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打工仔上班安排意向調查：8成人想有需要先返office，其餘時間work from home！
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疫情開始緩和，職場都開始回復正常。早排我哋喺網上做咗個簡單嘅意見調查，睇下有幾多打工仔因為疫情而改變工作模式，有人全時間work from home，有人分咗A/B Team，有人變咗混合工作模式（按工作需要而定），究竟有幾多人係想永續呢種自由同時又困身嘅生活呢？喺短短一個星期，我哋收集到過百份問卷，一齊睇下打工仔點睇！
上班安排完全改變 打工仔：滿意安排
一開始我哋問「喺2022年1-4月，你公司嘅上班安排有無咩轉變呢？」
40% 表示公司轉咗「混合工作模式」，可以按工作需要自由選擇返唔返office；
33.3% 嘅打工仔表示全公司轉晒 work from home；
只有 26.7% 表示公司轉咗 A/B Team 模式，輪流返公司；
回答問卷嘅打工仔都係幸福嘅，因為無人表示上班安排係無改變。
而當中近7成半打工仔表示滿意同非常滿意公司嘅安排。
滿意安排 但工作上有一定困難
雖然打工仔大部份都滿意公司嘅上班安排，但與此同時，環境轉變後工作反而有一定嘅困難。
30% 表示「同事之間溝通有困難」；
15% 表示「個人設備不及公司 (如電腦，網絡 等)，影響工作質素」；
10% 表示「工作文件大多數喺office，唔可以帶走 (如敏感資料)」；
10% 表示「屋企環境唔適合工作」
以上嘅結果都唔難理解，喺大家都見唔到面，或者有限度見面情況下，同事之間極其量只可以用電話或者WhatsApp做即時溝通，同以前喺office面對面溝通有一定分別。
另外，唔係每個人喺屋企都好似喺公司咁，有大嘅電腦螢幕同運算快嘅電腦工作，如果係用手提電腦做Excel或者Powerpoint嘅工作，真係隨時眼盲，如果需要列印文件就更加麻煩。
有部份打工仔嘅工作同客戶個人資料有關（例如銀行），就需要返公司先做到相關工作，喺屋企就變相係有限度服務。
而如果屋企無一個適合長期工作嘅位置，唔止影響工作質素，對身體健康都會有一定影響。
疫情緩和 大部份公司恢復正常
調查結果亦話畀我哋聽，73.3% 嘅打工仔恢復正常辦工，正式返公司，只有 13.3% 打工仔係仍然可以繼續在家工作 (work from home)，A/B Team 或者按需要返公司。
8成人想有需要先返office
喺問卷調查嘅最尾，我哋有問返打工仔嘅意願係點，有 80% 打工仔表示想未來可以按工作需要決定返office或者work from home，13.3% 想每日在家工作，只有 6.7% 想 A/B Team。（當然係無人想恢復正常啦）
總結
經歷一段長時間嘅改變，打工仔們已經習慣咗新嘅工作模式。雖然喺工作上會有一定程度嘅困難，但喺有得揀嘅情況下，打工仔仍然希望按工作需要而定。當然，調查入面只要睇下大家嘅意願，無包含到工作表演上嘅比較，因為呢類型嘅比較，都係公司嘅管理層同員工review先真實嘅。
其實，全球有好多間知名大企業已經選擇擁抱new normal，例如：Apple，Microsoft，Shopify，Slack， Spotify，Twitter同Upwork等等。但如果工作質素無下降，又有無公司會繼續呢個因為疫情而改變嘅工作模式呢？
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 打工仔上班安排意向調查：8成人想有需要先返office，其餘時間work from home！ [/INST] 疫情開始緩和，職場都開始回復正常。早排我哋喺網上做咗個簡單嘅意見調查，睇下有幾多打工仔因為疫情而改變工作模式，有人全時間work from home，有人分咗A/B Team，有人變咗混合工作模式（按工作需要而定），究竟有幾多人係想永續呢種自由同時又困身嘅生活呢？喺短短一個星期，我哋收集到過百份問卷，一齊睇下打工仔點睇！
上班安排完全改變 打工仔：滿意安排
一開始我哋問「喺2022年1-4月，你公司嘅上班安排有無咩轉變呢？」
40% 表示公司轉咗「混合工作模式」，可以按工作需要自由選擇返唔返office；
33.3% 嘅打工仔表示全公司轉晒 work from home；
只有 26.7% 表示公司轉咗 A/B Team 模式，輪流返公司；
回答問卷嘅打工仔都係幸福嘅，因為無人表示上班安排係無改變。
而當中近7成半打工仔表示滿意同非常滿意公司嘅安排。
滿意安排 但工作上有一定困難
雖然打工仔大部份都滿意公司嘅上班安排，但與此同時，環境轉變後工作反而有一定嘅困難。
30% 表示「同事之間溝通有困難」；
15% 表示「個人設備不及公司 (如電腦，網絡 等)，影響工作質素」；
10% 表示「工作文件大多數喺office，唔可以帶走 (如敏感資料)」；
10% 表示「屋企環境唔適合工作」
以上嘅結果都唔難理解，喺大家都見唔到面，或者有限度見面情況下，同事之間極其量只可以用電話或者WhatsApp做即時溝通，同以前喺office面對面溝通有一定分別。
另外，唔係每個人喺屋企都好似喺公司咁，有大嘅電腦螢幕同運算快嘅電腦工作，如果係用手提電腦做Excel或者Powerpoint嘅工作，真係隨時眼盲，如果需要列印文件就更加麻煩。
有部份打工仔嘅工作同客戶個人資料有關（例如銀行），就需要返公司先做到相關工作，喺屋企就變相係有限度服務。
而如果屋企無一個適合長期工作嘅位置，唔止影響工作質素，對身體健康都會有一定影響。
疫情緩和 大部份公司恢復正常
調查結果亦話畀我哋聽，73.3% 嘅打工仔恢復正常辦工，正式返公司，只有 13.3% 打工仔係仍然可以繼續在家工作 (work from home)，A/B Team 或者按需要返公司。
8成人想有需要先返office
喺問卷調查嘅最尾，我哋有問返打工仔嘅意願係點，有 80% 打工仔表示想未來可以按工作需要決定返office或者work from home，13.3% 想每日在家工作，只有 6.7% 想 A/B Team。（當然係無人想恢復正常啦）
總結
經歷一段長時間嘅改變，打工仔們已經習慣咗新嘅工作模式。雖然喺工作上會有一定程度嘅困難，但喺有得揀嘅情況下，打工仔仍然希望按工作需要而定。當然，調查入面只要睇下大家嘅意願，無包含到工作表演上嘅比較，因為呢類型嘅比較，都係公司嘅管理層同員工review先真實嘅。
其實，全球有好多間知名大企業已經選擇擁抱new normal，例如：Apple，Microsoft，Shopify，Slack， Spotify，Twitter同Upwork等等。但如果工作質素無下降，又有無公司會繼續呢個因為疫情而改變嘅工作模式呢？ </s>
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企業現時需要什麼IT人才？
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早前提過今年IT業加薪幅度不俗，那麼在這個界別裏，企業現時最需要哪方面的人才呢?筆者跟一些IT人談過，總括來說，資訊保安、軟件質量及檢測、雲端應用及大數據處理這些都是近年較受重視的項目，但重視還重視，人工高但未必所有公司都有資源，招聘人數未必追得上一般常見職位，要求也可能較高。但說這些專才具發展潛力就準沒有錯，可以多加留意。
隨着通訊技術和互聯網的普及，各行各業對資訊科技的應用增加，早前一隻電腦勒索程式WannaCry就已經玩起全球，引起企業間討論資訊及網絡安全的話題，帶動相關人才的需求。業界相信，隨着金融科技、移動支付、大數據應用等日趨普遍，資訊和網絡保安人員更形重要。
根據香港電腦學會早前一項調查指出，目前以軟件工程/軟件開發的發展機遇最多，有47%受訪者認為此職位類別有較多工作機會。調查亦顯示，有50%受訪者認為軟件工程/軟件開發人才短缺，其次的為軟件質量保證類別（14%）。這在數字上能夠看到相關板塊的需求。
至於雲端技術和大數據息息相關，早前有招聘顧問指，不少港企正透過數碼化、大數據和數據分析，以更創新的方式吸引客戶，其中企業於雲端運算等領域都增加投資數額，令擁有這些技術的專才炙手可熱。調查又揭示，IT界各種職位中，以雲端運算工程師作例，今年工資可增加16%，升幅最高。報告分析指，雲端技術已改變企業儲存和運用資料的模式及習慣，而大數據的興起，令市場對雲端運算的資深專才需求日趨增加，不可輕視。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 企業現時需要什麼IT人才？ [/INST] 早前提過今年IT業加薪幅度不俗，那麼在這個界別裏，企業現時最需要哪方面的人才呢?筆者跟一些IT人談過，總括來說，資訊保安、軟件質量及檢測、雲端應用及大數據處理這些都是近年較受重視的項目，但重視還重視，人工高但未必所有公司都有資源，招聘人數未必追得上一般常見職位，要求也可能較高。但說這些專才具發展潛力就準沒有錯，可以多加留意。
隨着通訊技術和互聯網的普及，各行各業對資訊科技的應用增加，早前一隻電腦勒索程式WannaCry就已經玩起全球，引起企業間討論資訊及網絡安全的話題，帶動相關人才的需求。業界相信，隨着金融科技、移動支付、大數據應用等日趨普遍，資訊和網絡保安人員更形重要。
根據香港電腦學會早前一項調查指出，目前以軟件工程/軟件開發的發展機遇最多，有47%受訪者認為此職位類別有較多工作機會。調查亦顯示，有50%受訪者認為軟件工程/軟件開發人才短缺，其次的為軟件質量保證類別（14%）。這在數字上能夠看到相關板塊的需求。
至於雲端技術和大數據息息相關，早前有招聘顧問指，不少港企正透過數碼化、大數據和數據分析，以更創新的方式吸引客戶，其中企業於雲端運算等領域都增加投資數額，令擁有這些技術的專才炙手可熱。調查又揭示，IT界各種職位中，以雲端運算工程師作例，今年工資可增加16%，升幅最高。報告分析指，雲端技術已改變企業儲存和運用資料的模式及習慣，而大數據的興起，令市場對雲端運算的資深專才需求日趨增加，不可輕視。 </s>
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2016全球薪酬調查報告
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國際專業人才招聘顧問公司華德士 (Robert Walters) 發表最新《全球薪酬調查報告》，為香港2016 年招聘情況及薪酬趨勢作出詳盡分析及預測。是次報告顯示，受環球經濟前景不明朗等因素影響，企業於增聘人手方面大多持審慎態度，預期2016 年本港招聘市場將會由個別發展蓬勃的行業以及填補離職員工空缺所主導。根據《全球薪酬調查報告》，香港僱員今年平均薪酬增幅為3-5%，而轉工人士可獲的薪酬增幅平均為10-15%。
2015 年香港就業市場發展良好
儘管全球經濟增長放緩，香港經濟於2015 年首三季度仍然錄得增長，全年增幅預測為2.4%。受惠於經濟增長，香港去年就業市場情況穩定，當中以會計及財務、資訊科技、法律及合規三個行業對人才需求最為殷切。
然而中國經濟逐步放緩，加上美國和歐洲主要市場存在不明朗因素，為香港對外貿易及出口相關行業的招聘活動帶來了影響。
2016 年機遇與挑戰並存
華德士大中華區董事總經理Matthew Bennett 表示 ：「鑑於市場仍然存在不明朗因素，我們相信企業在招聘方面將會採取觀望策略。招聘步伐亦因市場信心不穏而放緩，繼而影響了企業的招聘流程和人手增聘等計劃。由於市場上新增職位的數目相對緊拙，我們預期2016 年合約招聘活動會較為活躍，企業會增聘合約員工，以應付業務發展的需要。」
雖然新增職位數量減少，市場上個別主要行業對專業人才的需求仍然殷切。
基於監管制度日趨嚴謹，市場對合規行業人才的需求仍然高企，其中資產管理、私募股權投資、財富管理、保險業，以及快速消費品及製藥產業合規人才有很大的需求。由於人才嚴重供不應求，專門於打擊洗錢及控制中心的合規人才轉職時最多可望獲得30%的薪酬增幅。另外，基於更緊密的跨境經濟合作，以及對深港通通行的期盼，市場對操流利普通話的律師及投資專家亦有一定的需求。
此外，雲端技術、數碼行業、移動服務及大數據的興起，將繼續帶動市場對資訊科技人才的需求。金融科技將會是其中增長最快速的領域，大型企業主要會招聘銷售專才去推動業務發展，而中小型或創業公司則傾向尋求能全面掌握金融科技技術和市場發展的人才。由於金融科技在香港得到更多的政策支持及私人投資，愈來愈多企業都正在擴大他們金融科技團隊，令此行業的人才之戰升溫。
Matthew Bennett 先生最後總結表示 ：「招聘市場將保持以人才為主導，企業為了在複雜的營商環境下加強競爭力，將集中招聘優秀人才以提升團隊整體的質素。由於香港仍然是企業擴展亞洲業務的重要門戶，市場對擁有良好溝通技巧、區域工作經驗和敏銳商業觸覺的人才仍有極大需求。企業在招聘時應加快面試過程以免流失優秀的求職者；而人才亦應該採取主動提升專業技能，增加自身在人力市場的競爭力。」
資料來源 ： Robert Walters
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 2016全球薪酬調查報告 [/INST] 國際專業人才招聘顧問公司華德士 (Robert Walters) 發表最新《全球薪酬調查報告》，為香港2016 年招聘情況及薪酬趨勢作出詳盡分析及預測。是次報告顯示，受環球經濟前景不明朗等因素影響，企業於增聘人手方面大多持審慎態度，預期2016 年本港招聘市場將會由個別發展蓬勃的行業以及填補離職員工空缺所主導。根據《全球薪酬調查報告》，香港僱員今年平均薪酬增幅為3-5%，而轉工人士可獲的薪酬增幅平均為10-15%。
2015 年香港就業市場發展良好
儘管全球經濟增長放緩，香港經濟於2015 年首三季度仍然錄得增長，全年增幅預測為2.4%。受惠於經濟增長，香港去年就業市場情況穩定，當中以會計及財務、資訊科技、法律及合規三個行業對人才需求最為殷切。
然而中國經濟逐步放緩，加上美國和歐洲主要市場存在不明朗因素，為香港對外貿易及出口相關行業的招聘活動帶來了影響。
2016 年機遇與挑戰並存
華德士大中華區董事總經理Matthew Bennett 表示 ：「鑑於市場仍然存在不明朗因素，我們相信企業在招聘方面將會採取觀望策略。招聘步伐亦因市場信心不穏而放緩，繼而影響了企業的招聘流程和人手增聘等計劃。由於市場上新增職位的數目相對緊拙，我們預期2016 年合約招聘活動會較為活躍，企業會增聘合約員工，以應付業務發展的需要。」
雖然新增職位數量減少，市場上個別主要行業對專業人才的需求仍然殷切。
基於監管制度日趨嚴謹，市場對合規行業人才的需求仍然高企，其中資產管理、私募股權投資、財富管理、保險業，以及快速消費品及製藥產業合規人才有很大的需求。由於人才嚴重供不應求，專門於打擊洗錢及控制中心的合規人才轉職時最多可望獲得30%的薪酬增幅。另外，基於更緊密的跨境經濟合作，以及對深港通通行的期盼，市場對操流利普通話的律師及投資專家亦有一定的需求。
此外，雲端技術、數碼行業、移動服務及大數據的興起，將繼續帶動市場對資訊科技人才的需求。金融科技將會是其中增長最快速的領域，大型企業主要會招聘銷售專才去推動業務發展，而中小型或創業公司則傾向尋求能全面掌握金融科技技術和市場發展的人才。由於金融科技在香港得到更多的政策支持及私人投資，愈來愈多企業都正在擴大他們金融科技團隊，令此行業的人才之戰升溫。
Matthew Bennett 先生最後總結表示 ：「招聘市場將保持以人才為主導，企業為了在複雜的營商環境下加強競爭力，將集中招聘優秀人才以提升團隊整體的質素。由於香港仍然是企業擴展亞洲業務的重要門戶，市場對擁有良好溝通技巧、區域工作經驗和敏銳商業觸覺的人才仍有極大需求。企業在招聘時應加快面試過程以免流失優秀的求職者；而人才亦應該採取主動提升專業技能，增加自身在人力市場的競爭力。」
資料來源 ： Robert Walters </s>
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【職場求生術】10招摸透上司心理 助你化解職場危機
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「知己知彼﹒百戰百勝」這句說話似乎無人不懂，但它能夠成為《孫子兵法》三十六計其中一條必殺技，自有其過人之處。所謂職場如戰場，要平步青雲談何容易，如果能夠摸透上司心理的人，辦起事來或許較得心應手，更有可能隨時獲對方賞識並加以提拔，在公司裡扶搖直上，前途一片光明。
要摸透上司心理有甚麼竅門？據商業管理心理學專家 —— 香港專業教育學院( IVE )工商管理系講師暨管理與商業心理學高級文憑課程主任黃浩明指出，如果職場朋友想知道箇中奧妙，可熟讀以下十招：
1. 了解個人興趣或喜好
要做到這一點，上班族可要留意上司是否喜歡跟名人合照、打Golf、釣魚，又或留意他們有沒有家庭照片或外遊照片，以及他們有甚麼喜好，從而更深入地了解他們，以便日後相處時能夠多一個話題，對方也會覺得你觀察力強。
2. 懂得閱讀上司面色
監於上司公務繁忙，時刻要承擔業務上的風險，無間斷地思考問題，因此經常都會有很多煩惱，不太容易擠出一個笑容來；做下屬的要懂得閱讀上司面色，藉以鑑定對方的心情，但不適宜過分閱讀。
3. 跟上司對話的藝術
跟上司對話是一種藝術，例如希望上司接納你的意見，便不要用儼如教訓口吻跟對方說話，而是採取開導式的做法，誘導對方把自己的想法講出來，然後建議對方考慮。
4. 了解工作態度
究竟上司是否辦事有條理的人？他們對公司業務情況是否了解？會事事講求肯定嗎？有創新的頭腦嗎？願意接受挑戰嗎？此外，有些上司最不喜歡在時間太倉卒的情況下處理公務，他們會因此而變得不耐煩。
5. 管理風格要掌握
管理風格因人而異，有些上司好像做官一樣愛擺「官威」，事事講求規矩；有些則凡事以結果為先，逼下屬完成任務；亦有些與別不同，以關心下屬為優先要做的事。
6. 巧妙處理分歧
當個人跟上司的意見出現分歧時，最重要的手法是表現得很尊重和體貼對方的感受。就着分歧之處，尋找事實所在，再附加數據，並找來統計資料，然後與上司傾談，做到求同存異。
7. 面對情緒化上司
有些上司情緒化得很，對下屬呼呼喝喝，因此做下屬的辦事便要小心，勿激怒對方；若真是自己做錯，便要坦白地承認過失，然後向對方道歉，並找出補救辦法，例如主動加班，把未能完成的工作盡快做妥。
8. 有錯要認
做一個有責任心的下屬，當犯錯時便要承認，並虛心地聽取上司的訓示，從而了解犯錯的原因，然後作出補救辦法。
9. 懂得解讀肢體語言
肢體語言( Body language )萬分奧妙，有時一個眼神、一個面部表情、一個動作，箇中玄機便會表露無遺。
10. 了解上司的決策因素
很多時下屬都很難理解為何上司/老闆會作出這樣的決定，而且覺得有關決定好像不太理性。下屬有這種想法，主要原因是他們並不像上司/老闆般掌握事實之全部，而且上司/老闆需要從公司的利益和業務發展着想。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職場求生術】10招摸透上司心理 助你化解職場危機 [/INST] 「知己知彼﹒百戰百勝」這句說話似乎無人不懂，但它能夠成為《孫子兵法》三十六計其中一條必殺技，自有其過人之處。所謂職場如戰場，要平步青雲談何容易，如果能夠摸透上司心理的人，辦起事來或許較得心應手，更有可能隨時獲對方賞識並加以提拔，在公司裡扶搖直上，前途一片光明。
要摸透上司心理有甚麼竅門？據商業管理心理學專家 —— 香港專業教育學院( IVE )工商管理系講師暨管理與商業心理學高級文憑課程主任黃浩明指出，如果職場朋友想知道箇中奧妙，可熟讀以下十招：
1. 了解個人興趣或喜好
要做到這一點，上班族可要留意上司是否喜歡跟名人合照、打Golf、釣魚，又或留意他們有沒有家庭照片或外遊照片，以及他們有甚麼喜好，從而更深入地了解他們，以便日後相處時能夠多一個話題，對方也會覺得你觀察力強。
2. 懂得閱讀上司面色
監於上司公務繁忙，時刻要承擔業務上的風險，無間斷地思考問題，因此經常都會有很多煩惱，不太容易擠出一個笑容來；做下屬的要懂得閱讀上司面色，藉以鑑定對方的心情，但不適宜過分閱讀。
3. 跟上司對話的藝術
跟上司對話是一種藝術，例如希望上司接納你的意見，便不要用儼如教訓口吻跟對方說話，而是採取開導式的做法，誘導對方把自己的想法講出來，然後建議對方考慮。
4. 了解工作態度
究竟上司是否辦事有條理的人？他們對公司業務情況是否了解？會事事講求肯定嗎？有創新的頭腦嗎？願意接受挑戰嗎？此外，有些上司最不喜歡在時間太倉卒的情況下處理公務，他們會因此而變得不耐煩。
5. 管理風格要掌握
管理風格因人而異，有些上司好像做官一樣愛擺「官威」，事事講求規矩；有些則凡事以結果為先，逼下屬完成任務；亦有些與別不同，以關心下屬為優先要做的事。
6. 巧妙處理分歧
當個人跟上司的意見出現分歧時，最重要的手法是表現得很尊重和體貼對方的感受。就着分歧之處，尋找事實所在，再附加數據，並找來統計資料，然後與上司傾談，做到求同存異。
7. 面對情緒化上司
有些上司情緒化得很，對下屬呼呼喝喝，因此做下屬的辦事便要小心，勿激怒對方；若真是自己做錯，便要坦白地承認過失，然後向對方道歉，並找出補救辦法，例如主動加班，把未能完成的工作盡快做妥。
8. 有錯要認
做一個有責任心的下屬，當犯錯時便要承認，並虛心地聽取上司的訓示，從而了解犯錯的原因，然後作出補救辦法。
9. 懂得解讀肢體語言
肢體語言( Body language )萬分奧妙，有時一個眼神、一個面部表情、一個動作，箇中玄機便會表露無遺。
10. 了解上司的決策因素
很多時下屬都很難理解為何上司/老闆會作出這樣的決定，而且覺得有關決定好像不太理性。下屬有這種想法，主要原因是他們並不像上司/老闆般掌握事實之全部，而且上司/老闆需要從公司的利益和業務發展着想。 </s>
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【中英素】純素蕃茄忌廉濃湯
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不論是大人或小朋友，都喜歡蕃茄忌廉濃湯。其實做法很簡單，主要材料就是蕃茄和忌廉，也無需用到幾十個蕃茄。吃純素的朋友通常要省去忌廉，即要由Cream of tomato soup變成tomato soup，或者用麵粉開糊令湯變濃厚。其實沒有了忌廉真的完全沒有了蕃茄忌廉濃湯的風味。最近試了意大利OraSi豆奶忌廉，是我試過最像真的純素煮食用忌廉，完全沒有很大的豆味，而且用來煮食很幼滑，跟一般忌廉所做出來的成品的口感和味道是一模一樣！不止是純素的朋友，就連乳糖不耐症的患者都可以食用。
至於做蕃茄忌廉濃湯，秘訣是一定要有罐頭蕃茄才有風味。大家不用怕吃罐頭，其實罐頭未必需要用到防腐劑，而且通常入罐都是蕃茄最當造、最有茄味時入的。你可以買原個「whole tomato」或已切碎的「chopped tomato」版本都可以。但不要買已經調味的stewed tomato」。
材料：
洋蔥 1個
蒜頭 2瓣
(不吃蔥蒜的可省略)
蕃茄 2個
油 少許
罐頭蕃茄 800g(約兩罐)
素高湯 250ml
水 500ml
OraSi豆奶忌廉 200ml
鹽及黑椒碎 適量
做法：
洋蔥、蒜頭、蕃茄稍為切細。在煱內放油，炒香洋蔥、蒜頭及蕃茄。
加入罐頭蕃茄、素高湯及水，大火煮滾，再用中小火煮20分鐘。
用攪拌機將湯攪拌成幼滑，加入豆奶忌廉拌勻再煮熱即成。可以隨個人口味加入鹽和黑椒調味。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】純素蕃茄忌廉濃湯 [/INST] 不論是大人或小朋友，都喜歡蕃茄忌廉濃湯。其實做法很簡單，主要材料就是蕃茄和忌廉，也無需用到幾十個蕃茄。吃純素的朋友通常要省去忌廉，即要由Cream of tomato soup變成tomato soup，或者用麵粉開糊令湯變濃厚。其實沒有了忌廉真的完全沒有了蕃茄忌廉濃湯的風味。最近試了意大利OraSi豆奶忌廉，是我試過最像真的純素煮食用忌廉，完全沒有很大的豆味，而且用來煮食很幼滑，跟一般忌廉所做出來的成品的口感和味道是一模一樣！不止是純素的朋友，就連乳糖不耐症的患者都可以食用。
至於做蕃茄忌廉濃湯，秘訣是一定要有罐頭蕃茄才有風味。大家不用怕吃罐頭，其實罐頭未必需要用到防腐劑，而且通常入罐都是蕃茄最當造、最有茄味時入的。你可以買原個「whole tomato」或已切碎的「chopped tomato」版本都可以。但不要買已經調味的stewed tomato」。
材料：
洋蔥 1個
蒜頭 2瓣
(不吃蔥蒜的可省略)
蕃茄 2個
油 少許
罐頭蕃茄 800g(約兩罐)
素高湯 250ml
水 500ml
OraSi豆奶忌廉 200ml
鹽及黑椒碎 適量
做法：
洋蔥、蒜頭、蕃茄稍為切細。在煱內放油，炒香洋蔥、蒜頭及蕃茄。
加入罐頭蕃茄、素高湯及水，大火煮滾，再用中小火煮20分鐘。
用攪拌機將湯攪拌成幼滑，加入豆奶忌廉拌勻再煮熱即成。可以隨個人口味加入鹽和黑椒調味。 </s>
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職場新鮮人 Office規則要留神
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「我不適應這份工作！」這大概是不少社會新鮮人的心聲。的確，年輕人告別校園後，面對與求學生活截然不同的工作環境及模式，難免會感到不習慣甚至氣餒。ManpowerGroup大中華區董事總經理徐玉珊，以及香港專業教育學院工商管理系高級講師暨人力資源管理學高級文憑課程主任胡秀珊分享數項要訣，協助各位職場新丁融入工作之中。
了解文化易投入
常言道：「知己知彼，百戰百勝。 」新鮮人透過閱讀員工手冊或參加迎新活動，可加深認識公司的背景及制度，有助融入工作環境。要工作得心應手，新鮮人更應主動了解公司的理念及文化及業務發展，例如公司以服裝零售為核心業務的話，無論自己擔任哪個工作崗位也好，都應該密切注意行業的趨勢及最新資訊，並爭取機會學習相關的專業知識及技能，這對投入工作以至日後拓闊事業發展空間均有幫助。
良好時間觀念
守時是員工應有的操守，所以新鮮人必須培養出良好的時間觀念。事實上，年輕人初入職場，往往比其他人需要較多時間掌握工作的內容及技巧。因此，新鮮人亦不妨多抽點時間認識自己的工作，例如每天提早30分鐘回到公司，以騰出額外的時間了解工作範圍及程序，以及辦公室環境，增加歸屬感。
主動求助快上手
新鮮人在適應期間可多觀察其他同事的工作方式，從中學習；遇到不明白的地方時，亦要能不恥下問，向資深同事請教，加快「上手」進度，否則問題只會日積月累，造成惡性循環。此外，亦可主動向上司提出認識需要合作的同事，爭取溝通磨合的機會，對日後團隊工作定有莫大益處。
標奇立異要避免
不少年輕人喜歡透過獨特的裝束建立鮮明的個人形象，但過度新潮的打扮在職場上只會被認定為標奇立異，造成負面印象。其實，新鮮人要融入職場文化，「中庸之道」才是關鍵所在：若同事都穿著正統的行政套裝上班，自己的服飾便不宜太過隨便；相反，若同事上班都穿休閑服，而自己卻總是打領呔、穿西裝，則會予人格格不入的感覺。
參與聯誼識人易
與同事建立良好關係是融入工作環境的良方，新鮮人可主動邀約同事一起吃午飯或參與公餘活動，例如看電影或做運動等，在輕鬆的氣氛下加深彼此的認識，藉此建立共同話題，工作時便不會感到陌生或尷尬。不少公司還會定期舉辦跨部門聯歡聚會，新鮮人參與這些活動可認識到其他部門的同事，有助進一步投入工作環境。
配合團隊勿認叻
「務實工作」雖然是老生常談的建議，但對初出茅廬的新鮮人來說卻尤其重要，他們往往因為擁有一股衝勁或急於表現自己，而沒有配合工作團隊既有的辦事模式，惹人側目。其實，年輕人初投社會應該踏實工作，先融入團隊的工作節奏，待適當的時候才提出革新的建議，按部就班。
人事關係要搞清
新鮮人作為公司的一分子，亦應該適度了解公司內的人事及利害關係，例如向上司「取經」，從而得知與其他同事或部門合作時所需注意的事項，以免產生誤會，捲入辦公室政治之內。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 職場新鮮人 Office規則要留神 [/INST] 「我不適應這份工作！」這大概是不少社會新鮮人的心聲。的確，年輕人告別校園後，面對與求學生活截然不同的工作環境及模式，難免會感到不習慣甚至氣餒。ManpowerGroup大中華區董事總經理徐玉珊，以及香港專業教育學院工商管理系高級講師暨人力資源管理學高級文憑課程主任胡秀珊分享數項要訣，協助各位職場新丁融入工作之中。
了解文化易投入
常言道：「知己知彼，百戰百勝。 」新鮮人透過閱讀員工手冊或參加迎新活動，可加深認識公司的背景及制度，有助融入工作環境。要工作得心應手，新鮮人更應主動了解公司的理念及文化及業務發展，例如公司以服裝零售為核心業務的話，無論自己擔任哪個工作崗位也好，都應該密切注意行業的趨勢及最新資訊，並爭取機會學習相關的專業知識及技能，這對投入工作以至日後拓闊事業發展空間均有幫助。
良好時間觀念
守時是員工應有的操守，所以新鮮人必須培養出良好的時間觀念。事實上，年輕人初入職場，往往比其他人需要較多時間掌握工作的內容及技巧。因此，新鮮人亦不妨多抽點時間認識自己的工作，例如每天提早30分鐘回到公司，以騰出額外的時間了解工作範圍及程序，以及辦公室環境，增加歸屬感。
主動求助快上手
新鮮人在適應期間可多觀察其他同事的工作方式，從中學習；遇到不明白的地方時，亦要能不恥下問，向資深同事請教，加快「上手」進度，否則問題只會日積月累，造成惡性循環。此外，亦可主動向上司提出認識需要合作的同事，爭取溝通磨合的機會，對日後團隊工作定有莫大益處。
標奇立異要避免
不少年輕人喜歡透過獨特的裝束建立鮮明的個人形象，但過度新潮的打扮在職場上只會被認定為標奇立異，造成負面印象。其實，新鮮人要融入職場文化，「中庸之道」才是關鍵所在：若同事都穿著正統的行政套裝上班，自己的服飾便不宜太過隨便；相反，若同事上班都穿休閑服，而自己卻總是打領呔、穿西裝，則會予人格格不入的感覺。
參與聯誼識人易
與同事建立良好關係是融入工作環境的良方，新鮮人可主動邀約同事一起吃午飯或參與公餘活動，例如看電影或做運動等，在輕鬆的氣氛下加深彼此的認識，藉此建立共同話題，工作時便不會感到陌生或尷尬。不少公司還會定期舉辦跨部門聯歡聚會，新鮮人參與這些活動可認識到其他部門的同事，有助進一步投入工作環境。
配合團隊勿認叻
「務實工作」雖然是老生常談的建議，但對初出茅廬的新鮮人來說卻尤其重要，他們往往因為擁有一股衝勁或急於表現自己，而沒有配合工作團隊既有的辦事模式，惹人側目。其實，年輕人初投社會應該踏實工作，先融入團隊的工作節奏，待適當的時候才提出革新的建議，按部就班。
人事關係要搞清
新鮮人作為公司的一分子，亦應該適度了解公司內的人事及利害關係，例如向上司「取經」，從而得知與其他同事或部門合作時所需注意的事項，以免產生誤會，捲入辦公室政治之內。 </s>
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科技企業推優厚福利 增實力迎人才戰
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科網大行其道，令資訊科技 ( IT ) 專才變成職場上炙手可熱的寵兒，企業爭相聘用，在業界爆發人才戰；原來「戰場」不單局限企業之間，競爭對手還有初創公司。
在IT界享負盛名的科技公司Hewlett Packard Enterprise ( HPE ) 為勝出這場人才戰早作準備，除靠品牌地位，還以優厚的、不斷推陳出新的員工福利穩定軍心，務求令員工既開心上班，又能在經歷人生不同階段時適應到角色上的轉變，真正體驗工作與生活平衡的真諦！
卓越難求
HPE香港及澳門董事總經理梁成琯在接受本刊專訪時，坦言科技界求才若渴，HPE也不例外。「科技界很難招聘合適的人才，若聘用了不稱職的員工，由對方到職至離職一般需要至少九個月時間，而過程中公司浪費了的不僅是招聘程序的時間和資源，還有是投資在對方身上的培訓心血，更重要的是要忍受不稱職員工為公司帶來的影響。」
他續說：「業界求才的另一挑戰是很難聘用到『叻仔』、『叻女』。因為這類在各方面都表現卓越的人才通常都不願受僱；相反，他們喜歡創業，透過開設Start-up來一展所長。」
超越所想
人才難求，HPE不惜工本為員工度身訂做超越他們所想的優厚福利「套餐」。其中一個例子是新近推出的幾項員工福利，作為「Work That Fits Your Life計劃」的一部分，以改善員工的個人健康狀況以及工作與生活平衡。
現時，位於香港的HPE僱員可享受HPE專為初為父母的員工而設的26周有薪育兒假。此外，他們還可獲得親職過渡支援、退休過渡支援，以及參加「身心健康星期五」活動 ( Wellness Fridays )。新的安排是強化有薪育兒假政策，讓工作至少一年而初為人父母的員工，在孩子出生或領養子女後首12個月內可享有26周有薪假期。HPE更落實親職過渡支援服務，提供彈性工作安排，讓員工在孩子出生或領養子女後可選擇兼職工作最長達36個月。
梁成琯表示：「在HPE香港，我們希望所有員工在工作上能夠盡展所長，因此在他們生兒育女時，公司亦要提供支援。我們很高興推出這項造福全球員工的計劃。投資於高技術人才和積極進取的員工身上，有助確立HPE在香港乃至全球的首選僱主地位。」
此外，HPE還宣布將為香港的員工提供其他福利和嶄新的事業支援計劃，包括為已有子女者提供支援、親職過渡支援等，以及退休過渡支援等。至於「身心健康星期五」，是鼓勵員工在每個月的其中一個星期五提早三小時下班，以參與義工服務、進行有益身心的活動，或把時間用在個人或事業發展上。
多元與包容文化
在專訪中，梁成琯強調HPE奉行「Diversity and Inclusion」企業文化，該元素亦揉合在人力資源管理哲學裡，它就是「多元化與包融性」。HPE是環球性的科技企業，除性別和年齡等，員工還來自不同國家，種族和背景亦各異，為人力資源管理工作帶來挑戰。
對梁成琯來說，HPE的「多元化」是要實現員工隊伍除在性別、年齡、種族、膚色等表面的差異化，乃至個性、思想、技能、信仰等看不到的差異化。企業應該努力讓員工隊伍盡可能差異化，尊重並發揮每個員工的特點。至於「包容性」，就是為這些有差異的員工創造一個最包容的環境，從而讓每名員工都可以自由地在組織中發揮出最大潛力。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 科技企業推優厚福利 增實力迎人才戰 [/INST] 科網大行其道，令資訊科技 ( IT ) 專才變成職場上炙手可熱的寵兒，企業爭相聘用，在業界爆發人才戰；原來「戰場」不單局限企業之間，競爭對手還有初創公司。
在IT界享負盛名的科技公司Hewlett Packard Enterprise ( HPE ) 為勝出這場人才戰早作準備，除靠品牌地位，還以優厚的、不斷推陳出新的員工福利穩定軍心，務求令員工既開心上班，又能在經歷人生不同階段時適應到角色上的轉變，真正體驗工作與生活平衡的真諦！
卓越難求
HPE香港及澳門董事總經理梁成琯在接受本刊專訪時，坦言科技界求才若渴，HPE也不例外。「科技界很難招聘合適的人才，若聘用了不稱職的員工，由對方到職至離職一般需要至少九個月時間，而過程中公司浪費了的不僅是招聘程序的時間和資源，還有是投資在對方身上的培訓心血，更重要的是要忍受不稱職員工為公司帶來的影響。」
他續說：「業界求才的另一挑戰是很難聘用到『叻仔』、『叻女』。因為這類在各方面都表現卓越的人才通常都不願受僱；相反，他們喜歡創業，透過開設Start-up來一展所長。」
超越所想
人才難求，HPE不惜工本為員工度身訂做超越他們所想的優厚福利「套餐」。其中一個例子是新近推出的幾項員工福利，作為「Work That Fits Your Life計劃」的一部分，以改善員工的個人健康狀況以及工作與生活平衡。
現時，位於香港的HPE僱員可享受HPE專為初為父母的員工而設的26周有薪育兒假。此外，他們還可獲得親職過渡支援、退休過渡支援，以及參加「身心健康星期五」活動 ( Wellness Fridays )。新的安排是強化有薪育兒假政策，讓工作至少一年而初為人父母的員工，在孩子出生或領養子女後首12個月內可享有26周有薪假期。HPE更落實親職過渡支援服務，提供彈性工作安排，讓員工在孩子出生或領養子女後可選擇兼職工作最長達36個月。
梁成琯表示：「在HPE香港，我們希望所有員工在工作上能夠盡展所長，因此在他們生兒育女時，公司亦要提供支援。我們很高興推出這項造福全球員工的計劃。投資於高技術人才和積極進取的員工身上，有助確立HPE在香港乃至全球的首選僱主地位。」
此外，HPE還宣布將為香港的員工提供其他福利和嶄新的事業支援計劃，包括為已有子女者提供支援、親職過渡支援等，以及退休過渡支援等。至於「身心健康星期五」，是鼓勵員工在每個月的其中一個星期五提早三小時下班，以參與義工服務、進行有益身心的活動，或把時間用在個人或事業發展上。
多元與包容文化
在專訪中，梁成琯強調HPE奉行「Diversity and Inclusion」企業文化，該元素亦揉合在人力資源管理哲學裡，它就是「多元化與包融性」。HPE是環球性的科技企業，除性別和年齡等，員工還來自不同國家，種族和背景亦各異，為人力資源管理工作帶來挑戰。
對梁成琯來說，HPE的「多元化」是要實現員工隊伍除在性別、年齡、種族、膚色等表面的差異化，乃至個性、思想、技能、信仰等看不到的差異化。企業應該努力讓員工隊伍盡可能差異化，尊重並發揮每個員工的特點。至於「包容性」，就是為這些有差異的員工創造一個最包容的環境，從而讓每名員工都可以自由地在組織中發揮出最大潛力。 </s>
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以「共享」概念優化石油氣業 為年輕人創造專職
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時代進步，令人覺得石油氣是過時產物，石油氣運送員更是夕陽行業。特爾高能源有限公司 ( DSG Energy Limited ) 用行動證明石油氣不僅有助推動綠色生活，並且為年輕人成就專業技術鋪路。
特爾高能源是於2018年1月1日由總部設於愛爾蘭都柏林的DCC集團收購蜆殼石油氣業務而成立，成為香港及澳門唯一的蜆殼特許品牌授權營運商，為港澳兩地的住宅及工商業客戶提供石油氣。公司業務涵蓋四大範疇：瓶裝石油氣、中央管道石油氣、工商業客戶、氣喉工程及顧問服務。該公司承諾為客戶提供最優質的產品和服務，包括供應安全可靠的石油氣服務，並提供專業的工程技術及卓越的客戶服務，確保業務運作在健康、安全、保安、環境秉持最高標準。公司在近期更榮獲「小型企業及初創企業特別獎」，印證了業界對其努力的認同。
市場發展具潛力
特爾高能源董事總經理兼機電工程署氣體安全諮詢委員會成員林育青在接受本刊專訪時指出，外界認為石油氣是傳統能源，卻忽略了它可完全燃燒並屬低碳排放，是潔淨能源的一種，因此使用石油氣會有助促進綠色生活。「在DCC總部位處的愛爾蘭及其他歐洲國家，石油氣早已廣泛應用，成為生活的必需品。至於香港，石油氣跟我們的衣、食、住、行亦關係密切，除住宅用戶，亦不乏工商用家，例如酒店業、烘焙業、物流業、洗衣業，以及運輸業等，對石油氣的需求很殷切。特爾高能源的出現，是希望為消費者帶來選擇。」
從商管角度，特爾高能源因着DCC在石油氣供應上的專業及蜆殼石油氣供應商的網絡，生意前景美滿，林育青亦深信石油氣在香港市場還有發展空間。由林育青講述人才培訓最適合不過，他是能源業界的資深者，行業資歷逾30年，經驗範疇涵蓋銷售與管理等，是不可多得的人才。他以特爾高能源為例指出，現時公司較需要增聘的人手是銷售及市場部門，這類員工專責為產品定位及推廣生意，他們配合公司充分利用互聯網的優勢來拓展業務，包括推出多功能手機應用程式，把這個傳統行業帶進事事講求速度及便捷的新世代。此外，林育青又說公司引入「共享」概念培訓人才，包括與職業訓練局合辦特別培訓課程給予分銷商的員工進修並於較短時間內考取認可的專業資格，打造他們成為新一代的石油氣專業技⼯，為該行創建人才庫！
一技之長﹒開拓事業前途
石仔 ( 石偉樂 ) 是特爾高能源其中一間分銷商的員工，三年前由運輸業轉到該處當石油氣送貨專員，期間勤奮工作，與團隊合作無間，終獲公司賞識，資助他修讀職業訓練局一個為期三個月的培訓課程，若稍後順利完成及合格，可取得「第一類別牌照」，為未來生涯規劃鋪路。
按石仔的宏願，是沿着行內技工成師的階梯前進，牌照分別包括第一類別至第八類別，考獲不同類別的牌照便有資格為家居及工商業石油氣氣體用具及石油氣系統進行檢查及維修工作。「我很喜歡這份工作，計劃一邊工作，一邊進修，希望將來成為石油氣專業技工，擁有一技之長，開拓更廣的專業範疇。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以「共享」概念優化石油氣業 為年輕人創造專職 [/INST] 時代進步，令人覺得石油氣是過時產物，石油氣運送員更是夕陽行業。特爾高能源有限公司 ( DSG Energy Limited ) 用行動證明石油氣不僅有助推動綠色生活，並且為年輕人成就專業技術鋪路。
特爾高能源是於2018年1月1日由總部設於愛爾蘭都柏林的DCC集團收購蜆殼石油氣業務而成立，成為香港及澳門唯一的蜆殼特許品牌授權營運商，為港澳兩地的住宅及工商業客戶提供石油氣。公司業務涵蓋四大範疇：瓶裝石油氣、中央管道石油氣、工商業客戶、氣喉工程及顧問服務。該公司承諾為客戶提供最優質的產品和服務，包括供應安全可靠的石油氣服務，並提供專業的工程技術及卓越的客戶服務，確保業務運作在健康、安全、保安、環境秉持最高標準。公司在近期更榮獲「小型企業及初創企業特別獎」，印證了業界對其努力的認同。
市場發展具潛力
特爾高能源董事總經理兼機電工程署氣體安全諮詢委員會成員林育青在接受本刊專訪時指出，外界認為石油氣是傳統能源，卻忽略了它可完全燃燒並屬低碳排放，是潔淨能源的一種，因此使用石油氣會有助促進綠色生活。「在DCC總部位處的愛爾蘭及其他歐洲國家，石油氣早已廣泛應用，成為生活的必需品。至於香港，石油氣跟我們的衣、食、住、行亦關係密切，除住宅用戶，亦不乏工商用家，例如酒店業、烘焙業、物流業、洗衣業，以及運輸業等，對石油氣的需求很殷切。特爾高能源的出現，是希望為消費者帶來選擇。」
從商管角度，特爾高能源因着DCC在石油氣供應上的專業及蜆殼石油氣供應商的網絡，生意前景美滿，林育青亦深信石油氣在香港市場還有發展空間。由林育青講述人才培訓最適合不過，他是能源業界的資深者，行業資歷逾30年，經驗範疇涵蓋銷售與管理等，是不可多得的人才。他以特爾高能源為例指出，現時公司較需要增聘的人手是銷售及市場部門，這類員工專責為產品定位及推廣生意，他們配合公司充分利用互聯網的優勢來拓展業務，包括推出多功能手機應用程式，把這個傳統行業帶進事事講求速度及便捷的新世代。此外，林育青又說公司引入「共享」概念培訓人才，包括與職業訓練局合辦特別培訓課程給予分銷商的員工進修並於較短時間內考取認可的專業資格，打造他們成為新一代的石油氣專業技⼯，為該行創建人才庫！
一技之長﹒開拓事業前途
石仔 ( 石偉樂 ) 是特爾高能源其中一間分銷商的員工，三年前由運輸業轉到該處當石油氣送貨專員，期間勤奮工作，與團隊合作無間，終獲公司賞識，資助他修讀職業訓練局一個為期三個月的培訓課程，若稍後順利完成及合格，可取得「第一類別牌照」，為未來生涯規劃鋪路。
按石仔的宏願，是沿着行內技工成師的階梯前進，牌照分別包括第一類別至第八類別，考獲不同類別的牌照便有資格為家居及工商業石油氣氣體用具及石油氣系統進行檢查及維修工作。「我很喜歡這份工作，計劃一邊工作，一邊進修，希望將來成為石油氣專業技工，擁有一技之長，開拓更廣的專業範疇。」 </s>
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用心「醫人」 實踐中醫全人治療理念
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煎一服中藥要講耐性，成為一名出色的中醫，更需要投入以年計時間及無限心力，並本着全人治療理念，藉着口碑建立個人中醫事業。
成為中醫 要克服「5+1」挑戰
康譽中醫診療中心註冊中醫師何慧潔表示，隨着中醫服務在香港日趨普遍，不少年輕人都對修讀中醫藥有濃厚興趣。她笑言想投身這行業，首要考慮係自己學科專長及毅力。「現時香港浸會大學、香港中文大學及香港大學均有提供專業中醫課程，我自己當年便選擇修讀香港浸會大學的中醫學學士，此課程特別之處是可以同時取得中醫學學士及生物醫學 ( 榮譽 ) 理學士兩項資歷。要留意現時的中醫課程較適合理科畢業生報讀，並會安排一年到內地實習，換言之你要付出五年在港讀書加一年進修時間才可以完成課程。」
何慧潔表示，隨着中醫服務在香港日趨普遍，不少年輕人都對修讀中醫藥有濃厚興趣。
何醫師表示現時政府與醫院管理局、大學及慈善機構合辦多間中醫診所，為剛畢業的中學學學生帶來事業發展機會。「我當年便加入東華三院旗下的中醫診所工作，據我所知現時新畢業同學加入這類中醫診所亦有二萬一、二元收入。」
口碑是事業發展最強後盾
有意修讀中醫學的年輕人，終極目標係可以自立門戶。作為過來人的何醫師，認為要達成此目標，最重要係累積口碑。她表示修讀中醫學時，教授不斷提醒同學專業知識與醫德同樣重要，並要實踐全人治療的理念。「我一直著重是『醫人』，即是從多個度去診斷病人的狀況，例如他們的生活及飲食習慣，從根本改善他們的體質。從我的經驗，此方法較單純從用藥『醫病』更為有效．」
雖然現時中醫師可以透過現身媒體或社交平台宣傳自己，不過何醫師認為，最紮實的方法仍是慢慢累積口碑。「當我解決了困擾病人多時的病患或痛症後，他們自然會轉介更多親友來睇病，現時甚至有整個家族親友都成為我的顧客。故此我深信只要用心『醫人』，顧客群便可以倍數增長。」
何醫師認為成為中醫生雖然付出不少時間及心力，但這份工作最大滿足感是可以看到病人康復，及向大家分享保健資訊。「當我看到病人康復時的快樂神情，便是激勵我做得更好的動力。我亦樂意嘗試以不同方式分享保健資訊，例如近期我與註冊營養師Gloria合著《瘦身，也要補身》一書，以中醫及營養專業角度，幫助大家從頭掌握從飲食管理好身體的竅門。作為中醫師，當看到大家都努力改善身體時，亦是另一種莫大的工作滿足感。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用心「醫人」 實踐中醫全人治療理念 [/INST] 煎一服中藥要講耐性，成為一名出色的中醫，更需要投入以年計時間及無限心力，並本着全人治療理念，藉着口碑建立個人中醫事業。
成為中醫 要克服「5+1」挑戰
康譽中醫診療中心註冊中醫師何慧潔表示，隨着中醫服務在香港日趨普遍，不少年輕人都對修讀中醫藥有濃厚興趣。她笑言想投身這行業，首要考慮係自己學科專長及毅力。「現時香港浸會大學、香港中文大學及香港大學均有提供專業中醫課程，我自己當年便選擇修讀香港浸會大學的中醫學學士，此課程特別之處是可以同時取得中醫學學士及生物醫學 ( 榮譽 ) 理學士兩項資歷。要留意現時的中醫課程較適合理科畢業生報讀，並會安排一年到內地實習，換言之你要付出五年在港讀書加一年進修時間才可以完成課程。」
何慧潔表示，隨着中醫服務在香港日趨普遍，不少年輕人都對修讀中醫藥有濃厚興趣。
何醫師表示現時政府與醫院管理局、大學及慈善機構合辦多間中醫診所，為剛畢業的中學學學生帶來事業發展機會。「我當年便加入東華三院旗下的中醫診所工作，據我所知現時新畢業同學加入這類中醫診所亦有二萬一、二元收入。」
口碑是事業發展最強後盾
有意修讀中醫學的年輕人，終極目標係可以自立門戶。作為過來人的何醫師，認為要達成此目標，最重要係累積口碑。她表示修讀中醫學時，教授不斷提醒同學專業知識與醫德同樣重要，並要實踐全人治療的理念。「我一直著重是『醫人』，即是從多個度去診斷病人的狀況，例如他們的生活及飲食習慣，從根本改善他們的體質。從我的經驗，此方法較單純從用藥『醫病』更為有效．」
雖然現時中醫師可以透過現身媒體或社交平台宣傳自己，不過何醫師認為，最紮實的方法仍是慢慢累積口碑。「當我解決了困擾病人多時的病患或痛症後，他們自然會轉介更多親友來睇病，現時甚至有整個家族親友都成為我的顧客。故此我深信只要用心『醫人』，顧客群便可以倍數增長。」
何醫師認為成為中醫生雖然付出不少時間及心力，但這份工作最大滿足感是可以看到病人康復，及向大家分享保健資訊。「當我看到病人康復時的快樂神情，便是激勵我做得更好的動力。我亦樂意嘗試以不同方式分享保健資訊，例如近期我與註冊營養師Gloria合著《瘦身，也要補身》一書，以中醫及營養專業角度，幫助大家從頭掌握從飲食管理好身體的竅門。作為中醫師，當看到大家都努力改善身體時，亦是另一種莫大的工作滿足感。」 </s>
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新酒店新機會 招攬前線及後勤人才
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將於2020年初開幕的歷山酒店 ( Hotel Alexandra ) 位於北角臨海地段，是海逸國際酒店集團旗下的最新品牌，其設計概念融合維多利亞時期的歐式經典及現代格調，藉此吸引多方客源，同時為員工提供大量發展機會，讓他們在多元化的工作環境下發展事業。
夢幻世界般住宿體驗
歷山酒店總經理程敏 ( Christina ) 表示，酒店一共設有840間客房，並提供多個房間類別，分別以撲克牌來命名，目的是令客人仿如置身愛麗斯漫遊仙境，為他們帶來夢幻世界般的住宿體驗。「我們是集團首間以設計為主導的特色酒店，目標顧客可說是全方位，無論商務、親子、家庭、團體、長期住客或注重生活品味的旅客，都屬於歷山酒店的顧客群內。
「我們的部分客房可以俯瞰維港景色，酒店設施更是各式各樣，應有盡有，室外游泳池及健身中心等是不在話下，我們也擁有適合舉行大、小型婚宴、慶典或會議的宴會場地，而歷山酒店的整體裝潢、格局、配套及細節，都在反映永恆及現代格調無縫融合的主旋律，同時秉承我們集團一直為住客提供優質服務的宗旨。」
工作和生活之間的平衡Christina指出，香港近年持續有新酒店落成，單在2019年開業或即將開業的酒店就有13間之多，相反入行人數沒有大幅增加，所以業界一直求才若渴。「事實上，每一間酒店在招募人手時都存在一定挑戰。我們在10月初已舉行了第一場招聘會，並會於10月底在勞工處舉辦另一場公開招聘，招攬各部門的前線及後勤人才。
「我相信年輕人現時除了着重薪酬福利、晉升前景外，工作和生活之間的平衡亦是他們考慮求職的重要因素之一。因此，我們酒店的部分工種奉行五天工作周，前線工作多為輪班制，員工每月可享有六個休息日，讓他們能夠取得充分休息，擁有更多私人的空間及時間。
「培訓方面，我們會為每位同事提供系統性的職業培訓，他們亦可申報與工作相關的專業培訓課程，集團會全力支援。作為海逸國際酒店集團旗下的一分子，歷山酒店的同事有機會被派到集團內其他酒店或部門親身體驗不同的工作環境，我相信這種多向性的事業發展機會能夠充分發揮同事的才華，讓他們更容易掌握個人的事業方向。」
由低做起 累積經驗利晉升
對於有意加入酒店行業的人士，Christina表示，只要對酒店工作有熱誠、態度正面的人士，都適合在酒店工作。「人工智能 ( AI ) 雖然日漸普及，但是酒店服務的個人化及靈活性是AI難以取代的。因此，我們很重視同事的積極性及進取心，希望他們都具備良好的服務意識，能夠用心了解客人需要，從而提供細緻及專業的酒店服務。
「年輕人入行時不需懼怕由低做起，因為酒店工作講求實質經驗，從而了解不同崗位的運作及要求，所以累積經驗非常重要，而每個崗位都有多重的學習層次，需要時間從多角度來慢慢累積經驗，所以由低做起其實是一個打好基礎的好機會，方便日後能夠從容應付晉升後的管理工作。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 新酒店新機會 招攬前線及後勤人才 [/INST] 將於2020年初開幕的歷山酒店 ( Hotel Alexandra ) 位於北角臨海地段，是海逸國際酒店集團旗下的最新品牌，其設計概念融合維多利亞時期的歐式經典及現代格調，藉此吸引多方客源，同時為員工提供大量發展機會，讓他們在多元化的工作環境下發展事業。
夢幻世界般住宿體驗
歷山酒店總經理程敏 ( Christina ) 表示，酒店一共設有840間客房，並提供多個房間類別，分別以撲克牌來命名，目的是令客人仿如置身愛麗斯漫遊仙境，為他們帶來夢幻世界般的住宿體驗。「我們是集團首間以設計為主導的特色酒店，目標顧客可說是全方位，無論商務、親子、家庭、團體、長期住客或注重生活品味的旅客，都屬於歷山酒店的顧客群內。
「我們的部分客房可以俯瞰維港景色，酒店設施更是各式各樣，應有盡有，室外游泳池及健身中心等是不在話下，我們也擁有適合舉行大、小型婚宴、慶典或會議的宴會場地，而歷山酒店的整體裝潢、格局、配套及細節，都在反映永恆及現代格調無縫融合的主旋律，同時秉承我們集團一直為住客提供優質服務的宗旨。」
工作和生活之間的平衡Christina指出，香港近年持續有新酒店落成，單在2019年開業或即將開業的酒店就有13間之多，相反入行人數沒有大幅增加，所以業界一直求才若渴。「事實上，每一間酒店在招募人手時都存在一定挑戰。我們在10月初已舉行了第一場招聘會，並會於10月底在勞工處舉辦另一場公開招聘，招攬各部門的前線及後勤人才。
「我相信年輕人現時除了着重薪酬福利、晉升前景外，工作和生活之間的平衡亦是他們考慮求職的重要因素之一。因此，我們酒店的部分工種奉行五天工作周，前線工作多為輪班制，員工每月可享有六個休息日，讓他們能夠取得充分休息，擁有更多私人的空間及時間。
「培訓方面，我們會為每位同事提供系統性的職業培訓，他們亦可申報與工作相關的專業培訓課程，集團會全力支援。作為海逸國際酒店集團旗下的一分子，歷山酒店的同事有機會被派到集團內其他酒店或部門親身體驗不同的工作環境，我相信這種多向性的事業發展機會能夠充分發揮同事的才華，讓他們更容易掌握個人的事業方向。」
由低做起 累積經驗利晉升
對於有意加入酒店行業的人士，Christina表示，只要對酒店工作有熱誠、態度正面的人士，都適合在酒店工作。「人工智能 ( AI ) 雖然日漸普及，但是酒店服務的個人化及靈活性是AI難以取代的。因此，我們很重視同事的積極性及進取心，希望他們都具備良好的服務意識，能夠用心了解客人需要，從而提供細緻及專業的酒店服務。
「年輕人入行時不需懼怕由低做起，因為酒店工作講求實質經驗，從而了解不同崗位的運作及要求，所以累積經驗非常重要，而每個崗位都有多重的學習層次，需要時間從多角度來慢慢累積經驗，所以由低做起其實是一個打好基礎的好機會，方便日後能夠從容應付晉升後的管理工作。」 </s>
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不一樣的機場貴賓室款待 讓旅程更輕鬆自在
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有別於傳統酒店，由提供梳洗與休息設施至餐飲和上網工作安排的機場貴賓室款待服務，不單為度假╱商務旅客在展開旅程前放鬆心情與補充體力，並且為有志投身款待業的年輕人提供嶄新的就業機會體驗，若你有興趣入行，應留意這類公司的招聘消息。
以總部設於香港、業務範圍覆蓋全球多個國家及地區的環亞機場服務管理集團 ( Plaza Premium ) 參加香港國際機場2019職業博覽會，吸引不少求職者到場碰運氣，場面熱鬧，他們看中的是環亞這個品牌。
嶄新經營 嶄新體驗
作為集團基礎業務的環亞機場貴賓室於1998年創立時在香港和吉隆坡開業，當時是全球首間以獨立機場貴賓室為概念的業務；創辦人兼首席執行官宋海西在獨自出行時，發現在機場難以找到可有效率地工作的地方，從而發掘了這個獨特的商業概念。
該集團人力資源及行政主管Haresh Chainani接受本刊專訪時表示，環亞現已成為全球提供高端機場款待服務的先驅和最大管理機構之一，網絡覆蓋超過44個國際機場，並擁有超過160個服務點，致力為每一位旅客實現「更佳機場體驗」的願景。
Haresh指出：「環亞主要經營五項核心業務，包括機場貴賓室、航站樓機場酒店、機場禮賓接待以及機場餐飲服務，除自家品牌外，還提供第三身機場貴賓室管理服務，致力在繁囂的機場內提供舒適的空間，為入境、離境及過境的旅客提供一流的設施和賓至如歸的服務。基於業務發展需要，集團所需的人才在數目上相當龐大，須不斷招聘各類人才及有意投身行業的年輕人，在領域上更是多元化，範圍由前台款待服務員至餐飲部的廚師等。」
多元人才 超級管理
可以說，環亞的人才庫揉合了多元工種 ( Diversity ) 及人才團隊國際化 ( Global ) 的兩大特質。Haresh說：「開業之初，環亞聘用約2,500名員工，他們來自85個國家╱地區；今天，為數超過5,000名的員工來自不同的國家╱地區呢！」去年，環亞成為澳門勞工事務局認可招聘65歲以上員工的公司之一，現時公司仍有聘用65歲以上的員工，為團隊的其他同事分享寶貴的業界經驗。
環亞打造人才庫的致勝之道包括兩大步驟，首先是物色適合的人選。據Haresh提供的見工「貼士」，環亞在招聘人才時首要考慮並非學歷，面試官反而會留意應徵者是否具備以下特質：
• Be Passionate ( 工作熱誠 )
• Flexible Mindset ( 靈活心態 )
• Global View ( 全球視野 )
• Team Work ( 團隊合作精神 )
第二步是管理有術。綜合Haresh所說，環亞在培訓人才上實行以下幾項重點計劃：
• 為新入職同事提供在職培訓機會
• 設立管理培訓生 ( Management Trainee ) 計劃：為期18個月，獲聘的管理培訓生需要在集團轄下多個部門工作，然後更有機會獲派駐集團位於不同國家或地區的業務單位學習，藉以全面了解公司歷史與業務運作。
• 提拔有潛質的在職員工晉升至管理職位，為他們提供主管技巧訓練 ( Supervisory Skills Training )。
• 為大學生設立實習生計劃
• 為第三身機場貴賓室管理服務的合作伙伴提供相關服務培訓：有助令合作伙伴的員工對機場管理服務的運作和要求有更深了解。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 不一樣的機場貴賓室款待 讓旅程更輕鬆自在 [/INST] 有別於傳統酒店，由提供梳洗與休息設施至餐飲和上網工作安排的機場貴賓室款待服務，不單為度假╱商務旅客在展開旅程前放鬆心情與補充體力，並且為有志投身款待業的年輕人提供嶄新的就業機會體驗，若你有興趣入行，應留意這類公司的招聘消息。
以總部設於香港、業務範圍覆蓋全球多個國家及地區的環亞機場服務管理集團 ( Plaza Premium ) 參加香港國際機場2019職業博覽會，吸引不少求職者到場碰運氣，場面熱鬧，他們看中的是環亞這個品牌。
嶄新經營 嶄新體驗
作為集團基礎業務的環亞機場貴賓室於1998年創立時在香港和吉隆坡開業，當時是全球首間以獨立機場貴賓室為概念的業務；創辦人兼首席執行官宋海西在獨自出行時，發現在機場難以找到可有效率地工作的地方，從而發掘了這個獨特的商業概念。
該集團人力資源及行政主管Haresh Chainani接受本刊專訪時表示，環亞現已成為全球提供高端機場款待服務的先驅和最大管理機構之一，網絡覆蓋超過44個國際機場，並擁有超過160個服務點，致力為每一位旅客實現「更佳機場體驗」的願景。
Haresh指出：「環亞主要經營五項核心業務，包括機場貴賓室、航站樓機場酒店、機場禮賓接待以及機場餐飲服務，除自家品牌外，還提供第三身機場貴賓室管理服務，致力在繁囂的機場內提供舒適的空間，為入境、離境及過境的旅客提供一流的設施和賓至如歸的服務。基於業務發展需要，集團所需的人才在數目上相當龐大，須不斷招聘各類人才及有意投身行業的年輕人，在領域上更是多元化，範圍由前台款待服務員至餐飲部的廚師等。」
多元人才 超級管理
可以說，環亞的人才庫揉合了多元工種 ( Diversity ) 及人才團隊國際化 ( Global ) 的兩大特質。Haresh說：「開業之初，環亞聘用約2,500名員工，他們來自85個國家╱地區；今天，為數超過5,000名的員工來自不同的國家╱地區呢！」去年，環亞成為澳門勞工事務局認可招聘65歲以上員工的公司之一，現時公司仍有聘用65歲以上的員工，為團隊的其他同事分享寶貴的業界經驗。
環亞打造人才庫的致勝之道包括兩大步驟，首先是物色適合的人選。據Haresh提供的見工「貼士」，環亞在招聘人才時首要考慮並非學歷，面試官反而會留意應徵者是否具備以下特質：
• Be Passionate ( 工作熱誠 )
• Flexible Mindset ( 靈活心態 )
• Global View ( 全球視野 )
• Team Work ( 團隊合作精神 )
第二步是管理有術。綜合Haresh所說，環亞在培訓人才上實行以下幾項重點計劃：
• 為新入職同事提供在職培訓機會
• 設立管理培訓生 ( Management Trainee ) 計劃：為期18個月，獲聘的管理培訓生需要在集團轄下多個部門工作，然後更有機會獲派駐集團位於不同國家或地區的業務單位學習，藉以全面了解公司歷史與業務運作。
• 提拔有潛質的在職員工晉升至管理職位，為他們提供主管技巧訓練 ( Supervisory Skills Training )。
• 為大學生設立實習生計劃
• 為第三身機場貴賓室管理服務的合作伙伴提供相關服務培訓：有助令合作伙伴的員工對機場管理服務的運作和要求有更深了解。 </s>
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百味堂：練習二千次的專業服務
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甜點與韓式美食深受本地消費者歡迎，因此來自韓國的優質甜點品牌百味堂登陸香港後一直保持高人氣；新進駐K11 MUSEA的分店，更加入韓式鐵板燒元素，配合百味堂嚴謹的培訓，為年輕餐飲人才帶來更多元的發揮空間。
優秀員工成就出色品牌
韓風近年一直在香港維持高人氣，不論是娛樂文化、時裝及美食，在年輕人及高消費族群中都有相當吸引力。卓越太平洋糖果有限公司業務發展總監佘軍霈 ( Brian ) 表示，無疑韓國熱潮在本地市場有叫座力，但要在眾多韓式美食店中脫穎而出及保持競爭力，便有賴優質品牌、特色出品及專業服務三大元素。「因此我們從韓國引入百味堂品牌，為喜歡韓國飲食文化及特色美食的本地消費者，帶來以有機優質食材製作的甜點。」
佘軍霈睇好韓式美食在本地市場的發展潛力，因此計劃引入百味堂旗下更多新品牌，進一步擴展分店網絡。
Brian指出，選擇百味堂除了因為其甜點設計具特色，另一原因是很欣賞韓國總公司對品質的堅持。「百味堂韓國總公司團隊對品質的要求相當高，除了嚴選健康有機食材，亦要求我們每一名員工到韓國受訓。其中一大難關是擠出達總公司要求，圓渾又漂亮的雪糕形狀，單是這一關每一名員工就要平均練習2,000次才達標。我自己亦曾嘗試按韓國總公司標準練習擠雪糕，深深體會要完美達到公司標準一點也不容易呢。」他笑言有員工要「延長」海外受訓兩星期才過關，可見韓國總公司對服務的嚴格要求。
多元品牌 擴闊發展空間
新進駐K11 MUSEA的百味堂分店，亦引入「鐵」品味，為顧客帶來韓式鐵板燒餐飲體驗。Brian笑言，K11 MUSEA除了吸引年輕顧客，意想不到是家庭客對這個概念亦相當受落。「開業至今，我們很驚喜原來不少家庭很欣賞鐵板燒加甜點這個店中店概念，皆因小朋友喜歡鐵板燒有趣的用餐體驗，小朋友與父母亦欣賞餐後可以享用百味堂的優質甜點。」
海外受訓其中一大難關是擠雪糕，每名員工平均練習二千次才達標。
結合品牌優勢，Brian表示未來將在香港增設至少二至三間分店，第一步是在沙田區開店。「我們每間分店會聘用六至十名員工，視乎分店規模而定。我們亦計劃引入百味堂更多餐飲品牌，讓員工可以按自己的興趣涉足不同的餐飲工作，當然隨着分店網絡擴張，亦會為員工帶來更多晉升機會。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 百味堂：練習二千次的專業服務 [/INST] 甜點與韓式美食深受本地消費者歡迎，因此來自韓國的優質甜點品牌百味堂登陸香港後一直保持高人氣；新進駐K11 MUSEA的分店，更加入韓式鐵板燒元素，配合百味堂嚴謹的培訓，為年輕餐飲人才帶來更多元的發揮空間。
優秀員工成就出色品牌
韓風近年一直在香港維持高人氣，不論是娛樂文化、時裝及美食，在年輕人及高消費族群中都有相當吸引力。卓越太平洋糖果有限公司業務發展總監佘軍霈 ( Brian ) 表示，無疑韓國熱潮在本地市場有叫座力，但要在眾多韓式美食店中脫穎而出及保持競爭力，便有賴優質品牌、特色出品及專業服務三大元素。「因此我們從韓國引入百味堂品牌，為喜歡韓國飲食文化及特色美食的本地消費者，帶來以有機優質食材製作的甜點。」
佘軍霈睇好韓式美食在本地市場的發展潛力，因此計劃引入百味堂旗下更多新品牌，進一步擴展分店網絡。
Brian指出，選擇百味堂除了因為其甜點設計具特色，另一原因是很欣賞韓國總公司對品質的堅持。「百味堂韓國總公司團隊對品質的要求相當高，除了嚴選健康有機食材，亦要求我們每一名員工到韓國受訓。其中一大難關是擠出達總公司要求，圓渾又漂亮的雪糕形狀，單是這一關每一名員工就要平均練習2,000次才達標。我自己亦曾嘗試按韓國總公司標準練習擠雪糕，深深體會要完美達到公司標準一點也不容易呢。」他笑言有員工要「延長」海外受訓兩星期才過關，可見韓國總公司對服務的嚴格要求。
多元品牌 擴闊發展空間
新進駐K11 MUSEA的百味堂分店，亦引入「鐵」品味，為顧客帶來韓式鐵板燒餐飲體驗。Brian笑言，K11 MUSEA除了吸引年輕顧客，意想不到是家庭客對這個概念亦相當受落。「開業至今，我們很驚喜原來不少家庭很欣賞鐵板燒加甜點這個店中店概念，皆因小朋友喜歡鐵板燒有趣的用餐體驗，小朋友與父母亦欣賞餐後可以享用百味堂的優質甜點。」
海外受訓其中一大難關是擠雪糕，每名員工平均練習二千次才達標。
結合品牌優勢，Brian表示未來將在香港增設至少二至三間分店，第一步是在沙田區開店。「我們每間分店會聘用六至十名員工，視乎分店規模而定。我們亦計劃引入百味堂更多餐飲品牌，讓員工可以按自己的興趣涉足不同的餐飲工作，當然隨着分店網絡擴張，亦會為員工帶來更多晉升機會。」 </s>
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MOS Burger藉多元業務 建立人才發展平台
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MOS Burger在香港已成功建立高品質形象，配合消費者需求，現時更拓展MOS Café及MOS Burger Express兩個新品牌，以三線並行策略，建構出完善的餐飲優才發展平台。
真誠服務 食物味美
MOS Burger由1972年創業至今，一直堅守為顧客帶來真誠服務及優質美味食品理念。為實踐此理念，MOS Burger在香港增設MOS Café及MOS Burger Express兩個新品牌。MOS Food HK Ltd香港營運董事楊如煒 ( Keith ) 表示，MOS Café為顧客帶來更舒適、享受環境，並提供更多不同種類的健康食物如沙律、意粉及甜點。MOS Burger Express專為繁忙又注重健康美味顧客而設，提供高品質的漢堡及其他美食選擇。
MOS Food HK Ltd香港營運董事楊如煒
Keith透露，MOS Burger預計未來五年會在香港增設50間分店，其中有10至15間分店為MOS Café及MOS Burger Express，他預計平均每間店會聘請15至20名員工。「相對MOS Burger，MOS Café員工需要製作更多不同類型食品，而MOS Burger Express以外賣為主，員工須特別留意製作食品的時間。」
人性化培訓機制
要在服務及出品維持高品質，不可或缺條件是凝聚出色人才。Keith表示MOS Burger採取人性化培訓制度，以清晰指引幫助員工了解公司文化及工作流程。「新員工入職後會由資深員工去教導，讓他們按部就班學習工作流程，如食品製作、衞生程序，還有按待顧客、收銀、送餐等服務細節竅門。」
MOS Food HK Ltd香港總分區經理江傳舜 ( Benny ) 表示，他很欣賞公司為員工提供清晰又完善的培訓配套，讓每一名員工都可以親身領略日本企業優良管理文化。「從我的經驗，MOS Burger是一間重視人才的企業，透過各項支援及配套不斷提升員工的歸屬感及信心。」
Keith及Benny均由前線員工晉升為管理層，他們認為由前線做起，可以令他們更了解前線同事的需要及工作上面對的問題，從而在管理上加以優化。「例如改良收銀機及出餐程序，讓同事可以更容易掌握工作上的流程。」
MOS Food HK Ltd香港總分區經理江傳舜
Benny笑言擔任MOS Burger前線員工及成為管理層，在工作上各有不同樂趣。「擔任前線員工時，為顧客提供優質服務及食品，會直接領略顧客正面的回饋。成為管理層後，成功培訓及教育人才，亦是管理工作上的樂趣。」
