控制的,就是大腦選擇用積極還是消極的態度去面對難題。出色的馬拉松跑手能忍受痛楚,並在最艱難的時候加強力氣奮發向前跑得更快。運動員能夠實現這目標是因為他們想像獲勝;即使他們輸掉一場比賽,他們會想像下一次比賽能勝出,並持續專注於這一點。 「如果你能夠專注於一個可帶來重大改變的小變化,而不是試圖徹底重塑或改造自己,效果可能會更佳。人類因擔心身份受到威脅,因此很難去徹底改變自己。我們該問自己:『我能夠做些甚麼才能為我的表現帶來最大的改變?』然後專注於這一點。 」 你的商業計劃能否贏取眾心? 市場及創業學管理副教授John Mullins表示:「創業家需要熱誠、信念和堅毅 ,而體育迷通常也具備這些特質。可是,單靠個性是不夠的。成功的創業家必須能找出市場上所欠缺的東西,大多數人創業失敗是因為他們認為自己擁有一個無比的計劃,可是實際上是沒有市場需求的。 「你必須作出宏觀(市場層面)以及微觀(個人層面)的評估。這宏觀及微觀的分別將會斷定你需要問自己甚麼問題。大部分成功的創業家能針對一小撮客戶,而不是整個市場。 」 性別工資差距 組織行為學助理教授Raina Brands表示:「大多數人認為,男性一般吸引更多人的注意,所以他們的薪金較高,這亦解釋為何以男運動員為主的體育項目有較多人注意。不過,這其實是一個自我應驗預言。 「在工業,女性一般從事低收入及低地位的工作。但如分析歷史數據,女性並不是一開始便從事低收入及低地位的工作。當愈來愈多女性加入某行業,反而令該行業的薪酬水平及地位變得更低。這是因為我們假設男性的地位較高,女性較低。所以,當我們看見一群女性及男性分別進行某項工作,我們便會不自覺地為該項工作聯想其地位,體育如是,商界如是。 」 </s>
【中英素】鮮做意粉配自製南瓜意粉醬
說到意粉,我吃過最好的是在意大利的鮮做意粉。那種彈牙又滑溜的囗感加上濃濃的蛋香,一試難忘,在香港真的很難吃得到。不是因為香港不是意大利,而是很少地方有鮮製意粉。一般家庭甚至餐廳煮意粉都是買包裝乾意粉。為了找回意大利的味道,我買了一些做意粉的工具。其實自己做意粉並不是很難,只是多一點點工夫罷了,沒有專業工具也可做到,但非常值得花這麼多一點點時間。今次示範的意粉醬也是非常簡易快速,少鹽無油無防腐劑,小朋友和老人家也可安心食用,亦可一次準備一大煲再分小份放入冰格備用。 鮮造扁意粉﹙蛋素﹚ 材料: 麵粉 200g﹙另外準備一些作手粉和灑在工具上﹚ 鹽 1茶匙 雞蛋 2隻 打散 橄欖油 茶匙 做法: 1.麵粉和鹽放碗內,用發蛋器拌勻。 2.加入其他材料,用廚師機的槳以低速打至剛成一糰,其間如覺得太乾可加點水。如手造,可將1.倒在枱上,粉中間開一個洞,在洞內放入其他材料,用叉拌勻再用手搓成糰。 3.取下槳換上麵糰勾,打幾分鐘成光滑的麵糰。如用手則用搓的方式。 4.取出弄成球狀,用保鮮紙包好,方放雪櫃鬆弛15至20分鐘。 5.取出並切成六條麵糰,表面灑麵粉將麵糰略為壓扁。在意粉壓塊器上撒麵粉,開動中速,放入麵糰以最厚的度數壓一次,對折再放入壓多次。然後將壓塊器調薄再放入麵片壓,再調再壓至薄。如沒工具可在已灑粉的枱上用麵棍壓成薄長塊。造好的麵塊可放在網架上風乾10分鐘。 6.換上切麵器,在上面灑麵粉,開中速,放入麵塊切成扁麵,放在意粉架或網架上風乾10分鐘即可煮。如全手造可用利刀將麵塊切成麵條。 7.新鮮麵條只需用大滾水加鹽煮三分鐘,撈起再加入你喜歡的醬汁和配料即可食用。 鮮味自製南瓜意粉醬 材料: 南瓜日本迷你南瓜約一個,中式南瓜約八分一個 番茄 1至2個 茄膏 2湯匙 鹽 適量 做法: 1. 南瓜去皮切片,番茄切四角,但不用去皮。全放蒸碟上,番茄在最上面。 2. 整碟蒸熟 3. 取出,撕去番茄皮丟掉。用叉將南瓜及蕃茄用叉壓成蓉。加入茄膏及鹽拌勻。因南瓜已有甜味所以完全不用加糖。 4. 可直接加在已熟的意粉上,或放在冰格,需要時才解凍翻熱。,把握機會,逐步向夢想邁進。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】鮮做意粉配自製南瓜意粉醬 [/INST] 說到意粉,我吃過最好的是在意大利的鮮做意粉。那種彈牙又滑溜的囗感加上濃濃的蛋香,一試難忘,在香港真的很難吃得到。不是因為香港不是意大利,而是很少地方有鮮製意粉。一般家庭甚至餐廳煮意粉都是買包裝乾意粉。為了找回意大利的味道,我買了一些做意粉的工具。其實自己做意粉並不是很難,只是多一點點工夫罷了,沒有專業工具也可做到,但非常值得花這麼多一點點時間。今次示範的意粉醬也是非常簡易快速,少鹽無油無防腐劑,小朋友和老人家也可安心食用,亦可一次準備一大煲再分小份放入冰格備用。 鮮造扁意粉﹙蛋素﹚ 材料: 麵粉 200g﹙另外準備一些作手粉和灑在工具上﹚ 鹽 1茶匙 雞蛋 2隻 打散 橄欖油 茶匙 做法: 1.麵粉和鹽放碗內,用發蛋器拌勻。 2.加入其他材料,用廚師機的槳以低速打至剛成一糰,其間如覺得太乾可加點水。如手造,可將1.倒在枱上,粉中間開一個洞,在洞內放入其他材料,用叉拌勻再用手搓成糰。 3.取下槳換上麵糰勾,打幾分鐘成光滑的麵糰。如用手則用搓的方式。 4.取出弄成球狀,用保鮮紙包好,方放雪櫃鬆弛15至20分鐘。 5.取出並切成六條麵糰,表面灑麵粉將麵糰略為壓扁。在意粉壓塊器上撒麵粉,開動中速,放入麵糰以最厚的度數壓一次,對折再放入壓多次。然後將壓塊器調薄再放入麵片壓,再調再壓至薄。如沒工具可在已灑粉的枱上用麵棍壓成薄長塊。造好的麵塊可放在網架上風乾10分鐘。 6.換上切麵器,在上面灑麵粉,開中速,放入麵塊切成扁麵,放在意粉架或網架上風乾10分鐘即可煮。如全手造可用利刀將麵塊切成麵條。 7.新鮮麵條只需用大滾水加鹽煮三分鐘,撈起再加入你喜歡的醬汁和配料即可食用。 鮮味自製南瓜意粉醬 材料: 南瓜日本迷你南瓜約一個,中式南瓜約八分一個 番茄 1至2個 茄膏 2湯匙 鹽 適量 做法: 1. 南瓜去皮切片,番茄切四角,但不用去皮。全放蒸碟上,番茄在最上面。 2. 整碟蒸熟 3. 取出,撕去番茄皮丟掉。用叉將南瓜及蕃茄用叉壓成蓉。加入茄膏及鹽拌勻。因南瓜已有甜味所以完全不用加糖。 4. 可直接加在已熟的意粉上,或放在冰格,需要時才解凍翻熱。,把握機會,逐步向夢想邁進。 </s>
【職場浮世繪】新加坡之行﹙二﹚借鑑真創新
在新加坡數天行程中均遇上晴天,趁機挑選一個接近黃昏的時段去濱海灣花園 ( Gardens by the Bay ) 逛逛是明智之舉,可趕及日落前登上園內的空中走道 ( Sky Bridge ),好好把握接著降臨的 Magic hour,以360度環迴鳥瞰新加坡市區全貌。 由順時針方向起飽覽群景,順序為一望無際的貨櫃碼頭區、高樓大廈矗立的金融中心、跟新加坡傳統地標獅頭魚尾像並駕齊驅的金沙酒店﹙內設賭場﹚、別號榴槤劇院的濱海藝術中心音樂廳、巨型摩天觀景輪、綠化地帶,最後視線返回濱海灣 ( Marina Bay )。想到新加坡是個沒有天然資源的國家,卻能在填海區上打造一個以教育世人認識永續發展的重要性和尊重與愛惜大自然的濱海灣花園,實在佩服新加坡的無限創意。 濱海灣花園躋身世界10大溫室花園之列,筆者覺得園內三個主題區之中以擎天大樹區 ( Supertrees ) 最矚目,區內建有多株高度不一及樹幹會於晚上放出異彩的人造大樹,加上環繞其中幾株而建的蜿蜒的空中走道,場面相當壯觀!只要細心觀察,便會發現大樹雖然是人工建造的,但樹幹上一株株品種各異的植物原來是充滿生命力的真植物! 培育要有土壤 回想香港,我們雖然有海洋公園,但又有多少人記得甚或曉得它是以保育為使命的主題公園,而不是主打觀景吊車?!我們不是有香港迪士尼樂園嗎?但在很多市民心中,它只是建予內地同胞來港遊覽的景點而已! 那麼是否就認定香港人沒有創意嗎?答案應該不是,我們欠缺的反而是培育創意人才的土壤。 於此,筆者想到人力資源顧問公司翰德 ( Hudson ) 在7月中公布的《翰德報告:今天的員工要求明天的技能》,其中一項重點發現是儘管在逾600名受訪僱主和僱員中,有88%香港機構相信他們推動創新,而且加以獎勵,但只有17%的僱員表示認同。調查結果顯示24%的僱員表示其所屬機構完全不鼓勵創新。 該項調查結果令人無奈。我們有必要多向外走走,看看真正的創意是甚麼!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】新加坡之行﹙二﹚借鑑真創新 [/INST] 在新加坡數天行程中均遇上晴天,趁機挑選一個接近黃昏的時段去濱海灣花園 ( Gardens by the Bay ) 逛逛是明智之舉,可趕及日落前登上園內的空中走道 ( Sky Bridge ),好好把握接著降臨的 Magic hour,以360度環迴鳥瞰新加坡市區全貌。 由順時針方向起飽覽群景,順序為一望無際的貨櫃碼頭區、高樓大廈矗立的金融中心、跟新加坡傳統地標獅頭魚尾像並駕齊驅的金沙酒店﹙內設賭場﹚、別號榴槤劇院的濱海藝術中心音樂廳、巨型摩天觀景輪、綠化地帶,最後視線返回濱海灣 ( Marina Bay )。想到新加坡是個沒有天然資源的國家,卻能在填海區上打造一個以教育世人認識永續發展的重要性和尊重與愛惜大自然的濱海灣花園,實在佩服新加坡的無限創意。 濱海灣花園躋身世界10大溫室花園之列,筆者覺得園內三個主題區之中以擎天大樹區 ( Supertrees ) 最矚目,區內建有多株高度不一及樹幹會於晚上放出異彩的人造大樹,加上環繞其中幾株而建的蜿蜒的空中走道,場面相當壯觀!只要細心觀察,便會發現大樹雖然是人工建造的,但樹幹上一株株品種各異的植物原來是充滿生命力的真植物! 培育要有土壤 回想香港,我們雖然有海洋公園,但又有多少人記得甚或曉得它是以保育為使命的主題公園,而不是主打觀景吊車?!我們不是有香港迪士尼樂園嗎?但在很多市民心中,它只是建予內地同胞來港遊覽的景點而已! 那麼是否就認定香港人沒有創意嗎?答案應該不是,我們欠缺的反而是培育創意人才的土壤。 於此,筆者想到人力資源顧問公司翰德 ( Hudson ) 在7月中公布的《翰德報告:今天的員工要求明天的技能》,其中一項重點發現是儘管在逾600名受訪僱主和僱員中,有88%香港機構相信他們推動創新,而且加以獎勵,但只有17%的僱員表示認同。調查結果顯示24%的僱員表示其所屬機構完全不鼓勵創新。 該項調查結果令人無奈。我們有必要多向外走走,看看真正的創意是甚麼! </s>
【健康生活】健康煮意 鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片
今次向大家介紹的鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片有健脾、降血壓、降血糖的功效,有助保持血管彈性。 鮮淮山,含有高蛋白質、低脂的優點,營養成份豐富,有養肺補脾,降血壓的作用,對人體健康十分有益。雲耳能潤肺生津、滋陰養胃。其補血活血的作用更能減少血液凝塊,有助預防血栓病和冠心病。 製作程序 1.鮮淮山去皮切厚片。處理時,記緊戴上手套,以免刺激皮膚。因淮山切片後,會流出黏液,有些皮膚會感到不適。 2.雞胸肉切片,用醃料拌勻,醃約15分鐘,待用。 3.雲耳用清水加少許鹽滾5分鐘,用金屬筲箕隔水盛起備用。 4.用中大火燒熱油鑊,雞胸片鋪平鑊中,彼此不重疊,煎及炒等待兩面轉色,加入雲耳、三色彩椒至八成熟,盛起備用。 5.爆香薑片和乾蔥蓉,加淮山炒勻,再加雞湯,少許鹽調味,蓋上鑊蓋煮至淮山熟透及開始軟身。 6.放入雞胸片回鑊、蔥段,倒進芡汁,轉大火快炒即成,上碟。 材料: 鐵棍鮮淮山﹙去皮後﹚150克 雞胸片100克 雲耳﹙浸透去凈﹚適量 薑片2至3片 乾蔥蓉1茶匙 雞湯5湯匙 紅、黃、綠彩椒﹙切角﹚各1/4隻 蔥段少許 鹽酌量 雞胸片醃料: 生抽﹙醬油﹚1茶匙 粟粉﹙玉米粉﹚1/2茶匙 糖1/2茶匙 麻油1/2茶匙 芡汁: 水1湯匙 粟粉1/2茶匙 糖1/2茶匙 蠔油1/2茶匙
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】健康煮意 鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片 [/INST] 今次向大家介紹的鐵棍鮮淮山雲耳炒雞胸片有健脾、降血壓、降血糖的功效,有助保持血管彈性。 鮮淮山,含有高蛋白質、低脂的優點,營養成份豐富,有養肺補脾,降血壓的作用,對人體健康十分有益。雲耳能潤肺生津、滋陰養胃。其補血活血的作用更能減少血液凝塊,有助預防血栓病和冠心病。 製作程序 1.鮮淮山去皮切厚片。處理時,記緊戴上手套,以免刺激皮膚。因淮山切片後,會流出黏液,有些皮膚會感到不適。 2.雞胸肉切片,用醃料拌勻,醃約15分鐘,待用。 3.雲耳用清水加少許鹽滾5分鐘,用金屬筲箕隔水盛起備用。 4.用中大火燒熱油鑊,雞胸片鋪平鑊中,彼此不重疊,煎及炒等待兩面轉色,加入雲耳、三色彩椒至八成熟,盛起備用。 5.爆香薑片和乾蔥蓉,加淮山炒勻,再加雞湯,少許鹽調味,蓋上鑊蓋煮至淮山熟透及開始軟身。 6.放入雞胸片回鑊、蔥段,倒進芡汁,轉大火快炒即成,上碟。 材料: 鐵棍鮮淮山﹙去皮後﹚150克 雞胸片100克 雲耳﹙浸透去凈﹚適量 薑片2至3片 乾蔥蓉1茶匙 雞湯5湯匙 紅、黃、綠彩椒﹙切角﹚各1/4隻 蔥段少許 鹽酌量 雞胸片醃料: 生抽﹙醬油﹚1茶匙 粟粉﹙玉米粉﹚1/2茶匙 糖1/2茶匙 麻油1/2茶匙 芡汁: 水1湯匙 粟粉1/2茶匙 糖1/2茶匙 蠔油1/2茶匙 </s>
【酒思飯局】細數韓國酒配搭有講究
全智賢一句「下雪了,怎麽能沒有炸雞和啤酒」讓大家認識韓國炸雞。的確韓國人在吃炸雞時,習慣配啤酒吃。韓式炸雞跟美式炸雞最大的分別,在於醬汁。醬汁也有不同口味,我最喜歡的口味主要是以韓式辣醬、番茄醬、蜂蜜、醬油為醬汁基本調味。香辣的炸雞配上清爽的啤酒,能一解油膩。雖不是特別配酒方式,但簡單而不失美味。 說到韓國酒,不得不提馬格烈酒,又稱農酒,質地類似日本濁酒,微甜,米香為主,也帶點花香,女士可能會一飲愛上。當地的食法,是配綠豆餅或其他煎餅。特別在下雨天的時候,韓國人愛吃煎餅。因為下雨聲音,令人聯想起煎餅時的油炸聲響。韓國人真夠詩意,也有無比的想像力呢。我曾參觀過當地街市,看到檔口即場新鮮製造綠豆餅,以石磨磨豆,加入芽菜絲及蔥花,然後半煎炸,非常香脆。入口濃郁的馬格烈酒,配上質感較厚的綠豆餅,不但在重量感平衡,更突出豆香及焦香味。 而最受韓國人喜愛的酒,一定是韓國真露燒酒。在餐廳的午飯時份,就算吃冷麵,也有韓國人喝真露。其實最好的配搭是燒肉,濃味肉配重身酒,反之吃冷麵就不太匹配。真露酒以燒酒來說酒質較低,一段都較易讓人接受。若果不習慣真露的風味,還有其他的喝法,例如在真露加入青瓜絲,令燒酒帶青蔥感覺,入口更覺清爽。 葡萄酒在韓國不太流行,可是有一種飲料與葡萄酒有點相似,同樣由水果釀造,紅寶石色,帶紅果香氣,味道微甜。這就是韓國的覆盆子酒,即紅莓酒。在韓國酒文化內,果酒佔了一席位,包括有梅酒、松果酒等、葡萄酒等。覆盆子酒則比較常見,配搭韓式燒牛肉有出奇的效果,既能引出肉香,酸酸的紅莓味又能增添清爽,有點像紅酒配牛排的意味。
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【生命啟示錄】「通道」強化個人特質
經過多月來介紹和分享八個Human Design ( 下稱HD ) 的權威 ( Authority ) 案例後,這次我會正式切入很多人極感興趣的通道 ( Channels )。 在人類設計學之中,要構成一張完整的HD圖,「通道」是其中一個不可缺少的元素。它的概念來自猶太密教的一種神秘符號 ── 生命之樹,屬於其哲學傳統卡巴拉 ( Kabbalah ) 的核心。生命之樹是由10個質點 ( Sephira,複數Sephiroth ) 和22條路徑組成,被視為神創造宇宙的藍圖或神體的構造圖。 而在HD知識中,人體的構造圖則是由九個能量中心 ( Centers ) 及內面的64個閘門 ( Gates ) 和36條通道所組成。通道是把兩個不同的能量中心內的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,這亦簡單說明了每一個人皆有其獨特之處。 除了反映者 ( Reflector ) 之外,大部分的人最都有兩條或以上的通道。要了解最基礎的通道知識,坊間不難買到的中文書籍都會有所介紹到。而我將會把切入點加以強化,讓大家更直接能從通道的各自本質去理解。首先,要了解其本質,必需要先理解當中真正的架構 ── 迴路 ( Circuits ) 和電路 ( Circuitry )。在36條通道中,其實是分成四組不同本質的通道,分別是: 個體迴路 ( Individual Circuits ):代表著擁有自我個性的特質,別人亦能從你的成功之處有得著 集體迴路 ( Collective Circuits ):代表著擁有樂意分享個人智慧的特質 部落迴路 ( Tribal Circuits ):代表著擁有支持「自己人」的無私特質 集成通道 ( Integration Channels ):代表著擁有更獨特的個人氣質和脾氣 在下一期開始便以每次分享三條通道的特色和實例,讓大家更能體現當中有趣和需要注意的地方,務求可以在生活和工作上加以發揮。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】「通道」強化個人特質 [/INST] 經過多月來介紹和分享八個Human Design ( 下稱HD ) 的權威 ( Authority ) 案例後,這次我會正式切入很多人極感興趣的通道 ( Channels )。 在人類設計學之中,要構成一張完整的HD圖,「通道」是其中一個不可缺少的元素。它的概念來自猶太密教的一種神秘符號 ── 生命之樹,屬於其哲學傳統卡巴拉 ( Kabbalah ) 的核心。生命之樹是由10個質點 ( Sephira,複數Sephiroth ) 和22條路徑組成,被視為神創造宇宙的藍圖或神體的構造圖。 而在HD知識中,人體的構造圖則是由九個能量中心 ( Centers ) 及內面的64個閘門 ( Gates ) 和36條通道所組成。通道是把兩個不同的能量中心內的閘門互相連接起來,組成一個個各具其特質和意義的網絡,這亦簡單說明了每一個人皆有其獨特之處。 除了反映者 ( Reflector ) 之外,大部分的人最都有兩條或以上的通道。要了解最基礎的通道知識,坊間不難買到的中文書籍都會有所介紹到。而我將會把切入點加以強化,讓大家更直接能從通道的各自本質去理解。首先,要了解其本質,必需要先理解當中真正的架構 ── 迴路 ( Circuits ) 和電路 ( Circuitry )。在36條通道中,其實是分成四組不同本質的通道,分別是: 個體迴路 ( Individual Circuits ):代表著擁有自我個性的特質,別人亦能從你的成功之處有得著 集體迴路 ( Collective Circuits ):代表著擁有樂意分享個人智慧的特質 部落迴路 ( Tribal Circuits ):代表著擁有支持「自己人」的無私特質 集成通道 ( Integration Channels ):代表著擁有更獨特的個人氣質和脾氣 在下一期開始便以每次分享三條通道的特色和實例,讓大家更能體現當中有趣和需要注意的地方,務求可以在生活和工作上加以發揮。 </s>
【社交媒體大世界】你會投一粒瘜肉一票嗎?
