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【職場教練】見工天王不敗之謎	農曆年過後，有很多打工仔都密謀「跳槽」，應屆大學畢業生也忙於找工作。儘管市場上職位空缺不少，但求職者數目也多不勝數。有些人求職無往不利，有些人卻屢試屢敗。致勝關鍵何在？求職者不容忽視的習慣職場之大，機會取之不竭。成功者固然有其突出之處，失敗者卻並非一無是處，有可能只忽略了某些細節以致功虧一簣。以下習慣，大家有否留意？量身剪裁 ── 假如你發出的每封求職信都是千篇一律，那是失敗的開始。應根據每家公司的特色去選材，或至少加一段度身訂造的內容，說明自己為何適合這份工作，撰寫獨一無二的求職信。跳出自我 ── 當回答「你為何選擇這份工」此類問題時，有很多應徵者會說「因為我喜歡」、「因為性格適合」、「因為我的夢想是......」...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】見工天王不敗之謎 [/INST] 農曆年過後，有很多打工仔都密謀「跳槽」，應屆大學畢業生也忙於找工作。儘管市場上職位空缺不少，但求職者數目也多不勝數。有些人求職無往不利，有些人卻屢試屢敗。致勝關鍵何在？求職者不容忽視的習慣職場之大，機會取之不竭。成功...
【IT事務所】從財政預算到科技興港	自創科局成立後，無疑香港特區政府在不同層面都滲入了科技元素，就以早前財政司司長曾俊華發表新一份《財政預算案》為例，涉及科技的範疇眾多。筆者作為業界一份子，當然鼎力支持。然而，多年來I.T.行業跟建築界遇到同樣的挑戰，便是欠缺人才。為解決這項問題，新一份《財政預算案》相信已反映特區政府了解到這個問題的嚴重性，為保持香港長遠的競爭力，社會需要更多熟悉創新科技和掌握專門技術的人才，並在本財政年度中預留747億元予教育及培育人才，較去年增加3.1%，包括繼續資助本港大學生到內地實習交流。此外亦提出多項培育人才的措施，包括推動實習交流及專業培訓。實習交流方面，特區政府將提升「創新及科技基金」旗下「實習研究員計劃」的每月津貼額，並擴展計...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】從財政預算到科技興港 [/INST] 自創科局成立後，無疑香港特區政府在不同層面都滲入了科技元素，就以早前財政司司長曾俊華發表新一份《財政預算案》為例，涉及科技的範疇眾多。筆者作為業界一份子，當然鼎力支持。然而，多年來I.T.行業跟建築界遇到同樣的挑戰，便...
【酒思飯局】遊酒莊採葡萄細味努力點滴	今次筆者參觀法國Château Doisy Daëne酒莊，參與了採摘葡萄的工作。當你親身踏在葡萄田的泥土上，小心翼翼地採摘葡萄，你會發現一切來得不易，就讓我們分享一下當中趣聞。 Sauternes位於法國波爾多，是盛產甜酒的皇者。而我們參觀的是Doisy Daëne酒莊，位於Sauternes內的Barsac區，主要種植Sémillon及一些Sauvignon Blanc葡萄。參觀節目包括幫忙摘葡萄，接著訪問莊主造酒的哲學。這酒莊主要釀造甜酒，友善的莊主Jean-Jacques Dubourdieu ( JJ ) 親自教授我們摘葡萄的技巧：「你要摘些剛好的，像葡萄乾而被黴平均地依附。太乾大黑的是Black Rot，不要。有病...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】遊酒莊採葡萄細味努力點滴 [/INST] 今次筆者參觀法國Château Doisy Daëne酒莊，參與了採摘葡萄的工作。當你親身踏在葡萄田的泥土上，小心翼翼地採摘葡萄，你會發現一切來得不易，就讓我們分享一下當中趣聞。 Sauternes位於法國波爾多...
公僕 vs 私僕	80年代經常自編自導自演警匪片的李修賢曾執導兼演出的《公僕》一時聲名大噪，這齣電影更把「公僕」與「幹探」劃上等號。在政治學上，「公僕」英譯「Public Servants」，在曾經是英國殖民地的香港，「公僕」等於「公務員」。昔日殖民地政府的公務員拿的是「鐵飯碗」，以政務官 ( Administration Officer，簡稱AO ) 為例，只要無犯大錯，應會拾級而上至最高可達政策局局長；若屬出類拔萃之才，更有望擢升為司長；兩者在退休時，均可享豐厚長俸。時移勢易，現在的香港特區政府行政治委任制，AO升至常務秘書長便達頂點，要更上一層樓成為政策局局長甚或司長，需要兩個基本條件配合：( 1 ) 獲行政長官賞識；及 ( 2 ) 自願脫...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 公僕 vs 私僕 [/INST] 80年代經常自編自導自演警匪片的李修賢曾執導兼演出的《公僕》一時聲名大噪，這齣電影更把「公僕」與「幹探」劃上等號。在政治學上，「公僕」英譯「Public Servants」，在曾經是英國殖民地的香港，「公僕」等於「公務員」。昔日殖民...
科技行業工作滿FUN 科學園招聘日齊搵好工	這三星期以來，跟大家走訪了好幾間將於明天﹙3月5日﹚「科學園職業博覽」進行招聘的公司，邀請了不同背景的年輕朋友分享他們成功求職的經驗。事實上，科學園除了為從事工程及研發的朋友提供發展機會外，對擅長工商管理的朋友來說，亦是機會處處的寶地。今期我們便請來集信軟件科技有限公司 ( ISL ) 的陳華恩 ( Kate ) 現身說法。工商管理畢業　好奇心助發展事業 ISL總部設於科學園，植根香港30年，致力協助各行各業的大中小企將工作流程電腦化，提升競爭力。Kate加入ISL，一做便是十年，由市務助理晉升至區域市場推廣經理，掌管整個大中華的產品推廣及品牌形象。「我在加拿大取得工商管理學士後，便回港找工作。雖然我並沒有工程及資訊科技背...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 科技行業工作滿FUN 科學園招聘日齊搵好工 [/INST] 這三星期以來，跟大家走訪了好幾間將於明天﹙3月5日﹚「科學園職業博覽」進行招聘的公司，邀請了不同背景的年輕朋友分享他們成功求職的經驗。事實上，科學園除了為從事工程及研發的朋友提供發展機會外，對擅長工商管理的朋友...
