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獨特方程式建構 上班族健康綠州
平日去健身中心,出了一身汗後,至多在中心喝一杯咖啡或果汁,之後再與朋友到其他地方用餐。在西環新登場的Warrior Academy,就以獨特的營運方程式,為上班族帶來一個可以盡情享受健身樂趣及美食的鬧市綠州,更為健身教練提供與別不同的事業發展機會。 西環大變身 締造新商機 隨著西港島線通車,香港大學站正式啟用,西環商業區即時享有港鐵交通優勢。瞄準此商機,Warrior Academy搶先進駐香港商業中心,Warrior Academy總監卓銘然 ( Ricky ) 表示,他們瞄準西環的發展機遇,故此選擇在這兒開設大型健美中心。「隨著西港島線通車,西環將變身成為高級商業區,新進駐西環的上班族,對優質飲食及消閒服務需要將大增,因此我...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 獨特方程式建構 上班族健康綠州 [/INST] 平日去健身中心,出了一身汗後,至多在中心喝一杯咖啡或果汁,之後再與朋友到其他地方用餐。在西環新登場的Warrior Academy,就以獨特的營運方程式,為上班族帶來一個可以盡情享受健身樂趣及美食的鬧市綠州,更為健身教練提...
「2016傑出服務獎」速報 專業•破格 樹立典範
「2016傑出服務獎」結果發布會於11月3日假九龍灣國際展貿中心舉行,嘉許在零售服務表現特出的前線員工。今年以「靈活破格,專業待客」作為主題的「傑出服務獎」共有 509人參與,反應踴躍。結果發布會當日場面非常熱鬧,數以百計嘉賓出席是項年度盛事。 向所有參加者致意 今年「傑出服務獎」共有509人參與,162人進入總決賽,「傑出服務獎」籌委會主席馬永基致辭時表示,最終可以上台領獎的人只是當中少數,而最令他由衷佩服的是其餘參加者「敗不氣餒」的精神。「根據我多年出席此發布會的經驗,參加者知道自己落敗後,仍然能夠保持一臉自信,毫不沮喪,並對得獎者毫無保留地鼓掌讚賞,我本人十分敬佩這種君子相爭的競賽精神。我相信參賽不必『贏在起跑線』,因...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 「2016傑出服務獎」速報 專業•破格 樹立典範 [/INST] 「2016傑出服務獎」結果發布會於11月3日假九龍灣國際展貿中心舉行,嘉許在零售服務表現特出的前線員工。今年以「靈活破格,專業待客」作為主題的「傑出服務獎」共有 509人參與,反應踴躍。結果發布會當日...
機隊擴充 廣納人才
隨著機隊規模不斷擴大,航空公司HK Express於今年9月假香港國際機場舉行機艙服務員招聘日,並計劃於活動中增聘100人,繼續為乘客提供低票價、高效率的航空服務體驗。是次招聘日有超過900名應徵人士出席,相信對公司的業務發展會帶來相當助力。 工作熱誠最重要 HK Express現時經營27條航線,今年年底航點會增加至30個,並預計2017年年底前空中巴士的數目增至約30架。HK Express人才培養及創新總經理Chris Thomas表示,業務的迅速發展是公司首次舉行招聘日的原因。「機艙服務員是最前線的同事,為保持航空服務水平,我們將會加快聘請步伐,同時提供最全面的培訓課程,除由專業導師指導為期五星期的入職培訓外,更設師徒交...
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薄餅餐廳 專注專業 打造開心工作環境
香港向來是「美食天堂」,食肆林立,各適其式,滿足食客既追求味道又講究風格的要求。PizzaExpress深明此道,定位正宗意大利薄餅美食,生意滔滔全憑管理層的專注,以及員工的專業精神與認真的工作態度,視顧客為朋友,視同事為家人! 「回頭客」最是鼓舞 PizzaExpress一直以製作正宗意大利薄餅及對音樂藝術的熱愛為傲,自1965年起已開始為顧客送上以新鮮材料即點即製的手工薄餅。除了能夠成功地讓它的員工 ── 馮敏儀 ( Money ) 和許家慶 ( Jacky ) 感到自豪,找到個人的理想和打造事業階梯的機會外,更重要是每天在一個愉快的環境下工作,時刻充滿動力。 屈指一算,Money在PizzaExpress已工作了九年,在...
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「新型」 I.T.人蛻變 公司業務伙伴
資訊科技 ( I.T. ) 在各行各業所擔當的角色愈來愈舉足輕重,在不少先進國家更被納入為重點工業,當中的產業鏈衍生多個工種,而有175年歷史的屈臣氏集團亦做到與時並進,現時有兩個I.T.職能部門正在運作,相關僱員數目超過200人。 蛻變為商業伙伴 屈臣氏集團資訊科技主管﹙亞洲﹚何燦輝 ( Bobby ) 指出,I.T.的角色在5至10年多前還是支援主導,不過近年其工作性質出現明顯轉變。「我們以往比較被動,主要是依照指示作出配合,然而隨著網購盛行、I.T.平台及社交媒體的普及,I.T.的商業用途及價值愈來愈受重視,我們也蛻變為公司的商業伙伴,除繼續支援公司各個系統的功能,還主動出謀獻策,為公司減低成本和增加收益,例如參予點對點的...
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諒解前線感受 推政策事半功倍
「唔使畀太大壓力自己」 ── 試問有邊個打工仔不想聽到這句說話?雖然工作能帶來滿足感,但壓力往往也會隨之而來,此時此刻如果上司,甚至是公司能夠體諒和支持員工,那不但有助舒緩員工的緊張情緒,長遠來說更可提升整體生產力。 人才管理講求互信理解 娛藝院線有限公司董事總經理黃嗣輝擁多年管理經驗,活力十足的他就強調員工做得開心,公司才留得住優秀人才。既然每個崗位每位同事都有其獨特才能,要做好人才管理,就要懂得怎樣調度人手,協助員工全面發揮所長。「推行甚麼政策也好,首先都要令別人信任你,而推行時也不宜操之過急,應循序漸進地層層推行,才能讓同事有時間理解新政策。 」 娛藝 ( UA ) 院線今年就首度舉辦了Smile Campaign活動,...
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專業團隊分享 親子穿搭樂趣
父母愛打扮,當然想子女穿搭得時尚又醒目,同時關心衣物質料引起過敏的問題。來自法國的Petit Bateau,就以天然物料加上時尚設計,為父母帶來子女穿搭解決方案。其專業團隊,更會從心出發,向父母分享親子穿搭樂趣。 真心分享 贏取顧客心 Petit Bateau這個優質品牌由利童﹙香港﹚有限公司一手引入香港,香港及澳門總經理劉家豪表示,Petit Bateau有兩大優勢,切合新一代父母對兒童服飾的要求。「一是時尚設計,Petit Bateau設計上以法式優閒生活作主調,例如今季以法式校園風為設計主題,以法式橫間混以印花及圓點圖案作變奏,並運用靛藍及鮮紅等色調,增加秋冬系列的典雅感覺。二是嚴謹選用素材,Petit Bateau嬰兒系...
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美容集團多元文化同事最Buy
今時今日,世界已經再沒有地域界限,經濟、文化,以至人民之間頻密交流,社會走向多元發展。另一方面,職場上也日漸提倡多元共融,不同性別、不同國籍以至殘疾人士也可享有平等的就業機會,全面體現有能者居之的理念。國際美妝集團歐萊雅積極推廣多元共融工作間,讓同事了解多元共融的概念之外,公司更身體力行,在不同工作崗位及發展上發揮有關理念,建立一個更美好和共融的社區。 多元團隊 成功要素 「自兩年前開始,公司積極推廣多元共融工作間。因為歐萊雅的文化一直以人為本,我們相信多元團隊是集團成功的重要因素。 」歐萊雅香港有限公司招聘總監李淑芳表示,公司旗下擁有30多個國際品牌,創新是公司的基本價值觀之一,而多元及尊重每一個人更是公司的核心價值,「公司擁...
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服務業新發展 酒店人才走進商場
傳統商場營運側重B2B﹙商家對商家﹚,但近年顧客服務在愈來愈多行業備受重視,本地更有商場開展B2C﹙商家對消費者﹚策略,引入酒店人才,希望為客人帶來細心體貼的服務,與客人建立直接的關係;提升人流之餘,亦可與商舖打好關係。由此看來,具酒店工作經驗或資歷的人士或可嘗試不一樣的行業,尋求更多事業上的可能性。 商場引進五星酒店服務 呂慶光曾於國際五星級酒店工作16年,現時轉職至恒隆地產,擔任高級經理﹙綜合服務﹚,負責策劃恒隆地產旗下在香港及內地物業的服務策略、顧客服務標準及建立顧客關係管理系統 ( CRM ),藉以了解顧客的消費、前往商場的次數及習慣。 「我們很重視顧客在商場的體驗,希望他們可與恒隆建立情感上的聯繫,逛商場時不止記得商...
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解決充電挑戰  推動電動車普及化
一直利用科技改善市民生活的香港電訊有限公司( 「香港電訊」 ),今年跟中電控股有限公司( 「中電」 )攜手合作,於8月推出Smart Charge「全線充」電動車充電服務,結合兩大企業專業技術及客戶管理服務專才,為電動車用戶提供無與倫比的一站式電動車充電服務,進一步加快電動車的本地普及化,藉此響應全球廢氣減排,同時創造多個相關職位。 一站式充電服務 市場反應熱烈 香港電訊個人客戶業務董事總經理及Smart Charge「全線充」董事總經理吳永豪 ( Ringo ) 表示,Smart Charge「全線充」推出首10日已收到超過千個客戶查詢,受注視程度比以往公司的任何新產品或服務都要高,他承認市場反應比預期更加熱烈。汽車業電動化和...
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至潮職業 網絡營銷
社交媒體的廣泛普及,除了改變社會接收資訊的慣常模式,其商業用途也逐漸影響大眾的消費習慣,而乘時而起的網絡營銷遂成為兵家必爭之地,各大、中、小企業莫不希望在互聯網上推廣品牌,建立口碑,形成市務營銷的最新發展方向。 人才數目不足 早前由香港城市大學市場營銷學系舉辦的「傑出學生市場顧問計劃」頒獎禮中,多間企業的管理人士就網絡營銷所帶來的挑戰及機遇發表意見,其中新新聞媒體有限公司主席韓風表示,市場對網絡營銷的人才有很大需求,不過相關的人力資源在香港並不足夠。「現時很多公司或品牌已將網絡營銷視為首要的發展項目,反觀本地學院一般只視之為市務營銷的附屬工具,形成接受正規訓練的相關人才數目,遠遠踉不上市場的真正需要,或許現時的課程設計須調整一下...
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DJ西瓜 我自求我道
一講「西瓜」,大家實會諗起又大又甜的水果,但一旦加上「姓林」和「電台」,反而會立即意會到是講緊林珊珊的女兒 ── 李澄。西瓜這個乳名名副其實,事關如果只在意那傻氣外殼,就無法深入了解裡頭沁人心扉的內涵。 有期盼才有質疑 電台節目注重「上下把」位,角色定位清晰明確,西瓜最初成為DJ時,就樹立了一個傻更更的o靚妹形象,加上新人做節目難免緊張,偶爾講錯嘢、「撻Q」,彷彿都是家常便飯。「好感激森美幫手將這些轉化為一種個人特色,令我有機會獲得聽眾寬容對待。 」 這次轉型對在屋企是大家姐的西瓜來說,機會難逢。「由細到大,我講說話都比較倔,成個人硬崩崩,但我心底係好希望自己變得溫柔啲,可以更加得人鍾意。 」想受人寵愛何奇之有,奇就奇在明知入...
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航空公司擴充團隊  招募精英機師
阿聯酋航空 ( Emirates ) 較早前於香港舉辦為期兩日的Roadshow,邀請具備豐富經驗及專業知識的香港精英機師加入其航空團隊,其間有現役機師講解在阿聯酋首都杜拜 ( Dubai ) 工作和生活的吸引之處,為有興趣加入阿聯酋航空的機師提供實用的相關資訊。 機師人才需求大 「阿聯酋航空現時的服務網絡環遍佈全球81個國家及154個目的地,是近年來發展最迅速的國際航空公司,Mandy Kelly 〔 Human Resource Specialist ( Recruitment )〕表示,今次諮詢會的目的是向業界精英深入介紹公司的各個層面,希望藉此吸引他們加入其商業機師團隊。「為配合業務發展,我們一直在擴充飛機團隊,開拓更多...
