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零售從業員　進修度嚴冬	零售業嚴冬來臨，初入行的年輕從業員或許比較擔心，憂慮老闆裁員，甚至「執笠」，到時又年近歲晚，搵工難上加難。然而，筆者認為這種杞人憂天的心態已經過時，今時今日年輕人應該以進取的態度面對逆境，趁機進修增值是其中一條出路。那麼進修甚麼好呢？！筆者建議大家循以下兩個方向思索：( 1 )按實際情況需要；及 ( 2 ) 按個人興趣。搵錢最要緊如果自問是個務實的人，在考慮進修時便要因應未來工作發展的需要來挑選課程。假設你仍想在零售業打造事業階梯，便要進修能提升個人在該行發展機會的相關課程，例如進修零售業管理知識，為將來爭取晉升機會甚或跳槽打下基礎。管理知識範疇廣泛，上至管人，下至管倉，全部都有學問。如果你想集中在行內某一種產品或經營模...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 零售從業員　進修度嚴冬 [/INST] 零售業嚴冬來臨，初入行的年輕從業員或許比較擔心，憂慮老闆裁員，甚至「執笠」，到時又年近歲晚，搵工難上加難。然而，筆者認為這種杞人憂天的心態已經過時，今時今日年輕人應該以進取的態度面對逆境，趁機進修增值是其中一條出路。那麼進修甚...
呵護煩惱絲從飲食開始	今期和大家分享一些對頭髮有益處的食物。相信各位讀者對中醫的五色食療都略有了解，就是以不同顏色的食物對應五行，例如黑色在五行中屬水，而腎主水，故黑色食物多和腎有關，如黑豆、黑木耳、黑芝麻、桑椹等。頭髮與肝腎氣血都有關係，故挑選食材時都應該從這幾方面入手。而補氣活血的食物則可選擇紅棗、杞子、荔枝、葡萄、菠菜、胡蘿蔔、桂圓等。接下來介紹兩款針對頭髮保健的食療。 1.芝麻桃仁黑豆粥材料：黑芝麻三分二量杯、合桃仁一量杯、黑豆二分一量杯、大米一量杯做法：將合桃仁搗碎備用。加入適量水將黑豆以文火煮至豆熟。再將餘下材料及適量開水加入鍋中，水滾後轉文火煮至熟。依各人口味，可加入適量糖或盬調味。功效：補腎烏髮 2.烏...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 呵護煩惱絲從飲食開始 [/INST] 今期和大家分享一些對頭髮有益處的食物。相信各位讀者對中醫的五色食療都略有了解，就是以不同顏色的食物對應五行，例如黑色在五行中屬水，而腎主水，故黑色食物多和腎有關，如黑豆、黑木耳、黑芝麻、桑椹等。頭髮與肝腎氣血都有關係，故挑選食材時...
用Facebook 做宣傳真係得？	某日，太子女走來同我講：「公司個新產品，你諗吓Facebook點攪啦。」沒問題呀，不過她後來繼續說：「我睇那個甚麼甚麼專頁，隨便抄人家的東西去登，就已經有十幾萬個粉絲，你唔係唔得吓話……」她愈說我愈驚，這種單靠Curation就凝聚到一大群粉絲的日子，其實已經是很久以前的事。為免她有錯誤幻想，於是我用以下這幾個理由，向她解釋用Facebook做宣傳未必真係咁掂。根據Social Barker的數字，Facebook於2015年第三季的用戶人數達15.4億人，與去年同期相比，增幅達可怕的1.9億。從社交營銷的角度看，能夠接觸到更多潛在客戶，當然是好事，但想深一層，其實也不盡然。你可以想想：用戶愈多，在Facebook世界上流...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用Facebook 做宣傳真係得？ [/INST] 某日，太子女走來同我講：「公司個新產品，你諗吓Facebook點攪啦。」沒問題呀，不過她後來繼續說：「我睇那個甚麼甚麼專頁，隨便抄人家的東西去登，就已經有十幾萬個粉絲，你唔係唔得吓話……」她愈說我愈驚，這種單靠Cur...
部隊鍋軍備競賽	全球天氣暖化，今個秋天係港香131年來最熱的一個，而且天文台預計今個冬季不太冷。雖然如此，食雞煲、打邊爐、涮火鍋的食肆並沒有因此而「拍烏蠅」，大家Gathering時，以上絕對係常見的選擇。而經韓風洗禮後，部隊鍋亦加入呢個Gathering戰圈！其實鍋物就好如戰艦一樣，可配備不同武器及裝備以增加其戰鬥力。從打邊爐說起，不同湯底到新奇配料就成為各火鍋店的武器。太極虎的部隊鍋自然亦要加強戰鬥力才可以與各對手爭長短！講到部隊鍋，就從其起源開始說起。部隊鍋 ( 부대찌개 )，韓語字面意思是軍隊燉湯。大部份哈韓族一定知道兩韓戰爭後，韓國食物匱乏，當時有些來自各區美軍基地的人，將美軍遺留剩餘的食物如熱狗腸、午餐肉、火腿等，配以辣椒醬和泡...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 部隊鍋軍備競賽 [/INST] 全球天氣暖化，今個秋天係港香131年來最熱的一個，而且天文台預計今個冬季不太冷。雖然如此，食雞煲、打邊爐、涮火鍋的食肆並沒有因此而「拍烏蠅」，大家Gathering時，以上絕對係常見的選擇。而經韓風洗禮後，部隊鍋亦加入呢個Gatherin...
【物理自療】「自」療三招令膝關節返老還童	承接上兩期的膝蓋痛成因，除了體重過重外，另一個導致膝蓋痛的成因便是膝關節退化。膝關節退化其實是很普遍的情況，隨著年齡增長，膝關節表面的軟骨因為日積月累的使用，開始有退化的跡象，膝關節會出現疼痛、僵硬和腫脹等的徵狀。如果感到以上徵狀還依然不好好保護膝蓋的話，可能使年輕的關節提早退化。膝關節退化常見於40歲以上之女性及45歲以上之男性，「自」療的方向會以減輕徵狀及防止病情的進一步惡化為主。患者應對膝關節的康復持有正確的態度並主動且積極地參與膝關節的自我護理。以下介紹的「自」療方法就可以改善膝蓋痛的問題。第一，自己選擇的運動是否適合？合適的運動能有效地維持關節的活動能力，增強肌肉力量，以及改善關節局部的血液循環，減輕關節腫脹及促進...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】「自」療三招令膝關節返老還童 [/INST] 承接上兩期的膝蓋痛成因，除了體重過重外，另一個導致膝蓋痛的成因便是膝關節退化。膝關節退化其實是很普遍的情況，隨著年齡增長，膝關節表面的軟骨因為日積月累的使用，開始有退化的跡象，膝關節會出現疼痛、僵硬和腫脹等的徵...
