Split (1)

test · 4.88k rows

Subsets and Splits

No community queries yet

The top public SQL queries from the community will appear here once available.

title stringlengths 4 60	article stringlengths 276 1.4k	text stringlengths 494 1.64k
【酒思飯局】送媽媽一瓶甜密禮物	上期談新發明的針管開瓶器，可作為母親節送禮的主意。另外也可考慮送「芳香葡萄」釀製的酒，芳香葡萄是指風格芳香濃郁( Aromatic )的酒，感覺甜美，很討女士的歡心。芳香葡萄有幾位重要的成員，其中的表表者可謂Moscato葡萄。Moscato是意大利語，中文稱作麝香葡萄，英語稱作Muscat，西班牙及葡萄牙稱作Moscatel。中文稱得上麝香葡萄，釀造出來的酒自然能比美麝香，一般帶有玫瑰、荔枝、蜂蜜等不同的甜美香氣。 Muscat是一種非常古老的葡萄品種。古希臘時代，中東已經種植Muscat來釀造葡萄酒。能釀造出甜美香氣的葡萄酒，世界各地自然大量種植，因而演化出不同亞種。顏色由白色到黑色，但一般常見的是白葡萄為主。因此市面上見...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】送媽媽一瓶甜密禮物 [/INST] 上期談新發明的針管開瓶器，可作為母親節送禮的主意。另外也可考慮送「芳香葡萄」釀製的酒，芳香葡萄是指風格芳香濃郁( Aromatic )的酒，感覺甜美，很討女士的歡心。芳香葡萄有幾位重要的成員，其中的表表者可謂Mosc...
優質服務源自內心	服務優劣不僅影響顧客口碑，長遠更足以左右企業的業務成長。昂坪360有限公司(下稱昂坪360 )深明此道，一直堅持以客為本持續提升服務質素，為賓客創造難忘、愉快的體驗。張永輝(圖中)表示，去年昂坪360收到的賓客讚賞數目按年上升了495%，反映公司以賓客為本的服務計劃獲得廣泛肯定。服務方向獲肯定昂坪360早前獲香港優質顧客服務協會頒發「優質顧客服務卓越大獎銀獎」，其服務營運總管張永輝表示，這正肯定了服務團隊的努力及服務方針，「我們推出了以賓客為中心的計劃，透過優化服務文化、持續改善設備、增強服務技能培訓、以及推行及鼓勵員工積極參與獎勵計劃等元素，不斷改善硬件及軟件質素，為賓客締造美好的回憶。」張永輝續稱，公司十分重視員工...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 優質服務源自內心 [/INST] 服務優劣不僅影響顧客口碑，長遠更足以左右企業的業務成長。昂坪360有限公司(下稱昂坪360 )深明此道，一直堅持以客為本持續提升服務質素，為賓客創造難忘、愉快的體驗。張永輝(圖中)表示，去年昂坪360收到的賓客讚賞數目按年上升了4...
銀行業吸客營造嶄新理財體驗	市場環境日新月異，銀行要贏得顧客青睞，便得與時並進，緊貼時代發展。中國工商銀行(亞洲)有限公司(下稱工銀亞洲)去年12月新設的旗艦店就以現代化設計作招徠，務求為顧客帶來嶄新的體驗。營造家的感覺工銀亞洲個人金融業務部總經理梁翠兒( Flora )表示，位於銅鑼灣的旗艦店經過逾一年時間籌備，店內無論在裝潢或設備上均體現出電子化的特色，例如設置互動式觸控桌面及平板電腦、免費無線網絡、大型電視幕牆及數碼海報等，方便顧客更容易獲取資訊及進行交易。「此外，我們亦緊貼市場趨勢，於店內特設跨境金融服務專區，由熟悉中、港業務的跨境服務大使為兩地顧客提供全面的理財服務。」梁翠兒表示，全新的旗艦店經過精心設計，務求為顧客打造別樹一幟的理財體...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 銀行業吸客營造嶄新理財體驗 [/INST] 市場環境日新月異，銀行要贏得顧客青睞，便得與時並進，緊貼時代發展。中國工商銀行(亞洲)有限公司(下稱工銀亞洲)去年12月新設的旗艦店就以現代化設計作招徠，務求為顧客帶來嶄新的體驗。營造家的感覺工銀亞洲個人金融業務部總...
辛巴的王位	辛巴是隻有著美麗鬃毛的雄獅，深褐色的茂盛毛髮、健壯的軀體，搭配帶著殺氣的眼神，讓牠不怒而威。當牠低沈而富有力量的吼聲，通過軀體共鳴之後宏亮的發出，震攝四方的氣勢讓人一點也不懷疑牠就是獅群的首領。就算只是靜靜地走過，也會讓附近的生物紛紛走避，深怕一不留神就成為牠的午餐，除了人以外。因為，辛巴是隻在野生動物園裡豢養的獅子，也是這個園區的招牌，很多人遠道驅車而來，就是為了一睹辛巴的風采。這也難怪，畢竟在一個內含遼闊草原以及灌木叢林的有邊界原野，少了食物鏈頂端的萬獸之王，似乎就少了些感覺不是嗎？更何況辛巴是一隻具有王者之姿的雄獅。只可惜辛巴好像不太想讓坐在車內的人類靠近，牠總是喜歡待在遠離車道的灌木叢旁休息，這讓許多遊客常常稱興而來...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 辛巴的王位 [/INST] 辛巴是隻有著美麗鬃毛的雄獅，深褐色的茂盛毛髮、健壯的軀體，搭配帶著殺氣的眼神，讓牠不怒而威。當牠低沈而富有力量的吼聲，通過軀體共鳴之後宏亮的發出，震攝四方的氣勢讓人一點也不懷疑牠就是獅群的首領。就算只是靜靜地走過，也會讓附近的生物紛紛走避，深...
【IT事務所】初創企業家的苦與甜	初創企業( Start-up )可算是近年香港特區政府較為著墨的政策，目的是希望有更多年輕人選擇創造自己的明天，不一定需要跟隨以往傳統的思維，畢業後只嚮往到大機構工作。這一點可以由早前《財政預算案》反映出來，當中有關初創企業的支援措施佔據不少篇幅，除了為固有的支援計劃「加碼」外，包括為「創新及科技基金」注資50億元，以及要求擴大和優化「小型貸款計劃」等，還是有新點子值得大家留意，筆者認為相對於多年前的創業家，今天的較幸福得多。首先，特區政府為科技園預留5,000萬元設立「科技企業投資基金」，以配對形式，與私人資金共同投資科學園內或曾參與其「創業培訓計劃」的初創企業。儘管如此，不少業界一直建議政府提供更多誘因，如新加坡政府早在20...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】初創企業家的苦與甜 [/INST] 初創企業( Start-up )可算是近年香港特區政府較為著墨的政策，目的是希望有更多年輕人選擇創造自己的明天，不一定需要跟隨以往傳統的思維，畢業後只嚮往到大機構工作。這一點可以由早前《財政預算案》反映出來，當中有關初創...