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物流精英分享銷售要訣 平衡各方需要
現今消費者要求及知識水平與日俱增,令各行各業的銷售工作更具挑戰性,物流市場自然也不例外。於UPS擔任Account Manager的周俊偉 ( Marco ) 及黃浩軒 ( Chris ) 早前同在「第四十八屆傑出推銷員獎」中脫穎而出,他們不約而同地表示,專業的銷售人員應能夠為各方面提供最佳方案,做到多贏局面。 上司指導 提升表現 2014年入職UPS的Marco,現主要負責與客戶保持溝通,提供不同種類的物流解決方案,助他們增加效率及降低成本,並通過與公司其他部門緊密合作,既為客戶提供全面支援,也達到個人及公司目標。他表示,公司培訓項目多元化,有助員工掌握銷售知識及技巧,「例如上司每星期均會陪同我們與客戶見面,其後作出適當指...
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由零開始培訓 成為美容達人
愛美是女人的天性,但要將嗜好化為興趣,必須苦心經營;除了要有毅力,還須獲得良好培訓及晉升機會,才可發揮潛能。徐鈺渝最初投身Spa Collection Group時由接待員一職起步,現時已獲擢升至銷售經理。歐鳳英的志願是做化妝師,其後投身美容行列並同樣加入Spa Collection Group,如今已經成為美容顧問。她們認為,完善的培訓制度固然重要,但公司願意起用新人,提供多方面支援,才可讓員工更有歸屬感,願意為公司拚搏。 以身作則指導員工 徐鈺渝在Spa Collection Group任職12年,最初是接待員,在老闆鼓勵下轉職做美容師。「我當時很『騰雞』,怕無法做好,老闆說不懂就學到懂,於是我就入行了,漸漸亦增強信心。 」...
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讓員工生活先行 促進工作效率
哪一位上班族不想做到Work life balance﹙工作與生活平衡﹚?要達至這一點,僱主的支持是非常重要的。香港寬頻集團由9月起提升生活工作優次 ( LIFE-work priority ) 措施,包括每月一次提早半天下班、16周全薪產假及14天男士全薪侍產假等,由前線員工到辦公室同事皆可受惠,不僅讓職員享受有質素的私人生活,亦可促進工作效率,形成雙贏局面。 人性化措施留住人才 香港寬頻人才關顧及企業社會投資主管劉美燕表示,將生活的重要性置於工作之上,可讓員工以彈性時間關顧家庭,才有精力在事業上更上一層樓。「有同行覺得我們很大膽,但實行『生活工作優次』措施後,同事少了工作時間,業績反能上升。 」推行措施初期,劉美燕跟不同部門...
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完善訓練 用心培育工藝達人
不少人誤會只要有禮貌有口才,便可以輕鬆應付零售工作。其實不少零售範疇都要求銷售員掌握專業知識,高端工藝品就係好例子,今次邀得中藝﹙香港﹚有限公司﹙下稱中藝﹚的代表,分享中藝怎樣透過不同配套,培育專業級的工藝達人。 靈活多變的銷售體驗 王學蕾現職中藝華潤大廈分公司高級營業員 ── 首飾部,她在中學畢業後先以兼職方式投身零售行業,之後選擇加入中藝。她笑言自己喜歡較怕悶,加入中藝就有機會涉及不同範疇的銷售工作。「加入中藝後,我先後涉足工藝品、華服及首飾等不同範疇工作,既增進我各方面的銷售知識,亦讓我可以親身體驗不同的銷售工作,擴闊我的知識面並持續提升銷售技巧。 」 高端工藝品學問博大精心,因此中藝提供完善機制幫助員工增進產品知識。王...
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護膚品苦主變身創業家 優質取勝
一名80後年輕人,由網店作起點,逐步建立九間分店網絡的護膚品小王國。今次邀得這名年輕企業家,親身分享用品質拓展業務的心得。 堅持品質 自組實體店小王國 Salala Beauty創辦人蘇凱倫 ( Helen ) 早年喜歡試用不同的護膚品,結果因為誤用品質有問題的護膚品導致滿臉暗瘡。她為了解決此煩惱,除了向皮膚專科醫生求助,亦積極留意外國的醫學護膚產品,更發現這類產品原來對改善膚質有很大的幫助。「有一次到法國交流時,因著皮膚問題看當地的皮膚科醫生,發現醫生提供的醫學護膚品相當有效,於是大量入貨回港使用。後來想到香港有不少女生都有同類煩惱,於是興起透過網上平台發售醫學護膚產品的念頭。 」 這項網絡銷售業務經營了數年,當她投身社會工...
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偵探小說迷 實現查案夢
偵探故事滿是扣人心弦的情節,這個虛擬的時空存在着兩位神通廣大、警惡鋤奸的不死神探:西方有福爾摩斯,東方有柯南。他們的影響力除了鍛煉讀者的邏輯思維,還造就真實世界裡的聰明偵探! 偵探小說迷實現夢想 今年剛滿30歲的文顯楠 ( Philic ),從小已經是偵探故事小說迷,長大後要當偵探早已是她的志向。為了實現理想,仍在求學階段的她,已趁暑假跟隨叔叔查案。大學畢業後,她終於一償素願,加入一間偵探社工作。「雖然規模細小,接到的個案不多,但我很用心去做,並且視老闆為前輩,希望向對方學習;可是日子久了,開始明白以正義自居、鋤強扶弱的私家偵探其實良莠不齊!」 因此,文顯楠下定決心,誓要盡一己能力掃除行內歪風。取而代之,她希望該行專業化、系統...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 偵探小說迷 實現查案夢 [/INST] 偵探故事滿是扣人心弦的情節,這個虛擬的時空存在着兩位神通廣大、警惡鋤奸的不死神探:西方有福爾摩斯,東方有柯南。他們的影響力除了鍛煉讀者的邏輯思維,還造就真實世界裡的聰明偵探! 偵探小說迷實現夢想 今年剛滿30歲的文顯楠 ( P...
專注電子學習 開創教育事業
為革新兒童教育,現代教育研究社第三代成員黃慶凱 ( Howard ) 多年前已領導教育潮流,創立一間把資訊科技融入學校教育的公司,由小學生做起;四年前更把公司重新定位,並將公司改名為香港意學教育科技有限公司 ( Active Learning Solutions Limited,簡稱ALS ),創立結合學生、教師、家長三方電子平台,促進互動發展。下一步擬聚焦學生身上,協助他們透過自主學習模式,達致全人發展的終極目標。 從小追求 自主學習 初中階段便主動向父母提出要到外國升學的黃慶凱並非一時衝動,而是要實現自主學習的夢想,希望擴闊視野,並且按自己的計劃和方式尋求知識。「在外國留學,就是要學習自理,中學時挑選自己喜歡的學科,上大學時...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 專注電子學習 開創教育事業 [/INST] 為革新兒童教育,現代教育研究社第三代成員黃慶凱 ( Howard ) 多年前已領導教育潮流,創立一間把資訊科技融入學校教育的公司,由小學生做起;四年前更把公司重新定位,並將公司改名為香港意學教育科技有限公司 ( Active ...
表揚傑出顧客服務 以心待客最難忘
早前恒隆地產舉行2016年度「綠寶石客戶服務獎」頒獎典禮,評審委員會從逾240份提名中,選出六名恒隆旗下物業的前線員工獲獎。對恒隆員工來講,傑出的客戶服務必須從心出發,提供基本服務以外的貼心關懷,才可令人印象難忘。 不怕被嫌多事 服務由心出發 恒隆地產助理董事﹙集團事務﹚兼可持續發展委員會主席蔡碧林乃是次比賽評審委員之一,她指獲獎員工來自香港、濟南、上海及瀋陽,分別擔任不同崗位包括技工、客服員及賓客服務主任。「是次比賽多位參加者的評分皆叮噹馬頭,為了不濫發獎項,惟有百裡挑一,選出對客人最貼心的六位,他們可謂精英中的精英。 」蔡碧林表示,評審時最難忘員工對客人相當用心,尤如面對家人一樣。「即使所幫助的客人未必在商場消費,但他們仍盡...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 表揚傑出顧客服務 以心待客最難忘 [/INST] 早前恒隆地產舉行2016年度「綠寶石客戶服務獎」頒獎典禮,評審委員會從逾240份提名中,選出六名恒隆旗下物業的前線員工獲獎。對恒隆員工來講,傑出的客戶服務必須從心出發,提供基本服務以外的貼心關懷,才可令人印象難忘。 不...
企業文化凝聚優秀團隊  發展商與員工共成長
一家公司要管理數十、過百,甚至上千名員工,當中絕對需要有良好的人力資源管理,才能建立完善的運作架構,充分發揮員工所長,引領公司穩健發展,並與員工共同成長。嘉華國際亦深明人力資源管理的重要性,不斷與時並進,訂立清晰的人才發展策略,同時鞏固企業文化,與員工一起同步向前。 重視員工溝通 致力培育接班人 「我們以『品精質優』為經營理念和宗旨。在吸納人才時,也確保求職者的理念與公司方向一致。 」嘉華國際人力資源及行政總監楊成和表示,公司十分重視團隊合作及無間的雙向溝通,因此公司不時舉辦團隊建設工作坊,分享公司前景及方向,加強部門與部門之間的了解、交流和合作。 另外,公司又會定期舉辦集思會、交流團及考察團,激發員工的創新思維;透過全方位的...
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港青創業搞科研 尋覓自家藍海
香港素來有一個都市傳說:在這裡生活的人,甘心做一世打工仔,或炒樓炒股望財神眷顧,也不願創業。即使創業,亦寧可走「務實」路線,潮流時興甚麼便做甚麼,一窩蜂賺一桶金再說。是次訪問的兩名創業者,似乎跟主流對著幹,他們不但在求學時期便創業,還要搞回本期甚長的科研。他們最終會找到一片藍海,還是葬身大海? 從功課到創業 林曉筠 ( Carman ) ( Managing Director, Animae Studio ) 與鍾慧龍 ( David ) ( Creative Director, Animae Technologies ) 既是生意拍檔,亦是同學和情侶,當年他們共同創業,正源於一份「畢業習作」( Final year proje...
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優質產品及服務  傑出銷售之道
對銷售人員來說,由香港管理專業協會及市場推銷研究社聯合主辦的「傑出推銷員獎」 ( DSA ) 除了是一項榮譽,更加代表了業界對他們的認同和嘉許。在剛過去的第四十八屆賽事中,實惠家居有限公司﹙下稱實惠﹚就憑著出色的人才培訓計劃,連續12年培育了勇奪傑出推銷員獎的精英人馬。 致勝之道 贏在不屈不撓 五年多前,楊一鳴 ( Ryan ) 和伍騰芳 ( Fong ) 差不多同期加入實惠,經過不斷實戰,以及多元化的培訓體驗,他們終以Senior Home Specialist身分贏得獎項,兩人異口同聲表示,得獎的最大意義在於一份認同感。「最開心是努力得到認同,比賽更是證明了每位得獎者都有自己一套成功的銷售方式。 」Ryan補充,Home S...
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日系百貨革新業務  增聘人手配合發展
消費者對產品價格、質素及種類等要求與日俱增,企業要贏得他們青睞,便得按市場趨勢作出靈活對策。來自日本、扎根香港近30載的AEON集團就剛開設其本地首間AEON STYLE,以嶄新、多元化商品及服務作招徠,務求為顧客帶來獨一無二的購物體驗。 全新概念吸客 AEON STYLE以「由心˙從新出發」為概念,目標之一是從日本以至全球各地搜羅新穎、優質產品供顧客選購。永旺﹙香港﹚百貨有限公司行政部副董事總經理谷島英明表示,現今消費者除了考慮價格,亦同樣重視產品質素及功效,因此AEON STYLE採購貨品時亦以此為前提,致力滿足顧客所需,「例如今次我們就從日本引進三間分別主打化妝及護膚品、潮流雜貨,以及天然有機產品的專門店,為顧客帶來更多優...