【酒思飯局】此時此刻全世界都飲的酒	最近逛葡萄酒商店時，店員熱情地推廣：「這支是全世界人也在喝的酒！」店員介紹得有點兒誇張，但又不算完全錯，說的其實是薄酒萊新酒 ( Beaujolais Nouveau )。以法定產區來算，這是法國勃艮第的紅酒，風格跟一般的勃艮第有所不同。而最特別之處在於每年11月的第三個星期三凌晨後才可發售，而且理論上接著一年的8月31日後就不可以再賣，簡單來說是喝其新鮮。薄酒萊新酒風格薄酒萊新酒不是以勃艮第知名的Pinot nior葡萄釀造，而是用上Gamay葡萄。釀造方法也很特別用上二氧化碳浸漬法 ── 把整串沒壓榨過葡萄，在密封的環境下，利用二氧化碳另葡萄無氧發酵。用這方法的好處是能提取葡萄的顏色，但只有少量單寧酸，令紅酒非常易飲，並...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】此時此刻全世界都飲的酒 [/INST] 最近逛葡萄酒商店時，店員熱情地推廣：「這支是全世界人也在喝的酒！」店員介紹得有點兒誇張，但又不算完全錯，說的其實是薄酒萊新酒 ( Beaujolais Nouveau )。以法定產區來算，這是法國勃艮第的紅酒，風格跟...
烤烘多士少吃為妙？	在茶餐廳吃早餐或常餐，腸仔煎雙蛋通常都會配牛油麵包或烘多士。牛油麵包帶甜味，多吃牛油又擔心影響健康。相反，烘多士又香又脆，烘底後即使不塗牛油也異常可口，因此很多人也會敵不過引誘而選擇多士烘底。可是烘多士除了感覺較熱氣，吃了容易生口瘡之外，在營養角度上又有沒有壞處呢？其實，吃烘多士導致生口瘡主要是因為麵包烘脆後表面不平，再加上比較硬身，很容易因磨擦口腔而引起發炎，便會形成口瘡。所以若想避免生口瘡，其實只要細咬慢嚼，一邊咀嚼一邊喝點水就可以了。相比起西多士，烘多士不會額外用油炸，相對地所吸收的熱量和吃白麵包沒有太大分別。相反，由於西多士會加入蛋漿，以大火油炸而令麵包吸收了大量油份，因此進食西多士所產生的熱量也大增。一片烘多...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 烤烘多士少吃為妙？ [/INST] 在茶餐廳吃早餐或常餐，腸仔煎雙蛋通常都會配牛油麵包或烘多士。牛油麵包帶甜味，多吃牛油又擔心影響健康。相反，烘多士又香又脆，烘底後即使不塗牛油也異常可口，因此很多人也會敵不過引誘而選擇多士烘底。可是烘多士除了感覺較熱氣，吃了容易...
【職場航行日誌】如果返工連皮笑肉不笑都做唔到……	喺公司嘅某個角落，總會發現有個人，同其他人嘅距離感好強，當佢喺身邊走過時會散發住一股幽幽嘅哀愁，令人不安。「阿威，搞咩啊？同事升職咁開心請食下午茶埋黎落單，一見到你個惡樣就嚇到走夾唔抖，人地做咗啲咩得罪你？」「無野啊，我寫低咗想食咩架啦，你幫我俾番張Menu佢，我無野。」阿威最近一直無厘神氣，無論任何人同佢講野都會先Dead air幾秒，然後冷淡回應，就好似呢個世界發生緊既事都與佢無關咁。「做咩阿威佢好似嬲晒成村人咁架？一朝早撞口撞面行過都當睇我透明。」我地部門僅有嘅幾位男同事聚埋一齊細細聲講，先發現佢對高層嘅態度由以往既唯唯諾諾竟然都變成唔瞅唔睬。雖然自己一向同阿威唔熟絡，但係佢近幾個月嘅負能量強到我都好奇佢究...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】如果返工連皮笑肉不笑都做唔到…… [/INST] 喺公司嘅某個角落，總會發現有個人，同其他人嘅距離感好強，當佢喺身邊走過時會散發住一股幽幽嘅哀愁，令人不安。「阿威，搞咩啊？同事升職咁開心請食下午茶埋黎落單，一見到你個惡樣就嚇到走夾唔抖，人地做咗啲咩得...
不想失眠的安琪拉	安琪拉看似安靜地躺在床上，但內心其實起伏難安。因為，現在已經是凌晨兩點了，而她十點多就上床，一直沒辦法入睡。她越是告訴自己要趕快睡著，越是無法如願，這讓她覺得很痛苦。她心想，應該是最近工作壓力太大了吧，所以讓自己無法好好的入睡。不用說，第二天的精神當然很不好，上班的情緒也壞透了。安琪拉的業務團隊從上一季開始的表現一直不佳，好幾個月都沒有達到目標，原因除了是業績目標被調升了之外，還有就是部門裡連續有兩位成員得罪了幾個重要客戶，導致他們的採購量下滑，連帶的整個團隊也就沒有達成目標。這讓安琪拉很緊張，因為業務處長已經警告她，希望她能採取些行動，在這一季把目標做到。畢竟，她手上負責的是公司的主力產品啊，若她的部門達不到目標，整個公司也就...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 不想失眠的安琪拉 [/INST] 安琪拉看似安靜地躺在床上，但內心其實起伏難安。因為，現在已經是凌晨兩點了，而她十點多就上床，一直沒辦法入睡。她越是告訴自己要趕快睡著，越是無法如願，這讓她覺得很痛苦。她心想，應該是最近工作壓力太大了吧，所以讓自己無法好好的入睡。不用說，...