【職場教練】說出人緣	初出茅廬時，前輩會忠言相勸：「後生仔，要少說話多做事，唔好得罪人啊！」但不知為何，踏足職場愈久就有愈多機會禍從口出，可能是詞不達意、常遭誤解，可能是無心之失，順口開河，可能開口夾著脷，動輒得咎。如何解決這個問題，使自己成為公司內外人見人愛、長袖善舞的萬人迷？說話來自心態有人認為自己口才不了得，長相又平庸，在職場上怎樣也不會討好。其實人與人相處最重要是心態。只要有善良和友愛的心，自然能夠釋出親切的態度、表達出真正的心意，儘管不善辭令也能打動別人。舉個最簡單的例子：同事A：「我今天想食壽司，我們去街口那間日本餐廳食Lunch啦！」同事B：「不如今天去街口那間日本餐廳食壽司，大家話好嗎？我突然好想食。」哪個同事較...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】說出人緣 [/INST] 初出茅廬時，前輩會忠言相勸：「後生仔，要少說話多做事，唔好得罪人啊！」但不知為何，踏足職場愈久就有愈多機會禍從口出，可能是詞不達意、常遭誤解，可能是無心之失，順口開河，可能開口夾著脷，動輒得咎。如何解決這個問題，使自己成為公司內外人...
【物理自療】水中體適能強化心肺功能	上期針對介紹過水中體適能訓練的好處，解釋水中訓練有非常大的潛力，所以現在很多人愈來愈參與在水中的訓練。除了一些受傷意外，我們需要康復，其實現在我們的社會有一些疾病，也是跟受傷沒有關係，但要通過一些訓練來康復，特別是在水中。這就是關於我們一些體重的問題，因為現在我們理解到體重增加除影響外觀之外，很多慢性疾病，譬如心血管疾病、高血壓、中風或糖尿病等，都是因為肥胖造成的。同時，除了一些跟內科有關的問題外，骨傷科，譬如關節出現變形，以至關節退化而造成關節壓力等，跟體重也有非常重要的關係。因此，我們首先要理解甚麼是「康復」，而且要知道「康復」可能跟是否受傷沒有直接關係。水中體適能訓練並不限於「受傷後需要康復的病人」，還有更大的一群受惠...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】水中體適能強化心肺功能 [/INST] 上期針對介紹過水中體適能訓練的好處，解釋水中訓練有非常大的潛力，所以現在很多人愈來愈參與在水中的訓練。除了一些受傷意外，我們需要康復，其實現在我們的社會有一些疾病，也是跟受傷沒有關係，但要通過一些訓練來康復，特別...
能量中心的天賦泉源	Yeah！是時候升班進入尖子小學雞學院啦！這次我們走前一步，從Human Design (簡稱 HD ) 的Bodygraph直接入手。如圖中所見，它跟古印度七脈輪學說相近，但HD的演譯是自1871年起，人類已由七個能量中心( Center )進化到九個能量中心，直到2027年兩個新增的能量中心才會完成整個進化過程。兩年多前，相信大家還記得世界末日的流言。那天正是HD預測到最後一個擁有七個能量中心的人類離逝，代表著舊人類的時代結束，新的時代正式來臨。若從能量中心之間，會看到幾條管道( Channel )，像電線一樣，當兩邊電源接通，便會「著燈」( Defined )。「著燈」的能量中心就像中心的明燈，容易讓你覺知和集中於那部...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 能量中心的天賦泉源 [/INST] Yeah！是時候升班進入尖子小學雞學院啦！這次我們走前一步，從Human Design (簡稱 HD ) 的Bodygraph直接入手。如圖中所見，它跟古印度七脈輪學說相近，但HD的演譯是自1871年起，人類已由七個能量中心( C...
經痛拜拜中醫有法	讀書時常常聽到不少女同學時常抱怨，認為上天不公平，因為每個月都有月事，每個月都要痛一次。回到家中我便問媽媽是否每個月都會痛一次，可是她卻說沒有，這使我心生好奇，為甚麼有些女士每個月會痛一次，有些卻不會呢？相信大家都知道這所謂一月一痛，便是經痛。在臨牀上也會見到，大部分的女病人是有經痛問題的，而有一部分卻從來沒有，為甚麼呢？在中醫的角度，經痛最為常見的原因不外乎「寒」及「氣」。在治療上，若是因為「寒」及「氣」問題者治療效果往往很好，而一些因器質性病變所致的經痛則效果較慢。香港是一個發達城市，不論家裡、公司、公共交通公具、餐廳、只要是室內的地方，都有空調。這絕對不是一樣好事情，因為一年四季我們都在吸收「寒」邪；除了空調外，我們...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 經痛拜拜中醫有法 [/INST] 讀書時常常聽到不少女同學時常抱怨，認為上天不公平，因為每個月都有月事，每個月都要痛一次。回到家中我便問媽媽是否每個月都會痛一次，可是她卻說沒有，這使我心生好奇，為甚麼有些女士每個月會痛一次，有些卻不會呢？相信大家都知道這所謂一月一痛，...
【酒思飯局】葡萄酒開瓶後如何保存更久	母親節快到了，在煩惱送甚麼禮物？若果母親喜歡喝葡萄酒，除了送酒之外，還可以考慮送存放葡萄酒的工具。現在有不少人推廣葡萄酒對身體有益，特別是對年長人士的心臟有好處。但飲用要適量，每次喝一小杯。不過開瓶後的葡萄酒，如果得不到適合的存放，葡萄酒的香味便會流失，更會變得酸澀令人難以入口。傳統上已有不少方法來保存開瓶後的葡萄酒，最近更有突破性的解決辦法，我們只要不開瓶來喝酒，那麼餘下的酒便可以保存得更好。這並不是神秘魔法，更不是露餡的電視杯麵魔術。這是近來利用一個新發明的侍酒工具。它有一條針管，可插入水松木酒塞，在酒瓶內抽取酒液並同時打入惰性氣體。在拔針後，由於水松木的天然彈性，針孔會瞬間閉合。這就如同微創手術般，不留痕跡。這個方法當然好...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】葡萄酒開瓶後如何保存更久 [/INST] 母親節快到了，在煩惱送甚麼禮物？若果母親喜歡喝葡萄酒，除了送酒之外，還可以考慮送存放葡萄酒的工具。現在有不少人推廣葡萄酒對身體有益，特別是對年長人士的心臟有好處。但飲用要適量，每次喝一小杯。不過開瓶後的葡萄酒，如果...