文章刊登之日,立法會選舉應已如火如荼。相信大家都留意到,近來每次上Facebook,各大候選人的帖文、短片甚至廣告幾乎鋪天蓋地,而據非正式統計,建制派議員在社交媒體上的資源投放比泛民及本土派更多。眾所周知,網絡世界的黃色粉絲遠遠藍色為多,建制派這樣谷社交媒體,是否真的收到宣傳之效? 讓我們先看看一個例子:大家還記得鍾樹根未去遊埠之前,曾出過幾個轟動一時的Facebook嗎?我印象最深的,是有一個鍾樹根話自已是一粒瘜肉的Post。當時輿論正談論譚耀宗打尖到公立醫院割瘜肉一事,鍾樹根亦傳聞被民建聯放棄,不讓他排頭位出選立法會。於是他就在Facebook上話自己是一粒瘜肉,暗指自己將被民建聯切割。 這一下靚抽,令負責營運鍾樹根專負的管理員「根毛毛」名噪一時,各大傳媒爭相訪問。但我作為Digital Marketer,卻對這個Post 很有保留。沒錯,Post 紅了Admin也紅了,但這個Post 真的能為鍾樹根帶來選票嗎? 我想,沒有一位選民,會打算選一粒瘜肉入立法會代表自己吧? 而更重要的是,這些讚美是否來自Target audience,如果做完一輪,笑的只是不會投你票的對家,無法把Like 轉換成選票,這個宣傳Campaign怎樣說也不能算是成功吧。 要設計一個成功的宣傳計劃,總是離不開幾個基本的概念:你的目標對象是誰、他們的需要甚麼、哪一個Message最能切中他的需要,最後才是生產合適的故事,借助Facebook及Google 等電子平台將Message 推送到目標對象面前。 套用到鍾樹根的例子:民建聯出身的他屬深藍色的光譜,所以他的最大潛在客戶群,應是建制派的支持者。而建制派的支持者最關心是甚麼呢?以我所理解,應該是社會上比較實際的一群,例如擔心冇飯開,社會倒退,以至政府及立法會因為拉布而無法正常運作吧。所以,如果鍾樹根好激地走出來反拉布,甚至出言挑釁本土派,這會否更加能吸引他的支持者,及更符合他的形象呢? 在外國的學術著作當中,社交媒體一般能在治選舉中起到兩大作用:一種比較偏向廣告,即是把候選人的政治理念傳送到受眾的腦袋中。這裡所講的概念應是定位效應、脈絡效應及情緒反應等。而另一種,則是借助社交媒體去理解一個人的政治意見,甚至一群人的政治脈絡。篇幅所限,下次再談。
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【物理「自」療】想練腹肌有「球」必應
里約奧運剛剛上星期閉幕,相信大家都有支持香港隊在不同項目的比賽。作為運動專科物理治療師,加上與不同球隊合作的我,當然會特別留意。奧運期間的球類比賽,其實球類除了會用作比賽之外,也會應用在訓練和康復之用,其中一種較受廣泛認識的是健身球 ( Fitball )。 相信健身球對很多在健身室訓練的人不會陌生,甚至對一些缺乏運動,但姿勢有問題的人也不會陌生,因為其中一個用途是用健身球代替櫈,助保持良好姿勢,此外,健身球不單是針對康復和改善姿勢之用途,還可以訓練肌肉。 訓練肌肉會令人第一時間想起用器械、啞鈴和杠鈴,再負上一定的重量,幫助鍛鍊肌肉,但訓練腹部很少機會用到啞鈴和杠鈴,如果大家有細心觀察,腹部的器械,相比起身體其他部分,如胸部、背部和腿部選擇都比較小。 之前也有提及腹部的收縮訓練,其實是用自身體重經已足夠,例如:仰臥起坐和捲腹,甚少會用到額外的重量,而健身球重點是可提供一個非常不穩定的表面,而不穩定的表面,更需要募集更多肌肉幫助完成訓練動作。 今期為大家介紹,健身球側捲腹,對於男士和女士來說都是十分適合,不但可以練到腹內斜肌和腹外斜肌,還可以練到人魚線,令到線條更加明顯。 健身球側捲腹 目標肌肉:腹部肌肉﹙腹內斜肌、腹外斜肌﹚ 動作描述:身體側身躺臥在健身球上,雙腳觸牆作支撐,如圖示般一手按在腰側,一手放在頭側。 開始動作:用腹部側面的肌肉把上身提起 結束動作:提到身體約成一直線﹙軀幹、腰和腳﹚為止,跟著身體慢慢下落,回到開始時姿勢。 練習組合:左右側分別做12至15次為一組,三至四組,組與組之間休息60秒 注意事項:練習時手部不要用力把頭部拉上 健身球訓練適合不同人士,而且訓練模式多樣化,如有痛症人士、產前或產後的女士和運動員,更有機會需要到專業的健身球教練,設計訓練方案,使訓練更有效和更安全地進行。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理「自」療】想練腹肌有「球」必應 [/INST] 里約奧運剛剛上星期閉幕,相信大家都有支持香港隊在不同項目的比賽。作為運動專科物理治療師,加上與不同球隊合作的我,當然會特別留意。奧運期間的球類比賽,其實球類除了會用作比賽之外,也會應用在訓練和康復之用,其中一種較受廣泛認識的是健身球 ( Fitball )。 相信健身球對很多在健身室訓練的人不會陌生,甚至對一些缺乏運動,但姿勢有問題的人也不會陌生,因為其中一個用途是用健身球代替櫈,助保持良好姿勢,此外,健身球不單是針對康復和改善姿勢之用途,還可以訓練肌肉。 訓練肌肉會令人第一時間想起用器械、啞鈴和杠鈴,再負上一定的重量,幫助鍛鍊肌肉,但訓練腹部很少機會用到啞鈴和杠鈴,如果大家有細心觀察,腹部的器械,相比起身體其他部分,如胸部、背部和腿部選擇都比較小。 之前也有提及腹部的收縮訓練,其實是用自身體重經已足夠,例如:仰臥起坐和捲腹,甚少會用到額外的重量,而健身球重點是可提供一個非常不穩定的表面,而不穩定的表面,更需要募集更多肌肉幫助完成訓練動作。 今期為大家介紹,健身球側捲腹,對於男士和女士來說都是十分適合,不但可以練到腹內斜肌和腹外斜肌,還可以練到人魚線,令到線條更加明顯。 健身球側捲腹 目標肌肉:腹部肌肉﹙腹內斜肌、腹外斜肌﹚ 動作描述:身體側身躺臥在健身球上,雙腳觸牆作支撐,如圖示般一手按在腰側,一手放在頭側。 開始動作:用腹部側面的肌肉把上身提起 結束動作:提到身體約成一直線﹙軀幹、腰和腳﹚為止,跟著身體慢慢下落,回到開始時姿勢。 練習組合:左右側分別做12至15次為一組,三至四組,組與組之間休息60秒 注意事項:練習時手部不要用力把頭部拉上 健身球訓練適合不同人士,而且訓練模式多樣化,如有痛症人士、產前或產後的女士和運動員,更有機會需要到專業的健身球教練,設計訓練方案,使訓練更有效和更安全地進行。 </s>
【理財有方】擺脫「月光」
你曾經試過以下情況嗎? 1.要倒數出糧日子 2.最近曾花逾千元購買你純粹想要、但非真正需要的東西 3.你會先使未來錢,或有卡數未清 如果你經常出現上述情況,可能已經成為「月光」族了! 月月花清光 財務不健康 年輕人剛踏入社會工作,人工可能不高,但要花錢的地方卻很多,除了食飯搭車等必要支出外,時尚服飾、娛樂消閑等看似不可或缺,加起來已花掉大部分人工,有時甚至要先碌信用卡消費。你以為能悉數還卡數便沒有問題,打算將來才實行儲錢大計。 但實情是有些人工作了十多年,人工是加了不少,但開支同樣大增,結果仍然是個「月光」族,源於只著眼現在的享樂,不為將來作打算。如果你希望達成結婚、生兒育女、置業等目標,你首先需要改變月月花清光的習慣。 擺脫「月光」由現在開始 其實只要你坐言起行,立刻採取以下四個步驟,便可以脫離「月光」族: 1.改變「月光」心態,先儲錢,後消費。訂立一個明確目標,例如儲蓄10萬元。 2.剛開始時由少做起,例如每月出糧便先儲起10%人工,之後再分配餘下90%作開支之用。 3.改變消費模式,減少消費。把支出按重要次序劃分,從一些非必要的支出著手,例如減少出街食飯、換時款手機、追潮流服飾、去旅行等。堅持三個月後你就會發現開始習慣儲蓄,之後可以嘗試慢慢增加每月的儲蓄比重。 4.持續記錄每日開支,令自己更清楚錢到底花在甚麼地方,並更加留意自己的消費習慣。你可以善用坊間的理財工具,例如錢家有道網站上的一系列理財計算機或流動應用程式「收支管家」,記錄開支,檢視儲蓄進度,幫你擺脫「月光」族。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【理財有方】擺脫「月光」 [/INST] 你曾經試過以下情況嗎? 1.要倒數出糧日子 2.最近曾花逾千元購買你純粹想要、但非真正需要的東西 3.你會先使未來錢,或有卡數未清 如果你經常出現上述情況,可能已經成為「月光」族了! 月月花清光 財務不健康 年輕人剛踏入社會工作,人工可能不高,但要花錢的地方卻很多,除了食飯搭車等必要支出外,時尚服飾、娛樂消閑等看似不可或缺,加起來已花掉大部分人工,有時甚至要先碌信用卡消費。你以為能悉數還卡數便沒有問題,打算將來才實行儲錢大計。 但實情是有些人工作了十多年,人工是加了不少,但開支同樣大增,結果仍然是個「月光」族,源於只著眼現在的享樂,不為將來作打算。如果你希望達成結婚、生兒育女、置業等目標,你首先需要改變月月花清光的習慣。 擺脫「月光」由現在開始 其實只要你坐言起行,立刻採取以下四個步驟,便可以脫離「月光」族: 1.改變「月光」心態,先儲錢,後消費。訂立一個明確目標,例如儲蓄10萬元。 2.剛開始時由少做起,例如每月出糧便先儲起10%人工,之後再分配餘下90%作開支之用。 3.改變消費模式,減少消費。把支出按重要次序劃分,從一些非必要的支出著手,例如減少出街食飯、換時款手機、追潮流服飾、去旅行等。堅持三個月後你就會發現開始習慣儲蓄,之後可以嘗試慢慢增加每月的儲蓄比重。 4.持續記錄每日開支,令自己更清楚錢到底花在甚麼地方,並更加留意自己的消費習慣。你可以善用坊間的理財工具,例如錢家有道網站上的一系列理財計算機或流動應用程式「收支管家」,記錄開支,檢視儲蓄進度,幫你擺脫「月光」族。 </s>
【韓情拆解】韓國美食絕配 唔只炸雞啤酒
香港人識飲識食,無論是傳統或是當今潮食、中餐或外國美食都懂得配搭。但講到韓餐,十個有九個就會答:韓燒配燒酒、炸雞配啤酒、泡菜就百搭,其實事實又會係點配就未必人人都懂。就等本人同大家拆解一下吧! 大醬湯配烤五花肉 韓國燒烤,尤其是五花肉是聚餐時常選取的料理。不過韓國人通常不會只吃燒肉就算,通常會留下肚子吃飯或冷麵。因為清湯和米飯會將五花肉的油膩一掃而光,所以倍受歡迎。儘管近年興起燒完五花肉後,用烤肉的鐵板炒飯,這也證明韓國人通常不會只吃燒肉。 糯米腸與炒年糕 小吃攤上通常都會一起賣炒年糕、糯米腸、油炸食品等。選擇糯米腸想搭配炒年糕的時候,其實和調料有關。各地蘸糯米腸吃的調料分別有鹽、醬油、烤肉醬、醋和辣醬等,各有不同。 但是不管何時都會蘸炒年糕的湯汁來吃,吃起來更美味。 雞蛋卷泡菜湯 韓國人去海外旅行,惦念家鄉時最想食的韓國料理肯定是泡菜湯。有泡菜湯加入金針菇與金槍魚或豬肉、秋刀魚等,非常適合與朋友一起吃的料理。與它配合的其實是雞蛋卷!一般兩個人去吃泡菜湯的話都會點雞蛋卷,因為辛辣的泡菜湯和香嫩雞蛋是最佳配合。有時候這些泡菜湯餐廳都送出小水壺,當中會有一個煎滑蛋卷。 炸醬麵和海鮮辣湯麵 炸醬麵和海鮮辣湯麵是韓國10大傳統菜品,也是可以判斷廚師廚藝的重要菜品。韓國人會根據這兩種料理美味與否已判斷一家餐廳是否好吃。炸醬麵和海鮮辣湯麵根據使用的材料和調理方法不同,種類多樣,對韓國人來說在炸醬麵和海鮮辣湯麵中作出選擇是非常困難的一仵事,所以出現了炸醬麵和海鮮辣湯麵各一半的新產品。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓國美食絕配 唔只炸雞啤酒 [/INST] 香港人識飲識食,無論是傳統或是當今潮食、中餐或外國美食都懂得配搭。但講到韓餐,十個有九個就會答:韓燒配燒酒、炸雞配啤酒、泡菜就百搭,其實事實又會係點配就未必人人都懂。就等本人同大家拆解一下吧! 大醬湯配烤五花肉 韓國燒烤,尤其是五花肉是聚餐時常選取的料理。不過韓國人通常不會只吃燒肉就算,通常會留下肚子吃飯或冷麵。因為清湯和米飯會將五花肉的油膩一掃而光,所以倍受歡迎。儘管近年興起燒完五花肉後,用烤肉的鐵板炒飯,這也證明韓國人通常不會只吃燒肉。 糯米腸與炒年糕 小吃攤上通常都會一起賣炒年糕、糯米腸、油炸食品等。選擇糯米腸想搭配炒年糕的時候,其實和調料有關。各地蘸糯米腸吃的調料分別有鹽、醬油、烤肉醬、醋和辣醬等,各有不同。 但是不管何時都會蘸炒年糕的湯汁來吃,吃起來更美味。 雞蛋卷泡菜湯 韓國人去海外旅行,惦念家鄉時最想食的韓國料理肯定是泡菜湯。有泡菜湯加入金針菇與金槍魚或豬肉、秋刀魚等,非常適合與朋友一起吃的料理。與它配合的其實是雞蛋卷!一般兩個人去吃泡菜湯的話都會點雞蛋卷,因為辛辣的泡菜湯和香嫩雞蛋是最佳配合。有時候這些泡菜湯餐廳都送出小水壺,當中會有一個煎滑蛋卷。 炸醬麵和海鮮辣湯麵 炸醬麵和海鮮辣湯麵是韓國10大傳統菜品,也是可以判斷廚師廚藝的重要菜品。韓國人會根據這兩種料理美味與否已判斷一家餐廳是否好吃。炸醬麵和海鮮辣湯麵根據使用的材料和調理方法不同,種類多樣,對韓國人來說在炸醬麵和海鮮辣湯麵中作出選擇是非常困難的一仵事,所以出現了炸醬麵和海鮮辣湯麵各一半的新產品。 </s>
【市場消息】國際青年日調查:逾三分二青年擁夢想職業
人事服務機構Adecco集團於今年國際青年日公佈了一項關於年輕人對投身職場的期望之調查。調查發現,大部分受訪青年均相信他們具備其夢想職業所需的技能,認為要成功投身夢想職業,最需要的是工作經驗。 Adecco香港一直致力支持青年人追求夢想職業,除了為青年提供實習機會,公司亦有為年紀較小的青少年提供支援。早前,Adecco香港就贊助了120名學童參與不同職業的角色扮演,鼓勵他們及早開始思考和探索自己的夢想職業。 是次「年青人與工作:夢想與投入夢想職業的準備」調查共訪問了9,572名來自全球13個國家、介乎18至30歲的年輕人,旨在了解他們對職場的期望,以及他們對勞動市場所需技能的認知。近乎八成 ( 77.47% ) 的受訪者相信他們可以在畢業後一年內找到工作。 超過三分二 ( 68.45% ) 的受訪者表示他們心目中有一份夢想職業。被問及要做到該工作最需要的是甚麼,「工作經驗」排在眾多因素之首。至於對未來10年的期望,排在最先的是財政穩定,其次是做到夢想職業和就職於一所履行企業社會責任的公司。 相比僱主對人才錯配現況的憂慮,受訪者的樂觀態度讓人驚訝。四成的僱主表示他們找不到具備適合技能的求職者。不過是次調查顯示,年輕人正走在邁向夢想職業的路上,並且對攀登事業階梯所需的各項條件有一定程度的了解。 Adecco集團CEO Alain Dehaze表示:「我鼓勵年輕人放膽做夢,堅定向夢想邁進,並逐步建構自己的未來。然而,促進青年就業,各方有責。政府和私人機構需要緊密合作,設計出一套完善的教育制度:在為勞動市場提供合適技能的同時,符合年輕人和社會的期望。 」 Adecco香港進一步將青年就業支援擴展至青少年教育的層面,於今年的7月16日與香港基督教女青年會合辦Adecco 30周年「夢想同行」職業體驗之旅慈善活動,邀請了120名學童到訪童夢城通識學園。80名來自基層家庭和40名來自Adecco客戶及員工家庭的學童,得以深入15個職業互動場區,進行角色扮演,透過模擬體驗,習得該些工作的基本知識和操作。
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【職場航行日誌】成日怨Why me不如講Why not
阿星自從升職咗做經理,工作量大增,處理嘅Headcount由200個急升到800個,好在佢深明食得咸魚抵得渴嘅道理,升職加咗人工梗要表現下自己嘅勤快和能力,咪多啲黎密啲手。但係有一個棘手和尷尬嘅問題,就係佢要Head住以前同期入嚟嘅「兄弟」。一得知阿星升職嘅消息,大家心入面都好興奮好替佢開心,但唔敢咁公開衝埋去恭喜佢,因為落選個位傑仔就正正坐喺佢前面。 傑仔都曾經同相熟嘅同事呻過佢係心有不甘,點解係佢輸,Why me?佢認為同阿星嘅分別在於出眾嘅能力唔同,傑仔係踏實型,出咗名加班鐘數最多嘅,當初佢成日俾老闆指責佢出嘅E貓英文甩皮甩骨無人睇得明,佢就自己買書上網花時間自學,老闆知道佢對份工咁上心有點名稱讚過,佢本著一分耕耘,一分收穫嘅心,付出咗會有人知嘅諗法去做野。而阿星呢,佢本身唔係特別聰明,亦唔常加班,但係同事點解會覺得老闆揀阿星係正解呢,除咗平時佢喺工作上好有自己Systematic嘅一套又有效率之外,就係佢有堅持嘅底線,有獨特個人色彩,要上管理層,係需要呢種人。一到正式排上新銜頭個日,傑仔煞有介事咁立即變得好客氣,阿星就一直提著自己唔好有偏私之嫌,同時亦唔想傑仔有任何Hard feeling,仲可以好似以前咁兩兄弟拍住上嘅,等有升職機會就推傑仔一把上去,就係最好結局啦。 可惜,傑仔一反常態。佢已經唔想再掩飾內心嘅憤怒,每逢阿星俾野傑仔做佢都牙痛咁款,一係就將Deadline拖得就拖,一係就話同其他User department傾野都係交返俾經理負責因身份上較恰當。明明有啲Case係傑仔跟開,佢都想轉個手俾晒人唔想再理,好明顯覺得以前自己做咁多都無好回報,點解仲要咁傻攬晒上身做? 阿星好清楚咁樣落去唔係辦法,就搵咗個下午捉傑仔入房傾,希望佢坦白講出心入面嘅諗法。「其實有部分工作一向都係Ad hoc野嚟,我覺得係時候交返出嚟,等我可以專心做好Core duty,唔係以前一直我做開就要繼續做,Why me?好唔公平囉,其他人就咁輕鬆準時收工,點解得我要OT咁耐先?Why me?」平心而論,阿星知道傑仔嘅優點就係一向比其他人更投入刻苦,更抵得諗,按指示可以將每個Project完善咁做好。但係傑仔眼見同期嘅朋友有得晉升,所以佢唔想呢個刻苦形象跟住佢啦,佢都想話事,做少啲指揮多啲。要跳出框框係需要好大進步先得,而喺去到新階段前,就先放棄咗原本自己嘅優勢,好易累咗自己。 「點解唔係Why not呢?好多時Ad hoc task久而久之就變埋Core duty,我都有呢個煩惱,做咗10次,20次,老闆都未轉交俾其他人做,咁唔通我就嬲爆爆直至做到第100次?好啦,既然呢個Project變咗我主力負責,我點樣學到有效率地完成晒老闆對呢個Project嘅所有要求?唔好俾個Task控制你,諗啲計仔可以每次有信心例行公事咁搞掂佢,佢就再唔會係你要日日記掛住嘅負擔。 」阿星想講嘅係,面對不安有壓力,立即耍手擰頭話「唔關我事」,老闆聽完可能就成全你以後咩都唔使跟,做少啲,相對地你「被需要」嘅程度就會愈來愈低,咁仲點可能升你做阿Head? 得著係自己嘅,真係有太過份嘅事要有理據地出聲,唔係死忍到人地覺得你唔妥開口問先嚟發晒脾氣講。做得打工仔,明知無可能事事咁計較,問太多Why me又無實際行動只會表現你未夠成熟,咁人地點揀得落你呢?
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】成日怨Why me不如講Why not [/INST] 阿星自從升職咗做經理,工作量大增,處理嘅Headcount由200個急升到800個,好在佢深明食得咸魚抵得渴嘅道理,升職加咗人工梗要表現下自己嘅勤快和能力,咪多啲黎密啲手。但係有一個棘手和尷尬嘅問題,就係佢要Head住以前同期入嚟嘅「兄弟」。一得知阿星升職嘅消息,大家心入面都好興奮好替佢開心,但唔敢咁公開衝埋去恭喜佢,因為落選個位傑仔就正正坐喺佢前面。 傑仔都曾經同相熟嘅同事呻過佢係心有不甘,點解係佢輸,Why me?佢認為同阿星嘅分別在於出眾嘅能力唔同,傑仔係踏實型,出咗名加班鐘數最多嘅,當初佢成日俾老闆指責佢出嘅E貓英文甩皮甩骨無人睇得明,佢就自己買書上網花時間自學,老闆知道佢對份工咁上心有點名稱讚過,佢本著一分耕耘,一分收穫嘅心,付出咗會有人知嘅諗法去做野。而阿星呢,佢本身唔係特別聰明,亦唔常加班,但係同事點解會覺得老闆揀阿星係正解呢,除咗平時佢喺工作上好有自己Systematic嘅一套又有效率之外,就係佢有堅持嘅底線,有獨特個人色彩,要上管理層,係需要呢種人。一到正式排上新銜頭個日,傑仔煞有介事咁立即變得好客氣,阿星就一直提著自己唔好有偏私之嫌,同時亦唔想傑仔有任何Hard feeling,仲可以好似以前咁兩兄弟拍住上嘅,等有升職機會就推傑仔一把上去,就係最好結局啦。 可惜,傑仔一反常態。佢已經唔想再掩飾內心嘅憤怒,每逢阿星俾野傑仔做佢都牙痛咁款,一係就將Deadline拖得就拖,一係就話同其他User department傾野都係交返俾經理負責因身份上較恰當。明明有啲Case係傑仔跟開,佢都想轉個手俾晒人唔想再理,好明顯覺得以前自己做咁多都無好回報,點解仲要咁傻攬晒上身做? 阿星好清楚咁樣落去唔係辦法,就搵咗個下午捉傑仔入房傾,希望佢坦白講出心入面嘅諗法。「其實有部分工作一向都係Ad hoc野嚟,我覺得係時候交返出嚟,等我可以專心做好Core duty,唔係以前一直我做開就要繼續做,Why me?好唔公平囉,其他人就咁輕鬆準時收工,點解得我要OT咁耐先?Why me?」平心而論,阿星知道傑仔嘅優點就係一向比其他人更投入刻苦,更抵得諗,按指示可以將每個Project完善咁做好。但係傑仔眼見同期嘅朋友有得晉升,所以佢唔想呢個刻苦形象跟住佢啦,佢都想話事,做少啲指揮多啲。要跳出框框係需要好大進步先得,而喺去到新階段前,就先放棄咗原本自己嘅優勢,好易累咗自己。 「點解唔係Why not呢?好多時Ad hoc task久而久之就變埋Core duty,我都有呢個煩惱,做咗10次,20次,老闆都未轉交俾其他人做,咁唔通我就嬲爆爆直至做到第100次?好啦,既然呢個Project變咗我主力負責,我點樣學到有效率地完成晒老闆對呢個Project嘅所有要求?唔好俾個Task控制你,諗啲計仔可以每次有信心例行公事咁搞掂佢,佢就再唔會係你要日日記掛住嘅負擔。 」阿星想講嘅係,面對不安有壓力,立即耍手擰頭話「唔關我事」,老闆聽完可能就成全你以後咩都唔使跟,做少啲,相對地你「被需要」嘅程度就會愈來愈低,咁仲點可能升你做阿Head? 得著係自己嘅,真係有太過份嘅事要有理據地出聲,唔係死忍到人地覺得你唔妥開口問先嚟發晒脾氣講。做得打工仔,明知無可能事事咁計較,問太多Why me又無實際行動只會表現你未夠成熟,咁人地點揀得落你呢? </s>
【美股隊長】股神推薦給蓋茨的好書
1991年,蓋茨 ( Bill Gates ) 叫巴菲特 ( Warren Buffett ) 引薦好書。股神推介了《商業冒險:華爾街的12個經典故事》。蓋茨當日的反應:「從未聽聞此書。 」巴菲特遂將書架的「秘本」寄給蓋茨,蓋茨一讀難忘,至今尚未「還書」。 《商業冒險》可算是商戰書中的經典,12個故事的情節,大家聽起來不會陌生。先講幾個,讓各位猜猜,故事的時代與主角: 故事一:股市大跌,紐交所創下當時史上單日第二大跌幅;幾日之後卻全面回升,全面收復失地。( 87? 98? 08? ) 故事二:著名巨企匯聚全公司精英,做足研究,推出具備最新裝置的產品;面世前鋪天蓋地宣傳,最終卻華麗「甩轆」,銷量連預想的一半也不到,黯然退場。( BlackBerry? Nokia? ) 故事三:小公司發現新技術,決心靠此創出產品,全員放手一搏,高層自願斷糧按樓交給公司,員工返足一周七日,最終煲出一件新發明,銷遍全球。公司股票上升N倍,成為一代股王。( Apple? Tesla? ) 故事四:金融機構閃電破產,投資者信心崩潰,隨時引發股市暴跌。大限前一周末,業界大老穿梭眾利益集團之間,最終各方讓步,解除危機。( LTCM?貝爾斯登?) 答案是……以上皆非。本書作者John Brooks ( 1920-93 ) 離世時,上列括號內的品牌、事件,多半尚未出現。 《商業冒險》一書是Brooks六十年代New Yorkers作品的結集,上述故事一至四分別是1962年小崩盤、福特車廠Edsel慘敗、全錄 ( Xerox ) 造出影印機,與及1963年兩家期貨商誤信食品商假倉單,批出信貸,結果倒閉,再碰上甘乃迪總統遇刺,股市幾近崩盤;交易所主管巧用國哀日假期,用盡時間,夾會員集資,游說銀行暫緩清算,讓散戶領回資金,化險為夷的故事。 文章年代久遠,故事又非我們認為的經典,究竟有何可讀之處?聽過一句名言:「你覺得新鮮的事件,其實是你沒有讀過的歷史」( The only thing new in the world is the history you don’t know )。我們認為近年發生的事情是經典的、新鮮的,可能並非如此,只是未有機會讀史,或讀得不夠熟而已。 此書結集的文章正好如時光機,將人拉回半世紀前的商業世界。讀着讀著會發現,蓋上了人物、機構的名字和年份,與我們眼下見到的,並沒甚麼分別。如果多看一點,以後對「新」事物的幻想、恐懼,也可能可以減少一點。你覺得地球快將末日?何知數十年來,地球不知道已曾「毀滅」了N次,不過又復活過來。 世界永遠低增長?必須要買保守至極的食品股、公用股度過餘生?只能奉勸一句:「少年,你太年輕了!」江山代有才人出,稱霸世界、改變地球新公司,持續冒起,是美股之常理。 這些有用的知識,聽e線金融網 ( Ezone ),保證一定無。人要自強不息、提升功力,唯靠好書。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】股神推薦給蓋茨的好書 [/INST] 1991年,蓋茨 ( Bill Gates ) 叫巴菲特 ( Warren Buffett ) 引薦好書。股神推介了《商業冒險:華爾街的12個經典故事》。蓋茨當日的反應:「從未聽聞此書。 」巴菲特遂將書架的「秘本」寄給蓋茨,蓋茨一讀難忘,至今尚未「還書」。 《商業冒險》可算是商戰書中的經典,12個故事的情節,大家聽起來不會陌生。先講幾個,讓各位猜猜,故事的時代與主角: 故事一:股市大跌,紐交所創下當時史上單日第二大跌幅;幾日之後卻全面回升,全面收復失地。( 87? 98? 08? ) 故事二:著名巨企匯聚全公司精英,做足研究,推出具備最新裝置的產品;面世前鋪天蓋地宣傳,最終卻華麗「甩轆」,銷量連預想的一半也不到,黯然退場。( BlackBerry? Nokia? ) 故事三:小公司發現新技術,決心靠此創出產品,全員放手一搏,高層自願斷糧按樓交給公司,員工返足一周七日,最終煲出一件新發明,銷遍全球。公司股票上升N倍,成為一代股王。( Apple? Tesla? ) 故事四:金融機構閃電破產,投資者信心崩潰,隨時引發股市暴跌。大限前一周末,業界大老穿梭眾利益集團之間,最終各方讓步,解除危機。( LTCM?貝爾斯登?) 答案是……以上皆非。本書作者John Brooks ( 1920-93 ) 離世時,上列括號內的品牌、事件,多半尚未出現。 《商業冒險》一書是Brooks六十年代New Yorkers作品的結集,上述故事一至四分別是1962年小崩盤、福特車廠Edsel慘敗、全錄 ( Xerox ) 造出影印機,與及1963年兩家期貨商誤信食品商假倉單,批出信貸,結果倒閉,再碰上甘乃迪總統遇刺,股市幾近崩盤;交易所主管巧用國哀日假期,用盡時間,夾會員集資,游說銀行暫緩清算,讓散戶領回資金,化險為夷的故事。 文章年代久遠,故事又非我們認為的經典,究竟有何可讀之處?聽過一句名言:「你覺得新鮮的事件,其實是你沒有讀過的歷史」( The only thing new in the world is the history you don’t know )。我們認為近年發生的事情是經典的、新鮮的,可能並非如此,只是未有機會讀史,或讀得不夠熟而已。 此書結集的文章正好如時光機,將人拉回半世紀前的商業世界。讀着讀著會發現,蓋上了人物、機構的名字和年份,與我們眼下見到的,並沒甚麼分別。如果多看一點,以後對「新」事物的幻想、恐懼,也可能可以減少一點。你覺得地球快將末日?何知數十年來,地球不知道已曾「毀滅」了N次,不過又復活過來。 世界永遠低增長?必須要買保守至極的食品股、公用股度過餘生?只能奉勸一句:「少年,你太年輕了!」江山代有才人出,稱霸世界、改變地球新公司,持續冒起,是美股之常理。 這些有用的知識,聽e線金融網 ( Ezone ),保證一定無。人要自強不息、提升功力,唯靠好書。 </s>
【酒思飯局】清酒適合冷飲定熱飲?