【物理自療】體重控制 BMR要識計	上一次介紹了體重控制是其中一個改善膝蓋痛的方法，然而應該如何實行體重控制呢？首先是讀者們需要計算出屬於自己的基礎代謝率( BMR )。有了正確的BMR後，可以根據一天的消耗量來決定一天的食物攝取量，若是要進行減重計劃時，每天攝取的熱量比消耗的熱量減少500卡路里的話，這樣一星期下來可減少3,500卡路里的攝取，大約可減去1磅左右的體重，因此BMR可以說是減重計劃的基礎，也可以說是每一個減重者是否成功的魔術數字。 BMR是指：我們在安靜狀態下消耗的最低熱量，人的其他活動都建立在這個基礎上。那麼如何計算自己的BMR呢？美國運動醫學協會提供了以下一個公式： BMR ( 男 ) = ( 13.7 × 體重kg ) + ( 5.0 ×...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】體重控制 BMR要識計 [/INST] 上一次介紹了體重控制是其中一個改善膝蓋痛的方法，然而應該如何實行體重控制呢？首先是讀者們需要計算出屬於自己的基礎代謝率( BMR )。有了正確的BMR後，可以根據一天的消耗量來決定一天的食物攝取量，若是要進行減重計...
【職場教練】一句Sorry 好難講出口	道歉有時是簡單不過的兩個字，有時卻是難於登天的一句話。人與人之間實在有愈來愈多溝通上的錯摸，應該道歉的卻不覺得是應該；以為道了歉的，原來還留著長長尾巴。專業的道歉然而「道歉」問題若處理不當，後果可能不堪設想。對個人來說，或許對公眾形象打折扣；對公司而言，有機會影響商譽，甚至破壞商業前景。「道歉」不僅包含著悔意，還代著了一份專業和責任心，更重要是反映出解決問題的智慧與目光。舉個簡單例子，有家玩具廠為客戶生產新款洋娃娃，誰知職員誤把洋娃娃的頭髮由藍色染成了紅色。玩具廠的服務員向客戶說：「客戶真不好意思，我們搞錯了顏色，不過紅髮娃娃夠In夠潮，對你們都有幫助！」客戶的反應會如何？又例如下屬做錯事被上司問責，他卻答道：「我已盡了...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】一句Sorry 好難講出口 [/INST] 道歉有時是簡單不過的兩個字，有時卻是難於登天的一句話。人與人之間實在有愈來愈多溝通上的錯摸，應該道歉的卻不覺得是應該；以為道了歉的，原來還留著長長尾巴。專業的道歉然而「道歉」問題若處理不當，後果可能不堪設想...
【IT事務所】I.T.人才是「荒」還是「慌」？	過去數月，不論傳媒或業界立法會議員莫乃光都相繼提出本地「I.T.人才荒」情況，而人力資源顧問更非常樂觀，儘管零售、酒店及旅遊等行業需求現萎縮，按行業來劃分，科技業的招聘意欲最為強勁。 89%受訪香港資訊科技總監對其公司未來一年的增長前景感樂觀，均有意增聘人手。其中，電訊和金融服務業對資訊科技人才需要最強勁，掌握網絡行政、資料庫管理及Java等程式語言的專才，最為吃香。隨著互聯網普及，各大企業紛紛投放大量資源發展網上業務，I.T.人難免成為搶手貨，出現供不應求的情況，當中以電腦程式員及電腦保安員最為搶手，有電腦保安公司主管更大嘆本港I.T.人才青黃不接，資歷深及操兩文三語的人才實在難求，最後要從外地引入專才來解决。若談到應徵者的...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】I.T.人才是「荒」還是「慌」？ [/INST] 過去數月，不論傳媒或業界立法會議員莫乃光都相繼提出本地「I.T.人才荒」情況，而人力資源顧問更非常樂觀，儘管零售、酒店及旅遊等行業需求現萎縮，按行業來劃分，科技業的招聘意欲最為強勁。 89%受訪香港資訊科...
科技園培育科創新星　實踐所學　連奪國際大獎	香港科技園公司 ( 下稱科技園 ) 的「創業培訓計劃」提供的增值及支援服務，有助企業學習及掌握多元化的業務營運知識及技巧，並且透過參加不同的比賽，不但可以活學活用，而且是一種絕佳的磨鍊。今年8至10月，園內近20間科技企業及初創公司在各個重要的國際創新創業比賽上獲獎，反映他們不但有創意，還備有執行業務和推動概念落實的能力。早前，科技園創業培育計劃主管莫偉軒在「我的成功之道」分享會上談到如何幫助科企在同行中突圍而出，其中一點獲得場內眾人士的認同：「企業邁向成功的方法，不是閉門會議可以傾出來，必須要透過參賽，了解來自世界各地的競爭對手，這個觀摩學習的經驗能夠幫助企業發展得更快！」公開演講　熟能生巧主力發展流動性零售支付系統的...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 科技園培育科創新星　實踐所學　連奪國際大獎 [/INST] 香港科技園公司 ( 下稱科技園 ) 的「創業培訓計劃」提供的增值及支援服務，有助企業學習及掌握多元化的業務營運知識及技巧，並且透過參加不同的比賽，不但可以活學活用，而且是一種絕佳的磨鍊。今年8至10月，園內近2...
團隊合力做好服務餐飲業留客有道	在餐飲業前線工作並不容易，既要提供優質服務，亦要隨時應付突發狀況；不過，一粥麵的員工不僅游刃有餘，更憑出色表現獲得2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「公司獎項 ── 最具潛質品牌獎」銅獎。以身作則感染同事一粥麵首次參加「傑出服務獎」，是次從不同分店派出員工參賽，主管代表是擔任分店經理的吳丹，她在一粥麵已任職五年，這次獲獎令她非常興奮。「得知賽果後，我與同事共十多人跳起，一起歡呼！這個獎不是個人的，而是整個集團努力，多謝公司讓我參加比賽。」最初吳丹沒有信心參賽，但公司為參賽同事提供培訓，讓她明白只需將平日工作水準帶出來便行。「總決賽的時候，一直都很緊張，幸好三位評判表現友善，讓我放下恐懼，可以在比賽中發揮水準。」 ...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 團隊合力做好服務餐飲業留客有道 [/INST] 在餐飲業前線工作並不容易，既要提供優質服務，亦要隨時應付突發狀況；不過，一粥麵的員工不僅游刃有餘，更憑出色表現獲得2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「公司獎項 ── 最具潛質品牌獎」銅獎。以身作則感染同事 ...