年少拚搏成就餐飲夢	從小熱愛廚藝的Oreo Charm，16歲以後便投身社會工作。一切始於大快活，廚房的一切人和事讓他希望對西餐有更深入的了解，於是報讀VTC 的西式廚務及肉食處理課程，讓自己對廚藝的熱誠更為堅定。適逢半島酒店需要廚師，試工後，Oreo順利進入著名法國餐廳Gaddi's工作。那些年，他學會了很多與西餐有關的東西。及後轉戰銷售及金融界，也擔任模特兒工作，因儲蓄及投資得宜，二十多歲便賺了人生的第一桶金。或者，曹仁超說的對，「三十歲前發達家門不幸」。年少輕狂，Oero自言做了很多錯誤的決定，也得失過不少人。經過反省及自我檢討，Oreo 說：「那時比較揮霍，現在看來，投資在自己身上是最好的。雖然從前不愛讀書，但事實上，我從來沒有停止過看...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 年少拚搏成就餐飲夢 [/INST] 從小熱愛廚藝的Oreo Charm，16歲以後便投身社會工作。一切始於大快活，廚房的一切人和事讓他希望對西餐有更深入的了解，於是報讀VTC 的西式廚務及肉食處理課程，讓自己對廚藝的熱誠更為堅定。適逢半島酒店需要廚師，試工後，Or...
遊韓新角度龍友好去處	各哈韓族到韓國旅遊的次數絕不比本人少，相信大家都對基本上無人不知的明洞、東大門、新沙洞、梨泰園、南山、弘大等地方有點膩。朋友間亦開始問到除首爾外還有甚麼好去處？溼地及沼澤　影友最愛一般答案都離不開濟州及釜山，似乎可以介紹的地方買少見少。其實隨著韓國政府大力推動綠色旅遊、加上本地年輕人亦開始喜歡郊遊，汽車營地及鄉郊風景歷史文物區成為新興旅遊熱點。最舒服的是不用跟各旅行人士摩肩接踵踵與他們爭路！今日跟大家分享兩種不錯的綠色選擇。慶尚南道昌原於2008年成功舉行了有環境奧林匹克之稱的《拉姆薩爾公約締約國大會》後便成為旅遊新熱點 ( 公約是各國為保護溼地而互相簽訂的條約 )。其中牛浦沼澤地和昌原的注南儲水池、全羅南道的順天灣等為...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 遊韓新角度龍友好去處 [/INST] 各哈韓族到韓國旅遊的次數絕不比本人少，相信大家都對基本上無人不知的明洞、東大門、新沙洞、梨泰園、南山、弘大等地方有點膩。朋友間亦開始問到除首爾外還有甚麼好去處？溼地及沼澤　影友最愛一般答案都離不開濟州及釜山，似乎可以介紹的...
【物理自療】水中訓練好處多	上次都介紹過，「水」除了用作消暑嬉戲，都可以為進行康復訓練的場地。先前簡易地介紹過水中的特性－密度、浮力等，今次會再詳細介紹其他被視為有效康復訓練的原因。先了解水的特色在水中運動可感受到當中的液壓，就是水壓，它可以有效地控制我們身體的水腫現象，減少關節常見的腫的狀況，改善因為關節腫痛而無法進行運動訓練的問題。在水裡，我們會有阻力，但那個阻力使我們可以自我調節，所以並不是像啞鈴片、杠鈴片一樣，是一個固定的重量，是10公斤就10公斤的那種，所以在水中我們那個阻力是可以自我調節的。此外，亦因為阻力的存在，我們消耗的卡路里也會比在陸地上高，例如水中走10米和在陸上走10米已經是兩碼子的事；某些水療池有不同的溫度選擇，這都會影響訓...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】水中訓練好處多 [/INST] 上次都介紹過，「水」除了用作消暑嬉戲，都可以為進行康復訓練的場地。先前簡易地介紹過水中的特性－密度、浮力等，今次會再詳細介紹其他被視為有效康復訓練的原因。先了解水的特色在水中運動可感受到當中的液壓，就是水壓，它可以有效...
不再抬頭觀察的狐獴	一個冬天的清晨，在某個平行宇宙中的映像地球上，一群住在沙漠邊緣的狐獴站直了身子，除了觀看遠方的動靜，也依靠著腹部的黑色皮毛，吸收朝日所帶來的溫暖。牠們看看彼此，突然覺得，似乎可以透過分工與合作來提升族群的文明。於是乎，在這樣突如其來的默契之下，牠們聚在一起觀察四周的環境、自然的規律、還有彼此的習性。牠們也會不時的抬起頭，看看自己的一些行為可能對其他狐獴造成甚麼影響，進而調整自己的一些動作，來讓團體覓食的工作進行得更順暢。漸漸的，這群狐獴竟然演化出了高度智能，一代代的傳承進化著。過了幾個世代之後，這個狐獴族群已經進化到有了自己的制度與組織，每隻狐獴都知道自己所分配到的角色，例如挖掘昆蟲引道以方便進行獵捕，或是種植特定植物來培養昆蟲...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 不再抬頭觀察的狐獴 [/INST] 一個冬天的清晨，在某個平行宇宙中的映像地球上，一群住在沙漠邊緣的狐獴站直了身子，除了觀看遠方的動靜，也依靠著腹部的黑色皮毛，吸收朝日所帶來的溫暖。牠們看看彼此，突然覺得，似乎可以透過分工與合作來提升族群的文明。於是乎，在這樣突如其來的...
股海生涯曾遇過的教訓	我在拜耳工作時，曾遇上一位「股同道合」，我跟他在工作之餘，亦不忘分享自身的投資心得。當時，我只是股海中的一隻迷途羔羊，但當時這位天真的小朋友以為甚麼事情也懂，就像索尼旗下電腦遊戲《戰神》的主角斯巴達將軍克雷多斯一樣，阿瑞斯賜予克雷多斯由冥府火焰所打造而成的混沌劍，得到混沌劍的克雷多斯輕易擊殺巴比倫王，自此在戰爭中亦戰無不勝。「輸錢皆因贏錢起」－這個道理原來是千真萬確的！起初投資時，我買入什麼股票後都可得心應手，賺幾個百分點跟打個瞌睡一樣容易。於是，我與股同道俠決心進場「炒窩輪」挑戰一下，抱著以小博大的心態，並利用槓桿原理操作，希望自己的財富可以全速前進累積起來。我們當時看準了長江實業，還記得花了一萬元，買入了一隻相關認購...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 股海生涯曾遇過的教訓 [/INST] 我在拜耳工作時，曾遇上一位「股同道合」，我跟他在工作之餘，亦不忘分享自身的投資心得。當時，我只是股海中的一隻迷途羔羊，但當時這位天真的小朋友以為甚麼事情也懂，就像索尼旗下電腦遊戲《戰神》的主角斯巴達將軍克雷多斯一樣，阿瑞斯賜予克雷...