大部分清酒需要冷凍儲存,而香港很多餐廳都以低溫侍酒,令有些朋友誤會清酒冰著喝最好。其實清酒除了可以冷喝也可以加熱喝,視乎不同清酒風格,其飲用溫度可以由攝氏5至50度。清酒相較於葡萄酒或啤酒,有更廣闊的飲用溫度。 飲用溫度為何咁重要? 清酒的溫度會影響香氣與風味。較冷的清酒香氣會較為收斂,但會突出花果香氣。冷酒口感更為結實,而清酒獨有的旨味﹙鮮味﹚及甜味較少,苦味則會較明顯,並帶淡酸的感覺。較高溫度享用清酒,則會有相反的感覺,香味會更奔放,突出米味、旨味及乳製品等濃郁香氣。溫酒入口較軟滑柔和,旨味及甜味更豐富,苦味較低而微酸。 最佳的侍酒溫度 由於冷熱酒對風味香氣的影響,我們便要以清酒的特性而最佳的溫度突出該酒之突點。四大類清酒:薰、爽、醇、熟,有各自不同的最佳待酒溫度。薰酒是欣賞花果香,因此適合較冷品嚐,即攝氏10至15度。爽酒為清新新爽,適合以攝氏5至10度享用。醇酒則適宜以高溫攝氏40至55度帶出濃郁的氣味。熟酒可以用室溫品飲,約攝氏20度。 清酒配食物可考慮溫度 相對來說葡萄酒配搭效果往往比清酒突出,清酒的效果沒有這麼明顯。但是由於葡萄酒飲用的溫度比較窄,食物與酒在溫度上的配合有很大的困難。相反清酒可飲用的溫度較闊,有時候可以配上溫度。因此食物配清酒時除了考慮味道,更可嘗試在溫度上配搭。例如在寒冷的冬天吃日式肥牛火鍋,配上溫熱的清酒,頓時暖意在心頭。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒適合冷飲定熱飲? [/INST] 大部分清酒需要冷凍儲存,而香港很多餐廳都以低溫侍酒,令有些朋友誤會清酒冰著喝最好。其實清酒除了可以冷喝也可以加熱喝,視乎不同清酒風格,其飲用溫度可以由攝氏5至50度。清酒相較於葡萄酒或啤酒,有更廣闊的飲用溫度。 飲用溫度為何咁重要? 清酒的溫度會影響香氣與風味。較冷的清酒香氣會較為收斂,但會突出花果香氣。冷酒口感更為結實,而清酒獨有的旨味﹙鮮味﹚及甜味較少,苦味則會較明顯,並帶淡酸的感覺。較高溫度享用清酒,則會有相反的感覺,香味會更奔放,突出米味、旨味及乳製品等濃郁香氣。溫酒入口較軟滑柔和,旨味及甜味更豐富,苦味較低而微酸。 最佳的侍酒溫度 由於冷熱酒對風味香氣的影響,我們便要以清酒的特性而最佳的溫度突出該酒之突點。四大類清酒:薰、爽、醇、熟,有各自不同的最佳待酒溫度。薰酒是欣賞花果香,因此適合較冷品嚐,即攝氏10至15度。爽酒為清新新爽,適合以攝氏5至10度享用。醇酒則適宜以高溫攝氏40至55度帶出濃郁的氣味。熟酒可以用室溫品飲,約攝氏20度。 清酒配食物可考慮溫度 相對來說葡萄酒配搭效果往往比清酒突出,清酒的效果沒有這麼明顯。但是由於葡萄酒飲用的溫度比較窄,食物與酒在溫度上的配合有很大的困難。相反清酒可飲用的溫度較闊,有時候可以配上溫度。因此食物配清酒時除了考慮味道,更可嘗試在溫度上配搭。例如在寒冷的冬天吃日式肥牛火鍋,配上溫熱的清酒,頓時暖意在心頭。 </s>
【健康生活】拆解便秘謬誤及解決方法
世界胃腸組織 ( World Gastroenterology Organization ) 於2010年發表的一份全球便秘指南中提出功能性便秘的其一主因,是飲食上的膳食纖維不足。膳食纖維本身並非營養素,因為它不被人體消化或吸收。但它能促進腸道蠕動﹙即刺激肌肉壁收緊後舒張的反覆活動﹚,在下消化道的是排泄功能,維持腸道健康上扮演重要角色。膳食纖維主要來自植物,如水果、蔬菜、全麥穀物、豆類、菌類、種籽和果仁等食物。 誤解一:「小朋友進食充足水果必定能排便暢順。」 拆解:筆者以往曾遇不少兒科個案,家長表示孩子日常已進食很多水果,不明白為何仍有便秘困擾。追問下往往有一個共通點,就是這些孩子較少甚至抗拒進食蔬菜,又不願意食連籽同吃之水果﹙如士多啤梨、奇異果和火龍果等﹚。在此情況下,排便不暢其實不以為奇,皆因水果果肉中的膳食纖維屬水溶性纖維,而蔬菜和水果籽則含豐富非水溶性纖維,只偏重水溶性纖維導致孩子攝取的纖維失衡,繼而出現排便問題。 究竟纖維失衡是甚麼回事?膳食纖維細分為水溶性纖維和非水溶性纖維兩類。水溶性纖維主要來自水果的果肉部分、含澱粉質較高的蔬菜﹙如蘿蔔、南瓜、薯科植物﹚、燕麥、薏米、豆類、菌類和果仁等。水溶性纖維高的食物煮熟了呈黏性,原因是水溶性纖維能溶於水以及它的吸水作用使其物形態仿如漿糊,能膨脹和軟化大腸內的糞便。水溶性纖維本身亦是寄居在腸道中的良性細菌之食物,腸道菌叢的健康生長對腸道的蠕動規律十分重要。可是,水溶性纖維的凝膠和膨脹功能同時減慢了腸道蠕動的前進速率。 非水溶性纖維在此層面上剛好相反,它能加速腸道蠕動頻率和增加糞便之總含水量,給予動力一併把被水溶性纖維軟化了的糞便和腸道中的良性細菌排出體外。非水溶性纖維主要來自穀物的外殼部分、綠葉蔬菜的莖部、水果籽、蔬果外皮、種籽和果仁的外皮等。由於水溶性纖維和非水溶性纖維有不同的任務,這解釋了為何孩子只吃大量水果仍能出現便秘情況。 誤解二:「舒緩便秘,服用纖維粉一定得。」 拆解:在市面上最普遍的纖維粉的主要成份是洋車前籽 ( Psyllium Husk )。它同時包含了水溶性纖維和非水溶性纖維,理應能促進大腸的排泄功能以舒緩便秘。可是,單單增加纖維量而不增加飲用水份的話,便秘情況有機會比以往更嚴重! 雖則纖維粉加大量水份確實有助舒緩便秘,但筆者建議大家不應倚賴食物補充劑,該從日常飲食中攝取足夠的纖維以促進腸道蠕動。香港衛生署的「活出健康新方向」計劃中推動「日日二加三」,建議市民每天需進食兩份水果和三份菜,背後意義是平衡攝取之水溶性纖維及非水溶性纖維,並不能以水果取替蔬菜或以蔬菜來取代水果。若有便秘問題應慢慢遞增進食以上兩類高纖食物,且需同時要增加飲用水份。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】拆解便秘謬誤及解決方法 [/INST] 世界胃腸組織 ( World Gastroenterology Organization ) 於2010年發表的一份全球便秘指南中提出功能性便秘的其一主因,是飲食上的膳食纖維不足。膳食纖維本身並非營養素,因為它不被人體消化或吸收。但它能促進腸道蠕動﹙即刺激肌肉壁收緊後舒張的反覆活動﹚,在下消化道的是排泄功能,維持腸道健康上扮演重要角色。膳食纖維主要來自植物,如水果、蔬菜、全麥穀物、豆類、菌類、種籽和果仁等食物。 誤解一:「小朋友進食充足水果必定能排便暢順。」 拆解:筆者以往曾遇不少兒科個案,家長表示孩子日常已進食很多水果,不明白為何仍有便秘困擾。追問下往往有一個共通點,就是這些孩子較少甚至抗拒進食蔬菜,又不願意食連籽同吃之水果﹙如士多啤梨、奇異果和火龍果等﹚。在此情況下,排便不暢其實不以為奇,皆因水果果肉中的膳食纖維屬水溶性纖維,而蔬菜和水果籽則含豐富非水溶性纖維,只偏重水溶性纖維導致孩子攝取的纖維失衡,繼而出現排便問題。 究竟纖維失衡是甚麼回事?膳食纖維細分為水溶性纖維和非水溶性纖維兩類。水溶性纖維主要來自水果的果肉部分、含澱粉質較高的蔬菜﹙如蘿蔔、南瓜、薯科植物﹚、燕麥、薏米、豆類、菌類和果仁等。水溶性纖維高的食物煮熟了呈黏性,原因是水溶性纖維能溶於水以及它的吸水作用使其物形態仿如漿糊,能膨脹和軟化大腸內的糞便。水溶性纖維本身亦是寄居在腸道中的良性細菌之食物,腸道菌叢的健康生長對腸道的蠕動規律十分重要。可是,水溶性纖維的凝膠和膨脹功能同時減慢了腸道蠕動的前進速率。 非水溶性纖維在此層面上剛好相反,它能加速腸道蠕動頻率和增加糞便之總含水量,給予動力一併把被水溶性纖維軟化了的糞便和腸道中的良性細菌排出體外。非水溶性纖維主要來自穀物的外殼部分、綠葉蔬菜的莖部、水果籽、蔬果外皮、種籽和果仁的外皮等。由於水溶性纖維和非水溶性纖維有不同的任務,這解釋了為何孩子只吃大量水果仍能出現便秘情況。 誤解二:「舒緩便秘,服用纖維粉一定得。」 拆解:在市面上最普遍的纖維粉的主要成份是洋車前籽 ( Psyllium Husk )。它同時包含了水溶性纖維和非水溶性纖維,理應能促進大腸的排泄功能以舒緩便秘。可是,單單增加纖維量而不增加飲用水份的話,便秘情況有機會比以往更嚴重! 雖則纖維粉加大量水份確實有助舒緩便秘,但筆者建議大家不應倚賴食物補充劑,該從日常飲食中攝取足夠的纖維以促進腸道蠕動。香港衛生署的「活出健康新方向」計劃中推動「日日二加三」,建議市民每天需進食兩份水果和三份菜,背後意義是平衡攝取之水溶性纖維及非水溶性纖維,並不能以水果取替蔬菜或以蔬菜來取代水果。若有便秘問題應慢慢遞增進食以上兩類高纖食物,且需同時要增加飲用水份。 </s>
【中醫小兒科】七星茶可安眠嗎?
坊間的適合兒童服的中成藥,有我們談過的保嬰丹、猴棗散等,接下來我們再講講七星茶和開奶茶。不少家長都認為這些常見的中成藥都可以經常服用,有些一星期七天都服用,尤其是當孩子熱氣、食滯、胃口差、夜睡不寧時,究竟這樣服用是否正確? 孩子睡不安寧實際上有不同的原因,如胃熱、受驚、貪玩不肯睡等,七星茶的確有助入睡,但只限於因食滯而出現胃熱情況,中醫說胃不和則睡不寐,腸胃熱氣會影響睡眠質素,所以七星茶的功效主要是消滯化積,對於因食滯而睡不好的兒童才有幫助。七星茶其實是嶺南地區的民間方劑,古書中並沒有相關記載,其藥性偏涼,但總體尚算溫和。 傳統的七星茶成份包括蟬蛻、山楂、生薏苡仁、鉤藤、淡竹葉、炒麥芽及甘草,七星茶的主要作用是消滯化積,針對食滯的寶寶,可以改善胃熱的情況。七星茶中用山楂、炒麥芽以消積化滯;蟬蛻疏散風熱利咽;淡竹葉、生薏苡仁利水滲濕,助孩子透過小便清熱;鉤藤為定驚息風之藥;甘草:用以調和其他各種藥材,亦有補氣調和腸胃之功效。 七星茶也可對付初期的風熱感冒,然而七星茶屬性偏涼,體質虛寒、哮喘及鼻敏感的兒童不宜飲用。假如家長有任何關於中成藥產品的用法存有疑問,還是先由醫師診斷病症後再服用,筆者建議如自行服用中成藥兩天過後仍然無效果就必須由醫師診症,以防病情拖延。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】七星茶可安眠嗎? [/INST] 坊間的適合兒童服的中成藥,有我們談過的保嬰丹、猴棗散等,接下來我們再講講七星茶和開奶茶。不少家長都認為這些常見的中成藥都可以經常服用,有些一星期七天都服用,尤其是當孩子熱氣、食滯、胃口差、夜睡不寧時,究竟這樣服用是否正確? 孩子睡不安寧實際上有不同的原因,如胃熱、受驚、貪玩不肯睡等,七星茶的確有助入睡,但只限於因食滯而出現胃熱情況,中醫說胃不和則睡不寐,腸胃熱氣會影響睡眠質素,所以七星茶的功效主要是消滯化積,對於因食滯而睡不好的兒童才有幫助。七星茶其實是嶺南地區的民間方劑,古書中並沒有相關記載,其藥性偏涼,但總體尚算溫和。 傳統的七星茶成份包括蟬蛻、山楂、生薏苡仁、鉤藤、淡竹葉、炒麥芽及甘草,七星茶的主要作用是消滯化積,針對食滯的寶寶,可以改善胃熱的情況。七星茶中用山楂、炒麥芽以消積化滯;蟬蛻疏散風熱利咽;淡竹葉、生薏苡仁利水滲濕,助孩子透過小便清熱;鉤藤為定驚息風之藥;甘草:用以調和其他各種藥材,亦有補氣調和腸胃之功效。 七星茶也可對付初期的風熱感冒,然而七星茶屬性偏涼,體質虛寒、哮喘及鼻敏感的兒童不宜飲用。假如家長有任何關於中成藥產品的用法存有疑問,還是先由醫師診斷病症後再服用,筆者建議如自行服用中成藥兩天過後仍然無效果就必須由醫師診症,以防病情拖延。 </s>
【物理自療】伸展梨狀肌 舒緩坐骨神經痛
承接上一次提及如何改善過緊的肌肉,如長時間坐在辦公室的上班族,或經常需要提腿的單車手,可做腿部綜合伸展過緊的髖屈肌群和膕繩肌。正在閱讀此文章的讀者,可能還未有定期做運動的習慣;然而,為了減輕身體不同部位的痛楚,不妨開始做簡單的伸展動作。 都市痛症逐漸普遍,部分上班族須長期坐著工作,且缺乏運動,如果姿勢不良或者有體重問題,都有機會遇上肩頸痛或腰痛。 說起腰痛,有些伸展動作對某些腰痛患者有較好的效果。例如:部分腰痛的原因,可能未必是腰部肌肉和腰骨出現了問題,反而臀部裡有一組肌肉,稱為梨狀肌出了問題,梨狀肌位於盆骨兩側,近臀部的位置,是一組深層的肌肉,因形狀像一個雪梨,所以被稱為梨狀肌。 梨狀肌本身的功能是幫助腿部做一個旋轉的動作,但當長時間坐著或者日常運動量較小,梨狀肌有機會出現過緊的情況。也有些例子是男士習慣把錢包,放於褲的後袋,當坐著時,錢包頂著梨狀肌的位置,有機會令梨狀肌收緊之餘,還會發炎,所以有些人覺得痛的地方不是腰骨,而是盆骨深層的位置,還有些患者會感到腳痺和乏力,因為梨狀肌過緊壓迫到旁邊的坐骨神經線,引致坐骨神經痛。 因此,今期為大家介紹一個伸展動作,可以預防梨狀肌出現過緊的情況,亦能幫助舒緩有輕微梨狀肌綜合症的朋友。 鴿子式伸展 目標部位:前腳 ── 臀部深層肌肉﹙梨狀肌﹚ 、後腳 ── 髖部深層肌肉﹙髖屈肌群﹚ 基本動作:坐在地上,一腳曲膝在身前,小腿置於地上;另一腳伸直但微曲膝部放於身後。以雙手支撐身體,保持腰背挺直。然後慢慢把身體和胸膛伏向前,再慢慢用手把大腿拉向身體。當感到有拉緊後維持10至15秒。兩腳交替練習。 注意事項:保持腰背挺直,避免膝蓋出現痛楚,遇痛立即停止。 高階動作:把後腿伸直一點,會增加拉伸的感覺 除了進行自我伸展之外,也有一些被動伸展,由有相關伸展知識的教練幫助進行,可達至更顯著的效果。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】伸展梨狀肌 舒緩坐骨神經痛 [/INST] 承接上一次提及如何改善過緊的肌肉,如長時間坐在辦公室的上班族,或經常需要提腿的單車手,可做腿部綜合伸展過緊的髖屈肌群和膕繩肌。正在閱讀此文章的讀者,可能還未有定期做運動的習慣;然而,為了減輕身體不同部位的痛楚,不妨開始做簡單的伸展動作。 都市痛症逐漸普遍,部分上班族須長期坐著工作,且缺乏運動,如果姿勢不良或者有體重問題,都有機會遇上肩頸痛或腰痛。 說起腰痛,有些伸展動作對某些腰痛患者有較好的效果。例如:部分腰痛的原因,可能未必是腰部肌肉和腰骨出現了問題,反而臀部裡有一組肌肉,稱為梨狀肌出了問題,梨狀肌位於盆骨兩側,近臀部的位置,是一組深層的肌肉,因形狀像一個雪梨,所以被稱為梨狀肌。 梨狀肌本身的功能是幫助腿部做一個旋轉的動作,但當長時間坐著或者日常運動量較小,梨狀肌有機會出現過緊的情況。也有些例子是男士習慣把錢包,放於褲的後袋,當坐著時,錢包頂著梨狀肌的位置,有機會令梨狀肌收緊之餘,還會發炎,所以有些人覺得痛的地方不是腰骨,而是盆骨深層的位置,還有些患者會感到腳痺和乏力,因為梨狀肌過緊壓迫到旁邊的坐骨神經線,引致坐骨神經痛。 因此,今期為大家介紹一個伸展動作,可以預防梨狀肌出現過緊的情況,亦能幫助舒緩有輕微梨狀肌綜合症的朋友。 鴿子式伸展 目標部位:前腳 ── 臀部深層肌肉﹙梨狀肌﹚ 、後腳 ── 髖部深層肌肉﹙髖屈肌群﹚ 基本動作:坐在地上,一腳曲膝在身前,小腿置於地上;另一腳伸直但微曲膝部放於身後。以雙手支撐身體,保持腰背挺直。然後慢慢把身體和胸膛伏向前,再慢慢用手把大腿拉向身體。當感到有拉緊後維持10至15秒。兩腳交替練習。 注意事項:保持腰背挺直,避免膝蓋出現痛楚,遇痛立即停止。 高階動作:把後腿伸直一點,會增加拉伸的感覺 除了進行自我伸展之外,也有一些被動伸展,由有相關伸展知識的教練幫助進行,可達至更顯著的效果。 </s>
【職場教練】你的志願實現了麼?
「從未嫌路長夢短,不怕固執到心酸,我有我做我想,不想信不夠飽暖。無論離地多高,實踐真心喜歡的素願,好高騖遠,永遠未算遠……」近期很喜愛的幾句歌詞,為今期文章點了個好題。不經不覺,在《招職》寫文已寫了100期,我寫過職場生存之道,寫過實用商業知識,寫過人生哲理也寫過無數別人的故事。在這別具意義的一期,不可不寫自己的故事了。 隨緣而來 隨緣而去 回想起編輯找我寫第一期文章時,正值我離開工作了16年的舊公司、準備創業的時候。毅然投向未知的未來,是對還是錯?當時我不知道,但有一點是肯定的:我想憑自己的理念去營運自己喜歡的公關服務。 市場競爭激烈,香港的公關行業擁擠到不得了,假如故步自封拘執於舊有的營運模式與管理制度,難以在汰弱留強的商業世界站穩陣腳。無論在公司規模、服務類型與創意方面也要不斷求變。因此我甘於放下高層的包袱,重投知識型公關顧問的行列。 創業如滑浪,有一躍而起的興奮,也有不足為外人道的辛酸,但最大得著是身心自由,可決定自己的方向。客戶數目不及做大公司般多,卻質勝於量,每家我都親力親為用心服務,實現驚喜迭迭的創意計劃,滿足感不言而喻。 公關工作以外,我也有意想不到的收穫。由於現在的工作時間比從前靈活,我重拾了很多久違了的工作種類,也作出前所未有的新嘗試,例如重踏多姿多采的司儀台階,又主持網台節目;我開始寫專欄,更成為散文作家,現準備推出第三本著作。我當起Andy Sir與各行各業分享口才技巧,更為大型機構提供口才、職場溝通及危機管理培訓,還有幸在大學任教。 捨與得差一線 沒有昨天的果斷,也沒有今天的新生。人生的價值不在於擁有多少,卻在於走得多遠,飛得多高。小時候我的志願是當作家,寫一些導人向善的文章,特別是叫人孝順父母和不要輕生的題材。現在做的有點接近,卻不完全一樣。不過當有位口才班學生告訴我:「阿Sir,跟你學口才好像學做人。」我終於明白了。志願不必常掛口邊,只要緊記心中,隨緣活好每一天,上天總有最好的安排。 100期了,我會繼續加油!各位有夢的朋友,大家也要努力!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】你的志願實現了麼? [/INST] 「從未嫌路長夢短,不怕固執到心酸,我有我做我想,不想信不夠飽暖。無論離地多高,實踐真心喜歡的素願,好高騖遠,永遠未算遠……」近期很喜愛的幾句歌詞,為今期文章點了個好題。不經不覺,在《招職》寫文已寫了100期,我寫過職場生存之道,寫過實用商業知識,寫過人生哲理也寫過無數別人的故事。在這別具意義的一期,不可不寫自己的故事了。 隨緣而來 隨緣而去 回想起編輯找我寫第一期文章時,正值我離開工作了16年的舊公司、準備創業的時候。毅然投向未知的未來,是對還是錯?當時我不知道,但有一點是肯定的:我想憑自己的理念去營運自己喜歡的公關服務。 市場競爭激烈,香港的公關行業擁擠到不得了,假如故步自封拘執於舊有的營運模式與管理制度,難以在汰弱留強的商業世界站穩陣腳。無論在公司規模、服務類型與創意方面也要不斷求變。因此我甘於放下高層的包袱,重投知識型公關顧問的行列。 創業如滑浪,有一躍而起的興奮,也有不足為外人道的辛酸,但最大得著是身心自由,可決定自己的方向。客戶數目不及做大公司般多,卻質勝於量,每家我都親力親為用心服務,實現驚喜迭迭的創意計劃,滿足感不言而喻。 公關工作以外,我也有意想不到的收穫。由於現在的工作時間比從前靈活,我重拾了很多久違了的工作種類,也作出前所未有的新嘗試,例如重踏多姿多采的司儀台階,又主持網台節目;我開始寫專欄,更成為散文作家,現準備推出第三本著作。我當起Andy Sir與各行各業分享口才技巧,更為大型機構提供口才、職場溝通及危機管理培訓,還有幸在大學任教。 捨與得差一線 沒有昨天的果斷,也沒有今天的新生。人生的價值不在於擁有多少,卻在於走得多遠,飛得多高。小時候我的志願是當作家,寫一些導人向善的文章,特別是叫人孝順父母和不要輕生的題材。現在做的有點接近,卻不完全一樣。不過當有位口才班學生告訴我:「阿Sir,跟你學口才好像學做人。」我終於明白了。志願不必常掛口邊,只要緊記心中,隨緣活好每一天,上天總有最好的安排。 100期了,我會繼續加油!各位有夢的朋友,大家也要努力! </s>
【進修新知】總值100萬元獎學金 贊助上班族免費進修
在這個資訊發達的知識型都市,要在職場上保持競爭力,持續進修可說是唯一的出路。知易而行難,很多人因為工作時間長,加上進修課程所費不菲而放棄進修的機會。面對這兩難局面的人士,可申請「原劉素珊獎學研究基金獎學金」,選擇獎學金計劃提供的各類進修課程。 為表揚香港管理專業協會 ( HKMA ) 及香港工業總會 ( FHKI ) 前行政總裁原劉素珊女士生前對本地工商業發展的貢獻,協會會員在劉女士退休後創立了「原劉素珊獎學研究基金獎學金」,旨在資助非學位課程及研究項目,藉以推動及提升本港管理的發展和質素。 HKMA與FHKI於獎學金計劃中提供52項課程,所有課程將會獲得全費贊助,合共贊助100萬港元。 申請資格 凡年滿25歲以上的香港居民即可參加 課程查詢 如欲查詢,請致電HKMA客戶服務部(電話:2774 8500 / 2774 8501) 獎學金查詢 如欲查詢請致電朱小姐(電話:2774 8507) 申請方法 申請人必須向管協提交獎學金申請表、課程報名表及有關證書副本,並撰寫一篇不少於300字的中文或英文短文,說明申請獎學金的原因以及獎學金將如何幫助個人發展。評審委員將根據提交之短文、申請人的學歷及工作背景選出得獎者。 截止申請日期 2016年9月15日﹙星期四﹚ 獎學金計劃所包括的課程及報名表格
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】總值100萬元獎學金 贊助上班族免費進修 [/INST] 在這個資訊發達的知識型都市,要在職場上保持競爭力,持續進修可說是唯一的出路。知易而行難,很多人因為工作時間長,加上進修課程所費不菲而放棄進修的機會。面對這兩難局面的人士,可申請「原劉素珊獎學研究基金獎學金」,選擇獎學金計劃提供的各類進修課程。 為表揚香港管理專業協會 ( HKMA ) 及香港工業總會 ( FHKI ) 前行政總裁原劉素珊女士生前對本地工商業發展的貢獻,協會會員在劉女士退休後創立了「原劉素珊獎學研究基金獎學金」,旨在資助非學位課程及研究項目,藉以推動及提升本港管理的發展和質素。 HKMA與FHKI於獎學金計劃中提供52項課程,所有課程將會獲得全費贊助,合共贊助100萬港元。 申請資格 凡年滿25歲以上的香港居民即可參加 課程查詢 如欲查詢,請致電HKMA客戶服務部(電話:2774 8500 / 2774 8501) 獎學金查詢 如欲查詢請致電朱小姐(電話:2774 8507) 申請方法 申請人必須向管協提交獎學金申請表、課程報名表及有關證書副本,並撰寫一篇不少於300字的中文或英文短文,說明申請獎學金的原因以及獎學金將如何幫助個人發展。評審委員將根據提交之短文、申請人的學歷及工作背景選出得獎者。 截止申請日期 2016年9月15日﹙星期四﹚ 獎學金計劃所包括的課程及報名表格 </s>
【巿場消息】煲「神劇」《紙牌屋》 學七大上位之道
不論你是應屆畢業生或「打工仔」,掌握辦公室生存技巧為光明前途首要學習之道。對於重視自己職業生涯的人,種種辦公室政治及戲劇性競爭都是職場必遇之事;而Netflix「神劇」《紙牌屋》( House of Cards ) 中的男主角Frank Underwood及第一季出現的重要角色Zoe Barnes則是當中的佼佼者,大家為求達到目的都各出奇謀。即睇以下七大《紙牌屋》上位貼士,為自己的職場生活做好準備 ! 1. 打通人際網絡 初次踏足新入職公司,要克服適應上的挑戰,固然令人感到艱辛,因為既要忙於記住同事的名字及其部門與職位,還要認清公司的設施。劇中剛入職場的Zoe Barnes善於適時與身居高位的人打好關係,為自己的人際網絡「鋪路」,絕對值得大家學習。 2.不計較 Zoe Barnes是一個非常進取的記者,她不計較付出比工作要求還要多,所以容易令他人留意到她的成績。而且她總是對自己喜好的事情格外留神,無論事情有多困難,她都能夠解決問題,讓人眼前一亮。 3.勇於表達自我 工作時與同事或上司發生爭執是無可避免,正如Zoe Barnes和上司Tom Hammer schmidt之間的爭端;但若果你深信自己的意見是正確時,不妨嘗試堅持自己的想法,有可能帶來意想不到的結果。 4.學懂面對失望 職場上並非事事盡如人意,升職、加薪甚至申請假期都可能變成不會兌現的承諾;當中甚至有些事情會打破你的夢想,令你大為失望,以致有放棄的念頭。在劇集第一季中,雖然Frank Underwood被Garett Walker出賣,不能順利成為國務卿,但看過劇集往後三季你就會知道Frank已超越當初的一個小目標。 5.默默工作 當自己還是「新人」時,首要向別人證明自己的能力,只要堅持到底,便能克服一切難題。這方面大家可以向劇中Frank Underwood的忠實員工Douglas Stamper學習,他默默地努力工作又忠心耿耿,令他逐漸成為熟知各種內幕消息和秘密的人士。 6.以運動釋放壓力 職場上經常要面對各種壓力,如果你長期於壓力下工作而不懂處理,身體有可能會抵擋不住。空閒時,學習Frank Underwood做運動的習慣,一邊划船,一邊把壓力釋放,輕鬆擺脫每次的挑戰。 7.計劃將來 當初所有人都以為Frank Underwood的一舉一動只是為了成為國務卿,但你真的認為這是他的最終目標嗎?因此,要有Frank Underwood的成功,必須要早早認清自己的目標,計劃未來,為自己的職業生涯作好準備。
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【中英素】純素Scone材料簡單超易做