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護士專業新出路 提升美容服務質素
護士學校畢業生在醫院、診所及醫療機構以外,又多一個就業選擇。有醫學美容企業專門招聘專業護士,並為她們安排相關培訓,務求為顧客提供專業兼安全的美容服務。 專業醫美訓練 醫護人員又一就業新選擇 吳姑娘具有登記護士資歷,自護士學校畢業後便加入Evvus,是醫學美容集團NEODERM旗下專為女士開拓徹底提升輪廓技術的品牌,由診斷、療程到護理均由專業醫護團隊主理及跟進。她表示醫學美容中心與醫院的最大分別,是前者的在服務方面要主動得多。 「在醫院實習時,護士總是跟著醫生工作;但在Evvus,由分析皮膚問題至療程跟進,提供服務並與顧客建立緊密關係,我都能參與其中。 」吳姑娘表示不論是醫生或各部門同事亦對她十分關顧,幫助她盡快適應工作環境,正...
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莎莎與IVE合作 培訓零售精英
近年香港零售業發展迅速,但因受到不同因素影響,所以亦面對不少挑戰。莎莎國際控股有限公司﹙下稱「莎莎 」﹚人力資源總裁葉小姐表示,莎莎作為業界數一數二的領先企業,同樣面對挑戰,包括客人層面上的改變、消費模式的轉變、對服務水平要求的改變、網上購物的興起、不同付款方式的發展等,因此莎莎對前線同事的招聘亦與時並進,令公司保持穩步發展。 招聘重熱誠 懂韓語具優勢 葉小姐指出,由於遊客減少,客人購物的數量不及以往,加上現在流行的日韓貨品比較便宜,莎莎在營運上正處於重整階段,同時培訓及鼓勵前線員工調節心態,與客人建立更緊密的關係,以心待客,並透過不同渠道,例如WhatsApp及WeChat等跟顧客保持接觸,關懷客人之餘,亦可以第一時間通知客人...
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英時裝品牌擴業務 招聘首重態度
時裝市場競爭激烈,不同品牌對每件衣飾的設計、用料、價格,以至服務也要經過精心計算,才能吸引顧客的目光。始創於1979年的英國時裝品牌Phase Eight,憑著優越品質、相宜價格,以及多元化的時裝系列,成功展現出女性優雅獨特的風格,同時為顧客帶來獨一無二的時尚及舒適購物空間。 獨特設計顯優勢 Ariane Zagury ( Phase Eight的Hong Kong Managing Director ) 指出,Phase Eight創辦人Patsy Seddon最先於英國倫敦旺茲沃思區 ( Wandsworth ) 開設首間專門店。而品牌名字的源於創辦人名字的首個字母 「P」及數目字「8」所組成,而「8」不但有幸運的意思,更是...
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凝聚員工歸屬感 善用優勢回饋社區
今時今日,不少企業也了解到企業社會責任是回饋社會、凝聚同事,以至協助企業持續發展的好方法,但真正能夠充分發揮企業社會責任的企業只屬少數。昂坪360有限公司相信是其中一家能夠善用業務上的優勢,通過不同形式的活動回饋社會,同時又鼓勵員工身體力行,共同參與社區工作的企業,全力推動員工與社區邁步向前。 邀請體驗纜車旅程 昂坪360的纜車旅程絕對是香港其中一個備受歡迎的旅遊景點,而昂坪360亦發揮其獨有優勢,不時舉辦公益活動,讓獨居長者、傷殘人士、基層及低收入家庭等弱勢社群免費到昂坪360體驗纜車旅程,帶領他們欣賞大嶼山的醉人景致,與家人度過難忘的旅程,藉此舒展身心。 在舉辦社區活動的同時,也要緊貼潮流趨勢,昂坪360深諳當中要訣,去年...
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重視培訓與創新 成就旅業精英
今年,康泰旅行社﹙下稱康泰﹚有三名員工獲頒發「第四十八屆傑出推銷員獎」,康泰董事總經理黃進達 ( Jason ) 稱公司重視旅遊銷售的專業化,除為新入職同事提供177小時的旅行團和機票等銷售技巧,亦著重同事對旅遊周邊知識的熟悉程度。 獎學金助員工進修 他認為要成為出色的銷售精英,員工必須具備創新和好奇心,主動了解其他行業的待客心得,贏得客戶信任,同時突破自己,換來工作上的滿足感。康泰鼓勵員工參加業界舉辦的考察團,第一身去了解新線路和發掘有趣的資訊,「同事需承擔出團責任,除路線知識外,旅遊保險、危機處理、出入境條例都必須熟悉。此外,公司內部亦不定期舉辦紅酒、外語等課程;每年均提供每人約六位數字獎學金,助員工修讀跟本業有關的學位課程...
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餐飲品牌藉網絡短片 引爆「長尾」宣傳效應
有哪一個族群既喜歡火鍋又鍾情日式料理,相信你都會認同是年輕一族。牛一日式放題鍋料理﹙下稱牛一﹚去年聯同VS Media策動由網絡紅人擔綱演出的短片,成功引起年輕人共鳴,更取得意想不到的「長尾效應」宣傳效果。 主題影片 吸納多元化客源 牛一特別之處,是以放題方式讓顧客盡情享受火鍋的樂趣。除了供應一系列日本和牛、美國牛肉、極上美國牛肉等一系列優質肉類,更會以自助餐方式,由顧客自由選擇多達50款火鍋配料、時令蔬菜,以及多款啤酒、汽水、乳雪糕及Yogurt。加上星級酒店式的裝修,由食物到環境均切合年輕人與朋友聚餐的要求。 既然本身有充裕條件,牛一當然積極開拓年輕人市場。考慮到過去數年網絡生態的急劇變化,年輕一代已習慣上網搜尋資訊,牛一...
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糕餅大師成功分享 練好基礎再突破
每次經過麵包店,不難發現糕餅款式不斷創新,可見現時糕點師傅除具備扎實的烹飪技術,亦需要源源不絕的創作靈感。今次就找來兩位糕餅大師分享創作心得及入行貼士,供大家借鏡。 報讀課程 謹慎選擇 來自法國的Jean-François Arnaud曾效力多家五星級酒店、餐廳及餅店,更於2000年獲頒「法國最佳工藝獎」,地位超然。對他來說,一道成功的糕點無論在味道或外觀上均要夠吸引,他解釋:「糕餅外型講求創新,但絕不能夠因此而犧牲味道。同樣重要的是質素的穩定性及糕餅師的創作熱誠,因為質素不穩會影響整體用膳體驗,缺乏熱誠亦會令作品失去靈魂,難以將喜悅帶給食客。 」 入行至今逾40年,Jean-François近年主力培訓及顧問工作,例如早前便...
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喜劇情侶檔 發放港式幽默
香港出產的「搞笑」有周星馳有黃子華,但就偏偏未有過真.情侶檔搞笑組合,直至楊詩敏﹙蝦頭﹚和邵子風 ( Dean ) 一拍即合,喜劇界才終於有一波狂瀾掀起。熱愛戲劇的二人為了10月開鑼的舞台劇《極品男女》馬不停蹄,積極籌備,又是情人又是工作伙伴,最終會否嗌交多過食飯? 舞台劇響頭炮 盼組喜劇團隊 「由工作伙伴成為情侶,相處中的確多了很多要學習的地方,不過無論是關係還是創作,有火花先夠正!」蝦頭笑言Dean是個「難頂」的人,不過卻與自己一凹一凸,屬天作之合。「男女角力是個永恆的課題,因為大部分關係講到尾,其實就是男女關係。」韓國有我的野蠻女友,香港也有十四巴港女,女士霸氣盡現是否一定衰硬?男女是否永遠都要嗌交?蝦頭和Dean異口同聲...
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傑出銷售 源自內心
本地市場競爭激烈,推銷員要從中突圍,將產品及服務推廣開去,自得分秒必爭,善用專業知識及技巧說服顧客,取得成功。今次請來「第四十八屆傑出推銷員獎」兩位得獎者分享傑出推銷員所需條件,供大家借鏡。 培養卓越服務文化 出色推銷員應具備甚麼特質?保誠保險有限公司﹙下稱保誠﹚行政總裁容佳明 ( Derek ) 就表示,傑出銷售人員除了熟知產品特性、行業趨勢及規管之外,更必須以誠待客,細心了解顧客需要,提供最合適的理財方案。「今次保誠十位銷售人員在『第四十八屆傑出推銷員獎』中奪獎,正印證了他們於過去一年不僅以超凡努力、真誠及耐性去接觸及幫助每個客戶,同時亦堅拒固步自封,持續與時並進。」 Derek續稱,保誠致力從文化、人才及科技三個方面支援...
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銀行銷售精英 用心待客贏認同
各大企業精英盡出,參加由香港管理專業協會及市場推銷研究社聯合主辦的第「四十八屆傑出推銷員獎」,而渣打銀行今年派出的兩名精英,憑藉優秀成熟的表現獲獎而回。 賽前勤訓練 奪獎獲益多 渣打銀行優先理財客戶拓展部高級主任黃樂勤 ( Marco ) 在前線銷售工作累積了六年半的經驗,坦言參加如此大型的比賽,其實也曾緊張過。「特別是在第三個環節,我們要隨機抽一件產品和一位銷售對象,是個非常大的考驗。不過,幸好我們在比賽前幾個月已不時設想一些物品和職業來互相考問,因此在正式面對評判時,我們很快便想到怎樣做。」 渣打銀行優先理財客戶拓展部主任林小靖 ( Sherry ) 三年半前由後勤轉往前線, 「公司給予了我們一連串的訓練,幫助把握不同技...
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補習App老闆寄語:「創業要趁早」
雖云「工字不出頭」,但大多數本地大學畢業生仍視「打工」為安身立命之道,即使精英分子亦以大機構為頭號投身目標,當中又以金融機構及私人銀行的高薪厚職最受覬覦,不過隨著年輕人做老闆的潮流近年蔚然成風,創業又重新成為城中尖子的一大事業選項。 開發補習手機程式 手機應用程式Snapask就是這種風潮下的產物,其創辦人余佑謙 ( Timothy ) 表示,Snapask是網上問功課的手機程式,以一對一方式為學生提供線上配對導師服務。「這個補習App在2015年初面世,同學可以透過文字、照片或錄影來發問,我們的導師會以搶答方式回應,一條問題只需兩分鐘左右就得到答案,這樣學生在溫習時遇到疑難很快就獲得解答,即使深夜使用也一樣有導師『當值』,因為...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 補習App老闆寄語:「創業要趁早」 [/INST] 雖云「工字不出頭」,但大多數本地大學畢業生仍視「打工」為安身立命之道,即使精英分子亦以大機構為頭號投身目標,當中又以金融機構及私人銀行的高薪厚職最受覬覦,不過隨著年輕人做老闆的潮流近年蔚然成風,創業又重新成為城中尖子的...
雪糕品牌以人為本 加強競爭優勢
食品消費市場競爭大,企業要突破重圍,除了不斷改善產品質素,亦要做好顧客服務、人才管理等工作。食品公司General Mills就通過人性化策略秉持「以人為本」的企業文化,促進員工、顧客及合作伙伴的關係,從而提升競爭優勢。 重視員工及顧客 成立至今150年的General Mills主力從事食品製作業務,旗下品牌包括Häagen-Dazs及灣仔碼頭水餃等。General Mills香港暨台灣區總經理區秀文 ( Lily ) 強調,公司多年來一直堅守「以人為先」的企業文化,致力讓每一位員工、顧客及合作伙伴均感到備受尊重及珍視,藉此與他們建立良好、長遠的互動關係。 「以Häagen-Dazs為例,新入職的店舖員工會分階段參與超過80...
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憑優質產品及服務  美容業迎經濟挑戰
受到訪港內地旅客減少及旅客消費力轉弱影響,不少本地零售服務業均急謀對策,務求穩住業務。作為香港首屈一指的美容中心集團,現代美容又會如何迎接個挑戰? 尖端技術 優質服務 經濟下滑,美容業自然無可避免受到衝擊,展望行業在2016年下半年的前景,現代美容主席曾裕博士 MH表示,在店舖租金不斷上升和競爭激烈的情況下,當然整個行業會受到一定的壓力,「但現在享受美容服務已經不只是高階級人士的專利,護膚美容成為無論女士、男士都很需要的服務。而且各品牌和公司的定位也漸趨多元,我們相信是良性競爭,可以讓消費者有更多的選擇。」 現代美容一直以提供專業和優質的服務為目標,並希望引進更高效能的國外護膚技術,服務亞洲市場的愛美人士。公司的服務對象範圍由...