押運及保安服務講求專業更具挑戰	不少人印象中的保安行業往往局限於住宅或商場的保安工作，其實押運服務也是屬於保安工作，而且工作更加專業及更具挑戰，在香港已成立超過35年的布林克香港有限公司 ( 下稱布林克 )，便是本地押運及保安服務界的領導者之一。業務急擴充　人才需求殷切布林克是布林克集團旗下之全資附屬機構，現時在紐約證券交易所上市，全球專業團隊約有64,000人，服務網絡覆蓋範圍遍佈全球共110個國家，客戶包括銀行、金融機構、政府部門、採礦業、鑽石及珠寶界公司。作為香港少數可提供武裝押運服務的第二類別持牌保安公司，布林克人力資源部經理黃嘉寶表示，公司一直致力提供高質素的服務，務求在競爭者中突圍而出，而對人才招聘、訓練、發展等各方面亦極為重視。「由於保安...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 押運及保安服務講求專業更具挑戰 [/INST] 不少人印象中的保安行業往往局限於住宅或商場的保安工作，其實押運服務也是屬於保安工作，而且工作更加專業及更具挑戰，在香港已成立超過35年的布林克香港有限公司 ( 下稱布林克 )，便是本地押運及保安服務界的領導者之一。業...
哈韓去市場	上一次的《哈韓去那兒》給大家介紹了三個不同市場感受當地獨特文化，今期繼續再介紹多幾個地方給大家選擇一下。慶尚北道：慶州城東市場慶州城東市場是一個非常傳統的市場，它曾經是新羅皇朝的首都。它位於慶州市的中心、慶州車站前面，內有300多家店舖與30多個攤販。市場是一個折扣市場，價格低廉。自從1971年搬到現址，市場已經成為慶州市標誌性市場。店前掛起大同的產品符號，例如大章魚等，遊客通過其符號識別店的種類。當地尊崇儒家傳統，而章魚在這裡象徵著儒家學者，每當有祭祖儀式和家庭活動服務，章魚成為必需品因而在市場內找到很多章魚店。此外，市場上有一個著名的「自助餐胡同」，當中很多小餐館提供一種5,000韓圜就吃到所有20餘種小菜的自助餐。 ...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 哈韓去市場 [/INST] 上一次的《哈韓去那兒》給大家介紹了三個不同市場感受當地獨特文化，今期繼續再介紹多幾個地方給大家選擇一下。慶尚北道：慶州城東市場慶州城東市場是一個非常傳統的市場，它曾經是新羅皇朝的首都。它位於慶州市的中心、慶州車站前面，內有300多家店...
從社交宣傳看選戰策略	文章刊出之時，立法會補選已有結果。不過，我倒有興趣研究參選者的社交宣傳策略。按照現行的選舉宣傳條例，利用社交媒體作宣傳，是一件在申報時十分麻煩的事。故在去年區議會選舉中，很多建制派議員為免漏報，都選擇在選舉期間把自己的社交媒體暫停。不過今次補選，情況大有不同，大部分議員，尤其較熱門的那幾位，都有使用社交媒體作宣傳。梁天琦及楊岳橋不消說，就連方國珊及建制派的周浩鼎，都至少有拍宣傳片放上Facebook。黃成智甚至連超人都扮埋。大家都明白，這些舉動都是為了討好年輕一輩的選民。但問題是，難道你在選舉期間出兩個Post，一向瞧你不順眼的後生仔就會把寶貴的選票投給你？在社交網絡的概念上，這種一次性的宣傳模式也並不正確。要令到一則資...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 從社交宣傳看選戰策略 [/INST] 文章刊出之時，立法會補選已有結果。不過，我倒有興趣研究參選者的社交宣傳策略。按照現行的選舉宣傳條例，利用社交媒體作宣傳，是一件在申報時十分麻煩的事。故在去年區議會選舉中，很多建制派議員為免漏報，都選擇在選舉期間把自己的社交媒體暫...
航空工程需求大科學園招聘日入門有法	上兩次先後跟大家介紹過生物醫療、人工智能及軟件工程行業的前景，由來自科學園的朋友分享他們成功求職的經驗。今期我們請來將參與3月5日「科學園職業博覽」的香港航空發動機維修服務有限公司 ( HAESL )，為大家透視他們招聘Graduate Trainee的要求！ 10年前從南非修畢工程學回港的桂浩然 ( Francis )，從小便對飛機深具興趣，其後成功考入HAESL的「管理培訓生計劃」( Graduate Trainee Programme )，經過四年在職培訓後，不久便晉升為供應鏈經理。 4年見習計劃　培訓公司未來管理層 Francis 表示：「香港在飛機引擎維修方面的技術非常先進，對人才需求甚大。我們公司為使用勞斯萊斯 (...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 航空工程需求大科學園招聘日入門有法 [/INST] 上兩次先後跟大家介紹過生物醫療、人工智能及軟件工程行業的前景，由來自科學園的朋友分享他們成功求職的經驗。今期我們請來將參與3月5日「科學園職業博覽」的香港航空發動機維修服務有限公司 ( HAESL )，為大家透視他...
新正頭　搵好工　3月5日科學園尋寶	上期我們談及愈來愈多女將投身科創行業，並請來了兩位科學園的朋友現身說法，展現巾幗不讓鬚眉的一面。今期繼續帶大家遊走科學園，探訪將於3月5日「科學園職業博覽」中公開招聘的科技公司，助大家搜尋好工，猴年步步高陞！ TCL招才　多達40個空缺於科學園設有研發中心的TCL是其中一間參加招聘的業界巨頭，將提供40個職位空缺，包括電腦工程、軟件開發、產品開發、雲端計算、電子營銷、市場推廣及傳訊等，從入門到經理級別一應俱全。想事業更上一層樓的你，絕對不能錯過3月5日的招聘日！現任TCL軟件工程師的朱林楠，便是透過參加去年的招聘日，成功找到理想工作。朱林楠畢業於香港理工大學，主修電腦工程，於去年科學園招聘日中抓緊機會，即場與TCL代表交流...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 新正頭　搵好工　3月5日科學園尋寶 [/INST] 上期我們談及愈來愈多女將投身科創行業，並請來了兩位科學園的朋友現身說法，展現巾幗不讓鬚眉的一面。今期繼續帶大家遊走科學園，探訪將於3月5日「科學園職業博覽」中公開招聘的科技公司，助大家搜尋好工，猴年步步高陞！ TCL...