壞女孩教你寫CV	投資管理題：近日港股暴升如大時代。根據創辦人的簡歷，你會選擇投資以下哪一家公司？甲公司：創辦人是城中某富豪的獨生女，畢業於美國某長春藤大學，為人循規蹈矩。乙公司：女創辦人小時候父母離異，不合群，曾被學校退學，有多次因遲到而被解僱的經驗。人生失意時曾經流浪、偷竊、在垃圾堆中撿食物，卻永遠忠於自己，決不做自己覺得無聊的事。流行曲《青春頌》有這樣的一句歌詞：「既是有力挺起胸膛即管好好作反」。叛逆是青春的代名詞，卻常被標準的規範標榜成「壞榜樣」。事實上，例子乙正是近年流行時尚品牌Nasty Gal八十後創辦人Sophia Amoruso的真實寫照。與一般人眼中的壞女孩無異，因偷竊而遭百貨公司保安逮到的她不得不反思：「我的人生是否...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 壞女孩教你寫CV [/INST] 投資管理題：近日港股暴升如大時代。根據創辦人的簡歷，你會選擇投資以下哪一家公司？甲公司：創辦人是城中某富豪的獨生女，畢業於美國某長春藤大學，為人循規蹈矩。乙公司：女創辦人小時候父母離異，不合群，曾被學校退學，有多次因遲到而被解僱...
吃得健康防流感	最近正值流感高峰期，預防流感最首要的方法是保持個人衞生、注意均衡飲食及多做運動，以提高身體的免疫力來抵抗病菌。加強免疫抗病力可是，很多時候在辦公室長期工作，缺少運動而飲食也不均衡，再加上一般公司通常使用中央通風系統，如果有一個同事生病，病菌就很容易傳播至整個室內空間。要預防季節性流感，到底能否從食療著手以增強身體的抵抗能力？在中醫的角度上，很多不同的中草藥都具有預防流感的功效。但在營養學上，預防流感最重要是增強身體的免疫能力。一般來說只要飲食均衡，便可以為身體提供足夠的營養素以作修補之用。可是對於一些本身免疫力較弱的人，例如小朋友、老人家及長期病患者等，除了要保持均衡飲食外，也可以花點心思盡量選擇一些含有豐富維他命及植物...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 吃得健康防流感 [/INST] 最近正值流感高峰期，預防流感最首要的方法是保持個人衞生、注意均衡飲食及多做運動，以提高身體的免疫力來抵抗病菌。加強免疫抗病力可是，很多時候在辦公室長期工作，缺少運動而飲食也不均衡，再加上一般公司通常使用中央通風系統，如果有一個同事...
【酒思飯局】嘆牛扒配酒Guide	「今晚食西餐，主菜是牛肉，哪點甚麼酒好呢？」朋友疑惑地問。「我知，紅酒肯定對，因為紅肉配紅酒！」另一朋友答。外出應酬食飯，不時為選酒煩惱。其實紅肉配紅酒只答對一半，這個說法屬於傳統的基本概念，現時菜式花款多樣，又流行「Fusion」菜式，我們需要更準確的方法來找出配搭。配搭食物的其中一樣要點，就是食物與葡萄酒都有相同的重量感。本篇就以濃味的食物佐「Powerful系列」的葡萄酒為例，解答紅肉配紅酒的迷思。首先，「Powerful系列」是「簡酒」文化其中一種風格，指整體風格濃厚的葡萄酒，包括紅白酒，適合配相等濃身的食物。對比前幾篇文章所提及的花香型或果味型酒，勁量型則明顯的濃郁，酒體及單寧屬於偏中至高。「紅肉配紅酒」這說法有其...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】嘆牛扒配酒Guide [/INST] 「今晚食西餐，主菜是牛肉，哪點甚麼酒好呢？」朋友疑惑地問。「我知，紅酒肯定對，因為紅肉配紅酒！」另一朋友答。外出應酬食飯，不時為選酒煩惱。其實紅肉配紅酒只答對一半，這個說法屬於傳統的基本概念，現時菜式花款多樣，又流行「F...
韓企培育員工發展美麗事業	近年愈來愈多韓國企業進駐本港，捕捉商機，護膚化妝品集團AMOREPACIFIC便是其中一例。AMOREPACIFIC自2002年起先後將旗下品牌LANEIGE、Sulwhasoo及AMOREPACIFIC引進本地，為市場增添動力之餘，也為求職者帶來事業發展的良機。 AMOREPACIFIC Hong Kong會按員工的事業發展進程提供不同種類的培訓及前往韓國AMOREPACIFIC總公司考察及交流，增廣見識。以人為本發掘人才加入AMOREPACIFIC Hong Kong ( APHK )逾九年的Maggie Tsui現為Sulwhasoo的區域經理，她表示AMOREPACIFIC始終貫徹以人為本的方針，通過完善的培...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 韓企培育員工發展美麗事業 [/INST] 近年愈來愈多韓國企業進駐本港，捕捉商機，護膚化妝品集團AMOREPACIFIC便是其中一例。AMOREPACIFIC自2002年起先後將旗下品牌LANEIGE、Sulwhasoo及AMOREPACIFIC引進本地，為市場增添動...
完備美容課程規劃理想前程	旗下品牌眾多的DFS Group，一直是旅客的首選奢華品牌購物點，除了貨品的種類齊全及品質優越外，其銷售服務的質素亦備受稱頌，前線員工的產品知識及專業態度深受顧客信任，這跟集團願意投放大量資源於人才培育方面大有關係。自設學院　育成美容達人 DFS美容及香水學院區域培訓經理 ( 北亞區 ) 梁詠思表示，DFS十分重視前線員工的服務水平，所以歷年來設立多項培訓機制，致力提升同事的專業層次。「對於我們的美容顧問來說，培訓課程分為兩方面，分別是美容專業知識和DFS一系列的培訓課程。DFS美容及香水學院是美容顧問入職後的『必經之路』，每名美容顧問均要完成學院初班及中班的所有課程，學習入門至進階的皮膚分析、美容化妝行業知識、香水銷售藝術；...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 完備美容課程規劃理想前程 [/INST] 旗下品牌眾多的DFS Group，一直是旅客的首選奢華品牌購物點，除了貨品的種類齊全及品質優越外，其銷售服務的質素亦備受稱頌，前線員工的產品知識及專業態度深受顧客信任，這跟集團願意投放大量資源於人才培育方面大有關係。自設學...