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新一代「喼」神 逆市擴充
儘管今年零售市道欠佳,80後老闆梁安迪 ( Andy ) 仍可為他的行李箱王國Travel Kingdom選址多開兩間分店。由網購起家,大學修選Programming的Andy似乎天生對e-Marketing有種銳利觸覺,令他幾年前已在雅虎團購大展拳腳,販賣多種不同產品,可謂「百足咁多爪」。 走過鬼門關 更珍惜機遇 然而,天降大任於人之前,可能真的必先會勞其筋骨,一直為小生意忙東忙西的他,幾年前就半隻腳踏入了鬼門關,醫生甚至直言存活機率很微,而創業開舖這個念頭就在他腦中一閃而過,並暗自祈禱如果可以康復,便要馬上去做。 機會是留給抓得緊的人,大步躐過的Andy為自己人生揭開新一章,更從賣過的芸芸產品中選擇了行李箱作奮鬥基地。「我...
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護膚品牌結合網絡力量 聚焦年輕顧客群
今時今日護膚品牌要吸納網絡世代客源,再不能單靠推銷員在專門店介紹,又或郵寄新產品資料,而是要靈活運用網絡推廣渠道,再透過網絡紅人接觸目標顧客,Neutrogena今年策動的「#SeeWhatsPossible」活動就是一個好例子。 靈活變通 走入校園 Neutrogena品牌總監Tina Choi表示,今次活動是透過網絡不同渠道,把「#SeeWhatsPossible」直接傳達給年輕受眾。因此他們與VS Media合作,邀請了由主播轉型成為網絡紅人的方健儀,以及數位在Beauty範疇活躍的人氣Blogger,從不同角度表達產品的特色。 當籌備這項推廣活動時,正值社會關注到學童自殺問題,因此在短片製作上會加強「只要有心、沒有不可...
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有機食品店顧客健康為先
隨著港人對健康日趨關注,有機食品亦大行其道。在港擁有五間分店,主力銷售歐、美品牌已包裝有機產品的Organic Plus,揚言不會單單跟隨市場潮流喜好來決定產品,「我們重視真正有機,以及對消費者合適與否,不會為賣而賣。 」Organic Plus創辦人Michael Chan說。 招募員工 看重興趣 Michael當初選擇涉足有機產品市場,原為了家人的健康著想,慢慢才化為一門生意。目前Organic Plus的產品囊括健康食品、個人身體護理品及純天然家居清潔用品,如有機食油及穀物、新鮮有機蔬果及急凍肉類、有機嬰兒食品、營養補充健康食品天然護膚用品及家居清潔用品,平均每一間店裡也有300至400款產品。 對於店員來說,要全面認識...
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物業代理精英 發揮專業銷售實力
利嘉閣地產今年再次派出精英競逐香港管理專業協會舉辦的「傑出推銷員獎」( DSA ) 及「傑出青年推銷員獎」( OYSA ) 並取得佳績,今次特別邀得兩名得獎者,分享他們致勝心得,以及利嘉閣獨特的培訓及晉升配套,如何幫助他們不斷提升專業實戰力。 重回成長地 拓展個人事業 利嘉閣地產屯門啟豐分行客戶董事梁灝義 ( Tommy ) 首次代表公司出戰,即獲得第48屆「傑出青年推銷員獎」( OYSA ),並獲選為五強,而令Tommy成為新一代銷售高手的關鍵人物,正是他的哥哥。「我的哥哥是在利嘉閣工作,當我就讀大學時他已積極鼓勵我入行,後來在他介紹下,我嘗試涉足物業代理工作,很快便發現這是多勞多得的工作,而且利嘉閣提供不少發揮及晉升機會,於...
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建立培訓學院 投資建築人才
近年,香港的大型基建工程紛紛上馬,本地的建築工程業早已覤準這發展機會,各大建築公司無不著手開拓人力資源,行內陸續出現搶人情況,不過作為行業龍頭的金門建築有限公司﹙下稱金門﹚卻是早有準備,確保人才源源不絕。 行業知識 薪火相傳 金門早於2003年就設立金門學院,目的是將建築行業的各種相關知識向同事傳授,做到公司內部的薪火相傳。金門執行董事黎永覺 ( Edmond ) 早前出席「科學園職業博覽2016中」表示,公司希望藉著學院來實踐人才持續發展之道,不用待到求才若渴時才進行高薪挖角。 「學院每年提供百多項課程,當中九成課程是由金門的資深工程師及項目經理任教,令同事可以學習緊貼市場的相關知識及技術,同時認識金門的公司文化、業務政策、...
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展覽活動頻繁 設施管理受重視
作為國際經貿樞紐,香港每年都吸引到來自世界各地的買家、企業及機構,來港出席各類型展覽會、會議、地區大會及研討會等,令本地的展覽中心成為多項大型活動的焦點所在,同時也增加了對設施管理人才的需求。 設施管理角色吃重 亞洲國際博覽館﹙下稱亞博館﹚是香港主要的展覽及會議場地之一,由於位置鄰近香港國際機場,近年愈來愈多國際級主辦單位選擇在這裡舉行活動。亞博館行政總裁哈永安表示,作為場地提供者的亞博館主要是為活動主辦單位提供靈活的活動策劃方案和建議,協助活動順利舉行。 「設施管理同事就擔當主辦單位及各部門的溝通橋樑,協助及配合活動策劃,工作內容包括場地活動規劃、舞台工程、設施管理、器材佈置等,同時他們亦會與主辦單位合作,配合人流管制、餐飲...
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江海迦憑歌寄愛 唱作新章
讀書年代人人愛Eason,開心唔開心都有他的歌陪著自己走,江海迦 ( AGA ) 也是其中一分子,愛聽Eason愛聽王菲,這樣一個女生長大後,自然也想創作觸動人心的音樂。2013年以創作女歌手之名出道,歌聲悅耳,有種悠然自得的騷靈味道,AGA深愛那些懂得說故事的歌聲;而她,其實也是屬於這個世代的Storyteller。 默默耕耘 踏上幕前星途 熱愛音愛的父親為AGA開啟了音樂大門,繼承了西班牙血統的她,九歲開始學鋼琴,最喜歡聽著收音機來學習,有甚麼歌便彈甚麼,所謂「三歲定八十」,這份率性和拒絕死板也成了她最吸引人的特質。自言鋼琴是最拿手的樂器,AGA考完古典音樂便去學Jazz,跟Ted Lo學琴、學作曲編曲。 那時她正職仍是空...
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演出彩虹 賴恩慈的戲劇人生
年紀輕輕便成就多多的賴恩慈,在本地藝術界走紅是天賦和毅力的結合,愛戴她的「粉絲」對其人生奮鬥史無不耳熟能詳!本刊嘗試從另一角度,透過賴恩慈的戲劇人生,探討現代成功女性的心路歷程,看看洋名阿「Mo」的賴恩慈在現實生活中,是怎樣演活她的一台好戲! 「女兒紅」喻女人 人生如戲,戲如人生。說盡女人心事、對白句句窩心的《女兒紅》,是賴恩慈於2012年自編、自導、自演的舞台劇,這齣叫好叫座的傑作其後重演過兩次,同樣令觀眾着迷。「我很喜歡這個劇本,因為我覺得女人的一生就好像女兒紅﹙酒﹚;不同的年齡,散發不同的韻味。」當時賴恩慈已經貴為「十大傑出青年」,也是首批「八十後」獲頒該項殊榮的其中一人,那時她並且是自組劇團「好戲量」的話事人。 賴恩慈...
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轉虧為盈 「髮」現商機
上班族每天營營役役,心裡總曾萌生過自己做老闆的想法,不過創業講求規劃、眼光,也講求耐性、膽識,要實踐創業理想實在談何容易。今期《招職》就請來La Môd Salon行政總裁邱國銘 ( Alexis ) 細談其創業歷程,與大家分享當中的挑戰及得著,以作借鏡。 曾留學美國的Alexis主修工商管理,對他而言,營運生意的核心在於「管理」,只要管理得宜,自然能夠創造商機。「父親是個理髮師,所以自己或多或少對這個行業感興趣,碰巧2004年回港時有朋友正找人接手其髮型屋生意,雖然其時髮型屋正處於虧損狀態,不過我認為市場不乏機遇,加上我自己又喜歡挑戰,便決定接手來做,促成了La Môd Salon的誕生。」 人性化管理 跨越挑戰 接手初期,...
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岑日珈不斷增值 演藝路更順
歌手岑日珈 ( Angie ) 以快歌歌手身份出道,作品包括《小動作》和《容我自救》等,給人留下深刻印象。今年年初擔任電影《PG戀愛指引》和由梁榮忠擔任導演的微電影《XX 西裝友》女主角,帶挈人氣急升。「我深知機會不常有,永遠記住這萬千寵愛於一身的感覺,成為我日後的工作動力。 」Angie說。 全情投入 電影和唱片 演藝生涯沒有理所當然的事,縱使多幸運,亦必須下苦功。Angie笑說出道前,對陌生人有嚴重的恐懼症,後來透過一系列幕前和幕後的訓練來增加自信,到今天可以獨立接受訪問,完全不需要經理人在旁提示。「年輕人不應限制自己,所有舞步都是歌曲派台前兩個月苦練出來,過程中重新建立自信。」 進行密集的唱歌、跳舞訓練,成功用跳舞歌手身...
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逆市無懼 從兼職合約工找機會
雖然不少調查顯示來季僱主招聘意欲轉趨審慎,而近月本地就業市場於個別行業出現裁員潮,但是有人力資源專家勤勉上班族和大學畢業生身處當前逆市環境,可從兼職合約工作中尋找機會;而現時受裁員潮困擾最嚴重的銀行業和證券業的後勤專業人員一旦被裁,可透過進修增值轉型至仍有大量空缺的相關專業例如保險業。 人力資源公司ManpowerGroup日前公布今年第三季《就業展望調查》報告,指出在受訪的744名僱主中,18%預期未來三個月將增加人手,只有5%說會縮減人手,75%表示有計劃在來季調整現時員工數目。經季節性調整的數據顯示,來季淨就業展望指數仍維持審慎而積極的+12%,是自2013年第二季後錄得最差的,與上季和去年同期比較,分別下跌3%和4%。 ...
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培育飛行人才 營造最佳工作間
公司要持續發展,必須要有人才配合,而挽留人才從來是僱主的一大經營課題,尤其新世代對工作的期望早已不限於薪酬福利,就是工作環境亦會影響其打工的快樂指數,因此香港航空有限公司循這個方向多加著手,致力營造吸引人才的工作空間。 事業前景清晰 「香港最佳工作地點大獎」是由亞洲人力資源協會舉辦的年度盛事,目的是嘉許企業對僱員福祉所作出的努力及貢獻,而在2016年的運輸物流及公共事業類別中,香港航空有限公司﹙下稱香港航空﹚就獲得協會頒發大獎殊榮。香港航空人力資源及行政總監邱志威 ( Stanley ) 表示,要令公司成為良好的工作地點,其中一個因素是提升僱員對公司政策的參與度。「舉例說,公司每逢進行推廣活動,都會鼓勵同事發表意見,而好意見必會...
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酒店工種多元化 培育新世代專才
酒店業,一個站在服務海外及內地旅客,以至本地顧客的最前線行業,當中包括不同的工種,餐飲、房務、銷售、客戶服務以至管理等,可見一家酒店的工種十分多元化,適合不同的人才加入。兩名於香港萬麗海景酒店任職飲食部及管家部工作的年輕員工,分享了酒店工作及發展機會的看法。 保持開朗 積極學習 「我目前負責管理酒廊的日常運作,由人手安排到入貨也是由我去負責。 」任職飲食部領班的林兆焜 ( Maurice ) 表示,這是他在修讀完酒店管理副學士課程後的第一份工作,他謂起初也是邊學邊做,幸好公司有不同的培訓課程,又會為同事提供進修津貼,令他不斷在知識和技巧上不斷改進,「之前曾經修讀過調酒師課程,因為我有時也要負責調酒,故此在工作期間練習之外,又報讀...
