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劉心悠 珍惜機會為成功鋪路
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娛樂圈多彩多姿，有很多人在這片「夢想職場」實現理想，憑藉的是一股熱誠和衝勁，劉心悠是其中一人；出道至今演出過很多齣電影，最近剛完成一齣港產片《女人永遠是對的》，又全情投入拍攝電視劇集。
據劉心悠說，該齣《女人永遠是對的》是一齣喜劇，由於全部拍攝工作在檳城進行，令小妮子儼如偷得浮生去度假，感覺很寫意。此外，她尤其喜歡戲中由她飾演的角色，認為其性格跟現實生活中的她有點相近。
劉心悠娓娓道來劇情：「戲中的我是新娘子其中一位『閨密』，天生聰敏，為人認真，凡事追求完美，但個性有點偏激；由於她她在事業上很成功，所以容易招人嫉妒。她在新娘子籌備婚禮的過程中，遇上由方力申飾演、性格截然不同的婚禮攝影師；最後攝影師在三天之內改變了這位伴娘的人生態度，兩人更成為一對戀人。」
她續說：「這一對戀人性格相反，卻因此產生吸引力，導致互相喜歡，互相欣賞。試想想，在籌備至舉行婚禮的短短三天之內，一個人能改變另一個人的思想和觀念，這份情愫是發自內心的，因而是既完美，又珍貴。」
想做就去做
電影將於6月22日上演，而劉心悠在接受本刊專訪翌日清晨，又馬不停蹄遠赴上海橫店，繼續拍攝首度與無綫合作、由梅小青監製的古裝劇《深宮計》。劉心悠表示：「這部電視劇的拍攝時間為期半年，在香港拍攝的部分已完成，餘下的部分於上海橫店拍攝。」
「拍電視劇一般較辛苦，有時甚至要通宵達旦，妳不怕嗎？」記者好奇地問。劉心悠認真地說：「這是我的性格，只要我很想去做，而機會又真的來臨時，我就會好好珍惜，好好把握。」
劉心悠又以個人的經歷，進一步述說當你很想去做一件事時，便會有成功的一天的道理。「我在加拿大讀設計時，就是因很想當設計師，所以會為自己鋪路，找機會做一些可以累積這方面經驗的工作機會。後來晉身演藝界，我很想去做點成績出來，於是我不怕辛苦，好好把握機會，逐步建立自己的演藝事業。」對於入行後有很多機會，她謙稱是運氣使然，因而令她更要好好珍惜每一個機會。
吊威也無有怕
莫以為劉心悠嬌滴滴，就只會演文藝戲，原來她試過演飾一些另類的角色，例如在2014年中上演、由張家輝首次執導的靈異電影《盂蘭神功》中，她飾演的角色有「鬼上身」的經歷，發生時會飛來飛去，甚至撞牆。
「拍攝這些動作時，我需要吊威也；至於撞牆，試過因不懂得就住來撞，結果真的撞到個頭！」劉心悠說得輕鬆，但她坦言：「收工返到家中休息，換衫時才發現周身都有瘀傷。」
美人胚子是壓力來源
有說娛樂圈亦是「是非圈」，劉心悠擁有美人胚子，要承受的壓力絕對不少。「是的，入行初期，試過被人惡意攻擊，指我整容。當然沒有這回事啦！初時我很不開心，但礙於性格不喜歡把不開心的情緒表露人前，所以感覺很辛苦。後來想通了，學會從容不迫，不再理會閒言閒語。」
說到這裡，劉心悠又重提《女人永遠是對的》伴娘一角，表示那位女孩子亦很容易因別人對她的指點而感到不愉快，後來認識了婚禮攝影師，受對方的開朗性格感染，結果不單在愛情路上得到幸福，更重要是為自己帶來快樂的人生。
談到很多少男少女夢寐以求躋身演藝界，劉心悠寄語他們如果真的想去闖一闖，就去作出嘗試，然後全力以赴，不作他想，亦不會輕言放棄！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 劉心悠 珍惜機會為成功鋪路 [/INST] 娛樂圈多彩多姿，有很多人在這片「夢想職場」實現理想，憑藉的是一股熱誠和衝勁，劉心悠是其中一人；出道至今演出過很多齣電影，最近剛完成一齣港產片《女人永遠是對的》，又全情投入拍攝電視劇集。
據劉心悠說，該齣《女人永遠是對的》是一齣喜劇，由於全部拍攝工作在檳城進行，令小妮子儼如偷得浮生去度假，感覺很寫意。此外，她尤其喜歡戲中由她飾演的角色，認為其性格跟現實生活中的她有點相近。
劉心悠娓娓道來劇情：「戲中的我是新娘子其中一位『閨密』，天生聰敏，為人認真，凡事追求完美，但個性有點偏激；由於她她在事業上很成功，所以容易招人嫉妒。她在新娘子籌備婚禮的過程中，遇上由方力申飾演、性格截然不同的婚禮攝影師；最後攝影師在三天之內改變了這位伴娘的人生態度，兩人更成為一對戀人。」
她續說：「這一對戀人性格相反，卻因此產生吸引力，導致互相喜歡，互相欣賞。試想想，在籌備至舉行婚禮的短短三天之內，一個人能改變另一個人的思想和觀念，這份情愫是發自內心的，因而是既完美，又珍貴。」
想做就去做
電影將於6月22日上演，而劉心悠在接受本刊專訪翌日清晨，又馬不停蹄遠赴上海橫店，繼續拍攝首度與無綫合作、由梅小青監製的古裝劇《深宮計》。劉心悠表示：「這部電視劇的拍攝時間為期半年，在香港拍攝的部分已完成，餘下的部分於上海橫店拍攝。」
「拍電視劇一般較辛苦，有時甚至要通宵達旦，妳不怕嗎？」記者好奇地問。劉心悠認真地說：「這是我的性格，只要我很想去做，而機會又真的來臨時，我就會好好珍惜，好好把握。」
劉心悠又以個人的經歷，進一步述說當你很想去做一件事時，便會有成功的一天的道理。「我在加拿大讀設計時，就是因很想當設計師，所以會為自己鋪路，找機會做一些可以累積這方面經驗的工作機會。後來晉身演藝界，我很想去做點成績出來，於是我不怕辛苦，好好把握機會，逐步建立自己的演藝事業。」對於入行後有很多機會，她謙稱是運氣使然，因而令她更要好好珍惜每一個機會。
吊威也無有怕
莫以為劉心悠嬌滴滴，就只會演文藝戲，原來她試過演飾一些另類的角色，例如在2014年中上演、由張家輝首次執導的靈異電影《盂蘭神功》中，她飾演的角色有「鬼上身」的經歷，發生時會飛來飛去，甚至撞牆。
「拍攝這些動作時，我需要吊威也；至於撞牆，試過因不懂得就住來撞，結果真的撞到個頭！」劉心悠說得輕鬆，但她坦言：「收工返到家中休息，換衫時才發現周身都有瘀傷。」
美人胚子是壓力來源
有說娛樂圈亦是「是非圈」，劉心悠擁有美人胚子，要承受的壓力絕對不少。「是的，入行初期，試過被人惡意攻擊，指我整容。當然沒有這回事啦！初時我很不開心，但礙於性格不喜歡把不開心的情緒表露人前，所以感覺很辛苦。後來想通了，學會從容不迫，不再理會閒言閒語。」
說到這裡，劉心悠又重提《女人永遠是對的》伴娘一角，表示那位女孩子亦很容易因別人對她的指點而感到不愉快，後來認識了婚禮攝影師，受對方的開朗性格感染，結果不單在愛情路上得到幸福，更重要是為自己帶來快樂的人生。
談到很多少男少女夢寐以求躋身演藝界，劉心悠寄語他們如果真的想去闖一闖，就去作出嘗試，然後全力以赴，不作他想，亦不會輕言放棄！ </s>
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新酒店擁地利優勢 凝聚卓越團隊
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近年香港特區政府銳意發展九龍東成為香港第二核心商業區，吸引更多跨國企業及中小企進駐區內，商貿活動頻繁刺激酒店服務需求。九龍灣新酒店君立酒店，便充分運用九龍東地利優勢，吸引卓越人才，積極開拓商貿客源。
香港元素 建立鮮明形象
君立酒店位處九龍灣商業區，毗鄰啟德發展區，享有獨特地利優勢。酒店另一賣點是由工廈改建而成，工廈前身是生產香港經典真空保溫瓶基地，因此酒店在佈置上注入香港情懷元素。君立酒店總經理王漢強指出，酒店設計特別融入香港工業元素，呼應酒店前身工廈的歷史。「大堂的壁畫呈現工廈歷史，接待處櫃桌亦擺放了一百個保溫壺內膽，讓旅客感受到昔日香港工業的成就。」
他表示酒店另一優勢是鄰近展貿中心，可吸引更多來自東南亞、歐美及內地的商務旅客。「酒店與展貿中心只相距一、兩分鐘步程，加上我們提供便捷優質的住宿服務，正切合商務旅客選擇酒店的需要。」
植根社區 培育酒店業生力軍
鮮明形象、地利位置強化了君立酒店的競爭優勢，有助吸納卓越人才加入酒店的服務團隊。王漢強指出，酒店在招募人才上另一優勢是植根社區。「鄰近君立酒店有多個大型屋苑，讓我們更容易吸納住在區內，又對投身酒店業有興趣的人才。始終毋須跨區工作，對住在區內的人才有相當的吸引力。」
王漢強表示，近年不少酒店面對招募人手上的挑戰，傾向把房務員等崗位外判，但君立酒店仍堅持建立屬於自己的前線員工團隊，以確保服務質素。「我們為前台人員提供多元化的工作機會，前台員工可以涉足房務、訂房、電話及餐飲等工作，掌握多元化實際工作經驗。我們亦為員工提供津貼修讀課程，進深酒店工作的專業知識。」
他笑言君立酒店富特色的設計，吸引更多年輕人加入酒店工作。他認為年輕人想投身酒店業，必須具備四項條件。「第一是腳踏實地，逐漸向著事業目標進發；第二是勤奮好學，持續深化工作知識及經驗；三是緊貼潮流，時刻留意酒店業的最新資訊，讓自己緊貼行業發展步伐；四是多做運動，有健康的體魄，才可以為客人帶來更優質的服務。」
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香港元素 建立鮮明形象
君立酒店位處九龍灣商業區，毗鄰啟德發展區，享有獨特地利優勢。酒店另一賣點是由工廈改建而成，工廈前身是生產香港經典真空保溫瓶基地，因此酒店在佈置上注入香港情懷元素。君立酒店總經理王漢強指出，酒店設計特別融入香港工業元素，呼應酒店前身工廈的歷史。「大堂的壁畫呈現工廈歷史，接待處櫃桌亦擺放了一百個保溫壺內膽，讓旅客感受到昔日香港工業的成就。」
他表示酒店另一優勢是鄰近展貿中心，可吸引更多來自東南亞、歐美及內地的商務旅客。「酒店與展貿中心只相距一、兩分鐘步程，加上我們提供便捷優質的住宿服務，正切合商務旅客選擇酒店的需要。」
植根社區 培育酒店業生力軍
鮮明形象、地利位置強化了君立酒店的競爭優勢，有助吸納卓越人才加入酒店的服務團隊。王漢強指出，酒店在招募人才上另一優勢是植根社區。「鄰近君立酒店有多個大型屋苑，讓我們更容易吸納住在區內，又對投身酒店業有興趣的人才。始終毋須跨區工作，對住在區內的人才有相當的吸引力。」
王漢強表示，近年不少酒店面對招募人手上的挑戰，傾向把房務員等崗位外判，但君立酒店仍堅持建立屬於自己的前線員工團隊，以確保服務質素。「我們為前台人員提供多元化的工作機會，前台員工可以涉足房務、訂房、電話及餐飲等工作，掌握多元化實際工作經驗。我們亦為員工提供津貼修讀課程，進深酒店工作的專業知識。」
他笑言君立酒店富特色的設計，吸引更多年輕人加入酒店工作。他認為年輕人想投身酒店業，必須具備四項條件。「第一是腳踏實地，逐漸向著事業目標進發；第二是勤奮好學，持續深化工作知識及經驗；三是緊貼潮流，時刻留意酒店業的最新資訊，讓自己緊貼行業發展步伐；四是多做運動，有健康的體魄，才可以為客人帶來更優質的服務。」 </s>
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航空公司擴業務 前線人才吃香
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香港機場第三跑道的工程啟動，對本地航空業的發展無疑是一支強心針，預示業界前景將會日趨蓬勃。香港航空有限公司﹙下稱香港航空﹚把握當前機會，近年積極擴充機隊規模，業務方向更日漸國際化，單是去年已開設11條新航線，發展速度相當矚目。
市場定位國際化
香港航空商務部環球市場推廣副總經理張宏俊 ( Jordan ) 不久前於香港城市大學舉行的「傑出學生市場顧問」計劃頒獎典禮中，分享了他對業界前景的看法。「全球飛機票價近年愈來愈便宜，表示一般人出國遠行的機會愈來愈多，好像國內旅客的出行次數每年以兩位數字的速度增長，而香港航空過去一年的營業額亦錄得兩位數字的增幅，所以香港航空對行業前景非常有信心，而這份信心也反映在公司的投資上，例如今年我們已購買了三架A350空中巴士，到明年更會增購多六架。「香港航空過去一直著重東南亞及大中華地區的業務，但公司今年會出現業務方向性的轉變，航班焦點由短途轉為長途，由年中開始將會陸續推出往返北美的長途航線，市場定位走向國際化。」
Jordan同時指出，香港航空的業務轉向意味公司需要更多前線人才。「其實公司一直都在大量招募人才，以配合其未來數年的藍圖擴充。我們需要的前線人才包括空中服務員、地勤人員等，公司亦會針對不同崗位提供相應的培訓課程。由四年前開始，香港航空積極投資其管理見習生計劃，從本地多間大專院校招募年輕人才，經過三年的悉心栽培後能夠接上管理崗位，從而延續公司年輕有活力品牌形象及優良的服務質素。」
敢於突破 晉升機會多
去年畢業於香港城市大學市場營銷學系的葉凱欣 ( Janet )，甫畢業即加入香港航空，現職商務部創新產品設計中心的創新產品主任。「公司除了工資具競爭力，晉升機會多，最吸引我的地方是其敢於嘗試推出新產品、推行新市場策略的突破精神。我雖然在這裡任職不過短短一年，卻已學到很多航空業的實用知識，了解到不同工作崗位之間的互動連繫及運作流程。據我所知，不少年輕人都有意投身香港航空，我建議面試前要多做點功課，了解公司的主要業務及背景，這有助提高入職機會。」
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市場定位國際化
香港航空商務部環球市場推廣副總經理張宏俊 ( Jordan ) 不久前於香港城市大學舉行的「傑出學生市場顧問」計劃頒獎典禮中，分享了他對業界前景的看法。「全球飛機票價近年愈來愈便宜，表示一般人出國遠行的機會愈來愈多，好像國內旅客的出行次數每年以兩位數字的速度增長，而香港航空過去一年的營業額亦錄得兩位數字的增幅，所以香港航空對行業前景非常有信心，而這份信心也反映在公司的投資上，例如今年我們已購買了三架A350空中巴士，到明年更會增購多六架。「香港航空過去一直著重東南亞及大中華地區的業務，但公司今年會出現業務方向性的轉變，航班焦點由短途轉為長途，由年中開始將會陸續推出往返北美的長途航線，市場定位走向國際化。」
Jordan同時指出，香港航空的業務轉向意味公司需要更多前線人才。「其實公司一直都在大量招募人才，以配合其未來數年的藍圖擴充。我們需要的前線人才包括空中服務員、地勤人員等，公司亦會針對不同崗位提供相應的培訓課程。由四年前開始，香港航空積極投資其管理見習生計劃，從本地多間大專院校招募年輕人才，經過三年的悉心栽培後能夠接上管理崗位，從而延續公司年輕有活力品牌形象及優良的服務質素。」
敢於突破 晉升機會多
去年畢業於香港城市大學市場營銷學系的葉凱欣 ( Janet )，甫畢業即加入香港航空，現職商務部創新產品設計中心的創新產品主任。「公司除了工資具競爭力，晉升機會多，最吸引我的地方是其敢於嘗試推出新產品、推行新市場策略的突破精神。我雖然在這裡任職不過短短一年，卻已學到很多航空業的實用知識，了解到不同工作崗位之間的互動連繫及運作流程。據我所知，不少年輕人都有意投身香港航空，我建議面試前要多做點功課，了解公司的主要業務及背景，這有助提高入職機會。」 </s>
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健康飲食潮流大熱 讀營養有前景
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讀營養學，一定要成為營養師才可出頭？非也，在追求健康生活的今天，除了醫院與診所，食品公司、餐廳、護理產品、社區護理中心及老人院等，亦急需營養學專才把關。張綺婷是職業訓練局 ( VTC ) 「應用營養學高級文憑課程」畢業生，現於健康食物集團康恩 ( Grace Cup ) 工作，冀能於健康食物行業闖出一片天。
營養專才 助進軍健康市場
康恩集團專營健康食物，於全球採購並重新包裝，向各大超市、商舖批發，董事總經理楊裕豪表示，地溝油、假米、黑心肉等新聞令公眾對食物安全意識提高，市民對健康生活意識上升，加以相關法例管制嚴謹，對營養專家的需求便日益殷切，亦令營養及健康食物產業日趨向專業化。
「例如護理產品連鎖店店，亦須有營養師坐鎮，我們亦有舊員工轉投知名的茶餐廳集團、健康飲品及食品公司發展。」楊裕豪解釋，大型企業分工細緻，中小型企業則較為靈活，員工可參與多個部門，能更了解公司運作，有利拓展將來事業。
楊裕豪指出，歐美飲食畀流行以營養食物如超級食物 ( Super food ) 作招徠，預計香港在10至20年後，亦以此為主要潮流。「我們在三年前招聘具營養知識的員工，在他們建議下，公司可更了解該進口哪些產品及如何進行宣傳。」他以凍乾菜為例，以特製技術不會破壞營養，亦可方便白領一族當成小吃，讓注重營養的都市人可輕易吃菜。「營養專才便可幫助我們採購及於包裝列明成份，還能提供宣傳建議。」
因饞嘴而入行
張綺婷現為康恩集團營銷與採購經理，她表示「應用營養學高級文憑課程」內容豐富，包括營養學及健康食品的知識，並提供專業技能培訓及管理技巧，「在學時曾於老人院實習，其後經VTC於康恩兼職，完成兩年全日制課程後便轉為全職。「她笑指因為饞嘴而入行，」唸書時，我須學習食品管理安全、標籤報告檢查及本地政策，當然少不了營養知識，現在都能學以致用。」她指最有滿足感是做採購工作時，親手訂購的貨物銷情理想，便感到種種付出是有價值的。最困難部分是參與市場推廣，因為在學時沒有涉獵相關知識，現在要慢慢學習。
展望將來，張綺婷希望可在健康食品行業繼續發展，她提醒有志修讀營養學的人士，應擴闊眼光，別以為只能朝營養師一途發展，或者只可去老人院或醫療中心等，營養師出路其實非常豐富。
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營養專才 助進軍健康市場
康恩集團專營健康食物，於全球採購並重新包裝，向各大超市、商舖批發，董事總經理楊裕豪表示，地溝油、假米、黑心肉等新聞令公眾對食物安全意識提高，市民對健康生活意識上升，加以相關法例管制嚴謹，對營養專家的需求便日益殷切，亦令營養及健康食物產業日趨向專業化。
「例如護理產品連鎖店店，亦須有營養師坐鎮，我們亦有舊員工轉投知名的茶餐廳集團、健康飲品及食品公司發展。」楊裕豪解釋，大型企業分工細緻，中小型企業則較為靈活，員工可參與多個部門，能更了解公司運作，有利拓展將來事業。
楊裕豪指出，歐美飲食畀流行以營養食物如超級食物 ( Super food ) 作招徠，預計香港在10至20年後，亦以此為主要潮流。「我們在三年前招聘具營養知識的員工，在他們建議下，公司可更了解該進口哪些產品及如何進行宣傳。」他以凍乾菜為例，以特製技術不會破壞營養，亦可方便白領一族當成小吃，讓注重營養的都市人可輕易吃菜。「營養專才便可幫助我們採購及於包裝列明成份，還能提供宣傳建議。」
因饞嘴而入行
張綺婷現為康恩集團營銷與採購經理，她表示「應用營養學高級文憑課程」內容豐富，包括營養學及健康食品的知識，並提供專業技能培訓及管理技巧，「在學時曾於老人院實習，其後經VTC於康恩兼職，完成兩年全日制課程後便轉為全職。「她笑指因為饞嘴而入行，」唸書時，我須學習食品管理安全、標籤報告檢查及本地政策，當然少不了營養知識，現在都能學以致用。」她指最有滿足感是做採購工作時，親手訂購的貨物銷情理想，便感到種種付出是有價值的。最困難部分是參與市場推廣，因為在學時沒有涉獵相關知識，現在要慢慢學習。
展望將來，張綺婷希望可在健康食品行業繼續發展，她提醒有志修讀營養學的人士，應擴闊眼光，別以為只能朝營養師一途發展，或者只可去老人院或醫療中心等，營養師出路其實非常豐富。 </s>
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烹飪教室快樂第一
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香港近年掀起烹飪熱潮，回家吃飯成為一種時尚，親自下廚被視為一種生活享受。烹飪教室由是大行其道，其中來自日本的人氣教室ABC Cooking Studio早前就在太古城開辦了香港的第三間料理教室。
小班教學增進交流
對於ABC Cooking Studio得以在香港快速發展的原因，麥國樑 ( Ian ) ( Managing Director & Vice President, ABC Cooking Studio Hong Kong Limited ) 表示，公司得以成功發展，最主要是能提供客人所需要的東西，「我們不叫學校，叫『Studio』，因為我們不只提供學習，而是分享、表現自己、開心地學習，學到烹飪知識之餘，還可將喜悅快樂帶給朋友，正是現代人追求的生活態度。」
那為何會選擇於香港開設三間分店？Ian說：「因為香港人一直喜歡日本文化，又追求生活品味，領先亞洲其他國家，所以在日本文化加上生活態度等因素下，我們的分店發展在香港是最好的。」
作為一所日本料理教室，ABC Cooking Studio所教授的卻不單止是日本料理。Ian指出，他們教授的課堂分為五大種類，包括蛋糕、麪包、料理、親子及和菓子，不規限於日本料理。至於教學特色，ABC Cooking Studio以小班教學，一位導師對四個學生，希望導師和學員之間有良好的交流。「理想之中，我們會有全職及兼職教職員30人。由於我們在香港已有兩間教室，有經驗的導師可對新入職導師進行培訓，我們亦會補送導師前往日本進行培訓。」
導師須具表達及溝通能力
Ian強調ABC Cooking Studio的導師同時需要負責接待、教學及營業。導師須視學員為客人，所以要讓客人在這裡享受開心的體驗，因此導師的接待態度十分重要。「我們要求導師有良好溝通技巧，能表達自己和能接待客人。我們對導師的年齡及教育程度沒特定要求，廚藝了得更不是必須的，因我們有自己的一套標準，入職後會進行培訓。而且每個月都有新食譜，會對導師進行持續培訓。我們希望導師能表達能力高，能教導學員跟隨指示，完成料理，所以這更為重要。
「我們提供具競爭力的薪酬和福利，以及持續培訓和有良好的晉升階梯。如營業成績優異，六個月便可晉升為副店長，再晉升至店長和區域經理。如欲向著教學方向發展，可循導師晉升至內部研修員至區域經理。而且我們歡迎學員學成加入我們的導師行列，這是個良好的循環，亦是我們賴以成功的因素之一。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 烹飪教室快樂第一 [/INST] 香港近年掀起烹飪熱潮，回家吃飯成為一種時尚，親自下廚被視為一種生活享受。烹飪教室由是大行其道，其中來自日本的人氣教室ABC Cooking Studio早前就在太古城開辦了香港的第三間料理教室。
小班教學增進交流
對於ABC Cooking Studio得以在香港快速發展的原因，麥國樑 ( Ian ) ( Managing Director & Vice President, ABC Cooking Studio Hong Kong Limited ) 表示，公司得以成功發展，最主要是能提供客人所需要的東西，「我們不叫學校，叫『Studio』，因為我們不只提供學習，而是分享、表現自己、開心地學習，學到烹飪知識之餘，還可將喜悅快樂帶給朋友，正是現代人追求的生活態度。」
那為何會選擇於香港開設三間分店？Ian說：「因為香港人一直喜歡日本文化，又追求生活品味，領先亞洲其他國家，所以在日本文化加上生活態度等因素下，我們的分店發展在香港是最好的。」
作為一所日本料理教室，ABC Cooking Studio所教授的卻不單止是日本料理。Ian指出，他們教授的課堂分為五大種類，包括蛋糕、麪包、料理、親子及和菓子，不規限於日本料理。至於教學特色，ABC Cooking Studio以小班教學，一位導師對四個學生，希望導師和學員之間有良好的交流。「理想之中，我們會有全職及兼職教職員30人。由於我們在香港已有兩間教室，有經驗的導師可對新入職導師進行培訓，我們亦會補送導師前往日本進行培訓。」
導師須具表達及溝通能力
Ian強調ABC Cooking Studio的導師同時需要負責接待、教學及營業。導師須視學員為客人，所以要讓客人在這裡享受開心的體驗，因此導師的接待態度十分重要。「我們要求導師有良好溝通技巧，能表達自己和能接待客人。我們對導師的年齡及教育程度沒特定要求，廚藝了得更不是必須的，因我們有自己的一套標準，入職後會進行培訓。而且每個月都有新食譜，會對導師進行持續培訓。我們希望導師能表達能力高，能教導學員跟隨指示，完成料理，所以這更為重要。
「我們提供具競爭力的薪酬和福利，以及持續培訓和有良好的晉升階梯。如營業成績優異，六個月便可晉升為副店長，再晉升至店長和區域經理。如欲向著教學方向發展，可循導師晉升至內部研修員至區域經理。而且我們歡迎學員學成加入我們的導師行列，這是個良好的循環，亦是我們賴以成功的因素之一。」 </s>
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日貨店一姐管理有術
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新地旗下猛將如雲，黃思麗 ( Susanna ) 是其中一員，去年接受老闆的新任命，由集團非地產業務組合部策劃及營運總監的位置，轉到集團旗下的一田百貨當話事人，大計一項接一項完成，成績有目共睹。
這位日貨店女行政總裁早前出席該公司的購物優惠日記者會，論述上千件優惠貨品時琅琅上口，如數家珍，予人最強精明消費者形象。
記憶宮殿
黃思麗於去年本地零售市道低迷時來到一田百貨，在她帶領下公司的零售表現跑贏大市，可見她的辦事能力有過人之處。記者會當天，本刊記者對王思麗印象最深刻的，是她收藏了一個記憶宮殿在腦袋裡，除對優惠貨品種類、牌子、折扣率，乃至優惠價錢，全部瞭如指掌，更重要是清楚向記者述說未來幾間新店的工程進度、開張日期，以及面積等重要事項的細節。
被問及何來超強記憶力，黃思麗拆解迷團說：「只要順著時間去記就做得到！情況好像在腦袋裡放進一個月曆，順著時間去記。」
成功要盡心盡力
新店陸續開張，一田需要持續增聘人手。黃思麗表示在招聘人手時，屬支援性的後勤工作崗位例如市場推廣等沒有難度，而且喜見有很多年輕人來應徵，因他們很喜歡從事這類工作。
然而，她坦言前線銷售職位始終缺人，而且較難請人。「一般而言，很多應徵者覺得前線銷售職位較辛苦，例如工時長，又要長時間站立。不過，為提高吸引力，我們給予這類工種員工的待遇很具競爭力，例如較同業付出的薪酬高一點，工時則短一點。」她續說，除全職員工，一田亦有聘用兼職員工，以定期舉辦的為期數天的優惠日來說，每次均需要聘請大量兼職人手協助。
談到今時今日要在零售業打造個人事業階梯的必備條件，黃思麗勉勵後輩說：「做零售的，需要對這一行充滿熱誠；不要害怕吃虧，例如不要質疑為甚麼自己要做的東西較另一同事做的要多；要學會站高一點，看遠一點，將來必定會有理想的回報。」黃思麗說的全部是肺腑之言。據悉，要籌備是次為期五天的大型購物優惠日，由她領軍的團隊花了半年的時間作準備。此外，要員工做到盡心盡力，黃思麗首先是身體力行。「我日間巡舖，晚間把需要用電腦處理的工作帶回家中處理。我不怕辛苦，信念只有一個，就是盡心盡力去做。」
回饋社會
談到一對子女，女強人馬上顯出愛護子女的好媽媽本色。王思麗說她育有兩名子女。「大仔已15歲嘞，還有一個細女。慶幸他們仍很愛跟著媽媽，例如公司搞優惠日時，他們會跟我去『掃貨』。今次，我叫阿仔買條牛仔褲。」
顯然是新一代強版女CEO，黃思麗卻謙稱說：「一點也談不上！比起職場上很多女強人，我算是甚麼！她們真的很強，除應付工作，又參與社會事務。我亦有想過回饋社會；由於我較關心青少年的發展，所以將來遇到適當的機會時，我會參與這方面的社會事務。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 日貨店一姐管理有術 [/INST] 新地旗下猛將如雲，黃思麗 ( Susanna ) 是其中一員，去年接受老闆的新任命，由集團非地產業務組合部策劃及營運總監的位置，轉到集團旗下的一田百貨當話事人，大計一項接一項完成，成績有目共睹。
這位日貨店女行政總裁早前出席該公司的購物優惠日記者會，論述上千件優惠貨品時琅琅上口，如數家珍，予人最強精明消費者形象。
記憶宮殿
黃思麗於去年本地零售市道低迷時來到一田百貨，在她帶領下公司的零售表現跑贏大市，可見她的辦事能力有過人之處。記者會當天，本刊記者對王思麗印象最深刻的，是她收藏了一個記憶宮殿在腦袋裡，除對優惠貨品種類、牌子、折扣率，乃至優惠價錢，全部瞭如指掌，更重要是清楚向記者述說未來幾間新店的工程進度、開張日期，以及面積等重要事項的細節。
被問及何來超強記憶力，黃思麗拆解迷團說：「只要順著時間去記就做得到！情況好像在腦袋裡放進一個月曆，順著時間去記。」
成功要盡心盡力
新店陸續開張，一田需要持續增聘人手。黃思麗表示在招聘人手時，屬支援性的後勤工作崗位例如市場推廣等沒有難度，而且喜見有很多年輕人來應徵，因他們很喜歡從事這類工作。
然而，她坦言前線銷售職位始終缺人，而且較難請人。「一般而言，很多應徵者覺得前線銷售職位較辛苦，例如工時長，又要長時間站立。不過，為提高吸引力，我們給予這類工種員工的待遇很具競爭力，例如較同業付出的薪酬高一點，工時則短一點。」她續說，除全職員工，一田亦有聘用兼職員工，以定期舉辦的為期數天的優惠日來說，每次均需要聘請大量兼職人手協助。
談到今時今日要在零售業打造個人事業階梯的必備條件，黃思麗勉勵後輩說：「做零售的，需要對這一行充滿熱誠；不要害怕吃虧，例如不要質疑為甚麼自己要做的東西較另一同事做的要多；要學會站高一點，看遠一點，將來必定會有理想的回報。」黃思麗說的全部是肺腑之言。據悉，要籌備是次為期五天的大型購物優惠日，由她領軍的團隊花了半年的時間作準備。此外，要員工做到盡心盡力，黃思麗首先是身體力行。「我日間巡舖，晚間把需要用電腦處理的工作帶回家中處理。我不怕辛苦，信念只有一個，就是盡心盡力去做。」
回饋社會
談到一對子女，女強人馬上顯出愛護子女的好媽媽本色。王思麗說她育有兩名子女。「大仔已15歲嘞，還有一個細女。慶幸他們仍很愛跟著媽媽，例如公司搞優惠日時，他們會跟我去『掃貨』。今次，我叫阿仔買條牛仔褲。」
顯然是新一代強版女CEO，黃思麗卻謙稱說：「一點也談不上！比起職場上很多女強人，我算是甚麼！她們真的很強，除應付工作，又參與社會事務。我亦有想過回饋社會；由於我較關心青少年的發展，所以將來遇到適當的機會時，我會參與這方面的社會事務。」 </s>
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廣告宣傳重O2O效應 數碼營銷人才渴市
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智能手機結合手機App，改變了大眾接收資訊的習慣，令企業不得不改變宣傳推廣策略，投放更多資源在數碼媒體之上。加上最新的市場營銷方案講求O2O ( Online to Offline ) 效應，能夠融會貫通線上與線下宣傳平台的數碼營銷專才，在市場便變得愈來愈搶手。
有助精準部署推廣
事實上，O2O推廣方案較單純利用數碼平台進行推廣，能夠更精準引起目標顧客群的注意。Canon HK影像信息消費產品部高級總監黃澤純 ( Maggie ) 亦同意O2O是企業策動宣傳推廣的新趨勢。她笑言Canon HK在策動宣傳方案上有一大優勢，便是擁有熱愛Canon產品的Club Canon會員群組。
「從我們的分析，Club Canon都喜歡透過社交平台了解Canon產品及推廣活動的最新資訊，讓我們有更大空間精準地部署推廣活動。例如新推出的5D Mark IV相機，我們便事先安排會員登記參與新機體驗活動，在產品公布當日，會員便可以親身試玩新機，直接感受新機的強大功能。」
出色的O2O營銷方案，不單要精準分析市場數據，了解目標顧客需要，亦要用創意融會線上線下宣傳推廣渠道，很講求市場營銷人員的「多元」才能，包括具備數據分析能力及市場營銷的專業知識，適合在大專修讀市場學的同學作為事業起點，由於市場上擁有五年以上經驗的數碼營銷人才相當渴市，畢業生選擇這範疇發展，將來不乏升職及被挖角機會。
須具備多元才能
Maggie亦認同數碼營銷市場為大專商科生提供一個更廣闊的發展空間。「大型企業除了會與廣告公司合作策動大型的宣傳推廣活動，企業本身亦會建立市場營銷團隊，負責數據分析、網站及社交平台管理等工作，事實上市場上擁有一定經驗的數碼營銷專才實在不多，自然會成為企業招攬對象。假如大專生掌握多元化的市場營銷知識，投身這行業便更添優勢。」
被問及Canon在招募數碼營銷人才時會考慮甚麼元素，Maggie說：「基本要求包括對數碼市場推廣具備實務經驗，又或喜歡使用社交及網上平台，並且對數碼平台的使用者體驗具備豐富知識。此外亦須要對數碼市場推廣抱有熱誠、富創意及創造力，以至具備好學精神，因為我們必須時刻緊貼及針對平台及顧客行為瞬息萬變的情況而構思新意念，才能緊貼了解網上平台及顧客行為迅速的變化。最後就是必須熱愛你所推廣的產品及與你的顧客進行互動交流。」
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有助精準部署推廣
事實上，O2O推廣方案較單純利用數碼平台進行推廣，能夠更精準引起目標顧客群的注意。Canon HK影像信息消費產品部高級總監黃澤純 ( Maggie ) 亦同意O2O是企業策動宣傳推廣的新趨勢。她笑言Canon HK在策動宣傳方案上有一大優勢，便是擁有熱愛Canon產品的Club Canon會員群組。
「從我們的分析，Club Canon都喜歡透過社交平台了解Canon產品及推廣活動的最新資訊，讓我們有更大空間精準地部署推廣活動。例如新推出的5D Mark IV相機，我們便事先安排會員登記參與新機體驗活動，在產品公布當日，會員便可以親身試玩新機，直接感受新機的強大功能。」
出色的O2O營銷方案，不單要精準分析市場數據，了解目標顧客需要，亦要用創意融會線上線下宣傳推廣渠道，很講求市場營銷人員的「多元」才能，包括具備數據分析能力及市場營銷的專業知識，適合在大專修讀市場學的同學作為事業起點，由於市場上擁有五年以上經驗的數碼營銷人才相當渴市，畢業生選擇這範疇發展，將來不乏升職及被挖角機會。
須具備多元才能
Maggie亦認同數碼營銷市場為大專商科生提供一個更廣闊的發展空間。「大型企業除了會與廣告公司合作策動大型的宣傳推廣活動，企業本身亦會建立市場營銷團隊，負責數據分析、網站及社交平台管理等工作，事實上市場上擁有一定經驗的數碼營銷專才實在不多，自然會成為企業招攬對象。假如大專生掌握多元化的市場營銷知識，投身這行業便更添優勢。」
被問及Canon在招募數碼營銷人才時會考慮甚麼元素，Maggie說：「基本要求包括對數碼市場推廣具備實務經驗，又或喜歡使用社交及網上平台，並且對數碼平台的使用者體驗具備豐富知識。此外亦須要對數碼市場推廣抱有熱誠、富創意及創造力，以至具備好學精神，因為我們必須時刻緊貼及針對平台及顧客行為瞬息萬變的情況而構思新意念，才能緊貼了解網上平台及顧客行為迅速的變化。最後就是必須熱愛你所推廣的產品及與你的顧客進行互動交流。」 </s>
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物流科技企業 員工要「轉數快」
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來自美國矽谷的飛協博 ( Flexport )，銳意改變傳統物流營運模式，為客戶提供一站式海陸空貨運、報關係貨物保險等服務，幫助客戶控制物流供應鏈管理，省卻當中繁瑣程序及手續。Flexport亞洲董事總經理高學亨 ( Henry ) 指出，他們需要的具創新頭腦及好學心態的員工，期望能為企業注入新思維，於業界創出新潮流。
前往美國受訓
高學亨表示，物流界涉及大量文件、電子表格及電郵往來，但這些已是二、三十年前的科技，其公司則以O2O﹙線上對應線下實體﹚技術，為客戶提供簡便易用的線上平台，可隨時追蹤物流狀態。「昔日客戶只可透過電郵或電話追蹤貨物位置，不能獲得即時資訊，我們則可按客戶需求，將資訊放於網上平台，可節省客服中心成本，亦能提升效率。」另一方面，傳統中小型物流公司需要員工輸入資料、接電話或核對資料等，Flexport則追求增值服務，如提供庫存比例，或盡早通知誤點消息，讓客戶可迅速應變。
「我們是初創 ( Startup ) 企業，需要很醒目 ( Smart )、開放思維及轉數快的員工，他們不一定是物流、運輸或資訊科技出身，反而要有較佳的創新及學習能力。」高學亨解釋，員工即使擁有行業知識及經驗，仍要於香港學習簡單操作，再前往美國總部接受三至四周的培訓，目的是讓員工認識企業文化。
對很多人來說，Flexport的政策十分吸引，可彈性上班、在家工作及無限假期，但相對員工必須保證能完成工作，必須滿腔熱誠，亦要樂意與同事互相幫忙。「企業現時每月增長率為25%，員工學習能力必須夠快，才可趕上發展步伐。」高學亨強調，晉升指標以能力為主，不以經驗為限。
主修英文 投身物流
Flexport於香港分部的員工有27人，有本土大學畢業，亦有外國及內地來港的，猶如青年聯合國。林苑沂 ( Kelly ) 任職Senior Operation Associate，入職約九個月，剛畢業於香港城市大學，主修英文。「求職時，我考慮的是三大問題︰可有機會學習？可有事業發展機會？我的存在能為公司增值嗎？我認為這裡都能滿足我。」
她指公司可提供機會轉職到其他分部如紐約、洛杉磯或阿姆斯特丹等，甚至能改變工作類型，例如由工程走到銷售，不局限於原本範圍，可探索更多可能性。「此外，公司不講究階級分野，我有困難時隨時可找上司商討，與同事亦互相學習，工作氣氛非常良好。」不過，林苑沂指自己由於沒有物流背景，所以最初入職時感到很陌生。「幸好公司有一個類似維基百科的網頁，齊備所有資訊，可讓員工隨時翻查，上司亦很願意幫助我。」展望將來，她希望日後能在公司擁有自己的團隊，並於亞洲市場發展。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 物流科技企業 員工要「轉數快」 [/INST] 來自美國矽谷的飛協博 ( Flexport )，銳意改變傳統物流營運模式，為客戶提供一站式海陸空貨運、報關係貨物保險等服務，幫助客戶控制物流供應鏈管理，省卻當中繁瑣程序及手續。Flexport亞洲董事總經理高學亨 ( Henry ) 指出，他們需要的具創新頭腦及好學心態的員工，期望能為企業注入新思維，於業界創出新潮流。
前往美國受訓
高學亨表示，物流界涉及大量文件、電子表格及電郵往來，但這些已是二、三十年前的科技，其公司則以O2O﹙線上對應線下實體﹚技術，為客戶提供簡便易用的線上平台，可隨時追蹤物流狀態。「昔日客戶只可透過電郵或電話追蹤貨物位置，不能獲得即時資訊，我們則可按客戶需求，將資訊放於網上平台，可節省客服中心成本，亦能提升效率。」另一方面，傳統中小型物流公司需要員工輸入資料、接電話或核對資料等，Flexport則追求增值服務，如提供庫存比例，或盡早通知誤點消息，讓客戶可迅速應變。
「我們是初創 ( Startup ) 企業，需要很醒目 ( Smart )、開放思維及轉數快的員工，他們不一定是物流、運輸或資訊科技出身，反而要有較佳的創新及學習能力。」高學亨解釋，員工即使擁有行業知識及經驗，仍要於香港學習簡單操作，再前往美國總部接受三至四周的培訓，目的是讓員工認識企業文化。
對很多人來說，Flexport的政策十分吸引，可彈性上班、在家工作及無限假期，但相對員工必須保證能完成工作，必須滿腔熱誠，亦要樂意與同事互相幫忙。「企業現時每月增長率為25%，員工學習能力必須夠快，才可趕上發展步伐。」高學亨強調，晉升指標以能力為主，不以經驗為限。
主修英文 投身物流
Flexport於香港分部的員工有27人，有本土大學畢業，亦有外國及內地來港的，猶如青年聯合國。林苑沂 ( Kelly ) 任職Senior Operation Associate，入職約九個月，剛畢業於香港城市大學，主修英文。「求職時，我考慮的是三大問題︰可有機會學習？可有事業發展機會？我的存在能為公司增值嗎？我認為這裡都能滿足我。」
她指公司可提供機會轉職到其他分部如紐約、洛杉磯或阿姆斯特丹等，甚至能改變工作類型，例如由工程走到銷售，不局限於原本範圍，可探索更多可能性。「此外，公司不講究階級分野，我有困難時隨時可找上司商討，與同事亦互相學習，工作氣氛非常良好。」不過，林苑沂指自己由於沒有物流背景，所以最初入職時感到很陌生。「幸好公司有一個類似維基百科的網頁，齊備所有資訊，可讓員工隨時翻查，上司亦很願意幫助我。」展望將來，她希望日後能在公司擁有自己的團隊，並於亞洲市場發展。 </s>
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物流業精兵 迎戰B2C時代
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網購熱潮興起，物流業直接受惠，大型網購平台興起，令物流企業由過往主力經營B2B業務，轉向由企業到消費者的B2C模式。配合此趨勢，大型物流企業如DHL等積極增聘人手，為企業及消費者提供更精準、快捷的物流配送服務。
網購帶動業務增長
DHL Express香港人力資源副總裁江秀嫻表示，在網購熱潮帶動下，旗下國際貨運業務仍錄得穩定增長。「電子商貿企業及中小企開拓網購業務時，都希望得到可靠的物流夥伴作支援，我們擁有實時貨件追蹤及快速的自動貨件處理系統隨著青衣運作中心於去年9月投入服務，香港市場的貨件處理量將會大提升。」
整個配送過程中涉及的工作崗位主要包括服務運作及顧客服務等，而這些部門亦是DHL業務的重要支柱。江秀嫻說：「其實，DHL前線的員工，並不單只速遞員，還有一大班運作助理在運作中心運用他們的專業處理世界各地的出入口貨件，他們是DHL的運作部的支柱，否則一件貨件是不能成功送達到至我們的全球客戶。」
積極吸納多元化人才
運作助理需要豐富的國際速遞的專業知識，確保所有程序第一次就辦妥，符合空運安全及清關條例。 客戶服務更是整個過程中不可或缺的一部分，客戶服務同事主要負責處理客戶的查詢，包括報價、運件追蹤、下單、查詢報關資訊等。江秀嫻說：「隨著DHL Express的香港業務平穩發展，近年來主要聘請客戶服務主任及前線運作部同事，以協助網購潮流而帶動的物流業需求。此外我們亦積極吸納前線的電話銷售專才。電話銷售團隊為銷售團隊的最前線，透過電話去了解不同行業對速遞的需要，積極發掘商機，從而增加公司客戶群，並提供最穩妥有效的速遞方案。」
事實上，DHL要求每一位員工對公司的環球網絡及產品有深厚認識，更要洞悉客戶及其行業所面對的物流需求，方可成為DHL認可的「國際認證專家」。「國際認證專家」是公司於2010年開始推行的培訓課程，致力培訓員工有關國際速遞的專業知識。培訓內容包括公司策略、國際航運基礎知識及管理技能等，讓不同部門的員工從廣泛的學習層面更透徹了解客戶需求。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 物流業精兵 迎戰B2C時代 [/INST] 網購熱潮興起，物流業直接受惠，大型網購平台興起，令物流企業由過往主力經營B2B業務，轉向由企業到消費者的B2C模式。配合此趨勢，大型物流企業如DHL等積極增聘人手，為企業及消費者提供更精準、快捷的物流配送服務。
網購帶動業務增長
DHL Express香港人力資源副總裁江秀嫻表示，在網購熱潮帶動下，旗下國際貨運業務仍錄得穩定增長。「電子商貿企業及中小企開拓網購業務時，都希望得到可靠的物流夥伴作支援，我們擁有實時貨件追蹤及快速的自動貨件處理系統隨著青衣運作中心於去年9月投入服務，香港市場的貨件處理量將會大提升。」
整個配送過程中涉及的工作崗位主要包括服務運作及顧客服務等，而這些部門亦是DHL業務的重要支柱。江秀嫻說：「其實，DHL前線的員工，並不單只速遞員，還有一大班運作助理在運作中心運用他們的專業處理世界各地的出入口貨件，他們是DHL的運作部的支柱，否則一件貨件是不能成功送達到至我們的全球客戶。」
積極吸納多元化人才
運作助理需要豐富的國際速遞的專業知識，確保所有程序第一次就辦妥，符合空運安全及清關條例。 客戶服務更是整個過程中不可或缺的一部分，客戶服務同事主要負責處理客戶的查詢，包括報價、運件追蹤、下單、查詢報關資訊等。江秀嫻說：「隨著DHL Express的香港業務平穩發展，近年來主要聘請客戶服務主任及前線運作部同事，以協助網購潮流而帶動的物流業需求。此外我們亦積極吸納前線的電話銷售專才。電話銷售團隊為銷售團隊的最前線，透過電話去了解不同行業對速遞的需要，積極發掘商機，從而增加公司客戶群，並提供最穩妥有效的速遞方案。」
事實上，DHL要求每一位員工對公司的環球網絡及產品有深厚認識，更要洞悉客戶及其行業所面對的物流需求，方可成為DHL認可的「國際認證專家」。「國際認證專家」是公司於2010年開始推行的培訓課程，致力培訓員工有關國際速遞的專業知識。培訓內容包括公司策略、國際航運基礎知識及管理技能等，讓不同部門的員工從廣泛的學習層面更透徹了解客戶需求。 </s>
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揉合中西醫 全方位護理
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坊間的護理服務不外乎以西醫理論作為治療基礎，鮮以中醫為切入點，惟基督教靈實協會﹙下稱靈實﹚最近推出的「中西醫全方位復康治療」，以中醫為經，西方醫學為緯，為中風及痛症患者提供治療方案，亦為本地的護理行業開闢一條新路。
以中醫為切入點
靈實專業復康服務營運總經理陳恩賜表示，中、西醫合璧成效彰顯的例子很多，不過患者的做法多是自行向中西醫療方向求醫，像靈實般整合兩種醫學的復康治療法比較少見。「這個治療組合以中醫為切入點，先由中醫評估病人情況，再因應個人的體質及復康進度，提供全方位的治療支援，訂下需要的療程次數，從而提高使用者的自主復修能力及意識。
「『中西醫全方位復康治療』揉合了中醫、西醫和另類治療法，治療的理念傾向密集式訓練，為患者度身訂做切合個人需要的治療方案，當中的服務內容包括中醫內科及針灸推拿、物理治療、心理輔導、意識訓練及職業治療，而我們的治療團隊有中醫師、職業治療師、物理治療師、心理學家及香薰治療師等，各人都是在其專業範疇內的資深人員。」
治療師數目不足
註冊中醫師李萬發就認為，中、西醫各有長處，兩者相輔相成，可達到理想的治療效果。「不同階段出現的中風及痛症癥狀，如肢體癱瘓、吞嚥困難及身體協調等問題，可以透過兩種醫學設計出整合方案來進行個人化治療。西方醫學在理論、手法、設備上有堅實基礎，而中醫亦有其固有的治療優勢，尤其在針灸方面，能有效地為患者清除隱蔽的病理產物，有助盡快恢復正常身體功能。」
對於行業的人才需求，陳恩賜指出本地治療師的數目不足以填補坊間的相關空缺，所以請人時難免遇到挑戰。「本地的相關學額相當有限，當中的專業訓練又要花上一段時間，絕對不能揠苗助長。我認為從事治療或護理服務，需要有整體概念，切忌頭痛醫頭，而在實踐時須有求變的想法，才可多行一步找出對症的治療方案。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 揉合中西醫 全方位護理 [/INST] 坊間的護理服務不外乎以西醫理論作為治療基礎，鮮以中醫為切入點，惟基督教靈實協會﹙下稱靈實﹚最近推出的「中西醫全方位復康治療」，以中醫為經，西方醫學為緯，為中風及痛症患者提供治療方案，亦為本地的護理行業開闢一條新路。
以中醫為切入點
靈實專業復康服務營運總經理陳恩賜表示，中、西醫合璧成效彰顯的例子很多，不過患者的做法多是自行向中西醫療方向求醫，像靈實般整合兩種醫學的復康治療法比較少見。「這個治療組合以中醫為切入點，先由中醫評估病人情況，再因應個人的體質及復康進度，提供全方位的治療支援，訂下需要的療程次數，從而提高使用者的自主復修能力及意識。
「『中西醫全方位復康治療』揉合了中醫、西醫和另類治療法，治療的理念傾向密集式訓練，為患者度身訂做切合個人需要的治療方案，當中的服務內容包括中醫內科及針灸推拿、物理治療、心理輔導、意識訓練及職業治療，而我們的治療團隊有中醫師、職業治療師、物理治療師、心理學家及香薰治療師等，各人都是在其專業範疇內的資深人員。」
治療師數目不足
註冊中醫師李萬發就認為，中、西醫各有長處，兩者相輔相成，可達到理想的治療效果。「不同階段出現的中風及痛症癥狀，如肢體癱瘓、吞嚥困難及身體協調等問題，可以透過兩種醫學設計出整合方案來進行個人化治療。西方醫學在理論、手法、設備上有堅實基礎，而中醫亦有其固有的治療優勢，尤其在針灸方面，能有效地為患者清除隱蔽的病理產物，有助盡快恢復正常身體功能。」
對於行業的人才需求，陳恩賜指出本地治療師的數目不足以填補坊間的相關空缺，所以請人時難免遇到挑戰。「本地的相關學額相當有限，當中的專業訓練又要花上一段時間，絕對不能揠苗助長。我認為從事治療或護理服務，需要有整體概念，切忌頭痛醫頭，而在實踐時須有求變的想法，才可多行一步找出對症的治療方案。」 </s>
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時尚設計＋精英團隊 建構全新酒店體驗
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新一代酒店須注入更多元素，才可以吸引來自全球的住客。積極籌備中的北角海匯酒店 ( Hotel Vic on the Harbour )，就透過時尚設計及精英團隊，為訪客帶來全新的酒店體驗。
匠心規劃 結合三大優勢
海匯酒店總經理高冠恩 ( Byron ) 表示，預計於明年開業的海匯酒店是新鴻基地產精心規劃的全新酒店品牌，結合三大優勢，切合新生代旅客對住宿體驗的追求。「一是地行優勢，我們留意到年輕旅客選擇酒店除了關注地點是否就腳，亦會看看附近有沒有富特色的景點。海匯酒店位處北角臨海地段，除了鄰近港鐵站，亦可以感受北角區融會新舊事物的特色。
「二是時尚設計，海匯酒店的大堂及餐廳設計出自名師手筆，大堂以玻璃屋概念設計，引入大量天然光源，餐廳則設有特大戶外用餐區，讓訪客可以享受到更廣闊的視野。三是科技元素，創新科技已成為生活中不可或缺的元素，因此我們在房間裝設智能電視及手機，並提供高速上網服務，切合住客對資訊科技配套的需要。」
完善配套 招攬人才
Byron指出要實現全新的酒店體驗，必須有賴出色的精英團隊，因此他們已積極招募人才。「我們招募人才行動已踏入第二階段，將增聘20多名中層管理專才，今年第四季及明年初的第三、四階段將招募200多名前線員工並提供職前培訓，預計整個酒店團隊成員將超過300人。」
除了透過招聘廣告吸引人才，Byron表示海匯酒店更會透過網上社交平台發布招聘訊息，更會積極舉辦招聘日及參與大型招聘會，透過不同渠道吸納人才。「從我的經驗，出色的酒店員工未必是修讀酒店出身，更重要是對這行業有興趣及熱誠，喜歡與人溝通接觸。年輕人只要有這些特質，配合我們的培訓計劃，同樣可以成為新一代酒店精英。」
海匯酒店另一栽培人才理念是「一才多能」，Byron期望前線員工可以掌握不同範疇的工作技巧，從而達到工作上互補功能。「員工掌握更多元的工作技巧，主管在安排工作上便更具彈性，便可以減少超時工作的機會。」Byron笑言他深信如非必要，員工都不應該超時工作，他期望將來在海匯酒店可以落實Work-life balance理念，為員工帶來一個更理想的工作環境。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 時尚設計＋精英團隊 建構全新酒店體驗 [/INST] 新一代酒店須注入更多元素，才可以吸引來自全球的住客。積極籌備中的北角海匯酒店 ( Hotel Vic on the Harbour )，就透過時尚設計及精英團隊，為訪客帶來全新的酒店體驗。
匠心規劃 結合三大優勢
海匯酒店總經理高冠恩 ( Byron ) 表示，預計於明年開業的海匯酒店是新鴻基地產精心規劃的全新酒店品牌，結合三大優勢，切合新生代旅客對住宿體驗的追求。「一是地行優勢，我們留意到年輕旅客選擇酒店除了關注地點是否就腳，亦會看看附近有沒有富特色的景點。海匯酒店位處北角臨海地段，除了鄰近港鐵站，亦可以感受北角區融會新舊事物的特色。
「二是時尚設計，海匯酒店的大堂及餐廳設計出自名師手筆，大堂以玻璃屋概念設計，引入大量天然光源，餐廳則設有特大戶外用餐區，讓訪客可以享受到更廣闊的視野。三是科技元素，創新科技已成為生活中不可或缺的元素，因此我們在房間裝設智能電視及手機，並提供高速上網服務，切合住客對資訊科技配套的需要。」
完善配套 招攬人才
Byron指出要實現全新的酒店體驗，必須有賴出色的精英團隊，因此他們已積極招募人才。「我們招募人才行動已踏入第二階段，將增聘20多名中層管理專才，今年第四季及明年初的第三、四階段將招募200多名前線員工並提供職前培訓，預計整個酒店團隊成員將超過300人。」
除了透過招聘廣告吸引人才，Byron表示海匯酒店更會透過網上社交平台發布招聘訊息，更會積極舉辦招聘日及參與大型招聘會，透過不同渠道吸納人才。「從我的經驗，出色的酒店員工未必是修讀酒店出身，更重要是對這行業有興趣及熱誠，喜歡與人溝通接觸。年輕人只要有這些特質，配合我們的培訓計劃，同樣可以成為新一代酒店精英。」
海匯酒店另一栽培人才理念是「一才多能」，Byron期望前線員工可以掌握不同範疇的工作技巧，從而達到工作上互補功能。「員工掌握更多元的工作技巧，主管在安排工作上便更具彈性，便可以減少超時工作的機會。」Byron笑言他深信如非必要，員工都不應該超時工作，他期望將來在海匯酒店可以落實Work-life balance理念，為員工帶來一個更理想的工作環境。 </s>
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年輕餐飲老闆 用心挽留人才
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在澳洲悉尼生活多年的苑然餐飲有限公司創辦人石珮琳 ( Vivien )，本身是愛吃之人，2014年實現夢想，在中環開設中菜餐廳「禮賓傅」，走中高價路線，吸引中環白領和上班族，午市入座率經常保持百份百。
此舉令她信心大增，且對飲食潮流和餐飲環境有濃厚興趣和研究，「近年食客愛天然、無添加食材，我會跟從這潮流，研究新菜式，令每次食客光顧都有新鮮感。」於是Vivien再下一城，開拓精品火鍋品牌「酒鍋」，面對挽留人才的挑戰，她主張增加員工福利，以減少流失。
精品火鍋 搶攻市場
Vivien旗下的中菜食肆「禮賓傅」，午市人均消費約200元，晚市則維持八成入座率，並以公司晚宴為主，「在中環開食店，有個有趣現象可以分享，生意額與股市升跌都有直接關係，市旺時人均消費幾千元也面不改容。相反，股市表現欠佳時，人均消費600元，客人更會主動詢問折扣優惠。」Vivien在澳洲修讀金融及市場學，要構思生意噱頭難不到她，「星期六、日推200多元任飲任食的早午餐 ( Brunch )，又會推出特式餐單吸引消費者眼球，如十二道風味菜單，吸引食客跨區光顧。」
大概年半前，Vivien在尖沙咀開酒鍋，深信餐環境舒適，能使食客心情更佳，故花了很多心思在設計和餐具上，「與常見的酒樓火鍋或任點任食的小店火鍋很不同，餐廳環境寬敞，不會局促。」店內食物著重天然、色澤和視覺效果，提供創意湯鍋小籠包及以清酒作為藥引的「清酒炸彈」外 ，還有「七星報喜丸」，材料有粟子、芋頭、士多啤梨等；又有包括五款湯底的「醉生夢鍋」等，務求令食客每次光顧都充滿新鮮感。」
迎合品牌形象 聘請90後員工
尖沙咀店令她最有滿足感是吸引到一批遊客客群，「其實火鍋是本港很地道且深入民心的文化，很多外國遊客來港旅遊都忽視了火鍋文化，但一經試過後都很喜歡。」
見尖沙咀的酒鍋生意好，Vivien半年前在銅鑼灣開設5,200呎的分店，「一直有構思新品牌，惟市場反應甚好，所以繼續做精品火鍋，此店主力吸港島客。現時致力做好三間食店，等新店全部上軌道，就會再開拓新品牌。」
作為老闆，她認為現今請人不難，反而留人更難。「公司大部分同事為90後，他們工作一年半左右，就會想去工作假期或轉行。」Vivien鼓勵年輕人作不同嘗試，但為了挽留人才，也推出了花紅制、生日假等福利，「有助公司工作氣氛變得更好，同事現經常主動參與構思策劃，對年輕人來說，投身飲食業另一個優點就是包伙食，儲錢更容易。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 年輕餐飲老闆 用心挽留人才 [/INST] 在澳洲悉尼生活多年的苑然餐飲有限公司創辦人石珮琳 ( Vivien )，本身是愛吃之人，2014年實現夢想，在中環開設中菜餐廳「禮賓傅」，走中高價路線，吸引中環白領和上班族，午市入座率經常保持百份百。
此舉令她信心大增，且對飲食潮流和餐飲環境有濃厚興趣和研究，「近年食客愛天然、無添加食材，我會跟從這潮流，研究新菜式，令每次食客光顧都有新鮮感。」於是Vivien再下一城，開拓精品火鍋品牌「酒鍋」，面對挽留人才的挑戰，她主張增加員工福利，以減少流失。
精品火鍋 搶攻市場
Vivien旗下的中菜食肆「禮賓傅」，午市人均消費約200元，晚市則維持八成入座率，並以公司晚宴為主，「在中環開食店，有個有趣現象可以分享，生意額與股市升跌都有直接關係，市旺時人均消費幾千元也面不改容。相反，股市表現欠佳時，人均消費600元，客人更會主動詢問折扣優惠。」Vivien在澳洲修讀金融及市場學，要構思生意噱頭難不到她，「星期六、日推200多元任飲任食的早午餐 ( Brunch )，又會推出特式餐單吸引消費者眼球，如十二道風味菜單，吸引食客跨區光顧。」
大概年半前，Vivien在尖沙咀開酒鍋，深信餐環境舒適，能使食客心情更佳，故花了很多心思在設計和餐具上，「與常見的酒樓火鍋或任點任食的小店火鍋很不同，餐廳環境寬敞，不會局促。」店內食物著重天然、色澤和視覺效果，提供創意湯鍋小籠包及以清酒作為藥引的「清酒炸彈」外 ，還有「七星報喜丸」，材料有粟子、芋頭、士多啤梨等；又有包括五款湯底的「醉生夢鍋」等，務求令食客每次光顧都充滿新鮮感。」
迎合品牌形象 聘請90後員工
尖沙咀店令她最有滿足感是吸引到一批遊客客群，「其實火鍋是本港很地道且深入民心的文化，很多外國遊客來港旅遊都忽視了火鍋文化，但一經試過後都很喜歡。」
見尖沙咀的酒鍋生意好，Vivien半年前在銅鑼灣開設5,200呎的分店，「一直有構思新品牌，惟市場反應甚好，所以繼續做精品火鍋，此店主力吸港島客。現時致力做好三間食店，等新店全部上軌道，就會再開拓新品牌。」
作為老闆，她認為現今請人不難，反而留人更難。「公司大部分同事為90後，他們工作一年半左右，就會想去工作假期或轉行。」Vivien鼓勵年輕人作不同嘗試，但為了挽留人才，也推出了花紅制、生日假等福利，「有助公司工作氣氛變得更好，同事現經常主動參與構思策劃，對年輕人來說，投身飲食業另一個優點就是包伙食，儲錢更容易。」 </s>
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營養學新課程 職業導向重實用
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隨著市民日益明白飲食與健康的關係，對食物營養愈加重視，香港特區政府遂於2010年正式引進營養資料標籤制度，回應整體社會對均衡飲食的熱切追求，不少行業亦增加了對營養師的需求，同時為香港中學文憑試畢業生在選科時平添一個選擇。
多一個入學選擇
一直以來，本地高等學府只有香港中文大學﹙下稱中大﹚及香港大學﹙下稱港大﹚設有「食物及營養學﹙榮譽﹚理學士課程」，但隨著香港公開大學李嘉誠專業進修學院最近開辦兩年全日制的「營養學高級文憑課程」，令有志成為執業營養師的同學多了一個入學渠道。學院的課程主任梁素顏表示，課程開辦的目的是希望成績未能考上中大或港大的同學都有機會在香港進修營養學。「只要在香港中學文憑考試五科考獲二級或以上，就已具備入學資格。倘若申請人的英文成績佳，入學機會會更高，因為不少營養學的相關工作都需要英文書寫，倒如醫院的病歷就是個好例子。
「這個高級文憑課程以職業導向為教學主軸，學生除了學習理論層面的知識，還要學習如何臨牀面對病人，掌握營養學及食物學的專業技巧，所以整個課程有共90小時的實習，學生可以親身到餐飲集團或非政府組織工作，感受職場實況。課程主要包括三大科目，包括營養評估、營養膳食治療及醫療保健組織暨管理，同學可以學會如何專業、全面、準確地作出營養評估，認識針對不同疾病的餐單，並了解相關職業的營理策略，而不是純粹紙上談兵的開餐單。香港公開大學現正積極籌辦『營養學﹙榮譽﹚理學士學位課程』，而高級文憑課程畢業生他日可以藉『2+2』的升學安排，銜接報讀這籌辦中的四年制學士學位課程的第三年。」
畢業後勝任多種工作
梁素顏指出，如果同學畢業後選擇投身職場，他們會有不少工作可以勝任，「例如現時很多食品廠、膳食供應商、餐飲集團等都四出招聘具有營養學背景的員工以進行膳食的營養評估，而醫院管理局轄下醫院的營養部門亦大量招聘臨牀護理病人助理，協助註冊營養師做簡單的病人評估。由於營養師經常要與人接觸，所以具備相當溝通能力是必須的，若申請人向來對食物、健康的話題感到興趣，就更適合選修這個課程了。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 營養學新課程 職業導向重實用 [/INST] 隨著市民日益明白飲食與健康的關係，對食物營養愈加重視，香港特區政府遂於2010年正式引進營養資料標籤制度，回應整體社會對均衡飲食的熱切追求，不少行業亦增加了對營養師的需求，同時為香港中學文憑試畢業生在選科時平添一個選擇。