問到要成為一名MOS Burger精英須具備的條件，Keith表示關鍵條件是上進心及值得信賴。「餐飲業是較辛苦的工作，具備上進心，想在這行業發展才可以堅持下去；而有志於成為管理層的新人，就要裝備自己成為值得信賴的人才，讓同事信服及投入工作，就可以在MOS Burger穩步拓展個人事業。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> MOS Burger藉多元業務 建立人才發展平台 [/INST] MOS Burger在香港已成功建立高品質形象，配合消費者需求，現時更拓展MOS Café及MOS Burger Express兩個新品牌，以三線並行策略，建構出完善的餐飲優才發展平台。
真誠服務 食物味美
MOS Burger由1972年創業至今，一直堅守為顧客帶來真誠服務及優質美味食品理念。為實踐此理念，MOS Burger在香港增設MOS Café及MOS Burger Express兩個新品牌。MOS Food HK Ltd香港營運董事楊如煒 ( Keith ) 表示，MOS Café為顧客帶來更舒適、享受環境，並提供更多不同種類的健康食物如沙律、意粉及甜點。MOS Burger Express專為繁忙又注重健康美味顧客而設，提供高品質的漢堡及其他美食選擇。
MOS Food HK Ltd香港營運董事楊如煒
Keith透露，MOS Burger預計未來五年會在香港增設50間分店，其中有10至15間分店為MOS Café及MOS Burger Express，他預計平均每間店會聘請15至20名員工。「相對MOS Burger，MOS Café員工需要製作更多不同類型食品，而MOS Burger Express以外賣為主，員工須特別留意製作食品的時間。」
人性化培訓機制
要在服務及出品維持高品質，不可或缺條件是凝聚出色人才。Keith表示MOS Burger採取人性化培訓制度，以清晰指引幫助員工了解公司文化及工作流程。「新員工入職後會由資深員工去教導，讓他們按部就班學習工作流程，如食品製作、衞生程序，還有按待顧客、收銀、送餐等服務細節竅門。」
MOS Food HK Ltd香港總分區經理江傳舜 ( Benny ) 表示，他很欣賞公司為員工提供清晰又完善的培訓配套，讓每一名員工都可以親身領略日本企業優良管理文化。「從我的經驗，MOS Burger是一間重視人才的企業，透過各項支援及配套不斷提升員工的歸屬感及信心。」
Keith及Benny均由前線員工晉升為管理層，他們認為由前線做起，可以令他們更了解前線同事的需要及工作上面對的問題，從而在管理上加以優化。「例如改良收銀機及出餐程序，讓同事可以更容易掌握工作上的流程。」
MOS Food HK Ltd香港總分區經理江傳舜
Benny笑言擔任MOS Burger前線員工及成為管理層，在工作上各有不同樂趣。「擔任前線員工時，為顧客提供優質服務及食品，會直接領略顧客正面的回饋。成為管理層後，成功培訓及教育人才，亦是管理工作上的樂趣。」
問到要成為一名MOS Burger精英須具備的條件，Keith表示關鍵條件是上進心及值得信賴。「餐飲業是較辛苦的工作，具備上進心，想在這行業發展才可以堅持下去；而有志於成為管理層的新人，就要裝備自己成為值得信賴的人才，讓同事信服及投入工作，就可以在MOS Burger穩步拓展個人事業。」 </s>
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昂坪360鼓勵參與業界比賽 發掘銷售潛能
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昂坪360一向支持及鼓勵同事參加業界有關銷售及服務的比賽，藉此鼓勵同事走出自己的舒適區, 發掘個人潛能及提升自我價值◦資深銷售服務大使何思雅及助理服務營運主任陳浚塱先後於「傑出推銷員獎」中獲獎。他們分享了銷售事業的發展歷程及成功的銷售心得。
何思雅：「享受跟世界各地旅客交流。」
何思雅加入昂坪360，是因為覺得乘坐纜車去工作是一件很有趣的事，加上很喜歡與世界各地的旅客交流，因此選擇旅遊景點作為工作地點。談到難忘的銷售個案，何思雅說：「有一次，我向一位男顧客打招呼，耐心地推介不同的產品和優惠。過程中，我察覺到他是一位聾啞人士。這時候我沒想太多，就去拿紙和筆與他交流。他說要幫太太找一個背包，當我了解到他的需要時，便幫忙物色一個合適的背包。該位顧客購物後再次返回店內，並說他同是聾啞人士的太太，希望用視像電話親手寫下字句，在鏡頭面前展示並讚揚我有耐心和有專業的態度，為她選購背包。我從沒想過這一舉動可以令顧客感到窩心，從而得到讚揚。」
何思雅在剛剛的8月份正式成為資深銷售服務大使◦「當在職位上有轉變時，我也會對自己的要求提高，所以現在的我會比以前更踴躍了解店舖內的運作和生意，並多發表建議，令自己在工作上更加踏實，工作更添意義。」
陳浚塱：「投身旅遊業，增廣見聞。」
陳浚塱在加入昂坪360前，就讀旅遊系課程。「我就讀旅遊系課程最主要的原因是想透過學習去認識世界各地的文化及風土人情。自2015起，我於昂坪360出任服務營運款待員，已從事服務營運工作約四年。我曾在票務部為賓客提供即場售票服務及介紹相關的套票，現在亦於賓客服務部利用電話、電郵及社交平台，為來自世界各地的賓客推廣大嶼山周邊景點及介紹合適的產品和行程。在昂坪360工作有助我與來自世界各地的賓客溝通，從而可以了解不同文化。更加可以認識到不同的人，擴闊眼界及增廣見聞。」
這是陳浚塱第一次參加銷售界的大型比賽，「是次經驗實在令我眼界大開。透過與不同行業的推銷員交流及吸收不同行業的銷售經驗，為自己開發更多新思維，有助日後為賓客提供更優越的服務。在工作上，可以為賓客提供到最準確及最合適的產品。憑借經驗及專業知識，在短時間內解答他們的問題。這樣既使賓客盡興，亦有賓至如歸的感覺。」
銷售精英須具備的特點
昂坪360零售經理黃詠棠表示，透過藉着參考比賽而進行培訓，有助加強同事與上司及工作伙伴的互動，增進彼此默契，提升同事對工作的投入及對公司的歸屬感◦「不論比賽結果成績如何，我們希望同事能在比賽過程中吸收各種養分，包括待人處事技巧，或是壓力及情商管理，這一切絕對有助同事在個人成長及工作發展的階梯上站得更高更穩。」
此外，要成功培育精英，昂坪360時刻鼓勵同事利用不同平台去表現自己，黃詠棠說：「儘管是出席一個公司例會，也需要積極與各伙伴及上司溝通並發表個人意見，作策略性思考及討論，以展現個人才能及信心◦銷售精英不僅要擁有卓越的銷售技巧及產品知識，最重要是擁有個人魅力及態度，並能感染他人◦」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 昂坪360鼓勵參與業界比賽 發掘銷售潛能 [/INST] 昂坪360一向支持及鼓勵同事參加業界有關銷售及服務的比賽，藉此鼓勵同事走出自己的舒適區, 發掘個人潛能及提升自我價值◦資深銷售服務大使何思雅及助理服務營運主任陳浚塱先後於「傑出推銷員獎」中獲獎。他們分享了銷售事業的發展歷程及成功的銷售心得。
何思雅：「享受跟世界各地旅客交流。」
何思雅加入昂坪360，是因為覺得乘坐纜車去工作是一件很有趣的事，加上很喜歡與世界各地的旅客交流，因此選擇旅遊景點作為工作地點。談到難忘的銷售個案，何思雅說：「有一次，我向一位男顧客打招呼，耐心地推介不同的產品和優惠。過程中，我察覺到他是一位聾啞人士。這時候我沒想太多，就去拿紙和筆與他交流。他說要幫太太找一個背包，當我了解到他的需要時，便幫忙物色一個合適的背包。該位顧客購物後再次返回店內，並說他同是聾啞人士的太太，希望用視像電話親手寫下字句，在鏡頭面前展示並讚揚我有耐心和有專業的態度，為她選購背包。我從沒想過這一舉動可以令顧客感到窩心，從而得到讚揚。」
何思雅在剛剛的8月份正式成為資深銷售服務大使◦「當在職位上有轉變時，我也會對自己的要求提高，所以現在的我會比以前更踴躍了解店舖內的運作和生意，並多發表建議，令自己在工作上更加踏實，工作更添意義。」
陳浚塱：「投身旅遊業，增廣見聞。」
陳浚塱在加入昂坪360前，就讀旅遊系課程。「我就讀旅遊系課程最主要的原因是想透過學習去認識世界各地的文化及風土人情。自2015起，我於昂坪360出任服務營運款待員，已從事服務營運工作約四年。我曾在票務部為賓客提供即場售票服務及介紹相關的套票，現在亦於賓客服務部利用電話、電郵及社交平台，為來自世界各地的賓客推廣大嶼山周邊景點及介紹合適的產品和行程。在昂坪360工作有助我與來自世界各地的賓客溝通，從而可以了解不同文化。更加可以認識到不同的人，擴闊眼界及增廣見聞。」
這是陳浚塱第一次參加銷售界的大型比賽，「是次經驗實在令我眼界大開。透過與不同行業的推銷員交流及吸收不同行業的銷售經驗，為自己開發更多新思維，有助日後為賓客提供更優越的服務。在工作上，可以為賓客提供到最準確及最合適的產品。憑借經驗及專業知識，在短時間內解答他們的問題。這樣既使賓客盡興，亦有賓至如歸的感覺。」
銷售精英須具備的特點
昂坪360零售經理黃詠棠表示，透過藉着參考比賽而進行培訓，有助加強同事與上司及工作伙伴的互動，增進彼此默契，提升同事對工作的投入及對公司的歸屬感◦「不論比賽結果成績如何，我們希望同事能在比賽過程中吸收各種養分，包括待人處事技巧，或是壓力及情商管理，這一切絕對有助同事在個人成長及工作發展的階梯上站得更高更穩。」
此外，要成功培育精英，昂坪360時刻鼓勵同事利用不同平台去表現自己，黃詠棠說：「儘管是出席一個公司例會，也需要積極與各伙伴及上司溝通並發表個人意見，作策略性思考及討論，以展現個人才能及信心◦銷售精英不僅要擁有卓越的銷售技巧及產品知識，最重要是擁有個人魅力及態度，並能感染他人◦」 </s>
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悅椿SPA藉國際級品牌優勢 拓展水療商機
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都市人工作壓力唔細，對「治癒」概念服務需求有增無減，其中最受歡迎的是帶來洗滌身、心、靈體驗的水療 ( Spa ) 服務。國際知名SPA品牌悅榕集團旗下「悅椿SPA」新登陸將軍澳藍塘傲，拓展本地水療服務龐大商機。
預先建立龐大顧客群
悅榕集團 ( Banyan Tree ) 於1994年成立，現時擁有悅榕莊 ( Banyan Tree )、悅椿 ( Angsana )、悅槤 ( Cassia ) 及悅苑 ( Dhawa ) 四大優質品牌，業務範疇涵蓋酒店、水療、投資、管理及物業等不同範疇，並營運41家酒店。
悅椿SPA特別引入先進水療設備，讓顧客感受到與全球悅椿SPA一致的頂尖水療體驗。
今次悅榕集團聯同帝國集團、麗新發展合作，於匯聚高收入家庭的將軍澳藍塘傲的特色海傍商店街開設悅椿SPA。悅榕集團Spa & Gallery AVP / Executive Director Kingkarn Olarngarnjanin表示，很高興繼澳門後，悅榕集團正式進駐香港市場，為本地愛好SPA的朋友帶來國際級水療服務。
Kingkarn Olarngarnjanin指出對悅榕集團而言，拓展香港市場最大優勢是香港的水療愛好者很熟悉悅榕集團的優質品牌。「我們在亞洲多間酒店及水療中心，香港旅客都是主要客源之一，換言之在我們正式進駐香港市場前，我們早已在香港建立龐大顧客群，因此我們對拓展香港水療市場相當有信心。」
員工接受專業培訓 讓顧客體驗非凡享受
悅椿SPA佔地達6,250平方呎，裝飾富有現代及時尚東南亞風格，並特別引入全港唯一泰式雨勵式水療設備。該設備利用水的天然治愈力量，為顧客帶來恍如下雨或瀑布下的按摩體驗，從而有效消解疲勞及精神壓力。
悅椿SPA裝飾富有現代及時尚東南亞風格
Kingkarn Olarngarnjanin表示，配合香港悅椿SPA開業，悅榕集團特別在港增聘十多名人手，並安排員工到集團的獲政府機構認可，位於普吉島及民丹島的悅榕SPA學院接受培訓。「我們期望透過先進設施及專業訓練，讓香港顧客可以感受到與全球悅椿SPA一致的頂級水療體驗。」
悅椿SPA獨特之處，是很着重整個水療體驗的各項細節，務求讓顧客可以感受「身、心、靈」靜神安情的狀態。故此悅椿SPA設有六間獨立套房，讓顧客享有絕對私隱及寧靜。Kingkarn Olarngarnjanin指出，悅榕集團創業至今已獲得逾千個獎項，除了因為設施及配套一絲不苟，另一服務致勝關鍵是在人才需求上，很著重從心出發及分享。「擁有專業知識及技術固然重要，但我們期望每一名員工，都可能從心出發，以熱誠向顧客分享最頂級的水療體驗。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 悅椿SPA藉國際級品牌優勢 拓展水療商機 [/INST] 都市人工作壓力唔細，對「治癒」概念服務需求有增無減，其中最受歡迎的是帶來洗滌身、心、靈體驗的水療 ( Spa ) 服務。國際知名SPA品牌悅榕集團旗下「悅椿SPA」新登陸將軍澳藍塘傲，拓展本地水療服務龐大商機。
預先建立龐大顧客群
悅榕集團 ( Banyan Tree ) 於1994年成立，現時擁有悅榕莊 ( Banyan Tree )、悅椿 ( Angsana )、悅槤 ( Cassia ) 及悅苑 ( Dhawa ) 四大優質品牌，業務範疇涵蓋酒店、水療、投資、管理及物業等不同範疇，並營運41家酒店。
悅椿SPA特別引入先進水療設備，讓顧客感受到與全球悅椿SPA一致的頂尖水療體驗。
今次悅榕集團聯同帝國集團、麗新發展合作，於匯聚高收入家庭的將軍澳藍塘傲的特色海傍商店街開設悅椿SPA。悅榕集團Spa & Gallery AVP / Executive Director Kingkarn Olarngarnjanin表示，很高興繼澳門後，悅榕集團正式進駐香港市場，為本地愛好SPA的朋友帶來國際級水療服務。
Kingkarn Olarngarnjanin指出對悅榕集團而言，拓展香港市場最大優勢是香港的水療愛好者很熟悉悅榕集團的優質品牌。「我們在亞洲多間酒店及水療中心，香港旅客都是主要客源之一，換言之在我們正式進駐香港市場前，我們早已在香港建立龐大顧客群，因此我們對拓展香港水療市場相當有信心。」
員工接受專業培訓 讓顧客體驗非凡享受
悅椿SPA佔地達6,250平方呎，裝飾富有現代及時尚東南亞風格，並特別引入全港唯一泰式雨勵式水療設備。該設備利用水的天然治愈力量，為顧客帶來恍如下雨或瀑布下的按摩體驗，從而有效消解疲勞及精神壓力。
悅椿SPA裝飾富有現代及時尚東南亞風格
Kingkarn Olarngarnjanin表示，配合香港悅椿SPA開業，悅榕集團特別在港增聘十多名人手，並安排員工到集團的獲政府機構認可，位於普吉島及民丹島的悅榕SPA學院接受培訓。「我們期望透過先進設施及專業訓練，讓香港顧客可以感受到與全球悅椿SPA一致的頂級水療體驗。」
悅椿SPA獨特之處，是很着重整個水療體驗的各項細節，務求讓顧客可以感受「身、心、靈」靜神安情的狀態。故此悅椿SPA設有六間獨立套房，讓顧客享有絕對私隱及寧靜。Kingkarn Olarngarnjanin指出，悅榕集團創業至今已獲得逾千個獎項，除了因為設施及配套一絲不苟，另一服務致勝關鍵是在人才需求上，很著重從心出發及分享。「擁有專業知識及技術固然重要，但我們期望每一名員工，都可能從心出發，以熱誠向顧客分享最頂級的水療體驗。」 </s>
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【斜槓年代】 上門廚師多煮意 「斜槓」人生樂逍遙
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打工世代已進入多元模式，包括愈來愈流行的斜槓族 ( Slashie )！主力當上門廚師的Marc Chiu是其中一個典型例子，名符其實「周身刀，張張利」，除了是MobiChef的上門廚師，並且是幾間公司的老闆，業務範疇由大閘蟹批發至投接外判冷氣維修及其他小型工程等。
斜槓族 ( Slashie ) 的一大特質是以一個專業為主軸，然後朝周邊方向發展其他事業。今年40歲的Marc也不例外，專業主軸其實是餐飲業。以下是其個人事業發展演進軌跡：
Marc十分享受當上門廚師，到客人家中為他們烹調美食。
• 出身餐飲業家庭；
• 十來歲跟隨父母移民美國，一邊讀書，一邊在家族經營的中餐館和西餐館當兼職；
• 戀上中華料理，拜老爸餐館總廚為師，專心鑽研正宗上海菜、四川菜，由切菜學起，耗三年青春學有所成，撚手佳餚多的是；
• 碰上異地情緣，結識一位到當地旅遊的蘇州姑娘；
• 2011年回流香港發展，順道成家立室；
• 因着太太在鄉間的人脈網絡，開拓大閘蟹批發生意；
• 居安思危，發揮生意人靈活頭腦的本色，同時投接外判冷氣維修及其他小型工程，再分判予合資格承辦商╱持牌認可技工跟進；及
• 心繫廚房，為止技癢，於2016年開始抽時間當上門廚師，逍遙自在為知音食客再炒一會！
「斜槓」避險
古語有云：「行行出狀元」；諷刺的是，來到瞬息萬變的當今世代，這句古訓已變成「行行有風險」。少年時代已半隻腳踏進職場的Marc深明此道，學會了為追求安穩生活而努力工作，為自己定下多於一個專業的生涯規劃。他笑言，原來自己很早已是Slashie。
然而，能夠把個人興趣融入工作始終是最快樂的，擁有精湛廚藝的Marc時刻心繫廚房，看好上門廚師有發展市場，又能擺脫自設食肆的舖租及其他營運成本的壓力，於是加入新興的mobichef.com平台 ( 上門私人廚師配對平台 )，逍遙自在親臨客戶的自家廚房，為他們炮製美食。
作為斜槓族的Marc，除了當上門廚師，亦經營大閘蟹生意。
名廚要有知音客，成功的上門廚師都是有很多熟客相約的。對Marc來說，他們就好像家人一樣，所以每次出動，都是懷着為家人煮一餐飯的喜悅心情面對。「最難忘的一次要算是為一位剛剛出院返家的九十來歲老伯做『生日飯』！由於對方是一個大家庭，當晚有數十人出席，可謂兒孫滿堂，我帶了兩名助手同行，為他們送上一道接一道的美食。見到客人食得開心，我們煮得更投入，以棗泥鍋餅為例，當晚成了眾人的寵兒，在連聲Encore之下，我們就爽快地多弄幾碟出來，讓他們盡情地吃！」
為當上Slashie作準備
綜合個人心得，Marc為立志加入斜槓族 ( Slashie ) 行列的人士，提供以下謀生錦囊：
• 不限年齡，但要意志堅定，永不放棄
• 抱「播種」心態，深信今天的付出，終有收成的一天
• 以毅力克服困難，熬過失敗
• 未雨綢繆，起步時預留半年生活開支以應付不時之需
• 勤勤力力，一年後應可賺到穩定收入。
• 訂下夢想，時機成熟就落實。
展望未來，Marc的夢想是開設個人的Food Factory ( 食物工廠 )。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【斜槓年代】 上門廚師多煮意 「斜槓」人生樂逍遙 [/INST] 打工世代已進入多元模式，包括愈來愈流行的斜槓族 ( Slashie )！主力當上門廚師的Marc Chiu是其中一個典型例子，名符其實「周身刀，張張利」，除了是MobiChef的上門廚師，並且是幾間公司的老闆，業務範疇由大閘蟹批發至投接外判冷氣維修及其他小型工程等。
斜槓族 ( Slashie ) 的一大特質是以一個專業為主軸，然後朝周邊方向發展其他事業。今年40歲的Marc也不例外，專業主軸其實是餐飲業。以下是其個人事業發展演進軌跡：
Marc十分享受當上門廚師，到客人家中為他們烹調美食。
• 出身餐飲業家庭；
• 十來歲跟隨父母移民美國，一邊讀書，一邊在家族經營的中餐館和西餐館當兼職；
• 戀上中華料理，拜老爸餐館總廚為師，專心鑽研正宗上海菜、四川菜，由切菜學起，耗三年青春學有所成，撚手佳餚多的是；
• 碰上異地情緣，結識一位到當地旅遊的蘇州姑娘；
• 2011年回流香港發展，順道成家立室；
• 因着太太在鄉間的人脈網絡，開拓大閘蟹批發生意；
• 居安思危，發揮生意人靈活頭腦的本色，同時投接外判冷氣維修及其他小型工程，再分判予合資格承辦商╱持牌認可技工跟進；及
• 心繫廚房，為止技癢，於2016年開始抽時間當上門廚師，逍遙自在為知音食客再炒一會！
「斜槓」避險
古語有云：「行行出狀元」；諷刺的是，來到瞬息萬變的當今世代，這句古訓已變成「行行有風險」。少年時代已半隻腳踏進職場的Marc深明此道，學會了為追求安穩生活而努力工作，為自己定下多於一個專業的生涯規劃。他笑言，原來自己很早已是Slashie。
然而，能夠把個人興趣融入工作始終是最快樂的，擁有精湛廚藝的Marc時刻心繫廚房，看好上門廚師有發展市場，又能擺脫自設食肆的舖租及其他營運成本的壓力，於是加入新興的mobichef.com平台 ( 上門私人廚師配對平台 )，逍遙自在親臨客戶的自家廚房，為他們炮製美食。
作為斜槓族的Marc，除了當上門廚師，亦經營大閘蟹生意。
名廚要有知音客，成功的上門廚師都是有很多熟客相約的。對Marc來說，他們就好像家人一樣，所以每次出動，都是懷着為家人煮一餐飯的喜悅心情面對。「最難忘的一次要算是為一位剛剛出院返家的九十來歲老伯做『生日飯』！由於對方是一個大家庭，當晚有數十人出席，可謂兒孫滿堂，我帶了兩名助手同行，為他們送上一道接一道的美食。見到客人食得開心，我們煮得更投入，以棗泥鍋餅為例，當晚成了眾人的寵兒，在連聲Encore之下，我們就爽快地多弄幾碟出來，讓他們盡情地吃！」
為當上Slashie作準備
綜合個人心得，Marc為立志加入斜槓族 ( Slashie ) 行列的人士，提供以下謀生錦囊：
• 不限年齡，但要意志堅定，永不放棄
• 抱「播種」心態，深信今天的付出，終有收成的一天
• 以毅力克服困難，熬過失敗
• 未雨綢繆，起步時預留半年生活開支以應付不時之需
• 勤勤力力，一年後應可賺到穩定收入。
• 訂下夢想，時機成熟就落實。
展望未來，Marc的夢想是開設個人的Food Factory ( 食物工廠 )。 </s>
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教學與服務並重 助員工拓闊視野迎新挑戰
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創立於1983年的香港駕駛學院，是全港首家「政府指定駕駛學校」。以「成為顧客在優質駕駛培育上的首選」為願景，歷年來助百萬名考生考取駕駛執照及提升安全駕駛意識。香港駕駛學院行政總裁朱燦培指，由於新世代重視教學與服務質素，學院要與時並進，善用科技輔助教學及秉持「以人為本」的服務精神。駕駛導師徐栢謙 ( 阿謙 ) 亦分享教與學之間的專業溝通技巧。
科技帶來機遇與挑戰
香港駕駛學院共設有三間安全駕駛中心，分別位於港島鴨脷洲、沙田小瀝源及元朗南生圍。朱燦培指香港每年學車人數約為五至六萬人，駕駛培訓市場規模雖然不太大，但需求相對穩定，前景樂觀，望能吸引年輕人加入駕駛導師行業。「顧客對駕駛培訓質量及服務水平要求日益提高，駕駛導師不只要掌握培訓技巧，我們亦着重其服務態度與熱誠，要懂得與學生溝通、安排訓練流程等，讓學員除了能掌握具安全意識的駕駛技術外，更有愉快的學習體驗，兩者同樣重要。」
科技發展亦為行業帶來衝撃與機遇，業界現時較為關注虛擬實景技術的應用及無人駕駛汽車的發展。朱燦培解釋，「虛擬實景技術可模擬不同的路面情況，讓學員在安全的環境下，學習操控車輛，有助提升駕駛技巧。我們現時亦為學員提供類似訓練，並會持續優化設施及培訓技巧。而無人駕駛汽車的發展，將會對駕駛培訓帶來深遠影響，如果車內乘客必須在無人駕駛系統失靈時懂得安全操控汽車，估計所需的訓練內容和模式與現時的有所不同，業界會密切留意無人駕駛汽車的發展。」
國際交流增信心
香港駕駛學院除了提供初學者駕駛培訓課程外，還設延續課程、商業車輛課程及車隊培訓課程，而車隊培訓課程更會為企業客戶提供度身訂造的培訓內容。駕駛導師需具備各項專業知識及技能，營運部發展主任廖家威指公司會為導師提供一系列長達一年的培訓。「員工會先接受入職培訓，以助考取政府的駕駛導師執照。成功考取後會進行職前訓練，如隨車觀察資深導師上課等，在職期間亦需持續參與專業培訓，確保駕駛培訓水準及服務質素。」
高級人力資源經理趙瑞珠 ( Ivy ) 表示，公司重視員工的成長和發展，不時會跟鄰近地區的駕駛學校進行交流，如廣州、昆明、北京，日本東京及名古屋等。朱燦培補充指，「導師藉此了解行業的國際性，以及不同地區的駕駛培訓技巧和考試制度及要求等，如現時國內的駕駛考試已高度電子化，包括使用攝錄機及定位系統以協助在控制室內的考官評定考生水平。員工藉着與同業互相觀摩學習，除可以增加國際視野，取長補短外，亦會對自身行業更為尊重。」Ivy指公司着力投放資源建立網站、開發手機應用程式等，以加强學院、導師及學員的三方溝通和互動，提升教學質素及服務水平。
為道路安全出力
80後的阿謙加入香港駕駛學院任職駕駛導師三年，他認為此行業適合長遠發展，公司提供的晉升途徑亦十分清晰。「我是車迷也熱愛駕駛，18歲考取駕駛執照後，發現道路上有很多司機安全意識不足，試想想，如果自己的家人和朋友因此而遇到意外會多難過。後來在機緣巧合下看到駕駛學院招聘導師，於是便去應徵，希望能為改善道路安全出力。」
斯文有禮的阿謙教車時亦發揮以人為本的精神，「最難忘一次是有位較我年長的學員，他起初懷疑我的能力，我嘗試了解他的學車原因以打開話題，加上細心指導，最終他也願意信任我。」阿謙平日常花時間研究交通事故成因，提高危機分析力和預見力，以協助學員應對類似的情況，減少意外發生，盡顯細心與專業。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 教學與服務並重 助員工拓闊視野迎新挑戰 [/INST] 創立於1983年的香港駕駛學院，是全港首家「政府指定駕駛學校」。以「成為顧客在優質駕駛培育上的首選」為願景，歷年來助百萬名考生考取駕駛執照及提升安全駕駛意識。香港駕駛學院行政總裁朱燦培指，由於新世代重視教學與服務質素，學院要與時並進，善用科技輔助教學及秉持「以人為本」的服務精神。駕駛導師徐栢謙 ( 阿謙 ) 亦分享教與學之間的專業溝通技巧。
科技帶來機遇與挑戰
香港駕駛學院共設有三間安全駕駛中心，分別位於港島鴨脷洲、沙田小瀝源及元朗南生圍。朱燦培指香港每年學車人數約為五至六萬人，駕駛培訓市場規模雖然不太大，但需求相對穩定，前景樂觀，望能吸引年輕人加入駕駛導師行業。「顧客對駕駛培訓質量及服務水平要求日益提高，駕駛導師不只要掌握培訓技巧，我們亦着重其服務態度與熱誠，要懂得與學生溝通、安排訓練流程等，讓學員除了能掌握具安全意識的駕駛技術外，更有愉快的學習體驗，兩者同樣重要。」
科技發展亦為行業帶來衝撃與機遇，業界現時較為關注虛擬實景技術的應用及無人駕駛汽車的發展。朱燦培解釋，「虛擬實景技術可模擬不同的路面情況，讓學員在安全的環境下，學習操控車輛，有助提升駕駛技巧。我們現時亦為學員提供類似訓練，並會持續優化設施及培訓技巧。而無人駕駛汽車的發展，將會對駕駛培訓帶來深遠影響，如果車內乘客必須在無人駕駛系統失靈時懂得安全操控汽車，估計所需的訓練內容和模式與現時的有所不同，業界會密切留意無人駕駛汽車的發展。」
國際交流增信心
香港駕駛學院除了提供初學者駕駛培訓課程外，還設延續課程、商業車輛課程及車隊培訓課程，而車隊培訓課程更會為企業客戶提供度身訂造的培訓內容。駕駛導師需具備各項專業知識及技能，營運部發展主任廖家威指公司會為導師提供一系列長達一年的培訓。「員工會先接受入職培訓，以助考取政府的駕駛導師執照。成功考取後會進行職前訓練，如隨車觀察資深導師上課等，在職期間亦需持續參與專業培訓，確保駕駛培訓水準及服務質素。」
高級人力資源經理趙瑞珠 ( Ivy ) 表示，公司重視員工的成長和發展，不時會跟鄰近地區的駕駛學校進行交流，如廣州、昆明、北京，日本東京及名古屋等。朱燦培補充指，「導師藉此了解行業的國際性，以及不同地區的駕駛培訓技巧和考試制度及要求等，如現時國內的駕駛考試已高度電子化，包括使用攝錄機及定位系統以協助在控制室內的考官評定考生水平。員工藉着與同業互相觀摩學習，除可以增加國際視野，取長補短外，亦會對自身行業更為尊重。」Ivy指公司着力投放資源建立網站、開發手機應用程式等，以加强學院、導師及學員的三方溝通和互動，提升教學質素及服務水平。
為道路安全出力
80後的阿謙加入香港駕駛學院任職駕駛導師三年，他認為此行業適合長遠發展，公司提供的晉升途徑亦十分清晰。「我是車迷也熱愛駕駛，18歲考取駕駛執照後，發現道路上有很多司機安全意識不足，試想想，如果自己的家人和朋友因此而遇到意外會多難過。後來在機緣巧合下看到駕駛學院招聘導師，於是便去應徵，希望能為改善道路安全出力。」
斯文有禮的阿謙教車時亦發揮以人為本的精神，「最難忘一次是有位較我年長的學員，他起初懷疑我的能力，我嘗試了解他的學車原因以打開話題，加上細心指導，最終他也願意信任我。」阿謙平日常花時間研究交通事故成因，提高危機分析力和預見力，以協助學員應對類似的情況，減少意外發生，盡顯細心與專業。 </s>
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物管發展蓬勃 人才供不應求
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物業管理業監管局的《物業管理服務條例》將於明年實施規管制度，要求物業管理 ( 下稱物管 ) 公司如提供多於一個類別的物管服務，便須持牌；另外亦要求這些公司按所管理的物業單位數目，聘用既定人數的持牌物業管理人，物管的專業地位將進一步提升。
物業規模決定人手數量
香港房屋經理學會對外事務委員會主席游錦輝表示，物管包括住宅、商場、辦公室及設施等。「我們的工作包括七大範疇：環境管理、關乎物業的一般管理服務、建築物維修保養、設施管理、財務及資產管理、人力資源管理及應用法律。」由於現時香港愈來愈多新物業發展，而新住宅物業包括大型屋苑一般均設置會所，加上商場及辦公室數量有增無減，故此各個範疇皆需要龐大人手，。
「比起以往只管理單幢樓宇，現時所需的人力資源已增加不少，所以行業希望吸引年輕人入行，中層管理及主任級均嚴重缺人，因此行業提供很多晉升機會。」游錦輝指出，物管是朝陽行業，除非香港再無新樓落成，否則仍是處於求過於供情況。「這行的入職門檻不高，任何學位畢業都可入行，我便有同事畢業於歷史系及社會學系。從業員最重要是性格外向，願意面對人群及健談，因為工作時須面對業主、住客及客人等等，如果性格較內向，那麼便會感到吃力。」
進修獲取專業資格
若年輕人想專攻物管，可考慮修讀香港大學「房屋管理碩士課程」、香港城市大學「房屋學文學碩士課程」、香港理工大學的「物業管理學 ( 榮譽 ) 理學士課程」、香港城市大學「公共政策與政治 ( 房屋及都市研究 ) 社會科學學士課程」，或是香港大學專業進修學院「房屋管理專業文憑課程」。
游錦輝表示，若想提高自己的專業認受性，緊貼業界趨勢，可考慮成為香港房屋經理學會會員。「只要完成認可課程、實習訓練及擁有五年或以上相關工作經驗，通過面試後，便可加入學會，並可取得註冊專業房屋經理資格。」游錦輝亦指，為持續提升質素，會員須參加持續專業發展計劃 ( CPD )，每年完成「教育與培訓」、「專業實務」及「個人發展」三個認可範疇共20分的要求。
管業測量師鄭嘉雯是業界生力軍，她於2017年畢業，在學時主修經濟，及至求職時因對房產界感到興趣，於是加入房產公司的見習生計劃。現時她的主要職責為協助上司管理五至七個樓宇。「這一行面對很多人與事，例如我曾收到商場商戶投訴，由於商場衛生欠佳導致客人稀疏，令商戶很憤怒；對方向前線同事查問，但對答覆未感滿意，於是一併投訴該同事。」鄭嘉雯分別向商戶、商場負責人及前線同事了解，明白各人的問題與期望後，再作調解。「雖然挑戰重重，但成功解決後，會感到十分滿足。」
鄭嘉雯指初入行時，由於對物管認識不多，只能邊學邊做，幸好有同事及上司指導，在了解業界運作後，便可學習得更加迅速。「我打算修讀碩士課程，並申請成為香港房屋經理學會會員，獲取專業資格，有利事業發展。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 物管發展蓬勃 人才供不應求 [/INST] 物業管理業監管局的《物業管理服務條例》將於明年實施規管制度，要求物業管理 ( 下稱物管 ) 公司如提供多於一個類別的物管服務，便須持牌；另外亦要求這些公司按所管理的物業單位數目，聘用既定人數的持牌物業管理人，物管的專業地位將進一步提升。
物業規模決定人手數量
香港房屋經理學會對外事務委員會主席游錦輝表示，物管包括住宅、商場、辦公室及設施等。「我們的工作包括七大範疇：環境管理、關乎物業的一般管理服務、建築物維修保養、設施管理、財務及資產管理、人力資源管理及應用法律。」由於現時香港愈來愈多新物業發展，而新住宅物業包括大型屋苑一般均設置會所，加上商場及辦公室數量有增無減，故此各個範疇皆需要龐大人手，。
「比起以往只管理單幢樓宇，現時所需的人力資源已增加不少，所以行業希望吸引年輕人入行，中層管理及主任級均嚴重缺人，因此行業提供很多晉升機會。」游錦輝指出，物管是朝陽行業，除非香港再無新樓落成，否則仍是處於求過於供情況。「這行的入職門檻不高，任何學位畢業都可入行，我便有同事畢業於歷史系及社會學系。從業員最重要是性格外向，願意面對人群及健談，因為工作時須面對業主、住客及客人等等，如果性格較內向，那麼便會感到吃力。」
進修獲取專業資格
若年輕人想專攻物管，可考慮修讀香港大學「房屋管理碩士課程」、香港城市大學「房屋學文學碩士課程」、香港理工大學的「物業管理學 ( 榮譽 ) 理學士課程」、香港城市大學「公共政策與政治 ( 房屋及都市研究 ) 社會科學學士課程」，或是香港大學專業進修學院「房屋管理專業文憑課程」。
游錦輝表示，若想提高自己的專業認受性，緊貼業界趨勢，可考慮成為香港房屋經理學會會員。「只要完成認可課程、實習訓練及擁有五年或以上相關工作經驗，通過面試後，便可加入學會，並可取得註冊專業房屋經理資格。」游錦輝亦指，為持續提升質素，會員須參加持續專業發展計劃 ( CPD )，每年完成「教育與培訓」、「專業實務」及「個人發展」三個認可範疇共20分的要求。
管業測量師鄭嘉雯是業界生力軍，她於2017年畢業，在學時主修經濟，及至求職時因對房產界感到興趣，於是加入房產公司的見習生計劃。現時她的主要職責為協助上司管理五至七個樓宇。「這一行面對很多人與事，例如我曾收到商場商戶投訴，由於商場衛生欠佳導致客人稀疏，令商戶很憤怒；對方向前線同事查問，但對答覆未感滿意，於是一併投訴該同事。」鄭嘉雯分別向商戶、商場負責人及前線同事了解，明白各人的問題與期望後，再作調解。「雖然挑戰重重，但成功解決後，會感到十分滿足。」
鄭嘉雯指初入行時，由於對物管認識不多，只能邊學邊做，幸好有同事及上司指導，在了解業界運作後，便可學習得更加迅速。「我打算修讀碩士課程，並申請成為香港房屋經理學會會員，獲取專業資格，有利事業發展。」 </s>
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醫療集團發展迅速 辦公室夠Fun吸引人才
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隨着人口老化及公眾健康意識提高，全球大健康市場日益蓬勃；在中國及香港這兩個龐大市場，醫療產業如雨後春筍，需要大量人手加入來應付相關服務。香港醫思醫療集團是香港最大非醫院醫療服務供應商之一，初期以醫美業務為主，於2005年設立首家醫美中心，此後持續開拓相關產業，並加入醫療服務，目前擁有51家診所及服務中心，當中包括專科診所、普通科門診及體檢中心等。
前線後勤均需人手
醫思醫療人力資源部負責人陳麗儀表示，現時集團主力提供一站式醫療及健康服務，目標客戶群是整個家庭，致力滿足各種健康需要。「由於近年增設不少專科診所，因此對前線及後勤的人才十分需求。例如我們要求每名客戶由兩位護士照顧，因此急需助理、登記及註冊護士。另外，每有醫生加盟，集團亦會為其組織專屬團隊；加上其他前線員工如治療師及中心經理等，現時都在積極招聘。」
為令員工有舒適工作環境，醫思醫療於旺角開設新總部，除了採納開放式辦公室設計，提供自由的工作空間外，更設有咖啡吧、健身室，以及提供麻雀桌及桌球桌等。「集團每天提供一杯由咖啡師沖調免費咖啡予員工，他們可用微信程式下單。另外，我們每月亦有一次Happy Friday，舉辦活動讓員工參加，不同部門的員工得以互相聯繫，增進關係。」陳麗儀說。
業務擴張迅速 增晉升機會
儘管工作環境氣氛歡樂，但員工仍要遵照嚴謹制度。陳麗儀指，員工入職必須接受基本培訓，了解公司文化、工作流程及系統。「集團亦有一對一師徒制，由資深同事帶領新同事。」在晉升機會方面，以兩年制見習行政人員職位 ( Management Trainee ) 為例，由於醫思醫療業務發展迅速，讓年輕員工加快升遷速度；入職約七至八年已有機會成為中心經理。
溫琳琳三年前入職成為見習行政人員，目前為總經理助理。她畢業後未有明確事業目標，只知對醫美行業有興趣，於是加入醫思醫療。涉獵過不同部門後，加上家人年齡漸長，增加對健康服務的需要，令溫琳琳轉向醫療一途。她過往每半年轉一個部門，汲取前線及中國市場經驗，助她建立多方位思考。「此外，即使是新人，仍有很多機會接觸不同的項目，甚至參與決策。」她指公司急速發展，自己也要加快腳步迎合趨勢。
招皓苓於一年前畢業，她認為大型企業有更好前景，加上有師兄師姐分享醫思醫療工作的經驗，她認為可以很快建立發展前景。目前她的職位為資深銷售支援及營運部經理助理。「公司很願意讓新人學習，我負責辦公室維修及裝修事宜，由平面圖、劃圖到選擇傢俬，都可參與決策。」她入職三個月後已要策劃醫療會議，在過程中獲益良多，進步迅速。「即使犯錯，同事亦會指正及分享經驗。」她指新人並非只做追隨者，而是能令集團改變；在公司與員工共同進步的情況下，自然可以留住人才，提升同事實力。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 醫療集團發展迅速 辦公室夠Fun吸引人才 [/INST] 隨着人口老化及公眾健康意識提高，全球大健康市場日益蓬勃；在中國及香港這兩個龐大市場，醫療產業如雨後春筍，需要大量人手加入來應付相關服務。香港醫思醫療集團是香港最大非醫院醫療服務供應商之一，初期以醫美業務為主，於2005年設立首家醫美中心，此後持續開拓相關產業，並加入醫療服務，目前擁有51家診所及服務中心，當中包括專科診所、普通科門診及體檢中心等。
前線後勤均需人手
醫思醫療人力資源部負責人陳麗儀表示，現時集團主力提供一站式醫療及健康服務，目標客戶群是整個家庭，致力滿足各種健康需要。「由於近年增設不少專科診所，因此對前線及後勤的人才十分需求。例如我們要求每名客戶由兩位護士照顧，因此急需助理、登記及註冊護士。另外，每有醫生加盟，集團亦會為其組織專屬團隊；加上其他前線員工如治療師及中心經理等，現時都在積極招聘。」
為令員工有舒適工作環境，醫思醫療於旺角開設新總部，除了採納開放式辦公室設計，提供自由的工作空間外，更設有咖啡吧、健身室，以及提供麻雀桌及桌球桌等。「集團每天提供一杯由咖啡師沖調免費咖啡予員工，他們可用微信程式下單。另外，我們每月亦有一次Happy Friday，舉辦活動讓員工參加，不同部門的員工得以互相聯繫，增進關係。」陳麗儀說。
業務擴張迅速 增晉升機會
儘管工作環境氣氛歡樂，但員工仍要遵照嚴謹制度。陳麗儀指，員工入職必須接受基本培訓，了解公司文化、工作流程及系統。「集團亦有一對一師徒制，由資深同事帶領新同事。」在晉升機會方面，以兩年制見習行政人員職位 ( Management Trainee ) 為例，由於醫思醫療業務發展迅速，讓年輕員工加快升遷速度；入職約七至八年已有機會成為中心經理。
溫琳琳三年前入職成為見習行政人員，目前為總經理助理。她畢業後未有明確事業目標，只知對醫美行業有興趣，於是加入醫思醫療。涉獵過不同部門後，加上家人年齡漸長，增加對健康服務的需要，令溫琳琳轉向醫療一途。她過往每半年轉一個部門，汲取前線及中國市場經驗，助她建立多方位思考。「此外，即使是新人，仍有很多機會接觸不同的項目，甚至參與決策。」她指公司急速發展，自己也要加快腳步迎合趨勢。
招皓苓於一年前畢業，她認為大型企業有更好前景，加上有師兄師姐分享醫思醫療工作的經驗，她認為可以很快建立發展前景。目前她的職位為資深銷售支援及營運部經理助理。「公司很願意讓新人學習，我負責辦公室維修及裝修事宜，由平面圖、劃圖到選擇傢俬，都可參與決策。」她入職三個月後已要策劃醫療會議，在過程中獲益良多，進步迅速。「即使犯錯，同事亦會指正及分享經驗。」她指新人並非只做追隨者，而是能令集團改變；在公司與員工共同進步的情況下，自然可以留住人才，提升同事實力。 </s>
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中原地產：靈活變通 贏盡顧客心
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中原地產今年派出十名精英競逐「第51屆DSA傑出推銷員獎」， 以百分百全勝姿態勇奪「傑出推銷員獎」及「傑出青年推銷員獎」，連續多年參賽均創下佳績，有賴中原地產完善培訓，以及前線銷售員工的用心投入，透過專業銷售服務贏盡顧客心。
完善機制 強化銷售力
中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，中原地產一直鼓勵員工多參與比賽累積經驗及擴闊視野，因此多年來都派出員工競逐「傑出推銷員獎」。「今年創下百分百得獎佳績，是業界對我們同事銷售水平一項重要的肯定。事實上，中原地產很重視銷售培訓，現時的培訓配套涵蓋物業知識、牌照考核、溝通技巧，並新增善用虛擬實景進行物業推廣、運用網上資料庫等科技實用知識，緊貼市場發展及回應顧客的需求。」
陳永傑表示，今年中原地產派出銷售員工競逐「傑出推銷員獎」取得百分百得獎佳績，是業界對中原地產銷售水平一項重要的肯定。
中原地產分店網絡遍布全港各區，陳永傑表示為充分發揮這優勢，中原地產透過多項配套，讓不同地區分行同事可以協作互補，捕捉跨區銷售商機。「每當有新盤部署開售時，我們都會安排不同地區銷售同事實地視察，同事們透過這些機會，既可以親身了解新盤的賣點，亦可以認識其他地區的銷售同事。配合高透明度的分佣制度，銷售同事便可以轉介客戶予其他地區同事睇盤及促成交易，從而強化服務水平及銷售力。」
陳永傑表示中原地產強大的資料庫，亦有助提升銷售效率。「不少顧客都會透過我們的資料庫搜尋心水物業並調整預算，因著顧客已做足功課，我們的前線銷售同事就可以更精準按他們需求介紹物業，提升銷售效率。」
傑出服務關鍵：想顧客所想
本屆「傑出推銷員獎」得獎者之一 —— 高級客戶經理Stanley Chan，多年來主力工商舖市場，他笑言這是源於自己的興趣。「大學畢業時看到地產是本地重要經濟命脈，而且本地零售市場急速發展，加上家人亦有涉足舖位投資，故此決定加入中原地產開拓工商舖銷售事業。」
選擇中原地產，除了考慮到中原的優質品牌，另一原因是中原地產完善的培訓機制。「透過中原地產的培訓機制，我順利考取工作所需的牌照及掌握物業銷售的專業知識，特別是舖位涉及不少較複雜的知識及竅門，例如人流、社區規劃等，得力於公司的培訓及前輩的教路，讓我可以不斷深化舖位銷售的專業知識，更有信心向顧客介紹具潛力及適合他們的舖位物業。」
Stanley Chan認為出色的銷售專才，除了要具備專業知識，亦要懂得想顧客所想，靈活快速地回應他們的需要。
Stanley表示今次參賽，得獎固然是驚喜，另一收穫是從比賽中了解自己在銷售技巧上可以提升的地方。「比賽過程中認識到來自不同業界的銷售精英，從他們身上了解到自己銷售技巧不足之處，讓我在銷售專業技巧上更上一層樓。」
問到舖位銷售上的致勝之道，Stanley Chan表示最重要是想顧客所想。「以我為例不少顧客都是資深的舖位投資者，他們沽出持有的舖位後，往往很快就會想物色新舖位，故此我須要按他們的喜好、要求及投資潛力，即時作出推介。從我的經驗，能夠靈活快捷想顧客所想，不單可以促成交易，更可以留住顧客心，讓自己的銷售事業穩步發展。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 中原地產：靈活變通 贏盡顧客心 [/INST] 中原地產今年派出十名精英競逐「第51屆DSA傑出推銷員獎」， 以百分百全勝姿態勇奪「傑出推銷員獎」及「傑出青年推銷員獎」，連續多年參賽均創下佳績，有賴中原地產完善培訓，以及前線銷售員工的用心投入，透過專業銷售服務贏盡顧客心。
完善機制 強化銷售力
中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，中原地產一直鼓勵員工多參與比賽累積經驗及擴闊視野，因此多年來都派出員工競逐「傑出推銷員獎」。「今年創下百分百得獎佳績，是業界對我們同事銷售水平一項重要的肯定。事實上，中原地產很重視銷售培訓，現時的培訓配套涵蓋物業知識、牌照考核、溝通技巧，並新增善用虛擬實景進行物業推廣、運用網上資料庫等科技實用知識，緊貼市場發展及回應顧客的需求。」
陳永傑表示，今年中原地產派出銷售員工競逐「傑出推銷員獎」取得百分百得獎佳績，是業界對中原地產銷售水平一項重要的肯定。
中原地產分店網絡遍布全港各區，陳永傑表示為充分發揮這優勢，中原地產透過多項配套，讓不同地區分行同事可以協作互補，捕捉跨區銷售商機。「每當有新盤部署開售時，我們都會安排不同地區銷售同事實地視察，同事們透過這些機會，既可以親身了解新盤的賣點，亦可以認識其他地區的銷售同事。配合高透明度的分佣制度，銷售同事便可以轉介客戶予其他地區同事睇盤及促成交易，從而強化服務水平及銷售力。」
陳永傑表示中原地產強大的資料庫，亦有助提升銷售效率。「不少顧客都會透過我們的資料庫搜尋心水物業並調整預算，因著顧客已做足功課，我們的前線銷售同事就可以更精準按他們需求介紹物業，提升銷售效率。」
傑出服務關鍵：想顧客所想
本屆「傑出推銷員獎」得獎者之一 —— 高級客戶經理Stanley Chan，多年來主力工商舖市場，他笑言這是源於自己的興趣。「大學畢業時看到地產是本地重要經濟命脈，而且本地零售市場急速發展，加上家人亦有涉足舖位投資，故此決定加入中原地產開拓工商舖銷售事業。」
選擇中原地產，除了考慮到中原的優質品牌，另一原因是中原地產完善的培訓機制。「透過中原地產的培訓機制，我順利考取工作所需的牌照及掌握物業銷售的專業知識，特別是舖位涉及不少較複雜的知識及竅門，例如人流、社區規劃等，得力於公司的培訓及前輩的教路，讓我可以不斷深化舖位銷售的專業知識，更有信心向顧客介紹具潛力及適合他們的舖位物業。」
Stanley Chan認為出色的銷售專才，除了要具備專業知識，亦要懂得想顧客所想，靈活快速地回應他們的需要。
Stanley表示今次參賽，得獎固然是驚喜，另一收穫是從比賽中了解自己在銷售技巧上可以提升的地方。「比賽過程中認識到來自不同業界的銷售精英，從他們身上了解到自己銷售技巧不足之處，讓我在銷售專業技巧上更上一層樓。」
問到舖位銷售上的致勝之道，Stanley Chan表示最重要是想顧客所想。「以我為例不少顧客都是資深的舖位投資者，他們沽出持有的舖位後，往往很快就會想物色新舖位，故此我須要按他們的喜好、要求及投資潛力，即時作出推介。從我的經驗，能夠靈活快捷想顧客所想，不單可以促成交易，更可以留住顧客心，讓自己的銷售事業穩步發展。」 </s>
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有「獎」有「識」 建構高效客服團隊
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電訊業務日趨多元化，顧客服務中心 ( Call Centre ) 在人才培訓及支援上亦要相應配合。香港電訊顧客服務中心，便從「識」及「賞」入手，建構一隊靈活高效的客服團隊。
互動方式 一手資訊盡掌握
客戶關係高級經理Fiona Chan表示，她任職香港電訊旗下的Call Centre除了負責1O1O及csl. 兩個流動通訊服務外，亦會兼顧顧客忠誠計劃The Club、Club Sim及Club Like網上購物平台。「我們會以更多元化的溝通渠道與客戶交流，包括Live Chat、電郵、社交平台及WhatsApp，緊貼新一代的溝通模式。」
當中屯門及九龍灣兩個Call Centre聘用逾500名員工，7x24全天候提供諮詢及銷售服務。組別經理Jin Lam表示，公司業務不斷推陳出新，為提升資訊傳達員工的效率，Call Centre以多項電子化工具傳遞訊息。「員工啟動電腦時，便會看到『每日頭條』提示功能，了解重要的產品及服務資訊；此外，我們亦會製作e-learning影片及錄音，及透過WhatsApp提醒同事最新服務貼士。」
獎勵機制 多勞必得
香港電訊客戶主任Emma Hui之前擔任化妝品銷售員，她笑言因為厭倦天天站着推銷的工作，亦希望在工作上有更多新嘗試，因此決定加入Call Centre團隊。「這份工作讓我可以提升自己的溝通能力，而且公司提供高透明度的獎勵機制，讓我可以安心投入，爭取更好表現。」Emma表示公司鼓勵多勞多得，會按服務質素及銷售表現給予獎金或獎品，獎品包括智能手錶及無線耳筒等人氣電子潮物。公司亦提供旅行獎勵，目的地包括日本及韓國等旅遊熱點。
1O1O私人助理客戶服務主任Cotton Wong表示，完成韓國工作假期後看到招聘廣告，便嘗試應徵涉足客戶服務工作。「這份工作讓我學習到不少新事物，特別是幫助客戶不同的需求，大大增加我隨機應變及解難的本事。」Cotton笑言自己加入Call Centre時只是白紙一張，幸好公司安排入職培訓及資深同事擔任師傅，每個隊伍亦有專責隊長負責跟進、照顧，讓她在工作上遇到疑難，亦可以即時找到請教的對象。
營造愜意工作間 今年續增聘人手
Emma及Cotton均認同，這份工另一吸引之處是工作環境相當舒適，每名員工都有寬敞的工作檯，工作間亦設有休息室，提供足球機、按摩椅、乒乓球桌及電子遊戲讓員工輕鬆一下。
Fiona Chan表示配合5G網絡應用及快速發展的The Club業務，Call Centre團隊規模將會持續擴充。「下半年我們計劃聘請60至80名員工，只要對客戶服務有興趣，不論是年輕人或擁有較長工作年資的人士，我們都歡迎加入Call Centre團隊，在這裏開展事業新一章。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 有「獎」有「識」 建構高效客服團隊 [/INST] 電訊業務日趨多元化，顧客服務中心 ( Call Centre ) 在人才培訓及支援上亦要相應配合。香港電訊顧客服務中心，便從「識」及「賞」入手，建構一隊靈活高效的客服團隊。
互動方式 一手資訊盡掌握
客戶關係高級經理Fiona Chan表示，她任職香港電訊旗下的Call Centre除了負責1O1O及csl. 兩個流動通訊服務外，亦會兼顧顧客忠誠計劃The Club、Club Sim及Club Like網上購物平台。「我們會以更多元化的溝通渠道與客戶交流，包括Live Chat、電郵、社交平台及WhatsApp，緊貼新一代的溝通模式。」
當中屯門及九龍灣兩個Call Centre聘用逾500名員工，7x24全天候提供諮詢及銷售服務。組別經理Jin Lam表示，公司業務不斷推陳出新，為提升資訊傳達員工的效率，Call Centre以多項電子化工具傳遞訊息。「員工啟動電腦時，便會看到『每日頭條』提示功能，了解重要的產品及服務資訊；此外，我們亦會製作e-learning影片及錄音，及透過WhatsApp提醒同事最新服務貼士。」
獎勵機制 多勞必得
香港電訊客戶主任Emma Hui之前擔任化妝品銷售員，她笑言因為厭倦天天站着推銷的工作，亦希望在工作上有更多新嘗試，因此決定加入Call Centre團隊。「這份工作讓我可以提升自己的溝通能力，而且公司提供高透明度的獎勵機制，讓我可以安心投入，爭取更好表現。」Emma表示公司鼓勵多勞多得，會按服務質素及銷售表現給予獎金或獎品，獎品包括智能手錶及無線耳筒等人氣電子潮物。公司亦提供旅行獎勵，目的地包括日本及韓國等旅遊熱點。
1O1O私人助理客戶服務主任Cotton Wong表示，完成韓國工作假期後看到招聘廣告，便嘗試應徵涉足客戶服務工作。「這份工作讓我學習到不少新事物，特別是幫助客戶不同的需求，大大增加我隨機應變及解難的本事。」Cotton笑言自己加入Call Centre時只是白紙一張，幸好公司安排入職培訓及資深同事擔任師傅，每個隊伍亦有專責隊長負責跟進、照顧，讓她在工作上遇到疑難，亦可以即時找到請教的對象。
營造愜意工作間 今年續增聘人手
Emma及Cotton均認同，這份工另一吸引之處是工作環境相當舒適，每名員工都有寬敞的工作檯，工作間亦設有休息室，提供足球機、按摩椅、乒乓球桌及電子遊戲讓員工輕鬆一下。
Fiona Chan表示配合5G網絡應用及快速發展的The Club業務，Call Centre團隊規模將會持續擴充。「下半年我們計劃聘請60至80名員工，只要對客戶服務有興趣，不論是年輕人或擁有較長工作年資的人士，我們都歡迎加入Call Centre團隊，在這裏開展事業新一章。」 </s>
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【炎夏爽工】無奶純素冰凍甜點Happy Cow 紮根香港拓展亞洲
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純素、植物性飲食於全球蔚然成風，美國更有首家植物肉公司上市掛牌。亞洲純素市場亦已起步，香港可說是這股綠色飲食風潮之首。2013年於香港創立的Happy Cow無奶純素冰凍甜點公司，其CEO Mary Schroeder指公司以創造亞洲最高品質的天然無奶純素冰凍甜點為目標，將優質產品帶到亞洲，業務現已拓展至澳門、上海。
Happy Cow堅持不用蛋奶、蜜糖，改以椰漿、椰糖、新鮮水果研發迎合亞洲口味的無奶純素冰凍甜點。
憑藉食品安全打開中國市場
Happy Cow堅持不用蛋奶、蜜糖，改以椰漿、椰糖、新鮮水果研發迎合亞洲口味的無奶純素冰凍甜點，如香蕉焦糖、金枕頭榴槤口味等，牽起健康甜品浪潮。Mary指香港鄰近地區對產品十分感興趣，她預計無奶純素冰凍甜點的銷售額會繼續增長，甚至升至佔雪糕市場的10-15%。
Happy Cow有過百銷售點，遍布港九新界，圖為於中環摩天輪的專門店。
「我相信無奶純素冰凍甜點能擴大整體雪糕市場，主要原因是中國消費者對無奶純素冰凍甜點躍躍欲試，他們了解到無蛋奶雪糕比起傳統的雪糕，在食物安全上更勝一籌，而且低糖無膽固醇更健康。另外，有部分人原本因蛋奶成份而不能吃雪糕，現在亦可享用得到。」
市場策劃親力親為
「回想當初創立公司，只由小規模慢慢做起。一直支持我們的客人將Happy Cow宣傳開去，建立口碑，後來我們的產品更獲主流連鎖超市邀請上架。」Mary道。當時純素概念仍未普及，推廣工作殊不容易。Mary稱安排推廣員在部分銷售點作免費試食，讓產品主動接觸顧客，這宣傳方法十分湊效，更為營業額帶來明顯正面影響。
Mary Schroeder表示，香港鄰近地區對產品十分感興趣，她預計無奶純素冰凍甜點的銷售額會繼續增長。
隨着業務漸具規模，Mary與拍檔決定建立一支Happy Cow團隊，包括人手精簡但高效率的市場營銷部門，親力親為包辦產品包裝、社交媒體宣傳及活動策劃等。
高效團隊 依重「香港通」
現時Happy Cow有過百銷售點，遍布港九新界，更於中環摩天輪下設專門店，與客人有更多互動。Mary強調即使業務已遍及其他亞洲城市，團隊仍然心繫香港。「我們大部分員工都在香港生活，能建立一支熟悉本地的團隊對Happy Cow的發展尤其重要。」Mary指出，隨着公司發展，將會聘請更多於此行業富經驗的員工，同時為現職員工提供培訓。
Mary Schroeder認為，建立一支熟悉本地的團隊對Happy Cow的發展尤其重要。
Mary指產品愈來愈受歡迎，更收到台灣、韓國等顧客的查詢，Happy Cow打算於2020年在中國設更多零售點。「現在最需要的是擴展冷凍物流、出口的技術和流程等，我們亦積極了解中國各地不同的零售及分銷方法。非常感激團隊，在過去兩年一直為此努力令拓展亞洲市場的夢成真。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【炎夏爽工】無奶純素冰凍甜點Happy Cow 紮根香港拓展亞洲 [/INST] 純素、植物性飲食於全球蔚然成風，美國更有首家植物肉公司上市掛牌。亞洲純素市場亦已起步，香港可說是這股綠色飲食風潮之首。2013年於香港創立的Happy Cow無奶純素冰凍甜點公司，其CEO Mary Schroeder指公司以創造亞洲最高品質的天然無奶純素冰凍甜點為目標，將優質產品帶到亞洲，業務現已拓展至澳門、上海。
Happy Cow堅持不用蛋奶、蜜糖，改以椰漿、椰糖、新鮮水果研發迎合亞洲口味的無奶純素冰凍甜點。
憑藉食品安全打開中國市場
Happy Cow堅持不用蛋奶、蜜糖，改以椰漿、椰糖、新鮮水果研發迎合亞洲口味的無奶純素冰凍甜點，如香蕉焦糖、金枕頭榴槤口味等，牽起健康甜品浪潮。Mary指香港鄰近地區對產品十分感興趣，她預計無奶純素冰凍甜點的銷售額會繼續增長，甚至升至佔雪糕市場的10-15%。
Happy Cow有過百銷售點，遍布港九新界，圖為於中環摩天輪的專門店。
「我相信無奶純素冰凍甜點能擴大整體雪糕市場，主要原因是中國消費者對無奶純素冰凍甜點躍躍欲試，他們了解到無蛋奶雪糕比起傳統的雪糕，在食物安全上更勝一籌，而且低糖無膽固醇更健康。另外，有部分人原本因蛋奶成份而不能吃雪糕，現在亦可享用得到。」
市場策劃親力親為
「回想當初創立公司，只由小規模慢慢做起。一直支持我們的客人將Happy Cow宣傳開去，建立口碑，後來我們的產品更獲主流連鎖超市邀請上架。」Mary道。當時純素概念仍未普及，推廣工作殊不容易。Mary稱安排推廣員在部分銷售點作免費試食，讓產品主動接觸顧客，這宣傳方法十分湊效，更為營業額帶來明顯正面影響。
Mary Schroeder表示，香港鄰近地區對產品十分感興趣，她預計無奶純素冰凍甜點的銷售額會繼續增長。
隨着業務漸具規模，Mary與拍檔決定建立一支Happy Cow團隊，包括人手精簡但高效率的市場營銷部門，親力親為包辦產品包裝、社交媒體宣傳及活動策劃等。
高效團隊 依重「香港通」
現時Happy Cow有過百銷售點，遍布港九新界，更於中環摩天輪下設專門店，與客人有更多互動。Mary強調即使業務已遍及其他亞洲城市，團隊仍然心繫香港。「我們大部分員工都在香港生活，能建立一支熟悉本地的團隊對Happy Cow的發展尤其重要。」Mary指出，隨着公司發展，將會聘請更多於此行業富經驗的員工，同時為現職員工提供培訓。
Mary Schroeder認為，建立一支熟悉本地的團隊對Happy Cow的發展尤其重要。
Mary指產品愈來愈受歡迎，更收到台灣、韓國等顧客的查詢，Happy Cow打算於2020年在中國設更多零售點。「現在最需要的是擴展冷凍物流、出口的技術和流程等，我們亦積極了解中國各地不同的零售及分銷方法。非常感激團隊，在過去兩年一直為此努力令拓展亞洲市場的夢成真。」 </s>
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視顧客為家人 以真誠締造優質服務
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拉格代爾香港區零售每年均有多名員工獲得香港國際機場的「優質顧客服務計劃」嘉許，服務質素得到客觀肯定。今年 Relay經緯的店務員蕭梓欣更贏得「個人卓越獎 —— 年度最佳顧客服務」殊榮。
團隊文化 不可或缺
零售業是向人的工作，機場業務需面對來自世界各地的客人，因此必須有強大的團體精神才能帶領大家走向成功。拉格代爾創於1852年，一直非常重視顧客服務質素。拉格代爾香港區零售總監古鴻說：「我們認為機場是城市之窗，因此提供令客人貼心的服務讓他們的旅程變得更特別。『團隊』是公司文化中不可缺少的一環，剛剛入職的新人也輕易從同事上感受到這種文化，以及感受到每位員工對卓越服務的追求和自豪感。我認為優秀的人會互相吸引，正因大家每日精益求精期望比昨日更進一步，才能成為別人的榜樣，這樣聚結而成的團隊，不但有助新人學習，也是建立公司形象的關鍵。」
我們招聘時較為注重求職者的工作熱誠，畢竟新人要有足夠力量才能好好善用公司提供的培訓和發展機會。拉格代爾除了有明確的晉升階梯，亦為員工提供英、日、韓等基本會話和銷售技巧課程支持他們應付機場的特殊獨特工作環境。零售市場競爭激烈，拉格代爾除了提供完善的薪酬待遇及培訓外，亦積極安排員工活動致力提升員工工作環境。
營造愉快購物體驗
至於得獎同事蕭梓欣於2018年入職，首次參加「優質顧客服務計劃」比賽。「得獎是一個重大的鼓勵，好開心及榮幸得到這個殊榮，亦同時感受到被認同的感覺。今次獲獎會推動我在服務上會做得更好，同時感到原來自己小小的舉動，對於他人來說也許是莫大的幫助。對客人的付出從來沒想到要得到任何回報，只希望盡自己能力能夠解決到客人的困難，盡力做到最好，這是我的座右銘。」
蕭梓欣表示，希望透過銷售過程與客人互動，讓他們享受愉快的購物經驗，留下美好回憶。
談到一次難忘的服務經驗，蕭梓欣仍記得有一次店鋪只有幾位客人，其中一個帶着小朋友在看英文書時，我向她介紹書中內容，然後讓客人挑選合適的書籍。不一會，那位客人突然走到我身邊大叫她的女兒不見了。女兒大約是12歲左右，患有唐氏綜合症，於是我便四處尋找，最後在店舖角落找到她的女兒，當時她呈現一個半蹲的姿勢，才發現是小便失禁。於是我便立刻脫下外套包裹着她身體，然後貼心地安撫她並帶她們到洗手間清理衣物。避免她感到尷尬與不安。
交談間，那女孩子不喜歡說話，更不願意跟別人溝通。那位媽媽也一直說很感激我的幫忙，並細說她經常受到歧視及冷漠對待，還一直跟我說謝謝，到最後並跟我說香港機場的服務人員真的很棒，讓她非常感到深刻與溫暖。
最後，蕭梓欣認為服務態度在於真誠，用心對待客人，猶如自己家人一樣，將心比己。「機場每天人來人往，只要細心留意，其實每日都會有不同人士需要幫忙。作為零售業一份子，除了我們可以提供良好的銷售服務以外，最重要一環是體恤客人的需要，給予幫助，能夠給予客人一個在香港的美好回憶才是致勝之道，才能留住客人的心，吸引他們重臨香港。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 視顧客為家人 以真誠締造優質服務 [/INST] 拉格代爾香港區零售每年均有多名員工獲得香港國際機場的「優質顧客服務計劃」嘉許，服務質素得到客觀肯定。今年 Relay經緯的店務員蕭梓欣更贏得「個人卓越獎 —— 年度最佳顧客服務」殊榮。
團隊文化 不可或缺
零售業是向人的工作，機場業務需面對來自世界各地的客人，因此必須有強大的團體精神才能帶領大家走向成功。拉格代爾創於1852年，一直非常重視顧客服務質素。拉格代爾香港區零售總監古鴻說：「我們認為機場是城市之窗，因此提供令客人貼心的服務讓他們的旅程變得更特別。『團隊』是公司文化中不可缺少的一環，剛剛入職的新人也輕易從同事上感受到這種文化，以及感受到每位員工對卓越服務的追求和自豪感。我認為優秀的人會互相吸引，正因大家每日精益求精期望比昨日更進一步，才能成為別人的榜樣，這樣聚結而成的團隊，不但有助新人學習，也是建立公司形象的關鍵。」
我們招聘時較為注重求職者的工作熱誠，畢竟新人要有足夠力量才能好好善用公司提供的培訓和發展機會。拉格代爾除了有明確的晉升階梯，亦為員工提供英、日、韓等基本會話和銷售技巧課程支持他們應付機場的特殊獨特工作環境。零售市場競爭激烈，拉格代爾除了提供完善的薪酬待遇及培訓外，亦積極安排員工活動致力提升員工工作環境。
營造愉快購物體驗
至於得獎同事蕭梓欣於2018年入職，首次參加「優質顧客服務計劃」比賽。「得獎是一個重大的鼓勵，好開心及榮幸得到這個殊榮，亦同時感受到被認同的感覺。今次獲獎會推動我在服務上會做得更好，同時感到原來自己小小的舉動，對於他人來說也許是莫大的幫助。對客人的付出從來沒想到要得到任何回報，只希望盡自己能力能夠解決到客人的困難，盡力做到最好，這是我的座右銘。」
蕭梓欣表示，希望透過銷售過程與客人互動，讓他們享受愉快的購物經驗，留下美好回憶。
談到一次難忘的服務經驗，蕭梓欣仍記得有一次店鋪只有幾位客人，其中一個帶着小朋友在看英文書時，我向她介紹書中內容，然後讓客人挑選合適的書籍。不一會，那位客人突然走到我身邊大叫她的女兒不見了。女兒大約是12歲左右，患有唐氏綜合症，於是我便四處尋找，最後在店舖角落找到她的女兒，當時她呈現一個半蹲的姿勢，才發現是小便失禁。於是我便立刻脫下外套包裹着她身體，然後貼心地安撫她並帶她們到洗手間清理衣物。避免她感到尷尬與不安。
交談間，那女孩子不喜歡說話，更不願意跟別人溝通。那位媽媽也一直說很感激我的幫忙，並細說她經常受到歧視及冷漠對待，還一直跟我說謝謝，到最後並跟我說香港機場的服務人員真的很棒，讓她非常感到深刻與溫暖。
最後，蕭梓欣認為服務態度在於真誠，用心對待客人，猶如自己家人一樣，將心比己。「機場每天人來人往，只要細心留意，其實每日都會有不同人士需要幫忙。作為零售業一份子，除了我們可以提供良好的銷售服務以外，最重要一環是體恤客人的需要，給予幫助，能夠給予客人一個在香港的美好回憶才是致勝之道，才能留住客人的心，吸引他們重臨香港。」 </s>
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周到服務令旅客安心 環美航務走在最前線
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旅客乘搭飛機，無論是外遊抑或公幹，一怕遲到，二怕遺失行李。如果你是名人，更怕途中發生意外或受到滋擾。在全球享負盛名的環美航務照顧周到下，無論你是誰，都能感受旅途愉快！
環美航務 ( Worldwide Flight Services，下稱WFS ) 業務遍全球五大洲，在香港亦歷史悠久，整個工作團隊全天候運作，包括為出境旅客處理行李，及接待政要與名人的禮賓服務。
處理行李要謹慎 並懂得隨機應變
現時香港國際機場每天平均1.5分鐘有一班航機升降，單以出境航班來說，WFS每天平均處理十萬件寄艙行李，當中有不少為體積過大或載着易碎的東西，甚至或是寵物等；遇到這類「行李」，付運的旅客在機場Check-in櫃枱前辦理登機及行李寄艙手續後，WFS的專責人員會以人手接過行李作特別處理，這班幕後群英包括由最前線，由行李處理員做起的WFS行理處理組當值經理張雲 ( Kelvin )。Kelvin入職後短短半年獲晉升至主任，今年更獲擢升為經理，除工作勤奮和公司給予悉心栽培，個人能力及自幼對機械感興趣都是成功關鍵。
「一般人來到機場，只會見到地面和上面樓層的繁忙景象，我們卻置身好像地下城堡的行李輸送系統中。回想入職時第一次見到如此壯觀的系統，無不讚嘆機械工程的美妙。一切拜科技所賜，它令到行李輸送系統的機械式運作達到更精準與更快捷的水平。」
Kelvin 說，用人手處理的行李如大結他或寵物等，員工要加倍小心和隨機應變。他引述下屬的經歷指出：「曾有一隻貓因受驚撲籠，並在『地下城堡』游走兩天，結果有同事想到貓咪兩天沒東西吃會肚子餓，於是用食物引牠出來，結果成功。」談到工作點滴，Kelvin印象深刻的包括千禧年如臨大敵準備應付「千年蟲」及2003年「沙士」等，但具挑戰性的是颱風襲港的善後工作，當中最經典的一場當然是去年9月中橫掃香港的超強颱風「山竹」。
零距離接觸政要名人
接待貴賓是WFS另一項服務。於2011年入職的李嘉文由初級接待員做起，其間憑工作表現及接受公司培訓獲提拔至現時高級主任的職位；接待過的貴賓數不勝數，包括國家元首及Fans眾多的人氣韓星。
要令貴賓對服務感到滿意，李嘉文認為關鍵是主動、細心、耐性，從而了解對方的真正需要。細味難忘經歷時，她說曾協助一對小朋友尋回遺失的證件，及後收到稱讚信很感意外，因自覺只是盡了一己的職責。在工作中接待過很多貴賓的她，成功的座右銘原來是：「對我來說，每一位客人都是貴賓，都要真誠地提供卓越服務。」
航空服務 不一樣的事業旅途
WFS 在香港國際機場提供的服務主要有三大類：行李輸送、貴賓接待、飛機加油。專責管理首兩項業務的營運總監孔世光 ( Mike ) 表示現時人才競爭激烈，同行之間「搶人」。「為挽留人才，我們為入職員工提供培訓項目、設立師徒制由資深員工指導新人工作，並提拔優秀及具潛質的員工至經理級人員。孔世光又指出，員工是公司的資產。他承認由於機場位處偏遠的地方，員工上下班始終不及在市區工作般方便，吸引及留住人才確是挑戰，「一般而言，入職首一個月是關鍵期，若他們適應得到，便不會貿然辭職，管理層的任務是協助他們度過適應期。」他勉勵年輕人若想入行，航空服務的工作不但很有獨特性，亦可擴闊視野。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 周到服務令旅客安心 環美航務走在最前線 [/INST] 旅客乘搭飛機，無論是外遊抑或公幹，一怕遲到，二怕遺失行李。如果你是名人，更怕途中發生意外或受到滋擾。在全球享負盛名的環美航務照顧周到下，無論你是誰，都能感受旅途愉快！
環美航務 ( Worldwide Flight Services，下稱WFS ) 業務遍全球五大洲，在香港亦歷史悠久，整個工作團隊全天候運作，包括為出境旅客處理行李，及接待政要與名人的禮賓服務。
處理行李要謹慎 並懂得隨機應變
現時香港國際機場每天平均1.5分鐘有一班航機升降，單以出境航班來說，WFS每天平均處理十萬件寄艙行李，當中有不少為體積過大或載着易碎的東西，甚至或是寵物等；遇到這類「行李」，付運的旅客在機場Check-in櫃枱前辦理登機及行李寄艙手續後，WFS的專責人員會以人手接過行李作特別處理，這班幕後群英包括由最前線，由行李處理員做起的WFS行理處理組當值經理張雲 ( Kelvin )。Kelvin入職後短短半年獲晉升至主任，今年更獲擢升為經理，除工作勤奮和公司給予悉心栽培，個人能力及自幼對機械感興趣都是成功關鍵。
「一般人來到機場，只會見到地面和上面樓層的繁忙景象，我們卻置身好像地下城堡的行李輸送系統中。回想入職時第一次見到如此壯觀的系統，無不讚嘆機械工程的美妙。一切拜科技所賜，它令到行李輸送系統的機械式運作達到更精準與更快捷的水平。」