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轉換事業跑道 侍應變身中廚
如果在一個行業中發展多年卻得不到滿足,看不到出路,你會選擇堅持下去,還是思考轉換跑道,在事業上重新出發呢? 重新出發尋突破 於香港會議展覽中心金紫荊粵菜廳任職四鑊的林偉光亦曾面對相同的問題,做了餐飲業侍應八年之後,突然自覺需要學一門專業技能,好讓在事業上有更佳發展。今天,他已經成為中菜師傅,在餐飲業另一個全新崗位重新出發。 「我曾在中餐、西餐,以至酒吧當過侍應,之後更在一家酒樓晉升至部長。 」林偉光說工作多年之後,覺得自己必須學習一門專業技能,才會有更理想的事業出路。自小喜歡烹飪的他,於是毅然放下發展多年的事業,轉到另一個全新崗位重頭開始,「那時有朋友介紹我到一家酒樓當學徒,起初真的有點不習慣,甚至想過放棄,但最終自己也堅持下...
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小組面試 5招打動面試官
很多企業在招募過程中都設有小組面試環節,由多位來自不同部門管理人員逐一向求職者進行面試。不說不知,有不少求職者因為不懂如何拿捏重點而失分。以下為大家建議一些實用策略,希望能協助求職者在小組面試中發揮最佳表現,增加獲聘機會。準備求職見工的你又怎能不看,因為機會永遠只留給有準備的人。 第一招:做足功課 作好準備 面試時間短則15分鐘,長則可以一個小時以上,求職者應該要在有限時間之內展示出他們如何了解公司理念、價值觀等,這將可增加面試官對你留下良好印象。因此,見工前的首要工作,就是記緊做好準備,熟讀求職公司的背景資料,展示出你如何了解公司的架構與最新發展,以至目前行業可能面對的挑戰等。 第二招:衣著整齊 切勿誇張 見工時的衣著要整...
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專業配套培訓 智慧型酒店人
九龍香格里拉大酒店今年慶祝成立35周年,35年來要不斷提升服務水平,除了在硬件上要與時並進,亦要透過多項聰明配套,為酒店建構一隊智慧型的專業服務團隊,今次請來三位「香格里拉人」,分享他們在所屬範疇精益求精的心得。 完善培訓 擴闊知識層面 九龍香格里拉大酒店香宮經理袁志健、市場傳訊主任莫婉樺及房務員潘詩穎,他們分別從不同途徑成為「香格里拉人」,促使他們作出此決定,不約而同都是被酒店提供的完善培訓所吸引。 袁志健及莫婉樺都是在香港理工大學修讀酒店管理,袁志健是透過企業培訓生計劃進入酒店學習酒店日常營運知識及管理技巧。莫婉樺則是在這兒擔任實習生。吸引袁志健選擇九龍香格里拉大酒店作為事業起點,關鍵在於全面及有系統的培訓制度。「由業界到...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 專業配套培訓 智慧型酒店人 [/INST] 九龍香格里拉大酒店今年慶祝成立35周年,35年來要不斷提升服務水平,除了在硬件上要與時並進,亦要透過多項聰明配套,為酒店建構一隊智慧型的專業服務團隊,今次請來三位「香格里拉人」,分享他們在所屬範疇精益求精的心得。 完善培訓 ...
邁進選擇時代 電視業新競賽
世界在變,免費電視娛樂的享受模式也正在起革命,由傳統的「我為你安排了」,蛻變為當前的「你可以自由配搭」!這種逆向而創新的思維正是樂視 ( LeEco ) 進軍香港市場的殺手鐧。 年底頻道倍增 樂視憑著賦予觀眾選擇權的市場策略,摒除免費電視台由廣告商主導的做法,令觀眾可以按自己的時間和興趣,在多條免費電視頻道中自行挑選和安排。這種適隨尊便和消遙自在的觀賞模式,為觀眾帶來嶄新電視娛樂享受和體驗;市民看來相當受落。 「事實證明我們的市場策略是正確的!樂視的出現改變了觀眾傳統的想法。」樂視亞太區執行總裁莫翠天在接受本刊專訪時說。他續指出,樂視的電視服務自 2014年底落戶香港後,免費電視頻道現已增至50條,年底將增倍增至 100條。 ...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 邁進選擇時代 電視業新競賽 [/INST] 世界在變,免費電視娛樂的享受模式也正在起革命,由傳統的「我為你安排了」,蛻變為當前的「你可以自由配搭」!這種逆向而創新的思維正是樂視 ( LeEco ) 進軍香港市場的殺手鐧。 年底頻道倍增 樂視憑著賦予觀眾選擇權的市場策...
傢俱店逆市開旗艦店 搶攻新客群
帝家設計﹙decor collection﹚在1990年創立,主力從歐洲引入優質傢俱,現時在本港共有五間分店,創辦人梁堅成指出,為開拓新客源,公司投擲1,000萬元於沙田開設4,000呎旗艦店。 引入獨家品牌拓客源 「我用一個金字塔來比喻所有客群,過往我們只集中做中層的客戶,其實金字塔底層更大更闊的客源,也能成為我們目標的新客群。加上,去年在沙田中央廣場新開的Cattelan italia Shop,營業額非常理想,令我更具有信心去籌備開一間更大面積的店舖去展示產品和吸客。」 梁堅成口中的「金字塔底層客源」就是指同樣追求簡約品味,唯住屋面積較細,需要細碼傢俱的客人。做生意,時機也甚為重要,歐元貶值也幫了帝家設計一把,令產品整體...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 傢俱店逆市開旗艦店 搶攻新客群 [/INST] 帝家設計﹙decor collection﹚在1990年創立,主力從歐洲引入優質傢俱,現時在本港共有五間分店,創辦人梁堅成指出,為開拓新客源,公司投擲1,000萬元於沙田開設4,000呎旗艦店。 引入獨家品牌拓客源 「...
法國甜點店 憑創意攻港
香港素有「美食天堂」的稱譽,匯聚中、西特色美食,自然吸引各地餐飲品牌、名廚到此發展。獲《普德羅餐飲指南》﹙Pudlo Guide﹚評為「2014年最佳糕點廚師」及法國權威糕點協會Relais Desserts選為「2015最佳廚師」的 Christophe Adam去年就進軍香港,引進其法式甜點店 L’Éclair de Genie,為本已熱鬧非常的本地餐飲市場注入動力。 產品保持驚喜 L’Éclair de Genie在2012年於法國巴黎開設首間專賣店,其後不斷擴展,業務版圖更陸續延伸至香港、東京、大阪及首爾等地。Christophe表示,品牌主打正於巴黎牽起熱潮的「閃電泡芙」,「香港人擁有豐富的旅遊閱歷,而且對飲食極為講究...
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打造香港婚戒品牌 逆市擴市佔率
現時在本港有三間專門店的Forever Couple,主打結婚戒指,其2,000呎旗艦店上月於利東街開幕,創辦人黎耀光稱籌備事宜於兩年前開始計劃,看好複式舖的優勢,現時上層改造為全港首個婚戒展覽館,展示戒指的種類和意義,以營造良好的購物氛圍。 斥百萬研發新技術 此外,黎耀光又指公司將推出一系列新服務,有信心業務可錄得明顯增長,「去年營業額增長約為百分之七,今年目標是雙位數的增幅。」為提升專業度,去年斥資140萬元與香港生產力促進局合作研發程式,能更準確和快速量度客人的尺碼,作為嶄新的增值服務之一,「一場婚禮,兩位新人的感情和婚戒才是一生一世的,所以配戴舒適是產品的首要條件,不能忽視。」 客人只需把手伸進掃瞄器內,程式就會自動分...
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專業服務 開拓寵物市場商機
寵物服務在全球發達城市都有龐大商機,香港亦不例外。近年不斷拓展分店網絡的Pet Line,其優勢在於專業服務及全新店面形象,並為對寵物用品銷售行業有興趣的朋友帶來拓展事業機會。 成功源於信念 在寵物熱潮下,多個地區都出現不少寵物用品店,不過這類店舖大都附設寵物銷售服務,令店面較為吵鬧,加上店舖狹窄又混亂,光顧寵物用品店並非一次舒適的購物體驗,顧客往往匆匆選購貨品後便離去。 針對此情況,Pet Line由店面設計到服務上都作出多項革新。Pet Line市場部經理Simmy Chung表示,他們留意到顧客希望可以在一個舒適的環境下,為自己的寵物選購用品,於是在店面設計上注入新元素。「我們的店舖面積較寬敞,設計上亦加入時尚及簡約元素...
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畢業投身餐飲業 兩年做店長
年輕畢業生都希望搵到一份福利好晉升機會多的好工,今次就由兩位薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya ) 的年輕店長,分享他們如何在兩年內由見習生晉升為店長的經驗,以及捕捉餐飲業發展機遇的心得。 用心投入 兼職變事業 何金夫 ( Fu ) 及蕭偉傑 ( Kit ) 現時分別擔任黃大仙現祟山分店及藍田平田商場分店店長,Fu笑言他少年時已很為食,所以中學畢業後決定加入餐飲業發展,後來留意到薩莉亞意式餐廳是一間有規模且積極拓展業務的餐飲機構,於是決心「轉會」尋求更多發展機會。 Kit則是由兼職店員做起,他笑言讀書時看到薩莉亞意式餐廳招職兼職店員,抱著嘗試的心態應徵賺外快,想不到發掘了自己對餐飲工作的興趣,大專畢業後便決定由兼職變全職,...
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星級中廚師 成功靠堅持
麗新集團中菜部行政總廚歐國強入行逾25年,多次為其任職的餐廳奪得米芝蓮星級榮譽,累積已摘下九粒星,更是目前全球最年輕的中菜大廚奪得米芝蓮三星。談到成功之道,歐國強認為「堅持」就是不二法門。 每季創作二、三十款菜式 食客口味不住轉變,尤其香港人喜歡嘗試新事物,作為廚師的自得不斷尋求突破。歐國強表示,麗新集團旗下多間餐廳風格各異,因此每季他均至少創作二、三十個新菜式,滿足市場所需。「創作需要靈感,我自己就會從潮流著手,例如近年興起健康、可持續發展等議題,創作時便會以此為出發點。今時今日廚師已不能夠將視野局限在廚房內,必須放眼世界,多留意不同地方的飲食潮流,製作新菜式時就能更有所發揮。 」 紅褲子出身的歐國強十多歲入行,以學師形式邊...
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持續進修 煮出事業
本地飲食業百花齊放,事業機會處處,故每年均吸引不少年輕人入行。現為唐人館廚師的羅守賢中五畢業後修讀廚藝課程,其後正式入行,逐步實踐其廚師夢。 提升專業水平 寓興趣於工作,是不少人的理想。羅守賢笑言自己從少就饕口饞舌,亦喜歡研究各種煮食方法,所以2005年會考後便報讀了中華廚藝學院的「初級中廚文憑課程」,希望一天可以躋身廚師行列,將興趣轉化為事業。「課程為期兩年,內容涵蓋廚房工作的基本知識及技能,可說是幫我打穩了根基。畢業後隨即到了一間會所餐廳工作,一做便是 五年。 」 行業發展暢旺,加上青黃不接現象,為年輕廚師帶來大量事業機會。羅守賢就表示,離開會所餐廳後自己曾轉過數次工作,每次無論在薪酬或職位上均有所提升,足見市場對人才需...
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由虛擬走進現實 真糖果新挑戰
手機遊戲有好多種,Candy Crush絕對是最多人認識的手機遊戲之一,就算沒有玩過,相信大家也曾經在社交媒體收到朋友的「救命」訊息,要求協助「續命」過關。今天,這個風靡全球的手機遊戲由虛擬世界走進現實,遊戲中那些五彩繽紛的糖果,變成一粒粒真糖果,觸得到,吃得落肚。 洞悉商機 爭取代理 Candy Crush官方糖果Candy Crush Candies在香港、台灣、中國及南韓的唯一代理商Okmno亞洲有限公司正積極推廣這粒傳奇糖果,公司董事總經理Jade Zhang暢談發展大計與挑戰。 一個成功品牌,往往可以發展出多元化的產品系列,甚至其他周邊產品,令品牌能夠不斷擴闊顧客層面,造就品牌的多元發展。2014年,當Jade Zh...