午餐食呢啲避免飯氣攻心	午飯後，在辦公室工作的人可能有「飯氣攻心」的現象，沒法集中精神工作及開會，不斷與睡魔對抗。到底午餐吃甚麼才可以令自己充滿幹勁地迎接整個下午的工作？有些人認為是中午吃得太飽或吃了太多白飯所致，曾聽過有些同事說如果想下午精神奕奕地工作，就要讓自己保持饑餓的狀態，中午只能吃半飽、不吃白飯或含高碳水化合物的食物，例如只吃幾口飯或白麪包、三文治等。首先我們要知道何謂「升糖指數」。當吃下的食物在很短時間能轉化成血液裡的血糖，這些便是升糖指數高的食物。在血糖突然急升的情況下，我們的身體會立即分泌胰島素以降低突然升高了的血糖，但當血糖常常突然急升，胰臟便可能無法適從而分泌錯誤份量的胰島素，分泌得過多胰島素會把血糖降得過低，就可能出現餐後低血糖的...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 午餐食呢啲避免飯氣攻心 [/INST] 午飯後，在辦公室工作的人可能有「飯氣攻心」的現象，沒法集中精神工作及開會，不斷與睡魔對抗。到底午餐吃甚麼才可以令自己充滿幹勁地迎接整個下午的工作？有些人認為是中午吃得太飽或吃了太多白飯所致，曾聽過有些同事說如果想下午精神奕奕地工...
家電零售商無懼挑戰繼續擴充招募人才	當我們認為零售業今年會步入寒冬時，也許是忽略了本土的消費能力。德國寶集團執行董事陳嘉賢 ( Karen ) 表示，他們在2016年不但會開設新店，更會繼續研發和銷售新產品。設烹飪中心　豐富購物體驗「我們除了有廚櫃和熱水器這些王牌產品外，近年其實還開拓了不少新市場，例如是煮食器具、生活家電和保健產品等等。每樣產品的市場競爭都相當激烈，因此我們不但著眼於安全程度，還要求產品夠多功能丶健康丶時尚丶有型。」產品有賣點才有銷路，而實體店同樣要有Selling point。眼下市場愈來愈重視e-Marketing，Karen明言開分店主要是為了連繫Online和Offline業務，以突破傳統銷售渠道的界限。「要思考怎樣才可融合On...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 家電零售商無懼挑戰繼續擴充招募人才 [/INST] 當我們認為零售業今年會步入寒冬時，也許是忽略了本土的消費能力。德國寶集團執行董事陳嘉賢 ( Karen ) 表示，他們在2016年不但會開設新店，更會繼續研發和銷售新產品。設烹飪中心　豐富購物體驗「我們除了有...
服務專業貼心首要待客用心	美儉有限公司從事代理及分銷與健康相關的專業和消費產品超過40年，產品包括藥品、醫療設備用品、護膚護髮用品及健康食品等。1995年公司開設「美康Meka」零售部門，以便與消費用戶互動分享產品資訊，協助他們選擇合適的健體，美膚產品，現時分店遍佈香港及澳門。引入優質產品　繼續開新店美儉有限公司人力資源及行政總監林振翔指出，在國內及環球經濟放緩的影響下，2016年香港營商環境將會是困難的一年，隨著國內自由行旅客減少，本港零售業的經營挑戰將會非常大。但本地對於美容、護膚及保健產品需求依然保持穩定，但競爭會愈趨劇烈。「美儉公司在香港從事個人護理及健康產品代理40多年，慶幸獲得顧客一直擁戴，原因我們堅持提供有效安全的優質產品，所以我們...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 服務專業貼心首要待客用心 [/INST] 美儉有限公司從事代理及分銷與健康相關的專業和消費產品超過40年，產品包括藥品、醫療設備用品、護膚護髮用品及健康食品等。1995年公司開設「美康Meka」零售部門，以便與消費用戶互動分享產品資訊，協助他們選擇合適的健體，美膚產品...
特色主題擴闊客源刺激零售業務	隨著多個東南亞國家對旅客推出不同便利簽證措施，加上數個大型新景點相繼落成及外幣貶值等因素，令香港整體入境過夜客減少，對零售業也有一定影響。針對這些挑戰，昂坪360在2016年會繼續舉辦不同特色活動及節目，又會推出各種優惠，以吸引更多本地及環球賓客到訪，並藉此刺激零售業務的發展。開拓創新商品現時昂坪360共有五間紀念品零售店，包括一間位於東涌，四間位於昂坪。昂坪360商務總管劉偉明(Andy)表示，於剛過去的農曆新年期間，公司同時推出了兩項特色主題活動，包括「葉問體驗館」及「Hello Kitty開心萌遊昂坪360」，大大增加了昂坪市集的吸引力，對零售禮品店的銷售情況也有正面影響。「隨著賓客組合的變化，我們的零售團隊不論在商品...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 特色主題擴闊客源刺激零售業務 [/INST] 隨著多個東南亞國家對旅客推出不同便利簽證措施，加上數個大型新景點相繼落成及外幣貶值等因素，令香港整體入境過夜客減少，對零售業也有一定影響。針對這些挑戰，昂坪360在2016年會繼續舉辦不同特色活動及節目，又會推出各種優惠，...
提升服務水平零售突圍之道	踏入2016年，本地零售業充滿挑戰。要提升零售界的競爭力，吸引本地以至遊客到來購物，有賴持續提升顧客服務水平。那麼如何才稱得上傑出服務呢？今次由兩位在本地電子及電器零售商豐澤任職，去年於香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」中獲獎的兩位零售精英作出分享。以身作則　激勵團隊豐澤健威花園分店店鋪助理經理譚少雄是2015年「傑出服務獎」 ── 「電子及電器店組別」的主管級別優勝者。譚少雄加入豐澤三年，是畢業後第一份工作，透過公司的「店鋪見習經理」計劃加入公司。談到投身零售業並加入豐澤的原因，他說：「因覺得現時職位的性質非常適合自己，可以將讀書時學習到的管理技巧學以致用，並能夠經常接觸到自己喜歡的電子產品。更重要的是，豐澤是業界具規...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 提升服務水平零售突圍之道 [/INST] 踏入2016年，本地零售業充滿挑戰。要提升零售界的競爭力，吸引本地以至遊客到來購物，有賴持續提升顧客服務水平。那麼如何才稱得上傑出服務呢？今次由兩位在本地電子及電器零售商豐澤任職，去年於香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」中獲...