多一個入學選擇
一直以來，本地高等學府只有香港中文大學﹙下稱中大﹚及香港大學﹙下稱港大﹚設有「食物及營養學﹙榮譽﹚理學士課程」，但隨著香港公開大學李嘉誠專業進修學院最近開辦兩年全日制的「營養學高級文憑課程」，令有志成為執業營養師的同學多了一個入學渠道。學院的課程主任梁素顏表示，課程開辦的目的是希望成績未能考上中大或港大的同學都有機會在香港進修營養學。「只要在香港中學文憑考試五科考獲二級或以上，就已具備入學資格。倘若申請人的英文成績佳，入學機會會更高，因為不少營養學的相關工作都需要英文書寫，倒如醫院的病歷就是個好例子。
「這個高級文憑課程以職業導向為教學主軸，學生除了學習理論層面的知識，還要學習如何臨牀面對病人，掌握營養學及食物學的專業技巧，所以整個課程有共90小時的實習，學生可以親身到餐飲集團或非政府組織工作，感受職場實況。課程主要包括三大科目，包括營養評估、營養膳食治療及醫療保健組織暨管理，同學可以學會如何專業、全面、準確地作出營養評估，認識針對不同疾病的餐單，並了解相關職業的營理策略，而不是純粹紙上談兵的開餐單。香港公開大學現正積極籌辦『營養學﹙榮譽﹚理學士學位課程』，而高級文憑課程畢業生他日可以藉『2+2』的升學安排，銜接報讀這籌辦中的四年制學士學位課程的第三年。」
畢業後勝任多種工作
梁素顏指出，如果同學畢業後選擇投身職場，他們會有不少工作可以勝任，「例如現時很多食品廠、膳食供應商、餐飲集團等都四出招聘具有營養學背景的員工以進行膳食的營養評估，而醫院管理局轄下醫院的營養部門亦大量招聘臨牀護理病人助理，協助註冊營養師做簡單的病人評估。由於營養師經常要與人接觸，所以具備相當溝通能力是必須的，若申請人向來對食物、健康的話題感到興趣，就更適合選修這個課程了。」 </s>
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湯寶如逆流而上 延續音樂夢想
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近日每星期都在熒幕上看見湯寶如，轉眼間「湯記」加入樂壇已有25年，今年再推出唱片和主持音樂節目的她，原來心裡有個夢想。
走過盛世 延續美夢
談到在樂壇的發展，湯記會用「感恩」去形容。「1992出道時，公司便安排我與學友合唱《相思風雨中》。能夠與這位天王巨星合作，讓我成功踏出第一步。此曲成為了歷久常新的經典，全球有華人的地方就有人認識。」湯記可算得天獨厚，首張唱片便初嚐金唱片佳績，主打歌《絕對是個夢》大受歡迎並成為代表作；第二張唱片《我和秋天有個約會》同樣成為金唱片。第三張唱片《緣份的天空》更為她帶來首張白金唱片及第一首季選金曲。到了1996年，《感冒》讓她更進一步摘下人生首個十大中文金曲獎。
那是湯記音樂生涯中最輝煌也最難忘的時期。「能得到一首真正代表作，更能在四大天王雄踞樂壇的年代獲得一首年度金曲，實在要知足了，也對自己的音樂事業有個交代。」90年代唱片市場蓬勃，歌手名利雙收。可惜時至今天，實體唱片受網上音樂衝擊，唱片公司資金萎縮，歌手發展備受制限。「現在有不少人認為音樂唾手可得，在網上購買一首歌只需八元，大家也犯不著去買。相比於以往用真金白銀買唱片支持歌手的年代，實在不可同日而語。」
作為經歷過音樂盛世的歌手，湯記明白音樂的意義。今年有機會再戰樂壇，她決定隨心中意願走自己的音樂路，也為樂壇盡一分力。
團結業界 鼓勵創新
以往做歌手，有人會話為名為利；但現今實體碟銷情受打擊，能否回本都成問題。湯記在這個年頭自掏腰包製作唱片，然後交由唱片公司發行及推廣，為的是延續自己的音樂理想。「新碟能否賺大錢已不是我的顧慮，反而希望製作一張首首都是原創新歌的唱片。目前最暢銷的都是翻唱別人的歌的Hi-Fi發燒碟，我不排除這些唱片的價值，但樂壇需要新元素。廣東歌樂壇一直存在，從未殞落。」
這次再戰樂壇，湯記有不少堅持。除了要唱新歌，還透過音樂宣揚多元化訊息。新歌《獨愛》談的是女性自主自強，別困在愛情囚籠，要積極面對
人生。「新碟的歌曲不會一味談情，還涉獵友情及人生等題材。為物色最出色的作品，我五年前已開始收集歌曲了。」湯記認為樂壇需要時與並進，故樂意與新音樂人合作，包括舒文、林若寧及褚鎮東等，一方面擦出新火花，一方面凝聚新一代音樂力量。湯記還請來蝦頭擔任《獨愛》MV的主角，讓觀眾看到她搞笑以外感性一面。看來這位樂壇大姐姐真的希望親手製作一張有創意、有生命力的專輯，讓人看到香港音樂界的優秀面。
人會老，音樂不老
湯記逆流而上卻樂在其中，不以金錢為制肘卻自由自在、隨心隨緣做有價值的事，這份情操使我敬佩。但為何在25年後的今天，她對音樂仍戀戀不捨？「每次唱歌我都有不言而喻的滿足感，能與觀眾交流、分享快樂是最好不過的事。」生於音樂，熱愛音樂，尊重音樂，這就是我們熟悉的湯記。「人會老，但美好的音樂卻恒久不變，永遠活在我們心裡。」珍惜過去，樂在今天，勇闖未來，這是她給我的最大啟悟。
無論從事各行各業，能在金錢以外領略工作樂趣和使命，讓自己醉心的行業持續興旺、綻放異彩，這才是真正的專業本色。
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走過盛世 延續美夢
談到在樂壇的發展，湯記會用「感恩」去形容。「1992出道時，公司便安排我與學友合唱《相思風雨中》。能夠與這位天王巨星合作，讓我成功踏出第一步。此曲成為了歷久常新的經典，全球有華人的地方就有人認識。」湯記可算得天獨厚，首張唱片便初嚐金唱片佳績，主打歌《絕對是個夢》大受歡迎並成為代表作；第二張唱片《我和秋天有個約會》同樣成為金唱片。第三張唱片《緣份的天空》更為她帶來首張白金唱片及第一首季選金曲。到了1996年，《感冒》讓她更進一步摘下人生首個十大中文金曲獎。
那是湯記音樂生涯中最輝煌也最難忘的時期。「能得到一首真正代表作，更能在四大天王雄踞樂壇的年代獲得一首年度金曲，實在要知足了，也對自己的音樂事業有個交代。」90年代唱片市場蓬勃，歌手名利雙收。可惜時至今天，實體唱片受網上音樂衝擊，唱片公司資金萎縮，歌手發展備受制限。「現在有不少人認為音樂唾手可得，在網上購買一首歌只需八元，大家也犯不著去買。相比於以往用真金白銀買唱片支持歌手的年代，實在不可同日而語。」
作為經歷過音樂盛世的歌手，湯記明白音樂的意義。今年有機會再戰樂壇，她決定隨心中意願走自己的音樂路，也為樂壇盡一分力。
團結業界 鼓勵創新
以往做歌手，有人會話為名為利；但現今實體碟銷情受打擊，能否回本都成問題。湯記在這個年頭自掏腰包製作唱片，然後交由唱片公司發行及推廣，為的是延續自己的音樂理想。「新碟能否賺大錢已不是我的顧慮，反而希望製作一張首首都是原創新歌的唱片。目前最暢銷的都是翻唱別人的歌的Hi-Fi發燒碟，我不排除這些唱片的價值，但樂壇需要新元素。廣東歌樂壇一直存在，從未殞落。」
這次再戰樂壇，湯記有不少堅持。除了要唱新歌，還透過音樂宣揚多元化訊息。新歌《獨愛》談的是女性自主自強，別困在愛情囚籠，要積極面對
人生。「新碟的歌曲不會一味談情，還涉獵友情及人生等題材。為物色最出色的作品，我五年前已開始收集歌曲了。」湯記認為樂壇需要時與並進，故樂意與新音樂人合作，包括舒文、林若寧及褚鎮東等，一方面擦出新火花，一方面凝聚新一代音樂力量。湯記還請來蝦頭擔任《獨愛》MV的主角，讓觀眾看到她搞笑以外感性一面。看來這位樂壇大姐姐真的希望親手製作一張有創意、有生命力的專輯，讓人看到香港音樂界的優秀面。
人會老，音樂不老
湯記逆流而上卻樂在其中，不以金錢為制肘卻自由自在、隨心隨緣做有價值的事，這份情操使我敬佩。但為何在25年後的今天，她對音樂仍戀戀不捨？「每次唱歌我都有不言而喻的滿足感，能與觀眾交流、分享快樂是最好不過的事。」生於音樂，熱愛音樂，尊重音樂，這就是我們熟悉的湯記。「人會老，但美好的音樂卻恒久不變，永遠活在我們心裡。」珍惜過去，樂在今天，勇闖未來，這是她給我的最大啟悟。
無論從事各行各業，能在金錢以外領略工作樂趣和使命，讓自己醉心的行業持續興旺、綻放異彩，這才是真正的專業本色。 </s>
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安舊立新 培訓中醫提供增值服務
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百年寶號位元堂是最為香港人熟悉的中藥品牌，提供全面及優質的中藥產品及服務，多年來提供駐店中醫服務，為顧客提供安心的中醫藥保健。為迎合市場新趨勢，包括新的競爭和顧客的新需要，位元堂更創新猷，為受聘的註冊中醫師提供在職培訓，提升他們的溝通能力和演練技巧。
良好溝通 助客解決問題
位元堂培訓經理吳松青解釋，每位受聘在公司旗下分店駐診的註冊中醫師均具備專業認可資格和高深造詣，管理層從來不會質疑他們的醫術。「然而，中醫是一門艱深的科目，中醫師憑所學醫治病人，但很難講解至對方明白自己的病情和獲處方藥物的藥理等，所以他們要接受培訓，提升溝通能力，令他們掌握深入淺出解說的溝通技巧。此外，位元堂經營藥業的精神是『以人為本』，我們一定要與顧客好好溝通，才能真正幫助他們解決問題。」
吳松青續說：「中醫師亦有機會出席由公司主辦的專題講座，因而需要培訓他們的演練技巧 ( Presentation skill )，讓他們能夠運用淺白的說話方式，理論夾雜個案作解說。」身為培訓經理，遇到有中醫師需要出席講座時，他會協助對方準備演練時需要的幻燈片 ( PowerPoint )，必要時會協助修飾用詞，目的是要令普羅大眾都聽得懂。
學無止境
中醫師是專業，駐診後要接受在職培訓，一般人或會認為是很難接受的事，但在位元堂佐敦分店駐診的註冊中醫師黎小慧卻認為培訓計劃令她受惠不淺。「雖然我在中醫學問上已取至博士級數，亦自認對『望、聞、問、切』的診斷方式掌握和運用得很好，但受聘於位元堂前，我從來沒有接受過溝通和演練技巧等的培訓，我覺得接受培訓後，對日常工作很有幫助。」
黎小慧在中醫業上取得多個認可資格，包括香港大學中醫全科學士、北京中醫藥大學中醫臨牀基礎碩士，以及廣州南方醫科大學針灸推拿博士等。她形容位元堂提供予駐診的註冊中醫師很全面的在職培訓，有些時候由位元堂的培訓導師施教，亦有些時候由培公司以外身的培訓機構提供。她舉例說，最近參加了一個由某培訓機構主辦的在職培訓課程，由公關主講，教授應對傳媒的技巧，學員來自不同行業，都是因為工作需要接受培訓。
切磋交流 互惠互利
位元堂佐敦分區總店長吳庭傑表示，為駐診的註冊中醫師提供上述在職培訓不單沒有影響分店營運，又能夠令顧客受惠，還會令註冊中醫師和分店職員有更多切磋和交流的機會，是互惠互利的做法。「以某種『湯方』舉例說，雖然中醫師處方了適切的藥材，但煎湯後湯藥帶苦澀味道，小孩子不肯飲用，他會建議中醫師下次教顧客加點蜜棗，令湯藥較易入口。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 安舊立新 培訓中醫提供增值服務 [/INST] 百年寶號位元堂是最為香港人熟悉的中藥品牌，提供全面及優質的中藥產品及服務，多年來提供駐店中醫服務，為顧客提供安心的中醫藥保健。為迎合市場新趨勢，包括新的競爭和顧客的新需要，位元堂更創新猷，為受聘的註冊中醫師提供在職培訓，提升他們的溝通能力和演練技巧。
良好溝通 助客解決問題
位元堂培訓經理吳松青解釋，每位受聘在公司旗下分店駐診的註冊中醫師均具備專業認可資格和高深造詣，管理層從來不會質疑他們的醫術。「然而，中醫是一門艱深的科目，中醫師憑所學醫治病人，但很難講解至對方明白自己的病情和獲處方藥物的藥理等，所以他們要接受培訓，提升溝通能力，令他們掌握深入淺出解說的溝通技巧。此外，位元堂經營藥業的精神是『以人為本』，我們一定要與顧客好好溝通，才能真正幫助他們解決問題。」
吳松青續說：「中醫師亦有機會出席由公司主辦的專題講座，因而需要培訓他們的演練技巧 ( Presentation skill )，讓他們能夠運用淺白的說話方式，理論夾雜個案作解說。」身為培訓經理，遇到有中醫師需要出席講座時，他會協助對方準備演練時需要的幻燈片 ( PowerPoint )，必要時會協助修飾用詞，目的是要令普羅大眾都聽得懂。
學無止境
中醫師是專業，駐診後要接受在職培訓，一般人或會認為是很難接受的事，但在位元堂佐敦分店駐診的註冊中醫師黎小慧卻認為培訓計劃令她受惠不淺。「雖然我在中醫學問上已取至博士級數，亦自認對『望、聞、問、切』的診斷方式掌握和運用得很好，但受聘於位元堂前，我從來沒有接受過溝通和演練技巧等的培訓，我覺得接受培訓後，對日常工作很有幫助。」
黎小慧在中醫業上取得多個認可資格，包括香港大學中醫全科學士、北京中醫藥大學中醫臨牀基礎碩士，以及廣州南方醫科大學針灸推拿博士等。她形容位元堂提供予駐診的註冊中醫師很全面的在職培訓，有些時候由位元堂的培訓導師施教，亦有些時候由培公司以外身的培訓機構提供。她舉例說，最近參加了一個由某培訓機構主辦的在職培訓課程，由公關主講，教授應對傳媒的技巧，學員來自不同行業，都是因為工作需要接受培訓。
切磋交流 互惠互利
位元堂佐敦分區總店長吳庭傑表示，為駐診的註冊中醫師提供上述在職培訓不單沒有影響分店營運，又能夠令顧客受惠，還會令註冊中醫師和分店職員有更多切磋和交流的機會，是互惠互利的做法。「以某種『湯方』舉例說，雖然中醫師處方了適切的藥材，但煎湯後湯藥帶苦澀味道，小孩子不肯飲用，他會建議中醫師下次教顧客加點蜜棗，令湯藥較易入口。」 </s>
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本土茗茶品牌 賣品質也賣生活品味
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OR TEA?™是香港品牌、德國製造，2011年創立至今足迹已遍及法國、美國、比利時、丹麥、德國、荷蘭及北歐等18個國家，更成功挑戰歐洲高級零售市場。最近在Hysan Place首次開設限定店。
贏品質也贏品牌創建
OR TEA?™品牌的創辦人黃智麟 ( Allen )，本身在瑞士讀酒店管理，卻最終踏入廣告及品牌創建行業。他2009年移居荷蘭，事業基地卻仍在香港，於是常常兩邊走。在荷蘭期間，他覺得總為別人作嫁衣裳，於是開始想創建一個自己的品牌。在家人提議下，他想到中國有多達80,000個茶葉品牌，卻無一個能打入外國市場，相信其中一個原因是不懂得做銷營策劃。他又想到亞洲人多嚮往外國文化，遂決定先從外國建立品牌，待時機成熟再回歸香港。
問到Allen在創業及業務發展的成功元素，他表示因為自己是資深的廣告及品牌創建人，所以最重要是為品牌定位，OR TEA?™有一套活潑卻不失優雅的產品包裝，在推出初期是集中製造中國茶，以方便打入外國人市場。「我們最初只在網上銷售，怎料得到不少博客青睞，又有巴西買家主動聯絡買貨，後來更加獲法國知名百貨公司Le Bon Marché邀請加盟。
「OR TEA?™的生產線在去年由中國轉移至德國，基於他們的經驗和技術，我們的產品可以更多樣化和高質素，例如我們的『人參美人』以綠茶為基底加入人參成份，那份回甘味不是坊間一般參茶可及。我覺得這是回歸香港的時候了。」
與藝術共融 吸引人才
對於品牌的發展，Allen有一套大計，他計劃於來年在世界各地藝術之都設立概念店，將傳統茗茶文化與現代藝術融合，讓新晉藝術家可以將作品在他的店中巡迴展覽，也會在店中售賣各個地方的精美小食，讓客人進入店舖後，不但品嘗到各類型優質的茶和不同品化的美食，也可以欣賞不同的藝術文化。
Allen表示，品牌眼下最需要的是業務發展人才，亦會銳意發展銷售團隊。待概念店推出之時，又會招請一批前線人員。「由於OR TEA?™賣的不單是產品，而是生活文化品味，我希望可以招募到一班年輕的Z世代，他們應是有創意、無架子又樂於服務他人的人才。當然，公司亦會提供有系統的培訓和具吸引力的薪酬福利，而且他們有機會跟著藝術品到各地分店巡迴，是一個增長見聞的大好機會。」未來，Allen不排除會與不同品牌作聯乘合作，也會開設售賣店，希望進一步向全球顧客介紹別具特色的優質茗茶產品。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 本土茗茶品牌 賣品質也賣生活品味 [/INST] OR TEA?™是香港品牌、德國製造，2011年創立至今足迹已遍及法國、美國、比利時、丹麥、德國、荷蘭及北歐等18個國家，更成功挑戰歐洲高級零售市場。最近在Hysan Place首次開設限定店。
贏品質也贏品牌創建
OR TEA?™品牌的創辦人黃智麟 ( Allen )，本身在瑞士讀酒店管理，卻最終踏入廣告及品牌創建行業。他2009年移居荷蘭，事業基地卻仍在香港，於是常常兩邊走。在荷蘭期間，他覺得總為別人作嫁衣裳，於是開始想創建一個自己的品牌。在家人提議下，他想到中國有多達80,000個茶葉品牌，卻無一個能打入外國市場，相信其中一個原因是不懂得做銷營策劃。他又想到亞洲人多嚮往外國文化，遂決定先從外國建立品牌，待時機成熟再回歸香港。
問到Allen在創業及業務發展的成功元素，他表示因為自己是資深的廣告及品牌創建人，所以最重要是為品牌定位，OR TEA?™有一套活潑卻不失優雅的產品包裝，在推出初期是集中製造中國茶，以方便打入外國人市場。「我們最初只在網上銷售，怎料得到不少博客青睞，又有巴西買家主動聯絡買貨，後來更加獲法國知名百貨公司Le Bon Marché邀請加盟。
「OR TEA?™的生產線在去年由中國轉移至德國，基於他們的經驗和技術，我們的產品可以更多樣化和高質素，例如我們的『人參美人』以綠茶為基底加入人參成份，那份回甘味不是坊間一般參茶可及。我覺得這是回歸香港的時候了。」
與藝術共融 吸引人才
對於品牌的發展，Allen有一套大計，他計劃於來年在世界各地藝術之都設立概念店，將傳統茗茶文化與現代藝術融合，讓新晉藝術家可以將作品在他的店中巡迴展覽，也會在店中售賣各個地方的精美小食，讓客人進入店舖後，不但品嘗到各類型優質的茶和不同品化的美食，也可以欣賞不同的藝術文化。
Allen表示，品牌眼下最需要的是業務發展人才，亦會銳意發展銷售團隊。待概念店推出之時，又會招請一批前線人員。「由於OR TEA?™賣的不單是產品，而是生活文化品味，我希望可以招募到一班年輕的Z世代，他們應是有創意、無架子又樂於服務他人的人才。當然，公司亦會提供有系統的培訓和具吸引力的薪酬福利，而且他們有機會跟著藝術品到各地分店巡迴，是一個增長見聞的大好機會。」未來，Allen不排除會與不同品牌作聯乘合作，也會開設售賣店，希望進一步向全球顧客介紹別具特色的優質茗茶產品。 </s>
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將藝術融入生活帶給顧客新體驗
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位處尖沙咀的K11屬全球首個購物藝術館，融合了藝術、人文、自然三大元素，其高級顧客服務主任陳艷媚 ( Teresa ) 去年贏得香港零售管理協會「傑出服務獎」的「商場管理組別」「基層級別」獎項，引證逛商場原來早已不止是購物體驗，而是一場度身訂造的特別享受。
感激上司同事支持
擅長接觸客人、且熱愛藝術的Teresa從事服務行業已有六年，四年前她投身K11，事業發展順遂，至今不但已晉升為高級顧客服務主任，人生路上更榮升人母，可謂家庭事業兩得意。「我很欣賞K11將藝術帶入生活，其實藝術並不離地，反而可以好互動、可以與人互相分享。商場會定時舉辦藝術導賞團，我也曾帶客人觀賞K11內的藝術品，並輔以介紹和講解，不少客人都指內容很有趣，讓他們對藝術、以及這個商場有更深入的了解。」
去年首度參加「傑出服務獎」的Teresa一舉拿下獎項，她感謝公司給予各方面的培訓，也感激上司和一眾同事的幫助和體諒。「比賽初期其實我很緊張，加上中途身體出了點毛病，需要住院治理，當時真的很擔心，幸好上司很理解我的情況，同事也大力支持，因此後來我也逐漸能夠調整參賽的壓力，甚至愈做愈好。」Teresa在比賽期間印象最深刻的是，小組討論環節結束後得到其他同事的聲援和鼓勵，讓她感受到比賽不單是個人的榮耀。「成功得獎對我來說是很大的肯定，證明只要願意努力、肯付出，就會得到收穫和別人欣賞。」
視顧客如朋友
Teresa指現在顧客追求的服務比以往更廣更深，因此自己也要不斷檢討改善，才能讓客人感受到最卓越的服務。「我們的服務並不限於與客人一問一答咁簡單，反而會試著了解他們的需要和喜好，再推薦合適的店舖，因此除了要熟悉商場內所有店舖的資料，還要非常細心。」她指服務行業講求將心比心，故她也視客人如朋友，會盡全力把最好的事物介紹給對方。
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感激上司同事支持
擅長接觸客人、且熱愛藝術的Teresa從事服務行業已有六年，四年前她投身K11，事業發展順遂，至今不但已晉升為高級顧客服務主任，人生路上更榮升人母，可謂家庭事業兩得意。「我很欣賞K11將藝術帶入生活，其實藝術並不離地，反而可以好互動、可以與人互相分享。商場會定時舉辦藝術導賞團，我也曾帶客人觀賞K11內的藝術品，並輔以介紹和講解，不少客人都指內容很有趣，讓他們對藝術、以及這個商場有更深入的了解。」
去年首度參加「傑出服務獎」的Teresa一舉拿下獎項，她感謝公司給予各方面的培訓，也感激上司和一眾同事的幫助和體諒。「比賽初期其實我很緊張，加上中途身體出了點毛病，需要住院治理，當時真的很擔心，幸好上司很理解我的情況，同事也大力支持，因此後來我也逐漸能夠調整參賽的壓力，甚至愈做愈好。」Teresa在比賽期間印象最深刻的是，小組討論環節結束後得到其他同事的聲援和鼓勵，讓她感受到比賽不單是個人的榮耀。「成功得獎對我來說是很大的肯定，證明只要願意努力、肯付出，就會得到收穫和別人欣賞。」
視顧客如朋友
Teresa指現在顧客追求的服務比以往更廣更深，因此自己也要不斷檢討改善，才能讓客人感受到最卓越的服務。「我們的服務並不限於與客人一問一答咁簡單，反而會試著了解他們的需要和喜好，再推薦合適的店舖，因此除了要熟悉商場內所有店舖的資料，還要非常細心。」她指服務行業講求將心比心，故她也視客人如朋友，會盡全力把最好的事物介紹給對方。 </s>
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重型車製造商售後服務贏口碑
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逾100年歷史的重型卡車和巴士製造商Scania，深深明白吸引、延攬、培育優質員工是成就長期獲利成長的重要課題，為公司的成功奠下正確的根基。
售後服務 致勝之道
因此，公司在栽培人才方面不遺餘力，除引入最先進的教材作全面而深入的訓練，更與各地的職業學校合作提供學徒計劃，為行內培訓生力軍。Scania﹙香港﹚有限公司董事總經理Carl-Fredrik Zachrisson表示：「由於客戶經營的業務各有不同，因此Scania為它們提供所需的運輸工具時，設計要度身訂造，要能配合它們運作所需。」
他續指出，售後服務對汽車銷售很有幫助，所以Scania悉心培訓維修人員，培訓方法包括與世界各地的職業學校合作，例如香港的職業訓練局 ( VTC ) 合作，提供學徒計劃。Scania﹙香港﹚有限公司與VTC日前就雙方合作進行簽約儀式，並為最新的商用車培訓設備進行揭幕，象徵雙方攜手為本地汽車業界培育更多優秀年輕人才，全面提升業界的維修水平。當天，VTC特別安排兩位剛考獲Scania學徒計劃的女學員講解於現場展示，由Scania提供的價值47萬元的全新商用車培訓設備。她們將於今年8月開始到香港的Scania上班。
建議及早認識行業
被問及年輕人普遍抗拒當汽車維修員，薩嘉灝表示這種情況正逐漸改善，以Scania總部所設地方的瑞典為例，近年多了年輕人入行當重型汽車維修員，當中包括女性，情況令人鼓舞。他重申：「從Scania的經驗，透過學徒計劃能夠讓年輕人及早認識汽車維修業，讓他們及早在該行開始建構事業階梯。」
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售後服務 致勝之道
因此，公司在栽培人才方面不遺餘力，除引入最先進的教材作全面而深入的訓練，更與各地的職業學校合作提供學徒計劃，為行內培訓生力軍。Scania﹙香港﹚有限公司董事總經理Carl-Fredrik Zachrisson表示：「由於客戶經營的業務各有不同，因此Scania為它們提供所需的運輸工具時，設計要度身訂造，要能配合它們運作所需。」
他續指出，售後服務對汽車銷售很有幫助，所以Scania悉心培訓維修人員，培訓方法包括與世界各地的職業學校合作，例如香港的職業訓練局 ( VTC ) 合作，提供學徒計劃。Scania﹙香港﹚有限公司與VTC日前就雙方合作進行簽約儀式，並為最新的商用車培訓設備進行揭幕，象徵雙方攜手為本地汽車業界培育更多優秀年輕人才，全面提升業界的維修水平。當天，VTC特別安排兩位剛考獲Scania學徒計劃的女學員講解於現場展示，由Scania提供的價值47萬元的全新商用車培訓設備。她們將於今年8月開始到香港的Scania上班。
建議及早認識行業
被問及年輕人普遍抗拒當汽車維修員，薩嘉灝表示這種情況正逐漸改善，以Scania總部所設地方的瑞典為例，近年多了年輕人入行當重型汽車維修員，當中包括女性，情況令人鼓舞。他重申：「從Scania的經驗，透過學徒計劃能夠讓年輕人及早認識汽車維修業，讓他們及早在該行開始建構事業階梯。」 </s>
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梁漢文 音樂路上的毅行者
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當康莊大道變成泥濘路，你會怨天尤人自暴自棄、拋下初衷另覓出路，還是換上更合適的鞋繼續走下去？熱愛一項事業，就要持之以恒，無論環境順逆都堅持不懈，這才是專業。我從這位歌手身上看到這份情操，他就是梁漢文 ( Edmond )。
熱愛就是堅持
自小熱愛唱歌的Edmond，1989年參加新秀備受青睞，兩年後推出首張唱片，發展順利。還記得1992年他與郭富城、許志安及鄭秀文又跳又唱的《火熱動感 La La La》嗎？1994年Edmond推出第三張大碟，當中的《纏綿遊戲》大熱並成為首支代表作。這是他入行以來最難忘的時期。「我的歌曲取得意想不到的成績，開始得到金唱片和白金唱片，也認識很多音樂界好朋友。」
90年代是樂壇百花齊放、歌手名利雙收的黃金時代，Edmond的歌唱事業也如日方中。1996年《呼吸》首奪年度金曲，翌年《好朋友》再膺全年十大，無論歌曲或唱片都叫好叫座。不過他在2001年遇上事業氣流。當年他應張衛健邀請參演《齊天大聖孫悟空》飾演唐僧，暫把歌唱事業放下。豈料華星突然結業，音樂生涯陷入真空期！面對人生交叉點，Edmond並沒放棄唱歌。2003年終於曙光再現！Edmond成功回歸樂壇。
「機緣巧合下我認識了Paco，他與雷頌德、陳輝虹等專業音樂人合力為我製作概念大碟《十號梁漢文》，締造了前所未有的佳績。」碟內的《七友》橫掃各大頒獎禮最高殊榮，為Edmond的音樂生涯寫下最輝煌一頁。後來《信望愛》、《艦隊》、《滾》等作品皆深受歡迎。由事業谷底登上一線之位，Edmond還是懷著感恩的心迎接人生每個際遇，繼續唱喜愛的歌。
「大哥哥」本色
有人話娛樂圈冷暖自知，但梁漢文深信樂壇確有溫情洋溢的一面。「90年代華星像個大家庭，我們秉承梅姐提攜新人的傳統，盡力帶領師弟妹前進。」90年代中隨著前輩歌手紛紛離開，Edmond成為華星的「大哥哥」，帶著Eason、千嬅等新秀勇往直前，三人獨當一面並喜獲「華星三寶」美譽。至今Edmond仍回味昔日的溫情年代，這份友誼和互助精神常在心間。
Edmond的「大哥哥」本色一直延續至今。千禧年代新人輩出，長江後浪推前浪，但他仍繼往開來在音樂上尋求突破。例如他苦練鋼琴，在2006年的紅館個唱大顯琴技；同年推出的《The Story of June》專輯中，他又與不同單位攜手創作音樂，努力磨練音樂造詣。還有近年他與不同歌手合組《Big Four》及《男人幫》，以不同形式推出唱片，又在不同舞台發熱發亮，這位音樂長跑者從沒停下腳步。
更難能可貴是，近年音樂世界急劇轉型，網上音樂嚴重衝擊實體唱片市場，出實體唱片再不是賺大錢的行業，做歌手也不像當年般名利雙收，甚至舉步維艱。不過Edmond仍堅持唱下去，每年都推出新歌。前年的《半邊生命》、去年的《一路走來》，還有今年的人情味佳作《終身贊助》，都印證Edmond無懼逆市、忠於音樂的信念。今年他將推出新碟，8月還會在九展Star Hall開Show，大唱昔日佳作及滄海遺珠。
當很多天王巨星紛紛淡退或轉戰內地，仍有不少毅行者在音樂路上堅決前行，繼續為自己土生土長的香港樂壇作出貢獻；儘管唱片再不大賣，歌手收入也不多，但我們還聽到熟悉的歌聲不斷響起，繼續相信「香港有聲音」。這才是真正的「大哥哥」本色，也是我們深以為傲的音樂精神！
衫： brooks brothers
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 梁漢文 音樂路上的毅行者 [/INST] 當康莊大道變成泥濘路，你會怨天尤人自暴自棄、拋下初衷另覓出路，還是換上更合適的鞋繼續走下去？熱愛一項事業，就要持之以恒，無論環境順逆都堅持不懈，這才是專業。我從這位歌手身上看到這份情操，他就是梁漢文 ( Edmond )。
熱愛就是堅持
自小熱愛唱歌的Edmond，1989年參加新秀備受青睞，兩年後推出首張唱片，發展順利。還記得1992年他與郭富城、許志安及鄭秀文又跳又唱的《火熱動感 La La La》嗎？1994年Edmond推出第三張大碟，當中的《纏綿遊戲》大熱並成為首支代表作。這是他入行以來最難忘的時期。「我的歌曲取得意想不到的成績，開始得到金唱片和白金唱片，也認識很多音樂界好朋友。」
90年代是樂壇百花齊放、歌手名利雙收的黃金時代，Edmond的歌唱事業也如日方中。1996年《呼吸》首奪年度金曲，翌年《好朋友》再膺全年十大，無論歌曲或唱片都叫好叫座。不過他在2001年遇上事業氣流。當年他應張衛健邀請參演《齊天大聖孫悟空》飾演唐僧，暫把歌唱事業放下。豈料華星突然結業，音樂生涯陷入真空期！面對人生交叉點，Edmond並沒放棄唱歌。2003年終於曙光再現！Edmond成功回歸樂壇。
「機緣巧合下我認識了Paco，他與雷頌德、陳輝虹等專業音樂人合力為我製作概念大碟《十號梁漢文》，締造了前所未有的佳績。」碟內的《七友》橫掃各大頒獎禮最高殊榮，為Edmond的音樂生涯寫下最輝煌一頁。後來《信望愛》、《艦隊》、《滾》等作品皆深受歡迎。由事業谷底登上一線之位，Edmond還是懷著感恩的心迎接人生每個際遇，繼續唱喜愛的歌。
「大哥哥」本色
有人話娛樂圈冷暖自知，但梁漢文深信樂壇確有溫情洋溢的一面。「90年代華星像個大家庭，我們秉承梅姐提攜新人的傳統，盡力帶領師弟妹前進。」90年代中隨著前輩歌手紛紛離開，Edmond成為華星的「大哥哥」，帶著Eason、千嬅等新秀勇往直前，三人獨當一面並喜獲「華星三寶」美譽。至今Edmond仍回味昔日的溫情年代，這份友誼和互助精神常在心間。
Edmond的「大哥哥」本色一直延續至今。千禧年代新人輩出，長江後浪推前浪，但他仍繼往開來在音樂上尋求突破。例如他苦練鋼琴，在2006年的紅館個唱大顯琴技；同年推出的《The Story of June》專輯中，他又與不同單位攜手創作音樂，努力磨練音樂造詣。還有近年他與不同歌手合組《Big Four》及《男人幫》，以不同形式推出唱片，又在不同舞台發熱發亮，這位音樂長跑者從沒停下腳步。
更難能可貴是，近年音樂世界急劇轉型，網上音樂嚴重衝擊實體唱片市場，出實體唱片再不是賺大錢的行業，做歌手也不像當年般名利雙收，甚至舉步維艱。不過Edmond仍堅持唱下去，每年都推出新歌。前年的《半邊生命》、去年的《一路走來》，還有今年的人情味佳作《終身贊助》，都印證Edmond無懼逆市、忠於音樂的信念。今年他將推出新碟，8月還會在九展Star Hall開Show，大唱昔日佳作及滄海遺珠。
當很多天王巨星紛紛淡退或轉戰內地，仍有不少毅行者在音樂路上堅決前行，繼續為自己土生土長的香港樂壇作出貢獻；儘管唱片再不大賣，歌手收入也不多，但我們還聽到熟悉的歌聲不斷響起，繼續相信「香港有聲音」。這才是真正的「大哥哥」本色，也是我們深以為傲的音樂精神！
衫： brooks brothers </s>
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推出關懷接載 為服務增值
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在競爭激烈的市場經營服務業，為顧客提供增值服務是致勝之道。透過手機應用程式聯繫司機、為客人提供點對點交通服務的Uber有見及此，早前推出「uberASSIST關懷優步」計劃，更好服務長者與傷健人士，不單贏得很多個「Like」，還令參加計劃的司機人數不斷增加。
自身經驗 感慨良多
Uber推出該項計劃，做法是由Uber的頂級和富經驗的司機夥伴 ( uberASSIST ) 提供服務，但在提供服務之前，Uber會安排他們接受由香港醫護學會、龍耳和香港失明人協進會為期一天的專業培訓，學習照顧有需要人士點到點交通服務所需知識和技能，培訓課程更獲香港醫護學會授權和認可。
鑑於「uberASSIST」的司機數目由數百增至突破1,000名，Uber香港總經理佘雋知日前與相關機構代表和其中一名「uberASSIST」會見傳媒，分享成功經驗。佘雋知見到傳媒時，用了一個自身例子說明「uberASSIST」的重要性。據他說，年邁外婆是長期病患者﹙糖尿病﹚，自行動不便後終日不願出門，原因是坐輪椅外出搭乘交通工具諸多不便；有了「uberASSIST」後，外婆十分樂意跟他去茶樓「歎茶」。雖然現在外婆已身故，但那段經歷令他深深感受到有需要人士的心情。
說過外婆的故事後，佘雋知續說，對不少香港的傷健人士來說，外出並非易事，而根據政府統計處資料，本港百分之八的人口，即每12人中有一人有某種形式的身體殘疾。至於來自長者的需求，他認為亦是愈來來殷切，因為特區政府預計香港人口亦急促老化，65歲以上的長者人數預料會由2014年的15%，上升到2034年的30%。
佘雋知總結時說：「今天我們為有特殊需要的長者和社區成員提供額外的交通選擇，服務對象包括使用折疊式輪椅或助行器的人士，以及視障或聽障人士。我們期待讓社會上更多不同階層接觸到共乘服務的好處。」
助人為快樂之本
任職的士司機不到數年的施先生，去年報名申請和接受培訓後成功擔任其中一名「uberASSIST」，雖然至今只接過十宗需要協助服務的乘客，但令他印象深刻。他說：「能夠幫到這類有需要人士，我心情暢快。他們下車後，我在想，如果沒有我們這類司機，他們或可選擇不出門了。」「uberASSIST」每程服務只收車資實數，不另收費。換言之，施先生沒因接到這類需求而增加收入。對此，施先生並不介意。他解釋道：「這個不是問題，最重要是幫到他們，這就是『助人為快樂之本』的道理。」
據施先生說，在接受為期一天的培訓的未段時是筆試和模擬測試，主要是教授開摺輪椅和抱該類乘客上落車的方法。但他指出：「通常這類乘客都不用司機抱，他們只要挽著後座近車門頂的扶手帶，便可自行由輪椅上車，以及落車坐回輪椅上。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 推出關懷接載 為服務增值 [/INST] 在競爭激烈的市場經營服務業，為顧客提供增值服務是致勝之道。透過手機應用程式聯繫司機、為客人提供點對點交通服務的Uber有見及此，早前推出「uberASSIST關懷優步」計劃，更好服務長者與傷健人士，不單贏得很多個「Like」，還令參加計劃的司機人數不斷增加。
自身經驗 感慨良多
Uber推出該項計劃，做法是由Uber的頂級和富經驗的司機夥伴 ( uberASSIST ) 提供服務，但在提供服務之前，Uber會安排他們接受由香港醫護學會、龍耳和香港失明人協進會為期一天的專業培訓，學習照顧有需要人士點到點交通服務所需知識和技能，培訓課程更獲香港醫護學會授權和認可。
鑑於「uberASSIST」的司機數目由數百增至突破1,000名，Uber香港總經理佘雋知日前與相關機構代表和其中一名「uberASSIST」會見傳媒，分享成功經驗。佘雋知見到傳媒時，用了一個自身例子說明「uberASSIST」的重要性。據他說，年邁外婆是長期病患者﹙糖尿病﹚，自行動不便後終日不願出門，原因是坐輪椅外出搭乘交通工具諸多不便；有了「uberASSIST」後，外婆十分樂意跟他去茶樓「歎茶」。雖然現在外婆已身故，但那段經歷令他深深感受到有需要人士的心情。
說過外婆的故事後，佘雋知續說，對不少香港的傷健人士來說，外出並非易事，而根據政府統計處資料，本港百分之八的人口，即每12人中有一人有某種形式的身體殘疾。至於來自長者的需求，他認為亦是愈來來殷切，因為特區政府預計香港人口亦急促老化，65歲以上的長者人數預料會由2014年的15%，上升到2034年的30%。
佘雋知總結時說：「今天我們為有特殊需要的長者和社區成員提供額外的交通選擇，服務對象包括使用折疊式輪椅或助行器的人士，以及視障或聽障人士。我們期待讓社會上更多不同階層接觸到共乘服務的好處。」
助人為快樂之本
任職的士司機不到數年的施先生，去年報名申請和接受培訓後成功擔任其中一名「uberASSIST」，雖然至今只接過十宗需要協助服務的乘客，但令他印象深刻。他說：「能夠幫到這類有需要人士，我心情暢快。他們下車後，我在想，如果沒有我們這類司機，他們或可選擇不出門了。」「uberASSIST」每程服務只收車資實數，不另收費。換言之，施先生沒因接到這類需求而增加收入。對此，施先生並不介意。他解釋道：「這個不是問題，最重要是幫到他們，這就是『助人為快樂之本』的道理。」
據施先生說，在接受為期一天的培訓的未段時是筆試和模擬測試，主要是教授開摺輪椅和抱該類乘客上落車的方法。但他指出：「通常這類乘客都不用司機抱，他們只要挽著後座近車門頂的扶手帶，便可自行由輪椅上車，以及落車坐回輪椅上。」 </s>
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以多變應萬變 提供靈活婚禮服務
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拉斐特證婚統籌有限公司﹙下稱拉斐特﹚瞄準小型婚禮及午宴擺酒市場，提供的一站式婚嫁服務大受好評，其助理銷售經理鄭楊倩 ( Jacqueline ) 更是首度參加香港零售管理協會「2016傑出服務獎」比賽，便奪得「零售﹙服務﹚ ── 生活閒娛婚禮組別」的「基層級別」獎項。
辛勤過後 莫大滿足
Jacqueline自學生時代已喜愛擔當活動搞手，畢業後更全力朝這方面發展，並於公餘時間修讀婚禮統籌師課程自我增值。正式踏入婚禮行業三年多的她，不但大受新人歡迎，還成功在「2016傑出服務獎」中一擊即中，凱旋而歸。她感謝公司給予自己機會參賽，並指獎項具認受性，鼓勵她繼續投入更多拼勁。「這次比賽讓我更明白服務行業的真諦，優秀的服務人員應該先了解客人的需要，再按其需要去介紹公司的不同產品或服務。我相信只要用心去做，客人定能感受到我們的真誠。」
Jacqueline表示獎項除了助她肯定自己的工作方法可行，也讓她和同事間關係更見緊密。她又補充指，由於婚禮統籌師需要隨時隨地跟進每對新人的計劃和近況，加上婚禮行業幾乎全年無休，因此有時需要工作至深夜，以及在放假時回覆客人的查詢，然而每次完成婚禮後，她都會收到新人的讚美和感謝，令她感受到這份工作的趣味和價值所在。
「初入行時遇上一位很內向的客人，我們一起經歷了很多，Big day當天她在台上致辭感謝我時，我在台下差點感動得落淚！後來我們也因此成為了朋友，她更細心留意到我常常因講話太多而聲沙，特意買了蜜糖送來公司，真的很溫暖很Sweet！」這種超越金錢的感動和滿足感，正是Jacqueline全心全意投入婚禮行業發展的動力。
擴展業務 物色更多專業人才
拉斐特的董事葉靄璇 ( Vicky ) 亦透露公司未來將與東海薈聯乘合作，進軍主流婚宴市場，另外也會推出自家設計的婚紗品牌，以及邀請更多星級攝影師坐陣，務求全方位回應顧客需求。「由2011年開業至今，我們見證了超過3,000對新人的重要時刻，同時他們的意見也一直推動我們做得更好更完美，我相信拉斐特的專業人才未來絕對可以配合更多新人的不同需要。」
拉斐特也替員工設計了全面的培訓計劃、活動和友誼賽，建立團隊間的良好默契。「未來我們期望能招募更多人才，如婚禮統籌師和化妝師。笑容可鞠、修讀過相關課程或擁行業經驗均屬優勢，但最重要的還是熱誠和態度，婚禮行業雖有Happy business的美名，不過每場成功的婚禮背後，其實都是各位團隊人員的心血和付出，絕不簡單。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以多變應萬變 提供靈活婚禮服務 [/INST] 拉斐特證婚統籌有限公司﹙下稱拉斐特﹚瞄準小型婚禮及午宴擺酒市場，提供的一站式婚嫁服務大受好評，其助理銷售經理鄭楊倩 ( Jacqueline ) 更是首度參加香港零售管理協會「2016傑出服務獎」比賽，便奪得「零售﹙服務﹚ ── 生活閒娛婚禮組別」的「基層級別」獎項。
辛勤過後 莫大滿足
Jacqueline自學生時代已喜愛擔當活動搞手，畢業後更全力朝這方面發展，並於公餘時間修讀婚禮統籌師課程自我增值。正式踏入婚禮行業三年多的她，不但大受新人歡迎，還成功在「2016傑出服務獎」中一擊即中，凱旋而歸。她感謝公司給予自己機會參賽，並指獎項具認受性，鼓勵她繼續投入更多拼勁。「這次比賽讓我更明白服務行業的真諦，優秀的服務人員應該先了解客人的需要，再按其需要去介紹公司的不同產品或服務。我相信只要用心去做，客人定能感受到我們的真誠。」
Jacqueline表示獎項除了助她肯定自己的工作方法可行，也讓她和同事間關係更見緊密。她又補充指，由於婚禮統籌師需要隨時隨地跟進每對新人的計劃和近況，加上婚禮行業幾乎全年無休，因此有時需要工作至深夜，以及在放假時回覆客人的查詢，然而每次完成婚禮後，她都會收到新人的讚美和感謝，令她感受到這份工作的趣味和價值所在。
「初入行時遇上一位很內向的客人，我們一起經歷了很多，Big day當天她在台上致辭感謝我時，我在台下差點感動得落淚！後來我們也因此成為了朋友，她更細心留意到我常常因講話太多而聲沙，特意買了蜜糖送來公司，真的很溫暖很Sweet！」這種超越金錢的感動和滿足感，正是Jacqueline全心全意投入婚禮行業發展的動力。
擴展業務 物色更多專業人才
拉斐特的董事葉靄璇 ( Vicky ) 亦透露公司未來將與東海薈聯乘合作，進軍主流婚宴市場，另外也會推出自家設計的婚紗品牌，以及邀請更多星級攝影師坐陣，務求全方位回應顧客需求。「由2011年開業至今，我們見證了超過3,000對新人的重要時刻，同時他們的意見也一直推動我們做得更好更完美，我相信拉斐特的專業人才未來絕對可以配合更多新人的不同需要。」
拉斐特也替員工設計了全面的培訓計劃、活動和友誼賽，建立團隊間的良好默契。「未來我們期望能招募更多人才，如婚禮統籌師和化妝師。笑容可鞠、修讀過相關課程或擁行業經驗均屬優勢，但最重要的還是熱誠和態度，婚禮行業雖有Happy business的美名，不過每場成功的婚禮背後，其實都是各位團隊人員的心血和付出，絕不簡單。」 </s>
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老齡人口增 電子醫療乘時起
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面對人口老化，香港的長者人數愈來愈多，惟本地的安老院舍供不應求，輪候入住的時間勢必愈來愈長。香港特區政府近年積極提倡「居家安老」的概念，鼓勵長者繼續在家居住，無須長留院舍，而護理配套如何在院外執行，相信電子醫療可提供完善方案。
銀髮市場興起
現代醫療保健在網路技術的支援下，個人健康紀錄已可在網上讀取，不過香港的電子醫療發展起步遲緩，但當中不乏有心人循這方向發掘商機，包括初創企業艾草蜂有限公司 ( Acesobee )，其創辦人區恩庭 ( Albert ) 在早前的數碼港招聘博覽上分享他對行業前景的看法。「人口老齡化令護老醫療的需求有增無減，而我認為老人家並非是必然接受褔利的群組，當中具購買服務能力的其實大不乏人，他們都希望擁有健康的退休生活，這種趨勢遂造就銀髮市場的興起，加上特區政府推行居家安老的政策，令電子醫療出現一個商業切入點，Acesobee的產品正好大派用場。」
Acesobee開發的電子個人護理日誌App「醫護通」正是迎合這個潮流下的護理平台，它參照醫療排板系統的方式，用家可以透過此App整合各類護理資料，將個人的醫護記錄轉為隨身攜帶的電子護理檔案，隨時查閱自己的護理進度，同時護理機構及家人亦可藉此監察醫護流程，為用家作出最貼身的治療和藥物安排。「這個平台是以長者、家屬和護理機構為服務對象，因為長者的護理需求各有差異，照料方案亦很個人化，需要家人及醫護人員的聯手合作，作出360 度的全方位照料，做到以受顧者為中心的醫護服務。」
相關人手需求殷切
Albert認為電子醫療的市場增長將會逐年遞增，現在正是年輕人加入這個新興行業的好時機；不過，他亦指出行業在請人方面存在一定困難。「本地的資訊科技人才本來就人數不多，懂得醫護知識又能夠編寫程式的人就更加少，很多從事醫療的資訊科技人才都選擇在醫院管理局工作，很少人會跳出來投身初創公司。Acesobee現時的招聘方案是『先招攬，後培訓』，向大學生提供內部培訓，或派他們參加政府機構的見習計劃，加上清晰的晉升階梯，希望能夠吸引多些年輕人加盟，協助公司拓展業務。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 老齡人口增 電子醫療乘時起 [/INST] 面對人口老化，香港的長者人數愈來愈多，惟本地的安老院舍供不應求，輪候入住的時間勢必愈來愈長。香港特區政府近年積極提倡「居家安老」的概念，鼓勵長者繼續在家居住，無須長留院舍，而護理配套如何在院外執行，相信電子醫療可提供完善方案。
銀髮市場興起
現代醫療保健在網路技術的支援下，個人健康紀錄已可在網上讀取，不過香港的電子醫療發展起步遲緩，但當中不乏有心人循這方向發掘商機，包括初創企業艾草蜂有限公司 ( Acesobee )，其創辦人區恩庭 ( Albert ) 在早前的數碼港招聘博覽上分享他對行業前景的看法。「人口老齡化令護老醫療的需求有增無減，而我認為老人家並非是必然接受褔利的群組，當中具購買服務能力的其實大不乏人，他們都希望擁有健康的退休生活，這種趨勢遂造就銀髮市場的興起，加上特區政府推行居家安老的政策，令電子醫療出現一個商業切入點，Acesobee的產品正好大派用場。」
Acesobee開發的電子個人護理日誌App「醫護通」正是迎合這個潮流下的護理平台，它參照醫療排板系統的方式，用家可以透過此App整合各類護理資料，將個人的醫護記錄轉為隨身攜帶的電子護理檔案，隨時查閱自己的護理進度，同時護理機構及家人亦可藉此監察醫護流程，為用家作出最貼身的治療和藥物安排。「這個平台是以長者、家屬和護理機構為服務對象，因為長者的護理需求各有差異，照料方案亦很個人化，需要家人及醫護人員的聯手合作，作出360 度的全方位照料，做到以受顧者為中心的醫護服務。」
相關人手需求殷切
Albert認為電子醫療的市場增長將會逐年遞增，現在正是年輕人加入這個新興行業的好時機；不過，他亦指出行業在請人方面存在一定困難。「本地的資訊科技人才本來就人數不多，懂得醫護知識又能夠編寫程式的人就更加少，很多從事醫療的資訊科技人才都選擇在醫院管理局工作，很少人會跳出來投身初創公司。Acesobee現時的招聘方案是『先招攬，後培訓』，向大學生提供內部培訓，或派他們參加政府機構的見習計劃，加上清晰的晉升階梯，希望能夠吸引多些年輕人加盟，協助公司拓展業務。」 </s>
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周殷廷為理想奮鬥到底
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世上有沒有「懷才不遇」這回事？人為理想能去到幾盡？聽過他的故事，我明白「堅持到底」的意義。高大俊朗的新一代唱跳歌手周殷廷 ( Yan Ting )，長得像梁漢文又似李治庭，原來男神外表背後藏著永不妥協的奮鬥心。
誠意創造奇蹟
小學時隨父母移居新加坡、少年曾當兵的Yan Ting一直對音樂滿懷熱愛，15歲時已立志成為歌手。他從不放過任何機會，由修讀電影到學習燈光音響、學唱歌、自學結他和樂理，後來更嘗試作曲和錄音。「我不是生於音樂世家，唯有靠自己。」Yan Ting心中有團燒不完的音樂之火，難得是，他不只把「夢想」掛在嘴邊，還積極實踐。
千里之行始於足下，Yan Ting幾年前勇闖香港樂壇。沒有父蔭，沒有伯樂，但有打不死精神。他決定向本地唱片公司毛遂自薦，不是一間，是每一間。香港所有唱片公司的大門他都敲過，每次都帶著自己創作的歌曲和錄音親身拜訪。冷言冷語嚐盡了，但Yan Ting還是堅持。其實把錄音寄去唱公司不就可以嗎？為何要親身去吃閉門羹？「登門造訪是誠意表現，也可讓對方看見我本人，就算給潑冷水也不打緊。」誠感動天，奇蹟終為有準備的人出現。
有天Yan Ting一如既往到唱片公司投石問路，剛好陳考威監製為歌手吳雨霏( Kary )錄音。對方知道Yan Ting讀電影，就請他幫忙拍錄音花絮。完成後，Yan Ting鼓起勇氣向Kary說自己很想當歌手，Kary竟一口答應為他引薦！
忘不了的淚水
天助自助者，Yan Ting就這樣得到一份歌手合約，2015推出首支單曲《Gonna Be Alright》，接下來還有《半祝福》、《逃兵》、《自我催眠》及《Killa》等作品，多半是快歌。為何對跳舞作品情有獨鍾？「音樂帶給人快樂，跳舞歌特別能帶動情緒，讓人輕鬆舒懷！」除了對音樂風格有堅持，這位讀電影出身的小伙子還親自操刀拍MV，連Kary《今夜煙花燦爛》及AGA《Superman》的MV也是由他執導。今年他自己的新歌《小姐你好》，當然也是自導自演，其間他每天只睡兩小時，全情投入工作。他還叮囑大家看《小姐你好》的MV一定要看到尾，才能領略箇中「驚」喜！
「唱快歌比慢歌難，填詞及編曲也更費周章，還要排舞和練習。」不過Yan Ting認為慢工出細貨，三年後的今天，歌曲終於齊備，唱片推出有期了。回望多年付出的努力時Yan Ting百感交集，特別想起多年前在台灣一件畢生難忘的事。
當年他還在新加坡，聽聞台灣有「超級星光大道」大賽，決定節衣縮食儲錢買機票，隻身到台灣參賽。「我在場館外足足排了18小時，寸步不離！為了不想錯失機會，我連吃飯都不敢離開。」最終Yan Ting成功打進100強，不過更大挑戰卻在前面。「100強比賽中，我竟抽到第100，結果又等了14小時才有得唱，聲音不在最佳狀態，最終不能晉級。」那時候Yan Ting崩潰了，躲在後樓梯大哭了一場，每滴淚水都見證著他付出過的努力，滴滴珍貴！離場時，竟給他碰見評判之一的杜德偉。Yan Ting忍不住向他說：「我真的很喜歡唱歌！」杜德偉輕輕答道：「繼續努力！」這句話一直藏在Yan Ting心中。
過去的掙扎不算苦頭，反而讓今天的Yan Ting變得更強，更珍惜面前的機會，得來不易更見可貴。今年他推出的專輯是心血、淚水和汗水結晶，也提示著所有敢夢敢唱的知音者 ── 世上無難事，只怕有心人。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 周殷廷為理想奮鬥到底 [/INST] 世上有沒有「懷才不遇」這回事？人為理想能去到幾盡？聽過他的故事，我明白「堅持到底」的意義。高大俊朗的新一代唱跳歌手周殷廷 ( Yan Ting )，長得像梁漢文又似李治庭，原來男神外表背後藏著永不妥協的奮鬥心。
誠意創造奇蹟
小學時隨父母移居新加坡、少年曾當兵的Yan Ting一直對音樂滿懷熱愛，15歲時已立志成為歌手。他從不放過任何機會，由修讀電影到學習燈光音響、學唱歌、自學結他和樂理，後來更嘗試作曲和錄音。「我不是生於音樂世家，唯有靠自己。」Yan Ting心中有團燒不完的音樂之火，難得是，他不只把「夢想」掛在嘴邊，還積極實踐。
千里之行始於足下，Yan Ting幾年前勇闖香港樂壇。沒有父蔭，沒有伯樂，但有打不死精神。他決定向本地唱片公司毛遂自薦，不是一間，是每一間。香港所有唱片公司的大門他都敲過，每次都帶著自己創作的歌曲和錄音親身拜訪。冷言冷語嚐盡了，但Yan Ting還是堅持。其實把錄音寄去唱公司不就可以嗎？為何要親身去吃閉門羹？「登門造訪是誠意表現，也可讓對方看見我本人，就算給潑冷水也不打緊。」誠感動天，奇蹟終為有準備的人出現。
有天Yan Ting一如既往到唱片公司投石問路，剛好陳考威監製為歌手吳雨霏( Kary )錄音。對方知道Yan Ting讀電影，就請他幫忙拍錄音花絮。完成後，Yan Ting鼓起勇氣向Kary說自己很想當歌手，Kary竟一口答應為他引薦！
忘不了的淚水
天助自助者，Yan Ting就這樣得到一份歌手合約，2015推出首支單曲《Gonna Be Alright》，接下來還有《半祝福》、《逃兵》、《自我催眠》及《Killa》等作品，多半是快歌。為何對跳舞作品情有獨鍾？「音樂帶給人快樂，跳舞歌特別能帶動情緒，讓人輕鬆舒懷！」除了對音樂風格有堅持，這位讀電影出身的小伙子還親自操刀拍MV，連Kary《今夜煙花燦爛》及AGA《Superman》的MV也是由他執導。今年他自己的新歌《小姐你好》，當然也是自導自演，其間他每天只睡兩小時，全情投入工作。他還叮囑大家看《小姐你好》的MV一定要看到尾，才能領略箇中「驚」喜！
「唱快歌比慢歌難，填詞及編曲也更費周章，還要排舞和練習。」不過Yan Ting認為慢工出細貨，三年後的今天，歌曲終於齊備，唱片推出有期了。回望多年付出的努力時Yan Ting百感交集，特別想起多年前在台灣一件畢生難忘的事。
當年他還在新加坡，聽聞台灣有「超級星光大道」大賽，決定節衣縮食儲錢買機票，隻身到台灣參賽。「我在場館外足足排了18小時，寸步不離！為了不想錯失機會，我連吃飯都不敢離開。」最終Yan Ting成功打進100強，不過更大挑戰卻在前面。「100強比賽中，我竟抽到第100，結果又等了14小時才有得唱，聲音不在最佳狀態，最終不能晉級。」那時候Yan Ting崩潰了，躲在後樓梯大哭了一場，每滴淚水都見證著他付出過的努力，滴滴珍貴！離場時，竟給他碰見評判之一的杜德偉。Yan Ting忍不住向他說：「我真的很喜歡唱歌！」杜德偉輕輕答道：「繼續努力！」這句話一直藏在Yan Ting心中。
過去的掙扎不算苦頭，反而讓今天的Yan Ting變得更強，更珍惜面前的機會，得來不易更見可貴。今年他推出的專輯是心血、淚水和汗水結晶，也提示著所有敢夢敢唱的知音者 ── 世上無難事，只怕有心人。 </s>
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從心出發 專業待客 成就金獎服務
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太子珠寶鐘錶公司在2016年香港零售管理協會「傑出服務獎」中勇奪「公司獎項 ── 最佳參賽隊伍」金獎，其人力資源助理董事馮美雲稱，公司服務宗旨是從心出發，要求前線員工擁有誠意、誠信及專業知識，具備處理客人對產品的查詢和提供售後服務的能力。
令顧客開心滿意
馮美雲指出，公司會為每名入職員工提供多元化培訓，內容包括公司理念和基本服務標準等，「簡單如倒茶給客人的動作，也有角度規範；為客人拉椅子的一連串動作也十分講究。」公司會按照員工修讀的課程、年資、銷售技巧和成績來決定晉升時間。她透露，公司今年6月底將在圓方開設珠寶專門店，繼續開拓珠寶市場，預計要增聘約七名前線員工；而第16間分店亦會於第三季開幕，約需十多名銷售人員。
太子珠寶鐘錶公司營業經理黃永傑為獲獎隊伍成員之一，現時作為管理階層，更重視團隊的素質和客人的感受，「要做到傑出服務，必須同時在產品、公司理念和額外服務上下苦功，故閒時要吸收多方面的知識，客人問起任何資訊也能解答，就可取得對方信任，甚至成為自己的熟客。」他的管理哲學為「將心比己」，「自己都是由基層做起，記得當年自己工作時的不愉快，做好自己，我的團隊就有一個好上司。鐘錶零售業不是求快，故年輕人要虛心學習。」
營業員高偉良認為現今消費者對傑出服務的要求，不止是一買一賣的商業行為，更重要是與客人的溝通，提供產品以外的資訊，「客人買珠寶多數是辦囍事，如求婚，可能會在購買過程中詢問我們的意見，能夠分享真實經驗和貼士，令客人買得更開心。」
公司支援 提供專人服務
現任銷售顧問的李芷君入職太子珠寶鐘錶五年，她直言是畢業後任職最長的一份工作，「從小都沒有戴錶的習慣，可以說從未接觸過手錶。公司代理很多鐘錶品牌，加上定期提供培訓，每個品牌背後都有其故事和特性，獲益良多，現時對鐘錶的知識已達專業水平。」李芷君性格外向，喜歡與人溝通，「選擇從事零售業前線人員，皆因每日都面對不同客人和臉孔，不會感到刻板，朝九晚六的白領工作絕對不適合我。」她指今次比賽對手很強，能夠過五關斬六將進入總決賽已感喜出望外，奪得金獎對她意義甚大，亦給予整個團隊一個肯定，「證明我一直堅持的工作態度和方向都是正確的，令我更加有動力，積極去工作。」
歐智入職太子珠寶鐘錶公司任營業員兩年，她熱愛公司跟員工有商有量的文化，「肯聽員工意見，給予支持，政策比很多公司靈活，現在客人數目一定比在舊公司多。公司主張營業員要仿如顧客服務專員，除了注重產品知識，服務亦要放在首位。」她用「太子會」做例，「香港寸金尺土，公司願意投放資源，在店內打造私人宴會廳，現時我可以請客用膳，又可用社交平台跟客人直接聯繫，隨時為他們提供服務。」
歐智第一次參加「傑出服務獎」，獲獎感受很深，「公司給予的平台讓我取得榮譽感，很開心。記得七年前入行，零售市道很好，即使銷售經驗是一張白紙都可以有好成績。現時公司鼓勵員工增值，我剛修畢鑽石文憑 ( GIA ) 課程，對未來職場發展很實用。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 從心出發 專業待客 成就金獎服務 [/INST] 太子珠寶鐘錶公司在2016年香港零售管理協會「傑出服務獎」中勇奪「公司獎項 ── 最佳參賽隊伍」金獎，其人力資源助理董事馮美雲稱，公司服務宗旨是從心出發，要求前線員工擁有誠意、誠信及專業知識，具備處理客人對產品的查詢和提供售後服務的能力。
令顧客開心滿意
馮美雲指出，公司會為每名入職員工提供多元化培訓，內容包括公司理念和基本服務標準等，「簡單如倒茶給客人的動作，也有角度規範；為客人拉椅子的一連串動作也十分講究。」公司會按照員工修讀的課程、年資、銷售技巧和成績來決定晉升時間。她透露，公司今年6月底將在圓方開設珠寶專門店，繼續開拓珠寶市場，預計要增聘約七名前線員工；而第16間分店亦會於第三季開幕，約需十多名銷售人員。
太子珠寶鐘錶公司營業經理黃永傑為獲獎隊伍成員之一，現時作為管理階層，更重視團隊的素質和客人的感受，「要做到傑出服務，必須同時在產品、公司理念和額外服務上下苦功，故閒時要吸收多方面的知識，客人問起任何資訊也能解答，就可取得對方信任，甚至成為自己的熟客。」他的管理哲學為「將心比己」，「自己都是由基層做起，記得當年自己工作時的不愉快，做好自己，我的團隊就有一個好上司。鐘錶零售業不是求快，故年輕人要虛心學習。」
營業員高偉良認為現今消費者對傑出服務的要求，不止是一買一賣的商業行為，更重要是與客人的溝通，提供產品以外的資訊，「客人買珠寶多數是辦囍事，如求婚，可能會在購買過程中詢問我們的意見，能夠分享真實經驗和貼士，令客人買得更開心。」
公司支援 提供專人服務
現任銷售顧問的李芷君入職太子珠寶鐘錶五年，她直言是畢業後任職最長的一份工作，「從小都沒有戴錶的習慣，可以說從未接觸過手錶。公司代理很多鐘錶品牌，加上定期提供培訓，每個品牌背後都有其故事和特性，獲益良多，現時對鐘錶的知識已達專業水平。」李芷君性格外向，喜歡與人溝通，「選擇從事零售業前線人員，皆因每日都面對不同客人和臉孔，不會感到刻板，朝九晚六的白領工作絕對不適合我。」她指今次比賽對手很強，能夠過五關斬六將進入總決賽已感喜出望外，奪得金獎對她意義甚大，亦給予整個團隊一個肯定，「證明我一直堅持的工作態度和方向都是正確的，令我更加有動力，積極去工作。」
歐智入職太子珠寶鐘錶公司任營業員兩年，她熱愛公司跟員工有商有量的文化，「肯聽員工意見，給予支持，政策比很多公司靈活，現在客人數目一定比在舊公司多。公司主張營業員要仿如顧客服務專員，除了注重產品知識，服務亦要放在首位。」她用「太子會」做例，「香港寸金尺土，公司願意投放資源，在店內打造私人宴會廳，現時我可以請客用膳，又可用社交平台跟客人直接聯繫，隨時為他們提供服務。」
歐智第一次參加「傑出服務獎」，獲獎感受很深，「公司給予的平台讓我取得榮譽感，很開心。記得七年前入行，零售市道很好，即使銷售經驗是一張白紙都可以有好成績。現時公司鼓勵員工增值，我剛修畢鑽石文憑 ( GIA ) 課程，對未來職場發展很實用。」 </s>
