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【進修新知】「阿德萊德之光」學習交流團　體驗澳洲文化　提升英語水平	香港浸會大學持續教育學院 ( SCE ) 與南澳大學( University of South Australia, UniSA ) 合辦之全日制銜接學位課程於5月份舉辦了為期七天的「阿德萊德之光」學習交流團，讓學員體驗UniSA的校園生活和設施、澳洲的風土文化，同時提升英語溝通技巧。 11位參與的學員來自Bachelor of Business ( Tourism and Event Management )、Bachelor of Communication and Media、Bachelor of Psychological Science及Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程。其中八名學員是由SCE及UniSA合作20周年紀念獎學金贊助，另外有兩名則是由教育局的「外展體驗獎」贊助。是次交流團的活動包羅萬有，學員分別由UniSA提供上述課程的四個學院接待，讓他們接觸各課程範疇的知識，並從中探索和感受澳洲獨特的文化風貌。學員除了到訪阿德萊德山品酒和參觀釀酒設施外，亦遊覽了克萊蘭德野生動物園，了解澳洲南部的野生動物及棲息環境。另外，他們又在UniSA的師生帶領下於阿德萊德橢圓球場觀賞澳式足球聯賽，並到阿德萊德中央市場購買烹飪示範用的薄餅和蛋白霜蛋糕材料，以及參觀Magill校園內的心理學設施。 SCE副院長曾瑞強博士表示：「SCE自1994年起與UniSA在港合辦學士學位課程，至今合作逾20年。我們十分注重學員的多元發展，除透過課堂灌輸學術知識外，亦致力提供海內外的文化交流機會。是次與UniSA合辦『阿德萊德之光』學習交流團，旨在讓學員放眼世界，認識異地文化，並且涉獵不同範疇的知識及提升英語水平。」就讀Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程的韓宇敏認為是次交流團大大提升了其英語溝通能力和自信心，而參觀阿德萊德山的酒莊更令她眼界大開。至於修讀Bachelor of Business ( Tourism and Event Management ) 課程的李樂蕙則表示：「阿德萊德以美酒佳餚和大型活動聞名，這正與我上一個學期修讀的『美酒佳餚與節慶旅遊：影響與發展』一科有密切關連。透過是次交流團，我得以實踐課堂所學的理論與技巧，從而鞏固相關知識。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】「阿德萊德之光」學習交流團　體驗澳洲文化　提升英語水平 [/INST] 香港浸會大學持續教育學院 ( SCE ) 與南澳大學( University of South Australia, UniSA ) 合辦之全日制銜接學位課程於5月份舉辦了為期七天的「阿德萊德之光」學習交流團，讓學員體驗UniSA的校園生活和設施、澳洲的風土文化，同時提升英語溝通技巧。 11位參與的學員來自Bachelor of Business ( Tourism and Event Management )、Bachelor of Communication and Media、Bachelor of Psychological Science及Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程。其中八名學員是由SCE及UniSA合作20周年紀念獎學金贊助，另外有兩名則是由教育局的「外展體驗獎」贊助。是次交流團的活動包羅萬有，學員分別由UniSA提供上述課程的四個學院接待，讓他們接觸各課程範疇的知識，並從中探索和感受澳洲獨特的文化風貌。學員除了到訪阿德萊德山品酒和參觀釀酒設施外，亦遊覽了克萊蘭德野生動物園，了解澳洲南部的野生動物及棲息環境。另外，他們又在UniSA的師生帶領下於阿德萊德橢圓球場觀賞澳式足球聯賽，並到阿德萊德中央市場購買烹飪示範用的薄餅和蛋白霜蛋糕材料，以及參觀Magill校園內的心理學設施。 SCE副院長曾瑞強博士表示：「SCE自1994年起與UniSA在港合辦學士學位課程，至今合作逾20年。我們十分注重學員的多元發展，除透過課堂灌輸學術知識外，亦致力提供海內外的文化交流機會。是次與UniSA合辦『阿德萊德之光』學習交流團，旨在讓學員放眼世界，認識異地文化，並且涉獵不同範疇的知識及提升英語水平。」就讀Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程的韓宇敏認為是次交流團大大提升了其英語溝通能力和自信心，而參觀阿德萊德山的酒莊更令她眼界大開。至於修讀Bachelor of Business ( Tourism and Event Management ) 課程的李樂蕙則表示：「阿德萊德以美酒佳餚和大型活動聞名，這正與我上一個學期修讀的『美酒佳餚與節慶旅遊：影響與發展』一科有密切關連。透過是次交流團，我得以實踐課堂所學的理論與技巧，從而鞏固相關知識。」 </s>
【理財有道】畢業旅行 ── 長洲或歐洲?	來一場難忘的畢業旅行向青春致敬，是不少大學畢業生的目標。有些人未細慮自己的負擔能力，便以信用卡借貸來實現夢想，最終往往自食惡果。若你的儲蓄有限，長洲與歐洲之間你會如何選擇？先儲蓄　後消費有些畢業生相信「人一世物一世」，未有妥善理財便想遠赴歐遊。以兩星期的西歐之旅為例，機票費用已逾6,000元，加上住宿及當地交通開支約10,000元，假設在當地每日用300元，起碼需要兩萬多元才能成行。假若年輕人低估了所需費用，以信用卡付款但未有審慎考慮還款能力，誤以為就業後能很快還清卡數，又不清楚債務所涉及的利息及行政費，便很容易令卡數滾存墜入債網，有機會影響個人信貸紀錄。職場新手與學生的開支模式截然不同，不但不再享有學生優惠，還要準備入職置裝費、家用、學生貸款還款、強積金及稅項供款等，日常開支會大幅增加。要做個精明旅遊者，必須量入為出，先儲蓄後消費。盡早籌劃預算　節省開支除了策劃行程，畢業生在出發前更應該多了解目的地的消費水平，訂下儲蓄計劃並貫徹實行。若預計旅費須兩萬港元，則每月可儲起2,000元，在出發前十個月實行儲蓄計劃。此外，畢業生更可向曾前往當地旅行的師兄師姐取經，更準確地預算費用。確保有充足旅費後，亦應儘量控制旅遊支出，例如看準特價時買機票，邀請同學同行分擔食宿行程的花費等。如果預計會在當地使用信用卡出發前應先了解銀行就外幣簽帳所收取的交易費，留意各銀行的外幣簽賬交易費並不相同，若有意在海外提款，則要先啟動提款卡的海外提款功能。要避免做卡數奴隸，還是要因應能力而選擇能負擔的旅行地點。只有審慎理財，養成儲蓄的習慣，就可以追求財務目標，無後顧之憂地享受你的愉快假期。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【理財有道】畢業旅行 ── 長洲或歐洲? [/INST] 來一場難忘的畢業旅行向青春致敬，是不少大學畢業生的目標。有些人未細慮自己的負擔能力，便以信用卡借貸來實現夢想，最終往往自食惡果。若你的儲蓄有限，長洲與歐洲之間你會如何選擇？先儲蓄　後消費有些畢業生相信「人一世物一世」，未有妥善理財便想遠赴歐遊。以兩星期的西歐之旅為例，機票費用已逾6,000元，加上住宿及當地交通開支約10,000元，假設在當地每日用300元，起碼需要兩萬多元才能成行。假若年輕人低估了所需費用，以信用卡付款但未有審慎考慮還款能力，誤以為就業後能很快還清卡數，又不清楚債務所涉及的利息及行政費，便很容易令卡數滾存墜入債網，有機會影響個人信貸紀錄。職場新手與學生的開支模式截然不同，不但不再享有學生優惠，還要準備入職置裝費、家用、學生貸款還款、強積金及稅項供款等，日常開支會大幅增加。要做個精明旅遊者，必須量入為出，先儲蓄後消費。盡早籌劃預算　節省開支除了策劃行程，畢業生在出發前更應該多了解目的地的消費水平，訂下儲蓄計劃並貫徹實行。若預計旅費須兩萬港元，則每月可儲起2,000元，在出發前十個月實行儲蓄計劃。此外，畢業生更可向曾前往當地旅行的師兄師姐取經，更準確地預算費用。確保有充足旅費後，亦應儘量控制旅遊支出，例如看準特價時買機票，邀請同學同行分擔食宿行程的花費等。如果預計會在當地使用信用卡出發前應先了解銀行就外幣簽帳所收取的交易費，留意各銀行的外幣簽賬交易費並不相同，若有意在海外提款，則要先啟動提款卡的海外提款功能。要避免做卡數奴隸，還是要因應能力而選擇能負擔的旅行地點。只有審慎理財，養成儲蓄的習慣，就可以追求財務目標，無後顧之憂地享受你的愉快假期。 </s>
【中英素】英式脆皮檸檬蛋糕速成秘訣	Lemon Drizzle Cake真是家家做的都有點不同。有人喜歡做成磅蛋糕的模樣，有人愛做圓型夾檸檬醬或忌廉，有人愛做成Traybake切方塊。而上面的Drizzle即淋上去的糖衣，有人愛做成白色的Icing模樣；有人做透明；有人成個面淋糖衣；有人在蛋糕面淋成條紋狀。無論做出來是甚麼形態，蛋糕身主要是檸檬海綿蛋糕，Drizzle icing主要是檸檬汁加糖。我用的更是All-in-one method即是全部材料放入一大碗內一次過攪拌的做法，三分鐘就可完成。我做的形狀是Traybake再切件。你也可做磅蛋糕形或圓形。而我的Drizzle是脆皮的，因用了沙糖而非霜糖，不會變成白色一片硬硬的。不要以為Icing用這麼多糖會很甜，其實用了這麼多檸檬汁，出來的效果還是酸酸的！材料： A. 蛋糕牛油﹙室溫放軟﹚ 225g 雞蛋﹙室溫﹚ 4隻糖 200g 自發粉 275g 泡打粉 2茶匙檸檬皮 2個份 ﹙刨蓉，只刨表面不要刨白色部分﹚ 鮮奶 4湯匙 B. 脆糖衣檸檬汁 2個份白沙糖 170g 做法： 1.以160℃預熱焗爐，在焗盤上鋪上焗爐紙。自發粉及泡打粉先過篩。 2.將A部分的材料放入大碗內先輕力攪拌以免麵粉四散，再中高速打二至三分鐘。如手攪則需時多一點。打到所有材料混合及幼滑即可。 3.倒入焗盤稍為掃平。入爐焗約40至45分鐘至蛋糕離開盤邊、用竹籤插入去拿出來，竹籤沒沾到蛋糕漿即完成。 4.從焗爐取出，連盤放涼15分鐘才取出。小心取去焗爐紙，放在網架上方涼約30至45分鐘至還有微溫。 5.將B部分材料拌勻，倒在微溫的蛋糕面上並抹到整個表面，待完全放涼，糖衣也乾了的時候就可切件享用。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】英式脆皮檸檬蛋糕速成秘訣 [/INST] Lemon Drizzle Cake真是家家做的都有點不同。有人喜歡做成磅蛋糕的模樣，有人愛做圓型夾檸檬醬或忌廉，有人愛做成Traybake切方塊。而上面的Drizzle即淋上去的糖衣，有人愛做成白色的Icing模樣；有人做透明；有人成個面淋糖衣；有人在蛋糕面淋成條紋狀。無論做出來是甚麼形態，蛋糕身主要是檸檬海綿蛋糕，Drizzle icing主要是檸檬汁加糖。我用的更是All-in-one method即是全部材料放入一大碗內一次過攪拌的做法，三分鐘就可完成。我做的形狀是Traybake再切件。你也可做磅蛋糕形或圓形。而我的Drizzle是脆皮的，因用了沙糖而非霜糖，不會變成白色一片硬硬的。不要以為Icing用這麼多糖會很甜，其實用了這麼多檸檬汁，出來的效果還是酸酸的！材料： A. 蛋糕牛油﹙室溫放軟﹚ 225g 雞蛋﹙室溫﹚ 4隻糖 200g 自發粉 275g 泡打粉 2茶匙檸檬皮 2個份 ﹙刨蓉，只刨表面不要刨白色部分﹚ 鮮奶 4湯匙 B. 脆糖衣檸檬汁 2個份白沙糖 170g 做法： 1.以160℃預熱焗爐，在焗盤上鋪上焗爐紙。自發粉及泡打粉先過篩。 2.將A部分的材料放入大碗內先輕力攪拌以免麵粉四散，再中高速打二至三分鐘。如手攪則需時多一點。打到所有材料混合及幼滑即可。 3.倒入焗盤稍為掃平。入爐焗約40至45分鐘至蛋糕離開盤邊、用竹籤插入去拿出來，竹籤沒沾到蛋糕漿即完成。 4.從焗爐取出，連盤放涼15分鐘才取出。小心取去焗爐紙，放在網架上方涼約30至45分鐘至還有微溫。 5.將B部分材料拌勻，倒在微溫的蛋糕面上並抹到整個表面，待完全放涼，糖衣也乾了的時候就可切件享用。 </s>
【物理自療】打Golf勿忘練肌肉	距離奧運開幕還有兩個星期，每屆奧運都有新增的運動項目，今屆是七人欖球和高爾夫球。提到高爾夫球，在香港一般被視為較休閒、退休和中產的運動。然而在物理治療的角度上，高爾夫球雖不像球類活動般激烈，需要強烈的身體對抗性，或做出很多平衡和急速轉向的動作，但它對身體體適能元素和肌肉的運用也有很高的要求。揮捍 ( Swing )，就算不打高爾夫球，但都知道是高爾夫球常做的動作。看似一個簡單的動作，其實內裡包括很多步驟，由站姿、起捍、下捍、送捍到最後收捍，如有其中一部分出錯，不但影響表現，還可能增加受傷的機會。因打高爾夫球而受傷的痛症，多是腰背痛、膝痛及肩膀痛。所以初學者如沒有專業人士指導，有機會誤以為手臂和肩膀有足夠的力量，就可以把球有效地打得遠。事實上，整個揮捍動作由身體帶動，做出一個旋轉動作，釋出衝擊力和爆發力，把球揮走。由身體帶動發出力量，可能有讀者覺得很模糊，即是身體哪一部分的肌肉？從體適能和物理治療的角度，有一種被稱為核心肌群的概念，核心不是一組肌肉，不是一個部分，而是一個整體，包括腹肌、骨盤底的肌肉、背肌和穩定身體肩部的肌肉，上述所有部分整體稱為核心肌群。當核心肌群有足夠的力量，身體才可以做出一個具有爆發力的旋轉動作，把球輕鬆地揮走。相反，核心肌群力量不足時，由腿部發出的力量，未能成功通過核心肌群，傳送到手臂，導致穩定性不足，有機會影響表現和受傷。此外，核心肌群不只幫助打高爾夫球，很多球類運動也需要到核心肌群的幫助來提升運動表現，例如：網球、捧球、籃球等。核心肌群有著那麼多的好處，究竟如何訓練？要鍛鍊核心肌肉是有固定的步驟，訓練的組合，除了用重複次數為一組，也會用時間為計算單位如半分鐘，一分鐘等。下一期會繼續講解關於訓練核心肌群的原理，和介紹一些動作幫助穩定核心肌群來幫助揮捍。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】打Golf勿忘練肌肉 [/INST] 距離奧運開幕還有兩個星期，每屆奧運都有新增的運動項目，今屆是七人欖球和高爾夫球。提到高爾夫球，在香港一般被視為較休閒、退休和中產的運動。然而在物理治療的角度上，高爾夫球雖不像球類活動般激烈，需要強烈的身體對抗性，或做出很多平衡和急速轉向的動作，但它對身體體適能元素和肌肉的運用也有很高的要求。揮捍 ( Swing )，就算不打高爾夫球，但都知道是高爾夫球常做的動作。看似一個簡單的動作，其實內裡包括很多步驟，由站姿、起捍、下捍、送捍到最後收捍，如有其中一部分出錯，不但影響表現，還可能增加受傷的機會。因打高爾夫球而受傷的痛症，多是腰背痛、膝痛及肩膀痛。所以初學者如沒有專業人士指導，有機會誤以為手臂和肩膀有足夠的力量，就可以把球有效地打得遠。事實上，整個揮捍動作由身體帶動，做出一個旋轉動作，釋出衝擊力和爆發力，把球揮走。由身體帶動發出力量，可能有讀者覺得很模糊，即是身體哪一部分的肌肉？從體適能和物理治療的角度，有一種被稱為核心肌群的概念，核心不是一組肌肉，不是一個部分，而是一個整體，包括腹肌、骨盤底的肌肉、背肌和穩定身體肩部的肌肉，上述所有部分整體稱為核心肌群。當核心肌群有足夠的力量，身體才可以做出一個具有爆發力的旋轉動作，把球輕鬆地揮走。相反，核心肌群力量不足時，由腿部發出的力量，未能成功通過核心肌群，傳送到手臂，導致穩定性不足，有機會影響表現和受傷。此外，核心肌群不只幫助打高爾夫球，很多球類運動也需要到核心肌群的幫助來提升運動表現，例如：網球、捧球、籃球等。核心肌群有著那麼多的好處，究竟如何訓練？要鍛鍊核心肌肉是有固定的步驟，訓練的組合，除了用重複次數為一組，也會用時間為計算單位如半分鐘，一分鐘等。下一期會繼續講解關於訓練核心肌群的原理，和介紹一些動作幫助穩定核心肌群來幫助揮捍。 </s>
【職場浮世繪】台灣考察啟示　農業有錢途	到台灣閒逛，除坐公車、捷運外，搭的士也不錯，遇上好客的司機，有問必答，話題無遠弗屆，政治、經濟、民生，乃至國際大事，無所不談。不過，當筆者說要去郊區看看農村，司機大佬頓時感到大惑不解。沒錯，筆者去完工業區看創新科技，要去農村實地了解現代農業的真實面貌。臨行前聽友人說，夏天是荷花盛開的季節，桃園縣有很多荷花農莊，值得去看看。到埗後，驚覺盛開的荷花是何等飄逸脫俗，莊園內的小食如豆腐花蓮子羹甜品等格外清甜。樂活農業然而，令筆者感慨良多的是縱有尚佳貨色，莊園主人似乎欠缺市場銷售點子，好端端的蓮子只管用來等候客人點吃時才用，卻不會放在莊園內出售。「這兒的蓮子很好吃，為甚麼不賣？」筆者好奇地問。「當然不賣！賣光了，我何來蓮子弄蓮子羹呢？」莊園主人老實不客氣地說。想到荷花季節過去後，農莊不是門可羅雀嗎？！到時莊園主人便無以為計，怎樣生活下去呢？登入台灣行政院農業委員會的網站，很容易找到寶島農業政策的相關資料，其使命是：把農業由生產朝向綠色生態產業與服務業發展，使台灣農業不僅是在地化的生活產業，亦是全球化的綠金產業；其願景是：建構年輕化、活力、高競爭力且所得穩定之樂活農業。於此可看到就算一項政策的目標有多清晰，但要落實成為可行措施，再而是有效執行，仍然有很大空間改善，需要各方面配合，包括用來推動發展的資金與相關人才培訓。有機何價想到香港特區，行政長官梁振英這兩年間先後倡議要推動現代化和可持續發展的「新農業政策」，及成立了五億元的「農業持續發展基金」，旨在透過新技新設施、新設備，產出新的農業產品。不能說特區政府紙上談兵，但在一般市民心目中仍覺得這一招不能振興經濟；至少就算它能創造就業機會，數目亦極之有限，更非年輕人熱衷去做的工作。隨便問一位香港市民何謂「樂活農業」，對方未必懂得如何回答。「樂活」其實是「健康與永續的生活形態」，是21世紀人類一種新的生活態度。簡而言之，「樂活農業」即是要產出令人別了會健康的農產品，而這種農業要是能持續發展的。看來，當一般市民只管把「樂活農業」等同「有機蔬果」，特區政府要成功推動新農業政策，首要從教育開始。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】台灣考察啟示　農業有錢途 [/INST] 到台灣閒逛，除坐公車、捷運外，搭的士也不錯，遇上好客的司機，有問必答，話題無遠弗屆，政治、經濟、民生，乃至國際大事，無所不談。不過，當筆者說要去郊區看看農村，司機大佬頓時感到大惑不解。沒錯，筆者去完工業區看創新科技，要去農村實地了解現代農業的真實面貌。臨行前聽友人說，夏天是荷花盛開的季節，桃園縣有很多荷花農莊，值得去看看。到埗後，驚覺盛開的荷花是何等飄逸脫俗，莊園內的小食如豆腐花蓮子羹甜品等格外清甜。樂活農業然而，令筆者感慨良多的是縱有尚佳貨色，莊園主人似乎欠缺市場銷售點子，好端端的蓮子只管用來等候客人點吃時才用，卻不會放在莊園內出售。「這兒的蓮子很好吃，為甚麼不賣？」筆者好奇地問。「當然不賣！賣光了，我何來蓮子弄蓮子羹呢？」莊園主人老實不客氣地說。想到荷花季節過去後，農莊不是門可羅雀嗎？！到時莊園主人便無以為計，怎樣生活下去呢？登入台灣行政院農業委員會的網站，很容易找到寶島農業政策的相關資料，其使命是：把農業由生產朝向綠色生態產業與服務業發展，使台灣農業不僅是在地化的生活產業，亦是全球化的綠金產業；其願景是：建構年輕化、活力、高競爭力且所得穩定之樂活農業。於此可看到就算一項政策的目標有多清晰，但要落實成為可行措施，再而是有效執行，仍然有很大空間改善，需要各方面配合，包括用來推動發展的資金與相關人才培訓。有機何價想到香港特區，行政長官梁振英這兩年間先後倡議要推動現代化和可持續發展的「新農業政策」，及成立了五億元的「農業持續發展基金」，旨在透過新技新設施、新設備，產出新的農業產品。不能說特區政府紙上談兵，但在一般市民心目中仍覺得這一招不能振興經濟；至少就算它能創造就業機會，數目亦極之有限，更非年輕人熱衷去做的工作。隨便問一位香港市民何謂「樂活農業」，對方未必懂得如何回答。「樂活」其實是「健康與永續的生活形態」，是21世紀人類一種新的生活態度。簡而言之，「樂活農業」即是要產出令人別了會健康的農產品，而這種農業要是能持續發展的。看來，當一般市民只管把「樂活農業」等同「有機蔬果」，特區政府要成功推動新農業政策，首要從教育開始。 </s>