成功交易員的本事	成功的交易員，必然充滿創意，懂得從不同角度，分析市場。讀某些本地的財經專欄，實在異常厭悶。每日的內容，不離內地公司很差；中國人做生意，只懂跟風云云。看一兩篇，亦無不可，可是連續數月，日日如是，重複又重複，比看亞視更慘，起碼一日是《大俠霍元甲》，一日是《精武門》，也算有些變化。香港的專欄，如果編輯登錯了，將上周的文章，重刊一遍，相信也無人發現，因為內容如出一轍，就是內地公司如何不堪。早前常常提到一位投資心理學家Brett Steenbarger，自己經常追看他的文章，成為習慣。他與Van Tharp等海外投資心理學家齊名，從其文章中，往往有不少得着。與其閱讀「亞視化」的專欄，不如放眼海外。近來Steenbarger有一佳作。他...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 成功交易員的本事 [/INST] 成功的交易員，必然充滿創意，懂得從不同角度，分析市場。讀某些本地的財經專欄，實在異常厭悶。每日的內容，不離內地公司很差；中國人做生意，只懂跟風云云。看一兩篇，亦無不可，可是連續數月，日日如是，重複又重複，比看亞視更慘，起碼一日是《大俠霍...
【職場航行日誌】幾時有Mood返工？	小熊每朝一聽到鬧鐘響，都會諗下今日返工有無咩大Tasks要做。無嘅話，可唔可以射波喺被窩懶下啊？反正一日Sick leave可以豁免交醫生紙。不過，喺張牀到典來典去幻想兩分鐘後，作為一粒小薯仔無權無勢始終怕死，過唔到心理關口，唔情願咁趕頭趕命出門口坐車返工去。未夠鐘開工個陣，通常大家都係木口木面喺位食早餐、聽歌和玩手機自閉一下，慢慢撻返著個腦。一坐埋位，見到枱頭放咗一份「高度機密」文件，想食埋手上個包先睇但不敵好奇心，拆開原來係一張大粒佬嘅病假紙啫，想放埋一邊時再望多眼；咦，放成兩個星期病假嘅？唔通有大件事入咗院？怪唔得之咁緊張啦，原來係唔俾張揚嘅情緒病，真係可大可小，放幾耐假休養又無人知，而班細既突然群龍無首又係一個問題。想為...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】幾時有Mood返工？ [/INST] 小熊每朝一聽到鬧鐘響，都會諗下今日返工有無咩大Tasks要做。無嘅話，可唔可以射波喺被窩懶下啊？反正一日Sick leave可以豁免交醫生紙。不過，喺張牀到典來典去幻想兩分鐘後，作為一粒小薯仔無權無勢始終怕死，過唔到...
【酒思飯局】深入法國酒莊了解Biodynamic理念	筆者早前到法國酒莊考察，Château Pontet-Canet教我印象深刻，創新的種植及釀酒方式，令酒莊有不少突破。今期與大家一起慢遊酒莊，實地獨家探索！Pontet-Canet位於法國波爾多Pauillac區，在1855年被評為五級莊。不過酒質飛躍，現已成為酒客心中的超二酒莊，即有二級莊的實力，甚至在好年份酒質可直迫一級莊。這次很榮幸在女莊主Melanie Tesseron的帶領下參觀酒莊。 Melanie先帶我們到葡萄園參觀，由於正直收割，我們採摘樹上的葡萄，咬下去香甜多汁。當葡萄籽呈現啡色，沒有苦味便差不多可以收割了。葡萄是以生物動力學 ( Biodynamic ) 方法種植，這是波爾多絕少採用的手法。Melanie解釋：...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】深入法國酒莊了解Biodynamic理念 [/INST] 筆者早前到法國酒莊考察，Château Pontet-Canet教我印象深刻，創新的種植及釀酒方式，令酒莊有不少突破。今期與大家一起慢遊酒莊，實地獨家探索！Pontet-Canet位於法國波爾多Pa...
【IT事務所】I.T.業互助培訓更貼企業需求	全球面對I.T.人才荒情況，儘管業界、政府及學界如何努力，都不能夠在一時三刻製造解決方案，原因是課程需要設計、評審等程序，所謂「遠水不能夠救近火」，故此不少學者提出「臨淵羨魚，不如退而結網」，盡快推出一些自救解決方案及措施。在海外對科技人才若渴的地區和台灣，為配合科學園區整體產業及科技發展趨勢，加強園區科技人才專業職能，結合產、學、研之培訓能量，會積極辦理科學園區廠商所需之各項科技人才專業技術以及經營管理培訓課程，並導入園區專業技術教案之網上學習 ( e-learning )，提供園區廠商人才更多元豐富的學習方式。他們推動科學園區科技人才培訓計劃，除因應園區重點產業發展需要，並建構本科學園區「科技人才學習網」，透過由落實研究...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】I.T.業互助培訓更貼企業需求 [/INST] 全球面對I.T.人才荒情況，儘管業界、政府及學界如何努力，都不能夠在一時三刻製造解決方案，原因是課程需要設計、評審等程序，所謂「遠水不能夠救近火」，故此不少學者提出「臨淵羨魚，不如退而結網」，盡快推出一些自...
【職場教練】職場新生代是寶還是草？	早前與幾位企業管理層聊天，他們都說對新畢業生避之則吉，免得過不要僱用初出芧蘆又沒有社會經驗的新生代，否則會像帶小孩般勞心勞力，大費周章。其實沒有新那有舊？新畢業生真的那麼難管理嗎？對新人的控訴綜合各方老闆的「高見」，新畢業生常犯的四宗罪包括：( 1 ) 沒有經驗，要花幾倍時間去培訓，不會自學又不知進取，以為上班就是上課，有人應份教自己；( 2 ) 不成熟也不善控制情緒，做錯事就「淆底」和鬧情緒，心情不佳就無心工作；( 3 ) 事事被動，開會默不作聲，要叫才肯做；( 4 ) 教識徒弟無師傅，學會少少知識就話要轉工，要見識更遠大的世界，如何重用他們？這些「指控」是否似曾相識？相信任何老手都做過新人，當時我們是否也犯過同樣的錯...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】職場新生代是寶還是草？ [/INST] 早前與幾位企業管理層聊天，他們都說對新畢業生避之則吉，免得過不要僱用初出芧蘆又沒有社會經驗的新生代，否則會像帶小孩般勞心勞力，大費周章。其實沒有新那有舊？新畢業生真的那麼難管理嗎？對新人的控訴綜合各方老闆的「...