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日本婚戒店 窩心服務攻珠寶界
本地珠寶零售業一向非常蓬勃,近年除了本地客,自由行旅客亦是一大強勁客源。不過日本婚戒專門店I-PRIMO卻反其道而行,專注香港人市場,並以婚嫁為主要業務,成功在競爭激烈的業界分一杯羹。 主力本地客市場 I-PRIMO秉承日本人仔細、體貼的風格,不止一買一賣,還以優質服務獲得人心 —— 日式招呼禮儀、專人協助挑選婚戒、借出婚戒求婚,甚至有團隊代為安排求婚等,無一不令顧客窩心。I-PRIMO董事總經理黑田將久指出,他們的顧客以年輕人或崇日一族居多,目標客群以初次購買首飾而沒有頭緒的求婚者或準新人為主。「I-PRIMO在日本有65家分店,是市場佔有率第一位;在2007年,我們將相同經營手法移植到台灣,同樣取得優良成績,現時全台已有11...
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懂得惜才的三贏之道
打工仔心聲,歌仔都有得唱:「出咗半斤力,想話攞番足八兩。 」但香港租金高企,做老闆的又何嘗不是扭盡六壬拚命生存?其實,留住人才正是穩定發展業務的要素,而鼓勵不同崗位的人大展所長,也能造就一個員工喜聞樂見的工作環境,澳加光學有限公司 ﹙OKIA﹚財務總監陳敏瑩﹙Mandie﹚分享他們惜才怎樣幫到公司、員工和社會上的有需要人士。 同事如家人 福利措施度身訂造 衝生意額會為員工帶來巨大壓力,公司也容易因此流失人才。為了減低流失率,OKIA在2007著手成立其推行至今的「Family Programme」,以關愛為題拉近僱主和員工的距離。自此以後,員工之間的生日會、抽獎,興趣班和戶外活動從未間斷,後來還加上彈性上班時間和員工子女學費、書...
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歷奇活動作培訓 增添員工凝聚力
就業市場活躍,尤其零售界百花齊放,求職者自然不乏選擇,故此企業要吸納及保留人才,除薪酬、福利之外,還得另想點子,構建多元化的培訓系統,助員工提升專業性之餘,也增加士氣及團隊精神,助員工投入工作。 兼備挑戰及教育性 今時今日,人力資源管理已不能夠停留在人事薪資、招募、考勤等傳統輔助式框架中,而應配合企業整體理念創造行之有效的管理策略,助公司及員工同步成長。羅氏時裝集團有限公司人力資源總監張嘉瑩﹙Miko﹚就表示,集團數年前建立起「H.I.T.」企業文化,即「Happy」﹙快樂﹚、「Integrity」﹙誠信﹚及「Teamwork」﹙團隊協作﹚,人力資源策略亦因而以這三項核心理念為基礎,帶領員工開創理想事業。 集團業務橫跨零售、製...
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5大面試難題 教你逐一破解
面試是一個互動過程,一方面求職者盡情推銷個人優點,另一方面準僱主透過發問進行試探及分析,找出心儀人選。面試時間不會太長,所以問題大致涉及幾個主要範疇,下文歸納出一些最直接又令人難以迥避的必答題,避免求職者因準備不足被殺個措手不及。 談談你的弱點缺點? 求職第一規條是千萬不要出賣個人弱點,所以當面試官問「你的弱項是甚麼」時,有人會交出「我太過執著完美」或「我努力得過了頭」等虛假回覆,以為瞞天過海,殊不知這些砌詞只會令對方從另一角度切入提出雷同問題。 其實,這問題的真正用意是觀察求職者的轉數、心理質素及準備工夫。最聰明的回答是反客為主,將弱點化為強項。例如,欠缺耐性會令家人及朋友跟你保持安全距離,這在私人層面上當然是弱點,不過在職...
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方健儀 ─ 跳出 Comfort Zone自由身追夢
正當大多數打工仔樂於待在舒適區,打算安穩渡過悠長的職場生涯時,方健儀﹙Akina﹚卻一直反其道而行,不斷設法逃出舒適區,由電台記者、新聞主播、廉署公關到現在的自由工作者,身分轉了又轉,目的只有一個,就是擺脫羈絆,全力追求自己夢想中的生活質素。 辭工不求浪漫 在早前的科學園「職業博覽2016」活動上,Akina跟台下觀眾細述多年來的「追夢」過程,她笑言自己其實不是別人想象般的浪漫。「我有朋友可以辭工後甚麼也不想,拋低一切去環遊世界,其他事情回來再算。這種灑脫我自問做不來,因為自己性格屬於穩陣派,每踏出一步前都會想清想楚,盡量不打沒把握的仗,起碼在經濟上我要確定有相當保障,否則貿貿然辭職很容易會將自己陷入被動境地。事實上,我離開香港...
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重視員工增值 培訓專業全面
富士施樂(香港)有限公司 〔 下稱富士施樂﹙香港﹚〕 成立於1964年,致力成為客戶最可信賴的資訊及通訊科技伙伴,專攻文件及傳訊服務領域,並透過全面的解決方案及服務,為各行各業提供尖端和嶄新的文件顧問解決方案和服務。 提供持續學習機會 富士施樂﹙香港﹚人力資源部總監伍雪芬﹙Eliza﹚表示,公司一向秉持「以人為本」,重視員工以及行業的發展。「與此同時,我們一直貫徹實踐『優秀企業』理念,深信優秀企業應是『強大』( Strong )、『友好』﹙Kind﹚及『有趣』﹙Interesting﹚。『強大』是指對客戶和股東的貢獻; 『友好』是指對環境的關注和對當地社會和國際社會的貢獻;『有趣』是指能發揮員工創造性的工作環境和員工具有個人...
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檢測認證前景好 橫向發展機會多
隨著香港特區政府於2009年成立香港檢測和認證局,本地的檢測及認證行業日益受到社會重視,而作為業內具領先地位的企業 ── 香港通用檢測認證有限公司﹙SGS﹚,歷年來不單為行業培育出色人才,還為員工提供橫向發展機會,藉此建立多元的個人事業。SGS客戶服務經理黃國榮﹙Wayne﹚早前在「科學園職業博覽2016中」,向不少年輕人分享了檢測認證行業的發展前景及SGS的事業機會。 重視與顧客溝通 SGS的主要業務包括檢驗、查證、測試和驗證等四大服務範疇,涉及的產業類別十分廣泛,客戶來自本地和海外企業、政府部門、公營企業等。Wayne表示,由於每位客戶都要求專屬的業務解決方案,所以公司十分重視同事的溝通能力。「很多人以為我們只用在實驗室埋首...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 檢測認證前景好 橫向發展機會多 [/INST] 隨著香港特區政府於2009年成立香港檢測和認證局,本地的檢測及認證行業日益受到社會重視,而作為業內具領先地位的企業 ── 香港通用檢測認證有限公司﹙SGS﹚,歷年來不單為行業培育出色人才,還為員工提供橫向發展機會,藉此建立...
美妝集團創意策略 發掘市務人才
單看護膚產品及零售店舖如雨後春筍般,就可知市場競爭有多激烈。品牌要從中突圍,準確的市場定位及推廣策略自不可少。美妝集團歐萊雅旗下品牌La Roche-Posay就鎖定敏感肌膚市場,配合網絡平台進行推廣,以獲目標客群青睞。 勝任工作 熱誠為重 成功的推廣策略,往往建基於對顧客的了解。La Roche-Posay香港品牌經理張德霖指出,現在的消費者較昔日更加著重護膚產品的價值、功效及安全性,選購前會先於網上搜尋相關資訊,確保產品真正適合自己的皮膚。「有見及此,La Roche-Posay亦加強網絡上的推廣,例如去年就與香港過敏協會合作舉辦『藍氣球計劃』,通過社交平台及智能手機等電子渠道喚起社會對濕疹兒童的關注,在建立形象的同時,也將...
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投身理髮及美容業 愛美是優勢
髮型師一向予人型格的感覺,令不少年輕人趨之若鶩。理髮行業近年處於青黃不接的狀態,對人才需求相當殷切,正好為年輕人帶來了入行良機。 助員工突破瓶頸 與本地其他不少行業一樣,理髮界正面對人才求過於供的問題。Wingel Wong ﹙Training and Development Manager, La Môd Salon﹚表示,本地髮型屋數目多,但入行的人卻持續減少,令近年理髮業的人才短缺問題愈趨嚴重,僱主要吸引人才,自得從招聘策略、培訓及事業空間等層面著手。「作為僱主,最重要的是主動關懷員工,提供所需助他們發展長遠事業,只要員工獲得滿足感,自能為顧客提供更佳服務,形成多贏局面。」 La Môd Salon的主要業務包括理髮、美...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 投身理髮及美容業 愛美是優勢 [/INST] 髮型師一向予人型格的感覺,令不少年輕人趨之若鶩。理髮行業近年處於青黃不接的狀態,對人才需求相當殷切,正好為年輕人帶來了入行良機。 助員工突破瓶頸 與本地其他不少行業一樣,理髮界正面對人才求過於供的問題。Wingel Wo...
用心培訓零售人才 逆市中穩步發展
本地零售業早年風光暢旺日子不再,今天市道逆轉,自然要改變策略,迎接挑戰。日本護膚美妝品牌FANCL於香港發展多年,面對當前市況,FANCL培訓及發展部副總監陳靜怡﹙Candy﹚表現淡定,全因她相信經濟轉差,顧客消費會變得更加精明,懂得選購質素高,效果好的護膚產品,而FANCL正好能夠滿足到顧客的有關需求。 與顧客一同成長 「護膚美妝產品可以說是現代人的生活必需品,雖然目前零售市道有放緩跡象,但FANCL在今年相信可以繼續平穩發展。」Candy對前景仍然感到樂觀,全因品牌已在香港發展逾廿年,擁有穩固的基礎,更可以說是與顧客們一同成長,「有些多年來一直支持品牌的顧客,有的已經成家立室,她們的子女亦已長大成人。」然而FANCL能否吸納...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 用心培訓零售人才 逆市中穩步發展 [/INST] 本地零售業早年風光暢旺日子不再,今天市道逆轉,自然要改變策略,迎接挑戰。日本護膚美妝品牌FANCL於香港發展多年,面對當前市況,FANCL培訓及發展部副總監陳靜怡﹙Candy﹚表現淡定,全因她相信經濟轉差,顧客消費會變得...
天然有機迎需要 拓展本地市場
做生意,最忌將所有雞蛋放在同一個籃子裡。時至今日,本地不少行業已經領會到這個顯淺道理,業務若要健康發展,絕對不能依靠單一市場或客源。來自澳洲的美容護膚品牌CANVAS深明市場發展趨勢,為市場帶來標榜以有機天然成份生產的美容護膚產品,積極開拓本地以至整個亞太市場。 成分天然 切合需求 「今日的美容護膚零售行業已經與幾年前出現很大轉變。」CANVAS Beauty International Limited董事總經理梁綺華﹙Eva﹚表示,過去多年在內地自由行的刺激下,本地零售市道一片好景,然而店舖租金亦年年大幅上升,隨著近年自由行人數持續下降,直接對本地零售行業帶來一定壓力,「我們很早已經察覺到市場經營環境中的隱憂,故此在一年多前引...
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牀褥品牌採靈活策略 應對市場挑戰
近年愈來愈多人明白有良好睡眠質素,身體才可以保持健康,因此樂意選購更優質的牀上用品。雅蘭企業有限公司營業及市場部副總監沈佩佩 ( Maggie ) 表示,公司會覤準此商機,今年採取靈活策略,鞏固品牌在市場的競爭力。 踏入汰弱留強時代 「今年是零售業步入汰弱留強階段。我們預計市場有不少挑戰,要保持競爭優勢,雅蘭會從產品質素及種類上入手,提升消費者對雅蘭品牌的信心。」Maggie指出,消費者選擇牀褥,不單看產品的舒適度,更會關注牀褥是否耐用。「始終牀褥並非經常購買的產品,消費者當然會要求產品要耐用。此外,不同年紀的消費者對牀褥的要求亦各有不同,故此我們致力開拓不同的產品線,為消費者帶來不同硬度及睡眠體驗的牀褥產品,切合老、中、青消費...