Scone(鬆餅)是英式下午茶的皇牌點心,我丈夫是盡量Vegan,即盡量不吃蛋及奶,所以我亦有一些自家的Vegan烘焙食譜。 大家都知道,西式糕點必定是蛋、牛奶、牛油為主要材料。不用這些又要做出來似模似樣又好吃並不容易!今次這個純素Scone食譜超級易做、材料簡單,而且亦加入熱帶風情做成椰子香橙味。這超簡易做法雖然無蛋奶但味道比非純素的做法更香更鬆更易成功!自己調一個純素香橙牛油來配撘更是外面吃不到的美味! 純素椰子香橙士乾餅Vegan Scone (四件份量) 材料: 自發粉 1杯 糖 1湯匙 椰漿 3/4杯 糖漬橙皮 1/2至3/4杯 做法: 1.預熱焗爐220℃,並在焗盤上鋪上焗爐紙。 2.在大碗內將自發粉和糖拌勻。加入糖漬橙皮再拌勻。 3.加入椰漿,用叉稍為拌勻但不要過度攪拌,粉漿濕是正常的。 4.在枱面或大鉆板上撒上自發粉﹙不在材料份量內﹚,手也要沾滿粉。將3倒出來,在上面也撒粉,稍為壓平,將麵糰對摺,重覆撤粉、壓平丶對摺的動作約多四至五次。不要過度擠壓。 5.整形為約1吋厚的圓餅形,在刀上撒粉,切成四份,每切一下前刀一定要撒粉。不用將四件分開,整個圓形搬往焗盤上,再在上面掃上椰漿及灑上糖﹙材料份量之外﹚。放入焗爐焗17至20分鐘至表面金黃即成。 6.焗好後先放涼幾分鐘,最好趁熱打開並抹上全植物牛油及果醬享用。完全放涼後可放密實盒保存三天,吃之前翻熱便可。 純素香橙牛油 純素牛油110g 橙汁2湯匙 橙皮1湯匙 糖2湯匙 做法: 將所有材料用廚師機或電動打蛋器以慢速打勻即成。
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【職場浮世繪】新加坡之行﹙一﹚銷售稅 vs 旅遊業
大暑過後選擇去新加坡逛逛,順道探訪在當地居住的幾位朋友。甫抵樟宜機場才突然記起新加坡政府是徵收GST ( Goods and Services Tax ) 的,中文名稱是「商品及服務稅」。 是次去新加坡較上次相距不足四年,當地貨幣又高漲了,平均約每六元港幣只能兌換一元坡幣。此外,當地物價普遍較香港昂費,平民日常消費也不廉宜,以近年時興的平民快速剪髮服務為例,香港一般收費60元,當地要12元坡幣,即約72港元。 見招拆招 上述因素加上稅率頗高的7%的GST,一次消費行為絕對昂費,而且很多餐飲消費場所會一併徵收10%附加費 ( Sub-charge ),部分高級酒店的餐廳徵收的附加費更高達15%。左計右計,筆者在金融區一座購物商場裡一間很普通的餐廳吃了一客簡單午餐,連「加一」和GST在內共要付9.4元坡幣,或約56元港幣,較香港一般連鎖快餐店的午餐貴三成有多! 雖然如此,新加坡政府並非針對所有產品和服務徵收GST,而是有選擇性的,生活必需品一般都不會有這種增值稅項,例如街市的鮮肉和蔬果等。部分較大眾化的購物商場裡的餐廳和Food court亦不會有GST。就算有些徵收GST,商場和食肆老闆都會用折扣來抵銷該部分的開支。午飯時分,筆者在金融區和政府辦公大樓區見到很多白領會步行至不徵收GST的地方吃飯,有些職場新鮮人更懂得搵食,找到一些廉價食肆,三至四元坡幣就有交易。 徵稅的背後 曾幾何時,香港社會各界就應否開徵GST進行無數場的激烈辯論,結果都是不了了之。贊成者大多認為可擴闊稅基,稅收來源更穩固;反對者則恐懼會拖垮酒店及旅遊業、餐飲業,以及零售業,更致命的是會令香港「購物天堂」美譽毀於一旦! 特區政府當年不開徵GST的決定是對是錯實屬見仁見智,及至2003「沙士」過後推出「自由行」政策來刺激經濟,更加有意見認為幸好沒開徵GST。然而,隨之而起的問題亦多,包括店舖租金爆漲與「水貨客」擾民而衍生中港矛盾等。 筆者忽發奇想,如果香港當初開徵GST,這些問題是否就不會產生?至少,筆者是次在新加坡旅遊區沒見到「水貨客」;至於遊客,在當地於有參加政府相關計劃的店舖和食肆內消費,以一張單計算,只要超過100元坡幣,便可在機場離境前退稅 ( Refund )。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】新加坡之行﹙一﹚銷售稅 vs 旅遊業 [/INST] 大暑過後選擇去新加坡逛逛,順道探訪在當地居住的幾位朋友。甫抵樟宜機場才突然記起新加坡政府是徵收GST ( Goods and Services Tax ) 的,中文名稱是「商品及服務稅」。 是次去新加坡較上次相距不足四年,當地貨幣又高漲了,平均約每六元港幣只能兌換一元坡幣。此外,當地物價普遍較香港昂費,平民日常消費也不廉宜,以近年時興的平民快速剪髮服務為例,香港一般收費60元,當地要12元坡幣,即約72港元。 見招拆招 上述因素加上稅率頗高的7%的GST,一次消費行為絕對昂費,而且很多餐飲消費場所會一併徵收10%附加費 ( Sub-charge ),部分高級酒店的餐廳徵收的附加費更高達15%。左計右計,筆者在金融區一座購物商場裡一間很普通的餐廳吃了一客簡單午餐,連「加一」和GST在內共要付9.4元坡幣,或約56元港幣,較香港一般連鎖快餐店的午餐貴三成有多! 雖然如此,新加坡政府並非針對所有產品和服務徵收GST,而是有選擇性的,生活必需品一般都不會有這種增值稅項,例如街市的鮮肉和蔬果等。部分較大眾化的購物商場裡的餐廳和Food court亦不會有GST。就算有些徵收GST,商場和食肆老闆都會用折扣來抵銷該部分的開支。午飯時分,筆者在金融區和政府辦公大樓區見到很多白領會步行至不徵收GST的地方吃飯,有些職場新鮮人更懂得搵食,找到一些廉價食肆,三至四元坡幣就有交易。 徵稅的背後 曾幾何時,香港社會各界就應否開徵GST進行無數場的激烈辯論,結果都是不了了之。贊成者大多認為可擴闊稅基,稅收來源更穩固;反對者則恐懼會拖垮酒店及旅遊業、餐飲業,以及零售業,更致命的是會令香港「購物天堂」美譽毀於一旦! 特區政府當年不開徵GST的決定是對是錯實屬見仁見智,及至2003「沙士」過後推出「自由行」政策來刺激經濟,更加有意見認為幸好沒開徵GST。然而,隨之而起的問題亦多,包括店舖租金爆漲與「水貨客」擾民而衍生中港矛盾等。 筆者忽發奇想,如果香港當初開徵GST,這些問題是否就不會產生?至少,筆者是次在新加坡旅遊區沒見到「水貨客」;至於遊客,在當地於有參加政府相關計劃的店舖和食肆內消費,以一張單計算,只要超過100元坡幣,便可在機場離境前退稅 ( Refund )。 </s>
【投資導航】投資如何穩操勝券
問: 本人今年28,因讀書時間較長,今年才是工作第三年﹙沒有轉過公司﹚。穩定每月收入32,000港元,無需供樓,沒有物業。扣除家用開支每月大約可儲10,000港元。因家人緣故,再加上自己儲蓄,現持有500萬港元現金! 因自己缺乏投資知識,所以真的不知應如何運用這筆儲蓄。本身打算將其中100萬港元撥出來作將來同男友結婚夾份買樓用﹙男友可出150萬港元,男友是同行,月入跟我一樣,今年30﹚。我很喜歡港島東,如鯉景灣、嘉亨灣,但樓價太貴所以打退堂鼓,現打算買德福花園兩房結婚後自住。 剩下的400萬港元想買多一層樓收租,但我應Chur盡買新樓盤貴價樓如太古城,還是買一間細價樓,剩些錢再作其他投資呢?但不太想考慮買新界樓。 望諗Sir可指點指點,我好怕將家人的血汗錢白白浪費!希望可好好運用!先謝謝! 迷途小孤燕上 答: 讀者絕對不需唉聲嘆氣,她的命運相對已比一般港人好。係大部分大學生仍在償還Grant / Loan的時候,佢已有500萬港元在手,諗緊嘉亨定鯉景。當然出身貧窮者不需羨慕,富人有財而不學怎作保存,自有壞人將資金呃走。所以有錢人能長久保富,靠的是見識、智慧同器量。怎去保存財產絕對是一項能力。而「富不過三代」言之有理,白手興家的老豆就算識教仔,都好難管到個孫點樣打理家族資金。當然,現在私銀主打成立家族基金傳承財富,惟在制度設立上稍一不慎,豪門恩怨便會在法庭上如劇集般播出。 相信讀者是乖女一名,在此提出9:1理財方法,令讀者30歲前立於理財不敗之地,既有高回報亦可保本。Cookbook如下: 準備500萬港元資金,切開約90%﹙即460萬港元﹚做收息,另外40萬港元做進取投資。460萬港元夠買三條直債,心水是兩條銀行債: 1.XX銀行2022年到期。孳息4.073%,投入200k美金 2.XX銀行永續8.5%。賣價現114元,投入200k美金 3.XX公司,2019。5.8%,投入200k美金 若不槓桿,三條直債平均回報在6.1%。460k美金年收28,000美金,兩年收56,000美金﹙即44萬港元﹚。換言之只消呢三間公司唔執,460萬港元收兩年息已令賬面有504萬港元。讀者兩年後一定唔會敗走屋企資產。除非上述三間機構有倒閉或相關事項。若槓桿,過10%是必定了。但要重整下個組合用一些可槓之債券。當然,永續債不保本,另外我們要處理債券的組合會否有過高息口敏感度。 另外的40萬港元,我們靠股票或期權進攻。既然蝕本門已封,那不妨進取一點買細價股。近日有讀者得知我們用Standard derivation, 52周去衝量股原波幅,這樣看傳統籃籌股波幅也很高,那是否連傳統籃籌都買唔過?筆者答案顯然是傳統籃籌「靠個Brand嚟搵食」,其實風險大而回報小得令不少人跌眼鏡,加上港股整體向下流,靠買大籃籌又要逆勢而賺,難度很高。 買細價股,可以兩萬兩萬咁買再換出換入,加埋目標價同止蝕價,實能提升在股場獲利機遇。至於其他錢運用期權所予以小博大之力,再加上只要期權唔保倉,輸幾多基本上已可控制。40萬港元賺到一至兩倍,那成個500萬港元組合之整體利潤可升至10%至20%。但請勿將整個500萬港元投放於股票,過份投資令心理負荷太大,容易做錯投資決定。買40萬港元同500萬港元的心理壓力有很大差別。讀者30歲後才涉足樓市未遲。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【投資導航】投資如何穩操勝券 [/INST] 問: 本人今年28,因讀書時間較長,今年才是工作第三年﹙沒有轉過公司﹚。穩定每月收入32,000港元,無需供樓,沒有物業。扣除家用開支每月大約可儲10,000港元。因家人緣故,再加上自己儲蓄,現持有500萬港元現金! 因自己缺乏投資知識,所以真的不知應如何運用這筆儲蓄。本身打算將其中100萬港元撥出來作將來同男友結婚夾份買樓用﹙男友可出150萬港元,男友是同行,月入跟我一樣,今年30﹚。我很喜歡港島東,如鯉景灣、嘉亨灣,但樓價太貴所以打退堂鼓,現打算買德福花園兩房結婚後自住。 剩下的400萬港元想買多一層樓收租,但我應Chur盡買新樓盤貴價樓如太古城,還是買一間細價樓,剩些錢再作其他投資呢?但不太想考慮買新界樓。 望諗Sir可指點指點,我好怕將家人的血汗錢白白浪費!希望可好好運用!先謝謝! 迷途小孤燕上 答: 讀者絕對不需唉聲嘆氣,她的命運相對已比一般港人好。係大部分大學生仍在償還Grant / Loan的時候,佢已有500萬港元在手,諗緊嘉亨定鯉景。當然出身貧窮者不需羨慕,富人有財而不學怎作保存,自有壞人將資金呃走。所以有錢人能長久保富,靠的是見識、智慧同器量。怎去保存財產絕對是一項能力。而「富不過三代」言之有理,白手興家的老豆就算識教仔,都好難管到個孫點樣打理家族資金。當然,現在私銀主打成立家族基金傳承財富,惟在制度設立上稍一不慎,豪門恩怨便會在法庭上如劇集般播出。 相信讀者是乖女一名,在此提出9:1理財方法,令讀者30歲前立於理財不敗之地,既有高回報亦可保本。Cookbook如下: 準備500萬港元資金,切開約90%﹙即460萬港元﹚做收息,另外40萬港元做進取投資。460萬港元夠買三條直債,心水是兩條銀行債: 1.XX銀行2022年到期。孳息4.073%,投入200k美金 2.XX銀行永續8.5%。賣價現114元,投入200k美金 3.XX公司,2019。5.8%,投入200k美金 若不槓桿,三條直債平均回報在6.1%。460k美金年收28,000美金,兩年收56,000美金﹙即44萬港元﹚。換言之只消呢三間公司唔執,460萬港元收兩年息已令賬面有504萬港元。讀者兩年後一定唔會敗走屋企資產。除非上述三間機構有倒閉或相關事項。若槓桿,過10%是必定了。但要重整下個組合用一些可槓之債券。當然,永續債不保本,另外我們要處理債券的組合會否有過高息口敏感度。 另外的40萬港元,我們靠股票或期權進攻。既然蝕本門已封,那不妨進取一點買細價股。近日有讀者得知我們用Standard derivation, 52周去衝量股原波幅,這樣看傳統籃籌股波幅也很高,那是否連傳統籃籌都買唔過?筆者答案顯然是傳統籃籌「靠個Brand嚟搵食」,其實風險大而回報小得令不少人跌眼鏡,加上港股整體向下流,靠買大籃籌又要逆勢而賺,難度很高。 買細價股,可以兩萬兩萬咁買再換出換入,加埋目標價同止蝕價,實能提升在股場獲利機遇。至於其他錢運用期權所予以小博大之力,再加上只要期權唔保倉,輸幾多基本上已可控制。40萬港元賺到一至兩倍,那成個500萬港元組合之整體利潤可升至10%至20%。但請勿將整個500萬港元投放於股票,過份投資令心理負荷太大,容易做錯投資決定。買40萬港元同500萬港元的心理壓力有很大差別。讀者30歲後才涉足樓市未遲。 </s>
【健康生活】懂得減壓 防「鬼剃頭」來襲
香港以工作壓力大見稱,尤以要「跑數」的銷售工作、專業範疇的工作為甚。適量的壓力,可以推動自身不斷進步;但壓力過大,不單令工作表現顯著下降,更可影響身心健康。除了心理壓力,亦隨時影響外觀!有些人無故出現「鬼剃頭」或脫髮,範圍由一個五毫大小至整個頭部不等,平日只能以帽子或假髮掩飾,原來並非皮膚病累事,也可能是由情緒壓力引起。 現時,醫學界尚未一致確認脫髮的成因,但一般相信是由荷爾蒙分泌失調、遺傳病或其他內在因素所致。另外,過大的精神壓力,可能導致免疫系統失調而攻擊自身的頭髮毛囊,引致廣泛或局部脫髮﹙鬼剃頭﹚。有患者在無法排解壓力、處於長期高壓的狀態下,不自覺地以拔頭髮,甚至是拔眉毛或撕指甲等方法傷害自己。由於頭皮同一部位經常受損發炎,久而久之便再難長出新頭髮,影響外觀之餘亦令自我形象更低落,形成惡性循環,有可能誘發更多的情緒問題。上述情況可發生在任何年齡層,男女比例相若,但以青少年及成年為主。 不論是精神科或皮膚科醫生,接見鬼剃頭患者時,都會先詳細了解患者的病歷、日常生活及工作等,加上血液及身體檢查,釐定究竟是內在抑或外在因素所致。若證實為後者,便要從根源著手減壓。舉例來說,要「交數」的員工盡力銷售也無法達標時,便應直接向上司匯報並交代箇中因由,希望公司可給予寛限。同時,患者亦要反思自己用的減壓之道是否未能湊效。在生活中,每個人都要面對不同壓力,如有足夠的抗壓能力,未必就會迫出病來。只要及時處理,仍有很大機會長回頭髮;一味選擇逃避或「死頂」,或濫用坊間流傳的生髮方法,令積壓的問題長期置之不理,改善鬼剃頭的難度便會增加。 職場人浮於事,即使深感壓力,有時也未必能輕易轉職。不過,若發現自己經常情緒低落、緊張,連睡覺、飲食也提不起勁,便可能是壓力爆煲前的先兆。短時間的情緒低落並無問題,但長時間心情抑鬱、影響工作及日常生活即為病態,必須早日處理壓力源頭,同時亦要接受專業治療,避免對身心做成更大的禍害。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】懂得減壓 防「鬼剃頭」來襲 [/INST] 香港以工作壓力大見稱,尤以要「跑數」的銷售工作、專業範疇的工作為甚。適量的壓力,可以推動自身不斷進步;但壓力過大,不單令工作表現顯著下降,更可影響身心健康。除了心理壓力,亦隨時影響外觀!有些人無故出現「鬼剃頭」或脫髮,範圍由一個五毫大小至整個頭部不等,平日只能以帽子或假髮掩飾,原來並非皮膚病累事,也可能是由情緒壓力引起。 現時,醫學界尚未一致確認脫髮的成因,但一般相信是由荷爾蒙分泌失調、遺傳病或其他內在因素所致。另外,過大的精神壓力,可能導致免疫系統失調而攻擊自身的頭髮毛囊,引致廣泛或局部脫髮﹙鬼剃頭﹚。有患者在無法排解壓力、處於長期高壓的狀態下,不自覺地以拔頭髮,甚至是拔眉毛或撕指甲等方法傷害自己。由於頭皮同一部位經常受損發炎,久而久之便再難長出新頭髮,影響外觀之餘亦令自我形象更低落,形成惡性循環,有可能誘發更多的情緒問題。上述情況可發生在任何年齡層,男女比例相若,但以青少年及成年為主。 不論是精神科或皮膚科醫生,接見鬼剃頭患者時,都會先詳細了解患者的病歷、日常生活及工作等,加上血液及身體檢查,釐定究竟是內在抑或外在因素所致。若證實為後者,便要從根源著手減壓。舉例來說,要「交數」的員工盡力銷售也無法達標時,便應直接向上司匯報並交代箇中因由,希望公司可給予寛限。同時,患者亦要反思自己用的減壓之道是否未能湊效。在生活中,每個人都要面對不同壓力,如有足夠的抗壓能力,未必就會迫出病來。只要及時處理,仍有很大機會長回頭髮;一味選擇逃避或「死頂」,或濫用坊間流傳的生髮方法,令積壓的問題長期置之不理,改善鬼剃頭的難度便會增加。 職場人浮於事,即使深感壓力,有時也未必能輕易轉職。不過,若發現自己經常情緒低落、緊張,連睡覺、飲食也提不起勁,便可能是壓力爆煲前的先兆。短時間的情緒低落並無問題,但長時間心情抑鬱、影響工作及日常生活即為病態,必須早日處理壓力源頭,同時亦要接受專業治療,避免對身心做成更大的禍害。 </s>
【酒思飯局】意大利橙酒 配番茄乾勁可口
意大利菜在香港深入民心,幾乎每區都有意大利餐廳。就連公司開派對時,也會外賣叫薄餅、意粉等。學懂一兩招意大利菜配搭當地的酒,在一眾同事中就更顯品味。 意大利由北至南也有釀酒,一般的風格是酸度高。由於意大利有很多石灰岩,泥土含有較多鈣質,令釀出來的葡萄酒有高的酸度。順理成章,就正好配當地常用的食材 ── 番茄。仔細的介紹,番茄可分三種:生、熟、乾。一般的意大利白酒,都能配搭生番茄,如番茄沙律,兩者感覺新鮮清爽。而煮熟了的番茄,配意大利白酒更能帶出番茄的鮮味,葡萄酒的高酸度又與番茄酸味匹配。不得不提,配搭效果最為突出可算是番茄乾。番茄乾經橄欖油及醋醃製,味道濃郁,配橙酒 ( Orange wine ) 能帶出酒中果味,令番茄提鮮! 在葡萄酒世界,橙酒可不是由橙釀造出來的酒。其實這葡萄酒款非常有趣,通常以白葡萄釀製。一般白酒的釀造,搾汁後就去掉葡萄皮,進行發酵。可是橙酒加入了一個特別步驟,就是汁液與葡萄皮先浸一段時間,才掉走葡萄皮。因此汁液便會吸收了一些顏色,出品的白酒會呈現少許金黃色,以那橙色名為「橙酒」。橙酒的風格特別,帶鼓油、昆布、橙皮的香氣。酸度高,味道濃郁,酒體厚重,帶成熟的芒果香。單飲比較難接受,但如此咸香的酒,搭配食物效果超卓。特別是搭著番茄乾吃,大大提升番茄乾的鮮味,是我最喜歡的意大利酒配搭。 這種造法歷史悠久,意大利一些地區有出產,不過現時不太流行。當然市面上有其他非葡萄酒定義的橙酒,例如果汁橙酒,就另在別論。下次不妨試試這支特色的「橙酒」,為飯局帶來話題及驚喜。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】意大利橙酒 配番茄乾勁可口 [/INST] 意大利菜在香港深入民心,幾乎每區都有意大利餐廳。就連公司開派對時,也會外賣叫薄餅、意粉等。學懂一兩招意大利菜配搭當地的酒,在一眾同事中就更顯品味。 意大利由北至南也有釀酒,一般的風格是酸度高。由於意大利有很多石灰岩,泥土含有較多鈣質,令釀出來的葡萄酒有高的酸度。順理成章,就正好配當地常用的食材 ── 番茄。仔細的介紹,番茄可分三種:生、熟、乾。一般的意大利白酒,都能配搭生番茄,如番茄沙律,兩者感覺新鮮清爽。而煮熟了的番茄,配意大利白酒更能帶出番茄的鮮味,葡萄酒的高酸度又與番茄酸味匹配。不得不提,配搭效果最為突出可算是番茄乾。番茄乾經橄欖油及醋醃製,味道濃郁,配橙酒 ( Orange wine ) 能帶出酒中果味,令番茄提鮮! 在葡萄酒世界,橙酒可不是由橙釀造出來的酒。其實這葡萄酒款非常有趣,通常以白葡萄釀製。一般白酒的釀造,搾汁後就去掉葡萄皮,進行發酵。可是橙酒加入了一個特別步驟,就是汁液與葡萄皮先浸一段時間,才掉走葡萄皮。因此汁液便會吸收了一些顏色,出品的白酒會呈現少許金黃色,以那橙色名為「橙酒」。橙酒的風格特別,帶鼓油、昆布、橙皮的香氣。酸度高,味道濃郁,酒體厚重,帶成熟的芒果香。單飲比較難接受,但如此咸香的酒,搭配食物效果超卓。特別是搭著番茄乾吃,大大提升番茄乾的鮮味,是我最喜歡的意大利酒配搭。 這種造法歷史悠久,意大利一些地區有出產,不過現時不太流行。當然市面上有其他非葡萄酒定義的橙酒,例如果汁橙酒,就另在別論。下次不妨試試這支特色的「橙酒」,為飯局帶來話題及驚喜。 </s>
【生命啟示錄】月映之審判者 必須學習等待
Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 是指我們應該在哪個時機作出正確決定。這次分享的是最後一個外在權威 ── 月亮周期 ( Lunar Cycle ),亦只有反映者 ( Reflector ) 才會以此方式來做決策的。 月亮周期權威代表了整張HD圖內九個中心全部都「沒有著燈」,他們只佔人口比例約1%,故此要認識到這類朋友實在非常困難。一些不太理解HD能量中心的朋友更以為他們很慘,沒有足夠的能量。實際上,從HD角度,所有中心開放提供了各式各樣的彈性,讓他們看得到每一個著燈的人所帶來的理念和能力。只要理解自己的獨特之處而釐清與他人比較的社會制約,自然會成為別人黑暗中的一盞明燈,帶來真相。 要做到心明如鏡對他們的天性來說本來就不難,但身處在這個複雜的社會生活,不停接受大量資訊任誰也吃不消。這亦是我想說出為何他們需要等待28.5天的原因,剛好是一個月亮周期才作出重要的決定。在這個過程中,重要的決定計劃將通過每日遇見的人和事,由64個閘門逐一消化,內心會不知不覺地將合適的資訊進行採樣和整合,最終他們的想法便會愈來愈清晰,而答案也會呼之欲出。因此,無論自己或身邊的合作伙伴是反映者,在重要決定前都需要盡量拿到最多考慮時間。即使現實未必得到那麼多天,但對於決策方面,愈長的時間對事情同樣會有所幫助。如果你是需要協助的反映者,不妨給我電郵作更詳細的分享。 不經不覺,權威中心的分享已經到尾聲,明白同運用得到的,恭喜你將迎來新生命。不明白的,不用擔心,因為權威的理論在Type、Profile、Centers、Channels、Circuitry及Lines等得到科學及統計學驗證後才發展出來的。而HD知識中最寶貴的是策略與覺知,只要運用得宜,察覺到自己的特質、他人和事件對自己帶來的正反影響而作出對應,這經已可以產生正面的效果! 阿P(圖)是月亮周期權威的反映者之一,亦是香港音樂二人組合My Little Airport的成員。網上資訊指他原是新聞學生卻因為覺得上課太無聊,下課後常到朋友所開的精品店流連而發揮了創作歌曲的才華。2004年與同班同學Nicole組成My Little Airport並簽約維港唱片正式進軍本地樂壇。他的作曲風格獨特自由,完全脫離主流的音樂形態。作品題材除了圍繞身邊的人和事外,就連政治、社會、生活及官員的批評和情感皆毫無保留地表達於歌曲之內,一度成為佳話,亦吸引到國內外的注意和採用。特別要介紹其中一首歌曲 ── 《月映之審判者》正是以反映者為題材的作品,非常好聽,大家不妨欣賞。
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【社交媒體大世界】從余文樂與小儀的文章說起
早前網上流傳一則消息,指余文樂與小儀宣佈拍拖;消息如此轟動,霎時間在Facebook上洗版式地流傳。就連我太太去餐廳食Lunch,都聽到女侍應們低聽細語,問消息講真定講假。 當然,這消息很快便因兩位當事人出面澄清而被擊破,大家開始留意消息來源,才發現這宗成功挑起大眾八卦心理的新聞,竟源自一個Content farm。 Content farm一向予人的印象,是利用低質素的內容來呃Like。罪狀更包括抄襲、侵犯知識產權以至發放虛假的消息等。網上已有很多KOL說過,叫大家不要再轉傳Content farm的文章了。可是,無論大家如何呼籲,網民依舊轉發,Content farm 的文章可謂禁之不絕。 其實大家可有想過,Content farm 禁之不絕,其實是因為她比傳統媒體更能掌握讀者的口味呢? Content farm 的營運之道就是靠網民之間的轉發、提高點擊率,從而賺取廣告費。換句話說,就是用盡全力呃Like。除了為文章作一條誇張但吸引的題目外,還會借助搜尋器的數據,去瞭解網民正在找尋甚麼內容。舉例說,Google 每天都會公布最多人搜查的關鍵字,於是Content farm 的作者便根據這些關鍵字,四出找些內容來東拼西湊,變成一篇容易吸引讀者眼球的文章了。 Content farm另一個呃Like 的方法,就是收集讀者閱讀習慣,從而創作出更能吸引人的文章。舉例說,她會使用a/b test 的方法測量結果,為同一篇文章定下兩條不同的標題,看看哪一篇較受歡迎。並按照這種邏輯研究文章的結構、圖片的擺位等。再加上很多Content farm都會提供獎金給予傳閱內容給別人的讀者,以確保他們的內容能夠在網上流通。 這些研究大大提高了文章的呃Like能力。可是,回看傳統媒體,即使把內容放了上網,又有哪幾間真的會花資源在這些東西之上? 尋找網民的喜好,一向是Digital marketer 份內的工作。所以,從Digital marketing 的角度看,Content farm能長存不死,甚至在點擊率上勝過傳統媒體,實是有其原因。 其實Content farm 還有一個生存的原因,就是現實世界真的需要一個地方發放虛假、不負責任,甚至具有欺騙性的內容。想想我們的ABC在選舉時的承諾,是否放上Content farm發放,會比較令人順氣一點呢?