【物理自療】注意訓練動作防止反效果	過了新年假期，相信很多朋友都開始返回健身室和跑步徑上，希望將自己吃過的團年飯、蘿蔔糕和年糕都一一燒掉。提到鍛鍊，健身室都是很多人的不二之選，當中利用腿部進行的有氧訓練如跑步，樓梯機等肯定是熱門之選。在健身室裡，除了我們經常會鍛鍊的胸肌，背部肌肉和手臂等，腿部的訓練也是非常重要的，腿部肌肉力量夠的話，不但可以讓我們跑得更快和更遠，同時也可以有效預防膝關節的痛症，跑步人士或是膝關節開始退化的朋友，更應特別注意。提到腿部訓練，不能不提的就是一些蹲的動作，例如：啞鈴蹲舉 ( 蹲腿 ) Dumbbell Squat，這動作是將一對啞鈴放在身體兩旁，然後屈膝往下蹲，如坐無影凳，雖然聽起來這動作很基本，很簡單，但是如果要做對這個動作，掌握到重...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】注意訓練動作防止反效果 [/INST] 過了新年假期，相信很多朋友都開始返回健身室和跑步徑上，希望將自己吃過的團年飯、蘿蔔糕和年糕都一一燒掉。提到鍛鍊，健身室都是很多人的不二之選，當中利用腿部進行的有氧訓練如跑步，樓梯機等肯定是熱門之選。在健身室裡，除了...
科學園招聘日　筍工1,000份　發展事業無難度	創新科技發展迅速，對年輕人來說可謂機遇處處。以將於3月5日於科學園舉行的職業博覽為例，便將有超過100間公司提供1,000個職位空缺，可見業界求才若渴！不少畢業後投身創新科技界的後生仔女已經嚐過「頭啖湯」，逐步建立事業。我們會分四期，邀請在科學園內成功覓得dream job的年輕朋友，分享他們踏上青雲路的故事。誰說創新科技是「男人的世界」？今年24歲的梁慧盈 ( Bella ) 主修應用生物，從香港浸會大學畢業後便加入落戶科學園的薈新科技有限公司，擔任助理研究員。生物科技大勢所趨　發展機會多招聘Bella入行的老闆是同系畢業的博士生師姐雷雅萍 ( Cathy )。Cathy專注幹細胞研究，從政府及大學獲得資金，與她的科研...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 科學園招聘日　筍工1,000份　發展事業無難度 [/INST] 創新科技發展迅速，對年輕人來說可謂機遇處處。以將於3月5日於科學園舉行的職業博覽為例，便將有超過100間公司提供1,000個職位空缺，可見業界求才若渴！不少畢業後投身創新科技界的後生仔女已經嚐過「頭啖湯」，...
打工一族改變習慣除便秘	這天我迎來一位漂亮的病人，她叫Judy，雖有完美的妝容、配合整齊的套裝和時款手袋，可是表情十分尷尬，彷彿在說見不得光的事︰「醫生，我經常便秘，肚谷谷很辛苦，可有解決方法？」其實，很多人都有相同煩惱。香港大學早年曾進行調查，發現14%香港人受便秘困擾，即每七個人就有一人有此問題。大眾常以為便秘多數發生在長者身上，其實20多歲的打工一族亦多受便秘之苦。多肉少菜易致功能性便秘除了遺傳性便秘，飲食習慣多肉少菜，而且喝水不足，加上缺乏運動，都可減少腸道蠕動；受壓時亦令盆腔肌肉無法放鬆，上述情況皆可導致功能性便秘。此外都市人上班時無暇走開，就算有便意都忍住，久而久之令大腸習慣積存大量大便，便意亦愈來愈弱，增加排便難度。愈來愈多人知道大腸...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 打工一族改變習慣除便秘 [/INST] 這天我迎來一位漂亮的病人，她叫Judy，雖有完美的妝容、配合整齊的套裝和時款手袋，可是表情十分尷尬，彷彿在說見不得光的事︰「醫生，我經常便秘，肚谷谷很辛苦，可有解決方法？」其實，很多人都有相同煩惱。香港大學早年曾進行調查，發現1...
【酒思飯局】做個識飲酒的花生友	平常在酒吧喝酒，通常都伴隨著一些果仁小吃。直覺告訴你，花生就應配啤酒。你有否想過，原來不同的果仁配萄葡酒，都會有美妙的效果？學懂果仁配酒小貼士，下次與朋友同事把酒談歡，小小果仁就可顯露你的品味。果仁於食物配酒中有微妙的作用，可提升酒中的木桶香。木桶中天然帶有果仁氣息，再加上製桶時需烤橡木，從而產生烤香果仁的風味。葡萄酒在這些木桶中陳年，自然便帶有烤香果仁。因此想配搭帶木桶味的葡萄酒，可以在菜式中加入果仁，利用果仁作為食物與酒之間的橋樑。果仁是食物與酒之間的「秘密武器」，令配搭更容易，兩者更美味。果仁一般可配帶木桶香的紅酒及白酒：例如一道筆者創作的蘋果梨子沙律食譜，本來就跟有木桶香的勃艮第Maconnais Chardonnay白...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】做個識飲酒的花生友 [/INST] 平常在酒吧喝酒，通常都伴隨著一些果仁小吃。直覺告訴你，花生就應配啤酒。你有否想過，原來不同的果仁配萄葡酒，都會有美妙的效果？學懂果仁配酒小貼士，下次與朋友同事把酒談歡，小小果仁就可顯露你的品味。果仁於食物配酒中有微妙的作用...
Fund Raiser 唔易做	新年與舊生茶聚，其中一位是兩年前讀PR ( 公共關係 ) 科的 Natalie，她現時為某NGO ( 屬志願團體 ) 當Fund Raising Executive；名片上沒有中文職稱，筆者會想像為籌款主任，而所謂「主任」，其實是「一般職員」的意思。讀PR後當Fund Raiser絕無不可，反過來較有利，因為某程度來說，Fund raising也是一種需要運用公關技術的工作。試想想，當Fund raiser要在大街大巷叫停行走中的行人，然後長話短說地介紹機構名稱和服務宗旨，再游說對方捐款，談何容易！因此，當Natalie說她正在考慮辭職時，筆者完全明白她面對的困難。靠人脈關係從公關角度，筆者認為NGO應該聘用Fund Rai...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> Fund Raiser 唔易做 [/INST] 新年與舊生茶聚，其中一位是兩年前讀PR ( 公共關係 ) 科的 Natalie，她現時為某NGO ( 屬志願團體 ) 當Fund Raising Executive；名片上沒有中文職稱，筆者會想像為籌款主任，而所謂「主任」...