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餐飲企業強化分店網絡 建構事業發展跳板
不少應屆香港中學文憑考試 ( DSE ) 考生等待放榜,都想找一份就腳而時間又靈活的兼職,假如這份兼職可作為將來事業跳板就更理想,加入薩利亞( Saizeriya ) 團隊,就可以滿足這三個要求。 加強分店網絡 增聘人手 價錢大眾化,食物及服務水準有保證的Saizeriya,一直深受消費者歡迎。為配合不同地區顧客的需求,Saizeriya一直致力強化分店網絡。香港薩利亞有限公司人事助理經理陳雯怡表示,位於藍田的第25間分店將於5月中開業,而6月份亦會於將軍澳寶林設置第26間分店,短期內將有兩間新分店營業。預計今年會新增六間分店,加上本身分店的人手需求,Saizeriya將會不斷積極增聘生力軍。「單是兩間新分店我們已需要50名全職...
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酒店增強培訓吸引生力軍
自由行旅客人數下降是不爭的事實,酒店業界將面對更大的挑戰。馬哥孛羅酒店 –– 香港人力資源總監韋嘉麗稱,現時馬哥孛羅酒店集團在本港共有三間酒店,員工數目約有900名。當中有約140位員工被挑選擔任督導角色,教授其他同事酒店服務的標準。今年會同時加強主管的培訓課程,讓同事在帶領和鼓勵團隊時更得心應手,由上而下全面提升酒店的待客服務水平。 求創新 重視年輕人想法 集團旗下的馬哥孛羅香港酒店已是連續第18年招待國際七人欖球賽球員,由早餐以至行程亦需妥善安排,這些工作令同事充滿使命感。「銷售部員工要跟前堂和餐飲部同事合作,像一個全職褓母去照顧球員,如為運動員設計高熱量餐單,若有球員身體出現不適,需立刻安排房間進行隔離照顧。」韋嘉麗說。 ...
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餐飲業留人有法 完善培訓及晉升機會
人才是餐飲業的成功要素。要招攬及留住人才,必須花盡心思,顯出誠意。Drawing Room Concepts ( 下稱DRC ) 近年業務迅速擴展,亦同時著重人才的培育。今次由公司兩位同事親身分享各自的事業發展。 公司保送西班牙學藝 黃貴雄投身餐飲業19年,在DRC開始第一間餐廳時便已加入,至今已經七個年頭。他說:「一直留在這裡,是因為老闆非常有人情味及有理想,令我有很強的歸屬感。此外,公司不斷發展,湧現了很多事業機會,除了晉升 ( 2010年入職DRC時為二廚 ),亦讓我作出更多不同的嘗試。公司提供衛生及SSP等行業相關培訓,亦曾保送我到西班牙進修廚藝,這些都是難得的機會。」 作為DRC中央廚房行政總廚,黃貴雄主要負責為公司...
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見工面試自我介紹技巧 把握黃金90秒
「自我介紹」可說是面試的必答題,亦係求職者打動僱主「芳心」獲得青睞的最佳時機。如何能夠在開首的黃金90秒突圍而出,讓僱主留下深刻印象,有信心相信你就是空缺的適合人選? 「黃金90秒」自Sell必勝法 所謂「黃金90秒」,不關乎衣著亮麗、談吐得體等指定動作,而是指簡而精的自我介紹。當面試正式開始,僱主的開場白往往是「不如你先介紹一下自己」。一般來就,你大概有一分半鐘時間去捕捉對方對自己的興趣,成功的有助推進餘下時間的對談,失敗的就會失去對方的注意力,可以回家準備下一輪的求職信。 千萬不要低估自我介紹的難度,以為對自己十分熟悉就可以隨便輕視,事實上很多求職者都栽在這個關節上。自我介紹基本上是個人推銷,成功個案莫不是清楚、簡潔、動聽...
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應徵信7宗罪
應徵信是求職的首個門檻,寫得好的應徵信可以保送你走到求職第二壘,贏得面試機會。不過,失敗例子還是佔了絕大多數,原因不一而足,下文羅列了一些應徵信的常犯禁忌,避免了可以提升面試機會,最低限度也可提醒自己仍在枯等僱主回覆的主要原因。 忌落筆「擦鞋」 好多人習慣在應徵信的開首,都先來一大段善頌善禱,將僱主讚到天上有地下無,寫出「能夠向貴公司申請職位感到非常興奮、榮幸」之類的開場白。這當然不是不能做的,不過下筆前最好先謹記一個寫應徵信的重大原則,就是頭一段的內容是非常緊要的,所以最實際的方法其實是首先講清楚自己要應徵的職位,然後才來點鞋油也不遲。 忌分享經驗 一般來說,僱主最多只花三至五秒的時間來看一封應徵信,不合適的信件會被無情地...
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搏擊 + 健身 教練要多元技能
健體熱潮近年日益旺盛,反映本地的健康意識遂漸抬頭,難怪健身中心愈開愈多。當中,Fighting Arts Centre ( FAC ) 突出之處在於它開創了搏擊及健身的雙重結合,對要求多功能、快見效的香港人來說會是個方便、合理的選擇。 考取證書提升專業 邱榮駿 ( Ryan ) 自小是健體迷,成年後忽發奇想,要趁年輕將興趣轉為事業,遂決定投身健體行業,教練一做八年,「我在一年前加入FAC,不久前升為Fitness Manager。我現時專注健身訓練,間中亦有教授泰拳。其實,我入行以來已考獲不少專業證書,而自己亦很喜歡這份工作,因為真的可以幫人改善健康及身型,繼而提升生活質素, 我每次見證學生達到一起定下的目標效果,自己都會感到相...
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超級遊艇經紀 向豪客銷售夢想
在香港,經紀( Broker )隨處可見,也是入行門檻不算太高的工種。超級經紀則不同,並非俯拾即是,銷售的產品更是價值不菲的,每出售一件,可賺取高昂的佣金,銀碼相等於普羅上班族半年至一年的薪水。陳翹力( Eric )是一位聰敏的超級遊艇經紀,年紀輕輕便能投身享負盛名的遊艇公司Simpson Marine,擔任資深遊艇經紀。可能因為自幼便與遊艇結下不解之緣,只是一直時機未到;當機會降臨身上時,Eric很快便幹出成績來。 掌握買玩具心理 在訪問中才知道Eric的父親是船廠老闆,掌管一盤家族生意,維修的船包括由Simpson Marine交來的遊艇。「一次機緣巧合下,爸爸把維修妥當的遊艇送回Simpson Marine時,問對方是否需...
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洞悉壓力訊號 防範職場衝突
職場中的衝突及工作壓力時常會面對,如果不好好處理衝突時觸發的情緒,容易導致情緒失控甚至有大打出手的情況出現,所以如何預防及處理職場衝突是企業和員工雙方必須面對的議題。 小美的上司習慣了對下屬一有不滿意時就大聲斥喝,一直以來下屬均是敢怒不敢言,後來團隊相繼有人離職,小美的工作量更倍增,工作壓力愈來愈1大,雖然有想過辭工,但又怕很難有現時工作的薪酬待遇… 在持續的工作壓力下,小美逐漸開始產生有恐懼、煩躁、焦慮、頭痛、心悸及高血壓等的生理症狀出現,此等工作壓力症狀亦影響了小美的情緒、對工作的專注及決策的能力,工作表現每況愈下。上星期,當小美的上司因業績倒退而質問小美時,小美終於按捺不住,發洩的情緒一觸即發,不但對上司尖叫,而且嚎啕大哭...
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林奕匡 走過高山跨過谷
要實踐理想,講求準備,也要看時機。唱作歌手林奕匡 ( Phil ) 2010年正式出道,推出過多首派台作品,卻始終未能贏得樂迷注目。去年初事業陷入困境之際,一首《高山低谷》終於令他初嘗走紅的滋味。今期《招職》就邀得Phil來現身說法,與大家細談他的事業高山和低谷。 「做人如果沒夢想,跟鹹魚有甚麼分別?」這句電影對白之所以成了經典,多少是因為它能夠引起大眾共鳴。對於自少就熱愛唱歌的Phil來說,夢想就是能夠當起歌手,以音樂觸動人心,「我在加拿大成長,要隻身來港成為歌手確是相當遙遠的目標,不過容易實現的就不是夢想,所以我一直勉勵自己要加倍努力,即使最後不成功,起碼亦曾為夢想付出過,不會後悔。 」他說。 從加國到香港 Phil求學時...
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語言優勢 贏機會
陳霽平 ( Maria ) 是高材生一名,能操多國語言,曾留學於加拿大多倫多,並於香港中文大學取得碩士學歷。外型漂亮讓她獲得電視台的出鏡機會,曾擔任TVB明珠台英語節目主持,身兼演員、主持、司儀及作家於一身。近年更頻頻出書,推廣學英語文化。在多個富挑戰性的演藝工作中,她最喜歡的原來是擔任司儀。 頭腦清醒隨時執生 做司儀工作最好玩便是挑戰性高,可以用緊張刺激來形容。Maria認為司儀工作長做長有,但做一個出色的司儀,不論活動規模大小,必須具備很好的語文能力及保持頭腦清晰,及現場應變技巧。 「每一次擔任司儀工作都可以去不同的地方,接觸不同的人,而且所出席的會議或宴會活動的性質及內容往往不一樣,非常多姿采。每一次台上總會出現突如而來...
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得獎女廚 興趣煮導
在香港,喜歡入廚的女生多的是,但以此作為終身職業的卻不多,尤其在男性主導的廚房天地中,工作時間長,粗重工夫多,不夠硬淨就難以撐下去。不過時移世易,女性當廚師的數字近年有顯著上升趨勢,她們在各大公開比賽中更屢獲殊榮,見證廚壇新力量的興起。 自由度增可塑性 鄭佩恩( Vicky )入行前已喜歡行街市,煮住家飯,後來在職業訓練局學習廚藝,畢業後旋即入行,後來在朋友介紹下加入會展中心餐廳,現職一級資深廚師。「我在這裡已做了多個年頭,也在它旗下多間餐廳服務過,現時主要在薈景餐廳負責自助餐,都有兩年了。我覺得在會展工作大大增加自己的可塑性,因為這裡的自由度高,容許廚師在菜式中加入創新元素,而當我遇上烹飪難題時,這裡有很多經驗豐富的大師傅可以...
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照顧病患及長者 家居護理需求大
在香港,一眾上班族生活節奏急促,經常超時工作,食無定時,又休息不足,有醫學研究發現高血壓、糖尿病,甚至中風,均有年輕化趨勢,而俗稱「癡呆症」的腦退化症亦愈來愈備受關注,加上人口老齡化的問題,形成社會對家居護理員的需求殷切。 護理不同病者 技巧有分別 《招職》早前報道,市場定位為「以培訓為主的機構」的厚德護理公司開辦首個「外籍僱傭長者家居護理員證書課程」,為期兩天半。公司行政總監黃致祥透露,由於看中香港護理服務市場的發展潛力巨大,但護理員嚴重缺乏,因此擬開辦相關的進修課程,為這一行注入新血。公司最近更把一個培訓課程送檢,若獲得確認,將來學員成功修畢,可申請「持續進修基金」,令學習更輕鬆。 黃致祥表示,家居護理員角色十分重要,鼓勵...
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3招教你 擴闊人際網絡
一個人待在現職或工作環境至感到舒適之後,開始認為已不需要再花精力在經營人際網絡上。然而,如果你疏忽個人的專業和在行內的聯繫網絡,對你日後整體的事業發展將有負面影響。 轉工跳槽 靠人際網絡 現實是世事無常,變幻才是永恆,改變通常都是突如其來的,並且令我們措手不及。因此,如果平時疏於為尋找下一份工作做準備,一旦需要這樣做時,便要賠上寶貴的時間,甚至平白浪費了一個夢寐以求的工作機會。 平均來說,缺乏人際網絡的求職者通常在首兩至三個月的搵工過程,都是用作建立新的聯絡對象。這可解釋為甚麼定期維繫人際網絡會令你平步青雲,成就長遠的成功目標。 Susan O'Dwyer是一家在市場具領導地位的會計師事務所的業務發展主管,曾經就人際網絡話題...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 3招教你 擴闊人際網絡 [/INST] 一個人待在現職或工作環境至感到舒適之後,開始認為已不需要再花精力在經營人際網絡上。然而,如果你疏忽個人的專業和在行內的聯繫網絡,對你日後整體的事業發展將有負面影響。 轉工跳槽 靠人際網絡 現實是世事無常,變幻才是永恆,改變通常...