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產品獨特吸客 芝士撻成逆市奇葩
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縱使餐飲及零售市道吹淡風，但只要產品獨樹一幟，仍會贏得精明消費者青睞。全店獨故一味只出售日本北海道精粹之選 ── 人氣芝士撻專門店BAKE最近成為逆市奇葩，繼去年登陸香港在銅鑼灣開店經營得有聲有色後，早前在遊人如鯽的觀塘APM商場二樓開設第二間分店；管理層期望適當時在新界區開設第三間分店，到時港島、九龍、新界各有一間。
靠獨有取勝
為隆重其事，第二間分店開幕當天，株式會社BAKE代表取締役社長長沼真太郎親臨主持開幕儀式，並且向香港傳媒展示新店的特色。他在接受本刊專訪時表示，管理層看好香港市況，加上BAKE的獨特產品和市場策略，深信一定成功。
長沼真太郎如是說：「BAKE的人氣芝士撻的材料全部來自日本北海道，每天空運到港，來到BAKE的專門店後，交由員工專責焗製過程，務求做到貨真價實，而且每個芝士撻都是新鮮出爐的。」
知己知彼
顧名思義，店舖取名BAKE，長沼真太郎解釋道，即是店舖員工只專責焗製工序。「這兒是一個焗製工場。我們選址這個舖位，是一個弧形位置，店面整幅玻璃窗門的長度佔了店舖高度的三分之二，是故意較牆身的高度長，目的是要讓顧客站在店外時，整個焗製芝士撻的工場便盡入眼簾；而焗製芝士撻時散發出的陣陣香味，亦隨風飄送，站在遠處的遊人亦會被香氣吸引過來。」
惺惺相惜！長沼真太郎笑言在BAKE進軍香港市場的過程中，他親自品嚐香港地道著名甜食 ── 蛋撻；去澳門考察時，亦試過吃當地享負盛名的葡撻。被問及最好吃的甜食是哪一款時，他謙遜地答道：「各有千秋！」
常言道，日本人的成功之道是凡事認真，凡事專注。記者在BAKE的人氣芝士撻和長沼真太郎身上看到。首先，據長沼真太郎透露，BAKE位於北海道的總部設有研發部，為產出獨到的芝士撻，會專注每一個製作過程，由選料至用料都一絲不苟。至於北海道的供應商，包括提供乳製品的農戶，同樣以專注的精神去研發和改良供應的原材料，沒有一處地方苟且。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 產品獨特吸客 芝士撻成逆市奇葩 [/INST] 縱使餐飲及零售市道吹淡風，但只要產品獨樹一幟，仍會贏得精明消費者青睞。全店獨故一味只出售日本北海道精粹之選 ── 人氣芝士撻專門店BAKE最近成為逆市奇葩，繼去年登陸香港在銅鑼灣開店經營得有聲有色後，早前在遊人如鯽的觀塘APM商場二樓開設第二間分店；管理層期望適當時在新界區開設第三間分店，到時港島、九龍、新界各有一間。
靠獨有取勝
為隆重其事，第二間分店開幕當天，株式會社BAKE代表取締役社長長沼真太郎親臨主持開幕儀式，並且向香港傳媒展示新店的特色。他在接受本刊專訪時表示，管理層看好香港市況，加上BAKE的獨特產品和市場策略，深信一定成功。
長沼真太郎如是說：「BAKE的人氣芝士撻的材料全部來自日本北海道，每天空運到港，來到BAKE的專門店後，交由員工專責焗製過程，務求做到貨真價實，而且每個芝士撻都是新鮮出爐的。」
知己知彼
顧名思義，店舖取名BAKE，長沼真太郎解釋道，即是店舖員工只專責焗製工序。「這兒是一個焗製工場。我們選址這個舖位，是一個弧形位置，店面整幅玻璃窗門的長度佔了店舖高度的三分之二，是故意較牆身的高度長，目的是要讓顧客站在店外時，整個焗製芝士撻的工場便盡入眼簾；而焗製芝士撻時散發出的陣陣香味，亦隨風飄送，站在遠處的遊人亦會被香氣吸引過來。」
惺惺相惜！長沼真太郎笑言在BAKE進軍香港市場的過程中，他親自品嚐香港地道著名甜食 ── 蛋撻；去澳門考察時，亦試過吃當地享負盛名的葡撻。被問及最好吃的甜食是哪一款時，他謙遜地答道：「各有千秋！」
常言道，日本人的成功之道是凡事認真，凡事專注。記者在BAKE的人氣芝士撻和長沼真太郎身上看到。首先，據長沼真太郎透露，BAKE位於北海道的總部設有研發部，為產出獨到的芝士撻，會專注每一個製作過程，由選料至用料都一絲不苟。至於北海道的供應商，包括提供乳製品的農戶，同樣以專注的精神去研發和改良供應的原材料，沒有一處地方苟且。 </s>
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引進泰國香薰品牌拓展本地市場
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香港人生活壓力大，香薰治療可紓緩身心不適，近年甚受港人歡迎。泰國人氣全天然香薰品牌Lemongrass House，五年前由香港人何雅慧 ( Sherin ) 引入香港，為重視身心保健的港人提供天然而貼心的護理選擇。
積極拓銷售點 打入本地市場
Lemongrass House於1996年由Mr. Bobby Duchowny及Mrs. Palita Duchowny於泰國布吉創立，產品成分全天然，不含人工色素、香料和防腐劑，於布吉的總店更是旅人必到的手信熱點。Sherin於2012年到布吉旅行試用產品後，認為其質素高而市場潛力大，於是決定創業，將品牌帶到香港。
現時香港有七間Lemongrass House分店，分佈於港、九及新界。Sherin表示當初將品牌引入香港，首要面對的挑戰是建立門市。「雖然品牌本身於國際上頗有口碑，但要建立本地顧客對產品的信心，提供空間讓顧客親身試用產品，實體門市是必要的。成功租下第一個店址後，有了店面布置的參考相片，加上產品本身的吸引力，往後擴充門市便漸漸順利。」
按顧客需要 研發新品
隨著香薰治療在香港漸為人所知，本地天然香薰產品市場的競爭亦愈來愈激烈。Lemongrass House能在幾年間於香港迅速擴展經營，除了因為產品具質素和價格大眾化外，能迅速回應本地市場需要亦是成功因素之一。「如有顧客到店內尋找特定功效的產品，而我們未有該些產品，我便會跟品牌創辦人商討，引入或研發新產品。店裡的濕疹膏和部分精油是香港店獨有的，部分產品的成分亦按香港人需要而作出了調整。 有曾光顧泰國總店的顧客笑說香港店的產品比泰國總店還要『齊全』。」
Sherin指出香薰治療是一門博大精深的學問，如香薰精油除按功能分類，亦可以按氣味的季節性去分類，同一種癥狀如濕疹可以有不同成因，治療方案亦會有所不同。因此Lemongrass House在前線員工的培訓上，除了銷售技巧，亦重視讓前線銷售人員從產品功能分類入手，循序漸進地掌握正確而足夠的芳療知識，從而有效向顧客作出最適合的產品建議。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 引進泰國香薰品牌拓展本地市場 [/INST] 香港人生活壓力大，香薰治療可紓緩身心不適，近年甚受港人歡迎。泰國人氣全天然香薰品牌Lemongrass House，五年前由香港人何雅慧 ( Sherin ) 引入香港，為重視身心保健的港人提供天然而貼心的護理選擇。
積極拓銷售點 打入本地市場
Lemongrass House於1996年由Mr. Bobby Duchowny及Mrs. Palita Duchowny於泰國布吉創立，產品成分全天然，不含人工色素、香料和防腐劑，於布吉的總店更是旅人必到的手信熱點。Sherin於2012年到布吉旅行試用產品後，認為其質素高而市場潛力大，於是決定創業，將品牌帶到香港。
現時香港有七間Lemongrass House分店，分佈於港、九及新界。Sherin表示當初將品牌引入香港，首要面對的挑戰是建立門市。「雖然品牌本身於國際上頗有口碑，但要建立本地顧客對產品的信心，提供空間讓顧客親身試用產品，實體門市是必要的。成功租下第一個店址後，有了店面布置的參考相片，加上產品本身的吸引力，往後擴充門市便漸漸順利。」
按顧客需要 研發新品
隨著香薰治療在香港漸為人所知，本地天然香薰產品市場的競爭亦愈來愈激烈。Lemongrass House能在幾年間於香港迅速擴展經營，除了因為產品具質素和價格大眾化外，能迅速回應本地市場需要亦是成功因素之一。「如有顧客到店內尋找特定功效的產品，而我們未有該些產品，我便會跟品牌創辦人商討，引入或研發新產品。店裡的濕疹膏和部分精油是香港店獨有的，部分產品的成分亦按香港人需要而作出了調整。 有曾光顧泰國總店的顧客笑說香港店的產品比泰國總店還要『齊全』。」
Sherin指出香薰治療是一門博大精深的學問，如香薰精油除按功能分類，亦可以按氣味的季節性去分類，同一種癥狀如濕疹可以有不同成因，治療方案亦會有所不同。因此Lemongrass House在前線員工的培訓上，除了銷售技巧，亦重視讓前線銷售人員從產品功能分類入手，循序漸進地掌握正確而足夠的芳療知識，從而有效向顧客作出最適合的產品建議。 </s>
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培育護理新鮮人 強調愛心及耐性
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明愛專上學院﹙下稱明愛﹚開辦為期五年的「護理學榮譽學士課程」已踏入第三年，吸納一群有志投身護理行業的年輕人，讓他們學習以愛護理病人，明白情理兼備的重要性。明愛為此課程投放了最新的資源及儀器，更增設不同場景的病房，模式跟實況相同，令學生盡情投入學習之中。
業界渴才 社區護理新趨勢
香港人口老化，對專業護理人才需求非常龐大。有見及此，明愛專上學院健康科學院院長陳磊石教授對護理業前景充滿信心：「近日及未來相繼有新醫院落成，而且現有醫院亦陸續進行翻新及擴建工程，增設牀位是必然的，護理人手需求亦隨之加增。除了醫院，我們還未計算安老院舍等範疇，其實市場仍在不斷吸納人才。」陳磊石表示護理界的晉升階梯鮮明，以醫院管理局﹙下稱醫管局﹚薪金作參考，註冊護士畢業後起薪點是30,550元至頂薪點49,158元。
雖然護理行業前景明朗，但學院的助理教授暨護理學榮譽學士學位課程主任陳慧儀博士表示，希望學生們學懂以愛服務有需要的人群才是最重要的。「其實我們看到護理的趨勢是走入社區，長期病患者或長者已不再是單單困在醫院或院舍，而是在他們最熟悉的社區內生活，在家居亦可得到所需的護理，這是我們所說的『社區護理』。在我們的角度而言，是教導學生如何學以致用，不再單單局限於醫院或老人院舍，而是可以帶著護理知識走進人群當中。」因此，陳磊石希望有意報讀這課程的年輕人對護理行業有心志、有熱誠及有興趣，盼望他們擁有良好格品及愛心，因為護理行業是需要有耐性、愛心、善於溝通及合群，這是非常重要的。
教學設施齊備
校方為提升課程質素，多增兩間實習室。「感染控制實習室」是模仿醫管局轄下的病房而設計，達到感染控制的規格，亦有單獨的隔離病房，是針對感染控制的課題作專業培訓，讓學生掌握防止傳染疾病的認知。另一間是「健康評估實習室」，是模擬家居環境、老人院場景，使用的儀器與醫管局的相同，旨在提高學習效果。
除此之外，院校更購入14個每個價值約100萬元的全身假人 ( SimMan )，手腳是可以有靜脈曲張的效果，更可以打入鹽水。由於所有數據也連接於電腦，教師們可以同步操作病人變化，讓學生從整個變化過程中學習如何應變。「學院新開辦此課程，我們亦有所期望，相信這些科技能夠提升學習水平。」陳磊石表示護理課程也需要與時並進。
學生分享
就讀三年級的鄺芷琦對此課程讚不絕口，因為小時候曾經因病要住院，其間就連家人亦未能提供協助，感覺是相當無助。「當時常在我身邊的就是護士，那時已萌生當護士的念頭。直到香港中學文憑考試 ( DSE ) 畢業後便報讀了另一間院校的護士課程，一年半後得知明愛新開辦護理課程，並且在明愛開放日中了解到學校為課程投放大量資源，例如添置很多儀器，相信自己能夠在設備充足，環境完善的地方學習的話，一切定必事半功倍，於是決定轉到明愛。」
同樣就讀三年級的鄧自力認為，院校增設很多不同課堂，又主辦多元化的討論小組、工作坊，更安排小班教學讓同學練習不同技巧，每有疑問都可即時向老師提問。「導師不但細心預備教材，更樂意分享經驗，讓我們知道如何即場作出應變，解決問題。同時亦非常著緊我們能否吸收所學及學習進度。」
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業界渴才 社區護理新趨勢
香港人口老化，對專業護理人才需求非常龐大。有見及此，明愛專上學院健康科學院院長陳磊石教授對護理業前景充滿信心：「近日及未來相繼有新醫院落成，而且現有醫院亦陸續進行翻新及擴建工程，增設牀位是必然的，護理人手需求亦隨之加增。除了醫院，我們還未計算安老院舍等範疇，其實市場仍在不斷吸納人才。」陳磊石表示護理界的晉升階梯鮮明，以醫院管理局﹙下稱醫管局﹚薪金作參考，註冊護士畢業後起薪點是30,550元至頂薪點49,158元。
雖然護理行業前景明朗，但學院的助理教授暨護理學榮譽學士學位課程主任陳慧儀博士表示，希望學生們學懂以愛服務有需要的人群才是最重要的。「其實我們看到護理的趨勢是走入社區，長期病患者或長者已不再是單單困在醫院或院舍，而是在他們最熟悉的社區內生活，在家居亦可得到所需的護理，這是我們所說的『社區護理』。在我們的角度而言，是教導學生如何學以致用，不再單單局限於醫院或老人院舍，而是可以帶著護理知識走進人群當中。」因此，陳磊石希望有意報讀這課程的年輕人對護理行業有心志、有熱誠及有興趣，盼望他們擁有良好格品及愛心，因為護理行業是需要有耐性、愛心、善於溝通及合群，這是非常重要的。
教學設施齊備
校方為提升課程質素，多增兩間實習室。「感染控制實習室」是模仿醫管局轄下的病房而設計，達到感染控制的規格，亦有單獨的隔離病房，是針對感染控制的課題作專業培訓，讓學生掌握防止傳染疾病的認知。另一間是「健康評估實習室」，是模擬家居環境、老人院場景，使用的儀器與醫管局的相同，旨在提高學習效果。
除此之外，院校更購入14個每個價值約100萬元的全身假人 ( SimMan )，手腳是可以有靜脈曲張的效果，更可以打入鹽水。由於所有數據也連接於電腦，教師們可以同步操作病人變化，讓學生從整個變化過程中學習如何應變。「學院新開辦此課程，我們亦有所期望，相信這些科技能夠提升學習水平。」陳磊石表示護理課程也需要與時並進。
學生分享
就讀三年級的鄺芷琦對此課程讚不絕口，因為小時候曾經因病要住院，其間就連家人亦未能提供協助，感覺是相當無助。「當時常在我身邊的就是護士，那時已萌生當護士的念頭。直到香港中學文憑考試 ( DSE ) 畢業後便報讀了另一間院校的護士課程，一年半後得知明愛新開辦護理課程，並且在明愛開放日中了解到學校為課程投放大量資源，例如添置很多儀器，相信自己能夠在設備充足，環境完善的地方學習的話，一切定必事半功倍，於是決定轉到明愛。」
同樣就讀三年級的鄧自力認為，院校增設很多不同課堂，又主辦多元化的討論小組、工作坊，更安排小班教學讓同學練習不同技巧，每有疑問都可即時向老師提問。「導師不但細心預備教材，更樂意分享經驗，讓我們知道如何即場作出應變，解決問題。同時亦非常著緊我們能否吸收所學及學習進度。」 </s>
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完善制度栽培餐飲業職人
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日系餐飲品牌成功在香港擴充版圖，成功關鍵是維持出品水準及優質服務，薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya ) 深明此理，除了引入更多特色美食，亦安排員工赴日本考察，了解當地餐廳的管理及服務長處，裝備自己成為餐飲業職人。
精明抉擇 用心投入餐飲業
年輕人想投身餐飲業，又怕自己未必適應工作環境，最好的部署是選擇一間有規模的餐飲集團，先以兼職為試點。現任薩莉亞意式餐廳天水圍銀座店店長的鄭龍威，中學畢業後便選擇加入薩莉亞餐廳當兼職。「當時的心態是嘗試一下自己是否適應餐飲業工作，很快便發現自己對這行業有相當興趣，加上看到公司管理層都會親自參與捧餐及洗碗等前線工作，被他們的職人精神所觸動，決心在這兒發展個人事業。」
由兼職轉全職，鄭龍威很快便適應全新的工作安排。「得力於公司完善的培訓及晉升制度，讓我可以按部就班由全職見習晉升為店長，並更有信心在餐飲業發揮所長。今次獲公司推薦到日本考察，我認為是公司對自己表現的重要肯定。期望今次旅程可以了解更多日本餐廳的管理技巧，擴闊自己在管理學上的知識廣度及深度。」
問到對日本之行的期望，鄭龍威笑言最希望可以實地考察當地餐廳的人事管理技巧。「始終餐飲是較為辛苦的工作，如果店長可以維持愉快的工作氣氛，從而提升同事的士氣，大家自然會更投入工作，為顧客帶來更貼心的服務。」
完善制度及福利 專心向目標奮鬥
薩莉亞意式餐廳屯門雅都店店長李豪潔坦言餐飲從業員轉工機會多的是，吸引他留在公司發展，是這兒有完善的晉升制度。「從我過往實際的觀察，部分餐飲機構提拔人才，主要是主管從自己的觀感去篩選員工，根本沒有客觀的標準。但薩莉亞意式餐廳在人才發展上已建立一套完整的制度，員工只要掌握所需的知識，便有把握獲得晉升機會。」
新一代都較著重工作與生活的平衡，李豪潔亦不例外，故此吸引他繼續在薩莉亞意式餐廳工作另一原因，是這兒的工作時間較具彈性。「由於我們不設早餐時段，所以工時沒有一般連鎖餐廳般冗長，讓我們有更大空間去平衡生活與工作，毋須經常面對精神及體力被透支等問題。」
薩莉亞意式餐廳深水埗西九龍中心店店長劉穎同亦是先由兼職作試點，他表示留意到這間公司不單有完善制度，亦積極擴充分店版圖，為員工提供更多晉升機會，因此畢業後毫不猶豫便改為全職。「雖然我大學時並非修讀餐飲科目，但透過公司提供的培訓課程及員工手冊，我可以在短時間內掌握工作所需知識，令我更有信心應付工作的各項挑戰。」
劉穎同笑言一直在這兒發展事業，另一原因是自己識計數。「這兒提供的雙糧、花紅及醫療保險等福利配套，均較其他餐飲集團更具競爭力，令我更安心留守在公司作長遠發展。」
日本考察之旅 輕鬆又充實
將於5月啟程的日本考察之旅，行程打破一般企業進修旅程著重上課的模式，除視察薩莉亞食品製造工場外，亦被安排到各類餐廳用餐，了解不同形式餐廳在營運及服務上的長短處，從而改善自己不足之地方。
據悉薩莉亞意式餐廳每年都會選拔工作上有出色表現的員工參與日本考察之旅，換言之，只要加入薩莉亞意式餐廳工作並在工作上爭取出色表現，你亦有機會從另一角度了解日本餐飲機構的職人精神。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 完善制度栽培餐飲業職人 [/INST] 日系餐飲品牌成功在香港擴充版圖，成功關鍵是維持出品水準及優質服務，薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya ) 深明此理，除了引入更多特色美食，亦安排員工赴日本考察，了解當地餐廳的管理及服務長處，裝備自己成為餐飲業職人。
精明抉擇 用心投入餐飲業
年輕人想投身餐飲業，又怕自己未必適應工作環境，最好的部署是選擇一間有規模的餐飲集團，先以兼職為試點。現任薩莉亞意式餐廳天水圍銀座店店長的鄭龍威，中學畢業後便選擇加入薩莉亞餐廳當兼職。「當時的心態是嘗試一下自己是否適應餐飲業工作，很快便發現自己對這行業有相當興趣，加上看到公司管理層都會親自參與捧餐及洗碗等前線工作，被他們的職人精神所觸動，決心在這兒發展個人事業。」
由兼職轉全職，鄭龍威很快便適應全新的工作安排。「得力於公司完善的培訓及晉升制度，讓我可以按部就班由全職見習晉升為店長，並更有信心在餐飲業發揮所長。今次獲公司推薦到日本考察，我認為是公司對自己表現的重要肯定。期望今次旅程可以了解更多日本餐廳的管理技巧，擴闊自己在管理學上的知識廣度及深度。」
問到對日本之行的期望，鄭龍威笑言最希望可以實地考察當地餐廳的人事管理技巧。「始終餐飲是較為辛苦的工作，如果店長可以維持愉快的工作氣氛，從而提升同事的士氣，大家自然會更投入工作，為顧客帶來更貼心的服務。」
完善制度及福利 專心向目標奮鬥
薩莉亞意式餐廳屯門雅都店店長李豪潔坦言餐飲從業員轉工機會多的是，吸引他留在公司發展，是這兒有完善的晉升制度。「從我過往實際的觀察，部分餐飲機構提拔人才，主要是主管從自己的觀感去篩選員工，根本沒有客觀的標準。但薩莉亞意式餐廳在人才發展上已建立一套完整的制度，員工只要掌握所需的知識，便有把握獲得晉升機會。」
新一代都較著重工作與生活的平衡，李豪潔亦不例外，故此吸引他繼續在薩莉亞意式餐廳工作另一原因，是這兒的工作時間較具彈性。「由於我們不設早餐時段，所以工時沒有一般連鎖餐廳般冗長，讓我們有更大空間去平衡生活與工作，毋須經常面對精神及體力被透支等問題。」
薩莉亞意式餐廳深水埗西九龍中心店店長劉穎同亦是先由兼職作試點，他表示留意到這間公司不單有完善制度，亦積極擴充分店版圖，為員工提供更多晉升機會，因此畢業後毫不猶豫便改為全職。「雖然我大學時並非修讀餐飲科目，但透過公司提供的培訓課程及員工手冊，我可以在短時間內掌握工作所需知識，令我更有信心應付工作的各項挑戰。」
劉穎同笑言一直在這兒發展事業，另一原因是自己識計數。「這兒提供的雙糧、花紅及醫療保險等福利配套，均較其他餐飲集團更具競爭力，令我更安心留守在公司作長遠發展。」
日本考察之旅 輕鬆又充實
將於5月啟程的日本考察之旅，行程打破一般企業進修旅程著重上課的模式，除視察薩莉亞食品製造工場外，亦被安排到各類餐廳用餐，了解不同形式餐廳在營運及服務上的長短處，從而改善自己不足之地方。
據悉薩莉亞意式餐廳每年都會選拔工作上有出色表現的員工參與日本考察之旅，換言之，只要加入薩莉亞意式餐廳工作並在工作上爭取出色表現，你亦有機會從另一角度了解日本餐飲機構的職人精神。 </s>
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超市培訓生力軍成為海鮮達人
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時下的超級市場除了提供各式生果、蔬菜、零食和飲品等貨品之外，更會售賣鮮肉、海產、魚生、壽司和麵包等多種食品，令超市需要不斷增聘不同範疇的專業人員，以負責所屬的食品部門。city'super作為本地一家大型生活專門店，一直為顧客精選各式食品以至日用家品，最近更整合刺身及壽司部，並積極吸納有興趣入行的人士成為其中一份子。
派往日本受訓 學習新知識
「不一定要有相關工作經驗才能加入city'super的刺身及壽司部，新同事可以邊學邊做，加上公司擁有完善的培訓制度，只要求職者對行業有興趣，自然能夠逐步掌握工作技巧。」加入city'super已17年的黃志光 ( Tony )，目前任職刺身及壽司部買手，他回想當初由city'super的兼職食品包裝工作做起，其後全職在魚類部工作，並不斷獲得晉升，目前負責新重整的刺身及壽司部，「在過去十多年，公司給予我很多學習機會，例如前往日本大阪接受為期半年的培訓，在當地學習如何營運一個鮮魚部門，由採購、切割魚類、推廣，以至計算成本也要全面了解。」
Tony表示，由於公司在台灣和上海也有分店，所以員工也有機會被安排到不同地區進行交流，從而學習新知識，交換工作心得，這對員工日後的發展有很大幫助，「在這裡工作有如一個大家庭，同事之間講求團隊精神，服務上則事事以客為先。而公司方面亦給予同事很多發展機會，每兩、三年就可轉換工作位置，增進新知識，為日後晉升做好準備。」
因才善任 發揮所長
在city'super魚類部工作逾九年的郭偉明 ( Ringo )，當年由前線崗位做起，至今已獲晉升為助理主任。他說當初入行全因喜歡尋找美食，對食品行業有濃厚興趣，「我最初也是白紙一張，雖然過往也有相關工作經驗，但這裡的工作要求則更高，需要學習更多的專業知識，例如我要學習如何儲存不同的海產、切割鮮魚、開蠔，以及製作刺生等。」Ringo自言，能夠從事喜歡的工作固然開心，而在工作中又可滿足顧客的需求，看見生意不斷增長，自然更有滿足感。他建議有意入行的人士即使沒有相關工作經驗也不要擔心，因為公司會提供完善培訓，並會根據員工的專長分配工作，讓每名同事也能發揮所長。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 超市培訓生力軍成為海鮮達人 [/INST] 時下的超級市場除了提供各式生果、蔬菜、零食和飲品等貨品之外，更會售賣鮮肉、海產、魚生、壽司和麵包等多種食品，令超市需要不斷增聘不同範疇的專業人員，以負責所屬的食品部門。city'super作為本地一家大型生活專門店，一直為顧客精選各式食品以至日用家品，最近更整合刺身及壽司部，並積極吸納有興趣入行的人士成為其中一份子。
派往日本受訓 學習新知識
「不一定要有相關工作經驗才能加入city'super的刺身及壽司部，新同事可以邊學邊做，加上公司擁有完善的培訓制度，只要求職者對行業有興趣，自然能夠逐步掌握工作技巧。」加入city'super已17年的黃志光 ( Tony )，目前任職刺身及壽司部買手，他回想當初由city'super的兼職食品包裝工作做起，其後全職在魚類部工作，並不斷獲得晉升，目前負責新重整的刺身及壽司部，「在過去十多年，公司給予我很多學習機會，例如前往日本大阪接受為期半年的培訓，在當地學習如何營運一個鮮魚部門，由採購、切割魚類、推廣，以至計算成本也要全面了解。」
Tony表示，由於公司在台灣和上海也有分店，所以員工也有機會被安排到不同地區進行交流，從而學習新知識，交換工作心得，這對員工日後的發展有很大幫助，「在這裡工作有如一個大家庭，同事之間講求團隊精神，服務上則事事以客為先。而公司方面亦給予同事很多發展機會，每兩、三年就可轉換工作位置，增進新知識，為日後晉升做好準備。」
因才善任 發揮所長
在city'super魚類部工作逾九年的郭偉明 ( Ringo )，當年由前線崗位做起，至今已獲晉升為助理主任。他說當初入行全因喜歡尋找美食，對食品行業有濃厚興趣，「我最初也是白紙一張，雖然過往也有相關工作經驗，但這裡的工作要求則更高，需要學習更多的專業知識，例如我要學習如何儲存不同的海產、切割鮮魚、開蠔，以及製作刺生等。」Ringo自言，能夠從事喜歡的工作固然開心，而在工作中又可滿足顧客的需求，看見生意不斷增長，自然更有滿足感。他建議有意入行的人士即使沒有相關工作經驗也不要擔心，因為公司會提供完善培訓，並會根據員工的專長分配工作，讓每名同事也能發揮所長。 </s>
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酒店留住員工由伙食出發
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入選全球最佳僱主前列位置的企業都有一個共通點，便是為員工提供上佳的伙食。貝爾特酒店深明此道，由伙食到各項配套，均以互動方式收集員工意見，成功留住員工，為顧客帶來更貼心服務。
獨特定位 擴闊客源
內地客減少是本地酒店業今年面對的大挑戰，貝爾特酒店區域總經理蘇毅雄 ( Andy ) 表示，要應對此挑戰，最有效的方法是擴闊客源。這方面貝爾特酒店憑著兩項優勢，成功早著先機。「我們選擇在有社區特色的地點開設酒店，首間貝爾特酒店落戶新蒲崗工貿區，籌備中的新界西貝爾特酒店則以屯門工貿區作據點。此外，我們酒店在布置上走型格路線，並注入不少香港文化特色元素，增加海外旅客別具吸引力，令我們成功開拓歐洲、韓國及日本客源。」
Andy表示，海外客選擇酒店除了看價錢，服務及酒店特色都是重要的考慮要素。「以九龍貝爾特酒店為例，我們以特色設計及優質服務，成功在海外旅遊網站獲得頗高的評級，增加海外旅客對貝爾特酒店的信心。」
著重溝通 凝聚人才
酒店業轉工機會多，員工流失率自然高。Andy笑言九龍貝爾特酒店由籌備到開業至今四年多，正常情況是所有員工應已「洗牌」至少一次。「但我們還有三分一員工繼續在這兒工作，加上我們員工較年輕，這是很難得的成績。」
Andy認為要留住員工，最關鍵一步係營造愉快工作氣氛。「首先我們很重視互動溝通，例如指導新人工作，部門主管並非單單下達指令，而是詳細解釋每一個服務細節的意義所在，讓員工了解他們的付出，是為顧客帶來更貼心的服務，從而鼓勵員工更用心投入工作。此外，我們會積極收集員工意見，加強福利上的配套。簡單如員工伙食，我們不單要求廚房的出品要達到酒店餐廳水平，並定期由員工票選心水菜式，讓員工食得更開心。」Andy苦笑謂因為年輕員工著重健康，令他喜愛的美食燉牛筋被剔出伙食菜單，但這亦體現他們團隊是尊重員工的意見，建構一個愉快工作環境。
對於有志加入酒店業的年輕人，Andy認為他們應該多作嘗試。「年輕人即使以管理層為目標，都應該先以前線工作為起點，例如親身了解執房及餐飲的工作流程，你便有穩固基礎在這行業作長遠發展。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 酒店留住員工由伙食出發 [/INST] 入選全球最佳僱主前列位置的企業都有一個共通點，便是為員工提供上佳的伙食。貝爾特酒店深明此道，由伙食到各項配套，均以互動方式收集員工意見，成功留住員工，為顧客帶來更貼心服務。
獨特定位 擴闊客源
內地客減少是本地酒店業今年面對的大挑戰，貝爾特酒店區域總經理蘇毅雄 ( Andy ) 表示，要應對此挑戰，最有效的方法是擴闊客源。這方面貝爾特酒店憑著兩項優勢，成功早著先機。「我們選擇在有社區特色的地點開設酒店，首間貝爾特酒店落戶新蒲崗工貿區，籌備中的新界西貝爾特酒店則以屯門工貿區作據點。此外，我們酒店在布置上走型格路線，並注入不少香港文化特色元素，增加海外旅客別具吸引力，令我們成功開拓歐洲、韓國及日本客源。」
Andy表示，海外客選擇酒店除了看價錢，服務及酒店特色都是重要的考慮要素。「以九龍貝爾特酒店為例，我們以特色設計及優質服務，成功在海外旅遊網站獲得頗高的評級，增加海外旅客對貝爾特酒店的信心。」
著重溝通 凝聚人才
酒店業轉工機會多，員工流失率自然高。Andy笑言九龍貝爾特酒店由籌備到開業至今四年多，正常情況是所有員工應已「洗牌」至少一次。「但我們還有三分一員工繼續在這兒工作，加上我們員工較年輕，這是很難得的成績。」
Andy認為要留住員工，最關鍵一步係營造愉快工作氣氛。「首先我們很重視互動溝通，例如指導新人工作，部門主管並非單單下達指令，而是詳細解釋每一個服務細節的意義所在，讓員工了解他們的付出，是為顧客帶來更貼心的服務，從而鼓勵員工更用心投入工作。此外，我們會積極收集員工意見，加強福利上的配套。簡單如員工伙食，我們不單要求廚房的出品要達到酒店餐廳水平，並定期由員工票選心水菜式，讓員工食得更開心。」Andy苦笑謂因為年輕員工著重健康，令他喜愛的美食燉牛筋被剔出伙食菜單，但這亦體現他們團隊是尊重員工的意見，建構一個愉快工作環境。
對於有志加入酒店業的年輕人，Andy認為他們應該多作嘗試。「年輕人即使以管理層為目標，都應該先以前線工作為起點，例如親身了解執房及餐飲的工作流程，你便有穩固基礎在這行業作長遠發展。」 </s>
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長者護理 物理治療吃重
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香港人口老化是不爭事實，對長者護理服務的需求自然日漸上升。不少長者雖與家人同住，但家人及傭工缺乏復康知識，日間護理中心便應運而生。維健坊 ( VIVA ) 乃香港家庭福利會﹙家福會﹚轄下單位，由物理治療師擔任中心主任，為社區提供專業護理服務。
北角維健坊是自負盈虧的專業護理中心，團隊包括物理治療師、職業治療師、護士、社工及護理員，為需要日間照顧或護理服務的長者提供中心或到戶護理服務。這裡的服務使用者中，三成有認知障礙，接近三成曾中風，約一成骨折，其餘長者亦是行動不便或需坐輪椅，有賴專業的復康服務來延緩老化。因此，物理治療師的角色便十分重要。
吳文浩是物理治療師，現為北角維健坊中心主任，他曾參與家福會的上門復康服務，並於九龍醫院工作三年，累積寶貴經驗後，再次回到家福會。「不論是公立醫院、私家醫院還是非政府組織 ( NGO )，均對物理治療師十分渴求。日間護理中心較少有物理治療師擔當主任，但將會是趨勢。」他指長者較常有中風或骨折等，在人口壽命持續上升的今天，有必要幫助他們提升生活質素，同時減輕照顧者負擔。
「身為物理治療師，未必熟習行政等工作，例如要寫基金計劃書申請援助，有一定挑戰性。」此外，吳文浩指自己亦要構思好玩、實用的活動給長者參與，例如由他自創的腦康操，或將繩梯訓練融入中風復康運動中，既能幫助長者改善活動能力，讓他們有相當大的滿足感，照顧者亦因眼見長者進步而紓緩心頭壓力。
輔助人員同樣有需求
除物理治療師，亦需輔助人員如護理員的協助，惟近年護理員有老化趨勢，所以業界亦急需生力軍加入。李智峰是北角維健坊的全方位活動員，他一直希望在醫護界任職，於是在2016年報讀物理治療助理證書課程。目前他已完成課堂，工作之餘也要在周日實習，「在中心我負責帶領小組活動、運動鍛鍊及防跌班，以及個人復康護理、為照顧者提供運動班等。」李智峰要隨物理治療師上門提供到戶護理服務，他亦得以有「偷師」機會。
他指入行之初，曾擔心長者會恃老賣老，工作下來才知他們都很體諒年輕人，而且思想開放，之前全是過慮，「有同學介意要為長者處理大小二便，其實每個人都會老，或許你將來老去，狀況比他們更差，所以不要嫌棄。」李智峰在工作以外，亦積極進修與行業相關的課程，目標是成為物理治療師，令自己的事業更上一層樓。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 長者護理 物理治療吃重 [/INST] 香港人口老化是不爭事實，對長者護理服務的需求自然日漸上升。不少長者雖與家人同住，但家人及傭工缺乏復康知識，日間護理中心便應運而生。維健坊 ( VIVA ) 乃香港家庭福利會﹙家福會﹚轄下單位，由物理治療師擔任中心主任，為社區提供專業護理服務。
北角維健坊是自負盈虧的專業護理中心，團隊包括物理治療師、職業治療師、護士、社工及護理員，為需要日間照顧或護理服務的長者提供中心或到戶護理服務。這裡的服務使用者中，三成有認知障礙，接近三成曾中風，約一成骨折，其餘長者亦是行動不便或需坐輪椅，有賴專業的復康服務來延緩老化。因此，物理治療師的角色便十分重要。
吳文浩是物理治療師，現為北角維健坊中心主任，他曾參與家福會的上門復康服務，並於九龍醫院工作三年，累積寶貴經驗後，再次回到家福會。「不論是公立醫院、私家醫院還是非政府組織 ( NGO )，均對物理治療師十分渴求。日間護理中心較少有物理治療師擔當主任，但將會是趨勢。」他指長者較常有中風或骨折等，在人口壽命持續上升的今天，有必要幫助他們提升生活質素，同時減輕照顧者負擔。
「身為物理治療師，未必熟習行政等工作，例如要寫基金計劃書申請援助，有一定挑戰性。」此外，吳文浩指自己亦要構思好玩、實用的活動給長者參與，例如由他自創的腦康操，或將繩梯訓練融入中風復康運動中，既能幫助長者改善活動能力，讓他們有相當大的滿足感，照顧者亦因眼見長者進步而紓緩心頭壓力。
輔助人員同樣有需求
除物理治療師，亦需輔助人員如護理員的協助，惟近年護理員有老化趨勢，所以業界亦急需生力軍加入。李智峰是北角維健坊的全方位活動員，他一直希望在醫護界任職，於是在2016年報讀物理治療助理證書課程。目前他已完成課堂，工作之餘也要在周日實習，「在中心我負責帶領小組活動、運動鍛鍊及防跌班，以及個人復康護理、為照顧者提供運動班等。」李智峰要隨物理治療師上門提供到戶護理服務，他亦得以有「偷師」機會。
他指入行之初，曾擔心長者會恃老賣老，工作下來才知他們都很體諒年輕人，而且思想開放，之前全是過慮，「有同學介意要為長者處理大小二便，其實每個人都會老，或許你將來老去，狀況比他們更差，所以不要嫌棄。」李智峰在工作以外，亦積極進修與行業相關的課程，目標是成為物理治療師，令自己的事業更上一層樓。 </s>
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鄭世豪點滴耕耘 圓16年歌手夢
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「等待」是否一種折磨？「堅持」是否等於苦忍？他的答案是：無怨無悔，樂在其中。他就是去年憑一曲《仍堅持》實現歌手夢，還勇奪新人獎的鄭世豪。
小角色大智慧
「我等了16年才能出碟，時日沒有白過，反而讓我變得更強。」90年代的世豪只是平凡人，是電腦公司小職員。他從小熱愛唱歌，公餘不忘參加歌唱班一展抱負。有次同班的鄧青聽過他唱張學友的《遙遠的她》，鼓勵他參加公開比賽。世豪躍躍欲試，懷著少年勇參加地區比賽，結果真的凱旋而歸，心裡那團火開始燃燒起來！他參加過TVB的新秀歌唱大賽，可惜複賽止步，但給他領悟出一個道理：原來加入電視台是做歌手的踏板。2001年，他毅然加入TVB藝員訓練班。
在電視台要由低做起，茄哩啡、獎品先生通通要做。成名的階梯遙不可及，只能一步步攀上。世豪形容這段時間為他的學習期：「我珍惜每次出鏡和上台機會，儘管是微不足道的小角色，卻讓我習慣水銀燈下的生活，經驗就此一點一滴累積回來。」對於積極進取的人來說，每分每秒都是學習；只要全情投入，小角色也能領略大智慧。
星夢成真 挑戰在前
儘管如此，世豪從未忘記初衷。「我當藝員後再沒參加民間歌唱比賽，因為自己始終是藝人。每年只有一次唱歌機會，就是在《歡樂滿東華》『卡拉之星』環節中表演。」有次在《TVB8金曲榜頒獎典禮》中當獎品先生，獲獎新人與他擦身而過，世豪百般滋味在心頭：「這個機會也屬於我嗎？」皇天不負有心人，世豪的歌藝終有人賞識，並邀請他參與一些小型表演；「黑妹姐」李麗霞更帶他去登台。即使未算是唱片歌手，總算跨前一大步。
2013年出現了更大轉捩點，世豪在TVB的《星夢傳奇》歌唱比賽中勇奪亞軍。能踏上「星夢」舞台，世豪對一個人感激不已：「當時節目已接近尾聲，我沒想過有機會參與。真心感激Do姐鄭裕玲在最後關頭向監製推薦我，讓我臨尾加入。回想起來有點像『踢館』！」凡事有因才有果，多年來的小角色生涯對世豪來說是難能可貴的鍛鍊，尤其讓他習慣面對鏡頭，演繹歌曲時揮灑自如。
星夢成真，能否如願以償出唱片？「唱片公司簽了我，可惜因資源問題，約滿前還未能出唱片，不過我很感激公司為我安排了很多演出機會。」人生際遇變幻莫側，幸運握在手裡，偏偏轉瞬即逝；機會之門突然關上，上天卻又開了另一扇窗。
自強不息曙光再現
得而復失的經歷使世豪明白，與其等待機會降臨，不如自己去創造。去年他決定自資出碟，製作了首支單曲《伴隨》，想不到備受另一家公司垂青，與他簽約！精誠所至金石為開，首張專輯《仍堅持》終於面世！主題曲道盡他的經歷，也代表默默耕耘者的心聲。回望16年的奮鬥，世豪心裡充滿感恩。「感激鄧青、黑妹姐和Do姐，感激我的歌唱老師麥潔文，感激不斷安排角色給我的監製梁才遠及李添勝。沒有昨天的歷練，也沒有今天的堅持。」世豪還感激家人義無反顧的支持。新碟中的《聽你說願意》及《逐格回味》正好唱盡他對太太的愛和感謝。
「堅持」並非等待或忍耐，而是積極面對上天每個安排，用心過活，用心學習，用心感受。有志者事竟成！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鄭世豪點滴耕耘 圓16年歌手夢 [/INST] 「等待」是否一種折磨？「堅持」是否等於苦忍？他的答案是：無怨無悔，樂在其中。他就是去年憑一曲《仍堅持》實現歌手夢，還勇奪新人獎的鄭世豪。
小角色大智慧
「我等了16年才能出碟，時日沒有白過，反而讓我變得更強。」90年代的世豪只是平凡人，是電腦公司小職員。他從小熱愛唱歌，公餘不忘參加歌唱班一展抱負。有次同班的鄧青聽過他唱張學友的《遙遠的她》，鼓勵他參加公開比賽。世豪躍躍欲試，懷著少年勇參加地區比賽，結果真的凱旋而歸，心裡那團火開始燃燒起來！他參加過TVB的新秀歌唱大賽，可惜複賽止步，但給他領悟出一個道理：原來加入電視台是做歌手的踏板。2001年，他毅然加入TVB藝員訓練班。
在電視台要由低做起，茄哩啡、獎品先生通通要做。成名的階梯遙不可及，只能一步步攀上。世豪形容這段時間為他的學習期：「我珍惜每次出鏡和上台機會，儘管是微不足道的小角色，卻讓我習慣水銀燈下的生活，經驗就此一點一滴累積回來。」對於積極進取的人來說，每分每秒都是學習；只要全情投入，小角色也能領略大智慧。
星夢成真 挑戰在前
儘管如此，世豪從未忘記初衷。「我當藝員後再沒參加民間歌唱比賽，因為自己始終是藝人。每年只有一次唱歌機會，就是在《歡樂滿東華》『卡拉之星』環節中表演。」有次在《TVB8金曲榜頒獎典禮》中當獎品先生，獲獎新人與他擦身而過，世豪百般滋味在心頭：「這個機會也屬於我嗎？」皇天不負有心人，世豪的歌藝終有人賞識，並邀請他參與一些小型表演；「黑妹姐」李麗霞更帶他去登台。即使未算是唱片歌手，總算跨前一大步。
2013年出現了更大轉捩點，世豪在TVB的《星夢傳奇》歌唱比賽中勇奪亞軍。能踏上「星夢」舞台，世豪對一個人感激不已：「當時節目已接近尾聲，我沒想過有機會參與。真心感激Do姐鄭裕玲在最後關頭向監製推薦我，讓我臨尾加入。回想起來有點像『踢館』！」凡事有因才有果，多年來的小角色生涯對世豪來說是難能可貴的鍛鍊，尤其讓他習慣面對鏡頭，演繹歌曲時揮灑自如。
星夢成真，能否如願以償出唱片？「唱片公司簽了我，可惜因資源問題，約滿前還未能出唱片，不過我很感激公司為我安排了很多演出機會。」人生際遇變幻莫側，幸運握在手裡，偏偏轉瞬即逝；機會之門突然關上，上天卻又開了另一扇窗。
自強不息曙光再現
得而復失的經歷使世豪明白，與其等待機會降臨，不如自己去創造。去年他決定自資出碟，製作了首支單曲《伴隨》，想不到備受另一家公司垂青，與他簽約！精誠所至金石為開，首張專輯《仍堅持》終於面世！主題曲道盡他的經歷，也代表默默耕耘者的心聲。回望16年的奮鬥，世豪心裡充滿感恩。「感激鄧青、黑妹姐和Do姐，感激我的歌唱老師麥潔文，感激不斷安排角色給我的監製梁才遠及李添勝。沒有昨天的歷練，也沒有今天的堅持。」世豪還感激家人義無反顧的支持。新碟中的《聽你說願意》及《逐格回味》正好唱盡他對太太的愛和感謝。
「堅持」並非等待或忍耐，而是積極面對上天每個安排，用心過活，用心學習，用心感受。有志者事竟成！ </s>
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傑出服務精英 完美體現 「靈活破格，專業待客」
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香港零售業擁有超過26萬名從業員，是本地經濟的一大支柱之外，業界亦不斷提升服務質素，務求為顧客提供貼心服務。來自億世家Pro的四名優秀前線員工，去年合力於香港零售管理協會「傑出服務獎」中贏得「最具潛質品牌」銅獎，完美體現出活動「靈活破格，專業待客」的口號。
從顧客角度出發
「這次與同事一起在比賽中得獎，實在對工作帶來更大的推動力，我更從比賽過程中吸收到同事的長處。」店舖主任曾汗章表示，優質服務在於由心出發，「我十分喜歡與顧客溝通，面對每一位顧客也會盡心服務。」曾汗章講述了一次難忘的工作經驗，「曾經有一名聾啞人士來到店舖購買血壓計，我立即拿起紙筆與他溝通，盡力了解他的需要。」最後曾汗章用了大半個小時與那名聾啞顧客溝通，最終向他介紹了合適的產品，而優質服務並沒有因為交易完畢而停止，「當日下著大雨，那位顧客又沒有帶雨傘，於是我便借了一把傘給他，他那一刻真的十分感謝我的關心。」可見在曾汗章心目中的優質服務，永遠從顧客角度出發，甚至願意行多一步，真正關心每一位顧客。
發揮耐性 保持笑容
另一名得獎員工店舖主任古詠琪表示，從事零售行業必須細心了解顧客所需，並建立長遠關係，才是在行業發展的成功關鍵，「記得有一名年老的顧客希望購買絞肉機，在講解過程中，得知顧客原來想在家中自製魚旦給家人品嘗，令我對顧客有更深入的了解，彼此更談到自製魚旦的技巧。」古詠琪認為，零售人員必須擁有耐性，時刻保持笑容，才能為顧客提供優質服務。
高級售貨員鄭子勳形容，這是他從事零售行業廿多年以來，首次獲得的大型獎項，對整個團隊來說更是一個肯定，「從事前線銷售最重要是做好自己，盡心盡力為顧客提供細心服務。」鄭子勳說最印象深刻的一次工作經驗，是有一名老人家每天也到店內要他講解不同焗爐的功能，斷斷續續來了個多月之後，那名老人家最終購買了一部焗爐，之後更親手製作了一些蛋糕和雞翼給他品嘗，實在令他非常難忘。
得獎團隊中另一名成員高級售貨員陳寶盈指出，同事上下也同心協力，令整家店舖的工作氣氛十分良好，顧客也可感受到他們全心投入服務，有如一家人般，讓顧客願意再次光臨。陳寶盈認為，優質服務的關鍵是將心比己，用心款待，「只要由心出發，付出多一點，顧客自然會感受得到。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 傑出服務精英 完美體現 「靈活破格，專業待客」 [/INST] 香港零售業擁有超過26萬名從業員，是本地經濟的一大支柱之外，業界亦不斷提升服務質素，務求為顧客提供貼心服務。來自億世家Pro的四名優秀前線員工，去年合力於香港零售管理協會「傑出服務獎」中贏得「最具潛質品牌」銅獎，完美體現出活動「靈活破格，專業待客」的口號。
從顧客角度出發
「這次與同事一起在比賽中得獎，實在對工作帶來更大的推動力，我更從比賽過程中吸收到同事的長處。」店舖主任曾汗章表示，優質服務在於由心出發，「我十分喜歡與顧客溝通，面對每一位顧客也會盡心服務。」曾汗章講述了一次難忘的工作經驗，「曾經有一名聾啞人士來到店舖購買血壓計，我立即拿起紙筆與他溝通，盡力了解他的需要。」最後曾汗章用了大半個小時與那名聾啞顧客溝通，最終向他介紹了合適的產品，而優質服務並沒有因為交易完畢而停止，「當日下著大雨，那位顧客又沒有帶雨傘，於是我便借了一把傘給他，他那一刻真的十分感謝我的關心。」可見在曾汗章心目中的優質服務，永遠從顧客角度出發，甚至願意行多一步，真正關心每一位顧客。
發揮耐性 保持笑容
另一名得獎員工店舖主任古詠琪表示，從事零售行業必須細心了解顧客所需，並建立長遠關係，才是在行業發展的成功關鍵，「記得有一名年老的顧客希望購買絞肉機，在講解過程中，得知顧客原來想在家中自製魚旦給家人品嘗，令我對顧客有更深入的了解，彼此更談到自製魚旦的技巧。」古詠琪認為，零售人員必須擁有耐性，時刻保持笑容，才能為顧客提供優質服務。
高級售貨員鄭子勳形容，這是他從事零售行業廿多年以來，首次獲得的大型獎項，對整個團隊來說更是一個肯定，「從事前線銷售最重要是做好自己，盡心盡力為顧客提供細心服務。」鄭子勳說最印象深刻的一次工作經驗，是有一名老人家每天也到店內要他講解不同焗爐的功能，斷斷續續來了個多月之後，那名老人家最終購買了一部焗爐，之後更親手製作了一些蛋糕和雞翼給他品嘗，實在令他非常難忘。
得獎團隊中另一名成員高級售貨員陳寶盈指出，同事上下也同心協力，令整家店舖的工作氣氛十分良好，顧客也可感受到他們全心投入服務，有如一家人般，讓顧客願意再次光臨。陳寶盈認為，優質服務的關鍵是將心比己，用心款待，「只要由心出發，付出多一點，顧客自然會感受得到。」 </s>
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美連鎖餐廳登港 打造精英團隊
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要為顧客締造理想的用膳體驗，除了優質食物及舒適環境之外，良好服務亦同樣不可或缺。即將登陸香港的美國連鎖餐廳The Cheesecake Factory 就以「創造令客人絕對滿意的用餐環境」為營運理念，著重食物質素之餘，也重視通過培訓提升員工專業水平，增加顧客滿意度。
培訓員遠道而來
The Cheesecake Factory將於5月在尖沙咀開設首間香港店，其大中華區區域培訓經理Jennifer Dewan表示，The Cheesecake Factory特別設計了一個平均為期兩星期的培訓課程，並邀請了來自美國及上海店的50位「Designated Trainer」到港擔任培訓員，幫助新員工掌握工作知識及技巧，「所有『Designated Trainer』均為已通過The Cheesecake Factory內部資格考核的精英員工，他們將會為香港店不同部門的新員工進行培訓。」
同為The Cheesecake Factory大中華區區域培訓經理的陳惠珍 ( Joan ) 補充，全職或兼職員工均須完成整個培訓課程，並須通過最後考核，以確保服務達到最佳標準。「舉例說，我們的餐牌超過20頁，涵蓋逾200款菜式，員工通過培訓及考核能夠加深認識餐牌，自能為顧客提供更佳服務，投入工作。培訓的另一項特點是糅合了電腦化系統，例如廚房員工就能通過電腦平台觀看美國主廚的烹調示範，從中學習。」
招聘重視個性
Joan續稱，The Cheesecake Factory奉行「FOOD. FUN. PEOPLE」的人才宗旨，意味公司重視員工發展，致力為他們建構愉快、和諧的工作環境，「我們的培訓活動生動且多元化，務求幫助員工提升自信，無論在專業及個人方面均有所成長。此外，我們亦會提供充裕的晉升空間，讓員工發揮所長，開展理想事業。」
The Cheesecake Factory香港店由美心食品有限公司以許可經營方式獨家營運，現正招聘超過100名員工，當中包括服務及銷售員、蛋糕銷售員、接待員、調酒員、收銀員、廚師等職位空缺。「顧客到來用膳，注重食物質素之餘，當然亦希望餐廳員工友善，氣氛和諧。因此，相比起工作經驗，招聘時我們更著重求職者的性格及態度。未來我們將持續招聘人手，期望能夠吸引更多充滿熱誠、富有團隊精神，並樂於學習的人才加入The Cheesecake Factory這個大家庭。」Jennifer說。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 美連鎖餐廳登港 打造精英團隊 [/INST] 要為顧客締造理想的用膳體驗，除了優質食物及舒適環境之外，良好服務亦同樣不可或缺。即將登陸香港的美國連鎖餐廳The Cheesecake Factory 就以「創造令客人絕對滿意的用餐環境」為營運理念，著重食物質素之餘，也重視通過培訓提升員工專業水平，增加顧客滿意度。
培訓員遠道而來
The Cheesecake Factory將於5月在尖沙咀開設首間香港店，其大中華區區域培訓經理Jennifer Dewan表示，The Cheesecake Factory特別設計了一個平均為期兩星期的培訓課程，並邀請了來自美國及上海店的50位「Designated Trainer」到港擔任培訓員，幫助新員工掌握工作知識及技巧，「所有『Designated Trainer』均為已通過The Cheesecake Factory內部資格考核的精英員工，他們將會為香港店不同部門的新員工進行培訓。」
同為The Cheesecake Factory大中華區區域培訓經理的陳惠珍 ( Joan ) 補充，全職或兼職員工均須完成整個培訓課程，並須通過最後考核，以確保服務達到最佳標準。「舉例說，我們的餐牌超過20頁，涵蓋逾200款菜式，員工通過培訓及考核能夠加深認識餐牌，自能為顧客提供更佳服務，投入工作。培訓的另一項特點是糅合了電腦化系統，例如廚房員工就能通過電腦平台觀看美國主廚的烹調示範，從中學習。」
招聘重視個性
Joan續稱，The Cheesecake Factory奉行「FOOD. FUN. PEOPLE」的人才宗旨，意味公司重視員工發展，致力為他們建構愉快、和諧的工作環境，「我們的培訓活動生動且多元化，務求幫助員工提升自信，無論在專業及個人方面均有所成長。此外，我們亦會提供充裕的晉升空間，讓員工發揮所長，開展理想事業。」
The Cheesecake Factory香港店由美心食品有限公司以許可經營方式獨家營運，現正招聘超過100名員工，當中包括服務及銷售員、蛋糕銷售員、接待員、調酒員、收銀員、廚師等職位空缺。「顧客到來用膳，注重食物質素之餘，當然亦希望餐廳員工友善，氣氛和諧。因此，相比起工作經驗，招聘時我們更著重求職者的性格及態度。未來我們將持續招聘人手，期望能夠吸引更多充滿熱誠、富有團隊精神，並樂於學習的人才加入The Cheesecake Factory這個大家庭。」Jennifer說。 </s>
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重視培訓及購物體驗 眼鏡專門店逆市擴充
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輕奢侈品超級品牌Sunglass Hut是國際性太陽眼鏡專門店，現時全球擁有3,400間分店，單是香港市場已有12間。公司業務發展成就驕人，全賴精準的市場策略和重視員工培訓。
產品具特色 迎合潮流
Sunglass Hut專門銷售最新、最潮的國際知名高級品牌，顧客服務水準卓越。分店遍佈美國、加拿大、加勒比海、歐洲、澳洲、新西蘭、香港、新加坡、中東和南非。Sunglass Hut「爆紅」有因，關鍵之一是給予顧客不遜於名店的購物體驗。Sunglass Hut總經理﹙香港及澳門﹚Kevin Cheung表示，該公司是全球最大的太陽眼鏡專門零售商，並以提供多款由名師設計的產品見稱，為顧客提供獨一無二和獨特的購物體驗。
Kevin解釋：「由門市裝潢的設計至全面的員工培訓計劃，我們的焦點是透過設計獨得的分店和訓練有素的員工，提供水平一致的購物體驗，以滿足顧客在購物靈感乃至售後服務的需要。站在為顧客提供產品的角度，我們一直穩守市場的領導地位，這也是商譽的保證。要做到這一點，我們要確保產品多元化和充滿特色，並迎合潮流。」
銷售團隊為品牌注入活力
本地零售市場吹淡風已有一段時間，但輕奢侈品市場正在爆發潛力，成為逆市奇葩的Sunglass Hut成功有道，另一關鍵是有能力令銷售團隊為品牌注入活力。
Kevin指出，Sunglass Hut認為銷售團隊並非公司的僱員，而是公司品牌的聲音 ( Voice ) 和面孔 ( Face )。「他們的活力和公司對他們的培訓，結合成為對時尚產品的知識，令他們能夠憑著度身訂做的銷售經驗來招待顧客。因此，當我挑選銷售人員時，所尋找的經常都是具備對該行有熱誠的人，他們並且能代表公司品牌的價值，那就是精明 ( Savvy )、可靠 ( Authentic )，以及具啟發性 ( Inspiring )。」
他又表示：「站在公司立場，我們為銷售人員提供360度培訓，好讓他們明白公司的品牌和產品，因此應徵者不需要擁有銷售太陽眼鏡的經驗。相反，管理層想尋找的是對該行有熱誠的人。」Kevin以個人在Sunglass Hut 的發展為例，闡述公司如何為銷售人員安排晉升機會。他如是說：「回想我當初到職時，獲聘的職位是前線銷售人員；結果店面的工作讓我實地體驗到活力和熱誠對這類工作崗位的重要性。」
Kevin形容Sunglass Hut去年業績亮麗。展望今年，他透露公司會按照既定的市場策略努力去做。「我們會繼續透過無與倫比的店舖設計和訓練有素的銷售團隊為顧客提供至誠的服務，再結合產品的獨特性，從而站穩市場領導地位。因此展望今年，我們對業績表現感到樂觀。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 重視培訓及購物體驗 眼鏡專門店逆市擴充 [/INST] 輕奢侈品超級品牌Sunglass Hut是國際性太陽眼鏡專門店，現時全球擁有3,400間分店，單是香港市場已有12間。公司業務發展成就驕人，全賴精準的市場策略和重視員工培訓。
產品具特色 迎合潮流
Sunglass Hut專門銷售最新、最潮的國際知名高級品牌，顧客服務水準卓越。分店遍佈美國、加拿大、加勒比海、歐洲、澳洲、新西蘭、香港、新加坡、中東和南非。Sunglass Hut「爆紅」有因，關鍵之一是給予顧客不遜於名店的購物體驗。Sunglass Hut總經理﹙香港及澳門﹚Kevin Cheung表示，該公司是全球最大的太陽眼鏡專門零售商，並以提供多款由名師設計的產品見稱，為顧客提供獨一無二和獨特的購物體驗。
Kevin解釋：「由門市裝潢的設計至全面的員工培訓計劃，我們的焦點是透過設計獨得的分店和訓練有素的員工，提供水平一致的購物體驗，以滿足顧客在購物靈感乃至售後服務的需要。站在為顧客提供產品的角度，我們一直穩守市場的領導地位，這也是商譽的保證。要做到這一點，我們要確保產品多元化和充滿特色，並迎合潮流。」
銷售團隊為品牌注入活力
本地零售市場吹淡風已有一段時間，但輕奢侈品市場正在爆發潛力，成為逆市奇葩的Sunglass Hut成功有道，另一關鍵是有能力令銷售團隊為品牌注入活力。
Kevin指出，Sunglass Hut認為銷售團隊並非公司的僱員，而是公司品牌的聲音 ( Voice ) 和面孔 ( Face )。「他們的活力和公司對他們的培訓，結合成為對時尚產品的知識，令他們能夠憑著度身訂做的銷售經驗來招待顧客。因此，當我挑選銷售人員時，所尋找的經常都是具備對該行有熱誠的人，他們並且能代表公司品牌的價值，那就是精明 ( Savvy )、可靠 ( Authentic )，以及具啟發性 ( Inspiring )。」
他又表示：「站在公司立場，我們為銷售人員提供360度培訓，好讓他們明白公司的品牌和產品，因此應徵者不需要擁有銷售太陽眼鏡的經驗。相反，管理層想尋找的是對該行有熱誠的人。」Kevin以個人在Sunglass Hut 的發展為例，闡述公司如何為銷售人員安排晉升機會。他如是說：「回想我當初到職時，獲聘的職位是前線銷售人員；結果店面的工作讓我實地體驗到活力和熱誠對這類工作崗位的重要性。」
Kevin形容Sunglass Hut去年業績亮麗。展望今年，他透露公司會按照既定的市場策略努力去做。「我們會繼續透過無與倫比的店舖設計和訓練有素的銷售團隊為顧客提供至誠的服務，再結合產品的獨特性，從而站穩市場領導地位。因此展望今年，我們對業績表現感到樂觀。」 </s>
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「時尚顧問服務」教顧客穿出日本時尚
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迅銷有限公司﹙下稱迅銷﹚ 繼旗下時尚休閒品牌UNIQLO在香港有亮麗成績後，姊妹品牌GU即將正式登陸，管理層專程由日本來港，為美麗華店 ﹙尖沙咀﹚ 和皇室堡店﹙銅鑼灣﹚ 作開幕準備；日前更率先讓傳媒參觀美麗華店，又舉行記者會分享GU的市場策略。
產品跟日本同步
踏進美麗華店，第一種感覺是仿如置身日本GU分店，除裝潢神似，還有款式跟日本同步的產品，連價格﹙在折算匯率後計﹚也跟日本的差不多。正如迅銷全球高級執行副總裁兼GU董事長柚木治和GU香港首席營運總監小倉慎司所言，這就是GU的品牌訊息 ── 「WEAR TOKYO NOW」；店內產品每周由日本空運抵港應市；另外，不同區域分店又盡量做到價格劃一。
柚木治強調：「GU的使命是透過時尚，讓世界充滿活力。我們要秉承『為顧客提供能不自覺綻放笑容的時裝，讓世界充滿活力』的品牌理念，讓時尚更自由！」
小倉慎司補充：「香港是面向亞洲的櫥窗，加上有利進軍內地市場，因此公司很久前已有意在香港開設分店。」他續說：「除了時尚，GU更堅持向世界展示日本文化的理念，設於倫敦的商品研究中心既能準確捕捉潮流資訊，與東京緊密聯動，把當下最流行且符合顧客真正需要的時尚迅速商品化，又能彰顯注重細節的日式風格。」
精心培育日貨銷售專才
GU由2006年10月創業，至今在日本已開設逾350間分店，更於2013和2014年分別進駐上海和台灣市場；連同香港兩間，在上述區域的分店總數增至13間。
柚木治透露，迅銷期望在未來三年內，GU於上述區域開設的分店總數可達50間。他又指出，營銷經驗顯示每當GU在UNIQLO附近開店，兩間店舖的生意均很理想。因此，他強調兩個品牌是互相補足而非互相競爭；稍後在香港其他位置開分店時，會盡量選址在UNIQLO附近。
此外，現時香港分店共聘用20名員工，當中在銷售員裡，有十分之一是經GU精心培訓，旨在為顧客提供「時尚顧問服務」( Osharista )。小倉慎司解釋：「專責提供Osharista的同事由公司精心挑選，並加以特別訓練，包括灌輸日本潮流時尚知識和服飾的顏色與化妝的配搭等。」他最後強調：「要成為GU的銷售團隊，你不一定要懂日語，但一定要具備時尚的知識和觸覺！」
香港可謂GU的第三個海外市場，而美麗華店和皇室堡店將分別於3月31日和4月1日開幕。迅銷希望將來把GU帶到更遠的歐美市場。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 「時尚顧問服務」教顧客穿出日本時尚 [/INST] 迅銷有限公司﹙下稱迅銷﹚ 繼旗下時尚休閒品牌UNIQLO在香港有亮麗成績後，姊妹品牌GU即將正式登陸，管理層專程由日本來港，為美麗華店 ﹙尖沙咀﹚ 和皇室堡店﹙銅鑼灣﹚ 作開幕準備；日前更率先讓傳媒參觀美麗華店，又舉行記者會分享GU的市場策略。
產品跟日本同步
踏進美麗華店，第一種感覺是仿如置身日本GU分店，除裝潢神似，還有款式跟日本同步的產品，連價格﹙在折算匯率後計﹚也跟日本的差不多。正如迅銷全球高級執行副總裁兼GU董事長柚木治和GU香港首席營運總監小倉慎司所言，這就是GU的品牌訊息 ── 「WEAR TOKYO NOW」；店內產品每周由日本空運抵港應市；另外，不同區域分店又盡量做到價格劃一。