Kelvin 說，用人手處理的行李如大結他或寵物等，員工要加倍小心和隨機應變。他引述下屬的經歷指出：「曾有一隻貓因受驚撲籠，並在『地下城堡』游走兩天，結果有同事想到貓咪兩天沒東西吃會肚子餓，於是用食物引牠出來，結果成功。」談到工作點滴，Kelvin印象深刻的包括千禧年如臨大敵準備應付「千年蟲」及2003年「沙士」等，但具挑戰性的是颱風襲港的善後工作，當中最經典的一場當然是去年9月中橫掃香港的超強颱風「山竹」。
零距離接觸政要名人
接待貴賓是WFS另一項服務。於2011年入職的李嘉文由初級接待員做起，其間憑工作表現及接受公司培訓獲提拔至現時高級主任的職位；接待過的貴賓數不勝數，包括國家元首及Fans眾多的人氣韓星。
要令貴賓對服務感到滿意，李嘉文認為關鍵是主動、細心、耐性，從而了解對方的真正需要。細味難忘經歷時，她說曾協助一對小朋友尋回遺失的證件，及後收到稱讚信很感意外，因自覺只是盡了一己的職責。在工作中接待過很多貴賓的她，成功的座右銘原來是：「對我來說，每一位客人都是貴賓，都要真誠地提供卓越服務。」
航空服務 不一樣的事業旅途
WFS 在香港國際機場提供的服務主要有三大類：行李輸送、貴賓接待、飛機加油。專責管理首兩項業務的營運總監孔世光 ( Mike ) 表示現時人才競爭激烈，同行之間「搶人」。「為挽留人才，我們為入職員工提供培訓項目、設立師徒制由資深員工指導新人工作，並提拔優秀及具潛質的員工至經理級人員。孔世光又指出，員工是公司的資產。他承認由於機場位處偏遠的地方，員工上下班始終不及在市區工作般方便，吸引及留住人才確是挑戰，「一般而言，入職首一個月是關鍵期，若他們適應得到，便不會貿然辭職，管理層的任務是協助他們度過適應期。」他勉勵年輕人若想入行，航空服務的工作不但很有獨特性，亦可擴闊視野。 </s>
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香港天際萬豪酒店以人為本 善待同事創佳績
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毗鄰香港國際機場的香港天際萬豪酒店今年踏入開業十周年，一直秉承｢以人為本｣的核心價值作為管理方針，給予員工大量發展空間和機會，歷年來人才輩出，組成歸屬感極強的前線團隊，是為酒店能夠長年處於業界前列位置的最強後盾。
橫向發展機會多
香港天際萬豪酒店人力資源總監張偉 ( Leo ) 表示，｢以人為本｣的經營原則不單適用於待客之道，也同時體驗於員工管理的哲學之中。｢我們相信善待同事，令他們處於開心、安心的環境中工作，同事自然會在服務過程中發出更大的正能量，令客人更能夠體驗賓至如歸的卓越款待，酒店的生意蒸蒸日上自不待言。
｢萬豪集團是世界最大的酒店管理公司之一，單在香港已有11間酒店，所以我們員工有很多橫向發展的機會，轉到旗下其他酒店服務，拓闊眼界及增長知識。此外，我們也會按照同事的職級、性格、長處和表現，給予不同培訓計劃，讓他們在事業路上找到提升實力的空間。
｢管理層一直保持開放心態，聆聽同事的需求或意見，從而調整及改進管理政策，例如在工作環境、設施、福利等做到精益求精，所以十年來同事的滿意度一直高企，我們的離職率亦遠遠低於業界水平。｣
行業晉升空間不俗
現職宴會服務部經理的葉穎翔 ( Eddie ) 是香港天際萬豪酒店的老臣子，服務年期超過十年，見證酒店的成長。｢現時宴會部絕大部分的規章制度，都是當年由我們一班同事一起制訂，所以我對酒店很有感情，從中也得到不少成功感，畢竟由第一天開始已跟它並肩作戰，過程中一直迎難而上，不斷摸索思考， 而酒店能做到今天的成績及規模，自己也感到十分自豪。｣
Eddie表示，自己當初也是從低做起，其後透過酒店的悉心培訓，現在已是宴會部的運作管理人，無論是囍宴、酒會、宴會、記招、會議、發布會等都在他的統籌範圍之內。｢作為過來人，我覺得酒店業是個不錯的行業，加上發展及晉升空間皆不俗，相信可以吸引更多年輕人入行。｣
酒店業多姿多采
洗衣房經理吳淑儀 ( Joyce ) 亦在香港天際萬豪酒店任職十年，她表示對酒店有很強的歸屬感，因為同事之間就像家人般的關係，彼此互助互諒，發揮強大的團隊協作效應。｢這是我願意長年效力的主要原因。其實，我在這裏一直遇上很多機會，管理層也支持我的事業發展，讓我可以在不同階段接受相關的管理培訓，在工作上學以致用。｣
Joyce坦言酒店業一直人手不足，其任職酒店也難免面對這項挑戰。｢入行人數始終偏低。其實，酒店業多姿多采，工作性質又不似其他行業般刻板，我覺得很適合年輕人活潑外向的個性。當然，一般人都須由低做起，藉此了解不同前線崗位的程序運作，這種經驗對日後處理管理工作很有幫助。｣
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 香港天際萬豪酒店以人為本 善待同事創佳績 [/INST] 毗鄰香港國際機場的香港天際萬豪酒店今年踏入開業十周年，一直秉承｢以人為本｣的核心價值作為管理方針，給予員工大量發展空間和機會，歷年來人才輩出，組成歸屬感極強的前線團隊，是為酒店能夠長年處於業界前列位置的最強後盾。
橫向發展機會多
香港天際萬豪酒店人力資源總監張偉 ( Leo ) 表示，｢以人為本｣的經營原則不單適用於待客之道，也同時體驗於員工管理的哲學之中。｢我們相信善待同事，令他們處於開心、安心的環境中工作，同事自然會在服務過程中發出更大的正能量，令客人更能夠體驗賓至如歸的卓越款待，酒店的生意蒸蒸日上自不待言。
｢萬豪集團是世界最大的酒店管理公司之一，單在香港已有11間酒店，所以我們員工有很多橫向發展的機會，轉到旗下其他酒店服務，拓闊眼界及增長知識。此外，我們也會按照同事的職級、性格、長處和表現，給予不同培訓計劃，讓他們在事業路上找到提升實力的空間。
｢管理層一直保持開放心態，聆聽同事的需求或意見，從而調整及改進管理政策，例如在工作環境、設施、福利等做到精益求精，所以十年來同事的滿意度一直高企，我們的離職率亦遠遠低於業界水平。｣
行業晉升空間不俗
現職宴會服務部經理的葉穎翔 ( Eddie ) 是香港天際萬豪酒店的老臣子，服務年期超過十年，見證酒店的成長。｢現時宴會部絕大部分的規章制度，都是當年由我們一班同事一起制訂，所以我對酒店很有感情，從中也得到不少成功感，畢竟由第一天開始已跟它並肩作戰，過程中一直迎難而上，不斷摸索思考， 而酒店能做到今天的成績及規模，自己也感到十分自豪。｣
Eddie表示，自己當初也是從低做起，其後透過酒店的悉心培訓，現在已是宴會部的運作管理人，無論是囍宴、酒會、宴會、記招、會議、發布會等都在他的統籌範圍之內。｢作為過來人，我覺得酒店業是個不錯的行業，加上發展及晉升空間皆不俗，相信可以吸引更多年輕人入行。｣
酒店業多姿多采
洗衣房經理吳淑儀 ( Joyce ) 亦在香港天際萬豪酒店任職十年，她表示對酒店有很強的歸屬感，因為同事之間就像家人般的關係，彼此互助互諒，發揮強大的團隊協作效應。｢這是我願意長年效力的主要原因。其實，我在這裏一直遇上很多機會，管理層也支持我的事業發展，讓我可以在不同階段接受相關的管理培訓，在工作上學以致用。｣
Joyce坦言酒店業一直人手不足，其任職酒店也難免面對這項挑戰。｢入行人數始終偏低。其實，酒店業多姿多采，工作性質又不似其他行業般刻板，我覺得很適合年輕人活潑外向的個性。當然，一般人都須由低做起，藉此了解不同前線崗位的程序運作，這種經驗對日後處理管理工作很有幫助。｣ </s>
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不一樣的「鬼怪」斜槓族
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創意媒體工作者陳蔚昇在現實生活中是一名全職的電影製作人員，同時又是海洋公園的「御用」鬼怪，每年海洋公園哈囉喂Show是他遊走凡間與靈異世界之中的日子，令他變成不一樣的斜槓族。
在海洋公園的工作團隊裏無人不識陳蔚昇！人人喜歡稱他「陳昇」，而被他狠狠地「嚇」過的遊客當然一定記得他曾經是「野人」及「木偶大師」。
為鬼角注入個性
「『木偶大師』是2015年的造型，亦是我十多年來每年為海洋公園哈囉喂扮鬼扮馬當中最難忘的一個鬼角，因他很難演繹；最考工夫的地方是我上裝後就一直要抱着一個體型和重量都接近一個小孩子的木偶。」
原來阿昇所指的難度不單是木偶的重量，還有它的質量。「我在扮鬼，同時要為角色注入個性，令它活着；『木偶大師』要跟木偶一起在演出，我同時要為木偶注入個性，令它跟我一起活着演戲。」為達到這個目的，阿昇在排練這個「一拖一」的角色前做了大量前期準備工夫，包括資料搜集及演繹技巧等。最後，「木偶大師」在「海洋公園哈囉喂2015」中聲名大噪，還為陳蔚昇帶來獎項。
門裏門外 陰陽有別
在職場上，陳蔚昇演而優則導；在「陰間」，他亦然。由今年開始，從海洋公園合約演員的角色擢升為導師，專門教人扮鬼扮馬，阿昇打算把自己從海洋公園教給他的扮演技巧及個人的演戲經驗傳授予師弟、師妹。
「每年海洋公園哈囉喂的鬼怪主要分『鬼屋鬼』和『街鬼』兩類。無論你飾演哪一類鬼，你要緊記這是一個舞台，你置身其中要用一對眼睛去留意周邊的觀眾（遊客），誰顯露得較膽小的，你就先去嚇他/她，再借助對方的強烈反應推高現場的驚嚇氣氛。」
「游走陰陽兩界，愈入戲，會愈離抽身嗎？」記者好奇地問。陳蔚昇一語道破，說：「我在海洋公園接受訓練時，導師在第一堂已講解得很清楚，就是當你打開『鬼門關』時，你便要進入角色；當這場戲演完了，你要馬上『離開』，返回現實世界。」
合約演員 —— 斜槓族筍工
十多年前仍在求學階段的陳蔚昇已鍾情戲劇，特別喜歡看靈異電影，當時機緣巧合，在朋友的介紹下到海洋公園當合約演員，主力在每年一度的哈囉喂節目扮鬼怪。這份筍工似乎為陳蔚昇度身訂造，他的一把低沉聲音配上活潑好動又開朗的個性，最適合演鬼怪，他自豪地說有遊客每年都來海洋公園哈囉喂玩，而無論阿昇扮哪類鬼怪，只要他開聲說話，對方都認出他就是阿昇。陳蔚昇續說，個人條件加上海洋公園的培訓，令他每年都有令各方都滿意的表現。阿昇寄予有意進來接受這份筍工帶來的挑戰和樂趣的人，亦要抱着開心和好玩的心情去盡情演繹。
為籌備今年的哈囉喂演出，海洋公園即將招募800至1,000名合約演員，當中206人會主力扮鬼扮怪。成功獲取錄後，他們會接受五至六個星期的培訓。詳情可登入海洋公園網站細閱。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 不一樣的「鬼怪」斜槓族 [/INST] 創意媒體工作者陳蔚昇在現實生活中是一名全職的電影製作人員，同時又是海洋公園的「御用」鬼怪，每年海洋公園哈囉喂Show是他遊走凡間與靈異世界之中的日子，令他變成不一樣的斜槓族。
在海洋公園的工作團隊裏無人不識陳蔚昇！人人喜歡稱他「陳昇」，而被他狠狠地「嚇」過的遊客當然一定記得他曾經是「野人」及「木偶大師」。
為鬼角注入個性
「『木偶大師』是2015年的造型，亦是我十多年來每年為海洋公園哈囉喂扮鬼扮馬當中最難忘的一個鬼角，因他很難演繹；最考工夫的地方是我上裝後就一直要抱着一個體型和重量都接近一個小孩子的木偶。」
原來阿昇所指的難度不單是木偶的重量，還有它的質量。「我在扮鬼，同時要為角色注入個性，令它活着；『木偶大師』要跟木偶一起在演出，我同時要為木偶注入個性，令它跟我一起活着演戲。」為達到這個目的，阿昇在排練這個「一拖一」的角色前做了大量前期準備工夫，包括資料搜集及演繹技巧等。最後，「木偶大師」在「海洋公園哈囉喂2015」中聲名大噪，還為陳蔚昇帶來獎項。
門裏門外 陰陽有別
在職場上，陳蔚昇演而優則導；在「陰間」，他亦然。由今年開始，從海洋公園合約演員的角色擢升為導師，專門教人扮鬼扮馬，阿昇打算把自己從海洋公園教給他的扮演技巧及個人的演戲經驗傳授予師弟、師妹。
「每年海洋公園哈囉喂的鬼怪主要分『鬼屋鬼』和『街鬼』兩類。無論你飾演哪一類鬼，你要緊記這是一個舞台，你置身其中要用一對眼睛去留意周邊的觀眾（遊客），誰顯露得較膽小的，你就先去嚇他/她，再借助對方的強烈反應推高現場的驚嚇氣氛。」
「游走陰陽兩界，愈入戲，會愈離抽身嗎？」記者好奇地問。陳蔚昇一語道破，說：「我在海洋公園接受訓練時，導師在第一堂已講解得很清楚，就是當你打開『鬼門關』時，你便要進入角色；當這場戲演完了，你要馬上『離開』，返回現實世界。」
合約演員 —— 斜槓族筍工
十多年前仍在求學階段的陳蔚昇已鍾情戲劇，特別喜歡看靈異電影，當時機緣巧合，在朋友的介紹下到海洋公園當合約演員，主力在每年一度的哈囉喂節目扮鬼怪。這份筍工似乎為陳蔚昇度身訂造，他的一把低沉聲音配上活潑好動又開朗的個性，最適合演鬼怪，他自豪地說有遊客每年都來海洋公園哈囉喂玩，而無論阿昇扮哪類鬼怪，只要他開聲說話，對方都認出他就是阿昇。陳蔚昇續說，個人條件加上海洋公園的培訓，令他每年都有令各方都滿意的表現。阿昇寄予有意進來接受這份筍工帶來的挑戰和樂趣的人，亦要抱着開心和好玩的心情去盡情演繹。
為籌備今年的哈囉喂演出，海洋公園即將招募800至1,000名合約演員，當中206人會主力扮鬼扮怪。成功獲取錄後，他們會接受五至六個星期的培訓。詳情可登入海洋公園網站細閱。 </s>
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DSE畢業搵工：零經驗點寫履歷？面試要用「3K」突圍
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香港中學文憑考試 ( DSE ) 的成績已塵埃落定。今年考生人數逾5.6萬，資助學士學位數目只得1.5萬個，每年最少一成考生未能升學而投入社會工作。人力資源公司ManpowerGroup大中華區高級副總裁徐玉珊 ( Lancy ) 為各位職場新手分享行業資訊及求職貼士。
零經驗月入可達1.8萬
踏入招聘旺季，各行各業紛紛招攬應屆畢業生，積極吸納生力軍。Lancy指出，航空、物業管理、酒店、工程、零售等行業，不時都會推出適合中學畢業至副學位學歷的職位，當中包括客戶服務、店務助理、侍應等崗位。
勞工處最新錄得約17,000個毋須工作經驗、適合文憑試畢業生申請的私營機構職位空缺，當中逾10,000個空缺薪酬達10,000元或以上。有連鎖餐廳以月薪16,000元招聘廚房幫工，也有物業管理公司聘請保安員，月薪最高達18,000萬元。
課外活動經驗展示能力
Lancy指履歷內容應包括：個人資料、教育程度、工作經驗、技能、專業資格等，表達需力求具體而簡潔清晰。「具時間性的資料如工作經驗、教育程度等，由近至遠清楚列出。資料應簡潔地以點列寫出，方便僱主快速掌握個人背景，在職稱以外，亦應列出具體工作內容及職責。」
不少畢業生因缺乏實際工作經驗，在寫履歷表時會感到困難，「新畢業生也可寫上於課外活動如領袖訓練、學會中所擔任的崗位及貢獻，亦可在履歷開首加上事業目標，簡單概括自己的事業展望，令僱主更了解你對工作的熱誠。」
運用「3K」知己知彼
在面試方面，她提醒畢業生即使是申請初級職位，亦需認真應對面試，除了準備好所需文件，如履歷表、學歷證明與工作證明正副本、證件相外，亦應準備好「3K」：
• 「Know the employer」：多了解心儀公司或僱主的背景，關心公司的最新發展。
• 「Know the job」：從不同途徑聽取更多行業資訊。例如參加招聘會及求職講座，甚至向從事相關工作的親友查詢。
• 「Know yourself」：了解自己的性格、強項弱項，在真正面試的時候，能講述自己的特質和能力。
她建議面試前可先預備一般問題的答案，請朋友和家人一起練習，以在面試時回答得更流暢自然。此外，她指出很多面試在最後會反問求職者有沒有問題，因此亦可事前構思相關問題，如入職後的職務、公司的架構等。
見工面試 實戰貼士
以下為幾個她分享的面試實戰貼士：
• 自我介紹一般在3分鐘內，不宜長篇累贅，概括地講出重點，例如學歷、能力、經驗等。
• 面試時如感到緊張，可將雙手放在桌上，以減少小動作，專心與面試官對話。
• 當不懂回答，應坦白表示不懂，如對提問有疑問，則誠懇地嘗試釐清問題。
• 講述自身弱項時，該弱項不宜與工作有直接關係，而更重要是表達改善的決心，提出可行的改善方法。
她指出，未來工作的模式會有所改變，有些人以Slash ( 多重職業 ) 為正職，在長工以外，合約工、兼職、Slash等，都是可以選擇的工作模式。「合約工近年非常流行，例如銀行、政府、資訊科技行業都外判合約工作，當中以中層至低層職位居多。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> DSE畢業搵工：零經驗點寫履歷？面試要用「3K」突圍 [/INST] 香港中學文憑考試 ( DSE ) 的成績已塵埃落定。今年考生人數逾5.6萬，資助學士學位數目只得1.5萬個，每年最少一成考生未能升學而投入社會工作。人力資源公司ManpowerGroup大中華區高級副總裁徐玉珊 ( Lancy ) 為各位職場新手分享行業資訊及求職貼士。
零經驗月入可達1.8萬
踏入招聘旺季，各行各業紛紛招攬應屆畢業生，積極吸納生力軍。Lancy指出，航空、物業管理、酒店、工程、零售等行業，不時都會推出適合中學畢業至副學位學歷的職位，當中包括客戶服務、店務助理、侍應等崗位。
勞工處最新錄得約17,000個毋須工作經驗、適合文憑試畢業生申請的私營機構職位空缺，當中逾10,000個空缺薪酬達10,000元或以上。有連鎖餐廳以月薪16,000元招聘廚房幫工，也有物業管理公司聘請保安員，月薪最高達18,000萬元。
課外活動經驗展示能力
Lancy指履歷內容應包括：個人資料、教育程度、工作經驗、技能、專業資格等，表達需力求具體而簡潔清晰。「具時間性的資料如工作經驗、教育程度等，由近至遠清楚列出。資料應簡潔地以點列寫出，方便僱主快速掌握個人背景，在職稱以外，亦應列出具體工作內容及職責。」
不少畢業生因缺乏實際工作經驗，在寫履歷表時會感到困難，「新畢業生也可寫上於課外活動如領袖訓練、學會中所擔任的崗位及貢獻，亦可在履歷開首加上事業目標，簡單概括自己的事業展望，令僱主更了解你對工作的熱誠。」
運用「3K」知己知彼
在面試方面，她提醒畢業生即使是申請初級職位，亦需認真應對面試，除了準備好所需文件，如履歷表、學歷證明與工作證明正副本、證件相外，亦應準備好「3K」：
• 「Know the employer」：多了解心儀公司或僱主的背景，關心公司的最新發展。
• 「Know the job」：從不同途徑聽取更多行業資訊。例如參加招聘會及求職講座，甚至向從事相關工作的親友查詢。
• 「Know yourself」：了解自己的性格、強項弱項，在真正面試的時候，能講述自己的特質和能力。
她建議面試前可先預備一般問題的答案，請朋友和家人一起練習，以在面試時回答得更流暢自然。此外，她指出很多面試在最後會反問求職者有沒有問題，因此亦可事前構思相關問題，如入職後的職務、公司的架構等。
見工面試 實戰貼士
以下為幾個她分享的面試實戰貼士：
• 自我介紹一般在3分鐘內，不宜長篇累贅，概括地講出重點，例如學歷、能力、經驗等。
• 面試時如感到緊張，可將雙手放在桌上，以減少小動作，專心與面試官對話。
• 當不懂回答，應坦白表示不懂，如對提問有疑問，則誠懇地嘗試釐清問題。
• 講述自身弱項時，該弱項不宜與工作有直接關係，而更重要是表達改善的決心，提出可行的改善方法。
她指出，未來工作的模式會有所改變，有些人以Slash ( 多重職業 ) 為正職，在長工以外，合約工、兼職、Slash等，都是可以選擇的工作模式。「合約工近年非常流行，例如銀行、政府、資訊科技行業都外判合約工作，當中以中層至低層職位居多。」 </s>
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日本專門遊大熱 JTB旅遊顧問要帶給客人歡樂
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遊日港人每年增加，據日本全國最大的旅行社JTB統計，一年遊日十次的港人更佔整體遊日港旅客15%。為發掘日本更多縣區旅遊景點及配合全球業務，JTB香港董事總經理阿部晃士指出，公司將聘用更多各地支部人才。如有意入行，又有何條件？阿部晃士及於JTB任職二十多年的香港高級經理梁國志 ( Victor ) 分享選賢心得。
深度旅遊成趨勢
於世界旅遊業界上排名前列的JTB，近年推出專門主題遊日旅行團，例如馬拉松、露營、傳統祭典等。阿部晃士指專門旅行團須要跟縣政府、活動主辦機構聯繫及合作才能取得門票或參加資格，近年興起的網絡旅行社 ( Online Travel Agency ) 難以提供這些服務。「客人已不滿足舊有景點和活動，但日本人不習慣公開最寶貴的資源，網上難找到日本名產資料，因此專門旅行團十分受歡迎。」
JTB亦會主動發掘更多未為人識的地區及名物，向日本國內及其他國家推廣，以此振興當地。「早前我們與香港的商場合作，推廣熊本、島根及鳥取三大名縣鐵道遊。JTB所做的不只是旅行社事業，我們視之為『交流創造事業』。」
以人為本 工作樂趣不斷
JTB在全球143個城市及39個國家設有支部，JTB積極聘用支部當地人才，以配合環球業務發展。「我們正將調派到各地支部的日本員工比率降低，同時擢升支部當地表現優秀的員工，提供機會到日本總部或其他支部培訓，讓員工更具國際視野。」阿部晃士說。
Victor自1991加入JTB，至今二十多年，由於懂得日文，入職時任旅遊顧問。Victor曾短暫離開JTB，2006年公司開設澳門支部，再次邀請Victor加入。「我坦誠跟上司表達希望不斷學習新事物，於是公司每隔數年將我調至不同部門，又提供各種訓練。」
叫Victor最難忘的，是一次任旅遊顧問時接待一對日本長者的經歷。「他們連門匙也不懂使用，我要事事打點。原來這趟旅行是他們家人儲錢很久才成行的。」「非人人都有機會去旅行」的啟發令Victor更盡心照顧每位客人，多年來對工作熱誠不減。「每位客人都不一樣，你不會跟他們說相同的話，因此令這份工作相當有趣及人性化。」
首要給客人帶來歡樂
若想成為JTB的旅遊顧問，除了擅長語文、懂日語外，阿部晃士認為性格十分重要，「我們的工作是要將歡樂帶給客人，並且時常創新行程，以及跟各國單位、機構合作推廣日本旅遊。因此，外向、正面樂觀及具創意思維的人才正是我們需要的。」Victor亦指公司文化開明，歡迎畢業生加入。「經驗非最關鍵，旅遊業是跟人有關的行業，守時、謹慎小心、願意學習和負責任的態度才是最緊要。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 日本專門遊大熱 JTB旅遊顧問要帶給客人歡樂 [/INST] 遊日港人每年增加，據日本全國最大的旅行社JTB統計，一年遊日十次的港人更佔整體遊日港旅客15%。為發掘日本更多縣區旅遊景點及配合全球業務，JTB香港董事總經理阿部晃士指出，公司將聘用更多各地支部人才。如有意入行，又有何條件？阿部晃士及於JTB任職二十多年的香港高級經理梁國志 ( Victor ) 分享選賢心得。
深度旅遊成趨勢
於世界旅遊業界上排名前列的JTB，近年推出專門主題遊日旅行團，例如馬拉松、露營、傳統祭典等。阿部晃士指專門旅行團須要跟縣政府、活動主辦機構聯繫及合作才能取得門票或參加資格，近年興起的網絡旅行社 ( Online Travel Agency ) 難以提供這些服務。「客人已不滿足舊有景點和活動，但日本人不習慣公開最寶貴的資源，網上難找到日本名產資料，因此專門旅行團十分受歡迎。」
JTB亦會主動發掘更多未為人識的地區及名物，向日本國內及其他國家推廣，以此振興當地。「早前我們與香港的商場合作，推廣熊本、島根及鳥取三大名縣鐵道遊。JTB所做的不只是旅行社事業，我們視之為『交流創造事業』。」
以人為本 工作樂趣不斷
JTB在全球143個城市及39個國家設有支部，JTB積極聘用支部當地人才，以配合環球業務發展。「我們正將調派到各地支部的日本員工比率降低，同時擢升支部當地表現優秀的員工，提供機會到日本總部或其他支部培訓，讓員工更具國際視野。」阿部晃士說。
Victor自1991加入JTB，至今二十多年，由於懂得日文，入職時任旅遊顧問。Victor曾短暫離開JTB，2006年公司開設澳門支部，再次邀請Victor加入。「我坦誠跟上司表達希望不斷學習新事物，於是公司每隔數年將我調至不同部門，又提供各種訓練。」
叫Victor最難忘的，是一次任旅遊顧問時接待一對日本長者的經歷。「他們連門匙也不懂使用，我要事事打點。原來這趟旅行是他們家人儲錢很久才成行的。」「非人人都有機會去旅行」的啟發令Victor更盡心照顧每位客人，多年來對工作熱誠不減。「每位客人都不一樣，你不會跟他們說相同的話，因此令這份工作相當有趣及人性化。」
首要給客人帶來歡樂
若想成為JTB的旅遊顧問，除了擅長語文、懂日語外，阿部晃士認為性格十分重要，「我們的工作是要將歡樂帶給客人，並且時常創新行程，以及跟各國單位、機構合作推廣日本旅遊。因此，外向、正面樂觀及具創意思維的人才正是我們需要的。」Victor亦指公司文化開明，歡迎畢業生加入。「經驗非最關鍵，旅遊業是跟人有關的行業，守時、謹慎小心、願意學習和負責任的態度才是最緊要。」 </s>
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點心主廚肯學肯捱 創意致勝待遇佳
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廣東人愛「飲茶」，粵式點心「點點」深入民心。九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮點心部主廚梁健偉師傅，90年代投身點心行業，由學徒做到點心大師，一路上過五關斬六將，更結合經驗和創意，為傳統點心換上「新裝」，讓食客「嚐心」同時悅目。
學藝以勤取勝 既精且廣
來到香宮的廚房，梁師傅正教徒弟們搓麵團，氣氛輕鬆愉快。他笑說今時不同往日，「當年入行，老師傅並不會主動教後輩，想學藝就要快手完成份內事，在旁偷師，主動斟茶遞水，求老師傅傳授指教，再自己公餘自習摸索。」點心製作博大精深，高手的天書卻無字，入行頭幾年，他為求先學廣再學精，他長期身兼多職，在不同的酒樓工作學藝，最高峰時期，更試一年內任職30間酒樓。
酒樓點心風格各異，有的堅守傳統，有的銳意創新，而即使是同一款點心，不同師傅的手門和用料亦有不同，他如蜂採蜜不斷吸收，取長補短融匯貫通。天道酬勤，得「百家真傳」的他，只花了大約三年時間，便升任正式點心師傅，及後在行內穩步發展。
點心師傅需具創意
他自言幸運，一路上他遇到不少啟蒙恩師，讓他屢獲突破。如在2016年，當時任職天寶閣副主廚的他，參加旅發局年度最佳烹飪大賽。在師傅兼總廚陳小麒啟發下，他創出「黑松露龍蝦脆蘿蔔絲腸粉」。他以龍蝦起肉炒球，蝦殼即場熬成濃汁伴碟，再加上數片黑松露為點綴，匠心獨運的配搭令評判驚喜，更贏得點心組銀獎。
他認為，「一個出色的點心師傅，需能跳出框框，不斷求變創新。在以傳統手藝為本的同時，亦能透過擺盤上的心思，或利用不同的食材，創造出變化。除了創意，態度亦是關鍵，認真、用心製作與否，食客會吃得出分別。」
行業前景理想
他指出近十年點心進一步西式化，在「中西合璧」下，點心範疇更加擴大，但同時不少舊式點心，在點心工業化、手藝失傳和市場需求改變下，在市面上消失或被淘汰。「現代人會覺得舊式點心不健康，以蝦餃為例，以前會加入肥豬肉、豬油，但現在甚至麻油也不會下。點心師傅需按市場需求，調整食材和做法。」
他認為現時點心業前景不俗，「現時年輕人入行，可有合理的起薪點，學藝不如往時難，升遷亦算快，視乎個人能力，最快數年便可以成為師傅。」他又指出現今社會，廚師已是受尊重的職業，酒樓廚房衛生環境相對往時已大為改善，做廚師亦不如往時「濕手濕腳」。「要成為點心師傅，最重要是能捱，且不怕『蝕底』，多付出努力，盡可能多學習、見識和嘗試。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 點心主廚肯學肯捱 創意致勝待遇佳 [/INST] 廣東人愛「飲茶」，粵式點心「點點」深入民心。九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮點心部主廚梁健偉師傅，90年代投身點心行業，由學徒做到點心大師，一路上過五關斬六將，更結合經驗和創意，為傳統點心換上「新裝」，讓食客「嚐心」同時悅目。
學藝以勤取勝 既精且廣
來到香宮的廚房，梁師傅正教徒弟們搓麵團，氣氛輕鬆愉快。他笑說今時不同往日，「當年入行，老師傅並不會主動教後輩，想學藝就要快手完成份內事，在旁偷師，主動斟茶遞水，求老師傅傳授指教，再自己公餘自習摸索。」點心製作博大精深，高手的天書卻無字，入行頭幾年，他為求先學廣再學精，他長期身兼多職，在不同的酒樓工作學藝，最高峰時期，更試一年內任職30間酒樓。
酒樓點心風格各異，有的堅守傳統，有的銳意創新，而即使是同一款點心，不同師傅的手門和用料亦有不同，他如蜂採蜜不斷吸收，取長補短融匯貫通。天道酬勤，得「百家真傳」的他，只花了大約三年時間，便升任正式點心師傅，及後在行內穩步發展。
點心師傅需具創意
他自言幸運，一路上他遇到不少啟蒙恩師，讓他屢獲突破。如在2016年，當時任職天寶閣副主廚的他，參加旅發局年度最佳烹飪大賽。在師傅兼總廚陳小麒啟發下，他創出「黑松露龍蝦脆蘿蔔絲腸粉」。他以龍蝦起肉炒球，蝦殼即場熬成濃汁伴碟，再加上數片黑松露為點綴，匠心獨運的配搭令評判驚喜，更贏得點心組銀獎。
他認為，「一個出色的點心師傅，需能跳出框框，不斷求變創新。在以傳統手藝為本的同時，亦能透過擺盤上的心思，或利用不同的食材，創造出變化。除了創意，態度亦是關鍵，認真、用心製作與否，食客會吃得出分別。」
行業前景理想
他指出近十年點心進一步西式化，在「中西合璧」下，點心範疇更加擴大，但同時不少舊式點心，在點心工業化、手藝失傳和市場需求改變下，在市面上消失或被淘汰。「現代人會覺得舊式點心不健康，以蝦餃為例，以前會加入肥豬肉、豬油，但現在甚至麻油也不會下。點心師傅需按市場需求，調整食材和做法。」
他認為現時點心業前景不俗，「現時年輕人入行，可有合理的起薪點，學藝不如往時難，升遷亦算快，視乎個人能力，最快數年便可以成為師傅。」他又指出現今社會，廚師已是受尊重的職業，酒樓廚房衛生環境相對往時已大為改善，做廚師亦不如往時「濕手濕腳」。「要成為點心師傅，最重要是能捱，且不怕『蝕底』，多付出努力，盡可能多學習、見識和嘗試。」 </s>
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AGE Group採用開放式管理 盈利分成增員工歸屬感
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餐飲業人手向來緊張，中小企業薪酬待遇不及大企業，更要各出奇謀招人留才。本地餐飲集團AGE Group，透過開放式管理，以及與員工共享成果，吸納人才，建立鞏固的團隊。
多元化業務 靈活運用人手
2009創立的AGE Group以多品牌策略，在本地中價餐飲市場站穩陣腳，除了提供餐飲管理及顧問服務，亦開立平民西餐廳、西式簡易煮食包品牌，投標營運大學餐廳。近年集團進一步拓展到會服務，以高性價比的到會餐飲，開拓市場和商機。AGE Group行政總裁陳熹建 ( Anson ) 指，「餐廳競爭大難有常客，堂食顧客量受座位數目所限，而到會服務客源則較廣，由小型的派對聚餐，到大型的企業宴會都會有。」
Anson從事餐飲業十年，熟悉行內不同職位，他指出不同業務之間可共享資源，人手亦可靈活調配，相輔相成。「現時集團全職員工大約有30位，而兼職員工則有『無限個』。我們會按活動需要，調派員工到不同崗位，或透過社交媒體及中介群組，聘請臨時員工。」
開放式管理 體驗式培訓
AGE Group以體驗式培訓，讓員工了解公司理念。「入職培訓時，我們會要求同事坐下來食一餐飯，以『客人』身份切身處地體驗公司的食品和服務。」集團亦實行開放式管理，鼓勵員工發揮才能，表達個人意見。「我提出策略方向後，便會刻意放手，讓員工嘗試以自己的方式去執行，培養其獨立處事的能力，亦積極推動上行溝通，鼓勵員工主動提出創新的方案。」
工作的滿足感，往往有賴於在崗位上獲得身份認同感，「在我們顧客服務團隊中，樓面同事並不是一般人印象中，純粹負責落單出餐、卑躬屈膝的『侍應』，而是顧客服務親善大使，負責與客人建立關係，跟進服務體驗，亦會參與策劃日後的市場推廣。」
共享利潤 建立員工歸屬感
他表示飲食業工作辛苦，較難吸引年輕人入行。「我們留意到不少年輕人都會對個人或公司發展有疑慮，因此在面試時，我們會先讓他們了解公司業務前景，和不同崗位安排的可能性，以建立他們對公司的信心。相對於打工，時下年輕人更傾向自己做生意，所以我們實行盈餘分成，發放獎金，跟員工共享成果，讓他們有如『創業』，更投入工作，對公司更有歸屬感。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> AGE Group採用開放式管理 盈利分成增員工歸屬感 [/INST] 餐飲業人手向來緊張，中小企業薪酬待遇不及大企業，更要各出奇謀招人留才。本地餐飲集團AGE Group，透過開放式管理，以及與員工共享成果，吸納人才，建立鞏固的團隊。
多元化業務 靈活運用人手
2009創立的AGE Group以多品牌策略，在本地中價餐飲市場站穩陣腳，除了提供餐飲管理及顧問服務，亦開立平民西餐廳、西式簡易煮食包品牌，投標營運大學餐廳。近年集團進一步拓展到會服務，以高性價比的到會餐飲，開拓市場和商機。AGE Group行政總裁陳熹建 ( Anson ) 指，「餐廳競爭大難有常客，堂食顧客量受座位數目所限，而到會服務客源則較廣，由小型的派對聚餐，到大型的企業宴會都會有。」
Anson從事餐飲業十年，熟悉行內不同職位，他指出不同業務之間可共享資源，人手亦可靈活調配，相輔相成。「現時集團全職員工大約有30位，而兼職員工則有『無限個』。我們會按活動需要，調派員工到不同崗位，或透過社交媒體及中介群組，聘請臨時員工。」
開放式管理 體驗式培訓
AGE Group以體驗式培訓，讓員工了解公司理念。「入職培訓時，我們會要求同事坐下來食一餐飯，以『客人』身份切身處地體驗公司的食品和服務。」集團亦實行開放式管理，鼓勵員工發揮才能，表達個人意見。「我提出策略方向後，便會刻意放手，讓員工嘗試以自己的方式去執行，培養其獨立處事的能力，亦積極推動上行溝通，鼓勵員工主動提出創新的方案。」
工作的滿足感，往往有賴於在崗位上獲得身份認同感，「在我們顧客服務團隊中，樓面同事並不是一般人印象中，純粹負責落單出餐、卑躬屈膝的『侍應』，而是顧客服務親善大使，負責與客人建立關係，跟進服務體驗，亦會參與策劃日後的市場推廣。」
共享利潤 建立員工歸屬感
他表示飲食業工作辛苦，較難吸引年輕人入行。「我們留意到不少年輕人都會對個人或公司發展有疑慮，因此在面試時，我們會先讓他們了解公司業務前景，和不同崗位安排的可能性，以建立他們對公司的信心。相對於打工，時下年輕人更傾向自己做生意，所以我們實行盈餘分成，發放獎金，跟員工共享成果，讓他們有如『創業』，更投入工作，對公司更有歸屬感。」 </s>
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【DSE放榜攻略】 DSE放榜日要做足準備 七大必備物品Checklist
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7月10日係DSE放榜大日子，可能不少考生都有心理準備在放榜後需要為升學籌謀。要增加撲學位勝算，最好預先準備定以下七大物品。
1. 身份證明文件 正、副本都要準備好
職業訓練局、恆生大學、香港樹仁大學、城大專業進修學院及嶺大持續進修學院等多間熱門大專院校，於放榜日均有提供即場報名及面試安排。到時要順利辦妥申請手續，最基本係身份證明文件，雖然身份證你會穩袋在銀包之內，但亦要預先影印定數份副本以備不時之需。
另一基本身份證明文件係證件相，既然係即場面試，最好落少少本到影樓拍一輯造型式證件相。不少標榜韓式個人照影樓收費只需數百元，既有相揀及高清影像檔案，更會即時打印一、兩打硬照給你使用，效果較求其到曬相店出色得多。
2. 學歷證明正、副本
學歷證明除了DSE成績單正、副本，亦要預備中四至六學校成績表、學生學習概覽 ( SLP )、校內及公開比賽 / 活動證書正本及多份副本。如有校長或曾擔任義工機構負責人撰寫的推薦信，亦要記得準備正本及副本，正所謂多一份證明多一份勝算，這些文件永不嫌多。
3. 八達通要預先增值、帶備足夠現金
你可能要在同一日前往至少兩間院校，因此盤川不可少。搭車必備的八達通，最好先充值五百元，考慮到或有需要乘搭的士及支付報名費，銀包亦應該準備千餘元現金，當然更要記得袋定提款卡，有需要是亦可以補充盤川。
4. 衣著：斯文及方便行動為重點
同一日可能要橫跨九龍、港島撲學位，再加上正值炎夏，或許你會想當然地認為T恤加短褲配涼鞋是最涼快又有助提升行動力的裝束。
但要切記不少院校會即場進行面試，你一身街坊裝只會令形象分大打折扣。所以打扮上應斯文一點。考慮到天氣炎熱，不一定要動用全套西裝或套裝，男生可以選擇綿、麻質料恤衫及西褲，女生亦可以考慮選擇綿、麻質料淨色連身裙，再配一對輕便款的皮鞋，既涼快且保持行動力。
5. 文具
考試過後小休一段時間，你可能忘記了文具其實很有用。其實即場填表、遞交證明文件，你不能避免使用一些文具。除了最基本的黑色及藍色原子筆，改錯帶、膠水、剪刀、釘書機都係好幫手，準備定數個膠File，亦可以一次過裝好需要的證明文件副本，辦理手續就更高效。
6. 交通App
除了最常用的地圖App如Google Map，你亦應該預早安裝一些實用的交通App。搭車加搵路App首選係較多人用的「CityMapper」，求穩陣可以加裝運輸署的「香港出行易」。
搭巴士想有更準確時間預算，就要裝定有實時抵站時間功能的「新巴城巴App」及九巴「APP 1933」。趕時間的話，難免要call的士，綜合媒體實測及網民風評，「HK Taxi」、「85截的」及「飛的」都有較高成功率，甚至乎「Uber」等。裝定這幾款App，有需要Call車都毋須徬徨。
7. 附加裝備不可忽略
炎炎夏日，既要袋定一樽水隨時補充水份，還要記得準備紙巾、手帕抹汗，並要有一把輕便雨傘遮太陽。女生最好帶定隨身小風扇，避免汗水影響妝容。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【DSE放榜攻略】 DSE放榜日要做足準備 七大必備物品Checklist [/INST] 7月10日係DSE放榜大日子，可能不少考生都有心理準備在放榜後需要為升學籌謀。要增加撲學位勝算，最好預先準備定以下七大物品。
1. 身份證明文件 正、副本都要準備好
職業訓練局、恆生大學、香港樹仁大學、城大專業進修學院及嶺大持續進修學院等多間熱門大專院校，於放榜日均有提供即場報名及面試安排。到時要順利辦妥申請手續，最基本係身份證明文件，雖然身份證你會穩袋在銀包之內，但亦要預先影印定數份副本以備不時之需。
另一基本身份證明文件係證件相，既然係即場面試，最好落少少本到影樓拍一輯造型式證件相。不少標榜韓式個人照影樓收費只需數百元，既有相揀及高清影像檔案，更會即時打印一、兩打硬照給你使用，效果較求其到曬相店出色得多。
2. 學歷證明正、副本
學歷證明除了DSE成績單正、副本，亦要預備中四至六學校成績表、學生學習概覽 ( SLP )、校內及公開比賽 / 活動證書正本及多份副本。如有校長或曾擔任義工機構負責人撰寫的推薦信，亦要記得準備正本及副本，正所謂多一份證明多一份勝算，這些文件永不嫌多。
3. 八達通要預先增值、帶備足夠現金
你可能要在同一日前往至少兩間院校，因此盤川不可少。搭車必備的八達通，最好先充值五百元，考慮到或有需要乘搭的士及支付報名費，銀包亦應該準備千餘元現金，當然更要記得袋定提款卡，有需要是亦可以補充盤川。
4. 衣著：斯文及方便行動為重點
同一日可能要橫跨九龍、港島撲學位，再加上正值炎夏，或許你會想當然地認為T恤加短褲配涼鞋是最涼快又有助提升行動力的裝束。
但要切記不少院校會即場進行面試，你一身街坊裝只會令形象分大打折扣。所以打扮上應斯文一點。考慮到天氣炎熱，不一定要動用全套西裝或套裝，男生可以選擇綿、麻質料恤衫及西褲，女生亦可以考慮選擇綿、麻質料淨色連身裙，再配一對輕便款的皮鞋，既涼快且保持行動力。
5. 文具
考試過後小休一段時間，你可能忘記了文具其實很有用。其實即場填表、遞交證明文件，你不能避免使用一些文具。除了最基本的黑色及藍色原子筆，改錯帶、膠水、剪刀、釘書機都係好幫手，準備定數個膠File，亦可以一次過裝好需要的證明文件副本，辦理手續就更高效。
6. 交通App
除了最常用的地圖App如Google Map，你亦應該預早安裝一些實用的交通App。搭車加搵路App首選係較多人用的「CityMapper」，求穩陣可以加裝運輸署的「香港出行易」。
搭巴士想有更準確時間預算，就要裝定有實時抵站時間功能的「新巴城巴App」及九巴「APP 1933」。趕時間的話，難免要call的士，綜合媒體實測及網民風評，「HK Taxi」、「85截的」及「飛的」都有較高成功率，甚至乎「Uber」等。裝定這幾款App，有需要Call車都毋須徬徨。
7. 附加裝備不可忽略
炎炎夏日，既要袋定一樽水隨時補充水份，還要記得準備紙巾、手帕抹汗，並要有一把輕便雨傘遮太陽。女生最好帶定隨身小風扇，避免汗水影響妝容。 </s>
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CITY.WITH.OUT.DOOR建立多方位平台 貫徹「多贏」經營理念
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戶外用品概念店CITY.WITH.OUT.DOOR於2017年成立，是戶外用品專門店PROTREK與香港社會創投基金 ( SVhk ) 合辦的創效商業項目，秉承了歐美流行的「創效商業」( Impact Business ) 概念，推出大眾參與大自然的多方位平台，貫徹「多贏」的經營理念，令公司及同事得益之餘，同時履行回饋社會的企業責任。
呼應新世代顧客需要：產品符環保及正義原則
PROTREK創辦人兼行政總裁梁偉倫 ( Whelan ) 表示，CITY.WITH.OUT.DOOR是強調可持續發展的「創效商業」平台，除了為顧客提供對環境、人類、動物友善的戶外運動用品，亦不時於店內和戶外舉行活動，希望引領社會各界以正確概念一起享受大自然。
「我們相信透過舉行不同議題或類型活動，邀請團體及專家來這裏舉行講座，推廣戶外活動及健康生活，可以實踐回饋社會的經營宗旨。透過Creating shared value ( CSV ) 的經營模式，我們明白營商的最終目的並非純粹增加持份者的利益，企業發展必須兼顧不同的社會議題，因此CITY.WITH.OUT.DOOR的產品一定是符合環保及正義原則，呼應新世代顧客對生產方法是否合乎環保理念的關注。」
員工福利見心思：安排自助海外旅遊
Whelan亦指出，新世代員工選擇工作時，除了着重人工及福利，公司的持續發展性也是考慮因素之一。「這是當今職場的新趨勢，所以不少企業現時也慢慢調整經營方針，藉此吸引更多人才加入，而PROTREK旗下各分店在多年前已朝這個方向發展，並取得不俗成績，不少同事在公司都服務經年，反映他們認同我們的經營理念，例如個別同事初時對戶外活動興趣缺缺，但經過公司多年的活動推廣及潛移默化，現在已變成熱心參與者。」
Whelan坦言前線零售人力資源短缺，所以招聘時不會堅持求職者具備相關經驗或興趣。「我認為最重要還是心態正面。公司每月會定期為員工提供相關培訓，推廣產品知識，讓他們認識市場的最新趨勢。此外，我們每年會舉行周年員工訓練營， 由我身體力行地帶領員工走到戶外，讓他們親身體驗公司的營運理念，增加歸屬感。
「我覺得留住人才須由心出發，讓同事能得到同業沒能提供的薪酬、福利。多年以來，我們幾乎每年都為員工提供自助海外旅遊的機會，遊歷紐西蘭、老撾、歐洲、日本等多個地方。我相信要經常從同事的角度出發，了解他們的所想所需，最緊要是彼此尊重，給予溝通渠道，並在能力範圍下落實其建議，而不是做門面工夫，敷衍了事。」
推廣戶外教育
Whelan表示，很多香港人現時都注意健康，嚮往體驗大自然，加上近年社交媒體發達，令人以為戶外活動十分輕鬆，卻忽略了當中風險，釀成不少意外事件。「我們有責任推廣正面的戶外教育，而透過CITY.WITH.OUT.DOOR這個平台推廣戶外活動，舉行免費講座，我相信會令更多人得悉正確資訊，真正體驗戶外活動的意義及樂趣。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> CITY.WITH.OUT.DOOR建立多方位平台 貫徹「多贏」經營理念 [/INST] 戶外用品概念店CITY.WITH.OUT.DOOR於2017年成立，是戶外用品專門店PROTREK與香港社會創投基金 ( SVhk ) 合辦的創效商業項目，秉承了歐美流行的「創效商業」( Impact Business ) 概念，推出大眾參與大自然的多方位平台，貫徹「多贏」的經營理念，令公司及同事得益之餘，同時履行回饋社會的企業責任。
呼應新世代顧客需要：產品符環保及正義原則
PROTREK創辦人兼行政總裁梁偉倫 ( Whelan ) 表示，CITY.WITH.OUT.DOOR是強調可持續發展的「創效商業」平台，除了為顧客提供對環境、人類、動物友善的戶外運動用品，亦不時於店內和戶外舉行活動，希望引領社會各界以正確概念一起享受大自然。
「我們相信透過舉行不同議題或類型活動，邀請團體及專家來這裏舉行講座，推廣戶外活動及健康生活，可以實踐回饋社會的經營宗旨。透過Creating shared value ( CSV ) 的經營模式，我們明白營商的最終目的並非純粹增加持份者的利益，企業發展必須兼顧不同的社會議題，因此CITY.WITH.OUT.DOOR的產品一定是符合環保及正義原則，呼應新世代顧客對生產方法是否合乎環保理念的關注。」
員工福利見心思：安排自助海外旅遊
Whelan亦指出，新世代員工選擇工作時，除了着重人工及福利，公司的持續發展性也是考慮因素之一。「這是當今職場的新趨勢，所以不少企業現時也慢慢調整經營方針，藉此吸引更多人才加入，而PROTREK旗下各分店在多年前已朝這個方向發展，並取得不俗成績，不少同事在公司都服務經年，反映他們認同我們的經營理念，例如個別同事初時對戶外活動興趣缺缺，但經過公司多年的活動推廣及潛移默化，現在已變成熱心參與者。」
Whelan坦言前線零售人力資源短缺，所以招聘時不會堅持求職者具備相關經驗或興趣。「我認為最重要還是心態正面。公司每月會定期為員工提供相關培訓，推廣產品知識，讓他們認識市場的最新趨勢。此外，我們每年會舉行周年員工訓練營， 由我身體力行地帶領員工走到戶外，讓他們親身體驗公司的營運理念，增加歸屬感。
「我覺得留住人才須由心出發，讓同事能得到同業沒能提供的薪酬、福利。多年以來，我們幾乎每年都為員工提供自助海外旅遊的機會，遊歷紐西蘭、老撾、歐洲、日本等多個地方。我相信要經常從同事的角度出發，了解他們的所想所需，最緊要是彼此尊重，給予溝通渠道，並在能力範圍下落實其建議，而不是做門面工夫，敷衍了事。」
推廣戶外教育
Whelan表示，很多香港人現時都注意健康，嚮往體驗大自然，加上近年社交媒體發達，令人以為戶外活動十分輕鬆，卻忽略了當中風險，釀成不少意外事件。「我們有責任推廣正面的戶外教育，而透過CITY.WITH.OUT.DOOR這個平台推廣戶外活動，舉行免費講座，我相信會令更多人得悉正確資訊，真正體驗戶外活動的意義及樂趣。」 </s>
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服務「以人為本」兼重視培訓 周生生秉持承傳創新
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香港珠寶業舉世知名，擁有80多年悠久歷史的周生生珠寶，憑藉精湛的珠寶工藝為行業作出貢獻。秉持「周而復始 生生不息」的品牌理念，周生生亦本着「以人為本」的精神善待員工及服務顧客。
配合地區發展 拓展業務
港澳台區區域總經理李敏姬 ( Maggie ) 指公司未來會繼續於大中華地區拓展，將聘請更多銷售人才。由分行管理見習生晉升至分店經理的譚慧深 ( Eunice )，亦分享這五年間的培訓與服務心得。
隨時代改變，璀璨珠寶飾品不只婚嫁才會佩戴，Maggie指出現時周生生的業務主要針對婚嫁及輕奢首飾。「輕奢首飾加入時尚創新元素，價錢相宜，可讓年輕人更早認識周生生這品牌。」
現時周生生於大中華區合共開設600多間分店，香港有接近50間。受反覆不定的中美貿易戰和金價不明朗因素影響，Maggie坦言指今年零售業挑戰相當大。「上半年因貿易戰帶來的避險情緒帶動金價上升，令消費者減低購買意欲，但下半年一般為婚嫁季節及銷售旺季，預計銷情可平穩發展。」Maggie指未來公司業務仍會拓展，並按地區發展物色新舖位及繼續積極開拓內地市場。「我們剛在黃埔開了新店。隨着口岸落成及東薈城擴建，下半年我們亦會在東涌及南昌開設新店。」
亦客亦友 服務感動顧客
Eunice於五年前半工讀完成大專的工商管理課程，剛巧見到周生生招聘分行管理見習生 ( Store Manager Trainee )，於是放膽一試。「沒想到面試連過三關，獲聘後經過三年密集式培訓及最終考核，終於成為分行經理。除基本珠寶課程培訓外，還有關於保安知識、店鋪管理等訓練，絕不輕鬆。」Eunice指出：「即使透過其他途徑加入周生生的同事，公司也有提供完善和清晰的事業發展路徑，這5年間身邊不少戰友也由銷售同事晉升成為分店管理人員。」
不論每宗生意金額，Eunice盡心盡力服務每位客人，真正做到「以人為本」。「曾有位客人買鑽戒送給媽媽，戒指須改尺寸，但客人翌日卻要趕早機，於是我們馬上找師傅完成這項任務。但後來聯絡不上該客人，原來他身體不適。我向上級請示，最後派了一位同事將戒指送到他下榻的酒店。客人十分感激，每次來港必定來打招呼或帶朋友來買禮物。」
鼓勵自薦 晉升階梯清晰
Maggie指珠寶業為可長遠發展的行業，冀更多年輕人入行。她指如應徵者持有「珠寶業／鐘錶業銷售」資歷架構認可第二級較有優勢，但強調並非必要，員工入職三年，公司亦會為其向政府申請此資歷認可。「銷售員達中學畢業學歷便可應徵，我們看重的是正面的學習態度。同事隨年月累積的珠寶知識及銷售能力，將成為他們終身寶貴的資產。」
Eunice指公司會提供豐富的珠寶知識訓練課程，還有衣飾混搭、香港美國寶石研究院 ( GIA ) 的課程等，而晉升階梯亦十分清晰。「公司鼓勵員工自薦，當達到一定年資、完成相關資格的訓練，便可自行填表申請晉升，再經公司考核決定。」Maggie笑說公司員工福利相當不錯，「公司提供全薪產假及侍產假、六天婚假等，貫徹周生生重視承傳的品牌理念。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 服務「以人為本」兼重視培訓 周生生秉持承傳創新 [/INST] 香港珠寶業舉世知名，擁有80多年悠久歷史的周生生珠寶，憑藉精湛的珠寶工藝為行業作出貢獻。秉持「周而復始 生生不息」的品牌理念，周生生亦本着「以人為本」的精神善待員工及服務顧客。
配合地區發展 拓展業務
港澳台區區域總經理李敏姬 ( Maggie ) 指公司未來會繼續於大中華地區拓展，將聘請更多銷售人才。由分行管理見習生晉升至分店經理的譚慧深 ( Eunice )，亦分享這五年間的培訓與服務心得。
隨時代改變，璀璨珠寶飾品不只婚嫁才會佩戴，Maggie指出現時周生生的業務主要針對婚嫁及輕奢首飾。「輕奢首飾加入時尚創新元素，價錢相宜，可讓年輕人更早認識周生生這品牌。」
現時周生生於大中華區合共開設600多間分店，香港有接近50間。受反覆不定的中美貿易戰和金價不明朗因素影響，Maggie坦言指今年零售業挑戰相當大。「上半年因貿易戰帶來的避險情緒帶動金價上升，令消費者減低購買意欲，但下半年一般為婚嫁季節及銷售旺季，預計銷情可平穩發展。」Maggie指未來公司業務仍會拓展，並按地區發展物色新舖位及繼續積極開拓內地市場。「我們剛在黃埔開了新店。隨着口岸落成及東薈城擴建，下半年我們亦會在東涌及南昌開設新店。」
亦客亦友 服務感動顧客
Eunice於五年前半工讀完成大專的工商管理課程，剛巧見到周生生招聘分行管理見習生 ( Store Manager Trainee )，於是放膽一試。「沒想到面試連過三關，獲聘後經過三年密集式培訓及最終考核，終於成為分行經理。除基本珠寶課程培訓外，還有關於保安知識、店鋪管理等訓練，絕不輕鬆。」Eunice指出：「即使透過其他途徑加入周生生的同事，公司也有提供完善和清晰的事業發展路徑，這5年間身邊不少戰友也由銷售同事晉升成為分店管理人員。」
不論每宗生意金額，Eunice盡心盡力服務每位客人，真正做到「以人為本」。「曾有位客人買鑽戒送給媽媽，戒指須改尺寸，但客人翌日卻要趕早機，於是我們馬上找師傅完成這項任務。但後來聯絡不上該客人，原來他身體不適。我向上級請示，最後派了一位同事將戒指送到他下榻的酒店。客人十分感激，每次來港必定來打招呼或帶朋友來買禮物。」
鼓勵自薦 晉升階梯清晰
Maggie指珠寶業為可長遠發展的行業，冀更多年輕人入行。她指如應徵者持有「珠寶業／鐘錶業銷售」資歷架構認可第二級較有優勢，但強調並非必要，員工入職三年，公司亦會為其向政府申請此資歷認可。「銷售員達中學畢業學歷便可應徵，我們看重的是正面的學習態度。同事隨年月累積的珠寶知識及銷售能力，將成為他們終身寶貴的資產。」
Eunice指公司會提供豐富的珠寶知識訓練課程，還有衣飾混搭、香港美國寶石研究院 ( GIA ) 的課程等，而晉升階梯亦十分清晰。「公司鼓勵員工自薦，當達到一定年資、完成相關資格的訓練，便可自行填表申請晉升，再經公司考核決定。」Maggie笑說公司員工福利相當不錯，「公司提供全薪產假及侍產假、六天婚假等，貫徹周生生重視承傳的品牌理念。」 </s>
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以全人發展理念 培育仁心仁術醫生
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「仁心仁術」是形容心地善良兼醫術高明的醫生，原來這個說法早在戰國時代已經出現！今天，在人口持續上升及社會日趨老齡化的雙重壓力下，香港的醫療系統愈來愈為人批評似乎在所難免。究竟是市民苛求？還是醫生沒足夠時間體貼病人？有專責培育醫生的大學就以全人發展理念，培育仁心仁術的醫生。
香港中文大學醫學院院長陳家亮教授和他的兩位團隊成員日前在一個與傳媒的聚會上，分享了醫學院培育醫生的使命和新計劃，他們分別是助理院長 ( 入學 ) 莫仲棠教授及助理院長 ( 學習體驗 ) 吳兆文教授。陪同他們的還有兩位醫科學生：升讀五年級的鄭上媛及升讀四年級的黃子謙。
陳院長表示：「一般人認為醫學院和其他培育醫生的學府一樣是醫生的製造工場，儼如透過機器把一個又一個的醫生『啤』出來，但這種看法是不正確的，因醫學院是一所正規的大學，醫科學生是名副其實的大學生，他們在學期間的學習機會跟其他非醫學院的大學生是相同的，只是醫科學生的學習內容艱深，導致他們要更聚精會神地學習。」
三位教授均認為香港的未來需要更多仁心仁術的醫生，這類新一代醫生除了醫術了得外，並且要在學期間獲得全人發展的機會，讓醫科學生按個人的興趣成長，將來具備更全面的知識及更廣闊的國際視野。陳院長強調：「我們深信這類未來的醫生將更切合日後社會的需要。」
自主學習
中大醫學院透過今年推出嶄新的教學計劃 —— 「學生自主課程」實踐上述新的教學使命，藉此讓醫科學生按個人的心志和能力，在核心醫學課程以外彈性地規劃時間，以豐富整個學醫經歷，更好裝備自己。在當天的聚會上，鄭同學和黃同學分享了個人的學習經歷，雖然他們入學時未有該計劃，但透過個人的積極爭取及醫學院的協助，他們的學醫生涯均是多彩多姿的，包括到海外交流與實習等。
據醫學院的統計指出，超過九成的醫科學生曾遠赴海外進行臨牀實習，增進醫學知識，擴闊眼界。此外，亦有不少醫科學生按個人心志和能力，於修讀醫科期間自發進行「核心醫學課程」以外的學習，例如語文與研究碩士課程等。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以全人發展理念 培育仁心仁術醫生 [/INST] 「仁心仁術」是形容心地善良兼醫術高明的醫生，原來這個說法早在戰國時代已經出現！今天，在人口持續上升及社會日趨老齡化的雙重壓力下，香港的醫療系統愈來愈為人批評似乎在所難免。究竟是市民苛求？還是醫生沒足夠時間體貼病人？有專責培育醫生的大學就以全人發展理念，培育仁心仁術的醫生。
香港中文大學醫學院院長陳家亮教授和他的兩位團隊成員日前在一個與傳媒的聚會上，分享了醫學院培育醫生的使命和新計劃，他們分別是助理院長 ( 入學 ) 莫仲棠教授及助理院長 ( 學習體驗 ) 吳兆文教授。陪同他們的還有兩位醫科學生：升讀五年級的鄭上媛及升讀四年級的黃子謙。
陳院長表示：「一般人認為醫學院和其他培育醫生的學府一樣是醫生的製造工場，儼如透過機器把一個又一個的醫生『啤』出來，但這種看法是不正確的，因醫學院是一所正規的大學，醫科學生是名副其實的大學生，他們在學期間的學習機會跟其他非醫學院的大學生是相同的，只是醫科學生的學習內容艱深，導致他們要更聚精會神地學習。」
三位教授均認為香港的未來需要更多仁心仁術的醫生，這類新一代醫生除了醫術了得外，並且要在學期間獲得全人發展的機會，讓醫科學生按個人的興趣成長，將來具備更全面的知識及更廣闊的國際視野。陳院長強調：「我們深信這類未來的醫生將更切合日後社會的需要。」
自主學習
中大醫學院透過今年推出嶄新的教學計劃 —— 「學生自主課程」實踐上述新的教學使命，藉此讓醫科學生按個人的心志和能力，在核心醫學課程以外彈性地規劃時間，以豐富整個學醫經歷，更好裝備自己。在當天的聚會上，鄭同學和黃同學分享了個人的學習經歷，雖然他們入學時未有該計劃，但透過個人的積極爭取及醫學院的協助，他們的學醫生涯均是多彩多姿的，包括到海外交流與實習等。
據醫學院的統計指出，超過九成的醫科學生曾遠赴海外進行臨牀實習，增進醫學知識，擴闊眼界。此外，亦有不少醫科學生按個人心志和能力，於修讀醫科期間自發進行「核心醫學課程」以外的學習，例如語文與研究碩士課程等。 </s>
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高效管理 優質服務 港基打造舒適居住環境
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今年邁向35周年的港基物業管理有限公司 ( 下稱港基 ) 在行內早已享負盛名，而隨着愈來愈多的新落成樓盤設有美輪美奐的會所，港基不斷提升旗下屋苑會所管理服務的專業化和多元化，讓住戶足不出戶亦可享受多采多姿的生活。
物管服務需求有增無減
港基總經理謝加利表示，公司向來致力提供優質及專業的物管服務，範疇除全面化的物業及設施管理，亦提供康體管理，為會所制訂規則及硬件設置，從而提供專業優質的建議。同時，公司又設計獨特的消閒活動與興趣班，讓住戶盡享生活閒暇。
他續說：「隨着本港不斷有新樓宇及會所落成，行內對物管服務的需求殷切，從最基本的保安、清潔服務、維修及保養，到現時經常提及的環保與窩心的個人化服務，市民對服務質素的要求日益提升。此外，物管漸趨專業化，樓宇維修標準亦愈來愈高，法例亦愈來愈多，並須遵從嚴格的政策和工作程序。基於這些原因，社會對物管人才需求殷切，我們認為物管發牌制度將有助行業愈趨專業化，吸引更多年輕人入行。」
培育通才成就理想
謝加利又指出：「物管是十分專業及全面的行業，從業員除要認識一般業務守則及法例╱法規的要求，更要應付財務管理、設施保養及維修、職業安全與健康，以及環保管理等工作範疇。同時，物管是以人為本的工作，從業員須具備包括人際關係與溝通、客戶服務、投訴處理、危機管理等技巧；同時要有能力掌握召開或主持業主大會，以及控制會議場面的技巧。」
由於物管服務涵蓋的範疇極為廣泛，謝加利強調從業員既要累積經驗，又要具備敏銳的市場觸覺，更要進時並進，所以如要晉身該行，須透過持續進修獲取專業資格。另一方面，港基向來相當重視人才，視他們為公司資產，故此公司着重員工的全面培訓，透過全方位的培訓和多元化的活動，讓員工在所屬工作崗位上發揮其專業，為住戶提供與時並進的增值服務。
會所管理 物管新寵
針對7月份DSE「放榜」，謝加利表示港基歡迎應屆畢業生應徵公司空缺。他說公司提供不同的工作機會，包括管理服務中心人員、工程人員，以及會所服務人員等。求職者想脫穎而出，須了解該行的特徵及認識港基的願景、使命及核心價值。
港基愛才、惜才，成功例子在公司內俯拾皆是，專注會所管理的康體事務經理丁彥明是其中一人。入行已有18年的他於2005年加入港基做助理主任，他如是說：「中學畢業時看準本地會所服務有龐大的發展空間，亦有感好動和喜歡接受挑戰的性格適合該行，於是報讀IVE有關康體文娛管理的課程為入行鋪路；加入港基的原因是感到它是規模宏大的物管公司，即晉升空間亦會很大。」
由於現時會所管理涉獵多個範疇，上至財務管理，下至寵物美容，還要經常策劃與舉辦多元化及充滿特色的活動，包括今年暑假首次推出的「夏日繽紛 • 開心樂園」巡遊嘉年華，丁彥明每天都忙到不可開交。他在鼓勵年輕人應考慮入行時，形容會所管理工作令他獲得滿足感卻又同時富挑戰性。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 高效管理 優質服務 港基打造舒適居住環境 [/INST] 今年邁向35周年的港基物業管理有限公司 ( 下稱港基 ) 在行內早已享負盛名，而隨着愈來愈多的新落成樓盤設有美輪美奐的會所，港基不斷提升旗下屋苑會所管理服務的專業化和多元化，讓住戶足不出戶亦可享受多采多姿的生活。
物管服務需求有增無減
港基總經理謝加利表示，公司向來致力提供優質及專業的物管服務，範疇除全面化的物業及設施管理，亦提供康體管理，為會所制訂規則及硬件設置，從而提供專業優質的建議。同時，公司又設計獨特的消閒活動與興趣班，讓住戶盡享生活閒暇。
他續說：「隨着本港不斷有新樓宇及會所落成，行內對物管服務的需求殷切，從最基本的保安、清潔服務、維修及保養，到現時經常提及的環保與窩心的個人化服務，市民對服務質素的要求日益提升。此外，物管漸趨專業化，樓宇維修標準亦愈來愈高，法例亦愈來愈多，並須遵從嚴格的政策和工作程序。基於這些原因，社會對物管人才需求殷切，我們認為物管發牌制度將有助行業愈趨專業化，吸引更多年輕人入行。」
培育通才成就理想
謝加利又指出：「物管是十分專業及全面的行業，從業員除要認識一般業務守則及法例╱法規的要求，更要應付財務管理、設施保養及維修、職業安全與健康，以及環保管理等工作範疇。同時，物管是以人為本的工作，從業員須具備包括人際關係與溝通、客戶服務、投訴處理、危機管理等技巧；同時要有能力掌握召開或主持業主大會，以及控制會議場面的技巧。」
由於物管服務涵蓋的範疇極為廣泛，謝加利強調從業員既要累積經驗，又要具備敏銳的市場觸覺，更要進時並進，所以如要晉身該行，須透過持續進修獲取專業資格。另一方面，港基向來相當重視人才，視他們為公司資產，故此公司着重員工的全面培訓，透過全方位的培訓和多元化的活動，讓員工在所屬工作崗位上發揮其專業，為住戶提供與時並進的增值服務。
會所管理 物管新寵
針對7月份DSE「放榜」，謝加利表示港基歡迎應屆畢業生應徵公司空缺。他說公司提供不同的工作機會，包括管理服務中心人員、工程人員，以及會所服務人員等。求職者想脫穎而出，須了解該行的特徵及認識港基的願景、使命及核心價值。
港基愛才、惜才，成功例子在公司內俯拾皆是，專注會所管理的康體事務經理丁彥明是其中一人。入行已有18年的他於2005年加入港基做助理主任，他如是說：「中學畢業時看準本地會所服務有龐大的發展空間，亦有感好動和喜歡接受挑戰的性格適合該行，於是報讀IVE有關康體文娛管理的課程為入行鋪路；加入港基的原因是感到它是規模宏大的物管公司，即晉升空間亦會很大。」
由於現時會所管理涉獵多個範疇，上至財務管理，下至寵物美容，還要經常策劃與舉辦多元化及充滿特色的活動，包括今年暑假首次推出的「夏日繽紛 • 開心樂園」巡遊嘉年華，丁彥明每天都忙到不可開交。他在鼓勵年輕人應考慮入行時，形容會所管理工作令他獲得滿足感卻又同時富挑戰性。 </s>
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衞安大量投資人力資源 提供優質保安服務
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成立於1977年的衞安有限公司 ( Guardforce ) 是本地的一站式專業保安專家，服務範圍涵蓋現金及貴重物品管理、人力安防及保安科技等三大類別。為了保持優秀的服務水平，衞安一直大量投資於人力資源的招募及培訓，藉此維持一支專業而高質素的保安團隊。
廣納人才 關懷員工
衞安營運部高級經理黃一鳴 ( Andrew ) 表示，公司一向對人力資源的需求很大，因此採用不同的招聘策略及人事政策去吸引人才加入。一般人對保安行業不太認識，坊間甚至認為它的地位偏低而且只適合男性工作，令不少人對入行為之卻步。「其實保安工作對社會的運作很重要，與市民的生活息息相關，貢獻也很大，而衞安是優秀的保安公司，在業界內也有很強的品牌效應，所以公司會定期在不同場合進行推廣活動，希望使更多年輕人了解行業的運作並藉此廣納人才，有助推動保安行業的持續發展。」
「我們的薪金及福利比起同行的競爭對手更具競爭力，公司亦很重視同事工作與生活的平衡，例如在情況許可下，公司會就同事的工作時間作出適當的調整，並舉辦不同員工活動例如週年晚宴、戶外團隊燒烤活動及義工活動等給同事參與，希望藉此吸引更多人才加入衞安。
「在員工培訓發展方面，我們會安排新入職的前線同事參與迎新講座，講座會主要介紹公司背景及保安工作的理念，令同事可以更清楚知道作為保安人員的專業形象及儀容。讓同事遇到突發事件時，懂得如何處理，從而訓練同事的思考及判斷能力。另一方面，所有新入職的前線同事亦需持有相關的合乎質素保證系統標準保安證書 ( QAS )。公司亦會適時安排同事參加跟工作相關的實用課程，例如急救、客戶服務、職業安全及健康課程等。公司的晉升階梯相當清晰，一般保安員可按工作表現逐步晉升為高級保安員、保安主任、助理經理等，而我們會視乎同事的技能，分派他們擔任不同的保安工作如控制室、巡邏或編更等管理工作，讓同事能夠盡量發揮他們的長處。」
工作多元化
我們一向致力吸引高質素的員工加入我們的團隊提供最專業的保安服務給予我們的客戶群，例如學校、酒店或高尚住宅等。曾經在軍隊服役的Gurung Talim Bahadur在保安行業擁有36年的經驗，他現職Gurkha Liaison Officer。「我是在2014年加入衞安的，之前也在其他保安公司任職過。我覺得衞安的規模很大，是一間很專業的公司，服務層面也很廣泛，員工在這裏有很大的發展空間。我現在負責的客戶主要是學校而日常的工作主要是監督學校內的保安員之工作，確保老師、職員、學生等在學校的安全。我們的工作非常重要，所以我要求同事都要有很強的責任心，做事認真，讓客戶體驗我們專業保安工作精神，當然儀表亦要時刻保持端正，這樣會增加客戶對我們的信心。」
現職保安主任的劉錦榮現時隸屬於公司的特勤組，他是去年加入公司的。「我覺得在衞安有很多東西學，發展空間也大，而整個行業也正在趨向專業發展，有工作保障。我現時負責大型活動的人流管制，以及處理突發事情，確保客戶的人生及財物安全，當然公司也提供了不同培訓，例如人際關係及管理技巧，讓我可以勝任現在的工作。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 衞安大量投資人力資源 提供優質保安服務 [/INST] 成立於1977年的衞安有限公司 ( Guardforce ) 是本地的一站式專業保安專家，服務範圍涵蓋現金及貴重物品管理、人力安防及保安科技等三大類別。為了保持優秀的服務水平，衞安一直大量投資於人力資源的招募及培訓，藉此維持一支專業而高質素的保安團隊。
廣納人才 關懷員工
衞安營運部高級經理黃一鳴 ( Andrew ) 表示，公司一向對人力資源的需求很大，因此採用不同的招聘策略及人事政策去吸引人才加入。一般人對保安行業不太認識，坊間甚至認為它的地位偏低而且只適合男性工作，令不少人對入行為之卻步。「其實保安工作對社會的運作很重要，與市民的生活息息相關，貢獻也很大，而衞安是優秀的保安公司，在業界內也有很強的品牌效應，所以公司會定期在不同場合進行推廣活動，希望使更多年輕人了解行業的運作並藉此廣納人才，有助推動保安行業的持續發展。」
「我們的薪金及福利比起同行的競爭對手更具競爭力，公司亦很重視同事工作與生活的平衡，例如在情況許可下，公司會就同事的工作時間作出適當的調整，並舉辦不同員工活動例如週年晚宴、戶外團隊燒烤活動及義工活動等給同事參與，希望藉此吸引更多人才加入衞安。
「在員工培訓發展方面，我們會安排新入職的前線同事參與迎新講座，講座會主要介紹公司背景及保安工作的理念，令同事可以更清楚知道作為保安人員的專業形象及儀容。讓同事遇到突發事件時，懂得如何處理，從而訓練同事的思考及判斷能力。另一方面，所有新入職的前線同事亦需持有相關的合乎質素保證系統標準保安證書 ( QAS )。公司亦會適時安排同事參加跟工作相關的實用課程，例如急救、客戶服務、職業安全及健康課程等。公司的晉升階梯相當清晰，一般保安員可按工作表現逐步晉升為高級保安員、保安主任、助理經理等，而我們會視乎同事的技能，分派他們擔任不同的保安工作如控制室、巡邏或編更等管理工作，讓同事能夠盡量發揮他們的長處。」
工作多元化