勇奪四大獎項銀獎團隊服務質素有保證	過往旅遊業一直帶動鐘錶及珠寶業蓬勃發展，今年市況雖未如理想，但零售服務行業依然緊守崗位，堅持盡心服務每一位顧客。周大福珠寶集團有限公司 ( 下稱周大福 ) 的分行員工葉志華、陳珈穎、李偉堅和譚靜婷在「2015傑出服務獎」中贏得「最佳服務團隊獎」銀獎，其中葉志華獲得「優質服務之星」的殊榮，陳珈穎和譚靜婷分別奪得在「鐘錶及珠寶店組別」中「基層級別」的「個人獎」和「優越表現獎」，成績驕人。初次參賽　默契十足團隊中四人都是首次參賽，而且來自不同分行，但經過約三個月的密集培訓，他們已經建立出默契。任職分行主任的葉志華入行十載，經驗豐富，他代表眾人感謝上司及團隊的鼓勵和支持，並表示保持愉快的團隊氣氛和向評審展現最冷靜、專業的一面是奪獎的...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 勇奪四大獎項銀獎團隊服務質素有保證 [/INST] 過往旅遊業一直帶動鐘錶及珠寶業蓬勃發展，今年市況雖未如理想，但零售服務行業依然緊守崗位，堅持盡心服務每一位顧客。周大福珠寶集團有限公司 ( 下稱周大福 ) 的分行員工葉志華、陳珈穎、李偉堅和譚靜婷在「2015傑出服務...
細心服務贏得客人十載支持	於資生堂香港有限公司任職資深美容顧問的趙呈鍶( Joie )剛榮獲「2015傑出服務獎」「化妝品店組別」的「基層級別」獎項，她感謝評審給予自己肯定，而是次比賽亦成為她與同業交流的平台。熱愛挑戰　愈戰愈強不為輸贏去比賽，Joie享受每一個環節帶來的挑戰，「雖然比賽中的神秘顧客回合令我有些許緊張，但其實只要從心出發，發揮自己最真誠的一面，所有問題都能迎刃而解。」過關斬將已非易事，而最難能可貴的是Joie一直力求更大的進步空間。「我很喜歡接受挑戰，特別是在比賽完結那一刻，當你發現到自己原來可以走到這一步，那份滿足感便成了我再去挑戰另一座高山的動力。」待客至誠　關係長青如何保持傑出的服務質素？Joie相信態度誠懇能提...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 細心服務贏得客人十載支持 [/INST] 於資生堂香港有限公司任職資深美容顧問的趙呈鍶( Joie )剛榮獲「2015傑出服務獎」「化妝品店組別」的「基層級別」獎項，她感謝評審給予自己肯定，而是次比賽亦成為她與同業交流的平台。熱愛挑戰　愈戰愈強不為輸贏去比賽，...
實踐水的哲理面對難關亦應對自如	資生堂香港有限公司店舖主管關德琳( Gucci )首次參加「2015傑出服務獎」便在「專門店 ── 生活品味組別」的「主管級別」奪獎。她除了感謝公司上下全力支持，更十分珍惜這個與同業切磋及交流心得的機會。從心出發　無懼低谷 Gucci在零售業擁有18年經驗，入行後一直抱著「以心至誠」的態度，往往想讓客人感到喜出望外。「有時人們會覺得零售業只是一買一賣，但當中其實是很有人情味的。」零售生意在過去幾十年一直有起有跌，她深信像水一樣靈活的話，自然能面對近年的難關和挑戰。「順境時放膽發展，同時也會有人手不足等問題，而像今年，即使客人消費意欲有所減退，我們依舊可以把握每個機會，細心聆聽，甚至是花更多時間照顧每位客人的需要。」 ...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 實踐水的哲理面對難關亦應對自如 [/INST] 資生堂香港有限公司店舖主管關德琳( Gucci )首次參加「2015傑出服務獎」便在「專門店 ── 生活品味組別」的「主管級別」奪獎。她除了感謝公司上下全力支持，更十分珍惜這個與同業切磋及交流心得的機會。從心出發　無...
7-Eleven 傑出服務何止「快靚正」	一般人走進便利店，只求快速得到想要的產品或服務，對員工態度未必有太大要求；可是在7-Eleven任職的黎蘭，認為在做足標準服務之餘，亦應該讓顧客感到窩心，這才算是傑出服務。她就是憑著這個理念，得以在2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」「便利店組別」的「基層級別」中勝出，勇奪個人獎。享受服務的挑戰黎蘭在7-Eleven已經度過五年光景，最初只在這裡當兼職，期間換了多份正職，後來黎蘭覺得7-Eleven最好，便轉為全工。「我在這裡可以接觸不同類型的人，每個人又有不同需求，要幫助他們快捷解決各樣問題，是很大的挑戰。」對於這次獲獎，黎蘭表示很驚喜，能夠在一眾出色的參賽者中被揀中，足見評判認同自己的服務理念。「在比賽中可以學...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 7-Eleven 傑出服務何止「快靚正」 [/INST] 一般人走進便利店，只求快速得到想要的產品或服務，對員工態度未必有太大要求；可是在7-Eleven任職的黎蘭，認為在做足標準服務之餘，亦應該讓顧客感到窩心，這才算是傑出服務。她就是憑著這個理念，得以在2015年香...
站在前線推廣護眼概念	3C產品〔即電腦 ( Computer )、通訊 ( Communication ) 和消費電子 ( Consumer Electronics )等三種產品的代稱〕在日常生活中愈來愈普及，但使用時間過長的話，眼睛健康必然會受損，剛在「2015傑出服務獎」「專門店 ── 生活品味組別」的「基層級別」勝出的亮視點視光師呂詠珊 ( Kawina ) 便表示希望能借此機會推廣護眼概念。畢業即專注前線服務 Kawina一直都想從事醫療相關的工作，無奈發現自己怕見到血，幾經考慮後，最終選擇了視光學專科。畢業後，她更放棄投身醫院或診所，一心在前線發展。其他人不理解她為何放棄優差，理念明確的她解釋：「我想向更多人說明一點，就是驗眼不只...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 站在前線推廣護眼概念 [/INST] 3C產品〔即電腦 ( Computer )、通訊 ( Communication ) 和消費電子 ( Consumer Electronics )等三種產品的代稱〕在日常生活中愈來愈普及，但使用時間過長的話，眼睛健康必然會...
一期一會把握分秒盡心服務	徐敏誼 ( Ada ) 剛於「2015傑出服務獎」中贏得「零售 ( 服務 ) 組別」的「基層級別」獎項，在香港賽馬會任職分行服務助理的她，對零售服務行業有著獨特的一套看法。參賽緊張　幸得同事支持「這是一個相當大型的比賽，我很感謝公司給予我這個機會，更加很榮幸自己可以成為其中一名得獎者，能夠勝出真的是喜出望外。在比賽期間，同事們都很支持我、一直鼓勵我繼續前進。」Ada笑言自己平日不太懂得裝扮，因此特別感激其他女同事出手相助為她上妝，讓她能在神秘人環節中以最自信的一面待客。今次能贏得漂亮，實在有賴不同人士的幫助，這也證明了友善又樂觀的Ada在同事之間深受愛戴。「可能因為當前線工時都比較長，所以我覺得同事就像家人一樣。我是個...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 一期一會把握分秒盡心服務 [/INST] 徐敏誼 ( Ada ) 剛於「2015傑出服務獎」中贏得「零售 ( 服務 ) 組別」的「基層級別」獎項，在香港賽馬會任職分行服務助理的她，對零售服務行業有著獨特的一套看法。參賽緊張　幸得同事支持「這是一個相當大型的比賽...