柚木治強調：「GU的使命是透過時尚，讓世界充滿活力。我們要秉承『為顧客提供能不自覺綻放笑容的時裝，讓世界充滿活力』的品牌理念，讓時尚更自由！」
小倉慎司補充：「香港是面向亞洲的櫥窗，加上有利進軍內地市場，因此公司很久前已有意在香港開設分店。」他續說：「除了時尚，GU更堅持向世界展示日本文化的理念，設於倫敦的商品研究中心既能準確捕捉潮流資訊，與東京緊密聯動，把當下最流行且符合顧客真正需要的時尚迅速商品化，又能彰顯注重細節的日式風格。」
精心培育日貨銷售專才
GU由2006年10月創業，至今在日本已開設逾350間分店，更於2013和2014年分別進駐上海和台灣市場；連同香港兩間，在上述區域的分店總數增至13間。
柚木治透露，迅銷期望在未來三年內，GU於上述區域開設的分店總數可達50間。他又指出，營銷經驗顯示每當GU在UNIQLO附近開店，兩間店舖的生意均很理想。因此，他強調兩個品牌是互相補足而非互相競爭；稍後在香港其他位置開分店時，會盡量選址在UNIQLO附近。
此外，現時香港分店共聘用20名員工，當中在銷售員裡，有十分之一是經GU精心培訓，旨在為顧客提供「時尚顧問服務」( Osharista )。小倉慎司解釋：「專責提供Osharista的同事由公司精心挑選，並加以特別訓練，包括灌輸日本潮流時尚知識和服飾的顏色與化妝的配搭等。」他最後強調：「要成為GU的銷售團隊，你不一定要懂日語，但一定要具備時尚的知識和觸覺！」
香港可謂GU的第三個海外市場，而美麗華店和皇室堡店將分別於3月31日和4月1日開幕。迅銷希望將來把GU帶到更遠的歐美市場。 </s>
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護理惠社群 人才需求殷
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人口老化是香港未來必須應付的重大議題之一，有統計指20年後老人比例將增長至佔人口三分之一，平均每三人便有一人屬65歲以上，護老服務的需求也因此與日俱增，令銀齡護理成為深具發展前景的行業。
重視全面照顧 工作崗位多元
「過去20年來，行業人才培訓與市場需求漸漸出現落差，以致近年整個行業都求才若渴，雖然香港特區政府政策上有嘗試帶領年輕人入行，但始終未能完全滿足行業需要。」九龍樂善堂總幹事劉愛詩 ( Alice ) 補充指，護理行業屬於需要經常與人接觸的工作，故在招聘人手時亦相當看重求職者的個人特質。「護理行業不但對求職者的體力有一定要求，更加希望他們明白這一行講求的是身、心、社、靈四方面的全面照顧。」
樂善堂轄下的安老服務主要包括了三間院舍和兩間護養中心，另外更設「長者學苑」活動，以多元化課程推廣「老有所為、老有所學」的理念。每個單位都需要各行各業的人才，除了最常見的保健員、護士、社工和物理治療師之外，更有負責設計餐單的營養師，主力在膳食中心服務的送飯員，以及其他後勤人手。「這一行處處缺人，我們當然期望未來會有更多年輕人入行，為行業注入多點活力。」Alice表示由於人手緊絀，樂善堂每年都會根據市況檢討與調整薪酬水平，亦有提供福利津貼、約滿酬金和在職培訓，希望留著人才之餘，同時吸引更多人入行。
積極招聘 培養團隊默契
樂善堂海泓道護養院院長周招珍 ( Michelle ) 入行30年，深深感受到工作中最大的滿足感來自讓長者得到良好的生活質素，以及一份應有的尊嚴和尊重。「入了行那麼多年，對很多個案都有深刻印象，幸好工作上得到團隊中每個人盡力支持，才能應付不同狀況。」
Michelle明白不同崗位的同事都需要有人支援，因此更實行24小時On call策略，為眾人提供一支強心針，消除前線同事的擔憂。「雖然護養院的工作分工清晰，又有一定的工作流程，但我非常明白照顧他人所伴隨而來的壓力，因此同事如果遇到甚麼難以解決的困難，無論甚麼時間都可以立即Call我。」Michelle笑言這支強心針極其有用，同事們知道背後有她作可靠支援，均信心大增，工作能力自然也有所提升。
重視團隊的Michelle認為，不同性格特質的人互補配合，才可成就最面面俱圓的隊伍。「默契要慢慢培養，慶幸我的同事都很有互助精神，不論遇上甚麼情況，大家都很積極幫助，也能以團隊的角度思考。」對於一眾年輕同事，她更大力推薦他們參與提供獎金和交流機會的「關懷天使計劃」，讓他們得到一份工作認同和成功感。「我相信同事們工作愉快，才能提供令人滿意的服務！有意想投身這一行的話，欠缺經驗並不是問題，每個人最初也沒甚麼經驗，最重要的是對老人家有心。」
Alice補充指，未來樂善堂將有五間新院舍落成，成為首批接受院舍券的機構之一，對外推廣更集中的醫療服務，對內也會引入創新科技輔助員工，期望可以舒緩安老服務的殷切需求。「硬件方面我們有優質的設施，因此在軟件方面也需要各方面的人才支援，互相配合才能得到最大成效。」Michelle也寄語有意入行的年輕人不妨大膽踏出第一步，在前景樂觀的護理行業發揮潛能，大展所長。
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重視全面照顧 工作崗位多元
「過去20年來，行業人才培訓與市場需求漸漸出現落差，以致近年整個行業都求才若渴，雖然香港特區政府政策上有嘗試帶領年輕人入行，但始終未能完全滿足行業需要。」九龍樂善堂總幹事劉愛詩 ( Alice ) 補充指，護理行業屬於需要經常與人接觸的工作，故在招聘人手時亦相當看重求職者的個人特質。「護理行業不但對求職者的體力有一定要求，更加希望他們明白這一行講求的是身、心、社、靈四方面的全面照顧。」
樂善堂轄下的安老服務主要包括了三間院舍和兩間護養中心，另外更設「長者學苑」活動，以多元化課程推廣「老有所為、老有所學」的理念。每個單位都需要各行各業的人才，除了最常見的保健員、護士、社工和物理治療師之外，更有負責設計餐單的營養師，主力在膳食中心服務的送飯員，以及其他後勤人手。「這一行處處缺人，我們當然期望未來會有更多年輕人入行，為行業注入多點活力。」Alice表示由於人手緊絀，樂善堂每年都會根據市況檢討與調整薪酬水平，亦有提供福利津貼、約滿酬金和在職培訓，希望留著人才之餘，同時吸引更多人入行。
積極招聘 培養團隊默契
樂善堂海泓道護養院院長周招珍 ( Michelle ) 入行30年，深深感受到工作中最大的滿足感來自讓長者得到良好的生活質素，以及一份應有的尊嚴和尊重。「入了行那麼多年，對很多個案都有深刻印象，幸好工作上得到團隊中每個人盡力支持，才能應付不同狀況。」
Michelle明白不同崗位的同事都需要有人支援，因此更實行24小時On call策略，為眾人提供一支強心針，消除前線同事的擔憂。「雖然護養院的工作分工清晰，又有一定的工作流程，但我非常明白照顧他人所伴隨而來的壓力，因此同事如果遇到甚麼難以解決的困難，無論甚麼時間都可以立即Call我。」Michelle笑言這支強心針極其有用，同事們知道背後有她作可靠支援，均信心大增，工作能力自然也有所提升。
重視團隊的Michelle認為，不同性格特質的人互補配合，才可成就最面面俱圓的隊伍。「默契要慢慢培養，慶幸我的同事都很有互助精神，不論遇上甚麼情況，大家都很積極幫助，也能以團隊的角度思考。」對於一眾年輕同事，她更大力推薦他們參與提供獎金和交流機會的「關懷天使計劃」，讓他們得到一份工作認同和成功感。「我相信同事們工作愉快，才能提供令人滿意的服務！有意想投身這一行的話，欠缺經驗並不是問題，每個人最初也沒甚麼經驗，最重要的是對老人家有心。」
Alice補充指，未來樂善堂將有五間新院舍落成，成為首批接受院舍券的機構之一，對外推廣更集中的醫療服務，對內也會引入創新科技輔助員工，期望可以舒緩安老服務的殷切需求。「硬件方面我們有優質的設施，因此在軟件方面也需要各方面的人才支援，互相配合才能得到最大成效。」Michelle也寄語有意入行的年輕人不妨大膽踏出第一步，在前景樂觀的護理行業發揮潛能，大展所長。 </s>
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新酒店用破格模式 發掘及培訓人才
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年輕一代喜歡挑戰，亦重視工作滿足感，因此僱主招聘時亦得融入嶄新意念，擺脫舊式培訓方法，務求吸引更多新世代人才。即將開幕的香港嘉里酒店就突破傳統，從招募、迎新，以至培訓及事業發展均貫徹創新作風，為年輕人打造獨一無二的發展平台。
招聘、培訓與別不同
位於紅磡灣海濱的香港嘉里酒店走活力、年輕路線，就連招聘活動亦以破格形式進行，其人力資源總監霍嘉楹 ( Katy ) 表示：「比起學歷及工作經驗，酒店更重視求職者的個性、適應力、投入度及啟發性等特質，故此招聘時亦放棄採用傳統方法，改以通過遊戲及任務等模式助求職者認識自我，同時讓我們能夠從中發掘與酒店形象及理念一致的優秀人才。」
酒店由去年9月起進行招聘，目前已吸納約400名員工，散布於前堂、餐飲、房務、工程及銷售等各個部門。與招聘活動一樣，酒店為期兩天的迎新日同樣突破傳統，「例如我們會在酒店內設置不同Checkpoints，員工須在限時內找出Checkpoints所在，過程中會到達不同部門，加深對酒店的了解。員工在第二天的迎新日還會衝出酒店，走進紅磡社區，透過各種小遊戲認識區內環境及文化，為擔任好酒店及社區之間的橋樑角色作好準備。」Katy說。
充裕事業空間
香港嘉里酒店為本地首間五星級城市渡假酒店，也是香格里拉酒店集團在香港開設的第四家物業，意味員工將得到充裕的事業發展空間。Katy強調，酒店會按每位員工的才能及意向提供多元化的學習及晉升機會，「他們除了能夠透過內部提拔發展長遠事業之外，亦有機會到集團旗下於香港及全球各地的酒店作交流，擴闊視野。」
Katy補充，酒店將繼續物色人才，她建議有興趣的求職者應培養出正確態度，「酒店工作講求經驗累積，所以要在行內作長遠發展，就應該從基礎做起，逐步累積前線工作經驗，這樣日後晉升至管理級職位時才會更能有所發揮。此外，良好的團隊精神亦是行內發展的必備條件。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 新酒店用破格模式 發掘及培訓人才 [/INST] 年輕一代喜歡挑戰，亦重視工作滿足感，因此僱主招聘時亦得融入嶄新意念，擺脫舊式培訓方法，務求吸引更多新世代人才。即將開幕的香港嘉里酒店就突破傳統，從招募、迎新，以至培訓及事業發展均貫徹創新作風，為年輕人打造獨一無二的發展平台。
招聘、培訓與別不同
位於紅磡灣海濱的香港嘉里酒店走活力、年輕路線，就連招聘活動亦以破格形式進行，其人力資源總監霍嘉楹 ( Katy ) 表示：「比起學歷及工作經驗，酒店更重視求職者的個性、適應力、投入度及啟發性等特質，故此招聘時亦放棄採用傳統方法，改以通過遊戲及任務等模式助求職者認識自我，同時讓我們能夠從中發掘與酒店形象及理念一致的優秀人才。」
酒店由去年9月起進行招聘，目前已吸納約400名員工，散布於前堂、餐飲、房務、工程及銷售等各個部門。與招聘活動一樣，酒店為期兩天的迎新日同樣突破傳統，「例如我們會在酒店內設置不同Checkpoints，員工須在限時內找出Checkpoints所在，過程中會到達不同部門，加深對酒店的了解。員工在第二天的迎新日還會衝出酒店，走進紅磡社區，透過各種小遊戲認識區內環境及文化，為擔任好酒店及社區之間的橋樑角色作好準備。」Katy說。
充裕事業空間
香港嘉里酒店為本地首間五星級城市渡假酒店，也是香格里拉酒店集團在香港開設的第四家物業，意味員工將得到充裕的事業發展空間。Katy強調，酒店會按每位員工的才能及意向提供多元化的學習及晉升機會，「他們除了能夠透過內部提拔發展長遠事業之外，亦有機會到集團旗下於香港及全球各地的酒店作交流，擴闊視野。」
Katy補充，酒店將繼續物色人才，她建議有興趣的求職者應培養出正確態度，「酒店工作講求經驗累積，所以要在行內作長遠發展，就應該從基礎做起，逐步累積前線工作經驗，這樣日後晉升至管理級職位時才會更能有所發揮。此外，良好的團隊精神亦是行內發展的必備條件。」 </s>
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多玩多睇緊貼潮流 培養市務觸覺
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香港餐飲業成本高，競爭大，經營者能夠生存下去當具備相當實力，若可以在大市中跑贏更是鳳毛麟角，而2012年創立的茶木台式休閒餐廳﹙下稱茶木﹚近年開設的分店愈來愈多，餐廳門外經常大排長龍，這跟其準確的市場定位及營銷策略很有關係。
餐飲業須求新、求變
對於餐廳的業績持續上揚，茶木行政總裁陳家強 ( Tommy ) 表示，別出心裁的顧客服務扮演著重要角色。「食物質素高只是最基本的要求，如要在市場上脫穎而出，就必須從顧客的角度著想。我覺得餐飲業一定要不斷求新、求變，例如新一年茶木會在其專屬流動應用程式中大搞新意思，尤其我們主要針對是年輕人市場，服務的原創性是非常重要的，例如顧客現時可以透過我們的App享受積分優惠，換取禮品、雨傘、免排隊、手機充電等周邊服務。」
茶木一直提倡在餐飲業務中加入娛樂元素，除了先後開拍微電影《茶木邂逅》及《茶木戀碼》外，亦曾經冠名贊助台灣大熱電影《我的少女時代》，並配合劇情推出主角最愛吃的麻醬麵，Tommy稱至今已賣出數萬碗，成績相當不俗。「這些都是茶木營銷策略的一部分，亦是秉承過去三、四來一直主張的『創樂煮意，饗綠生活』經營意念，只要從任何娛樂媒介聽到、看到的東西，顧客都有機會在茶木品嘗得到，而今年2月我們亦再接再厲，冠名贊助台灣著名導演魏德聖的新作《52Hz, I Love You》，讓顧客可以免費欣賞這套音樂電影。」
去「蒲」見識潮流實況
Tommy早前出席香港城市大學市場營銷學系「傑出學生市場顧問」頒獎典禮，與同學分享出色市務人才的特質，「必須說話具自信，而且要多點出去玩耍，才能夠貼近當下年輕人的所思所想，從而成功構思配合潮流的市務意念。所以我很鼓勵同事花多些時間出去『蒲』，親自見識潮流實況，全面了解現代人的精神面貌，只有這樣你才不會落後於市場形勢，想出一些有實用價值的點子，為自己增值，為公司賺錢。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 多玩多睇緊貼潮流 培養市務觸覺 [/INST] 香港餐飲業成本高，競爭大，經營者能夠生存下去當具備相當實力，若可以在大市中跑贏更是鳳毛麟角，而2012年創立的茶木台式休閒餐廳﹙下稱茶木﹚近年開設的分店愈來愈多，餐廳門外經常大排長龍，這跟其準確的市場定位及營銷策略很有關係。
餐飲業須求新、求變
對於餐廳的業績持續上揚，茶木行政總裁陳家強 ( Tommy ) 表示，別出心裁的顧客服務扮演著重要角色。「食物質素高只是最基本的要求，如要在市場上脫穎而出，就必須從顧客的角度著想。我覺得餐飲業一定要不斷求新、求變，例如新一年茶木會在其專屬流動應用程式中大搞新意思，尤其我們主要針對是年輕人市場，服務的原創性是非常重要的，例如顧客現時可以透過我們的App享受積分優惠，換取禮品、雨傘、免排隊、手機充電等周邊服務。」
茶木一直提倡在餐飲業務中加入娛樂元素，除了先後開拍微電影《茶木邂逅》及《茶木戀碼》外，亦曾經冠名贊助台灣大熱電影《我的少女時代》，並配合劇情推出主角最愛吃的麻醬麵，Tommy稱至今已賣出數萬碗，成績相當不俗。「這些都是茶木營銷策略的一部分，亦是秉承過去三、四來一直主張的『創樂煮意，饗綠生活』經營意念，只要從任何娛樂媒介聽到、看到的東西，顧客都有機會在茶木品嘗得到，而今年2月我們亦再接再厲，冠名贊助台灣著名導演魏德聖的新作《52Hz, I Love You》，讓顧客可以免費欣賞這套音樂電影。」
去「蒲」見識潮流實況
Tommy早前出席香港城市大學市場營銷學系「傑出學生市場顧問」頒獎典禮，與同學分享出色市務人才的特質，「必須說話具自信，而且要多點出去玩耍，才能夠貼近當下年輕人的所思所想，從而成功構思配合潮流的市務意念。所以我很鼓勵同事花多些時間出去『蒲』，親自見識潮流實況，全面了解現代人的精神面貌，只有這樣你才不會落後於市場形勢，想出一些有實用價值的點子，為自己增值，為公司賺錢。」 </s>
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招攬具熱誠人才 提供卓越酒店服務
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隆堡集團以豐富經驗，致力為業主提供卓越的酒店營運和顧問服務。集團以北美洲為根基，於加拿大、歐洲及亞洲擁有超過30年豐富酒店管理經驗，在香港則有四個酒店項目，集團未來會積極開拓其他市場，並積極為業主及客人提供卓越服務。
提升軟硬件 開拓新項目
隆堡集團在香港擁有隆堡麗景酒店、隆堡蘭桂坊酒店、隆堡雅逸酒店及隆堡柏寧頓酒店，在成都則有榛悅隆堡成都酒店。隆堡集團營運副總裁陳淋 ( Jenny ) 表示：「集團為的專業服務涵蓋技術支援、酒店管理、諮詢及業主代表、銷售及市場推廣，以及質量保證計畫。」
Jenny表示，雖然本地酒店市場競爭激烈，集團管理的酒店有不俗的95%入住率，「我們會持續提高酒店環境及服務質素，如每個房間均設有Handy旅遊手機，客人可以享用無限3G數據及撥打本地及長途電話，亦可選擇多元化的付款方式，如支付宝、WeChat Pay等。在服務上，集團推動家庭友善政策，並設育嬰室方便母親餵哺母乳。我們更歡迎客人帶同竉物入住，在多方面滿足住客及食客的需要。」
2017年是具挑戰性的一年，Jenny表示：「在激烈的競爭下，集團未來會積極開拓其他市場，如吸引台灣及韓國的客人。此外亦希望提高客人的平均住宿時間。此外，我們正在洽談多個香港及內地的酒店項目，希望可為更多業主提供卓越服務，亦藉此增加員工的調升機會。」
增加培訓 栽培新血
Jenny表示，隆堡集團著重內部培訓及晉升，在有新的酒店項目時多從內部作調升。集團亦設有行政實習生計畫，專門培訓大學畢業生。至於對求職者的要求，她說：「我們希望招聘具熱誠和積極態度的求職者，畢竟酒店是服務性行業，從業員必須笑容親切、禮貌周到和態度殷勤，且具團隊精神。」
隆堡集團Assistant Club Floor Manager黃雪蕾 ( Sharon ) 甫畢業便加入隆堡集團，至今短短三年，由最初的大使、主任、督導員，晉升到現在的助理經理，負責在隆堡專上貴賓樓擔任客戶服務大使。對於有興趣投身酒店業的年輕人，Sharon有以下忠告：「做酒店前線工作必須有熱誠，待客要由心出發，應以親切和友善態度主動服務客人。而且在加入前，必須要理解這是一份時間長，且需要輪班的工作。但只要樂意和加倍努力，必定能獲得豐富的回報。」
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提升軟硬件 開拓新項目
隆堡集團在香港擁有隆堡麗景酒店、隆堡蘭桂坊酒店、隆堡雅逸酒店及隆堡柏寧頓酒店，在成都則有榛悅隆堡成都酒店。隆堡集團營運副總裁陳淋 ( Jenny ) 表示：「集團為的專業服務涵蓋技術支援、酒店管理、諮詢及業主代表、銷售及市場推廣，以及質量保證計畫。」
Jenny表示，雖然本地酒店市場競爭激烈，集團管理的酒店有不俗的95%入住率，「我們會持續提高酒店環境及服務質素，如每個房間均設有Handy旅遊手機，客人可以享用無限3G數據及撥打本地及長途電話，亦可選擇多元化的付款方式，如支付宝、WeChat Pay等。在服務上，集團推動家庭友善政策，並設育嬰室方便母親餵哺母乳。我們更歡迎客人帶同竉物入住，在多方面滿足住客及食客的需要。」
2017年是具挑戰性的一年，Jenny表示：「在激烈的競爭下，集團未來會積極開拓其他市場，如吸引台灣及韓國的客人。此外亦希望提高客人的平均住宿時間。此外，我們正在洽談多個香港及內地的酒店項目，希望可為更多業主提供卓越服務，亦藉此增加員工的調升機會。」
增加培訓 栽培新血
Jenny表示，隆堡集團著重內部培訓及晉升，在有新的酒店項目時多從內部作調升。集團亦設有行政實習生計畫，專門培訓大學畢業生。至於對求職者的要求，她說：「我們希望招聘具熱誠和積極態度的求職者，畢竟酒店是服務性行業，從業員必須笑容親切、禮貌周到和態度殷勤，且具團隊精神。」
隆堡集團Assistant Club Floor Manager黃雪蕾 ( Sharon ) 甫畢業便加入隆堡集團，至今短短三年，由最初的大使、主任、督導員，晉升到現在的助理經理，負責在隆堡專上貴賓樓擔任客戶服務大使。對於有興趣投身酒店業的年輕人，Sharon有以下忠告：「做酒店前線工作必須有熱誠，待客要由心出發，應以親切和友善態度主動服務客人。而且在加入前，必須要理解這是一份時間長，且需要輪班的工作。但只要樂意和加倍努力，必定能獲得豐富的回報。」 </s>
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新加坡星級食肆 覷準商機攻港
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香港匯聚超過12,000家餐館，菜式種類應有盡有。市場百花齊放，無怪乎每年均吸引不少餐飲集團到來發展。來自新加坡的御寶飲食集團本年初就進軍香港，以高端、精緻粵菜作招徠，為本地消費者帶來更多選擇。
以質素建口碑
御寶飲食集團於2004年創立，在新加坡及其他亞洲地區經營超過30間餐飲食肆，種類涵蓋高級中菜、休閒餐飲及快餐等。集團市場及公關經理陳琪安 ( Stephanie ) 表示：「集團於2012年首度衝出新加坡，在上海開設粵菜食府御寶軒，此店早前更獲得米芝蓮二星的殊榮，成績有目共睹。今年1月，御寶軒更先後在香港及廣州開設分店，期望能夠將優質食物及服務帶給兩地群眾。」
她指出，香港店與集團旗下其他食肆一樣，對原材料的要求相當嚴格，每項食材均經過長時間精心挑選，保證質素上乘才會使用。「我們亦特別安排了專業團隊從新加坡來港為本地員工進行培訓，確保服務質素。另外值得一提的是，香港店位於尖沙咀北京道，顧客可以一邊用膳，一邊欣賞維多利亞港的景色，享受獨一無二的餐飲體驗。」
所謂「民以食為天」，無論經濟發展是好是壞，消費者均樂於四出搜尋美食，帶來商機。「本地餐飲市場雖然不乏競爭，但這亦正有助推動行業的整體發展，長遠而言無疑是一件好事。」Stephanie補充，中菜烹調得好與否，往往取決於大廚的功力，精湛技術配以新鮮食材，為顧客炮製出一道道齒頰留香的菜式，自然能夠建立起口碑，從競爭中突圍而出。
擴闊業務版圖
談及未來動向，Stephanie表示，集團正計劃將業務推展至首爾、東京、倫敦及巴黎等國際大都會，而香港的第二間分店亦暫定於本年中開業。「因此，我們對人才的需求亦與日俱增，招聘活動將持續進行。除良好的工作環境及完善培訓之外，集團的不斷發展亦意味員工將得到更廣闊的事業發展空間，當中包括晉升及海外工作等機會。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 新加坡星級食肆 覷準商機攻港 [/INST] 香港匯聚超過12,000家餐館，菜式種類應有盡有。市場百花齊放，無怪乎每年均吸引不少餐飲集團到來發展。來自新加坡的御寶飲食集團本年初就進軍香港，以高端、精緻粵菜作招徠，為本地消費者帶來更多選擇。
以質素建口碑
御寶飲食集團於2004年創立，在新加坡及其他亞洲地區經營超過30間餐飲食肆，種類涵蓋高級中菜、休閒餐飲及快餐等。集團市場及公關經理陳琪安 ( Stephanie ) 表示：「集團於2012年首度衝出新加坡，在上海開設粵菜食府御寶軒，此店早前更獲得米芝蓮二星的殊榮，成績有目共睹。今年1月，御寶軒更先後在香港及廣州開設分店，期望能夠將優質食物及服務帶給兩地群眾。」
她指出，香港店與集團旗下其他食肆一樣，對原材料的要求相當嚴格，每項食材均經過長時間精心挑選，保證質素上乘才會使用。「我們亦特別安排了專業團隊從新加坡來港為本地員工進行培訓，確保服務質素。另外值得一提的是，香港店位於尖沙咀北京道，顧客可以一邊用膳，一邊欣賞維多利亞港的景色，享受獨一無二的餐飲體驗。」
所謂「民以食為天」，無論經濟發展是好是壞，消費者均樂於四出搜尋美食，帶來商機。「本地餐飲市場雖然不乏競爭，但這亦正有助推動行業的整體發展，長遠而言無疑是一件好事。」Stephanie補充，中菜烹調得好與否，往往取決於大廚的功力，精湛技術配以新鮮食材，為顧客炮製出一道道齒頰留香的菜式，自然能夠建立起口碑，從競爭中突圍而出。
擴闊業務版圖
談及未來動向，Stephanie表示，集團正計劃將業務推展至首爾、東京、倫敦及巴黎等國際大都會，而香港的第二間分店亦暫定於本年中開業。「因此，我們對人才的需求亦與日俱增，招聘活動將持續進行。除良好的工作環境及完善培訓之外，集團的不斷發展亦意味員工將得到更廣闊的事業發展空間，當中包括晉升及海外工作等機會。」 </s>
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海外培訓 吸引待遇 私院吸納護士人才
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講起養和醫院，很多人首先想起的，是一所有很多名人明星病人的醫院，其實這裡已有95年歷史，一直積極引進新儀器及新技術，亦是培訓護士的搖籃。在這裡當護士，除了可獲豐富的護理經驗外，院方更有優良的培訓機制，讓每位護士皆可盡展所長，向一己志向發展。
升遷制度透明 薪酬可觀
黃綺靈是養和醫院署理二級護理主任，平日處理臨牀病人護理工作外，亦負責培訓新人。她早年於香港中文大學護理系畢業，在公立醫院工作三年後，其後轉往養和醫院，至今已有九年。「醫護行業發展一日千里，這裡有很多出色的醫生及先進設施，於是選擇到此工作。」相對其他私家醫院，黃綺靈認為養和醫院的培訓十分多元化，院內經常舉辦課程，亦有邀請國際級大學教授前來開課，並資助護士前往外國交流；去年7月黃綺靈便前往美國美國加州大學舊金山分校觀摩。「這次行程令我得以擴闊視野，希望可將經驗帶給同事，提升服務技能。」
另一方面，院內的升遷制度十分透明，讓護士了解該如何進修來獲取機會。「除了臨牀護理工作，亦可按個人志向，在護士學校兼職任教。」黃綺靈說。薪酬方面，以剛畢業未有工作經驗的初入職註冊護士為例，每月基本薪金連津貼逾38,000元，並有雙糧及花紅。員工求診及生育亦可免費。
儘管好處多多，但養和醫院的護士亦要面對很多挑戰。黃綺靈指，由於大多數醫生並非長駐醫院，每位醫生皆有個別的時間表，部分病人需向不同醫生覆診，護士必須懂得靈活安排，隨機應變。「另外，護士或會被調派往養和醫院其他診所，因此工作亦較繁忙，幸好院內團隊精神十分高昂，大家都願意同心協力，分擔工作。」
鼓勵進修 提高競爭力
董海珊目前是註冊護士，職務是維持外科病房日常運作，已有六年經驗，她自中學畢業後即進入養和護士學校。「當時我有志成為護士，得知養和醫院有護士學校，認為這裡有完備的培訓，於是申請入學。」登記護士學生學費全免，在學時已有提供津貼，讓他們可以安心學習。
此外，院方十分鼓勵登記護士進修成為註冊護士，並有全費津貼及靈活的輪更時間配合。「養和醫院亦將開設註冊護士課程，本院護士可免費報讀。」董海珊指，她的目標是持續進修，累積專科護士經驗，具備資格考取專科護士，現時正朝理想邁進。
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升遷制度透明 薪酬可觀
黃綺靈是養和醫院署理二級護理主任，平日處理臨牀病人護理工作外，亦負責培訓新人。她早年於香港中文大學護理系畢業，在公立醫院工作三年後，其後轉往養和醫院，至今已有九年。「醫護行業發展一日千里，這裡有很多出色的醫生及先進設施，於是選擇到此工作。」相對其他私家醫院，黃綺靈認為養和醫院的培訓十分多元化，院內經常舉辦課程，亦有邀請國際級大學教授前來開課，並資助護士前往外國交流；去年7月黃綺靈便前往美國美國加州大學舊金山分校觀摩。「這次行程令我得以擴闊視野，希望可將經驗帶給同事，提升服務技能。」
另一方面，院內的升遷制度十分透明，讓護士了解該如何進修來獲取機會。「除了臨牀護理工作，亦可按個人志向，在護士學校兼職任教。」黃綺靈說。薪酬方面，以剛畢業未有工作經驗的初入職註冊護士為例，每月基本薪金連津貼逾38,000元，並有雙糧及花紅。員工求診及生育亦可免費。
儘管好處多多，但養和醫院的護士亦要面對很多挑戰。黃綺靈指，由於大多數醫生並非長駐醫院，每位醫生皆有個別的時間表，部分病人需向不同醫生覆診，護士必須懂得靈活安排，隨機應變。「另外，護士或會被調派往養和醫院其他診所，因此工作亦較繁忙，幸好院內團隊精神十分高昂，大家都願意同心協力，分擔工作。」
鼓勵進修 提高競爭力
董海珊目前是註冊護士，職務是維持外科病房日常運作，已有六年經驗，她自中學畢業後即進入養和護士學校。「當時我有志成為護士，得知養和醫院有護士學校，認為這裡有完備的培訓，於是申請入學。」登記護士學生學費全免，在學時已有提供津貼，讓他們可以安心學習。
此外，院方十分鼓勵登記護士進修成為註冊護士，並有全費津貼及靈活的輪更時間配合。「養和醫院亦將開設註冊護士課程，本院護士可免費報讀。」董海珊指，她的目標是持續進修，累積專科護士經驗，具備資格考取專科護士，現時正朝理想邁進。 </s>
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Robynn & Kendy享受舞台 樂在其中
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兩位熱愛音樂的女孩攜手勇闖樂壇，初試啼聲便萬千寵愛集一身，還有機會進軍內地。然而五年後的今天，她們才真正領略音樂的最大意義 ── 樂在其中。
音樂世界光速飄移
2011年，葉晴晴 ( Robynn ) 在美國修畢心理學後回港，結識了在英國主修經濟的孫曉慧 ( Kendy )。二人惺惺相惜組成Robynn & Kendy在網上分享音樂，一年後獲唱片公司垂青成為流行歌手。這隊清新唱作組合一出道便囊括各大新人獎，翌年更榮膺「叱咜組合銅獎」，四年間推出五張唱片，三年前更登上《中國好聲音》大舞台，成功打開內地市場。她們的音樂路是否就此一帆風順？
有志向的人總希望不斷進步，但商業世界的機械式運作卻教人麻木。「我們有很多機會在內地表演，但要千篇一律以大眾受落的方式去演唱，把成功方程式和尖叫聲複製再複製，感覺又如何？」別人眼中趨之若鶩的璀璨星途，Robynn認為來得快也去得快。到了某階段，竟忘了自己在做甚麼！看似前進，其實倒退，無法享受舞台。Kendy則把這幾年發展比喻為無人駕駛的光速列車，也像網上遊戲Super Mario Run：「一瞬間變幻莫測，那種極速飛馳的感覺教人吃不消，無法停下欣賞沿途風光。這是否我們想追求的目標？」
迷失之際，上天狠狠為她們關了一道門，同時也開了一扇窗。
閉關再戰 能量回歸
今天的音樂路不及八、九十年代般好走。唱片市道下滑、音樂市場受挫，加上潮流日新月異使人無所適從。Robynn & Kendy雖不斷為自己增值，除創作歌曲，還自己拍攝MV，又涉獵不同創意領域，但在種種因素使然下，她們的音樂事業陷入意想不到的休眠期。
「製作團隊發生了人事變動，新歌未能如期完成，挑戰也接踵而來，事事都變得不對勁，我們只好停下來重整步伐。」兩位女孩笑言，當歌手以來她們從沒放過超過一星期的假期，這回正好休息一下。然而休息是為了走更遠的路，積極向上的Robynn & Kendy怎會讓自己不事生產？二人趁機進修。Kendy上了混音課程並考了結他試，Robynn則深造歌唱及舞台表演技巧，還經常做運動提升體能。更重要是，她們對人生有了新的領會，挫敗與消極化作新力量！這些啟悟更衍生了嶄新音樂靈感，讓她們在2017年捲土重來！
樂觀心態迎來正面機遇
出道時機遇處處，任何事都有人安排妥當，成功唾手可得。但當這個溫暖泡沫爆破，是時候跳出舒適帶，自強不息。Robynn & Kendy決定再執筆創作，寫出脫胎換骨的音樂風格。今年她們的新歌《負攝石》無論在歌路、形象及題材方面均煥然一新。以往的小清新換上入型入格的成熟品味，還大談人生哲理。
「『正能量』三個字已成陳腔濫調，重要是身體力行，把昨天的失意轉化為今天的快樂。」Robynn相信只要有正面心態，好事自然來，因為樂觀者眼裡只看到樂觀事。重要是忠於自我，別為他人而活。Kendy也強調不要著眼於結果，要享受過程，樂在其中。像她們另一首新歌《無敵》的內容，一生中最大敵人原是自己，要戰勝過去才能掌握未來。
做人總有失落時，但Robynn & Kendy感恩能互相支持。Robynn形容Kendy是自己的心靈加油站，Kendy則感激Robynn打點工作上的瑣事，讓不拘小節的她盡情做音樂。Robynn & Kendy的故事讓我們明白，心態改變環境，無論環境順逆也別忘感恩，才能看到新的希望和轉機。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> Robynn & Kendy享受舞台 樂在其中 [/INST] 兩位熱愛音樂的女孩攜手勇闖樂壇，初試啼聲便萬千寵愛集一身，還有機會進軍內地。然而五年後的今天，她們才真正領略音樂的最大意義 ── 樂在其中。
音樂世界光速飄移
2011年，葉晴晴 ( Robynn ) 在美國修畢心理學後回港，結識了在英國主修經濟的孫曉慧 ( Kendy )。二人惺惺相惜組成Robynn & Kendy在網上分享音樂，一年後獲唱片公司垂青成為流行歌手。這隊清新唱作組合一出道便囊括各大新人獎，翌年更榮膺「叱咜組合銅獎」，四年間推出五張唱片，三年前更登上《中國好聲音》大舞台，成功打開內地市場。她們的音樂路是否就此一帆風順？
有志向的人總希望不斷進步，但商業世界的機械式運作卻教人麻木。「我們有很多機會在內地表演，但要千篇一律以大眾受落的方式去演唱，把成功方程式和尖叫聲複製再複製，感覺又如何？」別人眼中趨之若鶩的璀璨星途，Robynn認為來得快也去得快。到了某階段，竟忘了自己在做甚麼！看似前進，其實倒退，無法享受舞台。Kendy則把這幾年發展比喻為無人駕駛的光速列車，也像網上遊戲Super Mario Run：「一瞬間變幻莫測，那種極速飛馳的感覺教人吃不消，無法停下欣賞沿途風光。這是否我們想追求的目標？」
迷失之際，上天狠狠為她們關了一道門，同時也開了一扇窗。
閉關再戰 能量回歸
今天的音樂路不及八、九十年代般好走。唱片市道下滑、音樂市場受挫，加上潮流日新月異使人無所適從。Robynn & Kendy雖不斷為自己增值，除創作歌曲，還自己拍攝MV，又涉獵不同創意領域，但在種種因素使然下，她們的音樂事業陷入意想不到的休眠期。
「製作團隊發生了人事變動，新歌未能如期完成，挑戰也接踵而來，事事都變得不對勁，我們只好停下來重整步伐。」兩位女孩笑言，當歌手以來她們從沒放過超過一星期的假期，這回正好休息一下。然而休息是為了走更遠的路，積極向上的Robynn & Kendy怎會讓自己不事生產？二人趁機進修。Kendy上了混音課程並考了結他試，Robynn則深造歌唱及舞台表演技巧，還經常做運動提升體能。更重要是，她們對人生有了新的領會，挫敗與消極化作新力量！這些啟悟更衍生了嶄新音樂靈感，讓她們在2017年捲土重來！
樂觀心態迎來正面機遇
出道時機遇處處，任何事都有人安排妥當，成功唾手可得。但當這個溫暖泡沫爆破，是時候跳出舒適帶，自強不息。Robynn & Kendy決定再執筆創作，寫出脫胎換骨的音樂風格。今年她們的新歌《負攝石》無論在歌路、形象及題材方面均煥然一新。以往的小清新換上入型入格的成熟品味，還大談人生哲理。
「『正能量』三個字已成陳腔濫調，重要是身體力行，把昨天的失意轉化為今天的快樂。」Robynn相信只要有正面心態，好事自然來，因為樂觀者眼裡只看到樂觀事。重要是忠於自我，別為他人而活。Kendy也強調不要著眼於結果，要享受過程，樂在其中。像她們另一首新歌《無敵》的內容，一生中最大敵人原是自己，要戰勝過去才能掌握未來。
做人總有失落時，但Robynn & Kendy感恩能互相支持。Robynn形容Kendy是自己的心靈加油站，Kendy則感激Robynn打點工作上的瑣事，讓不拘小節的她盡情做音樂。Robynn & Kendy的故事讓我們明白，心態改變環境，無論環境順逆也別忘感恩，才能看到新的希望和轉機。 </s>
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培育護理人才 滿足社區需要
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香港中文大學﹙下稱中大﹚那打素護理學院乃本地首個大學本科護理學院，以學術及實踐並重。莫曉彤是該學院的畢業生，當初由於中大學習氣氛濃厚，而且在資訊日當天感受到護理系同學及老師的上下一心，即使是畢業生，仍跟師長有緊密聯繫，因此選讀為期四年的「護理學士課程」，期望為本地醫護界出一分力。
目前莫曉彤是伊利沙伯醫院深切冶療部註冊護士，她指課程理論與實踐並重，在第一、二年，全體同學須學習基礎知識如生物科學、行為及社會科學、基礎護理技巧和公共衛生等。第三年課程愈見專門，莫曉彤認為第四年的選修科令她獲益至巨。中大護理學士課程的選修科，均按社會當下要求而推出課程，莫曉彤選擇了「災難護理」，自從2011年日本發生311地震，全球都在關注護士在大型災難中擔當甚麼角色，可如何幫助傷者，這一科便應運而生。
認識少數族裔需求
她亦揀選了「文化與護理」科目，原因是香港為多元社會，要如何了解不同國籍及文化人士的需要，亦是一大學問。「我在急症室工作時，發現很多少數族裔患者對於護理傷口都有一些避忌，如能知道他們的文化，便可提供更細心及適切的服務。」除了課堂學習，學生亦須出外參觀，莫曉彤曾探訪共融中心，了解南亞人的飲食及祈禱習慣，有助她畢業後工作時為這些患者安排餐單及祈禱場地。
此外，學生須進行臨牀實習，得以在實戰中發揮理論，不會流於紙上談兵。「中大護理系著重對不同護理崗位的認識，在1,450個小時的實習裡，我們要游走不同部門如外科、內科、婦科、助產科及兒科等，連公共衛生亦有涉及，可助畢業後有更多出路，除了在醫院就業，也能於社區醫療機構求職。」現時莫曉彤以專科護士為目標，希望可修讀護理深造課程 ( PRCC )。
建立獨立思考能力
那打素護理學院助理教授周嘉明表示，申請者除了要符合收生要求，亦應對醫護有熱誠，有留意醫療新聞；若在中學時曾於社區或醫院做義工，便可對護理工作有更多認識，亦可建立溝通能力。「學生須有志服務社會，具備責任心。此外，醫護界是一個團隊，講求合作，不能只聽醫生吩咐，所以亦要能獨立思考。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 培育護理人才 滿足社區需要 [/INST] 香港中文大學﹙下稱中大﹚那打素護理學院乃本地首個大學本科護理學院，以學術及實踐並重。莫曉彤是該學院的畢業生，當初由於中大學習氣氛濃厚，而且在資訊日當天感受到護理系同學及老師的上下一心，即使是畢業生，仍跟師長有緊密聯繫，因此選讀為期四年的「護理學士課程」，期望為本地醫護界出一分力。
目前莫曉彤是伊利沙伯醫院深切冶療部註冊護士，她指課程理論與實踐並重，在第一、二年，全體同學須學習基礎知識如生物科學、行為及社會科學、基礎護理技巧和公共衛生等。第三年課程愈見專門，莫曉彤認為第四年的選修科令她獲益至巨。中大護理學士課程的選修科，均按社會當下要求而推出課程，莫曉彤選擇了「災難護理」，自從2011年日本發生311地震，全球都在關注護士在大型災難中擔當甚麼角色，可如何幫助傷者，這一科便應運而生。
認識少數族裔需求
她亦揀選了「文化與護理」科目，原因是香港為多元社會，要如何了解不同國籍及文化人士的需要，亦是一大學問。「我在急症室工作時，發現很多少數族裔患者對於護理傷口都有一些避忌，如能知道他們的文化，便可提供更細心及適切的服務。」除了課堂學習，學生亦須出外參觀，莫曉彤曾探訪共融中心，了解南亞人的飲食及祈禱習慣，有助她畢業後工作時為這些患者安排餐單及祈禱場地。
此外，學生須進行臨牀實習，得以在實戰中發揮理論，不會流於紙上談兵。「中大護理系著重對不同護理崗位的認識，在1,450個小時的實習裡，我們要游走不同部門如外科、內科、婦科、助產科及兒科等，連公共衛生亦有涉及，可助畢業後有更多出路，除了在醫院就業，也能於社區醫療機構求職。」現時莫曉彤以專科護士為目標，希望可修讀護理深造課程 ( PRCC )。
建立獨立思考能力
那打素護理學院助理教授周嘉明表示，申請者除了要符合收生要求，亦應對醫護有熱誠，有留意醫療新聞；若在中學時曾於社區或醫院做義工，便可對護理工作有更多認識，亦可建立溝通能力。「學生須有志服務社會，具備責任心。此外，醫護界是一個團隊，講求合作，不能只聽醫生吩咐，所以亦要能獨立思考。」 </s>
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新興工作俱樂部 重視科技及服務人才
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社會不斷進步，最新潮的辦公室原來不但告別刻板沉悶，更能讓人享受品酒會和Live band這類品味生活的娛樂，辦公時間隨時有意想不到的驚喜。
革新共享工作間理念
剛進駐中環的Eaton House便是主打將休閒與工作合二為一的新興工作俱樂部，其共同創辦人暨CEO叢曉日 ( Elaine ) 直言隨著時代變遷，工作俱樂部將會是未來一大發展趨勢。「現時很多人都傾向尋找自己感興趣的工作，特別是年輕人，搵工時亦很重視薪酬以外的因素，遇著一份喜歡的工作，有時真的會做到唔想停，這也是工作俱樂部興起的原因之一。比起Work-life balance，未來的生活模式或會更偏向Work-life integration。 」
Elaine指世界各地的一流城市近年湧現愈來愈多金融和科技初創企業，因此她便從共享工作空間的概念再出發，創造針對他們需求的工作俱樂部。「Social Work Club不止受初創歡迎，有些國際企業也會把他們的Project team轉移到這裡，以收更佳工作成效。Eaton House聚集了來自不同國家的同行，彼此之間即使只是閒聊，也有機會擦出更多火花，這就是在Community工作的好處。 」Eaton House未來將推出更多國際發展項目，把工作俱樂部的概念擴展至世界其他頂級城市。
配套切合各方需要
「Eaton House的配套可滿足不同客人需要，人數少至單人公司、多至整個Project team，我們都能提供適合的空間。又例如有外國企業的商務人士來香港公幹，想短暫租用得體的辦公室，Eaton House都能配合，客人甚至可以選擇日租。除此之外，只要客人有需要，我們更可幫他們招攬人才，提高跨國工作的效率。」
Elaine補充，相比起近年大熱的共享工作空間，Eaton House將專注在科技設置和金融財經兩方面，屬於亞太區首個金融科技會所。她提到未來的招聘目標包括Service Team和Technology Team，也直言以長線發展來說，熟悉科技、會寫App的人才將極為渴市。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 新興工作俱樂部 重視科技及服務人才 [/INST] 社會不斷進步，最新潮的辦公室原來不但告別刻板沉悶，更能讓人享受品酒會和Live band這類品味生活的娛樂，辦公時間隨時有意想不到的驚喜。
革新共享工作間理念
剛進駐中環的Eaton House便是主打將休閒與工作合二為一的新興工作俱樂部，其共同創辦人暨CEO叢曉日 ( Elaine ) 直言隨著時代變遷，工作俱樂部將會是未來一大發展趨勢。「現時很多人都傾向尋找自己感興趣的工作，特別是年輕人，搵工時亦很重視薪酬以外的因素，遇著一份喜歡的工作，有時真的會做到唔想停，這也是工作俱樂部興起的原因之一。比起Work-life balance，未來的生活模式或會更偏向Work-life integration。 」
Elaine指世界各地的一流城市近年湧現愈來愈多金融和科技初創企業，因此她便從共享工作空間的概念再出發，創造針對他們需求的工作俱樂部。「Social Work Club不止受初創歡迎，有些國際企業也會把他們的Project team轉移到這裡，以收更佳工作成效。Eaton House聚集了來自不同國家的同行，彼此之間即使只是閒聊，也有機會擦出更多火花，這就是在Community工作的好處。 」Eaton House未來將推出更多國際發展項目，把工作俱樂部的概念擴展至世界其他頂級城市。
配套切合各方需要
「Eaton House的配套可滿足不同客人需要，人數少至單人公司、多至整個Project team，我們都能提供適合的空間。又例如有外國企業的商務人士來香港公幹，想短暫租用得體的辦公室，Eaton House都能配合，客人甚至可以選擇日租。除此之外，只要客人有需要，我們更可幫他們招攬人才，提高跨國工作的效率。」
Elaine補充，相比起近年大熱的共享工作空間，Eaton House將專注在科技設置和金融財經兩方面，屬於亞太區首個金融科技會所。她提到未來的招聘目標包括Service Team和Technology Team，也直言以長線發展來說，熟悉科技、會寫App的人才將極為渴市。 </s>
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完善培訓 推動物管專業化
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華懋集團 ( 下稱華懋 ) 有擁有超過300個地產發展項目，包括商用、住宅，酒店、零售、工業方面範疇。華懋房地產管理部經理董治指出，基於房地產業蓬勃發展，對物業管理服務的要求已不只是保安，清潔，客戶服務等基本職責，而包括更多元化的內容。
物管不再是「看更」
物業管理服務的發展，隨樓宇的新需求而改變。董治表示，以住宅為例，新樓宇絕不只供人居住那麼簡單，同時亦有許多設施，如會所，保齡球場及私人影院等。此外，軟件方面也要增強，人性化服務是大勢所趨，如果住客有特殊要求，便要格外關注。
「例如有些年長住客需要醫療儀器輔助，一旦電力中斷就會對他們造成影響，因此物業管理部如早知道將要暫停電力，便會即時通知該住客並作出相應安排。 」董治解釋，物業管理愈來愈多樣化及貼心，去年特區政府提出新例，加強保安發牌制度的嚴謹性，藉此提升物業管理從業員的質素。「從業員不能再當自己僅是一名看更，必須積極自我增值，才可迎合潮流需要。 」
專業化締造事業機會
儘管入行門檻提升，但同時亦帶來機遇。董治解釋，由於行業步向專業化，從業員的待遇便可提高，並有理想的晉升機會。「華懋在數年前已為配合社會需求而為員工提供培訓機會，冀能讓他們盡展所長。華懋在企業內部舉辦二級客戶服務課程，亦大力推動員工獲取資歷架構資格，中層員工有逾一半已取得認證，經理級同事更有約八成考獲資格。「香港理工大學曾開辦商場管理課程，我們提名了若干員工報讀，他們可獲贊助七成學費。 」
培訓以外，華懋亦很關顧員工需要，管理層積極與不同崗位的同事溝通，藉此可以盡快知道前線所面對的挑戰。董治舉例說：「很多前線員工要長時間站立，特別是穿高跟鞋的女員工，因此我們特別與Dr. Kong合作，為員工供應舒適的鞋履。 」
物業管理行業一向流失率高，但華懋商業部去年的流失率只有8%，並以初級員工為主。董治說：「現時整個行業面對人手不足問題，因此公司十分歡迎新人加入，由集團提供培訓。我們商業組有很多同事入行時是中五或中七畢業，全憑秉持一股熱誠，為集團服務達10年，至今已晉升至管理層，仍然持續進修。「華懋亦歡迎轉行人士入職物業管理，曾從事酒店業的更為吃香。 」董治建議有心入行者應具備同理心，以及有心理準備應付壓力，「最重要是願意多與客戶溝通，他們大多很明白事理。 」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 完善培訓 推動物管專業化 [/INST] 華懋集團 ( 下稱華懋 ) 有擁有超過300個地產發展項目，包括商用、住宅，酒店、零售、工業方面範疇。華懋房地產管理部經理董治指出，基於房地產業蓬勃發展，對物業管理服務的要求已不只是保安，清潔，客戶服務等基本職責，而包括更多元化的內容。
物管不再是「看更」
物業管理服務的發展，隨樓宇的新需求而改變。董治表示，以住宅為例，新樓宇絕不只供人居住那麼簡單，同時亦有許多設施，如會所，保齡球場及私人影院等。此外，軟件方面也要增強，人性化服務是大勢所趨，如果住客有特殊要求，便要格外關注。
「例如有些年長住客需要醫療儀器輔助，一旦電力中斷就會對他們造成影響，因此物業管理部如早知道將要暫停電力，便會即時通知該住客並作出相應安排。 」董治解釋，物業管理愈來愈多樣化及貼心，去年特區政府提出新例，加強保安發牌制度的嚴謹性，藉此提升物業管理從業員的質素。「從業員不能再當自己僅是一名看更，必須積極自我增值，才可迎合潮流需要。 」
專業化締造事業機會
儘管入行門檻提升，但同時亦帶來機遇。董治解釋，由於行業步向專業化，從業員的待遇便可提高，並有理想的晉升機會。「華懋在數年前已為配合社會需求而為員工提供培訓機會，冀能讓他們盡展所長。華懋在企業內部舉辦二級客戶服務課程，亦大力推動員工獲取資歷架構資格，中層員工有逾一半已取得認證，經理級同事更有約八成考獲資格。「香港理工大學曾開辦商場管理課程，我們提名了若干員工報讀，他們可獲贊助七成學費。 」
培訓以外，華懋亦很關顧員工需要，管理層積極與不同崗位的同事溝通，藉此可以盡快知道前線所面對的挑戰。董治舉例說：「很多前線員工要長時間站立，特別是穿高跟鞋的女員工，因此我們特別與Dr. Kong合作，為員工供應舒適的鞋履。 」
物業管理行業一向流失率高，但華懋商業部去年的流失率只有8%，並以初級員工為主。董治說：「現時整個行業面對人手不足問題，因此公司十分歡迎新人加入，由集團提供培訓。我們商業組有很多同事入行時是中五或中七畢業，全憑秉持一股熱誠，為集團服務達10年，至今已晉升至管理層，仍然持續進修。「華懋亦歡迎轉行人士入職物業管理，曾從事酒店業的更為吃香。 」董治建議有心入行者應具備同理心，以及有心理準備應付壓力，「最重要是願意多與客戶溝通，他們大多很明白事理。 」 </s>
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註冊脊醫 無藥解痛
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都市人生活緊張，經常腰酸背痛，脊椎及關節的勞損嚴重，要減低痛症就要找脊醫幫忙。專業脊醫不主張用藥，以專業的手法或器材協助矯正脊椎及關節，令患者的神經及肌腱系統回覆平衡，近年廣受崇尚自然療法的大眾歡迎。
香港脊骨神經科學院基金 ( HKCCF ) 持續專業進修小組主席黎其琳脊醫 ( Colin ) 小時候有一個願望，就是不使用藥物或動手術就能治療病患，他希望以自然的方式去幫患者減低痛楚，所以便投身這一行業。「有一次因不慎弄傷腰部，於是去西醫求診，雖然止痛藥可暫緩痛楚，但腰傷久不能復原，在偶然的情況下到家附近的脊醫治療，經過數次脊醫耐心的治療後，不但減輕了痛楚，傷患亦漸漸復元。」
需要專業註冊
自始Colin 便解決心晉身脊醫的行業，完成了中學的課程後，他到澳洲經過三年的脊醫學位課程，學習一般脊醫的理論，再進修兩年有關的脊醫碩士，通過實際與病人溝通及接受診症的訓練及實習後，順利畢業，並回港投身這行業。
現時香港未有大學或專上學院提供脊科醫學課程，因此目前在本港執業的脊醫均在美國、加拿大、英國及澳洲等地接受大學專業教育及訓練，並畢業於由香港脊醫委員會認可的脊醫學院。回港後如果想成為專業的脊醫，必須經過註冊，現時註冊脊醫人士的專業資格是根據脊醫註冊條例，受到香港脊醫委員會監管，以保障市民的安全及利益。
脊醫需求殷切
人口老化，長者面對脊骨退化、椎間盤突出等問題，對脊醫治療及保健的需求都不斷上升；加上電子產品的普及，低頭族有增無減，患上頸椎錯位、頸椎退化等毛病的人亦急劇增加，對於脊醫需求殷切。不過Colin就指出，現時香港的脊醫數量還處於低水平。「香港有700萬人，但現時登記的脊醫只有 200名，其中只有150名是正式應診，如此推算，平均每名脊醫便要服務40,000多位香港市民，這數字足以見到行業發展的潛在空間很大。」
脊醫行業的前景不錯，不過最終亦要視乎自己的性格是否適合。過來人的Colin認為，樂於助人及有耐性是入行的必要條件，要治療脊椎及關節有時並不是一時三刻的事，自己有耐性治療之餘，也要有耐性勸服患者完成療程，而有自信的表達亦可增加患者的信任，所以耐性、自信及專業訓練缺一不可。
獎學金計劃 培育本地脊醫
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 註冊脊醫 無藥解痛 [/INST] 都市人生活緊張，經常腰酸背痛，脊椎及關節的勞損嚴重，要減低痛症就要找脊醫幫忙。專業脊醫不主張用藥，以專業的手法或器材協助矯正脊椎及關節，令患者的神經及肌腱系統回覆平衡，近年廣受崇尚自然療法的大眾歡迎。
香港脊骨神經科學院基金 ( HKCCF ) 持續專業進修小組主席黎其琳脊醫 ( Colin ) 小時候有一個願望，就是不使用藥物或動手術就能治療病患，他希望以自然的方式去幫患者減低痛楚，所以便投身這一行業。「有一次因不慎弄傷腰部，於是去西醫求診，雖然止痛藥可暫緩痛楚，但腰傷久不能復原，在偶然的情況下到家附近的脊醫治療，經過數次脊醫耐心的治療後，不但減輕了痛楚，傷患亦漸漸復元。」
需要專業註冊
自始Colin 便解決心晉身脊醫的行業，完成了中學的課程後，他到澳洲經過三年的脊醫學位課程，學習一般脊醫的理論，再進修兩年有關的脊醫碩士，通過實際與病人溝通及接受診症的訓練及實習後，順利畢業，並回港投身這行業。
現時香港未有大學或專上學院提供脊科醫學課程，因此目前在本港執業的脊醫均在美國、加拿大、英國及澳洲等地接受大學專業教育及訓練，並畢業於由香港脊醫委員會認可的脊醫學院。回港後如果想成為專業的脊醫，必須經過註冊，現時註冊脊醫人士的專業資格是根據脊醫註冊條例，受到香港脊醫委員會監管，以保障市民的安全及利益。
脊醫需求殷切
人口老化，長者面對脊骨退化、椎間盤突出等問題，對脊醫治療及保健的需求都不斷上升；加上電子產品的普及，低頭族有增無減，患上頸椎錯位、頸椎退化等毛病的人亦急劇增加，對於脊醫需求殷切。不過Colin就指出，現時香港的脊醫數量還處於低水平。「香港有700萬人，但現時登記的脊醫只有 200名，其中只有150名是正式應診，如此推算，平均每名脊醫便要服務40,000多位香港市民，這數字足以見到行業發展的潛在空間很大。」
脊醫行業的前景不錯，不過最終亦要視乎自己的性格是否適合。過來人的Colin認為，樂於助人及有耐性是入行的必要條件，要治療脊椎及關節有時並不是一時三刻的事，自己有耐性治療之餘，也要有耐性勸服患者完成療程，而有自信的表達亦可增加患者的信任，所以耐性、自信及專業訓練缺一不可。
獎學金計劃 培育本地脊醫 </s>
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麥明詩留學英國的不解緣
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常言道！「三歲定八十」。2015年度香港小姐冠軍麥明詩在英國完成大學課程後返港選美，貫徹其「樣樣都很想試吓」的創新精神。不過，原來她早於九歲之年便跟英國結下不解之緣！
麥明詩早前一襲英式「One piece」白色及膝散尾裙，以校友身份應邀出席英國文化協會一年一度的到英國升學展覽座談會活動，分享她在英國留學的生活點滴。從小妮子的衣飾裝扮，已知道她對留學英國的歡樂時光仍然相當留戀。她亦坦言那條英式裙子是從一個英國時裝網站網購得來的。
「是的，當年的留學生活令我念念不忘，懷念著的不單是多姿多采的學校生活，更重要的是人與人之間的相處，以及受到英國文化的薰陶。」
情定英倫
九歲便戀上英國的麥明詩對座談會台下的觀眾娓娓道來她如何情定英倫。原來麥明詩九歲那年的暑假參加了一個去英國讀暑期班的遊學活動，雖然時間短暫，但她已被當地的學習環境和風土人情深深吸引著，尤其喜歡有規有舉的宿舍生活，返港後立志將來一定要去英國升學。
「說真的，那間學校的宿舍很冷清，來到晚上九時至十時更是杳無人煙，一點生氣也沒有。雖然如此，我反而愛上那份寧靜，很享受獨立而沒有壓力的讀書生活，尤其是獨個兒在房內閱讀，那時最閱讀得多的英文書籍是有關英國的歷史。」她續說，來到白晝，她很喜歡和其他小朋友一起學習和相處。
及至在香港完成中五課程後，麥明詩在父母的支持下，很容易夢想成真；在當地完成中六和中七課程後，冰雪聰明的她考進了劍橋大學法律系。
「畢業後，為甚麼不做法律伊人，卻跑去選美？」本刊記者好奇地問。
麥明詩從容不迫地答道：「律師的工作要接觸很多人，因此溝通技巧很重要。影視業同樣要接觸很多人，所以我練就的溝通技巧同樣大派用場。」
幽默一族
麥明詩續說，留學英國期間得以薰陶的英國文化同樣是拓寬她的視野和增進閱歷。她又稱讚英國人其實是相當幽默的民族，只要你英語了得和熟悉英國文化，人與人之間的交往會變得很有趣。
她舉例說：「如果英國人評論你的表現時說不是太Terrible，其實並非詆毀你的表現不濟；相反，是稱讚你的表現不俗。」
想做就去做
麥明詩寄語一眾中學生要立定志向，如果想去英國升學的話，愈早準備愈好。「想去英國升學，就去啦！」
她又好言相勸，請為人父母者不用太擔心，因為去英國升學很安全，而且要給予子女過獨立生活的機會，從校園生活和閱歷幫助自己愉快地和正面地成長。
麥明詩承認當初去英國升學時，間中會「Home sick」﹙思鄉病﹚，但日子久了便會適應下來。
學習親力親為
麥明詩又以個人經歷舉例，說明在學習中成長的真諦。她說升讀大學要租屋住時才知道首先要去銀行開一個個人戶口，但銀行職員告訴她說開戶口要有住址證明。更糟糕的是，她想買電話卡，同樣首先要提供住址證明。哦！令在令人發瘋！幾經折騰，最後才完成必須的程序。
回想那段經歷，麥明詩明白很多時有很多東西都是由父母幫忙安排，自己只管坐享其成，卻原來凡事要親力親為才領悟箇中的意義。
最後，麥明詩又提醒同學們在英國升學時要抽時間練習中文，保持一定水平，因當地一些企業提供實習機會時，如果學生能掌握好兩文三語，大多獲優先考慮。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 麥明詩留學英國的不解緣 [/INST] 常言道！「三歲定八十」。2015年度香港小姐冠軍麥明詩在英國完成大學課程後返港選美，貫徹其「樣樣都很想試吓」的創新精神。不過，原來她早於九歲之年便跟英國結下不解之緣！
麥明詩早前一襲英式「One piece」白色及膝散尾裙，以校友身份應邀出席英國文化協會一年一度的到英國升學展覽座談會活動，分享她在英國留學的生活點滴。從小妮子的衣飾裝扮，已知道她對留學英國的歡樂時光仍然相當留戀。她亦坦言那條英式裙子是從一個英國時裝網站網購得來的。
「是的，當年的留學生活令我念念不忘，懷念著的不單是多姿多采的學校生活，更重要的是人與人之間的相處，以及受到英國文化的薰陶。」
情定英倫
九歲便戀上英國的麥明詩對座談會台下的觀眾娓娓道來她如何情定英倫。原來麥明詩九歲那年的暑假參加了一個去英國讀暑期班的遊學活動，雖然時間短暫，但她已被當地的學習環境和風土人情深深吸引著，尤其喜歡有規有舉的宿舍生活，返港後立志將來一定要去英國升學。
「說真的，那間學校的宿舍很冷清，來到晚上九時至十時更是杳無人煙，一點生氣也沒有。雖然如此，我反而愛上那份寧靜，很享受獨立而沒有壓力的讀書生活，尤其是獨個兒在房內閱讀，那時最閱讀得多的英文書籍是有關英國的歷史。」她續說，來到白晝，她很喜歡和其他小朋友一起學習和相處。
及至在香港完成中五課程後，麥明詩在父母的支持下，很容易夢想成真；在當地完成中六和中七課程後，冰雪聰明的她考進了劍橋大學法律系。
「畢業後，為甚麼不做法律伊人，卻跑去選美？」本刊記者好奇地問。
麥明詩從容不迫地答道：「律師的工作要接觸很多人，因此溝通技巧很重要。影視業同樣要接觸很多人，所以我練就的溝通技巧同樣大派用場。」
幽默一族
麥明詩續說，留學英國期間得以薰陶的英國文化同樣是拓寬她的視野和增進閱歷。她又稱讚英國人其實是相當幽默的民族，只要你英語了得和熟悉英國文化，人與人之間的交往會變得很有趣。
她舉例說：「如果英國人評論你的表現時說不是太Terrible，其實並非詆毀你的表現不濟；相反，是稱讚你的表現不俗。」
想做就去做
麥明詩寄語一眾中學生要立定志向，如果想去英國升學的話，愈早準備愈好。「想去英國升學，就去啦！」
她又好言相勸，請為人父母者不用太擔心，因為去英國升學很安全，而且要給予子女過獨立生活的機會，從校園生活和閱歷幫助自己愉快地和正面地成長。
麥明詩承認當初去英國升學時，間中會「Home sick」﹙思鄉病﹚，但日子久了便會適應下來。
學習親力親為
麥明詩又以個人經歷舉例，說明在學習中成長的真諦。她說升讀大學要租屋住時才知道首先要去銀行開一個個人戶口，但銀行職員告訴她說開戶口要有住址證明。更糟糕的是，她想買電話卡，同樣首先要提供住址證明。哦！令在令人發瘋！幾經折騰，最後才完成必須的程序。
回想那段經歷，麥明詩明白很多時有很多東西都是由父母幫忙安排，自己只管坐享其成，卻原來凡事要親力親為才領悟箇中的意義。