我們一向致力吸引高質素的員工加入我們的團隊提供最專業的保安服務給予我們的客戶群，例如學校、酒店或高尚住宅等。曾經在軍隊服役的Gurung Talim Bahadur在保安行業擁有36年的經驗，他現職Gurkha Liaison Officer。「我是在2014年加入衞安的，之前也在其他保安公司任職過。我覺得衞安的規模很大，是一間很專業的公司，服務層面也很廣泛，員工在這裏有很大的發展空間。我現在負責的客戶主要是學校而日常的工作主要是監督學校內的保安員之工作，確保老師、職員、學生等在學校的安全。我們的工作非常重要，所以我要求同事都要有很強的責任心，做事認真，讓客戶體驗我們專業保安工作精神，當然儀表亦要時刻保持端正，這樣會增加客戶對我們的信心。」
現職保安主任的劉錦榮現時隸屬於公司的特勤組，他是去年加入公司的。「我覺得在衞安有很多東西學，發展空間也大，而整個行業也正在趨向專業發展，有工作保障。我現時負責大型活動的人流管制，以及處理突發事情，確保客戶的人生及財物安全，當然公司也提供了不同培訓，例如人際關係及管理技巧，讓我可以勝任現在的工作。」 </s>
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共住空間興起 YOOF招募社群團隊成員
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雖然香港樓價近日出現波動，但在僧多粥少的情況下，房租始終在上調。年輕人若想離巢自立，又或是來港讀書的外地學生，有一個運作類似大學宿舍的共住空間 ( Co-living Space )，不但可以減輕負擔，亦可藉着共用空間增加與其他人互動的機會，非常符合年輕人喜歡結交朋友的喜好。
探尋新的「生活+工作」方式
YOOF市場及社群經理羅庭欣 ( Stephanie ) 表示，YOOF – Youth under One Roof即是同一屋簷下的年輕人，並展示公司的價值觀：共用空間，分享經驗，分享想法，「近幾年來，隨着共用單車、充電寶、雨傘等新名詞的不斷湧現，『共用』一詞日漸成為現代生活的熱門辭彙。作為一種現代生活方式，『共用』正悄悄變革着人們的思維。其實，生活和工作空間也都可以共用。YOOF為自由工作者和志同道合的專業人士提供了一個能夠促進經濟，創新和知識交流的社區。我們的共用辦公空間及共住空間，通過創建及分享資源，為香港帶來一種新的可持續生活和工作方式。」
YOOF最近的大型計畫是在西環山道打造全新改建的共住空間YoofHill，問到共住空間在香港發展趨勢，Stephanie表示對於那些希望通過共享設施來節省租金的人來說，共住空間已成為一種受歡迎的住房選擇。「首先，具有相似專業背景的人也傾向於具有相似的興趣、談話主題和需求，這將導致更友好、更和諧的體驗。其次，在一個地方擁有一批年輕的專業人士，創造了一個很好的交流機會。這都有助共住空間的興盛發展。」
共享設施 重視互動及交流
YoofHill距離香港大學站僅五分鐘路程，是一個時尚的共居空間，周圍環繞着別致的咖啡店、特色餐廳及便利店。所有共居空間都設有共用廚房，配備廚房用具、雪櫃及其他必需品。其他共用設施包括自助洗衣、空中花園及健身設施。租金已包括高速無線上網、定期清潔、專業的物業管理、閉路電視及24小時保安系統等費用。Stephanie續說：「港校宿舍一直以來都處於不足的情況。目前，香港大學的學生有部分同學需要自行租房，我們在網站和所有其他平台上進行虛擬導覽，提供大量照片和詳細說明，並親自回答問題及作出介紹。我們還會招攬那些喜歡住在市中心的年輕專業人士，讓他們有機會在同一屋簷下與其他志同道合的個人會面。」
Stephanie指出公司會提供連接個人並將鄰居聚集在一起的活動。這些活動旨在讓每個租戶更好地相互了解，同時他們可以在個人層面上公開分享他們的感受和問題。而住在服務式公寓或酒店中將無從獲得這種體驗。
招募招募社區團隊隊員
YoofHill設有社區主持人來照顧租戶的運營和社區建設方面，此外，亦由一間專門的物業管理公司負責監督管理。Stephanie表示為令共住空間有更完善和親切的管理和分享，公司將招募社區團隊隊員，他們需具備酒店、服務和活動背景，擁有外向、獨立、良好組織能力及負責任；此外，最好能操流利的兩文三語。需周一至日輪班工作，主要職責為住客和訪客提供前台服務；協助營銷和社區經理進行日常運營，包括住客資格、設施預訂及活動主辦；以及建立成員之間的關係等。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 共住空間興起 YOOF招募社群團隊成員 [/INST] 雖然香港樓價近日出現波動，但在僧多粥少的情況下，房租始終在上調。年輕人若想離巢自立，又或是來港讀書的外地學生，有一個運作類似大學宿舍的共住空間 ( Co-living Space )，不但可以減輕負擔，亦可藉着共用空間增加與其他人互動的機會，非常符合年輕人喜歡結交朋友的喜好。
探尋新的「生活+工作」方式
YOOF市場及社群經理羅庭欣 ( Stephanie ) 表示，YOOF – Youth under One Roof即是同一屋簷下的年輕人，並展示公司的價值觀：共用空間，分享經驗，分享想法，「近幾年來，隨着共用單車、充電寶、雨傘等新名詞的不斷湧現，『共用』一詞日漸成為現代生活的熱門辭彙。作為一種現代生活方式，『共用』正悄悄變革着人們的思維。其實，生活和工作空間也都可以共用。YOOF為自由工作者和志同道合的專業人士提供了一個能夠促進經濟，創新和知識交流的社區。我們的共用辦公空間及共住空間，通過創建及分享資源，為香港帶來一種新的可持續生活和工作方式。」
YOOF最近的大型計畫是在西環山道打造全新改建的共住空間YoofHill，問到共住空間在香港發展趨勢，Stephanie表示對於那些希望通過共享設施來節省租金的人來說，共住空間已成為一種受歡迎的住房選擇。「首先，具有相似專業背景的人也傾向於具有相似的興趣、談話主題和需求，這將導致更友好、更和諧的體驗。其次，在一個地方擁有一批年輕的專業人士，創造了一個很好的交流機會。這都有助共住空間的興盛發展。」
共享設施 重視互動及交流
YoofHill距離香港大學站僅五分鐘路程，是一個時尚的共居空間，周圍環繞着別致的咖啡店、特色餐廳及便利店。所有共居空間都設有共用廚房，配備廚房用具、雪櫃及其他必需品。其他共用設施包括自助洗衣、空中花園及健身設施。租金已包括高速無線上網、定期清潔、專業的物業管理、閉路電視及24小時保安系統等費用。Stephanie續說：「港校宿舍一直以來都處於不足的情況。目前，香港大學的學生有部分同學需要自行租房，我們在網站和所有其他平台上進行虛擬導覽，提供大量照片和詳細說明，並親自回答問題及作出介紹。我們還會招攬那些喜歡住在市中心的年輕專業人士，讓他們有機會在同一屋簷下與其他志同道合的個人會面。」
Stephanie指出公司會提供連接個人並將鄰居聚集在一起的活動。這些活動旨在讓每個租戶更好地相互了解，同時他們可以在個人層面上公開分享他們的感受和問題。而住在服務式公寓或酒店中將無從獲得這種體驗。
招募招募社區團隊隊員
YoofHill設有社區主持人來照顧租戶的運營和社區建設方面，此外，亦由一間專門的物業管理公司負責監督管理。Stephanie表示為令共住空間有更完善和親切的管理和分享，公司將招募社區團隊隊員，他們需具備酒店、服務和活動背景，擁有外向、獨立、良好組織能力及負責任；此外，最好能操流利的兩文三語。需周一至日輪班工作，主要職責為住客和訪客提供前台服務；協助營銷和社區經理進行日常運營，包括住客資格、設施預訂及活動主辦；以及建立成員之間的關係等。 </s>
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兼備「高情商」及「逆境商」 造就優秀地產代理
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連續17年榮膺「傑出推銷員獎」的利嘉閣地產，實力可見一斑，公司總裁廖偉強 ( Willy ) 除了談及人才理念和培訓心得，更分享對下半年樓市概況的看法。
管理之道 必先端正自己
Willy明言，人才為行業根基，利嘉閣地產高達八成僱員均屬前線專才。「要成為出色的地產代理，必須通曉各類專業知識，注重誠信，保持心態良好，以及懂得面對逆境。」入行逾30年的他經歷過多次樓市起伏、SARS和金融海嘯，見慣不少風浪，逆境商數自然愈來愈高。
Willy表示，要吸引和培育優秀人才，管理層應以身作則，敬業樂業。「我每天早上都會精簡撮要昨日的市況，將資訊傳遞給管理層；同時也會檢討自身不足，以正面思維思考解決方案。」他補充，公司口號之一為「誠信、專業、人和」，唯有做好這三點，公司才會不斷進步，業務更上一層樓。
樓市貼近97高位 然下半年見波幅
談到近期中美貿易戰升溫，外圍環境因素不穩定，Willy直言，若然今年6月底大阪G20峰會上，中美關係仍未見緩和，樓市下半年將有機會回軟；他亦指出，本港樓市即使經歷上半年波幅變動，樓價現時已回升至去年最高位。
「我在年初曾預測今年樓市暢旺，樓價全年會升5%，眼下時局多變，相信下半年波幅會擴大。」他指出，樓市每五至十年就會有巨大變化，綜觀08年至現時的樓價，可謂「升多過跌」，豪宅價格更企得相當穩陣。Willy寄語行內及有意入行人士，要懂得面對靜市，才是在這行屹立不倒的不二法門。面對不同市況也要調整心態，淡靜時精進自己，累積實力；旺市時自然能比別人能把握更多黃金機會。
得獎新人 轉行簽成豪宅單
利嘉閣於2018年「傑出推銷員獎」中奪得輝煌佳績，一眾盡善盡美的參賽同事功不可沒。去年由歌唱老師轉行入職的物業顧問劉穎汧 ( Jaime )，心知自己新入行經驗尚淺，因此對症下藥，以勤力彌補不足，最終勇奪專為25歲以下推銷員而設的「傑出青年推銷員獎」( OYSA )。「得獎絕對是莫大鼓舞，我在備戰時期吸收了更多專業知識，加上訓練期間又成功為客人牽線，成交了價值2,000萬元的半山物業，這些工作成果都令我相信自己當初沒有下錯決定。」
Jaime表示，地產行業工時雖然較長，壓力也不少，可是卻有機會接觸來自不同界別的客人，擴闊了她的眼界，也令她得到更多發揮空間。「初初轉行，當然有不習慣的時候，也曾經感覺挫敗，但幸好有主管提點要朝甚麼大方向出發，以及給予各方面的建議，才讓今天的我比以前更進一步，懂得怎樣做得更好。」
賽前培訓充足 銷售技巧更見精煉
入行十載的客戶經理黃志凱 ( Kennes ) 在「傑出推銷員獎」榮獲「傑出推銷員獎」( DSA )，他同樣感謝公司和主管的提攜。Kennes六年前曾參加過OYSA比賽，可惜失望而回，他表示很榮幸今次再代表公司參賽，並且成功獲獎。
「有賴公司專業培訓團隊、以及多位DSA前輩的悉心指導，使我無論在衣着、談吐和眼神等儀容方面都有進步，且在介紹產品的銷售技巧上也更為精煉。」他坦言地產行業充滿變化，加上極為着重人與人之間的溝通，因此經紀必須不斷精進知識和技能，才能在這行大展拳腳。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 兼備「高情商」及「逆境商」 造就優秀地產代理 [/INST] 連續17年榮膺「傑出推銷員獎」的利嘉閣地產，實力可見一斑，公司總裁廖偉強 ( Willy ) 除了談及人才理念和培訓心得，更分享對下半年樓市概況的看法。
管理之道 必先端正自己
Willy明言，人才為行業根基，利嘉閣地產高達八成僱員均屬前線專才。「要成為出色的地產代理，必須通曉各類專業知識，注重誠信，保持心態良好，以及懂得面對逆境。」入行逾30年的他經歷過多次樓市起伏、SARS和金融海嘯，見慣不少風浪，逆境商數自然愈來愈高。
Willy表示，要吸引和培育優秀人才，管理層應以身作則，敬業樂業。「我每天早上都會精簡撮要昨日的市況，將資訊傳遞給管理層；同時也會檢討自身不足，以正面思維思考解決方案。」他補充，公司口號之一為「誠信、專業、人和」，唯有做好這三點，公司才會不斷進步，業務更上一層樓。
樓市貼近97高位 然下半年見波幅
談到近期中美貿易戰升溫，外圍環境因素不穩定，Willy直言，若然今年6月底大阪G20峰會上，中美關係仍未見緩和，樓市下半年將有機會回軟；他亦指出，本港樓市即使經歷上半年波幅變動，樓價現時已回升至去年最高位。
「我在年初曾預測今年樓市暢旺，樓價全年會升5%，眼下時局多變，相信下半年波幅會擴大。」他指出，樓市每五至十年就會有巨大變化，綜觀08年至現時的樓價，可謂「升多過跌」，豪宅價格更企得相當穩陣。Willy寄語行內及有意入行人士，要懂得面對靜市，才是在這行屹立不倒的不二法門。面對不同市況也要調整心態，淡靜時精進自己，累積實力；旺市時自然能比別人能把握更多黃金機會。
得獎新人 轉行簽成豪宅單
利嘉閣於2018年「傑出推銷員獎」中奪得輝煌佳績，一眾盡善盡美的參賽同事功不可沒。去年由歌唱老師轉行入職的物業顧問劉穎汧 ( Jaime )，心知自己新入行經驗尚淺，因此對症下藥，以勤力彌補不足，最終勇奪專為25歲以下推銷員而設的「傑出青年推銷員獎」( OYSA )。「得獎絕對是莫大鼓舞，我在備戰時期吸收了更多專業知識，加上訓練期間又成功為客人牽線，成交了價值2,000萬元的半山物業，這些工作成果都令我相信自己當初沒有下錯決定。」
Jaime表示，地產行業工時雖然較長，壓力也不少，可是卻有機會接觸來自不同界別的客人，擴闊了她的眼界，也令她得到更多發揮空間。「初初轉行，當然有不習慣的時候，也曾經感覺挫敗，但幸好有主管提點要朝甚麼大方向出發，以及給予各方面的建議，才讓今天的我比以前更進一步，懂得怎樣做得更好。」
賽前培訓充足 銷售技巧更見精煉
入行十載的客戶經理黃志凱 ( Kennes ) 在「傑出推銷員獎」榮獲「傑出推銷員獎」( DSA )，他同樣感謝公司和主管的提攜。Kennes六年前曾參加過OYSA比賽，可惜失望而回，他表示很榮幸今次再代表公司參賽，並且成功獲獎。
「有賴公司專業培訓團隊、以及多位DSA前輩的悉心指導，使我無論在衣着、談吐和眼神等儀容方面都有進步，且在介紹產品的銷售技巧上也更為精煉。」他坦言地產行業充滿變化，加上極為着重人與人之間的溝通，因此經紀必須不斷精進知識和技能，才能在這行大展拳腳。 </s>
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專業資格 競爭力保證 市務人才更有錢途
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在商業世界裏，Sales & Marketing專才是每間企業賺取盈利的可靠幫手；要在行內闖出名堂，取得專業地位是致勝之道。以市務人員 ( Marketer ) 為例，可透過考取英國特許市務學會 ( Chartered Institute of Marketing, CIM ) 的專業資格 —— 「Chartered Marketer」，令老闆對你刮目相看，更有助規劃個人事業發展。
積極擴會員數目
英國特許市務學會是英國皇家一個特許的行業資格肯定組織；對Marketer 來說，能躋身其中是專業身份的確定，更有助事業發展。英國特許市務學會 ( 香港 ) 主席Johnson Lo接受本刊專訪時表示，為協助會員配合環球商業世界的市場發展，及把握國家推出大灣區經濟發展規劃的機遇，該分會今年將為會員舉行一連串的活動予以配合。
Johnson指出：「我們將舉行的一連串活動包括講座和工作坊。此外，我們更會探討大灣區對香港 Marketer帶來的發展機遇，諸如在該等區塊內推行e-Marketing的進程，並擬訂組團去大灣區作實地考察。」他補充，年內香港分會擬促進與周邊地區如內地和澳門分會的聯繫。他又希望今年將有更多Marketer加入香港分會。
( 左起 ) 潘樂鳴博士及Horace Wong表示，Marketer需要抱有「新舊並存」的概念，不要偏執新或舊事物。其實兩者可同時存在，從而令雙方都有新的發展。
市務新鮮人 成功三大關鍵
英國特許市務學會香港分會早前舉辦會員活動，新領導層藉此與會員溝通接觸。難得聚首一堂，Johnson當晚聯同兩位副主席接受傳媒訪問，分別是專責公共關係及社交媒體的潘樂鳴博士，以及專責教育的Horace Wong。綜合三位資深Marketer的建議，初入行的市務新鮮人想事業一帆風順，還是需要做到以下幾點：
• 做事要積極主動
• 把握機會拓闊視野
• 放下成見看待新 / 舊事物
針對拋開成見這一點，潘樂鳴博士以走在時代尖端的電競與最近重新興起的家庭電子遊戲機鼻祖任天堂相提並論，從而提出「新舊並存」的概念。簡而言之，潘博士指出的要點就是當新事物出現時，未必一定要廢除舊有者；相後，兩者可同時存在，從而令雙方都有新的發展。
英國特許市務學會簡介
擁有逾百年歷史的英國特許市務學會屬環球性的行業組織，現時全球會員約有30,000名，單是香港分會已有近500名會員。在香港，英國特許市務學會香港分會多年來致力提升會員的市務專業水平，透過組織教學、培訓、工作坊、研討會，以及考察活動等，為會員提供進修及終生學習機會。會員則可透過這平台拓展人際網絡，提供個人在職場上的競爭能力。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 專業資格 競爭力保證 市務人才更有錢途 [/INST] 在商業世界裏，Sales & Marketing專才是每間企業賺取盈利的可靠幫手；要在行內闖出名堂，取得專業地位是致勝之道。以市務人員 ( Marketer ) 為例，可透過考取英國特許市務學會 ( Chartered Institute of Marketing, CIM ) 的專業資格 —— 「Chartered Marketer」，令老闆對你刮目相看，更有助規劃個人事業發展。
積極擴會員數目
英國特許市務學會是英國皇家一個特許的行業資格肯定組織；對Marketer 來說，能躋身其中是專業身份的確定，更有助事業發展。英國特許市務學會 ( 香港 ) 主席Johnson Lo接受本刊專訪時表示，為協助會員配合環球商業世界的市場發展，及把握國家推出大灣區經濟發展規劃的機遇，該分會今年將為會員舉行一連串的活動予以配合。
Johnson指出：「我們將舉行的一連串活動包括講座和工作坊。此外，我們更會探討大灣區對香港 Marketer帶來的發展機遇，諸如在該等區塊內推行e-Marketing的進程，並擬訂組團去大灣區作實地考察。」他補充，年內香港分會擬促進與周邊地區如內地和澳門分會的聯繫。他又希望今年將有更多Marketer加入香港分會。
( 左起 ) 潘樂鳴博士及Horace Wong表示，Marketer需要抱有「新舊並存」的概念，不要偏執新或舊事物。其實兩者可同時存在，從而令雙方都有新的發展。
市務新鮮人 成功三大關鍵
英國特許市務學會香港分會早前舉辦會員活動，新領導層藉此與會員溝通接觸。難得聚首一堂，Johnson當晚聯同兩位副主席接受傳媒訪問，分別是專責公共關係及社交媒體的潘樂鳴博士，以及專責教育的Horace Wong。綜合三位資深Marketer的建議，初入行的市務新鮮人想事業一帆風順，還是需要做到以下幾點：
• 做事要積極主動
• 把握機會拓闊視野
• 放下成見看待新 / 舊事物
針對拋開成見這一點，潘樂鳴博士以走在時代尖端的電競與最近重新興起的家庭電子遊戲機鼻祖任天堂相提並論，從而提出「新舊並存」的概念。簡而言之，潘博士指出的要點就是當新事物出現時，未必一定要廢除舊有者；相後，兩者可同時存在，從而令雙方都有新的發展。
英國特許市務學會簡介
擁有逾百年歷史的英國特許市務學會屬環球性的行業組織，現時全球會員約有30,000名，單是香港分會已有近500名會員。在香港，英國特許市務學會香港分會多年來致力提升會員的市務專業水平，透過組織教學、培訓、工作坊、研討會，以及考察活動等，為會員提供進修及終生學習機會。會員則可透過這平台拓展人際網絡，提供個人在職場上的競爭能力。 </s>
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松齡開拓高端護老市場 吸引護理人才
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隨着人口老化，本地對護老服務需求將更趨多元化。有企業瞄準此商機，推出高端護老院舍，除吸納具消費力的長者外，亦有助加強院舍招募人才的優勢。
長者生活體驗 全方位提升
這個位於元朗的松齡雅苑，是松齡護老集團首個高端護老院舍。松齡護老集團行政總裁嚴沛基表示，院舍佔地達33,000平方呎，人均面積達500平方呎，並精心配置豪華設施，配合貼心服務，全方位提升長者生活體驗。「院舍提供的服務及設施全部針對長者需要，並希望長者能擁有自主、高私隱、寧靜舒適的生活。」
松齡雅苑採用單元式設計，設有單人房、雙人房及六人房，每個單元設有共享客廳、飯廳及沐浴間，營造出「家」的感覺。「我們更引入嶄新『全天候管家服務』概念，院舍內的『管家』全由專業的護理人員擔任，每一個單元均由個別『管家』負責，每名『管家』照顧三至五名長者，讓長者可以在充滿關懷及照料環境下愉快地生活。 」
嚴沛基指出，松齡雅苑另一賣點是由醫生、護士、物理治療師、社工、職業治療師及營養師組成的跨專業團隊，為每位入住長者進行國際認可評估，並細心聆聽長者與家屬的特殊需要，再制訂「個人護理計劃」。此外，院舍亦着重中風治療及認知障礙訓練，前者透過TMS無創腦磁激療法等尖端醫療設備、中醫針灸、物理治療、職業治療及營業治療，逐步改善長者的身體機能，後者由跨專業團隊設計多元化認知訓練，包括現實導向、記憶能力、解難能力、感官刺激等。職業治療師更會為長者定期進行智力評估、記錄及分析，繼而安排最適切的治療方案。
護理人才需求殷切
嚴沛基表示，集團對高端市場充滿信心，並計劃增聘80名人手。「除了位於元朗的松齡雅苑，集團在九龍城的蔚盈軒，佔地8.4萬平方呎，提供79個服務式單位及一個護老院舍，預計這兩個走高端路線的項目，我們將需要增聘約80名人手。」缺乏人手是安老服務面對的一大挑戰，嚴沛基認為高端院舍將有助打破請人難缺口。「高端院舍有媲美酒店的工作環境，相信對富經驗業界人士及有意入行新人都具一定吸引力。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 松齡開拓高端護老市場 吸引護理人才 [/INST] 隨着人口老化，本地對護老服務需求將更趨多元化。有企業瞄準此商機，推出高端護老院舍，除吸納具消費力的長者外，亦有助加強院舍招募人才的優勢。
長者生活體驗 全方位提升
這個位於元朗的松齡雅苑，是松齡護老集團首個高端護老院舍。松齡護老集團行政總裁嚴沛基表示，院舍佔地達33,000平方呎，人均面積達500平方呎，並精心配置豪華設施，配合貼心服務，全方位提升長者生活體驗。「院舍提供的服務及設施全部針對長者需要，並希望長者能擁有自主、高私隱、寧靜舒適的生活。」
松齡雅苑採用單元式設計，設有單人房、雙人房及六人房，每個單元設有共享客廳、飯廳及沐浴間，營造出「家」的感覺。「我們更引入嶄新『全天候管家服務』概念，院舍內的『管家』全由專業的護理人員擔任，每一個單元均由個別『管家』負責，每名『管家』照顧三至五名長者，讓長者可以在充滿關懷及照料環境下愉快地生活。 」
嚴沛基指出，松齡雅苑另一賣點是由醫生、護士、物理治療師、社工、職業治療師及營養師組成的跨專業團隊，為每位入住長者進行國際認可評估，並細心聆聽長者與家屬的特殊需要，再制訂「個人護理計劃」。此外，院舍亦着重中風治療及認知障礙訓練，前者透過TMS無創腦磁激療法等尖端醫療設備、中醫針灸、物理治療、職業治療及營業治療，逐步改善長者的身體機能，後者由跨專業團隊設計多元化認知訓練，包括現實導向、記憶能力、解難能力、感官刺激等。職業治療師更會為長者定期進行智力評估、記錄及分析，繼而安排最適切的治療方案。
護理人才需求殷切
嚴沛基表示，集團對高端市場充滿信心，並計劃增聘80名人手。「除了位於元朗的松齡雅苑，集團在九龍城的蔚盈軒，佔地8.4萬平方呎，提供79個服務式單位及一個護老院舍，預計這兩個走高端路線的項目，我們將需要增聘約80名人手。」缺乏人手是安老服務面對的一大挑戰，嚴沛基認為高端院舍將有助打破請人難缺口。「高端院舍有媲美酒店的工作環境，相信對富經驗業界人士及有意入行新人都具一定吸引力。」 </s>
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信和酒店吸引人才 推「半職自由仁」計劃
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有見近年酒店業普遍面對招聘全職員工的挑戰，信和酒店推出突破傳統的「半職自由仁」人力資源政策，藉此釋放市場潛在勞動力。透過相關計劃入職的員工只需付出全職員工的一半工作時間，但會享有大部分與全職員工相同的福利，對有興趣加入行業又渴望更大自由度的人士甚具吸引力。
半職工作 享大部分全職福利
信和酒店聯席董事及集團總經理祝嘉榮指出，透過「半職自由仁」計劃入職的員工，工作時間是全職員工的一半，約為每星期五至六天，每天4.5小時。經此計劃下入職的員工可以享有大部分與全職員工相近的員工福利，包括年終花紅、生日假、婚假、14星期全薪產假、五天全薪侍產假、恩恤假、醫療、住院及牙科福利等。
祝嘉榮表示：「我們留意到現時很多具有良好工作能力的在職員工或求職人士，因為家庭或升學理由而不能擔任全職工作。另外，很多新世代年輕人嚮往彈性就業，追求『Slash』的工作狀態，重視工作與生活的平衡。信和酒店所制訂的『半職自由仁』計劃，正好配合現今市場實際情況，將這些潛在的勞動力釋放出來。」
「半職自由仁」計劃主要針對招聘房務員、公眾地方清潔員、禮賓部助理、餐廳侍應及餐具清潔員等需要輪班的工作。祝嘉榮指出酒店希望招聘到一些有酒店、餐飲或服務行業之人士；同時亦歡迎有意投身酒店行業的年輕人加入。於新計劃下，家庭主婦可以兼顧家庭之餘又可以從事自己勝任的工作幫補家計；學生亦可以在課餘的時候上班，汲取工作經驗，有助規劃畢業後的職業路向。
完善培訓 晉升機會吸引
此外，信和酒店甚為重視員工培訓及為員工提供晉升階梯。祝嘉榮表示，對於前線員工，集團提供「MAGIC！服務魔法」培訓課程，「透過一連串互動的遊戲和練習提升服務質素。亦設有『LEAD』及『FLY』領袖訓練課程，提升督導級員工、助理經理，甚至是經理級管理人員的領導才能，培養他們成為集團的未來領袖。」
信和酒店現時在香港營運六間酒店和一所私人遊艇會。酒店均設有內部晉升及調職制度，因此員工相對會有更多發展機會。集團未來更會於海洋公園開設一所全新五星級酒店，有出色表現的同事更有機會晉升或調職至新酒店。祝嘉榮謂現時各酒店已開始公開招募半職員工，希望這個新計劃可以吸引更多人才加入，減輕前線同事的壓力。
當半職侍應 可公餘學習及陪伴家人
年近50歲的何麗珠 ( Catty ) 現職城市花園酒店中菜廳「粵」的侍應，是首名獲招募加入成為「半職自由仁」的員工，她本身任職飲食業多年，近年為了工作自由度，所以多從事業內稱為「炒散」的兼職工作，加入「半職自由仁」計劃前就在「粵」兼職約三個月。問及她為何會答應轉為「半職自由仁」，Catty表示因為每天工作4.5小時的時間適合，讓她有足夠時間陪伴家人，又有時間在公餘學習；加上公司提供優良福利，如大假、生日假、花紅和醫療等，這些都是兼職沒有提供的。
Catty更指出：「入職後人也開心、正面了，因為有熟悉而穩定的工作伙伴，大家工作有默契，常常互相幫忙，與擔任兼職時常常需與陌生工作伙伴拍檔不同。現在我對公司亦有了歸屬感，不時會參與生日會、興趣班和不同的培訓課程，自我增值。」Catty期望未來會繼續做好目前的工作，為顧客提供優質服務，她亦鼓勵有興趣從事飲食業而希望自由度較高的人士加入「半職自由仁」的行列。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 信和酒店吸引人才 推「半職自由仁」計劃 [/INST] 有見近年酒店業普遍面對招聘全職員工的挑戰，信和酒店推出突破傳統的「半職自由仁」人力資源政策，藉此釋放市場潛在勞動力。透過相關計劃入職的員工只需付出全職員工的一半工作時間，但會享有大部分與全職員工相同的福利，對有興趣加入行業又渴望更大自由度的人士甚具吸引力。
半職工作 享大部分全職福利
信和酒店聯席董事及集團總經理祝嘉榮指出，透過「半職自由仁」計劃入職的員工，工作時間是全職員工的一半，約為每星期五至六天，每天4.5小時。經此計劃下入職的員工可以享有大部分與全職員工相近的員工福利，包括年終花紅、生日假、婚假、14星期全薪產假、五天全薪侍產假、恩恤假、醫療、住院及牙科福利等。
祝嘉榮表示：「我們留意到現時很多具有良好工作能力的在職員工或求職人士，因為家庭或升學理由而不能擔任全職工作。另外，很多新世代年輕人嚮往彈性就業，追求『Slash』的工作狀態，重視工作與生活的平衡。信和酒店所制訂的『半職自由仁』計劃，正好配合現今市場實際情況，將這些潛在的勞動力釋放出來。」
「半職自由仁」計劃主要針對招聘房務員、公眾地方清潔員、禮賓部助理、餐廳侍應及餐具清潔員等需要輪班的工作。祝嘉榮指出酒店希望招聘到一些有酒店、餐飲或服務行業之人士；同時亦歡迎有意投身酒店行業的年輕人加入。於新計劃下，家庭主婦可以兼顧家庭之餘又可以從事自己勝任的工作幫補家計；學生亦可以在課餘的時候上班，汲取工作經驗，有助規劃畢業後的職業路向。
完善培訓 晉升機會吸引
此外，信和酒店甚為重視員工培訓及為員工提供晉升階梯。祝嘉榮表示，對於前線員工，集團提供「MAGIC！服務魔法」培訓課程，「透過一連串互動的遊戲和練習提升服務質素。亦設有『LEAD』及『FLY』領袖訓練課程，提升督導級員工、助理經理，甚至是經理級管理人員的領導才能，培養他們成為集團的未來領袖。」
信和酒店現時在香港營運六間酒店和一所私人遊艇會。酒店均設有內部晉升及調職制度，因此員工相對會有更多發展機會。集團未來更會於海洋公園開設一所全新五星級酒店，有出色表現的同事更有機會晉升或調職至新酒店。祝嘉榮謂現時各酒店已開始公開招募半職員工，希望這個新計劃可以吸引更多人才加入，減輕前線同事的壓力。
當半職侍應 可公餘學習及陪伴家人
年近50歲的何麗珠 ( Catty ) 現職城市花園酒店中菜廳「粵」的侍應，是首名獲招募加入成為「半職自由仁」的員工，她本身任職飲食業多年，近年為了工作自由度，所以多從事業內稱為「炒散」的兼職工作，加入「半職自由仁」計劃前就在「粵」兼職約三個月。問及她為何會答應轉為「半職自由仁」，Catty表示因為每天工作4.5小時的時間適合，讓她有足夠時間陪伴家人，又有時間在公餘學習；加上公司提供優良福利，如大假、生日假、花紅和醫療等，這些都是兼職沒有提供的。
Catty更指出：「入職後人也開心、正面了，因為有熟悉而穩定的工作伙伴，大家工作有默契，常常互相幫忙，與擔任兼職時常常需與陌生工作伙伴拍檔不同。現在我對公司亦有了歸屬感，不時會參與生日會、興趣班和不同的培訓課程，自我增值。」Catty期望未來會繼續做好目前的工作，為顧客提供優質服務，她亦鼓勵有興趣從事飲食業而希望自由度較高的人士加入「半職自由仁」的行列。 </s>
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香港JW萬豪酒店與時並進 人才策略是成功關鍵
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屹立金鐘的香港JW萬豪酒店，早前剛慶祝開業30周年。在這悠長的30年間，它仍然能夠在各個方面都走在行業之先，其中在招聘及培訓策略和福利制度的與時並進應記一功。
有快樂員工 才有快樂客人
香港JW萬豪酒店人力資源總監蕭健民 ( Gary ) 說：「在二、三十年前，招聘還是使用印刷媒體刊登廣告，以電話約見求職者，現在則多用網上申請和以WhatsApp預約見面，溝通渠道實在更方便。不過，現在的人力市場十分緊張，求職者有更多選擇，所以我們會在福利及培訓上多加工夫。」現時酒店每名員工每年會有最少50小時的培訓，Gary指出從前會較多採用課堂培訓，現在則加重網上培訓，讓同事在自助平台學習，更富彈性。此外，每位員工隨身會攜帶著一張「服務和聲」，上面列出了14項員工需要牢記的核心價值。
Gary坦言現時的酒店業競爭激烈，他們戮力加強在服務上的培訓：「如對餐飲員工提供有關酒類和雞尾酒的培訓，令他們可向客人提供飲品背後的故事，加強互動。」其實香港JW萬豪酒店在30年前開業時已提供五天工作周，是行業的先驅，「因為我們一直相信，要員工工作愉快，才能照顧好客人，客人會再次光臨，業務才會不斷提升，然後酒店又會有更多資源回饋員工。所以萬豪國際集團的福利、花紅及家屬醫療計劃是行中翹楚，員工流失率亦是業內數一數二的低。」
Gary表示，集團現時於香港有11間酒店，提供很多內部晉升機會，自然能夠留住人才。酒店亦會定期與各大院校合作，在校園推廣酒店以吸納新血。對有興趣入行的人士，Gary指出主修甚麼科目或工作經驗並不重要，最重要是對服務業的熱情，因為萬豪國際集團會提供相關培訓，包括服務技巧、態度／技能訓練，讓同事裝備好自己，勝任工作崗位的要求。
孜孜不倦 服務酒店30年
張玉英 ( May ) 加入香港JW萬豪酒店已經30年，任職制服及布草部，負責為客人修補衣服或改衣。May坦言入職以來從未有過轉工的想法：「因為這裏福利好，例如五天工作周及婚假。我本身學歷不高，遇上這麼好的公司、上司，工作又有滿足感，怎會捨得跳槽。」May記得曾為一位菲律賓籍客人修改破掉了的婚紗，看到她收到修好的婚紗時面上所綻放的笑容，自己感到十分滿足。她希望在體力許可下繼續効力酒店，直到退休為止。May勉勵年輕人要有積極心態，不要怕辛苦和蝕底：「今日的辛勞只是磨練，是人生經驗的一種，它可以幫助你面對和處理未來會遇到的突發事件。」
醉心酒店業 逐步邁向心儀職位
柳駿生 ( Billy ) 現職營業統籌，加入香港JW萬豪酒店約兩年，主要工作是負責為活動／團體客戶訂房，協助客人視察宴會場地及客房，並為他們預備合約等。Billy早在大學時已決心加入酒店業，他選讀工商管理，主修財務，都是為了未來加入酒店業而鋪路。Billy畢業後先加入JW萬豪酒店成為房務員，為的是要從前線做起，認識更多酒店運作，多接觸客人，並同時間修讀酒店碩士課程，然後才轉為現職。他曾為一個英國團體客戶在非常短促的時間內安排了50個客房和會議場地，中間牽涉到多個不同部門和其他客人的安排改動。當成功後獲得對方的感謝，他便覺得辛苦都是值得的。Billy期望未來仍會在酒店的銷售部發展，持續擴展多方面的工作網絡。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 香港JW萬豪酒店與時並進 人才策略是成功關鍵 [/INST] 屹立金鐘的香港JW萬豪酒店，早前剛慶祝開業30周年。在這悠長的30年間，它仍然能夠在各個方面都走在行業之先，其中在招聘及培訓策略和福利制度的與時並進應記一功。
有快樂員工 才有快樂客人
香港JW萬豪酒店人力資源總監蕭健民 ( Gary ) 說：「在二、三十年前，招聘還是使用印刷媒體刊登廣告，以電話約見求職者，現在則多用網上申請和以WhatsApp預約見面，溝通渠道實在更方便。不過，現在的人力市場十分緊張，求職者有更多選擇，所以我們會在福利及培訓上多加工夫。」現時酒店每名員工每年會有最少50小時的培訓，Gary指出從前會較多採用課堂培訓，現在則加重網上培訓，讓同事在自助平台學習，更富彈性。此外，每位員工隨身會攜帶著一張「服務和聲」，上面列出了14項員工需要牢記的核心價值。
Gary坦言現時的酒店業競爭激烈，他們戮力加強在服務上的培訓：「如對餐飲員工提供有關酒類和雞尾酒的培訓，令他們可向客人提供飲品背後的故事，加強互動。」其實香港JW萬豪酒店在30年前開業時已提供五天工作周，是行業的先驅，「因為我們一直相信，要員工工作愉快，才能照顧好客人，客人會再次光臨，業務才會不斷提升，然後酒店又會有更多資源回饋員工。所以萬豪國際集團的福利、花紅及家屬醫療計劃是行中翹楚，員工流失率亦是業內數一數二的低。」
Gary表示，集團現時於香港有11間酒店，提供很多內部晉升機會，自然能夠留住人才。酒店亦會定期與各大院校合作，在校園推廣酒店以吸納新血。對有興趣入行的人士，Gary指出主修甚麼科目或工作經驗並不重要，最重要是對服務業的熱情，因為萬豪國際集團會提供相關培訓，包括服務技巧、態度／技能訓練，讓同事裝備好自己，勝任工作崗位的要求。
孜孜不倦 服務酒店30年
張玉英 ( May ) 加入香港JW萬豪酒店已經30年，任職制服及布草部，負責為客人修補衣服或改衣。May坦言入職以來從未有過轉工的想法：「因為這裏福利好，例如五天工作周及婚假。我本身學歷不高，遇上這麼好的公司、上司，工作又有滿足感，怎會捨得跳槽。」May記得曾為一位菲律賓籍客人修改破掉了的婚紗，看到她收到修好的婚紗時面上所綻放的笑容，自己感到十分滿足。她希望在體力許可下繼續効力酒店，直到退休為止。May勉勵年輕人要有積極心態，不要怕辛苦和蝕底：「今日的辛勞只是磨練，是人生經驗的一種，它可以幫助你面對和處理未來會遇到的突發事件。」
醉心酒店業 逐步邁向心儀職位
柳駿生 ( Billy ) 現職營業統籌，加入香港JW萬豪酒店約兩年，主要工作是負責為活動／團體客戶訂房，協助客人視察宴會場地及客房，並為他們預備合約等。Billy早在大學時已決心加入酒店業，他選讀工商管理，主修財務，都是為了未來加入酒店業而鋪路。Billy畢業後先加入JW萬豪酒店成為房務員，為的是要從前線做起，認識更多酒店運作，多接觸客人，並同時間修讀酒店碩士課程，然後才轉為現職。他曾為一個英國團體客戶在非常短促的時間內安排了50個客房和會議場地，中間牽涉到多個不同部門和其他客人的安排改動。當成功後獲得對方的感謝，他便覺得辛苦都是值得的。Billy期望未來仍會在酒店的銷售部發展，持續擴展多方面的工作網絡。 </s>
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酒店餐飲晉升機會多 自我增值最重要
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仍有人以為餐飲業前線工作的性質單一，發展有局限；其實要向上發展，除了勤力儲經驗，更重要的是自我增值，要晉升至管理層亦非不可能。於千禧新世界香港酒店擔任助理餐飲經理的陳子敬便是一例。他曾修讀香港專業教育學院 ( IVE ) 的酒店及餐飲業課程，畢業後於2002年順理成章加入酒店 ( 前身為香港日航酒店 ) 成為侍應。雖然由低做起，但他從其他同事的升遷路徑看出前景，激發他發奮圖強。
成為管理層 須學術上裝備自己
陳子敬當時眼見其他同事的在酒店內的事業發展，信心大增，果然兩年半後已獲晉升為部長，並且一直步步高陞。「在晉身至管理層的時候，自己便感到有需要進修，現在我正修讀工商管理學士學位 ( BBA ) 課程。工作不只靠經驗，還須在學術上裝備自己。」他指酒店及同事皆支持他進修的決定，其實公司亦經常提供內部培訓，例如品酒班等，希望員工持續增值。「雖然香港每年都有很多新酒店落成，人才需求殷切，但這一行亦相當講究員工質素。致力讓自己變得更好，才是增強競爭力的最佳方法。」
現時陳子敬負責管理酒店內所有餐廳，他指員工之間凝聚力強，工作氣氛良好，所以流失率相對不高。「很多人以為酒店工時長，其實現已實行五天工作周，希望員工可以平衡工作與生活，亦有補假及補鐘等安排。」雖然工作環境與前景都不俗，但他慨嘆新一代習慣網絡世界，不愛面對人，因此抗拒在餐廳工作，轉為選擇後勤部門。「其實前線可面對許多新事物，箇中的滿足感十分大呢。」
學習拉花助事業拓展
梅美琪亦為千禧新世界香港酒店的資深員工，她於2006年加入至今，由自助餐餐廳侍應做起，現時已為The Lounge經理。「入職幾年後獲升任為部長，其時咖啡店與大堂酒廊是一起的，我在外面參加咖啡拉花工作坊時，發現自己的興趣，於是進修咖啡師課程，漸漸事業上便向這一方向發展。」
昔日酒店仍在使用全自動咖啡幾，為迎合需要，於是轉為半自動咖啡機，當時只有梅美琪懂得操作，不僅可學以致用，也可協助推廣，令她充滿成功感。「上司十分支持及鼓勵我去進修，而酒店亦提供學費資助。自己在外學習，回到酒店亦可以感染同事學習，大家一起進步。」即使是長達十日的課程，上司亦讓她報讀，使她十分欣喜。
最令梅美琪開心的是，曾經為顧客的咖啡拉花後，不但即場獲得讚賞，顧客更將咖啡的相片發佈在飲食評級網站中稱許，讓她深深感到努力過後得到的認同。本地咖啡店如此多，但她仍是認為在酒店工作更佳。「在酒店這個大型企業中，雖然有較多規律，但同時有很多資源及福利，而且工作性質比較穩定，可以有利事業發展。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 酒店餐飲晉升機會多 自我增值最重要 [/INST] 仍有人以為餐飲業前線工作的性質單一，發展有局限；其實要向上發展，除了勤力儲經驗，更重要的是自我增值，要晉升至管理層亦非不可能。於千禧新世界香港酒店擔任助理餐飲經理的陳子敬便是一例。他曾修讀香港專業教育學院 ( IVE ) 的酒店及餐飲業課程，畢業後於2002年順理成章加入酒店 ( 前身為香港日航酒店 ) 成為侍應。雖然由低做起，但他從其他同事的升遷路徑看出前景，激發他發奮圖強。
成為管理層 須學術上裝備自己
陳子敬當時眼見其他同事的在酒店內的事業發展，信心大增，果然兩年半後已獲晉升為部長，並且一直步步高陞。「在晉身至管理層的時候，自己便感到有需要進修，現在我正修讀工商管理學士學位 ( BBA ) 課程。工作不只靠經驗，還須在學術上裝備自己。」他指酒店及同事皆支持他進修的決定，其實公司亦經常提供內部培訓，例如品酒班等，希望員工持續增值。「雖然香港每年都有很多新酒店落成，人才需求殷切，但這一行亦相當講究員工質素。致力讓自己變得更好，才是增強競爭力的最佳方法。」
現時陳子敬負責管理酒店內所有餐廳，他指員工之間凝聚力強，工作氣氛良好，所以流失率相對不高。「很多人以為酒店工時長，其實現已實行五天工作周，希望員工可以平衡工作與生活，亦有補假及補鐘等安排。」雖然工作環境與前景都不俗，但他慨嘆新一代習慣網絡世界，不愛面對人，因此抗拒在餐廳工作，轉為選擇後勤部門。「其實前線可面對許多新事物，箇中的滿足感十分大呢。」
學習拉花助事業拓展
梅美琪亦為千禧新世界香港酒店的資深員工，她於2006年加入至今，由自助餐餐廳侍應做起，現時已為The Lounge經理。「入職幾年後獲升任為部長，其時咖啡店與大堂酒廊是一起的，我在外面參加咖啡拉花工作坊時，發現自己的興趣，於是進修咖啡師課程，漸漸事業上便向這一方向發展。」
昔日酒店仍在使用全自動咖啡幾，為迎合需要，於是轉為半自動咖啡機，當時只有梅美琪懂得操作，不僅可學以致用，也可協助推廣，令她充滿成功感。「上司十分支持及鼓勵我去進修，而酒店亦提供學費資助。自己在外學習，回到酒店亦可以感染同事學習，大家一起進步。」即使是長達十日的課程，上司亦讓她報讀，使她十分欣喜。
最令梅美琪開心的是，曾經為顧客的咖啡拉花後，不但即場獲得讚賞，顧客更將咖啡的相片發佈在飲食評級網站中稱許，讓她深深感到努力過後得到的認同。本地咖啡店如此多，但她仍是認為在酒店工作更佳。「在酒店這個大型企業中，雖然有較多規律，但同時有很多資源及福利，而且工作性質比較穩定，可以有利事業發展。」 </s>
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加入怡中航空服務 以專業發展事業
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航空業是香港的重要行業，也是年輕人所嚮往的熱門之選，歷年來為本地打工仔帶來多元化的事業機會。擁有超過70年歷史的怡中航空服務集團 ( 下稱怡中航空 ) 一直穩佔地面服務市場的領導地位，於香港國際機場擁有專業的培訓設施，對應屆大學或DSE畢業生來說是一個相當不俗的入行選擇。
加入怡中航空 學以致用
現職怡中航空Passenger Service Agent的蘇婉如 ( Alias ) 加入公司超過五年，她表示在中學期間已很嚮往旅遊相關的行業。「我因此中五畢業後隨即報讀旅遊學管理高級文憑課程，期間在多個相關機構進行實習，發覺自己很適合這方面的工作，完成課程後遂隨即加入怡中航空，務求學以致用。
「我現時主要是負責在機場離境大堂為旅客辦理登機手續。我加入公司時先接受了一個月的入職培訓，參與一系列培訓活動，讓我在正式執勤前巳熟悉工作。我現時仍定期接受公司為前線同事所安排的航空公司培訓計劃，藉此了解最新的產品、規條及服務標準，令我的服務水準能長期處於高水平。」
自信心最緊要
Alias覺得工作挑戰性頗高，因為航班延期或取消的情況司空見慣，而機場前線服務人員要不時處理旅客投訴，殊非易事。「其實與旅客周旋時，當中涉及不少專業的溝通技巧，同時要設法為對方解決問題，例如要在短時間內安排他們轉乘其他航空公司的班次。倘若成功為旅客解決問題，那種滿足感是難以言喻的。
「由於每日都要面對不同旅客，突發問題又幾乎每日發生，我認為前線人員最緊要是有自信心，解答問題時要有實質內容，不要顯得怕事退縮，否則對方會覺得你沒有辦事能力，對公司的整體形象也有一定影響。」
專業知識學之不盡
同樣擁有相關旅遊學學歷的王兆麟 ( Sunny ) 現職怡中航空的票務部主管，主要工作是協助旅客購買或更改機票，以及為他們安排轉機服務。「我從事機場地勤工作已十多年，加入怡中航空也一年多。我當初來機場工作是因為覺得這裏的發展機會很多，而自己對這方面的工作也很有興趣，而機場工作的趣味性的確很高，絲毫不會枯燥，每個工作範疇都有專業程序及需要學習新知識，令人大開眼界。
「我覺得公司對同事事業發展的支援相當充裕。除了入職培訓，公司會因應同事不同的職位，定期安排合適的培訓課程協助他們取得進一步的專業技巧及知識，並有資深同事從旁協助，讓年資較淺的同事可以邊做邊學，做到薪火相傳的效果。
「我在這裏工作，不但收入穩定，而且多勞多得；當然，入職者需要適應輪班工作的制度。對我來說，最大收穫是可以持續增進學之不盡的專業知識。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 加入怡中航空服務 以專業發展事業 [/INST] 航空業是香港的重要行業，也是年輕人所嚮往的熱門之選，歷年來為本地打工仔帶來多元化的事業機會。擁有超過70年歷史的怡中航空服務集團 ( 下稱怡中航空 ) 一直穩佔地面服務市場的領導地位，於香港國際機場擁有專業的培訓設施，對應屆大學或DSE畢業生來說是一個相當不俗的入行選擇。
加入怡中航空 學以致用
現職怡中航空Passenger Service Agent的蘇婉如 ( Alias ) 加入公司超過五年，她表示在中學期間已很嚮往旅遊相關的行業。「我因此中五畢業後隨即報讀旅遊學管理高級文憑課程，期間在多個相關機構進行實習，發覺自己很適合這方面的工作，完成課程後遂隨即加入怡中航空，務求學以致用。
「我現時主要是負責在機場離境大堂為旅客辦理登機手續。我加入公司時先接受了一個月的入職培訓，參與一系列培訓活動，讓我在正式執勤前巳熟悉工作。我現時仍定期接受公司為前線同事所安排的航空公司培訓計劃，藉此了解最新的產品、規條及服務標準，令我的服務水準能長期處於高水平。」
自信心最緊要
Alias覺得工作挑戰性頗高，因為航班延期或取消的情況司空見慣，而機場前線服務人員要不時處理旅客投訴，殊非易事。「其實與旅客周旋時，當中涉及不少專業的溝通技巧，同時要設法為對方解決問題，例如要在短時間內安排他們轉乘其他航空公司的班次。倘若成功為旅客解決問題，那種滿足感是難以言喻的。
「由於每日都要面對不同旅客，突發問題又幾乎每日發生，我認為前線人員最緊要是有自信心，解答問題時要有實質內容，不要顯得怕事退縮，否則對方會覺得你沒有辦事能力，對公司的整體形象也有一定影響。」
專業知識學之不盡
同樣擁有相關旅遊學學歷的王兆麟 ( Sunny ) 現職怡中航空的票務部主管，主要工作是協助旅客購買或更改機票，以及為他們安排轉機服務。「我從事機場地勤工作已十多年，加入怡中航空也一年多。我當初來機場工作是因為覺得這裏的發展機會很多，而自己對這方面的工作也很有興趣，而機場工作的趣味性的確很高，絲毫不會枯燥，每個工作範疇都有專業程序及需要學習新知識，令人大開眼界。
「我覺得公司對同事事業發展的支援相當充裕。除了入職培訓，公司會因應同事不同的職位，定期安排合適的培訓課程協助他們取得進一步的專業技巧及知識，並有資深同事從旁協助，讓年資較淺的同事可以邊做邊學，做到薪火相傳的效果。
「我在這裏工作，不但收入穩定，而且多勞多得；當然，入職者需要適應輪班工作的制度。對我來說，最大收穫是可以持續增進學之不盡的專業知識。」 </s>
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UNY生活創庫上下一心 細節中盡見日本文化
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領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 早前於全港屬下商場首次舉行「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽，UNY生活創庫便有190多名員工參賽，樂富廣場店長劉愛齡 ( Ivy ) 成功以千多票贏得十大「最『讚』超級伙計金獎」。野村裕司 〔General Manager ( Administration Division ), Unicorn Stores ( HK ) Limited〕亦大讚香港員工願意學習日本禮儀，將日本文化帶給香港客人。
地道日式服務
「比賽競爭非常激烈，後來大家見我的票數較高，便集中為我拉票，勝出全賴同事的團結。」Ivy衷心地道。「比賽讓我們了解自己的禮儀表現如何，二來亦可多與客人多交流。」
佳節期間，客人畀讚次數最多。「公司提供包裝訓練，我們以日式風格為顧客包裝佳節禮品，他們非常喜歡。」公司還提供其他日本禮儀訓練，Ivy同樣用心學習。「向客人行早禮、午禮或說再見時，鞠躬的度數、視線角度等亦要注重。將心比己，如自己是客人，去到日本百貨公司也不希望得到港式的招待，正如到台式餐廳進餐，自然希望吃到正宗台式料理一樣。」Ivy認為日本人做事認真有要求的作風值得學習，「公司的日本同事，會仔細檢查雪櫃溫度，確保食物新鮮安全，這亦是對消費者的保障。」
熱愛公司三十載
於UNY效力約30年，三年前從辦公室轉戰前線，Ivy非常感激公司給予的機會。「入職初期，我曾任買手，負責過童裝、女裝等部門。每次轉換新崗位都令我學到新知識，工作能保持新鮮感。當買手時也時常落舖招呼客人，因此轉職前線任店長亦很快適應。」好的上司和同事，加上認真、待客至上的日本文化，令Ivy對工作熱誠從不減半分。「不少同事離開後幾年也會再重新回到這個大家庭，大家猶如一家人。」
日本職場文化 力臻完美
UNY 生活創庫總經理野村裕司對於有員工能代表公司獲獎，亦感到非常榮幸。野村裕司指UNY亦肩負傳揚日本文化，積極讓港員工學習日本職場文化。「見到員工用心學習，我們也會教得特別起勁。除日本禮儀和知識外，還會教授日本文化的觀點角度，希望員工認為值得學習，並將此實踐在工作上。」
UNY生活創庫每年會舉辦日本食品節，更邀請日本師傅即場示範原條吞拿魚解體，不惜工本只為讓香港客人感受日本文化。「香港人喜歡日本產品，現場表演和拍賣亦能令港人更加期待我們的產品和服務。未來會進一步提升質素，凡事力臻完美。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> UNY生活創庫上下一心 細節中盡見日本文化 [/INST] 領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 早前於全港屬下商場首次舉行「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽，UNY生活創庫便有190多名員工參賽，樂富廣場店長劉愛齡 ( Ivy ) 成功以千多票贏得十大「最『讚』超級伙計金獎」。野村裕司 〔General Manager ( Administration Division ), Unicorn Stores ( HK ) Limited〕亦大讚香港員工願意學習日本禮儀，將日本文化帶給香港客人。
地道日式服務
「比賽競爭非常激烈，後來大家見我的票數較高，便集中為我拉票，勝出全賴同事的團結。」Ivy衷心地道。「比賽讓我們了解自己的禮儀表現如何，二來亦可多與客人多交流。」
佳節期間，客人畀讚次數最多。「公司提供包裝訓練，我們以日式風格為顧客包裝佳節禮品，他們非常喜歡。」公司還提供其他日本禮儀訓練，Ivy同樣用心學習。「向客人行早禮、午禮或說再見時，鞠躬的度數、視線角度等亦要注重。將心比己，如自己是客人，去到日本百貨公司也不希望得到港式的招待，正如到台式餐廳進餐，自然希望吃到正宗台式料理一樣。」Ivy認為日本人做事認真有要求的作風值得學習，「公司的日本同事，會仔細檢查雪櫃溫度，確保食物新鮮安全，這亦是對消費者的保障。」
熱愛公司三十載
於UNY效力約30年，三年前從辦公室轉戰前線，Ivy非常感激公司給予的機會。「入職初期，我曾任買手，負責過童裝、女裝等部門。每次轉換新崗位都令我學到新知識，工作能保持新鮮感。當買手時也時常落舖招呼客人，因此轉職前線任店長亦很快適應。」好的上司和同事，加上認真、待客至上的日本文化，令Ivy對工作熱誠從不減半分。「不少同事離開後幾年也會再重新回到這個大家庭，大家猶如一家人。」
日本職場文化 力臻完美
UNY 生活創庫總經理野村裕司對於有員工能代表公司獲獎，亦感到非常榮幸。野村裕司指UNY亦肩負傳揚日本文化，積極讓港員工學習日本職場文化。「見到員工用心學習，我們也會教得特別起勁。除日本禮儀和知識外，還會教授日本文化的觀點角度，希望員工認為值得學習，並將此實踐在工作上。」
UNY生活創庫每年會舉辦日本食品節，更邀請日本師傅即場示範原條吞拿魚解體，不惜工本只為讓香港客人感受日本文化。「香港人喜歡日本產品，現場表演和拍賣亦能令港人更加期待我們的產品和服務。未來會進一步提升質素，凡事力臻完美。」 </s>
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業務與培訓與時並進 景福恪守專業服務
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景福集團有限公司 ( 下稱景福 ) 於1949年創立，至今將近70年，經營黃金首飾、珠寶、鐘錶及禮品零售、金條買賣，以及鑽石批發等業務。集團之所以能夠在行業中處於領導位置，主要因為在業務和人才培訓上與時並進，追求卓越的專業服務。
引入外國新品牌 服務緊貼潮流
景福人力資源經理蕭佩如 ( Bonnie ) 表示，公司遵從創辦人楊志雲訂下的忠誠、勤奮、敬業精神、卓越的專業服務原則，致力為顧客營造完善的購物體驗。員工一直向顧客提供貼心款待和專業意見，確保產品符合他們的要求。
作為一家歷史悠久的珠寶公司，景福如何在顧客服務方面與時並進，為顧客帶來卓越服務？Bonnie指出，公司一直戮力貼近潮流，就如引入不同的外國新品牌，讓自己成為一個平台，引領顧客放眼世界。「我們經常舉辦介紹外國品牌的VIP活動，由其創辦人或設計師直接向顧客講解；亦會舉辦工作坊，講解珠寶鑑賞的知識等。」
公司亦會透過培訓及其他措施，讓前線銷售人員建立卓越服務精神，例如進行定期和有系統的多元化培訓，培養他們由心出發的服務精神。Bonnie道：「我們也會讓他們參加策劃及制訂顧客服務，從而提升其主動性。此外，我們會安排神秘顧客、在職培訓，並讓員工到錶廠進行培訓，以加強產品知識。」
熱誠為首要入職條件
今時今日，顧客服務對公司業務發展至關重要。Bonnie對此亦甚認同：「我們希望前線員工能樹立專業形象，為公司和顧客建立誠信關係。只有提供穏定的顧客服務，助顧客找到心愛之物，才是雙贏的關鍵，令顧客一代接一代成為我們的顧客。」那麼，怎樣才是景福招募銷售人員的理想人選？「我們以會以誠相待，有熱誠為首要條件。」Bonnie對有興趣加入景福並投身前線銷售人員的人士的忠告是：「我們是服務性行業，許多時候需要在假期工作，亦要長時間站立，所以預備投身前最好要有心理準備。」
彭嘉輝：「卓越服務，細心為先。」
高級營業員彭嘉輝 ( Tom ) 在景福工作已有六個年頭，從見習售貨員、售貨員晉升為高級營業員。他享受每日和來自世界各地的顧客溝通，公司所提供的多元化培訓亦讓他在鐘錶知識和說話技巧上不斷進步和提升，並且建立正面的人生態度。Tom認為卓越的顧客服務是由細心服務開始，從了解顧客的不同要求出發，才可提供滿意服務。他的座右銘是「凡事要細心」，這樣才可解決問題，開單後才是顧客服務的開始，因為往後顧客還有機會需要訂購錶帶或對功能上有疑問，Tom在公餘時間也會回覆他們的查詢，給顧客專業感覺。
黃倩儀：「發展機會多，兼擴闊視野。」
黃倩儀 ( Iko ) 畢業後便加入了景福的大家庭，十年間由見習售貨員、售貨員晉升為高級營業員。她說：「這是我的第一份工作，就像我的第二個家，公司給我良好的工作機會，所提供的課程培訓不但增長我的產品知識，亦助我和顧客溝通，而且有機會出席大型活動、展覽會等，擴闊了我的視野。」Iko認為卓越的顧客服務必須具備專業知識，和顧客互動，先了解顧客需要，才可建立良好的購物體驗，在節慶日子亦需貼心送上祝福，定時提供護理珠寶的資訊，因為銷售和關懷顧客同樣重要。Iko的座右銘是「真誠，以己待人」，只要真誠服務，顧客會感覺得到，「我有不少長期惠顧的顧客，就像親友一般，看着我成長。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 業務與培訓與時並進 景福恪守專業服務 [/INST] 景福集團有限公司 ( 下稱景福 ) 於1949年創立，至今將近70年，經營黃金首飾、珠寶、鐘錶及禮品零售、金條買賣，以及鑽石批發等業務。集團之所以能夠在行業中處於領導位置，主要因為在業務和人才培訓上與時並進，追求卓越的專業服務。
引入外國新品牌 服務緊貼潮流
景福人力資源經理蕭佩如 ( Bonnie ) 表示，公司遵從創辦人楊志雲訂下的忠誠、勤奮、敬業精神、卓越的專業服務原則，致力為顧客營造完善的購物體驗。員工一直向顧客提供貼心款待和專業意見，確保產品符合他們的要求。
作為一家歷史悠久的珠寶公司，景福如何在顧客服務方面與時並進，為顧客帶來卓越服務？Bonnie指出，公司一直戮力貼近潮流，就如引入不同的外國新品牌，讓自己成為一個平台，引領顧客放眼世界。「我們經常舉辦介紹外國品牌的VIP活動，由其創辦人或設計師直接向顧客講解；亦會舉辦工作坊，講解珠寶鑑賞的知識等。」
公司亦會透過培訓及其他措施，讓前線銷售人員建立卓越服務精神，例如進行定期和有系統的多元化培訓，培養他們由心出發的服務精神。Bonnie道：「我們也會讓他們參加策劃及制訂顧客服務，從而提升其主動性。此外，我們會安排神秘顧客、在職培訓，並讓員工到錶廠進行培訓，以加強產品知識。」
熱誠為首要入職條件
今時今日，顧客服務對公司業務發展至關重要。Bonnie對此亦甚認同：「我們希望前線員工能樹立專業形象，為公司和顧客建立誠信關係。只有提供穏定的顧客服務，助顧客找到心愛之物，才是雙贏的關鍵，令顧客一代接一代成為我們的顧客。」那麼，怎樣才是景福招募銷售人員的理想人選？「我們以會以誠相待，有熱誠為首要條件。」Bonnie對有興趣加入景福並投身前線銷售人員的人士的忠告是：「我們是服務性行業，許多時候需要在假期工作，亦要長時間站立，所以預備投身前最好要有心理準備。」
彭嘉輝：「卓越服務，細心為先。」
高級營業員彭嘉輝 ( Tom ) 在景福工作已有六個年頭，從見習售貨員、售貨員晉升為高級營業員。他享受每日和來自世界各地的顧客溝通，公司所提供的多元化培訓亦讓他在鐘錶知識和說話技巧上不斷進步和提升，並且建立正面的人生態度。Tom認為卓越的顧客服務是由細心服務開始，從了解顧客的不同要求出發，才可提供滿意服務。他的座右銘是「凡事要細心」，這樣才可解決問題，開單後才是顧客服務的開始，因為往後顧客還有機會需要訂購錶帶或對功能上有疑問，Tom在公餘時間也會回覆他們的查詢，給顧客專業感覺。
黃倩儀：「發展機會多，兼擴闊視野。」
黃倩儀 ( Iko ) 畢業後便加入了景福的大家庭，十年間由見習售貨員、售貨員晉升為高級營業員。她說：「這是我的第一份工作，就像我的第二個家，公司給我良好的工作機會，所提供的課程培訓不但增長我的產品知識，亦助我和顧客溝通，而且有機會出席大型活動、展覽會等，擴闊了我的視野。」Iko認為卓越的顧客服務必須具備專業知識，和顧客互動，先了解顧客需要，才可建立良好的購物體驗，在節慶日子亦需貼心送上祝福，定時提供護理珠寶的資訊，因為銷售和關懷顧客同樣重要。Iko的座右銘是「真誠，以己待人」，只要真誠服務，顧客會感覺得到，「我有不少長期惠顧的顧客，就像親友一般，看着我成長。」 </s>
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針對老齡化與醫療管理 理大SPEED成立中心研究
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老齡化問題正困擾着很多先進國家╱地區，香港亦不例外；按聯合國相關報告的老齡人口比例計算，香港將於2050年排名全球第四。鑑於人口老化會給公共財政特別是醫療保健和長期護理系統造成沉重負擔，而隨着人口老化導致稅收減少，因此預期香港的醫療和長期護理在未來數十年將面對嚴峻的挑戰。
香港理工大學專業及持續教育學院 ( PolyU CPCE ) 轄下專業進修學院 ( SPEED ) 早前獲研究資助局撥款逾港幣245 萬元，在院校發展計劃展開為期三年的項目，並設立老齡化和醫療管理研究中心 ( Centre for Ageing and Healthcare Management Research, CAHMR )，專注於老齡化及其相關的醫療管理研究。
CPCE院長阮博文教授日前主持一個傳媒聚會時指出，現時香港老人護理的資源非常依賴稅收，大部分公帑卻又投放於公立急症醫院服務，而投放在預防醫療、基層醫療、社區照顧及長期護理等服務卻嚴重不足。他續說，該研究中心的研究活動針對三個老齡群面對的各種社會和醫療保健問題，包括健康長者 ( Well Elderly )、留家長者 ( Home Bound Elderly ) 及臥牀長者 ( Bed Bound Elderly )，預期兩年內完成有關晚年照顧的研究報告，屆時將會提出多項建議予政府考慮。
CAHMR於今年1月正式成立，結合 SPEED多位教員的專業知識，以及教學及研究專長，從醫療保健、衛生服務管理、金融、資訊科技、數據科學、公共政策、營銷和款待業管理等方面探討具創新性及整體性的應對措施和政策，以配合香港人口發展趨勢的挑戰和機遇。
未雨綢繆
根據聯合國早前發佈的全球人口預測報告指出，來到2050年時全球人口將增至98億，至2100年時將進一步增至112億；印度將於2024年首次超越中國，成為世界人口最多的國家。按1993年以來的數據顯示人口增長最顯注的地區是非洲地區，因此聯合國的報告預期至2050年時有一半的新增人口亦將來該等區域的分數幾個國家。相反，在今後十年裏，歐洲的人口將出現下降。
此外，報告又指出，近年全球來說幾乎所有國家╱地區的生育率均下降，即使生育率最高的非洲，在2010年至2015年間，生育率亦從2000年至2005年間的每名婦女生育5.1人下降至4.7人。報告又指出，較低的生育率還導致人口老齡化。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 針對老齡化與醫療管理 理大SPEED成立中心研究 [/INST] 老齡化問題正困擾着很多先進國家╱地區，香港亦不例外；按聯合國相關報告的老齡人口比例計算，香港將於2050年排名全球第四。鑑於人口老化會給公共財政特別是醫療保健和長期護理系統造成沉重負擔，而隨着人口老化導致稅收減少，因此預期香港的醫療和長期護理在未來數十年將面對嚴峻的挑戰。
香港理工大學專業及持續教育學院 ( PolyU CPCE ) 轄下專業進修學院 ( SPEED ) 早前獲研究資助局撥款逾港幣245 萬元，在院校發展計劃展開為期三年的項目，並設立老齡化和醫療管理研究中心 ( Centre for Ageing and Healthcare Management Research, CAHMR )，專注於老齡化及其相關的醫療管理研究。
CPCE院長阮博文教授日前主持一個傳媒聚會時指出，現時香港老人護理的資源非常依賴稅收，大部分公帑卻又投放於公立急症醫院服務，而投放在預防醫療、基層醫療、社區照顧及長期護理等服務卻嚴重不足。他續說，該研究中心的研究活動針對三個老齡群面對的各種社會和醫療保健問題，包括健康長者 ( Well Elderly )、留家長者 ( Home Bound Elderly ) 及臥牀長者 ( Bed Bound Elderly )，預期兩年內完成有關晚年照顧的研究報告，屆時將會提出多項建議予政府考慮。
CAHMR於今年1月正式成立，結合 SPEED多位教員的專業知識，以及教學及研究專長，從醫療保健、衛生服務管理、金融、資訊科技、數據科學、公共政策、營銷和款待業管理等方面探討具創新性及整體性的應對措施和政策，以配合香港人口發展趨勢的挑戰和機遇。
未雨綢繆
根據聯合國早前發佈的全球人口預測報告指出，來到2050年時全球人口將增至98億，至2100年時將進一步增至112億；印度將於2024年首次超越中國，成為世界人口最多的國家。按1993年以來的數據顯示人口增長最顯注的地區是非洲地區，因此聯合國的報告預期至2050年時有一半的新增人口亦將來該等區域的分數幾個國家。相反，在今後十年裏，歐洲的人口將出現下降。
此外，報告又指出，近年全球來說幾乎所有國家╱地區的生育率均下降，即使生育率最高的非洲，在2010年至2015年間，生育率亦從2000年至2005年間的每名婦女生育5.1人下降至4.7人。報告又指出，較低的生育率還導致人口老齡化。 </s>
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成功的酒店事業 從卓越服務開始
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在業界屢獲殊榮，位於尖東的海景嘉福洲際酒店日前舉辦為期兩天的招聘會，為多個前線職位招募人才。除了招聘活動之外，現場還舉辦了多場精彩的分享環節，內容包括酒店業工作的情況、挑戰與滿足感，以至本港酒店業的前景等，讓出席招聘會的求職者聽得津津樂道，獲益匪淺。
從心實踐 卓越服務
「真正的待客之道」是洲際酒店集團的品牌服務承諾， 海景嘉福洲際酒店人力資源部為全體數百名員工推出相應的培訓計劃，啟發員工「真誠款待，從心出發」的服務精神，為賓客帶來喜出望外的款待服務。
這個獨特的培訓計劃由四大核心範疇組成：誠摯態度 ( True Attitude )﹑真正自信 ( True Confidence )﹑用心傾聽 ( True Listening )，以及 積極回應 ( True Responsiveness )。培訓計劃的特點是以整體性的手法，針對全體員工；培訓所覆蓋的四大範疇由心態出發，以至鍛鍊信心，最後是服務技巧，層層遞進，對每名員工的日常工作效果，乃至個人整體發展都是全面性的。
持之以恆 做好款待
在兩天的招聘會上，人力資源部請來國際認可健身教練康錦麟 ( Alan ) 到來上台演講，傳授Keep fit心法，原來關鍵在於「決心」，持之以恆，並將此心態應用在職場，就能做好一份工！
另外，亦有多場由酒店同事主講的精彩環節，包括由客務部總監吳漢彬 ( Ringo ) 娓娓道來酒店業的光明前景及如何投身酒店行業的經驗；客務關係經理楊嘉雯 ( Carman ) 分享其事業晉升階梯及工作表現出色的心得；資深宴會及會議營業經理蘇偉霖 ( Alvin ) 敍述在酒店的難忘經歷及職場百味；高級房務員黃莉娟 ( Liz ) 說出怎樣在忙碌工作中保持正面積極，「閃」著上班。這些真人真事的職場錦囊既讓初入行的求職者深入了解於酒店工作的狀況，亦讓具備經驗的人士在面試，甚至在工作實戰時能大派用場。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 成功的酒店事業 從卓越服務開始 [/INST] 在業界屢獲殊榮，位於尖東的海景嘉福洲際酒店日前舉辦為期兩天的招聘會，為多個前線職位招募人才。除了招聘活動之外，現場還舉辦了多場精彩的分享環節，內容包括酒店業工作的情況、挑戰與滿足感，以至本港酒店業的前景等，讓出席招聘會的求職者聽得津津樂道，獲益匪淺。
從心實踐 卓越服務
「真正的待客之道」是洲際酒店集團的品牌服務承諾， 海景嘉福洲際酒店人力資源部為全體數百名員工推出相應的培訓計劃，啟發員工「真誠款待，從心出發」的服務精神，為賓客帶來喜出望外的款待服務。
這個獨特的培訓計劃由四大核心範疇組成：誠摯態度 ( True Attitude )﹑真正自信 ( True Confidence )﹑用心傾聽 ( True Listening )，以及 積極回應 ( True Responsiveness )。培訓計劃的特點是以整體性的手法，針對全體員工；培訓所覆蓋的四大範疇由心態出發，以至鍛鍊信心，最後是服務技巧，層層遞進，對每名員工的日常工作效果，乃至個人整體發展都是全面性的。
持之以恆 做好款待
在兩天的招聘會上，人力資源部請來國際認可健身教練康錦麟 ( Alan ) 到來上台演講，傳授Keep fit心法，原來關鍵在於「決心」，持之以恆，並將此心態應用在職場，就能做好一份工！
另外，亦有多場由酒店同事主講的精彩環節，包括由客務部總監吳漢彬 ( Ringo ) 娓娓道來酒店業的光明前景及如何投身酒店行業的經驗；客務關係經理楊嘉雯 ( Carman ) 分享其事業晉升階梯及工作表現出色的心得；資深宴會及會議營業經理蘇偉霖 ( Alvin ) 敍述在酒店的難忘經歷及職場百味；高級房務員黃莉娟 ( Liz ) 說出怎樣在忙碌工作中保持正面積極，「閃」著上班。這些真人真事的職場錦囊既讓初入行的求職者深入了解於酒店工作的狀況，亦讓具備經驗的人士在面試，甚至在工作實戰時能大派用場。 </s>