生活雜貨品牌擴業務招人才	本地零售市場競爭激烈，要從中突圍而出，關鍵之一就是與顧客建立長遠而良好的關係。生活雜貨店zakkaya去年4月選址黃大仙開設首間分店，除重視產品質素及顧客服務之外，也致力加強與顧客之間的互動，從而建立忠誠度。由於zakkaya的產品種類多元化，而且顧客層面廣泛，因此所有員工均會獲安排參與培訓，提升服務水平。營造「家」的感覺 zakkaya市務經理Youcky Chow表示，zakkaya售賣超過5,000種生活雜貨產品，當中約三分之一屬於zakkaya自家開發的品牌。「zakkaya的理念是希望顧客能夠以相宜價格購得能夠改善生活質素的產品，因此我們的生活雜貨均以價廉物美見稱，而且種類繁多，從嬰兒產品到老花眼鏡，可說是應有盡...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 生活雜貨品牌擴業務招人才 [/INST] 本地零售市場競爭激烈，要從中突圍而出，關鍵之一就是與顧客建立長遠而良好的關係。生活雜貨店zakkaya去年4月選址黃大仙開設首間分店，除重視產品質素及顧客服務之外，也致力加強與顧客之間的互動，從而建立忠誠度。由於zakka...
【物理自療】淺談水中康復訓練	承上期，雖然夏天將至，不論是修身鍛煉或是康復訓練，其實無時無刻都大有人在。對於康復，舊派的說法通常都只是「休息一下吧」、「別周圍去了」等，某程度上「休息」就等於「康復」，不過科技發達，現今社會已經有種種原因而更重視康復(訓練)，亦不再局限於「休息」了。今次想分享兩個以上所指的主要「原因」。( 1 )很多研究與現在科學的方法，發現及證明有一些方法可以提高我們目前的體能狀況，而在以前我們是不知道的；( 2 )就是我們現在對生活有不同的期待，不同的要求等，以前可能覺得能活，能走路，可能是一拐一拐或有疼痛也無所謂。現在因為生活水平提高，所以既要生活，又要品質，跟以前為了生存的那個概念就不一樣，更需要康復。在康復訓練中，水中康復訓練是...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】淺談水中康復訓練 [/INST] 承上期，雖然夏天將至，不論是修身鍛煉或是康復訓練，其實無時無刻都大有人在。對於康復，舊派的說法通常都只是「休息一下吧」、「別周圍去了」等，某程度上「休息」就等於「康復」，不過科技發達，現今社會已經有種種原因而更重視康復(訓練...
【IT事務所】再用DISC看I.T.人性格	筆者在上一次的專欄內跟大家分享支配性( D ) Dominance及影響性( I ) Influence的性格，了解他們較適合從事的工作種類、個人之處及其性格弱點。今次再跟大家探討其餘兩種性格，分別為穩定性( S ) Steadiness及服從性( C ) Compliance。 C及S型　適合後勤工作一般而言，穩定性強( S ) Steadiness的人親切友善，有耐性兼且善解人意，故此是一位好的傾聽者，在團隊擔任平衡的角色是至好不過，特別當遇上團隊成員爭拗，他們將會是一位可靠的團隊合作者，適合一些變化較慢的工作環境。由於他們並非社交高手，亦非能言善辯，往往在遇上爭議時選擇避免爭論，部分有些在遇上決定時更顯得猶豫不決。在眾多...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】再用DISC看I.T.人性格 [/INST] 筆者在上一次的專欄內跟大家分享支配性( D ) Dominance及影響性( I ) Influence的性格，了解他們較適合從事的工作種類、個人之處及其性格弱點。今次再跟大家探討其餘兩種性格，分別為穩定性( ...
札幌湯咖喱店攻港安排員工日本考察	日本料理店在香港愈開愈多，而且每每不乏排隊進店的人龍，足見日式餐飲市場方興未艾，仍然大有作為。日本湯咖喱專門店SAMA便覷準此趨勢，選址香港作為其首個海外據點，為本地消費者帶來多一個選擇。貫徹日式風味 SAMA於2004年在北海道札幌創立，主打日式湯咖喱，其後業務不斷擴充，至今在日本設有八間分店。香港SAMA創辦人張昌亦( Tony )表示，日本人提起湯咖喱，就立刻會聯想到札幌這個地方。「香港人熱愛日本料理，惟市場一直缺乏日式湯咖哩專門店，於是我們便決定將SAMA引入本地市場，讓這裡的消費者也能夠品嘗到正宗札幌風味的湯咖喱。」位於中環歌賦街的香港SAMA於本年初正式開業，Tony續稱，SAMA的菜單在口味選擇方面提供極大...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 札幌湯咖喱店攻港安排員工日本考察 [/INST] 日本料理店在香港愈開愈多，而且每每不乏排隊進店的人龍，足見日式餐飲市場方興未艾，仍然大有作為。日本湯咖喱專門店SAMA便覷準此趨勢，選址香港作為其首個海外據點，為本地消費者帶來多一個選擇。貫徹日式風味 SAMA於...
酒店業發展速求才若渴	香港酒店業發展蓬勃，業界求才若渴。帝都酒店、帝京酒店及帝景酒店於早前在帝京酒店舉辦招聘會，合共提供67個職位空缺。個性更重要三間酒店各有定位，滿足不同種類旅客的需要。帝都酒店座落於沙田市中心，鄰近多個著名景點及大型購物中心，提供多姿多采的旅遊體驗。帝京酒店獲《米芝蓮指南香港澳門》評級為「高級舒適」之酒店，以富現代感的設計及個性化的貼心服務，為商務旅客及旅遊人士提供寬敞舒適的空間。帝景酒店坐擁青馬大橋及汀九橋的景觀，並設有室外游泳池、健身中心、提供全球美食的餐廳、兒童設施，以至按摩護理服務等，為休閒旅客帶來嶄新度假享受。帝京酒店人力資源經理林佩茜表示：「為配合酒店的高速發展，我們非常歡迎對酒店服務有熱誠的人士加入。酒店服務...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 酒店業發展速求才若渴 [/INST] 香港酒店業發展蓬勃，業界求才若渴。帝都酒店、帝京酒店及帝景酒店於早前在帝京酒店舉辦招聘會，合共提供67個職位空缺。個性更重要三間酒店各有定位，滿足不同種類旅客的需要。帝都酒店座落於沙田市中心，鄰近多個著名景點及大型購物中心...