【健康生活】炎夏開胃湯　美容又健康	夏天天氣炎熱，容易沒有食欲。以簡單的食材製作一些味道開胃醒神的湯水，要顧及省時之餘，亦要受家人歡迎。那麼，餐前來一碗今天介紹的「芫茜番茄蛋花肉片湯」就最適合不過，有菜吃還有湯喝一舉兩得，老少咸宜。芫茜番茄蛋花肉片湯能有開胃的功效。番茄含有豐富的維他命群，可以促進新陳代謝，而且可以消除疲勞、增進食欲。番茄更是膳食纖維的重要來源，當中的茄紅素可以穩定血糖和膽固醇，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的兩倍，絕對是美容及夏天的妙品。製作過程亦十分簡單，首先，將新鮮豬肉與醃料拌勻，然後將水煮沸，加入醃好的豬肉、番茄及芫茜，煮約10分鐘，加入調味料。最後，將芫茜番茄肉片湯煮沸，離火，倒入蛋汁，快手攪勻成蛋花，即成。材料：番茄﹙去皮、核後，切角﹚300克豬肉 ( 切片 )200克雞蛋2隻芫茜120克水 1,250 毫升醃肉片料：幼鹽1/2 茶匙粟粉﹙玉米粉﹚1/2 茶匙糖1/4茶匙雙蒸酒 1茶匙調味料：糖 1茶匙鹽少許	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】炎夏開胃湯　美容又健康 [/INST] 夏天天氣炎熱，容易沒有食欲。以簡單的食材製作一些味道開胃醒神的湯水，要顧及省時之餘，亦要受家人歡迎。那麼，餐前來一碗今天介紹的「芫茜番茄蛋花肉片湯」就最適合不過，有菜吃還有湯喝一舉兩得，老少咸宜。芫茜番茄蛋花肉片湯能有開胃的功效。番茄含有豐富的維他命群，可以促進新陳代謝，而且可以消除疲勞、增進食欲。番茄更是膳食纖維的重要來源，當中的茄紅素可以穩定血糖和膽固醇，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的兩倍，絕對是美容及夏天的妙品。製作過程亦十分簡單，首先，將新鮮豬肉與醃料拌勻，然後將水煮沸，加入醃好的豬肉、番茄及芫茜，煮約10分鐘，加入調味料。最後，將芫茜番茄肉片湯煮沸，離火，倒入蛋汁，快手攪勻成蛋花，即成。材料：番茄﹙去皮、核後，切角﹚300克豬肉 ( 切片 )200克雞蛋2隻芫茜120克水 1,250 毫升醃肉片料：幼鹽1/2 茶匙粟粉﹙玉米粉﹚1/2 茶匙糖1/4茶匙雙蒸酒 1茶匙調味料：糖 1茶匙鹽少許 </s>
【酒思飯局】評酒工作　不「吐」不快？	早前筆者參與了兩場評酒活動，分別是為香港酒業總商會及香港葡萄酒評審協會評酒。評酒可謂是品酒師其中的工作，本篇就分享一下評酒的趣聞。品酒跟吃食物一樣，各人有不同的喜好，追求的東西會不一樣：有人喜愛大牌檔的粗豪風味；有人則偏愛法國高級料理的精緻。哪麼評酒比賽會不會很主觀？不同的評判會不會分數有極大差異？以我認識的比賽評判，大部分都會努力撇除個人喜好去評酒。而為了避免個人主觀太强及有一個客觀的準則，每一個比賽或評分機構都有自已一套評審準則，因比賽重點不同準則有所分別。因此就算同一瓶酒，在不同比賽中排名可以有出入的。評審準則多為20分制或100分制。當中把分數再細分為不同的項目。跟我們欣賞美食一樣，品酒講求色、香、味﹙包括口感﹚及整體感覺。有些比賽會有一個細項，讓評判表達的個人對酒的觀感，不過分數所不多，不會影響客觀性。評審會就不同類型的酒，分為不同批次 ( Flight ) 去評酒。各個批次會由多位評判以當次比賽的評審準則去品評，令評分客觀。為了公正，品評的時候當然是蒙瓶進行，即所有酒瓶都被包著看不到酒標，防止評判對某些地區的個人偏好。而評審都是密集式進行，一天下來評酒100多瓶酒。酒不但多而且有時間限制，小一點集中力及耐力也不行。如果不是真心喜愛酒的人，一次嚐這麼多酒真的很痛苦。對我來說疲累肯定會有，但過程中的驚喜是有不少樂趣的。雖然要試這麼多酒，但大家不需要擔心我的健康狀況。因為無論評酒、酒展或酒試酒莊試酒，我大都會在品鑑後吐出來。這並不是浪費，反而是對酒的一種尊重。試想想管你酒量多好，當你喝上數十杯酒後，敏銳度一定會下降。這麼便不能細味酒的風味，浪費釀酒師的心機了。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】評酒工作　不「吐」不快？ [/INST] 早前筆者參與了兩場評酒活動，分別是為香港酒業總商會及香港葡萄酒評審協會評酒。評酒可謂是品酒師其中的工作，本篇就分享一下評酒的趣聞。品酒跟吃食物一樣，各人有不同的喜好，追求的東西會不一樣：有人喜愛大牌檔的粗豪風味；有人則偏愛法國高級料理的精緻。哪麼評酒比賽會不會很主觀？不同的評判會不會分數有極大差異？以我認識的比賽評判，大部分都會努力撇除個人喜好去評酒。而為了避免個人主觀太强及有一個客觀的準則，每一個比賽或評分機構都有自已一套評審準則，因比賽重點不同準則有所分別。因此就算同一瓶酒，在不同比賽中排名可以有出入的。評審準則多為20分制或100分制。當中把分數再細分為不同的項目。跟我們欣賞美食一樣，品酒講求色、香、味﹙包括口感﹚及整體感覺。有些比賽會有一個細項，讓評判表達的個人對酒的觀感，不過分數所不多，不會影響客觀性。評審會就不同類型的酒，分為不同批次 ( Flight ) 去評酒。各個批次會由多位評判以當次比賽的評審準則去品評，令評分客觀。為了公正，品評的時候當然是蒙瓶進行，即所有酒瓶都被包著看不到酒標，防止評判對某些地區的個人偏好。而評審都是密集式進行，一天下來評酒100多瓶酒。酒不但多而且有時間限制，小一點集中力及耐力也不行。如果不是真心喜愛酒的人，一次嚐這麼多酒真的很痛苦。對我來說疲累肯定會有，但過程中的驚喜是有不少樂趣的。雖然要試這麼多酒，但大家不需要擔心我的健康狀況。因為無論評酒、酒展或酒試酒莊試酒，我大都會在品鑑後吐出來。這並不是浪費，反而是對酒的一種尊重。試想想管你酒量多好，當你喝上數十杯酒後，敏銳度一定會下降。這麼便不能細味酒的風味，浪費釀酒師的心機了。 </s>
【生命啟示錄】自我中心權威　自動導航達到目標	Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 主要分為以下兩類：內在權威 ( Inner Authority ) ── 正確決策時機是經由內在所發出的訊號。外在權威 ( Outer Authority ) ── 透過別人和外在環境而引發出來。坊間一些製作HD圖網站或軟件因為預設以內在權威顯示，只要不是內在權威，便會以沒有 ( None ) 表示，大家請稍加注意。這次分享的是最後一個屬於內在權威中的自我中心權威 ( Self-projected )，那是一種跟無人駕駛的導程系統相似的能力。自我中心權威代表了此中心「已著燈」，其HD圖的情緒、薦骨、直覺和心臟中心皆「沒有著燈」的。這個中心作為權威的人佔人口比例約0.5%，比起反映者更為稀有，要找到同類或是掌握決策的時機並不容易呢！回顧我以前分享過的自我中心 ( G Center ) 的文章，它在理論物理學裡就是磁單極子 ( Magnetic Monopole )，尤如自己的人生定位系統 ( GPS )。而以這個中心作為權威的朋友，除了容易吸引別人而為對方指引方向外，更重要的是要完全信任自己這個系統所導引的人生方向。由於這是一個很自我的人生方向，不需要按章出牌，故往往不容易向別人一一解釋和獲得理解，當他們到了某個特定位置，便知道要往那一個方向走下去。就好像候鳥一樣，即使牠們不懂看日曆和使用針南針，但身體內卻能夠準確地感應到氣候的即時變化而作出反應，信任內在的指南針而飛往正確的地方過冬。要活用這個非常實用的能力，先要了解自己是策劃者 ( Projector ) 的類型並跟從「你」的策略 ── 等待邀請，可以參考以前所寫策劃者的文章。接著，當收到別人的邀請時，便可以開始把自己內心將要做的想法跟不同的人互相交流。在這個過程中最重要做的一件事，就是細心聆聽自己在說甚麼。對，就是聆聽自己的說話而不是接收別人的建議。只要重覆地做同樣的事情，就會有一刻突然知道了自己哪一個想法是正確的而可以直接實行，自然會發現在當中遇上對的人和事。聽上去確實是有點令人摸不著頭腦的感覺。我經過多次的引證下，發現「突然知道」的簡單共通點是跟別人交流時，便容易無意識中會講出「係囉！係囉！」這個口頭禪，大家不妨試試再跟我分享。克莉絲汀．史都華 ( Kristen Jaymes Stewart )(圖) 是自我中心權威的5/1策劃者代表，亦是美國的演員。她說過從不想成為眾人的焦點，沒有想成名的機心。因此，她一心想成為一位作家或是導演，在沒有尋求任何演出的機會下，卻在八歲就已經踏入演藝事業。她順著自己的人命流動拍過不同類型的電影，即使廣為人知的代表作《暮光之城：無懼的愛》系列電影，仍然得到褒貶不一的評論，突顯出其「做自己，難以讓所有人明白」的特質。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】自我中心權威　自動導航達到目標 [/INST] Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 主要分為以下兩類：內在權威 ( Inner Authority ) ── 正確決策時機是經由內在所發出的訊號。外在權威 ( Outer Authority ) ── 透過別人和外在環境而引發出來。坊間一些製作HD圖網站或軟件因為預設以內在權威顯示，只要不是內在權威，便會以沒有 ( None ) 表示，大家請稍加注意。這次分享的是最後一個屬於內在權威中的自我中心權威 ( Self-projected )，那是一種跟無人駕駛的導程系統相似的能力。自我中心權威代表了此中心「已著燈」，其HD圖的情緒、薦骨、直覺和心臟中心皆「沒有著燈」的。這個中心作為權威的人佔人口比例約0.5%，比起反映者更為稀有，要找到同類或是掌握決策的時機並不容易呢！回顧我以前分享過的自我中心 ( G Center ) 的文章，它在理論物理學裡就是磁單極子 ( Magnetic Monopole )，尤如自己的人生定位系統 ( GPS )。而以這個中心作為權威的朋友，除了容易吸引別人而為對方指引方向外，更重要的是要完全信任自己這個系統所導引的人生方向。由於這是一個很自我的人生方向，不需要按章出牌，故往往不容易向別人一一解釋和獲得理解，當他們到了某個特定位置，便知道要往那一個方向走下去。就好像候鳥一樣，即使牠們不懂看日曆和使用針南針，但身體內卻能夠準確地感應到氣候的即時變化而作出反應，信任內在的指南針而飛往正確的地方過冬。要活用這個非常實用的能力，先要了解自己是策劃者 ( Projector ) 的類型並跟從「你」的策略 ── 等待邀請，可以參考以前所寫策劃者的文章。接著，當收到別人的邀請時，便可以開始把自己內心將要做的想法跟不同的人互相交流。在這個過程中最重要做的一件事，就是細心聆聽自己在說甚麼。對，就是聆聽自己的說話而不是接收別人的建議。只要重覆地做同樣的事情，就會有一刻突然知道了自己哪一個想法是正確的而可以直接實行，自然會發現在當中遇上對的人和事。聽上去確實是有點令人摸不著頭腦的感覺。我經過多次的引證下，發現「突然知道」的簡單共通點是跟別人交流時，便容易無意識中會講出「係囉！係囉！」這個口頭禪，大家不妨試試再跟我分享。克莉絲汀．史都華 ( Kristen Jaymes Stewart )(圖) 是自我中心權威的5/1策劃者代表，亦是美國的演員。她說過從不想成為眾人的焦點，沒有想成名的機心。因此，她一心想成為一位作家或是導演，在沒有尋求任何演出的機會下，卻在八歲就已經踏入演藝事業。她順著自己的人命流動拍過不同類型的電影，即使廣為人知的代表作《暮光之城：無懼的愛》系列電影，仍然得到褒貶不一的評論，突顯出其「做自己，難以讓所有人明白」的特質。 </s>
【社交媒體大世界】整篇文章被抄是甚麼玩法	朋友Edward是科技資訊網站Unwire的老闆之一，某日忽然在他的個人Facebook上炒蝦拆蟹，原來有個網站將他的作品原封不動地放在自己網站上，只加上內文出自Unwire的字眼。朋友自然大為火光。無論是收入及粉絲的增長，點擊率可說是網媒最重要的依賴，雖對方有列明文章的出處，但從這篇文章所產生的點擊率卻落到別人手中，自己白做，當然唔順氣。我上過這個網站觀看，發現很多文章都是從其他媒體整段抄下來，然後貼到自己的網站上。除了Unwire外，就連其他媒體如NMPlus的網上新聞，亦可在這個網站找到。如果這個網站認為，只要在文末加入文章的出處，就可以把文章整篇照抄；與其說她無知，那不如說她掩耳盜鈴比較合適。這種盜取及轉載別人網上內容的行為，外國人稱之為Freebooting。香港人簡單一些，直接稱之為偷文。過去，偷文者一般只會偷文章的內容，然後自己重新寫過一次。比較懶的做法也會是把幾篇文章東併西湊，「執」出一篇屬於自己的內容。一般的所謂Content farm，就是用這些方法，以超低成本生產文章，然後加入一些網上宣傳的技術，例如SEM﹙搜尋器宣傳﹚，推高文章的點擊率，再透過網上廣告來賺錢。一般來說，Content farm只會付出幾十元作為寫手的報酬。而寫手的生存之道就是生產的內容愈多愈好。若一日生產到20篇，收入其實很可觀。當然，在這種制度下，你不能奢望文章的質素會很高﹙文章質素與生產成本成正比﹚。部分Content farm在低生產成本的前題下，甚至不介意發佈一些虛假的消息，又或將其他網站的好文章原封不動地抄過來。被網民鬧爆的Buzzhand，又或在文首被朋友批評的網站3pm，正是其中的例子。在目前的互聯網架構及法律條文底下，網媒或Blogger的做法，唯有要求網民不要轉載這些Content farm或偷文網站的文章。但無論Blogger們如何痛陳利害，網民仍舊會繼續轉發。始終，在Facebook的設計下，資訊來源很容易被模糊化，讀者在未看到文章的來源前，可能早已打開文章閱讀並轉發了。要杜絕這個問題不容易，始終保障言論自由以及鞏固版權權益是個兩難的問題。我的建議有兩個：第一個，是網上版權擁有人組織起來，向這些侵權的網站進行訴訟，同時向政府提出一些專業合理的意見，要求修訂現時的版權條例。第二個方法，就是把所有有價值的內容都放在收費頻道，只放些廣告啊，Content Marketing啊，行銷文章Press Release等內容出來任人轉載，那就沒有被人偷文的問題了。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】整篇文章被抄是甚麼玩法 [/INST] 朋友Edward是科技資訊網站Unwire的老闆之一，某日忽然在他的個人Facebook上炒蝦拆蟹，原來有個網站將他的作品原封不動地放在自己網站上，只加上內文出自Unwire的字眼。朋友自然大為火光。無論是收入及粉絲的增長，點擊率可說是網媒最重要的依賴，雖對方有列明文章的出處，但從這篇文章所產生的點擊率卻落到別人手中，自己白做，當然唔順氣。我上過這個網站觀看，發現很多文章都是從其他媒體整段抄下來，然後貼到自己的網站上。除了Unwire外，就連其他媒體如NMPlus的網上新聞，亦可在這個網站找到。如果這個網站認為，只要在文末加入文章的出處，就可以把文章整篇照抄；與其說她無知，那不如說她掩耳盜鈴比較合適。這種盜取及轉載別人網上內容的行為，外國人稱之為Freebooting。香港人簡單一些，直接稱之為偷文。過去，偷文者一般只會偷文章的內容，然後自己重新寫過一次。比較懶的做法也會是把幾篇文章東併西湊，「執」出一篇屬於自己的內容。一般的所謂Content farm，就是用這些方法，以超低成本生產文章，然後加入一些網上宣傳的技術，例如SEM﹙搜尋器宣傳﹚，推高文章的點擊率，再透過網上廣告來賺錢。一般來說，Content farm只會付出幾十元作為寫手的報酬。而寫手的生存之道就是生產的內容愈多愈好。若一日生產到20篇，收入其實很可觀。當然，在這種制度下，你不能奢望文章的質素會很高﹙文章質素與生產成本成正比﹚。部分Content farm在低生產成本的前題下，甚至不介意發佈一些虛假的消息，又或將其他網站的好文章原封不動地抄過來。被網民鬧爆的Buzzhand，又或在文首被朋友批評的網站3pm，正是其中的例子。在目前的互聯網架構及法律條文底下，網媒或Blogger的做法，唯有要求網民不要轉載這些Content farm或偷文網站的文章。但無論Blogger們如何痛陳利害，網民仍舊會繼續轉發。始終，在Facebook的設計下，資訊來源很容易被模糊化，讀者在未看到文章的來源前，可能早已打開文章閱讀並轉發了。要杜絕這個問題不容易，始終保障言論自由以及鞏固版權權益是個兩難的問題。我的建議有兩個：第一個，是網上版權擁有人組織起來，向這些侵權的網站進行訴訟，同時向政府提出一些專業合理的意見，要求修訂現時的版權條例。第二個方法，就是把所有有價值的內容都放在收費頻道，只放些廣告啊，Content Marketing啊，行銷文章Press Release等內容出來任人轉載，那就沒有被人偷文的問題了。 </s>
【進修新知】VTC學生獲「滙豐職業教育獎學金計劃」嘉許	職業訓練局 ( VTC ) 10名學生獲得香港上海滙豐銀行有限公司﹙下稱滙豐﹚首度設立的「滙豐職業教育獎學金計劃」嘉許，表揚他們在職業專才發展的卓越表現。職業專才對社會的發展越趨重要，滙豐為表揚修讀相關課程的學生在全人發展的出色表現，對事業的抱負及對香港的承擔，特別成立「滙豐職業教育獎學金計劃」，以獎勵來自11所大專院校全日制高級文憑和副學士學位的學界精英。今年共有47名學生獲得此項獎學金，每人除獲發獎學金港幣20,000元外，更於6月13日的「滙豐智庫日」中獲得嘉許。 VTC得獎學生需分別經由校內代表及滙豐高級行政人員組成的評審團多輪遴選後才能脫穎而出，共有10名來自不同學科的優秀學生獲獎。VTC機構成員香港專業教育學院 ( IVE ) 智能手機軟件開發高級文憑二年級學生鍾倬韋為其中一名獎學金得獎者。他自中學年代已對資訊科技產生濃厚興趣，入讀IVE後學術成績非常優秀，累計平均積點 ( CGPA ) 接近滿分。由於成績優異，倬韋已獲香港中文大學計算機科學與工程學系取錄，繼續進修學士學位。倬韋就讀IVE期間，利用課程和實習中所學的專業理論知識，自行開發一套結合「虛擬實境」和「擴增實境」技術的手機應用程式「WishnWrap」，交流禮物資訊，營造虛擬送禮環境，為用家創造嶄新的送禮體驗，作品備受老師讚賞。倬韋計劃利用獎學金，深入鑽研與「大數據」相關的理論和應用，為未來學業和事業打好基礎。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】VTC學生獲「滙豐職業教育獎學金計劃」嘉許 [/INST] 職業訓練局 ( VTC ) 10名學生獲得香港上海滙豐銀行有限公司﹙下稱滙豐﹚首度設立的「滙豐職業教育獎學金計劃」嘉許，表揚他們在職業專才發展的卓越表現。職業專才對社會的發展越趨重要，滙豐為表揚修讀相關課程的學生在全人發展的出色表現，對事業的抱負及對香港的承擔，特別成立「滙豐職業教育獎學金計劃」，以獎勵來自11所大專院校全日制高級文憑和副學士學位的學界精英。今年共有47名學生獲得此項獎學金，每人除獲發獎學金港幣20,000元外，更於6月13日的「滙豐智庫日」中獲得嘉許。 VTC得獎學生需分別經由校內代表及滙豐高級行政人員組成的評審團多輪遴選後才能脫穎而出，共有10名來自不同學科的優秀學生獲獎。VTC機構成員香港專業教育學院 ( IVE ) 智能手機軟件開發高級文憑二年級學生鍾倬韋為其中一名獎學金得獎者。他自中學年代已對資訊科技產生濃厚興趣，入讀IVE後學術成績非常優秀，累計平均積點 ( CGPA ) 接近滿分。由於成績優異，倬韋已獲香港中文大學計算機科學與工程學系取錄，繼續進修學士學位。倬韋就讀IVE期間，利用課程和實習中所學的專業理論知識，自行開發一套結合「虛擬實境」和「擴增實境」技術的手機應用程式「WishnWrap」，交流禮物資訊，營造虛擬送禮環境，為用家創造嶄新的送禮體驗，作品備受老師讚賞。倬韋計劃利用獎學金，深入鑽研與「大數據」相關的理論和應用，為未來學業和事業打好基礎。 </s>