優化環境增人手酒店迎挑戰	旅客挑選酒店時除了考慮地點，設施和服務同樣是相當重要的因素。為進一步提升競爭力，帝苑酒店自去年起就陸續翻新及增建設施，並持續吸納更多人手，提升酒店環境及服務質素，以贏取旅客青睞。提升服務質素環球經濟不明朗，本地旅遊業自然受到影響，帝苑酒店副人力資源經理廖鳳晶 ( Gladys ) 就表示，全球經濟環境有變，加上上海迪士尼樂園即將落成，的確對本地旅遊市道構成壓力。「面對市場挑戰，我們將更積極做好提升酒店設施和服務質素的工作，例如翻新泳池及健身房，以及增建套房及水療設施等，務求為旅客帶來更佳的住宿體驗。」 Gladys續稱，酒店今年將繼續增聘人手，當然對水療、餐飲及房務等人才需求最大。「我們能夠為員工提供理想的事業發展空間；...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 優化環境增人手酒店迎挑戰 [/INST] 旅客挑選酒店時除了考慮地點，設施和服務同樣是相當重要的因素。為進一步提升競爭力，帝苑酒店自去年起就陸續翻新及增建設施，並持續吸納更多人手，提升酒店環境及服務質素，以贏取旅客青睞。提升服務質素環球經濟不明朗，本地旅遊業自...
飲食業機遇處處花紅獎金吸人才	餐飲集團株式会社有限公司 ( 下稱株式会社 ) 旗下有日本燒肉專門店牛角、溫野菜、Mou Mou Club 牛涮鍋、柳氏家、寿司大、日本爐端燒店TAMASHII 魂等品牌。集團自2008年成立以來，代理及自營多個品牌，今年亦會開設八至十間分店，現正積極招攬飲食界人才，預計增聘150至200人，以應付業務發展的需要。增聘200人　設日本交流株式会社總經理麥家俊稱，商舖租金開始偏軟，集團抓緊機遇擴張，本年將增設至少八間分店，同時新增二至三個品牌，包括代理韓國菜品牌和自營日本菜品牌。此外，集團亦會參與政府去年宣布引入的美食車計劃，已在進行前期工作，最快在本年首季正式申請。麥家俊估計，今年需聘請150至200人去配合業務發展。「...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 飲食業機遇處處花紅獎金吸人才 [/INST] 餐飲集團株式会社有限公司 ( 下稱株式会社 ) 旗下有日本燒肉專門店牛角、溫野菜、Mou Mou Club 牛涮鍋、柳氏家、寿司大、日本爐端燒店TAMASHII 魂等品牌。集團自2008年成立以來，代理及自營多個品牌，今年...
由低做起最快兩年做店長	以大眾化價錢、優質食物作招徠的薩莉亞 ( Saizeriya )，受惠於租金下調的市道，正積極擴展業務，於港九新界開設新店。「每年我們有7至8間新店，目標是全港有100間分店。現時租金下調，可減輕開店成本，有助我們更快達標。」香港薩莉亞有限公司人事主任陳雯怡表示，現時薩莉亞有200名全職員工，600名兼職員工，隨著新店陸續開張，需要招募更多生力軍加入。憑能力內部轉職跟別的餐廳不同，每位加入薩莉亞的員工，都由見習生做起，每位員工都要做樓面及廚房工作，希望他們能於任何崗位應付自如，陳雯怡解釋這是來自日本總公司的制度。「我們有獨特的工作模式，所以應徵者就算曾在其他連鎖餐廳工作，亦要重頭學起。」薩莉亞有明確的食物製造步驟，就算毫...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 由低做起最快兩年做店長 [/INST] 以大眾化價錢、優質食物作招徠的薩莉亞 ( Saizeriya )，受惠於租金下調的市道，正積極擴展業務，於港九新界開設新店。「每年我們有7至8間新店，目標是全港有100間分店。現時租金下調，可減輕開店成本，有助我們更快達標。」...
讓員工當老闆增強歸屬感	在香港，經營家族生意很普遍，一代傳一代，但能夠將之發揚光大至把公司付托予員工並不普遍，安達旅運 ( Lotus Tours ) 是鮮有的例子。重視員工　行內創舉屹立於本地超過半個世紀的安達旅運於1957年由集團主席江可伯創立，可說是香港經營旅遊服務的先鋒，更是國際航空運輸協會 ( IATA ) 機票銷售量最高的旅行社之一。江可伯本著「以客為先」的經營理念，把安達旅運做到有聲有色。傳承他的營商理念，現任安達旅運副主席兼行政總裁江百泉的管理文化更體現了公司對員工的重視，地位超越了股東，僅次於顧客，深信有助提升員工的歸屬感。近年江百泉更進一步推出「管理層股東制」，讓公司連同他在內的65名最資深的管理層擁有公司的股份，變...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 讓員工當老闆增強歸屬感 [/INST] 在香港，經營家族生意很普遍，一代傳一代，但能夠將之發揚光大至把公司付托予員工並不普遍，安達旅運 ( Lotus Tours ) 是鮮有的例子。重視員工　行內創舉屹立於本地超過半個世紀的安達旅運於1957年由集團主席江可伯...
哈韓去哪兒	上一次提到近年因太多遊客走訪首爾，導致市內各旅遊熱點充滿遊客而失去旅遊的重大意義之一：感受當地獨特文化。其實韓國並不是只有首爾、釜山及濟州，還有其他地方可以找回能感受當地獨特文化的地方，哈韓族還可以去哪兒呢？行街市！只因本人除了喜歡煮食外，其實最接地氣、能夠感受當地文化，莫過於與當地街坊逼街市！適逢農曆新年( 由於韓國跟中國一樣過新年 ) ，韓國觀光公社希望藉此推廣及鼓勵遊客感受其既傳統又獨特的文化，推介了幾個位於不同區域的市場，本身對遊走市場感興趣的我，當然要推介給大家。今次先介紹三個：光州：馬發雨、良洞市場馬發雨市場是一個位於光州典型的傳統市場，熱鬧繁盛大概是光州第一。馬發雨市場以其新鮮的蔬菜而出名，都是臨近地區...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 哈韓去哪兒 [/INST] 上一次提到近年因太多遊客走訪首爾，導致市內各旅遊熱點充滿遊客而失去旅遊的重大意義之一：感受當地獨特文化。其實韓國並不是只有首爾、釜山及濟州，還有其他地方可以找回能感受當地獨特文化的地方，哈韓族還可以去哪兒呢？行街市！只因本人除了喜歡煮食外...