勝不驕敗不餒努力必見成果	任職香港賽馬會助理分行經理的梁嘉偉 ( Ivan ) 雖然在去年曾在同一比賽中未能勝出，但他的鬥志和毅力沒有因而熄滅，今年第二次出戰「2015傑出服務獎」，終成功奪得「零售 ( 服務 ) 組別」「主管級別」獎項。積極進修　盡心帶領團隊「上年在評審面前表現得比較緊張，沒辦法完全展示個人特質，今次能勝出比賽，我想是因為自己檢視不足後，能徹底改進弱點。」由前線做起的Ivan自入行後，一直盡心為客人提供優質服務，他更不斷進修增值自己，務求讓自己走得更遠。天道酬勤，Ivan不但升職為助理分行經理，更成了引路者，帶領整個團隊。「我要感謝團隊在比賽期間一直都很支持我，令我更感受到整個隊伍之間的合作精神。」掌握多國語言　為客人帶來驚...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 勝不驕敗不餒努力必見成果 [/INST] 任職香港賽馬會助理分行經理的梁嘉偉 ( Ivan ) 雖然在去年曾在同一比賽中未能勝出，但他的鬥志和毅力沒有因而熄滅，今年第二次出戰「2015傑出服務獎」，終成功奪得「零售 ( 服務 ) 組別」「主管級別」獎項。積極進修　...
主動開口顧客不願走	零售業吸引人之處，除了可以擴闊眼界，更能給予窩心的關懷，讓顧客與自己同樣心靈滿足。個人護理產品零售商 - 萬寧就能夠秉承以上宗旨，他們其中一個品牌Mannings Plus在2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲頒「最佳服務團隊獎」銅獎之外，其中一位同事更獲得個人獎；而另一品牌 Mannings Baby 亦有一位同事以出色的服務態度獲得「嬰兒及兒童商品組別」個人獎。為客人多行一步在Mannings Baby任職三年的楊鈺洪，於「傑出服務獎」「嬰兒及兒童商品組別」的「基層級別」勝出，她指自己愛跟人聊天溝通，做零售業每天可接觸不同的客人，很配合她的性格。「加上我在嬰兒產品部工作，經常見到可愛寶寶，更有動力上班。」楊...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 主動開口顧客不願走 [/INST] 零售業吸引人之處，除了可以擴闊眼界，更能給予窩心的關懷，讓顧客與自己同樣心靈滿足。個人護理產品零售商 - 萬寧就能夠秉承以上宗旨，他們其中一個品牌Mannings Plus在2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲頒「最佳服務團...
數字的困惑	人生中充滿著數字，如時間、金錢、年齡等，它們都均是以數字計算。我們在生活中很容易會受數字的影響，被數字而限制著我們的思想，繼而限制了我們的生活。以年齡來說，我們愈來愈長大，心裡便會愈來愈多框架限制自己，好像到了某個年紀就不應做這樣、不適合做那樣，這讓我們的生活減少了很多樂趣。又變得傾向以最快獲得成果作目標，能否以最短的時間，獲得某些結果。另外，又會以是否「有用」作標準來決定事情，曾聽到他人說「你學習這些興趣那會有用嗎？又不能替你賺錢！是否值得呀？」人愈大又愈容易被「數字」規限，這樣又怎能過得開心自在呢！其實年齡只是一個數字，不論你的年齡，我們每一日都會有我們的生活。若然心中有喜歡的事情，決定事情做與不做，不是以年齡的數字來衡...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 數字的困惑 [/INST] 人生中充滿著數字，如時間、金錢、年齡等，它們都均是以數字計算。我們在生活中很容易會受數字的影響，被數字而限制著我們的思想，繼而限制了我們的生活。以年齡來說，我們愈來愈長大，心裡便會愈來愈多框架限制自己，好像到了某個年紀就不應做這樣、不適合...
【酒思飯局】清酒多變風格歸功釀造方法	上一次介紹了基本的清酒分類，今期分享一些特別的清酒。由於清酒釀造的方法多變，所以產生不同種類的清酒。雖然香港比較少見，但非常值得一試。生酒清酒在裝瓶前，會經過兩次加熱至62至68度，第一次在釀酒後儲存前，第二次在入瓶前，以確保沒有殘存之酵母菌，以防酒質變化。生酒則沒有進行這兩次加熱，當中殘留酵母、酵素及有較高炭酸度，酒質生鮮口味清新，必需冷藏保存至飲用。生貯藏╱生詰酒除了生酒，還有生貯藏及生詰酒，風味跟生酒相似，但相對較易保存。生貯藏在裝瓶前才第一次加熱殺菌。而生詰酒則在貯藏前加熱殺菌，但入瓶前不加熱殺菌。香港比較難購買，因為運輸成本較高。原酒一般清酒在裝瓶前，會添加釀造水調節酒精度。而原酒則沒有加水，酒精...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒多變風格歸功釀造方法 [/INST] 上一次介紹了基本的清酒分類，今期分享一些特別的清酒。由於清酒釀造的方法多變，所以產生不同種類的清酒。雖然香港比較少見，但非常值得一試。生酒清酒在裝瓶前，會經過兩次加熱至62至68度，第一次在釀酒後儲存前，第...
勿戀棧「終生制」	世事多變，打工族也要識轉。這個「轉」字，一般人較多會想到「轉工」，但筆者要講的是「轉變」，要大家懂得並且願意改變，要有追求「Change」的念頭，然後努力實踐，終有一天夢想成真。打破 Mind-set 之謎活在當下，打工族要改變的是思想 ( Mind-set )，然後是態度 ( Attitude )；思想要與時並進，態度要積極。舉例說，數十年前的香港可謂人浮於事，普羅市民學歷不高，若具備中學程度，懂幾句英語，要在洋行找一份差事，仍要找人事擔保甚或舖保。在這種情況下，當時的打工族夢寐以求找一份終生工作是可以理解的，他們可以窮一生服務一間公司、一位老闆，甚至一個行業。另一例子是殖民地時代港英政府的公務員，他們享有終生制，...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 勿戀棧「終生制」 [/INST] 世事多變，打工族也要識轉。這個「轉」字，一般人較多會想到「轉工」，但筆者要講的是「轉變」，要大家懂得並且願意改變，要有追求「Change」的念頭，然後努力實踐，終有一天夢想成真。打破 Mind-set 之謎活在當下，打工族要改變...