主題公園講創意餐飲同事多發展	不少人以為從事餐飲業，不外乎在一般酒樓、餐廳又或酒店內工作，其實主題公園也十分渴求餐飲人才，而且事業發展層面廣闊，發揮創意的機會更是多不勝數。員工構思　特色菜單海洋公園公司高級營運經理(餐飲部)李國樑( Nick )表示，園內主要有七家餐廳以及不同的餐飲設施，十分注重餐飲人才的發展，並且提供完善的培訓，以及多元化的事業方向發展，絕對適合求新，喜歡挑戰自己的年輕人加入。海洋公園全新的「澳洲歷奇」樹熊館剛於3月底開幕，為了配合新設施啟用，公園除了推出新的精品及紀念品之外，原來園內的餐廳也推出特色菜單，務求帶給遊客無窮無盡的驚喜。「我們每逢不同季節或節日期間，園內的餐廳都會推出全新設計的菜色，以配合當時的節日或活動。」Nic...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 主題公園講創意餐飲同事多發展 [/INST] 不少人以為從事餐飲業，不外乎在一般酒樓、餐廳又或酒店內工作，其實主題公園也十分渴求餐飲人才，而且事業發展層面廣闊，發揮創意的機會更是多不勝數。員工構思　特色菜單海洋公園公司高級營運經理(餐飲部)李國樑( Nick ...
薦骨能量決定能力上限	「早睡早起身體好」相信是每個香港人眾所周知的常識，人大了便明白知易行難，累的人還是很累，身體差的人還是會容易生病。顯然這知識的背後存在著不足之處，今天我帶大家從Human Design (簡稱HD )的角度去思考，也許會找到更貼近「正確」的知識。不固定的薦骨能量讓他們比較不愛體力勞動，往往在心底裡都會希望得到較輕鬆的生活，把辛苦的工作交給別人。但是在這個繁忙香港，「講呢啲」會容易被認為是大懶蟲或是廢青。因此，長久以來他們都要接受現實，被迫努力工作。不過，其實除了薦骨能量中心，還有另外三個動力中心的，包括了心部( Heart )、情緒( Solar Plexus )和根底( Root )能量中心。Manifestor幸運地至少會...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 薦骨能量決定能力上限 [/INST] 「早睡早起身體好」相信是每個香港人眾所周知的常識，人大了便明白知易行難，累的人還是很累，身體差的人還是會容易生病。顯然這知識的背後存在著不足之處，今天我帶大家從Human Design (簡稱HD )的角度去思考，也許會找到更貼...
擁抱夢想繼續向前	每逢新的一年，可能大家會有一些新的計劃，亦可能讓大家想起曾經一直好想做的事。但往往一年一年的過去，自己亦一年一年的長大了，好像已沒有勇氣向著自己想做的事進發，又或你可能會認為有很多阻礙讓你無法向著夢想前行。有些人會說年紀大了沒能力做，或會說生活上有太多實際的事要處理沒有時間，又或說自己能力未及其他人等。漸漸你對擁有夢想的熱情便冷卻了，然後繼續默默地生活，生活逐漸變得沒精打采。當然，生活上真的有各式各樣的事項要兼顧，但這些真是阻礙您向夢想進發的障礙物嗎？其實阻礙自己前進的往往只是自己。我們慣性把注意力放在外在因素或事情上，並加以放大其影響力，自然地便對自己開始感到質疑，沒了勇氣與熱情去實現自己夢想。當人沒有夢想時，不經不覺...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 擁抱夢想繼續向前 [/INST] 每逢新的一年，可能大家會有一些新的計劃，亦可能讓大家想起曾經一直好想做的事。但往往一年一年的過去，自己亦一年一年的長大了，好像已沒有勇氣向著自己想做的事進發，又或你可能會認為有很多阻礙讓你無法向著夢想前行。有些人會說年紀大了沒能力...
【酒思飯局】香甜Wine 配麻辣菜最啱	前幾篇跟大家談到「簡酒」文化，即以風格將葡萄酒分成六大系列，引起不少讀者興趣。有些朋友問到葡萄酒的味道複雜，如何只分為六大系列？其實六種風格是有可能重疊的，為了讓更多人容易理解葡萄酒，便作出簡易的分類。本篇談談「Sweet系列」的葡萄酒。假若老闆是女上司，送禮就可考慮甜酒啦。「Sweet系列」代表帶甜的酒，由微甜至超甜不等，感覺浪漫醉人。甜酒主要有三大方式釀造：( 1 ) 葡萄汁還未完全發酵，中途停止發酵，以保留糖份；( 2 ) 葡萄酒中直接加入甜的液體，如葡萄汁；以及 ( 3 ) 發酵前濃縮葡萄的糖份，令糖份較多以致發酵後還保留餘糖。甜酒有幾大釀造風格：遲採、冰酒、貴腐黴及風乾等都是濃縮葡萄糖份的方法，釀出不同風格。除...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】香甜Wine 配麻辣菜最啱 [/INST] 前幾篇跟大家談到「簡酒」文化，即以風格將葡萄酒分成六大系列，引起不少讀者興趣。有些朋友問到葡萄酒的味道複雜，如何只分為六大系列？其實六種風格是有可能重疊的，為了讓更多人容易理解葡萄酒，便作出簡易的分類。本篇談談...
【物理自療】操Fit身心靈忌急進	現在4月時份，大家都紛紛積極修身，為陽光與海灘作最後衝刺。香港的天氣一年四季的氣溫尚算平均，看似穩定，但事實上可能今個星期穿著風衣，下星期就要出動背心短褲，熱浪隨時來臨。不過在此提提大家，天氣可以來得快，但訓練絕不能操之過急，否則本來的修身鍛煉可是會變成康復訓練呢。除了過度操練有可能搞壞身體而需要康復訓練，意外及長期病患等情況都用得著。康復其實是醫學的一個分支，是醫學的重要部分，包含很多方法。我們最近幾年見到這個部分愈來愈重要。就如剛才所指，康復可能是跟一些意外有關，是在一些意外受傷以後要做的事，來協助病人盡快可以恢復到原來的狀況。此外又或是一些一直沒有真的被解決的長期問題，例如特別是近年因為我們生活習慣的改變，運動也愈來愈...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】操Fit身心靈忌急進 [/INST] 現在4月時份，大家都紛紛積極修身，為陽光與海灘作最後衝刺。香港的天氣一年四季的氣溫尚算平均，看似穩定，但事實上可能今個星期穿著風衣，下星期就要出動背心短褲，熱浪隨時來臨。不過在此提提大家，天氣可以來得快，但訓練絕不能操之...