最後，麥明詩又提醒同學們在英國升學時要抽時間練習中文，保持一定水平，因當地一些企業提供實習機會時，如果學生能掌握好兩文三語，大多獲優先考慮。 </s>
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擴大財管團隊 吸納優秀人才
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交通銀行香港分行在過去四年均有參與由香港貿易發展局主辦的「教育及職業博覽」，取得理想的效果，今年該行再度決定參展，主要考慮「教育及職業博覽」為香港一年一度的大型活動，亦深信此為深化、打造人才品牌的重要平台之一，希望在今年再接再厲，繼續增加外界對該行的認識，吸引更多的優秀人才加入他們的專業團隊。
完善培訓 發展人才
交通銀行服務香港逾80載，與客戶一路相隨，為財富創造新價值，作為「您的財富管理銀行」，該行致力為客戶提供全方位、專業、中肯及可靠的財富管理服務，幫助客戶實現人生價值。該行一直銳意強化其優秀和專業的財富管理團隊，積極吸納市場上具經驗和發展潛力的人才，為客戶提供最佳的財策方案。
交通銀行香港分行視員工為寶貴資產，每年均投入大量的資源進行人才培訓及發展，旨在緊貼業務發展需要，舉辦多元化的培訓課程，如課堂培訓、工作實習等，以確保員工掌握足夠的技能、知識、專業操守和道德標準，在發展業務之餘，亦不斷提高員工的業務知識、專業水準及自身的能力，為客戶提供優越的銀行服務。除了課堂培訓以外，該行更為員工提供網上學習平台。為促進員工持續培訓，與時並進，還提供學費補助金和獎勵金，鼓勵員工不斷進修學習，考取專業資格。該行同時亦舉辦不同的企業文化及康樂活動，讓員工加深認識該行的企業文化、核心價值觀、增加歸屬感及工作的投入感。此外，該行亦設立完善的晉升機制，為表現卓越的員工提供長遠的事業發展階梯。
用人唯才 發揮所長
「拼搏進取、責任立業、創新超越」是交通銀行的企業精神和核心價值，該行在招聘人員時，亦會以此作為參考，並結合應徵者的學歷、工作經驗等作考慮，務求達到「Right Candidate for the Right Position」的招聘目標。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 擴大財管團隊 吸納優秀人才 [/INST] 交通銀行香港分行在過去四年均有參與由香港貿易發展局主辦的「教育及職業博覽」，取得理想的效果，今年該行再度決定參展，主要考慮「教育及職業博覽」為香港一年一度的大型活動，亦深信此為深化、打造人才品牌的重要平台之一，希望在今年再接再厲，繼續增加外界對該行的認識，吸引更多的優秀人才加入他們的專業團隊。
完善培訓 發展人才
交通銀行服務香港逾80載，與客戶一路相隨，為財富創造新價值，作為「您的財富管理銀行」，該行致力為客戶提供全方位、專業、中肯及可靠的財富管理服務，幫助客戶實現人生價值。該行一直銳意強化其優秀和專業的財富管理團隊，積極吸納市場上具經驗和發展潛力的人才，為客戶提供最佳的財策方案。
交通銀行香港分行視員工為寶貴資產，每年均投入大量的資源進行人才培訓及發展，旨在緊貼業務發展需要，舉辦多元化的培訓課程，如課堂培訓、工作實習等，以確保員工掌握足夠的技能、知識、專業操守和道德標準，在發展業務之餘，亦不斷提高員工的業務知識、專業水準及自身的能力，為客戶提供優越的銀行服務。除了課堂培訓以外，該行更為員工提供網上學習平台。為促進員工持續培訓，與時並進，還提供學費補助金和獎勵金，鼓勵員工不斷進修學習，考取專業資格。該行同時亦舉辦不同的企業文化及康樂活動，讓員工加深認識該行的企業文化、核心價值觀、增加歸屬感及工作的投入感。此外，該行亦設立完善的晉升機制，為表現卓越的員工提供長遠的事業發展階梯。
用人唯才 發揮所長
「拼搏進取、責任立業、創新超越」是交通銀行的企業精神和核心價值，該行在招聘人員時，亦會以此作為參考，並結合應徵者的學歷、工作經驗等作考慮，務求達到「Right Candidate for the Right Position」的招聘目標。 </s>
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航空保安求才若渴 積極招募各方人才
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自香港機場管理局於2010年發表《香港國際機場2030規劃大綱》後，航空相關行業的發展愈漸如日方中，加上第三條跑道即將在七年後竣工，直接增加了機場對人手的需求，因此機場保安有限公司 ( AVSECO ) 今年也將借助香港貿發局「教育及職業博覽」的平台，於2月23至26日假灣仔會展會場設置招聘攤位，提供最新的行業及職場資訊予一眾對航空保安行業有興趣的人士。
晉升路線明確 鼓勵長遠發展
「任職機場保安不只是負責旅客檢查，還要負責停機坪和客運大樓等地方的安全，最重要的是確保旅客飛得放心。」AVSECO人力資源﹙招募及職員關係﹚組經理李偉志 ( John ) 說。機場保安的前線崗位除了有最常接觸旅客的旅客檢查組，還有客運大樓出入管制組、飛行區出入管制組、停機坪保安服務組、行李檢查組、行李確認組及租戶禁區組，隊伍分工清晰，架構嚴密。
新入職的機場保安同事最初均須接受為期12日的訓練課程，首五日用以認識公司架構與航空知識，之後會獲公司安排考試，接著的七日則是在職訓練，讓新同事得以實地接觸各部門的工作流程。AVSECO正積極招聘人才，以應付未來航空業務對人手的龐大需求，John補充：「人才是公司的重要資源，因此我們也規劃了相當明確的晉升階梯，希望吸引更多有志投身這一行的人。同事可按個人興趣和專長向前線或後勤發展，一般來說，入職兩年而表現良好的話，就有機會由保安督導升任保安隊長，隨後可朝保安主任、總主任這條路線發展，至於志在行政管理的同事，也可在入職兩年後參加經理培訓計劃。無論是前線或後勤，都能各適其適，在這裡開拓長遠的事業路途。」
提供即場面試 求職者勿失良機
John表示到時參與博覽的同事以往都曾於前線服務，有一定的行動經驗，而且攤位亦會舉行介紹公司和行業背景的講座，相信定能解答求職者的疑問。「這次招聘沒有年齡限制，我們主要希望尋找有志投身航空保安行業、獨立、有使命感，及願意承擔機場保安重任的人才，最重要的是對這行有興趣，有意作長線發展。」
屆時AVSECO的攤位不但有機場保安各類工種的詳細資料，如工作範圍、入職條件、薪酬福利和津貼等，更會提供即場面試，John也提醒各位求職者穿著整齊，並緊記要帶齊身分證明文件、學歷正副本、工作證明和近照。機場對人手需求日漸增加，有志入行人士絕不能錯過機遇。
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晉升路線明確 鼓勵長遠發展
「任職機場保安不只是負責旅客檢查，還要負責停機坪和客運大樓等地方的安全，最重要的是確保旅客飛得放心。」AVSECO人力資源﹙招募及職員關係﹚組經理李偉志 ( John ) 說。機場保安的前線崗位除了有最常接觸旅客的旅客檢查組，還有客運大樓出入管制組、飛行區出入管制組、停機坪保安服務組、行李檢查組、行李確認組及租戶禁區組，隊伍分工清晰，架構嚴密。
新入職的機場保安同事最初均須接受為期12日的訓練課程，首五日用以認識公司架構與航空知識，之後會獲公司安排考試，接著的七日則是在職訓練，讓新同事得以實地接觸各部門的工作流程。AVSECO正積極招聘人才，以應付未來航空業務對人手的龐大需求，John補充：「人才是公司的重要資源，因此我們也規劃了相當明確的晉升階梯，希望吸引更多有志投身這一行的人。同事可按個人興趣和專長向前線或後勤發展，一般來說，入職兩年而表現良好的話，就有機會由保安督導升任保安隊長，隨後可朝保安主任、總主任這條路線發展，至於志在行政管理的同事，也可在入職兩年後參加經理培訓計劃。無論是前線或後勤，都能各適其適，在這裡開拓長遠的事業路途。」
提供即場面試 求職者勿失良機
John表示到時參與博覽的同事以往都曾於前線服務，有一定的行動經驗，而且攤位亦會舉行介紹公司和行業背景的講座，相信定能解答求職者的疑問。「這次招聘沒有年齡限制，我們主要希望尋找有志投身航空保安行業、獨立、有使命感，及願意承擔機場保安重任的人才，最重要的是對這行有興趣，有意作長線發展。」
屆時AVSECO的攤位不但有機場保安各類工種的詳細資料，如工作範圍、入職條件、薪酬福利和津貼等，更會提供即場面試，John也提醒各位求職者穿著整齊，並緊記要帶齊身分證明文件、學歷正副本、工作證明和近照。機場對人手需求日漸增加，有志入行人士絕不能錯過機遇。 </s>
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壯大財富管理團隊 物色「保險銀行家」
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今年是中銀人壽連續第四年參與香港貿易發展局舉辦的「教育及職業博覽」，並且以「一脈互動‧無限可能」作為增員口號，意思是透過中銀香港集團的網絡及實力，再加上相關業務單位的聯動，讓中銀人壽的財富管理經理發揮一脈互動的優勢，為客戶提供一站式全面理財策劃服務，成為市場上的「保險銀行家」( Insurance Banker )。
行業增長具動力
中銀人壽副執行總裁及銷售總監張子裘表示，除了本港對保險產品的需求仍然強勁之外，近年不少境外訪客在港購買保險產品，成為本地保險市場的增長動力之一。因應市場對財富管理銷售人員的需求持續上升，為配合業務的長遠發展，中銀人壽正在積極吸納銷售人才，目標是吸納有志於在財富管理行業發展的人士。
「希望透過是次博覽會加深大眾對於財富管理行業的了解，包括行業的概況、前景、入行途徑等。另一個參展的主要原因，是中銀人壽積極拓展保險銷售代理渠道，去年剛於銅鑼灣開設客戶服務中心，方便前線人員接觸客戶，提供保險、理財策劃、銀行服務轉介等綜合服務。在產品發展方面，中銀人壽又為保險代理的對象客戶，設計出專門的保險計劃，無論是人壽、儲蓄、退休計劃、危疾保險等產品，均切合市場需要，讓銷售人員為客戶建議合適的保障。」
培訓加回報 讓人才展所長
中銀人壽十分重視人力資產和人員培訓，提供充滿挑戰及回報理想的工作環境，讓加入者在事業上盡展所長。公司為新入職銷售人員﹙零至六個月﹚提供三個階段培訓：
•職前培訓：為期兩天，協助考取業界入職要求，並掌握正確的保險概念及保險真正意義。
•入職培訓：為期約8天的新入職培訓，當中包括公司背景、理財及傳承概念、專業形象、壽險產品、商業壽險、新生意及營運資訊、合規及銷售品質監控的資訊及銷售技巧等。
•跟進培訓：為期約40天的新入職跟進培訓，藉此鞏固及強化入職所學的知識及技巧。
公司亦鼓勵員工持續進修，考取各項專業資格，並即將推出手機流動學習程式 ( Mobile app )，讓外勤的銷售人員可隨時隨地，善用時間，並選擇所需課程，自我增值。公司因應情況，透過內部培訓導師或外聘導師提供不同種類的培訓，例如與專業知識、銷售技巧、心態調整等課程、又或者是體驗式的培訓。無論是銷售專才、管理團隊及行政管理，中銀人壽會為財富管理經理設有完善的晉升階梯，在銷售專才、管理團隊、行政管理方面，均提供了明確的指引及方向，讓團隊中的每一位成員均能朝着個人的事業目標進發，實踐理想。
要有熱忱及拼搏精神
由於財富管理是一份「以人為本」的工作，熱忱及拼搏的工作態度是成為出色的財富管理顧問的必要條件。張子裘說：「財富管理顧問不單是一份工作，也是一份使命，要時刻了解客戶的需要，為客戶提供最合適的保障及退休計劃，同時協助客戶實現短期、中期或長期的理財目標。這些職責需要強大的分析能力和親和力，以良好的溝通和人際技能，才能成功。有說服力的溝通風格是有幫助的，具備數據分析和進行金融研究的洞察力，對於行業的成功是必要的。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 壯大財富管理團隊 物色「保險銀行家」 [/INST] 今年是中銀人壽連續第四年參與香港貿易發展局舉辦的「教育及職業博覽」，並且以「一脈互動‧無限可能」作為增員口號，意思是透過中銀香港集團的網絡及實力，再加上相關業務單位的聯動，讓中銀人壽的財富管理經理發揮一脈互動的優勢，為客戶提供一站式全面理財策劃服務，成為市場上的「保險銀行家」( Insurance Banker )。
行業增長具動力
中銀人壽副執行總裁及銷售總監張子裘表示，除了本港對保險產品的需求仍然強勁之外，近年不少境外訪客在港購買保險產品，成為本地保險市場的增長動力之一。因應市場對財富管理銷售人員的需求持續上升，為配合業務的長遠發展，中銀人壽正在積極吸納銷售人才，目標是吸納有志於在財富管理行業發展的人士。
「希望透過是次博覽會加深大眾對於財富管理行業的了解，包括行業的概況、前景、入行途徑等。另一個參展的主要原因，是中銀人壽積極拓展保險銷售代理渠道，去年剛於銅鑼灣開設客戶服務中心，方便前線人員接觸客戶，提供保險、理財策劃、銀行服務轉介等綜合服務。在產品發展方面，中銀人壽又為保險代理的對象客戶，設計出專門的保險計劃，無論是人壽、儲蓄、退休計劃、危疾保險等產品，均切合市場需要，讓銷售人員為客戶建議合適的保障。」
培訓加回報 讓人才展所長
中銀人壽十分重視人力資產和人員培訓，提供充滿挑戰及回報理想的工作環境，讓加入者在事業上盡展所長。公司為新入職銷售人員﹙零至六個月﹚提供三個階段培訓：
•職前培訓：為期兩天，協助考取業界入職要求，並掌握正確的保險概念及保險真正意義。
•入職培訓：為期約8天的新入職培訓，當中包括公司背景、理財及傳承概念、專業形象、壽險產品、商業壽險、新生意及營運資訊、合規及銷售品質監控的資訊及銷售技巧等。
•跟進培訓：為期約40天的新入職跟進培訓，藉此鞏固及強化入職所學的知識及技巧。
公司亦鼓勵員工持續進修，考取各項專業資格，並即將推出手機流動學習程式 ( Mobile app )，讓外勤的銷售人員可隨時隨地，善用時間，並選擇所需課程，自我增值。公司因應情況，透過內部培訓導師或外聘導師提供不同種類的培訓，例如與專業知識、銷售技巧、心態調整等課程、又或者是體驗式的培訓。無論是銷售專才、管理團隊及行政管理，中銀人壽會為財富管理經理設有完善的晉升階梯，在銷售專才、管理團隊、行政管理方面，均提供了明確的指引及方向，讓團隊中的每一位成員均能朝着個人的事業目標進發，實踐理想。
要有熱忱及拼搏精神
由於財富管理是一份「以人為本」的工作，熱忱及拼搏的工作態度是成為出色的財富管理顧問的必要條件。張子裘說：「財富管理顧問不單是一份工作，也是一份使命，要時刻了解客戶的需要，為客戶提供最合適的保障及退休計劃，同時協助客戶實現短期、中期或長期的理財目標。這些職責需要強大的分析能力和親和力，以良好的溝通和人際技能，才能成功。有說服力的溝通風格是有幫助的，具備數據分析和進行金融研究的洞察力，對於行業的成功是必要的。」 </s>
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以「敢追求創」精神 培育保險新生代
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富衛保險今年參與香港貿易發展局舉辦的「教育及職業博覽2017」，希望發掘對事業有抱負、有目標、具熱誠的人才，同時讓有意投身保險行業者認識公司。
「敢追求創」：激發團隊潛能
富衛保險香港及澳門副總裁兼首席營銷總監何志聖 ( Joseph ) 表示，公司的願景是創造保險新體驗，以簡單易明、透明度高、貼合需要的產品，配合專業、全面的服務，協助客戶妥善處理財務規劃，讓他們可充分投入精彩的生活。「公司於2017年的業務發展方向仍會繼續以多元化、簡單和靈活的產品，照顧不同客戶的保障及理財需要。因此，無論是前線的專屬代理人還是個別範疇如精算、產品研發或資訊科技，均需要具備經驗及有才能的人才。
富衛保險一向採取多元分銷渠道策略，而專屬代理人是公司主要分銷渠道之一。Joseph說：「在招聘專業代理人方面，我們以「敢追求創」﹙敢改變、追夢想、求卓越、創未來﹚去鼓勵團隊激發潛能，同時配合富衛商學院及高級管理人員課程等去裝備團隊。」
培育管理接班人
富衛保險深信，專業乃支持業界持續發展的關鍵。所以公司在吸納新生代代理人的同時，亦為他們提供全面和具啟發性的培訓。Joseph說：「我們推行『GREAT Principle』，簡單而言，就是公司擁有公平、公開的薪酬制度，令每位同事都能享有發展事業的空間和機會；公司亦十分著重團隊遵守內部守則，而給予適時的指導和支援亦至為重要。以上都是公司一直非常重視的要點，我們期望與各同事不斷循此方向同步發展。公司亦設立了專業培訓學院 〔 School of Excellence ( SOE )〕，為年輕、擁有較高學歷的代理人提供度身訂造的培訓課程，培育他們成為未來接班人，並以作為富衛保險的一份子為榮，實踐持續為客戶創造保險新體驗的願景。」
此外，公司備有良好晉升階梯，代理人有機會晉升為助理區域經理、區域經理，甚至是區域總監等職位。公司致力投放資源培育領袖，以管理培訓以及自選課程如NLP 管理學、DISC領導風格與團隊管理及行為管理學等，提升領袖的質素，成為富衛保險新一代精英。
保險精英 過人特質
Joseph認為凡是有目標、有熱誠的人均可加入保險業，有良好EQ、能面對挫折的人會更容易適應，而富衛保險亦重視工作態度，有正面價值觀及個人誠信的人士都歡迎加入富衛保險。有興趣加入保險業，以至富衛保險的人士，都可以蒞臨富衛保險於「教育及職業博覽2017」的攤位，獲得多方面的資訊，包括就業市場的情況、財務策劃行業的發展及機遇、公司提供的培訓及其他支援配套、個人事業發展階梯。即場更有免費潛能評估，助你了解自己的事業優勢，讓你更有效發展個人事業。公司亦會於2月23日17:00至17:30舉辦講座，由年輕具魄力的資深分行經理分享如何於財務策劃行業逐步實踐個人目標，邁向成功。應徵者請帶備學歷及過往工作證明，以便進行即場面試。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以「敢追求創」精神 培育保險新生代 [/INST] 富衛保險今年參與香港貿易發展局舉辦的「教育及職業博覽2017」，希望發掘對事業有抱負、有目標、具熱誠的人才，同時讓有意投身保險行業者認識公司。
「敢追求創」：激發團隊潛能
富衛保險香港及澳門副總裁兼首席營銷總監何志聖 ( Joseph ) 表示，公司的願景是創造保險新體驗，以簡單易明、透明度高、貼合需要的產品，配合專業、全面的服務，協助客戶妥善處理財務規劃，讓他們可充分投入精彩的生活。「公司於2017年的業務發展方向仍會繼續以多元化、簡單和靈活的產品，照顧不同客戶的保障及理財需要。因此，無論是前線的專屬代理人還是個別範疇如精算、產品研發或資訊科技，均需要具備經驗及有才能的人才。
富衛保險一向採取多元分銷渠道策略，而專屬代理人是公司主要分銷渠道之一。Joseph說：「在招聘專業代理人方面，我們以「敢追求創」﹙敢改變、追夢想、求卓越、創未來﹚去鼓勵團隊激發潛能，同時配合富衛商學院及高級管理人員課程等去裝備團隊。」
培育管理接班人
富衛保險深信，專業乃支持業界持續發展的關鍵。所以公司在吸納新生代代理人的同時，亦為他們提供全面和具啟發性的培訓。Joseph說：「我們推行『GREAT Principle』，簡單而言，就是公司擁有公平、公開的薪酬制度，令每位同事都能享有發展事業的空間和機會；公司亦十分著重團隊遵守內部守則，而給予適時的指導和支援亦至為重要。以上都是公司一直非常重視的要點，我們期望與各同事不斷循此方向同步發展。公司亦設立了專業培訓學院 〔 School of Excellence ( SOE )〕，為年輕、擁有較高學歷的代理人提供度身訂造的培訓課程，培育他們成為未來接班人，並以作為富衛保險的一份子為榮，實踐持續為客戶創造保險新體驗的願景。」
此外，公司備有良好晉升階梯，代理人有機會晉升為助理區域經理、區域經理，甚至是區域總監等職位。公司致力投放資源培育領袖，以管理培訓以及自選課程如NLP 管理學、DISC領導風格與團隊管理及行為管理學等，提升領袖的質素，成為富衛保險新一代精英。
保險精英 過人特質
Joseph認為凡是有目標、有熱誠的人均可加入保險業，有良好EQ、能面對挫折的人會更容易適應，而富衛保險亦重視工作態度，有正面價值觀及個人誠信的人士都歡迎加入富衛保險。有興趣加入保險業，以至富衛保險的人士，都可以蒞臨富衛保險於「教育及職業博覽2017」的攤位，獲得多方面的資訊，包括就業市場的情況、財務策劃行業的發展及機遇、公司提供的培訓及其他支援配套、個人事業發展階梯。即場更有免費潛能評估，助你了解自己的事業優勢，讓你更有效發展個人事業。公司亦會於2月23日17:00至17:30舉辦講座，由年輕具魄力的資深分行經理分享如何於財務策劃行業逐步實踐個人目標，邁向成功。應徵者請帶備學歷及過往工作證明，以便進行即場面試。」 </s>
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保險公司招聘大學精英 提升團隊專業形象
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中國人壽保險﹙海外﹚股份有限公司是中國最大保險金融集團中國人壽保險﹙集團﹚公司的全資子公司，他們本年度參與「教育及職業博覽2017」，希望增聘高質素的大學生作前線銷售人員，進一步優化營銷團隊。
設領袖生發展計畫
談到公司發展，資深區域總監姚文輝 ( Colan ) 表示：「公司在香港保險市場已連續四年首年新單保費第一，營業部團隊代理員只有3,810人，公司希望今年進一步優化及增加代理員至4,500人。」Colan續指，2017年公司的業務發策略主要集中於香港，並以理財策劃方向發展較長遠保障的理財產品，所以主要招募大學生加入成為理財策劃師 ( Financial Planner )，以發展一支專業的理財策劃團隊，提升公司專業營銷團隊形象。
問Colan其集團有何吸引人才之處，他說：「公司的人才理念是『成己為人，成人達己』。我們位於九龍紅磡灣新中國人壽大樓及中國人壽國際金融研修學院於2017年1月18日落成啟用，意味著公司對新人及員工提供非常有系統及專業的培訓。」而中國人壽國際金融研修學院與香港中文大學商學院、德勤企業成長學院簽署了戰略合作協議作為今後發展的培訓合作伙伴，可見員工在中國人壽的發展機會是實在並且專業多元化的。
Colan續指，公司設有領袖生發展計畫，為在港大學畢業的內地生和本地畢業生分別度身訂造培訓及實習計劃。內地生若表現良好，更可選擇內部調配返回中國人壽內地團隊工作。
招募終身學習者
至於中國人壽對應徵者有沒有特別的要求？Colan表示理想人選應具備以下條件：大學學士畢業；具有三年工作經驗者優先；具創業經驗者或想創業；及願意為目標奮鬥而終身學習者。「在博覽會當日，我們會提供理財策劃事業發展的前景，以及公司提供的培訓和待遇等資訊，求職者只需要帶備個人的簡歷及學歷證明，填寫申請表，並作初步面試。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 保險公司招聘大學精英 提升團隊專業形象 [/INST] 中國人壽保險﹙海外﹚股份有限公司是中國最大保險金融集團中國人壽保險﹙集團﹚公司的全資子公司，他們本年度參與「教育及職業博覽2017」，希望增聘高質素的大學生作前線銷售人員，進一步優化營銷團隊。
設領袖生發展計畫
談到公司發展，資深區域總監姚文輝 ( Colan ) 表示：「公司在香港保險市場已連續四年首年新單保費第一，營業部團隊代理員只有3,810人，公司希望今年進一步優化及增加代理員至4,500人。」Colan續指，2017年公司的業務發策略主要集中於香港，並以理財策劃方向發展較長遠保障的理財產品，所以主要招募大學生加入成為理財策劃師 ( Financial Planner )，以發展一支專業的理財策劃團隊，提升公司專業營銷團隊形象。
問Colan其集團有何吸引人才之處，他說：「公司的人才理念是『成己為人，成人達己』。我們位於九龍紅磡灣新中國人壽大樓及中國人壽國際金融研修學院於2017年1月18日落成啟用，意味著公司對新人及員工提供非常有系統及專業的培訓。」而中國人壽國際金融研修學院與香港中文大學商學院、德勤企業成長學院簽署了戰略合作協議作為今後發展的培訓合作伙伴，可見員工在中國人壽的發展機會是實在並且專業多元化的。
Colan續指，公司設有領袖生發展計畫，為在港大學畢業的內地生和本地畢業生分別度身訂造培訓及實習計劃。內地生若表現良好，更可選擇內部調配返回中國人壽內地團隊工作。
招募終身學習者
至於中國人壽對應徵者有沒有特別的要求？Colan表示理想人選應具備以下條件：大學學士畢業；具有三年工作經驗者優先；具創業經驗者或想創業；及願意為目標奮鬥而終身學習者。「在博覽會當日，我們會提供理財策劃事業發展的前景，以及公司提供的培訓和待遇等資訊，求職者只需要帶備個人的簡歷及學歷證明，填寫申請表，並作初步面試。」 </s>
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配合業務迅速發展 物色多元化人才
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保誠保險有限公司﹙下稱保誠﹚由1964年起扎根香港，至今超過50年，憑藉優質產品及卓越服務，致力為香港市民的生活帶來更大的財務保障。為配合業務發展，保誠今年參加香港貿易發展口「教育及職業博覽」，將物色各方面之人才，包括應屆畢業生及富工作經驗之人士。
物色多元化人才
保誠首席人力資源總監劉玉瑤表示，公司近年業務發展迅速，並致力成為香港提供保險及理財方案的首選機構，故此一直投放大量資源於提供卓越客戶服務、開發、改善產品及創新科技之上，因而在各方面的人才需求亦因應遞增，以配合公司全面發展和提升客戶服務質素。
「保誠致力培育青年人才，支持員工考取專業資格，同樣重視年輕管理人員的意見。為優秀的員工提供更多的工作機會及發展空間，不斷提供各類型的訓練，包括保險業及商業知識、領導及管理、個人發展等，透過在職培訓、工作坊及各式學習平台，給員工無時無刻自我增值的機會。公司提供多種專業訓練計劃以供應屆大學畢業生申請，以培育他們成為優秀的專才。」
劉玉瑤補充，保誠歡迎任何與公司共享核心價值「關懷、協作、創新、履行」 之人士加入大家庭，本著互相關懷、團隊合作、創新思維及履行承諾之精神，提供專業服務。「公司之空缺包括前線及後勤職位，前線職位包括客戶服務和理財策劃，後勤職位包括核保、科技資訊、精算、財務及市務部等。各職位對本公司均有其貢獻，對促進公司成功是同樣重要而不可或缺的。」
邊咖啡嘆 邊談事業
在博覽中，保誠的攤位將派發以咖啡店為題的小冊子，內容包括公司簡介及職位空缺資料。在埸員工將介紹保誠文化及薪酬福利簡介，並提供相關職位空缺之入職要求及工作範疇。劉玉瑤說：「有興趣應徵的人士可携同履歷到我們的攤位，在輕鬆氣氛下品嚐咖啡之餘，同時透過本公司員工深入了解職位空缺，並可即時提交入職申請。在每天不同時段，本公司分別安排了各部門員工駐場，包括市務部、客戶服務部、核保部、資訊科技部及精算部，分享其在保誠的工作經歷、心得及個人發展，以便有興趣人士了解員工的工作實況。公司亦將於3月開辦招聘講座，有興趣人士可提供聯絡方法以便招聘團隊聯繫。有關保誠之其他職位空缺，請瀏覽司網址。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 配合業務迅速發展 物色多元化人才 [/INST] 保誠保險有限公司﹙下稱保誠﹚由1964年起扎根香港，至今超過50年，憑藉優質產品及卓越服務，致力為香港市民的生活帶來更大的財務保障。為配合業務發展，保誠今年參加香港貿易發展口「教育及職業博覽」，將物色各方面之人才，包括應屆畢業生及富工作經驗之人士。
物色多元化人才
保誠首席人力資源總監劉玉瑤表示，公司近年業務發展迅速，並致力成為香港提供保險及理財方案的首選機構，故此一直投放大量資源於提供卓越客戶服務、開發、改善產品及創新科技之上，因而在各方面的人才需求亦因應遞增，以配合公司全面發展和提升客戶服務質素。
「保誠致力培育青年人才，支持員工考取專業資格，同樣重視年輕管理人員的意見。為優秀的員工提供更多的工作機會及發展空間，不斷提供各類型的訓練，包括保險業及商業知識、領導及管理、個人發展等，透過在職培訓、工作坊及各式學習平台，給員工無時無刻自我增值的機會。公司提供多種專業訓練計劃以供應屆大學畢業生申請，以培育他們成為優秀的專才。」
劉玉瑤補充，保誠歡迎任何與公司共享核心價值「關懷、協作、創新、履行」 之人士加入大家庭，本著互相關懷、團隊合作、創新思維及履行承諾之精神，提供專業服務。「公司之空缺包括前線及後勤職位，前線職位包括客戶服務和理財策劃，後勤職位包括核保、科技資訊、精算、財務及市務部等。各職位對本公司均有其貢獻，對促進公司成功是同樣重要而不可或缺的。」
邊咖啡嘆 邊談事業
在博覽中，保誠的攤位將派發以咖啡店為題的小冊子，內容包括公司簡介及職位空缺資料。在埸員工將介紹保誠文化及薪酬福利簡介，並提供相關職位空缺之入職要求及工作範疇。劉玉瑤說：「有興趣應徵的人士可携同履歷到我們的攤位，在輕鬆氣氛下品嚐咖啡之餘，同時透過本公司員工深入了解職位空缺，並可即時提交入職申請。在每天不同時段，本公司分別安排了各部門員工駐場，包括市務部、客戶服務部、核保部、資訊科技部及精算部，分享其在保誠的工作經歷、心得及個人發展，以便有興趣人士了解員工的工作實況。公司亦將於3月開辦招聘講座，有興趣人士可提供聯絡方法以便招聘團隊聯繫。有關保誠之其他職位空缺，請瀏覽司網址。」 </s>
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保險公司擴展團隊 招聘首重積極心態
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中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司﹙簡稱太壽香港﹚是中國太平保險集團有限責任公司旗下的專業壽險公司之一。2015年12月22日，太壽香港宣布正式開業，負責經營中國太平在香港地區的人壽及年金和永久健康壽險保險業務。今年是太壽香港第一次參加「教育及職業博覽」。
參展讓更多人認識公司
太壽香港個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda ) 表示，「教育及職業博覽」是香港一年一度的大型招聘盛事，亦有眾多參展商參加展覽，能吸引不少求職者前來尋找適合工作，人流頗多。除了吸引不同行業的求職者加盟，另一方面2月底亦已有不少應屆畢業生提早尋求工作，可吸引應屆畢業生投身行業。除此之外，參加此活動的均是國際上或國內非常出名的機構或公司，所以參展可讓香港本地市場更加了解及認識太壽香港。
Winda表示，在2017年，太壽香港會繼續在業務上開拓不同的渠道，增加市場佔有率。「另一方面，我們亦努力擴展代理人團隊人數，而保險是一門講求人力的行業，所以覓得適合的人才是不可或缺的一環。在招募人才方面，我們亦對求職者有一定的要求。壽險行業來說，工作經驗、學業成績等都不是最主要的考慮因素，我們更看重入職人士有沒有正面積極的心態，因為銷售行業是一個直接面向客戶、為他人服務的行業，因此必須有積極上進的心態，才能克服工作難關，為客戶提供更貼心的服務。」
攤位設遊戲了解性格
要成為一個成功的理財顧問，必須因應環境轉變而改變其業務策略，為客戶提供最佳的保障及理財建議；而壽險公司也一樣，即使身處任何經濟環境，都要懂得隨機應變，把握機遇，保險業務才能夠在順逆境下得以迅速增長。Winda說：「我們公司的代理人團隊一般分為管理線和業務線，管理線著重建立及管理自己的代理人團隊，透過招聘生力軍繼續壯大團隊；至於業務線則為發展個人銷售業務，尤其是新入職的代理人大部分都會先嘗試個人業務範疇，接受各種培訓，有助他們掌握不同的客戶銷售技巧、了解多元化的產品及服務。
「我們的攤位亦設有小遊戲給到場有興趣的求職者參與，讓他們更加了解自身的性格從而尋找到更適合的工作。對於這行業有興趣的求職者，我們亦安排有關行內的資料，前景以及公司背景資料和晉升階梯。到場的求職者帶備他們的個人履歷即可做簡單的面試，並可參加我們公司往後的事業講座，更加了解行業前景。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 保險公司擴展團隊 招聘首重積極心態 [/INST] 中國太平人壽保險﹙香港﹚有限公司﹙簡稱太壽香港﹚是中國太平保險集團有限責任公司旗下的專業壽險公司之一。2015年12月22日，太壽香港宣布正式開業，負責經營中國太平在香港地區的人壽及年金和永久健康壽險保險業務。今年是太壽香港第一次參加「教育及職業博覽」。
參展讓更多人認識公司
太壽香港個人業務部高級個人業務發展經理陳依琍 ( Winda ) 表示，「教育及職業博覽」是香港一年一度的大型招聘盛事，亦有眾多參展商參加展覽，能吸引不少求職者前來尋找適合工作，人流頗多。除了吸引不同行業的求職者加盟，另一方面2月底亦已有不少應屆畢業生提早尋求工作，可吸引應屆畢業生投身行業。除此之外，參加此活動的均是國際上或國內非常出名的機構或公司，所以參展可讓香港本地市場更加了解及認識太壽香港。
Winda表示，在2017年，太壽香港會繼續在業務上開拓不同的渠道，增加市場佔有率。「另一方面，我們亦努力擴展代理人團隊人數，而保險是一門講求人力的行業，所以覓得適合的人才是不可或缺的一環。在招募人才方面，我們亦對求職者有一定的要求。壽險行業來說，工作經驗、學業成績等都不是最主要的考慮因素，我們更看重入職人士有沒有正面積極的心態，因為銷售行業是一個直接面向客戶、為他人服務的行業，因此必須有積極上進的心態，才能克服工作難關，為客戶提供更貼心的服務。」
攤位設遊戲了解性格
要成為一個成功的理財顧問，必須因應環境轉變而改變其業務策略，為客戶提供最佳的保障及理財建議；而壽險公司也一樣，即使身處任何經濟環境，都要懂得隨機應變，把握機遇，保險業務才能夠在順逆境下得以迅速增長。Winda說：「我們公司的代理人團隊一般分為管理線和業務線，管理線著重建立及管理自己的代理人團隊，透過招聘生力軍繼續壯大團隊；至於業務線則為發展個人銷售業務，尤其是新入職的代理人大部分都會先嘗試個人業務範疇，接受各種培訓，有助他們掌握不同的客戶銷售技巧、了解多元化的產品及服務。
「我們的攤位亦設有小遊戲給到場有興趣的求職者參與，讓他們更加了解自身的性格從而尋找到更適合的工作。對於這行業有興趣的求職者，我們亦安排有關行內的資料，前景以及公司背景資料和晉升階梯。到場的求職者帶備他們的個人履歷即可做簡單的面試，並可參加我們公司往後的事業講座，更加了解行業前景。」 </s>
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善寧服務 為醫護展新職路
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生命無常，生老病死是人們逃避不到的必經過程。對晚期病患者來說，最幸福的事莫過於在家人陪伴下離世，如果那個時刻能身處自己的家，更是三生有幸。隨著「在家寧養」和「在家離世」的新思維嶄露頭角，社會對相關的專業醫護人員亦漸有需求，對現職醫護人員來說誠然是一條新興的職路。
開辦課程 專業培訓
香港賽馬會慈善信託基金早前撥款逾1.7億元興建香港首家以「家庭為本」的寧養中心 ── 賽馬會善寧之家，為有需要的晚期病者提供額外寧養與離世地方的選擇，讓他們在摯親的陪伴下，有尊嚴地走過生命最後的一段路。全新的院舍配備數十間以家居為設計藍本的獨立套房，為病者提供一個安心寧養之所。
賽馬會善寧之家管治委員會主席汪國成教授在接受本刊專訪時解釋，現時善寧之家聘用了足夠的醫護人員，鑑於預期這類服務會漸有需求，因此善寧之家計劃推出度身訂做的培訓課程，為現職醫護人員開拓新的事業發展方向。據汪教授解釋，「寧養」是一門很專業的服務，一般在醫院或療養院服務的醫護人員絕對不能相提並論。「我們對提供寧養服務的醫護人員有更高的要求，以善寧之家為例，獲聘的10多名醫護人員本身備有數年的臨牀經驗，然後要接受寧養服務的培訓，學會相關的專門知識和技能後始能正式工作。」
與資歷架構掛勾
他補充，一旦入住善寧之家的晚期病患者計劃回家為「在家離世」作準備後，善寧之家的醫護人員會為其家人提供專業服務上的協助，直至病者過身；由病者回家至過身，一般約兩個星期時間。
汪教授續說：「為吸引年輕醫護人員轉型至善寧服務行列，善寧之家現正在籌備一項正規培訓課程，成績與資歷架構掛勾，目的是吸引現職醫護人員轉型。我們擬備了相關的計劃書，待政府批准後，相信最快可於2017年內推出。」被問及有興趣的年輕人可循甚麼途徑入行時，汪教授坦言寧養服務屬非一般的醫護服務，若沒有數年以上的臨牀經驗，一律不作考慮。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 善寧服務 為醫護展新職路 [/INST] 生命無常，生老病死是人們逃避不到的必經過程。對晚期病患者來說，最幸福的事莫過於在家人陪伴下離世，如果那個時刻能身處自己的家，更是三生有幸。隨著「在家寧養」和「在家離世」的新思維嶄露頭角，社會對相關的專業醫護人員亦漸有需求，對現職醫護人員來說誠然是一條新興的職路。
開辦課程 專業培訓
香港賽馬會慈善信託基金早前撥款逾1.7億元興建香港首家以「家庭為本」的寧養中心 ── 賽馬會善寧之家，為有需要的晚期病者提供額外寧養與離世地方的選擇，讓他們在摯親的陪伴下，有尊嚴地走過生命最後的一段路。全新的院舍配備數十間以家居為設計藍本的獨立套房，為病者提供一個安心寧養之所。
賽馬會善寧之家管治委員會主席汪國成教授在接受本刊專訪時解釋，現時善寧之家聘用了足夠的醫護人員，鑑於預期這類服務會漸有需求，因此善寧之家計劃推出度身訂做的培訓課程，為現職醫護人員開拓新的事業發展方向。據汪教授解釋，「寧養」是一門很專業的服務，一般在醫院或療養院服務的醫護人員絕對不能相提並論。「我們對提供寧養服務的醫護人員有更高的要求，以善寧之家為例，獲聘的10多名醫護人員本身備有數年的臨牀經驗，然後要接受寧養服務的培訓，學會相關的專門知識和技能後始能正式工作。」
與資歷架構掛勾
他補充，一旦入住善寧之家的晚期病患者計劃回家為「在家離世」作準備後，善寧之家的醫護人員會為其家人提供專業服務上的協助，直至病者過身；由病者回家至過身，一般約兩個星期時間。
汪教授續說：「為吸引年輕醫護人員轉型至善寧服務行列，善寧之家現正在籌備一項正規培訓課程，成績與資歷架構掛勾，目的是吸引現職醫護人員轉型。我們擬備了相關的計劃書，待政府批准後，相信最快可於2017年內推出。」被問及有興趣的年輕人可循甚麼途徑入行時，汪教授坦言寧養服務屬非一般的醫護服務，若沒有數年以上的臨牀經驗，一律不作考慮。 </s>
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網購勢成潮流 創造就業機遇
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受惠於資訊科技的日新月異，電子零售的發展如火如荼，為傳統零售模式帶來前所未有的重大衝擊，網上購物成為全球趨勢，而在這股潮流的帶動下，香港著名的零售品牌紛紛設立零售網店，同時為職場創造不少就業機會。
本地市場發展空間大
莎莎國際控股有限公司是其中一間視網購為接觸消費者最有效渠道的本地品牌之一，其電子商貿高級副總裁容良偉 ( Tony ) 早前出席由香港零售管理協會舉行的「優質網店認證計劃」啟動禮，他在席間表示，智能手機的普及化令現代人的生活節奏變得更快，亦令網上購物日益為人所接受。「網購在內地已非常盛行，而香港人對網購的敏感度仍有待提升，換言之本地市場仍有很大的發展空間，而我相信這會是未來10年的重點購物媒體。由於這媒體尚未完全成熟，若有意入行從事銷售工作的年輕人有多點新意念，會比較容易取得成功。」
網站工程經驗非必要
出席同一場合的香港電視HKTVmall購物及電子商貿總經理陳子堅表示，網購在香港還在起步階段，不過發展潛力卻不可忽視。「主要原因是香港是全亞洲中手機上網滲透率最高的地區。現時23%的香港人有在網上購物的習慣，我相信在一至兩年內人數增長會到達臨界點，到時網上銷售的生意將有大突破。當然，成功的網店除了在產品及貨運要達到相當水平外，顧客服務亦是構成良好購物體驗的重要環節，而在這方面網店跟實體店沒有太大分別。
「網店需要相當多的銷售人才，他們要具備銷售技巧及產品知識，卻不一定要有網上銷售的經驗，再者履歷上注明有網站工作經驗的從業員在香港其實並不多。我認為一些從事傳統銷售的人士『過渡』到網店工作並不會出現很大的適應問題，畢竟現時很多年輕人都是在數碼文化的薰陶下成長，上網及使用智能手機是其日常生活的主要部分，網店的新技術對他們不會構成困難。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 網購勢成潮流 創造就業機遇 [/INST] 受惠於資訊科技的日新月異，電子零售的發展如火如荼，為傳統零售模式帶來前所未有的重大衝擊，網上購物成為全球趨勢，而在這股潮流的帶動下，香港著名的零售品牌紛紛設立零售網店，同時為職場創造不少就業機會。
本地市場發展空間大
莎莎國際控股有限公司是其中一間視網購為接觸消費者最有效渠道的本地品牌之一，其電子商貿高級副總裁容良偉 ( Tony ) 早前出席由香港零售管理協會舉行的「優質網店認證計劃」啟動禮，他在席間表示，智能手機的普及化令現代人的生活節奏變得更快，亦令網上購物日益為人所接受。「網購在內地已非常盛行，而香港人對網購的敏感度仍有待提升，換言之本地市場仍有很大的發展空間，而我相信這會是未來10年的重點購物媒體。由於這媒體尚未完全成熟，若有意入行從事銷售工作的年輕人有多點新意念，會比較容易取得成功。」
網站工程經驗非必要
出席同一場合的香港電視HKTVmall購物及電子商貿總經理陳子堅表示，網購在香港還在起步階段，不過發展潛力卻不可忽視。「主要原因是香港是全亞洲中手機上網滲透率最高的地區。現時23%的香港人有在網上購物的習慣，我相信在一至兩年內人數增長會到達臨界點，到時網上銷售的生意將有大突破。當然，成功的網店除了在產品及貨運要達到相當水平外，顧客服務亦是構成良好購物體驗的重要環節，而在這方面網店跟實體店沒有太大分別。
「網店需要相當多的銷售人才，他們要具備銷售技巧及產品知識，卻不一定要有網上銷售的經驗，再者履歷上注明有網站工作經驗的從業員在香港其實並不多。我認為一些從事傳統銷售的人士『過渡』到網店工作並不會出現很大的適應問題，畢竟現時很多年輕人都是在數碼文化的薰陶下成長，上網及使用智能手機是其日常生活的主要部分，網店的新技術對他們不會構成困難。」 </s>
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親力親為 真誠待客
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香港賽馬會﹙下稱馬會﹚的兩名前線員工贏得香港零售管理協會「2016傑出服務獎」「零售﹙服務﹚ ── 大眾服務組別」獎項，其中基層級別得獎者溫美珊表示樂於從工作上取得滿足感，日後會積極進修，為客戶提供更多額外資訊和服務；至於主管級別得獎者李志銘，除在日常工作上發揮優質服務的精神，更幫助團隊發掘更多潛能，提升整體工作效率。
發放正能量
溫美珊入職馬會近兩年，現為兼職售票員，在今次比賽中獲獎，感到非常鼓舞，「這是我投身社會後的首個獎項，記得在領獎現場，我聽不到宣布了我的名字，突然見到所有坐在前排的同事轉身恭喜我，我才知道自己得獎。」
溫美珊的經理更發現她參加比賽後變得更主動去幫助客人，例如填彩票和完成整個購票過程。她指上月有位好心客人撿到一部電話交給她，後來卻發現自己遺留現金券，溫美珊只可幫客人即時凍結現金券，「後來翻查閉路電視，看到有位外籍客人誤用現金券，我沒有放棄，堅持在投注站找出那位外籍客人，最後成功替客人找回那張價值千多元的現金券。」
客人肯定的笑容和眼神，令充滿活力的她工作更有動力，新一年的工作目標是保持服務質素和在工作崗位上繼續發放正能量給身邊所有人。她認為優質服務，必先具備細心待客的心，了解客人需要後，再為對方提供額外資訊和服務，「秘訣是從客人角度出發，堅持自己服務理念和經常面露笑容。」
助團隊更易達成目標
在北區投注站任職助理分行經理的李志銘，加入馬會五年，「工作範圍上至公司政策，下至客人意見，也需親身了解和處理。」過往在其他公司曾參加同項比賽，但只躋身決賽階段，他認為是次勝出比賽是投身社會14年的經驗所致，「累積了自己一套待客和管理之道，估計有機會勝出，自己要好好把握機會。」
他認為優質服務是出自雙方的感覺，從言行和行為上令客人對自己有信心。「有客人遺失彩票並即時通知我們，後來發現同事把跌在地下的彩票掃走，我沒有多想，立刻落手翻轉垃圾桶尋找，把中獎的彩票成功交還給客人，希望每位客人都懷著開心的心情離開投注站。」要帶領好團隊，必需清晰各人的工作內容和多溝通，「馬會同事年齡層較廣，我喜歡從各人的喜好入手，打開話題，了解他們在工作上遇到的難題，增加透明度，就可把各人安排到最合適的崗位上，營造較佳的工作環境。」
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發放正能量
溫美珊入職馬會近兩年，現為兼職售票員，在今次比賽中獲獎，感到非常鼓舞，「這是我投身社會後的首個獎項，記得在領獎現場，我聽不到宣布了我的名字，突然見到所有坐在前排的同事轉身恭喜我，我才知道自己得獎。」
溫美珊的經理更發現她參加比賽後變得更主動去幫助客人，例如填彩票和完成整個購票過程。她指上月有位好心客人撿到一部電話交給她，後來卻發現自己遺留現金券，溫美珊只可幫客人即時凍結現金券，「後來翻查閉路電視，看到有位外籍客人誤用現金券，我沒有放棄，堅持在投注站找出那位外籍客人，最後成功替客人找回那張價值千多元的現金券。」
客人肯定的笑容和眼神，令充滿活力的她工作更有動力，新一年的工作目標是保持服務質素和在工作崗位上繼續發放正能量給身邊所有人。她認為優質服務，必先具備細心待客的心，了解客人需要後，再為對方提供額外資訊和服務，「秘訣是從客人角度出發，堅持自己服務理念和經常面露笑容。」
助團隊更易達成目標
在北區投注站任職助理分行經理的李志銘，加入馬會五年，「工作範圍上至公司政策，下至客人意見，也需親身了解和處理。」過往在其他公司曾參加同項比賽，但只躋身決賽階段，他認為是次勝出比賽是投身社會14年的經驗所致，「累積了自己一套待客和管理之道，估計有機會勝出，自己要好好把握機會。」
他認為優質服務是出自雙方的感覺，從言行和行為上令客人對自己有信心。「有客人遺失彩票並即時通知我們，後來發現同事把跌在地下的彩票掃走，我沒有多想，立刻落手翻轉垃圾桶尋找，把中獎的彩票成功交還給客人，希望每位客人都懷著開心的心情離開投注站。」要帶領好團隊，必需清晰各人的工作內容和多溝通，「馬會同事年齡層較廣，我喜歡從各人的喜好入手，打開話題，了解他們在工作上遇到的難題，增加透明度，就可把各人安排到最合適的崗位上，營造較佳的工作環境。」 </s>
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積極引入新車款吸納商用客戶
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現代汽車香港有限公司是仁孚行的全資附屬公司，自2003年起成為現代汽車在香港的獨家分銷商。現代汽車香港有限公司總經理李子培稱，公司現時主力銷售私家車、客貨車和5.5噸貨車系列，除了早前引入混能車外，公司正積極吸納商用客戶，投放更多資源在銷售團隊和售後服務上。
努力不懈 引入原廠貨車
「經過詳細的市場調查後，大部分客戶的物流倉都設在新界，公司上月就在新界區開設了維修站，方便客戶外，亦提升潛在客戶的信心，明年目標是5.5噸貨車市佔率由現時百分之一增至百分之十。」李子培說。
李子培於2009年入職仁孚，2011年透過內部轉職至現代汽車分銷商。他憶述剛接手時，發現品牌車款不夠多，難以擴大客群，「除了私家車款，當時客貨車H1在市場上已銷售近三年，下一步要令它成為商用客的好拍檔選擇之一，首選目標是擁有車隊的客戶，突顯其舒適且安全性高的特性。」
此外，他一年至少往返韓國六次公幹，有次發現車廠有裝嵌貨車款式，回港後立刻做市場調查，研究本地大貨車的客群分佈，同時積極與韓國車廠洽談引入新車款事宜，「展示過往銷售H1的佳績，亦多次與車廠的設計師和工程師交流本地客的需求，過程非想像中順利，最終要花近三年時間才成功引入5.5噸貨車系列。」
前線銷售富挑戰性
李子培指，引入現代貨車前，本地5.5噸貨車市場一直由日本品牌領先，故他的創意源自打破傳統，作不同宣傳和銷售策略，成功令市場上的日本貨車車主轉為公司的用家。由於貨車客數量正逐步上升，公司上月已在新界增設維修站，「不同行業的客人，對貨斗的要求都不同，要學習幫客人按需求度身訂造；裝嵌貨車原車從韓國入口，只需兩星期車主就可取車，減少車主以往約半年才有新車使用的限制。」
傳統車行年底都會進行清貨大減價，李子培稱客人現可以最優惠價錢購買本年度推出的車款，部分車款折扣超過10,000元。李子培認為從事車行銷售，富有挑戰和成功感。他由私家車前線銷售做起，「客人進店後，要憑自己的觀察去決定銷售技巧，並從傾談中了解客人需要。有些富豪級客戶，除了買車，亦要提供駕駛教導指引，如何維持良好的客戶關係又是一大學問。」公司明年將繼續招攬前線銷售人員，「公司人才流失較少，建議應徵者要熱愛汽車，對公司品牌要熟悉，亦要對其他品牌有一定認知，才可專業地解答客人查詢。」
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努力不懈 引入原廠貨車
「經過詳細的市場調查後，大部分客戶的物流倉都設在新界，公司上月就在新界區開設了維修站，方便客戶外，亦提升潛在客戶的信心，明年目標是5.5噸貨車市佔率由現時百分之一增至百分之十。」李子培說。
李子培於2009年入職仁孚，2011年透過內部轉職至現代汽車分銷商。他憶述剛接手時，發現品牌車款不夠多，難以擴大客群，「除了私家車款，當時客貨車H1在市場上已銷售近三年，下一步要令它成為商用客的好拍檔選擇之一，首選目標是擁有車隊的客戶，突顯其舒適且安全性高的特性。」
此外，他一年至少往返韓國六次公幹，有次發現車廠有裝嵌貨車款式，回港後立刻做市場調查，研究本地大貨車的客群分佈，同時積極與韓國車廠洽談引入新車款事宜，「展示過往銷售H1的佳績，亦多次與車廠的設計師和工程師交流本地客的需求，過程非想像中順利，最終要花近三年時間才成功引入5.5噸貨車系列。」
前線銷售富挑戰性
李子培指，引入現代貨車前，本地5.5噸貨車市場一直由日本品牌領先，故他的創意源自打破傳統，作不同宣傳和銷售策略，成功令市場上的日本貨車車主轉為公司的用家。由於貨車客數量正逐步上升，公司上月已在新界增設維修站，「不同行業的客人，對貨斗的要求都不同，要學習幫客人按需求度身訂造；裝嵌貨車原車從韓國入口，只需兩星期車主就可取車，減少車主以往約半年才有新車使用的限制。」
傳統車行年底都會進行清貨大減價，李子培稱客人現可以最優惠價錢購買本年度推出的車款，部分車款折扣超過10,000元。李子培認為從事車行銷售，富有挑戰和成功感。他由私家車前線銷售做起，「客人進店後，要憑自己的觀察去決定銷售技巧，並從傾談中了解客人需要。有些富豪級客戶，除了買車，亦要提供駕駛教導指引，如何維持良好的客戶關係又是一大學問。」公司明年將繼續招攬前線銷售人員，「公司人才流失較少，建議應徵者要熱愛汽車，對公司品牌要熟悉，亦要對其他品牌有一定認知，才可專業地解答客人查詢。」 </s>
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關懷長者 體貼員工 內外兼顧 吸納新人
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面對嚴峻的人口老化問題，香港未來針對長者服務的需求必定有增無減，有求自然有供，近年長者護理行業亦漸趨多元化，更有意招募更多年輕人才入行。
長者護理份屬專業
香港基督教服務處長者核心業務綜合家居照顧服務總主任李志剛 ( Chris ) 入行30年，經驗豐富，現主力負責社區安老服務的他坦言，雖然現時特區政府大力推行多項促進長者健康延緩退化的政策，但隨著長者人口逐年增加，往後需要依賴安老服務的人數必定穩步上揚。
Chris又指各類安老服務對人手需求殷切，以香港基督教服務處為例，安老服務便涵蓋安老院、日間護理中心、地區中心，以及綜合家居照顧服務隊，需要的人才包括保健員、登記護士、註冊護士、物理職業治療師和起居照顧員等。「長者護理行業可能會給人一種工作刻板的印象；的確，我們的日常工作中有很多不能隨意更改的流程，但反過來看，這種一絲不苟的嚴謹態度正是我們的專業之處。」
Chris表示工作需要細心之外，也重視溝通與關懷，他們需要聆聽長者的心聲，與他們建立長久的良好關係。「曾經有一位綜合家居照顧服務隊的同事在傾談間知道老人家常常半夜乍醒，後來發現他家門縫漏風，便自發封好縫隙，令老人家自此有覺好瞓。這份工作真的幫到人，而這也是我們最大的滿足感。」
關懷包容 員工同樣受惠
生命本應多采多姿，年齡不一定是障礙。「我們不斷增值服務，除了希望帶來一份社會關懷，也想協助長者繼續發掘人生，感受生活帶來的充實和快樂。」這份關懷更是連員工也能受惠，Chris直言工作環境和發展機會對同事而言都非常重要，因此他們致力引入能減少工傷、方便同事工作的新器材，也推行減工時、長短周與家庭友善政策等措施，同時也提供資助報讀證書課程等在職培訓，希望同事能得到更大的發展空間。
「這一行並非全無彈性，雖然工作性質要求細心和嚴謹，但我們也明白人總會出錯，因此在安排工作流程時，會盡量減省同事的困難，以及採取包容但不縱容的態度，希望藉此建立上司和同事之間的互信關係，以及良好的工作環境和氣氛。」長者護理行業前景穩定，起薪點具吸引力，年輕人投身發展能創一番事業外，也能體會助人為樂的意義。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 關懷長者 體貼員工 內外兼顧 吸納新人 [/INST] 面對嚴峻的人口老化問題，香港未來針對長者服務的需求必定有增無減，有求自然有供，近年長者護理行業亦漸趨多元化，更有意招募更多年輕人才入行。
長者護理份屬專業
香港基督教服務處長者核心業務綜合家居照顧服務總主任李志剛 ( Chris ) 入行30年，經驗豐富，現主力負責社區安老服務的他坦言，雖然現時特區政府大力推行多項促進長者健康延緩退化的政策，但隨著長者人口逐年增加，往後需要依賴安老服務的人數必定穩步上揚。
Chris又指各類安老服務對人手需求殷切，以香港基督教服務處為例，安老服務便涵蓋安老院、日間護理中心、地區中心，以及綜合家居照顧服務隊，需要的人才包括保健員、登記護士、註冊護士、物理職業治療師和起居照顧員等。「長者護理行業可能會給人一種工作刻板的印象；的確，我們的日常工作中有很多不能隨意更改的流程，但反過來看，這種一絲不苟的嚴謹態度正是我們的專業之處。」
Chris表示工作需要細心之外，也重視溝通與關懷，他們需要聆聽長者的心聲，與他們建立長久的良好關係。「曾經有一位綜合家居照顧服務隊的同事在傾談間知道老人家常常半夜乍醒，後來發現他家門縫漏風，便自發封好縫隙，令老人家自此有覺好瞓。這份工作真的幫到人，而這也是我們最大的滿足感。」
關懷包容 員工同樣受惠
生命本應多采多姿，年齡不一定是障礙。「我們不斷增值服務，除了希望帶來一份社會關懷，也想協助長者繼續發掘人生，感受生活帶來的充實和快樂。」這份關懷更是連員工也能受惠，Chris直言工作環境和發展機會對同事而言都非常重要，因此他們致力引入能減少工傷、方便同事工作的新器材，也推行減工時、長短周與家庭友善政策等措施，同時也提供資助報讀證書課程等在職培訓，希望同事能得到更大的發展空間。
「這一行並非全無彈性，雖然工作性質要求細心和嚴謹，但我們也明白人總會出錯，因此在安排工作流程時，會盡量減省同事的困難，以及採取包容但不縱容的態度，希望藉此建立上司和同事之間的互信關係，以及良好的工作環境和氣氛。」長者護理行業前景穩定，起薪點具吸引力，年輕人投身發展能創一番事業外，也能體會助人為樂的意義。 </s>
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完善設施 優秀人才 締造世界級酒店體驗
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全球酒店品牌眾多，要從中突圍成為顧客首選，除地點之外，設施及服務質素亦同樣重要。位於尖沙咀東部的海景嘉福洲際酒店早前在「世界旅遊大獎」( World Travel Awards ) 中獲頒多項殊榮，今次就邀請其總經理韋瑞民 ( Alexander O. Wassermann ) 分享酒店的成功之道。
軟、硬件同重要
「優質服務」的旗幟幾乎每一家酒店均會高舉，但要令顧客真正賓至如歸，所需的當然不是流於表面的宣傳口號。韋瑞民指出，要留住顧客，關鍵之一是能夠提供貼心、個人化服務，他舉例說：「早前一位忠實顧客向我們致謝，原因是他留意到酒店服務生竟記得他慣用左手，故特意從右邊端上咖啡，令他感到喜出望外。事實上，顧客每次蒞臨，我們均會將其喜好、習慣等記錄到電腦系統中，好讓我們持續為顧客提供更佳服務。」
「此外，酒店亦不斷改善客房設施，即將完成的客房翻新工程就是最佳例子。整項工程耗資逾5,500萬美元，翻新後客房將令人耳目一新，並配備多媒體液晶電視機、電子產品充電組合等最新科技，為商務及消閑旅客締造豪華舒適的住宿體驗。」他說。
韋瑞民強調，硬件設備再完善，亦需良好的員工團隊配合，因此酒店一直重視人才發展，例如提供專業培訓、晉升機會等，增加員工歸屬感。「我們的員工團隊中近三成為海景嘉福洲際酒店服務超過20年，大多擔任管理角色，這有助酒店將硬件設備的優勢充分發揮出來。值得一提的是，我們亦相當重視員工溝通，善用WhatsApp等平台拉近員工距離，增進員工關係之餘，也令工作更添效率。」
繼續精益求精
海景嘉福洲際酒店早前在「世界旅遊大獎」中摘下「香港最佳商務酒店獎」、「亞洲最佳商務酒店獎」及「世界最佳豪華商務酒店」三項大獎，對此韋瑞民坦言感到十分鼓舞，他說：「今次得獎確立了我們在全球豪華酒店業界的地位，一方面將吸引更多追求優質酒店體驗的顧客蒞臨，一方面則推動我們繼續精益求精，為顧客提供最卓越服務。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 完善設施 優秀人才 締造世界級酒店體驗 [/INST] 全球酒店品牌眾多，要從中突圍成為顧客首選，除地點之外，設施及服務質素亦同樣重要。位於尖沙咀東部的海景嘉福洲際酒店早前在「世界旅遊大獎」( World Travel Awards ) 中獲頒多項殊榮，今次就邀請其總經理韋瑞民 ( Alexander O. Wassermann ) 分享酒店的成功之道。
軟、硬件同重要
「優質服務」的旗幟幾乎每一家酒店均會高舉，但要令顧客真正賓至如歸，所需的當然不是流於表面的宣傳口號。韋瑞民指出，要留住顧客，關鍵之一是能夠提供貼心、個人化服務，他舉例說：「早前一位忠實顧客向我們致謝，原因是他留意到酒店服務生竟記得他慣用左手，故特意從右邊端上咖啡，令他感到喜出望外。事實上，顧客每次蒞臨，我們均會將其喜好、習慣等記錄到電腦系統中，好讓我們持續為顧客提供更佳服務。」
「此外，酒店亦不斷改善客房設施，即將完成的客房翻新工程就是最佳例子。整項工程耗資逾5,500萬美元，翻新後客房將令人耳目一新，並配備多媒體液晶電視機、電子產品充電組合等最新科技，為商務及消閑旅客締造豪華舒適的住宿體驗。」他說。
韋瑞民強調，硬件設備再完善，亦需良好的員工團隊配合，因此酒店一直重視人才發展，例如提供專業培訓、晉升機會等，增加員工歸屬感。「我們的員工團隊中近三成為海景嘉福洲際酒店服務超過20年，大多擔任管理角色，這有助酒店將硬件設備的優勢充分發揮出來。值得一提的是，我們亦相當重視員工溝通，善用WhatsApp等平台拉近員工距離，增進員工關係之餘，也令工作更添效率。」
繼續精益求精
海景嘉福洲際酒店早前在「世界旅遊大獎」中摘下「香港最佳商務酒店獎」、「亞洲最佳商務酒店獎」及「世界最佳豪華商務酒店」三項大獎，對此韋瑞民坦言感到十分鼓舞，他說：「今次得獎確立了我們在全球豪華酒店業界的地位，一方面將吸引更多追求優質酒店體驗的顧客蒞臨，一方面則推動我們繼續精益求精，為顧客提供最卓越服務。」 </s>
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飲食業人手缺重培訓留人才
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在香港經營食肆並不是輕鬆課題，一般經營者除了須應付日益上漲的商舖租金、工資、食材成本外，由於香港的人口結構並未能夠充分提供適齡的人力資源，而加入飲食業的新血數目又一直處於低水平，令僱主在招聘前線員工時遭遇不少困難。
成立大學 培育新血