策馬飛馳 投入競賽事業
策馬揚鞭,在綠茵場上縱橫馳騁,是不少人的心中憧憬。香港賽馬會(下稱馬會)為讓有志投身賽馬行業人士的實現夢想,歷年來投放了大量資源在「賽事見習學員」計劃,旨在為賽馬事業的台前幕後培養新血,同時令年輕人在不同賽馬工作崗位上盡展所長,創造錦繡前程。 了解馬脾性 成功關鍵 (左)潘明輝 (右)戴韻軒 見習騎師學員潘明輝 ( Matthew ) 在港已受訓接近四年,暑假期間將會被送往澳洲阿德萊德受訓,向見習騎師之路邁進。「如果在當地贏得足夠頭馬,回港後就有機會成為見習騎師,這是自己現時的目標。回想最初見習時,要早睡早起,飲食又要節制,其實有點不太習慣。不過,在訓練營裡一班學員互相鼓勵,日子過得很快,自己就漸漸適應下來,性格也變得較以前硬...
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餐飲達人 出走香港增見聞
今時今日,在香港做個快樂「打工仔」,除了薪高糧準及擁有開心工作間之外,還要不時有「外展」活動,到外國出差公幹,增廣見聞,不過這種機會對於餐飲業前線分子來說卻是頗為罕有,而麥當勞有限公司(下稱麥當勞)的員工卻是例外,可以不時跳出框框,面向世界。 出差越南 經驗寶貴 劉芷苓 劉芷苓( Jenny )求學時開始在麥當勞當暑期工,而五年後的她已是見習經理,在公司的悉心安排下學習管理知識。「我認為麥當勞是個發展事業的理想之選,這裡有完善的晉升階梯,又提供全面的培訓課堂,而且同事更有出國公幹的機會,好似去年我就給公司派到胡志明市參予越南第一間麥當勞餐廳的開張事宜,跟當地同事合作,過程十分融洽。我猶記得開張當日天氣很熱,但無礙當地人的光顧熱...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 餐飲達人 出走香港增見聞 [/INST] 今時今日,在香港做個快樂「打工仔」,除了薪高糧準及擁有開心工作間之外,還要不時有「外展」活動,到外國出差公幹,增廣見聞,不過這種機會對於餐飲業前線分子來說卻是頗為罕有,而麥當勞有限公司(下稱麥當勞)的員工卻是例外,可以不時跳出框...
拉麵師傅:精心製作 碗碗用心
下麵、加湯、配上叉燒、筍、蔥花和流心蛋,拉麵師傅有條不紊,一碗傳統的日本拉麵幾乎在瞬時即得。那麼這一碗碗可口美味的拉麵,背後又有怎樣的故事?本期,記者採訪麵屋一平安的兩位拉麵師傅,和大家分享箇中鮮為人知的故事。 梁永賢指,自己常常在「落場」時,嘗試設計一些新穎的日本小食。 廚房變化 一「聞」就知 麵屋一平安的行政總廚馬永光在麵屋一平安從事拉麵的工作已有28年,談到當初選擇成為拉麵師傅的原因,他譯述,「當時是80年代末,當我走進一間很有家庭Feel的麵店時,看見裡面有個日本女人正在工作,當時的情景,令我對這份工作產生了好奇。 」 然而,28年的拉麵製作經驗令馬永光對廚房的每一處細微變化均可以一「聞」就知。「我們對廚房有很強烈的...
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題,則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 拉麵師傅:精心製作 碗碗用心 [/INST] 下麵、加湯、配上叉燒、筍、蔥花和流心蛋,拉麵師傅有條不紊,一碗傳統的日本拉麵幾乎在瞬時即得。那麼這一碗碗可口美味的拉麵,背後又有怎樣的故事?本期,記者採訪麵屋一平安的兩位拉麵師傅,和大家分享箇中鮮為人知的故事。 梁永賢指,...
兼職歌手:娛人娛己 乘時而起
在香港,卡拉OK長做長有,喜歡唱歌的人多不勝數,自認夠水準的「唱家班」更會透過比賽娛人娛己,而這種獻技風氣造就愈來愈多兼職歌手乘時而起,加入民間樂壇繼續「發聲」,用興趣增加收入,當中三人組合ERA就是近年崛起的好例子。 三人組合ERA近年在民間樂壇崛起,每次演出都有不少「粉絲」專程捧場。( 左起 ) 胡學軒、陳宇翎及曹朗。 難忘第一次演出 ERA於2013年成立,其名字取自各成員英文名字的首個字母;頭文字E的陳宇翎是位白領儷人,透過比賽認識現時的經理人,從此加入民間樂壇成為兼職歌手。「我自細就喜歡唱歌,尤其是感情較為含蓄的歌曲,亦參加過很多比賽,台上經驗算是豐富,不過我還是清楚記得以ERA名義公開演出的第一次,當時是在商場表演...
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5個簡單Tips 成為至Like同事
相信沒有人會否認,良好的人際關係是職場成功的關鍵,不過辦公室內各人性格迥異,要贏得眾人歡心,成為備受歡迎的人物,實在談何容易!Robert Half香港區執行總裁Pallavi Anand及香港專業教育學院工商管理系高級講師暨人力資源管理學高級文憑課程主任胡秀珊就列出以下數項原則,教大家如何拿捏箇中技巧,人見人Like。 Pallavi Anand 胡秀珊 避免刻意「擦鞋」 我們永沒可能令所有人也喜歡自己,故此嘗試討好辦公室內每一個人,結果往往亦只會徒勞無功;太過著力去討人歡心更或會惹來反感,予人虛假及不可靠的形象,弄巧反拙。其實,與合得來的同事工作,彼此自然會慢慢建立起友誼,無需刻意逢迎諂媚。當然,即使是面對不太投契的同事...
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劉浩龍 做場好戲 開展第二人生
「他一世,奮鬥卻似失蹤,落力地叫喊也是得不到信眾。 」這是劉浩龍的新歌其中一段歌詞,或許多多少少也是他過去歌手生涯的寫照。1997年參加新秀歌唱比賽連奪三獎成為大贏家,掌聲過後,事業發展卻是停滯不前,等到所屬唱片公司華星宣布結業,還沒有推出過個人大碟;之後更離開電視台的主持工作,轉職網台DJ,甚至有九個月時間去了賣手錶。今天的劉浩龍,不再以唱歌為主線,反而努力去鑽研演技,爭取在電影和電視的發揮機會,努力開展其第二人生,期望再次享受台下的掌聲。 「現在唱片市場已經與從前不同,做歌手要有責任,就是不要令公司蝕錢。 」劉浩龍說,現在唱片業的發展模式,並不一定要為歌手推出個人大碟,因為現在網上媒體已非常發達,人們只要透過應用程式或上網已有...
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培訓有序 成就美容達人
作為全球首屈一指的旅遊零售商,DFS Group現時在香港設有三間市區店舖及機場不同分店,以優質商品、品牌眾多及貼心服務最為人津津樂道,是無數旅客眼中的首選購物熱點,亦是年輕人投身零售業的理想之選,多年來造就的事業良機不計其數。 參予籌備新部門 投身美容化妝行業已十多年的劉璟娜,考慮到集團旗下品牌多元化,會有更多學習機會,對提升個人檔次甚有幫助,遂於三年前加入集團任職美容顧問。 「後來公司準備開設禮賓部,為顧客提供肌膚分析、面部按摩及產品建議等服務,上司見我有一定的美容營運經驗,就推薦我擔任現時Beauty Concierge的崗位,而自己在籌備過程中給予不少意見,所以新部門就像是自己的寶寶一樣,我也從中學到很多管理知識。其實...
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梁文禮 林欣彤 周柏豪 教你逆境升呢
作為今年「饑饉三十」的序幕,三位「饑饉之星」周柏豪、林欣彤及903DJ梁文禮不久前離開繁囂鬧市,走進窮鄉闢壤,親身前往菲律賓保和島,體驗當地民情,咫尺面向赤窮,並為現代社會的當前種種行為及態度進行反思。 梁文禮:不作無病呻吟 菲律賓不過距離香港兩個多小時的機程,卻是全球五大最易受天災影響的國家之一。梁文禮指出,保和島雖然是旅遊景點,但在周邊居住的村民卻長期在惡劣的生活環境中掙扎。「舉例說,倘若家中成員病倒,其親屬不單付不起醫藥費,就是能否籌措足夠『旅費』往醫院也是問題。當地人多住在風吹得倒的草屋,農作物經常因風災導致歉收,灌溉系統也受地震影響而破壞殆盡。 」 不過,梁文禮表示島上居民雖然生活艱苦,態度卻是樂觀積極,這令他重新理...
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林芷筠 女承父志 配音傳情
一把聲音從熒幕傳來耳邊,感覺是那麼親切熟悉,卻總是想不起當事人的模樣,可能正是這種神秘感令人對配音員產生不少聯想,而適值林芷筠早前在青衣城出席新春活動,跟大家分享對配音行業的親身體驗及看法。 怪聲不礙入行 究竟「靚聲」是否入行的必要條件?林芷筠笑言很難為「靚」下定義,不過略為低沉又帶有共鳴感的聲線確是一項優勢。「其實,就算聲音沙啞也不會妨礙入行機會,我爸爸的聲音本身就有點怪怪的。我覺得配音員最重要是將幕前演出者的對白及感情準確演繹出來,所以聲線要做到相當的幅度及變化,而咬字清晰及口齒伶俐也是重要因素。 」 配音員可以參與劇集、電影、卡通、動漫及廣告的製作,林芷筠指出近幾年入行人數亦有上升趨勢。「有從坊間配音訓練班出來的,也有由...
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護眼貼士 上班族要知
無論見工面試、與客戶見面,甚至跟上司開會,彼此見面的第一個接觸點就是眼睛。雙眼有冇神,好影響對方對你的第一印象。可是,大部分上班一族都要長期望著電腦,收工後又會玩玩手機,使眼睛容易疲勞。最常見的為眼睛乾澀,現紅筋,視野不清。所謂眼睛是靈魂之窗,因此要好好保護,今次以中醫的角度談談護眼之道。 護眼先護肝 在五臟六腑中,肝和眼睛最為密切。肝的經絡經過眼睛,在人體經絡循環時會把肝血送到眼睛,使眼睛得到滋養,因此肝臟的健康與否會直接影響眼睛。在臨牀治療眼部疾病時,我們多以補肝陰為多。 不要給眼睛加班 充足的睡眠時間和休息也是保養眼睛的重要一環。當我們運用眼睛時,血液便會不斷供應到眼部,當我們睡眠休息時,供應到眼部的血液也會相應減少。...
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同事玩針對如何應對?
根據我作為衝突與調解專家的經歷與分析,在辦公室內有很多衝突和矛盾,其中最難忍受的是被同事針對。 你有遇過以下情況嗎? 不少人曾經有以下類似的經歷:有一天,你忽然發現你的同事這幾天對你態度一百八十度改變了,不再對你有講有笑,連雙方碰面也不理睬,另在工作上常持著不合作的態度,諸多推卸責任。更甚者,聯同其他同事形成一個小圈子,一同杯葛你,令你心中覺得很無助,但又不知原因,問當事人或者其他同事又說沒有事情發生,跟著謠言愈傳愈多,令你感到不是味兒,覺得被孤立但又不知如何是好,更因此影響工作效率。 應對三步曲 針對上述情況,可以採取以下三步曲去逐步拆解: 第一步 可以檢討最近與同事的互動:回想一下是否有得罪他人而不自知的情況?有否做...
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90後創業由履開始
近年創業、創投基金之風大行其道,最新鮮熱辣就有阿里巴巴集團執行主席馬雲宣布撥出10億港元,成立「香港青年企業家基金」,協助年輕人完成創業夢,可見只要有創意,敢創新,年輕人也可做老闆,發展個人事業。本地鞋履品牌Tiptoes創辦人李芷臻( Fion )就是憑著一股創業的熱情,造鞋的心思,加上在大學時曾修讀過與創業有關的課程,令她成功創立個人品牌,一手一腳打理屬於自己的生意。 創業課程 學以致用 只有廿多歲的Fion,前年從加拿大完成金融及創業學士課程後回港,她並沒有急於寄信求職,腦裡反而不斷想著創業的念頭,「媽媽一直從事鞋履的出口生意,所以我對造鞋有一定認識,而媽媽一直也希望可以發展自家品牌,於是我便因此決定創業。 」 由於Fi...
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