資源無限的幻境	外面天色漸漸暗了下來，會議室裡的肯尼面露無奈的看著老闆，正口沫橫飛的對著投影片上的數字大聲訓斥著。因為眼看這一季就要結束，團隊的業績還差了一截，所以也不能說老闆生氣得沒有道理。只是，肯尼心裡覺得還是有點委屈。正當他有點出神之際，老闆突然指著他的鼻子大聲問道：「喂！你！說說看這是怎麼回事？！」「啊！我...，這...應該是我們行銷活動辦的不夠多的關係。」「不夠多?！為甚麼不夠多？」「老闆您忘了嗎？年初我們的預算被砍了一半，很多贊助我們都不能做了啊！」肯尼有點理直氣壯的回應。「所以，你的意思是我的問題囉？！」「啊，我不是這個意思，我只是想，如果資源可以多一點就好了。」「別做夢了！小子！現在是甚麼狀況你忘了嗎？...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 資源無限的幻境 [/INST] 外面天色漸漸暗了下來，會議室裡的肯尼面露無奈的看著老闆，正口沫橫飛的對著投影片上的數字大聲訓斥著。因為眼看這一季就要結束，團隊的業績還差了一截，所以也不能說老闆生氣得沒有道理。只是，肯尼心裡覺得還是有點委屈。正當他有點出神之際，老闆突然指...
數碼營銷加大數據連選舉都Work？	區議會選舉剛剛曲終人散，自然有喜亦有悲。大家可有想過，其實數碼營銷的概念，同樣可以應用到政治選舉之上？不如今期就讓我把兩者結合，還有如何透過大數據，協助選舉候選人贏得選票。數碼營銷的概念，其實是利用不同故事、內容，透過數碼渠道如Facebook、博客甚至電子郵件來說服潛在客戶，挑起他的購買意欲，甚至令他變成顧客。事實上，把數碼營銷應用於選舉工程，也是在做同樣的事，分別只在於政客想要的，並不是顧客口袋的錢，而普羅選民的選票。自從去年柯文哲借助數碼營銷爭取到首投族及游離選票的支持，贏得台北市長的寶座，本港很多政治人物都開始意識到數碼營銷的重要性。於是，大家紛紛去開Facebook，發放自己的故事。不過無論你是田毛毛也好，是Eri...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 數碼營銷加大數據連選舉都Work？ [/INST] 區議會選舉剛剛曲終人散，自然有喜亦有悲。大家可有想過，其實數碼營銷的概念，同樣可以應用到政治選舉之上？不如今期就讓我把兩者結合，還有如何透過大數據，協助選舉候選人贏得選票。數碼營銷的概念，其實是利用不同故事、內容...
韓國Office多戀事？	無論返工或返屋企，每日喺巴士及地鐵都被一羣聚焦於她們手上三、四吋屏幕的人包圍住。屏幕上不少為韓劇，而大部分的故事都圍繞辦公室或其它工作空間。許多故事都發生在主角兩者之間的浪漫和有趣故事，不少是有關自己為公司老闆的第二代或是名門之後在感情與工作上發生的事。現實中是否戲如人生，那麽浪漫，那麽攪笑嗎？今期筆者向一眾在韓的白領打聽一下，為大家找出答案！據他們所講，其實現實絕不像電視劇！他們從來沒有聽說過企業老闆的第二代隱藏自己的背景進入公司工作。如有發生在現實生活，這絕不是一個普遍的現象。至於有錢或名門之後在公司內會否隱藏自己的背景？其實這通常是非常困難！因為在韓國，大多數公司在當你申請工作時便需要你填寫所有的個人資料，包括你住的地方 ...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 韓國Office多戀事？ [/INST] 無論返工或返屋企，每日喺巴士及地鐵都被一羣聚焦於她們手上三、四吋屏幕的人包圍住。屏幕上不少為韓劇，而大部分的故事都圍繞辦公室或其它工作空間。許多故事都發生在主角兩者之間的浪漫和有趣故事，不少是有關自己為公司老闆的第二代或是名門之...
【物理自療】控制體重預防膝蓋痛	其中一個導致膝蓋痛的原因便是肥胖，然而實行體重控制就能有效舒緩及預防膝蓋痛。如何知道自己是肥胖呢？方法好簡單，透過計算「體重指標」Body Mass Index ( BMI )，其計算公式如下(圖一)：BMI = 體重( kg ) / 身高( m ) X身高( m )，我們便可藉此客觀數據，衡量肥胖程度。根據多項國際及本地研究顯示，指數升高，患病風險與死亡率會相應提高。我們就以一個身高1.7米，體重70公斤的成年男士作計算，他的BMI是24.2〔 70kg / ( 1.7m X 1.7m )〕，屬於過重範圍 ( >23 )，所以他需要減少體至66公斤，BMI才能達到22.8的正常指標之內 ( 18.5 - 22.9 ) ( 圖二...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】控制體重預防膝蓋痛 [/INST] 其中一個導致膝蓋痛的原因便是肥胖，然而實行體重控制就能有效舒緩及預防膝蓋痛。如何知道自己是肥胖呢？方法好簡單，透過計算「體重指標」Body Mass Index ( BMI )，其計算公式如下(圖一)：BMI = 體重(...
積極樂觀事業路上收穫豐	贏得「2015傑出服務獎」「麵包西餅店組別」主管級獎項的郭妙姿 ( Miu ) 擁有11年行業經驗，而今年亦是她加入聖安娜餅屋的第七年，得獎不但肯定和認同了這位助理店舖經理一直以來的努力，能帶領團隊工作、共享榮譽，更提升了她在這一行的歸屬感。平常心作賽　輕鬆面對難關「感謝公司給予我晉升和培訓機會，這個獎對我來說，是一種正面的推動力。」比賽期間與同行好手相互切磋，她也感受到對手們的理念和熱誠。「比起以前站在最前線的日子，當主管無疑帶來了較大的壓力，但我會適時尋求他人幫助，慶幸上司和同事都很樂意聆聽。」第一次參賽的Miu，在決賽時最為緊張，但她緊記以平常心面對的要訣，終順利完成賽事。「比賽中我對神秘人環節最有自信，因為我...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 積極樂觀事業路上收穫豐 [/INST] 贏得「2015傑出服務獎」「麵包西餅店組別」主管級獎項的郭妙姿 ( Miu ) 擁有11年行業經驗，而今年亦是她加入聖安娜餅屋的第七年，得獎不但肯定和認同了這位助理店舖經理一直以來的努力，能帶領團隊工作、共享榮譽，更提升了她在這...