白飯神偷•醬油蟹	最近哈韓族、尤其各位美女們愛上吃醬蟹，但此物於香港並非能隨處吃到。醬油蟹( 간장게장 )為韓國五大名菜之一，各家各戶均以自家不同秘製醬油生醃蟹。其實本人十多年前在首爾還稱為漢城時，於新沙洞食過一次醬油蟹。坦白說，本人一向並不是生食Fans，當時還鬧出笑話！還記得在到埗後第一個晚上，於大街小巷尋找美食醫肚。走到一間很多人食蟹的店，喜歡食海鮮的我二話不說走進去心想可以大吃一餐，誰不知端上來的卻是生蟹！我曾經鼓起勇氣挑戰，但本人一向並不生食海鮮，咬了兩口便放棄。但心想叫一碟只食兩口有點不禮貌亦浪費，於是只好硬著頭皮叫大廚將其煮熟。當時我還學會韓文，大廚反應好似話我痴線玩嘢、差啲想趕我出門口。不過煮熟的醬油蟹又幾好食！翻查資料，...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 白飯神偷•醬油蟹 [/INST] 最近哈韓族、尤其各位美女們愛上吃醬蟹，但此物於香港並非能隨處吃到。醬油蟹( 간장게장 )為韓國五大名菜之一，各家各戶均以自家不同秘製醬油生醃蟹。其實本人十多年前在首爾還稱為漢城時，於新沙洞食過一次醬油蟹。坦白說，本人一向並不是生食F...
三個80後的整餅故事	ACOCake等於A Cup of Cake的簡稱，這個Cupcake故事由兩個小學同學加一個同事Marco、Steve及Kate開始。 Marco中學畢業後，利用晚間時間不停進修。及後於日本公司工作，雖然薪酬不高，但勝在每年享有百多天假期，兼賺取四至五個月花紅，閒時還可多做幾份有趣的兼職。只是，行業前景不明，於是毅然放棄工作，到澳洲體驗生活，順道學師整餅。 Steve於外國留學回港，投身I.T.界。Kate於酒店前枱工作，對餅藝充滿熱誠及興趣，閒時鑽研整餅技巧。三個80後於去年走在一起，全心投入ACOCake。Marco說：「現在還算年輕，再過幾年才轉變，未必有此機遇，也未必願意放棄那時擁有的一切。」童話故事都是美好的，...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 三個80後的整餅故事 [/INST] ACOCake等於A Cup of Cake的簡稱，這個Cupcake故事由兩個小學同學加一個同事Marco、Steve及Kate開始。 Marco中學畢業後，利用晚間時間不停進修。及後於日本公司工作，雖然薪酬不高，但勝在每年享有...
【酒思飯局】花香型葡萄酒配海鮮一流	上一期說到我推崇「簡酒」的概念，把葡萄酒簡單以風格分類，包括Bubbles、Floral、Fruity、Powerful、Sweet及Premium。今期跟大家講「Floral系列」，花香型的葡萄酒。顧名思義，「Floral系列」就是充滿花香味的葡萄酒。「Floral系列」代表葡萄酒花味芬芳，我為它們改了的別名，名叫「花味香水」。有些葡萄酒帶不同花香，包括有玫瑰、白花、洋甘菊及紫蘿蘭等。感覺輕盈清新，很適合周末早午餐、野餐、輕鬆時刻的品飲。不要誤會葡萄酒只有果味，其實葡萄酒的味道千變萬化，包括果味、香料味、木味、礦物味等。我鍾情帶花香味的葡萄酒，喝上一口，仿如置身一片浪漫的花海，充滿甜蜜的花香。例如帶白花味的Viogni...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】花香型葡萄酒配海鮮一流 [/INST] 上一期說到我推崇「簡酒」的概念，把葡萄酒簡單以風格分類，包括Bubbles、Floral、Fruity、Powerful、Sweet及Premium。今期跟大家講「Floral系列」，花香型的葡萄酒。顧名思義，「...
拆解衝突除心中刺	美國管理學家詹姆斯‧穆尼 ( J.D.Mooney ) 曾指出：面對面解決問題是處理衝突上最快、最有效的方法。我作為一個專業的調解員，經常看到在職場上很多人在面對衝突時通常選擇逃避或大家互相冷戰。雖然可以暫時不去面對，可是並沒有真正解決衝突的源頭。雙方其實心中有條刺，刺愈積愈多，就愈難拆除。衝突其實就好像刺一樣，當累積衝突沒有處理，關係就會愈來愈差，積怨愈深。根據國內統計，一般員工因為試圖解決工作衝突或無法避免地被捲入工作衝突中，平均浪費了42%的工作時間。因此，善用調解技巧，具體掌握衝突管理方為有效解決方案。調解其實把衝突解決當作是一個除刺的過程。從雙方表面的立場入手，探討雙方立場背後的需要及關注事項，令大家面對面把分歧講...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 拆解衝突除心中刺 [/INST] 美國管理學家詹姆斯‧穆尼 ( J.D.Mooney ) 曾指出：面對面解決問題是處理衝突上最快、最有效的方法。我作為一個專業的調解員，經常看到在職場上很多人在面對衝突時通常選擇逃避或大家互相冷戰。雖然可以暫時不去面對，可是並沒有真...
筍工的含金量	所謂筍工，筆者的定義是公司實際所給予的回報遠高於你所創造的附加價值 ( Added value )，例如當年「全球最筍工」澳洲大堡礁保育員的主要工作是寫Blog、上載風景圖及短片等，薪酬竟高達半年15萬5千美元！又例如《五個小孩的校長》中呂校長對破舊村校及五名基層小孩的無私奉獻，換來的只有每月4,500元，過低的「含金量」令這份有意義的工作不可能被視為筍工。而當中的「筍工之霸」，則要算上希臘小說家迪米崔在其作品《錢已匯入你的戶頭》中的寫實設定 ── 一份不須每月追Quota、不用擔心客戶投訴，也不用看上司瞼色的工作，合約訂明受聘者只須每天獨處家中看守公司搬來的雜物，年中無休，即可於每次寄物後收到鉅額匯款 ( 工作一年酬金可支付一...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 筍工的含金量 [/INST] 所謂筍工，筆者的定義是公司實際所給予的回報遠高於你所創造的附加價值 ( Added value )，例如當年「全球最筍工」澳洲大堡礁保育員的主要工作是寫Blog、上載風景圖及短片等，薪酬竟高達半年15萬5千美元！又例如《五個小孩的校長》中呂...