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「3F」人才理念 助員工一展長才
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全港最大僱主之一的麥當勞，早前參加由領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 首次舉辦的「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽，共21位員工獲得嘉許，當中羅莉莉 ( Tracy ) 更成功奪得十大「最『讚』超級伙計金獎」。
記住客人小喜好
能讓員工自信、熱誠待客，背後的人力資源管理尤其重要。麥當勞除提供在職培訓外，還設有明確的晉升階梯、工作假期計劃等發展機會。麥當勞過往曾六度獲得Aon Hewitt評為香港最佳僱主，確是實至名歸。
加入麥當勞16年的Tracy，最初以半工讀形式在麥當勞工作，畢業後決定繼續任全職。工作講求快速有效率，又要細心照顧客人，兼顧兩者不易，不過作為「最『讚』超級伙計」的Tracy笑言無懼壓力。「懂得面對和應付壓力是我們必須學懂的一環，每位同事上班前都會接受各種培訓，並學懂保持樂觀積極，彈性處理及解決問題。」同事間互相幫助，資深同事親身傳授經驗，團隊精神正是優質服務不可或缺的元素。Tracy秉持「以客為先」的精神，平日又會記住熟客的點餐喜好。「這些小事上，他們便更加能感受到你的用心。一句簡單有禮的問候或親切的笑容，都可以拉近與顧客的距離。」
「領展商戶超級伙計 全民畀讚」是全港首個商場舉辦的嘉許商戶員工活動，目的是希望透過市民畀「讚」來肯定商戶前線員工的優良服務，藉以激勵他們更努力為顧客締造更良好的購物體驗。活動由市民用領展「泊食易」手機程式，畀讚予表現出色的商戶員工。此計劃吸引了接近1,500名領展商戶員工參與，超過300個商戶支持，獲得累積超過86,000讚票 ，反應非常踴躍。
「3F」建正面工作環境
要留住人才，麥當勞抱持「3F」人才管理理念，分別是：「歡樂」( Fun )、「堅持」( Firm ) 及「公平」( Fair ) ，並藉此與15,000名員工一起營造歡樂及共融的工作環境。
麥當勞管理層表示機會盡在麥當勞，公司提供完善的在職培訓及明確的晉升階梯，深信「員工努力得到認同，看見事業發展前路，就是最有效的鼓勵。」去年麥當勞共晉升了近5,700位香港員工，投放多達340,000小時於員工培訓。麥當勞的在職培訓專業而多元化，如配合Experience of the Future ( EotF ) 服務模式而成立的顧客服務團隊須通過最少150小時的培訓及一系列的內部考核；公司亦為培訓咖啡專才特別推出McCafé「五星咖啡調配師」計劃。每年，營運部更設「全明星大賽」，表揚傑出同事，建立正面工作環境。
現今講求Work-life balance，麥當勞亦於2017年推出了首個工作假期計劃，讓前線同事遠赴韓國首爾，進行為期半年的麥當勞工作及生活體驗，感受外國文化及擴闊視野。
預期須增聘人手
餐飲業市道暢旺，麥當勞亦一直招募人才擔任不同崗位，以配合各種業務需要。麥當勞管理層指，「為配合公司業務發展，計劃在多個職位增聘人手，包括餐廳見習經理、生產品管組員、顧客服務組員及McCafé咖啡調配師等。我們相信只要團隊工作快樂，就會全情投入為顧客帶來快樂。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 「3F」人才理念 助員工一展長才 [/INST] 全港最大僱主之一的麥當勞，早前參加由領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 首次舉辦的「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽，共21位員工獲得嘉許，當中羅莉莉 ( Tracy ) 更成功奪得十大「最『讚』超級伙計金獎」。
記住客人小喜好
能讓員工自信、熱誠待客，背後的人力資源管理尤其重要。麥當勞除提供在職培訓外，還設有明確的晉升階梯、工作假期計劃等發展機會。麥當勞過往曾六度獲得Aon Hewitt評為香港最佳僱主，確是實至名歸。
加入麥當勞16年的Tracy，最初以半工讀形式在麥當勞工作，畢業後決定繼續任全職。工作講求快速有效率，又要細心照顧客人，兼顧兩者不易，不過作為「最『讚』超級伙計」的Tracy笑言無懼壓力。「懂得面對和應付壓力是我們必須學懂的一環，每位同事上班前都會接受各種培訓，並學懂保持樂觀積極，彈性處理及解決問題。」同事間互相幫助，資深同事親身傳授經驗，團隊精神正是優質服務不可或缺的元素。Tracy秉持「以客為先」的精神，平日又會記住熟客的點餐喜好。「這些小事上，他們便更加能感受到你的用心。一句簡單有禮的問候或親切的笑容，都可以拉近與顧客的距離。」
「領展商戶超級伙計 全民畀讚」是全港首個商場舉辦的嘉許商戶員工活動，目的是希望透過市民畀「讚」來肯定商戶前線員工的優良服務，藉以激勵他們更努力為顧客締造更良好的購物體驗。活動由市民用領展「泊食易」手機程式，畀讚予表現出色的商戶員工。此計劃吸引了接近1,500名領展商戶員工參與，超過300個商戶支持，獲得累積超過86,000讚票 ，反應非常踴躍。
「3F」建正面工作環境
要留住人才，麥當勞抱持「3F」人才管理理念，分別是：「歡樂」( Fun )、「堅持」( Firm ) 及「公平」( Fair ) ，並藉此與15,000名員工一起營造歡樂及共融的工作環境。
麥當勞管理層表示機會盡在麥當勞，公司提供完善的在職培訓及明確的晉升階梯，深信「員工努力得到認同，看見事業發展前路，就是最有效的鼓勵。」去年麥當勞共晉升了近5,700位香港員工，投放多達340,000小時於員工培訓。麥當勞的在職培訓專業而多元化，如配合Experience of the Future ( EotF ) 服務模式而成立的顧客服務團隊須通過最少150小時的培訓及一系列的內部考核；公司亦為培訓咖啡專才特別推出McCafé「五星咖啡調配師」計劃。每年，營運部更設「全明星大賽」，表揚傑出同事，建立正面工作環境。
現今講求Work-life balance，麥當勞亦於2017年推出了首個工作假期計劃，讓前線同事遠赴韓國首爾，進行為期半年的麥當勞工作及生活體驗，感受外國文化及擴闊視野。
預期須增聘人手
餐飲業市道暢旺，麥當勞亦一直招募人才擔任不同崗位，以配合各種業務需要。麥當勞管理層指，「為配合公司業務發展，計劃在多個職位增聘人手，包括餐廳見習經理、生產品管組員、顧客服務組員及McCafé咖啡調配師等。我們相信只要團隊工作快樂，就會全情投入為顧客帶來快樂。」 </s>
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沐白強調精準分工 推廣「純」味台飲
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台式飲品熱潮再次登陸香港，大家花時間排長龍之餘，都可能會擔心飲品的用料品質。兩名年輕香港女生瞄準消費者此需要，特別從台灣引入品牌，並透過精準分工，為大家帶來優質的台飲選擇。
用誠意引入優質品牌
Eve是一名著重健康的年輕女生，她本身從事健康產品市場推廣工作，當看到身邊的朋友幾乎每日一杯台飲，然而市面部分台飲會加入奶精、增味劑、人工香料、濃縮汁等對身體有害的材料。因此她想到與其叫朋友們戒甩每日一杯台飲習慣，倒不如引入講求健康的台飲品牌，讓他們可以安心享用台飲滋味。「當我到台灣旅行時，留意到沐白這個標榜用優質食材、無添加的台飲品牌，即想到引入香港市場，為消費者帶來一個健康新選擇。」她及後再次赴台約見老闆，並以誠意打動他，成功引入這個品牌到香港市場。
接下來的難題是找舖及日常營運，Eve笑言市區旺舖難求，最後她選擇到元朗開設總店。「元朗區人流其實都不錯，我們並很快就在荃灣增設分店。」至於日常營運，就交由另一名老闆Yuni負責。Eve表示Yuni之前在台灣逗留一個月，充分掌握沖調飲品及管理店舖竅門，以確保沐白香港店品質。
招聘從親友入手
為保持品質，Eve及Yuni在招募人手上採取一個很獨特的策略，便是優先從親戚及朋友圈子中發掘適合加入店員團隊的人選。「起步時我們都希望每一名店員都用心學習沖調技巧，從而保持每一杯出品的品質。因此我們先聘用相識的親友，當營運上了軌道後，再公開招募新人。」她們笑言由於這套方法行之有效，未來有加盟商經營新分店時，都會要求他們先招募相識的親友，再逐步擴充分店團隊。
問到台式飲品店林立，如何做到突圍而出又確保質素，Eve認為最重要是了解消費者需要及堅持品質。「例如我們留意到市場上的台飲店，熱飲方面較少選擇，但其實不少女性消費者都明白，熱飲對女性身體較好，因此我們會加入更多熱飲選擇。此外，除了選用牛奶作為材料，我們亦引入優質豆漿沖調台飲產品，既切合健康原則，同時亦為消費者帶來更多選擇。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 沐白強調精準分工 推廣「純」味台飲 [/INST] 台式飲品熱潮再次登陸香港，大家花時間排長龍之餘，都可能會擔心飲品的用料品質。兩名年輕香港女生瞄準消費者此需要，特別從台灣引入品牌，並透過精準分工，為大家帶來優質的台飲選擇。
用誠意引入優質品牌
Eve是一名著重健康的年輕女生，她本身從事健康產品市場推廣工作，當看到身邊的朋友幾乎每日一杯台飲，然而市面部分台飲會加入奶精、增味劑、人工香料、濃縮汁等對身體有害的材料。因此她想到與其叫朋友們戒甩每日一杯台飲習慣，倒不如引入講求健康的台飲品牌，讓他們可以安心享用台飲滋味。「當我到台灣旅行時，留意到沐白這個標榜用優質食材、無添加的台飲品牌，即想到引入香港市場，為消費者帶來一個健康新選擇。」她及後再次赴台約見老闆，並以誠意打動他，成功引入這個品牌到香港市場。
接下來的難題是找舖及日常營運，Eve笑言市區旺舖難求，最後她選擇到元朗開設總店。「元朗區人流其實都不錯，我們並很快就在荃灣增設分店。」至於日常營運，就交由另一名老闆Yuni負責。Eve表示Yuni之前在台灣逗留一個月，充分掌握沖調飲品及管理店舖竅門，以確保沐白香港店品質。
招聘從親友入手
為保持品質，Eve及Yuni在招募人手上採取一個很獨特的策略，便是優先從親戚及朋友圈子中發掘適合加入店員團隊的人選。「起步時我們都希望每一名店員都用心學習沖調技巧，從而保持每一杯出品的品質。因此我們先聘用相識的親友，當營運上了軌道後，再公開招募新人。」她們笑言由於這套方法行之有效，未來有加盟商經營新分店時，都會要求他們先招募相識的親友，再逐步擴充分店團隊。
問到台式飲品店林立，如何做到突圍而出又確保質素，Eve認為最重要是了解消費者需要及堅持品質。「例如我們留意到市場上的台飲店，熱飲方面較少選擇，但其實不少女性消費者都明白，熱飲對女性身體較好，因此我們會加入更多熱飲選擇。此外，除了選用牛奶作為材料，我們亦引入優質豆漿沖調台飲產品，既切合健康原則，同時亦為消費者帶來更多選擇。」 </s>
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符致逸：相信直覺 享受快樂音樂
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做歌手可以名成利就，也可以光芒四射。但對符致逸 ( Adrian ) 來說，幾年的音樂路讓他領略了人生至理 —— 原來「快樂」才是努力耕耘的最大價值！ (內文) 以樂觀的心解讀時代變遷 現在當流行歌手沒有八、九十年代那般幸運。想當年，歌手出唱片賣過25,000張就有金唱片，過50,000張就有白金唱片。只要表現不過不失，要得到金唱片並不難。那個世代真的造就了不少樂壇神話。但如今網上音樂大行其道，流行曲成為廉價娛樂；歌手要賺大錢和揚名立萬，即使付出萬倍努力也不一定成功。在這個年代出道的符致逸，會否覺得生不逢時？ 「我一直覺得科技改變着社會規律及人類的互動模式，這是大勢所趨，人類根本無法抗拒。但從正面角度去看，網絡技術發達反而有助我們推廣音樂，可以打破地域疆界，讓世界上更多人聽到自己的歌。」以樂觀的心去看負面的事情，世界可以大不同！本以為符致逸是感性的創作人，就像他的音樂作品一樣，浪漫飄逸也如詩似夢；殊不知在感性靈魂裏，充滿着理性思維，正能量貫穿他每個細胞。
符致逸還半帶幽默向我說：「未當歌手前我在科技公司從事市場推廣工作，一直活在科技世界。也許這種科學及邏輯思維一直與我同在。」常言道音樂人充滿藝術家脾氣，無拘無束更愛天馬行空，但想不到眼前這位唱作人懂得在理性與感性之間取得平衡，在挑戰重重的音樂世代中無懼世事變遷，自得其樂活出一片天！
憑直覺與平凡心跨越障礙
符致逸認為做音樂要虛心學習，但同時也要相信自己的直覺，懂得讓意念起飛！「當右腦告訴我們有個好主意，千萬不要卻步，馬上用左腦的理性思維去實行，轉化成有意義的實際行動。」符致逸還送上一則佳句：「Know when to think. Know When to Feel.」做人別紙上談兵，想做的就積極去實踐。
儘管現實不一定盡如人意，卻讓符致逸明白到堅持的意義：「過去幾年我推出過好些單曲，反應不錯，但產量始終不多。前兩年每年只能推出一首歌曲。」去年符致逸的《一呼一吸》及前年的《寡人》印象猶新，還有兩年前首支三台冠軍歌《靈魂獨舞》，以及勇闖香港樂壇的啟航之作《無非一聲掰拜》及《多加點真》等。這些歌曲無疑為符致逸奠定了唱作人的形象，但始終未有推出唱片。
然而符致逸對於自己的發展卻另一番見解：「做人最重要是追求平衡點，順利時別得意忘形，挫敗時別失意消沉。常懷一夥平凡心，自然看得見前路。」符致逸坦言自己沒有放過任何機會，例如參演電視台的節目，又在電台做主持，期間更發掘了自己做司儀的潛能！「工作最重要是樂在其中，名利以外，快樂和滿足感始終是最重要的。我最開心是有不同工作接踵而來，讓我可以維持收入，又能繼續唱作自己喜愛的歌曲。」
夢想成真 大碟即將面世
皇天不負有心人，今年4月符致逸終於推出自己在香港的首張大碟。當中包括多首新歌及精選舊歌，讓聽眾一次過檢閱他的音樂成長路。他表示：「這些歌曲道盡我由科技市場推廣人員轉型成為兼職音樂人，再成為全職歌手的心路歷程。」其中包括近期力推的新歌《值得放棄》，也是符致逸首次放下創作包袱，演繹由別人為他寫的歌。
與符致逸一席話，使我明白無論世界怎變，初衷卻不可動搖。換個方式，換個位置，夢想之火還是繼續燃燒。只要永不放棄，路一都都在。大家記得嗎？《路...一直都在》是符致逸十多年前寫給陳奕迅的歌，現在由原創人身體力行，憑信念親身演繹了這個道理！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 符致逸：相信直覺 享受快樂音樂 [/INST] 做歌手可以名成利就，也可以光芒四射。但對符致逸 ( Adrian ) 來說，幾年的音樂路讓他領略了人生至理 —— 原來「快樂」才是努力耕耘的最大價值！ (內文) 以樂觀的心解讀時代變遷 現在當流行歌手沒有八、九十年代那般幸運。想當年，歌手出唱片賣過25,000張就有金唱片，過50,000張就有白金唱片。只要表現不過不失，要得到金唱片並不難。那個世代真的造就了不少樂壇神話。但如今網上音樂大行其道，流行曲成為廉價娛樂；歌手要賺大錢和揚名立萬，即使付出萬倍努力也不一定成功。在這個年代出道的符致逸，會否覺得生不逢時？ 「我一直覺得科技改變着社會規律及人類的互動模式，這是大勢所趨，人類根本無法抗拒。但從正面角度去看，網絡技術發達反而有助我們推廣音樂，可以打破地域疆界，讓世界上更多人聽到自己的歌。」以樂觀的心去看負面的事情，世界可以大不同！本以為符致逸是感性的創作人，就像他的音樂作品一樣，浪漫飄逸也如詩似夢；殊不知在感性靈魂裏，充滿着理性思維，正能量貫穿他每個細胞。
符致逸還半帶幽默向我說：「未當歌手前我在科技公司從事市場推廣工作，一直活在科技世界。也許這種科學及邏輯思維一直與我同在。」常言道音樂人充滿藝術家脾氣，無拘無束更愛天馬行空，但想不到眼前這位唱作人懂得在理性與感性之間取得平衡，在挑戰重重的音樂世代中無懼世事變遷，自得其樂活出一片天！
憑直覺與平凡心跨越障礙
符致逸認為做音樂要虛心學習，但同時也要相信自己的直覺，懂得讓意念起飛！「當右腦告訴我們有個好主意，千萬不要卻步，馬上用左腦的理性思維去實行，轉化成有意義的實際行動。」符致逸還送上一則佳句：「Know when to think. Know When to Feel.」做人別紙上談兵，想做的就積極去實踐。
儘管現實不一定盡如人意，卻讓符致逸明白到堅持的意義：「過去幾年我推出過好些單曲，反應不錯，但產量始終不多。前兩年每年只能推出一首歌曲。」去年符致逸的《一呼一吸》及前年的《寡人》印象猶新，還有兩年前首支三台冠軍歌《靈魂獨舞》，以及勇闖香港樂壇的啟航之作《無非一聲掰拜》及《多加點真》等。這些歌曲無疑為符致逸奠定了唱作人的形象，但始終未有推出唱片。
然而符致逸對於自己的發展卻另一番見解：「做人最重要是追求平衡點，順利時別得意忘形，挫敗時別失意消沉。常懷一夥平凡心，自然看得見前路。」符致逸坦言自己沒有放過任何機會，例如參演電視台的節目，又在電台做主持，期間更發掘了自己做司儀的潛能！「工作最重要是樂在其中，名利以外，快樂和滿足感始終是最重要的。我最開心是有不同工作接踵而來，讓我可以維持收入，又能繼續唱作自己喜愛的歌曲。」
夢想成真 大碟即將面世
皇天不負有心人，今年4月符致逸終於推出自己在香港的首張大碟。當中包括多首新歌及精選舊歌，讓聽眾一次過檢閱他的音樂成長路。他表示：「這些歌曲道盡我由科技市場推廣人員轉型成為兼職音樂人，再成為全職歌手的心路歷程。」其中包括近期力推的新歌《值得放棄》，也是符致逸首次放下創作包袱，演繹由別人為他寫的歌。
與符致逸一席話，使我明白無論世界怎變，初衷卻不可動搖。換個方式，換個位置，夢想之火還是繼續燃燒。只要永不放棄，路一都都在。大家記得嗎？《路...一直都在》是符致逸十多年前寫給陳奕迅的歌，現在由原創人身體力行，憑信念親身演繹了這個道理！ </s>
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將藝術融入服務 提供不一樣豪宅體驗
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坐落尖沙咀海旁，於藝術及設計新地標Victoria Dockside之內的K11 ARTUS「寓館」豪華酒店與服務式住宅項目，預計於今年夏季開幕。整個項目設計、房間裝潢、服務細節等均秉承品牌 K11「藝術 • 人文 • 自然」三大元素。
同事接受藝術欣賞訓練
談到結合藝術和豪華住宅的嶄新概念，K11 ARTUS總經理Christopher Sommers ( 沈思墨 ) 笑說一整天也談不完。「要令住客賓至如歸，前線員工也會接受基本藝術欣賞訓練。」Christopher分享應徵秘訣，期望吸引有創意又熱誠的人才加入隊團。
曾於美國、中國、葡萄牙及俄羅斯工作，擁有17年行業營運及管理經驗的Christopher指，ARTUS有別於一般酒店住宅。他解釋「ARTUS」一字蘊含「 Art」藝術之意及拉丁文「家」的 「Domus」，並以個人化服務，將酒店與服務式住宅結合成豪華居住體驗。
「有些客人已預訂房間並打算入住一年，我們與住客的關係屬於中長期，而且相當緊密，他們在此生活而非短暫逗留。」Christopher特別強調服務需更細心及準確。「微細至客人的喜好、出入習慣等我們也要了解，以免打擾住客休息和工作，以尊重其私隱。」
以科技拉近住客距離
要為住客帶來與別不同的生活體驗，Christoper指ARTUS著重每一個與住客接觸的機會。「我們期望前線同事也能夠跟客人暢談藝術設計，因此我每天都會花約五分鐘跟同事談談藝術作品及欣賞，互相分享看法。負責房間總務和前台的前線同事接觸住客機會最多，因此同樣會接受這些訓練。」
Christoper預期ARTUS的住客群來自世界各地並熱衷嘗試新事物，利用電子科技及社交媒體來提升服務將是ARTUS的其中一個方向。「住客除了可上網訂房外，日後各項住房服務和查詢，也可以用即時短訊溝通。我們將會設Facebook、Wechat、Instagram等賬戶，客人聯絡我們，就只須如同在社交媒體上跟朋友聊天一樣方便親切。」由於部分住客同時也是來香港公幹，這些服務亦可令他們生活更便捷靈活。「若客人工作或開會途中不方便打電話，也可用即時短訊跟我們聯繫。」
鼓勵員工提創新建議
K11 ARTUS將於3月中旬舉行招聘日，由於其理念及管理等均有別於傳統商務旅館，要成功突圍，不妨記低Christoper分享的應徵貼士。「曾修讀酒店管理或相關課程的應徵者，了解行業運作當然有好處，但這不是必要條件。我們更希望覓得有創意、熱誠和肯創新的人才。」Christopter指應徵者可展現自己自信一面，同時亦要注重團隊精神和工作態度。「我們鼓勵由下而上表達意見，甚至向我們提出瘋狂大膽的建議來改善服務。我們期待應徵者能為我們帶來不同方向的新想法、新元素。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 將藝術融入服務 提供不一樣豪宅體驗 [/INST] 坐落尖沙咀海旁，於藝術及設計新地標Victoria Dockside之內的K11 ARTUS「寓館」豪華酒店與服務式住宅項目，預計於今年夏季開幕。整個項目設計、房間裝潢、服務細節等均秉承品牌 K11「藝術 • 人文 • 自然」三大元素。
同事接受藝術欣賞訓練
談到結合藝術和豪華住宅的嶄新概念，K11 ARTUS總經理Christopher Sommers ( 沈思墨 ) 笑說一整天也談不完。「要令住客賓至如歸，前線員工也會接受基本藝術欣賞訓練。」Christopher分享應徵秘訣，期望吸引有創意又熱誠的人才加入隊團。
曾於美國、中國、葡萄牙及俄羅斯工作，擁有17年行業營運及管理經驗的Christopher指，ARTUS有別於一般酒店住宅。他解釋「ARTUS」一字蘊含「 Art」藝術之意及拉丁文「家」的 「Domus」，並以個人化服務，將酒店與服務式住宅結合成豪華居住體驗。
「有些客人已預訂房間並打算入住一年，我們與住客的關係屬於中長期，而且相當緊密，他們在此生活而非短暫逗留。」Christopher特別強調服務需更細心及準確。「微細至客人的喜好、出入習慣等我們也要了解，以免打擾住客休息和工作，以尊重其私隱。」
以科技拉近住客距離
要為住客帶來與別不同的生活體驗，Christoper指ARTUS著重每一個與住客接觸的機會。「我們期望前線同事也能夠跟客人暢談藝術設計，因此我每天都會花約五分鐘跟同事談談藝術作品及欣賞，互相分享看法。負責房間總務和前台的前線同事接觸住客機會最多，因此同樣會接受這些訓練。」
Christoper預期ARTUS的住客群來自世界各地並熱衷嘗試新事物，利用電子科技及社交媒體來提升服務將是ARTUS的其中一個方向。「住客除了可上網訂房外，日後各項住房服務和查詢，也可以用即時短訊溝通。我們將會設Facebook、Wechat、Instagram等賬戶，客人聯絡我們，就只須如同在社交媒體上跟朋友聊天一樣方便親切。」由於部分住客同時也是來香港公幹，這些服務亦可令他們生活更便捷靈活。「若客人工作或開會途中不方便打電話，也可用即時短訊跟我們聯繫。」
鼓勵員工提創新建議
K11 ARTUS將於3月中旬舉行招聘日，由於其理念及管理等均有別於傳統商務旅館，要成功突圍，不妨記低Christoper分享的應徵貼士。「曾修讀酒店管理或相關課程的應徵者，了解行業運作當然有好處，但這不是必要條件。我們更希望覓得有創意、熱誠和肯創新的人才。」Christopter指應徵者可展現自己自信一面，同時亦要注重團隊精神和工作態度。「我們鼓勵由下而上表達意見，甚至向我們提出瘋狂大膽的建議來改善服務。我們期待應徵者能為我們帶來不同方向的新想法、新元素。」 </s>
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精通營銷「說故事」 無懼經濟風浪
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連財爺都預告香港經濟增長放緩，有心投入市場營銷領域的準畢生難免會擔心搵工難。今次由專家現身剖析，市場營銷專才無懂經濟風浪的秘訣。
發掘機遇 長做長有
奧迪香港董事總經理郝德龍 ( Lothar Korn ) 本身是資深Marketer，他來港前曾在奧迪總部擔任銷售及市場推廣總監，負責Audi Sport、Audi Exclusive及Audi Collection全球銷售及推廣工作。他笑言自己第一份工已經從事市場營銷。「我第一份工是在市場營銷公司工作，負責協助不同範疇客戶策劃營銷方案。」
由第一份工至今，經歷多次經濟風浪，他深切體會市場營銷是長做長有的工作。「經濟放緩時，企業更需要出色的營銷策略提升銷售，所以從我的經驗，只要你是出色的營銷人才，其實無懼經濟起落。」
以他熟悉的汽車為例，他表示無疑中國市場銷量正放緩，然而電動車卻是推動增長的契機。「我認為準畢業生尋找營銷工作機會時，不妨肯下工夫了解企業品牌價值及業務拓展需要，既可以從中找到切合自己興趣及專長的企業，更可以增加獲聘機會。」
香港城市大學營銷學系高級特任講師譚桂常亦認同，市場不論淡市旺市都需要出色的營銷專才。「市淡時固然要靠營銷專才打破銷售缺口，市旺時企業資源充足，亦會更積極策動營銷方案拓展市場。」
突圍要靠「分析 + 講故事」
既然有料就無懼經濟風浪，接下來的問題係今時今日哪些營銷技巧最具抗逆力？譚桂常認為，新生代除了要掌握資訊科技，亦要具備數據分析及營銷「講故」本事。「收集大數據只係最基本一步，致勝關鍵是你如何與技術人員優化收集工具，再透過問卷設計精準收集有用的數據，並懂得解讀數字洞悉當中的商機。」
至於「講故」，譚桂常指是他經常向學生強調的「Design Thinking」，以數據分析為基礎，設計出令消費者有共鳴的營銷策略。「有時大家明知道這是推廣資訊，但因著對訊息有共鳴，亦會讚好及分享，這便是說故事的威力。」
年輕營銷人才往往都認為必須「破舊立新」才可以突圍，無疑這是正確的理念，不過大塚製藥有限公司董事總經理佐野晴香表示，年輕營銷人才在構思方案時，應該先思考「為何」設計此方案，再下一步才構想「如何」執行，才更有把握設計出創新又有效的營銷方案。
把握機會走出去
譚桂常表示，中國及香港將會在各方面有更多互動合作，年輕人要增加競爭力，對新一代營銷人才應以跨界視野走出去了親身了解。「最重要是不要自我設限， 例如內地因為市場龐大，提供更多空間讓營銷專才策動富創意的方案。多了解及走出去，便可以擴闊視野及了解其他市場的趨勢及可供參考的地方。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 精通營銷「說故事」 無懼經濟風浪 [/INST] 連財爺都預告香港經濟增長放緩，有心投入市場營銷領域的準畢生難免會擔心搵工難。今次由專家現身剖析，市場營銷專才無懂經濟風浪的秘訣。
發掘機遇 長做長有
奧迪香港董事總經理郝德龍 ( Lothar Korn ) 本身是資深Marketer，他來港前曾在奧迪總部擔任銷售及市場推廣總監，負責Audi Sport、Audi Exclusive及Audi Collection全球銷售及推廣工作。他笑言自己第一份工已經從事市場營銷。「我第一份工是在市場營銷公司工作，負責協助不同範疇客戶策劃營銷方案。」
由第一份工至今，經歷多次經濟風浪，他深切體會市場營銷是長做長有的工作。「經濟放緩時，企業更需要出色的營銷策略提升銷售，所以從我的經驗，只要你是出色的營銷人才，其實無懼經濟起落。」
以他熟悉的汽車為例，他表示無疑中國市場銷量正放緩，然而電動車卻是推動增長的契機。「我認為準畢業生尋找營銷工作機會時，不妨肯下工夫了解企業品牌價值及業務拓展需要，既可以從中找到切合自己興趣及專長的企業，更可以增加獲聘機會。」
香港城市大學營銷學系高級特任講師譚桂常亦認同，市場不論淡市旺市都需要出色的營銷專才。「市淡時固然要靠營銷專才打破銷售缺口，市旺時企業資源充足，亦會更積極策動營銷方案拓展市場。」
突圍要靠「分析 + 講故事」
既然有料就無懼經濟風浪，接下來的問題係今時今日哪些營銷技巧最具抗逆力？譚桂常認為，新生代除了要掌握資訊科技，亦要具備數據分析及營銷「講故」本事。「收集大數據只係最基本一步，致勝關鍵是你如何與技術人員優化收集工具，再透過問卷設計精準收集有用的數據，並懂得解讀數字洞悉當中的商機。」
至於「講故」，譚桂常指是他經常向學生強調的「Design Thinking」，以數據分析為基礎，設計出令消費者有共鳴的營銷策略。「有時大家明知道這是推廣資訊，但因著對訊息有共鳴，亦會讚好及分享，這便是說故事的威力。」
年輕營銷人才往往都認為必須「破舊立新」才可以突圍，無疑這是正確的理念，不過大塚製藥有限公司董事總經理佐野晴香表示，年輕營銷人才在構思方案時，應該先思考「為何」設計此方案，再下一步才構想「如何」執行，才更有把握設計出創新又有效的營銷方案。
把握機會走出去
譚桂常表示，中國及香港將會在各方面有更多互動合作，年輕人要增加競爭力，對新一代營銷人才應以跨界視野走出去了親身了解。「最重要是不要自我設限， 例如內地因為市場龐大，提供更多空間讓營銷專才策動富創意的方案。多了解及走出去，便可以擴闊視野及了解其他市場的趨勢及可供參考的地方。」 </s>
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洞悉市場機會 進軍高端醫養服務
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基於各種因素影響，令本地公立醫院輪候期漫長。不僅就醫，預防疾病及治療後復康服務亦僧多粥少；加上人口持續老化，社會對醫護服務需要日益龐大，因而相關產業便應運而生。據統計，香港在20年後的65歲或以上長者人口，預計將增加逾一倍至250萬人，六成老人患上至少一種慢性疾病；中風及骨關節炎疾病數字亦陸續增加。由新世界創立的仁山優社 ( Humansa ) 便瞄準此一市場，以中產階層為目標，找來Uber前香港區總經理佘雋知掌舵，為社區提供高質素的醫養合一服務。
目標客戶為關注健康人士
佘雋知現擔任仁山優社行政總裁，他指現時兩家中心分別設於何文田及天后，以腦神經復康治療、痛症管理及治療性運動課程為主。「服務針對40歲及以上的中、老年人士，我們發現不只是退休長者，許多現職人士亦對紓緩痛症及關注健康大感興趣，要求延長營業時間，以便下班後前來。」
佘雋知指出，中心提供一條龍的「醫養合一」服務，由養生、醫療到復康，以致院舍護老及家居護理皆一應俱全。中心有為中風患者進行手、腳等肌肉訓練的設備及物理治療儀器，以及可協助長者使用的健身器械，亦有能偵查中風風險的眼底檢查機，同時收集資料作大數據分析。
擁運動員背景更佳
「現時集團有十多位體適能教練及物理治療師等，將再增加醫護人才，招聘條件以擁有運動員背景更佳。」佘雋知解釋，運動是預防疾病的重要方法，但跟外國比較，本地與運動有關的治療都發展較慢，很多長者不知道有何合適運動。因此，中心特設相關課程，助長者制訂運動復康計劃。「曾有長者初來中心時，步履不穩；在接受治療一段時間後，已毋須使用柺杖行路，令我深感鼓舞。」
另一方面，佘雋知表示醫護同事不止須具備醫療經驗，亦要對高科技有所認識才可。「客人使用儀器時，須記錄他們的健康狀況，並輸入到醫療大數據，可以量化復康過程，為病人及家人提供客觀數據，隨時調整療程內容，達致個人化健體及復康服務。」同時中心亦可以科技結合數據實行居家養老，為行動不便的長者提供在家服務。
佘雋知乃Uber在港的開荒牛，昔日與團隊的事業由十架車做起，至今交通網絡已覆蓋全港；現今投身醫療界，他指醫養服務其實也可遍地開花。「現時醫療一條龍服務、養生養老的需求亦愈大，而且牽涉範圍比叫車業務更廣，受眾更多，未來我們的業務也可能向大灣區其他地區進發。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 洞悉市場機會 進軍高端醫養服務 [/INST] 基於各種因素影響，令本地公立醫院輪候期漫長。不僅就醫，預防疾病及治療後復康服務亦僧多粥少；加上人口持續老化，社會對醫護服務需要日益龐大，因而相關產業便應運而生。據統計，香港在20年後的65歲或以上長者人口，預計將增加逾一倍至250萬人，六成老人患上至少一種慢性疾病；中風及骨關節炎疾病數字亦陸續增加。由新世界創立的仁山優社 ( Humansa ) 便瞄準此一市場，以中產階層為目標，找來Uber前香港區總經理佘雋知掌舵，為社區提供高質素的醫養合一服務。
目標客戶為關注健康人士
佘雋知現擔任仁山優社行政總裁，他指現時兩家中心分別設於何文田及天后，以腦神經復康治療、痛症管理及治療性運動課程為主。「服務針對40歲及以上的中、老年人士，我們發現不只是退休長者，許多現職人士亦對紓緩痛症及關注健康大感興趣，要求延長營業時間，以便下班後前來。」
佘雋知指出，中心提供一條龍的「醫養合一」服務，由養生、醫療到復康，以致院舍護老及家居護理皆一應俱全。中心有為中風患者進行手、腳等肌肉訓練的設備及物理治療儀器，以及可協助長者使用的健身器械，亦有能偵查中風風險的眼底檢查機，同時收集資料作大數據分析。
擁運動員背景更佳
「現時集團有十多位體適能教練及物理治療師等，將再增加醫護人才，招聘條件以擁有運動員背景更佳。」佘雋知解釋，運動是預防疾病的重要方法，但跟外國比較，本地與運動有關的治療都發展較慢，很多長者不知道有何合適運動。因此，中心特設相關課程，助長者制訂運動復康計劃。「曾有長者初來中心時，步履不穩；在接受治療一段時間後，已毋須使用柺杖行路，令我深感鼓舞。」
另一方面，佘雋知表示醫護同事不止須具備醫療經驗，亦要對高科技有所認識才可。「客人使用儀器時，須記錄他們的健康狀況，並輸入到醫療大數據，可以量化復康過程，為病人及家人提供客觀數據，隨時調整療程內容，達致個人化健體及復康服務。」同時中心亦可以科技結合數據實行居家養老，為行動不便的長者提供在家服務。
佘雋知乃Uber在港的開荒牛，昔日與團隊的事業由十架車做起，至今交通網絡已覆蓋全港；現今投身醫療界，他指醫養服務其實也可遍地開花。「現時醫療一條龍服務、養生養老的需求亦愈大，而且牽涉範圍比叫車業務更廣，受眾更多，未來我們的業務也可能向大灣區其他地區進發。」 </s>
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年年加薪激勵士氣 翠河用心關懷留住員工
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擁有50多間餐廳分店的翠河餐廳集團，在領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 全港屬下商場首次舉行的「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽中，前線員工莫妙珠 ( 珠媽 ) 贏得十大「最『讚』超級伙計金獎」，更為公司奪得「最『讚』商戶大獎」。
客人全家出動 拉票給讚
「領展商戶超級伙計 全民畀讚」比賽是由市民在領展「泊食易」手機程式內，給讚予表現卓越的餐廳領展商戶「超級伙計」。
莫妙珠笑言獎項歸功同事齊心拉票。翠河餐廳集團人力資源部經理楊麗芳分享要留住抵讚員工，除視員工為家人彼此尊重外，公司在硬件、薪金上等亦積極回應，讓員工更有歸屬感。
面對來自超過300個大小商戶、過千位的參賽伙記，莫妙珠的讚好數字曾一度被大幅拋離，她坦言「打定輸數」。「領展在比賽完結前核數，我的排名再次升上頭十位，我和同事更落力跑讚。我由最初只向熟客拉票，到後來嘗試向其他客人拉票，有些客人更叫家人一起投票！」
客人一呼百應，全因莫妙珠待客如家人。「我負責的分店，食客大多是街坊，大家有說有笑便熟絡了，客人更跟著同事叫我做珠媽。 」得悉莫妙珠勝出，同事和客人都替她高興。莫妙珠笑言「獎項不只屬於我一人，而是全公司一起努力。 」
唔怕蝕抵 自動補位
自2008年加入翠河餐廳集團，莫妙珠由樓面執枱做起，至現時晉升至分店經理，全憑「唔怕蝕底」的精神。「水吧不夠人手，我便幫手沖茶；缺人洗碗，我就去洗碗。公司上下一心，太忙時，我的上司也落舖幫手。 」作為分店經理，莫妙珠要招待客人，又要與餐廳其他員工溝通協調，有時不免受氣。不過她笑說隔天便會放下，再次全情投入工作。
緊貼社會步伐 提供培訓
提到服務之道，楊麗芳馬上道出18字的「翠河精神」：「以客人為先，以出品為本。上下一心，再創高峰！」她指以手機應用程式來給讚，對員工和顧客也有難度。「幸好員工之間互相指導，樂意學習新事物；又熱情教客人給讚，與客人多了互動。 」
楊麗芳指公司不時為員工提供培訓，新人由主管、資深員工帶領熟習工作崗位。另外集團亦聘請顧問公司，專責各項培訓，如向員工解釋服務專業的重要性，又將服務及食品標準化，讓客人享受優質的用餐體驗等。「近年多了食客關注環保，客人要求走飲管時，我們會教前線員工先稱讚客人。集團日後也希望慢慢做多點，盡企業責任。 」
關懷＋加薪 留住人才
要留住抵讚員工，楊麗芳指最緊要讓員工感受到公司的關懷。「硬件上，我們增設了手機下單程式，提高效率和準確度。我們亦重視工作環境乾淨，以保障員工安全。 」
楊麗芳特別指出「公平、公正和尊重」，才可留住員工的心。員工最關心的薪金調整，公司同樣積極回應。「我們以稍高於業界中位數的薪酬聘請人才，如基本員工時薪起薪點是47元；集團成立至目前為止，不論市況好壞，每年都加人工，希望令員工感受到公司對他們的支持和鼓勵。 」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 年年加薪激勵士氣 翠河用心關懷留住員工 [/INST] 擁有50多間餐廳分店的翠河餐廳集團，在領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 全港屬下商場首次舉行的「領展商戶超級伙計全民畀讚」比賽中，前線員工莫妙珠 ( 珠媽 ) 贏得十大「最『讚』超級伙計金獎」，更為公司奪得「最『讚』商戶大獎」。
客人全家出動 拉票給讚
「領展商戶超級伙計 全民畀讚」比賽是由市民在領展「泊食易」手機程式內，給讚予表現卓越的餐廳領展商戶「超級伙計」。
莫妙珠笑言獎項歸功同事齊心拉票。翠河餐廳集團人力資源部經理楊麗芳分享要留住抵讚員工，除視員工為家人彼此尊重外，公司在硬件、薪金上等亦積極回應，讓員工更有歸屬感。
面對來自超過300個大小商戶、過千位的參賽伙記，莫妙珠的讚好數字曾一度被大幅拋離，她坦言「打定輸數」。「領展在比賽完結前核數，我的排名再次升上頭十位，我和同事更落力跑讚。我由最初只向熟客拉票，到後來嘗試向其他客人拉票，有些客人更叫家人一起投票！」
客人一呼百應，全因莫妙珠待客如家人。「我負責的分店，食客大多是街坊，大家有說有笑便熟絡了，客人更跟著同事叫我做珠媽。 」得悉莫妙珠勝出，同事和客人都替她高興。莫妙珠笑言「獎項不只屬於我一人，而是全公司一起努力。 」
唔怕蝕抵 自動補位
自2008年加入翠河餐廳集團，莫妙珠由樓面執枱做起，至現時晉升至分店經理，全憑「唔怕蝕底」的精神。「水吧不夠人手，我便幫手沖茶；缺人洗碗，我就去洗碗。公司上下一心，太忙時，我的上司也落舖幫手。 」作為分店經理，莫妙珠要招待客人，又要與餐廳其他員工溝通協調，有時不免受氣。不過她笑說隔天便會放下，再次全情投入工作。
緊貼社會步伐 提供培訓
提到服務之道，楊麗芳馬上道出18字的「翠河精神」：「以客人為先，以出品為本。上下一心，再創高峰！」她指以手機應用程式來給讚，對員工和顧客也有難度。「幸好員工之間互相指導，樂意學習新事物；又熱情教客人給讚，與客人多了互動。 」
楊麗芳指公司不時為員工提供培訓，新人由主管、資深員工帶領熟習工作崗位。另外集團亦聘請顧問公司，專責各項培訓，如向員工解釋服務專業的重要性，又將服務及食品標準化，讓客人享受優質的用餐體驗等。「近年多了食客關注環保，客人要求走飲管時，我們會教前線員工先稱讚客人。集團日後也希望慢慢做多點，盡企業責任。 」
關懷＋加薪 留住人才
要留住抵讚員工，楊麗芳指最緊要讓員工感受到公司的關懷。「硬件上，我們增設了手機下單程式，提高效率和準確度。我們亦重視工作環境乾淨，以保障員工安全。 」
楊麗芳特別指出「公平、公正和尊重」，才可留住員工的心。員工最關心的薪金調整，公司同樣積極回應。「我們以稍高於業界中位數的薪酬聘請人才，如基本員工時薪起薪點是47元；集團成立至目前為止，不論市況好壞，每年都加人工，希望令員工感受到公司對他們的支持和鼓勵。 」 </s>
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The Point - Pizza & Pasta：讓同事參與業務計劃 凝聚團隊關係
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餐飲業一直難以吸引新血加入，造成前線人手嚴重不足。不過，於2014年底開業的意大利薄餅及意粉連鎖店The Point - Pizza & Pasta不受此困擾，憑著唯才是用的用人方針，讓同事直接參與業務計劃，餐廳裏凝聚一股強烈的團隊精神，令The Point - Pizza & Pasta品牌短短數年在餐飲界得以聲名鵲起。
革新菜式配搭
The Point - Pizza & Pasta創辦人張培秀 ( Angela ) 表示，餐廳的定位是選用最高質的食材製作傳統意大利食品，再加入特色元素，務求客人可用相對便宜的價錢便可以享受難忘的用餐體驗。「我們現時三間分店都是以傳統意式佳餚作為基礎，再加入港人熟悉的美食特色，例如明太子、和風、麻辣等地方風味，藉此創造多元化的革新配搭。
「香港餐飲業的競爭一向激烈，加上食客要求又高，見多識廣，所以The Point - Pizza & Pasta除了不斷創新菜式取悅客人，還在市場推廣上下了不少工夫，包括推出多項價錢優惠及酬賓方案，以及爭取機會在不同媒體曝光，藉此喚起客人對品牌的印象或記憶，製造更多誘因吸引他們再度光臨。」
盡量滿足同事需要
Angela承認人手不足是同業普遍遇上的難題，因此The Point - Pizza & Pasta首先會在待遇上盡量滿足同事的需要。「我們亦有同事希望在事業上得到成功，因此公司為他們製造了不少晉升機會，尤其是餐廳現正處於擴充階段，同事在這用人之際只要證明他們有能力、有心機做好工作，必然會有升職機會，而同事在陪伴The Point - Pizza & Pasta成長的同時，餐廳亦會設法栽培他們，協助他們建立事業。
「The Point - Pizza & Pasta不同於其他餐廳連鎖店，我們沒有設立事務部門，所以即使前線同事亦會涉獵行政、管理等工作範疇，因此大家不會因在分工上過分仔細而出現各自為政的情況。舉例說，公司每個星期都會舉行例會，內容一般涉及檢討餐廳的表現、市場推廣的方向等，而出席者就包括三間分店的經理、大廚、總廚及業務行政人員，大家在會上除了了解各自的責任，亦明白其他人的工作情況及進度，透過互相交流加深團隊之間的關係，達到彼此協助扶持的效果。
「我會因為同事的長處來安排工作，盡量發揮他們的優點，因為同事一旦發現自己對餐廳的價值，自信便會自自然然地建立，同時對工作的投入感及對公司的歸屬感也必然有所提升，即使其缺點也會逐漸得到改善，到時他們就可以接受更高層次的任務。」
餐廳體驗難被取代
處於電子商貿時代，Angela對餐飲業的發展仍感到樂觀。「誠然不少餐飲服務已在網上進行，不過在餐廳消費涉及跟親人、朋友的聚會或分享，這種體驗不是送餐服務可以完全取締。當然，餐廳要做得成功，其食物、服務、配套、裝潢、地點等都要格外注重，而The Point - Pizza & Pasta正是朝著這個方向面向市場。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> The Point - Pizza & Pasta：讓同事參與業務計劃 凝聚團隊關係 [/INST] 餐飲業一直難以吸引新血加入，造成前線人手嚴重不足。不過，於2014年底開業的意大利薄餅及意粉連鎖店The Point - Pizza & Pasta不受此困擾，憑著唯才是用的用人方針，讓同事直接參與業務計劃，餐廳裏凝聚一股強烈的團隊精神，令The Point - Pizza & Pasta品牌短短數年在餐飲界得以聲名鵲起。
革新菜式配搭
The Point - Pizza & Pasta創辦人張培秀 ( Angela ) 表示，餐廳的定位是選用最高質的食材製作傳統意大利食品，再加入特色元素，務求客人可用相對便宜的價錢便可以享受難忘的用餐體驗。「我們現時三間分店都是以傳統意式佳餚作為基礎，再加入港人熟悉的美食特色，例如明太子、和風、麻辣等地方風味，藉此創造多元化的革新配搭。
「香港餐飲業的競爭一向激烈，加上食客要求又高，見多識廣，所以The Point - Pizza & Pasta除了不斷創新菜式取悅客人，還在市場推廣上下了不少工夫，包括推出多項價錢優惠及酬賓方案，以及爭取機會在不同媒體曝光，藉此喚起客人對品牌的印象或記憶，製造更多誘因吸引他們再度光臨。」
盡量滿足同事需要
Angela承認人手不足是同業普遍遇上的難題，因此The Point - Pizza & Pasta首先會在待遇上盡量滿足同事的需要。「我們亦有同事希望在事業上得到成功，因此公司為他們製造了不少晉升機會，尤其是餐廳現正處於擴充階段，同事在這用人之際只要證明他們有能力、有心機做好工作，必然會有升職機會，而同事在陪伴The Point - Pizza & Pasta成長的同時，餐廳亦會設法栽培他們，協助他們建立事業。
「The Point - Pizza & Pasta不同於其他餐廳連鎖店，我們沒有設立事務部門，所以即使前線同事亦會涉獵行政、管理等工作範疇，因此大家不會因在分工上過分仔細而出現各自為政的情況。舉例說，公司每個星期都會舉行例會，內容一般涉及檢討餐廳的表現、市場推廣的方向等，而出席者就包括三間分店的經理、大廚、總廚及業務行政人員，大家在會上除了了解各自的責任，亦明白其他人的工作情況及進度，透過互相交流加深團隊之間的關係，達到彼此協助扶持的效果。
「我會因為同事的長處來安排工作，盡量發揮他們的優點，因為同事一旦發現自己對餐廳的價值，自信便會自自然然地建立，同時對工作的投入感及對公司的歸屬感也必然有所提升，即使其缺點也會逐漸得到改善，到時他們就可以接受更高層次的任務。」
餐廳體驗難被取代
處於電子商貿時代，Angela對餐飲業的發展仍感到樂觀。「誠然不少餐飲服務已在網上進行，不過在餐廳消費涉及跟親人、朋友的聚會或分享，這種體驗不是送餐服務可以完全取締。當然，餐廳要做得成功，其食物、服務、配套、裝潢、地點等都要格外注重，而The Point - Pizza & Pasta正是朝著這個方向面向市場。」 </s>
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非一般茶飲店 春水堂調茶師要考認證
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春水堂創立於1983年5月20日，創始店位於台中四維街，去年進軍香港，把將茶融入生活，讓生活中處處有茶的願景帶與港人分享。問春水堂總管理處協理、品牌與媒體發言人劉彥伶 ( Angela )，品牌為何會選擇這個時候來香港發展，她表示：「我們最大的目標是推廣喝茶的樂趣，復興喝茶的文化。」
調茶師具認證 重視完整消費體驗
Angela表示，品牌在五年前30周年時進駐日本，獲得很大迴響，所以對進軍海外市場多了信心。到去年35周年時來到香港，是因為找到可靠的合作單位，而且港人來台灣時也非常喜歡他們的出品，所以品牌先在西九龍站開設一間外帶店。
台式茶飲店滿布香港大街小巷，不怕競爭激烈嗎？「今年2月中旬左右，我們會正式在觀塘開設一間比較接近台灣標準的春水堂。春水堂並不是香港成行成市的台式飲品外帶店，我們提供的是完整的消費體驗，在舒適的環境下，讓客人坐下享受休閒感覺的第二個家╱廚房。在新店我們會提供二十多種產品，包括台灣的經典點心、麪食、牛肉飯和滷肉飯等，不可或缺的當然是茶。」春水堂對品質非常著重，採用優質原片茶葉泡茶，不像坊間許多茶店採用茶碎或茶粉，而他們的調茶師必須通過其內部的「調茶師認證」才有資格進入吧台調製飲品，無怪乎Angela對春水堂新店充滿信心。
招募員工 重友善和服務熱誠
問到Angela有何短期和長期發展計畫，她指出未來希望可以開設約20間店舖，本年會開設兩間。「事實上，我們並不急於擴展業務，要在選址、吸納適當顧客、品質保持水平三方都能兼顧的情況下才會考慮開設新店。」春水堂的新店會落戶觀塘，佔地2,800呎，會招募約30名員工。Angela表示希望招募友善、喜歡和人接觸，有服務熱誠和團隊精神的人士加入。
「我們會提供一系列的培訓，而調茶師更會被送到我們在台灣的培訓學校學習一個月，經過嚴格訓練，考試合格後才可正式畢業。我們開店前已把六位員工送到台灣進行培訓，而台灣的負責人亦會來香港進行交流和作品質調查。此外，我們亦會努力培養員工的工作生活平衡，因為員工工作開心，服務水平自然會好。我們提供的薪金福利高於市場，因為明白好員工難求，他們一入職，我們希望為他們提供訓練和養份，使他們在這裏成長和紮根。」事實上，春水堂擁有完善的晉升機制，員工可由初級店員，晉升為組長、副店長、店長、區域經理及營運經理等，是發展事業的不俗地方。
到台灣受訓 體會專業精神
調茶師陳貞 ( Kris ) 是首批被送至台灣培訓的員工之一，在去年7月接受了整整一個月的訓練。Kris坦言當初並不認為沖茶有何難度，但經過台灣之旅，她體會到沖一杯好茶需要技巧、對品質的執著，當中有五至六個步驟，平均要二至三分鐘才可完成。「作為調茶師，我們也要記著所有茶飲的配方和比例，絶不簡單。」
Kris加入春水堂後，感受到台灣人對茶飲的執著和專業精神，對茶葉有了新的認知和欣賞，希望可以演繹茶本身的特質，「現在我每日都要認試30杯飲品，以確保品質。」她表示春水堂令她有許多得著，受訓期間有重回學校的感覺，回到香港又可把所學傳授給同事，覺得很有意義，所以十分鼓勵有追求學習心的人士加入他們的行列。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 非一般茶飲店 春水堂調茶師要考認證 [/INST] 春水堂創立於1983年5月20日，創始店位於台中四維街，去年進軍香港，把將茶融入生活，讓生活中處處有茶的願景帶與港人分享。問春水堂總管理處協理、品牌與媒體發言人劉彥伶 ( Angela )，品牌為何會選擇這個時候來香港發展，她表示：「我們最大的目標是推廣喝茶的樂趣，復興喝茶的文化。」
調茶師具認證 重視完整消費體驗
Angela表示，品牌在五年前30周年時進駐日本，獲得很大迴響，所以對進軍海外市場多了信心。到去年35周年時來到香港，是因為找到可靠的合作單位，而且港人來台灣時也非常喜歡他們的出品，所以品牌先在西九龍站開設一間外帶店。
台式茶飲店滿布香港大街小巷，不怕競爭激烈嗎？「今年2月中旬左右，我們會正式在觀塘開設一間比較接近台灣標準的春水堂。春水堂並不是香港成行成市的台式飲品外帶店，我們提供的是完整的消費體驗，在舒適的環境下，讓客人坐下享受休閒感覺的第二個家╱廚房。在新店我們會提供二十多種產品，包括台灣的經典點心、麪食、牛肉飯和滷肉飯等，不可或缺的當然是茶。」春水堂對品質非常著重，採用優質原片茶葉泡茶，不像坊間許多茶店採用茶碎或茶粉，而他們的調茶師必須通過其內部的「調茶師認證」才有資格進入吧台調製飲品，無怪乎Angela對春水堂新店充滿信心。
招募員工 重友善和服務熱誠
問到Angela有何短期和長期發展計畫，她指出未來希望可以開設約20間店舖，本年會開設兩間。「事實上，我們並不急於擴展業務，要在選址、吸納適當顧客、品質保持水平三方都能兼顧的情況下才會考慮開設新店。」春水堂的新店會落戶觀塘，佔地2,800呎，會招募約30名員工。Angela表示希望招募友善、喜歡和人接觸，有服務熱誠和團隊精神的人士加入。
「我們會提供一系列的培訓，而調茶師更會被送到我們在台灣的培訓學校學習一個月，經過嚴格訓練，考試合格後才可正式畢業。我們開店前已把六位員工送到台灣進行培訓，而台灣的負責人亦會來香港進行交流和作品質調查。此外，我們亦會努力培養員工的工作生活平衡，因為員工工作開心，服務水平自然會好。我們提供的薪金福利高於市場，因為明白好員工難求，他們一入職，我們希望為他們提供訓練和養份，使他們在這裏成長和紮根。」事實上，春水堂擁有完善的晉升機制，員工可由初級店員，晉升為組長、副店長、店長、區域經理及營運經理等，是發展事業的不俗地方。
到台灣受訓 體會專業精神
調茶師陳貞 ( Kris ) 是首批被送至台灣培訓的員工之一，在去年7月接受了整整一個月的訓練。Kris坦言當初並不認為沖茶有何難度，但經過台灣之旅，她體會到沖一杯好茶需要技巧、對品質的執著，當中有五至六個步驟，平均要二至三分鐘才可完成。「作為調茶師，我們也要記著所有茶飲的配方和比例，絶不簡單。」
Kris加入春水堂後，感受到台灣人對茶飲的執著和專業精神，對茶葉有了新的認知和欣賞，希望可以演繹茶本身的特質，「現在我每日都要認試30杯飲品，以確保品質。」她表示春水堂令她有許多得著，受訓期間有重回學校的感覺，回到香港又可把所學傳授給同事，覺得很有意義，所以十分鼓勵有追求學習心的人士加入他們的行列。 </s>
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林二汶：收放自如 領略快樂真諦
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嚐過苦楚，才明白幸福之道；繞過人生的千回百轉，才領略快樂的真意義。音樂讓她成長，也讓她得著生命中值得珍惜的東西。朋友，假如今天的你飽受現實折騰，為生活和工作奔波勞累，相信林二汶的故事能讓你看見不一樣的世界。
堅守真我 在創意天空下破浪飛縱
「我出道18年了！」這位親切開朗的大女孩，在樂壇已累積了豐富閱歷。由at17的組合年代到獨立歌手，這條音樂路是平坦還是崎嶇？「音樂是漫長的路，也是一世的路。既然選擇了自己的方向，便要學會面對現實中的高高低低，守住初心勇往直前。」好一段豁達的分享，為這次訪問打開了話題。去年二汶加盟Sony Music，揭開音樂新一頁，先後推出一快一慢 的單曲《Yeah》及《愛情是一種法國甜品》。最難得是她繼續與並肩多年的團隊攜手創作，延續自己喜愛的音樂風格。「有些信念是不可動搖的，就像我的音樂伙伴一樣，大家也共同進退，一起燃點音樂之火！」
這份信念在二汶今年首支單曲《守破離》中展露無遺。「歌名很特別，其實是我與作曲人于逸堯在台灣吃鰻魚飯時飯店的名稱。阿于忽發奇想，覺得這三個字很適合做歌名。『守破離』在日文的意思是每種學習都有三個階段，包括守規矩、破格及離開規矩，然後創造新事物。希望大家都打破墨守成規的思維，勇敢活出新的自己。」
「守」與「破」之間怎平衡？
衝出安舒區是《守破離》的主旨。然而人生中有哪些事情應守，哪些應破？二汶把這個迷思一語道破：「要守的是信念，要破的是方式。例如香港人個個想買樓，但未必人人償願；為何要苦苦追求根本無法實現的夢？為何不改變想法，追求更遠大的目標？」二汶打趣說，買不到樓就去旅行吧！多見識這個世界，多接觸不同的人和事，眼界自然大開。二汶對工作的價值觀，也是在一次外遊領悟：「多年前我到內地領取一個女歌手獎，其間與團隊到餃子店吃飯。大吃一頓後，結賬時只需百多元！我很感激店主的熱誠款待，於是給他二百元，餘下的就當小費。但店主堅持不能多收，大家推來推去後，他終於接受了，不過拿了兩盒人參出來送給我！我很感動，也明白到何謂安守本份的工作操守。」
這段經歷使二汶明白做歌手的責任：「唱歌是否為了一夜成名與獲獎？還是要用音樂去實踐理念、啟發思維和感動心靈？人人都想成名，更有人走捷徑，找速成方法去『集人氣』，意義何在？成了名卻忘掉真我，有意思嗎？記得在at17成軍八年後，我和Ellen決定分道揚鑣做自己喜愛的音樂。成為獨立歌手後，我嚐過『窮得只有歌』的味兒。銀行只剩五百元，卻要繳付七萬元的唱片製作費。」山窮水盡的境況使二汶明白，堅守初衷之餘，也要明白山不轉路轉的道理。結果她去了做主持和錄VO旁白，一樣可以糊口，又能繼續支持她做音樂。
二汶強調要為自己的人生負責：「能否在理想與麵包之間取得平衡，是自己的責任，不要奢想別人為自己做甚麼。能改變生活態度，就會看見出路。為正確的觀念而執著，為潮流的更替而變通，自能收放自如，無懼時代考驗。」就如在唱片逆市中，二汶仍堅持在今年推出實體唱片，與數碼音樂雙管齊下。她從沒放棄出唱片的理想，卻懂得與時並進：「『明哥』黃耀明說過，世界愈亂，創意愈強，世界會更百花齊放！」
聽過二汶的分享，相信大家對自己要守甚麼、破甚麼和離甚麼，都有了新的體會吧！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 林二汶：收放自如 領略快樂真諦 [/INST] 嚐過苦楚，才明白幸福之道；繞過人生的千回百轉，才領略快樂的真意義。音樂讓她成長，也讓她得著生命中值得珍惜的東西。朋友，假如今天的你飽受現實折騰，為生活和工作奔波勞累，相信林二汶的故事能讓你看見不一樣的世界。
堅守真我 在創意天空下破浪飛縱
「我出道18年了！」這位親切開朗的大女孩，在樂壇已累積了豐富閱歷。由at17的組合年代到獨立歌手，這條音樂路是平坦還是崎嶇？「音樂是漫長的路，也是一世的路。既然選擇了自己的方向，便要學會面對現實中的高高低低，守住初心勇往直前。」好一段豁達的分享，為這次訪問打開了話題。去年二汶加盟Sony Music，揭開音樂新一頁，先後推出一快一慢 的單曲《Yeah》及《愛情是一種法國甜品》。最難得是她繼續與並肩多年的團隊攜手創作，延續自己喜愛的音樂風格。「有些信念是不可動搖的，就像我的音樂伙伴一樣，大家也共同進退，一起燃點音樂之火！」
這份信念在二汶今年首支單曲《守破離》中展露無遺。「歌名很特別，其實是我與作曲人于逸堯在台灣吃鰻魚飯時飯店的名稱。阿于忽發奇想，覺得這三個字很適合做歌名。『守破離』在日文的意思是每種學習都有三個階段，包括守規矩、破格及離開規矩，然後創造新事物。希望大家都打破墨守成規的思維，勇敢活出新的自己。」
「守」與「破」之間怎平衡？
衝出安舒區是《守破離》的主旨。然而人生中有哪些事情應守，哪些應破？二汶把這個迷思一語道破：「要守的是信念，要破的是方式。例如香港人個個想買樓，但未必人人償願；為何要苦苦追求根本無法實現的夢？為何不改變想法，追求更遠大的目標？」二汶打趣說，買不到樓就去旅行吧！多見識這個世界，多接觸不同的人和事，眼界自然大開。二汶對工作的價值觀，也是在一次外遊領悟：「多年前我到內地領取一個女歌手獎，其間與團隊到餃子店吃飯。大吃一頓後，結賬時只需百多元！我很感激店主的熱誠款待，於是給他二百元，餘下的就當小費。但店主堅持不能多收，大家推來推去後，他終於接受了，不過拿了兩盒人參出來送給我！我很感動，也明白到何謂安守本份的工作操守。」
這段經歷使二汶明白做歌手的責任：「唱歌是否為了一夜成名與獲獎？還是要用音樂去實踐理念、啟發思維和感動心靈？人人都想成名，更有人走捷徑，找速成方法去『集人氣』，意義何在？成了名卻忘掉真我，有意思嗎？記得在at17成軍八年後，我和Ellen決定分道揚鑣做自己喜愛的音樂。成為獨立歌手後，我嚐過『窮得只有歌』的味兒。銀行只剩五百元，卻要繳付七萬元的唱片製作費。」山窮水盡的境況使二汶明白，堅守初衷之餘，也要明白山不轉路轉的道理。結果她去了做主持和錄VO旁白，一樣可以糊口，又能繼續支持她做音樂。
二汶強調要為自己的人生負責：「能否在理想與麵包之間取得平衡，是自己的責任，不要奢想別人為自己做甚麼。能改變生活態度，就會看見出路。為正確的觀念而執著，為潮流的更替而變通，自能收放自如，無懼時代考驗。」就如在唱片逆市中，二汶仍堅持在今年推出實體唱片，與數碼音樂雙管齊下。她從沒放棄出唱片的理想，卻懂得與時並進：「『明哥』黃耀明說過，世界愈亂，創意愈強，世界會更百花齊放！」
聽過二汶的分享，相信大家對自己要守甚麼、破甚麼和離甚麼，都有了新的體會吧！ </s>
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按意願設計學習流程 菲仕蘭管理培訓生計劃彈性高
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作為著名乳製品合作社荷蘭皇家菲仕蘭的分公司，已有80年歷史的菲仕蘭 ( 香港 ) 有限公司 ( 下稱菲仕蘭 ) 一直重視人才發展策略，強調管理文化的薪火相傳，並於2014年推出「管理培訓生計劃」，從本港各大專院校吸納具潛質的畢業生加入，接受為期兩年的實習訓練。
密切跟進培訓生進度
菲仕蘭人力資源總監鄭偉權 ( Wicky ) 表示，計劃實行至今已有五年，成效相當不錯，不少畢業生已晉身公司的初級或中級管理層。「我們會在大專院校舉辦招聘活動，而在招收管理培訓生時，主要會考慮對方的能力和態度，以及他們能否適應菲仕蘭的公司文化。整個遴選設有幾輪面試及小組討論，我們會在過程中考核申請人的中英書寫、表達技巧、數字理解、商業觸角、團隊精神等，而同學的本科並非我們的考慮重點。 」
Wicky指出，菲仕蘭的「管理培訓生計劃」跟坊間的同類計劃頗為不同，因為每個培訓生的學習流程都是根據其個人興趣、意願及需要來度身訂造。「計劃重點在於靈活性及人性化，我們會按照培訓生的發展目標安排他們到市場、銷售、物流、採購、企業事務或人力資源部門進行實習，並定期輪換職位，好讓他們了解公司的營運策略及各個部門之間的協作方式。
「公司十分關注培訓生的學習進度，並密切跟進，我們每隔一至兩個月就跟培訓生作一次評估，深入了解他們的想法。若果培訓生對學習流程有新的想法，公司是會全力協助，重新設計實習計劃，務求他們能夠更有效地發揮自我，為日後接班管理層工程做好準備。 」
Wicky表示，畢業生會成為菲仕蘭的初級管理人員，並有機會參加菲仕蘭的「尖子計劃」，跟來自世界各地的菲仕蘭精英切磋交流。「我們也鼓勵同事到其他分公司進行維期約半年的實習，跟外地同事交流，吸收他們的營運經驗，學習不同市場的環境和文化，擴闊視野，他日將在當地累積的業務體驗帶回到香港。 」
往荷蘭參觀總部
現職菲仕蘭品牌經理的黃詠瑜 ( Charlie ) 是第一屆「管理培訓生計劃」的參加者，她於2016年完成計劃。「我在香港科技大學主修市場學，所以實習流程也是循這個方向設計。我在實習期間先行在市場、銷售、營運等部門工作，從中了解各部門的做事角度及思維，各自如合配合協作，這兩年的經驗對我現時的工作很有助益。
「我曾經參觀過位於荷蘭的總部、自家農場、生產廠房及創新中心，可說是大開眼界。我現在計劃去上海分公司工作，親身認識國內市場的發展潛力，以及數碼科技如何重新塑造市場生態。我相信今年的管理培訓生計劃會有很多參加者，如果他們熟悉菲仕蘭的公司文化、價值觀、行業趨勢等，是會提升其獲取錄機會的。 」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 按意願設計學習流程 菲仕蘭管理培訓生計劃彈性高 [/INST] 作為著名乳製品合作社荷蘭皇家菲仕蘭的分公司，已有80年歷史的菲仕蘭 ( 香港 ) 有限公司 ( 下稱菲仕蘭 ) 一直重視人才發展策略，強調管理文化的薪火相傳，並於2014年推出「管理培訓生計劃」，從本港各大專院校吸納具潛質的畢業生加入，接受為期兩年的實習訓練。
密切跟進培訓生進度
菲仕蘭人力資源總監鄭偉權 ( Wicky ) 表示，計劃實行至今已有五年，成效相當不錯，不少畢業生已晉身公司的初級或中級管理層。「我們會在大專院校舉辦招聘活動，而在招收管理培訓生時，主要會考慮對方的能力和態度，以及他們能否適應菲仕蘭的公司文化。整個遴選設有幾輪面試及小組討論，我們會在過程中考核申請人的中英書寫、表達技巧、數字理解、商業觸角、團隊精神等，而同學的本科並非我們的考慮重點。 」
Wicky指出，菲仕蘭的「管理培訓生計劃」跟坊間的同類計劃頗為不同，因為每個培訓生的學習流程都是根據其個人興趣、意願及需要來度身訂造。「計劃重點在於靈活性及人性化，我們會按照培訓生的發展目標安排他們到市場、銷售、物流、採購、企業事務或人力資源部門進行實習，並定期輪換職位，好讓他們了解公司的營運策略及各個部門之間的協作方式。
「公司十分關注培訓生的學習進度，並密切跟進，我們每隔一至兩個月就跟培訓生作一次評估，深入了解他們的想法。若果培訓生對學習流程有新的想法，公司是會全力協助，重新設計實習計劃，務求他們能夠更有效地發揮自我，為日後接班管理層工程做好準備。 」
Wicky表示，畢業生會成為菲仕蘭的初級管理人員，並有機會參加菲仕蘭的「尖子計劃」，跟來自世界各地的菲仕蘭精英切磋交流。「我們也鼓勵同事到其他分公司進行維期約半年的實習，跟外地同事交流，吸收他們的營運經驗，學習不同市場的環境和文化，擴闊視野，他日將在當地累積的業務體驗帶回到香港。 」
往荷蘭參觀總部
現職菲仕蘭品牌經理的黃詠瑜 ( Charlie ) 是第一屆「管理培訓生計劃」的參加者，她於2016年完成計劃。「我在香港科技大學主修市場學，所以實習流程也是循這個方向設計。我在實習期間先行在市場、銷售、營運等部門工作，從中了解各部門的做事角度及思維，各自如合配合協作，這兩年的經驗對我現時的工作很有助益。
「我曾經參觀過位於荷蘭的總部、自家農場、生產廠房及創新中心，可說是大開眼界。我現在計劃去上海分公司工作，親身認識國內市場的發展潛力，以及數碼科技如何重新塑造市場生態。我相信今年的管理培訓生計劃會有很多參加者，如果他們熟悉菲仕蘭的公司文化、價值觀、行業趨勢等，是會提升其獲取錄機會的。 」 </s>
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精英團隊用心服務 SmarTone囊括多項殊榮
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電訊服務已經成為現代人的生活必需品，作為本地主要電訊服務供應商之一，SmarTone憑着傑出用心的服務，於去年舉行的「傑出服務獎」中的「電訊組別」囊括多項殊榮，其中三名得獎者分享了他們的獲獎感受與服務心得，實在十分值得業界人士參考。
傑出服務 有賴不斷學習
於「主管級別」勇奪金獎的店舖主管張宗傑 ( Kenneth ) 於SmarTone已經工作逾15年，在行內可謂經驗豐富。即使工作多年，Kenneth仍然對服務充滿熱誠，抱着學無止境的心態，「今次能夠在公開比賽獲獎實在有賴公司上下的支持，無論是前線還是後勤同事，如果沒有整個團隊的配合，我肯定難以工作得如此得心應手，發揮優質服務精神。 」
Kenneth認為，傑出服務不單要了解顧客所想，更要超越他們的期望，「傑出的服務需要集思廣益，不斷學習才會進步。我每天也會用心工作，細心聆聽顧客需要，只要從對方的立場思考，自然能夠帶出優質的服務。 」今次獲獎之後，Kenneth並沒有因此而自滿，反而期望可以將服務心得及工作經驗與同事分享，帶領整個團隊不斷學習，共同進步，致力提高服務水平。
視顧客如家人
至於在「基層級別」獲得銀獎的營業主任陳景芳 ( Flora )，當初加入SmarTone時由收銀工作做起，之後發現對銷售工作也有興趣，於是便轉職至今，一做六年。她說今次在比賽中勝出，可以說是對自己工作的一個肯定，「我覺得自己在問答環節中的表現不錯，能夠自然地答出日常工作的服務心得，令評判留下深刻印象。經過今次比賽之後，我更有信心在這行發展，並且會繼續用心演繹公司的服務文化，於未來有更大的進步。 」
Flora說會視顧客如家人一樣，她憶述一個難忘的工作經驗，「有一位顧客很想購買一款手機，但店舖卻沒有現貨，於是我便立即詢問鄰近分店，並即日取得該款手機給顧客。之後那位顧客特意買了一些西餅給我和同事一起分享，令我十分感動。 」Flora經過那次難忘的經驗後，更加肯定貼心服務的重要性。
緊貼市場 與時並進
同樣在「基層級別」中勝出的營業主任徐志森 ( Samuel )，於比賽中榮獲銅獎，他認為從事電訊行業，必須不斷學習新知識，「手機款式和功能不斷推陳出新，我們從事前線銷售工作必須要緊貼市場發展，了解不同的產品知識，並且與同行交流，才能滿足顧客的需要。 」
Samuel表示，這是他首次參與公開比賽，所以在過程中有一定壓力，「在問答環節中第一次接觸評判時，心情真的十分緊張，但回答了數條問題之後，就已經能夠對答自如，將平日的工作心得輕鬆地與評判分享。 」對於傑出服務，他認為最重要是細心幫助顧客解決問題，只要有用心服務的心，自然能夠協助顧客。Samuel更特別提到，公司內的工作氣氛良好，團隊之間的關係十分緊密，彼此的合作甚有默契，令傑出服務發揮得淋漓盡致。
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傑出服務 有賴不斷學習
於「主管級別」勇奪金獎的店舖主管張宗傑 ( Kenneth ) 於SmarTone已經工作逾15年，在行內可謂經驗豐富。即使工作多年，Kenneth仍然對服務充滿熱誠，抱着學無止境的心態，「今次能夠在公開比賽獲獎實在有賴公司上下的支持，無論是前線還是後勤同事，如果沒有整個團隊的配合，我肯定難以工作得如此得心應手，發揮優質服務精神。 」
Kenneth認為，傑出服務不單要了解顧客所想，更要超越他們的期望，「傑出的服務需要集思廣益，不斷學習才會進步。我每天也會用心工作，細心聆聽顧客需要，只要從對方的立場思考，自然能夠帶出優質的服務。 」今次獲獎之後，Kenneth並沒有因此而自滿，反而期望可以將服務心得及工作經驗與同事分享，帶領整個團隊不斷學習，共同進步，致力提高服務水平。
視顧客如家人
至於在「基層級別」獲得銀獎的營業主任陳景芳 ( Flora )，當初加入SmarTone時由收銀工作做起，之後發現對銷售工作也有興趣，於是便轉職至今，一做六年。她說今次在比賽中勝出，可以說是對自己工作的一個肯定，「我覺得自己在問答環節中的表現不錯，能夠自然地答出日常工作的服務心得，令評判留下深刻印象。經過今次比賽之後，我更有信心在這行發展，並且會繼續用心演繹公司的服務文化，於未來有更大的進步。 」