【韓情拆解】韓國絕密靚海灘推介	夏天去旅行，尤其喜歡陽光與海灘的朋友往往想起泰國、長灘島、峇里、沖繩、墾丁等地方，其實有否想過到韓國亦一樣可以同陽光玩遊戲？於韓國一到夏天，主要的海灘如釜山海雲台等，在高峰時間每天擠滿了高達100萬度假人士！遊客們一般不喜歡到這些出名的海灘，因為人太多而缺乏空間。三面環海的韓國有大大小小的海水浴場，為了幫助旅遊度假者尋找更多不同的海灘，韓國觀光公社和韓國海洋環境管理公司共同選定20個環境宜人的海灘，最重要係人較少、空間感大而又清潔，大家不妨試試。韓國西岸仁川江華島的Dongmak海灘，被認為可能是世界上最大規模的和海洋生物最豐富的泥灘之一。當潮漲時可以游泳，退潮時可觀賞海洋生物，如蛤蜊和螃蟹等。而島內還有許多其他的旅遊和歷史景點。忠清南道Chunjangdae海灘，已被選定為許多與旅遊相關的機構最好的海灘之一。退潮時遊客們可以步行到附近的小島，及松樹和相思樹樹林。韓國東岸韓國東岸幾乎所有的海灘都位於度假勝地江原道。Naksan海灘不僅海灘本身出名，附近的港口Jeonjin也是吸引遊客的地方。遊客在這裡可以品嘗新鮮魚生﹙春季的秋刀魚、夏季的河豚、冬季的帆蜥魚﹚以及搭乘渡輪到附近的島嶼遊覽一番。鏡浦海灘江陵是東海岸最大的海灘。白沙覆蓋了1.8公里長的海灘。幾乎每個夏天的夜晚，海灘上都會有音樂會和表演舉行。遊客還可以租用單車穿梭周圍的美境。韓國南岸，濟州釜山除了海雲台外，松亭海水浴場亦相當有名。那裏有兩個燈塔，一紅一白配上沙灘背景成為最受歡迎的拍照聖地。慶尚南道的Gujora海灘、水清沙幼，曾經是美國士兵在韓戰期間的島上基地。乘渡輪到附近的小島觀光亦可。濟州島的海灘亦非常有名氣，如Gwakjigwamul海灘和Hyeopjae海水浴場，水晶般清澈的海水加上白色的沙灘是兩個最有代表性的沙灘。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓國絕密靚海灘推介 [/INST] 夏天去旅行，尤其喜歡陽光與海灘的朋友往往想起泰國、長灘島、峇里、沖繩、墾丁等地方，其實有否想過到韓國亦一樣可以同陽光玩遊戲？於韓國一到夏天，主要的海灘如釜山海雲台等，在高峰時間每天擠滿了高達100萬度假人士！遊客們一般不喜歡到這些出名的海灘，因為人太多而缺乏空間。三面環海的韓國有大大小小的海水浴場，為了幫助旅遊度假者尋找更多不同的海灘，韓國觀光公社和韓國海洋環境管理公司共同選定20個環境宜人的海灘，最重要係人較少、空間感大而又清潔，大家不妨試試。韓國西岸仁川江華島的Dongmak海灘，被認為可能是世界上最大規模的和海洋生物最豐富的泥灘之一。當潮漲時可以游泳，退潮時可觀賞海洋生物，如蛤蜊和螃蟹等。而島內還有許多其他的旅遊和歷史景點。忠清南道Chunjangdae海灘，已被選定為許多與旅遊相關的機構最好的海灘之一。退潮時遊客們可以步行到附近的小島，及松樹和相思樹樹林。韓國東岸韓國東岸幾乎所有的海灘都位於度假勝地江原道。Naksan海灘不僅海灘本身出名，附近的港口Jeonjin也是吸引遊客的地方。遊客在這裡可以品嘗新鮮魚生﹙春季的秋刀魚、夏季的河豚、冬季的帆蜥魚﹚以及搭乘渡輪到附近的島嶼遊覽一番。鏡浦海灘江陵是東海岸最大的海灘。白沙覆蓋了1.8公里長的海灘。幾乎每個夏天的夜晚，海灘上都會有音樂會和表演舉行。遊客還可以租用單車穿梭周圍的美境。韓國南岸，濟州釜山除了海雲台外，松亭海水浴場亦相當有名。那裏有兩個燈塔，一紅一白配上沙灘背景成為最受歡迎的拍照聖地。慶尚南道的Gujora海灘、水清沙幼，曾經是美國士兵在韓戰期間的島上基地。乘渡輪到附近的小島觀光亦可。濟州島的海灘亦非常有名氣，如Gwakjigwamul海灘和Hyeopjae海水浴場，水晶般清澈的海水加上白色的沙灘是兩個最有代表性的沙灘。 </s>
【物理自療】如何培養兒童運動習慣	上一次談及兒童做簡單運動，已有效改善姿勢和鍛鍊肌肉，若果能夠捉緊兒童的好勝心理，讓他們了解參加團體運動會比其他小朋友優勝和突出，更可以培養到他們恆常做運動的習慣。但如果是病理上的問題，如脊柱側彎，可能會影響到兒童做運動的原動力，甚至日常活動的積極性。想解決兒童脊柱側彎問題，先要留意子女日常的生活習慣，例如是否經常在沙發上躺著看電視和玩手機、坐著時會否倚重其中一邊、站直有困難等。兒童的脊柱側彎的處理方法與成年人不同，成年人處理脊柱側彎，需進行很多強化肌肉的動作和伸展動作，亦會了解工作環境和生活環境會否令到患者，出現不良姿勢的主因。相對處理兒童脊柱側彎，重點要教導改變姿態，令到他們站直，令到他們身體排列正確，以下數個簡單訓練方法已有一定的訓練效果： 1. 放一本書或豆袋在小朋友頭上，再要他們步行，保持頭上的書本不會跌下，如果寒背就難以平衡頭上的物件，要完成這個動作必須懂得站直和把身體長度拉長。 2. 要訓練小朋友的平衡力，可做動作金雞獨立，將雙手打開至肩膀水平成十字，再提高其中一隻腳，保持平衡，或者放一個坐墊 ( Cushion ) 在地上，再要小朋友單腳站在枕頭上，也有同樣的訓練效果。 3. 兒童訓練肌肉的方法與成件人不同，相反可做一些功能性的訓練，例如在不平衡的表面，拋接豆袋，當在一個不平衡的表面上，做平衡動作，要保持姿勢良好外，還要很多深層肌肉會收緊，維持不倒下，這對身體排列和脊柱側彎都很有幫助。兒童有全面的健康，才有能力兼顧多方面發展，知識上固然重要，但身體的問題影響了日後的生活質素，縱使有著甚麼優良背景，也不會快樂。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】如何培養兒童運動習慣 [/INST] 上一次談及兒童做簡單運動，已有效改善姿勢和鍛鍊肌肉，若果能夠捉緊兒童的好勝心理，讓他們了解參加團體運動會比其他小朋友優勝和突出，更可以培養到他們恆常做運動的習慣。但如果是病理上的問題，如脊柱側彎，可能會影響到兒童做運動的原動力，甚至日常活動的積極性。想解決兒童脊柱側彎問題，先要留意子女日常的生活習慣，例如是否經常在沙發上躺著看電視和玩手機、坐著時會否倚重其中一邊、站直有困難等。兒童的脊柱側彎的處理方法與成年人不同，成年人處理脊柱側彎，需進行很多強化肌肉的動作和伸展動作，亦會了解工作環境和生活環境會否令到患者，出現不良姿勢的主因。相對處理兒童脊柱側彎，重點要教導改變姿態，令到他們站直，令到他們身體排列正確，以下數個簡單訓練方法已有一定的訓練效果： 1. 放一本書或豆袋在小朋友頭上，再要他們步行，保持頭上的書本不會跌下，如果寒背就難以平衡頭上的物件，要完成這個動作必須懂得站直和把身體長度拉長。 2. 要訓練小朋友的平衡力，可做動作金雞獨立，將雙手打開至肩膀水平成十字，再提高其中一隻腳，保持平衡，或者放一個坐墊 ( Cushion ) 在地上，再要小朋友單腳站在枕頭上，也有同樣的訓練效果。 3. 兒童訓練肌肉的方法與成件人不同，相反可做一些功能性的訓練，例如在不平衡的表面，拋接豆袋，當在一個不平衡的表面上，做平衡動作，要保持姿勢良好外，還要很多深層肌肉會收緊，維持不倒下，這對身體排列和脊柱側彎都很有幫助。兒童有全面的健康，才有能力兼顧多方面發展，知識上固然重要，但身體的問題影響了日後的生活質素，縱使有著甚麼優良背景，也不會快樂。 </s>
【美股隊長】《索羅斯的睿智》：獲利33倍的秘密	上世紀70年代，索羅斯、羅傑斯「雙斯」組合，十年內獲利33倍，更勝股神巴菲特。事後回望，正如劉備得孔明，方能據荊州、望蜀國；索老得占美﹙羅傑斯名字﹚，才得變炒神。何解？索羅斯自立門戶之際，管理資產，僅為12球﹙百萬﹚美元，彷如身處新野，兵微財寡；而手下大將，僅得一人，竟能成驚世之大事，古往今來，實不多見！須知道，索羅斯創意無限，觸覺敏銳，新趨勢「大風起於青萍之末」，已然察覺。但新趨勢、好故事，不一定是賺錢投資；淒美動人背後，往往隱含巨大殺機，如無堅實研究跟進，分辨熟虛熟實，將地雷盡量排除，大敗、大勝相雜，互相抵銷，大事難成。讀者如於2015年同時買入升四成的Facebook ( FB ) 及跌六成的SolarCity ( SCTY )，對此應該感受至深。驗證投資故事，尤其是從未接觸的行業，「隔行如隔山」，本已極難；加上70年代，互聯網未普及，資訊搜集比現在難上千倍，這些「粗重工夫」難度奇高，無怪索老憶述當年時曰：「羅傑斯總是在做六、七人份的工作」。由此可見，羅傑斯這個「知識型苦力」的重要性。國防股、電子股再建奇功除此之外，羅傑斯當年奇功之一，是發掘了國防股 ( Defense stocks )。話說60年中起，美國介入越戰益深，全盛時駐軍過百萬，軍費飆升，一眾國防股受惠，水漲船高，不在話下。只是好景不常，隨著美軍主動撤出越南，不管賣飛彈、雷達和電子戰裝備的供應商，悉數生意大減，華爾街眾投行，也只剩下「一萬零一個」分析員，跟進行業。國防股，基本上是上集銀行股大勝的翻版：乏人問津的行業，「量子基金」悶聲挖金山。當日二人押注E-Systems及Sanders Associates，又是如入無人之境。而索羅斯最引以為傲的一役，是捉中1970年代末，數位 ( Digital ) 電子產品的急促興起。話說當日科技股，備受冷落，但「量子基金」發現，當中不少小型電子股，盈利呈爆炸性增長，但由於公司缺乏資金，現金流捉襟見肘，財務風險甚高，形成了高增長、低估值的現象。兩人組自嘲是科技盲，卻堅信低估值的現象不會持久，遂明知山有虎，偏向虎山行，飛到美國電子聯會 ( American Electronics Association ) 的年度會議取經，跟大量公司管理層會面，再去蕪存菁，集中攻擊約十來隻股票。往事追憶，炒神自豪，仍溢於言表：「那段日子，真的是我們表現最巔峰之時。之後兩年，就是靠這些做落的功課，得以大魚大肉。」索老如是總結當日操作心法：「市場長期處於不明朗與變化之中，要賺錢就靠將明確的部分折現，和在料想不到之處下注。四大金句　獲厚利秘訣： 1.冷門行業 2.市場有錯誤成見 3.堅實做功課，辨別虛實 4.敢於逆眾而行	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】《索羅斯的睿智》：獲利33倍的秘密 [/INST] 上世紀70年代，索羅斯、羅傑斯「雙斯」組合，十年內獲利33倍，更勝股神巴菲特。事後回望，正如劉備得孔明，方能據荊州、望蜀國；索老得占美﹙羅傑斯名字﹚，才得變炒神。何解？索羅斯自立門戶之際，管理資產，僅為12球﹙百萬﹚美元，彷如身處新野，兵微財寡；而手下大將，僅得一人，竟能成驚世之大事，古往今來，實不多見！須知道，索羅斯創意無限，觸覺敏銳，新趨勢「大風起於青萍之末」，已然察覺。但新趨勢、好故事，不一定是賺錢投資；淒美動人背後，往往隱含巨大殺機，如無堅實研究跟進，分辨熟虛熟實，將地雷盡量排除，大敗、大勝相雜，互相抵銷，大事難成。讀者如於2015年同時買入升四成的Facebook ( FB ) 及跌六成的SolarCity ( SCTY )，對此應該感受至深。驗證投資故事，尤其是從未接觸的行業，「隔行如隔山」，本已極難；加上70年代，互聯網未普及，資訊搜集比現在難上千倍，這些「粗重工夫」難度奇高，無怪索老憶述當年時曰：「羅傑斯總是在做六、七人份的工作」。由此可見，羅傑斯這個「知識型苦力」的重要性。國防股、電子股再建奇功除此之外，羅傑斯當年奇功之一，是發掘了國防股 ( Defense stocks )。話說60年中起，美國介入越戰益深，全盛時駐軍過百萬，軍費飆升，一眾國防股受惠，水漲船高，不在話下。只是好景不常，隨著美軍主動撤出越南，不管賣飛彈、雷達和電子戰裝備的供應商，悉數生意大減，華爾街眾投行，也只剩下「一萬零一個」分析員，跟進行業。國防股，基本上是上集銀行股大勝的翻版：乏人問津的行業，「量子基金」悶聲挖金山。當日二人押注E-Systems及Sanders Associates，又是如入無人之境。而索羅斯最引以為傲的一役，是捉中1970年代末，數位 ( Digital ) 電子產品的急促興起。話說當日科技股，備受冷落，但「量子基金」發現，當中不少小型電子股，盈利呈爆炸性增長，但由於公司缺乏資金，現金流捉襟見肘，財務風險甚高，形成了高增長、低估值的現象。兩人組自嘲是科技盲，卻堅信低估值的現象不會持久，遂明知山有虎，偏向虎山行，飛到美國電子聯會 ( American Electronics Association ) 的年度會議取經，跟大量公司管理層會面，再去蕪存菁，集中攻擊約十來隻股票。往事追憶，炒神自豪，仍溢於言表：「那段日子，真的是我們表現最巔峰之時。之後兩年，就是靠這些做落的功課，得以大魚大肉。」索老如是總結當日操作心法：「市場長期處於不明朗與變化之中，要賺錢就靠將明確的部分折現，和在料想不到之處下注。四大金句　獲厚利秘訣： 1.冷門行業 2.市場有錯誤成見 3.堅實做功課，辨別虛實 4.敢於逆眾而行 </s>
【健康生活】咖啡奶茶營養大搜查	奶茶咖啡是不少上班族每天早上的「醒神良伴」，即使趕不及吃早餐，亦少不得來一杯濃香奶茶或咖啡。筆者曾聽過同事抱怨為何早上只喝一杯少甜奶茶或咖啡，一年內亦增長了十多磅。其實，早餐飲品往往是大家所忽略的高糖陷阱。衛生署建議市民，若以成年人每天需要2,000千卡熱量計算，每天應攝取不多於50克糖份﹙即10粒方糖﹚。不少市民以為「少甜」甚至「走甜」，便可安心飲用奶茶或咖啡；自以為喝得健康的同時又能滿足味覺。但大家有否想過，除糖份外，這些飲品中的花奶或淡奶亦有機會增加我們每天攝取過量糖份的機會。以一杯240毫升的熱咖啡為例，如加入兩茶匙糖，整體的糖份便相等於2.7粒方糖；如加入一茶匙糖，便相等於兩粒方糖；即使「走糖」，該杯熱咖啡亦有相等於一粒方糖的糖份。另外，以一杯300毫升的正常凍奶茶為例，已經含有22克糖份，亦相等於4.4粒方糖；即使要求「少甜」，亦有15克糖份，相等於三粒方糖。由此可見，上班族如每天飲用一杯從食肆購買之凍或熱咖啡，以及奶茶﹙連糖水或砂糖﹚，已經可以輕易攝取「每天建議糖份攝取量」約三成以上。倘若每天飲用兩杯的話，身體所攝取之多餘糖份更可能會令體重於一年間增加15磅。其實，市面上不乏既健康又美味的早餐飲品，如檸檬茶、檸檬水、清紅茶或綠茶等，建議大家應減少飲用含糖飲品，以保持理想體重。香港高等教育科技學院 ( THEi ) 提供醫療護理 ( 榮譽 ) 理學士課程，為醫療行業培訓具備醫療行政或營養學專業知識的生力軍，學習正確的營養知識，協助畢業生於工作中傳遞健康飲食訊息。學生畢業後可在復康治療中心及健康營養企業擔任項目主任，又或在政府、政府資助或私營的醫護機構及護理中心出任醫療行政職位。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】咖啡奶茶營養大搜查 [/INST] 奶茶咖啡是不少上班族每天早上的「醒神良伴」，即使趕不及吃早餐，亦少不得來一杯濃香奶茶或咖啡。筆者曾聽過同事抱怨為何早上只喝一杯少甜奶茶或咖啡，一年內亦增長了十多磅。其實，早餐飲品往往是大家所忽略的高糖陷阱。衛生署建議市民，若以成年人每天需要2,000千卡熱量計算，每天應攝取不多於50克糖份﹙即10粒方糖﹚。不少市民以為「少甜」甚至「走甜」，便可安心飲用奶茶或咖啡；自以為喝得健康的同時又能滿足味覺。但大家有否想過，除糖份外，這些飲品中的花奶或淡奶亦有機會增加我們每天攝取過量糖份的機會。以一杯240毫升的熱咖啡為例，如加入兩茶匙糖，整體的糖份便相等於2.7粒方糖；如加入一茶匙糖，便相等於兩粒方糖；即使「走糖」，該杯熱咖啡亦有相等於一粒方糖的糖份。另外，以一杯300毫升的正常凍奶茶為例，已經含有22克糖份，亦相等於4.4粒方糖；即使要求「少甜」，亦有15克糖份，相等於三粒方糖。由此可見，上班族如每天飲用一杯從食肆購買之凍或熱咖啡，以及奶茶﹙連糖水或砂糖﹚，已經可以輕易攝取「每天建議糖份攝取量」約三成以上。倘若每天飲用兩杯的話，身體所攝取之多餘糖份更可能會令體重於一年間增加15磅。其實，市面上不乏既健康又美味的早餐飲品，如檸檬茶、檸檬水、清紅茶或綠茶等，建議大家應減少飲用含糖飲品，以保持理想體重。香港高等教育科技學院 ( THEi ) 提供醫療護理 ( 榮譽 ) 理學士課程，為醫療行業培訓具備醫療行政或營養學專業知識的生力軍，學習正確的營養知識，協助畢業生於工作中傳遞健康飲食訊息。學生畢業後可在復康治療中心及健康營養企業擔任項目主任，又或在政府、政府資助或私營的醫護機構及護理中心出任醫療行政職位。 </s>
【中醫小兒科】保嬰丹應該幾時食？	保嬰丹其實是記載於明朝的方子，當時的醫家用來為小孩預防痘瘡及治療痘瘡初起的症候，甚麼是痘瘡？即是我們所認知的天花，是高度傳染的致命重病。古書記載，只要趁痘瘡未出，每遇春分、秋分時，痘毒能漸消散，服三年六次，其毒盡消，即保嬰丹是一年才食兩次的藥？小兒的基本體質屬「純陽之體」，這是一個比較深的概念，但可初步理解成小朋友發育迅速，需要的燃料多，火燒得相對旺盛。由於陽是以熱、動、燥為特點，若外邪侵襲，發病容易出現陽、熱、實證。小孩的臟腑相對嬌嫩，形氣未充，所以需要用藥物去幫助預防外來病毒。而保嬰丹針對的主要是風熱、痰熱、抽搐三大症狀，需要解表清熱、祛痰止咳、鎮驚息風的功效，保嬰丹為小孩對抗的是當時非常厲害的傳染病，所以古代會用朱砂、雄黃有毒藥物應付抽搐及瘡瘍的情況。經過歷代的改良後，保嬰丹的藥量已不像當時的猛烈，亦不是每年只食兩次的藥丹，調較成居家旁身的好幫手。的確，市面上各廠商的調理重點各有偏重，有針對感冒症狀的，有針對痰多的，亦有擅長治療睡眠煩躁不安的配方，真的很難選擇。筆者認為保嬰丹的重點應放在鎮驚息風及寧心安神，當中珍珠及琥珀具鎮驚安神的功效，組方成珠珀保嬰丹，其功效相對較溫和，安神力量卻非常明顯，適合嬰幼兒平常煩躁不安、易哭鬧、夜睡不寧、容易出疹、或常出現發熱的情況。由於保嬰丹初生嬰兒亦可服，藥量服法必需嚴謹跟從說明書，最好有醫師指導下服用，要記得G6PD﹙蠶豆症﹚的小朋友不宜服用保嬰丹。而BB祛痰的話有更好的選擇，下次再介紹。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】保嬰丹應該幾時食？ [/INST] 保嬰丹其實是記載於明朝的方子，當時的醫家用來為小孩預防痘瘡及治療痘瘡初起的症候，甚麼是痘瘡？即是我們所認知的天花，是高度傳染的致命重病。古書記載，只要趁痘瘡未出，每遇春分、秋分時，痘毒能漸消散，服三年六次，其毒盡消，即保嬰丹是一年才食兩次的藥？小兒的基本體質屬「純陽之體」，這是一個比較深的概念，但可初步理解成小朋友發育迅速，需要的燃料多，火燒得相對旺盛。由於陽是以熱、動、燥為特點，若外邪侵襲，發病容易出現陽、熱、實證。小孩的臟腑相對嬌嫩，形氣未充，所以需要用藥物去幫助預防外來病毒。而保嬰丹針對的主要是風熱、痰熱、抽搐三大症狀，需要解表清熱、祛痰止咳、鎮驚息風的功效，保嬰丹為小孩對抗的是當時非常厲害的傳染病，所以古代會用朱砂、雄黃有毒藥物應付抽搐及瘡瘍的情況。經過歷代的改良後，保嬰丹的藥量已不像當時的猛烈，亦不是每年只食兩次的藥丹，調較成居家旁身的好幫手。的確，市面上各廠商的調理重點各有偏重，有針對感冒症狀的，有針對痰多的，亦有擅長治療睡眠煩躁不安的配方，真的很難選擇。筆者認為保嬰丹的重點應放在鎮驚息風及寧心安神，當中珍珠及琥珀具鎮驚安神的功效，組方成珠珀保嬰丹，其功效相對較溫和，安神力量卻非常明顯，適合嬰幼兒平常煩躁不安、易哭鬧、夜睡不寧、容易出疹、或常出現發熱的情況。由於保嬰丹初生嬰兒亦可服，藥量服法必需嚴謹跟從說明書，最好有醫師指導下服用，要記得G6PD﹙蠶豆症﹚的小朋友不宜服用保嬰丹。而BB祛痰的話有更好的選擇，下次再介紹。 </s>