猴年社交媒體預測	猴年第一次跟大家見面，先祝大家萬事如意，身心康泰。過年期間睇電視，自會看到玄學界四大天王亮相預測來年運勢。忽發奇想，不如我又來預測一下，社交媒體在今個猴年的發展好嗎？當然，相比起玄學界虛無飄渺的預測，要評估社交媒體的未來發展，事實上簡單得多。例如所有社交媒體的專家都會預測，來年將是「即時」當道。除了Facebook於去年推出直播服務「Mentions」外，另一大龍頭Twitter亦於上月收購直播串流公司Periscope，可見即時直播的概念將會愈來愈流行。另外，相信大家都會同意，現在於社交媒體上的資訊流傳周期已愈來愈短。從前推一則資訊，總可傳遞三天，但現在隨著資訊愈來愈多，雜音愈來愈吵，一則資訊能夠傳達一天半已是萬幸。於是各...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 猴年社交媒體預測 [/INST] 猴年第一次跟大家見面，先祝大家萬事如意，身心康泰。過年期間睇電視，自會看到玄學界四大天王亮相預測來年運勢。忽發奇想，不如我又來預測一下，社交媒體在今個猴年的發展好嗎？當然，相比起玄學界虛無飄渺的預測，要評估社交媒體的未來發展，事實上...
【物理自療】按摩真的有用嗎？	提起按摩，很多人都會覺得是一種可以讓我們放鬆的好方法，其實都市生活工作壓力大真的不少，肢體，肌肉很多時候都會受到很多壓力，如經常久坐，看書或用電腦等都會讓我們覺得腰痠背痛。很多白領一族都會做一些按摩或放鬆，使自己的身體感覺舒服一點。究竟，按摩有用的嗎？當肌肉長期保持同一個姿勢而繃緊，包括坐、站立、用電腦、看書和抱小孩等，按摩可以緩解繃緊的肌肉。當肌肉在運動後，希望快一點恢復的話，按摩也是一個不錯的選擇。如果由於工作壓力太大，精神緊張，有些特別的按摩方法如香薰按摩，可以讓我們放鬆。除了一般的按摩，「推拿」也是一個坊間常用的方法，當中包括一些穴位和經絡的元素。按照中醫的理論，某些穴位，除了能令肌肉放鬆，減壓外，還帶有一些...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】按摩真的有用嗎？ [/INST] 提起按摩，很多人都會覺得是一種可以讓我們放鬆的好方法，其實都市生活工作壓力大真的不少，肢體，肌肉很多時候都會受到很多壓力，如經常久坐，看書或用電腦等都會讓我們覺得腰痠背痛。很多白領一族都會做一些按摩或放鬆，使自己的身體感覺舒...
保證幸運的方法 ( 二 )	之前提到，喬布斯被蘋果董事局趕走，先後轉戰NeXT、Pixar，慢慢把性格的菱角磨平，變成「萬人敵」，統御力大增。重返蘋果的教主，厲害之處，在哪裡呢？喬布斯能成為科技教主，確有不少板斧，第一是對產品設計的觸覺，可以無中生有，想出一件驚世產品。第二是銷售和市場營銷的技巧很高，不論是公司的形象、產品的設計、定位、銷售手法。產品一看便知道是蘋果出品，有其獨特性格，不論是桌上電腦、筆電，還是手機。但他最致命的缺點，是在管理方面。然而當他重返蘋果時，其實已經磨平菱角，大大改善，才有力迎接人生的最高峰。在《喬布斯傳》、《強尼艾夫傳》( 蘋果首席設計師 )，又或是喬布斯外部顧問Ken Segal的描述，均可見到，喬布斯重返蘋果後，團隊的氣...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 保證幸運的方法 ( 二 ) [/INST] 之前提到，喬布斯被蘋果董事局趕走，先後轉戰NeXT、Pixar，慢慢把性格的菱角磨平，變成「萬人敵」，統御力大增。重返蘋果的教主，厲害之處，在哪裡呢？喬布斯能成為科技教主，確有不少板斧，第一是對產品設計的觸覺，可以無中生有...
【職場航行日誌】化妝＝有運行？	聽聞中國有一名做Reception嘅女員工因為唔化妝又唔好好梳理頭髮就被公司突然辭退咗，而該公司人事部負責人表示Reception係代表公司形象，對儀容係有一定嘅要求。姑勿論係女員工真係外觀唔夠整潔企理或者公司睇佢唔順眼想炒佢都好，呢啲事件喺香港發生嘅機率幾乎係零。香港地你行出街，會見到幾多個後生女唔化妝？就算唔畫眼線搽胭脂塗唇膏，都會識得用遮瑕膏遮下啲暗瘡，話素顏係呃你嘅。而且喺女多男少嘅社會，競爭愈來愈大，識化妝已經算係好基本嘅技巧，喺心儀對象面前又點可以俾佢見到自己個殘樣呢？唔少公司嘅Appraisal都會有一項係「個人儀容」，只要你唔係衣衫不整、垢面蓬頭嘅話，一般係會俾中上嘅分，咁私人嘅行為俾低分真係好尷尬。男士衣著...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】化妝＝有運行？ [/INST] 聽聞中國有一名做Reception嘅女員工因為唔化妝又唔好好梳理頭髮就被公司突然辭退咗，而該公司人事部負責人表示Reception係代表公司形象，對儀容係有一定嘅要求。姑勿論係女員工真係外觀唔夠整潔企理或者公司睇佢唔順眼想...
如何分辨健康食油？	新年期間，親朋好友相聚少不免品嚐各式各樣的應節賀年小食或糕點，有時也會擔心所吃的煎堆及年糕是用甚麼油製造，到底我們怎樣才可分辨出食物在製造過程中所用的是食用油還是地溝油呢？相信大家都曾看過不法商人使用地溝油的新聞，但為何這麼嘔心又臭氣薰天的地溝油可以偽裝成為日常使用的食用油而不被消費者發現呢？那是因為不論是地溝油或食用油，在提取原油後都會進行一連串提煉的工序，在完成調節酸鹼度、脫色、除味等過程後，原油便可以煉成為精瑩透亮、色澤金黃的油，外表跟市面上的食用油無異。網上很多討論指分辨地溝油可從測試油的酸鹼度，或目測透明度或沉澱物等方法著手，但其實這樣也只能粗略分辨出劣質的偽裝油，對於一些偽裝度高的「A貨油」仍是難以分辨出來。此外...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 如何分辨健康食油？ [/INST] 新年期間，親朋好友相聚少不免品嚐各式各樣的應節賀年小食或糕點，有時也會擔心所吃的煎堆及年糕是用甚麼油製造，到底我們怎樣才可分辨出食物在製造過程中所用的是食用油還是地溝油呢？相信大家都曾看過不法商人使用地溝油的新聞，但為何這麼嘔心又...