對於飲食業人手短缺的問題，鴻星集團副行政總裁周權忠師傅認為，業界無疑給人工作較為辛苦的印象。「例如工時長、勞動多，又要面對各式各樣的客人要求。現時，香港人的教育水平普遍提升，工作選擇比以前多，很多人都不會以飲食業作為事業首選；另外，自從最低工資在香港實施以來，各行各業的工資水平得以拉近，令大部分『打工仔』在選擇工種時，會傾向性質較為舒服的工作。當然，鴻星集團作為飲食業的一分子亦會遇上類似問題。
「我相信要吸引及留住人才，優良的培訓系統是至為重要的對策。集團於2007年成立鴻星大學，課程內容的設計貼近市場需要，並邀得不同業界的知名人士擔任顧問，最終目的是為飲食業培育新一代人才，同時提升從業員的專業形象，藉此增強他們對公司的歸屬感。另外，我們亦為前線同事提供全面的產品培訓，令他們對各類型的食品能夠瞭如指掌，再加上專業奉客技巧的裝備，面對客人時就有信心及說服力。」
辦「星之夜宴」 提升葡萄酒知識
在業務拓展方面，鴻星集團今年亦會繼續積極與外界伙伴合作，炮製更多創新美食活動，例如將於3月舉行名為「星之夜宴」的葡萄酒主題晚宴，到時藝人譚詠麟、陳百祥、廖碧兒會將他們的品牌佳釀，配搭周師傅的多道菜餚。「鴻星集團以往亦有做紅酒相關的推廣活動，今次跟香港專業品酒師協會合作，一來希望集團能夠開拓更多客源，二來前線同事也可以藉此跟專業的品酒師交流、學習，提升他們對食物配葡萄酒的專業知識，擴展人際網絡，開闊視野，對自己在餐飲業的發展有相當好處。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 飲食業人手缺重培訓留人才 [/INST] 在香港經營食肆並不是輕鬆課題，一般經營者除了須應付日益上漲的商舖租金、工資、食材成本外，由於香港的人口結構並未能夠充分提供適齡的人力資源，而加入飲食業的新血數目又一直處於低水平，令僱主在招聘前線員工時遭遇不少困難。
成立大學 培育新血
對於飲食業人手短缺的問題，鴻星集團副行政總裁周權忠師傅認為，業界無疑給人工作較為辛苦的印象。「例如工時長、勞動多，又要面對各式各樣的客人要求。現時，香港人的教育水平普遍提升，工作選擇比以前多，很多人都不會以飲食業作為事業首選；另外，自從最低工資在香港實施以來，各行各業的工資水平得以拉近，令大部分『打工仔』在選擇工種時，會傾向性質較為舒服的工作。當然，鴻星集團作為飲食業的一分子亦會遇上類似問題。
「我相信要吸引及留住人才，優良的培訓系統是至為重要的對策。集團於2007年成立鴻星大學，課程內容的設計貼近市場需要，並邀得不同業界的知名人士擔任顧問，最終目的是為飲食業培育新一代人才，同時提升從業員的專業形象，藉此增強他們對公司的歸屬感。另外，我們亦為前線同事提供全面的產品培訓，令他們對各類型的食品能夠瞭如指掌，再加上專業奉客技巧的裝備，面對客人時就有信心及說服力。」
辦「星之夜宴」 提升葡萄酒知識
在業務拓展方面，鴻星集團今年亦會繼續積極與外界伙伴合作，炮製更多創新美食活動，例如將於3月舉行名為「星之夜宴」的葡萄酒主題晚宴，到時藝人譚詠麟、陳百祥、廖碧兒會將他們的品牌佳釀，配搭周師傅的多道菜餚。「鴻星集團以往亦有做紅酒相關的推廣活動，今次跟香港專業品酒師協會合作，一來希望集團能夠開拓更多客源，二來前線同事也可以藉此跟專業的品酒師交流、學習，提升他們對食物配葡萄酒的專業知識，擴展人際網絡，開闊視野，對自己在餐飲業的發展有相當好處。」 </s>
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結合餐廳及雜貨店打造嶄新餐飲體驗
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香港人喜歡飲飲食食，觀乎商場、大街，以至橫街小巷均開滿餐廳、食店就可得知。精品雜貨店Feather & Bone早前就選址跑馬地開設首間分店，將零售及餐飲兩項元素結合起來，以優質食材及合理價格作招徠，令熱鬧非常的餐飲市場更見生氣。
與顧客建長遠關係
位於跑馬地的Feather & Bone集雜貨店及餐廳於一身，既售賣搜羅自世界各地的有機零食、可持續海鮮、餐酒，也騰出空間供顧客點餐用膳。Feather & Bone總經理Mark Chan表示，餐廳走健康、簡約歐陸路線，供應肉扒、漢堡、芝士、沙律及甜品等菜式。「餐廳的特色之一是顧客可親自挑選凍肉櫃內的牛扒及羊架等，並交由餐廳大廚即場烹調。此外，餐廳食材每天均由澳洲及法國等地新鮮運到，且大部分均屬雜貨店產品，顧客可隨時選購回家。」
Feather & Bone的跑馬地店自去年底開幕以來已累積不少忠實顧客，Mark說這與餐廳視顧客如朋友般的經驗理念不無關係。「餐廳員工由心出發與顧客建立友誼，細心留意顧客不同的用膳喜好及習慣，透過貼心服務令顧客能夠更自在、舒適地品嘗佳餚。正因如此，我們招聘時亦特別重視求職者的人際技巧及積極性，確保員工與餐廳的經營理念一致。」
市場具潛力
曾於瑞士、澳洲、英國、意大利及瑞典等從事餐飲工作的Mark指出，香港是一個相當獨特的市場，「本地消費者喜歡嘗試，令餐飲市場百花齊放，對任何種類的餐飲食肆來說均是一件好事。本地顧客的另一個特點是注重價格，光顧前往往會先比較不同餐廳的價位，所以Feather & Bone為餐牌定價時亦以大眾化為前提，務求讓顧客能夠以相宜價錢享用優質美食。」
展望將來，Mark表示本地餐飲市場具有潛力，故此Feather & Bone定會抓緊機會擴展業務。「我們即將於清水灣開設第三間店，店舖面積較跑馬地店大六倍之多，店內同樣糅合零售及餐飲兩項元素，還會引入更多不同種類的雜貨產品，為消費者帶來更多選擇。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 結合餐廳及雜貨店打造嶄新餐飲體驗 [/INST] 香港人喜歡飲飲食食，觀乎商場、大街，以至橫街小巷均開滿餐廳、食店就可得知。精品雜貨店Feather & Bone早前就選址跑馬地開設首間分店，將零售及餐飲兩項元素結合起來，以優質食材及合理價格作招徠，令熱鬧非常的餐飲市場更見生氣。
與顧客建長遠關係
位於跑馬地的Feather & Bone集雜貨店及餐廳於一身，既售賣搜羅自世界各地的有機零食、可持續海鮮、餐酒，也騰出空間供顧客點餐用膳。Feather & Bone總經理Mark Chan表示，餐廳走健康、簡約歐陸路線，供應肉扒、漢堡、芝士、沙律及甜品等菜式。「餐廳的特色之一是顧客可親自挑選凍肉櫃內的牛扒及羊架等，並交由餐廳大廚即場烹調。此外，餐廳食材每天均由澳洲及法國等地新鮮運到，且大部分均屬雜貨店產品，顧客可隨時選購回家。」
Feather & Bone的跑馬地店自去年底開幕以來已累積不少忠實顧客，Mark說這與餐廳視顧客如朋友般的經驗理念不無關係。「餐廳員工由心出發與顧客建立友誼，細心留意顧客不同的用膳喜好及習慣，透過貼心服務令顧客能夠更自在、舒適地品嘗佳餚。正因如此，我們招聘時亦特別重視求職者的人際技巧及積極性，確保員工與餐廳的經營理念一致。」
市場具潛力
曾於瑞士、澳洲、英國、意大利及瑞典等從事餐飲工作的Mark指出，香港是一個相當獨特的市場，「本地消費者喜歡嘗試，令餐飲市場百花齊放，對任何種類的餐飲食肆來說均是一件好事。本地顧客的另一個特點是注重價格，光顧前往往會先比較不同餐廳的價位，所以Feather & Bone為餐牌定價時亦以大眾化為前提，務求讓顧客能夠以相宜價錢享用優質美食。」
展望將來，Mark表示本地餐飲市場具有潛力，故此Feather & Bone定會抓緊機會擴展業務。「我們即將於清水灣開設第三間店，店舖面積較跑馬地店大六倍之多，店內同樣糅合零售及餐飲兩項元素，還會引入更多不同種類的雜貨產品，為消費者帶來更多選擇。」 </s>
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一站式服務帶寵物旅行不再是夢
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養狗狗或貓貓的朋友，都渴望可以帶同心愛的毛孩一同旅行，不過想到檢疫及運送等難關便會卻步。全新概念旅行社Life Concept，就以一站式服務，幫助大家實現與寵物同行夢想。
市場潛力龐大
Life Concept營運經理陳進宜 ( Ruby ) 指出，根據香港特區政府2011年公布的數據，全港有逾24萬個住戶有飼養貓狗。「貓狗主人都會視寵物為家庭成員之一，如果有機會，自然會想攜同心愛的貓狗出門旅行。因此我們對這個市場的發展潛力充滿信心。」
主人們很想與貓狗同行，但很少會嘗試實現此願望，皆因要與貓狗同行有不少技術性難關需要克服。Ruby指出，帶貓狗出門，先要解決檢疫及運送兩大難關，又要了解目的地酒店是否接納寵物入住，心水景點是否容許狗狗參觀等。「考慮到主人無從入手的困難，我們特別提供一站式的寵物旅遊服務，由出入口文件、檢疫及運送，到當地接送、酒店、餐廳均會代為安排，甚至會提供當地獸醫診所及急救培訓等增值資訊及服務，讓主人可以放心與寵物享受旅遊樂趣。」
有不少主人心痛家中毛孩乘搭飛機時，要被困在貨艙內捱過整個航程。有見及此，Life Concept首創私人包機服務。「我們可以安排數十位寵物主人乘座同一班機外遊，讓主人可以與寵物在機艙享受旅程，透過此安排，主人們便可以攤分乘搭私人飛機成本，同時毋須擔心貓狗在貨艙受驚等問題。」
自設學院 培訓專才
要為客戶度身設計行程，員工必須掌握相關專業知識。故此Life Concept成立香港寵物專業學院，透過註冊獸醫、寵物培訓師的專業培訓，幫助員工成為專業的寵物旅遊策劃師。「我們更為寵物旅遊策劃師提供彈性工作安排，讓他們在家中透過電腦與客戶溝通及設計行程，切合新一代客戶及員工的需要。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 一站式服務帶寵物旅行不再是夢 [/INST] 養狗狗或貓貓的朋友，都渴望可以帶同心愛的毛孩一同旅行，不過想到檢疫及運送等難關便會卻步。全新概念旅行社Life Concept，就以一站式服務，幫助大家實現與寵物同行夢想。
市場潛力龐大
Life Concept營運經理陳進宜 ( Ruby ) 指出，根據香港特區政府2011年公布的數據，全港有逾24萬個住戶有飼養貓狗。「貓狗主人都會視寵物為家庭成員之一，如果有機會，自然會想攜同心愛的貓狗出門旅行。因此我們對這個市場的發展潛力充滿信心。」
主人們很想與貓狗同行，但很少會嘗試實現此願望，皆因要與貓狗同行有不少技術性難關需要克服。Ruby指出，帶貓狗出門，先要解決檢疫及運送兩大難關，又要了解目的地酒店是否接納寵物入住，心水景點是否容許狗狗參觀等。「考慮到主人無從入手的困難，我們特別提供一站式的寵物旅遊服務，由出入口文件、檢疫及運送，到當地接送、酒店、餐廳均會代為安排，甚至會提供當地獸醫診所及急救培訓等增值資訊及服務，讓主人可以放心與寵物享受旅遊樂趣。」
有不少主人心痛家中毛孩乘搭飛機時，要被困在貨艙內捱過整個航程。有見及此，Life Concept首創私人包機服務。「我們可以安排數十位寵物主人乘座同一班機外遊，讓主人可以與寵物在機艙享受旅程，透過此安排，主人們便可以攤分乘搭私人飛機成本，同時毋須擔心貓狗在貨艙受驚等問題。」
自設學院 培訓專才
要為客戶度身設計行程，員工必須掌握相關專業知識。故此Life Concept成立香港寵物專業學院，透過註冊獸醫、寵物培訓師的專業培訓，幫助員工成為專業的寵物旅遊策劃師。「我們更為寵物旅遊策劃師提供彈性工作安排，讓他們在家中透過電腦與客戶溝通及設計行程，切合新一代客戶及員工的需要。」 </s>
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鍾舒漫音樂人生百味
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清幽撲鼻的花茶香味，彌漫於茶室的小角落。眼前是一位外表硬朗，眼神裡流露莫名堅強，笑容間散發親切感的女歌手。她就是轉眼間在樂壇奮戰10年的鍾舒漫 ( Sherman )。
10年音樂百般滋味
2005年摘下「英皇新秀」冠軍後，Sherman在2007年勇闖樂壇，兩年後已擁有第一首代表作《給自己的信》。然而她的音樂路並非就此一帆風順。她不斷在音樂上尋求突破，走過唱跳路線，也朝著唱作歌手的方向邁進；唱盡愛情的悲歡離合，也演繹過親情、大愛和勵志作品，甚至自行設計MV中的服裝，一絲不苟。
不過在瞬息萬變的商業世界，付出不一定得到回報。10年音樂路上，Sherman遇上了不少挑戰：「用百分百熱情去做音樂，有可能得不到半分認同，甚至無人欣賞和理會，感覺很難受。年少的我不擅處理這種心態，常常陷於低潮。」樂壇就是這樣，無論你怎樣努力，永遠無法預計結果，也不會知道潮流讓你逗留多久。Sherman經歷過高低起跌，嚐過甜酸苦辣，最後竟因為一念之轉改變了人生。
從不信自己這麼勇
「幾年前的感情打擊，讓我完完全全振作起來，人生觀也改變了。」傷痛經歷反而讓Sherman重生，明白不可再為他人而活，要自強不息。「自己的路自己走，只要我勇敢走下去，沒有人能動搖我的信心。旁人的冷言冷語再不重要，重要是能否忠於自己、貫徹信念。」Sherman繼續隨心創作自己的音樂，把正面訊息帶給聽眾。
去年她的《苦茶》唱出真摯細膩的親情，教人感動。今年她更創作了盡顯堅強本色的《從不信自己》。「歌名看似負面，其實是表示從不相信自己走不到想走的路，從不忘記初衷。」原來跌倒是為了站得更強，昔日常被人觸動神經和擊破淚腺的Sherman，今天真的堅強起來，綻放著成熟、勇敢和積極的正能量。
近年唱片市場備受衝擊，歌手要在生活和理想之間找出路，Sherman卻從容面對現實。去年她在大型音樂旗艦店開了自己的小茶室Pistislife Cafe Corner，讓知音人在洋溢美麗音符的環境下，品嚐她精心調製的健康特飲和食物，品茗人生真味。與此同時，Sherman絕對沒有放下音樂。儘管市場轉型驅使歌手另覓生存之道，例如不再出唱片，以數碼單曲形式在網上打歌，但Sherman認為這不是打擊，反而讓她更努力創作高質素歌曲，有危必有機。
「今年我會推出六首數碼單曲，說不定儲夠歌後會再出碟。我還會舉行自己的10周年演唱會，無論如何一定會夢想成真。」她的堅決，她的積極，她的毅力，讓我明白人生中的順與逆、喜與悲只是個人的主觀心態。在強人的世界裡，路永遠在前方。」
感恩的心使人樂觀
Sherman更教我佩服是能夠忘記昨去的挫敗，把美好回憶牢記心裡：「10年音樂人生，得的比失的多。我有過自己的代表作，寫過百多首旋律，其中有40首曾灌錄在唱片內。我有機會到外國遊學，研習國際化歌唱技巧；又參與大大小小的音樂會，與很多音樂人分享難能可貴的友誼。記得張敬軒在一次大型演出中，為我們每位歌手送上暖水壺，還叮囑我們要常戴頸巾以免氣管著涼。他的真誠使我們感到十分溫暖。」
回憶沉澱智慧，嚐過人生百味，學會感恩和知足，自能提煉更高尚人格，蘊釀出純美的音樂品味。這種由心而發的生命力，隨著花茶香氣昇華蔓延，為Sherman的茶室平添雅致，也為她的人生倍添力量。
衫：Rococo
褲：Top Shop
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 鍾舒漫音樂人生百味 [/INST] 清幽撲鼻的花茶香味，彌漫於茶室的小角落。眼前是一位外表硬朗，眼神裡流露莫名堅強，笑容間散發親切感的女歌手。她就是轉眼間在樂壇奮戰10年的鍾舒漫 ( Sherman )。
10年音樂百般滋味
2005年摘下「英皇新秀」冠軍後，Sherman在2007年勇闖樂壇，兩年後已擁有第一首代表作《給自己的信》。然而她的音樂路並非就此一帆風順。她不斷在音樂上尋求突破，走過唱跳路線，也朝著唱作歌手的方向邁進；唱盡愛情的悲歡離合，也演繹過親情、大愛和勵志作品，甚至自行設計MV中的服裝，一絲不苟。
不過在瞬息萬變的商業世界，付出不一定得到回報。10年音樂路上，Sherman遇上了不少挑戰：「用百分百熱情去做音樂，有可能得不到半分認同，甚至無人欣賞和理會，感覺很難受。年少的我不擅處理這種心態，常常陷於低潮。」樂壇就是這樣，無論你怎樣努力，永遠無法預計結果，也不會知道潮流讓你逗留多久。Sherman經歷過高低起跌，嚐過甜酸苦辣，最後竟因為一念之轉改變了人生。
從不信自己這麼勇
「幾年前的感情打擊，讓我完完全全振作起來，人生觀也改變了。」傷痛經歷反而讓Sherman重生，明白不可再為他人而活，要自強不息。「自己的路自己走，只要我勇敢走下去，沒有人能動搖我的信心。旁人的冷言冷語再不重要，重要是能否忠於自己、貫徹信念。」Sherman繼續隨心創作自己的音樂，把正面訊息帶給聽眾。
去年她的《苦茶》唱出真摯細膩的親情，教人感動。今年她更創作了盡顯堅強本色的《從不信自己》。「歌名看似負面，其實是表示從不相信自己走不到想走的路，從不忘記初衷。」原來跌倒是為了站得更強，昔日常被人觸動神經和擊破淚腺的Sherman，今天真的堅強起來，綻放著成熟、勇敢和積極的正能量。
近年唱片市場備受衝擊，歌手要在生活和理想之間找出路，Sherman卻從容面對現實。去年她在大型音樂旗艦店開了自己的小茶室Pistislife Cafe Corner，讓知音人在洋溢美麗音符的環境下，品嚐她精心調製的健康特飲和食物，品茗人生真味。與此同時，Sherman絕對沒有放下音樂。儘管市場轉型驅使歌手另覓生存之道，例如不再出唱片，以數碼單曲形式在網上打歌，但Sherman認為這不是打擊，反而讓她更努力創作高質素歌曲，有危必有機。
「今年我會推出六首數碼單曲，說不定儲夠歌後會再出碟。我還會舉行自己的10周年演唱會，無論如何一定會夢想成真。」她的堅決，她的積極，她的毅力，讓我明白人生中的順與逆、喜與悲只是個人的主觀心態。在強人的世界裡，路永遠在前方。」
感恩的心使人樂觀
Sherman更教我佩服是能夠忘記昨去的挫敗，把美好回憶牢記心裡：「10年音樂人生，得的比失的多。我有過自己的代表作，寫過百多首旋律，其中有40首曾灌錄在唱片內。我有機會到外國遊學，研習國際化歌唱技巧；又參與大大小小的音樂會，與很多音樂人分享難能可貴的友誼。記得張敬軒在一次大型演出中，為我們每位歌手送上暖水壺，還叮囑我們要常戴頸巾以免氣管著涼。他的真誠使我們感到十分溫暖。」
回憶沉澱智慧，嚐過人生百味，學會感恩和知足，自能提煉更高尚人格，蘊釀出純美的音樂品味。這種由心而發的生命力，隨著花茶香氣昇華蔓延，為Sherman的茶室平添雅致，也為她的人生倍添力量。
衫：Rococo
褲：Top Shop </s>
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長者護理求才若渴先聘用後培訓
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香港人口老化是不爭事實，政府統計處推算65歲及以上長者的比例，將由2014年的15%增加至2024年的23%，並預期其嚴重性會逐年加深，由此推算長者護理服務的需求必有增無減，惟現時前線服務出現人手斷層，新入職的人數亦追不上實際所需。
前線人手現斷層
保良局一直積極發展長者護理服務，據保良局安老院舍服務經理黎妙妍介紹，機構的安老服務主要分為三大類別，包括家居照顧服務、社區支援服務及院舍照顧服務。「就院舍照顧服務而言，我們現時有10間合約院舍正在運作，服務對象是身體較弱、年滿65歲或以上的長者，他們在院舍可以得到住宿、膳餐、活動、醫療等多個範疇的照顧。
「保良局屬下院舍的運作模式就像是一間小型醫院，需要醫生、護士、社工、職業治療師、物理治療師等當值，同時聘用相當數目的護理員，不過當中有部分前線同事已接近退休年齡，而願意入行的年輕人又不多，令人手出現斷層情況。我相信這跟一般人視長者護理為厭惡性工作，日常不是協助長者洗澡就是換尿片之類，給人專業不足的印象。」
護理員有晉升空間
為了解決人手不足的問題，保良局跟僱員再培訓局合辦「先聘用、後培訓」試點計劃，受聘學員在僱用期間須修讀由香港基督教女青年會設計的培訓課程，學習基本安老護理技巧，然後正式擔任護理員。保良局亦會自行聘請有意入行人士，並同時保送他們到相關的培訓機構考取得專業資歷，藉此吸納更多前線護理人才。
黎妙妍說：「其實護理員亦有晉升空間，入職後成為保健員甚至護士的大不乏人，當然他們需要考取這些職位的專業資歷。我們的護理員在去年加了三次人工，又可得到津貼、獎勵金、介紹費等，我們亦引進了不少先進儀器協助長者護理的工作，讓同事減少體力勞動所導致的勞損。事實上，保良局的護理員同事有相當的歸屬感，所以我們的流失率不算高。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 長者護理求才若渴先聘用後培訓 [/INST] 香港人口老化是不爭事實，政府統計處推算65歲及以上長者的比例，將由2014年的15%增加至2024年的23%，並預期其嚴重性會逐年加深，由此推算長者護理服務的需求必有增無減，惟現時前線服務出現人手斷層，新入職的人數亦追不上實際所需。
前線人手現斷層
保良局一直積極發展長者護理服務，據保良局安老院舍服務經理黎妙妍介紹，機構的安老服務主要分為三大類別，包括家居照顧服務、社區支援服務及院舍照顧服務。「就院舍照顧服務而言，我們現時有10間合約院舍正在運作，服務對象是身體較弱、年滿65歲或以上的長者，他們在院舍可以得到住宿、膳餐、活動、醫療等多個範疇的照顧。
「保良局屬下院舍的運作模式就像是一間小型醫院，需要醫生、護士、社工、職業治療師、物理治療師等當值，同時聘用相當數目的護理員，不過當中有部分前線同事已接近退休年齡，而願意入行的年輕人又不多，令人手出現斷層情況。我相信這跟一般人視長者護理為厭惡性工作，日常不是協助長者洗澡就是換尿片之類，給人專業不足的印象。」
護理員有晉升空間
為了解決人手不足的問題，保良局跟僱員再培訓局合辦「先聘用、後培訓」試點計劃，受聘學員在僱用期間須修讀由香港基督教女青年會設計的培訓課程，學習基本安老護理技巧，然後正式擔任護理員。保良局亦會自行聘請有意入行人士，並同時保送他們到相關的培訓機構考取得專業資歷，藉此吸納更多前線護理人才。
黎妙妍說：「其實護理員亦有晉升空間，入職後成為保健員甚至護士的大不乏人，當然他們需要考取這些職位的專業資歷。我們的護理員在去年加了三次人工，又可得到津貼、獎勵金、介紹費等，我們亦引進了不少先進儀器協助長者護理的工作，讓同事減少體力勞動所導致的勞損。事實上，保良局的護理員同事有相當的歸屬感，所以我們的流失率不算高。」 </s>
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陳倩揚實事實幹 事業勇闖
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「美貌與智慧並重」是港姐的代名詞，但在陳倩揚身上，我還感受到一份踏實、勇敢的堅持。認識倩揚的朋友都知道她是港姐、星級司儀，也是位好媽媽。八年來她走過精彩而豐盛的演藝路，美麗背後還包含值得借鏡的人生啟示。
最真的也是最美
當選2008年香港小姐亞軍及國際親善小姐後，空姐出身的陳倩揚從此展開燦爛星途。最為人熟悉是她擔任《東張西望》主持，也曾參演多個劇集。記得她在《使徒行者》中飾演的臥底及《衝上雲霄》的空姐角色嗎？還有她擔任過無數大型綜藝節目的司儀，幕幕影像歷歷在目。更難得是，藝人大都不敢向外界透露自己的私生活和感情事，倩揚卻把最真實一面呈現大家眼前。
「每個人都有自己的定位，我最希望是做自己。也可以說我十分幸運，因為近年娛樂圈崇尚反璞歸真，觀眾希望看到藝人寫實一面。」明星也是人，有自己的生活和感覺。活生生的形象反而讓倩揚成為親善大使。由結婚到生BB，她都與觀眾一起經歷，讓大家感受她的喜悅，也因此建立起平易近人的「愛心媽媽」形象。有很多與她一樣兼顧工作和家庭的女性，紛紛在網上找她聊天，分享經驗和正能量。意想不到是，媽媽力量為倩揚帶來了新機遇。
媽媽當自強
去年9月，倩揚約滿TVB後決定作獨立發展。在沒有救生圈的大海中，她沒有迷失方向，反而勇闖新航道：「離巢後我繼續擔任大型活動、周年晚宴及商場活動司儀，沒停下腳步，更不時在活動表演唱歌；與此同時，我嘗試了更多從未涉獵的領域。」有不少親子活動都邀請她做嘉賓及評判，她更寓興趣於事業，打造了天然手作護膚品牌Gift-ing，在網上專頁售賣自製的純天然產品，例如香磚及潤唇膏；還在網上直播中分享健康生活之道，大受歡迎。倩揚還透露，她很快又會在不同電視頻道上與大家見面！
新一代女性往往在家庭和事業間分身不下，但這位「媽媽強人」卻有用不盡的心思和精力。倩揚的堅毅不僅讓自己夢想成真，還為現今女性給力，告訴大家媽媽要自強！
做足200分的專業司儀
司儀始終是倩揚的主要工作。這位精通粵語、英語、普通話和日語，每年為上百場活動護航的星級司儀有何成功心得？還以為答案是口才或經驗，想不到她說：「最重要是做足準備工夫。」一勤天下無難事，每次活動前，倩揚都用上幾小時甚至幾個晚上去練習，熟悉整個流程並做好資料搜集，確保自己讀好每個字詞。她還會多行一步，憑經驗去假設有可能發生的危機，萬一出現「蝦碌」又如何「執生」。
倩揚對開場白特別考究：「我常緊記Do姐的金石良言，開場白的內容、嘉賓名稱及職銜要好好背熟，開Show時就可以做到口若懸河、滔滔不絕，展現最流暢和大方得體一面。」儀容和衣著也不容忽視。例如她會穿上與客戶企業顏色和形象吻合的服飾，恰到好處映襯大會主題。更重要是保持最佳EQ和應變能力，因為活動中常出現突發事情，必須憑智慧、信心與能耐拆解地雷。
陳倩揚給我的最大啟示是：大將之風並非來自人氣或出鏡率，而在於工作認真、凡事做足200分的情操。美貌與智慧以外，最吸引人的是她這份實事實幹、永遠向前的精神。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 陳倩揚實事實幹 事業勇闖 [/INST] 「美貌與智慧並重」是港姐的代名詞，但在陳倩揚身上，我還感受到一份踏實、勇敢的堅持。認識倩揚的朋友都知道她是港姐、星級司儀，也是位好媽媽。八年來她走過精彩而豐盛的演藝路，美麗背後還包含值得借鏡的人生啟示。
最真的也是最美
當選2008年香港小姐亞軍及國際親善小姐後，空姐出身的陳倩揚從此展開燦爛星途。最為人熟悉是她擔任《東張西望》主持，也曾參演多個劇集。記得她在《使徒行者》中飾演的臥底及《衝上雲霄》的空姐角色嗎？還有她擔任過無數大型綜藝節目的司儀，幕幕影像歷歷在目。更難得是，藝人大都不敢向外界透露自己的私生活和感情事，倩揚卻把最真實一面呈現大家眼前。
「每個人都有自己的定位，我最希望是做自己。也可以說我十分幸運，因為近年娛樂圈崇尚反璞歸真，觀眾希望看到藝人寫實一面。」明星也是人，有自己的生活和感覺。活生生的形象反而讓倩揚成為親善大使。由結婚到生BB，她都與觀眾一起經歷，讓大家感受她的喜悅，也因此建立起平易近人的「愛心媽媽」形象。有很多與她一樣兼顧工作和家庭的女性，紛紛在網上找她聊天，分享經驗和正能量。意想不到是，媽媽力量為倩揚帶來了新機遇。
媽媽當自強
去年9月，倩揚約滿TVB後決定作獨立發展。在沒有救生圈的大海中，她沒有迷失方向，反而勇闖新航道：「離巢後我繼續擔任大型活動、周年晚宴及商場活動司儀，沒停下腳步，更不時在活動表演唱歌；與此同時，我嘗試了更多從未涉獵的領域。」有不少親子活動都邀請她做嘉賓及評判，她更寓興趣於事業，打造了天然手作護膚品牌Gift-ing，在網上專頁售賣自製的純天然產品，例如香磚及潤唇膏；還在網上直播中分享健康生活之道，大受歡迎。倩揚還透露，她很快又會在不同電視頻道上與大家見面！
新一代女性往往在家庭和事業間分身不下，但這位「媽媽強人」卻有用不盡的心思和精力。倩揚的堅毅不僅讓自己夢想成真，還為現今女性給力，告訴大家媽媽要自強！
做足200分的專業司儀
司儀始終是倩揚的主要工作。這位精通粵語、英語、普通話和日語，每年為上百場活動護航的星級司儀有何成功心得？還以為答案是口才或經驗，想不到她說：「最重要是做足準備工夫。」一勤天下無難事，每次活動前，倩揚都用上幾小時甚至幾個晚上去練習，熟悉整個流程並做好資料搜集，確保自己讀好每個字詞。她還會多行一步，憑經驗去假設有可能發生的危機，萬一出現「蝦碌」又如何「執生」。
倩揚對開場白特別考究：「我常緊記Do姐的金石良言，開場白的內容、嘉賓名稱及職銜要好好背熟，開Show時就可以做到口若懸河、滔滔不絕，展現最流暢和大方得體一面。」儀容和衣著也不容忽視。例如她會穿上與客戶企業顏色和形象吻合的服飾，恰到好處映襯大會主題。更重要是保持最佳EQ和應變能力，因為活動中常出現突發事情，必須憑智慧、信心與能耐拆解地雷。
陳倩揚給我的最大啟示是：大將之風並非來自人氣或出鏡率，而在於工作認真、凡事做足200分的情操。美貌與智慧以外，最吸引人的是她這份實事實幹、永遠向前的精神。 </s>
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在職培訓 造就專業護理人員
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作為香港最具規模的社會服務機構之一，香港聖公會福利協會﹙下稱「福利協會」﹚以綜合服務手法，為嬰兒至長者提供多元服務，並致力培育新血，維持服務質素達至理想水平。
完善晉升階梯吸人才
管理座落於黃大仙警署旁的香港聖公會護養院的福利協會服務總監何嬋妃表示，現時福利協會最欠缺的人手是位於前線的護理員 ( Care Worker )。「以本院﹙該護理院﹚為例，共有220個工作崗位，當中100個屬於護理員工種，但欠缺率達33%。」她續說，為解決燃眉之急，現時向提供護理人手的私人公司，聘用由它們介紹過來的自由身護理員 ( Freelancer )，但這類員工的流動性高，承擔感亦無可避免不及正規員工。
何嬋妃不諱言面對人口高齡化，長期護理服務的需求，護理行業需求的人手只會越趨上升，員工的退休潮在未來五至十年會逐步出現，年輕人又抗拒入行，人手的短缺令護理行業發展做成障礙。福利協會的管理層近年改變招聘策略，「我們每隔一段時間會舉辦招聘周，具備中三或以上程度者可應徵護理員職位，合資格而又成功受聘的話，月薪達13,000元，另加每半年發放一次，每月500元額外津貼；缺乏工作經驗的員工，一般以臨時員工聘任三個月，入職後亦獲安排相關的在職培訓，例如起居照顧技巧，感染控制措施等，順利完成後可成為護理員。」何嬋妃補充，過去亦有員工報讀保健員課程，再逐步努力完成登記護士課程，甚至再投考註冊護士。
幫前線人員減壓
除了薪酬福利，該護養院又為員工開闢一處減壓之所。原來這個小天地位於該院七樓，員工進來可小休一會，或是半倚在狀似日式榻榻米的矮牀休息片刻，或是坐在沙發上聽聽音樂。何嬋妃續指出，管理層透過員工聚會，營造機會讓由20歲的年輕人至50多歲快退休的員工打成一片，真正做到上下一心。她最後表示，隨著人口老化，護理行業是前景一片光明的行業，薪酬待遇佳，行內晉升有途，行業亦漸走向專業化，實在值得立志在護理界闖一番事業的年輕人嘗試入行。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 在職培訓 造就專業護理人員 [/INST] 作為香港最具規模的社會服務機構之一，香港聖公會福利協會﹙下稱「福利協會」﹚以綜合服務手法，為嬰兒至長者提供多元服務，並致力培育新血，維持服務質素達至理想水平。
完善晉升階梯吸人才
管理座落於黃大仙警署旁的香港聖公會護養院的福利協會服務總監何嬋妃表示，現時福利協會最欠缺的人手是位於前線的護理員 ( Care Worker )。「以本院﹙該護理院﹚為例，共有220個工作崗位，當中100個屬於護理員工種，但欠缺率達33%。」她續說，為解決燃眉之急，現時向提供護理人手的私人公司，聘用由它們介紹過來的自由身護理員 ( Freelancer )，但這類員工的流動性高，承擔感亦無可避免不及正規員工。
何嬋妃不諱言面對人口高齡化，長期護理服務的需求，護理行業需求的人手只會越趨上升，員工的退休潮在未來五至十年會逐步出現，年輕人又抗拒入行，人手的短缺令護理行業發展做成障礙。福利協會的管理層近年改變招聘策略，「我們每隔一段時間會舉辦招聘周，具備中三或以上程度者可應徵護理員職位，合資格而又成功受聘的話，月薪達13,000元，另加每半年發放一次，每月500元額外津貼；缺乏工作經驗的員工，一般以臨時員工聘任三個月，入職後亦獲安排相關的在職培訓，例如起居照顧技巧，感染控制措施等，順利完成後可成為護理員。」何嬋妃補充，過去亦有員工報讀保健員課程，再逐步努力完成登記護士課程，甚至再投考註冊護士。
幫前線人員減壓
除了薪酬福利，該護養院又為員工開闢一處減壓之所。原來這個小天地位於該院七樓，員工進來可小休一會，或是半倚在狀似日式榻榻米的矮牀休息片刻，或是坐在沙發上聽聽音樂。何嬋妃續指出，管理層透過員工聚會，營造機會讓由20歲的年輕人至50多歲快退休的員工打成一片，真正做到上下一心。她最後表示，隨著人口老化，護理行業是前景一片光明的行業，薪酬待遇佳，行內晉升有途，行業亦漸走向專業化，實在值得立志在護理界闖一番事業的年輕人嘗試入行。 </s>
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從心出發成就傑出服務
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莎莎化妝品有限公司﹙下稱莎莎﹚今年派出隊伍競逐香港零售管理協會「傑出服務獎」，憑藉出色的服務表現，成功贏得「公司獎項 ── 最佳參賽隊伍獎」銀獎殊榮。四名參賽隊員來自不同分店，他們均認同透過今次參賽，不同崗位的成員都從心出發，發揮團隊精神，互補不足，才可以為顧客帶來更傑出的服務。
同事打氣 克服難關
譚樂怡於2015年加入莎莎成為管理見習生，代表公司出賽與行內高手一較高下，少不免會有點緊張。「幸好今次參賽得到同事與上司大力支持，加上與來自不同分店的隊員很快便建立默契，讓我可以放鬆心情應戰，在不同環節與隊友緊密合作，爭取更好的表現。」
譚樂怡笑言今次參賽另一意外收穫，是看到資深同事的熱誠。「例如已加入莎莎逾七年的隊友葉健峰雖然是一名男生，但他對化妝及護膚品銷售充滿熱誠，並樂於走多一步回應顧客的需要，激勵我要在自己的崗位上做得更好。」
任職高級美容顧問的葉健峰笑言他確實對可以與人分享資訊及心得的工作充滿興趣，因此加入莎莎以來，一直很享受這份工作。「今次參賽讓我有機會與來自不同分店的同事緊密合作，克服不同比賽的環節，大大提升我的溝通及團隊合作技巧，我亦會靈活運用這些技巧在日常銷售工作之上，為顧客帶來更貼心的服務。」
良好溝通 緊密合作
另一名隊員施璇表示能夠代表公司參賽已是一大驚喜，而另一驚喜是在同事及公司支持下，可以克服多項難關獲得銀獎殊榮。「上司不單在工作時間上作出相應配合，讓我們有更多時間可以備戰，公司亦提供培訓上的支援，強化我們的溝通及合作技巧，令我們在各個環節有更好的發揮。」她笑言今次參賽認識了三名好隊友，比賽結束後他們還不時相約共聚，這是出戰傑出服務獎另一意外收穫。
馬芷玲可說是隊伍中的大姐姐，她表示一直深信傑出服務源於同事之間緊密合作，因此作為主管，不單要在各方面推動同事做得更好，更要成為他們的同行者，以身作則在工作上與同事力求進步。透過今次參賽，她更進一步了解與隊友保持緊密合作，不同難關都可以一一應付，她會把這項寶貴經驗應用在日常工作之上，透過服務感動顧客心。
談及服務理念，四名隊友均認同在銷售工作中，大家都要對各種產品有充分了解，當有需要時便可以為同事作出支援，例如解答顧客查詢及取貨，即時回應顧客的需要，實踐傑出服務。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 從心出發成就傑出服務 [/INST] 莎莎化妝品有限公司﹙下稱莎莎﹚今年派出隊伍競逐香港零售管理協會「傑出服務獎」，憑藉出色的服務表現，成功贏得「公司獎項 ── 最佳參賽隊伍獎」銀獎殊榮。四名參賽隊員來自不同分店，他們均認同透過今次參賽，不同崗位的成員都從心出發，發揮團隊精神，互補不足，才可以為顧客帶來更傑出的服務。
同事打氣 克服難關
譚樂怡於2015年加入莎莎成為管理見習生，代表公司出賽與行內高手一較高下，少不免會有點緊張。「幸好今次參賽得到同事與上司大力支持，加上與來自不同分店的隊員很快便建立默契，讓我可以放鬆心情應戰，在不同環節與隊友緊密合作，爭取更好的表現。」
譚樂怡笑言今次參賽另一意外收穫，是看到資深同事的熱誠。「例如已加入莎莎逾七年的隊友葉健峰雖然是一名男生，但他對化妝及護膚品銷售充滿熱誠，並樂於走多一步回應顧客的需要，激勵我要在自己的崗位上做得更好。」
任職高級美容顧問的葉健峰笑言他確實對可以與人分享資訊及心得的工作充滿興趣，因此加入莎莎以來，一直很享受這份工作。「今次參賽讓我有機會與來自不同分店的同事緊密合作，克服不同比賽的環節，大大提升我的溝通及團隊合作技巧，我亦會靈活運用這些技巧在日常銷售工作之上，為顧客帶來更貼心的服務。」
良好溝通 緊密合作
另一名隊員施璇表示能夠代表公司參賽已是一大驚喜，而另一驚喜是在同事及公司支持下，可以克服多項難關獲得銀獎殊榮。「上司不單在工作時間上作出相應配合，讓我們有更多時間可以備戰，公司亦提供培訓上的支援，強化我們的溝通及合作技巧，令我們在各個環節有更好的發揮。」她笑言今次參賽認識了三名好隊友，比賽結束後他們還不時相約共聚，這是出戰傑出服務獎另一意外收穫。
馬芷玲可說是隊伍中的大姐姐，她表示一直深信傑出服務源於同事之間緊密合作，因此作為主管，不單要在各方面推動同事做得更好，更要成為他們的同行者，以身作則在工作上與同事力求進步。透過今次參賽，她更進一步了解與隊友保持緊密合作，不同難關都可以一一應付，她會把這項寶貴經驗應用在日常工作之上，透過服務感動顧客心。
談及服務理念，四名隊友均認同在銷售工作中，大家都要對各種產品有充分了解，當有需要時便可以為同事作出支援，例如解答顧客查詢及取貨，即時回應顧客的需要，實踐傑出服務。 </s>
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用心分享快樂
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黃依婷代表香港迪士尼樂園出戰香港零售管理協會「2016傑出服務獎」，成功獲得「專門店組別」的主管級別獎項。貫徹香港迪士尼樂園的服務理念，她認為實踐傑出服務是用心向每一賓客分享快樂。
做自己喜歡的工作
黃依婷加入迪士尼樂園已超過五年，這一份更是她首份全職工作。「我喜歡從事與人有密切交流的工作，加入香港迪士尼樂園，每天都可以接待來自世界各地的賓客，我很慶幸可以做一份自己喜歡的工作。」
今次獲獎，對黃依婷而言有雙重意義，「一是獲得業界肯定，對我有很大的鼓勵；二是比賽過程中，讓我有機會認識不同的業界精英，更可以充分發揮在公司課程中學到的專業知識及技巧，加強我往後在實踐傑出服務的信心。」
創造開心氣氛
要把快樂帶給賓客，黃依婷認為作為主管，先要用心投入，發揮香港迪士尼樂園的「Happy me, Happy Guest」的服務理念。更要透過多溝通及主動接觸，鼓勵不同崗位的同事全情投入，創造開心氣氛。「例如今年夏天，香港迪士尼樂園首次舉辦『TSUM TSUM』為主題嘉年華。在四天的活動中，我們與同事一同參與、打氣，讓賓客親身感受嘉年華的歡樂氣氛。今次活動令我體會到快樂的力量，對我來說是相當難忘的經驗。」
談到服務理念，黃依婷則堅持「以身作則、身體力行」，「作為管理人員，我會以身作則，帶領同事為顧客帶來優質的服務體驗，我亦會了解每一位同事的專才，因材施教，幫助他們在工作上不斷進步。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用心分享快樂 [/INST] 黃依婷代表香港迪士尼樂園出戰香港零售管理協會「2016傑出服務獎」，成功獲得「專門店組別」的主管級別獎項。貫徹香港迪士尼樂園的服務理念，她認為實踐傑出服務是用心向每一賓客分享快樂。
做自己喜歡的工作
黃依婷加入迪士尼樂園已超過五年，這一份更是她首份全職工作。「我喜歡從事與人有密切交流的工作，加入香港迪士尼樂園，每天都可以接待來自世界各地的賓客，我很慶幸可以做一份自己喜歡的工作。」
今次獲獎，對黃依婷而言有雙重意義，「一是獲得業界肯定，對我有很大的鼓勵；二是比賽過程中，讓我有機會認識不同的業界精英，更可以充分發揮在公司課程中學到的專業知識及技巧，加強我往後在實踐傑出服務的信心。」
創造開心氣氛
要把快樂帶給賓客，黃依婷認為作為主管，先要用心投入，發揮香港迪士尼樂園的「Happy me, Happy Guest」的服務理念。更要透過多溝通及主動接觸，鼓勵不同崗位的同事全情投入，創造開心氣氛。「例如今年夏天，香港迪士尼樂園首次舉辦『TSUM TSUM』為主題嘉年華。在四天的活動中，我們與同事一同參與、打氣，讓賓客親身感受嘉年華的歡樂氣氛。今次活動令我體會到快樂的力量，對我來說是相當難忘的經驗。」
談到服務理念，黃依婷則堅持「以身作則、身體力行」，「作為管理人員，我會以身作則，帶領同事為顧客帶來優質的服務體驗，我亦會了解每一位同事的專才，因材施教，幫助他們在工作上不斷進步。」 </s>
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搶救電子產品推上門維修服務
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智能手機、電腦等失靈或損壞屢見不鮮，為電子產品維修市場帶來機遇，OnCall服務有限公司 ( 下稱OnCall ) 就覷準消費者需求，創立品牌「Buzzer」，提供上門維修電子數碼產品服務，以方便、快捷作招徠，拓展商機。
方便顧客 商機所在
Sam Arunachalam ( Founder & Director, OnCall ) 指出，香港人生活分秒必爭，一旦電子產品失靈，將之送去維修難免費時失事，叫人上門修理又怕遭開天索價。「有見及此，Buzzer提供劃一收費及快捷的上門維修電子產品服務，滿足市場需求。顧客可透過電話、網站、WhatsApp或手機應用程式即時查詢及預約維修，Buzzer會安排專員於預約後兩小時內上門即場解決維修問題。即使未能即場完成維修，我們亦會將相關產品送到維修中心作詳細檢查及維修，不另收費。」
招聘重熱誠及態度
他續稱，Buzzer的技術團隊均具備專業資格認證，經驗豐富。「專業技術可通過培訓教導，但工作熱誠及積極性等則難以改變，因此招募團隊成員時，我們除了留意求職者的工作經驗及專業資格之外，也相當重視其態度、創新思維及前僱主的推薦書。另外值得一提的是，Buzzer絕不僱用外包技術人員，團隊內全部均為全職員工，以確保顧客得到最完善、最周到的服務。」
展望將來，Sam表示Buzzer將持續穩步發展，「Buzzer在市場上仍屬起步階段，充滿無限可能性，今後我們希望能夠進一步拓展業務規模，同時壯大技術團隊，透過優質服務累積口碑，成為一個家傳戶曉的資訊科技支援服務品牌。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 搶救電子產品推上門維修服務 [/INST] 智能手機、電腦等失靈或損壞屢見不鮮，為電子產品維修市場帶來機遇，OnCall服務有限公司 ( 下稱OnCall ) 就覷準消費者需求，創立品牌「Buzzer」，提供上門維修電子數碼產品服務，以方便、快捷作招徠，拓展商機。
方便顧客 商機所在
Sam Arunachalam ( Founder & Director, OnCall ) 指出，香港人生活分秒必爭，一旦電子產品失靈，將之送去維修難免費時失事，叫人上門修理又怕遭開天索價。「有見及此，Buzzer提供劃一收費及快捷的上門維修電子產品服務，滿足市場需求。顧客可透過電話、網站、WhatsApp或手機應用程式即時查詢及預約維修，Buzzer會安排專員於預約後兩小時內上門即場解決維修問題。即使未能即場完成維修，我們亦會將相關產品送到維修中心作詳細檢查及維修，不另收費。」
招聘重熱誠及態度
他續稱，Buzzer的技術團隊均具備專業資格認證，經驗豐富。「專業技術可通過培訓教導，但工作熱誠及積極性等則難以改變，因此招募團隊成員時，我們除了留意求職者的工作經驗及專業資格之外，也相當重視其態度、創新思維及前僱主的推薦書。另外值得一提的是，Buzzer絕不僱用外包技術人員，團隊內全部均為全職員工，以確保顧客得到最完善、最周到的服務。」
展望將來，Sam表示Buzzer將持續穩步發展，「Buzzer在市場上仍屬起步階段，充滿無限可能性，今後我們希望能夠進一步拓展業務規模，同時壯大技術團隊，透過優質服務累積口碑，成為一個家傳戶曉的資訊科技支援服務品牌。」 </s>
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足科矯形師 助患者走出創傷
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「足科矯形師」 ── 一個陌生的名字，或許你並不熟悉的行業，不過他一手製造的器具「可大可小」，目的是讓受足痛的病人行出健康，走出困擾。
足科矯形 日趨專業
對於患有先天性足底筋膜炎的病人，足科矯形師只要一個度身訂造的鞋墊，便可以減低患者長年累月走路之苦。對於意外截肢的，度身訂造的義肢絕對可以賦予病人新的生活，讓他們從絕望中走出幽暗。矯形師這種職業歷史悠久，傳統的矯形師通常都較著重手作的層面，不過近數十年，這行趨向專業的發展。
美國註冊足科矯形師楊震業，預科畢業後便修讀香港理工大學﹙下稱理大﹚醫療科技榮譽理學士課程，學習醫療科技及一般手腳矯形課程。畢業後，他便遠赴美國天普大學兩星期，修畢足病醫學學院的足科矯形課程，並正式通過考牌制度，成為美國註冊足科矯形師。
楊震業指出，「其實修畢理大醫療科技榮譽理學士已經學習過手、腳等矯形知識，不過我對自己的要求較高，希望集中在足部有更專業的知識及技能，於是便到美國繼續深造考取正式的牌照。根據研究顯示，相對於失去其他身體各部分，喪失足部對患者的生活影響較大，而腳部的義肢或矯形器具由於要接觸地面，講求實際操作表現，相對要求較高，器具製作亦較難，而矯形器具投入服務後，對患者的幫助性也可以很大。」
一秒感動 選定事業
製造器具看似冷冰冰，但事實上楊震業對行業的熱情由一秒感動開始，「有一年的Open day， 學院安排了一班因意外而截肢的病人前來，我與一班師兄一同協助患者製造義肢，那時我深深地感覺到如能做一些適合的器具，便可協助受創傷的人回復日常的生活，這感覺就像給予他們的第二生命，滿足感很大，於是更令我對投身這行業產生濃厚的熱誠。」
楊震業認為這行前景不錯。現時香港只有約10名的足科矯形師，但是人口老化，勞損性及痛症問題愈來愈多，例如因控制不到糖尿病病情而產生的截肢的問題，也需要矯形師的協助，加上公立醫院排期治療的時間長，造就私營矯形服務蓬勃起來。隨著市民對保健的意識提高，在買鞋或是足部護理上都會傾向詢問足部治療師專業的意見，情況就如市民走進藥房向藥劑師尋求專業意見，相信行業日後還有很大發揮的空間。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 足科矯形師 助患者走出創傷 [/INST] 「足科矯形師」 ── 一個陌生的名字，或許你並不熟悉的行業，不過他一手製造的器具「可大可小」，目的是讓受足痛的病人行出健康，走出困擾。
足科矯形 日趨專業
對於患有先天性足底筋膜炎的病人，足科矯形師只要一個度身訂造的鞋墊，便可以減低患者長年累月走路之苦。對於意外截肢的，度身訂造的義肢絕對可以賦予病人新的生活，讓他們從絕望中走出幽暗。矯形師這種職業歷史悠久，傳統的矯形師通常都較著重手作的層面，不過近數十年，這行趨向專業的發展。
美國註冊足科矯形師楊震業，預科畢業後便修讀香港理工大學﹙下稱理大﹚醫療科技榮譽理學士課程，學習醫療科技及一般手腳矯形課程。畢業後，他便遠赴美國天普大學兩星期，修畢足病醫學學院的足科矯形課程，並正式通過考牌制度，成為美國註冊足科矯形師。
楊震業指出，「其實修畢理大醫療科技榮譽理學士已經學習過手、腳等矯形知識，不過我對自己的要求較高，希望集中在足部有更專業的知識及技能，於是便到美國繼續深造考取正式的牌照。根據研究顯示，相對於失去其他身體各部分，喪失足部對患者的生活影響較大，而腳部的義肢或矯形器具由於要接觸地面，講求實際操作表現，相對要求較高，器具製作亦較難，而矯形器具投入服務後，對患者的幫助性也可以很大。」
一秒感動 選定事業
製造器具看似冷冰冰，但事實上楊震業對行業的熱情由一秒感動開始，「有一年的Open day， 學院安排了一班因意外而截肢的病人前來，我與一班師兄一同協助患者製造義肢，那時我深深地感覺到如能做一些適合的器具，便可協助受創傷的人回復日常的生活，這感覺就像給予他們的第二生命，滿足感很大，於是更令我對投身這行業產生濃厚的熱誠。」
楊震業認為這行前景不錯。現時香港只有約10名的足科矯形師，但是人口老化，勞損性及痛症問題愈來愈多，例如因控制不到糖尿病病情而產生的截肢的問題，也需要矯形師的協助，加上公立醫院排期治療的時間長，造就私營矯形服務蓬勃起來。隨著市民對保健的意識提高，在買鞋或是足部護理上都會傾向詢問足部治療師專業的意見，情況就如市民走進藥房向藥劑師尋求專業意見，相信行業日後還有很大發揮的空間。 </s>
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蘇子情情迷獨腳戲
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所謂「台上一分鐘，台下十年功」，年僅26歲的舞台劇演員蘇子情 ( Gabby ) 自少就跟表演藝術結下不解之緣。四歲已開始學習鋼琴和芭蕾舞的她，將於1月在香港演出獨腳戲《麗思卡鑽石》，並在劇中一人分飾兩姐妹，將箇中錯綜複雜的情感糾結投射在舞台上。
學會寫劇本 爭取主動
翻開Gabby的履歷表，她中學時在香港李寶椿聯合世界書院副修舞台藝術，晚間在香港演藝學院進修，後來考進美國加州大學洛杉磯分校 ( UCLA ) 的戲劇、電影和電視學院，在2011年以一級榮譽畢業。「後來我在Will Smith的電影製作公司裡實習，擔任劇本發展的工作。回港後，我跟李力持導演學習，最初對演藝事業的想法是專注幕前演出，是導演教曉我作為演員應該懂得編劇的道理，這樣我就可以設計角色給自己演出，不用等別人送劇本來那麼被動。我就是那時開始學習寫劇本的。」
Gabby跟李力持到北京、無錫等地拍劇，又與「才子」陶傑在其自編自導的電影首作《愛•尋•迷》中合作，其後分別在台灣、馬來西亞、中國等地拍攝電影及電視劇。「幕前演出是有的，但更多的是出任如編劇和監製等幕後崗位。循著這個方向走下去，我恐怕有朝一日真會習慣了較為舒服、安穩的幕後工作，漸漸遠離演員的老本行，而這種感覺在兩年多前參與舞台劇《杜老誌》的製作時尤為強烈，當看著眾星在台上載歌載舞，我恨不得盡快做回自己，重新投入摰愛的舞台演出，從而觸發炮製獨腳戲的念頭。」
獨腳戲講求演員「氣場」
除了可以百分百發揮表演欲，Gabby指出獨腳戲成本低，又完全省掉「埋班」所引起的種種麻煩，最重要是能夠將自己喜歡的故事親自搬上舞台。「這是具備自編、自製、自演能力的優勢。當然，獨腳戲有它本身的難度，好似排戲時要長時間獨自對著鏡揣摩角色，在台上是一個人面對所有觀眾，即場反應的好壞與否自己都要全盤接受，所以獨腳戲的演員要很有壓場感，其『氣場』要大過台下的總和，才能令觀眾看得投入。」
Gabby迄今已演過三齣自創獨腳戲劇目，包括《紅玫瑰 / 白玫瑰》( Red Rose / White Rose )、《珠光寶氣》( Breakfast at Tiffany’s ) 及《麗思卡鑽石》( The Ritz-Diamond )。「《麗思卡鑽石》會於1月在香港上演。故事是以費茲傑羅 ( F. Scott Fitzgerald ) 的短篇小說《The Diamond as Big as the Ritz》作為藍本，講述一對性格迴異的孖生姊妹為了爭奪家傳之寶而發生嚴重衝突，過程中兩人如何在愛情和親情中作出取捨，這齣戲對自己的演技幅度是一大考驗。」
擁抱不穩定
展望新一年，Gabby計劃會巡迴歐洲演出自己的作品，又或會與當地的藝術家合作。「劇本會因應觀眾的不同口味而作出適度修改，例如在文本中加入新元素，又或在演出節奏及表達手法上稍為調整。我也計劃到本地的高中及大學去演出，因為很多人覺得舞台表演是很困難的事，我想藉著台上的親自演出，給予同學希望和勇氣去做自己想做又覺得困難事情。
「從事演藝工作其實頗為被動，有人邀約才有工開，即使拍下的戲份也有隨時被人剪掉的可能。由於演員須長期在不穩定的狀態中渡過，我認為追求穩定生活的人是不適宜以此作為終身職業的，否則日子必然過得很辛苦。不過，我相信只要你愛上了表演，就有意志克服任何困難，擁抱這種不穩定，從中得到平靜的喜樂。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 蘇子情情迷獨腳戲 [/INST] 所謂「台上一分鐘，台下十年功」，年僅26歲的舞台劇演員蘇子情 ( Gabby ) 自少就跟表演藝術結下不解之緣。四歲已開始學習鋼琴和芭蕾舞的她，將於1月在香港演出獨腳戲《麗思卡鑽石》，並在劇中一人分飾兩姐妹，將箇中錯綜複雜的情感糾結投射在舞台上。
學會寫劇本 爭取主動
翻開Gabby的履歷表，她中學時在香港李寶椿聯合世界書院副修舞台藝術，晚間在香港演藝學院進修，後來考進美國加州大學洛杉磯分校 ( UCLA ) 的戲劇、電影和電視學院，在2011年以一級榮譽畢業。「後來我在Will Smith的電影製作公司裡實習，擔任劇本發展的工作。回港後，我跟李力持導演學習，最初對演藝事業的想法是專注幕前演出，是導演教曉我作為演員應該懂得編劇的道理，這樣我就可以設計角色給自己演出，不用等別人送劇本來那麼被動。我就是那時開始學習寫劇本的。」
Gabby跟李力持到北京、無錫等地拍劇，又與「才子」陶傑在其自編自導的電影首作《愛•尋•迷》中合作，其後分別在台灣、馬來西亞、中國等地拍攝電影及電視劇。「幕前演出是有的，但更多的是出任如編劇和監製等幕後崗位。循著這個方向走下去，我恐怕有朝一日真會習慣了較為舒服、安穩的幕後工作，漸漸遠離演員的老本行，而這種感覺在兩年多前參與舞台劇《杜老誌》的製作時尤為強烈，當看著眾星在台上載歌載舞，我恨不得盡快做回自己，重新投入摰愛的舞台演出，從而觸發炮製獨腳戲的念頭。」
獨腳戲講求演員「氣場」
除了可以百分百發揮表演欲，Gabby指出獨腳戲成本低，又完全省掉「埋班」所引起的種種麻煩，最重要是能夠將自己喜歡的故事親自搬上舞台。「這是具備自編、自製、自演能力的優勢。當然，獨腳戲有它本身的難度，好似排戲時要長時間獨自對著鏡揣摩角色，在台上是一個人面對所有觀眾，即場反應的好壞與否自己都要全盤接受，所以獨腳戲的演員要很有壓場感，其『氣場』要大過台下的總和，才能令觀眾看得投入。」
Gabby迄今已演過三齣自創獨腳戲劇目，包括《紅玫瑰 / 白玫瑰》( Red Rose / White Rose )、《珠光寶氣》( Breakfast at Tiffany’s ) 及《麗思卡鑽石》( The Ritz-Diamond )。「《麗思卡鑽石》會於1月在香港上演。故事是以費茲傑羅 ( F. Scott Fitzgerald ) 的短篇小說《The Diamond as Big as the Ritz》作為藍本，講述一對性格迴異的孖生姊妹為了爭奪家傳之寶而發生嚴重衝突，過程中兩人如何在愛情和親情中作出取捨，這齣戲對自己的演技幅度是一大考驗。」
擁抱不穩定
展望新一年，Gabby計劃會巡迴歐洲演出自己的作品，又或會與當地的藝術家合作。「劇本會因應觀眾的不同口味而作出適度修改，例如在文本中加入新元素，又或在演出節奏及表達手法上稍為調整。我也計劃到本地的高中及大學去演出，因為很多人覺得舞台表演是很困難的事，我想藉著台上的親自演出，給予同學希望和勇氣去做自己想做又覺得困難事情。
「從事演藝工作其實頗為被動，有人邀約才有工開，即使拍下的戲份也有隨時被人剪掉的可能。由於演員須長期在不穩定的狀態中渡過，我認為追求穩定生活的人是不適宜以此作為終身職業的，否則日子必然過得很辛苦。不過，我相信只要你愛上了表演，就有意志克服任何困難，擁抱這種不穩定，從中得到平靜的喜樂。」 </s>
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安老服務多元化發展廣機會多
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香港人口持續老化，根據特區政府統計顯示，至2039年本港65歲以上人口將達到249萬，佔總人口的28%，預視未來社會對長者護理服務的需求將有增無減，而相關行業亦積極吸納及培訓人才，以為未來的發展做好準備。聖雅各福群會作為本地其中一家社會服務機構，多年以來提供多元化的安老服務，並為有志投身長者護理行業的年輕人提供廣闊的發展機會。
退休潮湧現 望注入新血
「聖雅各福群會提供多元化的安老服務，除了設有真光護老之家及雅明灣畔護養院之外，亦提供不同類型的長者服務，包括長者家居維修服務及電器贈長者計劃等。」聖雅各福群會高級經理盧佩芬表示，雅明灣畔護養院為合約院舍，人手比例較政府要求為高，而且院舍每層也有註冊護士當值，又安排老人科醫生定期為院友進行檢查，擁有完善的管理，工作環境良好。
聖雅各福群會雅明灣畔護養院院務經理黃凱欣直言，護理行業人手需求殷切，故此院舍亦不斷優化職系，同時提供良好的工作環境，以吸引年輕人投身行業，「我們希望讓大眾知道老人院舍的工作環境也可以很舒適，並且提供不同類型的職系，例如護士、護理員、治療助理及保健員等。」黃凱欣說現時業界大部分前線人員已達50多歲，即將出現退休潮，故此十分需要年輕人入行，為行業注入新血。
持續進修 拓展事業
現時於雅明灣畔護養院任職健康護理主任的彭朗程，中學畢業後修讀了香港專業教育學院 ( IVE ) 的老人護理高級文憑課程，之後隨即投身行業，目前已入行超過一年，「護理員的工作其實不只是照顧長者，協助他們洗澡這麼簡單，更加要懂得與他們溝通，營造輕鬆愉快的氣氛。」
為了在行業作長遠發展，彭朗程正於大學修讀護理學，日後可成為登記護士，務求在行內有更多發展機會。對於有意投身長者護理行業的年輕人，彭朗程建議他們應該先了解行業的實際工作環境，抱持主動積極的工作態度，並且時刻保持耐性，冷靜應對工作上的不同挑戰。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 安老服務多元化發展廣機會多 [/INST] 香港人口持續老化，根據特區政府統計顯示，至2039年本港65歲以上人口將達到249萬，佔總人口的28%，預視未來社會對長者護理服務的需求將有增無減，而相關行業亦積極吸納及培訓人才，以為未來的發展做好準備。聖雅各福群會作為本地其中一家社會服務機構，多年以來提供多元化的安老服務，並為有志投身長者護理行業的年輕人提供廣闊的發展機會。
退休潮湧現 望注入新血
「聖雅各福群會提供多元化的安老服務，除了設有真光護老之家及雅明灣畔護養院之外，亦提供不同類型的長者服務，包括長者家居維修服務及電器贈長者計劃等。」聖雅各福群會高級經理盧佩芬表示，雅明灣畔護養院為合約院舍，人手比例較政府要求為高，而且院舍每層也有註冊護士當值，又安排老人科醫生定期為院友進行檢查，擁有完善的管理，工作環境良好。
聖雅各福群會雅明灣畔護養院院務經理黃凱欣直言，護理行業人手需求殷切，故此院舍亦不斷優化職系，同時提供良好的工作環境，以吸引年輕人投身行業，「我們希望讓大眾知道老人院舍的工作環境也可以很舒適，並且提供不同類型的職系，例如護士、護理員、治療助理及保健員等。」黃凱欣說現時業界大部分前線人員已達50多歲，即將出現退休潮，故此十分需要年輕人入行，為行業注入新血。
持續進修 拓展事業
現時於雅明灣畔護養院任職健康護理主任的彭朗程，中學畢業後修讀了香港專業教育學院 ( IVE ) 的老人護理高級文憑課程，之後隨即投身行業，目前已入行超過一年，「護理員的工作其實不只是照顧長者，協助他們洗澡這麼簡單，更加要懂得與他們溝通，營造輕鬆愉快的氣氛。」
為了在行業作長遠發展，彭朗程正於大學修讀護理學，日後可成為登記護士，務求在行內有更多發展機會。對於有意投身長者護理行業的年輕人，彭朗程建議他們應該先了解行業的實際工作環境，抱持主動積極的工作態度，並且時刻保持耐性，冷靜應對工作上的不同挑戰。 </s>
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韋禮安用音樂演繹快樂
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韋禮安 ── 開心音樂人。這位台灣年輕創作歌手早前為推出個人第四張唱片來港宣傳，每天在忙碌中度過；無論有多疲倦，他總是文質彬彬，對愛戴他的歌迷和專訪他的傳媒待之以誠。正如他說，跟「粉絲」見面和接受傳媒訪問是工作的一部分！
專訪當天，韋禮安剛好出席了宣傳活動和接受了幾家傳媒的獨家訪問。來到接受本刊專訪時，縱使有多疲倦，「男主角」總是談笑風生；問怎能做到，他不諱言說：「雖然傳媒訪問跟作曲和唱歌的工作無關，但我絕對明白作為一位歌手，這是工作的一部分。」
「結他」帶來喝采
韋禮安渾身充滿音樂細胞，發掘他的人是他的爸爸，但韋爸爸亦有可能是無心插柳。憶述該段往事時，韋禮安微笑著說：「唸高中的時候，有一天爸爸突然送給我一個『結他』。我愈彈愈感興趣，愈感興趣就愈是著迷，愈是著迷就愈戀上音樂！」