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】從余文樂與小儀的文章說起 [/INST] 早前網上流傳一則消息,指余文樂與小儀宣佈拍拖;消息如此轟動,霎時間在Facebook上洗版式地流傳。就連我太太去餐廳食Lunch,都聽到女侍應們低聽細語,問消息講真定講假。 當然,這消息很快便因兩位當事人出面澄清而被擊破,大家開始留意消息來源,才發現這宗成功挑起大眾八卦心理的新聞,竟源自一個Content farm。 Content farm一向予人的印象,是利用低質素的內容來呃Like。罪狀更包括抄襲、侵犯知識產權以至發放虛假的消息等。網上已有很多KOL說過,叫大家不要再轉傳Content farm的文章了。可是,無論大家如何呼籲,網民依舊轉發,Content farm 的文章可謂禁之不絕。 其實大家可有想過,Content farm 禁之不絕,其實是因為她比傳統媒體更能掌握讀者的口味呢? Content farm 的營運之道就是靠網民之間的轉發、提高點擊率,從而賺取廣告費。換句話說,就是用盡全力呃Like。除了為文章作一條誇張但吸引的題目外,還會借助搜尋器的數據,去瞭解網民正在找尋甚麼內容。舉例說,Google 每天都會公布最多人搜查的關鍵字,於是Content farm 的作者便根據這些關鍵字,四出找些內容來東拼西湊,變成一篇容易吸引讀者眼球的文章了。 Content farm另一個呃Like 的方法,就是收集讀者閱讀習慣,從而創作出更能吸引人的文章。舉例說,她會使用a/b test 的方法測量結果,為同一篇文章定下兩條不同的標題,看看哪一篇較受歡迎。並按照這種邏輯研究文章的結構、圖片的擺位等。再加上很多Content farm都會提供獎金給予傳閱內容給別人的讀者,以確保他們的內容能夠在網上流通。 這些研究大大提高了文章的呃Like能力。可是,回看傳統媒體,即使把內容放了上網,又有哪幾間真的會花資源在這些東西之上? 尋找網民的喜好,一向是Digital marketer 份內的工作。所以,從Digital marketing 的角度看,Content farm能長存不死,甚至在點擊率上勝過傳統媒體,實是有其原因。 其實Content farm 還有一個生存的原因,就是現實世界真的需要一個地方發放虛假、不負責任,甚至具有欺騙性的內容。想想我們的ABC在選舉時的承諾,是否放上Content farm發放,會比較令人順氣一點呢? </s>
【物理自療】教你綜合拉筋  舒緩肌肉收緊
相信大家都知道去健身室,除了可進行肌肉訓練之外,還可做一些拉筋訓練。拉筋其實是一個統稱,從學術上來說,拉筋是伸展過緊的肌肉和增加肌肉和肌腱﹙俗稱為筋﹚柔韌性的方法。 為甚麼要做伸展 無論姿勢有多好,當身體長期維持一個姿勢,軟組織會漸漸形成一個收緊的狀態。此外,身體還會在不同的情況下收緊肌肉。例如當我們緊張的時候,肌肉會縮短;當我們年紀漸大的時候,肌肉的柔韌性和彈性也有可能開始退化,出現肌肉收緊。缺少運動和補充水份不足則會影響血液循環,有機會導致肌肉收緊的情況。 除了做伸展運動去改善情況之外,亦需要從生活細節著手。例如保持良好姿勢,可以保持身體的肌肉有適當長度;減少長時間維持同一個姿勢,每10至15分鐘轉換動作;飲足夠水份,做充足的運動,增加血液循環等,這些方法都可幫助增加肌肉柔韌性。 今期為大家介紹一個綜合伸展動作。與局部伸展不同,這個綜合伸展包含了幾組不同肌肉,包括:髖屈肌群及大腿後部分﹙膕繩肌﹚。此動作適合經常坐的人士,亦適合經常要做提腿動作的人士,例如單車手和短跑手。 腿部綜合 目標肌肉:髖關肌群、大腿後部分﹙膕繩肌﹚ 基本動作:找一穩固的桌子。前腳伸直放於桌上,後腳站穩地上,一手支撐在桌上以助平衡,另一手高舉向天,保持腰背挺直和髖部穩定。然後身體慢慢向前腳的一邊。當感到有拉緊後維持10至15秒。兩腳交替練習。 注意事項:保持腰背挺直,髖部穩定 高階動作:進一步把手高舉或身體轉向一側
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】教你綜合拉筋  舒緩肌肉收緊 [/INST] 相信大家都知道去健身室,除了可進行肌肉訓練之外,還可做一些拉筋訓練。拉筋其實是一個統稱,從學術上來說,拉筋是伸展過緊的肌肉和增加肌肉和肌腱﹙俗稱為筋﹚柔韌性的方法。 為甚麼要做伸展 無論姿勢有多好,當身體長期維持一個姿勢,軟組織會漸漸形成一個收緊的狀態。此外,身體還會在不同的情況下收緊肌肉。例如當我們緊張的時候,肌肉會縮短;當我們年紀漸大的時候,肌肉的柔韌性和彈性也有可能開始退化,出現肌肉收緊。缺少運動和補充水份不足則會影響血液循環,有機會導致肌肉收緊的情況。 除了做伸展運動去改善情況之外,亦需要從生活細節著手。例如保持良好姿勢,可以保持身體的肌肉有適當長度;減少長時間維持同一個姿勢,每10至15分鐘轉換動作;飲足夠水份,做充足的運動,增加血液循環等,這些方法都可幫助增加肌肉柔韌性。 今期為大家介紹一個綜合伸展動作。與局部伸展不同,這個綜合伸展包含了幾組不同肌肉,包括:髖屈肌群及大腿後部分﹙膕繩肌﹚。此動作適合經常坐的人士,亦適合經常要做提腿動作的人士,例如單車手和短跑手。 腿部綜合 目標肌肉:髖關肌群、大腿後部分﹙膕繩肌﹚ 基本動作:找一穩固的桌子。前腳伸直放於桌上,後腳站穩地上,一手支撐在桌上以助平衡,另一手高舉向天,保持腰背挺直和髖部穩定。然後身體慢慢向前腳的一邊。當感到有拉緊後維持10至15秒。兩腳交替練習。 注意事項:保持腰背挺直,髖部穩定 高階動作:進一步把手高舉或身體轉向一側 </s>
【韓情拆解】首爾的心靈咖啡店
現今城市生活緊張,尋找美食變成各人填補心靈的一大方式。大家往往會選尋不同餐廳或酒吧,尋找令自己心靈有所慰藉的地方。美酒佳餚已變成了減壓方法,而特色咖啡廳亦變成了一個能夠令自己放鬆的舒適、安靜小角落。 最近韓國流行一種新式的咖啡店,吸引一些生活上感到壓抑的人,走進他們店內作心靈治療,亦即是現今韓國新興的「心靈咖啡店」。直至現時,韓國國內大約有20間心靈咖啡店。 心靈咖啡店的店舖外觀與其他咖啡廳沒有甚麼大分別。因為咖啡店內的心靈治療師專用枱,簡單而不顯眼,沒有給顧客帶來被注視的不安感。顧客可以從心理輔導專家或心靈治療師獲得建議。這些「心靈咖啡店療法」深受韓國年輕人歡迎,心靈咖啡店數量呈上升趨勢。 在治療的咖啡館,顧客一般可以得到一個性格分析,治療師亦對個人就業及約會對像類型等提出建議。費用每次約20,000韓圜至40,000韓圜不等。據一位開設心靈咖啡店、城山大學的李裴勇教授指:「通常年輕夫婦會來分析對方的個性,學會建立信任去建造更健康家庭。 」而那些年輕夫婦如有心靈治療需要,他們會偏好在咖啡館而不是在心理診所或醫院尋求幫助,始終感覺沒有壓力、舒服一點。而近期不少顧客、尤其是年輕夫婦,在尋找約會地方的時候,都傾向尋找心靈咖啡店。這些咖啡店除了給予顧客們一個舒適約會的地方,更能於心靈上幫助了不少。這一杯心靈咖啡」可算是一杯有情有義、清淨心靈的咖啡。本人亦非常有興趣去品嘗一下這杯咖啡減減壓!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】首爾的心靈咖啡店 [/INST] 現今城市生活緊張,尋找美食變成各人填補心靈的一大方式。大家往往會選尋不同餐廳或酒吧,尋找令自己心靈有所慰藉的地方。美酒佳餚已變成了減壓方法,而特色咖啡廳亦變成了一個能夠令自己放鬆的舒適、安靜小角落。 最近韓國流行一種新式的咖啡店,吸引一些生活上感到壓抑的人,走進他們店內作心靈治療,亦即是現今韓國新興的「心靈咖啡店」。直至現時,韓國國內大約有20間心靈咖啡店。 心靈咖啡店的店舖外觀與其他咖啡廳沒有甚麼大分別。因為咖啡店內的心靈治療師專用枱,簡單而不顯眼,沒有給顧客帶來被注視的不安感。顧客可以從心理輔導專家或心靈治療師獲得建議。這些「心靈咖啡店療法」深受韓國年輕人歡迎,心靈咖啡店數量呈上升趨勢。 在治療的咖啡館,顧客一般可以得到一個性格分析,治療師亦對個人就業及約會對像類型等提出建議。費用每次約20,000韓圜至40,000韓圜不等。據一位開設心靈咖啡店、城山大學的李裴勇教授指:「通常年輕夫婦會來分析對方的個性,學會建立信任去建造更健康家庭。 」而那些年輕夫婦如有心靈治療需要,他們會偏好在咖啡館而不是在心理診所或醫院尋求幫助,始終感覺沒有壓力、舒服一點。而近期不少顧客、尤其是年輕夫婦,在尋找約會地方的時候,都傾向尋找心靈咖啡店。這些咖啡店除了給予顧客們一個舒適約會的地方,更能於心靈上幫助了不少。這一杯心靈咖啡」可算是一杯有情有義、清淨心靈的咖啡。本人亦非常有興趣去品嘗一下這杯咖啡減減壓! </s>
【職場航行日誌】金錢奴隸唔想做有乜出路
仲要出現幾多呢啲打工仔悲歌?見到一篇令人心酸嘅新聞,明明一個勤奮又有大把前途嘅半工讀女生,諗都諗唔到咁後生會因工作過勞就被取去性命。工時過長,搵到錢都無心情無時間無生命去享受,當返工變成一個黑洞,吸走晒你啲正能量,身邊嘅人都發現你整個人充斥著苦不堪言嘅黑氣,咁樣過活有咩意思? 標準工時必定要立法,唔好等到更多人做到死,社會先去思考係咪有問題!人心肉做,要個員工瘋狂加班唔會心痛咩?好了,終於Get the job done,對得住老闆同事,但呢位好員工亦奉上自己最後一口氣。 唔少一畢業就急住出嚟打工嘅朋友,為咗盡快儲多啲錢,可能想減輕屋企經濟負擔、賺學費繼續進修、買車買樓又或者想達成自己嘅夢想,佢地可以堅持到一個點係Grad trip唔去,每日唔係帶飯就係捱麵包,總之慳得一蚊得一蚊。做第一份工,樣樣野未識拿揑,又怕會因小事得罪上司同事,唔覺意變咗Yes man,對要求長期加班或Over workload,心有不忿但唔知點開口婉拒,以為做多啲人地對自己印象點都好啲。可惜多數換嚟嘅係人地得寸進尺使得你更盡,你愈嚟愈疲憊,放假想躲喺屋企Hea同訓多過見朋友。後生仔本來有嘅無窮精力同活力都被磨蝕晒。喺公司輪住做同事嘅跑腿無發揮機會,一啖啖嘅怨氣吞晒落肚,同死黨呻完,第二朝又要死死氣返去捱。 人生經驗係可以累積返嚟,但唔係個個咁好彩遇到個好嘅Senior同事或者前輩,過一式半招點拆解職場陷阱,一唔小心就會走入死胡同。近年出現愈嚟愈多年輕人和打工仔抵受唔住沉重嘅壓力而自殺嘅個案,社會上有啲咩政策實際幫到佢地?唔見得有,即使有公司提供心理輔導,但我諗你同我都會覺得承認自己有病,咪等於表示工作能力有問題?為怕其他人閒言閒語就收埋唔俾人知,負面情緒可能不知不覺向身邊人爆發。 喺未全身投入職場之前可以做啲咩打定個底呢?就係讀書時期搵兼職做吓,嘆住冷氣嘅文職工如果係Data entry之類自己一個對住電腦學到嘅野最少,想挑戰自己就要做多啲對客人嘅工種,例如Sales、侍應同活動搞手等,練下個膽同應對技巧。做細嘅食吓死貓,雞手鴨腳做錯野,死忍客人嘅無理取鬧呢啲係等閒事。你會逐漸意識到喺人前唔可以交晒個心出嚟,係要建立一個形象令人信任你嘅能力,同埋要Keep到平穩嘅情緒去處理突發情況。唔好事無大小騰晒雞求人幫手,亦要對無理要求Say no!兼職的好處係當你真係頂唔順啲人事或者想轉份人工高啲嘅工個陣可以隨時拜拜佢條尾,而全職就算你遞咗信,喺解脫前一日都依然好考耐性,要成熟啲按捺住脾氣,表面上好嚟好去。 由細到大,從來無諗過係香港會有人「過勞死」。錢,庫房無咩?點解見住土生土長嘅香港人生活愈來愈苦,過長工時搞到身體負荷唔到都唔積極保障佢地?做專業人士嘅就壓力過大,基層嘅每日耗盡勞力,但連最基本嘅食和住都滿足唔到,下一代點樣脫離貧窮線。香港人嘅快樂指數每況愈下,憂心嘅事無限Loop,出路暫時只可以靠自己盲摸摸行出嚟。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】金錢奴隸唔想做有乜出路 [/INST] 仲要出現幾多呢啲打工仔悲歌?見到一篇令人心酸嘅新聞,明明一個勤奮又有大把前途嘅半工讀女生,諗都諗唔到咁後生會因工作過勞就被取去性命。工時過長,搵到錢都無心情無時間無生命去享受,當返工變成一個黑洞,吸走晒你啲正能量,身邊嘅人都發現你整個人充斥著苦不堪言嘅黑氣,咁樣過活有咩意思? 標準工時必定要立法,唔好等到更多人做到死,社會先去思考係咪有問題!人心肉做,要個員工瘋狂加班唔會心痛咩?好了,終於Get the job done,對得住老闆同事,但呢位好員工亦奉上自己最後一口氣。 唔少一畢業就急住出嚟打工嘅朋友,為咗盡快儲多啲錢,可能想減輕屋企經濟負擔、賺學費繼續進修、買車買樓又或者想達成自己嘅夢想,佢地可以堅持到一個點係Grad trip唔去,每日唔係帶飯就係捱麵包,總之慳得一蚊得一蚊。做第一份工,樣樣野未識拿揑,又怕會因小事得罪上司同事,唔覺意變咗Yes man,對要求長期加班或Over workload,心有不忿但唔知點開口婉拒,以為做多啲人地對自己印象點都好啲。可惜多數換嚟嘅係人地得寸進尺使得你更盡,你愈嚟愈疲憊,放假想躲喺屋企Hea同訓多過見朋友。後生仔本來有嘅無窮精力同活力都被磨蝕晒。喺公司輪住做同事嘅跑腿無發揮機會,一啖啖嘅怨氣吞晒落肚,同死黨呻完,第二朝又要死死氣返去捱。 人生經驗係可以累積返嚟,但唔係個個咁好彩遇到個好嘅Senior同事或者前輩,過一式半招點拆解職場陷阱,一唔小心就會走入死胡同。近年出現愈嚟愈多年輕人和打工仔抵受唔住沉重嘅壓力而自殺嘅個案,社會上有啲咩政策實際幫到佢地?唔見得有,即使有公司提供心理輔導,但我諗你同我都會覺得承認自己有病,咪等於表示工作能力有問題?為怕其他人閒言閒語就收埋唔俾人知,負面情緒可能不知不覺向身邊人爆發。 喺未全身投入職場之前可以做啲咩打定個底呢?就係讀書時期搵兼職做吓,嘆住冷氣嘅文職工如果係Data entry之類自己一個對住電腦學到嘅野最少,想挑戰自己就要做多啲對客人嘅工種,例如Sales、侍應同活動搞手等,練下個膽同應對技巧。做細嘅食吓死貓,雞手鴨腳做錯野,死忍客人嘅無理取鬧呢啲係等閒事。你會逐漸意識到喺人前唔可以交晒個心出嚟,係要建立一個形象令人信任你嘅能力,同埋要Keep到平穩嘅情緒去處理突發情況。唔好事無大小騰晒雞求人幫手,亦要對無理要求Say no!兼職的好處係當你真係頂唔順啲人事或者想轉份人工高啲嘅工個陣可以隨時拜拜佢條尾,而全職就算你遞咗信,喺解脫前一日都依然好考耐性,要成熟啲按捺住脾氣,表面上好嚟好去。 由細到大,從來無諗過係香港會有人「過勞死」。錢,庫房無咩?點解見住土生土長嘅香港人生活愈來愈苦,過長工時搞到身體負荷唔到都唔積極保障佢地?做專業人士嘅就壓力過大,基層嘅每日耗盡勞力,但連最基本嘅食和住都滿足唔到,下一代點樣脫離貧窮線。香港人嘅快樂指數每況愈下,憂心嘅事無限Loop,出路暫時只可以靠自己盲摸摸行出嚟。 </s>
【美股隊長】索羅斯對年輕人的忠告
索羅斯 ( George Soros ) 早前接受國內網媒《優米網》訪問,發表了他對年輕人的忠告。 訪問中,主持人問索老:中國的年輕人,不少熱衷炒股票、買基金,閣下貴為炒神,有何建議?索羅斯的答案很簡單:能賺錢的人,請繼續;不能的則應收手。因為股票市場,始終是贏家少,輸家多,總有部分是長年累月地輸。要是不肯收手,強行繼續,也是枉然。一試身手,絕對無妨,但如果長期失利,理應反省以至停手。 主持人再問,對於年輕人在工作、做生意上,又有甚麼建議?索羅斯認為,沒有一體適用的公式,人人的性格、興趣,各不相同,他建議先了解自己的內心,優點、缺點,更為重要。換言之,做甚麼並非最重要,反而是知己知彼,做法上要配合性格,方為上算。 主持人問道:炒神功力深厚,是否源自預測能力?索羅斯謙稱自己的預測經常不準,大家不用太當一回事。既然不能百發百中,何以成績仍能鶴立雞群,成為有史以來最成功的交易者之一?他認為自己的性格優點,在於作出判斷後,當事情繼續發展,顯示早前的看法有誤,他很樂於修正預期,不會為了面子,「死牛一面頸」、「死雞撐飯蓋」。因為他很明白,個人很緲小,世界卻極複雜,自己的理解能力,永遠不完美,大有改進空間。而且這個過程永不完結,有時預測錯誤,認了便是。 但這並不代表完全隨波逐流。一如《Superforecasting》一書所講,要有一個持續觀點,不能隨意跳躍;可是亦非固定不變,而是介乎兩者中間,逐步調節。 索羅斯最後的忠告,是學院派的金融、經濟學,在市場中不值一哂。我自己相當認同,因為眼見這類讀經濟的人,炒股票實在相當嚇人。索羅斯表示,西方金融、經濟學的理論,傾向模仿物理學,認為人與行星與粒子一樣,有固定的規律。現實中,人卻是不穩定的,深受情緒影響,也不是完全理性,不可能像行星運動那樣預測。胡亂量化,會變了空想的世界。理論上很有道理,數字很有說服力,卻不實用。 索羅斯認為,中國沒有完全接受西方的金融學,可能反而有優勢。雖然看似落後,或許錯有錯著。
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【中醫小兒科】各種猴棗散的功效和側重
猴棗是彌猴的腸胃結石,是專對付熱痰的中藥。猴棗散則是以猴棗末加入其他中醫配伍而成,各藥廠又是否依從當初的配方去製造市面上的中成藥?所謂當初的配方,即當初的猴棗散的確是對付急症的急症室藥物,如果以當中的配方小朋友每天服、甚至隔天服,長期的話一定出問題。 余氏猴棗化痰散的藥物有:猴棗、膽南星、川貝母、姜半夏、防風等,自述主治小兒痰熱閉肺所致之咳嗽痰多、痰稠難咯及胸膈不舒等症,是屬於治痰熱的中成藥,使用清熱豁痰藥去調整痰熱閉肺的情況,痰熱閉肺在中醫來說即咳嗽重濁、黃痰、痰多、肺炎、甚至高熱抽搐等,是屬於比較急症情況,家長應小心分辨。 承如,馬氏珠珀猴棗散:甘草,豆蔻、川貝母、天竺黃、珍珠、白芷、琥珀、猴棗石菖蒲,全蠍,皂角,冰片,份量順序遞減。自述功效是清熱化痰,驅風平喘,開竅鎮驚。小兒痰熱驚風,氣促喉鳴,咳嗽痰盛,驚悸不眠,濕熱蒸痰,肝熱抽搐。如可處理以上症狀的,應該亦不是馬氏自述的「藥性平和」吧?實有偏寒涼的側重。 位氏猴棗除痰散的藥物有:黨參、茯苓、製半夏、炙甘草、白朮、蓽撥、陳皮、猴子棗及其他中藥材,自述說明此藥除痰化咳、祛風定驚、止吐止瀉、健脾益胃。適用於小兒痰多咳嗽、嘔奶、消化不良及偶發性腹瀉。一看頭幾味藥,已知此方除了猴棗之外,其他都是屬於補脾胃、祛寒痰的中藥,屬於比較辛溫熱性的藥,治療脾胃虛弱的症狀,所以此方與原來的猴棗散功效大相逕庭。 現在網上及媽媽群組中流傳的一篇由西醫撰寫關於猴棗散的文章,直指猴棗散多服會抑制生長,但其實市面上的中成藥配方根本就不是完全是以往的那條急症室備用方,當中甚至寒熱的偏重也改變了。如不弄清楚箇中藥物組成,單以「猴棗散」的名稱評論方子,以新舊方子混為一談並不適合,恐怕只是以偏概全,並會嚇壞家長。
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【健康生活】消暑去燥薏米粥
今次向大家介紹的是具溫肺益氣,清熱祛濕功效的銀杏腐竹薏米粥。天氣燥熱時,吃些銀杏薏米粥,也能清除燥熱,使身體舒暢。 銀杏,一直是中國古老的藥材。《本草綱目》記載,銀杏的果實﹙即白果﹚,具有補氣養肺、滋陰養肺、定喘止嗽的功能。而薏米則有清熱祛濕的功能,中醫角度來說,有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用。腐竹,含有豐富蛋白質,營養價值較高。 雖然煲白粥看似簡單平常,但要把粥煲好,還是有點技巧需要注意。要把粥煲得不稠不稀,最重要是水和米的比例。粘米和水的比例為1比15,即是用一份粘米加入15份水。而且注意在煲粥期間,不要蓋上煲蓋,可以備免粥水溢滿在爐頭上。 製作程序: 1.在煲粥前半小時,先把粘米洗淨,再用筲箕隔水,之後加油和鹽調均,可令粥更加綿滑。 2.把白果去殼去衣,然後開邊去芯備用。 3.腐竹、薏米分別用凍水沖洗乾淨然後隔水備用。 4.用大火把水煲至大滾,然後加入粘米,用長柄湯殼貼煲底攪動,不可讓米粒沉底。約三至五分鐘,逐一加入其他三種用料。待水再滾起時,可把火力收慢至中火,煲約40分鐘即成,可加少許岩鹽作調味。 材料: 銀杏﹙去殼後﹚100克 腐竹﹙兩大片﹚80克 薏米 60克 粘米 120克 醃粘米料: 葡萄籽油 20毫升 岩鹽 少許 調味料: 岩鹽 酌量
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】消暑去燥薏米粥 [/INST] 今次向大家介紹的是具溫肺益氣,清熱祛濕功效的銀杏腐竹薏米粥。天氣燥熱時,吃些銀杏薏米粥,也能清除燥熱,使身體舒暢。 銀杏,一直是中國古老的藥材。《本草綱目》記載,銀杏的果實﹙即白果﹚,具有補氣養肺、滋陰養肺、定喘止嗽的功能。而薏米則有清熱祛濕的功能,中醫角度來說,有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用。腐竹,含有豐富蛋白質,營養價值較高。 雖然煲白粥看似簡單平常,但要把粥煲好,還是有點技巧需要注意。要把粥煲得不稠不稀,最重要是水和米的比例。粘米和水的比例為1比15,即是用一份粘米加入15份水。而且注意在煲粥期間,不要蓋上煲蓋,可以備免粥水溢滿在爐頭上。 製作程序: 1.在煲粥前半小時,先把粘米洗淨,再用筲箕隔水,之後加油和鹽調均,可令粥更加綿滑。 2.把白果去殼去衣,然後開邊去芯備用。 3.腐竹、薏米分別用凍水沖洗乾淨然後隔水備用。 4.用大火把水煲至大滾,然後加入粘米,用長柄湯殼貼煲底攪動,不可讓米粒沉底。約三至五分鐘,逐一加入其他三種用料。待水再滾起時,可把火力收慢至中火,煲約40分鐘即成,可加少許岩鹽作調味。 材料: 銀杏﹙去殼後﹚100克 腐竹﹙兩大片﹚80克 薏米 60克 粘米 120克 醃粘米料: 葡萄籽油 20毫升 岩鹽 少許 調味料: 岩鹽 酌量 </s>
【酒思飯局】食北京填鴨 配乜酒最夾?
還記得那一晚,一口白汁鱸魚,一口Meursault白酒,兩者味道在口中融和,爆發出甜美的奶油香,令我至今難忘。那次之後,我不單愛喝葡萄酒,也愛上研究食物和酒的微妙配搭,激發酒及食物的美味。 究竟酒配食物有甚麼好處?光喝葡萄酒不就能享受原有的風味嗎?其實配著喝,不但有助了解食物,更有助學習葡萄酒。因為需要互相配搭,你會較留意兩者的細緻味道。也因為配搭效果,加深對酒的印象。最近我開了一瓶2011年西班牙Toro區San Roman紅酒,嗒著台灣豬肉乾來喝。肉乾帶豬肉香,既有烘烤香氣,又有甜甜蜜汁,有不同層次的味道。而這個配搭則能突出烘烤香味,肉乾中的烘烤香味帶出酒的煙燻香,更延長酒的餘韻!如果單寫品酒筆記,我們會記下各種形容詞,或許你會記下煙燻味,但這個煙燻味可能就在眾多形容詞中較易忘記。但當有配搭效果,一切變得更生動,也能牢牢記住這瓶酒帶風格。所以說酒食配搭能更有效了解食物、了解葡萄酒。 除了加深對葡萄酒的認識,學習酒食配搭是樂趣無窮。世上的酒款多,菜式又多,可以想像配搭的數目無窮無盡。我們只有不停做試驗,才能慢慢掌握配搭的技巧。我喜歡做不同的實驗,試過同時開了五瓶意大利酒,跟五款意大利麵交叉配對。其中一個發現是Orange wine可提升番茄的鮮味!我可能中毒太深,但你不必像我般瘋狂。其實每次嘗試新配搭,就像一場歷險,未必每次都有圓美的結局,但當中有不少驚喜。當有好配搭,酒跟食物便會很快被清空。 最後,酒食配搭應多跟朋友分享。跟品酒一樣我們可以在交流,可以發現到一些不同的配搭方法。每人喜好不同,有人喜歡以Pinot Noir配搭北京填鴨帶出鴨肉香,有些朋友則愛以Alsace Pinot Gris的蜂蜜味來搭出蜜汁填鴨,這都沒有對錯,只要品嚐者喜愛便是最好的配搭。我鼓勵大家多嘗試,你的飲食世界將變得更有趣。今天開始來尋找你的完美配搭吧!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】食北京填鴨 配乜酒最夾? [/INST] 還記得那一晚,一口白汁鱸魚,一口Meursault白酒,兩者味道在口中融和,爆發出甜美的奶油香,令我至今難忘。那次之後,我不單愛喝葡萄酒,也愛上研究食物和酒的微妙配搭,激發酒及食物的美味。 究竟酒配食物有甚麼好處?光喝葡萄酒不就能享受原有的風味嗎?其實配著喝,不但有助了解食物,更有助學習葡萄酒。因為需要互相配搭,你會較留意兩者的細緻味道。也因為配搭效果,加深對酒的印象。最近我開了一瓶2011年西班牙Toro區San Roman紅酒,嗒著台灣豬肉乾來喝。肉乾帶豬肉香,既有烘烤香氣,又有甜甜蜜汁,有不同層次的味道。而這個配搭則能突出烘烤香味,肉乾中的烘烤香味帶出酒的煙燻香,更延長酒的餘韻!如果單寫品酒筆記,我們會記下各種形容詞,或許你會記下煙燻味,但這個煙燻味可能就在眾多形容詞中較易忘記。但當有配搭效果,一切變得更生動,也能牢牢記住這瓶酒帶風格。所以說酒食配搭能更有效了解食物、了解葡萄酒。 除了加深對葡萄酒的認識,學習酒食配搭是樂趣無窮。世上的酒款多,菜式又多,可以想像配搭的數目無窮無盡。我們只有不停做試驗,才能慢慢掌握配搭的技巧。我喜歡做不同的實驗,試過同時開了五瓶意大利酒,跟五款意大利麵交叉配對。其中一個發現是Orange wine可提升番茄的鮮味!我可能中毒太深,但你不必像我般瘋狂。其實每次嘗試新配搭,就像一場歷險,未必每次都有圓美的結局,但當中有不少驚喜。當有好配搭,酒跟食物便會很快被清空。 最後,酒食配搭應多跟朋友分享。跟品酒一樣我們可以在交流,可以發現到一些不同的配搭方法。每人喜好不同,有人喜歡以Pinot Noir配搭北京填鴨帶出鴨肉香,有些朋友則愛以Alsace Pinot Gris的蜂蜜味來搭出蜜汁填鴨,這都沒有對錯,只要品嚐者喜愛便是最好的配搭。我鼓勵大家多嘗試,你的飲食世界將變得更有趣。今天開始來尋找你的完美配搭吧! </s>
【物理自療】Pokémon健康危機大破解
近日最多人關注的,除了里約奧運外,就是Pokémon GO的精靈。人們以手機捉小精靈,邊行邊打機,有機會因忽略路面情況而跌倒受傷。長時間低頭打機,亦可造成痛症和勞損。不過凡事都有正反兩面,這款遊戲令玩家隨時步行數公里或以上,某程度上令足不出戶的人多了郁動,更增加了社交的機會。 享受打機的樂趣之餘,玩家也要懂得照顧自己的身體,盡量將遊戲對身體的影響減到最低:行路不留神會跌倒受傷,而太沈迷玩遊戲令肌肉出現痛症,所以大家要懂得去預防和舒緩。 然而,較高機會出現痛症的地方會是頸部,因為長時間低頭,頸部所受的壓力增加,第二就是肩膀,因為手要提高著電話捉小精靈,肩膀位置有機會偏向前。 所以玩遊戲時,應避免保持同一姿勢太長時間,不要只看前方和下方,大約三至五分鐘就要仰望,望向高處的事物。除此之外,「訓練員」還可以把頭左右轉動,伸展頸部過緊的肌肉。 其次,手放在胸口前面的動作,也會令到胸肌收緊,以下是一個簡單的動作,可令玩家可以同時放鬆胸部、手腕以及手指的肌肉。 平時少做伸展的朋友做此動作時,有機會感到手指麻痺。如果手指感到麻痺,加上其中一邊的麻痺感覺特別強烈,可能是軟組織收緊了之外,神經也可能受到了影響。 因此,捉小精靈時也不忘抽數分鐘時間做伸展,才可以玩得健康。 大字型擁抱 要點:身體保持挺直,同時手臂往後,手指打開,胸部盡量打開,頭向後仰,直至胸部有拉緊的感覺 訓練要項:頻率:每次停留15秒,重複兩至三組 呼吸:保持正常呼吸常見錯誤:閉氣,肩部提起和手指沒有打開向後
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】Pokémon健康危機大破解 [/INST] 近日最多人關注的,除了里約奧運外,就是Pokémon GO的精靈。人們以手機捉小精靈,邊行邊打機,有機會因忽略路面情況而跌倒受傷。長時間低頭打機,亦可造成痛症和勞損。不過凡事都有正反兩面,這款遊戲令玩家隨時步行數公里或以上,某程度上令足不出戶的人多了郁動,更增加了社交的機會。 享受打機的樂趣之餘,玩家也要懂得照顧自己的身體,盡量將遊戲對身體的影響減到最低:行路不留神會跌倒受傷,而太沈迷玩遊戲令肌肉出現痛症,所以大家要懂得去預防和舒緩。 然而,較高機會出現痛症的地方會是頸部,因為長時間低頭,頸部所受的壓力增加,第二就是肩膀,因為手要提高著電話捉小精靈,肩膀位置有機會偏向前。 所以玩遊戲時,應避免保持同一姿勢太長時間,不要只看前方和下方,大約三至五分鐘就要仰望,望向高處的事物。除此之外,「訓練員」還可以把頭左右轉動,伸展頸部過緊的肌肉。 其次,手放在胸口前面的動作,也會令到胸肌收緊,以下是一個簡單的動作,可令玩家可以同時放鬆胸部、手腕以及手指的肌肉。 平時少做伸展的朋友做此動作時,有機會感到手指麻痺。如果手指感到麻痺,加上其中一邊的麻痺感覺特別強烈,可能是軟組織收緊了之外,神經也可能受到了影響。 因此,捉小精靈時也不忘抽數分鐘時間做伸展,才可以玩得健康。 大字型擁抱 要點:身體保持挺直,同時手臂往後,手指打開,胸部盡量打開,頭向後仰,直至胸部有拉緊的感覺 訓練要項:頻率:每次停留15秒,重複兩至三組 呼吸:保持正常呼吸常見錯誤:閉氣,肩部提起和手指沒有打開向後 </s>
【IT事務所】電子遊戲引發的道德觀
Pokémon GO 只推出數天便開始帶來社會問題,有人不慎跌落河,更有人不顧生命安全,在高掛八號風球下仍到戶外捉精靈。這些不智行為令筆者不禁想問遊戲設計師在設計這個遊戲時,有否考慮並加入道德標準?當出現問題時,究竟是用家問題還是歸究其他因素? 不少人將電子遊戲帶來的問題歸咎於缺乏有效的管理和引導,令原本是人們在工作、學習勞累之餘進行休閒娛樂的活動,漸變為社會大害,嚴重影響不同年齡的人士,特別是青少年的健康成長。有人甚至認為電子遊戲猶如電子海洛英!此外,世界各地對電子遊戲能引發多種病症的報導日漸增多;意大利神經心理學家研究發現,16%的電子遊戲玩家患有不同程度的「電子遊戲綜合症」。「電子遊戲綜合症」是由屏幕上間歇性光纖閃動造成的,它能使人處於一種近似催眠的心理狀態,並導致某種程度上的意識喪失。研究指出未成年人患此症的可能性更大。 筆者相信遊戲設計師在決定添加何種內容到遊戲時總會面臨與其它媒體設計師相同的道德問題,也就是他們既需要迎合消費者的需求,亦要考慮到這些內容對於用家的影響。雖然遊戲能夠給人類生活帶來富有生氣的體驗,但它們畢竟也只是一種媒體和表達形式,會對那些玩遊戲的人產生影響。 電子遊戲是一種全新媒體,故此遊戲設計師仍然在找尋一種最佳道德準則。事實是在美國,遊戲作為一種表達形式是受到其第一修正案的保護。 至於電子遊戲的道德判斷標準,有人認為是見仁見智的問題,而這種爭論的焦點主要取決於遊戲類型。如果遊戲只是一種娛樂,那麼設計師便不需要像創造電影那樣重視道德元素,若遊戲是一種藝術形式,那就需要提升到更高的標準。換句話說,是設計目標為遊戲設計師添加了道德限制。 若以Pokémon GO為例,設計師其實可以考慮加入要求那些「訓練員」每天捉精靈的數目及參與時間,令他們不會因參與而導致不眠不休,亦可以在精靈出沒的位置作出調校,例如不應在醫院、警局、港鐵月台、私人住宅等,減低出現問題的機會。筆者明白這些改動減低了刺激性及趣味性,但作為有企業社會責任 ( CSR ) 的設計商,能夠在設計遊戲時加入一些道德考慮,令到遊戲在吸引用家之餘,更獲得社會尊重和讚揚,何樂而不為?