Flora說會視顧客如家人一樣，她憶述一個難忘的工作經驗，「有一位顧客很想購買一款手機，但店舖卻沒有現貨，於是我便立即詢問鄰近分店，並即日取得該款手機給顧客。之後那位顧客特意買了一些西餅給我和同事一起分享，令我十分感動。 」Flora經過那次難忘的經驗後，更加肯定貼心服務的重要性。
緊貼市場 與時並進
同樣在「基層級別」中勝出的營業主任徐志森 ( Samuel )，於比賽中榮獲銅獎，他認為從事電訊行業，必須不斷學習新知識，「手機款式和功能不斷推陳出新，我們從事前線銷售工作必須要緊貼市場發展，了解不同的產品知識，並且與同行交流，才能滿足顧客的需要。 」
Samuel表示，這是他首次參與公開比賽，所以在過程中有一定壓力，「在問答環節中第一次接觸評判時，心情真的十分緊張，但回答了數條問題之後，就已經能夠對答自如，將平日的工作心得輕鬆地與評判分享。 」對於傑出服務，他認為最重要是細心幫助顧客解決問題，只要有用心服務的心，自然能夠協助顧客。Samuel更特別提到，公司內的工作氣氛良好，團隊之間的關係十分緊密，彼此的合作甚有默契，令傑出服務發揮得淋漓盡致。 </s>
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電子商務席捲全球 領展以顧客體驗取勝
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在競爭激烈的電子商務世代，要令顧客留下深刻印象，只靠產品質素未夠，還要講求精準的整體服務。領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 成立客戶體驗管理部門約四年，團隊成員轉數快兼細心，可說是「先顧客之憂而憂」。領展客戶體驗管理主管黃端華 ( Hilda ) 早前於「領展商戶超級伙計全民畀讚」頒獎典禮上，分享如何為顧客提供愉快購物旅程體驗，帶動人流同時令商戶受惠，達至三贏局面。
照顧每一趟購物「旅程」
「四、五年前，我們的CEO與世界各地的企業及投資者會面，了解到電子商務的浪潮已興起。作為一間以租務為收入的公司，我們應如何應對？於是公司便成立了客戶體驗管理部門。 」Hilda由市場推廣部調至這個部門並擔任主管，為顧客設計愉快的消費體驗。
「我們在乎整個顧客的購物旅程，由客人來到我們的商場，到購物、將產品帶回家，他們帶著怎樣的心情？過程中有不同的Touch point，包括我們和商戶的前線員工，甚至停車場的閘口也是Touch point，如何在這些環節中為顧客減少不快經驗？又或是怎樣利用數碼科技，令整體顧客旅程更方便？」Hilda跟團隊做了大量的調查，如客流、客人喜好等，分析數據再設計不同的顧客活動。
Hilda補充，團隊發現商戶前線員工的服務質素及表現直接影響顧客購物體驗。因此，他們構思了「領展商戶超級伙計全民畀讚」，活動於上月圓滿結束，藉着顧客給讚的行動來嘉許商戶員工的傑出表現，從而鼓勵他們提供更佳服務。這是全港首個商場舉辦的嘉許商戶員工活動，獲得累積超86,000讚票，反應非常踴躍。
一App在手減煩惱
Hilda提到的「不快客戶經驗」，如餐廳門外等位個多小時、來到停車場才知無車位，這些惱人的經驗大家也不陌生。Hilda舉例表示領展推出的「泊食易」手機應用程式，解釋如何利用數碼平台解決不便。「客人下載了應用程式後，可查看領展旗下過百個停車場即時車位供應資訊，盡早知道有沒有泊車位，還配合藍牙技術，提供記低泊車位置等功能。顧客亦可透過程式，出門前預先提取餐廳籌號，便於掌握時間。」Hilda事事為客人考慮周詳。
速度、團隊精神缺一不可
24小時運作的數碼電子時代，一切都講求速度，Hilda指客戶體驗管理部門團隊的工作也要追得上節奏。「除了快，團隊精神也不可或缺，是次泊食易的應用程式，就是一班同事互信合作下的成果。」
要是有意投身客戶體驗管理部門，又應如何裝備自己？「最重要當然是對電子媒體、新科技不抗拒，平日要多觀察和了解社會、科技變遷。其次是創意思考，這部門的同事來自不同學科，讀自己感興趣的科目，自然會認真投入，所學的日後自會用到。」Hilda補充修讀電腦工程、市場學、數據分析等對工作亦有幫助，通曉流利的中英文或外語更具優勢。實戰經驗比課本知識更重要，Hilda指每年領展不同部門也提供暑期實習職位予學生申請，她鼓勵大學生善用假期汲取工作經驗，亦是為將來入行作最好的準備。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 電子商務席捲全球 領展以顧客體驗取勝 [/INST] 在競爭激烈的電子商務世代，要令顧客留下深刻印象，只靠產品質素未夠，還要講求精準的整體服務。領展資產管理有限公司 ( 下稱領展 ) 成立客戶體驗管理部門約四年，團隊成員轉數快兼細心，可說是「先顧客之憂而憂」。領展客戶體驗管理主管黃端華 ( Hilda ) 早前於「領展商戶超級伙計全民畀讚」頒獎典禮上，分享如何為顧客提供愉快購物旅程體驗，帶動人流同時令商戶受惠，達至三贏局面。
照顧每一趟購物「旅程」
「四、五年前，我們的CEO與世界各地的企業及投資者會面，了解到電子商務的浪潮已興起。作為一間以租務為收入的公司，我們應如何應對？於是公司便成立了客戶體驗管理部門。 」Hilda由市場推廣部調至這個部門並擔任主管，為顧客設計愉快的消費體驗。
「我們在乎整個顧客的購物旅程，由客人來到我們的商場，到購物、將產品帶回家，他們帶著怎樣的心情？過程中有不同的Touch point，包括我們和商戶的前線員工，甚至停車場的閘口也是Touch point，如何在這些環節中為顧客減少不快經驗？又或是怎樣利用數碼科技，令整體顧客旅程更方便？」Hilda跟團隊做了大量的調查，如客流、客人喜好等，分析數據再設計不同的顧客活動。
Hilda補充，團隊發現商戶前線員工的服務質素及表現直接影響顧客購物體驗。因此，他們構思了「領展商戶超級伙計全民畀讚」，活動於上月圓滿結束，藉着顧客給讚的行動來嘉許商戶員工的傑出表現，從而鼓勵他們提供更佳服務。這是全港首個商場舉辦的嘉許商戶員工活動，獲得累積超86,000讚票，反應非常踴躍。
一App在手減煩惱
Hilda提到的「不快客戶經驗」，如餐廳門外等位個多小時、來到停車場才知無車位，這些惱人的經驗大家也不陌生。Hilda舉例表示領展推出的「泊食易」手機應用程式，解釋如何利用數碼平台解決不便。「客人下載了應用程式後，可查看領展旗下過百個停車場即時車位供應資訊，盡早知道有沒有泊車位，還配合藍牙技術，提供記低泊車位置等功能。顧客亦可透過程式，出門前預先提取餐廳籌號，便於掌握時間。」Hilda事事為客人考慮周詳。
速度、團隊精神缺一不可
24小時運作的數碼電子時代，一切都講求速度，Hilda指客戶體驗管理部門團隊的工作也要追得上節奏。「除了快，團隊精神也不可或缺，是次泊食易的應用程式，就是一班同事互信合作下的成果。」
要是有意投身客戶體驗管理部門，又應如何裝備自己？「最重要當然是對電子媒體、新科技不抗拒，平日要多觀察和了解社會、科技變遷。其次是創意思考，這部門的同事來自不同學科，讀自己感興趣的科目，自然會認真投入，所學的日後自會用到。」Hilda補充修讀電腦工程、市場學、數據分析等對工作亦有幫助，通曉流利的中英文或外語更具優勢。實戰經驗比課本知識更重要，Hilda指每年領展不同部門也提供暑期實習職位予學生申請，她鼓勵大學生善用假期汲取工作經驗，亦是為將來入行作最好的準備。 </s>
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全港首推 戲院傷健共融受好評
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娛藝 ( UA ) 院線憑推動社會傷健共融的視障及聽障人士觀影輔助設施，勇奪香港零售管理協會「傑出服務策劃大獎」金獎，今期為大家介紹得獎服務背後的故事。
帶頭引入輔助設施 履行企業社會責任
去年5月，UA首推視障及聽障人士觀影輔助設施，成為戲院業界首間落實推行觀影共融的戲院。UA戲院更夥拍香港導盲犬協會，為受訓中的導盲犬提供實地培訓。現時UA青衣城及位於銅鑼灣時代廣場的UA Cine Times均設有完善觀影輔助設施，戲院亦歡迎導盲犬進入，擔起建立友善社區的重任。
UA董事總經理黃嗣輝 ( Ivan ) 表示，戲院自2017年開始測試器材，至去年服務落實推行，過程中有賴公司上下齊心協力，以及香港盲人輔導會及香港聾人福利促進會 ( 聾福會 ) 鼎力相助，回饋意見。他盼望UA任開路先鋒引入此設施，能在行業起帶頭作用，將來造福更多視障及聽障人士。
「自2011年起，我們已不時與香港盲人輔導會合作舉行觀影活動，藉由口述影像員現場旁述，助視障人士掌握電影畫面資訊。此外，我們也透過聾福會了解到聽障人士觀影時的困難，因此UA當時就開始考慮怎樣令視障、聽障人士及其家人朋友在同一影院中同時享有最好的觀影感受。」Ivan解釋道。
一機解決視障及聽障人士需求
「經過同事多番努力，我們終於搜羅到合適器材，回應不同社群的觀影需求。」Ivan大讚觀影輔助器材體積小巧，功能齊備，體貼用家之外，也不影響健視和健聽人士的觀影體驗。他表示只要電影附設口述聲軌，視障人士就能通過耳機清晰聽到畫面上的描述和資訊；聽障人士亦能啟動個人助聽器之「T」掣，接收器材特定的無線頻道，清楚收聽電影聲軌，不再受雜音干擾。
後天中度失聰的賴美玲去年參與了UA院線與聾福會聯辦的首個聽障無障礙電影欣賞會，惋歎道：「以往與朋友睇戲時，因為場地沒有支援聽障人士的設施，其實我都聽不清電影主角說話內容，會錯過很多劇情，甚至錯失電影笑位。」她感謝戲院願意踏出第一步，提供觀影輔助設施，為他們的社交生活增添樂趣。
同事受感動 積極學習盼助小眾
去年上映的港產片中，只有《逆流大叔》、《非同凡響》和《翠絲》附設口述聲軌，Ivan冀望未來有更多香港電影願意多行一步，讓輔助設施能物盡其用。「希望將來會有更多電影提供口述影像聲道。現時我們也有同事受計劃啟發，報讀了香港盲人輔導會的課程，學習成為口述影像員。」他補充道。
深受觸動的還有戲院經理黃翠麗 ( Kennie )，加入UA超過17年的Kennie讚揚計劃意義重大，真正能夠推動社區傷健共融。「我也因此學會與視障與聽障人士溝通的訣竅，如與聽障人士說話要清晰簡潔，語速不能太快。又例如視障人士需要引導協助時，我們可先輕拍他們手背，然後才將對方的手放在自己手肘部位，這樣就不會嚇親他們。不過，最重要是有耐性，真誠關心對方需要，支援他們與家人朋友一同享受觀影樂趣。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 全港首推 戲院傷健共融受好評 [/INST] 娛藝 ( UA ) 院線憑推動社會傷健共融的視障及聽障人士觀影輔助設施，勇奪香港零售管理協會「傑出服務策劃大獎」金獎，今期為大家介紹得獎服務背後的故事。
帶頭引入輔助設施 履行企業社會責任
去年5月，UA首推視障及聽障人士觀影輔助設施，成為戲院業界首間落實推行觀影共融的戲院。UA戲院更夥拍香港導盲犬協會，為受訓中的導盲犬提供實地培訓。現時UA青衣城及位於銅鑼灣時代廣場的UA Cine Times均設有完善觀影輔助設施，戲院亦歡迎導盲犬進入，擔起建立友善社區的重任。
UA董事總經理黃嗣輝 ( Ivan ) 表示，戲院自2017年開始測試器材，至去年服務落實推行，過程中有賴公司上下齊心協力，以及香港盲人輔導會及香港聾人福利促進會 ( 聾福會 ) 鼎力相助，回饋意見。他盼望UA任開路先鋒引入此設施，能在行業起帶頭作用，將來造福更多視障及聽障人士。
「自2011年起，我們已不時與香港盲人輔導會合作舉行觀影活動，藉由口述影像員現場旁述，助視障人士掌握電影畫面資訊。此外，我們也透過聾福會了解到聽障人士觀影時的困難，因此UA當時就開始考慮怎樣令視障、聽障人士及其家人朋友在同一影院中同時享有最好的觀影感受。」Ivan解釋道。
一機解決視障及聽障人士需求
「經過同事多番努力，我們終於搜羅到合適器材，回應不同社群的觀影需求。」Ivan大讚觀影輔助器材體積小巧，功能齊備，體貼用家之外，也不影響健視和健聽人士的觀影體驗。他表示只要電影附設口述聲軌，視障人士就能通過耳機清晰聽到畫面上的描述和資訊；聽障人士亦能啟動個人助聽器之「T」掣，接收器材特定的無線頻道，清楚收聽電影聲軌，不再受雜音干擾。
後天中度失聰的賴美玲去年參與了UA院線與聾福會聯辦的首個聽障無障礙電影欣賞會，惋歎道：「以往與朋友睇戲時，因為場地沒有支援聽障人士的設施，其實我都聽不清電影主角說話內容，會錯過很多劇情，甚至錯失電影笑位。」她感謝戲院願意踏出第一步，提供觀影輔助設施，為他們的社交生活增添樂趣。
同事受感動 積極學習盼助小眾
去年上映的港產片中，只有《逆流大叔》、《非同凡響》和《翠絲》附設口述聲軌，Ivan冀望未來有更多香港電影願意多行一步，讓輔助設施能物盡其用。「希望將來會有更多電影提供口述影像聲道。現時我們也有同事受計劃啟發，報讀了香港盲人輔導會的課程，學習成為口述影像員。」他補充道。
深受觸動的還有戲院經理黃翠麗 ( Kennie )，加入UA超過17年的Kennie讚揚計劃意義重大，真正能夠推動社區傷健共融。「我也因此學會與視障與聽障人士溝通的訣竅，如與聽障人士說話要清晰簡潔，語速不能太快。又例如視障人士需要引導協助時，我們可先輕拍他們手背，然後才將對方的手放在自己手肘部位，這樣就不會嚇親他們。不過，最重要是有耐性，真誠關心對方需要，支援他們與家人朋友一同享受觀影樂趣。」 </s>
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鍛鍊物業代理基本功 搶佔中港市場先機
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本地樓市步入調整期，似乎現在並非入行好時機。不過物業代理管理層及業界精英都認為，從他們的經驗，在樓市調整期入行可以有更多時間鍛鍊基本功，為日後搶佔中港樓市復蘇時機鋪路。
多睇、多讀、多問
中原地產代理有限公司亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，雖然本地樓市在去年第四季步入調整期，但他們一直都有招聘人手。「當樓市步入調整期時，部分物業代理會選擇轉行，故此我們在去年第四季繼續招聘人手。預計隨着美國加息周期告一段落，中美貿易戰有緩和跡象，發展商亦把握這現時『供平過租』的時機積極推盤，今年首季我們會積極增聘人手，為有意入行朋友帶來更多發展機會。」
陳永傑表示，在淡市入行最大的好處，是新手有更多時間打好基本功。「中原地產其中一大優勢係擁有強大的數據庫、網站及手機應用程式，透過這些支援，新人可以了解掌握各區樓盤資料」。
除了多讀，陳永傑建議新人必須多睇。「現在顧客步入分行，往往會詢問不同地區的一手及二手樓資料，因此我建議新手不妨親身到熱門地區走一走，了解該區的環境及配套。我們亦不時會組織新盤項目考察活動，新手把握機會到新盤實地考察，便可以更精準地向顧客介紹新盤的賣點及資料。」
中原地產代理有限公司禮頓山第一分行 ( 東半山跑馬地組 ) 聯席營業董事曾偉榮 ( Ackman ) 表示，他在2014年入行，到2015年便遇上一次樓市小調整。「當時經歷樓市小型調整期，不過我把握這段時機努力惡補物業代理知識，並趁資深同事較空閒的機會向他們請教，或跟隨他們實地睇樓，為日後在豪宅市場發展累積實戰條件。」
大視野成就豐厚回報
陳永傑表示，年輕朋友選擇淡市入行應以大視野檢視物業代理行業的發展空間。「例如現在大家都關心的大灣區商機，我們在大灣區擁有千二間分行，建立強大的樓盤數據庫，並制定大灣區指數。新人利用這些資料，用心鑽研大灣區市場，我相信日後必定可享有更廣闊的發展空間。」
Ackman亦建議新人要用耐性去守候機會。「我入行時曾經歷九個月未曾開單的逆境，不過我保持鬥心，最後成功贏得一名街坊客的信心並達成兩宗交易，這兩宗交易賺取的佣金已遠遠超過之前九個月我等待機會的生活成本。憑著努力，現時我持有兩個收租物業，所以只要用心投入，即使淡市入行，長遠而言都有機會取得豐厚回報。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鍛鍊物業代理基本功 搶佔中港市場先機 [/INST] 本地樓市步入調整期，似乎現在並非入行好時機。不過物業代理管理層及業界精英都認為，從他們的經驗，在樓市調整期入行可以有更多時間鍛鍊基本功，為日後搶佔中港樓市復蘇時機鋪路。
多睇、多讀、多問
中原地產代理有限公司亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，雖然本地樓市在去年第四季步入調整期，但他們一直都有招聘人手。「當樓市步入調整期時，部分物業代理會選擇轉行，故此我們在去年第四季繼續招聘人手。預計隨着美國加息周期告一段落，中美貿易戰有緩和跡象，發展商亦把握這現時『供平過租』的時機積極推盤，今年首季我們會積極增聘人手，為有意入行朋友帶來更多發展機會。」
陳永傑表示，在淡市入行最大的好處，是新手有更多時間打好基本功。「中原地產其中一大優勢係擁有強大的數據庫、網站及手機應用程式，透過這些支援，新人可以了解掌握各區樓盤資料」。
除了多讀，陳永傑建議新人必須多睇。「現在顧客步入分行，往往會詢問不同地區的一手及二手樓資料，因此我建議新手不妨親身到熱門地區走一走，了解該區的環境及配套。我們亦不時會組織新盤項目考察活動，新手把握機會到新盤實地考察，便可以更精準地向顧客介紹新盤的賣點及資料。」
中原地產代理有限公司禮頓山第一分行 ( 東半山跑馬地組 ) 聯席營業董事曾偉榮 ( Ackman ) 表示，他在2014年入行，到2015年便遇上一次樓市小調整。「當時經歷樓市小型調整期，不過我把握這段時機努力惡補物業代理知識，並趁資深同事較空閒的機會向他們請教，或跟隨他們實地睇樓，為日後在豪宅市場發展累積實戰條件。」
大視野成就豐厚回報
陳永傑表示，年輕朋友選擇淡市入行應以大視野檢視物業代理行業的發展空間。「例如現在大家都關心的大灣區商機，我們在大灣區擁有千二間分行，建立強大的樓盤數據庫，並制定大灣區指數。新人利用這些資料，用心鑽研大灣區市場，我相信日後必定可享有更廣闊的發展空間。」
Ackman亦建議新人要用耐性去守候機會。「我入行時曾經歷九個月未曾開單的逆境，不過我保持鬥心，最後成功贏得一名街坊客的信心並達成兩宗交易，這兩宗交易賺取的佣金已遠遠超過之前九個月我等待機會的生活成本。憑著努力，現時我持有兩個收租物業，所以只要用心投入，即使淡市入行，長遠而言都有機會取得豐厚回報。」 </s>
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配合業務拓展 交通銀行致力培養人才
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金融服務業是香港的主要行業之一，與大眾生活息息相關。而隨着內地及香港往來日益頻繁，以及科技發展日新月異，跨境銀行業務與金融科技均是本地銀行業今年重點發展的項目。因此，交通銀行股份有限公司香港分行及交通銀行 ( 香港 ) 有限公司 ( 以上兩間在香港的銀行機構簡稱為交通銀行香港 ) 在培養人才上不遺餘力，並不斷透過業務及技術創新，打破發展界限，發揮成熟的集聚優勢，以鞏固在行業上的地位。
強化理財管理團隊
交通銀行香港紮根香港85年，與客戶一路相隨，為個人及企業客戶提供一站式財富管理服務，其中包括企業銀行、零售銀行和財資市場等服務。同時，秉承交通銀行「財富共創 • 價值共享」的理念，除一直致力為客戶提供全方位、專業及可靠的財富管理服務外，亦為香港有跨境理財需要的客戶提供更多的金融產品、更好的客戶體驗、更優質的服務，讓客戶享受創新科技帶來的嶄新價值。
企業客戶方面，交通銀行香港提供全方位的企業銀行服務，包括聯合內地分行為香港及內地企業提供多元化跨境服務，為內地客戶引入低成本資金，提供度身訂造跨境金融方案。企業客戶無論跨內地或香港，均可專享交通銀行香港全面及專業的企業聯動方案。
零售及私人銀行方面，交通銀行香港提供財富管理服務。除既有銀行服務，交通銀行香港亦提供跨境財富管理服務，包括個人跨境雙向見證開戶 ( 僅適用於「通達理財服務」及私人銀行客戶 )、跨境網上服務、透過應用程式綁定交通銀行銀聯雙幣信用卡享用跨境手機支付方案及「房達通」跨境貸款，讓客戶無論身處內地或香港，均可享受通達全國的跨境財富管理服務。
因此，交通銀行香港銳意強化其優秀及專業的財富管理團隊，積極吸納市場上具經驗和發展潛力的人才，為客戶提供最合適的理財方案，全面照顧他們不同的理財需要。
投放大量資源 培育及發展人才
交通銀行香港以人為本，不斷提升員工價值，並與員工共同成長。該行每年均投入大量資源進行人才培訓及持續發展，除按業務發展的需要舉辦培訓課程，豐富員工的金融知識及提高其專業水平外，同時亦舉辦多元化的企業文化及康樂活動，讓員工加深認識交通銀行的企業文化、核心價值觀、提升凝聚力、歸屬感及工作的投入感。交通銀行香港已設立一套完善的晉升機制，為表現優秀的員工提供長遠的事業發展階梯。
今年，交通銀行香港再度參與「教育及職業博覽」，該行的攤位提供包括交通銀行香港的發展歷史、近年所獲取的獎項、事業發展階梯及現有空缺等資訊。雖然博覽期間暫不會安排即場面試，但會安排專人解答查詢。具體招聘資訊和申請方法稍後會在交通銀行香港及各大招聘網站或報章公布。對於理想的人選，交通銀行的企業精神和核心價值是「拼搏進取、責任立業、創新超越」，因此銀行在行招聘人員時，會以此作為參考。另外亦以應徵者的學歷、工作經驗等作考量，務求可以按現有的空缺找到合適的人才。
對有興趣投身該行或銀行業的人士，交通銀行香港亦給予建議：銀行不同崗位均有不同的要求，近年香港金管局與業界及有關專業團體合作，推行普及的銀行專業資歷架構。有興趣投身銀行業的人士可先了解相關職位要求，如應徵者在相關領域取得相關專業資格 ( 例如在財富管理和網絡安全等方面，又或是持有CFA、CFP和FRM等資格 )，對申請銀行職位會較有優勢。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 配合業務拓展 交通銀行致力培養人才 [/INST] 金融服務業是香港的主要行業之一，與大眾生活息息相關。而隨着內地及香港往來日益頻繁，以及科技發展日新月異，跨境銀行業務與金融科技均是本地銀行業今年重點發展的項目。因此，交通銀行股份有限公司香港分行及交通銀行 ( 香港 ) 有限公司 ( 以上兩間在香港的銀行機構簡稱為交通銀行香港 ) 在培養人才上不遺餘力，並不斷透過業務及技術創新，打破發展界限，發揮成熟的集聚優勢，以鞏固在行業上的地位。
強化理財管理團隊
交通銀行香港紮根香港85年，與客戶一路相隨，為個人及企業客戶提供一站式財富管理服務，其中包括企業銀行、零售銀行和財資市場等服務。同時，秉承交通銀行「財富共創 • 價值共享」的理念，除一直致力為客戶提供全方位、專業及可靠的財富管理服務外，亦為香港有跨境理財需要的客戶提供更多的金融產品、更好的客戶體驗、更優質的服務，讓客戶享受創新科技帶來的嶄新價值。
企業客戶方面，交通銀行香港提供全方位的企業銀行服務，包括聯合內地分行為香港及內地企業提供多元化跨境服務，為內地客戶引入低成本資金，提供度身訂造跨境金融方案。企業客戶無論跨內地或香港，均可專享交通銀行香港全面及專業的企業聯動方案。
零售及私人銀行方面，交通銀行香港提供財富管理服務。除既有銀行服務，交通銀行香港亦提供跨境財富管理服務，包括個人跨境雙向見證開戶 ( 僅適用於「通達理財服務」及私人銀行客戶 )、跨境網上服務、透過應用程式綁定交通銀行銀聯雙幣信用卡享用跨境手機支付方案及「房達通」跨境貸款，讓客戶無論身處內地或香港，均可享受通達全國的跨境財富管理服務。
因此，交通銀行香港銳意強化其優秀及專業的財富管理團隊，積極吸納市場上具經驗和發展潛力的人才，為客戶提供最合適的理財方案，全面照顧他們不同的理財需要。
投放大量資源 培育及發展人才
交通銀行香港以人為本，不斷提升員工價值，並與員工共同成長。該行每年均投入大量資源進行人才培訓及持續發展，除按業務發展的需要舉辦培訓課程，豐富員工的金融知識及提高其專業水平外，同時亦舉辦多元化的企業文化及康樂活動，讓員工加深認識交通銀行的企業文化、核心價值觀、提升凝聚力、歸屬感及工作的投入感。交通銀行香港已設立一套完善的晉升機制，為表現優秀的員工提供長遠的事業發展階梯。
今年，交通銀行香港再度參與「教育及職業博覽」，該行的攤位提供包括交通銀行香港的發展歷史、近年所獲取的獎項、事業發展階梯及現有空缺等資訊。雖然博覽期間暫不會安排即場面試，但會安排專人解答查詢。具體招聘資訊和申請方法稍後會在交通銀行香港及各大招聘網站或報章公布。對於理想的人選，交通銀行的企業精神和核心價值是「拼搏進取、責任立業、創新超越」，因此銀行在行招聘人員時，會以此作為參考。另外亦以應徵者的學歷、工作經驗等作考量，務求可以按現有的空缺找到合適的人才。
對有興趣投身該行或銀行業的人士，交通銀行香港亦給予建議：銀行不同崗位均有不同的要求，近年香港金管局與業界及有關專業團體合作，推行普及的銀行專業資歷架構。有興趣投身銀行業的人士可先了解相關職位要求，如應徵者在相關領域取得相關專業資格 ( 例如在財富管理和網絡安全等方面，又或是持有CFA、CFP和FRM等資格 )，對申請銀行職位會較有優勢。 </s>
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鼓勵投身科研 實習計劃培育人才
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香港予人僅靠四大支柱產業支撐的印象，一些新興產業如科研一直不被外界看好。但業界專家表示，隨着業界推動發展、院校培養人才、外國企業落戶、政府政策支持，加上香港本身優勢協助，科研行業發展趨勢良好，業界求才若渴，職位空缺更可謂有增無減。
持續拓新項目 人才需求殷切
「宏觀來說，香港科創氣氛日趨濃厚，締造了不少職位，單以香港應科院來說，幾乎任何時段都有約100個空缺，所以年輕人不愁發展機會。」香港應用科技研究院有限公司 ( 下稱香港應科院 ) 行政總裁周憲本 ( Hugh ) 說。
香港應科院由香港特別行政區政府於2000年成立，其使命是要透過應用科技研究，協助發展以科技為基礎的產業，藉此提升香港的競爭力。Hugh表示，香港應科院職位空缺多，並不是流失率高或沒人入行，而是因為該院不斷開拓新項目，每一個新項目均需人才參與，所以可謂求才若渴。
Hugh表示，香港應科院的合作對象由大型企業如銀行，小型至初創企業，公營機構如金管局、機場管理局及醫院，以至政府部門如政府資訊科技總監辦公室 ( OGCIO ) 等，在不同領域皆有合作。
他認為，隨着當局加大力度推動科研，本地的科創人才也穩步增長。如創新科技署於去年8月以先導形式推出為期五年的科技專才培育計劃，當中包括博士專才庫企劃和再工業化及科技培訓計劃；此外，創新科技署亦推出「科技專才培育計劃」，旨在鼓勵大學畢業生投身創科行業，以及培育更多創科人才。這些政策均顯示，香港科研是一門極具潛力的產業，值得年輕人投身其中。
實習計劃 吸引生力軍
在「教育及職業博覽2019」活動上，香港應科院會主力招聘暑期實習生 ( Summer Intern ) 及實習研究員 ( Project Intern )。暑期實習生方面，歡迎本地及海外的大專院校學生申請，他們可在應科院進行為期六至八周的實習。而為鼓勵大學畢業生投身科創行業，香港應科院於「創新及科技基金實習研究員計劃」之下招募實習研究員。應徵者需具備學位或以上的學歷，將來可參與項目相關研發工作。
另外，「教育及職業博覽2019」於1月26日 ( 周六 ) 舉辦「Tech & Creativity科創日」，香港應科院是主要合作伙伴之一。Hugh表示，當日該院會作出兩場主題演講：包括新型感測與顯示技術總監陳建龍主講的「捉精靈及超級英雄的黑科技 —— 創造下一個AR技術」講座；以及智能認知系統總監劉文建博士的「科創青雲路」。由兩位業內資深人士親身分享體驗，相信年輕人可藉此了解科創工作的苦與樂和前景發展。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鼓勵投身科研 實習計劃培育人才 [/INST] 香港予人僅靠四大支柱產業支撐的印象，一些新興產業如科研一直不被外界看好。但業界專家表示，隨着業界推動發展、院校培養人才、外國企業落戶、政府政策支持，加上香港本身優勢協助，科研行業發展趨勢良好，業界求才若渴，職位空缺更可謂有增無減。
持續拓新項目 人才需求殷切
「宏觀來說，香港科創氣氛日趨濃厚，締造了不少職位，單以香港應科院來說，幾乎任何時段都有約100個空缺，所以年輕人不愁發展機會。」香港應用科技研究院有限公司 ( 下稱香港應科院 ) 行政總裁周憲本 ( Hugh ) 說。
香港應科院由香港特別行政區政府於2000年成立，其使命是要透過應用科技研究，協助發展以科技為基礎的產業，藉此提升香港的競爭力。Hugh表示，香港應科院職位空缺多，並不是流失率高或沒人入行，而是因為該院不斷開拓新項目，每一個新項目均需人才參與，所以可謂求才若渴。
Hugh表示，香港應科院的合作對象由大型企業如銀行，小型至初創企業，公營機構如金管局、機場管理局及醫院，以至政府部門如政府資訊科技總監辦公室 ( OGCIO ) 等，在不同領域皆有合作。
他認為，隨着當局加大力度推動科研，本地的科創人才也穩步增長。如創新科技署於去年8月以先導形式推出為期五年的科技專才培育計劃，當中包括博士專才庫企劃和再工業化及科技培訓計劃；此外，創新科技署亦推出「科技專才培育計劃」，旨在鼓勵大學畢業生投身創科行業，以及培育更多創科人才。這些政策均顯示，香港科研是一門極具潛力的產業，值得年輕人投身其中。
實習計劃 吸引生力軍
在「教育及職業博覽2019」活動上，香港應科院會主力招聘暑期實習生 ( Summer Intern ) 及實習研究員 ( Project Intern )。暑期實習生方面，歡迎本地及海外的大專院校學生申請，他們可在應科院進行為期六至八周的實習。而為鼓勵大學畢業生投身科創行業，香港應科院於「創新及科技基金實習研究員計劃」之下招募實習研究員。應徵者需具備學位或以上的學歷，將來可參與項目相關研發工作。
另外，「教育及職業博覽2019」於1月26日 ( 周六 ) 舉辦「Tech & Creativity科創日」，香港應科院是主要合作伙伴之一。Hugh表示，當日該院會作出兩場主題演講：包括新型感測與顯示技術總監陳建龍主講的「捉精靈及超級英雄的黑科技 —— 創造下一個AR技術」講座；以及智能認知系統總監劉文建博士的「科創青雲路」。由兩位業內資深人士親身分享體驗，相信年輕人可藉此了解科創工作的苦與樂和前景發展。 </s>
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產品創新 服務專業 富衛保險增人手迎機遇
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隨着市民投保意識漸高及內地同胞來港投保增多，本地保險業發展蓬勃，加上大灣區發展帶來的新機會，有業界預期今年保險業生意增幅亮麗，因而要及早網羅保險精英增強實力。
推創新產品 積極吸納人才
富衛保險 ( 下稱富衛 ) 香港及澳門首席營銷總監王君傑 ( Jeff ) 在接受本刊專訪時指出，保險業的新業務經歷2017年調整期後，至去年下半年重拾升軌。他引述保險業監管局數字補充：「2018年首三季香港保險業臨時統計數字指出，期內毛保費總額達3,883億港元，較2017年同期上升6.9%，足證保險業一直蓬勃發展。」
綜合上述令人鼓舞的數據，加上大灣區的機遇，Jeff對今年業界前景感到樂觀。他解釋：「對於大灣區對業界帶來甚麼具體的機遇，我們現階段仍在規劃中。按大灣區規劃，是以珠三角為核心，發展『一小時生活圈』計劃，從而刺激周邊地區的經濟發展。初步來說，我們預期會帶動港人和內地人往來兩地而產生對車保、保障型保險計劃等的需求。」
鑑於預期保險業蓬勃發展，富衛在吸納保險代理方面已定下短中期發展計劃，壯大團隊實力。Jeff表示，富衛自2013年成立至今，已在泛亞洲八個市場為客戶帶來嶄新的產品及服務，包容香港、澳門、泰國、印尼、菲律賓、新加坡、越南，以及日本。
他續指出：「富衛一直積極擴充團隊。現時內勤人員有700名，專責營運、核保、精算，以及法律等專業範疇。至於專屬代理人 ( 即前線營銷人才 )，現約有2,800名，目標是今年增至3,600名。整體來說，我們訂定未來五年把團隊人數倍增至5,000名。」
富衛打造專業團隊，再配合創新和多元的險種，在行內闖出名堂，又在多個專業獎項上奪得極高評級。Jeff強調：「富衛的願景是『創造保險新體驗』，我們矢志要成為泛亞洲區領先的保險公司。」
主動上進 入行必備條件
談到投身保險代理的人士，Jeff指出，近年入職者在學歷和工作資歷上愈來愈多樣化，他以富衛近期一次調查結果指出，投身保險代理有五類專業人士，分別是機艙服務員、飛機師、紀律部隊指揮官、醫學博士，以及護士。
他寄語立志入行人士要具備主動的性格，願意持之以恒地與客戶溝通及接觸潛在客戶，簽成保單。此外是上進心要強，入行後除參加公司的培訓計劃，更要進修增值；第三就是考取更高級的專業資格，提升個人能力。最後，Jeff說富衛給予客戶的是創新多元的險種、專業至誠的服務，以及信心的保證。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 產品創新 服務專業 富衛保險增人手迎機遇 [/INST] 隨着市民投保意識漸高及內地同胞來港投保增多，本地保險業發展蓬勃，加上大灣區發展帶來的新機會，有業界預期今年保險業生意增幅亮麗，因而要及早網羅保險精英增強實力。
推創新產品 積極吸納人才
富衛保險 ( 下稱富衛 ) 香港及澳門首席營銷總監王君傑 ( Jeff ) 在接受本刊專訪時指出，保險業的新業務經歷2017年調整期後，至去年下半年重拾升軌。他引述保險業監管局數字補充：「2018年首三季香港保險業臨時統計數字指出，期內毛保費總額達3,883億港元，較2017年同期上升6.9%，足證保險業一直蓬勃發展。」
綜合上述令人鼓舞的數據，加上大灣區的機遇，Jeff對今年業界前景感到樂觀。他解釋：「對於大灣區對業界帶來甚麼具體的機遇，我們現階段仍在規劃中。按大灣區規劃，是以珠三角為核心，發展『一小時生活圈』計劃，從而刺激周邊地區的經濟發展。初步來說，我們預期會帶動港人和內地人往來兩地而產生對車保、保障型保險計劃等的需求。」
鑑於預期保險業蓬勃發展，富衛在吸納保險代理方面已定下短中期發展計劃，壯大團隊實力。Jeff表示，富衛自2013年成立至今，已在泛亞洲八個市場為客戶帶來嶄新的產品及服務，包容香港、澳門、泰國、印尼、菲律賓、新加坡、越南，以及日本。
他續指出：「富衛一直積極擴充團隊。現時內勤人員有700名，專責營運、核保、精算，以及法律等專業範疇。至於專屬代理人 ( 即前線營銷人才 )，現約有2,800名，目標是今年增至3,600名。整體來說，我們訂定未來五年把團隊人數倍增至5,000名。」
富衛打造專業團隊，再配合創新和多元的險種，在行內闖出名堂，又在多個專業獎項上奪得極高評級。Jeff強調：「富衛的願景是『創造保險新體驗』，我們矢志要成為泛亞洲區領先的保險公司。」
主動上進 入行必備條件
談到投身保險代理的人士，Jeff指出，近年入職者在學歷和工作資歷上愈來愈多樣化，他以富衛近期一次調查結果指出，投身保險代理有五類專業人士，分別是機艙服務員、飛機師、紀律部隊指揮官、醫學博士，以及護士。
他寄語立志入行人士要具備主動的性格，願意持之以恒地與客戶溝通及接觸潛在客戶，簽成保單。此外是上進心要強，入行後除參加公司的培訓計劃，更要進修增值；第三就是考取更高級的專業資格，提升個人能力。最後，Jeff說富衛給予客戶的是創新多元的險種、專業至誠的服務，以及信心的保證。 </s>
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健康護理教學 融入創新科技
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在護理課程中，理論與實戰須相輔相成，惟現實未必可兩全其美，例如學生難以經常參與真屍解剖課及應付病房可能發生的情況，此時就要訴諸數碼科技的幫助。香港公開大學 ( 下稱公大 ) 護理及健康學院率先引入的「數碼虛擬無言老師 —— 數碼虛擬解剖系統」及「VR Cave教學系統」，便可增加學生的「實戰」機會，為日後投身社會好好裝備。
重複解剖令學生更熟練
公大校長黃玉山教授表示，校方在2015年是全港首間應用3D技術及虛擬實境科技 ( VR ) 教授護理及生理解剖課程的大學。最近引入的「數碼虛擬解剖系統」亦是本地首次出現，以一比一的比例顯示真實人體結構，內置五具模擬屍體，以多個皮膚、肌肉及肋骨等的影像合成，可作直向及橫向解剖，讓學生多角度了解人體構造。公大護理及健康學院院長李國麟教授指出，「無言老師」數量有限，而且使用重複性低，此系統正好可彌補不足。「解剖課讓學生了解血管及神經線等分布，從而學習該如何為病人止痛及注射等；虛擬解剖可提供不斷學習的機會，令學生可更熟練。」
另一嶄新系統、由公大研發的「VR Cave教學系統」，則將虛擬病房帶到課室當中，呈現緊急情況，例如是精神病患者失常，學生可練習該如何應付。李國麟教授解釋，不管是普通還是精神科病房，學生都可體驗有機會發生的事件，有助提升自信心，於臨場實習時可保持鎮定；日後虛擬場景將增加急症室及家訪等場景，學生得以面對更多實況個案。「藉由VR Cave教學系統，導師可教導學生溝通、觀察及疏散人群等技巧，將理論實踐出來。」兩個新系統暫設於公開大學的賽馬會校園，今年初正式應用到護理課堂；待2020年健康護理學院落成啟用後，儀器將遷至新大樓。
高齡社會需更多醫護人手
李國麟教授表示，將科技融入教學之中，不僅為了創新，也可提升學生將來的工作質素。「最重要是我們如何利用科技去護理服務對象？例如是現時經常提及的樂齡科技，亦要在課堂中慢慢滲透給學生，讓他們學習如何以高科技照料長者。」香港趨向成為高齡社會，統計指到了2043年，全港三份之一人口為六十五歲或以上，因此護理人才的重要性便舉足輕重，現時要培訓足夠人手，以應付龐大需求。李國麟教授指，學院將陸續增加學額，迎合社會趨勢。「除了登記及註冊護士，現時醫護界亦需要專科護士人才，包括中醫護士。公大正進行自願規管，以管理專科護士資格。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 健康護理教學 融入創新科技 [/INST] 在護理課程中，理論與實戰須相輔相成，惟現實未必可兩全其美，例如學生難以經常參與真屍解剖課及應付病房可能發生的情況，此時就要訴諸數碼科技的幫助。香港公開大學 ( 下稱公大 ) 護理及健康學院率先引入的「數碼虛擬無言老師 —— 數碼虛擬解剖系統」及「VR Cave教學系統」，便可增加學生的「實戰」機會，為日後投身社會好好裝備。
重複解剖令學生更熟練
公大校長黃玉山教授表示，校方在2015年是全港首間應用3D技術及虛擬實境科技 ( VR ) 教授護理及生理解剖課程的大學。最近引入的「數碼虛擬解剖系統」亦是本地首次出現，以一比一的比例顯示真實人體結構，內置五具模擬屍體，以多個皮膚、肌肉及肋骨等的影像合成，可作直向及橫向解剖，讓學生多角度了解人體構造。公大護理及健康學院院長李國麟教授指出，「無言老師」數量有限，而且使用重複性低，此系統正好可彌補不足。「解剖課讓學生了解血管及神經線等分布，從而學習該如何為病人止痛及注射等；虛擬解剖可提供不斷學習的機會，令學生可更熟練。」
另一嶄新系統、由公大研發的「VR Cave教學系統」，則將虛擬病房帶到課室當中，呈現緊急情況，例如是精神病患者失常，學生可練習該如何應付。李國麟教授解釋，不管是普通還是精神科病房，學生都可體驗有機會發生的事件，有助提升自信心，於臨場實習時可保持鎮定；日後虛擬場景將增加急症室及家訪等場景，學生得以面對更多實況個案。「藉由VR Cave教學系統，導師可教導學生溝通、觀察及疏散人群等技巧，將理論實踐出來。」兩個新系統暫設於公開大學的賽馬會校園，今年初正式應用到護理課堂；待2020年健康護理學院落成啟用後，儀器將遷至新大樓。
高齡社會需更多醫護人手
李國麟教授表示，將科技融入教學之中，不僅為了創新，也可提升學生將來的工作質素。「最重要是我們如何利用科技去護理服務對象？例如是現時經常提及的樂齡科技，亦要在課堂中慢慢滲透給學生，讓他們學習如何以高科技照料長者。」香港趨向成為高齡社會，統計指到了2043年，全港三份之一人口為六十五歲或以上，因此護理人才的重要性便舉足輕重，現時要培訓足夠人手，以應付龐大需求。李國麟教授指，學院將陸續增加學額，迎合社會趨勢。「除了登記及註冊護士，現時醫護界亦需要專科護士人才，包括中醫護士。公大正進行自願規管，以管理專科護士資格。」 </s>
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cpjobs.com揀啱人•後付費創新招聘服務 提升效益回報
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企業都希望投放的招聘成本可以成功吸納人才，可惜傳統的招聘廣告服務未必達到此效果。cpjobs.com今年新推出革命性「代幣模式招聘服務」( cpjobs Token )，為僱主帶來物有所值的「揀啱人再付費」招聘方式，帶來更好的招聘投資回報率。
創新代幣支付模式 4大優點
先預覽、後付費下載履歷
先預覽求職者簡歷，揀啱人選再付費下載詳細履歷。
高成本效益
按下載量收費，更符合成本效益，提升招聘投資回報率。
靈活
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便捷
一站式自助招聘服務，讓僱主隨時隨地尋找理想人才。
突破傳統 強調應徵者質素
傳統的招聘平台服務，企業付費刊登招聘廣告，卻未必收到符合預期數目的履歷；即使收到大量履歷，H.R.人員又要下載所有履歷進行篩選。難怪負責招聘的H.R.單是睇履歷揀人，便平均消耗每星期三分二工作時間，大大拖慢招募人才的流程，亦令企業付出的招聘成本與回報往往不成正比。
針對此問題，cpjobs.com結合本身的品牌及大數據優勢，在今年推出突破性的cpjobs Token。南華早報出版有限公司招聘業務及發行部總經理何和民 ( Alex ) 表示，全新cpjobs Token的獨特之處，是以招聘表現及應徵者質素為基礎，為僱主帶來更公平、公道的招聘廣告服務。
「僱主總希望用最短的時間尋找合適的求職者。可是根據從我們的觀察，現時企業招募人才遇到兩大挑戰，一是付費刊登招聘廣告，未必可以收到符合空缺要求的履歷；二是刊登廣告後，亦要花時間下載及整理履歷。因此我們設計cpjobs Token，僱主可以免費在cpjobs.com刊登招聘廣告，並且可以初步預覽應徵者的簡歷，篩選出適合人選再使用代幣下載應徵者的足本履歷。透過此創新服務，僱主便可以在同一平台進行篩選程序，令招聘模式由重量而不重質蛻變為以質素及效率為主導，大大節省時間及刊登招聘廣告的成本。」
代幣支付 招聘更靈活自主
Alex指出，cpjobs Token的另一目標，是幫助僱主提升招聘投資回報率，因此在設計上講求透明度及便捷。例如可供預覽的簡歷便提供了求職者的職位、工作經驗、教育水平、工作許可證和技能等資料，讓僱主有足夠資訊評估是否值得「購買」包括這名求職者聯絡資料的詳細履歷。透過高成本效益的「揀啱才付費」模式，企業自然可以實現更高的招聘投資回報。
對企業來說，每一分一秒都是金錢，因此cpjobs.com團隊選用創新代幣支付方式，為僱主帶來更靈活便捷的支付服務。僱主可以預先購買cpjobs.com代幣，除了用作付費下載求職者足本履歷之外，亦可以購買cpjobs.com多項強大功能，包括置頂刊登 ( Priority Listing )、連結到公司網站招聘頁等，既全面簡化支付手續，亦讓僱主更靈活調整招聘策略，再配合cpjobs.com廣受好評的MatchMe+功能，為僱主自動篩選並作出人才推薦，要發掘並吸納卓越人才便更有勝算。
新登記客戶獲贈5個代幣( 價值$400 )
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> cpjobs.com揀啱人•後付費創新招聘服務 提升效益回報 [/INST] 企業都希望投放的招聘成本可以成功吸納人才，可惜傳統的招聘廣告服務未必達到此效果。cpjobs.com今年新推出革命性「代幣模式招聘服務」( cpjobs Token )，為僱主帶來物有所值的「揀啱人再付費」招聘方式，帶來更好的招聘投資回報率。
創新代幣支付模式 4大優點
先預覽、後付費下載履歷
先預覽求職者簡歷，揀啱人選再付費下載詳細履歷。
高成本效益
按下載量收費，更符合成本效益，提升招聘投資回報率。
靈活
僱主可使用代幣選購cpjobs.com多項強大功能，招聘人才更靈活有彈性。
便捷
一站式自助招聘服務，讓僱主隨時隨地尋找理想人才。
突破傳統 強調應徵者質素
傳統的招聘平台服務，企業付費刊登招聘廣告，卻未必收到符合預期數目的履歷；即使收到大量履歷，H.R.人員又要下載所有履歷進行篩選。難怪負責招聘的H.R.單是睇履歷揀人，便平均消耗每星期三分二工作時間，大大拖慢招募人才的流程，亦令企業付出的招聘成本與回報往往不成正比。
針對此問題，cpjobs.com結合本身的品牌及大數據優勢，在今年推出突破性的cpjobs Token。南華早報出版有限公司招聘業務及發行部總經理何和民 ( Alex ) 表示，全新cpjobs Token的獨特之處，是以招聘表現及應徵者質素為基礎，為僱主帶來更公平、公道的招聘廣告服務。
「僱主總希望用最短的時間尋找合適的求職者。可是根據從我們的觀察，現時企業招募人才遇到兩大挑戰，一是付費刊登招聘廣告，未必可以收到符合空缺要求的履歷；二是刊登廣告後，亦要花時間下載及整理履歷。因此我們設計cpjobs Token，僱主可以免費在cpjobs.com刊登招聘廣告，並且可以初步預覽應徵者的簡歷，篩選出適合人選再使用代幣下載應徵者的足本履歷。透過此創新服務，僱主便可以在同一平台進行篩選程序，令招聘模式由重量而不重質蛻變為以質素及效率為主導，大大節省時間及刊登招聘廣告的成本。」
代幣支付 招聘更靈活自主
Alex指出，cpjobs Token的另一目標，是幫助僱主提升招聘投資回報率，因此在設計上講求透明度及便捷。例如可供預覽的簡歷便提供了求職者的職位、工作經驗、教育水平、工作許可證和技能等資料，讓僱主有足夠資訊評估是否值得「購買」包括這名求職者聯絡資料的詳細履歷。透過高成本效益的「揀啱才付費」模式，企業自然可以實現更高的招聘投資回報。
對企業來說，每一分一秒都是金錢，因此cpjobs.com團隊選用創新代幣支付方式，為僱主帶來更靈活便捷的支付服務。僱主可以預先購買cpjobs.com代幣，除了用作付費下載求職者足本履歷之外，亦可以購買cpjobs.com多項強大功能，包括置頂刊登 ( Priority Listing )、連結到公司網站招聘頁等，既全面簡化支付手續，亦讓僱主更靈活調整招聘策略，再配合cpjobs.com廣受好評的MatchMe+功能，為僱主自動篩選並作出人才推薦，要發掘並吸納卓越人才便更有勝算。
新登記客戶獲贈5個代幣( 價值$400 ) </s>
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The Mira Hong Kong：致力培育人才 與團隊成就輝煌
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香港近年陸續有多間新酒店落成，行業發展前景理想，仲量聯行酒店及服務業集團去年的研究報告也指出，香港酒店將成為亞洲酒店收入增長最快的市場。
獲全額資助進修 成國金軒駐場茶藝師
坐落尖沙咀的The Mira Hong Kong憑穩健基礎，在熾熱競爭中保持領導地位，致力為客人提供最優質的生活體驗，位處The Mira三樓的國金軒更連續數年獲得「米芝蓮推介食府」殊榮。入行六年的葉健榮 ( Michael ) 現職國金軒督導，這位深諳品茗文化和禮儀的茶藝師極受客人喜愛。「我兩年前考獲茶藝師資格，對茗茶認識更深，也學會了怎樣為客人選擇最配合菜單、甚至最適合他們體質的茶葉。」
克勤小物的Michael能一一記住不同客人的用餐喜好，讓他深受熟客歡迎，更因而獲公司賞識，進修茶藝師專業資格。現時經常與同事和客人分享「茶經」的Michael表示，進修擴闊了自己眼界，期望未來能繼續學以致用，為欣賞國金軒精緻美饌的客人送上最暖心的茶。美麗華集團人力資源經理王家寶 ( Julia ) 透露，Michael經常入選公司的每月之星，出色表現得到各大部門主管認證。
活動策劃大師出馬 創立優質服務品牌
酒店的首席宴會禮儀司關子希 ( Eva ) 天生「怕悶」，滿腦子都是趣味十足的新想法。擁有逾15年餐飲及項目管理經驗的她，曾任職於不同國際知名酒店，包括喜來登、萬豪酒店與新世界酒店。Eva擅長為客人設計最合心意的活動計劃，才華橫溢的她因此獲The Mira Hong Kong全力支持，雙方聯手創造宴會設計與策劃服務品牌ZOUL，成為酒店提供「一條龍服務」的核心。
「以往酒店承辦活動，多數只負責餐飲和簡單佈置，但其實當中還有很多發展空間，很高興ZOUL今年投入服務後，得到大量客人支持。」ZOUL在籌劃婚宴和公司宴會等方面得心應手，時尚和美感觸角敏銳的Eva去年更帶領團隊為香港藝術中心40周年宴會設計了一系列風格鮮明的普普藝術裝飾。
行業發展進入黃金期 人手需求殷切
Eva表示ZOUL團隊經驗豐富，且對活動策劃充滿熱誠，故此能碰撞出創新獨特的火花。她期望今年再為團隊增添人手，迎接第二年的盛花期。「無論是中途轉行、或是剛畢業進入社會，只要是能尊重團隊精神、態度謙遜，懂得美感的人，我們都非常歡迎！」
就以Michael 和Eva 的故事為例，Julia補充指，「員工就是我們成功的基石，酒店提供優良的工作環境，鼓勵員工以創新思維、精益求精的態度和抱著企業家敢於嘗試的精神邁進。」The Mira Hong Kong重視人才，不但提供多種專業培訓課程，亦會不時舉辦員工派對和比賽，增強團隊對酒店的歸屬感。「The Mira Hong Kong更是全港首間加入Design Hotels™ 設計酒店網絡的成員，足見酒店獨特創新的品牌形象和風格在國際舞台廣受認可。」求職者要抓緊機會，與酒店攜手共進，一同打造理想事業。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> The Mira Hong Kong：致力培育人才 與團隊成就輝煌 [/INST] 香港近年陸續有多間新酒店落成，行業發展前景理想，仲量聯行酒店及服務業集團去年的研究報告也指出，香港酒店將成為亞洲酒店收入增長最快的市場。
獲全額資助進修 成國金軒駐場茶藝師
坐落尖沙咀的The Mira Hong Kong憑穩健基礎，在熾熱競爭中保持領導地位，致力為客人提供最優質的生活體驗，位處The Mira三樓的國金軒更連續數年獲得「米芝蓮推介食府」殊榮。入行六年的葉健榮 ( Michael ) 現職國金軒督導，這位深諳品茗文化和禮儀的茶藝師極受客人喜愛。「我兩年前考獲茶藝師資格，對茗茶認識更深，也學會了怎樣為客人選擇最配合菜單、甚至最適合他們體質的茶葉。」
克勤小物的Michael能一一記住不同客人的用餐喜好，讓他深受熟客歡迎，更因而獲公司賞識，進修茶藝師專業資格。現時經常與同事和客人分享「茶經」的Michael表示，進修擴闊了自己眼界，期望未來能繼續學以致用，為欣賞國金軒精緻美饌的客人送上最暖心的茶。美麗華集團人力資源經理王家寶 ( Julia ) 透露，Michael經常入選公司的每月之星，出色表現得到各大部門主管認證。
活動策劃大師出馬 創立優質服務品牌
酒店的首席宴會禮儀司關子希 ( Eva ) 天生「怕悶」，滿腦子都是趣味十足的新想法。擁有逾15年餐飲及項目管理經驗的她，曾任職於不同國際知名酒店，包括喜來登、萬豪酒店與新世界酒店。Eva擅長為客人設計最合心意的活動計劃，才華橫溢的她因此獲The Mira Hong Kong全力支持，雙方聯手創造宴會設計與策劃服務品牌ZOUL，成為酒店提供「一條龍服務」的核心。
「以往酒店承辦活動，多數只負責餐飲和簡單佈置，但其實當中還有很多發展空間，很高興ZOUL今年投入服務後，得到大量客人支持。」ZOUL在籌劃婚宴和公司宴會等方面得心應手，時尚和美感觸角敏銳的Eva去年更帶領團隊為香港藝術中心40周年宴會設計了一系列風格鮮明的普普藝術裝飾。
行業發展進入黃金期 人手需求殷切
Eva表示ZOUL團隊經驗豐富，且對活動策劃充滿熱誠，故此能碰撞出創新獨特的火花。她期望今年再為團隊增添人手，迎接第二年的盛花期。「無論是中途轉行、或是剛畢業進入社會，只要是能尊重團隊精神、態度謙遜，懂得美感的人，我們都非常歡迎！」
就以Michael 和Eva 的故事為例，Julia補充指，「員工就是我們成功的基石，酒店提供優良的工作環境，鼓勵員工以創新思維、精益求精的態度和抱著企業家敢於嘗試的精神邁進。」The Mira Hong Kong重視人才，不但提供多種專業培訓課程，亦會不時舉辦員工派對和比賽，增強團隊對酒店的歸屬感。「The Mira Hong Kong更是全港首間加入Design Hotels™ 設計酒店網絡的成員，足見酒店獨特創新的品牌形象和風格在國際舞台廣受認可。」求職者要抓緊機會，與酒店攜手共進，一同打造理想事業。 </s>
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唯港薈重視培訓 卓越領導獲業界大獎
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香港品牌酒店唯港薈 ( Hotel ICON ) 總經理海德 ( Richard Hatter ) 獲頒業界奧斯卡「2018寶馬大中華酒店人獎」！該殊榮亦印證由他一手設計的「We Love to Care」員工培訓計劃得到肯定。
人才是成功鑰匙
對於是次獲獎，海德感到非常高興。他記得在遴選過程中，評判團對他如何為唯港薈酒店設計的「We Love to Care」員工培訓計劃特別感興趣及印象深刻。海德把個人的管理哲學融入該計劃，目的是從服務質素來評核360名現職員工及實習生，然後揀出精英，再匯聚他們的力量推動酒店業務發展。
他表示：「我深感欣慰的是，唯港薈能夠在短短幾年間成為著名的酒店。我們着重的是領導才能及為業界未來培訓生力軍接棒，要令他們具備創新思維及企業精神。」談到致勝之道，海德表示：「唯港薈是一間規模不算大的教學及研究酒店，因此我們要取得成功，必須聘用合適的人才。我的工作是創造一個合適的環境，讓我能推動團隊在解決問題時更有恆心及創意。此外，我亦會經常留意行內的一舉一動，好使唯港薈能為客人提供增值服務，及怎樣更快捷地及更有效地接觸他們。以餐飲服務及宴會安排為例，如果你不清楚客人是誰及不懂得如何跟他們溝通，你將註定失敗。」
另一成功要訣，則歸功於「變革管理」( Change Management )。海德說：「酒店業時刻面對改變，因此我們要經常以創新的精神迎接改變，而傑出的酒店總經理需要有洞悉市場先機的能力，從而領導團隊以快速的步伐趕上市場的最新形勢。」
「八二法則」 奏效
海德自言他的管理哲學源自著名的「八二法則」( 80/20 Rule )，是商管學上的神級管理法則；將之應用於酒店管理，就是做好策略性商業計劃，因他堅信該法則所言「20%的變因操縱着80%的局面」，套用到酒店營運就變成「20%的努力造就80%的成就」。他強調：「我的目標是為客人提供令他們意想不到的服務。如果我們不願意投資於員工培訓予以配合，將不可能達至這目標。」
最後，海德表示無懼中美貿易戰帶來的影響，並有信心帶領團隊前進。他總結說：「唯港薈的使命是為酒店業培育精英，從而鞏固香港作為知識型大都會的地位，我們將繼續以此為奮鬥目標。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 唯港薈重視培訓 卓越領導獲業界大獎 [/INST] 香港品牌酒店唯港薈 ( Hotel ICON ) 總經理海德 ( Richard Hatter ) 獲頒業界奧斯卡「2018寶馬大中華酒店人獎」！該殊榮亦印證由他一手設計的「We Love to Care」員工培訓計劃得到肯定。
人才是成功鑰匙
對於是次獲獎，海德感到非常高興。他記得在遴選過程中，評判團對他如何為唯港薈酒店設計的「We Love to Care」員工培訓計劃特別感興趣及印象深刻。海德把個人的管理哲學融入該計劃，目的是從服務質素來評核360名現職員工及實習生，然後揀出精英，再匯聚他們的力量推動酒店業務發展。
他表示：「我深感欣慰的是，唯港薈能夠在短短幾年間成為著名的酒店。我們着重的是領導才能及為業界未來培訓生力軍接棒，要令他們具備創新思維及企業精神。」談到致勝之道，海德表示：「唯港薈是一間規模不算大的教學及研究酒店，因此我們要取得成功，必須聘用合適的人才。我的工作是創造一個合適的環境，讓我能推動團隊在解決問題時更有恆心及創意。此外，我亦會經常留意行內的一舉一動，好使唯港薈能為客人提供增值服務，及怎樣更快捷地及更有效地接觸他們。以餐飲服務及宴會安排為例，如果你不清楚客人是誰及不懂得如何跟他們溝通，你將註定失敗。」
另一成功要訣，則歸功於「變革管理」( Change Management )。海德說：「酒店業時刻面對改變，因此我們要經常以創新的精神迎接改變，而傑出的酒店總經理需要有洞悉市場先機的能力，從而領導團隊以快速的步伐趕上市場的最新形勢。」
「八二法則」 奏效
海德自言他的管理哲學源自著名的「八二法則」( 80/20 Rule )，是商管學上的神級管理法則；將之應用於酒店管理，就是做好策略性商業計劃，因他堅信該法則所言「20%的變因操縱着80%的局面」，套用到酒店營運就變成「20%的努力造就80%的成就」。他強調：「我的目標是為客人提供令他們意想不到的服務。如果我們不願意投資於員工培訓予以配合，將不可能達至這目標。」
最後，海德表示無懼中美貿易戰帶來的影響，並有信心帶領團隊前進。他總結說：「唯港薈的使命是為酒店業培育精英，從而鞏固香港作為知識型大都會的地位，我們將繼續以此為奮鬥目標。」 </s>
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凱悅酒店集團 致力培育優秀廚師
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「求才若渴」可說是對現今香港酒店及餐飲業的貼切形容。為留住人才，凱悅酒店集團營造有助優秀廚師成長發展的環境，每年舉辦跨地區烹飪比賽創造交流平台，讓旗下的廚師有機會互相學習及合作，致力培育廚藝新星，提升餐飲水平。
工作繁重難請人
「即使中國有十三億人，也未必能請到人。」凱悅酒店亞太區餐飲營運及產品拓展資深副總裁Andreas Stalder笑道。他解釋對比歐美，現時中國、香港及其他亞洲地區正急促發展，愈來愈多新酒店落成，各行各業都不斷覓求人才。「餐飲業要聘請適合的人則更難，這一行工作十分辛苦，整天站在廚房內洗洗切切，對精神和體力的要求也相當高，還有就是節日永不能放假。」
廚藝大賽 助掌握飲食潮流
Andreas出身廚師，曾於首爾及新加坡君悅酒店出任行政總廚，深知廚師均盼能在事業上有多方面的進步和提升機會。凱悅酒店集團今年是第二年舉辦「美味悅享」廚藝大賽，集團旗下不同地區酒店的廚師都有機會參賽。「舉辦廚藝大賽，就是為了建立一個讓年輕優秀廚師表演精湛廚藝的平台。為了迎戰比賽，他們更敢於積極創新。比賽中他們能接觸來自不同地區的廚師，掌握國際餐飲業市場潮流，亞洲及中國菜式是大趨勢。」Andreas說。
由行政總廚晉升至亞太區餐飲營運及產品拓展資深副總裁，Andreas感激公司提拔，過往任廚師的經驗助他勝任管理工作。「由概念至真正能營運一間酒店餐廳，小至一張桌子大小、每款菜式定價，大至整個室內設計、營造氣氛等，每一部分都要細心考慮。」Andreas提到管理之道在乎溝通與熱誠，「餐飲部不時要跟其他部門合作，只要大家都有同共目標將事情做到最好，即使偶有不同意見，彼此仍能互相尊重。」
亦師亦友 提攜後輩
香港沙田凱悅酒店行政總廚張康民師傅亦指出，要培訓一位廚師需從多方面支援。「行內有個說法，四年出到一位大學生，廚師投放的時間以十年計才有點成績。」入行30多年的張師傅與年輕廚師亦師亦友，不時勉勵他們堅持理想。「當一位出色的廚師不只是營運餐廳，還可擴闊眼界。當年由會所餐廳轉職到酒店餐廳工作，我感到非常自豪。公司曾安排我到德國和其他國家的酒店交流訓練，當時份子料理正好在德國興起，我有幸能夠觀摩；我們還拜訪米芝蓮大廚，親身了解他們如何打理一間餐館。」
張師傅亦曾參與公司及其他廚藝大賽，他指透過比賽可藉此提攜年輕一輩。「一位廚師出賽，其實背後要有一班同儕支援才成事。參加過兩三次比賽的廚師，大多會退居幕後作協助，讓新人有機會發揮。這一行講求團隊精神，猶如大家庭一樣。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 凱悅酒店集團 致力培育優秀廚師 [/INST] 「求才若渴」可說是對現今香港酒店及餐飲業的貼切形容。為留住人才，凱悅酒店集團營造有助優秀廚師成長發展的環境，每年舉辦跨地區烹飪比賽創造交流平台，讓旗下的廚師有機會互相學習及合作，致力培育廚藝新星，提升餐飲水平。
工作繁重難請人
「即使中國有十三億人，也未必能請到人。」凱悅酒店亞太區餐飲營運及產品拓展資深副總裁Andreas Stalder笑道。他解釋對比歐美，現時中國、香港及其他亞洲地區正急促發展，愈來愈多新酒店落成，各行各業都不斷覓求人才。「餐飲業要聘請適合的人則更難，這一行工作十分辛苦，整天站在廚房內洗洗切切，對精神和體力的要求也相當高，還有就是節日永不能放假。」
廚藝大賽 助掌握飲食潮流
Andreas出身廚師，曾於首爾及新加坡君悅酒店出任行政總廚，深知廚師均盼能在事業上有多方面的進步和提升機會。凱悅酒店集團今年是第二年舉辦「美味悅享」廚藝大賽，集團旗下不同地區酒店的廚師都有機會參賽。「舉辦廚藝大賽，就是為了建立一個讓年輕優秀廚師表演精湛廚藝的平台。為了迎戰比賽，他們更敢於積極創新。比賽中他們能接觸來自不同地區的廚師，掌握國際餐飲業市場潮流，亞洲及中國菜式是大趨勢。」Andreas說。
由行政總廚晉升至亞太區餐飲營運及產品拓展資深副總裁，Andreas感激公司提拔，過往任廚師的經驗助他勝任管理工作。「由概念至真正能營運一間酒店餐廳，小至一張桌子大小、每款菜式定價，大至整個室內設計、營造氣氛等，每一部分都要細心考慮。」Andreas提到管理之道在乎溝通與熱誠，「餐飲部不時要跟其他部門合作，只要大家都有同共目標將事情做到最好，即使偶有不同意見，彼此仍能互相尊重。」
亦師亦友 提攜後輩
香港沙田凱悅酒店行政總廚張康民師傅亦指出，要培訓一位廚師需從多方面支援。「行內有個說法，四年出到一位大學生，廚師投放的時間以十年計才有點成績。」入行30多年的張師傅與年輕廚師亦師亦友，不時勉勵他們堅持理想。「當一位出色的廚師不只是營運餐廳，還可擴闊眼界。當年由會所餐廳轉職到酒店餐廳工作，我感到非常自豪。公司曾安排我到德國和其他國家的酒店交流訓練，當時份子料理正好在德國興起，我有幸能夠觀摩；我們還拜訪米芝蓮大廚，親身了解他們如何打理一間餐館。」
張師傅亦曾參與公司及其他廚藝大賽，他指透過比賽可藉此提攜年輕一輩。「一位廚師出賽，其實背後要有一班同儕支援才成事。參加過兩三次比賽的廚師，大多會退居幕後作協助，讓新人有機會發揮。這一行講求團隊精神，猶如大家庭一樣。」 </s>
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田蕊妮：無悔精彩半段路
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在很多人眼裏，她是演技出眾的視后，是《女人四十》裏風趣幽默的主持，也是果敢決斷的新女性。但原來在她心裏，一團音樂之火從未熄滅。自言人生已過半的田蕊妮，對命運又有何刻骨銘心的體會？
街坊小歌后闖藝壇
也許大家會以為田蕊妮自小就充滿演藝細胞，其實音樂才是她最大夢想。「三歲時家人帶我去台灣旅行，我曾在旅遊巴上唱了全首《月亮代表我的心》。父母知我表演欲強，八歲生日時送了電子琴給我，還買了大堆卡拉OK碟回家。小時候我就是在家人的黑膠音樂中成長，鄧麗君、梅艷芳、葉德嫻的歌都聽到滾瓜爛熟，還有兒時的首本名曲《夢伴》！」一邊談，阿田嘴角露出了懷緬的微笑，眼角泛起絲絲暖意，我被她感染了。
音樂一直時阿田兒時的最佳伴侶，鄰居曾封她為「街坊小歌后」，讀中學時她也曾以葉蒨文的《諾言》奪得學校歌唱比賽冠軍。直至1993年亞洲電視舉辦第四屆《未來偶像爭霸戰》，父親全力鼓勵她參加！「想不到爸爸不介意我參加娛樂圈的比賽，其實我們當時有點怯，但他竟與我打睹，假如我勝出他就戒煙！」無心插柳柳成蔭，阿田憑關淑怡的《一首獨唱的歌》勇奪冠軍。一晚之間，街坊小歌后變成螢幕歌后！
路，一直走就有了
當阿田以為歌手之路從此大開，上天卻為她開了另一扇窗。「我一心以為會有唱片公司找我出唱片，結果卻落空了，誰料亞視竟安排我拍劇和做主持。拍戲不是我的意向，但我告訴自己有機會就要嘗試。結果一拍就一拍了多套劇，反應相當不俗。就這樣我就成為了電視藝員，雖然偶爾也有機會唱劇集歌曲，但歌手夢似乎離我愈來愈遠，別人也漸漸忘記我是參加歌唱比賽出身的。」
2006年阿田轉投TVB，繼續拍劇和做主持；幾年後還在電視頒獎禮中榮膺視后及最受歡迎電視女角色。就在這時候，褪了色的夢又重現色彩！「2014年終於有唱片公司找我出唱片，推出了一張有新歌、有廣東歌但大部分是翻唱國語歌的Hi-Fi專輯，想不到銷量奇佳！」人生就是這樣，當你刻意追求的時候，機會不會來臨；當你學會面對現實，卻又能在不經意間圓夢。然而阿田始終覺得是玩票，自己也不算是百分百的歌手。
直到2018年，星娛樂再向她招手為她出唱片。剛好阿田過了40歲，對人生有了不一樣的領悟，因此決定再戰樂壇。「人生過半了，我明白有些事要做就要去做，有夢就要去追。因此我決定再出碟，讓大家在音樂裏認識真正的田蕊妮！」
現實中開創夢想王國
阿田抱著戰戰兢兢的心態出第二張碟。這次她決定全唱廣東歌，十首作品中有三首新歌及七首翻唱歌。三首新歌全部是描繪自己的心境，阿田因而覺得自己真正成為一位歌手。「《兩口子》是描述我與先生的感情，《半段路》是人生過半後還要努力衝刺的信念，《最親》則是談母親的作品。三首新歌，三份感情，有愛情、有勵志也有親情。」輕描淡寫的簡介，看出阿田對這張專輯的鍾愛。「七首翻唱作品屬於不同風格和跨越不同年代，感激監製舒文用心挑選了多首適合我的歌，包括陳百強的《等》、張國榮的《側面》、巫啟賢的《心酸的情歌》、許志安的《半天假》、張敬軒的《青春常駐》、RubberBand的《Simple Love Song》及周柏豪的《百年不合》。」
夢想曾離阿田而去，卻又兜兜轉轉回到身邊。命運的安排很奇妙，做人只要不放棄，積極向前，上天往往為自己作出最好的安排。隨遇而安，自然看見美麗人生。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 田蕊妮：無悔精彩半段路 [/INST] 在很多人眼裏，她是演技出眾的視后，是《女人四十》裏風趣幽默的主持，也是果敢決斷的新女性。但原來在她心裏，一團音樂之火從未熄滅。自言人生已過半的田蕊妮，對命運又有何刻骨銘心的體會？
街坊小歌后闖藝壇
也許大家會以為田蕊妮自小就充滿演藝細胞，其實音樂才是她最大夢想。「三歲時家人帶我去台灣旅行，我曾在旅遊巴上唱了全首《月亮代表我的心》。父母知我表演欲強，八歲生日時送了電子琴給我，還買了大堆卡拉OK碟回家。小時候我就是在家人的黑膠音樂中成長，鄧麗君、梅艷芳、葉德嫻的歌都聽到滾瓜爛熟，還有兒時的首本名曲《夢伴》！」一邊談，阿田嘴角露出了懷緬的微笑，眼角泛起絲絲暖意，我被她感染了。
音樂一直時阿田兒時的最佳伴侶，鄰居曾封她為「街坊小歌后」，讀中學時她也曾以葉蒨文的《諾言》奪得學校歌唱比賽冠軍。直至1993年亞洲電視舉辦第四屆《未來偶像爭霸戰》，父親全力鼓勵她參加！「想不到爸爸不介意我參加娛樂圈的比賽，其實我們當時有點怯，但他竟與我打睹，假如我勝出他就戒煙！」無心插柳柳成蔭，阿田憑關淑怡的《一首獨唱的歌》勇奪冠軍。一晚之間，街坊小歌后變成螢幕歌后！
路，一直走就有了
當阿田以為歌手之路從此大開，上天卻為她開了另一扇窗。「我一心以為會有唱片公司找我出唱片，結果卻落空了，誰料亞視竟安排我拍劇和做主持。拍戲不是我的意向，但我告訴自己有機會就要嘗試。結果一拍就一拍了多套劇，反應相當不俗。就這樣我就成為了電視藝員，雖然偶爾也有機會唱劇集歌曲，但歌手夢似乎離我愈來愈遠，別人也漸漸忘記我是參加歌唱比賽出身的。」
2006年阿田轉投TVB，繼續拍劇和做主持；幾年後還在電視頒獎禮中榮膺視后及最受歡迎電視女角色。就在這時候，褪了色的夢又重現色彩！「2014年終於有唱片公司找我出唱片，推出了一張有新歌、有廣東歌但大部分是翻唱國語歌的Hi-Fi專輯，想不到銷量奇佳！」人生就是這樣，當你刻意追求的時候，機會不會來臨；當你學會面對現實，卻又能在不經意間圓夢。然而阿田始終覺得是玩票，自己也不算是百分百的歌手。
直到2018年，星娛樂再向她招手為她出唱片。剛好阿田過了40歲，對人生有了不一樣的領悟，因此決定再戰樂壇。「人生過半了，我明白有些事要做就要去做，有夢就要去追。因此我決定再出碟，讓大家在音樂裏認識真正的田蕊妮！」
現實中開創夢想王國