跟其他歌手不一樣的是，韋禮安既會作曲，又會唱歌，是不拆不扣的唱作人。「當唱作人可不容易！初入行時可有遇到令你沮喪的挑戰呢？」記者老實不客氣地問。
「當然有啦！試過很用心去做音樂，但所得反應並非如我所想般熱烈。雖然受挫，卻沒有令我退縮，更沒想過放下音樂不幹。相反，我很努力地找出問題所在，然後改善和克服，結果得到認同，歌迷的反應令我十分鼓舞！」
用音樂傳揚快樂訊息
韋禮安的音樂滿載個人的風格，就是充滿快樂，令人聽後感到很輕鬆。「作為創作歌手，我希望透過我的歌曲，把我想傳遞的訊息給予喜歡我的音樂的人，而我想傳遞的訊息就是快樂，希望歌迷聽了我的音樂和歌曲後有輕鬆的感覺。」
「對你來說，為甚麼『快樂』是那麼重要？」記者又再好奇地問。
韋禮安認真地說：「『快樂』當然重要！它是人生的價值；沒有它，人生便會變得很痛苦。」他著重快樂，深信有了它生活才會變得開心，而開心的生活會令人一生都快樂！
音樂人要不斷創新
韋禮安出道至今已推出了四張個人大碟，他用「創新」來形容第四隻大碟的獨特之處。「我在第四隻大碟大玩電子音樂，因為不斷創新才是音樂創作人的專業態度。」基於對快樂和音樂的追求，韋禮安的抱負是從事音樂工作直至終老，唯一的改變只是位置不同，由台前走到幕後而已。
或許是遺傳因子的關係，原來韋禮安的父母是喜愛音樂和唱歌的，較他年輕八歲的弟弟則在跳舞方面較感興趣。對於年輕人想躋身音樂創作行列，韋禮安勉勵他們說：「從事音樂的人需要持續地愛上音樂；惟有這樣，始能幹得開心，幹得出色！」
科技推動創新
韋禮安第四張輕鬆玩樂大碟《戰戮》，是亞洲首張華語實體專輯。製作上創新地採用QR Code作為封面，呈現3D擴增實境，與韋禮安逗趣互動，屬挑戰感官的新刺激嘗試。亦因此，正如韋禮安形容，今次是音樂跨界科技之作。
一直以來，韋禮安用他的音樂戳入人心，製造了許多屬於這時代的情感共鳴，從2014年第三張專輯《有所畏》，首次嘗試金屬搖滾曲風《狼》，2015年便獲得第26屆金曲獎最佳作曲人獎的肯定，隨即舉辦「放開那女孩」首場台北小巨蛋演唱會，首次攻蛋便全場爆滿。夾帶著這股實力氣勢，他於2016年轉進「放開那女孩」演唱會香港站，以精彩搖滾的氣勢開場、自溺深沉的電氣搖滾情歌、自彈自唱經典韋式情歌，及舞台上幽默動人的Talking，征服滿座歌迷的心，並帶給他們意想不到的演唱會感受。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 韋禮安用音樂演繹快樂 [/INST] 韋禮安 ── 開心音樂人。這位台灣年輕創作歌手早前為推出個人第四張唱片來港宣傳，每天在忙碌中度過；無論有多疲倦，他總是文質彬彬，對愛戴他的歌迷和專訪他的傳媒待之以誠。正如他說，跟「粉絲」見面和接受傳媒訪問是工作的一部分！
專訪當天，韋禮安剛好出席了宣傳活動和接受了幾家傳媒的獨家訪問。來到接受本刊專訪時，縱使有多疲倦，「男主角」總是談笑風生；問怎能做到，他不諱言說：「雖然傳媒訪問跟作曲和唱歌的工作無關，但我絕對明白作為一位歌手，這是工作的一部分。」
「結他」帶來喝采
韋禮安渾身充滿音樂細胞，發掘他的人是他的爸爸，但韋爸爸亦有可能是無心插柳。憶述該段往事時，韋禮安微笑著說：「唸高中的時候，有一天爸爸突然送給我一個『結他』。我愈彈愈感興趣，愈感興趣就愈是著迷，愈是著迷就愈戀上音樂！」
跟其他歌手不一樣的是，韋禮安既會作曲，又會唱歌，是不拆不扣的唱作人。「當唱作人可不容易！初入行時可有遇到令你沮喪的挑戰呢？」記者老實不客氣地問。
「當然有啦！試過很用心去做音樂，但所得反應並非如我所想般熱烈。雖然受挫，卻沒有令我退縮，更沒想過放下音樂不幹。相反，我很努力地找出問題所在，然後改善和克服，結果得到認同，歌迷的反應令我十分鼓舞！」
用音樂傳揚快樂訊息
韋禮安的音樂滿載個人的風格，就是充滿快樂，令人聽後感到很輕鬆。「作為創作歌手，我希望透過我的歌曲，把我想傳遞的訊息給予喜歡我的音樂的人，而我想傳遞的訊息就是快樂，希望歌迷聽了我的音樂和歌曲後有輕鬆的感覺。」
「對你來說，為甚麼『快樂』是那麼重要？」記者又再好奇地問。
韋禮安認真地說：「『快樂』當然重要！它是人生的價值；沒有它，人生便會變得很痛苦。」他著重快樂，深信有了它生活才會變得開心，而開心的生活會令人一生都快樂！
音樂人要不斷創新
韋禮安出道至今已推出了四張個人大碟，他用「創新」來形容第四隻大碟的獨特之處。「我在第四隻大碟大玩電子音樂，因為不斷創新才是音樂創作人的專業態度。」基於對快樂和音樂的追求，韋禮安的抱負是從事音樂工作直至終老，唯一的改變只是位置不同，由台前走到幕後而已。
或許是遺傳因子的關係，原來韋禮安的父母是喜愛音樂和唱歌的，較他年輕八歲的弟弟則在跳舞方面較感興趣。對於年輕人想躋身音樂創作行列，韋禮安勉勵他們說：「從事音樂的人需要持續地愛上音樂；惟有這樣，始能幹得開心，幹得出色！」
科技推動創新
韋禮安第四張輕鬆玩樂大碟《戰戮》，是亞洲首張華語實體專輯。製作上創新地採用QR Code作為封面，呈現3D擴增實境，與韋禮安逗趣互動，屬挑戰感官的新刺激嘗試。亦因此，正如韋禮安形容，今次是音樂跨界科技之作。
一直以來，韋禮安用他的音樂戳入人心，製造了許多屬於這時代的情感共鳴，從2014年第三張專輯《有所畏》，首次嘗試金屬搖滾曲風《狼》，2015年便獲得第26屆金曲獎最佳作曲人獎的肯定，隨即舉辦「放開那女孩」首場台北小巨蛋演唱會，首次攻蛋便全場爆滿。夾帶著這股實力氣勢，他於2016年轉進「放開那女孩」演唱會香港站，以精彩搖滾的氣勢開場、自溺深沉的電氣搖滾情歌、自彈自唱經典韋式情歌，及舞台上幽默動人的Talking，征服滿座歌迷的心，並帶給他們意想不到的演唱會感受。 </s>
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總司令教你佳節食得健康
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佳節臨近，各式各樣美食派對出籠，稍一不慎吃得太多，可能會有損健康。跨媒體文化人鄭丹瑞﹙阿旦﹚現身說法，教讀者如何在節日聚餐活動上，既食得開心，又食得放心。且聽這位「健康總司令」有何妙法。阿旦早前以「健康總司令」的角色，為電視台主持一個有關健康資訊節目，他在接受本刊專訪時，謙稱現實中的他原本曾經是食得很求其的人，及至 ……
食到「火燒心」
據阿旦說，他年輕時食得很不規則，喜歡吃的便囫圇吞棗，例如一次過可吃掉七隻大閘蟹；30來歲開始更因工作關係經常「捱夜」，凌晨兩點鐘才吃東西，於是正常人的晚餐變成他的宵夜，結果食到「火燒心」。
「那時我開始感到有點不對勁，吃宵夜後回家睡覺時感到很辛苦，難以入睡，要以45度角卧在牀上才感到舒服一點。看醫生後知道這種情況叫做Heart Burn，俗稱火燒心，其實是胃酸倒流，若不處理，當胃液倒流至腸臟後，便會導致嚴重的疾病。」
雖然醫生已作出警告，阿旦亦依足吩咐吃光三個月的藥，但每天仍是營營役役地生活著，工作排山倒海而來，直至有一天，「改變」終於降臨。
「有一次我要到國內為一個新樓盤拍廣告，內容需要我在該屋苑內跑步，於是我在到埗後翌日清晨起牀練習跑步。結果，那次跑步令我出了一身大汗，當晚拍完廣告後返到酒店房間便呼呼大睡，翌日起牀時覺得整個人都不同了，感覺跟昔日的截然不同。」
阿旦續說：「那次經驗令我明白，要透過運動令自己出一身大汗，才有助血液循環，加速新陳代謝。」就是這樣，現時阿旦每星期有六天的早上都是用來做運動的，餘下的一個早上休息；飲食有節制，更謝絕宵夜。
鍾情日本料理
人到中年，談到飲食哲學，阿旦甚有一番見解。「我認為飲食是有Quota﹙配額﹚的，如果你在一段時間裡吃掉你一生中所能承受的某些食物，那麼你的下半生將無緣再吃得下那些食物。」
專訪當天，阿旦和記者置身於紅磡海逸都會酒店八樓千鶴日本料理餐廳，主廚悉心準備了節慶鐵板燒晚餐的菜式，包括海膽醬燒松葉蟹鉗、鐵板燒香草牛油廣島蠔、鐵板燒鵝肝配青蘋果多士，以及鐵板燒美國特選牛柳配野菜等。「在眾多美食當中，你最愛吃哪一種？」記者很想知道是甚麼刺激這位「靚聲王」怎樣可創意無限，歌、影、視、播，通通了得。原來答案就在眼前。
阿旦如是說：「我最鍾情日本照理，因為它很簡潔，而且我會知道它的份量是我的腸胃所能承受得起的。以拖羅為例，肥美無比，口感好像肥豬肉一樣，但一份餐只約兩件，我知道我吃下會消化得到。說到壽司，同樣相當簡潔，吃幾件便已足夠。」
日本料理獲阿旦垂青，要拜《錯在新宿》所賜。這套戲是這位跨媒體才子的代表作《小男人周記》的第二套系列電影。「當時的女主角是關之琳。那是我首次踏足日本，嘗過日本料理後便愛上了這形式的美食；就算是隨便在街上買一客『便當』，吃時也感到與別不同，原來隨隨便便的便餐也可弄得如此美味。」
知足常樂
專訪結束前，童心未泯的阿旦偷得浮生半日閒，趁下午微風送爽之際，來到酒店七樓The Patio Bar的露天草原盪鞦韆，望著維港景致嘆著一杯Harbour Sunset。陪同一起的並非有「邊爐皇后」之稱的鄭太或心愛的女兒，卻是聖誕老人公仔。或許最近代表作《小男人周記》的第三套系列電影《吾家有喜》正進行後期製作工序，令阿旦可稍稍放鬆，對著維港的無敵海景，跟聖誕老人玩耍！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 總司令教你佳節食得健康 [/INST] 佳節臨近，各式各樣美食派對出籠，稍一不慎吃得太多，可能會有損健康。跨媒體文化人鄭丹瑞﹙阿旦﹚現身說法，教讀者如何在節日聚餐活動上，既食得開心，又食得放心。且聽這位「健康總司令」有何妙法。阿旦早前以「健康總司令」的角色，為電視台主持一個有關健康資訊節目，他在接受本刊專訪時，謙稱現實中的他原本曾經是食得很求其的人，及至 ……
食到「火燒心」
據阿旦說，他年輕時食得很不規則，喜歡吃的便囫圇吞棗，例如一次過可吃掉七隻大閘蟹；30來歲開始更因工作關係經常「捱夜」，凌晨兩點鐘才吃東西，於是正常人的晚餐變成他的宵夜，結果食到「火燒心」。
「那時我開始感到有點不對勁，吃宵夜後回家睡覺時感到很辛苦，難以入睡，要以45度角卧在牀上才感到舒服一點。看醫生後知道這種情況叫做Heart Burn，俗稱火燒心，其實是胃酸倒流，若不處理，當胃液倒流至腸臟後，便會導致嚴重的疾病。」
雖然醫生已作出警告，阿旦亦依足吩咐吃光三個月的藥，但每天仍是營營役役地生活著，工作排山倒海而來，直至有一天，「改變」終於降臨。
「有一次我要到國內為一個新樓盤拍廣告，內容需要我在該屋苑內跑步，於是我在到埗後翌日清晨起牀練習跑步。結果，那次跑步令我出了一身大汗，當晚拍完廣告後返到酒店房間便呼呼大睡，翌日起牀時覺得整個人都不同了，感覺跟昔日的截然不同。」
阿旦續說：「那次經驗令我明白，要透過運動令自己出一身大汗，才有助血液循環，加速新陳代謝。」就是這樣，現時阿旦每星期有六天的早上都是用來做運動的，餘下的一個早上休息；飲食有節制，更謝絕宵夜。
鍾情日本料理
人到中年，談到飲食哲學，阿旦甚有一番見解。「我認為飲食是有Quota﹙配額﹚的，如果你在一段時間裡吃掉你一生中所能承受的某些食物，那麼你的下半生將無緣再吃得下那些食物。」
專訪當天，阿旦和記者置身於紅磡海逸都會酒店八樓千鶴日本料理餐廳，主廚悉心準備了節慶鐵板燒晚餐的菜式，包括海膽醬燒松葉蟹鉗、鐵板燒香草牛油廣島蠔、鐵板燒鵝肝配青蘋果多士，以及鐵板燒美國特選牛柳配野菜等。「在眾多美食當中，你最愛吃哪一種？」記者很想知道是甚麼刺激這位「靚聲王」怎樣可創意無限，歌、影、視、播，通通了得。原來答案就在眼前。
阿旦如是說：「我最鍾情日本照理，因為它很簡潔，而且我會知道它的份量是我的腸胃所能承受得起的。以拖羅為例，肥美無比，口感好像肥豬肉一樣，但一份餐只約兩件，我知道我吃下會消化得到。說到壽司，同樣相當簡潔，吃幾件便已足夠。」
日本料理獲阿旦垂青，要拜《錯在新宿》所賜。這套戲是這位跨媒體才子的代表作《小男人周記》的第二套系列電影。「當時的女主角是關之琳。那是我首次踏足日本，嘗過日本料理後便愛上了這形式的美食；就算是隨便在街上買一客『便當』，吃時也感到與別不同，原來隨隨便便的便餐也可弄得如此美味。」
知足常樂
專訪結束前，童心未泯的阿旦偷得浮生半日閒，趁下午微風送爽之際，來到酒店七樓The Patio Bar的露天草原盪鞦韆，望著維港景致嘆著一杯Harbour Sunset。陪同一起的並非有「邊爐皇后」之稱的鄭太或心愛的女兒，卻是聖誕老人公仔。或許最近代表作《小男人周記》的第三套系列電影《吾家有喜》正進行後期製作工序，令阿旦可稍稍放鬆，對著維港的無敵海景，跟聖誕老人玩耍！ </s>
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陳柏宇忠於自我 隨緣而歌
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談到2016年最人氣急升的香港男歌手，非陳柏宇 ( Jason ) 莫屬。唱片大賣，三場演唱會爆滿，氣勢如虹。原來這位人稱「隱世高手」、「療傷歌王」的實力唱將，在樂壇已經歷了十個寒暑。回首十載音樂路，Jason的最大感受是：「10年只不過是數字，更重要是我遇上了永誌難忘的人和事，讓我成長，謝我感動，讓我成為今天的陳柏宇。」
踏實走過每一步
不求萬人擁戴，但求忠於自己，隨心唱、隨意做、隨緣活，與共鳴者分享快樂 ── 這是Jason做人的宗旨。然而在競爭白熱化的商業市場中，是否人人做到？Jason認為唱歌最重要是開心，毋忘為何而唱，也別為了錯誤方向而唱，這是他一直堅持的原則。人生就是這樣奇妙，當你不強求、不刻意經營，那份隨緣隨心與樂觀自在，反而讓你變得更吸引。純樸、踏實、真摯，正是「忠粉」們喜歡Jason及對他不離不棄的原因。
然而大家可知道，Jason加入樂壇完全是無心插柳：「10年前我從加拿大回港，從沒想過會在娛樂圈工作。全因為一位好朋友認為我有能力，並為我鋪了路，使我在機緣巧合下成為流行歌手。」Jason笑稱，當歌手是他至今打過最長的一份工。他十分享受這份工作，10年前如是，今天也如是。「無論未來變成怎樣，我都希望唱自己喜愛的歌，毋須為了做而做，也不用在意成績如何。讓自己快樂，也讓別人快樂，這才唱歌的意義。」
默默耕耘 屢創佳績
話雖如此，Jason在10年來的發展卻教人夢寐以求。10年前他初試啼聲，隨即橫掃各大頒獎禮的新人獎。出道一年後便以《I Miss You》勇奪十大中文金曲，翌年的《你瞞我瞞》再奪十大，並成為他代表作，去年又再憑《回眸一笑》躋身年度十大。不高調不代表不成功， Jason的實力一直備受青睞，也有人認為他早應得到更多。然而10年歌手路、10多張成功專輯及數以十計膾炙人口的金曲，對Jason的意義卻不及與歌迷及同事間的深厚情誼。今年的主打歌《沒有你，我甚麼都不是》正好憑歌寄意，道盡他的心底話。
「入行10年，我最大的得著並非事業、人氣或金錢，而是友情、親情與愛情。」Jason坦言自己視歌迷如朋友、同事如親人。假如名氣與金錢會使人變質的話，他寧願不要。Jason更透露過去曾有其他唱片公司力邀他加盟，他卻從未動容：「同事已成為我的知己，大家一直拿出真心去做事。所以我會留在這公司，一直唱下去。」10年可以改變很多事情，但在Jason身上仍感受到揮之不去的赤子心，實在難能可貴。
為年輕人樹立榜樣
Jason上月的10周年演唱會口碑載道，欣賞過的朋友都深受感動。動聽的不僅是他的「零瑕疵」唱功，還有不勝枚舉的真誠對話：「我與一班工作人員合力製作這個演唱會，希望為大家帶來快樂。不知我們做到沒有，但你們卻使我真正快樂。因為到目前為止，我人生中最大的成就，就是開了這個演唱會！」還有這句：「真正朋友不需要經常見面，就像天上的星星一樣，就算你看不到它，它都一直存在。」
流行音樂向來與社會文化息息相關，歌手待人接物的作風也直接影響新一代。Jason的魅力來自他的實事實幹、知足常樂、隨遇而安和不忘感恩的心。香港不乏好聲音，大家聽見嗎？
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 陳柏宇忠於自我 隨緣而歌 [/INST] 談到2016年最人氣急升的香港男歌手，非陳柏宇 ( Jason ) 莫屬。唱片大賣，三場演唱會爆滿，氣勢如虹。原來這位人稱「隱世高手」、「療傷歌王」的實力唱將，在樂壇已經歷了十個寒暑。回首十載音樂路，Jason的最大感受是：「10年只不過是數字，更重要是我遇上了永誌難忘的人和事，讓我成長，謝我感動，讓我成為今天的陳柏宇。」
踏實走過每一步
不求萬人擁戴，但求忠於自己，隨心唱、隨意做、隨緣活，與共鳴者分享快樂 ── 這是Jason做人的宗旨。然而在競爭白熱化的商業市場中，是否人人做到？Jason認為唱歌最重要是開心，毋忘為何而唱，也別為了錯誤方向而唱，這是他一直堅持的原則。人生就是這樣奇妙，當你不強求、不刻意經營，那份隨緣隨心與樂觀自在，反而讓你變得更吸引。純樸、踏實、真摯，正是「忠粉」們喜歡Jason及對他不離不棄的原因。
然而大家可知道，Jason加入樂壇完全是無心插柳：「10年前我從加拿大回港，從沒想過會在娛樂圈工作。全因為一位好朋友認為我有能力，並為我鋪了路，使我在機緣巧合下成為流行歌手。」Jason笑稱，當歌手是他至今打過最長的一份工。他十分享受這份工作，10年前如是，今天也如是。「無論未來變成怎樣，我都希望唱自己喜愛的歌，毋須為了做而做，也不用在意成績如何。讓自己快樂，也讓別人快樂，這才唱歌的意義。」
默默耕耘 屢創佳績
話雖如此，Jason在10年來的發展卻教人夢寐以求。10年前他初試啼聲，隨即橫掃各大頒獎禮的新人獎。出道一年後便以《I Miss You》勇奪十大中文金曲，翌年的《你瞞我瞞》再奪十大，並成為他代表作，去年又再憑《回眸一笑》躋身年度十大。不高調不代表不成功， Jason的實力一直備受青睞，也有人認為他早應得到更多。然而10年歌手路、10多張成功專輯及數以十計膾炙人口的金曲，對Jason的意義卻不及與歌迷及同事間的深厚情誼。今年的主打歌《沒有你，我甚麼都不是》正好憑歌寄意，道盡他的心底話。
「入行10年，我最大的得著並非事業、人氣或金錢，而是友情、親情與愛情。」Jason坦言自己視歌迷如朋友、同事如親人。假如名氣與金錢會使人變質的話，他寧願不要。Jason更透露過去曾有其他唱片公司力邀他加盟，他卻從未動容：「同事已成為我的知己，大家一直拿出真心去做事。所以我會留在這公司，一直唱下去。」10年可以改變很多事情，但在Jason身上仍感受到揮之不去的赤子心，實在難能可貴。
為年輕人樹立榜樣
Jason上月的10周年演唱會口碑載道，欣賞過的朋友都深受感動。動聽的不僅是他的「零瑕疵」唱功，還有不勝枚舉的真誠對話：「我與一班工作人員合力製作這個演唱會，希望為大家帶來快樂。不知我們做到沒有，但你們卻使我真正快樂。因為到目前為止，我人生中最大的成就，就是開了這個演唱會！」還有這句：「真正朋友不需要經常見面，就像天上的星星一樣，就算你看不到它，它都一直存在。」
流行音樂向來與社會文化息息相關，歌手待人接物的作風也直接影響新一代。Jason的魅力來自他的實事實幹、知足常樂、隨遇而安和不忘感恩的心。香港不乏好聲音，大家聽見嗎？ </s>
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喜劇孖寶宣揚健康開心
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開心，到底係簡單定困難？細路哥收到一件聖誕禮物已經又驚又喜，但人愈大，笑聲就好似離家出走般，久久都不回來一趟。今期訪問兩位熱衷喜劇表演的有心人，不如睇吓佢地點諗。
轉危為機 心態決定境界
聖誕佳節普世歡騰，讓人得以藉節日氣氛在煩囂中偷閒，享受與家人朋友共聚一堂的美好時光。今年由頭忙到落腳趾尾的藝人楊詩敏﹙蝦頭﹚演出機會愈來愈多，電視劇和綜藝節目邀約接二連三，然而忙到飛起的她仍然心繫舞台，年中就和身兼好拍檔、經理人、男友三重身分的邵子風 ( Dean ) 一同籌備喜劇《極品男女》。
「可惜因為場地問題而要延遲到明年2月先上演，不過又咁諗，變相多咗時間再深化內容和主題！」塞翁失馬，焉知非福，蝦頭坦承收到消息未能如期出演時實在失望透頂，幸而唔算樂天但思考正面的她很快就把情緒轉化為動力，除了立刻打無數電話向相關人士交待情況外，更與Dean齊心專注眼前的減磅事業，準備二人都要以最Fit姿態上舞台。
愈紅愈瘦、抑或是愈瘦愈紅？蝦頭笑著解釋其實減來減去全是為健康著想。「最後就發現想食嘢只係心癮嚟，而且減得有法的話完全唔辛苦。有時夜收工想食吓宵夜，與其死忍爛忍，不如揀樣健康清淡的食。」一個減字，年中折磨幾多少女中女，蝦頭提醒各位長期作戰講求持之以恆，偶爾心癮難耐食兩啖宵夜係唔使死的。至於在堅持的路途上，又有甚麼幸福得過有戰友兼男友相伴，而呢個人仲要係可以用短短三個月減走廿磅嗰種？
Dean隨即自嘲一句「去到呢啲年紀自不然會開始講求養生」，事實是這位即將回歸幕前的表演狂熱分子深深明白一點，身體健康才有能力達成更遠大的目標。「表演者應該以身作則去宣揚佢信奉的理念，我同蝦頭做喜劇係想開心健康地做，所以咪由自己開始做起！」
識感恩自然活得開心
一年話咁快就完，蝦頭有感而發，感恩今年得到不少人相助。「由舞台劇到電視劇，不知不覺就轉型咗三年，今年終於Feel到得心應手，如果冇之前累積下來的經驗，肯定唔會咁發到力。我始終想在香港發展喜劇，想組成專做喜劇的團隊，因此好感恩今年事業穩步上揚，有空間畀我發展專長，去籌備自己想做的事。」
蝦頭更形容今年是「籌備年」，盼望未來兩年可以大展拳腳，在舞台和電視雙線發展。她轉頭望著身兼三職的Dean，笑言一件想感謝但未必有人信的事：「我仲好感恩同佢鬧交！我哋愈鬧愈理解對方，愈鬧愈明白自己！」感情愈鬧愈好？係真唔係？
那麼只好講多一件旁人未必信但的確是真人真事、且在Facebook有片為證的「閃光彈」事件：前排Dean食魚哽骨在牙肉，出盡奶力都夾唔返出來，蝦頭雖然係講笑咁講，但又真係二話不說借出自己的玉手及指甲，點知一出手內應外合，九秒九成功夾返條魚骨出來；默契之深、情景之惹笑啜核，笑到同場所有人反艇！
情侶間小事化大唔一定是災難，將日常生活中的好笑和溫馨化大去睇，原來係幸福同肉麻到令人有少少妒忌。有一個甘去為你伸手夾魚骨的女朋友，而佢又即將生日，Dean係咪應該有啲表示？「唔好提了，每年呢個時候我都覺得好大壓力，聖誕喎、加埋生日喎！」各位做人男友老公的不妨想像一下兩個重大日子撞埋一齊到底是幸或不幸。
為人為到底，小記經已預先向蝦頭探定口風，Tips就係：蝦頭想要部Fujifilm相機影靚相。Dean，你識做啦！
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 喜劇孖寶宣揚健康開心 [/INST] 開心，到底係簡單定困難？細路哥收到一件聖誕禮物已經又驚又喜，但人愈大，笑聲就好似離家出走般，久久都不回來一趟。今期訪問兩位熱衷喜劇表演的有心人，不如睇吓佢地點諗。
轉危為機 心態決定境界
聖誕佳節普世歡騰，讓人得以藉節日氣氛在煩囂中偷閒，享受與家人朋友共聚一堂的美好時光。今年由頭忙到落腳趾尾的藝人楊詩敏﹙蝦頭﹚演出機會愈來愈多，電視劇和綜藝節目邀約接二連三，然而忙到飛起的她仍然心繫舞台，年中就和身兼好拍檔、經理人、男友三重身分的邵子風 ( Dean ) 一同籌備喜劇《極品男女》。
「可惜因為場地問題而要延遲到明年2月先上演，不過又咁諗，變相多咗時間再深化內容和主題！」塞翁失馬，焉知非福，蝦頭坦承收到消息未能如期出演時實在失望透頂，幸而唔算樂天但思考正面的她很快就把情緒轉化為動力，除了立刻打無數電話向相關人士交待情況外，更與Dean齊心專注眼前的減磅事業，準備二人都要以最Fit姿態上舞台。
愈紅愈瘦、抑或是愈瘦愈紅？蝦頭笑著解釋其實減來減去全是為健康著想。「最後就發現想食嘢只係心癮嚟，而且減得有法的話完全唔辛苦。有時夜收工想食吓宵夜，與其死忍爛忍，不如揀樣健康清淡的食。」一個減字，年中折磨幾多少女中女，蝦頭提醒各位長期作戰講求持之以恆，偶爾心癮難耐食兩啖宵夜係唔使死的。至於在堅持的路途上，又有甚麼幸福得過有戰友兼男友相伴，而呢個人仲要係可以用短短三個月減走廿磅嗰種？
Dean隨即自嘲一句「去到呢啲年紀自不然會開始講求養生」，事實是這位即將回歸幕前的表演狂熱分子深深明白一點，身體健康才有能力達成更遠大的目標。「表演者應該以身作則去宣揚佢信奉的理念，我同蝦頭做喜劇係想開心健康地做，所以咪由自己開始做起！」
識感恩自然活得開心
一年話咁快就完，蝦頭有感而發，感恩今年得到不少人相助。「由舞台劇到電視劇，不知不覺就轉型咗三年，今年終於Feel到得心應手，如果冇之前累積下來的經驗，肯定唔會咁發到力。我始終想在香港發展喜劇，想組成專做喜劇的團隊，因此好感恩今年事業穩步上揚，有空間畀我發展專長，去籌備自己想做的事。」
蝦頭更形容今年是「籌備年」，盼望未來兩年可以大展拳腳，在舞台和電視雙線發展。她轉頭望著身兼三職的Dean，笑言一件想感謝但未必有人信的事：「我仲好感恩同佢鬧交！我哋愈鬧愈理解對方，愈鬧愈明白自己！」感情愈鬧愈好？係真唔係？
那麼只好講多一件旁人未必信但的確是真人真事、且在Facebook有片為證的「閃光彈」事件：前排Dean食魚哽骨在牙肉，出盡奶力都夾唔返出來，蝦頭雖然係講笑咁講，但又真係二話不說借出自己的玉手及指甲，點知一出手內應外合，九秒九成功夾返條魚骨出來；默契之深、情景之惹笑啜核，笑到同場所有人反艇！
情侶間小事化大唔一定是災難，將日常生活中的好笑和溫馨化大去睇，原來係幸福同肉麻到令人有少少妒忌。有一個甘去為你伸手夾魚骨的女朋友，而佢又即將生日，Dean係咪應該有啲表示？「唔好提了，每年呢個時候我都覺得好大壓力，聖誕喎、加埋生日喎！」各位做人男友老公的不妨想像一下兩個重大日子撞埋一齊到底是幸或不幸。
為人為到底，小記經已預先向蝦頭探定口風，Tips就係：蝦頭想要部Fujifilm相機影靚相。Dean，你識做啦！ </s>
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呂慧儀珍惜演出機會
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演藝世界五光十色，以當上主角做目標，時刻爭取見報的演員當然大有人在，不過作風低調，隨遇而安的亦絕非小眾。入行逾10年的呂慧儀 ( Koni ) 就認為演員位置始終比較被動，發展是否理想難以控制，因此與其強行訂下事業目標，倒不如提醒及鞭策自己不斷進步，珍惜每一個工作機會。
不說不知，原來Koni讀書時的志願是當老師，入行前亦做過中學代課工作。她憶述：「學生時代最喜歡物理、數學等科目，升大學時亦以個人興趣為先，選讀電子工程，所以自己其實一直也沒想過會加入娛樂圈。」Koni讀大學時曾任兼職模特兒，後來公司建議她參加選美，她便姑且一試，結果於2006年「香港小姐競選」中獲得季軍，正式展開其銀色旅途。
「長腳蟹」角色 成功「入屋」
Koni入行後不久就取得佳績：在電視劇《原來愛上賊》中飾演「長腳蟹」一角，令觀眾留下深刻印象，成功「入屋」，至今仍然教人津津樂道。她坦言，「長腳蟹」是其演藝事業中一個相當重要的里程碑，「當時我入行才不過兩年，自己亦未接受過正統演藝訓練，但幸運的是能夠得到同劇資深演員的悉心指導，令我可以投入角色，所以最後觀眾反應正面，劇組團隊實在是功不可沒。」
《原來愛上賊》也同時成為Koni愛上演戲的轉捩點，「那是我第一套以非客串性質演出的電視劇，對我來說雖然是一項大挑戰，例如要在冬天期間拍攝跳海場面、參與打鬥場面等，但亦令我對演戲產生很大興趣，尤其每次演出得到觀眾認同，那份滿足感真的很大。」她說。
望多作嘗試 演不同角色
回顧10年來的演藝生涯，Koni直言過得十分充實，無論在演戲、處事，以至心態等各方面均有所成長。「演員的位置相對被動，所以機會一到我就會好好珍惜，盡量多聽取意見和搜集資料，努力演好每一個角色。觀眾反應無法預期，因此最重要的是自己能夠不斷改善，享受當中過程。演戲以外，10年下來我亦參與過很多廣告、商演、綜藝節目等不同種類工作，均是十分寶貴的經驗。」
早前Koni憑《一屋老友記》中「余花」一角再度成為焦點，所演角色大受歡迎，做演員的按道理當然希望可以再下一城，但Koni倒表示沒想太多，只要觀眾喜歡自己已經心滿意足。「我不會視做女一、拿視后作為目標，反而希望今後可以在演戲上多作不同嘗試，例如飾演事業女強人或母親的角色，將自己累積得來的人生經驗投入到工作之中，創造更多可能性，贏得觀眾認同。」
做演藝行業的並不一定每天也有工開，而事實上工作亦並非人生的全部。Koni坦言很喜歡演藝工作，但就絕不會因為事業而放棄與家人相處的時間。「其實我的生活十分簡單，公餘時間大多陪伴家人、做運動或找點東西學，尤其近年結婚及誕下兒子後，自己更加意識到家人的重要性，因此工作方面我盡量輕鬆面對，以免增加壓力，影響工作與生活平衡。」
寄語年輕人：爭取機會 實現理想
不少年輕人對演藝工作趨之若鶩，Koni就以自己作例，鼓勵他們不妨爭取機會，實踐理想。「以前參加選美比賽，主要是希望可以為自己留下回憶，我並沒有太理會其他人的想法，因為當一個人太過在意別人的目光，只會令自己陷入困境，難以衝破關口。將來的事沒有人可以預知，要是真的找對了目標，就應該趁年輕把握機會，成功與否，過程中定能有所得著，對成長自有裨益。」
服飾：mi - tu
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 呂慧儀珍惜演出機會 [/INST] 演藝世界五光十色，以當上主角做目標，時刻爭取見報的演員當然大有人在，不過作風低調，隨遇而安的亦絕非小眾。入行逾10年的呂慧儀 ( Koni ) 就認為演員位置始終比較被動，發展是否理想難以控制，因此與其強行訂下事業目標，倒不如提醒及鞭策自己不斷進步，珍惜每一個工作機會。
不說不知，原來Koni讀書時的志願是當老師，入行前亦做過中學代課工作。她憶述：「學生時代最喜歡物理、數學等科目，升大學時亦以個人興趣為先，選讀電子工程，所以自己其實一直也沒想過會加入娛樂圈。」Koni讀大學時曾任兼職模特兒，後來公司建議她參加選美，她便姑且一試，結果於2006年「香港小姐競選」中獲得季軍，正式展開其銀色旅途。
「長腳蟹」角色 成功「入屋」
Koni入行後不久就取得佳績：在電視劇《原來愛上賊》中飾演「長腳蟹」一角，令觀眾留下深刻印象，成功「入屋」，至今仍然教人津津樂道。她坦言，「長腳蟹」是其演藝事業中一個相當重要的里程碑，「當時我入行才不過兩年，自己亦未接受過正統演藝訓練，但幸運的是能夠得到同劇資深演員的悉心指導，令我可以投入角色，所以最後觀眾反應正面，劇組團隊實在是功不可沒。」
《原來愛上賊》也同時成為Koni愛上演戲的轉捩點，「那是我第一套以非客串性質演出的電視劇，對我來說雖然是一項大挑戰，例如要在冬天期間拍攝跳海場面、參與打鬥場面等，但亦令我對演戲產生很大興趣，尤其每次演出得到觀眾認同，那份滿足感真的很大。」她說。
望多作嘗試 演不同角色
回顧10年來的演藝生涯，Koni直言過得十分充實，無論在演戲、處事，以至心態等各方面均有所成長。「演員的位置相對被動，所以機會一到我就會好好珍惜，盡量多聽取意見和搜集資料，努力演好每一個角色。觀眾反應無法預期，因此最重要的是自己能夠不斷改善，享受當中過程。演戲以外，10年下來我亦參與過很多廣告、商演、綜藝節目等不同種類工作，均是十分寶貴的經驗。」
早前Koni憑《一屋老友記》中「余花」一角再度成為焦點，所演角色大受歡迎，做演員的按道理當然希望可以再下一城，但Koni倒表示沒想太多，只要觀眾喜歡自己已經心滿意足。「我不會視做女一、拿視后作為目標，反而希望今後可以在演戲上多作不同嘗試，例如飾演事業女強人或母親的角色，將自己累積得來的人生經驗投入到工作之中，創造更多可能性，贏得觀眾認同。」
做演藝行業的並不一定每天也有工開，而事實上工作亦並非人生的全部。Koni坦言很喜歡演藝工作，但就絕不會因為事業而放棄與家人相處的時間。「其實我的生活十分簡單，公餘時間大多陪伴家人、做運動或找點東西學，尤其近年結婚及誕下兒子後，自己更加意識到家人的重要性，因此工作方面我盡量輕鬆面對，以免增加壓力，影響工作與生活平衡。」
寄語年輕人：爭取機會 實現理想
不少年輕人對演藝工作趨之若鶩，Koni就以自己作例，鼓勵他們不妨爭取機會，實踐理想。「以前參加選美比賽，主要是希望可以為自己留下回憶，我並沒有太理會其他人的想法，因為當一個人太過在意別人的目光，只會令自己陷入困境，難以衝破關口。將來的事沒有人可以預知，要是真的找對了目標，就應該趁年輕把握機會，成功與否，過程中定能有所得著，對成長自有裨益。」
服飾：mi - tu </s>
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傑出服務源於合作精神
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今屆傑出服務獎「學生組別」的金獎及銅獎，分別由百佳超級市場﹙香港﹚有限公司 ── Taste的代表葉淑娟及嚴炳林獲得。他們均表示，在超市為顧客帶來優質服務體驗，有賴團隊每一位成員發揮合作精神，靈活地化解工作上各項挑戰。
專業肯定 提升自信
金獎得主葉淑娟坦言，在Taste實習初期對超市運作一竅不通，自己對應付日常工作也缺乏信心，即使後來獲得參賽機會，亦未想過可以獲獎。「比賽期間要應付連續多月的培訓及各項比賽環節，幸好得到導師、上司及同事的支持，令我在比賽中有出色表現。這項殊榮對我來說是得來不易，大大增加我對服務顧客的信心，激勵我日後在工作崗位做得更好。」
對葉淑娟來說，傑出服務不可或缺的元素是真誠。「只要用心服務，顧客是完完全全可以感受到我們發自內心的熱誠。而我所屬分店的團隊，亦本著熱誠發揮合作精神，解決工作上的難題。曾經有一次店舖的升降機出現故障，我們便以人手接力方式從後樓梯運貨到店內，努力過後，看到貨架有充足的貨品供顧客選購，我與同事們都感受到工作上的滿足感。」談到服務理念，葉淑娟指出：「Try your best and Do your best.」做每件事都全力以赴，不輕言放棄、便可以為顧客帶來最好的服務。
以心待客 靈活分工
銅獎得主嚴炳林表示，今次由參賽到得獎，對他來說是一個成就夢想的過程。「我特別感激導師及經理的支持，讓我由零售業門外漢，蛻變成為獲業界肯定的新人，令我更有信心在這範疇繼續發展。」
嚴炳林表示，在超市要實踐傑出服務，必須以心待客，並且發揮合作精神、靈活分工。「用心了解顧客需要是第一步，但要幫助顧客解決購物上的難題，更有賴同事們的靈活合作。例如在繁忙時段，不同崗位的同事都會互相扶持，分工合作，盡量減少顧客等候時間，讓顧客領略有效率又貼心的購物服務。」談到服務理念，嚴炳林分享說：「就是用親切笑容為顧客帶來愉快購物體驗。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 傑出服務源於合作精神 [/INST] 今屆傑出服務獎「學生組別」的金獎及銅獎，分別由百佳超級市場﹙香港﹚有限公司 ── Taste的代表葉淑娟及嚴炳林獲得。他們均表示，在超市為顧客帶來優質服務體驗，有賴團隊每一位成員發揮合作精神，靈活地化解工作上各項挑戰。
專業肯定 提升自信
金獎得主葉淑娟坦言，在Taste實習初期對超市運作一竅不通，自己對應付日常工作也缺乏信心，即使後來獲得參賽機會，亦未想過可以獲獎。「比賽期間要應付連續多月的培訓及各項比賽環節，幸好得到導師、上司及同事的支持，令我在比賽中有出色表現。這項殊榮對我來說是得來不易，大大增加我對服務顧客的信心，激勵我日後在工作崗位做得更好。」
對葉淑娟來說，傑出服務不可或缺的元素是真誠。「只要用心服務，顧客是完完全全可以感受到我們發自內心的熱誠。而我所屬分店的團隊，亦本著熱誠發揮合作精神，解決工作上的難題。曾經有一次店舖的升降機出現故障，我們便以人手接力方式從後樓梯運貨到店內，努力過後，看到貨架有充足的貨品供顧客選購，我與同事們都感受到工作上的滿足感。」談到服務理念，葉淑娟指出：「Try your best and Do your best.」做每件事都全力以赴，不輕言放棄、便可以為顧客帶來最好的服務。
以心待客 靈活分工
銅獎得主嚴炳林表示，今次由參賽到得獎，對他來說是一個成就夢想的過程。「我特別感激導師及經理的支持，讓我由零售業門外漢，蛻變成為獲業界肯定的新人，令我更有信心在這範疇繼續發展。」
嚴炳林表示，在超市要實踐傑出服務，必須以心待客，並且發揮合作精神、靈活分工。「用心了解顧客需要是第一步，但要幫助顧客解決購物上的難題，更有賴同事們的靈活合作。例如在繁忙時段，不同崗位的同事都會互相扶持，分工合作，盡量減少顧客等候時間，讓顧客領略有效率又貼心的購物服務。」談到服務理念，嚴炳林分享說：「就是用親切笑容為顧客帶來愉快購物體驗。」 </s>
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敢創不同 用人唯才
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宜家家居 ( IKEA ) 是大家心目中的家具信心品牌，除了由於它為大家帶來優質及價格相宜的家具系列，更本著敢創不同的精神，幫助員工發揮潛能力，發掘事業上的更多可能。
保持學習力 推動事業轉型
陳家仁加入宜家家居前在一間印刷公司擔任文員，後來看到本地印刷業有北移趨勢，於是把握機會加入宜家家居沙田分店的銷售團隊。「在銷售部工作了一段時間後，公司新增分店物流部，我便把握機會在工作上作出新嘗試，經過數年時間逐步晉升為分店物流部經理，主要負責各分店及貨倉的物流工作。」
加入宜家家居並成功在事業上作出轉型，陳家仁認為除了獲得公司提供多元化培訓機會，自己亦要保持學習新知識的好奇心。「宜家家居提供不少專業的培訓課程，包括項目管理及人才發展等，亦提供一些海外研習機會，例如我們會到瑞典總部、位於上海及台灣的分公司參與海外研習，與當地員工交流，擴闊工作上的知識層面。」
作為過來人，陳家仁認為來到宜家家居的顧客對家居有不同要求，為顧客提供切合他們的解決方案，充分考驗自己的產品知識及溝通技巧，是一項富有挑戰性及趣味的工作。「在宜家家居工作的另一樂趣，是可以享用一個充滿家的感覺的員工休息室，令我們同事有一個理想空間放鬆心情，有充足休息後再為顧客提供優質的銷售服務。」
全情投入 享受工作
黃啓然就讀大專時以兼職方式在宜家家居工作，畢業後更全情投入，轉型成為全職店員。「當年我在銅鑼灣返學，因利成便在銅鑼灣分店做兼職。畢業後我確立自己對家居產品的興趣，於是決心全情投入銅鑼灣分店的銷售團隊。」
現時黃啓然已晉升成為高級銷售助理，主力負責銷售牀品、窗簾及布藝產品。「能夠擔任此崗位，必須通過公司的考試，成功通過後不單可獲得專業寢室及布藝產品顧問身分，更可獲得特別津貼，鼓勵我為顧客帶來更專業的銷售服務。」
除了與產品有關的知識，黃啓然更把握機會參與宜家家居提供的培訓課程，學習時間管理等工作實戰技巧。她笑言宜家家居是一間愉快又充滿發展機會的企業，很適合對銷售有興趣的年輕人在此開展個人事業。
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保持學習力 推動事業轉型
陳家仁加入宜家家居前在一間印刷公司擔任文員，後來看到本地印刷業有北移趨勢，於是把握機會加入宜家家居沙田分店的銷售團隊。「在銷售部工作了一段時間後，公司新增分店物流部，我便把握機會在工作上作出新嘗試，經過數年時間逐步晉升為分店物流部經理，主要負責各分店及貨倉的物流工作。」
加入宜家家居並成功在事業上作出轉型，陳家仁認為除了獲得公司提供多元化培訓機會，自己亦要保持學習新知識的好奇心。「宜家家居提供不少專業的培訓課程，包括項目管理及人才發展等，亦提供一些海外研習機會，例如我們會到瑞典總部、位於上海及台灣的分公司參與海外研習，與當地員工交流，擴闊工作上的知識層面。」
作為過來人，陳家仁認為來到宜家家居的顧客對家居有不同要求，為顧客提供切合他們的解決方案，充分考驗自己的產品知識及溝通技巧，是一項富有挑戰性及趣味的工作。「在宜家家居工作的另一樂趣，是可以享用一個充滿家的感覺的員工休息室，令我們同事有一個理想空間放鬆心情，有充足休息後再為顧客提供優質的銷售服務。」
全情投入 享受工作
黃啓然就讀大專時以兼職方式在宜家家居工作，畢業後更全情投入，轉型成為全職店員。「當年我在銅鑼灣返學，因利成便在銅鑼灣分店做兼職。畢業後我確立自己對家居產品的興趣，於是決心全情投入銅鑼灣分店的銷售團隊。」
現時黃啓然已晉升成為高級銷售助理，主力負責銷售牀品、窗簾及布藝產品。「能夠擔任此崗位，必須通過公司的考試，成功通過後不單可獲得專業寢室及布藝產品顧問身分，更可獲得特別津貼，鼓勵我為顧客帶來更專業的銷售服務。」
除了與產品有關的知識，黃啓然更把握機會參與宜家家居提供的培訓課程，學習時間管理等工作實戰技巧。她笑言宜家家居是一間愉快又充滿發展機會的企業，很適合對銷售有興趣的年輕人在此開展個人事業。 </s>
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能感動顧客就是好服務
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馬芷鈴首次代表莎莎出戰香港零售管理協會傑出服務獎主管級別，便成功得獎，獲業界肯定為服務高手。她認為只要感動到顧客心便是傑出服務，並本著此理念鼓勵同事做得更好。
錫員工的好老闆
馬芷鈴在七年前決心投身零售業，當年她一條心選擇加入莎莎，主要考慮到兩大因素。「一是莎莎提供完善的晉升階梯及學習機會，讓我在事業上有清晰的發展目標，並不斷累積銷售及管理的專業知識；二是化妝品零售業一直有穩定的顧客群，而莎莎更是中港知名品牌，令我有一個更穩固的基礎開展零售事業。」
加入莎莎後，七年來由前線銷售員晉升成為分店主管，吸引她留在莎莎工作，除了有無限發展空間，另一原因是親身體會莎莎是一間非常愛錫員工的企業。「在莎莎工作了七年，親身感受到老闆很珍惜員工，特別是現在零售市道回落，但公司並沒有因此而減薪或裁員，更看到老闆是目光遠大，身體力行去關愛員工，激勵我要帶領同事繼續努力，讓顧客感受到優質購物體驗。」
用心連繫顧客
馬芷鈴表示，現時工作的分店，本地及內地顧客大約各佔一半，其中不少本地顧客更視她為好朋友。「例如她們出門旅行，都會買一些手信回來送給我與同事，實在非常窩心。從我的經驗，能夠與顧客維繫良好關係，最重要是用心關注她們購物上的需要，只要顧客感受到你的誠意，就樂意繼續光顧，甚至介紹朋友來莎莎購物，因此我認為感動人心，便是實踐傑出服務重要一步。」
談及服務理念，馬芷鈴以這句總結：「培育、推動、同行 ── 為公司培育更多出色人才，推動同事做得更好，並成為他們的同行者，便是一名出色的零售主管。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 能感動顧客就是好服務 [/INST] 馬芷鈴首次代表莎莎出戰香港零售管理協會傑出服務獎主管級別，便成功得獎，獲業界肯定為服務高手。她認為只要感動到顧客心便是傑出服務，並本著此理念鼓勵同事做得更好。
錫員工的好老闆
馬芷鈴在七年前決心投身零售業，當年她一條心選擇加入莎莎，主要考慮到兩大因素。「一是莎莎提供完善的晉升階梯及學習機會，讓我在事業上有清晰的發展目標，並不斷累積銷售及管理的專業知識；二是化妝品零售業一直有穩定的顧客群，而莎莎更是中港知名品牌，令我有一個更穩固的基礎開展零售事業。」
加入莎莎後，七年來由前線銷售員晉升成為分店主管，吸引她留在莎莎工作，除了有無限發展空間，另一原因是親身體會莎莎是一間非常愛錫員工的企業。「在莎莎工作了七年，親身感受到老闆很珍惜員工，特別是現在零售市道回落，但公司並沒有因此而減薪或裁員，更看到老闆是目光遠大，身體力行去關愛員工，激勵我要帶領同事繼續努力，讓顧客感受到優質購物體驗。」
用心連繫顧客
馬芷鈴表示，現時工作的分店，本地及內地顧客大約各佔一半，其中不少本地顧客更視她為好朋友。「例如她們出門旅行，都會買一些手信回來送給我與同事，實在非常窩心。從我的經驗，能夠與顧客維繫良好關係，最重要是用心關注她們購物上的需要，只要顧客感受到你的誠意，就樂意繼續光顧，甚至介紹朋友來莎莎購物，因此我認為感動人心，便是實踐傑出服務重要一步。」
談及服務理念，馬芷鈴以這句總結：「培育、推動、同行 ── 為公司培育更多出色人才，推動同事做得更好，並成為他們的同行者，便是一名出色的零售主管。」 </s>
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用智慧擔任服務領航員
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鄭天恩今年代表星巴克出戰香港零售管理協會「傑出服務獎」，成功力壓多名對手奪得「食品店組別」主管級別獎項，他認為要實踐傑出服務，主管必須做好團隊領航員的角色。
團隊合作 勝出比賽
鄭天恩加入香港星巴克已有九年半，吸引他一直在星巴克發展，除了因為公司的人性化管理及提供多元化發展機會，更重要是有一班好夥伴與他一起努力為顧客提供優質服務。「今次成功獲獎，我很感激整個團隊對我的支持，我認為這項榮譽是屬於大家的。而今次得獎，對我而言是工作上重要的肯定，亦是個人事業發展重要的里程碑。」
用心導航 靈活變通
鄭天恩認為食品店要實踐傑出服務，團隊成員應在既定的服務流程上因應顧客需要作出調整，從而為顧客帶來喜出望外的服務體驗。要達成這目標，主管除了要在平日工作中做好榜樣，更要聆聽夥伴們的聲音，尊重他們的意見，並為夥伴們設定適合他們的工作目標，幫助他們在事業上不斷求進。
「更重要是當夥伴有出色表現時，主管應給予鼓勵及回饋，從而啟發及引導他們完成工作目標。從我的經驗，只要主管做好領航員的角色，團隊成員便能夠更投入工作，用心為顧客呈獻更多驚喜，不單可以提升士氣，亦有助達成更理想的銷售目標。」
談及傑出服務的理念，鄭天恩說：「知人者智、自知者明，作為主管除了要知人善任，亦需要時刻審視自己的能力，與時並進提升自己的管理能力。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用智慧擔任服務領航員 [/INST] 鄭天恩今年代表星巴克出戰香港零售管理協會「傑出服務獎」，成功力壓多名對手奪得「食品店組別」主管級別獎項，他認為要實踐傑出服務，主管必須做好團隊領航員的角色。
團隊合作 勝出比賽
鄭天恩加入香港星巴克已有九年半，吸引他一直在星巴克發展，除了因為公司的人性化管理及提供多元化發展機會，更重要是有一班好夥伴與他一起努力為顧客提供優質服務。「今次成功獲獎，我很感激整個團隊對我的支持，我認為這項榮譽是屬於大家的。而今次得獎，對我而言是工作上重要的肯定，亦是個人事業發展重要的里程碑。」
用心導航 靈活變通
鄭天恩認為食品店要實踐傑出服務，團隊成員應在既定的服務流程上因應顧客需要作出調整，從而為顧客帶來喜出望外的服務體驗。要達成這目標，主管除了要在平日工作中做好榜樣，更要聆聽夥伴們的聲音，尊重他們的意見，並為夥伴們設定適合他們的工作目標，幫助他們在事業上不斷求進。
「更重要是當夥伴有出色表現時，主管應給予鼓勵及回饋，從而啟發及引導他們完成工作目標。從我的經驗，只要主管做好領航員的角色，團隊成員便能夠更投入工作，用心為顧客呈獻更多驚喜，不單可以提升士氣，亦有助達成更理想的銷售目標。」
談及傑出服務的理念，鄭天恩說：「知人者智、自知者明，作為主管除了要知人善任，亦需要時刻審視自己的能力，與時並進提升自己的管理能力。」 </s>
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用心關懷為顧客送暖
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2016傑出服務獎「專門店組別」基層級別得獎者杜嘉欣的身份較特別，她是屈臣氏的中醫師，因此認為傑出服務是用心關懷顧客，讓顧客感受到暖意。
不斷思考進步空間
杜嘉欣加入屈臣氏前在公立醫院負責中醫門診工作，轉換工作後，她笑言最大得著是有更多時間關懷病人。「公立醫院求診病人眾多，我未必有足夠時間了解病人需要。現在於屈臣氏工作，我有更充裕時間與顧客溝通，了解及關懷他們的情況及日常生活需要。」
今次代表屈臣氏參賽並成功得獎，她認為整個參賽過程就像是一項馬拉松賽事，激勵她一邊奮力前進，一邊思考怎樣可以有更好的發揮。「我現在亦經常思考工作上的進步空間，透過傑出服務為顧客送上更多溫暖。」
同理心不可少
作為中醫師，杜嘉欣認為要實踐傑出服務，同理心不可少。「屈臣氏團隊最大優勢是中醫師、藥劑師及營養師互相配合，加上用同理心關顧顧客的情況，讓顧客可享受到更全面的健康管理。」
她表示過去曾有一位80歲婆婆來看中醫，當知悉婆婆不懂得依時食藥，而家中只有婆婆及外傭兩人，她便建議婆婆把須要服用的藥物帶給藥劑師，藥劑師不單細心講解每種藥物用途及服藥方法，更於藥袋上寫上相關資料，這次經驗說明只要走多一步，便可以有效解決顧客的難題，同時感受到為顧客送上關懷的滿足感。談到自己的服務理念，杜嘉欣指出，本著「顧客就是我家人」理念去服務顧客，全面照顧顧客的身心靈需要。
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不斷思考進步空間
杜嘉欣加入屈臣氏前在公立醫院負責中醫門診工作，轉換工作後，她笑言最大得著是有更多時間關懷病人。「公立醫院求診病人眾多，我未必有足夠時間了解病人需要。現在於屈臣氏工作，我有更充裕時間與顧客溝通，了解及關懷他們的情況及日常生活需要。」
今次代表屈臣氏參賽並成功得獎，她認為整個參賽過程就像是一項馬拉松賽事，激勵她一邊奮力前進，一邊思考怎樣可以有更好的發揮。「我現在亦經常思考工作上的進步空間，透過傑出服務為顧客送上更多溫暖。」
同理心不可少
作為中醫師，杜嘉欣認為要實踐傑出服務，同理心不可少。「屈臣氏團隊最大優勢是中醫師、藥劑師及營養師互相配合，加上用同理心關顧顧客的情況，讓顧客可享受到更全面的健康管理。」
她表示過去曾有一位80歲婆婆來看中醫，當知悉婆婆不懂得依時食藥，而家中只有婆婆及外傭兩人，她便建議婆婆把須要服用的藥物帶給藥劑師，藥劑師不單細心講解每種藥物用途及服藥方法，更於藥袋上寫上相關資料，這次經驗說明只要走多一步，便可以有效解決顧客的難題，同時感受到為顧客送上關懷的滿足感。談到自己的服務理念，杜嘉欣指出，本著「顧客就是我家人」理念去服務顧客，全面照顧顧客的身心靈需要。 </s>
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零售得獎精英憑熱情走得更前
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今年香港零售管理協會傑出服務獎「影音產品電子及電器店組別」兩個級別的大獎均由豐澤代表囊括，他們對零售工作充滿熱情，並深信只要有心，就可以與同事一起走多一步，在每一個工作細節實踐傑出服務。
用「三熱」感動顧客
「基層級別」得獎者何暐山加入豐澤已有六年，他表示在這六年來，一直得到上司的指導及同事的支持，讓自己有更多機會不斷求進。「豐澤是植根香港40多年的信心品牌，更是顧客選購電器及電子產品的可靠之選，我為能夠成為豐澤團隊的一份子深感自豪。今次獲公司推薦參賽並成功得獎，要感謝上司及同事的鼓勵，希望未來可繼續以自己的服務理念感染身邊的同事，讓每一位顧客都能夠享受到優質的服務體驗。」
貴為得獎業界精英，何暐山要實踐傑出服務要靠「三熱」：熱情、熱愛及熱衷。「我們必須熱情對待每一位顧客，熱愛自己的工作，以及熱衷去幫助顧客。」他笑言所屬團隊都會用這「三熱」去服務顧客，例如當他解答顧客的查詢，同時有另一位顧客急於要知道產品資料時，其他同事都會主動提出協助，令每一位顧客都可以開心又滿足地離開。
激勵團隊 帶給顧客更多驚喜
「主管級別」得獎者聞凌暉加入豐澤三年，他表示這項工作不單可拉近人與人之間的關係，亦可以幫助顧客改善生活品質，因此三年來一直很享受在豐澤的工作。「今次得獎固然很高興，我亦可以與同事分享今次參賽經驗，從而使整個團隊繼續進步。」
他認為傑出服務是讓顧客感受到驚喜，聽起來似乎很難，但從他的經驗其實用心就可以做到。」只要設身處地去思考顧客想得到甚麼幫助，透過言談了解顧客潛在需要，並透過觀察為顧客提供額外協助，便可以為顧客帶來更多服務驚喜。作為主管，我的工作就是服務基層同事，透過鼓勵及肯定，啟發員工在工作及生活上不斷進步。因此，我會積極讚賞及認可同事的傑出服務表現，從而激勵團隊走多一步，繼續實踐傑出服務。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 零售得獎精英憑熱情走得更前 [/INST] 今年香港零售管理協會傑出服務獎「影音產品電子及電器店組別」兩個級別的大獎均由豐澤代表囊括，他們對零售工作充滿熱情，並深信只要有心，就可以與同事一起走多一步，在每一個工作細節實踐傑出服務。
用「三熱」感動顧客
「基層級別」得獎者何暐山加入豐澤已有六年，他表示在這六年來，一直得到上司的指導及同事的支持，讓自己有更多機會不斷求進。「豐澤是植根香港40多年的信心品牌，更是顧客選購電器及電子產品的可靠之選，我為能夠成為豐澤團隊的一份子深感自豪。今次獲公司推薦參賽並成功得獎，要感謝上司及同事的鼓勵，希望未來可繼續以自己的服務理念感染身邊的同事，讓每一位顧客都能夠享受到優質的服務體驗。」
貴為得獎業界精英，何暐山要實踐傑出服務要靠「三熱」：熱情、熱愛及熱衷。「我們必須熱情對待每一位顧客，熱愛自己的工作，以及熱衷去幫助顧客。」他笑言所屬團隊都會用這「三熱」去服務顧客，例如當他解答顧客的查詢，同時有另一位顧客急於要知道產品資料時，其他同事都會主動提出協助，令每一位顧客都可以開心又滿足地離開。
激勵團隊 帶給顧客更多驚喜
「主管級別」得獎者聞凌暉加入豐澤三年，他表示這項工作不單可拉近人與人之間的關係，亦可以幫助顧客改善生活品質，因此三年來一直很享受在豐澤的工作。「今次得獎固然很高興，我亦可以與同事分享今次參賽經驗，從而使整個團隊繼續進步。」
他認為傑出服務是讓顧客感受到驚喜，聽起來似乎很難，但從他的經驗其實用心就可以做到。」只要設身處地去思考顧客想得到甚麼幫助，透過言談了解顧客潛在需要，並透過觀察為顧客提供額外協助，便可以為顧客帶來更多服務驚喜。作為主管，我的工作就是服務基層同事，透過鼓勵及肯定，啟發員工在工作及生活上不斷進步。因此，我會積極讚賞及認可同事的傑出服務表現，從而激勵團隊走多一步，繼續實踐傑出服務。」 </s>
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飛一般見習計劃 航空事業起動
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香港國際機場的三跑道系統計劃正密鑼緊鼓，為本地航空業帶來一番新景象，希望入行的年輕人亦將有更多實現夢想的機會，而香港機場管理局﹙下稱機管局﹚現正透過見習行政人員 ( MT ) 計劃及見習工程師 ( GE ) 計劃積極培訓接班人才，全方位配合業界的未來發展。
實習機會多元化
機管局組織發展及人才管理總經理潘小紅表示，為期三年的見習行政人員計劃結合機場運作、商業營運及企業發展策略訓練，實習機會相當多。「見習行政人員會到不同部門接受訓練，在機場運作、商業和企業發展三大職能範圍進行崗位輪換，從中培養解決 問題技巧、領導才能，並建立內部人際網絡。他們在新增的同伴制度下會得到總經理級同事的指導，從而更快掌握日常運作，易於融入公司文化。我們去年收到超過2,000份見習行政人員計劃的申請，最後取錄了20人，今次我們也將取錄相約的見習行政人員人數。
「機管局的見習工程師計劃為期兩至三年，視乎工種而定，若見習工程師的專業範疇是屋宇設計、電機工程、電子工程或機械工程，他們的培訓期會是兩年；若其專業範疇是土木工程，培訓期會是三年。計劃已獲得香港工程師學會認可，其內容亦是根據學會的課程來設計，而見習工程師完成計劃後，機管局會協助他們取得專業工程師的資格。當然，見習工程師會有很多在職培訓及實習機會，接觸機場獨特的操作系統。今年我們將聘請約10名見習工程師，而機管局去年從800份申請中取錄了六人，競爭非常激烈。」
多留意航空業資訊
潘小紅亦指出，無論是見習行政人員或見習工程師，他們都要具備良好的團隊精神、中英文書寫能力、溝通技巧，能操兩文三語，最重要是有志在航空業發展事業。「見習行政人員的入職要求是任何大學學科的應屆畢業生，我們也取錄少於三年工作經驗的大學畢業生；見習工程師的大學主修科則必須是屋宇設備、電機、電子或機械工程。他們的入職薪酬為兩萬元以上，與一般大型機構的水平相若。我建議申請人面試前應先對航空業有一定認識，多點留意相關的新聞和資訊會有助提升取錄機會。」
涉獵不同專業範疇
梁進偉於2015年加入見習行政人員計劃，現在是飛行區運作主任。「我在香港科技大學主修經濟及財務學，畢業未幾就來到機管局工作。這裡的見習行政人員計劃讓我涉獵不同的專業範疇，例如我就試過擔當飛機引領員，感覺是新奇又責任重大。我現在正負責統籌飛機事故演習的計劃，當中有來自超過100間機構近千人參加，加上計劃牽涉的人和事非常多，對我來說是一個十分寶貴的學習經驗，而我在這半年內能夠見證計劃由文件到真正落實，令人很有滿足感，也更令我下定決心在航空業發展下去。」
見習行政人員晉升途徑
見習行政人員＞ 助理經理 ＞ 經理 ＞ 高級經理
不介意日曬雨淋
同是香港科技大學畢業生的馬豫瑤現時是見習工程師，她是於去年加入見習工程師計劃。「我的本科是土木及設計工程，這不是多數女生的首選科目，但自己倒不介意工程工作的日曬雨淋，好似我初到機管局就負責中場客運大樓的相關工作，現時就專注無人駕駛列車廠的工程項目，當中有不少戶外作業，每星期總有三至四次要在地盤工作。另外，我亦學習到如何跟承辦商合作，甚至監管他們的工作程序，從中可以實踐在大學課堂所學到的相關知識，令我愈來愈有信心在航空業取得成功。」
見習工程師晉升途徑
見習工程師 ＞ 助理工程師 ＞ 工程師 ＞ 工程經理 ＞ 高級工程經理
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 飛一般見習計劃 航空事業起動 [/INST] 香港國際機場的三跑道系統計劃正密鑼緊鼓，為本地航空業帶來一番新景象，希望入行的年輕人亦將有更多實現夢想的機會，而香港機場管理局﹙下稱機管局﹚現正透過見習行政人員 ( MT ) 計劃及見習工程師 ( GE ) 計劃積極培訓接班人才，全方位配合業界的未來發展。
實習機會多元化
機管局組織發展及人才管理總經理潘小紅表示，為期三年的見習行政人員計劃結合機場運作、商業營運及企業發展策略訓練，實習機會相當多。「見習行政人員會到不同部門接受訓練，在機場運作、商業和企業發展三大職能範圍進行崗位輪換，從中培養解決 問題技巧、領導才能，並建立內部人際網絡。他們在新增的同伴制度下會得到總經理級同事的指導，從而更快掌握日常運作，易於融入公司文化。我們去年收到超過2,000份見習行政人員計劃的申請，最後取錄了20人，今次我們也將取錄相約的見習行政人員人數。
「機管局的見習工程師計劃為期兩至三年，視乎工種而定，若見習工程師的專業範疇是屋宇設計、電機工程、電子工程或機械工程，他們的培訓期會是兩年；若其專業範疇是土木工程，培訓期會是三年。計劃已獲得香港工程師學會認可，其內容亦是根據學會的課程來設計，而見習工程師完成計劃後，機管局會協助他們取得專業工程師的資格。當然，見習工程師會有很多在職培訓及實習機會，接觸機場獨特的操作系統。今年我們將聘請約10名見習工程師，而機管局去年從800份申請中取錄了六人，競爭非常激烈。」
多留意航空業資訊
潘小紅亦指出，無論是見習行政人員或見習工程師，他們都要具備良好的團隊精神、中英文書寫能力、溝通技巧，能操兩文三語，最重要是有志在航空業發展事業。「見習行政人員的入職要求是任何大學學科的應屆畢業生，我們也取錄少於三年工作經驗的大學畢業生；見習工程師的大學主修科則必須是屋宇設備、電機、電子或機械工程。他們的入職薪酬為兩萬元以上，與一般大型機構的水平相若。我建議申請人面試前應先對航空業有一定認識，多點留意相關的新聞和資訊會有助提升取錄機會。」
涉獵不同專業範疇
梁進偉於2015年加入見習行政人員計劃，現在是飛行區運作主任。「我在香港科技大學主修經濟及財務學，畢業未幾就來到機管局工作。這裡的見習行政人員計劃讓我涉獵不同的專業範疇，例如我就試過擔當飛機引領員，感覺是新奇又責任重大。我現在正負責統籌飛機事故演習的計劃，當中有來自超過100間機構近千人參加，加上計劃牽涉的人和事非常多，對我來說是一個十分寶貴的學習經驗，而我在這半年內能夠見證計劃由文件到真正落實，令人很有滿足感，也更令我下定決心在航空業發展下去。」
見習行政人員晉升途徑
見習行政人員＞ 助理經理 ＞ 經理 ＞ 高級經理
不介意日曬雨淋
同是香港科技大學畢業生的馬豫瑤現時是見習工程師，她是於去年加入見習工程師計劃。「我的本科是土木及設計工程，這不是多數女生的首選科目，但自己倒不介意工程工作的日曬雨淋，好似我初到機管局就負責中場客運大樓的相關工作，現時就專注無人駕駛列車廠的工程項目，當中有不少戶外作業，每星期總有三至四次要在地盤工作。另外，我亦學習到如何跟承辦商合作，甚至監管他們的工作程序，從中可以實踐在大學課堂所學到的相關知識，令我愈來愈有信心在航空業取得成功。」
見習工程師晉升途徑
見習工程師 ＞ 助理工程師 ＞ 工程師 ＞ 工程經理 ＞ 高級工程經理 </s>