【職場航行日誌】打工仔心經要聰明地「被需要」	Office入面有班又乖又勤力嘅小薯仔，日日準時返工，好努力去Take up同人工唔對稱嘅Workload，不過好似總係會受到唔公平嘅對待。眉精眼企嘅Team head一睇到就知呢班係筍盤，當然會爭著收為己用，就算使到盡，小薯仔都唔會有聲出。唔想做一嚿永遠孤單「砌野」嘅小薯仔，除咗最簡單用下旁門左道打關係，最實際去突出自己嘅才能就係要先改變「做完咪算囉」嘅思維。做上司嘅其實好傭懶，一方面想依賴下屬幫佢清理晒手頭上接唔停嘅Paperwork，另一方面又想「聰明地被需要」，一味死跟指示只會令佢困擾，佢口停你就手停，有問題唔識自己先去嘗試搵可行嘅答案，到頭來又係要佢諗，咁你嘅價值只會維持係低水平。小熊諗返起初入行，淨係識用舖蠻力去做嘢，驚錯所以唔敢亂行。就算Sense到有問題，又怕講出嚟會被大家嘲笑連咁基本嘅常識都無。公司規模愈大，距離感愈強，一個小錯誤都怕會傳遍每個樓層。其實又唔使諗到要越級挑戰咁高難度嘅，只要令到直屬上司喺處理公事方面無咗你就揦手唔成勢之餘，又喺最後決定上被你冠冕地需要，自然對你又愛又恨。好顯而易見嘅一個例子就係，上司經常開完會，對下屬是但講兩句，就吩咐佢地轉頭Draft番一個E貓俾佢睇，有同事一聽到要憑空作句，又明知時間緊逼就會好騰雞，立即周圍問人有無類似嘅Template抄考下，搵唔到仲係零進度時，又忍唔住走去問上司攞多啲資料先再度下點作果幾句嘢。上司就會碎碎念，交代工作時有重要問題應盡快問，唔係用一段時間搵外援不果再將個波交返俾佢就叫做咗嘢。同一個Case，有同事會先Drop低E貓要講嘅重點，將啲來來去去嗰幾款嘅官方字眼剪貼喺內容嘅頭同尾，Proof read多幾次，讀出嚟順口嘅，其實已經可以Pass俾上司Consider，最緊要做到簡單而禮貌地講出主題。大部分上司都係心急嘅，佢心目中根本無一個標準答案，不過係根據你嘅Draft修改一下。佢要嘅係你幫佢慳到心機時間，呈上功課俾佢最後批閱，夾手夾腳快手Send出去就十分架啦！佢手邊即刻少咗樣小事掛心，對你印象會提升，亦表現到你係可以獨立處事嘅。當然，醒目嘅上司係會事前俾足夠嘅信心小薯放膽去做，「主要係同大老闆報告番頭先開會我地決定咗啲咩，再交代番會再幾時Follow up就得架啦，好似你平時寫Email嘅Tone就Good架啦，大老闆咁鬼死忙無時間慢慢嘴嚼，記得唔好嘥你自己咁多時間啊！」小小嘅溫馨提示，令到小薯知道唔使過於大費周章，可以安心啲去用自己嘅方式盡快整個Draft，而上司亦得到一份有心機嘅功課。喺細公司的確少好多呢啲障礙，喺資源有限嘅情況下，顧唔到咁多是是非非，比較容易培養到一團火群策群力搞好每個Project，一齊衝一齊捱，上司下屬嘅溝通更直接有效。大家一直緊密地被互相需要。上司忙到甩轆，要求嘅工序要快，佢一定要相信下屬能力先可以順利完成每個Task，相對地小薯自由度大咗，可以發揮嘅地方就更多。打工仔無論做上司定下屬，都要聰明地被需要，先至感受到做緊果個職位嘅價值。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】打工仔心經要聰明地「被需要」 [/INST] Office入面有班又乖又勤力嘅小薯仔，日日準時返工，好努力去Take up同人工唔對稱嘅Workload，不過好似總係會受到唔公平嘅對待。眉精眼企嘅Team head一睇到就知呢班係筍盤，當然會爭著收為己用，就算使到盡，小薯仔都唔會有聲出。唔想做一嚿永遠孤單「砌野」嘅小薯仔，除咗最簡單用下旁門左道打關係，最實際去突出自己嘅才能就係要先改變「做完咪算囉」嘅思維。做上司嘅其實好傭懶，一方面想依賴下屬幫佢清理晒手頭上接唔停嘅Paperwork，另一方面又想「聰明地被需要」，一味死跟指示只會令佢困擾，佢口停你就手停，有問題唔識自己先去嘗試搵可行嘅答案，到頭來又係要佢諗，咁你嘅價值只會維持係低水平。小熊諗返起初入行，淨係識用舖蠻力去做嘢，驚錯所以唔敢亂行。就算Sense到有問題，又怕講出嚟會被大家嘲笑連咁基本嘅常識都無。公司規模愈大，距離感愈強，一個小錯誤都怕會傳遍每個樓層。其實又唔使諗到要越級挑戰咁高難度嘅，只要令到直屬上司喺處理公事方面無咗你就揦手唔成勢之餘，又喺最後決定上被你冠冕地需要，自然對你又愛又恨。好顯而易見嘅一個例子就係，上司經常開完會，對下屬是但講兩句，就吩咐佢地轉頭Draft番一個E貓俾佢睇，有同事一聽到要憑空作句，又明知時間緊逼就會好騰雞，立即周圍問人有無類似嘅Template抄考下，搵唔到仲係零進度時，又忍唔住走去問上司攞多啲資料先再度下點作果幾句嘢。上司就會碎碎念，交代工作時有重要問題應盡快問，唔係用一段時間搵外援不果再將個波交返俾佢就叫做咗嘢。同一個Case，有同事會先Drop低E貓要講嘅重點，將啲來來去去嗰幾款嘅官方字眼剪貼喺內容嘅頭同尾，Proof read多幾次，讀出嚟順口嘅，其實已經可以Pass俾上司Consider，最緊要做到簡單而禮貌地講出主題。大部分上司都係心急嘅，佢心目中根本無一個標準答案，不過係根據你嘅Draft修改一下。佢要嘅係你幫佢慳到心機時間，呈上功課俾佢最後批閱，夾手夾腳快手Send出去就十分架啦！佢手邊即刻少咗樣小事掛心，對你印象會提升，亦表現到你係可以獨立處事嘅。當然，醒目嘅上司係會事前俾足夠嘅信心小薯放膽去做，「主要係同大老闆報告番頭先開會我地決定咗啲咩，再交代番會再幾時Follow up就得架啦，好似你平時寫Email嘅Tone就Good架啦，大老闆咁鬼死忙無時間慢慢嘴嚼，記得唔好嘥你自己咁多時間啊！」小小嘅溫馨提示，令到小薯知道唔使過於大費周章，可以安心啲去用自己嘅方式盡快整個Draft，而上司亦得到一份有心機嘅功課。喺細公司的確少好多呢啲障礙，喺資源有限嘅情況下，顧唔到咁多是是非非，比較容易培養到一團火群策群力搞好每個Project，一齊衝一齊捱，上司下屬嘅溝通更直接有效。大家一直緊密地被互相需要。上司忙到甩轆，要求嘅工序要快，佢一定要相信下屬能力先可以順利完成每個Task，相對地小薯自由度大咗，可以發揮嘅地方就更多。打工仔無論做上司定下屬，都要聰明地被需要，先至感受到做緊果個職位嘅價值。 </s>
【酒思飯局】夏日氣泡酒之謎	最近天氣酷熱，在街頭站一會已經汗流浹背，真令人想喝杯冰凍的飲料，一解悶熱。這時喝杯冰凍的香檳便最爽！香檳酸度高感覺清爽，冰涼的能解炎夏之苦。知名香檳品牌Dom Pérignon相信大家都聽過。其實Dom Pérignon是釀酒的修士，也是傳說中香檳的發明者。據說修士Dom是盲眼的，在一次誤打誤撞下把糖及酵母加入已經裝瓶的葡萄酒，無意中令酒在瓶內進行第二次發酵，並產生氣泡。當他一試這酒，便說「Come quickly, I am tasting the stars!」。Dom便發明了香檳釀造法﹙傳統釀造法﹚，世界第一瓶氣泡酒便由此產生了。傳說終歸為傳說。「Come quickly, I am tasting the stars!」只是19世紀的廣告標語。Dom更不是盲的。而且天大的誤會，Dom是不喜歡氣泡的，更想方法防止產生氣泡。因為那時代氣泡很多時是意外的在瓶內發生，加上以前玻璃瓶的質量不夠高，未必能承受氣泡的壓力。當年來說氣泡是Wine fault。真的很諷刺，一個最反對氣泡的釀酒師，竟被大家認為是氣泡酒發明者。Dom的釀酒理念是不添加外來物來釀酒，可謂是第一代的Natural wine天然酒的支持者。而根據記載，最早的氣泡酒在15世紀在南法Limoux區出現，名為Blanquette de Limoux。世事真奇妙，現在妹仔大過主人婆，香檳反而更知名。除了香檳之外，其他新世界國家也有釀造氣泡酒。早前參加了Chandon Australia與Popsy Modern Kitchen舉辦的夏日氣酒之旅，試飲了夏季限定版的氣泡酒，酒瓶以象徵海洋的紅、白、藍為主色，具海洋條紋設計，感覺清新，帶檸檬皮味。餐廳還特別設計了盛夏周末早午餐，無論是水煮嫩蛋，或蔬菜沙律，配搭這支氣泡酒，都不過不失，算是百搭之選。迎接夏季的來臨，快喝一杯吧！	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】夏日氣泡酒之謎 [/INST] 最近天氣酷熱，在街頭站一會已經汗流浹背，真令人想喝杯冰凍的飲料，一解悶熱。這時喝杯冰凍的香檳便最爽！香檳酸度高感覺清爽，冰涼的能解炎夏之苦。知名香檳品牌Dom Pérignon相信大家都聽過。其實Dom Pérignon是釀酒的修士，也是傳說中香檳的發明者。據說修士Dom是盲眼的，在一次誤打誤撞下把糖及酵母加入已經裝瓶的葡萄酒，無意中令酒在瓶內進行第二次發酵，並產生氣泡。當他一試這酒，便說「Come quickly, I am tasting the stars!」。Dom便發明了香檳釀造法﹙傳統釀造法﹚，世界第一瓶氣泡酒便由此產生了。傳說終歸為傳說。「Come quickly, I am tasting the stars!」只是19世紀的廣告標語。Dom更不是盲的。而且天大的誤會，Dom是不喜歡氣泡的，更想方法防止產生氣泡。因為那時代氣泡很多時是意外的在瓶內發生，加上以前玻璃瓶的質量不夠高，未必能承受氣泡的壓力。當年來說氣泡是Wine fault。真的很諷刺，一個最反對氣泡的釀酒師，竟被大家認為是氣泡酒發明者。Dom的釀酒理念是不添加外來物來釀酒，可謂是第一代的Natural wine天然酒的支持者。而根據記載，最早的氣泡酒在15世紀在南法Limoux區出現，名為Blanquette de Limoux。世事真奇妙，現在妹仔大過主人婆，香檳反而更知名。除了香檳之外，其他新世界國家也有釀造氣泡酒。早前參加了Chandon Australia與Popsy Modern Kitchen舉辦的夏日氣酒之旅，試飲了夏季限定版的氣泡酒，酒瓶以象徵海洋的紅、白、藍為主色，具海洋條紋設計，感覺清新，帶檸檬皮味。餐廳還特別設計了盛夏周末早午餐，無論是水煮嫩蛋，或蔬菜沙律，配搭這支氣泡酒，都不過不失，算是百搭之選。迎接夏季的來臨，快喝一杯吧！ </s>
【活動情報】港首辦「醫療黑客馬拉松」　為醫療體系帶來創新方案	一直主力推動健康老齡化作為重點技術平台的香港科技園公司聯同香港大學上月聯合舉辦全港首個「醫療黑客馬拉松」( DreamCatchers MedTech Hackathon )，並邀得史丹褔大學教授來港，將美國在生物設計方面的經驗及文化帶來香港，為本地的人口老年化開拓更多醫療科技方案。交流拼發新思維根據瑪麗醫院前線醫護人員提出的八個醫療體系中未滿足的需求，10名史丹褔大學學生與30名由香港各大院校及本地科創企業招募的參賽者分成八組，製作原型產品來提供解決方案。香港科技園公司首席企業發展總監黃克強 ( Albert ) 表示，來自不同背景的參賽者可以藉著科技園的技術平台進行一次實戰式學習交流。「八個小組的人才組合各有不同，當中有醫科學生、牙醫、工程學博士生、企管學生及設計專才，各組員都具備其各自的知識及經驗，大家走在一起實踐所學，自然會併發出新思維，這種協作方式完全符合科技園一直推動的創新科技精神。「參賽者在一星期內將一個抽象概念化為實物，這比起單純的書本知識更加貼近實際的醫療需要，我覺得無論參賽者最終得獎與否都已完成了一項不簡單的作業。我個人亦希望參賽者在完成活動之後，繼續進行研究，並將今次的參賽經驗、實踐方法、思考過程等好好整理，協助推動醫療科技的發展，並為香港的健康老齡化作出寶貴貢獻。」 Jack But	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動情報】港首辦「醫療黑客馬拉松」　為醫療體系帶來創新方案 [/INST] 一直主力推動健康老齡化作為重點技術平台的香港科技園公司聯同香港大學上月聯合舉辦全港首個「醫療黑客馬拉松」( DreamCatchers MedTech Hackathon )，並邀得史丹褔大學教授來港，將美國在生物設計方面的經驗及文化帶來香港，為本地的人口老年化開拓更多醫療科技方案。交流拼發新思維根據瑪麗醫院前線醫護人員提出的八個醫療體系中未滿足的需求，10名史丹褔大學學生與30名由香港各大院校及本地科創企業招募的參賽者分成八組，製作原型產品來提供解決方案。香港科技園公司首席企業發展總監黃克強 ( Albert ) 表示，來自不同背景的參賽者可以藉著科技園的技術平台進行一次實戰式學習交流。「八個小組的人才組合各有不同，當中有醫科學生、牙醫、工程學博士生、企管學生及設計專才，各組員都具備其各自的知識及經驗，大家走在一起實踐所學，自然會併發出新思維，這種協作方式完全符合科技園一直推動的創新科技精神。「參賽者在一星期內將一個抽象概念化為實物，這比起單純的書本知識更加貼近實際的醫療需要，我覺得無論參賽者最終得獎與否都已完成了一項不簡單的作業。我個人亦希望參賽者在完成活動之後，繼續進行研究，並將今次的參賽經驗、實踐方法、思考過程等好好整理，協助推動醫療科技的發展，並為香港的健康老齡化作出寶貴貢獻。」 Jack But </s>
【進修新知】傑青勉勵年輕人　積極迎挑戰	香港浸會大學﹙下稱浸大﹚持續教育學院於早前透過中國香港體育協會暨奧林匹克委員會舉辦的「體育與奧林匹克主義社區教育計劃」，邀請攀石運動員黎志偉出席講座，與學院「高中應用學習課程 ── 運動科學及體適能」的同學分享他克服意外傷殘的經歷，勉勵他們積極面對人生的各種挑戰。黎志偉自小參與攀石運動，曾奪得多屆亞洲攀石錦標賽冠軍，並於2008年以十秒極速攀上長洲太平清醮包山奪冠。然而，他於2011年不幸遇上交通意外，當時年僅28歲的他從此下半身癱瘓。昔日他在攀石牆上俯視他人，一夜之間卻變成在輪椅上仰望他人。受傷初期他失去自理能力，但他並沒有因此而意志消沉，在家人和大眾的鼓勵下重新振作起來，及後更決心重返體壇，並成功創造攀上五層樓高攀石牆的成績。黎志偉表示他經常勉勵其他殘障人士：「如果你有想做的事情，只要不是犯法的事，便應該勇敢去做，不要給自己太多局限。」 2014年，黎志偉獲選為「十大傑出青年」，以表揚他在康體界的貢獻，對此他分享道：「無論你遇到甚麼困難，只要保持正面走下去，你的道路將會愈來愈精彩，你的生命才不會枉過。」隨著個人經歷將被拍成勵志電影，他期望讓更多人知道他的故事，用正能量感染正面對困難的人。浸大持續教育學院持續及專業教育總監陳志強博士在講座中表示：「學院希望透過黎先生的分享，鼓勵在座的同學積極面對人生的不同困難，只要抱著樂觀的態度，相信世上沒有甚麼事情可以把大家難倒。」學院不時為其開辦的「高中應用學習」課程加入互動元素或特別的學習體驗，其中的「運動科學及體適能課程」，旨在讓同學從實踐中認識運動科學與體適能的基礎知識，其中包括體適能訓練及評估、體適能及康樂活動管理、營養學及健康等。學生完成課程後，可掌握基本的運動科學知識及教練技巧，為將來升讀或投身體育及康樂相關的範疇作準備。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】傑青勉勵年輕人　積極迎挑戰 [/INST] 香港浸會大學﹙下稱浸大﹚持續教育學院於早前透過中國香港體育協會暨奧林匹克委員會舉辦的「體育與奧林匹克主義社區教育計劃」，邀請攀石運動員黎志偉出席講座，與學院「高中應用學習課程 ── 運動科學及體適能」的同學分享他克服意外傷殘的經歷，勉勵他們積極面對人生的各種挑戰。黎志偉自小參與攀石運動，曾奪得多屆亞洲攀石錦標賽冠軍，並於2008年以十秒極速攀上長洲太平清醮包山奪冠。然而，他於2011年不幸遇上交通意外，當時年僅28歲的他從此下半身癱瘓。昔日他在攀石牆上俯視他人，一夜之間卻變成在輪椅上仰望他人。受傷初期他失去自理能力，但他並沒有因此而意志消沉，在家人和大眾的鼓勵下重新振作起來，及後更決心重返體壇，並成功創造攀上五層樓高攀石牆的成績。黎志偉表示他經常勉勵其他殘障人士：「如果你有想做的事情，只要不是犯法的事，便應該勇敢去做，不要給自己太多局限。」 2014年，黎志偉獲選為「十大傑出青年」，以表揚他在康體界的貢獻，對此他分享道：「無論你遇到甚麼困難，只要保持正面走下去，你的道路將會愈來愈精彩，你的生命才不會枉過。」隨著個人經歷將被拍成勵志電影，他期望讓更多人知道他的故事，用正能量感染正面對困難的人。浸大持續教育學院持續及專業教育總監陳志強博士在講座中表示：「學院希望透過黎先生的分享，鼓勵在座的同學積極面對人生的不同困難，只要抱著樂觀的態度，相信世上沒有甚麼事情可以把大家難倒。」學院不時為其開辦的「高中應用學習」課程加入互動元素或特別的學習體驗，其中的「運動科學及體適能課程」，旨在讓同學從實踐中認識運動科學與體適能的基礎知識，其中包括體適能訓練及評估、體適能及康樂活動管理、營養學及健康等。學生完成課程後，可掌握基本的運動科學知識及教練技巧，為將來升讀或投身體育及康樂相關的範疇作準備。 </s>