【酒思飯局】教你挑選情人節紅酒	情人節快到，除了準備燭光晚餐，當然少不免開一瓶美酒，分享醉人的浪漫。市面上有幾款紅酒，來自三個不同法國產區，分別是波爾多、勃艮第及薄酒萊。風格各有不同，在情人節細嘗，能令大家陶醉於法國浪漫的氣氛。 Calon-Ségur ( 心心酒 ) 來自波爾多Saint-Estephe地區的三級莊Château Calon-Ségur，因為酒標有心形圖案，加上紅色的酒莊名字，有些酒友稱呼其為「心心酒」。不過心形標記背後的故事跟愛侶相戀一點也沒有關係，只是大家穿鑿附會吧。故事主人翁為Nicolas-Alexandre， marquis de Ségur，他是Calon-Ségur莊主，並同時擁有Château Lafite和Château L...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】教你挑選情人節紅酒 [/INST] 情人節快到，除了準備燭光晚餐，當然少不免開一瓶美酒，分享醉人的浪漫。市面上有幾款紅酒，來自三個不同法國產區，分別是波爾多、勃艮第及薄酒萊。風格各有不同，在情人節細嘗，能令大家陶醉於法國浪漫的氣氛。 Calon-Ségur...
騎牛搵馬打工大忌	早前警務處招聘警員，督察級別平均每三十多人競爭一席，警員級別平均每十人競爭一席。反應如此熱烈，主要原因故然是有不少年輕人陶醉於「當差」的感覺，認為很威風凜凜，又可以伸張正義。然而，筆者覺得另一不能忽視的原因是近月市道稍遜於前，企業老闆在增聘人手方面轉趨審慎，年輕的求職者，尤其是大學或大專畢業生，為求穩陣，遂轉而投身政府。記得在每年春季於灣仔會議展覽中心舉辦的「教育及職業博覽」，警務處的攤位例必人頭湧湧；遇上經濟環境較差的年頭，到這個攤位尋找就業機會的年輕人更多。歸根究柢，總離不開以上兩個原因。避風塘心態撇開紀律部隊不談，單看政府裡的一般職級位置，在經濟環境進入逆境而前景又不明朗之際，年輕的求職者很容易便想到放棄充滿挑...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 騎牛搵馬打工大忌 [/INST] 早前警務處招聘警員，督察級別平均每三十多人競爭一席，警員級別平均每十人競爭一席。反應如此熱烈，主要原因故然是有不少年輕人陶醉於「當差」的感覺，認為很威風凜凜，又可以伸張正義。然而，筆者覺得另一不能忽視的原因是近月市道稍遜於前，企業老...
別誤會了代糖	近年，代糖的食用安全性一直備受爭議。一說起代糖，朋友們有些大大反對，認為多吃會致癌。但有些卻「舉腳」贊成，說代糖低卡，容易控制體重之餘，又可享受甜味的樂趣。究竟代糖對大家健康是好還是壞？不過量進食　不會致畸胎其實，根據香港食物安全中心及世界衞生組織在2010年的建議：甜味劑 ( 即俗稱代糖 ) 只要不是過量進食，是不會對人體有害，也不會導致產生畸胎或致癌的情況出現。只是，大家要特別注意「阿斯巴甜 ( Aspartame )」這種代糖。患有苯丙酮酸尿症 ( Phenylketonuria ) 這種罕見遺傳疾病的人並不能進食此代糖，因其身體不能有效地分解苯丙氨酸 ( Phenylalanine) ( 阿斯巴甜正是苯丙氨酸的來源 ...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 別誤會了代糖 [/INST] 近年，代糖的食用安全性一直備受爭議。一說起代糖，朋友們有些大大反對，認為多吃會致癌。但有些卻「舉腳」贊成，說代糖低卡，容易控制體重之餘，又可享受甜味的樂趣。究竟代糖對大家健康是好還是壞？不過量進食　不會致畸胎其實，根據香港食物安全中...
【酒思飯局】如何在拍賣會競投名酒	上一期跟大家談超市酒，介紹了一些物值高的選擇。有讀者問到，你只推介超市酒嗎？當然不是！想享受葡萄酒，平貴都要飲，這樣你才發現自己喜愛的口味。說到貴酒，自然聯想起拍賣會。拍賣會的主題很多，包括舊酒或罕有珍藏的葡萄酒。一些好酒的老闆，更會在那裡購買心頭好，打工仔無論為老闆張羅或自己有興趣，都要留意以下在拍賣會競投葡萄酒的小知識。一邊拍賣　一邊試酒現場拍多在酒店或宴會廳舉行。買家除可以感受拍賣的刺激，更可一邊拍賣、一邊試酒。現場拍賣常有美酒讓顧客品嚐，有時候還有美食供應呢。美酒佳餚當然不可以錯過啦，但千萬別喝醉而亂出價啊。此外，也有一些拍賣在網上進行，網上拍賣好處是省時方便，能安坐家中不用親身到會場。拍賣應量力而為近期流行...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】如何在拍賣會競投名酒 [/INST] 上一期跟大家談超市酒，介紹了一些物值高的選擇。有讀者問到，你只推介超市酒嗎？當然不是！想享受葡萄酒，平貴都要飲，這樣你才發現自己喜愛的口味。說到貴酒，自然聯想起拍賣會。拍賣會的主題很多，包括舊酒或罕有珍藏的葡萄酒。一些好...
【物理自療】疼痛處就是痛症的根源嗎？	提到痛症，我們都會經歷過，我們生活在資訊發達的年代，當身體出現問題或是就著不同的健康問題。上上網，掃一掃手機，便可以找到很多不同的解決方法，專家的意見等。但是如果身體出現痛症，我們單憑感覺去判斷，未必能夠完全找到問題根源。一般肌肉拉傷、發炎、扭傷，身體特定的位置如肩膊、膝蓋都會有明顯的痛點，那我們就會知道受傷的部分在那裡。但是原來有一種痛，我們稱為牽涉痛 ( Referred pain )，疼痛的地方有可能是有別的患處導致的。舉例說，頸椎有問題的人，他們除了頸部局部會感覺到疼痛之外，出現痛點的地方可能牽涉到肩膊、手腕、肘關節和手指。若果他們不知道問題根源的時候，他們便會認為出現問題的地方就是肩膊或者手臂，令到他們都未能對症下...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】疼痛處就是痛症的根源嗎？ [/INST] 提到痛症，我們都會經歷過，我們生活在資訊發達的年代，當身體出現問題或是就著不同的健康問題。上上網，掃一掃手機，便可以找到很多不同的解決方法，專家的意見等。但是如果身體出現痛症，我們單憑感覺去判斷，未必能夠完全找到問題...