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】電子遊戲引發的道德觀 [/INST] Pokémon GO 只推出數天便開始帶來社會問題,有人不慎跌落河,更有人不顧生命安全,在高掛八號風球下仍到戶外捉精靈。這些不智行為令筆者不禁想問遊戲設計師在設計這個遊戲時,有否考慮並加入道德標準?當出現問題時,究竟是用家問題還是歸究其他因素? 不少人將電子遊戲帶來的問題歸咎於缺乏有效的管理和引導,令原本是人們在工作、學習勞累之餘進行休閒娛樂的活動,漸變為社會大害,嚴重影響不同年齡的人士,特別是青少年的健康成長。有人甚至認為電子遊戲猶如電子海洛英!此外,世界各地對電子遊戲能引發多種病症的報導日漸增多;意大利神經心理學家研究發現,16%的電子遊戲玩家患有不同程度的「電子遊戲綜合症」。「電子遊戲綜合症」是由屏幕上間歇性光纖閃動造成的,它能使人處於一種近似催眠的心理狀態,並導致某種程度上的意識喪失。研究指出未成年人患此症的可能性更大。 筆者相信遊戲設計師在決定添加何種內容到遊戲時總會面臨與其它媒體設計師相同的道德問題,也就是他們既需要迎合消費者的需求,亦要考慮到這些內容對於用家的影響。雖然遊戲能夠給人類生活帶來富有生氣的體驗,但它們畢竟也只是一種媒體和表達形式,會對那些玩遊戲的人產生影響。 電子遊戲是一種全新媒體,故此遊戲設計師仍然在找尋一種最佳道德準則。事實是在美國,遊戲作為一種表達形式是受到其第一修正案的保護。 至於電子遊戲的道德判斷標準,有人認為是見仁見智的問題,而這種爭論的焦點主要取決於遊戲類型。如果遊戲只是一種娛樂,那麼設計師便不需要像創造電影那樣重視道德元素,若遊戲是一種藝術形式,那就需要提升到更高的標準。換句話說,是設計目標為遊戲設計師添加了道德限制。 若以Pokémon GO為例,設計師其實可以考慮加入要求那些「訓練員」每天捉精靈的數目及參與時間,令他們不會因參與而導致不眠不休,亦可以在精靈出沒的位置作出調校,例如不應在醫院、警局、港鐵月台、私人住宅等,減低出現問題的機會。筆者明白這些改動減低了刺激性及趣味性,但作為有企業社會責任 ( CSR ) 的設計商,能夠在設計遊戲時加入一些道德考慮,令到遊戲在吸引用家之餘,更獲得社會尊重和讚揚,何樂而不為? </s>
「關公」忠肝義膽?No no no﹗
「公關」常被人蒙上色彩,也會跟「遊花園」、「糖衣包裝」、「吹風」等負面概念扯上關係。近年香港更爆發了不少與公眾人物或機構有關的公關災難,引人笑柄之餘,更有網民把「公關」倒裝為「關公」,笑稱災難頻頻弄得「關公」很忙!對於專業公關朋友來說,會有甚麼感受? 公關說話幾成真? 有次我主持職場講座,有位對公關工作深感興趣的觀眾問我:「公關是否要講得又睇得,能言善辯兼長袖善舞?」我答道:「不只這些,還要有智慧與創新思維,對行業有透徹瞭解,最重要是實事實幹。 」聽眾聽後如暮鼓晨鐘,原以為是七彩糖衣或漂亮花瓶的公關工作,原來對內涵和實力甚為講究。 從事這個行業二十年,我的看法是:公關從不說謊,也不能說謊,只是從不同角度和觀點去描述事物,避重就輕和突顯事物最吸引的一面。專業公關幹的不是虛言瘋語,而是經過深思熟慮、反覆鑽研甚至千錘百鍊的新聞角度,還要加入精闢獨到的訊息,把品牌形象、人物魅力、產品特性和事件精蘊如實道來,做到言之有物、有根有據、真實無訛。 例如公關人員要推廣高速度的科技產品,絕不能大吹大擂它如何舉世無雙、萬中無一,要搜集客觀證據和數字去印證它的過人速度。經驗豐富的公關人員甚至會避免在文字內容中運用言過其實的形容詞,例如卓爾不凡、傲視同群等,而會透過事實、例證和第三方用家的評語或成功個案去突顯產品優點,使人信服。 轉危為機見真章 在危機傳訊中,有操守的公關人員絕不會教客戶說謊、捏造事實或掩飾真相,相反要切實承認問題,然後把話題帶到更積極和更有建設性的範圍,例如怎樣作出補救並善加檢討,避免重蹈覆轍;以及從問題中得著甚麼啟示,又如何把這些啟示轉化成實用智慧,讓更多人獲益。 下次再聽到人家說公關是大話精,可能要帶他看事實的全部和最真確一面。當然,公關同業也要貫徹應有操守,憑實力和真材實料去打動觀眾,口才以外還需要真誠、真心和真意,憑努力贏取別人的認同與肯定。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 「關公」忠肝義膽?No no no﹗ [/INST] 「公關」常被人蒙上色彩,也會跟「遊花園」、「糖衣包裝」、「吹風」等負面概念扯上關係。近年香港更爆發了不少與公眾人物或機構有關的公關災難,引人笑柄之餘,更有網民把「公關」倒裝為「關公」,笑稱災難頻頻弄得「關公」很忙!對於專業公關朋友來說,會有甚麼感受? 公關說話幾成真? 有次我主持職場講座,有位對公關工作深感興趣的觀眾問我:「公關是否要講得又睇得,能言善辯兼長袖善舞?」我答道:「不只這些,還要有智慧與創新思維,對行業有透徹瞭解,最重要是實事實幹。 」聽眾聽後如暮鼓晨鐘,原以為是七彩糖衣或漂亮花瓶的公關工作,原來對內涵和實力甚為講究。 從事這個行業二十年,我的看法是:公關從不說謊,也不能說謊,只是從不同角度和觀點去描述事物,避重就輕和突顯事物最吸引的一面。專業公關幹的不是虛言瘋語,而是經過深思熟慮、反覆鑽研甚至千錘百鍊的新聞角度,還要加入精闢獨到的訊息,把品牌形象、人物魅力、產品特性和事件精蘊如實道來,做到言之有物、有根有據、真實無訛。 例如公關人員要推廣高速度的科技產品,絕不能大吹大擂它如何舉世無雙、萬中無一,要搜集客觀證據和數字去印證它的過人速度。經驗豐富的公關人員甚至會避免在文字內容中運用言過其實的形容詞,例如卓爾不凡、傲視同群等,而會透過事實、例證和第三方用家的評語或成功個案去突顯產品優點,使人信服。 轉危為機見真章 在危機傳訊中,有操守的公關人員絕不會教客戶說謊、捏造事實或掩飾真相,相反要切實承認問題,然後把話題帶到更積極和更有建設性的範圍,例如怎樣作出補救並善加檢討,避免重蹈覆轍;以及從問題中得著甚麼啟示,又如何把這些啟示轉化成實用智慧,讓更多人獲益。 下次再聽到人家說公關是大話精,可能要帶他看事實的全部和最真確一面。當然,公關同業也要貫徹應有操守,憑實力和真材實料去打動觀眾,口才以外還需要真誠、真心和真意,憑努力贏取別人的認同與肯定。 </s>
【進修新知】數碼港與大學合作 大學生赴矽谷培訓交流
為培育本地年輕的科技及創業專才,香港數碼港管理有限公司﹙下稱數碼港﹚宣布推出2016年度,以金融科技為主題的「數碼港 –– 大學合作夥伴計劃」。計劃連續第二年與美國史丹福大學商學研究院 ( Stanford Graduate School of Business ) 合作,讓參與計劃的本地大學生到美國矽谷參加為期一星期的創業營,啟發新一代的金融科技點子及創新思維。 數碼港已第二年舉辦「數碼港 –– 大學合作夥伴計劃」,今年共有六間大學合共20支代表隊伍參與。他們將於9月15至25日遠赴位於美國矽谷的史丹福大學商學研究院,參加為期一星期的金融科技培訓,當中包括:金融科技及創業課堂、個案研究、分組研習、嘉賓講座及經驗分享。亦會到訪知名數碼科技企業和加速器,包括:500 Startups、微軟、美國國家航空航天局、Plug and Play,並與業界知名領袖會面,從中學習財務投資、業務管治及領導才能,把金融科技知識帶回香港。參加創業營前,同學亦會參加一系列的創業培訓,這些培訓將由優秀業界夥伴舉辦策劃,包括香港網上經紀協會有限公司、香港電腦學會金融科技專題組及香港銀行學會等。 參與計劃的隊伍完成創業營訓練回港後,將進一步完善其金融科技項目概念及商業模式,並將於2016年10月27日的演示日中發表他們的金融科技商業意念。勝出的十支隊伍,將獲得港幣十萬元的種子基金資助,以及數碼港培育計劃的面試機會,為參加世界級的金融科技創業加速器作準備,將產品及服務推出市場。 數碼港行政總裁林向陽表示:「香港作為國際金融中心,數碼港致力啟發新一代開創思維,培育他們成為新一代數碼科技革新者,引領本地的金融科技發展。數碼港期望第二年舉辦的『數碼港 –– 大學合作夥伴計劃』,各人將付諸實踐其創新的金融科技點子,與海外專才交流創業心得。數碼港致力扶植業界實力,帶動創業氣氛,並借助全球脈絡,助初創企業飛躍發展。數碼港與全球夥伴合作無間,透過制定課程及人才交流,積極推動初創企業持續發展。」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】數碼港與大學合作 大學生赴矽谷培訓交流 [/INST] 為培育本地年輕的科技及創業專才,香港數碼港管理有限公司﹙下稱數碼港﹚宣布推出2016年度,以金融科技為主題的「數碼港 –– 大學合作夥伴計劃」。計劃連續第二年與美國史丹福大學商學研究院 ( Stanford Graduate School of Business ) 合作,讓參與計劃的本地大學生到美國矽谷參加為期一星期的創業營,啟發新一代的金融科技點子及創新思維。 數碼港已第二年舉辦「數碼港 –– 大學合作夥伴計劃」,今年共有六間大學合共20支代表隊伍參與。他們將於9月15至25日遠赴位於美國矽谷的史丹福大學商學研究院,參加為期一星期的金融科技培訓,當中包括:金融科技及創業課堂、個案研究、分組研習、嘉賓講座及經驗分享。亦會到訪知名數碼科技企業和加速器,包括:500 Startups、微軟、美國國家航空航天局、Plug and Play,並與業界知名領袖會面,從中學習財務投資、業務管治及領導才能,把金融科技知識帶回香港。參加創業營前,同學亦會參加一系列的創業培訓,這些培訓將由優秀業界夥伴舉辦策劃,包括香港網上經紀協會有限公司、香港電腦學會金融科技專題組及香港銀行學會等。 參與計劃的隊伍完成創業營訓練回港後,將進一步完善其金融科技項目概念及商業模式,並將於2016年10月27日的演示日中發表他們的金融科技商業意念。勝出的十支隊伍,將獲得港幣十萬元的種子基金資助,以及數碼港培育計劃的面試機會,為參加世界級的金融科技創業加速器作準備,將產品及服務推出市場。 數碼港行政總裁林向陽表示:「香港作為國際金融中心,數碼港致力啟發新一代開創思維,培育他們成為新一代數碼科技革新者,引領本地的金融科技發展。數碼港期望第二年舉辦的『數碼港 –– 大學合作夥伴計劃』,各人將付諸實踐其創新的金融科技點子,與海外專才交流創業心得。數碼港致力扶植業界實力,帶動創業氣氛,並借助全球脈絡,助初創企業飛躍發展。數碼港與全球夥伴合作無間,透過制定課程及人才交流,積極推動初創企業持續發展。」 </s>
【中英素】Bread and butter pudding 麵包布甸
家中有不新鮮開始變硬的麵包,最好用來做英國的家常甜品麵包布甸。尤其是自已在家用麵包機做麵包,沒有防腐劑添加劑,兩天內吃不完就會變乾,丟掉很浪費! 平時在外面吃得到的麵包布甸通常用白方包,但我通常會就地取材,唯一不會用的是咸麵包。如你有麥包、法包、提子包等都可以用!不過我覺得做麵包布甸最好吃是用排包或Brioche法式牛油包。 以下材料是兩片方包的比例,你可自己加倍,焗製時間亦要加長一點。你可配custard來吃,也可配雪糕。吃不完又可放雪櫃,下次冷吃或翻熱吃也可以! 材料: 1. 方包2片 2. 蛋1隻 3. 忌廉或牛奶200g 4. 糖40g 5. 牛油適量﹙有鹽無鹽隨個人喜好﹚ 6. 提子乾適量﹙今次沒有落,隨個人喜好﹚ 做法: 1.預熱焗爐180°C,麵包先抹牛油,你可抹一面或兩面。我自已通常只抹一面。然後切成約1cm的丁方。將麵包粒及提子乾﹙如用﹚放入不黏焗盤。如用陶瓷盤要先抹牛油。 2.蛋先打散,加入忌廉及糖拌勻,再倒入1.,並將包粒壓進蛋漿,讓所有麵包都沾上蛋漿。靜置10分鐘讓麵包吸收蛋漿。 3.放入焗爐約20-25分鐘至蛋漿凝固,表面金黃即成。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】Bread and butter pudding 麵包布甸 [/INST] 家中有不新鮮開始變硬的麵包,最好用來做英國的家常甜品麵包布甸。尤其是自已在家用麵包機做麵包,沒有防腐劑添加劑,兩天內吃不完就會變乾,丟掉很浪費! 平時在外面吃得到的麵包布甸通常用白方包,但我通常會就地取材,唯一不會用的是咸麵包。如你有麥包、法包、提子包等都可以用!不過我覺得做麵包布甸最好吃是用排包或Brioche法式牛油包。 以下材料是兩片方包的比例,你可自己加倍,焗製時間亦要加長一點。你可配custard來吃,也可配雪糕。吃不完又可放雪櫃,下次冷吃或翻熱吃也可以! 材料: 1. 方包2片 2. 蛋1隻 3. 忌廉或牛奶200g 4. 糖40g 5. 牛油適量﹙有鹽無鹽隨個人喜好﹚ 6. 提子乾適量﹙今次沒有落,隨個人喜好﹚ 做法: 1.預熱焗爐180°C,麵包先抹牛油,你可抹一面或兩面。我自已通常只抹一面。然後切成約1cm的丁方。將麵包粒及提子乾﹙如用﹚放入不黏焗盤。如用陶瓷盤要先抹牛油。 2.蛋先打散,加入忌廉及糖拌勻,再倒入1.,並將包粒壓進蛋漿,讓所有麵包都沾上蛋漿。靜置10分鐘讓麵包吸收蛋漿。 3.放入焗爐約20-25分鐘至蛋漿凝固,表面金黃即成。 </s>
【投資導航】港人之苦有誰知?債基理財求出路
目標:十年後有四層樓,其中兩層會賣出作小朋友外國讀書經費,餘下兩層一自住一收租。現年40,想十年後退休。 現況: •自住樓一層:2011年309萬元入,六成按30年,月供13,000元,值580萬元。 •流動資金:80萬元 •太太沒有工作,有兩名小朋友讀私校,使費重。 •月入83,000元,但只能儲6,000元﹙交稅一年要188,000元﹚ 問: 1.自己名買第二、三、四層樓就要交重稅,沒有辦法逃避? 2.如果第二層目標為300萬元,那怕是三成或五成按,都已經動用了大部分流動資金。 3.應該將自住樓加按至七成或更高以套現嗎? 4.應該利用稅務借貸來作買樓首期嗎? 一身兒女債上 答: 讀者係典型搵得多而生活又「苦過DD」的香港人。見於: 1.讀者年收入83萬元,但一年交稅18萬元,除稅後月入其實只六萬八。最慘係人人都Round up佢月入十萬,係勁人。 2.可能係讀者心甘情願,又或者老婆真係天真嬌,未夠40歲就走去唔做野,用家庭收入去衡量自己使唔使做。筆者建議真答案為用戶口Cash去判斷自己使唔使撈。不過更進一步是學曉如何利用資本為自己產出被動收入,咁就可以辭退老闆,叻的400萬元已好夠用每月得逾超40,000元利息。唔叻的只做人仔定期賺2%息但輸匯7%。 3.當然,中「名校毒」令使費增加。不過究竟對小朋友係好定壞事筆者無資格講。 所以,在山腳的攀登者唔知道山腰朋友個種「唔上唔落」的痛苦。山腰的朋友又唔知山頂「成功者」其實感覺好鬼凍。所以唔好講: 「如果我有一千萬,就XXXX,根本無煩惱」。 回應讀者,將自住樓一拆二後夫婦每人買間樓,咁就可以避免交雙倍印花稅。至於買第三間樓,若政策不改應購入價平而回報高之套房,例如350萬元收近20,000元月租之一開四套房,稅務成本就當Double只在15萬元內。另一方法是買有公司套著的樓。留意:唔係將間樓打入公司,係買根本有公司包著的樓,否則要比買家印花稅。 至於自住樓,應行一拆二個陣按爆八成,唔只六成。因讀者格局是收入高但儲蓄低。即買樓搵首期難,借錢易。所以將現樓按爆八成,可套580 x 80% – 260 = 204萬元。﹙*260萬元是估計讀者樓按現欠約260萬元﹚ 將套有204萬元加80萬元已有一定資金,唔使再攪咩P-Loan傷借貸力。284萬元用部分來買債基疊增收息,基本上穩收息之機會大,明白有些人擔心做疊增涉及借錢恐怕大市向下時銀行Call loan會被人追補差價﹙或有人稱為Call margin﹚,在此列出疊增幾多次究竟跌幾多先觸發追補事件。 留意上方個表係有古怪的,為甚麼回報多的21%疊增方法,竟Call loan係難過較低回報之16%呢?那就不是低風險高回報嗎? 肯定的是只要你用16%之方法配合一年波幅很少過20%之債基,不幸觸發補錢之可能性很低。七年都未有一次。就算補,呢個世界無人叫你有280萬元就買足佢,你買150萬元基本上安全性高。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【投資導航】港人之苦有誰知?債基理財求出路 [/INST] 目標:十年後有四層樓,其中兩層會賣出作小朋友外國讀書經費,餘下兩層一自住一收租。現年40,想十年後退休。 現況: •自住樓一層:2011年309萬元入,六成按30年,月供13,000元,值580萬元。 •流動資金:80萬元 •太太沒有工作,有兩名小朋友讀私校,使費重。 •月入83,000元,但只能儲6,000元﹙交稅一年要188,000元﹚ 問: 1.自己名買第二、三、四層樓就要交重稅,沒有辦法逃避? 2.如果第二層目標為300萬元,那怕是三成或五成按,都已經動用了大部分流動資金。 3.應該將自住樓加按至七成或更高以套現嗎? 4.應該利用稅務借貸來作買樓首期嗎? 一身兒女債上 答: 讀者係典型搵得多而生活又「苦過DD」的香港人。見於: 1.讀者年收入83萬元,但一年交稅18萬元,除稅後月入其實只六萬八。最慘係人人都Round up佢月入十萬,係勁人。 2.可能係讀者心甘情願,又或者老婆真係天真嬌,未夠40歲就走去唔做野,用家庭收入去衡量自己使唔使做。筆者建議真答案為用戶口Cash去判斷自己使唔使撈。不過更進一步是學曉如何利用資本為自己產出被動收入,咁就可以辭退老闆,叻的400萬元已好夠用每月得逾超40,000元利息。唔叻的只做人仔定期賺2%息但輸匯7%。 3.當然,中「名校毒」令使費增加。不過究竟對小朋友係好定壞事筆者無資格講。 所以,在山腳的攀登者唔知道山腰朋友個種「唔上唔落」的痛苦。山腰的朋友又唔知山頂「成功者」其實感覺好鬼凍。所以唔好講: 「如果我有一千萬,就XXXX,根本無煩惱」。 回應讀者,將自住樓一拆二後夫婦每人買間樓,咁就可以避免交雙倍印花稅。至於買第三間樓,若政策不改應購入價平而回報高之套房,例如350萬元收近20,000元月租之一開四套房,稅務成本就當Double只在15萬元內。另一方法是買有公司套著的樓。留意:唔係將間樓打入公司,係買根本有公司包著的樓,否則要比買家印花稅。 至於自住樓,應行一拆二個陣按爆八成,唔只六成。因讀者格局是收入高但儲蓄低。即買樓搵首期難,借錢易。所以將現樓按爆八成,可套580 x 80% – 260 = 204萬元。﹙*260萬元是估計讀者樓按現欠約260萬元﹚ 將套有204萬元加80萬元已有一定資金,唔使再攪咩P-Loan傷借貸力。284萬元用部分來買債基疊增收息,基本上穩收息之機會大,明白有些人擔心做疊增涉及借錢恐怕大市向下時銀行Call loan會被人追補差價﹙或有人稱為Call margin﹚,在此列出疊增幾多次究竟跌幾多先觸發追補事件。 留意上方個表係有古怪的,為甚麼回報多的21%疊增方法,竟Call loan係難過較低回報之16%呢?那就不是低風險高回報嗎? 肯定的是只要你用16%之方法配合一年波幅很少過20%之債基,不幸觸發補錢之可能性很低。七年都未有一次。就算補,呢個世界無人叫你有280萬元就買足佢,你買150萬元基本上安全性高。 </s>
【職場浮世繪】「脫歐」vs 留學
英國公投「脫歐」不單震驚全球,更震碎了英磅的市場地位,匯率「插水」。簡而言之就是用較小數目的港幣,可兌換較多數目的英磅;記得近年高峰期時約15元港幣才兌換到1英磅,最近爆發「脫歐」風暴後跌至10元港幣兌換1英磅,是歷史新低。 因此身邊開始有不少朋友笑逐顏開,尤其是有子女正在或打算在英國讀書的家庭,他們覺得英磅跌價有着數,學費和食宿費變相減價。更有朋友打算約同三五知己到倫敦「掃貨」,順道暢遊英倫名勝古蹟,或是在大笨鐘和London Bridge前留影,或去西敏寺看看,有時間便坐觀光船仔瀏覽泰晤士河兩岸景色 ! 留學的真正意義 針對上述情況,有朋友問筆者現在是否送子女到英國留學的最好時機。筆者的答案未必人人想聽,卻是忠言逆耳,那就是首要考慮的兩個條件跟英磅是否「脫歐」沒有必然關係:( 1 ) 到英國留學是否子女的意願;及 ( 2 ) 評估子女開學後在學業上是否應付得來。 然而,很多家長在考慮同一問題時,首兩個因素卻是:( 1 ) 我們為子女前途着想,覺得他去英國留學最好不過;及 ( 2 ) 英國學制嚴謹,個別名牌學府更是天子門生的搖籃,畢業後前途定必無可限量! 筆者同意英國學制整體而言是嚴謹的,名牌大學對學生的要求更高,就算是透過搖距授課的海外國際課程也一絲不苟,休想蒙混過關,以為隨隨便便就可畢業。以個人經歷為例,筆者的兩個碩士學位均由英國的名牌大學頒發,雖然大部分時間透過遙距形式授課,但當地的教授會抽時間來香港講課;每個課程均要歷時兩年多才能完成,其間有大量功課要做,又要參加考試,絕對不是兒戲。 總的來說,筆者認為無論是到英國或其他國家留學,匯率是次要考慮因素,何況匯率的波動問題會受外圍環境影響,本身亦有周期性變動,因此很難看準。 現在歐美國家正受到恐怖襲擊威脅,這股壓迫力反而成為是否選擇歐美學府留學的額外考慮因素。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】「脫歐」vs 留學 [/INST] 英國公投「脫歐」不單震驚全球,更震碎了英磅的市場地位,匯率「插水」。簡而言之就是用較小數目的港幣,可兌換較多數目的英磅;記得近年高峰期時約15元港幣才兌換到1英磅,最近爆發「脫歐」風暴後跌至10元港幣兌換1英磅,是歷史新低。 因此身邊開始有不少朋友笑逐顏開,尤其是有子女正在或打算在英國讀書的家庭,他們覺得英磅跌價有着數,學費和食宿費變相減價。更有朋友打算約同三五知己到倫敦「掃貨」,順道暢遊英倫名勝古蹟,或是在大笨鐘和London Bridge前留影,或去西敏寺看看,有時間便坐觀光船仔瀏覽泰晤士河兩岸景色 ! 留學的真正意義 針對上述情況,有朋友問筆者現在是否送子女到英國留學的最好時機。筆者的答案未必人人想聽,卻是忠言逆耳,那就是首要考慮的兩個條件跟英磅是否「脫歐」沒有必然關係:( 1 ) 到英國留學是否子女的意願;及 ( 2 ) 評估子女開學後在學業上是否應付得來。 然而,很多家長在考慮同一問題時,首兩個因素卻是:( 1 ) 我們為子女前途着想,覺得他去英國留學最好不過;及 ( 2 ) 英國學制嚴謹,個別名牌學府更是天子門生的搖籃,畢業後前途定必無可限量! 筆者同意英國學制整體而言是嚴謹的,名牌大學對學生的要求更高,就算是透過搖距授課的海外國際課程也一絲不苟,休想蒙混過關,以為隨隨便便就可畢業。以個人經歷為例,筆者的兩個碩士學位均由英國的名牌大學頒發,雖然大部分時間透過遙距形式授課,但當地的教授會抽時間來香港講課;每個課程均要歷時兩年多才能完成,其間有大量功課要做,又要參加考試,絕對不是兒戲。 總的來說,筆者認為無論是到英國或其他國家留學,匯率是次要考慮因素,何況匯率的波動問題會受外圍環境影響,本身亦有周期性變動,因此很難看準。 現在歐美國家正受到恐怖襲擊威脅,這股壓迫力反而成為是否選擇歐美學府留學的額外考慮因素。 </s>
【生命啟示錄】頭腦權威熱愛思考
Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 主要分為以下兩類: 內在權威 ( Inner Authority ) ── 正確決策時機是經由內在所發出的訊號。 外在權威 ( Outer Authority ) ── 透過別人和外在環境而引發出來。 坊間一些制作HD圖網站或軟件因為預設以內在權威顯示,只要不是內在權威,便會以沒有 ( None ) 表示,大家請稍加注意。這次分享的正是顯示「None」內在權威的頭腦權威,他們都是非能量型的策劃者 ( Projector )。 頭腦權威代表了由咽喉或頭腦跟頭頂中心都「已著燈」,而其HD圖的其他中心全部都「沒有著燈」。這個中心作為權威的人,佔人口比例約2%,故亦是罕見及頭腦非常好的設計。這類朋友大多熱愛思考,有著主觀和個人的獨特看法。而他們大多已習慣運用頭腦去決定任何事情。在一般情況下,根據邏輯的推論,其實都已經可以做到不錯的決定。而在HD知識中,要將這方面的才能帶到更好的層次,就是要避免過份依賴頭腦。原因是頭腦再好,做著的還是邏輯思考的工作,對於不熟悉或無法解釋的事情便容易陷入無盡的思潮。我看到有些人因為找不出能令自己滿意的答案而導至長期失眠,影響深遠。若不幸面對著這問題的朋友,首先當然要找一些能令自己放鬆的方法,例如聆聽舒適的音樂。其次要明白頭腦不停的運轉是很正常,接受世間有些事情不一定有解釋或一時間獲得到答案。在睡覺前一至兩小時就要把一切需要思考的東西都放下,慢慢讓自己停下來,跟自己說把腦袋說要關機,相信過一段時間後,有關問題便會得到改善。 接著,要把這方面的才能提升,必要條件當然是跟從自己的策略--等待邀請(大家可以參考以前我所寫有關策劃者的文章)。當收邀請時,便可以開始找不同的人互相交流想法或需要決定的事情:跟別人的互動下會腦內會反覆地消化和吸收重要的資料。過一段時間,便會發覺自己對想要決定事的思維越來越清晰。只要保持著這種方式,最終腦袋會突然「叮」一聲知道答案或確定下來。 鄧麗欣(圖)是頭腦權威的1/3策劃者代表,亦是香港的歌手和演員。她於2000年參加《Yes!》雜誌校花校草選舉奪冠而進入娛樂圈。期後她簽約成為金牌娛樂的9人女子組合Cookies並擔任隊長一職。由Cookies進行淘汰到成為Mini Cookies,最終以獨立發展仍然能保持到一定的受喜歡程度及不錯的成續。近期較觸目的事莫過於宣傳與已拍拖十年的方力生分手一事,並經過了三個月左右的冷靜期才向外公布。相信她未來必定能找到更理想和長久的終身伴侶。﹙出生時間模擬為中午12時﹚
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【酒思飯局】儲存清酒的5大秘技
清酒跟葡萄酒一樣需要適當的儲存,才能保存應有的風味。儲存跟葡萄酒相似,但也有很多不同的地方。今次跟大家分享一下。 陰暗存放 跟葡萄酒一樣,清酒怕陽光及紫外線。清酒的酒瓶大多有顏色:黑、藍、啡、綠等顏色。就是為了減低紫外線對酒質的影響。當然市面上也有部分清酒用透明玻璃瓶,除了美觀外,實際上對儲存沒有好處的。因此儲存清酒,應該避開光源,適宜存放在陰暗地方,而防止酒色變深及產生燒焦味道。 存酒溫度低 至於清酒的儲存溫度,則較葡萄酒低,約為五至十度。清酒較葡萄酒缺乏單寧,而傳統風格的清酒酸度也較低。雖然現在也有一些特例,例如以特別的釀造工藝來提升酸度,但是這些清酒始終不是主流。清酒因為沒有酸度及單寧的保護,比葡萄酒柔弱,因而需要較低溫儲藏。另外清酒中風味清新的生酒,即完全沒經過火入﹙巴氏殺菌﹚的清酒,內含多種活性酵素。若果溫度不夠低,酒質極容易發生變化。 直立低濕 清酒是以螺旋蓋或膠塞封存的,並不會使用軟木塞。用軟木塞的葡萄酒需打橫存放,而清酒跟螺旋蓋的葡萄酒一樣,應該直立儲存。而濕度方面沒有特別要求,不似木塞需要一定濕度。存放在低濕的環境反而更好,不但能防止金屬蓋銹蝕,也大大減少酒標腐爛的機會。 清酒喝新鮮 清酒主要喝其新鮮的風味,不太追求陳年能力。曾跟一些杜氏﹙清酒造酒師﹚交談,不少杜氏都希望釀造出清純的酒。大部分高級清酒都是吟釀類,講求低精米步合,說到底便是追求清純的酒質。當然精米度不高的純米清酒,也有其好處,入口更濃郁也更利於配搭食物。因此大部分的清酒陳年能力不高,例如帶花果香的薰酒及清爽風味的爽酒就不適合陳年。先前所講的生酒,更是愈新鮮愈好。大家買酒記得看清酒標上的日期,最好買一年內出產的清酒。 清酒也能陳年 其實也有清酒有陳年能力,例如醇酒類的生酛純米及生廢純米都適合熟成。可陳年成熟酒風格的古酒,啡色色並帶乾果、香料及焦糖氣息,可以配搭朱古力類甜品。另外有一種是低溫熟成的清酒,是酒造刻意陳年。酒色還是無色透明,但風味上酒精感降低,整體風味更融和,是優雅細緻的清酒。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】儲存清酒的5大秘技 [/INST] 清酒跟葡萄酒一樣需要適當的儲存,才能保存應有的風味。儲存跟葡萄酒相似,但也有很多不同的地方。今次跟大家分享一下。 陰暗存放 跟葡萄酒一樣,清酒怕陽光及紫外線。清酒的酒瓶大多有顏色:黑、藍、啡、綠等顏色。就是為了減低紫外線對酒質的影響。當然市面上也有部分清酒用透明玻璃瓶,除了美觀外,實際上對儲存沒有好處的。因此儲存清酒,應該避開光源,適宜存放在陰暗地方,而防止酒色變深及產生燒焦味道。 存酒溫度低 至於清酒的儲存溫度,則較葡萄酒低,約為五至十度。清酒較葡萄酒缺乏單寧,而傳統風格的清酒酸度也較低。雖然現在也有一些特例,例如以特別的釀造工藝來提升酸度,但是這些清酒始終不是主流。清酒因為沒有酸度及單寧的保護,比葡萄酒柔弱,因而需要較低溫儲藏。另外清酒中風味清新的生酒,即完全沒經過火入﹙巴氏殺菌﹚的清酒,內含多種活性酵素。若果溫度不夠低,酒質極容易發生變化。 直立低濕 清酒是以螺旋蓋或膠塞封存的,並不會使用軟木塞。用軟木塞的葡萄酒需打橫存放,而清酒跟螺旋蓋的葡萄酒一樣,應該直立儲存。而濕度方面沒有特別要求,不似木塞需要一定濕度。存放在低濕的環境反而更好,不但能防止金屬蓋銹蝕,也大大減少酒標腐爛的機會。 清酒喝新鮮 清酒主要喝其新鮮的風味,不太追求陳年能力。曾跟一些杜氏﹙清酒造酒師﹚交談,不少杜氏都希望釀造出清純的酒。大部分高級清酒都是吟釀類,講求低精米步合,說到底便是追求清純的酒質。當然精米度不高的純米清酒,也有其好處,入口更濃郁也更利於配搭食物。因此大部分的清酒陳年能力不高,例如帶花果香的薰酒及清爽風味的爽酒就不適合陳年。先前所講的生酒,更是愈新鮮愈好。大家買酒記得看清酒標上的日期,最好買一年內出產的清酒。 清酒也能陳年 其實也有清酒有陳年能力,例如醇酒類的生酛純米及生廢純米都適合熟成。可陳年成熟酒風格的古酒,啡色色並帶乾果、香料及焦糖氣息,可以配搭朱古力類甜品。另外有一種是低溫熟成的清酒,是酒造刻意陳年。酒色還是無色透明,但風味上酒精感降低,整體風味更融和,是優雅細緻的清酒。 </s>