【活動速遞】「第二十一屆香港國際教育及職業展」　滿足升學及就業需要	「第二十一屆香港國際教育及職業展」於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，超過200間著名院校參展，期間《招職》擔任職業展協辦機構，於會場開設全新的招聘專區，為參觀者提供200多個職位空缺，以及一站式的升學及就業資訊。涵蓋層面廣利嘉閣地產有限公司高級聯席董事蘇學倫 ( Sunny )表示：「地產行業的人才需求大，今次展覽會的涵蓋層面廣泛，參觀者一定多，我們想藉著今次機會招聘一些前線及後勤人員，學歷達到高中程度就可以。」招覽新鮮人中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda )說：「公司雖然在香港開業不久，不過近幾個月來已推出幾款特別產品，在市場上漸有名氣，我們現在想從展覽會中招覽新鮮人及畢業生，令公司的形象能夠進一步年輕化。」開創理想事業香港宏利人壽保險﹙國際﹚有限公司分區總監陳永強 ( Ken )說：「我們想透過今次的展覽會，向一些剛踏入社會做事的年輕人介紹保險行業，讓他們了解到無論是循理財策劃或經銷管理的範疇入職，其實自己都可以開創理想事業，我相信這是個很正面而重要的訊息。」通向頂尖學府 NTK Academic Group 總經理周厚俊 ( Elton )說：「如果DSE成績未待預期，有人會選擇就業或入讀非心水大學，我們想在展覽會向學生介紹NTK可根據其能力及經濟狀況，幫助他們透過應考不同的大型國際考試，走上通向世界頂尖學府的升學途徑，從而迎接更美好的將來。」成績不佳非絕路天達海外升學中心項目經理何卓彥 ( Jonathan )指出：「很多學生以為公開考試成績不佳就是絕路，我們最想帶出的訊息是在外國有很多升學途徑，科目的選擇也很多，當中一些在香港更是沒有學習機會，事實上不少當地一級學府的收生標準也不像香港大專院校那麼嚴格。」提供外國升學資訊國際教育服務中心 ( HKIES ) 教育顧問鄧志榮 ( Angus )表示：「很多學生放榜前都心情緊張，想知道如果成績低於或超過預期，可以如何為自己準備到外國升學，我們在展覽會中會向他們提供這方面的資訊，例如學科選擇、收生要求、費用預算等，好讓他們更宏觀地看待個人前程。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】「第二十一屆香港國際教育及職業展」　滿足升學及就業需要 [/INST] 「第二十一屆香港國際教育及職業展」於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，超過200間著名院校參展，期間《招職》擔任職業展協辦機構，於會場開設全新的招聘專區，為參觀者提供200多個職位空缺，以及一站式的升學及就業資訊。涵蓋層面廣利嘉閣地產有限公司高級聯席董事蘇學倫 ( Sunny )表示：「地產行業的人才需求大，今次展覽會的涵蓋層面廣泛，參觀者一定多，我們想藉著今次機會招聘一些前線及後勤人員，學歷達到高中程度就可以。」招覽新鮮人中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda )說：「公司雖然在香港開業不久，不過近幾個月來已推出幾款特別產品，在市場上漸有名氣，我們現在想從展覽會中招覽新鮮人及畢業生，令公司的形象能夠進一步年輕化。」開創理想事業香港宏利人壽保險﹙國際﹚有限公司分區總監陳永強 ( Ken )說：「我們想透過今次的展覽會，向一些剛踏入社會做事的年輕人介紹保險行業，讓他們了解到無論是循理財策劃或經銷管理的範疇入職，其實自己都可以開創理想事業，我相信這是個很正面而重要的訊息。」通向頂尖學府 NTK Academic Group 總經理周厚俊 ( Elton )說：「如果DSE成績未待預期，有人會選擇就業或入讀非心水大學，我們想在展覽會向學生介紹NTK可根據其能力及經濟狀況，幫助他們透過應考不同的大型國際考試，走上通向世界頂尖學府的升學途徑，從而迎接更美好的將來。」成績不佳非絕路天達海外升學中心項目經理何卓彥 ( Jonathan )指出：「很多學生以為公開考試成績不佳就是絕路，我們最想帶出的訊息是在外國有很多升學途徑，科目的選擇也很多，當中一些在香港更是沒有學習機會，事實上不少當地一級學府的收生標準也不像香港大專院校那麼嚴格。」提供外國升學資訊國際教育服務中心 ( HKIES ) 教育顧問鄧志榮 ( Angus )表示：「很多學生放榜前都心情緊張，想知道如果成績低於或超過預期，可以如何為自己準備到外國升學，我們在展覽會中會向他們提供這方面的資訊，例如學科選擇、收生要求、費用預算等，好讓他們更宏觀地看待個人前程。」 </s>
【職場教練】烈火雄心的職場啟示	上月爆發的牛頭角迷你倉大火，對香港人來說可謂上了悲壯而寶貴的一課。對當局而言，是時候檢討大廈消防條例；對迷你倉營運者而言，是時候重整安全策略；對廣大市民來說，完全感受到人性光輝；對職場中人而言，又有何啟示？盡忠職守的價值火災中出了不少插曲，其中最具爭議性的是當火場已沒有人，何解消防員還堅持勇闖火場，一個接一個捨身取義？直至火勢熄滅，撿出多樽易燃氣體，人們才恍然大悟：假如不把火勢完全撲滅，便有可能引致大爆炸，釋出的濃煙也會危害居民健康。最教人反思是消防員向公眾交代的一句：「救火是我們的責任。」每個人都感動了，也被當頭棒喝，對「責任」二字有更深領悟。沒了期的奮戰，無目的的拚搏，旁人會質疑當中的意義。然而對緊守崗位的滅火英雄而言，心中卻只有一個目標，就是要及早把火救熄。在現今商業世界中，這種情操同樣存在嗎？做好工作是最大成就有人話「遞了信就是皇帝」，辭了職就可以大搖大擺，完全展露了自己的「走樣」，怠工、Hea做固然不在話下，更有人搞破壞，還老闆顏色；直至老闆發現公司運作受影響，那人已跑得遠遠了。儘管不能一竹篙打一船人，但這樣的情況卻屢見不鮮。我有位朋友被公司裁員，還要即時離職，俗稱「執包袱」。離職翌日，那位朋友突然想起有些工作未交代清楚，竟然跑回公司完成一切。旁人說，他的善心被利用了，又說他做了蠢事，蝕底了！然而朋友卻心安理得。我們都說這位朋友是罕有品種，要好好珍惜和保育。阿Q精神也好，愚公移山也好，每天都總有人做些在世俗人眼中是費解的事情，但他們卻清楚知道自己做甚麼。值與不值，自有上天判斷。但有一點是肯定的，他們的付出和貢獻，使世界變得更美。在爭分奪秒、利字當頭的今天，我們可以選擇做個每分每秒都為自己爭取利益的人，也可以做一個百分百克盡己任的人。怎樣選擇，決定了我們是怎樣的人，也決定了我們活在一個怎樣的世界。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】烈火雄心的職場啟示 [/INST] 上月爆發的牛頭角迷你倉大火，對香港人來說可謂上了悲壯而寶貴的一課。對當局而言，是時候檢討大廈消防條例；對迷你倉營運者而言，是時候重整安全策略；對廣大市民來說，完全感受到人性光輝；對職場中人而言，又有何啟示？盡忠職守的價值火災中出了不少插曲，其中最具爭議性的是當火場已沒有人，何解消防員還堅持勇闖火場，一個接一個捨身取義？直至火勢熄滅，撿出多樽易燃氣體，人們才恍然大悟：假如不把火勢完全撲滅，便有可能引致大爆炸，釋出的濃煙也會危害居民健康。最教人反思是消防員向公眾交代的一句：「救火是我們的責任。」每個人都感動了，也被當頭棒喝，對「責任」二字有更深領悟。沒了期的奮戰，無目的的拚搏，旁人會質疑當中的意義。然而對緊守崗位的滅火英雄而言，心中卻只有一個目標，就是要及早把火救熄。在現今商業世界中，這種情操同樣存在嗎？做好工作是最大成就有人話「遞了信就是皇帝」，辭了職就可以大搖大擺，完全展露了自己的「走樣」，怠工、Hea做固然不在話下，更有人搞破壞，還老闆顏色；直至老闆發現公司運作受影響，那人已跑得遠遠了。儘管不能一竹篙打一船人，但這樣的情況卻屢見不鮮。我有位朋友被公司裁員，還要即時離職，俗稱「執包袱」。離職翌日，那位朋友突然想起有些工作未交代清楚，竟然跑回公司完成一切。旁人說，他的善心被利用了，又說他做了蠢事，蝕底了！然而朋友卻心安理得。我們都說這位朋友是罕有品種，要好好珍惜和保育。阿Q精神也好，愚公移山也好，每天都總有人做些在世俗人眼中是費解的事情，但他們卻清楚知道自己做甚麼。值與不值，自有上天判斷。但有一點是肯定的，他們的付出和貢獻，使世界變得更美。在爭分奪秒、利字當頭的今天，我們可以選擇做個每分每秒都為自己爭取利益的人，也可以做一個百分百克盡己任的人。怎樣選擇，決定了我們是怎樣的人，也決定了我們活在一個怎樣的世界。 </s>
【進修新知】中大專業進修學院　即場報名面試安排	中學文憑試 ( DSE ) 放榜在即，香港中文大學專業進修學院 ( CUSCS ) 由即日起至7月18日﹙星期日除外﹚於中環及尖沙咀東海教學中心舉行高級文憑課程及基礎教育文憑課程即場報名面試，歡迎同學帶同DSE成績親臨報名，即時得知取錄結果。 CUSCS今年將開辦24項兩年全日制高級文憑課程，涵蓋商業及管理、設計及文化管理、醫療保健、資訊科技、語文、歷史及翻譯、媒體及傳播，以及社會科學等，包括新增的「應用歷史學」及「生命科學」高級文憑課程。課程由香港中文大學教務會審批，學歷由香港中文大學頒授。DSE考獲五科第2級﹙包括中國語文及英國語文﹚便可申請﹙個別課程設額外入學要求﹚。此外，學院另設有一年全日制「基礎教育文憑課程」，協助同學打好基礎，畢業後可直升學院的高級文憑課程。DSE考獲最佳五科成績最少共6分 ( 包括中國語文和英國語文達第一級 ) 便可報讀。即場報名面試：上午九時至下午五時中環教學中心 ( 夏慤道12號美國銀行中心1樓 ) 尖沙咀東海教學中心 ( 加連威老道98號東海商業中心地庫1樓 ) 7月12日 √ - 7月13至18日 ( 星期日除外 ) √ √ 8月8至9日 √ √ # 帶同DSE成績單或所須學歷證明文件正副本及報名費 ( 200元 ) 電話：2209 0290	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】中大專業進修學院　即場報名面試安排 [/INST] 中學文憑試 ( DSE ) 放榜在即，香港中文大學專業進修學院 ( CUSCS ) 由即日起至7月18日﹙星期日除外﹚於中環及尖沙咀東海教學中心舉行高級文憑課程及基礎教育文憑課程即場報名面試，歡迎同學帶同DSE成績親臨報名，即時得知取錄結果。 CUSCS今年將開辦24項兩年全日制高級文憑課程，涵蓋商業及管理、設計及文化管理、醫療保健、資訊科技、語文、歷史及翻譯、媒體及傳播，以及社會科學等，包括新增的「應用歷史學」及「生命科學」高級文憑課程。課程由香港中文大學教務會審批，學歷由香港中文大學頒授。DSE考獲五科第2級﹙包括中國語文及英國語文﹚便可申請﹙個別課程設額外入學要求﹚。此外，學院另設有一年全日制「基礎教育文憑課程」，協助同學打好基礎，畢業後可直升學院的高級文憑課程。DSE考獲最佳五科成績最少共6分 ( 包括中國語文和英國語文達第一級 ) 便可報讀。即場報名面試：上午九時至下午五時中環教學中心 ( 夏慤道12號美國銀行中心1樓 ) 尖沙咀東海教學中心 ( 加連威老道98號東海商業中心地庫1樓 ) 7月12日 √ - 7月13至18日 ( 星期日除外 ) √ √ 8月8至9日 √ √ # 帶同DSE成績單或所須學歷證明文件正副本及報名費 ( 200元 ) 電話：2209 0290 </s>
【市場消息】如何應對媒體直播趨勢	近年，多個演唱會加插直播環節，例如黎明演唱會曾透過直播將「核心內圍」的表演分享至「核心外圍」，拉近與「核心外圍」朋友的距離。方大同去年8月與網上平台合作，在尾場網絡同步直播。麥當娜在2012年7月在巴黎音樂會亦嘗試免費網絡直播。無可置疑，港媒體生態趨直播形式已續漸確立，並影響我們日常生活及公關市務人員的媒體溝通模式。相信你最近亦見到很多朋友用不同形式做直播，分享個人與朋友的點點滴滴、有的是分享個人參與不同活動的現場氣氛和情況、更有的利用這些直播為企業做宣傳或推廣。面對這新直播媒體生態，公關市務人員可如何應對新趨勢呢﹖ 首先，我們必須了解直播媒體是甚麼的一回事，它可提供甚麼功能與效益。如直播的意義不單只是直播那麼簡單。它可拉近現場與場外觀眾的距離；超越地域限制，把現場活動帶進世界每個角落；藉著廣播級的優質直播質素提升活動舉辦者的品牌形象；更可開拓不同地域文化交流的機會，增加國與國之間的溝通，促進全球貿易活動，體現全球化衍生的經濟機遇。作為企業管理層或活動籌辦者，他們關心的不單在於以上的功能，更重要是希望透過直播為企業帶來額外的收益和盈利。當公關市務人員真正了解直播媒體時，你必定會意識到做直播亦可加插廣告、分享廣告商在你活動中賣廣告的收入。另外，現場活動往往坐位有限，若能為觀眾提供收費活動直播服務，企業活動籌辦者不單可收取現場門票費，更可設立向網上觀眾收取直播費用，收費範圍已可超越地域界限以增加意想不到的收入。當已明白直播媒體的功能與效益後。公關市務人員第二步，就應好好想想，規劃未來一年的活動，尋找適合的直播產品或直播技術服務提供者，以安排切合你們企業需要的直播方式，迎接新一代溝通宣傳方式與新媒體接軌。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【市場消息】如何應對媒體直播趨勢 [/INST] 近年，多個演唱會加插直播環節，例如黎明演唱會曾透過直播將「核心內圍」的表演分享至「核心外圍」，拉近與「核心外圍」朋友的距離。方大同去年8月與網上平台合作，在尾場網絡同步直播。麥當娜在2012年7月在巴黎音樂會亦嘗試免費網絡直播。無可置疑，港媒體生態趨直播形式已續漸確立，並影響我們日常生活及公關市務人員的媒體溝通模式。相信你最近亦見到很多朋友用不同形式做直播，分享個人與朋友的點點滴滴、有的是分享個人參與不同活動的現場氣氛和情況、更有的利用這些直播為企業做宣傳或推廣。面對這新直播媒體生態，公關市務人員可如何應對新趨勢呢﹖ 首先，我們必須了解直播媒體是甚麼的一回事，它可提供甚麼功能與效益。如直播的意義不單只是直播那麼簡單。它可拉近現場與場外觀眾的距離；超越地域限制，把現場活動帶進世界每個角落；藉著廣播級的優質直播質素提升活動舉辦者的品牌形象；更可開拓不同地域文化交流的機會，增加國與國之間的溝通，促進全球貿易活動，體現全球化衍生的經濟機遇。作為企業管理層或活動籌辦者，他們關心的不單在於以上的功能，更重要是希望透過直播為企業帶來額外的收益和盈利。當公關市務人員真正了解直播媒體時，你必定會意識到做直播亦可加插廣告、分享廣告商在你活動中賣廣告的收入。另外，現場活動往往坐位有限，若能為觀眾提供收費活動直播服務，企業活動籌辦者不單可收取現場門票費，更可設立向網上觀眾收取直播費用，收費範圍已可超越地域界限以增加意想不到的收入。當已明白直播媒體的功能與效益後。公關市務人員第二步，就應好好想想，規劃未來一年的活動，尋找適合的直播產品或直播技術服務提供者，以安排切合你們企業需要的直播方式，迎接新一代溝通宣傳方式與新媒體接軌。 </s>
【物理自療】愛健康才會贏	承接上一期談及兒童常見的健康問題，包括脊柱側彎，寒背和缺乏對運動的積極性，今日會與大家分享如何可以改善以上問題。先說缺乏對運動的積極性，兒童本應要多郁動，當電子產品未普及時，兒童的空餘時間多是到公園跑跑跳跳，但現在科技進步，兒童在虛擬遊戲上，較容易取得滿足感和成就感，某程度上影響了小朋友應有的運動機會和交際能力。要令他們對運動再次感興趣，可嘗試在他們運動的過程和結束後，給予鼓勵、讚許甚至獎勵，令他們覺得做運動是比電子遊戲優勝，更比其他小朋友優勝，這樣也可以增加兒童做運動的動力。在兒童和青少年體適能裡，團體運動是十分重要，例如：足球是一種競爭性的團體運動之外，更可以提升兒童的紀律性，專注力和溝通能力。加上現在很多學校也會考慮運動成績，如果子女有運動的天份，如游水或跑步有好的成績，對入學也有一定的幫助。假如小朋友未能一下子培養運動習慣，家居也有不少運動適合小朋友，例如：小朋友站直，再將雙手向天伸直，此動作可以改善姿勢。當你告訴子女不要寒背，他們未必明白，但告訴小朋友靠牆站立，也是一個方法和標準令到他們站直，減少寒背出現。兒童要改善姿勢，不會做器械或啞鈴來強化肌肉。兒童的自身重量已經足夠，簡單直接的運動如鴨仔跳，青蛙跳，已有強化腿部肌肉的效果。此外，公園裡很多設施都涉及攀爬、跳躍及懸掛的動作，也是對兒童的靈活性和鍛鍊全身肌肉都有幫助。以上的簡單運動，如果父母都能參與其中，子女做運動的原動力就會更大。若是病理上的問題，如脊柱側彎，就要從日常生活中，觀察兒女的姿勢是否有脊柱側彎的特徵，再配合不同的動作幫助改善。下一期將會與大家探討兒童脊柱側彎問題。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】愛健康才會贏 [/INST] 承接上一期談及兒童常見的健康問題，包括脊柱側彎，寒背和缺乏對運動的積極性，今日會與大家分享如何可以改善以上問題。先說缺乏對運動的積極性，兒童本應要多郁動，當電子產品未普及時，兒童的空餘時間多是到公園跑跑跳跳，但現在科技進步，兒童在虛擬遊戲上，較容易取得滿足感和成就感，某程度上影響了小朋友應有的運動機會和交際能力。要令他們對運動再次感興趣，可嘗試在他們運動的過程和結束後，給予鼓勵、讚許甚至獎勵，令他們覺得做運動是比電子遊戲優勝，更比其他小朋友優勝，這樣也可以增加兒童做運動的動力。在兒童和青少年體適能裡，團體運動是十分重要，例如：足球是一種競爭性的團體運動之外，更可以提升兒童的紀律性，專注力和溝通能力。加上現在很多學校也會考慮運動成績，如果子女有運動的天份，如游水或跑步有好的成績，對入學也有一定的幫助。假如小朋友未能一下子培養運動習慣，家居也有不少運動適合小朋友，例如：小朋友站直，再將雙手向天伸直，此動作可以改善姿勢。當你告訴子女不要寒背，他們未必明白，但告訴小朋友靠牆站立，也是一個方法和標準令到他們站直，減少寒背出現。兒童要改善姿勢，不會做器械或啞鈴來強化肌肉。兒童的自身重量已經足夠，簡單直接的運動如鴨仔跳，青蛙跳，已有強化腿部肌肉的效果。此外，公園裡很多設施都涉及攀爬、跳躍及懸掛的動作，也是對兒童的靈活性和鍛鍊全身肌肉都有幫助。以上的簡單運動，如果父母都能參與其中，子女做運動的原動力就會更大。若是病理上的問題，如脊柱側彎，就要從日常生活中，觀察兒女的姿勢是否有脊柱側彎的特徵，再配合不同的動作幫助改善。下一期將會與大家探討兒童脊柱側彎問題。 </s>
【中英素】鬆餅用藍莓乾　少甜少油更健康	Muffin鬆餅雖然與Cupcake杯子蛋糕有點相似，但其實內容分別很大，因為Muffin用牛油少很多，糖也少很多，所以實際上較為健康，在歐美是早餐食物。當然，作為早餐它又不可以說是健康早餐，相比燕麥之類當然就是不健康。但我通常用來代替蛋糕做甜品，而且自己做比在外面買可減糖。今日為大家介紹的就是少甜版本。而且，Muffin做法非常簡單，也不需要甚麼特別工具。如你沒有廚師機或電動發蛋器，你也可輕易做到。今次的食譜我用上了藍莓乾，主要是天氣又濕又熱用鮮藍莓做會易發霉。但如你喜歡可用新鮮藍莓代替。你亦可根據自己口味換成其他乾果或果仁、甚至朱古力粒，做出千變萬化的口味！如你喜歡原味，不放任何配料即可。一般用乾果做的Muffin在室溫可放三、四天，冰箱可放一星期，冷藏可放一個月。吃時只要先解凍再烘一會就可以了。材料 ( 12至15個份量 )：自發粉 300g 泡打粉 1茶匙牛油 60g 糖 80g 藍莓乾 85g 蛋兩隻鮮奶 225ml 雲呢拿香油 1茶匙做法： 1.預熱焗爐190℃，在杯子蛋糕模上放紙模。 2.在一大碗內放自發粉和泡打粉，用打蛋器拌勻。牛油切1cm大的粒狀，放入粉內用手指捏碎成麵包糠狀。如你有Food processor﹙食物處理器﹚，這程序可用Food processor pulse幾下就可以了。完成後加入糖及藍莓乾拌勻。 3.在另一碗內打散雞蛋，再加入奶及香油發勻。倒入「2」並拌勻。不要過份攪拌以免製成品變硬。 4.平均放入紙模內至八分滿，入爐焗20至25分鐘至表面金黃，用竹韱插入取出時沒有沾上粉漿即成。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】鬆餅用藍莓乾　少甜少油更健康 [/INST] Muffin鬆餅雖然與Cupcake杯子蛋糕有點相似，但其實內容分別很大，因為Muffin用牛油少很多，糖也少很多，所以實際上較為健康，在歐美是早餐食物。當然，作為早餐它又不可以說是健康早餐，相比燕麥之類當然就是不健康。但我通常用來代替蛋糕做甜品，而且自己做比在外面買可減糖。今日為大家介紹的就是少甜版本。而且，Muffin做法非常簡單，也不需要甚麼特別工具。如你沒有廚師機或電動發蛋器，你也可輕易做到。今次的食譜我用上了藍莓乾，主要是天氣又濕又熱用鮮藍莓做會易發霉。但如你喜歡可用新鮮藍莓代替。你亦可根據自己口味換成其他乾果或果仁、甚至朱古力粒，做出千變萬化的口味！如你喜歡原味，不放任何配料即可。一般用乾果做的Muffin在室溫可放三、四天，冰箱可放一星期，冷藏可放一個月。吃時只要先解凍再烘一會就可以了。材料 ( 12至15個份量 )：自發粉 300g 泡打粉 1茶匙牛油 60g 糖 80g 藍莓乾 85g 蛋兩隻鮮奶 225ml 雲呢拿香油 1茶匙做法： 1.預熱焗爐190℃，在杯子蛋糕模上放紙模。 2.在一大碗內放自發粉和泡打粉，用打蛋器拌勻。牛油切1cm大的粒狀，放入粉內用手指捏碎成麵包糠狀。如你有Food processor﹙食物處理器﹚，這程序可用Food processor pulse幾下就可以了。完成後加入糖及藍莓乾拌勻。 3.在另一碗內打散雞蛋，再加入奶及香油發勻。倒入「2」並拌勻。不要過份攪拌以免製成品變硬。 4.平均放入紙模內至八分滿，入爐焗20至25分鐘至表面金黃，用竹韱插入取出時沒有沾上粉漿即成。 </s>