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精準互動 加強顧客體驗
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2016年傑出服務獎「超級市場組別」基層級別獎得主蕭朗生加入零售業只有一年多，他笑言自己一直嚮往可以接觸人的工作，加上欣賞city’super的優良管理，因此決心加入city’super的團隊。
比賽獲益 自我提升
「在city’super工作一年多，親身感受公司團隊的合作精神，更獲公司推薦參與競逐此獎項，說明公司是願意給予不同機會予新人發揮，亦證明我當初加入city’super是明智抉擇。」蕭朗生說。
首次參賽便成功得獎，他表示除了感到振奮，亦感激公司與上司的支持。「作為參賽初哥，我事前花了許多時間去備戰，能夠成功得獎，可說是對我付出努力的回報，這個獎項對我工作上亦是一項重要的肯定。更難得是透過參賽，大大提升我工作上必須具備的知識及技能，例如表達及溝通技巧，令我可以更有信心與顧客溝通及了解他們的需要。」
有賴主動及團隊精神
作為傑出服務精英，蕭朗生認為要實踐傑出服務，前線銷售員必須主動行多一步，了解顧客需要。另一關鍵是團隊保持緊密合作，精準回應顧客的要求。
「我們各分店不同部門的同事一直保持良好的合作關係，例如顧客想購買多件某款貨品，我只要透過對講機拜託其他部門同事入倉提取這款貨品，便可以大大節省顧客等待的時間。這種互相支援的合作方式，讓我們可以為顧客帶來更貼心快捷的購物體驗。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 精準互動 加強顧客體驗 [/INST] 2016年傑出服務獎「超級市場組別」基層級別獎得主蕭朗生加入零售業只有一年多，他笑言自己一直嚮往可以接觸人的工作，加上欣賞city’super的優良管理，因此決心加入city’super的團隊。
比賽獲益 自我提升
「在city’super工作一年多，親身感受公司團隊的合作精神，更獲公司推薦參與競逐此獎項，說明公司是願意給予不同機會予新人發揮，亦證明我當初加入city’super是明智抉擇。」蕭朗生說。
首次參賽便成功得獎，他表示除了感到振奮，亦感激公司與上司的支持。「作為參賽初哥，我事前花了許多時間去備戰，能夠成功得獎，可說是對我付出努力的回報，這個獎項對我工作上亦是一項重要的肯定。更難得是透過參賽，大大提升我工作上必須具備的知識及技能，例如表達及溝通技巧，令我可以更有信心與顧客溝通及了解他們的需要。」
有賴主動及團隊精神
作為傑出服務精英，蕭朗生認為要實踐傑出服務，前線銷售員必須主動行多一步，了解顧客需要。另一關鍵是團隊保持緊密合作，精準回應顧客的要求。
「我們各分店不同部門的同事一直保持良好的合作關係，例如顧客想購買多件某款貨品，我只要透過對講機拜託其他部門同事入倉提取這款貨品，便可以大大節省顧客等待的時間。這種互相支援的合作方式，讓我們可以為顧客帶來更貼心快捷的購物體驗。」 </s>
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用熱誠感染令顧客稱心
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資生堂香港有限公司美容顧問劉玉珍入行三年，首度參加香港零售管理協會「2016傑出服務獎」比賽即榮獲「化妝品店組別」的「基層級別」獎項，她感謝公司給予自己機會參賽，並指獎項是對其工作成績的客觀肯定。
受姐姐影響 投身零售業
「我今次是第一次參加比賽，心情非常緊張，幸好得到去年在這個比賽得獎的同事們在旁邊鼓勵和幫助，最後才能順利贏得獎項。」個性開朗的劉玉珍一直都想從事重視與人溝通的工作，受同在美容行業工作的姐姐影響，三年前甫畢業即投身資生堂成為美容顧問。
「那時我只是個毫無經驗的新人，很感謝公司願意給予我這個機會，而入職後各種各樣的培訓課程，也讓我學懂甚麼才是專業的服務。」劉玉珍形容自己在頭一年進步神速，對產品有更深入的認識之外，更在待客技巧方面有莫大得著。
待客真誠 互有得著
劉玉珍形容獎項除了是對自己工作成果的客觀肯定，也隨時提醒著她在發展事業時不要忘記心中最初這份熱誠。「我認為工作不只是每日返工放工，在這行每日都要面對不同顧客，她們各有不同需要，因此我們一定要先了解她們的生活習慣和皮膚狀況，才可以找出最適合的產品。」
劉玉珍指只要站在對方的角度想多一步，自然可以找到客人也覺得合用的產品。她更分享了為一位平日甚少化妝的熟客淡掃蛾眉，讓她漂亮赴約，最後對方在戀愛路上順利開花結果的樂事。「真誠待客就是要從心出發，最後你會發現讓對方開心的同時，自己也有所得著，也會因此而高興。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用熱誠感染令顧客稱心 [/INST] 資生堂香港有限公司美容顧問劉玉珍入行三年，首度參加香港零售管理協會「2016傑出服務獎」比賽即榮獲「化妝品店組別」的「基層級別」獎項，她感謝公司給予自己機會參賽，並指獎項是對其工作成績的客觀肯定。
受姐姐影響 投身零售業
「我今次是第一次參加比賽，心情非常緊張，幸好得到去年在這個比賽得獎的同事們在旁邊鼓勵和幫助，最後才能順利贏得獎項。」個性開朗的劉玉珍一直都想從事重視與人溝通的工作，受同在美容行業工作的姐姐影響，三年前甫畢業即投身資生堂成為美容顧問。
「那時我只是個毫無經驗的新人，很感謝公司願意給予我這個機會，而入職後各種各樣的培訓課程，也讓我學懂甚麼才是專業的服務。」劉玉珍形容自己在頭一年進步神速，對產品有更深入的認識之外，更在待客技巧方面有莫大得著。
待客真誠 互有得著
劉玉珍形容獎項除了是對自己工作成果的客觀肯定，也隨時提醒著她在發展事業時不要忘記心中最初這份熱誠。「我認為工作不只是每日返工放工，在這行每日都要面對不同顧客，她們各有不同需要，因此我們一定要先了解她們的生活習慣和皮膚狀況，才可以找出最適合的產品。」
劉玉珍指只要站在對方的角度想多一步，自然可以找到客人也覺得合用的產品。她更分享了為一位平日甚少化妝的熟客淡掃蛾眉，讓她漂亮赴約，最後對方在戀愛路上順利開花結果的樂事。「真誠待客就是要從心出發，最後你會發現讓對方開心的同時，自己也有所得著，也會因此而高興。」 </s>
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美容品牌拓展業務 員工晉升路更廣
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日本內外美容品牌FANCL無添加已進駐本港逾20年，現時在港有約40間分店，除日本本土約200間分店外，另在內地、台灣及星加坡也有近200間分店，集團來年將繼續擴張業務，並首度開設顧客互動體驗中心，預計明年聘請最多100人。
事業發展 機會多元
FANCL培訓及發展副總監陳靜怡稱FANCL今年已在九龍站圓方商場、尖沙咀、屯門、上環等地區開設新店，「最快明年第三季會在尖沙咀區開設顧客互動體驗中心，是零售界嶄新的概念，加上其他新店陸續投入服務，預計明年將聘請60至100人。」
她分析集團大力投放資源，積極拓展業務，更有助加快同事晉升的流程。初級同事入職後，會隨即加入「大姐姐計劃」，由前線高級同事親自培訓三個月，從中學習產品知識和銷售技巧。「新同事職業規劃主要分為銷售技巧和管理發展兩方面，最快五至八年可晉升為副店長或店長，主管定期跟進同事工作進度，按個人興趣調配到不同分店和內地分店工作。」
陳靜怡指集團有一套正面的管理心得，可輕易跨過逆境，如早前零售市道低迷，FANCL沒有關店和裁員，反而投放更多資源，例如即時加強鼓勵員工的獎勵計劃，使集團上下積極努力工作，最終整體營業額平穩增長。FANCL致力推廣藝術文化，今年聖誕集團亦贊助香港芭蕾舞團《胡桃夾子》的演出，將品牌推廣至更廣闊的客群，令同事對品牌更感自豪。
培訓課程有助晉升
於2007年加入FANCL的曾麗賢，現為圓方分店店長。她指出，集團為員工在事業發展的不同階段，提供普通話、營養學、修眉形象等不同的培訓課程，除了增強工作技能，亦豐富了專業知識，使她在工作崗位上更有信心地服務顧客，獲得更大滿足感。
「公司教導我們侍客要有同理心，必須因應客人皮膚質素、習慣喜好和實際需要，作出合適的推介。這看似簡單的內容，卻令我成功把一個想投訴的客人，成為至今仍堅持光顧的熟客。」她喜愛公司的團隊文化，同事之間親切得像一家人，有信心能在兩年時間內晉升為高級店長，「公司前線銷售採取Buddy制，培育深厚的互助文化，在愉快的氣氛下共同達成目標。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 美容品牌拓展業務 員工晉升路更廣 [/INST] 日本內外美容品牌FANCL無添加已進駐本港逾20年，現時在港有約40間分店，除日本本土約200間分店外，另在內地、台灣及星加坡也有近200間分店，集團來年將繼續擴張業務，並首度開設顧客互動體驗中心，預計明年聘請最多100人。
事業發展 機會多元
FANCL培訓及發展副總監陳靜怡稱FANCL今年已在九龍站圓方商場、尖沙咀、屯門、上環等地區開設新店，「最快明年第三季會在尖沙咀區開設顧客互動體驗中心，是零售界嶄新的概念，加上其他新店陸續投入服務，預計明年將聘請60至100人。」
她分析集團大力投放資源，積極拓展業務，更有助加快同事晉升的流程。初級同事入職後，會隨即加入「大姐姐計劃」，由前線高級同事親自培訓三個月，從中學習產品知識和銷售技巧。「新同事職業規劃主要分為銷售技巧和管理發展兩方面，最快五至八年可晉升為副店長或店長，主管定期跟進同事工作進度，按個人興趣調配到不同分店和內地分店工作。」
陳靜怡指集團有一套正面的管理心得，可輕易跨過逆境，如早前零售市道低迷，FANCL沒有關店和裁員，反而投放更多資源，例如即時加強鼓勵員工的獎勵計劃，使集團上下積極努力工作，最終整體營業額平穩增長。FANCL致力推廣藝術文化，今年聖誕集團亦贊助香港芭蕾舞團《胡桃夾子》的演出，將品牌推廣至更廣闊的客群，令同事對品牌更感自豪。
培訓課程有助晉升
於2007年加入FANCL的曾麗賢，現為圓方分店店長。她指出，集團為員工在事業發展的不同階段，提供普通話、營養學、修眉形象等不同的培訓課程，除了增強工作技能，亦豐富了專業知識，使她在工作崗位上更有信心地服務顧客，獲得更大滿足感。
「公司教導我們侍客要有同理心，必須因應客人皮膚質素、習慣喜好和實際需要，作出合適的推介。這看似簡單的內容，卻令我成功把一個想投訴的客人，成為至今仍堅持光顧的熟客。」她喜愛公司的團隊文化，同事之間親切得像一家人，有信心能在兩年時間內晉升為高級店長，「公司前線銷售採取Buddy制，培育深厚的互助文化，在愉快的氣氛下共同達成目標。」 </s>
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傑出服務源於快樂團隊
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歐化傢俬兩位代表囊括2016年傑出服務獎「傢具及居室用品組別」基層及主管級別兩個獎項，兩位得獎者有兩大共通點，在傢俬零售行業有一定資歷，入行至今均在歐化傢俬工作。吸引他們一心一意在歐化傢俬發展，是可以成為快樂團隊一份子，以愉快心情為顧客帶來傑出服務。
同事及顧客的同行者
黃偉豪今年首次代表歐化傢俬競逐主管級別獎項，不過他在這行業已有15年資歷。他笑言現在已視工作的分店的大家庭，不少同事更是緊密合作逾10年。「我首次獲公司推薦參賽成功得獎，同事們都感到很興奮，令我深深感受到這是屬於我與同事的殊榮。」
作為主管，要領導團隊實踐傑出服務，黃偉豪認為最重要是親力親為做好同事與顧客同行者的角色。「從我的經驗，主管以身作則，凡事做多一步，便可以激勵整個團隊的工作士氣。日常工作亦要按隨時按需要為同事作出支援，例如有新人不太清楚顧客詢問的產品時，我便會即時幫一把，透過回應顧客的查詢，亦可以讓新人即時學習溝通技巧及產品知識，增加他們工作上的信心。」
靈活變通 提升購物體驗
基層級別獎項得主高穎妍加入歐化傢俬已有六年，她表示當初決定投身傢俱零售行業時，是「一條心」加入歐化傢俬。「當時我的判斷是，歐化傢俬是一個優質品牌，前線銷售員在推介產品時便可以贏在起跑線，更容易取得顧客的信心。這六年愉快工作的經驗，證明我當初的判斷是正確的。」
高穎妍認為要實踐傑出服務，最重要是細心及靈活變通。「例如不少顧客會利用午飯時間來分店購物，我們便要在最短時間內完成產品推介、落單等程序，這方面便很考驗我們的效率及團隊合作的默契。此外，我們與顧客溝通時，亦要細心觀察顧客的品味，作出適切的推介。曾有一位熟客在我們分店購置了傢俱後，再邀請我陪她選購燈飾，而我點選的款式，剛好切合她的口味，這經驗正好說明細心觀察，是贏取顧客心的第一步。」
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同事及顧客的同行者
黃偉豪今年首次代表歐化傢俬競逐主管級別獎項，不過他在這行業已有15年資歷。他笑言現在已視工作的分店的大家庭，不少同事更是緊密合作逾10年。「我首次獲公司推薦參賽成功得獎，同事們都感到很興奮，令我深深感受到這是屬於我與同事的殊榮。」
作為主管，要領導團隊實踐傑出服務，黃偉豪認為最重要是親力親為做好同事與顧客同行者的角色。「從我的經驗，主管以身作則，凡事做多一步，便可以激勵整個團隊的工作士氣。日常工作亦要按隨時按需要為同事作出支援，例如有新人不太清楚顧客詢問的產品時，我便會即時幫一把，透過回應顧客的查詢，亦可以讓新人即時學習溝通技巧及產品知識，增加他們工作上的信心。」
靈活變通 提升購物體驗
基層級別獎項得主高穎妍加入歐化傢俬已有六年，她表示當初決定投身傢俱零售行業時，是「一條心」加入歐化傢俬。「當時我的判斷是，歐化傢俬是一個優質品牌，前線銷售員在推介產品時便可以贏在起跑線，更容易取得顧客的信心。這六年愉快工作的經驗，證明我當初的判斷是正確的。」
高穎妍認為要實踐傑出服務，最重要是細心及靈活變通。「例如不少顧客會利用午飯時間來分店購物，我們便要在最短時間內完成產品推介、落單等程序，這方面便很考驗我們的效率及團隊合作的默契。此外，我們與顧客溝通時，亦要細心觀察顧客的品味，作出適切的推介。曾有一位熟客在我們分店購置了傢俱後，再邀請我陪她選購燈飾，而我點選的款式，剛好切合她的口味，這經驗正好說明細心觀察，是贏取顧客心的第一步。」 </s>
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加入薩莉亞事業不斷升級
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人在職場最怕原地踏步，要事業穩步向前，就要懂得選擇機會源源不絕的企業。加入業務不斷拓展的薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya，下稱薩莉亞 )，事業就可以不斷升級。
文職轉戰餐飲業 令家人放心
今時今日部分人選擇工作時仍以文職為首選，不過荃灣新店店長栢裕堂 ( Tom ) 的經驗告訴大家，由文職轉戰餐飲業不單可賺取更優厚薪酬，並可享有更多事業發展機會。「我加入薩莉亞前一直做文職工作，及後想轉工時剛巧看到薩莉亞的招聘廣告，被廣告提及的待遇及晉升階梯所吸引，於是嘗試轉戰餐飲業。」
Tom笑言當初對自己在這行業發展都沒有十足信心，不過薩莉亞清晰的晉升階梯，讓他有一個目標在餐飲業奮鬥。「從晉升階梯及同事的經驗，我發現要實現晉升目標並非遙不可及的事情，事實上我用了18個月便獲晉升為店長，達成我的事業奮鬥目標。」
回顧在薩莉亞工作，Tom表示有兩大滿足感。「一是由餐飲業初哥，透過公司培訓及同事的提點，逐步轉型成為餐廳管理人，看到自己不斷進步確實有成功感。二是對家人，加入薩莉亞收入較過往做文職時大提升，大大改善家人的生活，激勵我繼續在工作上不斷求進。」
掌握管理實戰技巧
管理一間餐廳涉及不同部門的溝通合作，少一點智慧及實戰經驗也難以駕馭。大埔新店店長高倩婷 ( Kary ) 由一名中學畢業生，在短短數年蛻變為經驗豐富的店長，有賴薩莉亞的培訓及獨特營運模式，令她掌握餐廳管理的實戰技巧。
Kary表示中學畢業時先在一間越南餐廳工作，及後看到《招職》的招聘廣告，吸引她轉到薩莉亞工作。「加入薩莉亞後，覺得營運上與過往工作的餐廳很不同，有很多新奇的知識可以吸收，吸引我以此作為事業發展基地。」
由初加入薩莉亞到現在，Kary曾在三間分店工作，她笑言在不同分店都會學到不同的實戰技巧。「簡單如溝通技巧，第一間分店團隊主要是年輕人，第二間分店團隊則以較年長的姐姐為主，第三間分店則年輕人與中年人各佔一半，這三間分店工作經驗令我學會與不同年齡同事相處及溝通，對我管理餐廳日常工作有很大的幫助。」
Tom及Kary都表示很高興薩莉亞持續擴展分店版圖，並期望可以繼續與公司一起進步。他們都建議有意加入餐飲業的朋友，除了要有不怕辛苦的心理質素，亦要選擇具實力及有發展空間的企業，付出的努力才有理想回報。
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文職轉戰餐飲業 令家人放心
今時今日部分人選擇工作時仍以文職為首選，不過荃灣新店店長栢裕堂 ( Tom ) 的經驗告訴大家，由文職轉戰餐飲業不單可賺取更優厚薪酬，並可享有更多事業發展機會。「我加入薩莉亞前一直做文職工作，及後想轉工時剛巧看到薩莉亞的招聘廣告，被廣告提及的待遇及晉升階梯所吸引，於是嘗試轉戰餐飲業。」
Tom笑言當初對自己在這行業發展都沒有十足信心，不過薩莉亞清晰的晉升階梯，讓他有一個目標在餐飲業奮鬥。「從晉升階梯及同事的經驗，我發現要實現晉升目標並非遙不可及的事情，事實上我用了18個月便獲晉升為店長，達成我的事業奮鬥目標。」
回顧在薩莉亞工作，Tom表示有兩大滿足感。「一是由餐飲業初哥，透過公司培訓及同事的提點，逐步轉型成為餐廳管理人，看到自己不斷進步確實有成功感。二是對家人，加入薩莉亞收入較過往做文職時大提升，大大改善家人的生活，激勵我繼續在工作上不斷求進。」
掌握管理實戰技巧
管理一間餐廳涉及不同部門的溝通合作，少一點智慧及實戰經驗也難以駕馭。大埔新店店長高倩婷 ( Kary ) 由一名中學畢業生，在短短數年蛻變為經驗豐富的店長，有賴薩莉亞的培訓及獨特營運模式，令她掌握餐廳管理的實戰技巧。
Kary表示中學畢業時先在一間越南餐廳工作，及後看到《招職》的招聘廣告，吸引她轉到薩莉亞工作。「加入薩莉亞後，覺得營運上與過往工作的餐廳很不同，有很多新奇的知識可以吸收，吸引我以此作為事業發展基地。」
由初加入薩莉亞到現在，Kary曾在三間分店工作，她笑言在不同分店都會學到不同的實戰技巧。「簡單如溝通技巧，第一間分店團隊主要是年輕人，第二間分店團隊則以較年長的姐姐為主，第三間分店則年輕人與中年人各佔一半，這三間分店工作經驗令我學會與不同年齡同事相處及溝通，對我管理餐廳日常工作有很大的幫助。」
Tom及Kary都表示很高興薩莉亞持續擴展分店版圖，並期望可以繼續與公司一起進步。他們都建議有意加入餐飲業的朋友，除了要有不怕辛苦的心理質素，亦要選擇具實力及有發展空間的企業，付出的努力才有理想回報。 </s>
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和民發展機會多與同事一起進步
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居食屋「和民」在本港已有16年歷史，一直為客人提供整潔且貼心的日本餐飲服務，多年來深受本地客支持。和民總公司Watami﹙株式會社﹚堅持不斷提高企業性的發展方向，具備完善的晉升階梯，給予員工一年至少四次的評核機會，且每月均提供足夠的溝通渠道，讓員工提高工作熱誠和能力，共同訂立清晰的目標。
創造自身價值
和民區域經理陳昌喜稱居食屋「和民」目標客群為年輕人及家庭客，今年的目標是熱情和膽量，如增加供應和風早餐的店舖，給予客人價錢合理的日本餐飲體驗，並從中得到喜悅。「明年公司在品牌發展上會更多改革和新嘗試，給顧客更多不同選擇。」
集團為新入職的員工提供兩星期在職培訓，前線員工要學習基本餐飲服務技巧、廚房員工要通過評核，如食物製作和用刀技巧，才可正式上班。陳昌喜擁有12年餐飲經驗，當中至少八年日本餐的入廚經驗，集團給予他由廚房調至前線管理的工作機會，甚至成為東涌分店的店長。幸得到上司的裁培和同事支持，不論管理能力和外語溝通技巧都在短短一個月內大躍進，他認為要成功就要放下自己身份，跟同事一同改善和進步。他現時職責主力提升營運和品質服務，管理六間店舖，包括雅蘭中心、始創中心、奧海城等分店，管理超過100名員工。
享受團隊文化
督導員陸詩敏於2013年10月加入集團，「在三年的兼職時間，感受到公司的關懷和重視員工發展文化，上司經常鼓勵員工，令我們克服眾多困難和有信心面對各項挑戰。」她最愛公司的團隊文化，遇到繁忙、人手欠缺的時段，總公司或高層同事也會跑到前線，親力親為做好每個崗位，和前線一起並肩作戰。
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創造自身價值
和民區域經理陳昌喜稱居食屋「和民」目標客群為年輕人及家庭客，今年的目標是熱情和膽量，如增加供應和風早餐的店舖，給予客人價錢合理的日本餐飲體驗，並從中得到喜悅。「明年公司在品牌發展上會更多改革和新嘗試，給顧客更多不同選擇。」
集團為新入職的員工提供兩星期在職培訓，前線員工要學習基本餐飲服務技巧、廚房員工要通過評核，如食物製作和用刀技巧，才可正式上班。陳昌喜擁有12年餐飲經驗，當中至少八年日本餐的入廚經驗，集團給予他由廚房調至前線管理的工作機會，甚至成為東涌分店的店長。幸得到上司的裁培和同事支持，不論管理能力和外語溝通技巧都在短短一個月內大躍進，他認為要成功就要放下自己身份，跟同事一同改善和進步。他現時職責主力提升營運和品質服務，管理六間店舖，包括雅蘭中心、始創中心、奧海城等分店，管理超過100名員工。
享受團隊文化
督導員陸詩敏於2013年10月加入集團，「在三年的兼職時間，感受到公司的關懷和重視員工發展文化，上司經常鼓勵員工，令我們克服眾多困難和有信心面對各項挑戰。」她最愛公司的團隊文化，遇到繁忙、人手欠缺的時段，總公司或高層同事也會跑到前線，親力親為做好每個崗位，和前線一起並肩作戰。 </s>
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堅持不言棄實現事業目標
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現時在本港擁有四間分店的「GOCHISO」，是在東京大受年輕人歡迎的「GOHAN」姊妹店，提供日本˙地中海Fusion料理，將日本近年流行的「和風洋食」潮流帶到香港。加上有專責的食品開發部門，定期推出貼近潮流的新菜式，為顧客帶來驚喜。
奮鬥四年 實現區域經理目標
區域經理黃新榮稱，GOCHISO主攻年輕和消費力較強的客人，集團具有創意的新菜式成功吸引客人持續光顧。「今年中推出的山葵松葉蟹肉意大利燴飯非常受歡迎，而明太子白汁鮮魷雜菌意粉和羅勒醬鮭魚牛油果披薩是長期熱賣食品。」
黃新榮原先主要管理集團其他餐廳業務，近月被總公司安排參與管理GOCHISO的工作，「感謝公司給予機會，讓我可以嘗試不同品牌的營運工作。」黃新榮稱，在入職集團前，他為一名香港足總認可球證，並完成修讀康體管理課程。事業轉捩點始於2011年在和民從事兼職工作時，獲上司推薦，晉升為高級店務員，經過不斷自身努力半年後再獲擢升為店長，「當時我給自己訂下一個目標，要在五年內成為區域經理，最後用了四年提早完成。」
成功來自客人的滿足感
黃新榮在2014年曾成功帶領團隊在過百間海外分店中，贏得「最佳分店」冠軍殊榮，他經常用自家創作的座右銘「肯蝕底•夠忠心•知地位•明進退」來教導下屬，因在他的管理學中，工作經驗可靠時間去累積，工作態度和忠誠度則要花時間去領悟，「我稱呼下屬為『朋友仔』，雖然大家職級或崗位不同，但都是集團的一份子，可以多溝通和一齊進步。時下年輕人要學習堅持，遇到挫折不可輕易放棄，也不應事事計較，最終必會達成目標。」
副經理陳大俊擁有六年餐飲經驗，去年10月加入GOCHISO，曾統籌沙田和銅鑼灣新店的開幕籌備工作，「我是酒店扒房出身，酒店部門分工仔細，甚少遇到跨部門合作的學習機會。現在可以學習管理廚房的工作，以至改善與人相處的情緒管理等技巧，有助我更全面提升管理能力。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 堅持不言棄實現事業目標 [/INST] 現時在本港擁有四間分店的「GOCHISO」，是在東京大受年輕人歡迎的「GOHAN」姊妹店，提供日本˙地中海Fusion料理，將日本近年流行的「和風洋食」潮流帶到香港。加上有專責的食品開發部門，定期推出貼近潮流的新菜式，為顧客帶來驚喜。
奮鬥四年 實現區域經理目標
區域經理黃新榮稱，GOCHISO主攻年輕和消費力較強的客人，集團具有創意的新菜式成功吸引客人持續光顧。「今年中推出的山葵松葉蟹肉意大利燴飯非常受歡迎，而明太子白汁鮮魷雜菌意粉和羅勒醬鮭魚牛油果披薩是長期熱賣食品。」
黃新榮原先主要管理集團其他餐廳業務，近月被總公司安排參與管理GOCHISO的工作，「感謝公司給予機會，讓我可以嘗試不同品牌的營運工作。」黃新榮稱，在入職集團前，他為一名香港足總認可球證，並完成修讀康體管理課程。事業轉捩點始於2011年在和民從事兼職工作時，獲上司推薦，晉升為高級店務員，經過不斷自身努力半年後再獲擢升為店長，「當時我給自己訂下一個目標，要在五年內成為區域經理，最後用了四年提早完成。」
成功來自客人的滿足感
黃新榮在2014年曾成功帶領團隊在過百間海外分店中，贏得「最佳分店」冠軍殊榮，他經常用自家創作的座右銘「肯蝕底•夠忠心•知地位•明進退」來教導下屬，因在他的管理學中，工作經驗可靠時間去累積，工作態度和忠誠度則要花時間去領悟，「我稱呼下屬為『朋友仔』，雖然大家職級或崗位不同，但都是集團的一份子，可以多溝通和一齊進步。時下年輕人要學習堅持，遇到挫折不可輕易放棄，也不應事事計較，最終必會達成目標。」
副經理陳大俊擁有六年餐飲經驗，去年10月加入GOCHISO，曾統籌沙田和銅鑼灣新店的開幕籌備工作，「我是酒店扒房出身，酒店部門分工仔細，甚少遇到跨部門合作的學習機會。現在可以學習管理廚房的工作，以至改善與人相處的情緒管理等技巧，有助我更全面提升管理能力。」 </s>
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傑出服務獲認同 便利店連奪三獎
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OK便利店有限公司在今年「傑出服務獎」有出色表現，其中三位同事在不同組別中贏得獎項。他們向《招職》分享了傑出服務的心得，值得零售從業員借鑑。
優質服務 口碑載道
店務經理曾程浩在「便利店╱超級市場組別」的主管級別中掄元，「今次勝出全賴一班同事支持。我是三年前加入OK便利店的。我很喜歡現時的工作，因為同事之間合作無間，彼此關係十分密切，他們有心事都會跟作為主管的我傾訴，對我非常信任，對整個團隊的合作很有幫助。我最希望幫到客人，這會給自己帶來成就感。我的服務格言是『The One or Nothing』，意思是我會將最好、唯一的服務給予客人，希望他們會因此變成熟客，並將其親戚、朋友『轉介』到OK便利店，否則客人感受不到我的服務誠意，那就算是失敗了，意味一無所有，不過這種情況幸好從未在我身上發生。」
友善工作環境 充足培訓
另一位得獎同事是現職店務員的李尚澄，她是在「便利店組別」的基層級別中勝出。「得獎的感覺是開心和滿足，公司和同事在整個賽事中也給予自己很多鼓勵，我想將這個獎項跟他們一起分享。我在整個參賽過程中學到很多，也見識了不少一流服務的示範，個人的性格也變得比以前成熟，想法比以前周詳，而且在抗壓能力、團隊合作、溝通技巧等多方面都取得進步，相信對自己日後的事業發展會帶來一定幫助。我認為傑出服務應該包含熱誠及專業兩大元素，兩者必須相輔相成，客人才能得到真正的幫助。我在OK便利店工作了一年多，感覺是公司對員工相當友善，培訓充足，很在乎我們的進步空間，而這裡的工作氛圍和睦，令前線同事能夠盡心盡力，做到最好，在能力範圍內竭誠幫助客人。」
待人以誠 發自內心
現職店務助理的黎駿傑是「學生組別」的銀獎得主，他在OK便利店任職了大概一年左右。「今次得到銀獎是喜出望外，真的是感到受幸運之神的眷顧，因為自忖自己在總決賽的發揮並不太好，尤其在說話技巧、即時反應等方面仍存在很大的進步空間，所以即使今次得獎我也不會因此自滿，不會覺得自己非常出眾，反而獎項只會提醒我尚有不少不足之處，從而鼓勵自己在將來要做得更加好。我認為要交出傑出服務，個人就必須做到『誠於中，形於外』，即是私底下對家人、朋友、同事都要由心出發地態度良好，待人以誠，只有這樣在工作中面對客人時才能顯出自己的真心誠意，做到盡力而為，先行一步地主動協助客人，為他們諦造美滿的購物體驗。」
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優質服務 口碑載道
店務經理曾程浩在「便利店╱超級市場組別」的主管級別中掄元，「今次勝出全賴一班同事支持。我是三年前加入OK便利店的。我很喜歡現時的工作，因為同事之間合作無間，彼此關係十分密切，他們有心事都會跟作為主管的我傾訴，對我非常信任，對整個團隊的合作很有幫助。我最希望幫到客人，這會給自己帶來成就感。我的服務格言是『The One or Nothing』，意思是我會將最好、唯一的服務給予客人，希望他們會因此變成熟客，並將其親戚、朋友『轉介』到OK便利店，否則客人感受不到我的服務誠意，那就算是失敗了，意味一無所有，不過這種情況幸好從未在我身上發生。」
友善工作環境 充足培訓
另一位得獎同事是現職店務員的李尚澄，她是在「便利店組別」的基層級別中勝出。「得獎的感覺是開心和滿足，公司和同事在整個賽事中也給予自己很多鼓勵，我想將這個獎項跟他們一起分享。我在整個參賽過程中學到很多，也見識了不少一流服務的示範，個人的性格也變得比以前成熟，想法比以前周詳，而且在抗壓能力、團隊合作、溝通技巧等多方面都取得進步，相信對自己日後的事業發展會帶來一定幫助。我認為傑出服務應該包含熱誠及專業兩大元素，兩者必須相輔相成，客人才能得到真正的幫助。我在OK便利店工作了一年多，感覺是公司對員工相當友善，培訓充足，很在乎我們的進步空間，而這裡的工作氛圍和睦，令前線同事能夠盡心盡力，做到最好，在能力範圍內竭誠幫助客人。」
待人以誠 發自內心
現職店務助理的黎駿傑是「學生組別」的銀獎得主，他在OK便利店任職了大概一年左右。「今次得到銀獎是喜出望外，真的是感到受幸運之神的眷顧，因為自忖自己在總決賽的發揮並不太好，尤其在說話技巧、即時反應等方面仍存在很大的進步空間，所以即使今次得獎我也不會因此自滿，不會覺得自己非常出眾，反而獎項只會提醒我尚有不少不足之處，從而鼓勵自己在將來要做得更加好。我認為要交出傑出服務，個人就必須做到『誠於中，形於外』，即是私底下對家人、朋友、同事都要由心出發地態度良好，待人以誠，只有這樣在工作中面對客人時才能顯出自己的真心誠意，做到盡力而為，先行一步地主動協助客人，為他們諦造美滿的購物體驗。」 </s>
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笑容感染顧客 獲獎喜出望外
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「我今次能夠化表聖安娜在『食品店組別』的基層級別勝出，感覺是喜出望外，事前完全沒有想過自己最後可以上台領獎，因為對手都十分優秀，我最初的想法是能夠進入決賽階段就已經心滿意足。」現職聖安娜餅屋有限公司的胡慧妍，於2016傑出服務獎的「食品店組別」基層級別勝出。
畢業首份工作
胡慧妍表示，自己能夠獲得公司推薦參加「傑出服務獎」已是一種榮幸，「畢竟我是兩年前才加入公司，年資不算長，很多同事都具備參賽的資格和水平，所以我很感謝公司給我這個機會增長見識。」
加入聖安娜餅屋是胡慧妍畢業後的第一份工作，她坦言當初其實也不清楚想在哪個行業發展，更不知道應該投身哪間公司，而加入聖安娜餅屋也是因緣際會，抱著姑且一試的心態，後來才發現零售業很適合個人性格，而公司也是一間樂意給予新人機會的公司，好像我入行未幾，已獲晉升為店舖主管。
笑容拉近顧客關係
「我的服務格言是『笑容、笑容、笑容』，因為笑容可以感染客人，令他們購物時心情開朗。我覺得客人與我的關係就如家人或朋友般親近，即使我最近轉到另一間分店工作，跟所有客人素未謀面，也不會令我感到任何隔閡。好像最近有位小朋友在店內選擇餅食，卻又毫無頭緒，我就主動上前介紹自己，然後向他逐一介紹店內的所有產品，讓他慢慢清楚自己的真正需要；現時我跟這位小朋友已成為好友一般，他每逢來到店舖都會先來找我，我們有時更會互通電話的。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 笑容感染顧客 獲獎喜出望外 [/INST] 「我今次能夠化表聖安娜在『食品店組別』的基層級別勝出，感覺是喜出望外，事前完全沒有想過自己最後可以上台領獎，因為對手都十分優秀，我最初的想法是能夠進入決賽階段就已經心滿意足。」現職聖安娜餅屋有限公司的胡慧妍，於2016傑出服務獎的「食品店組別」基層級別勝出。
畢業首份工作
胡慧妍表示，自己能夠獲得公司推薦參加「傑出服務獎」已是一種榮幸，「畢竟我是兩年前才加入公司，年資不算長，很多同事都具備參賽的資格和水平，所以我很感謝公司給我這個機會增長見識。」
加入聖安娜餅屋是胡慧妍畢業後的第一份工作，她坦言當初其實也不清楚想在哪個行業發展，更不知道應該投身哪間公司，而加入聖安娜餅屋也是因緣際會，抱著姑且一試的心態，後來才發現零售業很適合個人性格，而公司也是一間樂意給予新人機會的公司，好像我入行未幾，已獲晉升為店舖主管。
笑容拉近顧客關係
「我的服務格言是『笑容、笑容、笑容』，因為笑容可以感染客人，令他們購物時心情開朗。我覺得客人與我的關係就如家人或朋友般親近，即使我最近轉到另一間分店工作，跟所有客人素未謀面，也不會令我感到任何隔閡。好像最近有位小朋友在店內選擇餅食，卻又毫無頭緒，我就主動上前介紹自己，然後向他逐一介紹店內的所有產品，讓他慢慢清楚自己的真正需要；現時我跟這位小朋友已成為好友一般，他每逢來到店舖都會先來找我，我們有時更會互通電話的。」 </s>
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以身作則樹立服務榜樣
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「很感謝大會今次將這個獎項頒發給我，因為這是一個肯定，肯定了自己的一貫想法是確實可行，而我的管理方法首要原則是『以身作則』，將自己作為同事的榜樣。」現職新鴻基地產代理有限公司 ── MOKO新世紀廣場的盧栩敏，於「零售 ( 服務 ) ── 生活閒娛╱婚禮組別」主管級別勝出。
適合個性 發揮所長
盧栩敏從事這份工作已經四年多，她說：「這工作很適合我外向、健談的個性。每日都要跟不同性情、階層的客人接觸，這對別人來說可能是件苦差，但我則覺得這是最容易、最開心的事情；若果要我坐定定做文書工作，反而不太適合我的個性。
「商場人流暢旺，客人的性格各有不同，當中也有不時投訴的『惡客』。不過，很多時候客人不會無緣無故地投訴，大多都是事出有因，我一向的做法是先從他們的角度考慮問題。曾經有位客人多方位地進行投訴，表達其對店舖、裝潢、設施等的不滿，我每次都會主動跟他傾談半個小時，最終雙方取得了解，負能量完全消弭，他也成為商場的最忠實客人，熟絡得連我所有同事的名字也能叫得出來。」
主動溝通 服務基本
盧栩敏認為，主動溝通在服務行業很重要，也是傑出服務的重要基石。「就自己的待人接物而言，我也是持有相同態度，無論對著客人、上司或下屬，我都是堅持先從對方的想法著手，這樣任何事情亦會變得容易處理。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 以身作則樹立服務榜樣 [/INST] 「很感謝大會今次將這個獎項頒發給我，因為這是一個肯定，肯定了自己的一貫想法是確實可行，而我的管理方法首要原則是『以身作則』，將自己作為同事的榜樣。」現職新鴻基地產代理有限公司 ── MOKO新世紀廣場的盧栩敏，於「零售 ( 服務 ) ── 生活閒娛╱婚禮組別」主管級別勝出。
適合個性 發揮所長
盧栩敏從事這份工作已經四年多，她說：「這工作很適合我外向、健談的個性。每日都要跟不同性情、階層的客人接觸，這對別人來說可能是件苦差，但我則覺得這是最容易、最開心的事情；若果要我坐定定做文書工作，反而不太適合我的個性。
「商場人流暢旺，客人的性格各有不同，當中也有不時投訴的『惡客』。不過，很多時候客人不會無緣無故地投訴，大多都是事出有因，我一向的做法是先從他們的角度考慮問題。曾經有位客人多方位地進行投訴，表達其對店舖、裝潢、設施等的不滿，我每次都會主動跟他傾談半個小時，最終雙方取得了解，負能量完全消弭，他也成為商場的最忠實客人，熟絡得連我所有同事的名字也能叫得出來。」
主動溝通 服務基本
盧栩敏認為，主動溝通在服務行業很重要，也是傑出服務的重要基石。「就自己的待人接物而言，我也是持有相同態度，無論對著客人、上司或下屬，我都是堅持先從對方的想法著手，這樣任何事情亦會變得容易處理。」 </s>
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脫離上班族 轉型唱作人
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符致逸 ( Adrian ) 曾簽約台灣滾石唱片，在台灣開過有300觀眾的小型演唱會，又成為陳奕迅御用的創作人之一，在亦師亦友的音樂人Jim Lee提拔下，開始學編曲，向全面的音樂人方向出發。Adrian 年初由台灣回歸香港，簽約環球唱片，旋即推出首隻廣東歌曲，《招職》請他分享其入行經過，且看這位新創作歌手如何完美演繹「男人四十一枝花」的魅力，展開第二人生。
音樂是氧氣
採訪當日，記者來到銅鑼灣一間樓上咖啡室，在樓梯間已聽到輕快旋律的琴聲。「我三歲就開始練琴，雖然老土，但鋼琴等於氧氣，沒有它不行。」符致逸由18歲起就開始其作曲生涯，直至2004年他為陳奕迅創作一曲《我們都寂寞》，深得對方賞識，同年亦獲得中華音樂人交流協會的最佳年度單曲創作獎，成為他創作路上的重要里程碑。
「我並不是一開始作曲就獲Eason取用，約在五年前，我在錄音室問他想要甚麼歌曲，他告訴我因為我不是在寫自己嘢，所以一直不取用。之後我沒有刻意為任何人去創作，忠於自己的創作，多首情感強烈風格的作品更被選為主題曲。」《路.....一直都在》、《不睡》等歌曲都是出自他手筆。
符致逸除擁有創作人身份，星期一至五的上班時間則擔任科技企業的東南亞市務部高層的角色，惟要令自己在音樂的氛圍下成長和生活，只好犧牲休息時間，「周末會在香港夾Band，如有朋友介紹音樂人，我必定出席主動去認識，有音樂會亦會抽時間去聽，這是追夢的必經階段。」
2014年簽約台灣滾石唱片，去年憑專輯《Good Morning , Hard City》入圍第26屆金曲獎「最佳新人獎」。「出席在台灣舉行的頒獎典禮，開始走到幕前，被化妝和接受訪問，感覺很好。可是周一早上必須乘坐最早回港的航班返工，開始問自己，這是我想要的生活嗎？」
打造屬於自己的Piano rock
對自己的唱作職業路有初步規劃就落實進行，積蓄令他有條件去追夢，他創作的新歌《多加點真》就鼓勵大家對自己、別人和事物都可抱着一個純真的心態，「最重要有計劃的基礎，同時要有追夢和照顧自己生計的能力，我的夢想是成為唱作人，而我又有音樂底子，就符合我口中的追夢能力。」
符致逸大學修讀政治學，畢業後於一間企業傳訊公司工作，打牛工八、九年，除對各行各業有所認識外，「文筆有很大進步，清晰知道自己在樂壇的定位；轉做唱作人，自主性更高，不像打工，年年幫公司達標，時時被人控制住。」
多年的職場生涯令他更了解自己的立場，最終他放棄高薪厚職，今年簽約環球唱片，旋即推出首隻廣東歌曲《無非一聲掰拜》，「人人都會發明星夢，但真正走出來要考慮很多因素，有固定薪金跟迫自己在家作歌是兩回事，雖然已年屆四十，不過仍想試一試，訓身投入去做，出來的效果會否多於100分。」
他計劃明年出首張廣東話專輯，堅持做具獨特性和新鮮感的Piano rock音樂，「短時間內可作一首歌，編曲才最需要心機和時間，希望樂迷聽完我的歌，可同時聽出我的用心，那我就會有滿足感。」喜歡Blues rock音樂的他，希望可盡快組成合自己心水的樂隊，「大家要互動配合，體質精力不能差太遠。」
Hair：Calvin Chan @ Mi salon
Makeup：Wendy Lee @ Wendy's Workshop
場地提供：Perfect 5th Cafe
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 脫離上班族 轉型唱作人 [/INST] 符致逸 ( Adrian ) 曾簽約台灣滾石唱片，在台灣開過有300觀眾的小型演唱會，又成為陳奕迅御用的創作人之一，在亦師亦友的音樂人Jim Lee提拔下，開始學編曲，向全面的音樂人方向出發。Adrian 年初由台灣回歸香港，簽約環球唱片，旋即推出首隻廣東歌曲，《招職》請他分享其入行經過，且看這位新創作歌手如何完美演繹「男人四十一枝花」的魅力，展開第二人生。
音樂是氧氣
採訪當日，記者來到銅鑼灣一間樓上咖啡室，在樓梯間已聽到輕快旋律的琴聲。「我三歲就開始練琴，雖然老土，但鋼琴等於氧氣，沒有它不行。」符致逸由18歲起就開始其作曲生涯，直至2004年他為陳奕迅創作一曲《我們都寂寞》，深得對方賞識，同年亦獲得中華音樂人交流協會的最佳年度單曲創作獎，成為他創作路上的重要里程碑。
「我並不是一開始作曲就獲Eason取用，約在五年前，我在錄音室問他想要甚麼歌曲，他告訴我因為我不是在寫自己嘢，所以一直不取用。之後我沒有刻意為任何人去創作，忠於自己的創作，多首情感強烈風格的作品更被選為主題曲。」《路.....一直都在》、《不睡》等歌曲都是出自他手筆。
符致逸除擁有創作人身份，星期一至五的上班時間則擔任科技企業的東南亞市務部高層的角色，惟要令自己在音樂的氛圍下成長和生活，只好犧牲休息時間，「周末會在香港夾Band，如有朋友介紹音樂人，我必定出席主動去認識，有音樂會亦會抽時間去聽，這是追夢的必經階段。」
2014年簽約台灣滾石唱片，去年憑專輯《Good Morning , Hard City》入圍第26屆金曲獎「最佳新人獎」。「出席在台灣舉行的頒獎典禮，開始走到幕前，被化妝和接受訪問，感覺很好。可是周一早上必須乘坐最早回港的航班返工，開始問自己，這是我想要的生活嗎？」
打造屬於自己的Piano rock
對自己的唱作職業路有初步規劃就落實進行，積蓄令他有條件去追夢，他創作的新歌《多加點真》就鼓勵大家對自己、別人和事物都可抱着一個純真的心態，「最重要有計劃的基礎，同時要有追夢和照顧自己生計的能力，我的夢想是成為唱作人，而我又有音樂底子，就符合我口中的追夢能力。」
符致逸大學修讀政治學，畢業後於一間企業傳訊公司工作，打牛工八、九年，除對各行各業有所認識外，「文筆有很大進步，清晰知道自己在樂壇的定位；轉做唱作人，自主性更高，不像打工，年年幫公司達標，時時被人控制住。」
多年的職場生涯令他更了解自己的立場，最終他放棄高薪厚職，今年簽約環球唱片，旋即推出首隻廣東歌曲《無非一聲掰拜》，「人人都會發明星夢，但真正走出來要考慮很多因素，有固定薪金跟迫自己在家作歌是兩回事，雖然已年屆四十，不過仍想試一試，訓身投入去做，出來的效果會否多於100分。」
他計劃明年出首張廣東話專輯，堅持做具獨特性和新鮮感的Piano rock音樂，「短時間內可作一首歌，編曲才最需要心機和時間，希望樂迷聽完我的歌，可同時聽出我的用心，那我就會有滿足感。」喜歡Blues rock音樂的他，希望可盡快組成合自己心水的樂隊，「大家要互動配合，體質精力不能差太遠。」
Hair：Calvin Chan @ Mi salon
Makeup：Wendy Lee @ Wendy's Workshop
場地提供：Perfect 5th Cafe </s>
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日餐飲集團展拳腳 訂擴充大計
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10年可以是一個具意義的階段，也可以是一個值得慶祝的年期。對MOS Burger的香港分店而言，2016年絕對別具意義，而且絕對值得慶祝，因為就在十年前，這個日本快餐品牌正式由來港開設首家分店。10年過去，品牌今日已在全港設有18家分店，在本地餐飲行業佔有一席。MOS Burger香港董事總經理稲辺貴充對品牌於今日的成績，以至未來的發展大計，有這樣的看法。
培育人才 發展所長
「MOS Burger在日本已經有40年的歷史，公司一直堅守理念，在發展業務的同時，更期望能夠對人們及社會帶來貢獻。」董事總經理稲辺貴充表示，公司堅持以人為本，希望通過食品讓顧客感到幸福。而在店舖管理方面，公司則期望能夠不斷培育人才，讓每一名員工也能夠獨當一面，發展所長。
為了慶祝品牌來港10周年，MOS Burger最近特別推出全新產品「黃金鰈漢堡」，稲辺貴充指出，其實品牌於每年也會推出七至八款新產品，為顧客帶來新鮮感，而每次設計新產品時，品牌也會考慮食品的卡路里、熱量、價格、份量等仔細因素，「當然，我們必須把現有的食品做好，才能發展其他新產品。」
未來五年增分店至50家
過去10年，MOS Burger能夠穩步發展，全賴對產品、對人才培訓的堅持，那麼下一個10年又會如何繼續發展？「我們計劃在未來五年將分店的數目增至50家，而選址方面主要會以商場為主，因為逛商場已經成為大部分香港人的生活習慣。至於招募員工方面，我們將會繼續為員工提供健康、安全和愉快的工作環境，協助他們達到目標，建立良好人際關係。」
在MOS Burger香港分店之中，有一位員工與公司共同成長，見證過去10年的不斷發展，今天任職營運經理的楊如煒憶述10年前的一日，當時任職快餐店的他看見一家日本漢堡包店的招聘廣告，好奇之下便前往應徵，之後便改寫了他往後10年的人生，「入職之後公司派我們一班新員工到新加坡受訓，學習整家店舖的日常運作，那段日子真的是畢生難忘。」培訓回港後，楊如煒便參與公司在觀塘APM商場首家分店的營運，這一次再給他留下難忘回憶，「新店開張初期，每天也大排長龍，顧客甚至要等上一個小時以上才能買到食品。」楊如煒認為，有意投身飲食業的年輕人必須要用心服務，對工作有熱誠，才能在行業長遠發展，「公司提供完善的培訓與公平的晉升制度，我相信員工可在不同的崗位找到滿足感。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 日餐飲集團展拳腳 訂擴充大計 [/INST] 10年可以是一個具意義的階段，也可以是一個值得慶祝的年期。對MOS Burger的香港分店而言，2016年絕對別具意義，而且絕對值得慶祝，因為就在十年前，這個日本快餐品牌正式由來港開設首家分店。10年過去，品牌今日已在全港設有18家分店，在本地餐飲行業佔有一席。MOS Burger香港董事總經理稲辺貴充對品牌於今日的成績，以至未來的發展大計，有這樣的看法。
培育人才 發展所長
「MOS Burger在日本已經有40年的歷史，公司一直堅守理念，在發展業務的同時，更期望能夠對人們及社會帶來貢獻。」董事總經理稲辺貴充表示，公司堅持以人為本，希望通過食品讓顧客感到幸福。而在店舖管理方面，公司則期望能夠不斷培育人才，讓每一名員工也能夠獨當一面，發展所長。
為了慶祝品牌來港10周年，MOS Burger最近特別推出全新產品「黃金鰈漢堡」，稲辺貴充指出，其實品牌於每年也會推出七至八款新產品，為顧客帶來新鮮感，而每次設計新產品時，品牌也會考慮食品的卡路里、熱量、價格、份量等仔細因素，「當然，我們必須把現有的食品做好，才能發展其他新產品。」
未來五年增分店至50家
過去10年，MOS Burger能夠穩步發展，全賴對產品、對人才培訓的堅持，那麼下一個10年又會如何繼續發展？「我們計劃在未來五年將分店的數目增至50家，而選址方面主要會以商場為主，因為逛商場已經成為大部分香港人的生活習慣。至於招募員工方面，我們將會繼續為員工提供健康、安全和愉快的工作環境，協助他們達到目標，建立良好人際關係。」
在MOS Burger香港分店之中，有一位員工與公司共同成長，見證過去10年的不斷發展，今天任職營運經理的楊如煒憶述10年前的一日，當時任職快餐店的他看見一家日本漢堡包店的招聘廣告，好奇之下便前往應徵，之後便改寫了他往後10年的人生，「入職之後公司派我們一班新員工到新加坡受訓，學習整家店舖的日常運作，那段日子真的是畢生難忘。」培訓回港後，楊如煒便參與公司在觀塘APM商場首家分店的營運，這一次再給他留下難忘回憶，「新店開張初期，每天也大排長龍，顧客甚至要等上一個小時以上才能買到食品。」楊如煒認為，有意投身飲食業的年輕人必須要用心服務，對工作有熱誠，才能在行業長遠發展，「公司提供完善的培訓與公平的晉升制度，我相信員工可在不同的崗位找到滿足感。」 </s>
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酒店精英由低做起 踏上營運總監之路
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近年，世界各地新建酒店如雨後春筍，由大集團經營到小型酒店都有，各家極力爭取人才加盟，其中最吃香是前線及銷售員工。不少年輕人誤以為房務員、侍應、行李員或廚師等都是吃力又難「上位」的職位，然而機會其實人人均等，就如香港JW萬豪酒店房務部營運總監陳美卿，她由房務員做起，憑藉個人能力晉升至現時的位置，靠的不止是勤力，還有對酒店業的熱誠。
用人唯才 細心取勝
陳美卿於香港JW萬豪酒店任職已27年，是酒店開業時的開荒牛，甫開始時由房務做起，當時的她可沒想到日後能有今天的成就。「很多人覺得，酒店怎會給機會自己？但事實是，本地很多酒店人才都是在此訓練出來的，所以千萬別小看自己。」陳美卿說，集團旗下酒店如有開幕、提升服務水平等的項目便派她去幫忙，至今已到過15個國家，之後再調派回港。「自己的學歷及英語水平並非最好，但為人細心，酒店任人唯才，我很感激酒店給予的機會。」
很多商業機構以年資及學歷決定升遷，陳美卿指香港JW萬豪酒店的準則是工作表現，換言之不論年紀，任何人也有晉升機會。「曾有大學實習生表現良好，畢業後獲聘成為見習行政人員 ( MT )，一年後升職至助理房務經理實習生。因此，在管理層當中，年資深淺的都有。」為加強員工裝備，酒店要求各部門經理每年要完成55小時的訓練，包括語言、酒店核心價值及管理技巧等，再將心得傳授予同事。「主管級員工亦有特別的培訓計劃，實務理論並重，而且可調派到集團不同級數的酒店，有充份的學習及交流機會，更可拓展人際網絡。」
留人有道 五天工作周
在陳美卿工作的酒店，大約七成員工任職五年或以上，80多人更在酒店工作超過25年；能夠留住人才，除了有完善的培訓及晉升機制，亦因為當中的人情味——除了員工旅行等聯誼節目，這裡更是香港首間酒店實行五天工作周。最近JW萬豪酒店及度假酒店推出「JW非凡款待」廣告系列，以員工為主角，概念來自酒店創辦人J.W. Marriott的金句：「善待你的員工，他們便會善待你的客人。」陳美卿解釋︰「客人置身酒店，不會有五星級酒店的壓力，皆因員工親切如家人。」
如想入行，不妨參考陳美卿的貼士︰「我們需要思想正面、有心學習、有熱誠和合作精神的人才，而且要緊隨潮流步伐。例如近年開始以智能手機辦理入住手續 ( Check-in )，即使不諳高科技，亦要學習使用。」
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 酒店精英由低做起 踏上營運總監之路 [/INST] 近年，世界各地新建酒店如雨後春筍，由大集團經營到小型酒店都有，各家極力爭取人才加盟，其中最吃香是前線及銷售員工。不少年輕人誤以為房務員、侍應、行李員或廚師等都是吃力又難「上位」的職位，然而機會其實人人均等，就如香港JW萬豪酒店房務部營運總監陳美卿，她由房務員做起，憑藉個人能力晉升至現時的位置，靠的不止是勤力，還有對酒店業的熱誠。
用人唯才 細心取勝
陳美卿於香港JW萬豪酒店任職已27年，是酒店開業時的開荒牛，甫開始時由房務做起，當時的她可沒想到日後能有今天的成就。「很多人覺得，酒店怎會給機會自己？但事實是，本地很多酒店人才都是在此訓練出來的，所以千萬別小看自己。」陳美卿說，集團旗下酒店如有開幕、提升服務水平等的項目便派她去幫忙，至今已到過15個國家，之後再調派回港。「自己的學歷及英語水平並非最好，但為人細心，酒店任人唯才，我很感激酒店給予的機會。」
很多商業機構以年資及學歷決定升遷，陳美卿指香港JW萬豪酒店的準則是工作表現，換言之不論年紀，任何人也有晉升機會。「曾有大學實習生表現良好，畢業後獲聘成為見習行政人員 ( MT )，一年後升職至助理房務經理實習生。因此，在管理層當中，年資深淺的都有。」為加強員工裝備，酒店要求各部門經理每年要完成55小時的訓練，包括語言、酒店核心價值及管理技巧等，再將心得傳授予同事。「主管級員工亦有特別的培訓計劃，實務理論並重，而且可調派到集團不同級數的酒店，有充份的學習及交流機會，更可拓展人際網絡。」
留人有道 五天工作周
在陳美卿工作的酒店，大約七成員工任職五年或以上，80多人更在酒店工作超過25年；能夠留住人才，除了有完善的培訓及晉升機制，亦因為當中的人情味——除了員工旅行等聯誼節目，這裡更是香港首間酒店實行五天工作周。最近JW萬豪酒店及度假酒店推出「JW非凡款待」廣告系列，以員工為主角，概念來自酒店創辦人J.W. Marriott的金句：「善待你的員工，他們便會善待你的客人。」陳美卿解釋︰「客人置身酒店，不會有五星級酒店的壓力，皆因員工親切如家人。」
如想入行，不妨參考陳美卿的貼士︰「我們需要思想正面、有心學習、有熱誠和合作精神的人才，而且要緊隨潮流步伐。例如近年開始以智能手機辦理入住手續 ( Check-in )，即使不諳高科技，亦要學習使用。」 </s>
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運動鞋品牌突圍 重視培訓．鑽研新品
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在香港，運動衣履零售市場品牌林立，競爭相當激烈。要成功贏得顧客青睞，SKECHERS全憑台前幕後團隊緊密合作，銷售成功關鍵在於永遠領先潮流及著重培訓與提拔員工，不單為顧客帶來喜悅，亦煉就傑出銷售專才。
求變帶來進步
SKECHERS是美國第二大運動鞋品牌，於1992年成立於南加州；這個英文名稱本是南加州的俚語，即「坐不住的人」的意思，用來做運動鞋品牌名稱，可謂既貼切，亦能傳遞品牌的訊息：活力、積極，以及流行的生活態度；客人穿上後將充滿能量，迫不及待往外跑，展現自我自信的風格。
年前登陸香港，SKECHERS成功之道是透過準確前瞻市場並快速更新產品設計和功能，藉以為顧客帶來既時尚又舒適的運動鞋產品。為完成這項使命，自2008年起出任SKECHERS HONG KONG Limited總裁的梁成永表示，他的團隊與美國緊密合作，準確前瞻市場，在產品設計和製造過程不斷改進，務求為顧客提供最適合他們並且是舒適度最高的休閒鞋和跑鞋。
梁成永舉例說，團隊又看準年青人市場和他們受「韓風」的影響，於是在產品設計和市場攻勢上兼備這個細分市場 ( Market segment )，增推由韓國合作伙伴設計並且能迎合這群新興顧客口味的全新系列產品，還主打代言人攻勢，以韓國極紅的年青偶像作代言人，結果成功爭奪主場。他補充：「我們的優勢是鞋款可塑性高，適應潮流變化，同時又十分著重產品的舒適度。」
展望明年，梁成永坦言環球經濟前景不明朗將繼續為香港經濟帶來隱憂；內地經濟不會持續高度增長，「自由行」旅客數目逐步減少是不爭事實。「因此，我預期明年本地零售市場挑戰會相當大，幸而SKECHERS主打的是運動和At-Leisure﹙在休閒﹚產品，深受顧客愛戴；我們將配合市場發展，推出更多配合健康生活的輕便裝束的產品。此外，SKECHERS產品價格又相當具競爭力。最後，我預期明年租金將會回吐，這方面會舒緩銷售業的營運開支。」
事業階梯有序
梁成永又指出，SKECHERS著重培訓員工，又為他們提供有秩序的晉升機會。專訪當天，這位總裁邀請記者來到位於銅鑼灣的旗艦店，陪同他接受訪問的兩位職員黃德威 ( Penny ) 和陳兆龍 ( Kelvin ) 均是因良好工作表現而獲晉升機會的員工的現身說法，親證前線銷售人員最重要是產品知識豐富，始能為顧客推介最適合他們的產品。
本身擁有零售經驗的Penny於五年半前加入SKECHERS，現時已晉升至店舖主任 ( Store Supervisor )，「以前銷售的產品並非運動鞋，因此入職後要用心地熟悉產品知識，加上對顧客的熱誠招待，介紹最適合他們的產品，這是前線銷售人員的應有的基本服務。」
Kelvin Chan的成績同樣令上司滿意，入職三年至今已晉升至高級銷售員( Senior Sales )。「跟Penny不同，我入職前完全沒有零售經驗，但公司願意給予機會，我努力嘗試和克服挑戰，現在回看，很感謝我的上司在不同的情況絡予不同的指導，令我獲益良多。」他們寄語有意投身零售業的年輕人要把握機會，抱持積極的工作態度和正面的心態完成任務。
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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 運動鞋品牌突圍 重視培訓．鑽研新品 [/INST] 在香港，運動衣履零售市場品牌林立，競爭相當激烈。要成功贏得顧客青睞，SKECHERS全憑台前幕後團隊緊密合作，銷售成功關鍵在於永遠領先潮流及著重培訓與提拔員工，不單為顧客帶來喜悅，亦煉就傑出銷售專才。
求變帶來進步
SKECHERS是美國第二大運動鞋品牌，於1992年成立於南加州；這個英文名稱本是南加州的俚語，即「坐不住的人」的意思，用來做運動鞋品牌名稱，可謂既貼切，亦能傳遞品牌的訊息：活力、積極，以及流行的生活態度；客人穿上後將充滿能量，迫不及待往外跑，展現自我自信的風格。
年前登陸香港，SKECHERS成功之道是透過準確前瞻市場並快速更新產品設計和功能，藉以為顧客帶來既時尚又舒適的運動鞋產品。為完成這項使命，自2008年起出任SKECHERS HONG KONG Limited總裁的梁成永表示，他的團隊與美國緊密合作，準確前瞻市場，在產品設計和製造過程不斷改進，務求為顧客提供最適合他們並且是舒適度最高的休閒鞋和跑鞋。
梁成永舉例說，團隊又看準年青人市場和他們受「韓風」的影響，於是在產品設計和市場攻勢上兼備這個細分市場 ( Market segment )，增推由韓國合作伙伴設計並且能迎合這群新興顧客口味的全新系列產品，還主打代言人攻勢，以韓國極紅的年青偶像作代言人，結果成功爭奪主場。他補充：「我們的優勢是鞋款可塑性高，適應潮流變化，同時又十分著重產品的舒適度。」
展望明年，梁成永坦言環球經濟前景不明朗將繼續為香港經濟帶來隱憂；內地經濟不會持續高度增長，「自由行」旅客數目逐步減少是不爭事實。「因此，我預期明年本地零售市場挑戰會相當大，幸而SKECHERS主打的是運動和At-Leisure﹙在休閒﹚產品，深受顧客愛戴；我們將配合市場發展，推出更多配合健康生活的輕便裝束的產品。此外，SKECHERS產品價格又相當具競爭力。最後，我預期明年租金將會回吐，這方面會舒緩銷售業的營運開支。」
事業階梯有序
梁成永又指出，SKECHERS著重培訓員工，又為他們提供有秩序的晉升機會。專訪當天，這位總裁邀請記者來到位於銅鑼灣的旗艦店，陪同他接受訪問的兩位職員黃德威 ( Penny ) 和陳兆龍 ( Kelvin ) 均是因良好工作表現而獲晉升機會的員工的現身說法，親證前線銷售人員最重要是產品知識豐富，始能為顧客推介最適合他們的產品。
本身擁有零售經驗的Penny於五年半前加入SKECHERS，現時已晉升至店舖主任 ( Store Supervisor )，「以前銷售的產品並非運動鞋，因此入職後要用心地熟悉產品知識，加上對顧客的熱誠招待，介紹最適合他們的產品，這是前線銷售人員的應有的基本服務。」
Kelvin Chan的成績同樣令上司滿意，入職三年至今已晉升至高級銷售員( Senior Sales )。「跟Penny不同，我入職前完全沒有零售經驗，但公司願意給予機會，我努力嘗試和克服挑戰，現在回看，很感謝我的上司在不同的情況絡予不同的指導，令我獲益良多。」他們寄語有意投身零售業的年輕人要把握機會，抱持積極的工作態度和正面的心態完成任務。 </s>
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