【健康生活】夏天要夠「薑」
5月5號立夏之後,我會建議我的病人早上有空時可以喝一杯薑茶。也許你會問,為甚麼天氣愈來愈熱,醫師還說要喝這麼溫熱的薑茶呢?這時如果有一杯凍可樂該多好啊!恰恰相反,想要我們的身體夠「薑」的話,夏天應該吃些薑。 香港的夏天潮濕炎熱,在戶外的時候,毛孔比平時都張開得多。有學者說,如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時候。這個比喻十分形象。大家試想一下,這時候,各種外邪都會乘機侵入,有時潛伏到秋冬才真正發病,而生薑卻可以幫我們宣發陽氣,為我們的「城門」築起一道天然屏障。 更重要的一點是,生薑還可以幫我們在美麗「凍人」的室內禦寒。無論在地鐵、巴士還是寫字樓,甚至我們的臥室,冷氣無處不在。中醫說:「陽化氣,陰成形」,這些寒氣侵入毛孔,日積月累,我們的臟腑便受寒濕所困。所以吃些生薑,暖胃散寒,十分必要。 生薑以個大,肉質厚,新鮮者為佳,其性微溫味辛,能發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒。最後提醒大家,喝薑茶以早上七至九時為佳。此時吃薑,生發胃氣,促進消化;而下午或晚上才來喝的話,則容易虛火上炎。若你本身屬於陰虛火旺的體質,則更需要注意這一點。
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【社交媒體大世界】點用Pokémon Go做promote
本篇文章執筆之日,大熱手機遊戲Pokemon Go正式登陸本港。霎時間,似乎身邊全部人都在努力掟波捉怪獸,Facebook也被洗版,受歡迎程度驚人。但大家可有想過,這款遊戲其實也是一件數碼營銷工具,可以為你帶來生意呢? 如果你還未知道Pokémon Go是甚麼﹙雖然可能性應該很低﹚,不如等我介紹一下:簡而言之,這款遊戲模擬你在街上捕捉不同款式的寵物小精靈,遊戲內會有一份很簡單的香港地圖,你在現實世界行過哪條街、去過哪個地點,都會實際地在遊戲的地圖內顯示。遊戲內的地圖,會告訴你哪裡有Pokémon可以捕捉,於是你便跟著地圖,在現實世界,用自己雙腿﹙或作弊一點,搭車搭直昇機﹚走去該個地方,把Pokémon捕捉下來。 有趣的點子來了,因為遊戲可以吸引玩家走到現實世界中的指定地方,所以,Digital marketer 就可以借用這個特性,吸引人流。例如擁有實際店面的餐廳或商店,就可受惠。 那麼,作為商戶,又要如何把遊戲中的Pokémon放到自己的店門前呢?在這款遊戲中,有一個叫Lure﹙誘餌﹚的功能,商家可以花錢購買誘餌,並在遊戲地圖內,選擇你想放誘餌的位置,在接下來的30分鐘,便會有Pokémon出現在這個位置,供其他人捕捉了。 這宣傳手法當然很好,但目前仍有點限制。最大問題是擺放誘餌的位置並不是可以任意選擇,而是必須放在遊戲中的「Pokéstop」。這些Pokéstop遍布大街小巷,但並不代表會在你的店門前。據遊戲的開發公司表示,他們選擇Pokéstop的地點,主要是選擇一些人流多的地方,如商場、公園或社區中心的門外。但大家放心,開發商已經表示,遊戲將會推出一個「贊助」開設Pokéstop的功能,大家只要花錢,把Pokéstop開在自家店舖的中間,便再也不是夢了。 當然,對某些流動業務,例如在街上叫人裝寬頻的攤位,目前仍可透過這款遊戲得益。商戶只要首先進入遊戲,尋找已經預設好的Pokéstop,再在現實世界中的那個位置,看看會否阻街或被食環署拉。若不,恭喜你,你已是首批受益於「Pokéconomy」的香港商戶。 但最後要給大家一點忠告,Pokémon Go在美國的熱潮只持續了一個月,之後便在巔峰急促下滑。香港人愛新鮮,也許這篇文章出街之日,你已把這款遊戲從你的手機內鏟走了呢。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】點用Pokémon Go做promote [/INST] 本篇文章執筆之日,大熱手機遊戲Pokemon Go正式登陸本港。霎時間,似乎身邊全部人都在努力掟波捉怪獸,Facebook也被洗版,受歡迎程度驚人。但大家可有想過,這款遊戲其實也是一件數碼營銷工具,可以為你帶來生意呢? 如果你還未知道Pokémon Go是甚麼﹙雖然可能性應該很低﹚,不如等我介紹一下:簡而言之,這款遊戲模擬你在街上捕捉不同款式的寵物小精靈,遊戲內會有一份很簡單的香港地圖,你在現實世界行過哪條街、去過哪個地點,都會實際地在遊戲的地圖內顯示。遊戲內的地圖,會告訴你哪裡有Pokémon可以捕捉,於是你便跟著地圖,在現實世界,用自己雙腿﹙或作弊一點,搭車搭直昇機﹚走去該個地方,把Pokémon捕捉下來。 有趣的點子來了,因為遊戲可以吸引玩家走到現實世界中的指定地方,所以,Digital marketer 就可以借用這個特性,吸引人流。例如擁有實際店面的餐廳或商店,就可受惠。 那麼,作為商戶,又要如何把遊戲中的Pokémon放到自己的店門前呢?在這款遊戲中,有一個叫Lure﹙誘餌﹚的功能,商家可以花錢購買誘餌,並在遊戲地圖內,選擇你想放誘餌的位置,在接下來的30分鐘,便會有Pokémon出現在這個位置,供其他人捕捉了。 這宣傳手法當然很好,但目前仍有點限制。最大問題是擺放誘餌的位置並不是可以任意選擇,而是必須放在遊戲中的「Pokéstop」。這些Pokéstop遍布大街小巷,但並不代表會在你的店門前。據遊戲的開發公司表示,他們選擇Pokéstop的地點,主要是選擇一些人流多的地方,如商場、公園或社區中心的門外。但大家放心,開發商已經表示,遊戲將會推出一個「贊助」開設Pokéstop的功能,大家只要花錢,把Pokéstop開在自家店舖的中間,便再也不是夢了。 當然,對某些流動業務,例如在街上叫人裝寬頻的攤位,目前仍可透過這款遊戲得益。商戶只要首先進入遊戲,尋找已經預設好的Pokéstop,再在現實世界中的那個位置,看看會否阻街或被食環署拉。若不,恭喜你,你已是首批受益於「Pokéconomy」的香港商戶。 但最後要給大家一點忠告,Pokémon Go在美國的熱潮只持續了一個月,之後便在巔峰急促下滑。香港人愛新鮮,也許這篇文章出街之日,你已把這款遊戲從你的手機內鏟走了呢。 </s>
【進修新知】英國文化協會舉辦 2017「英國傑出校友獎」
香港英國文化協會再接再厲,於2017年繼續舉辦「英國傑出校友獎」,與埃及、加納、希臘、印度、印尼、馬來西亞、墨西哥、尼日利亞、巴基斯坦、沙地阿拉伯、泰國、土耳其及美國共14個國家地區攜手表揚留英校友的卓越成就。 各得獎人及入圍者均能善用在英國接受大學教育的寶貴經驗,於各行各業及現居地造福社會。英國傑出校友獎不僅彰顯英國高等教育的非凡影響力,亦旨在嘉許傑出的留英校友,提升其母校的知名度,及肯定英國高等教育的貢獻。 崔志文是2016年香港區「社會影響力獎」得主。他致力改變香港社會對腦退化症的固有看法,立志建立以人為本的護理文化。自斯特靈大學 ( University of Stirling ) 畢業後,他設計了一套創新的一年制專業教育課程,專門教授護理腦退化症病者的技巧。該課程由香港中文大學開辦,有助護理人員改善與腦退化症病人之間的溝通和互動。 崔志文說:「留學英國大大豐富和擴闊了我對腦退化症護理的視野和知識,因此在規劃服務時能更貼近病者的需要。此外,在斯特靈大學時積累的人脈和資源不僅有助鞏固我所堅持的信念,同時亦增強了個人自信。」 「英國傑出校友獎」歡迎曾於最近15年內負笈英國,於任何一家英國政府認可教育機構修讀大學程度課程,並現居於以上14個參與國家地區的校友參加。 合資格的留英校友可於2016年9月7日起直接自行報名或由他人提名。提名及自行報名截止日期分別為2016年10月16日及2016年10月31日。入圍名單將於2017年1月初公佈,而最終賽果則會在2017年1月至3月於各個參與國家地區舉行的頒獎禮上揭曉。無論是入圍或得獎,校友都可因此提升其國際知名度、擴闊專業網絡及促進事業發展。 本身為留英校友的鞋履設計大師周仰杰教授OBE ( Professor Jimmy Choo ),是「英國傑出校友獎」的國際宣傳大使。他說:「很高興能以國際大使的身份支持2017年的傑出校友評選。留學英國改變了我的人生,更奠定我現今成就的基礎。對於能夠幫助宣揚英國新一代傑出校友的成功故事,細味他們如何把世界變得更加美好,我深感榮幸。」 「英國傑出校友獎」是英國文化協會及多家英國高等院校的共同構思,並由英國文化協會於2014年9月首辦,最初只涵蓋三個國家;於2016年,參與國家增至十個,接獲的提名報名亦超過1,000項。評選活動獲不少名人及王室人員支持及參與:劍橋公爵為2015年中國區頒獎禮的頒獎嘉賓,周仰杰教授OBE則是2016年校友獎主禮嘉賓。 香港英國文化協會總監兼2016年香港評審團主席黎柏德表示:「獎項旨在表揚英國校友在香港的成就,而他們現在如此出類拔萃,與留學英國的經歷實在不無關係。因此,除了表揚校友在事業上的驕人成績,我們亦嘉許和感謝他們擔當英國高等教育的『宣傳大使』。」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】英國文化協會舉辦 2017「英國傑出校友獎」 [/INST] 香港英國文化協會再接再厲,於2017年繼續舉辦「英國傑出校友獎」,與埃及、加納、希臘、印度、印尼、馬來西亞、墨西哥、尼日利亞、巴基斯坦、沙地阿拉伯、泰國、土耳其及美國共14個國家地區攜手表揚留英校友的卓越成就。 各得獎人及入圍者均能善用在英國接受大學教育的寶貴經驗,於各行各業及現居地造福社會。英國傑出校友獎不僅彰顯英國高等教育的非凡影響力,亦旨在嘉許傑出的留英校友,提升其母校的知名度,及肯定英國高等教育的貢獻。 崔志文是2016年香港區「社會影響力獎」得主。他致力改變香港社會對腦退化症的固有看法,立志建立以人為本的護理文化。自斯特靈大學 ( University of Stirling ) 畢業後,他設計了一套創新的一年制專業教育課程,專門教授護理腦退化症病者的技巧。該課程由香港中文大學開辦,有助護理人員改善與腦退化症病人之間的溝通和互動。 崔志文說:「留學英國大大豐富和擴闊了我對腦退化症護理的視野和知識,因此在規劃服務時能更貼近病者的需要。此外,在斯特靈大學時積累的人脈和資源不僅有助鞏固我所堅持的信念,同時亦增強了個人自信。」 「英國傑出校友獎」歡迎曾於最近15年內負笈英國,於任何一家英國政府認可教育機構修讀大學程度課程,並現居於以上14個參與國家地區的校友參加。 合資格的留英校友可於2016年9月7日起直接自行報名或由他人提名。提名及自行報名截止日期分別為2016年10月16日及2016年10月31日。入圍名單將於2017年1月初公佈,而最終賽果則會在2017年1月至3月於各個參與國家地區舉行的頒獎禮上揭曉。無論是入圍或得獎,校友都可因此提升其國際知名度、擴闊專業網絡及促進事業發展。 本身為留英校友的鞋履設計大師周仰杰教授OBE ( Professor Jimmy Choo ),是「英國傑出校友獎」的國際宣傳大使。他說:「很高興能以國際大使的身份支持2017年的傑出校友評選。留學英國改變了我的人生,更奠定我現今成就的基礎。對於能夠幫助宣揚英國新一代傑出校友的成功故事,細味他們如何把世界變得更加美好,我深感榮幸。」 「英國傑出校友獎」是英國文化協會及多家英國高等院校的共同構思,並由英國文化協會於2014年9月首辦,最初只涵蓋三個國家;於2016年,參與國家增至十個,接獲的提名報名亦超過1,000項。評選活動獲不少名人及王室人員支持及參與:劍橋公爵為2015年中國區頒獎禮的頒獎嘉賓,周仰杰教授OBE則是2016年校友獎主禮嘉賓。 香港英國文化協會總監兼2016年香港評審團主席黎柏德表示:「獎項旨在表揚英國校友在香港的成就,而他們現在如此出類拔萃,與留學英國的經歷實在不無關係。因此,除了表揚校友在事業上的驕人成績,我們亦嘉許和感謝他們擔當英國高等教育的『宣傳大使』。」 </s>
【韓情拆解】韓遊新知:華川番茄節
提到番茄節,喜歡旅遊的都會聯想到西班牙華倫西亞的La Tomatina。但其實韓國都一樣有番茄節!每年7、8月,韓國江原道華川郡都會舉辦番茄節。今年,他們就定於8月12至15日舉辦以「華川番茄成為世界一體」為主題的第14屆華川番茄節,其間有各項番茄體驗、美食及展覽,讓世界各地遊客能夠感受另類韓國文化。 眾所皆知番茄是一種很健康的水果,本身含有豐富的維他命 C、纖維素、鉀質,內裡並有抗氧化番茄素能有效預防癌症,是最佳的營養食品,而華川番茄是韓國國內最出名的,大會將提供華川郡華岳山特產的番茄,每一個番茄都經過驗證和挑選最好的,令大家可品嚐到新鮮和健康的農產品華川番茄。 8月12日晚上宣布儀式正式開始後,参加者可嘗試參與各種番茄體驗或比賽,例如鬥快飲番茄汁、於番茄池內尋找黃金戒指、番茄阻礙賽、一千人挑戰賽、番茄襲擊戰,互相擲番茄激鬥等,整條街道染紅,場面激烈。* 有動必有靜,靜態活動如原居民四樂表演、番茄歌唱大賽,或親手製作番茄汁、果醬等多種精彩活動。現場亦擺設多個業界的攤位售賣各大小新鮮的番茄,喜歡吃番茄的朋友必定買數盒回港慢慢享用。這樣獨特的韓國節慶,大家又怎能錯過呢? *體驗項目費用是5,000韓元。 2016華川番茄節 ( 화천토마토축제 ) 活動期間:2016年8月12至15日 活動地點:江原道華川郡史內面文化村1街6﹙都市企劃道路一帶﹚ 查詢電話:+82-33-440-2912 費用:免費﹙部分體驗活動需付費﹚ 交通:東首爾客運站乘坐往社倉里 ( 사창리 ) 巴士客運站,車程約1小時50分鐘,然後前往活動場。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓遊新知:華川番茄節 [/INST] 提到番茄節,喜歡旅遊的都會聯想到西班牙華倫西亞的La Tomatina。但其實韓國都一樣有番茄節!每年7、8月,韓國江原道華川郡都會舉辦番茄節。今年,他們就定於8月12至15日舉辦以「華川番茄成為世界一體」為主題的第14屆華川番茄節,其間有各項番茄體驗、美食及展覽,讓世界各地遊客能夠感受另類韓國文化。 眾所皆知番茄是一種很健康的水果,本身含有豐富的維他命 C、纖維素、鉀質,內裡並有抗氧化番茄素能有效預防癌症,是最佳的營養食品,而華川番茄是韓國國內最出名的,大會將提供華川郡華岳山特產的番茄,每一個番茄都經過驗證和挑選最好的,令大家可品嚐到新鮮和健康的農產品華川番茄。 8月12日晚上宣布儀式正式開始後,参加者可嘗試參與各種番茄體驗或比賽,例如鬥快飲番茄汁、於番茄池內尋找黃金戒指、番茄阻礙賽、一千人挑戰賽、番茄襲擊戰,互相擲番茄激鬥等,整條街道染紅,場面激烈。* 有動必有靜,靜態活動如原居民四樂表演、番茄歌唱大賽,或親手製作番茄汁、果醬等多種精彩活動。現場亦擺設多個業界的攤位售賣各大小新鮮的番茄,喜歡吃番茄的朋友必定買數盒回港慢慢享用。這樣獨特的韓國節慶,大家又怎能錯過呢? *體驗項目費用是5,000韓元。 2016華川番茄節 ( 화천토마토축제 ) 活動期間:2016年8月12至15日 活動地點:江原道華川郡史內面文化村1街6﹙都市企劃道路一帶﹚ 查詢電話:+82-33-440-2912 費用:免費﹙部分體驗活動需付費﹚ 交通:東首爾客運站乘坐往社倉里 ( 사창리 ) 巴士客運站,車程約1小時50分鐘,然後前往活動場。 </s>
【物理自療】練Golf先練核心肌肉
上一期談及高爾夫球是一個簡單的運動,但都涉及體適能元素及不同肌肉的要求。如果揮捍的動作錯誤,有機會引致急性受傷,或勞損性受傷,所以有穩定的核心肌群是十分重要。 要訓練核心肌群是有固定的步驟,第一是肌肉募集,首先要知道核心肌群的位置,然後再鍛鍊力量,而不是做了某個動作就代表鍛練到力量,例如:想練到強而有力的手臂,最簡單是用啞鈴,不斷屈伸一百次,會練到二頭肌,因為這個訓練動作與目標訓練肌肉掛勾。 但是核心肌群的鍛鍊方法不同,倘若做了一百次仰臥起坐和十分鐘平板支撐,並不代表直接強化了核心肌肉,因為這些肌肉很多時處於一個未募集、未激發、未接通的狀態,所以練習核心肌群先要將肌肉接通,稱為肌肉募集。 當募集了肌肉後,我們可以用自身體重去鍛鍊核心肌群,暫時不用外在重量來幫助訓練,因為核心肌群都處於一個較弱的狀態,如果用一個大重量作訓練,身體內的大肌肉會直接發力,作為代償,代替了核心肌肉的收緊訓練,所以用了自身重量練習了一段日子後,才循序漸進地加外在的重量。 練習時,除了用下數作為一組外,也會把保持動作正確,確保良好訓練質素為大前題,例如:平板支撐保持正確姿勢半分鐘,做動作時要感到核心肌群收緊,保持挺直,不要塌腰。 正因如此,初學者或新手不太熟識高爾夫球手的訓練方法,可能只集中鍛鍊手臂和肩膀的肌肉,但更加需要鍛鍊的是核心肌肉,以下為大家介紹一個訓練動作。 藥球俄羅斯軀幹旋轉 目標肌肉:腹直肌、腹部﹙腹內斜肌、腹外斜肌﹚ 動作描述:坐在地上,做一個類似V型的姿勢,雙腳彎曲,腳掌離地,上身向後傾,保持平衡,手握藥球放在胸前。 開始動作:開始動作:左腳伸直,右腳曲起,上身軀幹把藥球放在身體左側,置於差點觸地的高度。 結束動作:把左腳曲起,同時把藥球帶到右側,配合右腳伸直,以相同方法兩邊練習。 練習組合:左右各轉一次,做12至15次,三至四組,每組之間休息60秒。 注意事項:盡量減少手臂的轉動,主要以軀幹旋轉來運送藥球。另外,身體轉動的方向要與腳的動作配合 此外,高爾夫球是單側性運動,即是其中一邊的肌肉會較強,所以運動後進行伸展也是有效避免其中一邊的肌肉過緊,引致受傷。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】練Golf先練核心肌肉 [/INST] 上一期談及高爾夫球是一個簡單的運動,但都涉及體適能元素及不同肌肉的要求。如果揮捍的動作錯誤,有機會引致急性受傷,或勞損性受傷,所以有穩定的核心肌群是十分重要。 要訓練核心肌群是有固定的步驟,第一是肌肉募集,首先要知道核心肌群的位置,然後再鍛鍊力量,而不是做了某個動作就代表鍛練到力量,例如:想練到強而有力的手臂,最簡單是用啞鈴,不斷屈伸一百次,會練到二頭肌,因為這個訓練動作與目標訓練肌肉掛勾。 但是核心肌群的鍛鍊方法不同,倘若做了一百次仰臥起坐和十分鐘平板支撐,並不代表直接強化了核心肌肉,因為這些肌肉很多時處於一個未募集、未激發、未接通的狀態,所以練習核心肌群先要將肌肉接通,稱為肌肉募集。 當募集了肌肉後,我們可以用自身體重去鍛鍊核心肌群,暫時不用外在重量來幫助訓練,因為核心肌群都處於一個較弱的狀態,如果用一個大重量作訓練,身體內的大肌肉會直接發力,作為代償,代替了核心肌肉的收緊訓練,所以用了自身重量練習了一段日子後,才循序漸進地加外在的重量。 練習時,除了用下數作為一組外,也會把保持動作正確,確保良好訓練質素為大前題,例如:平板支撐保持正確姿勢半分鐘,做動作時要感到核心肌群收緊,保持挺直,不要塌腰。 正因如此,初學者或新手不太熟識高爾夫球手的訓練方法,可能只集中鍛鍊手臂和肩膀的肌肉,但更加需要鍛鍊的是核心肌肉,以下為大家介紹一個訓練動作。 藥球俄羅斯軀幹旋轉 目標肌肉:腹直肌、腹部﹙腹內斜肌、腹外斜肌﹚ 動作描述:坐在地上,做一個類似V型的姿勢,雙腳彎曲,腳掌離地,上身向後傾,保持平衡,手握藥球放在胸前。 開始動作:開始動作:左腳伸直,右腳曲起,上身軀幹把藥球放在身體左側,置於差點觸地的高度。 結束動作:把左腳曲起,同時把藥球帶到右側,配合右腳伸直,以相同方法兩邊練習。 練習組合:左右各轉一次,做12至15次,三至四組,每組之間休息60秒。 注意事項:盡量減少手臂的轉動,主要以軀幹旋轉來運送藥球。另外,身體轉動的方向要與腳的動作配合 此外,高爾夫球是單側性運動,即是其中一邊的肌肉會較強,所以運動後進行伸展也是有效避免其中一邊的肌肉過緊,引致受傷。 </s>
【美股隊長】心靈雞湯:化解恐懼的方法
有做對沖基金的朋友跟我說:「自從去年中,已沒有睡過一覺好覺。世界實在恐怖,風險根源:強國信貸危機、石油隨時彈完、美股估值太高、聯儲旦夕加息及香港經濟蕭條。明知危險,但職責所在,無路可退,壓力大,睡不好,靠酒精助眠。精神極度繃緊,怕他隨時崩潰。 」朋友請食飯,無以為報,便跟他說佛經。 話說打坐大師阿姜布拉姆在70年代時,在泰國的原始森林中修行。森林離村幾公里遠,村民說:「附近沒猛獸,請放心。」阿姜半信半疑,因為被猛獸吃掉的,不會警告村民。 森林靈氣盎然,令人充滿禪悅,只是到了晚上,忽傳來聲響。阿姜一聽,估計應是小動物,沒啥威脅,便繼續打坐。怎料動物愈發逼近,聲音愈響,估計是頭麝貓,不足為懼,再打坐。 只是那聲音又大了幾分,從地上樹葉、樹枝被踏碎的聲音。 天呀!瀨嘢!原來是猛獸!正衝殺過來!阿姜恐懼不已,於是急急起座,打開手電筒,看看來者是象?虎?熊? 噢,原來是小林鼠! 恐懼會把事情放大。阿姜如此結論:「當你恐懼時,老鼠叫,似虎嘯。恐懼把癬疥之疾,變成不治癌症,也把皮疹變成鼠疫。恐懼將事情,無限放大。」 其實世界從來都有危險,除了牛三見頂時,世界才會﹙感覺上﹚是完美無瑕的。如果標指單日上落1%,閣下也覺得仿如身陷火場般恐懼,美股隊長遇見,有問題的不是這個世界,而是閣下內心的恐懼,把風險大幅放大。 明白了恐懼的根源是來自自我對世界感知有所出現偏差時,化解之道便呼之欲出。首先,請先停止24/7般追逐新聞、評論,使已經休息不足、異常繃緊的心靈進一步惡化。 第二,世事有好有壞,看事情全是負面,明顯是內心有偏差。自助不如人助,可找些天性樂觀、天塌下來也安然自若的朋友,飲茶聚舊,對方正能量十足,影響之下,可減輕內心恐懼。 第三,到郊外走走。皓月朗星、藍天白雲、花草豐盛、鳥叫蟲鳴、聽濤海風,悉令人忘憂,也可從鬱悶負面的心態,暫時抽離。人心運作之道,當能量恢復,內心自然會平和。君不見,睡民不足之人,暴怒煩躁;而休息十足,養精蓄銳之徒,自有一股安詳之氣? 註:阿姜布拉姆故事來自《好?壞?誰知道》一書。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】心靈雞湯:化解恐懼的方法 [/INST] 有做對沖基金的朋友跟我說:「自從去年中,已沒有睡過一覺好覺。世界實在恐怖,風險根源:強國信貸危機、石油隨時彈完、美股估值太高、聯儲旦夕加息及香港經濟蕭條。明知危險,但職責所在,無路可退,壓力大,睡不好,靠酒精助眠。精神極度繃緊,怕他隨時崩潰。 」朋友請食飯,無以為報,便跟他說佛經。 話說打坐大師阿姜布拉姆在70年代時,在泰國的原始森林中修行。森林離村幾公里遠,村民說:「附近沒猛獸,請放心。」阿姜半信半疑,因為被猛獸吃掉的,不會警告村民。 森林靈氣盎然,令人充滿禪悅,只是到了晚上,忽傳來聲響。阿姜一聽,估計應是小動物,沒啥威脅,便繼續打坐。怎料動物愈發逼近,聲音愈響,估計是頭麝貓,不足為懼,再打坐。 只是那聲音又大了幾分,從地上樹葉、樹枝被踏碎的聲音。 天呀!瀨嘢!原來是猛獸!正衝殺過來!阿姜恐懼不已,於是急急起座,打開手電筒,看看來者是象?虎?熊? 噢,原來是小林鼠! 恐懼會把事情放大。阿姜如此結論:「當你恐懼時,老鼠叫,似虎嘯。恐懼把癬疥之疾,變成不治癌症,也把皮疹變成鼠疫。恐懼將事情,無限放大。」 其實世界從來都有危險,除了牛三見頂時,世界才會﹙感覺上﹚是完美無瑕的。如果標指單日上落1%,閣下也覺得仿如身陷火場般恐懼,美股隊長遇見,有問題的不是這個世界,而是閣下內心的恐懼,把風險大幅放大。 明白了恐懼的根源是來自自我對世界感知有所出現偏差時,化解之道便呼之欲出。首先,請先停止24/7般追逐新聞、評論,使已經休息不足、異常繃緊的心靈進一步惡化。 第二,世事有好有壞,看事情全是負面,明顯是內心有偏差。自助不如人助,可找些天性樂觀、天塌下來也安然自若的朋友,飲茶聚舊,對方正能量十足,影響之下,可減輕內心恐懼。 第三,到郊外走走。皓月朗星、藍天白雲、花草豐盛、鳥叫蟲鳴、聽濤海風,悉令人忘憂,也可從鬱悶負面的心態,暫時抽離。人心運作之道,當能量恢復,內心自然會平和。君不見,睡民不足之人,暴怒煩躁;而休息十足,養精蓄銳之徒,自有一股安詳之氣? 註:阿姜布拉姆故事來自《好?壞?誰知道》一書。 </s>
【職場航行日誌】鍊成強大內心 就可百毒不侵
一舉手一投足,除咗香氣之外,散發住一種懾人嘅貴氣,無番十幾廿年嘅功架係無辦法咁自然流露到俾我地睇。跟著呢位女強人嘅下屬,都一致推舉呢位幾乎無可挑剔嘅好上司,平時賞罰分明,說話客氣得嚟好溫柔,又會因應下屬嘅優缺點俾好多Exposure機會。永遠將好野留為己用唔係佢Style,佢係會真心為下屬嘅前途著想。唔單止,同事仔生日,連埋節日每次都不忘送上小禮物加一張親手寫嘅心意卡,逗緊十幾萬人工嘅高級經理願意咁「紆尊降貴」去表達善意,對同事嚟講真係執到寶。 而喺對外方面,由於交際手腕強,工作方面就事半功倍既兼好易就有天文台自動報料。上司嘅上司都好睇得起佢嘅工作能力,由草擬信件、講稿、通告,準備Presentation資料,同各個部門嘅阿Head傾Manpower和制訂年度預算目標,到自己一手一腳Hold functions和管理幾條HR team等。咁繁重嘅Workload點會無打沉過佢?不過佢願意講出聲,亦諗方法去盡用同事嘅長短令到件事行得快啲有效率啲,得到好多人嘅支持,所以佢係一個幾唔錯嘅仿傚對象。 而如何鍊成強大嘅內心,就係先從別人嘅內心著手。坐到咁高位,下面奉承嘅人多不勝數,係咪唔多唔少會造成啲港女同公主脾氣?而佢,真係唔覺有。佢鍾意稱呼下屬做「阿仔」、「阿囡」,主動拉近大家關係融洽啲,更方便做野。下屬個心自在咗,想喺好老闆面前「搏表現」嘅諗法亦會大大提高,因為佢地知道付出咗,除咗白紙黑字記錄喺Appraisal上面,最緊要係會有人記喺心,而唔係粒聲唔出利用完人仲自己領埋功。 佢作為兩子之母,一直對自己嘅言行好謹慎,怕小朋友有樣學樣,所以極少見到佢會狂躁發脾氣,最多黑面一陣咁多啦!平時呢啲時候,係無人夠膽騷擾老闆,不過正正因為佢平時種下嘅愛心實在太多,本來係競爭對手嘅高層同事都會忍唔住主動關心。高層嘅野好多時心照唔使講到咁明,最驟忌係匿埋一邊死做爛做無人知,肯拍下膊頭聽對方呻兩句已經好足夠。連同事嘅心都贏到,只因佢都係個義氣仔女,頂頭大佬有野安排唔妥當或者出現不公,佢係會心口掛住個勇字行出黎同大家去一齊開放自己嘅感受。係嘅,可能係因為佢無咩經濟負擔,唔怕無咗份工先夠膽咁做。之但係呢個社會大把賺錢買花帶嘅人,係會選擇匿喺自己細小安逸嘅世界就算,理得你出面打緊仗! 職場好現實嘅,就算已經上到神枱,都唔會永遠有把握控制好所有人和事。一有難纏嘅Case就見真章,一係被「揹鑊」走人,一係扭盡六壬出盡法寶去整熄火頭。唔好以為領咗功叻叻豬就可以安樂坐到退休,周邊妒忌嘅小人可能會蠢蠢欲動出嚟搞搞震,你愈坐得高其實愈頭痕。 做人做事先要努力培養獨立嘅思考,唔好輕易被對手同老闆動搖,對下屬多一啲了解,佢地嘅愛戴分分鐘喺危急關頭助你一把,喺未有事先諗定Plan A、B、C,如果到最後都唔如願發現唔係想行嘅路,或者放手一搏反而搵到出路,Who knows?保護自己最強嘅武器就係壯大內心,釋放出與眾不同嘅氣場,有妖氣埋身?未驚過!