【職場浮世繪】台灣之行﹙上﹚　重振工業區生命力	牛頭角迷你倉一場「長命火」除奪去兩名英勇消防員的寶貴生命，也喚醒社會關注在欠缺消防灑水系統的舊式工廈內建設迷你倉引起的安全問題。慘劇發生的那幾天，筆者剛巧在台灣桃園縣，期間到過當地一處工業區看看，覺有很多地方值得香港人學習。時代進步，推動香港經濟向前發展的最大火車頭由六、七十年代的製造業，轉型至八十年代開始的服務業，工廠區的面貌和功能亦逐步轉變；加上政府的政策使然，今天工業區商廈林立，夾雜着各式各樣的商場、食肆，還有無數的迷你倉與新興的精品酒店。創新造就突破筆者並非否定上述轉變的成果，但急促發展容易導致執行粗疏，例如在今次「長命火」發生之前，好像沒有人想過迷你倉也會失火；更重要的是，倉主無從得知租客放了甚麼在迷你倉裡，儼如綁着計時炸彈在身。香港營商環境競爭激烈，要不斷創新為工業區帶來突破談何容易，還是做「Copy cat」最划算，既然迷你倉、精品酒店有利可圖，就一窩蜂跟著去做；茶餐廳、咖啡店有得做，就盡快開店！今次台灣之行感慨良多！以工業區為例，見到的是規劃井然有序。走進其中一間面積可媲美香港某些大型超市的工人食堂，還以為置身酒店偌大餐廳，其賣點是為繁忙的上班族提供一處富空間感和休閒感的多用途歇息地方。推門而入，有佈置得好像豪宅客廳的沙發和木箱砌成的桌子；兜過「客廳」，見到幾張木圓桌，每張有四張木椅；一個人吃午餐，可選擇貼近落地玻璃窗的Bar桌，一邊吃，一邊欣賞窗外景色；大夥兒圍着吃，位於中央和牆邊的長桌最適合。食堂不失台灣人經營休閒咖啡館的概念，用了很大的地方做開放式廚房，旁邊是透明烘焙室，又在通往洗手間的長廊前設置備有書本、雜誌的屋形閱覽角；食堂的另一端，則是兩排謝絕向外開放的測試室和會議室，用途包括測試咖啡等。參觀過後，不禁驚歎創意帶來突破的威力，原來工業區的食堂可以如此令人流連忘返。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場浮世繪】台灣之行﹙上﹚　重振工業區生命力 [/INST] 牛頭角迷你倉一場「長命火」除奪去兩名英勇消防員的寶貴生命，也喚醒社會關注在欠缺消防灑水系統的舊式工廈內建設迷你倉引起的安全問題。慘劇發生的那幾天，筆者剛巧在台灣桃園縣，期間到過當地一處工業區看看，覺有很多地方值得香港人學習。時代進步，推動香港經濟向前發展的最大火車頭由六、七十年代的製造業，轉型至八十年代開始的服務業，工廠區的面貌和功能亦逐步轉變；加上政府的政策使然，今天工業區商廈林立，夾雜着各式各樣的商場、食肆，還有無數的迷你倉與新興的精品酒店。創新造就突破筆者並非否定上述轉變的成果，但急促發展容易導致執行粗疏，例如在今次「長命火」發生之前，好像沒有人想過迷你倉也會失火；更重要的是，倉主無從得知租客放了甚麼在迷你倉裡，儼如綁着計時炸彈在身。香港營商環境競爭激烈，要不斷創新為工業區帶來突破談何容易，還是做「Copy cat」最划算，既然迷你倉、精品酒店有利可圖，就一窩蜂跟著去做；茶餐廳、咖啡店有得做，就盡快開店！今次台灣之行感慨良多！以工業區為例，見到的是規劃井然有序。走進其中一間面積可媲美香港某些大型超市的工人食堂，還以為置身酒店偌大餐廳，其賣點是為繁忙的上班族提供一處富空間感和休閒感的多用途歇息地方。推門而入，有佈置得好像豪宅客廳的沙發和木箱砌成的桌子；兜過「客廳」，見到幾張木圓桌，每張有四張木椅；一個人吃午餐，可選擇貼近落地玻璃窗的Bar桌，一邊吃，一邊欣賞窗外景色；大夥兒圍着吃，位於中央和牆邊的長桌最適合。食堂不失台灣人經營休閒咖啡館的概念，用了很大的地方做開放式廚房，旁邊是透明烘焙室，又在通往洗手間的長廊前設置備有書本、雜誌的屋形閱覽角；食堂的另一端，則是兩排謝絕向外開放的測試室和會議室，用途包括測試咖啡等。參觀過後，不禁驚歎創意帶來突破的威力，原來工業區的食堂可以如此令人流連忘返。 </s>
【生命啟示錄】Renee Zellweger想做就做到　心臟權威代表	Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 主要分為以下兩類：內在權威 ( Inner Authority ) ── 正確決策時機是經由內在所發出的訊號。外在權威 ( Outer Authority ) ── 透過別人和外在環境而引發出來。雲妮．絲維嘉 ( Renee Zellweger ) (圖)是心臟中心權威的4/6顯耀者代表，亦是美國著名的演員。她沒有出生在富裕的家庭，平常靠在酒吧、飯店中打零工維持生計。在1998入讀德州大學奧斯汀分校英語系學習，為了完成美術的學分而選修了一門戲劇課。1991年畢業後就直接選定走上演藝道路。於1994年憑藉在「德州電鋸殺人狂4」中的表演而一舉成名，獨當一面。及後影視事業獲獎無數，至2007年起更躋身最高身價的荷里活女演員。BJ將強勢回歸，她上年度的「變臉」如今還原舊觀來接拍第三集，突顯她「想做就做到」的特質。坊間一些製作HD圖網站或軟件因為預設以內在權威顯示，只要不是內在權威，便會以沒有 ( None ) 表示，大家請稍加注意。這次分享的是屬於內在權威中的心臟權威 ( Heart / Ego )，代表一種我自評價的能力。如果一個人的心臟權威中心「已著燈」，那麼他她HD圖的情緒、薦骨和直覺中心就會「沒有著燈」。這個中心作為權威的人佔人口比例約1%或更少，而且需要留意通道不同的連接方式也會產生不同的效果，要掌握就更加不容易了。因此，我會建議先從這個中心的功能入手。前文提過它代表著擁有穩定的意志力、自制力、自尊、自我價值╱評價和對物質世界的互動。在作出重要決定的那一刻，你需要清楚知道這件事情是不是最渴望做到的。如果還有猶豫，請不要馬上決定。其次，也必需了解自己是屬於以下一個類型才能正確地發揮所長。 1. 一個心臟中心為權威的顯耀者 ( Manifestor )，由於是天生的發起者，即使你很想馬上發起你想做的事情，但在事前必先要清楚告知被受影響的人關於你將會做甚麼和帶來甚麼的效益。否則，你的行為做起來容易讓人覺得你是一個獨行獨斷的麻煩人，很難獲得支持，效果也隨時大打折扣。 2. 一個心臟中心為權威的策劃者 ( Projector )，在作出行動前需要確定是否被邀請才可以展開。若未開始前，建議好好利用等待的時間作出各方面的準備，即使你真心渴想做到的事，但請把「機會只會留給有準備的人」這個訊息好好牢記住。因為當射燈都集中到你身上時，你將會成為當中的男女主角。若射燈未到你就表演，只會讓你事倍功半，這亦是Projector的人生寫照，不要掉以輕心啊！最後，由於他們沒有穩定的薦骨命能量，特別提醒這類朋友要注意「Work-life balance」，否則身體很容易產生各種毛病而一發不可收拾。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【生命啟示錄】Renee Zellweger想做就做到　心臟權威代表 [/INST] Human Design ( 下稱HD ) 中的權威 ( Authority ) 主要分為以下兩類：內在權威 ( Inner Authority ) ── 正確決策時機是經由內在所發出的訊號。外在權威 ( Outer Authority ) ── 透過別人和外在環境而引發出來。雲妮．絲維嘉 ( Renee Zellweger ) (圖)是心臟中心權威的4/6顯耀者代表，亦是美國著名的演員。她沒有出生在富裕的家庭，平常靠在酒吧、飯店中打零工維持生計。在1998入讀德州大學奧斯汀分校英語系學習，為了完成美術的學分而選修了一門戲劇課。1991年畢業後就直接選定走上演藝道路。於1994年憑藉在「德州電鋸殺人狂4」中的表演而一舉成名，獨當一面。及後影視事業獲獎無數，至2007年起更躋身最高身價的荷里活女演員。BJ將強勢回歸，她上年度的「變臉」如今還原舊觀來接拍第三集，突顯她「想做就做到」的特質。坊間一些製作HD圖網站或軟件因為預設以內在權威顯示，只要不是內在權威，便會以沒有 ( None ) 表示，大家請稍加注意。這次分享的是屬於內在權威中的心臟權威 ( Heart / Ego )，代表一種我自評價的能力。如果一個人的心臟權威中心「已著燈」，那麼他她HD圖的情緒、薦骨和直覺中心就會「沒有著燈」。這個中心作為權威的人佔人口比例約1%或更少，而且需要留意通道不同的連接方式也會產生不同的效果，要掌握就更加不容易了。因此，我會建議先從這個中心的功能入手。前文提過它代表著擁有穩定的意志力、自制力、自尊、自我價值╱評價和對物質世界的互動。在作出重要決定的那一刻，你需要清楚知道這件事情是不是最渴望做到的。如果還有猶豫，請不要馬上決定。其次，也必需了解自己是屬於以下一個類型才能正確地發揮所長。 1. 一個心臟中心為權威的顯耀者 ( Manifestor )，由於是天生的發起者，即使你很想馬上發起你想做的事情，但在事前必先要清楚告知被受影響的人關於你將會做甚麼和帶來甚麼的效益。否則，你的行為做起來容易讓人覺得你是一個獨行獨斷的麻煩人，很難獲得支持，效果也隨時大打折扣。 2. 一個心臟中心為權威的策劃者 ( Projector )，在作出行動前需要確定是否被邀請才可以展開。若未開始前，建議好好利用等待的時間作出各方面的準備，即使你真心渴想做到的事，但請把「機會只會留給有準備的人」這個訊息好好牢記住。因為當射燈都集中到你身上時，你將會成為當中的男女主角。若射燈未到你就表演，只會讓你事倍功半，這亦是Projector的人生寫照，不要掉以輕心啊！最後，由於他們沒有穩定的薦骨命能量，特別提醒這類朋友要注意「Work-life balance」，否則身體很容易產生各種毛病而一發不可收拾。 </s>
【健康生活】脫髮分虛實　補腎非萬能	一講起脫髮與中醫，不少人都會聯想到兩個字：腎虧。的確，在臨牀上，我們見到很多老年人的脫髮病因乃肝腎不足。這一點在我們的古籍中已有提出。《黃帝內經》中記載：女子「六七，三陽脈衰於上，面皆焦，髮始白」；男子「八八，天癸竭，精少，腎藏衰，形體皆極，則齒髮去」，說的便是此理。但現實生活中，脫髮也可見於年輕人。不少年輕病人來就診時，詢問我說：「醫師，我掉頭髮啊，是否該補腎了？」；「醫師，我試過買些補腎的營養品來吃，為甚麼頭髮還是繼續掉？」答案其實不難，因為補腎的方法並不適合所有類型的脫髮。就如上火我們會分虛火和實火，脫髮亦如此。現在都市人工作壓力大，下班後多會選擇和家人或朋友大吃一餐，或者喝杯啤酒放鬆自己。但與此同時，卻缺少運動，少出汗少消耗，導致氣血不暢。日子久了，腸道濕熱內生，痰濕內阻，這時出現的脫髮便不是肝腎不足引起的脫髮了，而是痰濕不降引起的脫髮。按西醫說便是脂溢性脫髮。這類型的病人常會見到頭皮部油脂分泌過多，頭髮有油膩感，以實證為主。反之，肝腎不足引起的脫髮，頭髮常呈現乾枯焦黃狀，以虛證為主。如果屬於痰濕內阻引起的脫髮，不宜急於進補，而應以「清」為先，祛痰化濕才是關鍵所在。有了醫師的幫助，個人飲食習慣亦需要改變，不應過飽，不應多吃黏膩之物，如糯米，肥肉等；若能配合適量運動，則治療效果更佳。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】脫髮分虛實　補腎非萬能 [/INST] 一講起脫髮與中醫，不少人都會聯想到兩個字：腎虧。的確，在臨牀上，我們見到很多老年人的脫髮病因乃肝腎不足。這一點在我們的古籍中已有提出。《黃帝內經》中記載：女子「六七，三陽脈衰於上，面皆焦，髮始白」；男子「八八，天癸竭，精少，腎藏衰，形體皆極，則齒髮去」，說的便是此理。但現實生活中，脫髮也可見於年輕人。不少年輕病人來就診時，詢問我說：「醫師，我掉頭髮啊，是否該補腎了？」；「醫師，我試過買些補腎的營養品來吃，為甚麼頭髮還是繼續掉？」答案其實不難，因為補腎的方法並不適合所有類型的脫髮。就如上火我們會分虛火和實火，脫髮亦如此。現在都市人工作壓力大，下班後多會選擇和家人或朋友大吃一餐，或者喝杯啤酒放鬆自己。但與此同時，卻缺少運動，少出汗少消耗，導致氣血不暢。日子久了，腸道濕熱內生，痰濕內阻，這時出現的脫髮便不是肝腎不足引起的脫髮了，而是痰濕不降引起的脫髮。按西醫說便是脂溢性脫髮。這類型的病人常會見到頭皮部油脂分泌過多，頭髮有油膩感，以實證為主。反之，肝腎不足引起的脫髮，頭髮常呈現乾枯焦黃狀，以虛證為主。如果屬於痰濕內阻引起的脫髮，不宜急於進補，而應以「清」為先，祛痰化濕才是關鍵所在。有了醫師的幫助，個人飲食習慣亦需要改變，不應過飽，不應多吃黏膩之物，如糯米，肥肉等；若能配合適量運動，則治療效果更佳。 </s>
【酒思飯局】蛋料理配酒指南	有一些食物傳統上被應為跟葡萄酒很難配搭，而雞蛋便是配酒的「殺手食物」之一。雞蛋難以配酒的主要原因，是因為配搭不當會產生臭蛋味。不過只要懂得適當地配搭，雞蛋菜式也可平易近人，令人垂涎三尺。我曾做過一個配酒實驗，煮了五款不同的蛋料理，交叉配對幾款白酒，效果非常有趣。坊間說難配，我認為只不過是指蛋類可配搭酒款較少，而非與葡萄酒無緣。例如最常見的葡萄品種Sauvignon Blanc及Riesling白酒，效果都不討好。典型Sauvignon Blanc的青草感覺與蛋格格不入，而且較輕的酒體跟濃厚口感的蛋類完全對不上。而Riesling一向被認為是超級百搭的葡萄酒，但遇上炒蛋就是配不上，味道完全不協調。其實Riesling的超級百搭是指不同甜度的Riesling，一支酒走天下，又想有配搭效果是不可能的。哪甚麼酒才能配蛋料理呢？選Chardonnay便好了！我試過風格不同的Chardonnay來配蛋。無論清爽高酸的Chablis、陳過木桶而帶木香的或清新檸檬香為主導的Chardonnay，配搭西式炒蛋或中式蝦仁炒蛋，都有融和甚至提升的效果。例如Domaine de Baronarques 2014的Chardonnay，出產於法國南部Limoux區，有淡淡木桶香。陳酒的木桶內層經過火烤，令酒帶有微微的煙燻味，配炒蛋便帶出了燻蛋的感覺。我承認我比較花心，相信一個菜式不局限於只配一支酒。日式玉子燒也可配酒，就以Pinot Gris白酒為例。酒中的蜜糖味令玉子更香甜，好像添加了一層薄薄的蜜汁，效果微妙。酒中的果味，更豐富了玉子燒的味道。注意要選風格較清香的，才與蛋卷重量感相稱。總括來說，食物配酒只有一個理念 ── 就是享樂。配搭得宜，絕對能令用餐更滿足、更開懷。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】蛋料理配酒指南 [/INST] 有一些食物傳統上被應為跟葡萄酒很難配搭，而雞蛋便是配酒的「殺手食物」之一。雞蛋難以配酒的主要原因，是因為配搭不當會產生臭蛋味。不過只要懂得適當地配搭，雞蛋菜式也可平易近人，令人垂涎三尺。我曾做過一個配酒實驗，煮了五款不同的蛋料理，交叉配對幾款白酒，效果非常有趣。坊間說難配，我認為只不過是指蛋類可配搭酒款較少，而非與葡萄酒無緣。例如最常見的葡萄品種Sauvignon Blanc及Riesling白酒，效果都不討好。典型Sauvignon Blanc的青草感覺與蛋格格不入，而且較輕的酒體跟濃厚口感的蛋類完全對不上。而Riesling一向被認為是超級百搭的葡萄酒，但遇上炒蛋就是配不上，味道完全不協調。其實Riesling的超級百搭是指不同甜度的Riesling，一支酒走天下，又想有配搭效果是不可能的。哪甚麼酒才能配蛋料理呢？選Chardonnay便好了！我試過風格不同的Chardonnay來配蛋。無論清爽高酸的Chablis、陳過木桶而帶木香的或清新檸檬香為主導的Chardonnay，配搭西式炒蛋或中式蝦仁炒蛋，都有融和甚至提升的效果。例如Domaine de Baronarques 2014的Chardonnay，出產於法國南部Limoux區，有淡淡木桶香。陳酒的木桶內層經過火烤，令酒帶有微微的煙燻味，配炒蛋便帶出了燻蛋的感覺。我承認我比較花心，相信一個菜式不局限於只配一支酒。日式玉子燒也可配酒，就以Pinot Gris白酒為例。酒中的蜜糖味令玉子更香甜，好像添加了一層薄薄的蜜汁，效果微妙。酒中的果味，更豐富了玉子燒的味道。注意要選風格較清香的，才與蛋卷重量感相稱。總括來說，食物配酒只有一個理念 ── 就是享樂。配搭得宜，絕對能令用餐更滿足、更開懷。 </s>
【活動情報】「第二十一屆香港國際教育及職業展」　一站式升學及就業平台	「第二十一屆香港國際教育及職業展」即將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，本屆除了匯聚超過200間來自15個國家及地區的著名院校參展，更伙拍《招職》於會場打造全新招聘專區，令整個展覽提供一站式升學及就業資訊，助參觀人士把握未來方向，開創理想前程。「第二十一屆香港國際教育及職業展」雲集來自本港、內地、英國、澳洲、美國、加拿大、瑞士、愛爾蘭、奧地利、日本、台灣及韓國等共15個國家及地區的教育機構參展，提供高級文憑、副學士、學士、碩士及短期進修等不同類型課程的資訊。展覽亦會介紹多項職業導向課程，範疇包括商貿、獸醫、日語、創意設計、醫科、法律及酒店管理等，為香港中學文憑考生，以及求職及在職人士帶來多元化升學、進修及就業培訓選擇。設專題講座及招聘區立新國際展覽有限公司總經理王秉耀 ( Corence ) 表示，今屆展覽還邀得多位名人專家主持逾20場專題講座，內容涵蓋國際英語水平測試 ( IELTS )、海外升學、移民、資產管理等，一連兩日與學生、家長及在職人士分享第一手市場資訊，締造一次難得的資訊體驗。「值得一提的是，今次展覽更獲《招職》擔任職業展協辦機構，在會場內打造全新的招聘專區，提供200多個全職、兼職、暑期及短期合約職位空缺，橫跨保險、紀律部隊、航空及飲食等行業，歡迎應屆畢業生及其他求職者到場查詢及應徵。」他說。推動環保　舊書回收義賣為推動環保，大會亦將與基督教勵行會合辦「愛心『書』送勵同行回收義賣大行動」。「屆時場內所有書籍均以港幣10元義賣出售，同時亦呼籲參觀人士每人帶一本舊書到會場捐贈，攜手為環保出力，惠澤社群。」Corence補充，展覽期間亦會舉行環保再造工作坊，教授參加者如何把一件舊衣再造成一個環保布袋，為舊物增添全新的價值，鼓勵參加者身體力行，一同實踐升級再造 ( Up-Cycling ) 的環保概念。「第二十一屆香港國際教育及職業展」日期：7月9至10日﹙星期六至日﹚ 時間：下午1至6時地點：香港會議展覽中心3E展館費用：免費入場查詢詳情：2561 5566	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動情報】「第二十一屆香港國際教育及職業展」　一站式升學及就業平台 [/INST] 「第二十一屆香港國際教育及職業展」即將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，本屆除了匯聚超過200間來自15個國家及地區的著名院校參展，更伙拍《招職》於會場打造全新招聘專區，令整個展覽提供一站式升學及就業資訊，助參觀人士把握未來方向，開創理想前程。「第二十一屆香港國際教育及職業展」雲集來自本港、內地、英國、澳洲、美國、加拿大、瑞士、愛爾蘭、奧地利、日本、台灣及韓國等共15個國家及地區的教育機構參展，提供高級文憑、副學士、學士、碩士及短期進修等不同類型課程的資訊。展覽亦會介紹多項職業導向課程，範疇包括商貿、獸醫、日語、創意設計、醫科、法律及酒店管理等，為香港中學文憑考生，以及求職及在職人士帶來多元化升學、進修及就業培訓選擇。設專題講座及招聘區立新國際展覽有限公司總經理王秉耀 ( Corence ) 表示，今屆展覽還邀得多位名人專家主持逾20場專題講座，內容涵蓋國際英語水平測試 ( IELTS )、海外升學、移民、資產管理等，一連兩日與學生、家長及在職人士分享第一手市場資訊，締造一次難得的資訊體驗。「值得一提的是，今次展覽更獲《招職》擔任職業展協辦機構，在會場內打造全新的招聘專區，提供200多個全職、兼職、暑期及短期合約職位空缺，橫跨保險、紀律部隊、航空及飲食等行業，歡迎應屆畢業生及其他求職者到場查詢及應徵。」他說。推動環保　舊書回收義賣為推動環保，大會亦將與基督教勵行會合辦「愛心『書』送勵同行回收義賣大行動」。「屆時場內所有書籍均以港幣10元義賣出售，同時亦呼籲參觀人士每人帶一本舊書到會場捐贈，攜手為環保出力，惠澤社群。」Corence補充，展覽期間亦會舉行環保再造工作坊，教授參加者如何把一件舊衣再造成一個環保布袋，為舊物增添全新的價值，鼓勵參加者身體力行，一同實踐升級再造 ( Up-Cycling ) 的環保概念。「第二十一屆香港國際教育及職業展」日期：7月9至10日﹙星期六至日﹚ 時間：下午1至6時地點：香港會議展覽中心3E展館費用：免費入場查詢詳情：2561 5566 </s>