食得有營認識「維他命P」	香港社會經濟富裕及健康意識提高，帶動營養補充品市場逐漸擴大，尤其對於繁忙的上班一族來說，經常在外用膳又缺少時間運動，很多時希望借助營養補充品增強體魄，以及補充在日常飲食中未能攝取的營養，但市面上的營養補充品是否真的可以有效地提升健康水平呢？市場上可以找到的營養補充品一般都是不同種類的植物微元素 ( Phytochemicals )。甚麼是植物微元素呢？其實它只是某些植物的分泌物，用以製造顏色或是特別氣味以防止被昆蟲侵食。然而，這些植物微元素往往含有良好功能，科學研究證明這些植物微元素具有抗氧化，甚至可以殺死細菌和癌細胞的功能，有些科學家更稱它們為「維他命P」！要注意的是，一般的維他命如果攝取不足，是會引致不同類型的症狀或不良...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 食得有營認識「維他命P」 [/INST] 香港社會經濟富裕及健康意識提高，帶動營養補充品市場逐漸擴大，尤其對於繁忙的上班一族來說，經常在外用膳又缺少時間運動，很多時希望借助營養補充品增強體魄，以及補充在日常飲食中未能攝取的營養，但市面上的營養補充品是否真的可以有效地提...
渴望思考的羅伯特	羅伯特在自己的位置上，靜靜地望著同伴們而出神。他看著眾多同伴不停地以精準的動作、純熟的反應，處理著一件件交付至眼前的工作，他不禁讚嘆著：「這真是件不可思議的事，大家竟然能夠一直做著同樣的事情都不會累，而且還能不斷的維持一定水準的產出，真是奇特啊...」其實，羅伯特也不是真的覺得累，真要他像大家一樣一直埋首認真工作，他也是可以做到。只是，在這種既各司其職又互相配合的畫面中，除了讓他覺得讚嘆、而且感到一種效率的感覺之外，他總是覺得還有些奇怪的地方，只是他當下自己也說不清楚。「喂！你看，那個羅伯特動作又慢下來了，究竟是出了什麼問題啊？」兩位管理者發現了羅伯特的奇特行徑，便互相招呼著走向了羅伯特。「是管理者的聲音！」羅伯特聞聲從出神...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 渴望思考的羅伯特 [/INST] 羅伯特在自己的位置上，靜靜地望著同伴們而出神。他看著眾多同伴不停地以精準的動作、純熟的反應，處理著一件件交付至眼前的工作，他不禁讚嘆著：「這真是件不可思議的事，大家竟然能夠一直做著同樣的事情都不會累，而且還能不斷的維持一定水準的產出，真...
【IT事務所】善用DISC發掘I.T.人優點	筆者早前跟大家分享過DISC性格測驗的特色，若能在招聘過程加入測試，將為企業找到更適合的人選，從而加強其生產力。DISC測評系統不僅生成一張圖形，而是至少兩張或三張圖形。這三張圖形分別是所謂的「外在行為」、「內在行為」及「綜合行為」。內在行為指是個人天生的、固有的行為模式，代表著個體最自然真實的內在動機和欲求。內在行為描述的是一個人內在的行為，也就是當人在完全放鬆的情況下可能表現出來的行為類型。內在行為模式似乎比外在行為模式更不容易因時間而改變。至於外在行為是基於自身對環境的判斷與認知，認為自己在特定環境下理應呈現的理想行為模式。當個人的處境和環境改變時，外在行為模式圖形可能會隨著時間而有很大的轉變，這種修正時常伴隨著生活中...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【IT事務所】善用DISC發掘I.T.人優點 [/INST] 筆者早前跟大家分享過DISC性格測驗的特色，若能在招聘過程加入測試，將為企業找到更適合的人選，從而加強其生產力。DISC測評系統不僅生成一張圖形，而是至少兩張或三張圖形。這三張圖形分別是所謂的「外在行為」、「...
【職場教練】應對危機七部曲	「危機」二字在商業世界不絕於耳，小則損害形象，大則打擊業務甚至使公司倒閉。最可怕是，有很多打工仔都覺得要處理危機的是老闆或公關。作為「小薯」何用操心？事不關己己不勞心，何苦自找麻煩？人人公關然而在資訊四通八達的今天，企業的好壞不僅反映商譽，更影響行業穩定性及公眾信心。小危機若處理不善，往往演化不堪設想的後果。除非你永遠不用與外界接觸，否則公司危機怎會與自己無關？人人都有機會與外界聯絡，即使是小文員、祕書、接待員也如是，所以要有「人人公關」的意識，略懂幾道應對危機的板斧。以下七部曲可供大家參考。 1.了解因果：別第一時間回應，先了解事情發生原因，以及對股東和業務相關人士的潛在影響，再決定回應方法及速度。 2.研究狀況：掌握...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場教練】應對危機七部曲 [/INST] 「危機」二字在商業世界不絕於耳，小則損害形象，大則打擊業務甚至使公司倒閉。最可怕是，有很多打工仔都覺得要處理危機的是老闆或公關。作為「小薯」何用操心？事不關己己不勞心，何苦自找麻煩？人人公關然而在資訊四通八達的今天，...
【物理自療】運動訓練為何重複15次	一直以來，我在這裡建議過大家不少的訓練動作，指出動作要點、常見錯誤、建議重複次數等。承接著上星期分享利用自身體重訓練肌耐力的話題，最多人問，為甚麼要做15次重複次數呢？那我就打鐵趁熱，立即為大家解答方案設計的心得。在肌耐力訓練的安排之中，15這個數字有甚麼玄機呢？相信喜愛運動的你略為知道，訓練重複次數和你期待的訓練效果是有公式關係的，就等我解說一下。若你要訓練肌肉的力量，即把該肌肉練得「大力」，你的目標重複次數為6，要進行高強度 ( 大重量 ) 訓練；若果你是希望打造身體線條，目標重複次數是6至12；若果你是希望訓練肌肉的耐力，目標重複次數是12至18次，因此我上一期便取其中位數15為今次增強耐力的訓練指標 ( 完成後休息，重複...	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【物理自療】運動訓練為何重複15次 [/INST] 一直以來，我在這裡建議過大家不少的訓練動作，指出動作要點、常見錯誤、建議重複次數等。承接著上星期分享利用自身體重訓練肌耐力的話題，最多人問，為甚麼要做15次重複次數呢？那我就打鐵趁熱，立即為大家解答方案設計的心得。 ...