阿田抱著戰戰兢兢的心態出第二張碟。這次她決定全唱廣東歌，十首作品中有三首新歌及七首翻唱歌。三首新歌全部是描繪自己的心境，阿田因而覺得自己真正成為一位歌手。「《兩口子》是描述我與先生的感情，《半段路》是人生過半後還要努力衝刺的信念，《最親》則是談母親的作品。三首新歌，三份感情，有愛情、有勵志也有親情。」輕描淡寫的簡介，看出阿田對這張專輯的鍾愛。「七首翻唱作品屬於不同風格和跨越不同年代，感激監製舒文用心挑選了多首適合我的歌，包括陳百強的《等》、張國榮的《側面》、巫啟賢的《心酸的情歌》、許志安的《半天假》、張敬軒的《青春常駐》、RubberBand的《Simple Love Song》及周柏豪的《百年不合》。」
夢想曾離阿田而去，卻又兜兜轉轉回到身邊。命運的安排很奇妙，做人只要不放棄，積極向前，上天往往為自己作出最好的安排。隨遇而安，自然看見美麗人生。 </s>
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海景嘉福洲際酒店 貼心服務贏讚賞
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坐擁尖東無敵維港美景，加上接連獲頒業界獎項，海景嘉福洲際酒店每年都贏盡掌聲。總經理韋瑞民 ( Alexander O. Wassemann ) 把所有榮譽歸於全體員工，並認為殊榮對酒店業務發展及培育員工成長均有正面幫助。
團隊精神 成績斐然
事實上，海景嘉福洲際酒店多年來屢獲殊榮，以2018年為例，其所獲得的三個業界矚目獎項：「2018世界最佳豪華商務酒店獎」、「2018亞洲最佳商務酒店獎」，以及「2018香港最佳酒店獎」，均由權威機構「世界旅遊大獎」頒發，而且是連續三年獲得。
Alexander在接受本刊專訪時表示，酒店奪得上述獎項是實至名歸的，而殊榮對酒店業務及員工的成長均有激勵作用。「獲獎能激勵我們不斷進步，酒店的知名度亦提高了；更重要的是員工因而感到自豪，這有助我們吸引人才和挽留人才。雖然獲獎後會令團隊帶來壓力，但我們會視之為挑戰，鞭策自己要做得更好！」
善用I.T. 實現窩心服務
被問及獲獎的心得時，Alexander認為酒店能借助資源科技，讓他的團隊為客人送上更個人化的服務，既貼身，又窩心！
他舉例說，團隊中的訊息主管每天收到大量由客人從手機發出對酒店服務要求的訊息，在分類後馬上傳送到所屬部門主管的手機，讓對方在最短時間內安排下屬回應客人的要求。Alexander補充：「就算是客人的投訴，我們也如是處理，務求回應客人的意見，然後盡快改善，皆因這樣做有助我們提高服務質素。」原來日理萬機的Alexander，其手機亦有這方面的裝置，讓他對客人提出的要求及相關部門的回應或作出甚麼相應行動，全部一目了然。
對酒店業前景抱信心
雖然中美貿易戰為經濟前景製造不明朗因素，加上近月股市、樓市走勢轉弱，但Alexander仍然對本地酒店業的前景充滿信心。
Alexander解釋道：「無容置疑，股市、樓市表現差時，到酒店光顧Fine dining服務的客人會減少，但這種情況在經濟轉好時就會逆轉。至於商務旅客，就算有貿易戰，他們還是要公幹，公幹時會相應挑選我們這類房價較易負擔的酒店。我們以商務客為主，但近年中國中產群冒起，他們喜歡外遊，尤其喜歡到日本及法國等國家旅遊連購物。不過由於日本接連發生天災和地震，而法國更出現動亂，但香港卻一直是最安全的城市之一，所以我預期這類旅客會更多來香港。」
綜合上述情況，加上香港的港珠澳大橋已落成啟用，還有其他新增設施如機場「三跑」的有利旅遊因素，Alexander展望今年本地酒店業會更加蓬勃發展。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 海景嘉福洲際酒店 貼心服務贏讚賞 [/INST] 坐擁尖東無敵維港美景，加上接連獲頒業界獎項，海景嘉福洲際酒店每年都贏盡掌聲。總經理韋瑞民 ( Alexander O. Wassemann ) 把所有榮譽歸於全體員工，並認為殊榮對酒店業務發展及培育員工成長均有正面幫助。
團隊精神 成績斐然
事實上，海景嘉福洲際酒店多年來屢獲殊榮，以2018年為例，其所獲得的三個業界矚目獎項：「2018世界最佳豪華商務酒店獎」、「2018亞洲最佳商務酒店獎」，以及「2018香港最佳酒店獎」，均由權威機構「世界旅遊大獎」頒發，而且是連續三年獲得。
Alexander在接受本刊專訪時表示，酒店奪得上述獎項是實至名歸的，而殊榮對酒店業務及員工的成長均有激勵作用。「獲獎能激勵我們不斷進步，酒店的知名度亦提高了；更重要的是員工因而感到自豪，這有助我們吸引人才和挽留人才。雖然獲獎後會令團隊帶來壓力，但我們會視之為挑戰，鞭策自己要做得更好！」
善用I.T. 實現窩心服務
被問及獲獎的心得時，Alexander認為酒店能借助資源科技，讓他的團隊為客人送上更個人化的服務，既貼身，又窩心！
他舉例說，團隊中的訊息主管每天收到大量由客人從手機發出對酒店服務要求的訊息，在分類後馬上傳送到所屬部門主管的手機，讓對方在最短時間內安排下屬回應客人的要求。Alexander補充：「就算是客人的投訴，我們也如是處理，務求回應客人的意見，然後盡快改善，皆因這樣做有助我們提高服務質素。」原來日理萬機的Alexander，其手機亦有這方面的裝置，讓他對客人提出的要求及相關部門的回應或作出甚麼相應行動，全部一目了然。
對酒店業前景抱信心
雖然中美貿易戰為經濟前景製造不明朗因素，加上近月股市、樓市走勢轉弱，但Alexander仍然對本地酒店業的前景充滿信心。
Alexander解釋道：「無容置疑，股市、樓市表現差時，到酒店光顧Fine dining服務的客人會減少，但這種情況在經濟轉好時就會逆轉。至於商務旅客，就算有貿易戰，他們還是要公幹，公幹時會相應挑選我們這類房價較易負擔的酒店。我們以商務客為主，但近年中國中產群冒起，他們喜歡外遊，尤其喜歡到日本及法國等國家旅遊連購物。不過由於日本接連發生天災和地震，而法國更出現動亂，但香港卻一直是最安全的城市之一，所以我預期這類旅客會更多來香港。」
綜合上述情況，加上香港的港珠澳大橋已落成啟用，還有其他新增設施如機場「三跑」的有利旅遊因素，Alexander展望今年本地酒店業會更加蓬勃發展。 </s>
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王灝兒 以心待人 珍惜每個奇緣
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談起JW王灝兒，大家必會想起《矛盾一生》。但大家可知道JW曾遇上不少音樂奇緣？當中她又領略甚麼道理？
意想不到的人生大獎
2010年度的「十大勁歌金曲頒獎禮」上，最高殊榮「金曲金獎」沒有理所當然地落在天王天后身上，反而由衛蘭與一位初出道的小女孩合唱的《男人信什麼》奪得。這位女孩正是JW。當年JW初入樂壇便以出色唱功贏盡青睞，囊括各大新人獎，更成為史上首位一出道便摘下「金曲金獎」的新人。
「當時我感到無比興奮，不過到了多年後的今天，我才真正知道這個獎是如此難求，自己也不知何時再獲此奬！想到這裏，我更感激曾幫過我的人。」親切友善的JW把如夢似幻的獲獎經驗娓娓道來。當時她還在英國唸大學，暑假回港偶然被黎明發掘為她出唱片。畢業後JW回港，以為工作會接踵而來；但後來才明白音樂路要一步一步去開拓，幸運不會常伴左右，必須不斷奮鬥去創造機會。
領略人緣的重要
JW領略到無論在哪個行業，人緣都是最重要的。「以往我曾與很多人合作，有些只是萍水相逢，人來人往匆匆過。現在我終於明白要好好珍惜每段緣份，用心與別人交流。」JW自此以最大熱誠與每位認識的音樂人溝通，結果造就了《男人信什麼》後的第二個高峰！2016年，林家謙的曲、陳詠謙的詞打造了一首讓JW人氣急升的歌曲《矛盾一生》。歌曲一推出，便唱到街知巷聞，也成為JW首支個人年度十大金曲。JW說：「在最適合的時候找到最適合的人，成就了這首大家喜愛的歌曲，我很感激上天安排的一切。」但若不是JW平日用心與音樂人互訴理念，這個傳奇也不會出現。
《矛盾一生》的成功，為JW揭開了樂壇發展新一頁。及後推出的《多少年》及《自由飛翔》都受到歡迎，成為現代女性自強三部曲；接力的清新小品《小故事》也反應不俗，唱片公司乘勢為她推出《My Tale》專輯。2017年JW又憑與坤哥合唱的《原來只因深愛著》再奪十大金曲。一步一步的成功，讓JW在2018年初首次踏上紅館舞台。「造夢也沒想過上紅館開個唱！但這次體驗讓我明白，如何在大舞台上克服種種挑戰，唱出最佳狀態。」只要有信心，世上沒有不可能的事。JW在這次紅館音樂之旅中，自覺真的成長了！
活出昨天 迎接新的可能
綜觀2018的發展，JW活出了不一樣的自己。「大家認識的我都是唱描繪女性戀愛感覺的歌，其實我的憧憬不限於此。」2018年JW銳意求變，年初唱了由林奕匡作曲的清新小品《維多利亞》，唱出溫暖的香港情懷。她表示：「小時候我住維園對面，很希望以此為題做一首有『家』感覺的作品。」年中JW又邀請了惺惺相惜的音樂人李一丁，為她監製歌曲《主宰》，打造了從未涉獵的曲風，她特別喜歡那充滿太空感的編曲。年底JW更與知名監製舒文合作，製作了清新雋永的《揮揮手》，唱盡灑脫愛情觀。不僅如此，她更與音樂平台MOOV合作在海洋公園舉行音樂會，以「女生代言人」主題唱盡女性心聲。
回首這一切，JW感激一路上每位與她以心相待的音樂人，大家攜手編寫了一個又一個美麗音樂神話。「明年我希望唱多些甜蜜情歌，為大家帶來新鮮感！」真心佩服這位與時並進、天天如新的女歌手。進步源於改變，信心能跨越每個試練。相信在未來，我們會看見更多姿多彩的JW，在一望無際的音樂天空展翅高飛！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 王灝兒 以心待人 珍惜每個奇緣 [/INST] 談起JW王灝兒，大家必會想起《矛盾一生》。但大家可知道JW曾遇上不少音樂奇緣？當中她又領略甚麼道理？
意想不到的人生大獎
2010年度的「十大勁歌金曲頒獎禮」上，最高殊榮「金曲金獎」沒有理所當然地落在天王天后身上，反而由衛蘭與一位初出道的小女孩合唱的《男人信什麼》奪得。這位女孩正是JW。當年JW初入樂壇便以出色唱功贏盡青睞，囊括各大新人獎，更成為史上首位一出道便摘下「金曲金獎」的新人。
「當時我感到無比興奮，不過到了多年後的今天，我才真正知道這個獎是如此難求，自己也不知何時再獲此奬！想到這裏，我更感激曾幫過我的人。」親切友善的JW把如夢似幻的獲獎經驗娓娓道來。當時她還在英國唸大學，暑假回港偶然被黎明發掘為她出唱片。畢業後JW回港，以為工作會接踵而來；但後來才明白音樂路要一步一步去開拓，幸運不會常伴左右，必須不斷奮鬥去創造機會。
領略人緣的重要
JW領略到無論在哪個行業，人緣都是最重要的。「以往我曾與很多人合作，有些只是萍水相逢，人來人往匆匆過。現在我終於明白要好好珍惜每段緣份，用心與別人交流。」JW自此以最大熱誠與每位認識的音樂人溝通，結果造就了《男人信什麼》後的第二個高峰！2016年，林家謙的曲、陳詠謙的詞打造了一首讓JW人氣急升的歌曲《矛盾一生》。歌曲一推出，便唱到街知巷聞，也成為JW首支個人年度十大金曲。JW說：「在最適合的時候找到最適合的人，成就了這首大家喜愛的歌曲，我很感激上天安排的一切。」但若不是JW平日用心與音樂人互訴理念，這個傳奇也不會出現。
《矛盾一生》的成功，為JW揭開了樂壇發展新一頁。及後推出的《多少年》及《自由飛翔》都受到歡迎，成為現代女性自強三部曲；接力的清新小品《小故事》也反應不俗，唱片公司乘勢為她推出《My Tale》專輯。2017年JW又憑與坤哥合唱的《原來只因深愛著》再奪十大金曲。一步一步的成功，讓JW在2018年初首次踏上紅館舞台。「造夢也沒想過上紅館開個唱！但這次體驗讓我明白，如何在大舞台上克服種種挑戰，唱出最佳狀態。」只要有信心，世上沒有不可能的事。JW在這次紅館音樂之旅中，自覺真的成長了！
活出昨天 迎接新的可能
綜觀2018的發展，JW活出了不一樣的自己。「大家認識的我都是唱描繪女性戀愛感覺的歌，其實我的憧憬不限於此。」2018年JW銳意求變，年初唱了由林奕匡作曲的清新小品《維多利亞》，唱出溫暖的香港情懷。她表示：「小時候我住維園對面，很希望以此為題做一首有『家』感覺的作品。」年中JW又邀請了惺惺相惜的音樂人李一丁，為她監製歌曲《主宰》，打造了從未涉獵的曲風，她特別喜歡那充滿太空感的編曲。年底JW更與知名監製舒文合作，製作了清新雋永的《揮揮手》，唱盡灑脫愛情觀。不僅如此，她更與音樂平台MOOV合作在海洋公園舉行音樂會，以「女生代言人」主題唱盡女性心聲。
回首這一切，JW感激一路上每位與她以心相待的音樂人，大家攜手編寫了一個又一個美麗音樂神話。「明年我希望唱多些甜蜜情歌，為大家帶來新鮮感！」真心佩服這位與時並進、天天如新的女歌手。進步源於改變，信心能跨越每個試練。相信在未來，我們會看見更多姿多彩的JW，在一望無際的音樂天空展翅高飛！ </s>
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回饋社會締造雙贏 佳節共襄善舉
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企業籌辦慈善活動實踐善心，不但能幫助社會上有需要的人，更可激勵員工士氣，拉近同事距離。九龍香格里拉大酒店向來重視企業社會責任 ( Corporate Social Responsibility, CSR ) 發展，其公共關係及企業合作總監陳美玲 ( Patsy ) 表示，期望透過履行企業社會責任傳揚善心，將善行從個人層面延伸至家庭、公司及社會層面。
邀得鞋王Jimmy Choo父子檔齊做善事
「所謂取諸社會，用諸社會，我們多年來籌劃不同活動，正是希望能支援弱勢社群，為社會的可持續發展作出貢獻。」Patsy說。
今年聖誕，九龍香格里拉大酒店將延續多年傳統，為「愛心聖誕大行動」( Operation Santa Claus ) 出心出力。酒店邀請了世界知名的女鞋設計師Jimmy Choo周仰傑教授，官佐勳章及其兒子 —— Smart Doll創辦人Danny Choo ( 周國棟 ) 合作，設計多用途旅行套裝袋，以及推出善長人翁能隨意設計鞋款與Smart Doll時裝的草圖卡紙。義賣所得善款將用以支持本地12間為兒童、長者及智障或殘障人士服務的受惠機構。
回饋社會 凝聚社區力量
除了慈善籌款活動，Patsy過去亦曾耗費兩年時間籌備「香港尖沙咀文化之旅」導賞活動，四出搜集尖沙咀饒富趣味的歷史文化故事，輯印成小冊子，並為酒店客人安排導賞團，帶領旅客感受尖沙咀區濃厚而地道的人情風味。
她指該次活動除了幫助外國旅客認識香港，也牽起紅線令眾多植根尖沙咀多年的「街坊」聚首一堂，分享舊日故事。「應邀參與的熱心人士來自社會各界，例如蘇仲平院士，他在1985年當選為尖沙咀地區首屆民選議員，現為尖沙咀街坊福利會理事長。」Patsy讚揚對方服務社區長達40多年，其永不言休的熱心值得學習。
認識更多同事 提升士氣
善心人堅持不懈，以身作則的還有酒店助理行政總廚劉志榮 ( 細哥 )。熱心公益事業的他多年來除了參與公司籌備的慈善活動，也善用公餘時間策劃和出席不同機構的義煮活動，運用個人所長，為長者、小孩及身心障礙人士送上美食和歡樂。「幫到梗係要幫！我很感恩自己有一技之長、有好的工作、家庭，也有健康身體，因此希望能回饋社會，幫助有需要的人。」
慈善活動帶來的喜樂沒有界限，細哥表示通過參與各類型義務活動，不但結交到更多來自不同部門的熱心人，也發掘出同事在職場以外的優點。「多了機會溝通，自然變得熟絡，即使大家工作部門不同，現在返工見到面也會互相打招呼，工作士氣和職場氣氛都愈來愈好。」細哥坦言為善最樂，如果自己多做一些、多行一步能讓別人展現歡顏，當中的滿足感和快樂實在是非筆墨所能形容；又期盼聖誕籌款活動反應熱烈，令每個人都能歡度佳節。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 回饋社會締造雙贏 佳節共襄善舉 [/INST] 企業籌辦慈善活動實踐善心，不但能幫助社會上有需要的人，更可激勵員工士氣，拉近同事距離。九龍香格里拉大酒店向來重視企業社會責任 ( Corporate Social Responsibility, CSR ) 發展，其公共關係及企業合作總監陳美玲 ( Patsy ) 表示，期望透過履行企業社會責任傳揚善心，將善行從個人層面延伸至家庭、公司及社會層面。
邀得鞋王Jimmy Choo父子檔齊做善事
「所謂取諸社會，用諸社會，我們多年來籌劃不同活動，正是希望能支援弱勢社群，為社會的可持續發展作出貢獻。」Patsy說。
今年聖誕，九龍香格里拉大酒店將延續多年傳統，為「愛心聖誕大行動」( Operation Santa Claus ) 出心出力。酒店邀請了世界知名的女鞋設計師Jimmy Choo周仰傑教授，官佐勳章及其兒子 —— Smart Doll創辦人Danny Choo ( 周國棟 ) 合作，設計多用途旅行套裝袋，以及推出善長人翁能隨意設計鞋款與Smart Doll時裝的草圖卡紙。義賣所得善款將用以支持本地12間為兒童、長者及智障或殘障人士服務的受惠機構。
回饋社會 凝聚社區力量
除了慈善籌款活動，Patsy過去亦曾耗費兩年時間籌備「香港尖沙咀文化之旅」導賞活動，四出搜集尖沙咀饒富趣味的歷史文化故事，輯印成小冊子，並為酒店客人安排導賞團，帶領旅客感受尖沙咀區濃厚而地道的人情風味。
她指該次活動除了幫助外國旅客認識香港，也牽起紅線令眾多植根尖沙咀多年的「街坊」聚首一堂，分享舊日故事。「應邀參與的熱心人士來自社會各界，例如蘇仲平院士，他在1985年當選為尖沙咀地區首屆民選議員，現為尖沙咀街坊福利會理事長。」Patsy讚揚對方服務社區長達40多年，其永不言休的熱心值得學習。
認識更多同事 提升士氣
善心人堅持不懈，以身作則的還有酒店助理行政總廚劉志榮 ( 細哥 )。熱心公益事業的他多年來除了參與公司籌備的慈善活動，也善用公餘時間策劃和出席不同機構的義煮活動，運用個人所長，為長者、小孩及身心障礙人士送上美食和歡樂。「幫到梗係要幫！我很感恩自己有一技之長、有好的工作、家庭，也有健康身體，因此希望能回饋社會，幫助有需要的人。」
慈善活動帶來的喜樂沒有界限，細哥表示通過參與各類型義務活動，不但結交到更多來自不同部門的熱心人，也發掘出同事在職場以外的優點。「多了機會溝通，自然變得熟絡，即使大家工作部門不同，現在返工見到面也會互相打招呼，工作士氣和職場氣氛都愈來愈好。」細哥坦言為善最樂，如果自己多做一些、多行一步能讓別人展現歡顏，當中的滿足感和快樂實在是非筆墨所能形容；又期盼聖誕籌款活動反應熱烈，令每個人都能歡度佳節。 </s>
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吳業坤 做自己喜歡的自己
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以前談「坤哥」這個名字，也許會想起「宅男代言人」；但時至今天，坤哥可以大聲向世界說：「我是個歌手，是個音樂人。」
改變盡在剎那間
吳業坤 ( 坤哥 ) 的故事是香港音樂史上的傳奇。2010年參加《超級巨聲2》名列前茅，以為星途燦爛，卻只能在電視上擔演小角色；幾年後機緣巧合下推出唱片，卻一爆而紅成為樂壇大贏家。一切如夢似幻般發生，卻教坤哥上了人生寶貴一課。
「其實早期我並不像外間所想那般鬱鬱不得志，因為當時自己還在唸大學，可以一邊讀一邊在電視台做兼職，是不錯的經驗。」這位踏實和親切的大男孩，與我細訴入行初期的經歷。「在電視台的日子，我由害怕鏡頭到掌握幕前工作的點點滴滴，這是難能可貴的體驗。」但當坤哥對電視工作感到滿意之際，上天卻不許他停下，剎那間人生轉捩點出現了！
2015年星娛樂唱片公司認為坤哥是可塑之材，把他羅致旗下成為唱片歌手。初試啼聲的苦情歌《原來她不夠愛我》大熱，接力的勵志歌《陽光點的歌》也備受青睞。坤哥一躍而起由電視「閒角」成為新偶像，唱片一度賣斷市。他不僅囊括當年所有新人獎，更史無前例擊敗一眾天王天后，創下出道首年便摘下商台叱咤樂壇流行榜頒獎禮「我最喜愛的歌曲大獎」及「我最喜愛的男歌手獎」的紀錄！
成功背後的苦與樂
一晚成名後，坤哥反而對前途倍感迷惘。翌年唱片公司再為他推出歌曲，還在紅館舉行個唱。一切來得這麼快，挑戰和批評也接踵而來。然而坤哥卻處之泰然，反而希望在音樂路上找新方向。2016年他唱了一首談奮鬥心聲的寫實作品《百姓》，歌曲奪得「十大中文金曲」，又使他再奪商台的「我最喜愛的男歌手獎」。2017年他繼續衝刺，推出自己歌曲的同時，也作出了新嘗試，與JW王灝兒合唱《原來只因深愛著》並再奪金曲。
默默耕耘的努力蓋過了不認同的聲音，讓坤哥感受到更大的支持和力量：「我站在紅館舞台時有很深刻的體會，儘管有一百人惡意攻擊自己，但別忘記面前有萬多人真心支持你！當娛樂圈與樂壇成為不可分割的整體，我們唯有順勢而行。人生總有起落，凡事也有苦有樂，毋忘初衷才最重要。」坤哥不時想起電影巨星占基利的經歷：「他父親一直想做喜劇演員，但為了家人的安穩生活，選擇了做會計，但最後也難逃被開除的命運。人一世物一世，何不做自己喜歡的事？」豁達的信念使坤哥撥開迷濛，終於在2018年作出新的突破！
用心製作非一般專輯
銳意求變的坤哥，經過不斷努力，2018年推出了一張很滿意的雙CD概念專輯《Keep Going》。當中他參與了多首歌曲的創作，並與不同音樂人合作，擦出前所未有的火花。為觸發靈感，全隊人親身到法國，實地創作了《凱旋門》這首歌。唱片內還有大熱的感性浪漫之作《神不守舍》及談家人疏離感覺的《孝順》，以及首度與田蕊妮合唱、大談姊弟戀的《大女人主義》。這些都是坤哥從未涉獵的主題與曲風。當然也少不了輕鬆跳脫的作品，如《傷心到變形》及《精裝追女仔》都成為熱話。「感激舒文及Edward Chan兩大監製為我掌舵，助我打開更遼闊的音樂天空。」
感恩和樂觀成為了坤哥待人接物的方向。他希望繼續磨練自己的歌藝，例如學習陳奕迅般唱得更柔靭；2019年他更希望再開演唱會。青春就是用不完的燃料，積極的心就是最強引擎。希望這位大男孩繼續發力，創造一個又一個的音樂傳奇！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 吳業坤 做自己喜歡的自己 [/INST] 以前談「坤哥」這個名字，也許會想起「宅男代言人」；但時至今天，坤哥可以大聲向世界說：「我是個歌手，是個音樂人。」
改變盡在剎那間
吳業坤 ( 坤哥 ) 的故事是香港音樂史上的傳奇。2010年參加《超級巨聲2》名列前茅，以為星途燦爛，卻只能在電視上擔演小角色；幾年後機緣巧合下推出唱片，卻一爆而紅成為樂壇大贏家。一切如夢似幻般發生，卻教坤哥上了人生寶貴一課。
「其實早期我並不像外間所想那般鬱鬱不得志，因為當時自己還在唸大學，可以一邊讀一邊在電視台做兼職，是不錯的經驗。」這位踏實和親切的大男孩，與我細訴入行初期的經歷。「在電視台的日子，我由害怕鏡頭到掌握幕前工作的點點滴滴，這是難能可貴的體驗。」但當坤哥對電視工作感到滿意之際，上天卻不許他停下，剎那間人生轉捩點出現了！
2015年星娛樂唱片公司認為坤哥是可塑之材，把他羅致旗下成為唱片歌手。初試啼聲的苦情歌《原來她不夠愛我》大熱，接力的勵志歌《陽光點的歌》也備受青睞。坤哥一躍而起由電視「閒角」成為新偶像，唱片一度賣斷市。他不僅囊括當年所有新人獎，更史無前例擊敗一眾天王天后，創下出道首年便摘下商台叱咤樂壇流行榜頒獎禮「我最喜愛的歌曲大獎」及「我最喜愛的男歌手獎」的紀錄！
成功背後的苦與樂
一晚成名後，坤哥反而對前途倍感迷惘。翌年唱片公司再為他推出歌曲，還在紅館舉行個唱。一切來得這麼快，挑戰和批評也接踵而來。然而坤哥卻處之泰然，反而希望在音樂路上找新方向。2016年他唱了一首談奮鬥心聲的寫實作品《百姓》，歌曲奪得「十大中文金曲」，又使他再奪商台的「我最喜愛的男歌手獎」。2017年他繼續衝刺，推出自己歌曲的同時，也作出了新嘗試，與JW王灝兒合唱《原來只因深愛著》並再奪金曲。
默默耕耘的努力蓋過了不認同的聲音，讓坤哥感受到更大的支持和力量：「我站在紅館舞台時有很深刻的體會，儘管有一百人惡意攻擊自己，但別忘記面前有萬多人真心支持你！當娛樂圈與樂壇成為不可分割的整體，我們唯有順勢而行。人生總有起落，凡事也有苦有樂，毋忘初衷才最重要。」坤哥不時想起電影巨星占基利的經歷：「他父親一直想做喜劇演員，但為了家人的安穩生活，選擇了做會計，但最後也難逃被開除的命運。人一世物一世，何不做自己喜歡的事？」豁達的信念使坤哥撥開迷濛，終於在2018年作出新的突破！
用心製作非一般專輯
銳意求變的坤哥，經過不斷努力，2018年推出了一張很滿意的雙CD概念專輯《Keep Going》。當中他參與了多首歌曲的創作，並與不同音樂人合作，擦出前所未有的火花。為觸發靈感，全隊人親身到法國，實地創作了《凱旋門》這首歌。唱片內還有大熱的感性浪漫之作《神不守舍》及談家人疏離感覺的《孝順》，以及首度與田蕊妮合唱、大談姊弟戀的《大女人主義》。這些都是坤哥從未涉獵的主題與曲風。當然也少不了輕鬆跳脫的作品，如《傷心到變形》及《精裝追女仔》都成為熱話。「感激舒文及Edward Chan兩大監製為我掌舵，助我打開更遼闊的音樂天空。」
感恩和樂觀成為了坤哥待人接物的方向。他希望繼續磨練自己的歌藝，例如學習陳奕迅般唱得更柔靭；2019年他更希望再開演唱會。青春就是用不完的燃料，積極的心就是最強引擎。希望這位大男孩繼續發力，創造一個又一個的音樂傳奇！ </s>
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顧客疑難 用心解決
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馬家富在11年前由餐飲業轉戰電訊服務業，而香港電訊正是他在此領域的第一份工作。他第一次參與競逐2018年香港零售管理協會「傑出服務獎」，便成功在「新秀組別 ── 基層級別」獲得金獎。
顧客需要 用心滿足
馬家富表示自己的服務理念很簡單，就是用心對待每一名顧客。所謂用心，除了用心了解顧客的需要，並要花心思解決顧客的疑難。「要做到這一點，我們既要用心與顧客交流，明白顧客在電訊服務及產品上的要求，更要熟悉我們不同產品的特點及配搭，從中找到切合顧客的解決方案。」
實現顧客夢想
夢想似乎是一些很宏大的目標，但馬家富表示不少顧客的夢想，可能是解決一些看似不可能的數碼生活需求。「近期便有一次難忘經歷，一名太太很憂愁地來到我所屬的分店，傾談之下知悉她的丈夫正留院，但又很想在醫院觀看世界盃比賽。由於醫院提供的公共電視未必會準時播放賽事，要在醫院拉線裝寬頻更是不可能，因此這名太太相當憂慮無法實現丈夫的夢想。
「當我了解到太太與她丈夫的困難後，很快便找到解決方案，就是建議太太在家居電視增購觀看世界盃的服務，丈夫便可以在醫院利用手機欣賞賽事。當丈夫出院後，更與太太一同來到我們的分店道謝，並成為我們的熟客之一。」馬家富認為，這個服務上的小故事提醒他，只要用心對待每一名顧客，不單可以為顧客帶來窩心服務體驗，亦能夠領略服務業是一項幫到人的工作，別具意義。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 顧客疑難 用心解決 [/INST] 馬家富在11年前由餐飲業轉戰電訊服務業，而香港電訊正是他在此領域的第一份工作。他第一次參與競逐2018年香港零售管理協會「傑出服務獎」，便成功在「新秀組別 ── 基層級別」獲得金獎。
顧客需要 用心滿足
馬家富表示自己的服務理念很簡單，就是用心對待每一名顧客。所謂用心，除了用心了解顧客的需要，並要花心思解決顧客的疑難。「要做到這一點，我們既要用心與顧客交流，明白顧客在電訊服務及產品上的要求，更要熟悉我們不同產品的特點及配搭，從中找到切合顧客的解決方案。」
實現顧客夢想
夢想似乎是一些很宏大的目標，但馬家富表示不少顧客的夢想，可能是解決一些看似不可能的數碼生活需求。「近期便有一次難忘經歷，一名太太很憂愁地來到我所屬的分店，傾談之下知悉她的丈夫正留院，但又很想在醫院觀看世界盃比賽。由於醫院提供的公共電視未必會準時播放賽事，要在醫院拉線裝寬頻更是不可能，因此這名太太相當憂慮無法實現丈夫的夢想。
「當我了解到太太與她丈夫的困難後，很快便找到解決方案，就是建議太太在家居電視增購觀看世界盃的服務，丈夫便可以在醫院利用手機欣賞賽事。當丈夫出院後，更與太太一同來到我們的分店道謝，並成為我們的熟客之一。」馬家富認為，這個服務上的小故事提醒他，只要用心對待每一名顧客，不單可以為顧客帶來窩心服務體驗，亦能夠領略服務業是一項幫到人的工作，別具意義。 </s>
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為顧客想多幾步 才是傑出服務
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陳孝倫首次代表香港電訊競逐2018年香港零售管理協會「傑出服務獎」「新秀組別 ── 主管級別」並獲得銀獎，他笑言促使自己決心參賽，源於上司對他的信心。
幫到顧客 幫到自己
「上司大力支持我參賽，並深信我會成功獲獎，幸好在同事及家人的支持下，令我更有信心在各環節好好發揮，最終不負上司寄望成功得獎。」陳孝倫說。談到傑出服務理念，他認為滿足到顧客是第一步，想多一步是好服務，至於傑出服務就要想多幾步。「從我的經驗，用心想多幾步，很多時既幫到顧客，亦幫到自己及同事。
「例如早前有居住在村屋的顧客，向我們反映預約了師傅上門裝寬頻，但等了大半天都不見師傅前來。於是我細心地同步向顧客及師傅了解情況，才明白原來顧客居住的地段是難以收到電話訊號，最後與顧客及師傅一起想到解決方案，便是先由顧客拍一條短片示範如何由村口行到其住處，並約定時間在住處門口會合。師傅收到短片後便成功到達顧客的村屋，並完成安裝寬頻工程。」
深刻體會服務意義
陳孝倫表示，完成工程後不久，這名顧客與太太及他們的BB來到分店。「原來因為有了寬頻，太太作動時才及時透過WhatsApp通知他。想不到一個為了服務顧客的意念，既解決師傅工作上的困難，同時亦幫到了這個家庭；令我明白到走多幾步實踐傑出服務，確實是值得做兼富有意義的。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 為顧客想多幾步 才是傑出服務 [/INST] 陳孝倫首次代表香港電訊競逐2018年香港零售管理協會「傑出服務獎」「新秀組別 ── 主管級別」並獲得銀獎，他笑言促使自己決心參賽，源於上司對他的信心。
幫到顧客 幫到自己
「上司大力支持我參賽，並深信我會成功獲獎，幸好在同事及家人的支持下，令我更有信心在各環節好好發揮，最終不負上司寄望成功得獎。」陳孝倫說。談到傑出服務理念，他認為滿足到顧客是第一步，想多一步是好服務，至於傑出服務就要想多幾步。「從我的經驗，用心想多幾步，很多時既幫到顧客，亦幫到自己及同事。
「例如早前有居住在村屋的顧客，向我們反映預約了師傅上門裝寬頻，但等了大半天都不見師傅前來。於是我細心地同步向顧客及師傅了解情況，才明白原來顧客居住的地段是難以收到電話訊號，最後與顧客及師傅一起想到解決方案，便是先由顧客拍一條短片示範如何由村口行到其住處，並約定時間在住處門口會合。師傅收到短片後便成功到達顧客的村屋，並完成安裝寬頻工程。」
深刻體會服務意義
陳孝倫表示，完成工程後不久，這名顧客與太太及他們的BB來到分店。「原來因為有了寬頻，太太作動時才及時透過WhatsApp通知他。想不到一個為了服務顧客的意念，既解決師傅工作上的困難，同時亦幫到了這個家庭；令我明白到走多幾步實踐傑出服務，確實是值得做兼富有意義的。」 </s>
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不要怕嘗試 放送貼心服務
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從事服務業已12年的楊芳喬，在「2018傑出服務獎」的「優質家居組別 ── 基層級別」榮獲金獎。作為傑出服務精英，楊芳喬認為服務精粹在於不要怕嘗試，熱心投入，就可以放送顧客所想的貼心服務。
團隊支持 克服挑戰
「首次代表香港電訊競逐傑出服務獎便獲得金獎，對我來說是在服務領域工作歷程的一大驚喜。很感激公司提供的機會，以及上司與同事的支持，令我更有信心克服比賽每一個難關。」楊芳喬表示，今次參賽並得獎的經歷，令他再次感受到香港電訊是一間積極為員工提供發揮機會的企業，增加他在香港電訊繼續拓展事業的信心。
嘗試 + 細心 總會有回報
談到傑出服務難忘經歷，楊芳喬表示曾有一名伯伯多次來他所屬分店查詢服務計劃資料，他每次都投入耐性，細心地講解適合他的服務方案。後來過了一段時間，這名伯伯又來到分店決定選購某項方案，交談之下，原來伯伯之前身體有毛病，因此即使多次查詢亦未能放心選購，現在身體已逐步康復，就不忘用行動來回報他之前耐心講解計劃的貼心服務。
楊芳喬表示從他日常工作到今次參賽得獎，都令他領悟到只要不斷嘗試及全情投入，就可以透過貼心服務為顧客解決疑難，並讓他們感受到滿足的服務體驗。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 不要怕嘗試 放送貼心服務 [/INST] 從事服務業已12年的楊芳喬，在「2018傑出服務獎」的「優質家居組別 ── 基層級別」榮獲金獎。作為傑出服務精英，楊芳喬認為服務精粹在於不要怕嘗試，熱心投入，就可以放送顧客所想的貼心服務。
團隊支持 克服挑戰
「首次代表香港電訊競逐傑出服務獎便獲得金獎，對我來說是在服務領域工作歷程的一大驚喜。很感激公司提供的機會，以及上司與同事的支持，令我更有信心克服比賽每一個難關。」楊芳喬表示，今次參賽並得獎的經歷，令他再次感受到香港電訊是一間積極為員工提供發揮機會的企業，增加他在香港電訊繼續拓展事業的信心。
嘗試 + 細心 總會有回報
談到傑出服務難忘經歷，楊芳喬表示曾有一名伯伯多次來他所屬分店查詢服務計劃資料，他每次都投入耐性，細心地講解適合他的服務方案。後來過了一段時間，這名伯伯又來到分店決定選購某項方案，交談之下，原來伯伯之前身體有毛病，因此即使多次查詢亦未能放心選購，現在身體已逐步康復，就不忘用行動來回報他之前耐心講解計劃的貼心服務。
楊芳喬表示從他日常工作到今次參賽得獎，都令他領悟到只要不斷嘗試及全情投入，就可以透過貼心服務為顧客解決疑難，並讓他們感受到滿足的服務體驗。 </s>
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同理心先決 為顧客帶來驚喜
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黃錦源加入服務業已有八年，而香港電訊正是他投身服務業的第一份工作。「加入香港電訊八年，親身體會公司是一間不斷求變的企業，並積極給予更多學習及發揮機會予員工。今次我獲推薦與競逐香港零售管理協會『傑出服務獎』便是好例子。」
參賽雙重收穫
他表示今次獲得「電訊組別 ── 基層級別」金獎，固然是在事業上一大驚喜，另一收穫是擴闊個人視野。「整個比賽過程中，我都可以吸收更多服務實戰上的寶貴知識，並可以認識服務業上其他精英，大大擴闊我的個人知識面及視野。」
用同理心啟動開心
黃錦源認為，雖然他的工作是屬於電訊服務範疇，但從他的經驗，很多時用同理心了解顧客生活需要，才可以全面提升顧客的開心度。
「例如早前有一名婆婆來到我所屬的粉嶺分店查詢家居電話服務資料，閒談之下才知道她本身是要到聯和墟覆診，婆婆更坦言不太熟路。我看到婆婆的情況，便與主管商量調整一下自己的工作時間，提早利用午休陪婆婆到聯和墟診所。之後婆婆特別聯同家人帶著水果來到我們的分店道謝，並選購我們的家居電話服務。此經驗說明我一直深信的傑出服務理念，我們在服務上投入同理心就可以令顧客開心。」
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參賽雙重收穫
他表示今次獲得「電訊組別 ── 基層級別」金獎，固然是在事業上一大驚喜，另一收穫是擴闊個人視野。「整個比賽過程中，我都可以吸收更多服務實戰上的寶貴知識，並可以認識服務業上其他精英，大大擴闊我的個人知識面及視野。」
用同理心啟動開心
黃錦源認為，雖然他的工作是屬於電訊服務範疇，但從他的經驗，很多時用同理心了解顧客生活需要，才可以全面提升顧客的開心度。
「例如早前有一名婆婆來到我所屬的粉嶺分店查詢家居電話服務資料，閒談之下才知道她本身是要到聯和墟覆診，婆婆更坦言不太熟路。我看到婆婆的情況，便與主管商量調整一下自己的工作時間，提早利用午休陪婆婆到聯和墟診所。之後婆婆特別聯同家人帶著水果來到我們的分店道謝，並選購我們的家居電話服務。此經驗說明我一直深信的傑出服務理念，我們在服務上投入同理心就可以令顧客開心。」 </s>
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待客如友 細節中盡顯優質服務
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香港零售管理協會的「傑出服務獎」被譽為業界的奧斯卡大獎，今年｢零售 ( 服務 ) 組別 —— 基層級別｣的金、銀及銅獎，分別由香港賽馬會三位年輕投注事務助理奪得。比賽期間，參賽者要接受神秘顧客考驗，還要通過小組討論評審，以專業知識解答情景題。是次邀得三位得獎者分享待客之道，公開成功秘訣。
認真看待顧客意見
｢零售 ( 服務 ) 組別 —— 基層級別｣金獎得主伍瓊芝 ( Christy )，於香港賽馬會任職投注事務助理約兩年半，Christy謙虛地說獎項不只屬於自己，全賴有經理、資深同事和導師的支持和培訓。面對神秘顧客突撃測驗難以準備，Christy以平常心應對。「盡自己本份熱誠服務每一位客人，反而沒有壓力。」
作為投注事務助理，每天應對多不勝數的客人和要求，Christy以認真態度處理之餘，更主動關心客人，令人留下深刻印象。「我性格熱情，喜歡與人溝通，客人都認得我，大家更成為朋友。上下班不時遇到客人，他們會跟我打招呼，見我工作辛苦更主動關心。」客人的意見是推動Christy不斷進步的動力。「『沒有最好，只有更好』是我工作的座右銘。客人給我意見，是為了令我做得更好，我亦會反問自己如何能夠進步，這才是真正的優質服務。」
團隊精神 應付突發情況
獲得銀獎的李芷螢 ( Tracy ) 任職投注事務助理約四年。Tracy表示難忘在比賽中的小組討論環節問及如何處理突發事故，「評審問到假設同時間有客人身體不適、服務設施故障、有客人不清楚排隊指示等情況應怎樣做。」情景題難不到Tracy，她憑資深工作經驗和團體精神，以專業知識作出謹慎抉擇。「現實工作中我也遇過類似複雜情況，在香港賽馬會服務四年，我與同事已培養了工作默契，大家分工合作順利應付難題。」
得獎後，Tracy更憑住卓越的工作表現和豐富的年資經驗，獲公司擢升為高級分行主任。Tracy十分欣賞公司晉升制度及全面的培訓系統，「不論是兼職還是全職員工，公司都為我們提供晉升機會，又鼓勵我們多參加比賽。」她認為除了要盡力達到客人要求，還要時刻增值自己，才能為客人提供窩心的服務體驗。「我常留意賽馬新聞了解不同賽事，跟客人『講馬』，他們聽到後會份外開心。」
態度＋細節 ＝ 服務超越顧客期望
獲得銅獎的陳琪琪與上述兩位得獎同事一樣，深信為客人想多步行多步，是優質服務不可或缺的精神。「態度決定一切，細節決定成敗！我不只要達到客人的期望，還要超乎期望！」陳琪琪提起其工作座右銘立即精神抖擻。她在工作中時刻實踐其信念，「有次我注意到客人投注時，手上有幾疊錢，原來他幫幾位朋友落注。找續時，我將錢按他付款的次序分好，再用橡筋紮成數疊，方便他交還朋友。客人沒想到我會留意這些細節，令他非常驚喜。」
陳琪琪享受與客人的互動，亦是她加入香港賽馬會工作的原因。「上屆世界盃，有客人想支持愛隊，但卻不懂如何投注。我介紹他用馬會的投注Apps，最後能順利落注，我也感到相當滿足。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 待客如友 細節中盡顯優質服務 [/INST] 香港零售管理協會的「傑出服務獎」被譽為業界的奧斯卡大獎，今年｢零售 ( 服務 ) 組別 —— 基層級別｣的金、銀及銅獎，分別由香港賽馬會三位年輕投注事務助理奪得。比賽期間，參賽者要接受神秘顧客考驗，還要通過小組討論評審，以專業知識解答情景題。是次邀得三位得獎者分享待客之道，公開成功秘訣。
認真看待顧客意見
｢零售 ( 服務 ) 組別 —— 基層級別｣金獎得主伍瓊芝 ( Christy )，於香港賽馬會任職投注事務助理約兩年半，Christy謙虛地說獎項不只屬於自己，全賴有經理、資深同事和導師的支持和培訓。面對神秘顧客突撃測驗難以準備，Christy以平常心應對。「盡自己本份熱誠服務每一位客人，反而沒有壓力。」
作為投注事務助理，每天應對多不勝數的客人和要求，Christy以認真態度處理之餘，更主動關心客人，令人留下深刻印象。「我性格熱情，喜歡與人溝通，客人都認得我，大家更成為朋友。上下班不時遇到客人，他們會跟我打招呼，見我工作辛苦更主動關心。」客人的意見是推動Christy不斷進步的動力。「『沒有最好，只有更好』是我工作的座右銘。客人給我意見，是為了令我做得更好，我亦會反問自己如何能夠進步，這才是真正的優質服務。」
團隊精神 應付突發情況
獲得銀獎的李芷螢 ( Tracy ) 任職投注事務助理約四年。Tracy表示難忘在比賽中的小組討論環節問及如何處理突發事故，「評審問到假設同時間有客人身體不適、服務設施故障、有客人不清楚排隊指示等情況應怎樣做。」情景題難不到Tracy，她憑資深工作經驗和團體精神，以專業知識作出謹慎抉擇。「現實工作中我也遇過類似複雜情況，在香港賽馬會服務四年，我與同事已培養了工作默契，大家分工合作順利應付難題。」
得獎後，Tracy更憑住卓越的工作表現和豐富的年資經驗，獲公司擢升為高級分行主任。Tracy十分欣賞公司晉升制度及全面的培訓系統，「不論是兼職還是全職員工，公司都為我們提供晉升機會，又鼓勵我們多參加比賽。」她認為除了要盡力達到客人要求，還要時刻增值自己，才能為客人提供窩心的服務體驗。「我常留意賽馬新聞了解不同賽事，跟客人『講馬』，他們聽到後會份外開心。」
態度＋細節 ＝ 服務超越顧客期望
獲得銅獎的陳琪琪與上述兩位得獎同事一樣，深信為客人想多步行多步，是優質服務不可或缺的精神。「態度決定一切，細節決定成敗！我不只要達到客人的期望，還要超乎期望！」陳琪琪提起其工作座右銘立即精神抖擻。她在工作中時刻實踐其信念，「有次我注意到客人投注時，手上有幾疊錢，原來他幫幾位朋友落注。找續時，我將錢按他付款的次序分好，再用橡筋紮成數疊，方便他交還朋友。客人沒想到我會留意這些細節，令他非常驚喜。」
陳琪琪享受與客人的互動，亦是她加入香港賽馬會工作的原因。「上屆世界盃，有客人想支持愛隊，但卻不懂如何投注。我介紹他用馬會的投注Apps，最後能順利落注，我也感到相當滿足。」 </s>
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從細節出發 做足101分
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許鈞勁在零售服務業已累積了超過24年經驗，他曾在19年前曾首次競逐香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」。在上司的鼓勵下，今年他捲土重來，並憑出色表現，勇奪「優質家居組別 ── 主管級別」金獎。
多年來的堅持 成就101分服務
許鈞勁衷心表示今次獲獎，榮譽是歸於他整個團隊多年來對卓越服務的堅持。他深信，要在服務上做到101分，不能單靠主管一人，團隊每一個成員都要抱著同一理念，不斷精益求精，才能為客戶提供超出他們所想的服務。
細心觀察 專業應對客戶所需
「要為顧客提供貼心的服務，除了聆聽，另一關鍵是觀察。早前我便有一次難忘經歷: 一位客人在櫃檯查詢服務，他的說話聲浪很大，甚至把其他顧客都嚇怕。我即時上前了解，從客人說話方式，我觀察到他是弱聽人士，所以說話才會不自覺地大聲。了解情況後，我馬上協助同事安撫客人，並使用平板電腦，以文字輔助溝通，最後除了快速解決客人問題，還讓同事明白到，我們必須用心聆聽及細心觀察，才能為客戶提供最稱心的服務體驗!」
身體力行 充份發揮團隊精神
許勁鈞表示，作為主管，除了要將客戶置於首位亦要身體力行支援同事。「以幫到人作為日常工作的信念，主管便可以帶領團隊，推動每位員工努力不懈追求更卓越的服務水平，為顧客帶來101分的體驗從而建立長久關係。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 從細節出發 做足101分 [/INST] 許鈞勁在零售服務業已累積了超過24年經驗，他曾在19年前曾首次競逐香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」。在上司的鼓勵下，今年他捲土重來，並憑出色表現，勇奪「優質家居組別 ── 主管級別」金獎。
多年來的堅持 成就101分服務
許鈞勁衷心表示今次獲獎，榮譽是歸於他整個團隊多年來對卓越服務的堅持。他深信，要在服務上做到101分，不能單靠主管一人，團隊每一個成員都要抱著同一理念，不斷精益求精，才能為客戶提供超出他們所想的服務。
細心觀察 專業應對客戶所需
「要為顧客提供貼心的服務，除了聆聽，另一關鍵是觀察。早前我便有一次難忘經歷: 一位客人在櫃檯查詢服務，他的說話聲浪很大，甚至把其他顧客都嚇怕。我即時上前了解，從客人說話方式，我觀察到他是弱聽人士，所以說話才會不自覺地大聲。了解情況後，我馬上協助同事安撫客人，並使用平板電腦，以文字輔助溝通，最後除了快速解決客人問題，還讓同事明白到，我們必須用心聆聽及細心觀察，才能為客戶提供最稱心的服務體驗!」
身體力行 充份發揮團隊精神
許勁鈞表示，作為主管，除了要將客戶置於首位亦要身體力行支援同事。「以幫到人作為日常工作的信念，主管便可以帶領團隊，推動每位員工努力不懈追求更卓越的服務水平，為顧客帶來101分的體驗從而建立長久關係。」 </s>
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由心出發顯真誠 服務超乎客人預期
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香港零售管理協會 ( HKRMA ) 每年均舉辦「傑出服務獎」比賽，吸引眾多零售業界翹楚參與。今屆比賽主題為「創新求變 未來樂建」，鼓勵參加者為優質服務精益求精。今年，太子珠寶鐘錶有限公司力壓眾多對手，奪得「公司獎項 —— 最佳參賽隊伍獎」銀獎。《招職》今次邀請了得獎團隊分享傑出服務心得。
帶領團隊 以佳績證明實力
帶領團隊取得佳績的營業主任梁帥笙 ( Bruce ) 表示，團隊通力合作是在同業中脫穎而出的關鍵，又指珠寶鐘錶行業服務水平向來優秀，參賽有助磨練自我，提升實力。「最重要始終是保持平常心，將日常關顧客人的一面展示出來。」
入行14年的他經驗豐富，不單帶領團隊取得團體獎項，更在個人組別贏得「鐘錶及珠寶店組別 —— 主管級別」金獎，實力可見一斑。Bruce謙稱得獎有賴公司各大部門鼎力支持，不論是店舖同事日常的協助，或是培訓部門別出心裁的鼓勵，都為前去參賽的他們打了一支強心針。
克服壓力 家庭事業兩兼顧
今年第三度參賽的蘇筳森 ( Candace ) 也大讚培訓部匠心獨運：「今年他們特別準備了靚湯和按摩服務，協助我們好好放鬆自己，以最佳姿態上場比賽！」她回憶上次參賽時，曾因壓力太大而令表現失準。
去年喜迎女兒出世的Candace，笑言畢竟已是第三次參與盛事，自己亦有所成長，懂得在賽前調整心情，在評審面前展現穩定成熟的出色表現。Candace的服務水平愈來愈高，表現淡定，在公司得到不少機會參與外展活動，成功在職場開拓一片天。Candace也曾為到太子會用餐的客人準備生日驚喜，讓客人一家盡興而歸。「只要做多少少，行多一步，就可以令客人享受到超出他們預期的貼心服務。」她補充道。
熱誠之心風雨不改
至於入行六年多、初次參賽的劉鑑鋒 ( Andy ) 則認為，比賽是讓人再次燃起服務熱誠的途徑之一。他分享以往為客人服務的故事，指出零售服務的精神在於維繫人與人之間的感情。
「曾經有位伯伯拿一隻非常舊款的手錶來修理，原來那是他媽媽送給他的禮物，所以伯伯一直都珍而重之，當時我內心就湧起了無論如何都要把手錶修理好的心情。」 Andy表示，用心為每位客人服務也令自己從中取得莫大的成功感和滿足感。
得獎成莫大鼓舞
除此之外，團隊更認為優質服務必須水準穩定才能長期服務客戶。四年半前入行的盧慧芝 ( Rachel ) 去年參與個人組別比賽，首次出賽便榮膺「優質服務之星」獎項，這次以隊伍成員身分再度參賽，令她更感受到團隊精神的重要性。「透過比賽，我們能認清自己的不足之處，並學習其他人的優點，取長補短。」
作為得獎團隊中的一員，Rachel表示得獎是開心的Bonus，提醒他們緊記服務的真諦是從心出發，持之以恆。「這次得獎也大大鼓勵了我們繼續運用專業知識，為客人搜羅最適合的產品。」
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帶領團隊 以佳績證明實力
帶領團隊取得佳績的營業主任梁帥笙 ( Bruce ) 表示，團隊通力合作是在同業中脫穎而出的關鍵，又指珠寶鐘錶行業服務水平向來優秀，參賽有助磨練自我，提升實力。「最重要始終是保持平常心，將日常關顧客人的一面展示出來。」
入行14年的他經驗豐富，不單帶領團隊取得團體獎項，更在個人組別贏得「鐘錶及珠寶店組別 —— 主管級別」金獎，實力可見一斑。Bruce謙稱得獎有賴公司各大部門鼎力支持，不論是店舖同事日常的協助，或是培訓部門別出心裁的鼓勵，都為前去參賽的他們打了一支強心針。
克服壓力 家庭事業兩兼顧
今年第三度參賽的蘇筳森 ( Candace ) 也大讚培訓部匠心獨運：「今年他們特別準備了靚湯和按摩服務，協助我們好好放鬆自己，以最佳姿態上場比賽！」她回憶上次參賽時，曾因壓力太大而令表現失準。
去年喜迎女兒出世的Candace，笑言畢竟已是第三次參與盛事，自己亦有所成長，懂得在賽前調整心情，在評審面前展現穩定成熟的出色表現。Candace的服務水平愈來愈高，表現淡定，在公司得到不少機會參與外展活動，成功在職場開拓一片天。Candace也曾為到太子會用餐的客人準備生日驚喜，讓客人一家盡興而歸。「只要做多少少，行多一步，就可以令客人享受到超出他們預期的貼心服務。」她補充道。
熱誠之心風雨不改
至於入行六年多、初次參賽的劉鑑鋒 ( Andy ) 則認為，比賽是讓人再次燃起服務熱誠的途徑之一。他分享以往為客人服務的故事，指出零售服務的精神在於維繫人與人之間的感情。
「曾經有位伯伯拿一隻非常舊款的手錶來修理，原來那是他媽媽送給他的禮物，所以伯伯一直都珍而重之，當時我內心就湧起了無論如何都要把手錶修理好的心情。」 Andy表示，用心為每位客人服務也令自己從中取得莫大的成功感和滿足感。
得獎成莫大鼓舞
除此之外，團隊更認為優質服務必須水準穩定才能長期服務客戶。四年半前入行的盧慧芝 ( Rachel ) 去年參與個人組別比賽，首次出賽便榮膺「優質服務之星」獎項，這次以隊伍成員身分再度參賽，令她更感受到團隊精神的重要性。「透過比賽，我們能認清自己的不足之處，並學習其他人的優點，取長補短。」
作為得獎團隊中的一員，Rachel表示得獎是開心的Bonus，提醒他們緊記服務的真諦是從心出發，持之以恆。「這次得獎也大大鼓勵了我們繼續運用專業知識，為客人搜羅最適合的產品。」 </s>
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貫通中西文化 實踐服務真諦
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外籍服務員在西餐廳工作一點也不出奇，但如果他們在中式酒樓工作，並且能夠說得一口流利的廣東話，卻會令人印象深刻，眼前一亮。說的就是今年於「傑出服務獎」的「餐廳 —— 中式菜系組別」基層級別中，勇奪銅獎殊榮的北京樓顧客服務副經理陳瑞康 ( John )。
英國回港發展事業
「我本身在英國長大，母親是中國人，所以自少便會說廣東話，喜歡探索中國文化。」John長大後曾在英國的酒吧和餐廳工作，並於三年前回港發展，於一年多前毅然加入美心集團，轉到以往從未接觸過的中菜範疇，「中菜與西餐的最大分別是服務員與顧客之間有更多的互動，更加講求溝通。」
John說入職初期有幸在同事的協助下慢慢掌握工作竅門，「中菜在菜式上較西餐有更多變化，而酒樓場地的餐桌擺位，亦會因應不同時段和宴會而作出調整。」
了解顧客需要 加入貼心元素
經過一年多的工作實戰後，John首度參與「傑出服務獎」比賽，一試實力，「我參加比賽之後才發現這是一個如此大型的公開比賽。在比賽過程中，令我發現原來還有很多服務知識可以學習。比賽中的面試環節也增加了我的自信，令我日後的工作更有信心。」
對於傑出服務的定義，John有如此見解，「我認為傑出服務應該是細心聆聽顧客的需要，之後再加入貼心的元素，為顧客帶來超出預期的服務。」他強調只要對工作抱有熱情，相信自己，自然會有動力做好服務，把這種積極態度感染其他同事。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 貫通中西文化 實踐服務真諦 [/INST] 外籍服務員在西餐廳工作一點也不出奇，但如果他們在中式酒樓工作，並且能夠說得一口流利的廣東話，卻會令人印象深刻，眼前一亮。說的就是今年於「傑出服務獎」的「餐廳 —— 中式菜系組別」基層級別中，勇奪銅獎殊榮的北京樓顧客服務副經理陳瑞康 ( John )。
英國回港發展事業
「我本身在英國長大，母親是中國人，所以自少便會說廣東話，喜歡探索中國文化。」John長大後曾在英國的酒吧和餐廳工作，並於三年前回港發展，於一年多前毅然加入美心集團，轉到以往從未接觸過的中菜範疇，「中菜與西餐的最大分別是服務員與顧客之間有更多的互動，更加講求溝通。」
John說入職初期有幸在同事的協助下慢慢掌握工作竅門，「中菜在菜式上較西餐有更多變化，而酒樓場地的餐桌擺位，亦會因應不同時段和宴會而作出調整。」
了解顧客需要 加入貼心元素
經過一年多的工作實戰後，John首度參與「傑出服務獎」比賽，一試實力，「我參加比賽之後才發現這是一個如此大型的公開比賽。在比賽過程中，令我發現原來還有很多服務知識可以學習。比賽中的面試環節也增加了我的自信，令我日後的工作更有信心。」
對於傑出服務的定義，John有如此見解，「我認為傑出服務應該是細心聆聽顧客的需要，之後再加入貼心的元素，為顧客帶來超出預期的服務。」他強調只要對工作抱有熱情，相信自己，自然會有動力做好服務，把這種積極態度感染其他同事。 </s>
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站在服務最前線 以笑容感染顧客
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從事餐飲業的人員每天也要接待各式各樣的顧客，當中十分講求溝通技巧與靈活的應變能力，才能向顧客提供稱心滿意的服務。
找到適合自己的事業
於美心皇官任職接待部長的周艷君 ( Christy ) 可謂站在前線中的最前線，因為每位顧客一來到酒樓，第一個接觸的酒樓員工必定是她。Christy憑著專業出色的服務態度，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「餐廳 —— 中式菜系組別」基層級別中，勇奪銀獎殊榮。
「我性格好動，自知不喜歡在刻板的寫字樓工作，所以在預科畢業後便選擇從事餐飲服務業。」Christy隨後加入美心皇宮，並笑言入職數天已覺得這份工作十分適合自己，一做就是十多年。
將愉快心情感染顧客
「最初我是在沙田新城市廣場的美心皇宮工作，之後調派到中環分店，令我有更多的進步空間。」Christy說由於中環的顧客層面更廣，有商務客以至來自不同國家的旅客，令她在溝通方面較從前更有信心，而這亦慢慢造就Christy的傑出服務。
她認為之所以能夠在比賽中取勝，實在有賴一班同事的無限支持，讓她以及整個團隊在服務上更進上一層樓。「我想是我的笑容和親和力，加上在面試中表現出的自信，令我可以在比賽中勝出。」Christy認為傑出服務的秘訣在於開心面對每一天，只要時刻笑面迎人，自然能夠將樂觀愉快的心情感染顧客。她期望在工作上繼續發展，不斷求進，並與新同事分享個人經驗，與團隊共同成長。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 站在服務最前線 以笑容感染顧客 [/INST] 從事餐飲業的人員每天也要接待各式各樣的顧客，當中十分講求溝通技巧與靈活的應變能力，才能向顧客提供稱心滿意的服務。
找到適合自己的事業
於美心皇官任職接待部長的周艷君 ( Christy ) 可謂站在前線中的最前線，因為每位顧客一來到酒樓，第一個接觸的酒樓員工必定是她。Christy憑著專業出色的服務態度，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「餐廳 —— 中式菜系組別」基層級別中，勇奪銀獎殊榮。
「我性格好動，自知不喜歡在刻板的寫字樓工作，所以在預科畢業後便選擇從事餐飲服務業。」Christy隨後加入美心皇宮，並笑言入職數天已覺得這份工作十分適合自己，一做就是十多年。
將愉快心情感染顧客
「最初我是在沙田新城市廣場的美心皇宮工作，之後調派到中環分店，令我有更多的進步空間。」Christy說由於中環的顧客層面更廣，有商務客以至來自不同國家的旅客，令她在溝通方面較從前更有信心，而這亦慢慢造就Christy的傑出服務。
她認為之所以能夠在比賽中取勝，實在有賴一班同事的無限支持，讓她以及整個團隊在服務上更進上一層樓。「我想是我的笑容和親和力，加上在面試中表現出的自信，令我可以在比賽中勝出。」Christy認為傑出服務的秘訣在於開心面對每一天，只要時刻笑面迎人，自然能夠將樂觀愉快的心情感染顧客。她期望在工作上繼續發展，不斷求進，並與新同事分享個人經驗，與團隊共同成長。 </s>
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團隊緊守崗位 成就傑出服務
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消費者對服務的要求日高，服務性行業亦不斷緊貼市場需要，提升服務水平。作為本地餐飲業界的翹楚，美心集團旗下的餐飲品牌不斷在服務上精益求精，其中於翠玉軒任職副經理的周勇琴 ( Wendy )，於今年「傑出服務獎」的「餐廳 —— 中式菜系組別」的「主管級別」中獲頒銀獎，成績卓越。
傑出服務三大關鍵
加入翠玉軒已逾十年的Wendy，對於能夠在公開比賽中獲獎倍感興奮，「這個獎項是對我和團隊的認同。我十分感謝公司為這次比賽投入不少資源，令我有機會增進服務知識，同時更要感謝一班同事，在我比賽時仍然緊守崗位。」
Wendy多次強調，傑出服務的主要元素是細心、有禮和主動，「如果只有一個人做到傑出服務，並不代表成功，當每一個同事也能達到服務水平，這才是真正的傑出服務。」
團隊合作 滿足顧客期望
她特別舉了一個例子，說明團隊合作在服務中的重要性，「在一次婚宴上，一對新人特別向我們要求在婚禮上的祈禱環節中，整個宴會廳必須保持肅靜。」為了這個要求，Wendy與團隊小心安排當日整個上菜程序，務求令祈禱期間不會有同事四處走動或發出任何聲響，在周詳的安排下，當日的婚宴最終圓滿舉行，並且獲得新人的讚賞。
從事餐飲服務行業多年，Wendy的座右銘是主動關心顧客和同事，時刻保持冷靜，「餐飲工作繁忙，故此需要處事冷靜，把工作一件一件逐樣處理，才能成為同事的好榜樣。」
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傑出服務三大關鍵
加入翠玉軒已逾十年的Wendy，對於能夠在公開比賽中獲獎倍感興奮，「這個獎項是對我和團隊的認同。我十分感謝公司為這次比賽投入不少資源，令我有機會增進服務知識，同時更要感謝一班同事，在我比賽時仍然緊守崗位。」
Wendy多次強調，傑出服務的主要元素是細心、有禮和主動，「如果只有一個人做到傑出服務，並不代表成功，當每一個同事也能達到服務水平，這才是真正的傑出服務。」
團隊合作 滿足顧客期望
她特別舉了一個例子，說明團隊合作在服務中的重要性，「在一次婚宴上，一對新人特別向我們要求在婚禮上的祈禱環節中，整個宴會廳必須保持肅靜。」為了這個要求，Wendy與團隊小心安排當日整個上菜程序，務求令祈禱期間不會有同事四處走動或發出任何聲響，在周詳的安排下，當日的婚宴最終圓滿舉行，並且獲得新人的讚賞。
從事餐飲服務行業多年，Wendy的座右銘是主動關心顧客和同事，時刻保持冷靜，「餐飲工作繁忙，故此需要處事冷靜，把工作一件一件逐樣處理，才能成為同事的好榜樣。」 </s>
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周大福：合作共照應 奪服務金獎
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由香港零售管理協會主辦的「2018 傑出服務獎」已於上月完滿結束。連年積極參予是項賽事的周大福珠寶集團有限公司 ( 下稱周大福 ) 今年成績美滿，在精英雲集的情況下，憑著充滿說服力的表現，勇奪是年最佳參賽隊伍獎的金獎，而這亦是周大福首次在傑出服務獎贏得全場總冠軍的殊榮。
發揮空間大
周大福的冠軍團隊由四位成員組成，包括現職營業員的梁君勉。「贏得這個大獎真是覺得很榮幸，我亦希望藉著這次機會感謝公司一直以來的栽培。我加入周大福才不過兩年，已有機會參與這樣重要的公開比賽，跟全港的零售服務業精英同台競技，擴闊視野，印證了公司一直願意給予同事大量發揮空間的管理方針。
「我們同事之間的內部格言為『合作共照應』，我相信我們四人在比賽期間一直堅持著這份守望相助的精神，與今次成為總冠軍是息息相關的，而我之後亦會跟分行同事分享今次比賽的所見所聞和心路歷程，希望他們從中能夠得到一些啟發。」
肯付出便有收獲
同樣是入職兩年的營業員周意欣也是冠軍隊的成員之一，她表示自己一直沒有奪獎的念頭，參賽純粹是為了汲取經驗，好讓個人的服務水平得以提升。「我在整個比賽中只是盡力而為，得獎與否尚是其次，最重要是過程內容充實，最後宣布賽果的剎那當然是心情興奮，因為這始終是別人對自己的一份肯定，它亦給予我繼續在零售業這條路上發展下去的信心。我一向相信只要肯付出，便一定有所收獲，今次我們四人都付出超過一百分的努力，我想這可能是致勝關鍵。」
過程中互相提點
入行五年的營業員張明慧表示自己在參賽期間對個人的優點及缺點有深刻體會，令她在往後日子更加清楚如何改善個人的服務質素。「我們團隊在參賽期間團結一致，例如為了大家有更出色的發揮，彼此在過程中互相提點，而我覺得參賽令自己成長得更快更好，自信也有所增加。我很喜歡現時的工作，亦習慣設身處地為顧客著想，可能這個緣故令我跟不少顧客成為朋友，當中一些更是大家見證對方的成長，在彼此的人生道上偶遇相知，這種感覺很奇妙。」
零售不只是買賣
分行副主任戴域加在周大福服務八年，他表示贏得冠軍固然開心，但參賽的最大收穫還是贏得幾位隊友的寶貴友誼。「我們在比賽過程中作出了大量交流，即使公餘時間也會一齊約出來商討比賽細節，無形中大家互相加深了解，這是一段很珍貴的經驗。其實，傑出服務最重要的元素就是真誠，而零售服務根本不是一買一賣那麼簡單，當中實在包含了用心聆聽對方的所想所需，自已消化過後才能夠提供最適切、最貼心的服務，這樣顧客才能享受不一樣的購物體驗。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 周大福：合作共照應 奪服務金獎 [/INST] 由香港零售管理協會主辦的「2018 傑出服務獎」已於上月完滿結束。連年積極參予是項賽事的周大福珠寶集團有限公司 ( 下稱周大福 ) 今年成績美滿，在精英雲集的情況下，憑著充滿說服力的表現，勇奪是年最佳參賽隊伍獎的金獎，而這亦是周大福首次在傑出服務獎贏得全場總冠軍的殊榮。
發揮空間大
周大福的冠軍團隊由四位成員組成，包括現職營業員的梁君勉。「贏得這個大獎真是覺得很榮幸，我亦希望藉著這次機會感謝公司一直以來的栽培。我加入周大福才不過兩年，已有機會參與這樣重要的公開比賽，跟全港的零售服務業精英同台競技，擴闊視野，印證了公司一直願意給予同事大量發揮空間的管理方針。
「我們同事之間的內部格言為『合作共照應』，我相信我們四人在比賽期間一直堅持著這份守望相助的精神，與今次成為總冠軍是息息相關的，而我之後亦會跟分行同事分享今次比賽的所見所聞和心路歷程，希望他們從中能夠得到一些啟發。」
肯付出便有收獲
同樣是入職兩年的營業員周意欣也是冠軍隊的成員之一，她表示自己一直沒有奪獎的念頭，參賽純粹是為了汲取經驗，好讓個人的服務水平得以提升。「我在整個比賽中只是盡力而為，得獎與否尚是其次，最重要是過程內容充實，最後宣布賽果的剎那當然是心情興奮，因為這始終是別人對自己的一份肯定，它亦給予我繼續在零售業這條路上發展下去的信心。我一向相信只要肯付出，便一定有所收獲，今次我們四人都付出超過一百分的努力，我想這可能是致勝關鍵。」
過程中互相提點
入行五年的營業員張明慧表示自己在參賽期間對個人的優點及缺點有深刻體會，令她在往後日子更加清楚如何改善個人的服務質素。「我們團隊在參賽期間團結一致，例如為了大家有更出色的發揮，彼此在過程中互相提點，而我覺得參賽令自己成長得更快更好，自信也有所增加。我很喜歡現時的工作，亦習慣設身處地為顧客著想，可能這個緣故令我跟不少顧客成為朋友，當中一些更是大家見證對方的成長，在彼此的人生道上偶遇相知，這種感覺很奇妙。」
零售不只是買賣
分行副主任戴域加在周大福服務八年，他表示贏得冠軍固然開心，但參賽的最大收穫還是贏得幾位隊友的寶貴友誼。「我們在比賽過程中作出了大量交流，即使公餘時間也會一齊約出來商討比賽細節，無形中大家互相加深了解，這是一段很珍貴的經驗。其實，傑出服務最重要的元素就是真誠，而零售服務根本不是一買一賣那麼簡單，當中實在包含了用心聆聽對方的所想所需，自已消化過後才能夠提供最適切、最貼心的服務，這樣顧客才能享受不一樣的購物體驗。」 </s>
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加強公眾教育 做好敬老護老
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敬老、護老，由家庭做起！要奏效，政府除制訂政策外，亦可透過軟性宣傳，潛移默化市民敬老護老；傳媒的角色亦不單局限報導，還可利用刊物╱活動聯繫護老者的力量，讓護老工作做得更好。至於志願機構如救世軍，則一直把服務做到精益求精。
積極宣傳敬老護老
在救世軍早前舉行的「同行，創未來」研討會的公開論壇環節上，社會福利署助理署長 ( 安老服務 ) 陳德義透露，政府現正製作一系列API ( Announcement of Public Interest )，宣傳敬老護老訊息，稍後會安排在電視、電台播出。他續說：「在教育方面，政府又會製作針對中小學生的教材，教導他們認識敬老、愛老的重要性；當2019至2020學年來臨時，學校可使用該套教材教導學生。」
陳德義又指出，在支援長者和護老者方面，新推出的計劃包括透過教育大廈管理員予以協助。他解釋道：「由於大廈管理員每天都在大廈裡當值，十分熟悉每位住戶，包括長者和護老者；若給予這些管理員訓練，教導他們識別有問題的長者和護老者，必要時便可及早通知社署。」
救世軍的研討會另一環節是以「共創社區資本」為主題的護老者服務特色手法分享，其中一位講者是大銀力量總監兼香港第一本照顧者雜誌《大人》總編輯陳曉蕾。
該雜誌是由2015年成立的慈善機構「大銀Big Silver」出版。該機構的理念是透過報道集合讀者，引發討論，一起行動。除出版《大人》雜誌，它並且創辦了「大智飯局」，類似英國的Dementia Café，使關心認知障礙症的朋友可走在一起。針對人生最後一程方面，除每月與生死教育學會舉辦「生死學堂」，該機構又與殯葬社「毋忘愛」合辦殯葬實習工作坊。
匯集意見 向政府反映
救世軍長者服務於1988年開展，致力協助護老者解決照顧長者的困難和壓力，並促進社會人士對護老者的關懷和支持。2001年11月，護老者服務成立「關注護老者權益小組」，讓護老者及前護老者分享護老經驗及交流意見，並向有關部門反映。
救世軍護老服務社工李晴芳對本刊指出：「救世軍護老服務希望透過策略性伙伴，把服務做到更好。他們包括義工和過來人的前護老者、外出伙伴如企業，以及家屬聯盟。至於該機構的護老者服務的工作，則包括組織、聯繫及規劃。我們希望藉着是次研討會，促進業界和社會其他界別在護老者服務上的討論，令未來的護老者服務做到更好。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 加強公眾教育 做好敬老護老 [/INST] 敬老、護老，由家庭做起！要奏效，政府除制訂政策外，亦可透過軟性宣傳，潛移默化市民敬老護老；傳媒的角色亦不單局限報導，還可利用刊物╱活動聯繫護老者的力量，讓護老工作做得更好。至於志願機構如救世軍，則一直把服務做到精益求精。
積極宣傳敬老護老
在救世軍早前舉行的「同行，創未來」研討會的公開論壇環節上，社會福利署助理署長 ( 安老服務 ) 陳德義透露，政府現正製作一系列API ( Announcement of Public Interest )，宣傳敬老護老訊息，稍後會安排在電視、電台播出。他續說：「在教育方面，政府又會製作針對中小學生的教材，教導他們認識敬老、愛老的重要性；當2019至2020學年來臨時，學校可使用該套教材教導學生。」
陳德義又指出，在支援長者和護老者方面，新推出的計劃包括透過教育大廈管理員予以協助。他解釋道：「由於大廈管理員每天都在大廈裡當值，十分熟悉每位住戶，包括長者和護老者；若給予這些管理員訓練，教導他們識別有問題的長者和護老者，必要時便可及早通知社署。」