【進修新知】「2+1」升學階梯　3年獲英國大學學位	有見不少年輕人希望前赴海外優質大學繼續升學，嶺南大學社區學院 ( CCLU ) 及嶺南大學持續進修學院 ( LIFE ) 為副學士及高級文憑畢業生提供升學階梯。2016/17學年，LIFE將與英國University of Stirling合辦一年制銜接學士學位課程，包括管理學﹙榮譽﹚理學士和市場學﹙榮譽﹚文學士。課程由University of Stirling及LIFE的教學團隊共同教授，於嶺南大學校園上課，讓副學位畢業生在港也可體驗英式大學教育。而今年成功入讀CCLU及LIFE商學或旅遊學相關副學士或高級文憑課程的同學更可獲University of Stirling「有條件取錄」，畢業後如達有關入學要求，即可升讀以上銜接學士學位課程，以「2+1」的形式，即兩年副學位課程加一年銜接學士學位課程，合共三年便獲取University of Stirling頒發的學士學位。位於蘇格蘭的University of Stirling是全球最佳400間大學之一﹙泰晤士報高等教育世界大學排名2015-2016﹚，於2016泰晤士報高等教育建校50年以下的150所最佳大學中，全蘇格蘭排名第二及全英國排名第四；並於全球排行第384 ( QS World University Ranking 2015-2016 )。在教學質素方面，由University of Stirling教學團隊獲「QS星級評價2015」頒發最高五星評級，與LIFE講師共同授課，以英式大學教育配合本地學習支援，致力為同學提供理想的學習經歷。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】「2+1」升學階梯　3年獲英國大學學位 [/INST] 有見不少年輕人希望前赴海外優質大學繼續升學，嶺南大學社區學院 ( CCLU ) 及嶺南大學持續進修學院 ( LIFE ) 為副學士及高級文憑畢業生提供升學階梯。2016/17學年，LIFE將與英國University of Stirling合辦一年制銜接學士學位課程，包括管理學﹙榮譽﹚理學士和市場學﹙榮譽﹚文學士。課程由University of Stirling及LIFE的教學團隊共同教授，於嶺南大學校園上課，讓副學位畢業生在港也可體驗英式大學教育。而今年成功入讀CCLU及LIFE商學或旅遊學相關副學士或高級文憑課程的同學更可獲University of Stirling「有條件取錄」，畢業後如達有關入學要求，即可升讀以上銜接學士學位課程，以「2+1」的形式，即兩年副學位課程加一年銜接學士學位課程，合共三年便獲取University of Stirling頒發的學士學位。位於蘇格蘭的University of Stirling是全球最佳400間大學之一﹙泰晤士報高等教育世界大學排名2015-2016﹚，於2016泰晤士報高等教育建校50年以下的150所最佳大學中，全蘇格蘭排名第二及全英國排名第四；並於全球排行第384 ( QS World University Ranking 2015-2016 )。在教學質素方面，由University of Stirling教學團隊獲「QS星級評價2015」頒發最高五星評級，與LIFE講師共同授課，以英式大學教育配合本地學習支援，致力為同學提供理想的學習經歷。 </s>
【社交媒體大世界】社交媒體守則　勿趁災抽水	九龍灣迷你倉大火，執筆時終於受控。今次意外帶走了兩位勇敢的消防員，我向他們致以最崇高的敬意。我們做社交媒體的，其中一條最顯淺的守則就是千萬不要用負面新聞，尤其是涉及人命的災禍來抽水。因為一來犯眾憎二來也不容易做得好，要宣傳也不應用人命來開玩笑。偏偏自事發後，香港旅行社東瀛遊竟然在Facebook出Post，大意是叫大家珍惜眼前人，得閒應該去旅行。不問可知，這家旅行社自然飽受批評。很多網民斥他們涼薄，發死人財云云。今次可謂抽水抽著火水了。為了解決今次從社交媒體而來的錯誤，東瀛遊派出執行董事褟國全，在Facebook上全面認錯，在鏡頭前鞠躬道歉。也許很多讀者會覺得，這家公司犯了錯，道歉也無補於事，但公關界有一句名言，「頭點得多低，未來的路就能走得多遠」，偏偏是這一下來自高層或老闆的道歉鞠躬，卻是非常不容易。而事實上，因老闆或高層於危機發生後龜縮而成功召喚關公的例子多不勝數。在公關的教科書上引用得最多的，要數英國石油公司 ( bp ) 於2010年的墨西哥灣漏油事件。話說該公司在墨西哥灣的深海鑽油台發生爆炸，導致數百萬桶原油流入墨西哥，造成可怕的生態災難。時任CEO Tony Hayward起初並不願意正面回應災難，及後待發現嚴重性超乎想像，才慢慢改變口風，承認出現了「輕微的事故」。再到全美國國民群起責難，他才願意走在鏡頭前道歉。可是，他的道歉一點都不誠懇，除了試過趕走在場的攝影師外，他在道歉言論中加入的一句話：「There's no one who wants this thing over more than I do, I'd like my life back.」更成了公關人員引以為戒的經典例子。作為一間公司的CEO，沒有人想知你能否回到從前的生活，而是要你誠懇地代表公司道歉，以及如何解決危機。很多老闆面對這些關公災難，首先會諗：災難是下屬造成的，為甚麼要由我去向公眾道歉呢？又或是側側膊，避得就避，人類本是天生不容易承認錯誤的動物，尤其是年紀漸長，有頭有面的成功人士，即使自己做錯了，都寧願「語言偽術」，又怎會願意為下屬的錯誤道歉？想想我們的特首吧，做錯的事何其多，但又有幾次肯道歉認衰呢？	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社交媒體大世界】社交媒體守則　勿趁災抽水 [/INST] 九龍灣迷你倉大火，執筆時終於受控。今次意外帶走了兩位勇敢的消防員，我向他們致以最崇高的敬意。我們做社交媒體的，其中一條最顯淺的守則就是千萬不要用負面新聞，尤其是涉及人命的災禍來抽水。因為一來犯眾憎二來也不容易做得好，要宣傳也不應用人命來開玩笑。偏偏自事發後，香港旅行社東瀛遊竟然在Facebook出Post，大意是叫大家珍惜眼前人，得閒應該去旅行。不問可知，這家旅行社自然飽受批評。很多網民斥他們涼薄，發死人財云云。今次可謂抽水抽著火水了。為了解決今次從社交媒體而來的錯誤，東瀛遊派出執行董事褟國全，在Facebook上全面認錯，在鏡頭前鞠躬道歉。也許很多讀者會覺得，這家公司犯了錯，道歉也無補於事，但公關界有一句名言，「頭點得多低，未來的路就能走得多遠」，偏偏是這一下來自高層或老闆的道歉鞠躬，卻是非常不容易。而事實上，因老闆或高層於危機發生後龜縮而成功召喚關公的例子多不勝數。在公關的教科書上引用得最多的，要數英國石油公司 ( bp ) 於2010年的墨西哥灣漏油事件。話說該公司在墨西哥灣的深海鑽油台發生爆炸，導致數百萬桶原油流入墨西哥，造成可怕的生態災難。時任CEO Tony Hayward起初並不願意正面回應災難，及後待發現嚴重性超乎想像，才慢慢改變口風，承認出現了「輕微的事故」。再到全美國國民群起責難，他才願意走在鏡頭前道歉。可是，他的道歉一點都不誠懇，除了試過趕走在場的攝影師外，他在道歉言論中加入的一句話：「There's no one who wants this thing over more than I do, I'd like my life back.」更成了公關人員引以為戒的經典例子。作為一間公司的CEO，沒有人想知你能否回到從前的生活，而是要你誠懇地代表公司道歉，以及如何解決危機。很多老闆面對這些關公災難，首先會諗：災難是下屬造成的，為甚麼要由我去向公眾道歉呢？又或是側側膊，避得就避，人類本是天生不容易承認錯誤的動物，尤其是年紀漸長，有頭有面的成功人士，即使自己做錯了，都寧願「語言偽術」，又怎會願意為下屬的錯誤道歉？想想我們的特首吧，做錯的事何其多，但又有幾次肯道歉認衰呢？ </s>
【活動速遞】「香港國際教育及職業展」　理想前路為你打開	「第二十一屆香港國際教育及職業展」將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，屆時除雲集超過150間來自14個國家及地區的教育機構參展，更與《招職》聯手打造全新招聘專區，為參觀人士提供一站式升學及就業資訊平台！推動終身學習香港公開大學李嘉誠專業進修學院 ( OUHK LiPACE ) 課程總監林寶茵博士表示，學院希望透過是次展覽讓中學生、家長及在職人士更了解學院開辦的各類全日制及兼讀制課程。「學院職員及課程統籌會即場解答與會人士關於開學及選科的問題，而攤位亦會擺放各類課程概覽，供參觀者取閱。」林寶茵博士強調，學院以「推動終身學習」為使命，致力幫助學員提升自我、發展事業，邁向豐盛人生。「為鼓勵學習，學院特設網上學習平台，並設有多項獎學金計劃。此外，我們亦舉辦學生大使計劃、學生學會、義工隊、新生迎新營、以及本地及海外交流等多元化活動，讓學員融入校園生活，增加歸屬感。」 CityU SCOPE在港開辦三年制英國大學學士課程香港城市大學專業進修學院 ( CityU SCOPE ) 屆時亦會介紹旗下多項課程，其中包括適合香港中學文憑畢業生報讀的「三年制英國大學榮譽學士學位課程」。學院副院長﹙學術﹚賴蘭香博士表示，課程由學院及英國多所著名大學合辦，主修科目涵蓋「文、理、社、商」四大範疇，修讀期三年，學生畢業時將獲英國大學頒授榮譽學士學位；其後更可選擇在本地或英國大學進修碩士課程，以四年時間，學士及碩士學位同時兼得。除學術培訓外，學院亦為學生提供海外交流、個人輔導、英語支援、全人發展計劃等活動，以豐富學習生活。展覽期間，學院職員將於攤位解答同學問題，並接受即場報名。入學條件方面，申請者須於香港中學文憑考試獲五科第3級成績，其中包括英文科，便符合資格報讀。考生若獲五科第2級成績，其中包括英文科，則須先修讀為期五個半月的基礎課程，以取得入學資格。求職要做足功課本地旅遊業發展穩健，每年均吸引不少人入行開創事業，尚華教育在展覽期間便將重點介紹相關課程，其課程總監何月玲表示，為迎合市場對酒店及旅遊業的人才需求，香港酒店旅遊學院特意開辦「酒店管理及旅遊學高級文憑」及「酒店管理及旅遊學專業文憑」課程，培訓未來專才。「課程助學員深入認識行業狀況，同時培養分析、解決問題及獨立思考力，成為多方面專業管理人才。」她補充，學院亦為學員提供長期就業支援及輔導，例如提供帶薪實習機會、工作轉介等。「學院就業輔導服務組亦會提供面試技巧、撰寫求職信等訓練，全面裝備學員為日後事業建立良好基石。」「第二十一屆香港國際教育及職業展」日期：7月9至10日地點：香港會議展覽中心3E展館電話：2561 5566 電郵：info@newayfairs.com	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】「香港國際教育及職業展」　理想前路為你打開 [/INST] 「第二十一屆香港國際教育及職業展」將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，屆時除雲集超過150間來自14個國家及地區的教育機構參展，更與《招職》聯手打造全新招聘專區，為參觀人士提供一站式升學及就業資訊平台！推動終身學習香港公開大學李嘉誠專業進修學院 ( OUHK LiPACE ) 課程總監林寶茵博士表示，學院希望透過是次展覽讓中學生、家長及在職人士更了解學院開辦的各類全日制及兼讀制課程。「學院職員及課程統籌會即場解答與會人士關於開學及選科的問題，而攤位亦會擺放各類課程概覽，供參觀者取閱。」林寶茵博士強調，學院以「推動終身學習」為使命，致力幫助學員提升自我、發展事業，邁向豐盛人生。「為鼓勵學習，學院特設網上學習平台，並設有多項獎學金計劃。此外，我們亦舉辦學生大使計劃、學生學會、義工隊、新生迎新營、以及本地及海外交流等多元化活動，讓學員融入校園生活，增加歸屬感。」 CityU SCOPE在港開辦三年制英國大學學士課程香港城市大學專業進修學院 ( CityU SCOPE ) 屆時亦會介紹旗下多項課程，其中包括適合香港中學文憑畢業生報讀的「三年制英國大學榮譽學士學位課程」。學院副院長﹙學術﹚賴蘭香博士表示，課程由學院及英國多所著名大學合辦，主修科目涵蓋「文、理、社、商」四大範疇，修讀期三年，學生畢業時將獲英國大學頒授榮譽學士學位；其後更可選擇在本地或英國大學進修碩士課程，以四年時間，學士及碩士學位同時兼得。除學術培訓外，學院亦為學生提供海外交流、個人輔導、英語支援、全人發展計劃等活動，以豐富學習生活。展覽期間，學院職員將於攤位解答同學問題，並接受即場報名。入學條件方面，申請者須於香港中學文憑考試獲五科第3級成績，其中包括英文科，便符合資格報讀。考生若獲五科第2級成績，其中包括英文科，則須先修讀為期五個半月的基礎課程，以取得入學資格。求職要做足功課本地旅遊業發展穩健，每年均吸引不少人入行開創事業，尚華教育在展覽期間便將重點介紹相關課程，其課程總監何月玲表示，為迎合市場對酒店及旅遊業的人才需求，香港酒店旅遊學院特意開辦「酒店管理及旅遊學高級文憑」及「酒店管理及旅遊學專業文憑」課程，培訓未來專才。「課程助學員深入認識行業狀況，同時培養分析、解決問題及獨立思考力，成為多方面專業管理人才。」她補充，學院亦為學員提供長期就業支援及輔導，例如提供帶薪實習機會、工作轉介等。「學院就業輔導服務組亦會提供面試技巧、撰寫求職信等訓練，全面裝備學員為日後事業建立良好基石。」「第二十一屆香港國際教育及職業展」日期：7月9至10日地點：香港會議展覽中心3E展館電話：2561 5566 電郵：info@newayfairs.com </s>
【韓情拆解】韓女運動夠　靚靚兼長壽	「阿朱媽」好多人都知點解，很多時都被醜化去形容年紀大的女士，情況有如「師奶」一樣。但可能日後女士們不用再對這形容詞反感，因為好多韓國女士愈來愈不伯老而且還樂在其中！點解？據最近世界衛生組織 ( WHO ) 的一項研究指出，原來韓國女性是世界上預期壽命第三長的國家，而男性只排名第18。世衛指韓國女性的平均壽命為85.48歲，僅次於日本的86.8歲和西班牙的85.5歲。而於2012年，韓國女性預期壽命只於世界上排名第七。再看看韓國男性的平均壽命只有78.8歲，兩性之間的差異排名在世界前10位。究竟韓國女士們於短短幾年間怎樣變得更長壽？據《韓國朝鮮日報》報道，韓國女性普遍壽命比男性長的原因，是韓國男性因癌症死亡的數目比女性高出1.6倍，而因交通事故死亡的男性人數比女性高2.8倍。這是否意味著韓男容易死過韓女？該報道作了一個較科學的拆解，指出韓國男性經常又煙又酒，而不是透過做運動及鍛煉來緩解他們的壓力，因而容易「Bye bye」。相反，韓國女士經常做運動鍛煉，既能保持完美體態亦健康。好多韓國美魔女都是這樣煉成的！當然很多人會問到韓國的護膚及化妝品有否發揮效用？這對皮膚及外表可能有效，但絕對無助延年益壽。近年韓國國內推出很多保健食品，這有否幫助延壽就有侍驗證。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【韓情拆解】韓女運動夠　靚靚兼長壽 [/INST] 「阿朱媽」好多人都知點解，很多時都被醜化去形容年紀大的女士，情況有如「師奶」一樣。但可能日後女士們不用再對這形容詞反感，因為好多韓國女士愈來愈不伯老而且還樂在其中！點解？據最近世界衛生組織 ( WHO ) 的一項研究指出，原來韓國女性是世界上預期壽命第三長的國家，而男性只排名第18。世衛指韓國女性的平均壽命為85.48歲，僅次於日本的86.8歲和西班牙的85.5歲。而於2012年，韓國女性預期壽命只於世界上排名第七。再看看韓國男性的平均壽命只有78.8歲，兩性之間的差異排名在世界前10位。究竟韓國女士們於短短幾年間怎樣變得更長壽？據《韓國朝鮮日報》報道，韓國女性普遍壽命比男性長的原因，是韓國男性因癌症死亡的數目比女性高出1.6倍，而因交通事故死亡的男性人數比女性高2.8倍。這是否意味著韓男容易死過韓女？該報道作了一個較科學的拆解，指出韓國男性經常又煙又酒，而不是透過做運動及鍛煉來緩解他們的壓力，因而容易「Bye bye」。相反，韓國女士經常做運動鍛煉，既能保持完美體態亦健康。好多韓國美魔女都是這樣煉成的！當然很多人會問到韓國的護膚及化妝品有否發揮效用？這對皮膚及外表可能有效，但絕對無助延年益壽。近年韓國國內推出很多保健食品，這有否幫助延壽就有侍驗證。 </s>
【進修新知】環球商業課程　培育國際視野	據中國歐盟商會最新商業信心調查發現，有逾四成於內地發展的歐洲企業預計會減少營運開支，以及重新評估內地市場，反映國際企業於開拓市場所遇到的困難。跨國公司於開拓市場、成立分公司時，難免因營商文化、營運模式、消費者心態等方面的差異構成業務開拓的困難。香港作為國際都會，吸納不少國際企業於港設立分公司或利用香港作為面向國際舞台的踏板，促使企業用更宏觀的角度觀察與綜合分析政治、經濟、文化等，繼而作出相應的市場策略，面對環球經濟前景持續不明朗，具備國際視野擅審慎分析市況的人才，有助領導企業面對不同地域的市場並作出部署。香港城市大學商學院將於2016至2017年度開辦「環球商業」課程，以更廣闊的角度與學生探討國際議題如社會企業責任、跨文化談判等，令學生對環球市場有更深入的認識，拓展國際視野和思考能力，使其勝任跨國公司、全球管理諮詢公司及國際企業的營銷或管理等職位，能夠針對不同國家的市場概況、文化作分析及策劃。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【進修新知】環球商業課程　培育國際視野 [/INST] 據中國歐盟商會最新商業信心調查發現，有逾四成於內地發展的歐洲企業預計會減少營運開支，以及重新評估內地市場，反映國際企業於開拓市場所遇到的困難。跨國公司於開拓市場、成立分公司時，難免因營商文化、營運模式、消費者心態等方面的差異構成業務開拓的困難。香港作為國際都會，吸納不少國際企業於港設立分公司或利用香港作為面向國際舞台的踏板，促使企業用更宏觀的角度觀察與綜合分析政治、經濟、文化等，繼而作出相應的市場策略，面對環球經濟前景持續不明朗，具備國際視野擅審慎分析市況的人才，有助領導企業面對不同地域的市場並作出部署。香港城市大學商學院將於2016至2017年度開辦「環球商業」課程，以更廣闊的角度與學生探討國際議題如社會企業責任、跨文化談判等，令學生對環球市場有更深入的認識，拓展國際視野和思考能力，使其勝任跨國公司、全球管理諮詢公司及國際企業的營銷或管理等職位，能夠針對不同國家的市場概況、文化作分析及策劃。 </s>