客人歡笑自己也開懷	任職於OK便利店的陳晓艷 ( Ada ) 剛奪得「2015傑出服務獎」「便利店組別」主管級別大獎，誰也想不到這位站在頒獎台上的贏家，原來四年半前竟是一名文職人員。堅持轉行　得獎證明實力現職店舖經理的Ada對於能在比賽中取得豐碩成果感受特深，她回想當初轉行時，家人其實不怎麼認同這個決定。「大家都覺得文職工作好像比較穩定和舒適，所以不明白為甚麼我堅持要站到零售前線，但我真的很喜歡每天接觸不同類型的客人，這次得獎除了向其他人證明了自己的能力，也回應了公司和上司一直以來對我的期望。」 Ada感謝上司和同事們的照顧和支持，更表示得獎非她一人之力，而是整個團隊努力的成果。「比賽時不緊張，才能順利學以致用，發揮表達技巧，向評審展示和解...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 客人歡笑自己也開懷 [/INST] 任職於OK便利店的陳晓艷 ( Ada ) 剛奪得「2015傑出服務獎」「便利店組別」主管級別大獎，誰也想不到這位站在頒獎台上的贏家，原來四年半前竟是一名文職人員。堅持轉行　得獎證明實力現職店舖經理的Ada對於能在比賽中取得豐...
以熱情累積經驗面對顧客以誠為先	任職於45R的黎琬琳參戰「2015傑出服務獎」，在「時裝飾物店 ── 高級時裝組別」的「基層級別」順利奪冠，證明樂於接受挑戰不只是年輕一代隨口說的口號，而是她做人處事的真實寫照。熱愛挑戰　前線工作切合個性黎琬琳自認是「零售初哥」，但憑著一腔熱誠和喜愛與人溝通的特質，入行兩年的她不久前已由資深售貨員晉升為助理店長。「能夠拿下這個獎項，真的是喜出望外。我很感謝導師教懂我們調節心態，令比賽初期有點緊張的我，可以用平常心來應付後來的賽程，以最真實和誠懇的一面面對評審。」經驗雖未如其他參賽者豐富，但她一直以真誠態度應戰，淡定面對各種變化和挑戰。她坦言參賽時沒想過最後會勝出，只是打算從比賽中學習，將經驗轉化為工作的助力。專業創...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以熱情累積經驗面對顧客以誠為先 [/INST] 任職於45R的黎琬琳參戰「2015傑出服務獎」，在「時裝飾物店 ── 高級時裝組別」的「基層級別」順利奪冠，證明樂於接受挑戰不只是年輕一代隨口說的口號，而是她做人處事的真實寫照。熱愛挑戰　前線工作切合個性黎琬琳自...
真心付出熱情待客	在豐澤工作的王志軒，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「電子及電器組別」之「基層級別」勇奪殊榮，他認為真心付出的服務方能真正幫助顧客。服務要求不斷提高王子軒是第三度參加比賽，第一次是上世紀九十年代，第二次是去年，進入頭十名。他回想第一次參加這個「傑出服務獎」的時候，只是回答聯想題或做報告，但近年的比賽已大不同，不僅多了各行各業的分類參賽，還增設角色扮演、神秘任務等環節。「這亦反映本地零售業發展已有改變，要求提升，水準都要增加。」記得在培訓中我們有個神秘任務，但要當日才知道內容。「原來我們要去深水埗向店舖要求捐助貨物給露宿者，很多店舖都友善地伸出援手，露宿者亦很滿足。雖然這件事跟零售無關，但讓我體會到只要有幫助人的心...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 真心付出熱情待客 [/INST] 在豐澤工作的王志軒，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「電子及電器組別」之「基層級別」勇奪殊榮，他認為真心付出的服務方能真正幫助顧客。服務要求不斷提高王子軒是第三度參加比賽，第一次是上世紀九十年代，第二次是去年，進入頭十名...
分享電子產品熱情凡事以客為先	今年豐澤有兩位員工在香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲得個人獎項，其中一位是於「電子及電器級別」的「主管級別」勝出的譚少雄，他將對電子產品的熱情灌注在工作當中，讓顧客獲得細心熨貼的服務。耐心•細心•堅持　缺一不可譚少雄在三年前循「店舖見習經理計劃」入職，當時他才畢業，對事業路向的想法仍不清晰。「我本身對電子產品充滿興趣，不想做刻板的工作，而且有讀過管理技巧，於是先進入零售業再算。」譚少雄自感工作經驗不算多，參加比賽但求增加自信心，從其他參賽者身上學習管理技巧，沒想到竟然獲獎，特別驚喜。「希望藉著這次比賽，可把自己的管理理念感染同事及業界。」在他心目中，傑出服務就是以客為先，要具備耐心、細心及堅持，在電子及電器行業中更...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 分享電子產品熱情凡事以客為先 [/INST] 今年豐澤有兩位員工在香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲得個人獎項，其中一位是於「電子及電器級別」的「主管級別」勝出的譚少雄，他將對電子產品的熱情灌注在工作當中，讓顧客獲得細心熨貼的服務。耐心•細心•堅持　缺一不可譚...
強調尊重及珍惜將街坊情帶入工作	在TASTE任職的王金耀原本是一名麵包師傅，後來轉投零售業，憑藉細心及對貨品的知識，為顧客提供貼心服務之餘，亦讓他在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」的「基層級別」中勝出。顧客保持融洽關係「我是讀烘焙出身的，轉型投身超級市場後，可以有更多機會跟顧客接觸。」王金耀表示，是次獲獎令他覺得對工作及公司有所交代之餘，也因此而得到家人、朋友、同事及客人的讚許。王金耀在屋邨長大，從小與鄰居相處融洽，他認為跟客人的關係便應如此，在店舖工作就如進入社區，所以要跟客人像朋友一樣相處，知道對方名字及了解生活需要。「我的『傑出服務』理念是愛人如己，必須要有珍惜、尊重與愛護。」顧客、同事與店舖，都是他珍視...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 強調尊重及珍惜將街坊情帶入工作 [/INST] 在TASTE任職的王金耀原本是一名麵包師傅，後來轉投零售業，憑藉細心及對貨品的知識，為顧客提供貼心服務之餘，亦讓他在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」的「基層級別」中勝出。顧客保持...