救世軍的研討會另一環節是以「共創社區資本」為主題的護老者服務特色手法分享，其中一位講者是大銀力量總監兼香港第一本照顧者雜誌《大人》總編輯陳曉蕾。
該雜誌是由2015年成立的慈善機構「大銀Big Silver」出版。該機構的理念是透過報道集合讀者，引發討論，一起行動。除出版《大人》雜誌，它並且創辦了「大智飯局」，類似英國的Dementia Café，使關心認知障礙症的朋友可走在一起。針對人生最後一程方面，除每月與生死教育學會舉辦「生死學堂」，該機構又與殯葬社「毋忘愛」合辦殯葬實習工作坊。
匯集意見 向政府反映
救世軍長者服務於1988年開展，致力協助護老者解決照顧長者的困難和壓力，並促進社會人士對護老者的關懷和支持。2001年11月，護老者服務成立「關注護老者權益小組」，讓護老者及前護老者分享護老經驗及交流意見，並向有關部門反映。
救世軍護老服務社工李晴芳對本刊指出：「救世軍護老服務希望透過策略性伙伴，把服務做到更好。他們包括義工和過來人的前護老者、外出伙伴如企業，以及家屬聯盟。至於該機構的護老者服務的工作，則包括組織、聯繫及規劃。我們希望藉着是次研討會，促進業界和社會其他界別在護老者服務上的討論，令未來的護老者服務做到更好。」 </s>
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真心真意待客 建立長遠關係
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「2018傑出服務獎」由來自97個品牌的501 名參賽者角逐主管及基層級別的多個獎項，其中基層獎項分佈於18個不同組別，包括競爭極為激烈的「公共事業組別」，結果金獎由香港電燈有限公司的客戶服務代表柳詠筠所奪得。
獲獎意想不到
柳詠筠加入公司才不過兩年，她坦然首次參加公開比賽便奪得佳績感到非常幸運。「參賽對自己有很大的影響。之前我是信心不大的，擔心個人的經驗及能力能否應付大會高水平的競賽標準，不過見識過同業的表現後，真的是大開眼界，尤其透過跟他們交流服務心得，加深了自己的閱歷，實在是十分難得的學習機會，我亦在過程中逐漸相信自己可以提升個人水平，為顧客提供更優秀的服務，而奪得金獎實在是意想不到，我現在還是感到難以置信。
「我認為傑出服務可以分成三個層次來討論。首先是個人層面，從業員要相信自己的實力，要有正面的服務態度，這樣面對同事和顧客時就能夠揮灑自如，做事便事半功倍；第二是相信團隊精神的重要性，只有組員之間彼此信任，互相合作，才能夠成就傑出服務；第三是要對顧客真誠，全心全意地投入服務，從而細水長流地建立長遠的顧客關係。」
零售業範圍既深且廣
柳詠筠表示「傑出服務獎」令她認識到零售業的覆蓋範圍既深且廣，當中涉及的細節亦非常之多，這一切都是她參賽前想像不到的。「我現在對客戶服務的想法有很大的改變，尤其在跟顧客互動時會更加注重自己的措辭和語氣，因為一個簡單的答案已足為顧客帶來很大的影響，是好是壞有時真的繫於前線人員的片言隻語，這亦是我今次參賽所得到的最大的啟發。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 真心真意待客 建立長遠關係 [/INST] 「2018傑出服務獎」由來自97個品牌的501 名參賽者角逐主管及基層級別的多個獎項，其中基層獎項分佈於18個不同組別，包括競爭極為激烈的「公共事業組別」，結果金獎由香港電燈有限公司的客戶服務代表柳詠筠所奪得。
獲獎意想不到
柳詠筠加入公司才不過兩年，她坦然首次參加公開比賽便奪得佳績感到非常幸運。「參賽對自己有很大的影響。之前我是信心不大的，擔心個人的經驗及能力能否應付大會高水平的競賽標準，不過見識過同業的表現後，真的是大開眼界，尤其透過跟他們交流服務心得，加深了自己的閱歷，實在是十分難得的學習機會，我亦在過程中逐漸相信自己可以提升個人水平，為顧客提供更優秀的服務，而奪得金獎實在是意想不到，我現在還是感到難以置信。
「我認為傑出服務可以分成三個層次來討論。首先是個人層面，從業員要相信自己的實力，要有正面的服務態度，這樣面對同事和顧客時就能夠揮灑自如，做事便事半功倍；第二是相信團隊精神的重要性，只有組員之間彼此信任，互相合作，才能夠成就傑出服務；第三是要對顧客真誠，全心全意地投入服務，從而細水長流地建立長遠的顧客關係。」
零售業範圍既深且廣
柳詠筠表示「傑出服務獎」令她認識到零售業的覆蓋範圍既深且廣，當中涉及的細節亦非常之多，這一切都是她參賽前想像不到的。「我現在對客戶服務的想法有很大的改變，尤其在跟顧客互動時會更加注重自己的措辭和語氣，因為一個簡單的答案已足為顧客帶來很大的影響，是好是壞有時真的繫於前線人員的片言隻語，這亦是我今次參賽所得到的最大的啟發。」 </s>
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獨特品牌DNA 建立優質服務文化
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酒店業是旅遊業的重要一環，酒店服務好與壞，不僅影響店方的聲譽，更關係到一個城市的形象。為了營造優質服務文化，現時擁有12間酒店的Tang's Living Group花了不少心思。
「我們很注重旅客的回饋 ( Feedback )，很多旅客在網上表示，悅品酒店的CP ( 性價比 ) 值高，但最重要的是員工服務質素好。」Tang's Living Group董事總經理鄭維政 ( Eric ) 說。
Tang's Living Group旗下四間酒店以「悅品」為名，座落於荃灣、元朗、觀塘及屯門等非傳統遊客區，每家酒店均有不同的主題，例如位於荃灣的一間便以工廈改建而成，充滿華麗的工業風。「不過，每間酒店同樣重視服務水平。」
Eric表示，Tang's Living Group注重員工發展，重視企業文化及培育品牌DNA。「集團的品牌DNA亦與顧客及員工息息相關，我們致力於：( 1 )『Thoughtful』：『切身處地』想顧客所想，主動為顧客提供所需的服務；( 2 )『Anticipating』：以『見微知著』的態度，細心觀察顧客的需要，同時為提升服務質素；( 3 )『Nurturing』：『培育賢能』是我們著重的重要一環，對每位員工同樣重視；( 4 )『Growth』：透過不同培訓及活動，與員工共同『持續發展』。」
其中，集團推動教練文化 ( Coaching skill )，除了安排經理級以上同事參與教練技巧培訓外，更有內部企業教練，協助推動教練文化，讓管理級同事以教練方式引導團隊自己找出目標及實踐方法，開放同事的潛能，建立傑出服務的心態及工作目標。
由下而上思考更佳服務
除了培訓，Tang's Living Group不時提名表現優秀的員工，參加業界的獎項，例如由香港管理專業協會舉辦的「傑出推銷員獎」、由香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」，以及由香港優質顧客服務協會舉辦的「優質顧客服務大獎」等，藉此肯定員工持續良好的表現。
悅品酒店營業經理李振賢 ( Roy ) 表示，公司主張「由下而上」，令同事的參與感更強，更具歸屬感，亦無形中提升了大家的服務心。集團著重創新文化，透過成立OKR ( 目標及關鍵成果 ) 小組，目標是由下而上制訂，由同事訂立方向及達成方法，再與管理層討論定案。現時所訂立的目標不只限於提升服務質素，亦包括營運流程、創新元素等，鼓勵同事從不同角度思考，互相推動、建立卓越服務及工作心態。
從事顧客服務員的鄧巧怡 ( Lora ) 是悅品天秀酒店的「開業團隊」員工之一。修讀酒店課程的她，對於一畢業便能加入一間新落成的酒店，有份參與從籌備到啟整個過程，感到十分榮幸。正因如此，她對於為顧客提供優質服務自然更用心。「旅客提出要求，我們會嘗試了解他們背後的需要。有次一位旅客想酒店協助訂花，我們好奇地了解原因，對方表示明天是他的『大日子』。知道理由後，我們更著緊為他挑選合適的鮮花。翌日他Check out時，很高興地向我們表示已求婚成功！」每一則與顧客互動的故事說明，優質服務並不只是外在形式，更是一家酒店的核心價值所在。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 獨特品牌DNA 建立優質服務文化 [/INST] 酒店業是旅遊業的重要一環，酒店服務好與壞，不僅影響店方的聲譽，更關係到一個城市的形象。為了營造優質服務文化，現時擁有12間酒店的Tang's Living Group花了不少心思。
「我們很注重旅客的回饋 ( Feedback )，很多旅客在網上表示，悅品酒店的CP ( 性價比 ) 值高，但最重要的是員工服務質素好。」Tang's Living Group董事總經理鄭維政 ( Eric ) 說。
Tang's Living Group旗下四間酒店以「悅品」為名，座落於荃灣、元朗、觀塘及屯門等非傳統遊客區，每家酒店均有不同的主題，例如位於荃灣的一間便以工廈改建而成，充滿華麗的工業風。「不過，每間酒店同樣重視服務水平。」
Eric表示，Tang's Living Group注重員工發展，重視企業文化及培育品牌DNA。「集團的品牌DNA亦與顧客及員工息息相關，我們致力於：( 1 )『Thoughtful』：『切身處地』想顧客所想，主動為顧客提供所需的服務；( 2 )『Anticipating』：以『見微知著』的態度，細心觀察顧客的需要，同時為提升服務質素；( 3 )『Nurturing』：『培育賢能』是我們著重的重要一環，對每位員工同樣重視；( 4 )『Growth』：透過不同培訓及活動，與員工共同『持續發展』。」
其中，集團推動教練文化 ( Coaching skill )，除了安排經理級以上同事參與教練技巧培訓外，更有內部企業教練，協助推動教練文化，讓管理級同事以教練方式引導團隊自己找出目標及實踐方法，開放同事的潛能，建立傑出服務的心態及工作目標。
由下而上思考更佳服務
除了培訓，Tang's Living Group不時提名表現優秀的員工，參加業界的獎項，例如由香港管理專業協會舉辦的「傑出推銷員獎」、由香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」，以及由香港優質顧客服務協會舉辦的「優質顧客服務大獎」等，藉此肯定員工持續良好的表現。
悅品酒店營業經理李振賢 ( Roy ) 表示，公司主張「由下而上」，令同事的參與感更強，更具歸屬感，亦無形中提升了大家的服務心。集團著重創新文化，透過成立OKR ( 目標及關鍵成果 ) 小組，目標是由下而上制訂，由同事訂立方向及達成方法，再與管理層討論定案。現時所訂立的目標不只限於提升服務質素，亦包括營運流程、創新元素等，鼓勵同事從不同角度思考，互相推動、建立卓越服務及工作心態。
從事顧客服務員的鄧巧怡 ( Lora ) 是悅品天秀酒店的「開業團隊」員工之一。修讀酒店課程的她，對於一畢業便能加入一間新落成的酒店，有份參與從籌備到啟整個過程，感到十分榮幸。正因如此，她對於為顧客提供優質服務自然更用心。「旅客提出要求，我們會嘗試了解他們背後的需要。有次一位旅客想酒店協助訂花，我們好奇地了解原因，對方表示明天是他的『大日子』。知道理由後，我們更著緊為他挑選合適的鮮花。翌日他Check out時，很高興地向我們表示已求婚成功！」每一則與顧客互動的故事說明，優質服務並不只是外在形式，更是一家酒店的核心價值所在。 </s>
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服務由心出發 滿足客人需要
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對於能夠在「2018傑出服務獎」中勝出，陳嘉欣 ( Esther ) 坦言對她來說是一份自我肯定，並且感謝公司及整個團隊給予的支持及鼓勵。
培訓全面 專業發展
Esther加入K11 Concepts Limited六年多，一直在K11購物藝術館工作，現時任職首席客戶服務主任，「我很欣賞K11以『藝術館零售』的方針，讓藝術品在K11場內穿插，讓市民在購物和休閒之間，欣賞不同的本地藝術作品，一方面讓普羅大眾可以更容易接觸藝術，另一方面可讓年輕為年輕藝術家提供展示作品的機會，將藝術融入生活當中。此外，公司視員工為公司最重要的資產，致力為員工提供多方面的在職培訓，培訓過程中讓我累積不同的工作經驗，提升專業知識，以獲取發展事業的機會。」
服務發自內心
Esther認為，傑出服務關鍵在於能夠由心出發，本著初心、同理心，主動了解客人的需要，為客人提供合適的顧客服務。「我最深刻的服務經驗是幫助一名婆婆找回鎖匙。有一次，婆婆在禮賓部十分焦急地向我表示她在K11內遺失了屋企鎖匙。因她是獨居老人，若鎖匙不見了便不能回家。當時我先安撫婆婆的情緒，接著詢問她在場內所去過的地方及鎖匙的特徵。婆婆表示曾到過一樓洗手間，我便立刻通知清潔部的同事協助找尋，最後亦在洗手間內尋回。婆婆當時十分感謝我們的幫助，並欣賞我能細心處理事情。而我則認為能夠幫助客人解決問題，正是工作的原動力。」
分享服務理念時，Esther表示最重要是以發自內心的真誠，為客人帶來貼心及有溫度的服務體驗。我會將培訓時所學習得到的服務技巧分享給各同事，並鼓勵團隊一起讓客人感受不一樣的顧客服務及購物體驗。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 服務由心出發 滿足客人需要 [/INST] 對於能夠在「2018傑出服務獎」中勝出，陳嘉欣 ( Esther ) 坦言對她來說是一份自我肯定，並且感謝公司及整個團隊給予的支持及鼓勵。
培訓全面 專業發展
Esther加入K11 Concepts Limited六年多，一直在K11購物藝術館工作，現時任職首席客戶服務主任，「我很欣賞K11以『藝術館零售』的方針，讓藝術品在K11場內穿插，讓市民在購物和休閒之間，欣賞不同的本地藝術作品，一方面讓普羅大眾可以更容易接觸藝術，另一方面可讓年輕為年輕藝術家提供展示作品的機會，將藝術融入生活當中。此外，公司視員工為公司最重要的資產，致力為員工提供多方面的在職培訓，培訓過程中讓我累積不同的工作經驗，提升專業知識，以獲取發展事業的機會。」
服務發自內心
Esther認為，傑出服務關鍵在於能夠由心出發，本著初心、同理心，主動了解客人的需要，為客人提供合適的顧客服務。「我最深刻的服務經驗是幫助一名婆婆找回鎖匙。有一次，婆婆在禮賓部十分焦急地向我表示她在K11內遺失了屋企鎖匙。因她是獨居老人，若鎖匙不見了便不能回家。當時我先安撫婆婆的情緒，接著詢問她在場內所去過的地方及鎖匙的特徵。婆婆表示曾到過一樓洗手間，我便立刻通知清潔部的同事協助找尋，最後亦在洗手間內尋回。婆婆當時十分感謝我們的幫助，並欣賞我能細心處理事情。而我則認為能夠幫助客人解決問題，正是工作的原動力。」
分享服務理念時，Esther表示最重要是以發自內心的真誠，為客人帶來貼心及有溫度的服務體驗。我會將培訓時所學習得到的服務技巧分享給各同事，並鼓勵團隊一起讓客人感受不一樣的顧客服務及購物體驗。」 </s>
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譚嘉儀 感恩的心 唱出感動聲音
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幕前的譚嘉儀永遠充滿陽光氣息。有人話嘉儀是幸運兒，在樂壇有不俗發展。但幸運因何而來？樂觀又有甚麼原動力？
戰戰兢兢 迎接每個機遇
譚嘉儀是人靚聲甜的新一代偶像，但以「偶像派」去形容她實在不足。單看她不斷創作自己的歌曲就可見一斑。大家知道嘉儀何時開始作曲？「當時我只有七歲，與哥哥一起嘗試寫兒歌！」十來歲嘉儀到紐西蘭升學，由於需要半工讀，於是選修酒店學，可以實習賺錢。但過了一年多，嘉儀發覺自己最喜歡的還是音樂，因而轉修音樂系。「家人希望我讀工商管理或經濟，不過我堅持自己的意願，用誠意打動了他們。」乖乖女嘉儀終一償素願！到了最後一年，更以交換生身份回港，在香港大學繼續讀音樂。就在這時候，生命轉捩點出現了！
「2011年我參加了《超級巨聲3》並幸獲季軍，電視台很快就給我安排主持工作。那時剛好我畢業，正好迎接人生第一份工作！最初做主持時有點吃力，因為害怕面對鏡頭，但慢慢就習慣了。」嘉儀抱著認真心態面對每個機遇，幾年的主持工作讓她累積了很多觀眾緣；而且在主持音樂節目的過程中，有機會接觸更多歌手和歌曲音樂類型，擴闊音樂視野。歌手夢近在咫尺，只差多一點努力使夢想成真。
學會感恩 珍惜擁有
為實踐歌唱夢，嘉儀努力拍Cover歌在YouTube分享，同時向不同唱片公司投石問路；試過音訊全無，也聽過冷言冷語。不過嘉儀沒有灰心，因為能走到這一步已是天大恩賜。皇天不負有心人，嘉儀終獲唱片公司垂青，2016年出道成為歌手，首支單曲也別具意義。「公司給我很大自由度，讓我以《印記》作主打歌。那是我與哥哥寫來送給姐姐的結婚禮物。」
一直喜歡創作的嘉儀，有機會出碟當然要自己執筆。首張唱片《Can You See》的五首歌中，有三首均都由她自己及與哥哥創作。清純感覺和創作才華使嘉儀贏盡聽眾青睞，連奪兩個頒獎禮的新人奬金獎。有此佳續，嘉儀只能用感恩去形容：「感激上天給我機會，也感激哥哥自小與我一起玩音樂，現更成為我的音樂軍師。另一位我銘感於心的是公司老闆。他不僅給我很大空間，還因應我們每位歌手的特質挑選合適的風格與歌路，親力親為。」
敢於突破 打開遼闊音樂天空
幾年間嘉儀嘗試了多元化曲風，除創作了兩首受歡迎的新歌《冰傷》及《甜言騙局》，還唱了不少動聽的劇集歌曲，有廣東歌也有英文歌。更難得是翻唱了盧冠廷的《陪著你走》及陳百強的《有了你》兩首經典，同樣備受青睞。今年的主打歌《Lonely》先出英文歌，再推出與關楚耀合唱的廣東版，都是新鮮嘗試。但更大驚喜是，《Lonely》這首歌推出後反應不俗，公司上月決定為她推出第二張唱片，還要是收錄了11首歌曲的大碟，實在喜出望外！
「創作歌曲並不容易，對我來說填詞是最大考驗。不過在挑戰中我得到了破斧沉舟的勇氣，未來不會停下唱作步伐。但願我的歌能發揮治癒作用，把自己的親身經歷化成音符鼓勵失意者，讓大家知道有人明白自己。我更希望在不久將來開演唱會和參與音樂劇。」
嘉儀認為做人要堅持夢想，毋忘初衷之餘，也不可質疑自己的理念；重要是享受過程，別只以金錢去衡量事情的價值。感恩的心讓嘉儀看到更遠大的音樂路。挫敗與失意，她曾遇上過；但如今都化成為奮鬥力量，也成就了樂觀積極的性格。大家聽嘉儀唱歌的同時，會否從她的故事中得到啟發？
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 譚嘉儀 感恩的心 唱出感動聲音 [/INST] 幕前的譚嘉儀永遠充滿陽光氣息。有人話嘉儀是幸運兒，在樂壇有不俗發展。但幸運因何而來？樂觀又有甚麼原動力？
戰戰兢兢 迎接每個機遇
譚嘉儀是人靚聲甜的新一代偶像，但以「偶像派」去形容她實在不足。單看她不斷創作自己的歌曲就可見一斑。大家知道嘉儀何時開始作曲？「當時我只有七歲，與哥哥一起嘗試寫兒歌！」十來歲嘉儀到紐西蘭升學，由於需要半工讀，於是選修酒店學，可以實習賺錢。但過了一年多，嘉儀發覺自己最喜歡的還是音樂，因而轉修音樂系。「家人希望我讀工商管理或經濟，不過我堅持自己的意願，用誠意打動了他們。」乖乖女嘉儀終一償素願！到了最後一年，更以交換生身份回港，在香港大學繼續讀音樂。就在這時候，生命轉捩點出現了！
「2011年我參加了《超級巨聲3》並幸獲季軍，電視台很快就給我安排主持工作。那時剛好我畢業，正好迎接人生第一份工作！最初做主持時有點吃力，因為害怕面對鏡頭，但慢慢就習慣了。」嘉儀抱著認真心態面對每個機遇，幾年的主持工作讓她累積了很多觀眾緣；而且在主持音樂節目的過程中，有機會接觸更多歌手和歌曲音樂類型，擴闊音樂視野。歌手夢近在咫尺，只差多一點努力使夢想成真。
學會感恩 珍惜擁有
為實踐歌唱夢，嘉儀努力拍Cover歌在YouTube分享，同時向不同唱片公司投石問路；試過音訊全無，也聽過冷言冷語。不過嘉儀沒有灰心，因為能走到這一步已是天大恩賜。皇天不負有心人，嘉儀終獲唱片公司垂青，2016年出道成為歌手，首支單曲也別具意義。「公司給我很大自由度，讓我以《印記》作主打歌。那是我與哥哥寫來送給姐姐的結婚禮物。」
一直喜歡創作的嘉儀，有機會出碟當然要自己執筆。首張唱片《Can You See》的五首歌中，有三首均都由她自己及與哥哥創作。清純感覺和創作才華使嘉儀贏盡聽眾青睞，連奪兩個頒獎禮的新人奬金獎。有此佳續，嘉儀只能用感恩去形容：「感激上天給我機會，也感激哥哥自小與我一起玩音樂，現更成為我的音樂軍師。另一位我銘感於心的是公司老闆。他不僅給我很大空間，還因應我們每位歌手的特質挑選合適的風格與歌路，親力親為。」
敢於突破 打開遼闊音樂天空
幾年間嘉儀嘗試了多元化曲風，除創作了兩首受歡迎的新歌《冰傷》及《甜言騙局》，還唱了不少動聽的劇集歌曲，有廣東歌也有英文歌。更難得是翻唱了盧冠廷的《陪著你走》及陳百強的《有了你》兩首經典，同樣備受青睞。今年的主打歌《Lonely》先出英文歌，再推出與關楚耀合唱的廣東版，都是新鮮嘗試。但更大驚喜是，《Lonely》這首歌推出後反應不俗，公司上月決定為她推出第二張唱片，還要是收錄了11首歌曲的大碟，實在喜出望外！
「創作歌曲並不容易，對我來說填詞是最大考驗。不過在挑戰中我得到了破斧沉舟的勇氣，未來不會停下唱作步伐。但願我的歌能發揮治癒作用，把自己的親身經歷化成音符鼓勵失意者，讓大家知道有人明白自己。我更希望在不久將來開演唱會和參與音樂劇。」
嘉儀認為做人要堅持夢想，毋忘初衷之餘，也不可質疑自己的理念；重要是享受過程，別只以金錢去衡量事情的價值。感恩的心讓嘉儀看到更遠大的音樂路。挫敗與失意，她曾遇上過；但如今都化成為奮鬥力量，也成就了樂觀積極的性格。大家聽嘉儀唱歌的同時，會否從她的故事中得到啟發？ </s>
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黃紫藍 衝出配音室 勇闖音樂路
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有多人能真正實現小時候的「我的志願」？經歷過現實的洗禮，繞過迂迴曲折的人生路，兒時夢想還存在嗎？對於黃紫藍 ( Kitty ) 來說，雖然圓夢過程比較長，但全因「堅持」二字，使她看到了夢寐以求的世界。
一把聲音 一個奇緣
自小已很健談的Kitty，一直希望從事與說話和聲音有關的工作。因此讀中六時她毅然報讀配音班，大開眼界之餘，也希望發掘自己的潛能。「我很感激我的恩師謝月美老師的悉心教導，讓我成功踏出了配音的第一步，也得到了實踐機會。」由於Kitty的聲音十分獨特，不僅鏗鏘嘹亮，而且充滿溫暖，因此年紀小小便能夠入行，擔任配音員；直至她畢業後，也繼續以配音為業。但其實當時她曾站在事業的十字路口。
Kitty說：「其實我對演藝工作和音樂亦興趣甚濃，不過當時我覺得配音工作比較簡單，只要進入配音室盡力演繹角色，就能夠做出成績來，付出與收獲、努力與機會都成正比。相比之下，做歌手和演員需要考慮和顧及更多事情，壓力也更大，所以我決定繼續走自己的配音路。」多年來Kitty曾為不少膾炙人口的電影及電視角色配音，其中包括電影《Frozen》中的「Elsa女王」及《美少女戰士》中的「火野麗」。雖然配音沒有讓她成為大富翁，但Kitty十分熱愛自己的工作，也一直樂在其中。
不過，儘管Kitty在配音界打出了名堂，但她一直沒有放棄唱歌的興趣。她不時會拍Cover歌，然後放在Youtube上與別人分享；甚至學結他嘗試自彈自唱，還學日文和韓文，希望演繹不同語言的歌曲。直至後來有人找她唱歌曲Demo，人生另一個轉捩點便來臨了。
無心插柳圓歌手夢
在錄製歌曲Demo時，Kitty的聲音喜獲監製青睞，邀請她灌錄唱片。2018年Kitty終於能夠推出人生第一張唱片。更難得是，唱片公司給她很大自由度，為唱片選了很特別的主題。「以往我聽男歌手的歌曲有很大感覺，雖然這些歌曲是男孩唱給女孩聽的，但假如把角色調換由女孩子去演繹，就能夠融入女性感覺，演繹出不一樣的味道。」Kitty把首張Hi-Fi專輯《He》的製作理念娓娓道來，臉上流露著不言而喻的感動。這張以翻唱男歌手歌曲為主的大碟饒富特色，當中包括張學友、黃凱芹、許志安、梁漢文、蘇永康、草蜢、鄧健泓、古天樂及劉浩龍的歌，還有一首原創新歌《可惜只是男朋友》。
終於圓了音樂夢，Kitty有何感想？「現在做歌手不容易，我不敢奢想太多，反而希望踏實走好每一步。這張唱片能夠受歡迎是一大鼓勵，未來能夠繼續出第二張唱片就是最大恩賜。音樂陪伴我成長，讓我抒發埋藏在心裏的感受。現在能夠把自己的故事融入歌曲與大家分享，實在是我最大的福氣！」
活在當下 毋忘感恩
唱歌帶給Kitty的不只是滿足感，還有不期而遇的感動。「新碟推出後得到不少朋友支持，使我感動不已。有位粉絲更告訴我她很喜歡聽我的聲音，所以買了我的唱片。但她家裏是沒有CD機的，所以聽不到碟內歌曲。剛好我有朋友有部CD機可以轉贈給她，我就做了中間人，償了這位小粉絲的心願。當中的快樂難以形容，也非金錢和物質所能比擬。」
知足常樂是Kitty的天性，但還有句話是她心中的領航燈：「我很相信『活在當下』的道理。無論是配音或唱歌，若能尊重當下的感覺，把最真實體會演繹出來，就是最大的感動。」Kitty的分享讓我明白，機會是為有準備和有夢想的人而來。只要夢還在，無論過了多久，夢想總會有萌芽茁壯的一天。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 黃紫藍 衝出配音室 勇闖音樂路 [/INST] 有多人能真正實現小時候的「我的志願」？經歷過現實的洗禮，繞過迂迴曲折的人生路，兒時夢想還存在嗎？對於黃紫藍 ( Kitty ) 來說，雖然圓夢過程比較長，但全因「堅持」二字，使她看到了夢寐以求的世界。
一把聲音 一個奇緣
自小已很健談的Kitty，一直希望從事與說話和聲音有關的工作。因此讀中六時她毅然報讀配音班，大開眼界之餘，也希望發掘自己的潛能。「我很感激我的恩師謝月美老師的悉心教導，讓我成功踏出了配音的第一步，也得到了實踐機會。」由於Kitty的聲音十分獨特，不僅鏗鏘嘹亮，而且充滿溫暖，因此年紀小小便能夠入行，擔任配音員；直至她畢業後，也繼續以配音為業。但其實當時她曾站在事業的十字路口。
Kitty說：「其實我對演藝工作和音樂亦興趣甚濃，不過當時我覺得配音工作比較簡單，只要進入配音室盡力演繹角色，就能夠做出成績來，付出與收獲、努力與機會都成正比。相比之下，做歌手和演員需要考慮和顧及更多事情，壓力也更大，所以我決定繼續走自己的配音路。」多年來Kitty曾為不少膾炙人口的電影及電視角色配音，其中包括電影《Frozen》中的「Elsa女王」及《美少女戰士》中的「火野麗」。雖然配音沒有讓她成為大富翁，但Kitty十分熱愛自己的工作，也一直樂在其中。
不過，儘管Kitty在配音界打出了名堂，但她一直沒有放棄唱歌的興趣。她不時會拍Cover歌，然後放在Youtube上與別人分享；甚至學結他嘗試自彈自唱，還學日文和韓文，希望演繹不同語言的歌曲。直至後來有人找她唱歌曲Demo，人生另一個轉捩點便來臨了。
無心插柳圓歌手夢
在錄製歌曲Demo時，Kitty的聲音喜獲監製青睞，邀請她灌錄唱片。2018年Kitty終於能夠推出人生第一張唱片。更難得是，唱片公司給她很大自由度，為唱片選了很特別的主題。「以往我聽男歌手的歌曲有很大感覺，雖然這些歌曲是男孩唱給女孩聽的，但假如把角色調換由女孩子去演繹，就能夠融入女性感覺，演繹出不一樣的味道。」Kitty把首張Hi-Fi專輯《He》的製作理念娓娓道來，臉上流露著不言而喻的感動。這張以翻唱男歌手歌曲為主的大碟饒富特色，當中包括張學友、黃凱芹、許志安、梁漢文、蘇永康、草蜢、鄧健泓、古天樂及劉浩龍的歌，還有一首原創新歌《可惜只是男朋友》。
終於圓了音樂夢，Kitty有何感想？「現在做歌手不容易，我不敢奢想太多，反而希望踏實走好每一步。這張唱片能夠受歡迎是一大鼓勵，未來能夠繼續出第二張唱片就是最大恩賜。音樂陪伴我成長，讓我抒發埋藏在心裏的感受。現在能夠把自己的故事融入歌曲與大家分享，實在是我最大的福氣！」
活在當下 毋忘感恩
唱歌帶給Kitty的不只是滿足感，還有不期而遇的感動。「新碟推出後得到不少朋友支持，使我感動不已。有位粉絲更告訴我她很喜歡聽我的聲音，所以買了我的唱片。但她家裏是沒有CD機的，所以聽不到碟內歌曲。剛好我有朋友有部CD機可以轉贈給她，我就做了中間人，償了這位小粉絲的心願。當中的快樂難以形容，也非金錢和物質所能比擬。」
知足常樂是Kitty的天性，但還有句話是她心中的領航燈：「我很相信『活在當下』的道理。無論是配音或唱歌，若能尊重當下的感覺，把最真實體會演繹出來，就是最大的感動。」Kitty的分享讓我明白，機會是為有準備和有夢想的人而來。只要夢還在，無論過了多久，夢想總會有萌芽茁壯的一天。 </s>
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鬧市中的綠洲 酒店服務別具心思
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有別於具規模的集團式酒店，單打獨鬥的獨立酒店自須別樹一幟，或打價格親民路線，或提供貼心服務，才能突圍而出。位於九龍佐敦的登臺 ( Hotel Stage ) 酒店，又用甚麼招數來討好旅客？
締造與別不同的體驗
「作為一家獨立的精品酒店，我們希望為旅客提供不同的選擇，由踏入酒店第一步開始，直至他們離開，都可以感受到與別不同的體驗。」酒店總經理熊運恆 ( James ) 說：「這是一個鬧市中的綠洲。」
這家開了三年的酒店，位於九龍區中心點，要去本港各處也很方便，James談到這點是十分自豪：「很多顧客反映，在外觀光或商務工作後，回到酒店沖個花灑浴，非常舒適寫意，更有人留言說『這是他最滿意的酒店房浴室』。」
細緻的思考
James認為，要讓旅客感到賓至如歸，硬件固然重要，但選用及提供甚麼硬作背後的心思，才是關鍵所在。「或許我們酒店較新，從管理層到前線同事都較少傳統思維包袱，我們重視跳出框框去為顧客思考。譬如，旅客買了很多東西帶回酒店，想拆開包裝，他會發現酒店房內竟然有剪刀。一般酒店或因安全因素而不提供，但當同事提出這點子，我們大家都覺得Why not？」
此外如提供大量USB插頭、非常清晰詳盡的搖控器指引、套房內有瑜伽健身球、套房廳與睡房間設有活動趟門、如廁馬桶與衛浴間分開等，無一不盡顯心思。「我不希望服務是『倒模式』，鼓勵同事盡量發揮他們的心思。招聘面試時，我們常會詢問應徵者的興趣，譬如有同事喜攝影，我打趣說『這裏正適合你了，因為附近不遠是廟街，有許多街頭攝影題材』，還鼓勵他把這些個人元素帶回酒店，與旅客分享。又譬如有男同事愛到深水埗瀏覽電子產品，又可以向旅客多作介紹。」
發現旅客需要
「有次某旅客的嬰兒車壞了，向同事詢問哪裏可租用嬰兒車。那同事剛好家中有多出來的嬰兒車，就特意從家中帶回酒店，希望減省旅客的麻煩。那顧客當然表示非常驚喜。」James表示：「顧客向你提出一個問題，那問題背後有甚麼意思？如果我們仔細解讀，就可發現他們的需要，為旅客製造驚喜。」
Hotel Stage的特色之一，是從酒店大堂的藝術陳設，到地窖小書店的選書方向，處處透出一種不一樣的文化氣息。大堂一幅樹本壁畫，原來是柯士甸道一棵樹的印象繪作；室外一棵樹木雕塑藝術品，又是榕樹頭一棵樹的縮影。平時地庫的展覽廳，也不時與香港藝術家或策展人合作，舉辦具本地特色的展覽。「我們樂於與不同的香港藝術家合作。」James表示，這是為了讓旅客感受香港的不同面貌。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鬧市中的綠洲 酒店服務別具心思 [/INST] 有別於具規模的集團式酒店，單打獨鬥的獨立酒店自須別樹一幟，或打價格親民路線，或提供貼心服務，才能突圍而出。位於九龍佐敦的登臺 ( Hotel Stage ) 酒店，又用甚麼招數來討好旅客？
締造與別不同的體驗
「作為一家獨立的精品酒店，我們希望為旅客提供不同的選擇，由踏入酒店第一步開始，直至他們離開，都可以感受到與別不同的體驗。」酒店總經理熊運恆 ( James ) 說：「這是一個鬧市中的綠洲。」
這家開了三年的酒店，位於九龍區中心點，要去本港各處也很方便，James談到這點是十分自豪：「很多顧客反映，在外觀光或商務工作後，回到酒店沖個花灑浴，非常舒適寫意，更有人留言說『這是他最滿意的酒店房浴室』。」
細緻的思考
James認為，要讓旅客感到賓至如歸，硬件固然重要，但選用及提供甚麼硬作背後的心思，才是關鍵所在。「或許我們酒店較新，從管理層到前線同事都較少傳統思維包袱，我們重視跳出框框去為顧客思考。譬如，旅客買了很多東西帶回酒店，想拆開包裝，他會發現酒店房內竟然有剪刀。一般酒店或因安全因素而不提供，但當同事提出這點子，我們大家都覺得Why not？」
此外如提供大量USB插頭、非常清晰詳盡的搖控器指引、套房內有瑜伽健身球、套房廳與睡房間設有活動趟門、如廁馬桶與衛浴間分開等，無一不盡顯心思。「我不希望服務是『倒模式』，鼓勵同事盡量發揮他們的心思。招聘面試時，我們常會詢問應徵者的興趣，譬如有同事喜攝影，我打趣說『這裏正適合你了，因為附近不遠是廟街，有許多街頭攝影題材』，還鼓勵他把這些個人元素帶回酒店，與旅客分享。又譬如有男同事愛到深水埗瀏覽電子產品，又可以向旅客多作介紹。」
發現旅客需要
「有次某旅客的嬰兒車壞了，向同事詢問哪裏可租用嬰兒車。那同事剛好家中有多出來的嬰兒車，就特意從家中帶回酒店，希望減省旅客的麻煩。那顧客當然表示非常驚喜。」James表示：「顧客向你提出一個問題，那問題背後有甚麼意思？如果我們仔細解讀，就可發現他們的需要，為旅客製造驚喜。」
Hotel Stage的特色之一，是從酒店大堂的藝術陳設，到地窖小書店的選書方向，處處透出一種不一樣的文化氣息。大堂一幅樹本壁畫，原來是柯士甸道一棵樹的印象繪作；室外一棵樹木雕塑藝術品，又是榕樹頭一棵樹的縮影。平時地庫的展覽廳，也不時與香港藝術家或策展人合作，舉辦具本地特色的展覽。「我們樂於與不同的香港藝術家合作。」James表示，這是為了讓旅客感受香港的不同面貌。 </s>
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勇於改變 為事業創無限可能
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人總愛活在自己的Comfort zone，不願作出改變。海洋公園培訓經理 ( 學習及發展 ) 鄧永強於1994年加入海洋公園，擔任園內演員，其後晉升至負責策劃表演環節及訓練演員。2012年，海洋公園籌辦「香港老大街」項目，他被委派培訓同事，把香港老大街的感覺融入各個崗位中，後來更設計出「『創非凡』體驗培訓課程」( Make a difference, MAD )。
成功跳出框框的鄧永強經常鼓勵同事改變：「改變不用驚天地泣鬼神，不用比較，從自己的習慣出發，早睡15分鐘也是改變，過程有挑戰性，但一定有回報。」他設計的創非凡體驗培訓課程，分為五部分，讓有潛質的員工、主任、經理及管理層參與。他口中有潛質的員工，是指在崗位上眼界能看到更遠更闊的同事，「如管理排隊的同事，可以觀察到遊客的需要，甚至能提出改善排隊位的方法，他們做好自己崗位的工作外，能看到更多。」
重視情緒管理
2012年，鄧永強被委派去培訓同事，曾遇到挫折，「有同事好大反應，認為是添加額外的工作，但我們身為樂園員工，就要營造出樂園的感覺，否則跟市面上零售、餐飲服務一樣，沒有分別。」過往，海洋公園的培訓課程比較單向，他則採用活動式教學，如MADF ( Foundation ) 課程，雖然只是一個全日課程，最精華是課程最後一個半小時，「負責帶領的或者被帶領的同事，都能從分享部分看到別人眼中的自己，究竟有沒有做足本分，有助同事在日常後工作上的分工和情緒管理。」
第二階段是為期五天的MADA ( Advance ) 課程，完成後就有資格參加三日兩夜的MADP ( Pioneer ) 課程，最大的改變是員工不用經過上司推薦，可以有參加的自主權，「過程中，同事需要在半夜三、四點起身完成任務，事實他們前一日已經歷一連串體力勞動的活動，目的是想他們好好控制情緒。」為鼓勵高級管理層走到前線，體驗票務、餐飲、保安和清潔等部門工作，作出「貼地」的決策，亦設計了MADC ( Champion ) 課程。
「軟件」與時並進
現時已有超過650員工曾參加創非凡課程，今年「『創非凡』體驗培訓課程」參加由香港管理專業協會主辦的2018年最佳管理培訓及發展獎，獲得「培訓及發展計劃獎項」中發展類別的銅獎。鄧永強稱人生面對不同挑戰或打擊，可以選擇逃避或者嘗試，這次參賽對他來說絕對是一大挑戰，但他最後選擇面對並有不錯的回報，「進入決賽後，需要站在會展的台上，用英文介紹計劃。英文不是我強項，我有考慮過讓同事頂替我，最後下了不少苦功，挑戰成功並獲得獎項。」
鄧永強認為在樂園工作，人力資源等「軟件」要與時並進。他設立內部義工平台「MAD Studio」，現時活躍同事有三、四十人，透過平台自發向同事贈送小禮物，氹他們開心，「我發覺很多同事都對海洋公園好有心，大家都願意用自己時間去為同事打氣，最近一次就是送椰子水給正在工作的同事們。」他曾安排贈送獨一無二的石頭擺設給每一名參加「創非凡」培訓計劃的同事，希望他們緊記「 愚公移山」這個故事。
而鄧永強最近便在培訓計劃中新增了MADI ( Innovation ) 課程，課程地點是一間銅鑼灣的食肆，並邀請填詞人梁栢堅、海洋公園管理及演藝節目執行總監吳守堅等人分享經驗，豐富課程內容，「今次有39名同事參加這個為數四堂的腦震盪班，希望能激發大家的新思維，跟樂園一同成長。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 勇於改變 為事業創無限可能 [/INST] 人總愛活在自己的Comfort zone，不願作出改變。海洋公園培訓經理 ( 學習及發展 ) 鄧永強於1994年加入海洋公園，擔任園內演員，其後晉升至負責策劃表演環節及訓練演員。2012年，海洋公園籌辦「香港老大街」項目，他被委派培訓同事，把香港老大街的感覺融入各個崗位中，後來更設計出「『創非凡』體驗培訓課程」( Make a difference, MAD )。
成功跳出框框的鄧永強經常鼓勵同事改變：「改變不用驚天地泣鬼神，不用比較，從自己的習慣出發，早睡15分鐘也是改變，過程有挑戰性，但一定有回報。」他設計的創非凡體驗培訓課程，分為五部分，讓有潛質的員工、主任、經理及管理層參與。他口中有潛質的員工，是指在崗位上眼界能看到更遠更闊的同事，「如管理排隊的同事，可以觀察到遊客的需要，甚至能提出改善排隊位的方法，他們做好自己崗位的工作外，能看到更多。」
重視情緒管理
2012年，鄧永強被委派去培訓同事，曾遇到挫折，「有同事好大反應，認為是添加額外的工作，但我們身為樂園員工，就要營造出樂園的感覺，否則跟市面上零售、餐飲服務一樣，沒有分別。」過往，海洋公園的培訓課程比較單向，他則採用活動式教學，如MADF ( Foundation ) 課程，雖然只是一個全日課程，最精華是課程最後一個半小時，「負責帶領的或者被帶領的同事，都能從分享部分看到別人眼中的自己，究竟有沒有做足本分，有助同事在日常後工作上的分工和情緒管理。」
第二階段是為期五天的MADA ( Advance ) 課程，完成後就有資格參加三日兩夜的MADP ( Pioneer ) 課程，最大的改變是員工不用經過上司推薦，可以有參加的自主權，「過程中，同事需要在半夜三、四點起身完成任務，事實他們前一日已經歷一連串體力勞動的活動，目的是想他們好好控制情緒。」為鼓勵高級管理層走到前線，體驗票務、餐飲、保安和清潔等部門工作，作出「貼地」的決策，亦設計了MADC ( Champion ) 課程。
「軟件」與時並進
現時已有超過650員工曾參加創非凡課程，今年「『創非凡』體驗培訓課程」參加由香港管理專業協會主辦的2018年最佳管理培訓及發展獎，獲得「培訓及發展計劃獎項」中發展類別的銅獎。鄧永強稱人生面對不同挑戰或打擊，可以選擇逃避或者嘗試，這次參賽對他來說絕對是一大挑戰，但他最後選擇面對並有不錯的回報，「進入決賽後，需要站在會展的台上，用英文介紹計劃。英文不是我強項，我有考慮過讓同事頂替我，最後下了不少苦功，挑戰成功並獲得獎項。」
鄧永強認為在樂園工作，人力資源等「軟件」要與時並進。他設立內部義工平台「MAD Studio」，現時活躍同事有三、四十人，透過平台自發向同事贈送小禮物，氹他們開心，「我發覺很多同事都對海洋公園好有心，大家都願意用自己時間去為同事打氣，最近一次就是送椰子水給正在工作的同事們。」他曾安排贈送獨一無二的石頭擺設給每一名參加「創非凡」培訓計劃的同事，希望他們緊記「 愚公移山」這個故事。
而鄧永強最近便在培訓計劃中新增了MADI ( Innovation ) 課程，課程地點是一間銅鑼灣的食肆，並邀請填詞人梁栢堅、海洋公園管理及演藝節目執行總監吳守堅等人分享經驗，豐富課程內容，「今次有39名同事參加這個為數四堂的腦震盪班，希望能激發大家的新思維，跟樂園一同成長。」 </s>
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把握公司擴充良機 副店長極速晉升
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搵工講求「啱Field」，如能在心儀行業找到黃金機會，事業發展就更快能夠步步高陞。
業務不斷拓展 晉升機會不絕
黃子健 ( Ken ) 和梁娟 ( Joan ) 兩位副店長年輕有為，在餐飲業具一定經驗，他們今年初通過兩次面試，經由薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya，下稱薩莉亞 ) 管理培訓生計劃入職，在半年內已由經理培訓生晉升至副店長。他們直言這半年的培訓絕不輕鬆，「要好比心機，認真投入學習每個崗位的工作，半年後會發現自己獲益良多！」Ken補充。
培訓拓闊視野 有助未來晉升
在大學修讀物業管理的Ken，畢業後在零售業工作了四年，隨後在約兩年半前轉投餐飲行業，在前線磨練出優秀的溝通技巧。他指餐飲業不但注重與客人有良好溝通，還需要兼顧食物質素，整體挑戰更大。「而且在參與管理培訓生計劃後，就更加明白不同崗位的重要性，也學習到更多關於管理和後勤方面的細節。」Ken認為經過半年密集而豐富的培訓，想法變得更宏觀，懂得放眼將來，預先考慮各種困難和思考解決方法。
在廣州薩莉亞工作了四年的Joan，工作表現出色，移居香港後經由經理培訓生計劃入職，並迅速晉升為副店長，協助店長處理店舖事務。Joan入職前已為自己訂下一些明確目標，其首要目標是要儘快晉升成爲店長，以負責人的身份管理眼前的生意，並好好照顧旗下數十名的員工。「爲此，需要不斷地改善自己的技巧，有幸其他同事都很願意協助、提點。」Joan笑言香港節奏急促，不過現已習慣這裏的速度，更能與同事融洽相處。「令每位同事與客人笑著離開餐廳便是最大的滿足感。我經常提醒自己，要有笑容才能把愉快的氣氛傳開去。」
經理培訓生計劃注重擴闊經理培訓生的視野，鍛鍊他們成為能面對不同挑戰的管理人才。Ken表示他們要妥善處理好來自不同範疇的工作，包括店面、廚房、編更和後勤等，從而令店舖得以順暢運作。「不同崗位有各自的標準，我們必須熟習每個細節，將來才能把技巧和訣竅傳授給新人。每日都要做得比昨日好，這樣才會有進步。」
分店計劃遍布全港 人才需求殷切
薩莉亞計劃在2027年開達150間分店，今年年底第36間分店也即將開幕，因此未來對人才需求極為殷切，由於開店速度快，需要大量同事晉升成爲管理層，而不需等待現有店長離開才有晉升空間。Ken和Joan均表示經理培訓生計劃是捕捉餐飲發展機遇的極佳途徑，入職後大約只需一年的時間便有機會晉升成爲店長。薩莉亞秉承集團源自日本的經營理念，努力以合理價格提供健康及美味的食物，同時不斷追求更高的品質、服務及清潔水準，致力令顧客享受舒適愉快的用餐體驗。除此之外，他們更保留了日本每年有雙糧及兩次花紅的制度，務求吸納更多人才應付拓展需要。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 把握公司擴充良機 副店長極速晉升 [/INST] 搵工講求「啱Field」，如能在心儀行業找到黃金機會，事業發展就更快能夠步步高陞。
業務不斷拓展 晉升機會不絕
黃子健 ( Ken ) 和梁娟 ( Joan ) 兩位副店長年輕有為，在餐飲業具一定經驗，他們今年初通過兩次面試，經由薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya，下稱薩莉亞 ) 管理培訓生計劃入職，在半年內已由經理培訓生晉升至副店長。他們直言這半年的培訓絕不輕鬆，「要好比心機，認真投入學習每個崗位的工作，半年後會發現自己獲益良多！」Ken補充。
培訓拓闊視野 有助未來晉升
在大學修讀物業管理的Ken，畢業後在零售業工作了四年，隨後在約兩年半前轉投餐飲行業，在前線磨練出優秀的溝通技巧。他指餐飲業不但注重與客人有良好溝通，還需要兼顧食物質素，整體挑戰更大。「而且在參與管理培訓生計劃後，就更加明白不同崗位的重要性，也學習到更多關於管理和後勤方面的細節。」Ken認為經過半年密集而豐富的培訓，想法變得更宏觀，懂得放眼將來，預先考慮各種困難和思考解決方法。
在廣州薩莉亞工作了四年的Joan，工作表現出色，移居香港後經由經理培訓生計劃入職，並迅速晉升為副店長，協助店長處理店舖事務。Joan入職前已為自己訂下一些明確目標，其首要目標是要儘快晉升成爲店長，以負責人的身份管理眼前的生意，並好好照顧旗下數十名的員工。「爲此，需要不斷地改善自己的技巧，有幸其他同事都很願意協助、提點。」Joan笑言香港節奏急促，不過現已習慣這裏的速度，更能與同事融洽相處。「令每位同事與客人笑著離開餐廳便是最大的滿足感。我經常提醒自己，要有笑容才能把愉快的氣氛傳開去。」
經理培訓生計劃注重擴闊經理培訓生的視野，鍛鍊他們成為能面對不同挑戰的管理人才。Ken表示他們要妥善處理好來自不同範疇的工作，包括店面、廚房、編更和後勤等，從而令店舖得以順暢運作。「不同崗位有各自的標準，我們必須熟習每個細節，將來才能把技巧和訣竅傳授給新人。每日都要做得比昨日好，這樣才會有進步。」
分店計劃遍布全港 人才需求殷切
薩莉亞計劃在2027年開達150間分店，今年年底第36間分店也即將開幕，因此未來對人才需求極為殷切，由於開店速度快，需要大量同事晉升成爲管理層，而不需等待現有店長離開才有晉升空間。Ken和Joan均表示經理培訓生計劃是捕捉餐飲發展機遇的極佳途徑，入職後大約只需一年的時間便有機會晉升成爲店長。薩莉亞秉承集團源自日本的經營理念，努力以合理價格提供健康及美味的食物，同時不斷追求更高的品質、服務及清潔水準，致力令顧客享受舒適愉快的用餐體驗。除此之外，他們更保留了日本每年有雙糧及兩次花紅的制度，務求吸納更多人才應付拓展需要。 </s>
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業務推陳出新 傑出服務不可少
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奇華餅家有限公司 ( 下稱奇華餅家 ) 持之以恆地用心對待顧客，對前線服務一絲不苟，一直以來投放大量資源於其培訓計劃，還鼓勵前線員工參加公開比賽，吸收經驗，提升服務態度及技巧，好像最近就有兩位同事代表公司在「2018傑出服務獎」中奪得金獎，足證奇華餅家的顧客服務在業界廣受認同。
四度參賽 贏得金獎
《招職》早前已跟讀者介紹過在「麵包西餅店組別」中掄元的基層級別金獎得主王俊強，今期會分享「食品店組別」主管級別金獎得主干美芳的得獎感受，「我在奇華工作超過11個年頭，現職分店副經理，而今年是我第四次參加『傑出服務獎』，可說是屢敗屢戰，所以今次贏到金獎真的十分高興，我亦希望自己參賽經驗可給同事作為借鏡，只要有恆心毅力，只要肯在過程中不斷鍛鍊，提升實力，每個人都會等到獲得回報的一天。
「我覺得今次的致勝關鍵在於自己獲得公司邀請指導其他參賽同事，並在備戰期間分享個人的比賽經驗，付出的努力無疑比往年多，但我想是教學相長的緣故，自己在指導別人的同時對傑出服務有更加深入的體會，即是之故比參賽對手多了些微的優勢，最終令我脫穎而出。
「我雖然是四度參賽，但是每次都是心情緊張，要以決心來克服個人情緒的波動。好比在前線工作，每日被人拒絕多次是行業實況，最重要是被拒絕後能夠以平常心面對，繼續以正面積極的態度款待顧客，保持友善笑容，以身作則地感染其他同事，務求顧客得到難忘的購物體驗，我相信這就是傑出服務的核心價值。」
服務至上 帶出驚喜
奇華高級營業部主任曾止謙表示，今次同事能夠在「傑出服務獎」取得美滿成績，主要是他們在比賽中體現了公司一以貫之的服務精神。「在高手林立的情況下仍然可以勝出，大家的心情當然相當興奮。我認為兩位同事完全做到了以正面心態配合專業知識，細心觀察到每一位顧客的真正需要，從而提供貼心、親切、恰到好處的協助。其實，奇華的培訓制度十分完善，課堂內容涵蓋顧客服務、產品知識、投訴處理、嫁喜服務等，可謂照顧到前線同事的每一項工作範疇，藉此盡快令他們投入服務。
「配合奇華『向顧客說好，帶出驚喜服務』的營業宗旨，每位前線同事都不會向顧客說『不』，而是只會用心、盡力地幫助，視對方如家人般地看待和關心，憑藉這份誠誠懇懇的待客之道，公司一直以來不單累積了一班已建立多年關係的老主顧，還透過口碑不斷贏得新客人的支持，因此奇華能夠經營80年，其業務仍可以做到推陳出新，除了依靠卓越的產品質素外，優秀的顧客服務絕對擔當了一個重要角色。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 業務推陳出新 傑出服務不可少 [/INST] 奇華餅家有限公司 ( 下稱奇華餅家 ) 持之以恆地用心對待顧客，對前線服務一絲不苟，一直以來投放大量資源於其培訓計劃，還鼓勵前線員工參加公開比賽，吸收經驗，提升服務態度及技巧，好像最近就有兩位同事代表公司在「2018傑出服務獎」中奪得金獎，足證奇華餅家的顧客服務在業界廣受認同。
四度參賽 贏得金獎
《招職》早前已跟讀者介紹過在「麵包西餅店組別」中掄元的基層級別金獎得主王俊強，今期會分享「食品店組別」主管級別金獎得主干美芳的得獎感受，「我在奇華工作超過11個年頭，現職分店副經理，而今年是我第四次參加『傑出服務獎』，可說是屢敗屢戰，所以今次贏到金獎真的十分高興，我亦希望自己參賽經驗可給同事作為借鏡，只要有恆心毅力，只要肯在過程中不斷鍛鍊，提升實力，每個人都會等到獲得回報的一天。
「我覺得今次的致勝關鍵在於自己獲得公司邀請指導其他參賽同事，並在備戰期間分享個人的比賽經驗，付出的努力無疑比往年多，但我想是教學相長的緣故，自己在指導別人的同時對傑出服務有更加深入的體會，即是之故比參賽對手多了些微的優勢，最終令我脫穎而出。
「我雖然是四度參賽，但是每次都是心情緊張，要以決心來克服個人情緒的波動。好比在前線工作，每日被人拒絕多次是行業實況，最重要是被拒絕後能夠以平常心面對，繼續以正面積極的態度款待顧客，保持友善笑容，以身作則地感染其他同事，務求顧客得到難忘的購物體驗，我相信這就是傑出服務的核心價值。」
服務至上 帶出驚喜
奇華高級營業部主任曾止謙表示，今次同事能夠在「傑出服務獎」取得美滿成績，主要是他們在比賽中體現了公司一以貫之的服務精神。「在高手林立的情況下仍然可以勝出，大家的心情當然相當興奮。我認為兩位同事完全做到了以正面心態配合專業知識，細心觀察到每一位顧客的真正需要，從而提供貼心、親切、恰到好處的協助。其實，奇華的培訓制度十分完善，課堂內容涵蓋顧客服務、產品知識、投訴處理、嫁喜服務等，可謂照顧到前線同事的每一項工作範疇，藉此盡快令他們投入服務。
「配合奇華『向顧客說好，帶出驚喜服務』的營業宗旨，每位前線同事都不會向顧客說『不』，而是只會用心、盡力地幫助，視對方如家人般地看待和關心，憑藉這份誠誠懇懇的待客之道，公司一直以來不單累積了一班已建立多年關係的老主顧，還透過口碑不斷贏得新客人的支持，因此奇華能夠經營80年，其業務仍可以做到推陳出新，除了依靠卓越的產品質素外，優秀的顧客服務絕對擔當了一個重要角色。」 </s>
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掌握新媒體 酒店業新一代優勢
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雖然近期受國際經貿形勢影響，但受益於香港與內地頻繁商業活動及大灣區發展，灣景國際行政助理經理張佩筠 ( Ponnie ) 對本地酒店業前景十分樂觀。科技令酒店業變化急促，Ponnie籲有意入行的年輕人要多方面裝備自己，與時並進。
網絡專才 未來趨勢
位於灣仔北，距離香港會議展覽中心只五分鐘路程的灣景國際，酒店客源主是來自歐美地區、有豐富入住酒店經驗的商務旅客。Ponnie指商務旅客和未來主要的客源「千禧後」，同樣講求科技和效率。「我們新裝修的房間，一定在牀頭安裝插頭，方便手機充電。現在有平板電腦在手已可工作，一張小茶几比書枱更為適合。」
「人人愛以手機即時通訊接收資訊，比起電郵更方便，堅持非用電郵不可已不可能。」Ponnie爽朗地道。她指酒店推出手機應用程式訂房，負責市場推廣部的同事亦會兼顧社交平台上的傳宣，甚至以WhatsApp向客人推廣餐飲優惠。「社交媒體或網絡宣傳必定愈加重要，日後與之相關的專業職位會漸趨普遍，我也向年輕同事學習。」
內部晉升 珍惜員工
溝通自然是從事酒店業重要一環，Ponnie認為流利的三文兩語及通曉其他語言絕對有優勢。「酒店部門多，內部溝通也不容忽視。我們看重應徵者的態度多於資歷，有團隊精神和親切自信的笑容非常緊要。」
Ponnie指公司主張內部晉升多於從外聘請。「一來同事已熟悉公司的文化和運作，二來也能鼓勵士氣，令同事更用心工作。」曾有一位於餐飲部工作數年的員工萌生去意，經了解後，Ponnie知道他希望為事業作長遠計劃。「這位同事心儀人事部的工作，那時剛好有空缺，我們便協調讓他轉職，還安排了資深的同事一對一訓練，助他熟習新崗位。」
入行酒店前先認識自己
年輕人著重Work-life balance，Ponnie建議有意入行的新一代先有心理預備，從生活模式上作出調節。「酒店業加班情況常見，餐飲部、前台等部門需要輪班，早至上午七時便要出勤。但要是對酒店業有熱誠，加上同儕支持，一定能夠克服。」
香港近年有多間不同星級及特色的新酒店落成，如有興趣投身酒店業，又應如何選擇起步點？Ponnie指年輕人可按自己的性格喜好來作決定。「要是你的性格屬穩重沉實，一些國際品牌酒店已有一套SOP ( 標準作業程式 )，工作內容穩定會較適合你。要是你喜歡創新，小型精品酒店則會更適合，甚至有公司要求員工穿牛仔褲、染髮上班以突出酒店性格。」各適其適，了解自己和公司文化才能在職場上擦出火花。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 掌握新媒體 酒店業新一代優勢 [/INST] 雖然近期受國際經貿形勢影響，但受益於香港與內地頻繁商業活動及大灣區發展，灣景國際行政助理經理張佩筠 ( Ponnie ) 對本地酒店業前景十分樂觀。科技令酒店業變化急促，Ponnie籲有意入行的年輕人要多方面裝備自己，與時並進。
網絡專才 未來趨勢
位於灣仔北，距離香港會議展覽中心只五分鐘路程的灣景國際，酒店客源主是來自歐美地區、有豐富入住酒店經驗的商務旅客。Ponnie指商務旅客和未來主要的客源「千禧後」，同樣講求科技和效率。「我們新裝修的房間，一定在牀頭安裝插頭，方便手機充電。現在有平板電腦在手已可工作，一張小茶几比書枱更為適合。」
「人人愛以手機即時通訊接收資訊，比起電郵更方便，堅持非用電郵不可已不可能。」Ponnie爽朗地道。她指酒店推出手機應用程式訂房，負責市場推廣部的同事亦會兼顧社交平台上的傳宣，甚至以WhatsApp向客人推廣餐飲優惠。「社交媒體或網絡宣傳必定愈加重要，日後與之相關的專業職位會漸趨普遍，我也向年輕同事學習。」
內部晉升 珍惜員工
溝通自然是從事酒店業重要一環，Ponnie認為流利的三文兩語及通曉其他語言絕對有優勢。「酒店部門多，內部溝通也不容忽視。我們看重應徵者的態度多於資歷，有團隊精神和親切自信的笑容非常緊要。」
Ponnie指公司主張內部晉升多於從外聘請。「一來同事已熟悉公司的文化和運作，二來也能鼓勵士氣，令同事更用心工作。」曾有一位於餐飲部工作數年的員工萌生去意，經了解後，Ponnie知道他希望為事業作長遠計劃。「這位同事心儀人事部的工作，那時剛好有空缺，我們便協調讓他轉職，還安排了資深的同事一對一訓練，助他熟習新崗位。」
入行酒店前先認識自己
年輕人著重Work-life balance，Ponnie建議有意入行的新一代先有心理預備，從生活模式上作出調節。「酒店業加班情況常見，餐飲部、前台等部門需要輪班，早至上午七時便要出勤。但要是對酒店業有熱誠，加上同儕支持，一定能夠克服。」
香港近年有多間不同星級及特色的新酒店落成，如有興趣投身酒店業，又應如何選擇起步點？Ponnie指年輕人可按自己的性格喜好來作決定。「要是你的性格屬穩重沉實，一些國際品牌酒店已有一套SOP ( 標準作業程式 )，工作內容穩定會較適合你。要是你喜歡創新，小型精品酒店則會更適合，甚至有公司要求員工穿牛仔褲、染髮上班以突出酒店性格。」各適其適，了解自己和公司文化才能在職場上擦出火花。 </s>
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鄭俊弘：逆境中綻放更強信念
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每個奮鬥故事都用淚與汗交織，但對鄭俊弘 ( Fred ) 來說，人生的高低起跌反而讓他更相信人性的善良。面向光明就看不見身後的黑影，也會對生命有更大憧憬。看看Fred的故事，大家會對逆境自強有不一樣的領悟。
演藝人生如坐過山車
用過山車形容Fred的演藝生涯絕不為過。17年前他參加「全球華人新秀大賽」連奪三獎並榮膺亞軍，原以為星途一片光明，誰料唱片公司停業而無法做歌手。接下來他一直在電視劇集擔當小角色，一做就做了十多年。直至2013年他參加《星夢傳奇》一炮而紅，成為萬千觀眾的新偶像。翌年Fred推出首張大碟《熊貓的故事》即獲「金唱片」，更橫掃所有新人獎，並舉行首次個唱，本地及海外粉絲與日俱增，成為一時無兩的人氣王。首張唱片成功，一年後催生了第二張大碟《當狗愛上貓》，同樣大受歡迎。
人生就是這麼奇妙，當全世界以為這位新人王踏上了璀璨星途，更大挑戰卻迎面而來。冷不防的一則負面新聞，使Fred成為眾矢之的。先別談新聞的真偽，但輿論壓力已教他喘不過氣。更嚴重是，有很多工作都自此停下來。一夜成名，一夜失足，或許這就是商業遊戲的規則。多少打擊及揶揄，Fred只能默默承受。但教我意想不到的是，Fred認為自己在這段過程中得多於失，不僅領略到人性的善與美，還明白到何謂雪中送碳。
相信希望 自會看見雲彩
「感激家人和唱片公司對我的無限信任及支持，還有歌迷對我不離不棄，默默伴我走過這段艱難日子。我曾灰心氣餒，但也明白到不可放棄，也不可無所事事，於是決定在這段時間努力進修，好好裝備自己。我回了加拿大，也趁這段時間到外地讀音樂。」雖然只是短短幾個月，但重投校園的體驗使Fred感到振奮，注入新能量，更重要是明白到「專注」的力量。他表示：「無論情緒如何低落，只要專注做有意義的事情，就會得著生趣和啟發，看見新的出路。」
去年底Fred決定捲土重來，並執筆寫了新歌《起跑線》，道盡在困難中的心路歷程，也讓人感受到他重新出發的勇氣和毅力。路為堅持者而開，機會之門終於再次大開！今年3月，Fred獲邀到美加舉行演唱會，反應相當熱烈；上半年又唱了深受歡迎的電視主題曲《逆天》。
9月Fred更推出了第三張個人碟《星光》，涉獵更多不同音樂風格。除了大受歡的感人情歌《星光》外，更有多首勵志作品，例如集劇歌曲《無畏的肩膊》，反映Fred積極向前的心聲。另一首《雲彩》是由Fred為慈善團體「雲彩行動」創作的正面作品。早前他以「雲彩大使」身分到緬甸探訪孤兒院，用音樂為下一代帶來希望，也明白到生命影響生命的道理。
挫折化成力量 練歷長出智慧
「上天每種安排都是最好安排，在順境時常覺得充滿壓力，在逆境中反而懂得思考和感恩，變得樂觀和積極。」Fred十分相信自己的直覺：他一直堅信世界上還有很多好人，即使遇上了傷害自己的人，他依然相信人性是美好的，價值觀從沒動搖。Fred還與我分享了他的座右銘：「失意時莫灰心，得意時莫忘形，最重要是記住All we need is love！」這位努力唱作的音樂人，這位經歷挫折又重新站起的毅行者，心中最強的信念就是「人間有愛」。
Fred還一邊說一邊自彈自唱，與我分享他喜歡的音樂類型，親切的笑容中流露著難能可貴的赤子情懷。昨天的失意和打擊，都化成了希望的音符。人生天天都是起跑線，只要永不停步，路就在前方。Fred做到了，你和我都可以。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鄭俊弘：逆境中綻放更強信念 [/INST] 每個奮鬥故事都用淚與汗交織，但對鄭俊弘 ( Fred ) 來說，人生的高低起跌反而讓他更相信人性的善良。面向光明就看不見身後的黑影，也會對生命有更大憧憬。看看Fred的故事，大家會對逆境自強有不一樣的領悟。
演藝人生如坐過山車
用過山車形容Fred的演藝生涯絕不為過。17年前他參加「全球華人新秀大賽」連奪三獎並榮膺亞軍，原以為星途一片光明，誰料唱片公司停業而無法做歌手。接下來他一直在電視劇集擔當小角色，一做就做了十多年。直至2013年他參加《星夢傳奇》一炮而紅，成為萬千觀眾的新偶像。翌年Fred推出首張大碟《熊貓的故事》即獲「金唱片」，更橫掃所有新人獎，並舉行首次個唱，本地及海外粉絲與日俱增，成為一時無兩的人氣王。首張唱片成功，一年後催生了第二張大碟《當狗愛上貓》，同樣大受歡迎。
人生就是這麼奇妙，當全世界以為這位新人王踏上了璀璨星途，更大挑戰卻迎面而來。冷不防的一則負面新聞，使Fred成為眾矢之的。先別談新聞的真偽，但輿論壓力已教他喘不過氣。更嚴重是，有很多工作都自此停下來。一夜成名，一夜失足，或許這就是商業遊戲的規則。多少打擊及揶揄，Fred只能默默承受。但教我意想不到的是，Fred認為自己在這段過程中得多於失，不僅領略到人性的善與美，還明白到何謂雪中送碳。
相信希望 自會看見雲彩
「感激家人和唱片公司對我的無限信任及支持，還有歌迷對我不離不棄，默默伴我走過這段艱難日子。我曾灰心氣餒，但也明白到不可放棄，也不可無所事事，於是決定在這段時間努力進修，好好裝備自己。我回了加拿大，也趁這段時間到外地讀音樂。」雖然只是短短幾個月，但重投校園的體驗使Fred感到振奮，注入新能量，更重要是明白到「專注」的力量。他表示：「無論情緒如何低落，只要專注做有意義的事情，就會得著生趣和啟發，看見新的出路。」
去年底Fred決定捲土重來，並執筆寫了新歌《起跑線》，道盡在困難中的心路歷程，也讓人感受到他重新出發的勇氣和毅力。路為堅持者而開，機會之門終於再次大開！今年3月，Fred獲邀到美加舉行演唱會，反應相當熱烈；上半年又唱了深受歡迎的電視主題曲《逆天》。
9月Fred更推出了第三張個人碟《星光》，涉獵更多不同音樂風格。除了大受歡的感人情歌《星光》外，更有多首勵志作品，例如集劇歌曲《無畏的肩膊》，反映Fred積極向前的心聲。另一首《雲彩》是由Fred為慈善團體「雲彩行動」創作的正面作品。早前他以「雲彩大使」身分到緬甸探訪孤兒院，用音樂為下一代帶來希望，也明白到生命影響生命的道理。
挫折化成力量 練歷長出智慧
「上天每種安排都是最好安排，在順境時常覺得充滿壓力，在逆境中反而懂得思考和感恩，變得樂觀和積極。」Fred十分相信自己的直覺：他一直堅信世界上還有很多好人，即使遇上了傷害自己的人，他依然相信人性是美好的，價值觀從沒動搖。Fred還與我分享了他的座右銘：「失意時莫灰心，得意時莫忘形，最重要是記住All we need is love！」這位努力唱作的音樂人，這位經歷挫折又重新站起的毅行者，心中最強的信念就是「人間有愛」。
Fred還一邊說一邊自彈自唱，與我分享他喜歡的音樂類型，親切的笑容中流露著難能可貴的赤子情懷。昨天的失意和打擊，都化成了希望的音符。人生天天都是起跑線，只要永不停步，路就在前方。Fred做到了，你和我都可以。 </s>
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吸引年輕酒店人才 最緊要開心
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黃子華說，講得出「我好鍾意返工」這句話的人，一定是鬼上身，偏偏香港嘉里酒店的員工正是如此 —— 常說年輕人不甘寂寞，總是頻繁轉工，但這裏由招聘到入職，整個氣氛都是輕鬆和諧，員工不僅樂意留低效力，更介紹朋友進來，共同為事業奮鬥。
發揮年輕人長處
酒店的人力資源總監霍嘉楹 ( Katy ) 表示，本地酒店業十分蓬勃，人才供不應求；預計在2019年，香港嘉里酒店將增添約50至60名人手，涵蓋所有部門，以餐飲崗位最為急切。「除了其他酒店，還有飲食業跟我們競爭人才。」香港嘉里酒店普遍員工年齡較輕，「我們也有退休後再入職的同事，最重要是心境年輕。」
常說新一代責任感與耐性不足，Katy如此認為︰「他們十分靈活、喜歡享受人生、健談，都是很好的優點，只要幫助他們盡快發掘更多新意思，與同事建立關係，已可發揮所長。」香港嘉里酒店能夠成功吸納年輕人才的原因，除了具競爭力的薪酬及福利，若員工想開拓眼界，可直接申請香格里拉酒店集團旗下其他酒店，或是前往集團位於海外的酒店受訓。「在資訊發達的年代，年輕人都想在短時間內累積豐富經驗，集團才有如此安排。」
香港嘉里酒店乃五星級城市度假酒店，風格寫意，開業前的大型招聘活動亦玩味十足，面試者須要角色扮演 ( Cosplay )，拍片介紹個人特色。「現在我們面試必定由部門主管親自負責，只有他們才知哪些面試者最適合。」Katy解釋，若是經人事部，可能只流於從外在條件來判定品格。「戴上耳環、紋身不代表工作能力有問題，我們沒有這些框框。」比起以貌取人，她更深信管理層與前線員工必須互相信任，開心見誠，而非一味批評，才可達致有效溝通。
上司下屬打成一片
麥芷晴 ( Maggi ) 為餐飲部服務督導，曾在外國的餐廳工作，回港後難以適應傳統管理模式的餐飲行業，於是轉到香港嘉里酒店。這裏沒有刻板規矩，在開業之初，員工可協調制訂工作空間及服務方式，令她十分喜歡。「同事對酒店的歸屬感很強，上司下班後仍會留下跟我們宵夜，遇上挑戰亦一同跨過，所以不覺辛苦。」林敬豐 ( Kelvin ) 與Maggi職位一樣，他畢業後接納老師建議，一邊「炒散」一邊進修，其後發現自己喜愛餐具擺盤的美感，便正式進入酒店餐飲業。每次宴會廳舉行大型會議，休會時大堂酒廊便有蜂擁而至的客人，Kelvin與同事須即時應變，疏導人潮。「很多人以為服務生是沉悶的工作，其實亦可以極具風格，而且充滿挑戰性。我很自豪入了行，希望可以改變外界對這個行業的看法。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 吸引年輕酒店人才 最緊要開心 [/INST] 黃子華說，講得出「我好鍾意返工」這句話的人，一定是鬼上身，偏偏香港嘉里酒店的員工正是如此 —— 常說年輕人不甘寂寞，總是頻繁轉工，但這裏由招聘到入職，整個氣氛都是輕鬆和諧，員工不僅樂意留低效力，更介紹朋友進來，共同為事業奮鬥。
發揮年輕人長處
酒店的人力資源總監霍嘉楹 ( Katy ) 表示，本地酒店業十分蓬勃，人才供不應求；預計在2019年，香港嘉里酒店將增添約50至60名人手，涵蓋所有部門，以餐飲崗位最為急切。「除了其他酒店，還有飲食業跟我們競爭人才。」香港嘉里酒店普遍員工年齡較輕，「我們也有退休後再入職的同事，最重要是心境年輕。」
常說新一代責任感與耐性不足，Katy如此認為︰「他們十分靈活、喜歡享受人生、健談，都是很好的優點，只要幫助他們盡快發掘更多新意思，與同事建立關係，已可發揮所長。」香港嘉里酒店能夠成功吸納年輕人才的原因，除了具競爭力的薪酬及福利，若員工想開拓眼界，可直接申請香格里拉酒店集團旗下其他酒店，或是前往集團位於海外的酒店受訓。「在資訊發達的年代，年輕人都想在短時間內累積豐富經驗，集團才有如此安排。」
香港嘉里酒店乃五星級城市度假酒店，風格寫意，開業前的大型招聘活動亦玩味十足，面試者須要角色扮演 ( Cosplay )，拍片介紹個人特色。「現在我們面試必定由部門主管親自負責，只有他們才知哪些面試者最適合。」Katy解釋，若是經人事部，可能只流於從外在條件來判定品格。「戴上耳環、紋身不代表工作能力有問題，我們沒有這些框框。」比起以貌取人，她更深信管理層與前線員工必須互相信任，開心見誠，而非一味批評，才可達致有效溝通。
上司下屬打成一片
麥芷晴 ( Maggi ) 為餐飲部服務督導，曾在外國的餐廳工作，回港後難以適應傳統管理模式的餐飲行業，於是轉到香港嘉里酒店。這裏沒有刻板規矩，在開業之初，員工可協調制訂工作空間及服務方式，令她十分喜歡。「同事對酒店的歸屬感很強，上司下班後仍會留下跟我們宵夜，遇上挑戰亦一同跨過，所以不覺辛苦。」林敬豐 ( Kelvin ) 與Maggi職位一樣，他畢業後接納老師建議，一邊「炒散」一邊進修，其後發現自己喜愛餐具擺盤的美感，便正式進入酒店餐飲業。每次宴會廳舉行大型會議，休會時大堂酒廊便有蜂擁而至的客人，Kelvin與同事須即時應變，疏導人潮。「很多人以為服務生是沉悶的工作，其實亦可以極具風格，而且充滿挑戰性。我很自豪入了行，希望可以改變外界對這個行業的看法。」 </s>
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