【物理自療】小心只顧贏卻輸了健康	正值暑假，小朋友較易成為社會焦點，加上最近有關於小朋友家長的節目，又再掀起一番熱烈討論，其中強調小朋友不再單單是贏在起跑線上，而是贏在子宮裡。家長都希望兒童成長時盡量學習不同的事物、技能、知識，為他們規劃一個好的將來，這是理解的。雖然我不是一位兒童心理學家，亦不是小學學校校長，但作為一個物理治療師，我所看到的贏的關鍵，是小朋友的健康狀況。縱使一個小朋友琴棋書畫樣樣精，但如果身體情況不能承受將來的學業壓力，功課壓力和工作壓力，對我而言，最終都會輸在終點線。大部分兒童花時間在學術上增進知識，除了要應付學校的成績外，還要學習不同的興趣班，繼而增加了他們坐著的時間。有教育家指出，小朋友每天應至少有一小時的遊戲時間，但電子產品的普及，兒童玩樂時，投放於電子遊戲的時間愈來愈多，不斷減少了身體真正活動的時間和機會。社會指贏在起跑線，只贏了某一部分，我觀察到小朋友贏了學業的部分，卻輸掉了其他的部分。第一就是脊柱的健康，脊柱側彎是小朋友常見的問題，子女需長時間坐著做功課和溫習，活動時間亦較多放在電子產品上，從小已可能習慣坐姿不正，久而久之，有可能會造成脊柱側彎問題。第二是沒有正確的姿勢和關節排列，尤其是脊椎問題較為明顯，所以寒背情況年輕化的跡象，再者小朋友長時間低頭打機和做功課，上學時亦要背著過重的書包，令到頭部和頸部不自覺地前傾，容易造成寒背問題，如持續不改善，長大後可能會較易出現脊椎相關的痛症。第三是是缺乏對做運動的積極性，某些兒童覺得做運動是一件很辛苦的事，不願意多做運動，身體機能漸漸變差，常見的是很容易便會感到疲倦和想放棄，寧願留在有空調的地方做一些靜態活動。無論兒童有上述的任何一個問題，都會影響他們的將來的健康發展，甚至日後的生活質素。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】小心只顧贏卻輸了健康 [/INST] 正值暑假，小朋友較易成為社會焦點，加上最近有關於小朋友家長的節目，又再掀起一番熱烈討論，其中強調小朋友不再單單是贏在起跑線上，而是贏在子宮裡。家長都希望兒童成長時盡量學習不同的事物、技能、知識，為他們規劃一個好的將來，這是理解的。雖然我不是一位兒童心理學家，亦不是小學學校校長，但作為一個物理治療師，我所看到的贏的關鍵，是小朋友的健康狀況。縱使一個小朋友琴棋書畫樣樣精，但如果身體情況不能承受將來的學業壓力，功課壓力和工作壓力，對我而言，最終都會輸在終點線。大部分兒童花時間在學術上增進知識，除了要應付學校的成績外，還要學習不同的興趣班，繼而增加了他們坐著的時間。有教育家指出，小朋友每天應至少有一小時的遊戲時間，但電子產品的普及，兒童玩樂時，投放於電子遊戲的時間愈來愈多，不斷減少了身體真正活動的時間和機會。社會指贏在起跑線，只贏了某一部分，我觀察到小朋友贏了學業的部分，卻輸掉了其他的部分。第一就是脊柱的健康，脊柱側彎是小朋友常見的問題，子女需長時間坐著做功課和溫習，活動時間亦較多放在電子產品上，從小已可能習慣坐姿不正，久而久之，有可能會造成脊柱側彎問題。第二是沒有正確的姿勢和關節排列，尤其是脊椎問題較為明顯，所以寒背情況年輕化的跡象，再者小朋友長時間低頭打機和做功課，上學時亦要背著過重的書包，令到頭部和頸部不自覺地前傾，容易造成寒背問題，如持續不改善，長大後可能會較易出現脊椎相關的痛症。第三是是缺乏對做運動的積極性，某些兒童覺得做運動是一件很辛苦的事，不願意多做運動，身體機能漸漸變差，常見的是很容易便會感到疲倦和想放棄，寧願留在有空調的地方做一些靜態活動。無論兒童有上述的任何一個問題，都會影響他們的將來的健康發展，甚至日後的生活質素。 </s>
【活動速遞】「香港國際教育及職業展」　升學•求職　規劃前程	「第二十一屆香港國際教育及職業展」即將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，匯聚逾200間本地及全球教育機構，打造龐大的資訊交流平台，為莘莘學子及求職人士提供全面、多元化的升學及進修資訊，助他們規劃未來！赴英修預科課程參展機構之一寰雅教育集團為多間海外院校的指定招生處，展覽期間會向與會人士提供Cardiff Sixth Form College ( 下稱CSFC ) 的各類資訊。集團總監黃家賢表示，CSFC自2010年起連續六年成為英國排名第一的預科書院，一直重點栽培資優學生，助他們升讀當地著名大學，如牛津大學、劍橋大學及倫敦帝國學院等，「香港留學生當中亦不乏回港以非聯招形式成功升讀香港大學、香港中文大學等學府。」「我們希望透過今次展覽宣傳及推廣書院的辦學理念，吸引更多具潛能的本地學生負笈當地升學。參觀人士屆時更可直接與書院代表及校友交談，獲取更多第一手資訊。」黃家賢表示，Cardiff Sixth Form College的代表將會親臨會場，為學生及家長提供第一手留學資訊。瑞士讀酒店管理另一參展機構Swiss Education Group ( 下稱SEG ) 為瑞士最大的酒店管理大學集團，旗下擁有五間酒店管理大學，其總監Tracy Chan表示：「大學提供三年制學士學位及一年制碩士學位課程，全英語授課，分別適合本地中六畢業生及大學畢業生報讀。大學校園由星級酒店改建而成，重視理論與實踐。SEG每年更會於當地舉辦兩次大型酒店旅遊業國際招聘會，助畢業生開展理想事業。」她補充，SEG香港辦事處不時舉辦升學講座，並助本地學生處理入學申請。「我們將於今次展覽提供瑞士升學資訊，同時推廣瑞士酒店管理教育，並安排院校代表親臨會場解答問題。」 Tracy Chan表示，SEG希望透過是次展覽為學生及家長提供實用的升學資訊，同時推廣瑞士酒店管理教育。推廣愛爾蘭教育愛爾蘭國際教育中心董事鄭光權表示，參展的目的是推廣愛爾蘭教育及文化，讓更多學生及家長認識愛爾蘭留學的眾多優勢，他舉例說：「愛爾蘭為英語系國家，高等教育水平甚高，學費及生活費亦具吸引力，持香港特區護照前往愛爾蘭留學更不需學生簽證，是本地學生往海外升學的理想地點。」鄭光權續稱，愛爾蘭跟香港一樣採「三三四」學制，學生於香港中學文憑考試獲六科合共23分就符合資格報讀當地大學第一年。「此外，考生亦可選擇先到愛爾蘭修讀一年制高級證書課程，程度等同當地10級資歷架構內的第6級，畢業生當中逾六成能銜接大學二年級課程。」鄭光權指出，到愛爾蘭升學的優點眾多，學生及家長可親臨會場獲取更多資訊。「第二十一屆香港國際教育展及職業展」日期︰7月9至10日 ( 星期六至日 ) 時間︰下午1至6時地點︰香港會議展覽中心3E展館費用︰免費入場查詢詳情︰2561 5566	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【活動速遞】「香港國際教育及職業展」　升學•求職　規劃前程 [/INST] 「第二十一屆香港國際教育及職業展」即將於7月9至10日假香港灣仔會議展覽中心舉行，匯聚逾200間本地及全球教育機構，打造龐大的資訊交流平台，為莘莘學子及求職人士提供全面、多元化的升學及進修資訊，助他們規劃未來！赴英修預科課程參展機構之一寰雅教育集團為多間海外院校的指定招生處，展覽期間會向與會人士提供Cardiff Sixth Form College ( 下稱CSFC ) 的各類資訊。集團總監黃家賢表示，CSFC自2010年起連續六年成為英國排名第一的預科書院，一直重點栽培資優學生，助他們升讀當地著名大學，如牛津大學、劍橋大學及倫敦帝國學院等，「香港留學生當中亦不乏回港以非聯招形式成功升讀香港大學、香港中文大學等學府。」「我們希望透過今次展覽宣傳及推廣書院的辦學理念，吸引更多具潛能的本地學生負笈當地升學。參觀人士屆時更可直接與書院代表及校友交談，獲取更多第一手資訊。」黃家賢表示，Cardiff Sixth Form College的代表將會親臨會場，為學生及家長提供第一手留學資訊。瑞士讀酒店管理另一參展機構Swiss Education Group ( 下稱SEG ) 為瑞士最大的酒店管理大學集團，旗下擁有五間酒店管理大學，其總監Tracy Chan表示：「大學提供三年制學士學位及一年制碩士學位課程，全英語授課，分別適合本地中六畢業生及大學畢業生報讀。大學校園由星級酒店改建而成，重視理論與實踐。SEG每年更會於當地舉辦兩次大型酒店旅遊業國際招聘會，助畢業生開展理想事業。」她補充，SEG香港辦事處不時舉辦升學講座，並助本地學生處理入學申請。「我們將於今次展覽提供瑞士升學資訊，同時推廣瑞士酒店管理教育，並安排院校代表親臨會場解答問題。」 Tracy Chan表示，SEG希望透過是次展覽為學生及家長提供實用的升學資訊，同時推廣瑞士酒店管理教育。推廣愛爾蘭教育愛爾蘭國際教育中心董事鄭光權表示，參展的目的是推廣愛爾蘭教育及文化，讓更多學生及家長認識愛爾蘭留學的眾多優勢，他舉例說：「愛爾蘭為英語系國家，高等教育水平甚高，學費及生活費亦具吸引力，持香港特區護照前往愛爾蘭留學更不需學生簽證，是本地學生往海外升學的理想地點。」鄭光權續稱，愛爾蘭跟香港一樣採「三三四」學制，學生於香港中學文憑考試獲六科合共23分就符合資格報讀當地大學第一年。「此外，考生亦可選擇先到愛爾蘭修讀一年制高級證書課程，程度等同當地10級資歷架構內的第6級，畢業生當中逾六成能銜接大學二年級課程。」鄭光權指出，到愛爾蘭升學的優點眾多，學生及家長可親臨會場獲取更多資訊。「第二十一屆香港國際教育展及職業展」日期︰7月9至10日 ( 星期六至日 ) 時間︰下午1至6時地點︰香港會議展覽中心3E展館費用︰免費入場查詢詳情︰2561 5566 </s>
【美股隊長】要十倍勝，絕不單靠運氣！	美股隊長有一本很喜歡的書，叫《十倍勝，絕不單靠運氣：如何在不確定、動盪不安環境中，依舊表現卓越？》。書的作者詹姆•柯林斯是著名的商學教授，著作包括《從A到A+》。柯林斯做了一個研究，就是在美國芸芸上市公司中，找出那些抗逆能力最高的公司，然後歸納出他們經營上的成功之道。為甚麼書名叫《十倍勝》？原來入選的公司，每一家的股價回報，必須勝過行業指數十倍或以上。當中的翹楚，是西南航空公司( Southwest Airline )，1972年底投資一萬美元 ( 當時只得三架飛機 )，到了2002年，一萬美元變成1,200萬美元，是同期標普500指數的成分股中，回報最高的狀元。要成為「十倍勝」公司，還必須符合以下三個條件： 1. 公司連續15年跑贏大市及同業； 2. 在動盪不安的環境下，仍能達到卓越的績效； 3. 起步時只是小公司，慢慢壯大成為一方霸者。讀者不一定是生意人，但書中有一個概念，美股隊長認為對於投資也很有幫助。那概念叫「二十哩行軍」，來自真人真事。話說1911年時，挪威的探險家亞孟森與英國的探險家史考特競賽，希望成為第一個抵達南極的人。南極天氣變幻莫測，今天風和日麗，明天就會漫天風雪。亞孟森採取的策略，是不管天氣好壞，每天前進固定的距離：天氣好時，明明可以多走數哩，也寧願提早休息，謹慎保留體力，絕不跨越紅線，令隊友筋疲力盡。而英國的史考特，剛剛相反：好天氣，就拼命三郎式突進；而當風暴來臨時，就結營不出，體力極為透支，進度反不如亞孟森，爭奪「南極第一人」之戰，功敗垂成，最終客死他鄉。散戶投資者，也有類似史考特的問題，市況平平無奇時，就對股市不聞不問，沉睡不起。到類似大時代來臨時，才忽然驚醒，彷如南極，暴風止息，然後捨身一搏，賭聖式Show hand。買的股票是甚麼，走勢如何，茫然不知，只是四處問人。結局如何，不需要起卦占卜，亦能預知。如果採用「二十哩行軍」的心法，不論市況好壞，固定投放時間，或跟進持股圖表、相對強度 ( RS )；或慢慢靜候好價，累積心儀ETF；或看看全球資產類別，收市價處於十月平均線之上或下等，避弱買強。還請務必戒除在市況超旺時就買大幾倍注碼，疊完又疊。如果平日沒有設立倉位止蝕價位的習慣，只靠預測或感覺，「高位、大注、唔斬」，隨時埋下重創的伏線。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【美股隊長】要十倍勝，絕不單靠運氣！ [/INST] 美股隊長有一本很喜歡的書，叫《十倍勝，絕不單靠運氣：如何在不確定、動盪不安環境中，依舊表現卓越？》。書的作者詹姆•柯林斯是著名的商學教授，著作包括《從A到A+》。柯林斯做了一個研究，就是在美國芸芸上市公司中，找出那些抗逆能力最高的公司，然後歸納出他們經營上的成功之道。為甚麼書名叫《十倍勝》？原來入選的公司，每一家的股價回報，必須勝過行業指數十倍或以上。當中的翹楚，是西南航空公司( Southwest Airline )，1972年底投資一萬美元 ( 當時只得三架飛機 )，到了2002年，一萬美元變成1,200萬美元，是同期標普500指數的成分股中，回報最高的狀元。要成為「十倍勝」公司，還必須符合以下三個條件： 1. 公司連續15年跑贏大市及同業； 2. 在動盪不安的環境下，仍能達到卓越的績效； 3. 起步時只是小公司，慢慢壯大成為一方霸者。讀者不一定是生意人，但書中有一個概念，美股隊長認為對於投資也很有幫助。那概念叫「二十哩行軍」，來自真人真事。話說1911年時，挪威的探險家亞孟森與英國的探險家史考特競賽，希望成為第一個抵達南極的人。南極天氣變幻莫測，今天風和日麗，明天就會漫天風雪。亞孟森採取的策略，是不管天氣好壞，每天前進固定的距離：天氣好時，明明可以多走數哩，也寧願提早休息，謹慎保留體力，絕不跨越紅線，令隊友筋疲力盡。而英國的史考特，剛剛相反：好天氣，就拼命三郎式突進；而當風暴來臨時，就結營不出，體力極為透支，進度反不如亞孟森，爭奪「南極第一人」之戰，功敗垂成，最終客死他鄉。散戶投資者，也有類似史考特的問題，市況平平無奇時，就對股市不聞不問，沉睡不起。到類似大時代來臨時，才忽然驚醒，彷如南極，暴風止息，然後捨身一搏，賭聖式Show hand。買的股票是甚麼，走勢如何，茫然不知，只是四處問人。結局如何，不需要起卦占卜，亦能預知。如果採用「二十哩行軍」的心法，不論市況好壞，固定投放時間，或跟進持股圖表、相對強度 ( RS )；或慢慢靜候好價，累積心儀ETF；或看看全球資產類別，收市價處於十月平均線之上或下等，避弱買強。還請務必戒除在市況超旺時就買大幾倍注碼，疊完又疊。如果平日沒有設立倉位止蝕價位的習慣，只靠預測或感覺，「高位、大注、唔斬」，隨時埋下重創的伏線。 </s>
【中醫小兒科】寶寶臟腑嬌嫩需要細心呵護	為大家介紹過由最健康的平和型到最難搞的特稟型，還有七個體質分別是氣虛型、陰虛型、陽虛型、痰濕型、濕熱型、氣鬱型和血瘀型，各有不同的調護原則，相信大家都已經認識了不少。然而，小朋友卻有著特別的生理特點和病理特點，亦是構成體質的一部分，與我們早前說過的九型體質是環環相扣的。人為其麼會生病？這是幾千年來人們一直追尋的真相，研究千萬種的解決方法。中醫學中，視生病為一個陰陽失調的現象，當中我們以陰陽、五行、八綱、臟腑等理論去理解疾病，而根據小朋友的生理特點可歸納出五個臟腑的偏盛，即心、肝常有餘，肺、脾常虛，腎常不足。心肝常有餘指的是心、肝常處於一個火旺的狀態，小朋友大汗、常常精力充沛是心肝的勞力，又肺脾常虛，亦是指小朋友的肺和脾虛容易感受外界病菌或病邪，腎常不足是指小童生長發育快速，使用腎的資源比較快，亦是需要常受顧護的臟腑。當中，如果以以上的臟腑偏盛去調護，必需不要令其心肝火更旺，常虛的臟腑要鍛鍊一下，即欲得小兒安，三分飢與寒的概念，令脾胃和肺氣強壯起來，才可以有良好的自我調節功能，另外亦勿令虛耗腎精腎氣。所以中醫認為，小朋友的生理特點是：臟腑嬌嫩，形氣未充；生機蓬勃，發育迅速。小小的軀體是在一個迅速發育的階段，臟腑的嬌嫩又容易受外界的病邪入侵，再加上天生的體質特點，以上各種因素，令家長為小朋友選擇適合的食物或者中藥顯得格外重要。下次我們來了解一下市面上的中成藥功效和宜忌！	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中醫小兒科】寶寶臟腑嬌嫩需要細心呵護 [/INST] 為大家介紹過由最健康的平和型到最難搞的特稟型，還有七個體質分別是氣虛型、陰虛型、陽虛型、痰濕型、濕熱型、氣鬱型和血瘀型，各有不同的調護原則，相信大家都已經認識了不少。然而，小朋友卻有著特別的生理特點和病理特點，亦是構成體質的一部分，與我們早前說過的九型體質是環環相扣的。人為其麼會生病？這是幾千年來人們一直追尋的真相，研究千萬種的解決方法。中醫學中，視生病為一個陰陽失調的現象，當中我們以陰陽、五行、八綱、臟腑等理論去理解疾病，而根據小朋友的生理特點可歸納出五個臟腑的偏盛，即心、肝常有餘，肺、脾常虛，腎常不足。心肝常有餘指的是心、肝常處於一個火旺的狀態，小朋友大汗、常常精力充沛是心肝的勞力，又肺脾常虛，亦是指小朋友的肺和脾虛容易感受外界病菌或病邪，腎常不足是指小童生長發育快速，使用腎的資源比較快，亦是需要常受顧護的臟腑。當中，如果以以上的臟腑偏盛去調護，必需不要令其心肝火更旺，常虛的臟腑要鍛鍊一下，即欲得小兒安，三分飢與寒的概念，令脾胃和肺氣強壯起來，才可以有良好的自我調節功能，另外亦勿令虛耗腎精腎氣。所以中醫認為，小朋友的生理特點是：臟腑嬌嫩，形氣未充；生機蓬勃，發育迅速。小小的軀體是在一個迅速發育的階段，臟腑的嬌嫩又容易受外界的病邪入侵，再加上天生的體質特點，以上各種因素，令家長為小朋友選擇適合的食物或者中藥顯得格外重要。下次我們來了解一下市面上的中成藥功效和宜忌！ </s>
【健康生活】消暑妙品自製羅漢果水	天氣潮濕，脾胃會比較虛弱。特別是對愛吃生冷食物，飲凍品的朋友而言，他們的新陳代謝較慢，體內自然會積聚水份，水份太多時，人自然覺得疲倦，而且容易周身骨痛，慵慵懶懶不想走動。今次為大家介紹具祛濕作用的「雲苓白朮扁豆衣羅漢果水」，最適合這個季節飲用。雲苓白朮扁豆衣羅漢果水有利水祛濕，健脾化痰，寧心安神的功效，而且性質平和，寒底熱底都可飲用。白朮，補肺益氣，健脾化濕。扁豆衣，清暑熱，健脾胃。羅漢果，益肝健脾、清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨。煲好約有四至五杯，每人每天喝一杯，喝完之後可以排濕，所以會比較多小便。雲苓，白朮和扁豆衣可到藥材舖買，全部約 20元。製作程序十分簡單，首先把雲苓、白朮、扁豆衣和羅漢果用清水沖淨後用筲箕瀝乾，之後放入煲滾的清水，滾約15分鐘，再轉小火煲一小時。之後，再開大火，放入冰糖調味即可。煲好待涼後，放雪櫃冷凍更美味可口。材料：雲苓　　 1両白朮　　 1両扁豆衣　 1両羅漢果　 1個水　　　3公升冰糖　　適量	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【健康生活】消暑妙品自製羅漢果水 [/INST] 天氣潮濕，脾胃會比較虛弱。特別是對愛吃生冷食物，飲凍品的朋友而言，他們的新陳代謝較慢，體內自然會積聚水份，水份太多時，人自然覺得疲倦，而且容易周身骨痛，慵慵懶懶不想走動。今次為大家介紹具祛濕作用的「雲苓白朮扁豆衣羅漢果水」，最適合這個季節飲用。雲苓白朮扁豆衣羅漢果水有利水祛濕，健脾化痰，寧心安神的功效，而且性質平和，寒底熱底都可飲用。白朮，補肺益氣，健脾化濕。扁豆衣，清暑熱，健脾胃。羅漢果，益肝健脾、清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨。煲好約有四至五杯，每人每天喝一杯，喝完之後可以排濕，所以會比較多小便。雲苓，白朮和扁豆衣可到藥材舖買，全部約 20元。製作程序十分簡單，首先把雲苓、白朮、扁豆衣和羅漢果用清水沖淨後用筲箕瀝乾，之後放入煲滾的清水，滾約15分鐘，再轉小火煲一小時。之後，再開大火，放入冰糖調味即可。煲好待涼後，放雪櫃冷凍更美味可口。材料：雲苓　　 1両白朮　　 1両扁豆衣　 1両羅漢果　 1個水　　　3公升冰糖　　適量 </s>