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】鍊成強大內心 就可百毒不侵 [/INST] 一舉手一投足,除咗香氣之外,散發住一種懾人嘅貴氣,無番十幾廿年嘅功架係無辦法咁自然流露到俾我地睇。跟著呢位女強人嘅下屬,都一致推舉呢位幾乎無可挑剔嘅好上司,平時賞罰分明,說話客氣得嚟好溫柔,又會因應下屬嘅優缺點俾好多Exposure機會。永遠將好野留為己用唔係佢Style,佢係會真心為下屬嘅前途著想。唔單止,同事仔生日,連埋節日每次都不忘送上小禮物加一張親手寫嘅心意卡,逗緊十幾萬人工嘅高級經理願意咁「紆尊降貴」去表達善意,對同事嚟講真係執到寶。 而喺對外方面,由於交際手腕強,工作方面就事半功倍既兼好易就有天文台自動報料。上司嘅上司都好睇得起佢嘅工作能力,由草擬信件、講稿、通告,準備Presentation資料,同各個部門嘅阿Head傾Manpower和制訂年度預算目標,到自己一手一腳Hold functions和管理幾條HR team等。咁繁重嘅Workload點會無打沉過佢?不過佢願意講出聲,亦諗方法去盡用同事嘅長短令到件事行得快啲有效率啲,得到好多人嘅支持,所以佢係一個幾唔錯嘅仿傚對象。 而如何鍊成強大嘅內心,就係先從別人嘅內心著手。坐到咁高位,下面奉承嘅人多不勝數,係咪唔多唔少會造成啲港女同公主脾氣?而佢,真係唔覺有。佢鍾意稱呼下屬做「阿仔」、「阿囡」,主動拉近大家關係融洽啲,更方便做野。下屬個心自在咗,想喺好老闆面前「搏表現」嘅諗法亦會大大提高,因為佢地知道付出咗,除咗白紙黑字記錄喺Appraisal上面,最緊要係會有人記喺心,而唔係粒聲唔出利用完人仲自己領埋功。 佢作為兩子之母,一直對自己嘅言行好謹慎,怕小朋友有樣學樣,所以極少見到佢會狂躁發脾氣,最多黑面一陣咁多啦!平時呢啲時候,係無人夠膽騷擾老闆,不過正正因為佢平時種下嘅愛心實在太多,本來係競爭對手嘅高層同事都會忍唔住主動關心。高層嘅野好多時心照唔使講到咁明,最驟忌係匿埋一邊死做爛做無人知,肯拍下膊頭聽對方呻兩句已經好足夠。連同事嘅心都贏到,只因佢都係個義氣仔女,頂頭大佬有野安排唔妥當或者出現不公,佢係會心口掛住個勇字行出黎同大家去一齊開放自己嘅感受。係嘅,可能係因為佢無咩經濟負擔,唔怕無咗份工先夠膽咁做。之但係呢個社會大把賺錢買花帶嘅人,係會選擇匿喺自己細小安逸嘅世界就算,理得你出面打緊仗! 職場好現實嘅,就算已經上到神枱,都唔會永遠有把握控制好所有人和事。一有難纏嘅Case就見真章,一係被「揹鑊」走人,一係扭盡六壬出盡法寶去整熄火頭。唔好以為領咗功叻叻豬就可以安樂坐到退休,周邊妒忌嘅小人可能會蠢蠢欲動出嚟搞搞震,你愈坐得高其實愈頭痕。 做人做事先要努力培養獨立嘅思考,唔好輕易被對手同老闆動搖,對下屬多一啲了解,佢地嘅愛戴分分鐘喺危急關頭助你一把,喺未有事先諗定Plan A、B、C,如果到最後都唔如願發現唔係想行嘅路,或者放手一搏反而搵到出路,Who knows?保護自己最強嘅武器就係壯大內心,釋放出與眾不同嘅氣場,有妖氣埋身?未驚過! </s>
【健康生活】備妥旅行藥物 玩得開心盡興
暑假是熱門的旅遊季節,扶老攜幼舉家出門,有甚麼藥物需要準備呢? 一般用藥 旅行來到一個不熟悉的地方,不知藥店或診所在哪裡,即使找得到,還是會耽誤旅程。自備平安藥可舒緩旅途中的輕微不適。常見的平安藥不用處方,可在藥店的貨架上找到,它們包括: a)止痛退燒藥 ── 如撲熱息痛 ( Paracetamol ) b)傷風感冒藥 ── 市面上的傷風感冒綜合配方多舒緩傷風感冒的徵狀如鼻塞、鼻水、噴嚏等,注意能收鼻水的配方多含有睡意的抗組織胺 c)抗敏感藥 ── 如氯苯那敏 ( Chlorpheniramine )、氯雷他定 ( Loratadine ) 等抗組織胺 d)中和胃酸藥 ── 如含鋁鹽、鎂鹽、鈣鹽的胃藥能中和胃酸,舒緩消化不良的徵狀 e)暈浪藥 ── 如桂利嗪 ( Cinnarizine ) f)止瀉藥 ── 如洛哌丁胺 ( Loperamide ) 前往東南亞、非洲或南美等熱帶地區旅行時,需注意防蚊措施,預防蚊子傳染的疾病,如黃熱病、登革熱、瘧疾等,建議使用含避蚊胺 ( DEET ) 的驅蚊劑預防被蚊子叮咬。另外,預備一個內含紗布、膠布、棉花、消毒藥水等傷口護理用品的急救包,可妥善處理輕微受傷時的傷口,避免細菌感染。 個人用藥 有長期病患或需要定時服藥的旅行人士,旅行前應妥善準備自己的藥物。 1.旅行人士應隨身攜帶藥物,不應放在託運的行李,避免藥物連同行李一起遺失; 2.旅行人士應額外多預備幾天的藥物數量,為旅途或會預上的延誤做好準備; 3.藥物應盡量保存在原有的包裝或醫生供應的藥袋,以供醫護人員識別藥物的成份; 4.可以的話,用紙筆整理一張正在服用藥物的清單,列出正在服用的藥物、劑量和服用次數,當求醫時便能讓醫護人員了解自己的身體狀況。 預防性的藥物 旅遊人士應視乎自己的需要,接種疫苗預防黃熱病、乙型肝炎、流行性腦膜炎等傳染病;雖然現今醫學並未成功研發有效預防瘧疾的疫苗,幸好仍有預防瘧疾的藥物。此外,亦有藥物可預防在高海拔地區容易患上的高地綜合症﹙俗稱高山症﹚,或協助女士們在旅程中避開經期。 旅遊人士計劃旅程後,便應為旅途中的健康風險作準備。前往不同目的地需要作不同的準備,衛生署轄下的港口衛生處、一些私家醫院和診所都設有旅行前健康諮詢服務,提供健康風險評估、預防疫苗注射和預防藥物。很多預防性的疫苗和藥物,均需提早數天至一個月接種和服用,不少疫苗更需要接種多次才能為身體提供保護,所以旅遊人士如需要健康諮詢服務,應早在出發前至少六星期預約。 最後,旅遊人士若想得到最新的旅遊健康資訊,可瀏覽以下衛生機構的網站: 美國疾病控制與預防中心:wwwnc.cdc.gov/travel﹙英文版﹚
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】備妥旅行藥物 玩得開心盡興 [/INST] 暑假是熱門的旅遊季節,扶老攜幼舉家出門,有甚麼藥物需要準備呢? 一般用藥 旅行來到一個不熟悉的地方,不知藥店或診所在哪裡,即使找得到,還是會耽誤旅程。自備平安藥可舒緩旅途中的輕微不適。常見的平安藥不用處方,可在藥店的貨架上找到,它們包括: a)止痛退燒藥 ── 如撲熱息痛 ( Paracetamol ) b)傷風感冒藥 ── 市面上的傷風感冒綜合配方多舒緩傷風感冒的徵狀如鼻塞、鼻水、噴嚏等,注意能收鼻水的配方多含有睡意的抗組織胺 c)抗敏感藥 ── 如氯苯那敏 ( Chlorpheniramine )、氯雷他定 ( Loratadine ) 等抗組織胺 d)中和胃酸藥 ── 如含鋁鹽、鎂鹽、鈣鹽的胃藥能中和胃酸,舒緩消化不良的徵狀 e)暈浪藥 ── 如桂利嗪 ( Cinnarizine ) f)止瀉藥 ── 如洛哌丁胺 ( Loperamide ) 前往東南亞、非洲或南美等熱帶地區旅行時,需注意防蚊措施,預防蚊子傳染的疾病,如黃熱病、登革熱、瘧疾等,建議使用含避蚊胺 ( DEET ) 的驅蚊劑預防被蚊子叮咬。另外,預備一個內含紗布、膠布、棉花、消毒藥水等傷口護理用品的急救包,可妥善處理輕微受傷時的傷口,避免細菌感染。 個人用藥 有長期病患或需要定時服藥的旅行人士,旅行前應妥善準備自己的藥物。 1.旅行人士應隨身攜帶藥物,不應放在託運的行李,避免藥物連同行李一起遺失; 2.旅行人士應額外多預備幾天的藥物數量,為旅途或會預上的延誤做好準備; 3.藥物應盡量保存在原有的包裝或醫生供應的藥袋,以供醫護人員識別藥物的成份; 4.可以的話,用紙筆整理一張正在服用藥物的清單,列出正在服用的藥物、劑量和服用次數,當求醫時便能讓醫護人員了解自己的身體狀況。 預防性的藥物 旅遊人士應視乎自己的需要,接種疫苗預防黃熱病、乙型肝炎、流行性腦膜炎等傳染病;雖然現今醫學並未成功研發有效預防瘧疾的疫苗,幸好仍有預防瘧疾的藥物。此外,亦有藥物可預防在高海拔地區容易患上的高地綜合症﹙俗稱高山症﹚,或協助女士們在旅程中避開經期。 旅遊人士計劃旅程後,便應為旅途中的健康風險作準備。前往不同目的地需要作不同的準備,衛生署轄下的港口衛生處、一些私家醫院和診所都設有旅行前健康諮詢服務,提供健康風險評估、預防疫苗注射和預防藥物。很多預防性的疫苗和藥物,均需提早數天至一個月接種和服用,不少疫苗更需要接種多次才能為身體提供保護,所以旅遊人士如需要健康諮詢服務,應早在出發前至少六星期預約。 最後,旅遊人士若想得到最新的旅遊健康資訊,可瀏覽以下衛生機構的網站: 美國疾病控制與預防中心:wwwnc.cdc.gov/travel﹙英文版﹚ </s>
【中醫小兒科】猴子棗選擇多服用前要睇清楚
甚麼是猴子棗?猴棗是彌猴的腸胃結石,要結成石必需經過年月的累積,形狀呈圓形,大而光滑者為佳,猴棗被譽為是專對付熱痰的中藥。市場上有各種猴棗散及正猴子棗末,應該如何去選擇? 先說猴子棗末,價格相對昂貴,但就是在於其稀少及功效明顯,如用在熱象明顯的咳嗽痰多有一定效用,患兒高熱、咳嗽、痰濁多色黃、喉腫痛、大便秘結等,可用於風熱感冒、痰熱閉肺等情況,亦是出現黃痰、發燒、肺炎、甚至抽搐等危急情況使用的。猴棗味苦性寒,是清熱定驚,豁痰定喘、解毒消腫的中藥,藥性比較猛烈的,絕對不是平和及用作平日保健的中藥,多用當然會傷元氣。 但如果以猴棗散來說,是以猴子棗末加入其他中醫配伍而成,是現代中醫的經驗方,有些文章指出猴棗散是內地急症室才使用的中藥,其實應該說猴棗散是被國家中醫藥管理局列入急診的必備藥,可以理解成猴棗散的功效是備受肯定的,是急症室亦常備去處理急症的藥。那問題便來了,當時說的方子是以哪一首方作準?當時的組合是猴棗、羚羊角、礞石、硼砂、沉香、天竺黃、川貝、麝香等八味藥,功效是清熱豁痰開竅,是對付痰熱情況的。而時至今天,其餘藥廠又是否依從當中配伍?答案是否定的。 市面上常見的有三種,亦是專為小兒調配的方子,其功效偏重亦有所不同,甚至當中已不是針對痰熱的情況,就好像上次說的保嬰丹一樣,我們下次再詳細分辨一下各種猴棗散。也是那一句,市民使用中成藥,藥量服法必需嚴謹跟從說明書,最好有醫師指導下服用。
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【酒思飯局】苦瓜配手工啤酒 消暑一流?
打工仔放工喜歡Happy hour,在酒吧「啤一啤」,與同事或朋友輕鬆一下 ,以舒解一天的勞累。現時酒吧不但供應大牌子的啤酒,近來市面有一股啤酒熱, 手工釀造啤酒 ( Craft beer ) 非常盛行,更有些是香港本地釀造。 今期就與大家分享一下啤酒配菜。首先談談其中一種常見的Pale Ale 啤酒,其風格清爽,淡淡的啤酒花香十分怡人。有別於一般啤酒,味道比較細緻,除了微微甘苦,還帶柑橘香。這種啤酒應該配搭甚麼食物好呢?酒吧裡的小食多是煎炸食物,我想大家都猜到,就是下酒菜香脆炸物吧! 我推介Pale Ale配香脆的炸准山,淮山以咸香的煙肉包裹,再上粉炸香,香口無比。啤酒平衡了油炸的油膩感,加添清爽。想味道再升級,撒上少許日式柚子粉,鮮明地帶出啤酒內的柑橘味,效果突出,十分過癮。你也可以配搭其他炸物,感覺爽朗痛快。 另介紹一個本土的手工啤酒品牌,名叫Gwei Lo Indian Pale Ale,簡稱鬼佬IPA。歷史上曾受東印度公司的商人喜愛,因而被稱為IPA。IPA不同地區出產有不同風格。這支鬼佬IPA是一種英國風格的IPA啤酒,啤酒花味濃郁,甘苦味強,略帶柑橘香,餘韻甘味悠長,但酒精低。整體較Pale Ale 濃厚重身,顏色也較深。我試過以啤酒醃苦瓜漬,配搭甘味濃郁的IPA,效果不錯。啤酒的濃郁甘苦味,令我聯想起以相似的味道配搭食材 ── 苦瓜。我乾脆以啤酒入饌。醃過夜的苦瓜片,配上冰涼的啤酒,帶出苦瓜的甘甜。而且兩者溫度都是冰冷,真的消暑透心涼。注意醃用的啤酒以清淡為主,不然酒味會太濃。 市面上還有其他種類及產地的手工啤酒,大家不妨隨意配搭,在炎夏跟朋友一同暢飲冰涼的啤酒。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】苦瓜配手工啤酒 消暑一流? [/INST] 打工仔放工喜歡Happy hour,在酒吧「啤一啤」,與同事或朋友輕鬆一下 ,以舒解一天的勞累。現時酒吧不但供應大牌子的啤酒,近來市面有一股啤酒熱, 手工釀造啤酒 ( Craft beer ) 非常盛行,更有些是香港本地釀造。 今期就與大家分享一下啤酒配菜。首先談談其中一種常見的Pale Ale 啤酒,其風格清爽,淡淡的啤酒花香十分怡人。有別於一般啤酒,味道比較細緻,除了微微甘苦,還帶柑橘香。這種啤酒應該配搭甚麼食物好呢?酒吧裡的小食多是煎炸食物,我想大家都猜到,就是下酒菜香脆炸物吧! 我推介Pale Ale配香脆的炸准山,淮山以咸香的煙肉包裹,再上粉炸香,香口無比。啤酒平衡了油炸的油膩感,加添清爽。想味道再升級,撒上少許日式柚子粉,鮮明地帶出啤酒內的柑橘味,效果突出,十分過癮。你也可以配搭其他炸物,感覺爽朗痛快。 另介紹一個本土的手工啤酒品牌,名叫Gwei Lo Indian Pale Ale,簡稱鬼佬IPA。歷史上曾受東印度公司的商人喜愛,因而被稱為IPA。IPA不同地區出產有不同風格。這支鬼佬IPA是一種英國風格的IPA啤酒,啤酒花味濃郁,甘苦味強,略帶柑橘香,餘韻甘味悠長,但酒精低。整體較Pale Ale 濃厚重身,顏色也較深。我試過以啤酒醃苦瓜漬,配搭甘味濃郁的IPA,效果不錯。啤酒的濃郁甘苦味,令我聯想起以相似的味道配搭食材 ── 苦瓜。我乾脆以啤酒入饌。醃過夜的苦瓜片,配上冰涼的啤酒,帶出苦瓜的甘甜。而且兩者溫度都是冰冷,真的消暑透心涼。注意醃用的啤酒以清淡為主,不然酒味會太濃。 市面上還有其他種類及產地的手工啤酒,大家不妨隨意配搭,在炎夏跟朋友一同暢飲冰涼的啤酒。 </s>
【職場教練】認清上司作風 教你趨吉避凶
有人話上司和下屬永遠對立,事實是否如此?有雙贏的可能嗎?打工仔常要忍氣吞聲,有幸遇上自命不凡的上司,更要揸勁就命。膽戰心驚的生活好受嗎?「忍」字之上有更好的生存之道嗎? 了解老細的風格,認清自己的位置,不但能夠逢凶化吉,甚至可以打通與老細之間的任篤二脈。常見的老細類型有四種,各有不同的相處之道。 1. 外強中乾型 「死充」是在上之人的天性。結果就出現了一班少時不用功、大時一味充的「橡膠領袖」。他們沒有日理萬機、明察秋毫的能力,卻要頂硬上。面對這些老細要隱惡揚善,千萬別有意無意揭露對方的弱點。最好是做個「隱形孔明」,在生死存亡一刻漫不經心為他獻計,其助他脫險;但態度必須謙遜有禮,別當眾邀功。這樣上司既明白你的價值,又不會覺得你挑戰他,久而久之就會對你言聽計從、信任有加。 2. 天之驕子型 難得是遇上人中龍和星級上司。這些老闆有派頭、有氣勢更有真材實料。面對這些奇人,一字記之曰:服!心悅誠服、忠心服從,虛心從他身上取經。假以時日,當你能夠在他面前提出一個驚為天人、意想不到的建議,必定對你另眼相看,機會就來了!得到明星的賞識,前途自然無限! 3. 實而不華型 更難得是遇上有實力卻低調的老細,他們可能是最易相處的老細。不用擦鞋,最好實事實幹,也別自作聰明搬出大堆讓他成名的計策,要默默耕耘為他服務,靜待時機獻上一計讓他更進一步,他自會感激和欣賞你。甚麼人找甚麼,韜光養晦者總不想身邊人輕佻浮躁,就讓他在平凡中領略你的不凡吧。 4. 妄自菲薄型 遇上本領不高又欠自信的上司,你大可以充當正能量大使,對他多鼓勵;或引用其他公司的成功領袖創造佳績的個案,真心扶助他。例如說:「老細,隔離公司老闆常出席商會活動,認識不少客戶,不如我們也考慮參加?我幫你找資料和報名,你抽空出席就可以。意下如何?」除非是忘本的人,否則當他飛黃騰達,一定不會忘記你。 老細也是人,強悍以外也有軟弱一面。適當時候送上恰如其分的一句話、一份支持,關係自然突飛猛進,仕途也變得康莊。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】認清上司作風 教你趨吉避凶 [/INST] 有人話上司和下屬永遠對立,事實是否如此?有雙贏的可能嗎?打工仔常要忍氣吞聲,有幸遇上自命不凡的上司,更要揸勁就命。膽戰心驚的生活好受嗎?「忍」字之上有更好的生存之道嗎? 了解老細的風格,認清自己的位置,不但能夠逢凶化吉,甚至可以打通與老細之間的任篤二脈。常見的老細類型有四種,各有不同的相處之道。 1. 外強中乾型 「死充」是在上之人的天性。結果就出現了一班少時不用功、大時一味充的「橡膠領袖」。他們沒有日理萬機、明察秋毫的能力,卻要頂硬上。面對這些老細要隱惡揚善,千萬別有意無意揭露對方的弱點。最好是做個「隱形孔明」,在生死存亡一刻漫不經心為他獻計,其助他脫險;但態度必須謙遜有禮,別當眾邀功。這樣上司既明白你的價值,又不會覺得你挑戰他,久而久之就會對你言聽計從、信任有加。 2. 天之驕子型 難得是遇上人中龍和星級上司。這些老闆有派頭、有氣勢更有真材實料。面對這些奇人,一字記之曰:服!心悅誠服、忠心服從,虛心從他身上取經。假以時日,當你能夠在他面前提出一個驚為天人、意想不到的建議,必定對你另眼相看,機會就來了!得到明星的賞識,前途自然無限! 3. 實而不華型 更難得是遇上有實力卻低調的老細,他們可能是最易相處的老細。不用擦鞋,最好實事實幹,也別自作聰明搬出大堆讓他成名的計策,要默默耕耘為他服務,靜待時機獻上一計讓他更進一步,他自會感激和欣賞你。甚麼人找甚麼,韜光養晦者總不想身邊人輕佻浮躁,就讓他在平凡中領略你的不凡吧。 4. 妄自菲薄型 遇上本領不高又欠自信的上司,你大可以充當正能量大使,對他多鼓勵;或引用其他公司的成功領袖創造佳績的個案,真心扶助他。例如說:「老細,隔離公司老闆常出席商會活動,認識不少客戶,不如我們也考慮參加?我幫你找資料和報名,你抽空出席就可以。意下如何?」除非是忘本的人,否則當他飛黃騰達,一定不會忘記你。 老細也是人,強悍以外也有軟弱一面。適當時候送上恰如其分的一句話、一份支持,關係自然突飛猛進,仕途也變得康莊。 </s>