團隊同心合作成就傑出服務	在GREAT任職顧客關係經理的霍燕飛，在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」「主管級別」中勇奪殊榮。她的致勝之道是群策群力，與上司、同事合作提供最佳服務。上司同事齊相助霍燕飛在20年前已投身零售業，當時覺得好玩，後來曾轉行，最終覺得還是零售業最好，於是在三年前加入GREAT。「在GREAT當中，不論是同事還是顧客，都有不同的背景，是個多元文化的地方，而且每天都要面對不同挑戰，當我能逐一跨越之後，成功感很大。」對於是次獲獎，霍燕飛表示要多謝眾人協力，「集團的學習及發展部為不同背景的同事提供培訓，大家可以分享心得，各取所長。上司亦很支持我，知道我下班後要接受培訓，於是在工作時間上作出調動，...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 團隊同心合作成就傑出服務 [/INST] 在GREAT任職顧客關係經理的霍燕飛，在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」「主管級別」中勇奪殊榮。她的致勝之道是群策群力，與上司、同事合作提供最佳服務。上司同事齊相助霍燕飛在20年前...
【酒思飯局】清酒配美食點只刺身壽司	清酒給人的印象，就是配魚生壽司。好處是一支走天涯，中規中矩，配多款魚生也不會產生惡化效果。可是往往大家只認識「大吟釀」，不太清楚還有其他清酒分類。今期分享清酒的基本分類，介紹一些配搭食物的貼士。本釀造本釀造以米、麴、水和釀造酒精來釀造。酒的香氣不明顯，更為重視口味，主要用來配搭食物。吟釀吟釀以精米步合60%以下的酒米，以低溫長時間發酵釀造。( 即磨掉糙米的外層40%以上，一般食用白米磨掉約10% ) 此類清酒帶果實香，酸味較低，口感柔順，並有較長餘韻。不同酒廠風格各異，有些重視口味，有些重視香氣。大吟釀大吟釀跟吟釀相似，但精米步合需要50%以下，相較吟釀有更豐富的香味並更為優雅。純米釀造時只能使用米...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒配美食點只刺身壽司 [/INST] 清酒給人的印象，就是配魚生壽司。好處是一支走天涯，中規中矩，配多款魚生也不會產生惡化效果。可是往往大家只認識「大吟釀」，不太清楚還有其他清酒分類。今期分享清酒的基本分類，介紹一些配搭食物的貼士。本釀造本釀造以...
按自身風險承受能力合理配置資產	合理配置資產的基本概念就是開源節流。開源就是增加工資收入和理財收入，節流則是把日常開銷後的多餘資產進行規劃，讓點滴小錢成為資本運作的原始積累。個人理財要怎麼才能處理好省錢和賺錢的關係呢？想要打理好自己每月的財務收支，就先得養成記賬的好習慣，這不是要你必定要以試算表來記賬，而是你要清楚個人的收支平衡。這樣做既能保證正常生活開銷，亦節制一時衝動的購物行為，省下不必要的開銷。記賬變成習慣後，每月就會形成較為固定的結餘，為實現未來的理財目標如買房產、養老、子女教育金作準備。沒有記錄好，只會有很多「洗大咗」的機會發生。另外，外遊並非必要的娛樂。以個人為例，當年初入職時五年內沒有作任何外遊，但同期的同事每年都作兩次以上的外遊，她同時有私...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 按自身風險承受能力合理配置資產 [/INST] 合理配置資產的基本概念就是開源節流。開源就是增加工資收入和理財收入，節流則是把日常開銷後的多餘資產進行規劃，讓點滴小錢成為資本運作的原始積累。個人理財要怎麼才能處理好省錢和賺錢的關係呢？想要打理好自己每月的財務收支，...
「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標？	香港人生活繁忙，每天趕時間上班，對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中，腸仔煎雙蛋可說是最具代表性，也是一般上班族最常選擇的早餐。可是，坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋，隨時會令膽固醇超標，而腸仔也可以致癌。這樣每天吃一份腸仔煎雙蛋做早餐，豈不是隨時心臟病發或患癌？事實上，血管裡積藏了膽固醇絕對是一個引致心臟病或中風的重要成因，可是很多人也不知道血管裡的膽固醇並不是等於我們日常吃進肚裡的膽固醇。所有在血管運行的膽固醇其實都是由肝臟製造出來的。相對於膳食中的膽固醇，膳食中的反式脂肪和飽和脂肪更能刺激我們的肝臟製做更多膽固醇於血管。早前，美國農業部 ( USDA ) 每五年提出的飲食指南報告提議每天進食少於300mg...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標？ [/INST] 香港人生活繁忙，每天趕時間上班，對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中，腸仔煎雙蛋可說是最具代表性，也是一般上班族最常選擇的早餐。可是，坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋，隨時會令膽固醇超標，而腸仔也可以致癌。這...
【職場航行日誌】出賣職場姊妹情	講出黎都慚愧，自己做咗呢行幾年，係人事關係上仲未學精，警戒心太低會俾位人入。喺Office，年紀相若嘅一班女仔好易聚埋一齊，表面上好歡樂，講飲飲食食化妝扮靚，一齊注視男神Target，又會呻下公事，不過私底下好少交流。平時嘻嘻哈哈當然唔會流露一個人嘅真實性格，一有利害關係就容易露出尾巴，而女人更加係你估唔到有幾口不對心。早前部門有個空缺，大家一早知阿Jane恨左好耐，夠年資又識得個空缺位嘅新「掃把」，佢申請嘅話應該十拿九穩。而同一時間，有傳會開多一個新職位，我心思思想申請，所以就走去問下班姊妹意見，可能佢地收到風有多啲資料參考下呢！「咦？點解無聽你講過對呢個職位有興趣嘅！嗯……經理有無叫你去申請先？」Jane同一位經常出雙入...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場航行日誌】出賣職場姊妹情 [/INST] 講出黎都慚愧，自己做咗呢行幾年，係人事關係上仲未學精，警戒心太低會俾位人入。喺Office，年紀相若嘅一班女仔好易聚埋一齊，表面上好歡樂，講飲飲食食化妝扮靚，一齊注視男神Target，又會呻下公事，不過私底下好少交流。 ...