title stringclasses 1 value | lang stringclasses 1 value | source_name stringclasses 1 value | format stringclasses 1 value | category stringclasses 1 value | cefr_level stringclasses 6 values | license stringclasses 1 value | text stringlengths 17 708 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Затем снять с огня, процедить и, прикрыв крышкой, дать отвару час постоять, после чего прибавить к отвару процеженный мясной бульон и приготовленный заранее свекольный квас, а также соль и сахар. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Теперь кастрюлю с водой ставим на огонь, и пока она нагревается, обжариваем на растительном масле до румяности лука, картофель и морковь. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Некоторые кулинары не рекомендуют прокручивать ингредиенты в мясорубке, предпочитая рубить баклажаны и помидоры ножом, даже деревянным, поскольку железо плохо влияет на вкус икры из синих. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало в пропорции 2 к 1, (если казы готовят для варки и копчения, то на одну треть она обязательно должна состоять из конского сала), затем перевязать. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Перед подачей мясо разрезают на порционные ломтики и по традиции сервируют с картофельными или хлебными клёцками и тушёной краснокочанной капустой. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Маринад готовят из красного вина, которым погашают карамелизированную в кастрюле сахарную пудру, или заваривают с суповой зеленью и пряностями (лавровым листом, можжевеловой ягодой, гвоздикой и перцем), иногда с добавлением винного уксуса. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | В порядке очереди, в каждом кусочке теста, в его нижней, большей части, большими пальцами двух рук делаем отверстие и просовываем в кольцо верхнюю, меньшую часть, придавая булочкам форму парижской бриоши. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Для приготовления начинки другого сорта взять лук, обжарить его, грибы почистить, мелко порубить и потушить, затем приправить солью и перцем и смешать тёртыми сухарями и белком, после чего полученную массу хорошо перемешать. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Для приготовления последней варят в отдельной кастрюле до полу-готовности горох, из мясного фарша делают мелкие шарики в виде фрикаделек и варят вместе с горохом до готовности. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Получается прекрасная приправа практически ко всему, хороша например с белым сыром. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Оба вида готовят на квасной основе. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Бёфламот тушат со шпигом в маринаде в течение нескольких часов под крышкой в духовом шкафу. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Довга — это жидкое блюдо, приготовленное из кислого молока. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Слегка помешивая добиться растворения шоколада в молоке. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | После этого казы можно вялить, варить и коптить. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Маринованную заднюю часть зайца очистите от пленок, тщательно вымойте, отделите от костей, вместе с луком пропустите через мясорубку. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Кишки вывернуть наизнанку, промыть холодной водой, натереть солью, дать постоять 5—10 мин. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Добавьте мелко порезанные шампиньоны; посолите, поперчите, влейте слегка взбитые белки и хорошо перемешайте. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Квасной основой для ботвиньи может быть тёмный хлебный квас, смешанный менее чем с третью белого окрошечного. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Проваривают смесь при беспрерывном и плавном помешивании, чтобы катык не свернулся. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | А если кому-либо не нравится её излишняя острота - достаточно добавить ещё пару - тройку болгарских перцев, но тут главное знать меру, иначе аджика превратится в обычную острую приправу без особого вкуса и изысканности. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Кислота кваса должна приятно дополнять пресный или солоноватый вкус рыбы, а не противоречить ему. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Когда они будут готовы, вынуть из воды и переложить в борщ. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Разлейте суп по тарелкам, добавьте половинки сваренных яйиц, добавьте в блюдо сметану и нарежьте ломтики чёрного ржаного хлеба! |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Нагревать дальше до тех пор, пока напиток не начнёт густеть, после чего убрать с огня. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Красный болгарский перец, примерно 4 штуки, пропустить через мясорубку. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Чеснок, граммов триста, измельчить в кофемолке, потом пропустить через кофемолку 15-20 гвоздичинок и сто граммов грецких орехов. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Приготовить начинку для ушек: провернуть отварное мясо через мясорубку; на сковороде обжарить мелко нарубленный лук, добавить мясо, перец и тушить несколько минут на сковороде; в конце тушения влить 2-3 ст. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Такая икра из синих не предназначена для длительного хранения, на зиму. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Хорошо промыть несколько раз холодной и горячей водой. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Яйца промываем, складываем в миску, заливаем водой и варим 10 минут, затем остужаем, чистим от скорлупы и разрезаем на половинки. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Довгу готовят по разному — без мяса и с мясом. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Готовые «ушки» отварить в слегка подсолённой воде. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Не прекращая растирать желтки, положить один кусочек сливочного масла (вода в водяной бане не должна кипеть, при закипании добавлять в баню холодной воды). |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Затем положите в разогретое масло и поджарьте. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | При желании вы можете его обновлять. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Спросите себя: "Будет ли мне от этого лучше или хуже на душе?" |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Зачастую ненависть к себе проявляется тогда, когда ваше поведение идет в разрез с вашими устоями. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Однако не всегда лишь одно памятное воспоминание способно вызвать ненависть к себе. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Чтобы определить свой обхват груди или обхват груди другой женщины, необходимо провести измерительный материал вокруг тела по лопаткам, под подмышками и по самой выступающей части груди. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Чтобы вы ни делали, чтобы справиться со своими эмоциями, найдите более позитивный способ и замените им те, что использовали раньше. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Большинство людей, испытывающих ненависть к себе, имеют кое-что общее: их защитные механизмы отключаются, что лишь усугубляет ситуацию. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Чтобы определить место расположения талии, взгляните в зеркало и обратите внимание на тот участок тела, который находится чуть выше пупка, но ниже грудной клетки. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Описать себя друзьям или родственникам и описать себя потенциальному работодателю — это разные вещи. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Определите, что провоцирует ненависть к себе. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Постарайтесь найти у себя дома что-нибудь гибкое, что можно будет без труда обернуть вокруг вашего тела для снятия мерок. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Вместо того чтобы сходить с ума из-за всех худших вещей, которые вы совершили или, наоборот, не совершили, сконцентрируйтесь на позитиве. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Поищите для снятия мерок что-нибудь гибкое. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Прилагательные позволят работодателю узнать, как вы видите себя, а факты с прежнего места работы и ваши достижения будут говорить сами за себя. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Если вы сможете определить, кто вы — интроверт или просто стеснительный человек, то это может помочь вам «выбраться из раковины». |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Есть разница между интровертом и тем, кто так сильно стесняется, что даже не может заговорить с кем-нибудь на вечеринке. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Запишитесь на танцы и привнесите веселье в свои занятия спортом. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Некоторые слова звучат нормально, но лишь тогда, когда кто-то описывает вас ими, а не вы сами себя. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Найдите предмет с точно известной вам длиной. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Интроверсия — это черта личности, это то, что делает вас счастливым и заставляет чувствовать себя комфортно. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Отправляйте сообщения ночью. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Так парень поймет ваши намерения, а если он проявит ответный интерес, то продолжайте в том же духе. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Носите одежду, которая придает вам уверенности в себе. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Знайте, каких слов стоит избегать. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Если вам не удается разобраться в том, кто вы, начните вести дневник. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Используйте позитивные защитные механизмы. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Корректируйте набор слов в зависимости от ситуации. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Напишите список и каждый день его перечитывайте. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Что вы обычно делаете, когда начинаете испытывать ненависть к себе? |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Каждый раз, сталкиваясь с выбором, даже если это касается того, как вы проведете свободное время, перепроверяйте свое решение на совместимость со своими ключевыми убеждениями. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Физические упражнения будут косвенно способствовать этому позитивному отношению к своему телу. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Самый простой способ преодолеть это — прекратить общаться с людьми, которые “не для вас”. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Приведите дроби к общему знаменателю. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Вам необязательно одеваться в каком-то определенном стиле, главное, чтобы в этой одежде вы чувствовали себя комфортно и уверенно относительно своего тела. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | Не нужно изображать человека, которым вы не являетесь, но можно показать, что вы умеете веселиться и радоваться жизни. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Если вы хотите создать позитивный имидж, важно определить, какая одежда превратит вас в наиболее уверенного в себе человека. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Если вы пытаетесь подобрать слова для резюме, лучше сконцентрироваться на фактах, а не на описании себя с помощью прилагательных. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Возможно, вы также цените творческие способности, власть или образование. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A1 | CC BY SA NC 4.0 | По каким правилам должен жить хороший человек? |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Те люди, которые испытывают трудности и не могут выбраться из своей «раковины», зачастую страдают от мысли, что окружающие следят за каждым их движением и ждут только провала. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Сексуальность рассматривается как сложное сочетание биологических и социальных факторов, которые определяют сексуальную ориентацию ― направленность сексуального или романтического влечения человека. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | В ранней социологии социальные движения ассоциировали с бунтами, толпами или революциями, впервые их стала изучать Чикагская школа в 1920-е годы; Г. Блумер считал их агентами социальных изменений. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Тесты на определение коэффициента интеллекта неоднократно подвергались критике со стороны учёных и политиков. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C1 | CC BY SA NC 4.0 | Большинство социологов полагают, что Маркс недооценил адаптивность капитализма, его прогноз о революции и крахе капитализма не реализовался; в этой связи Р. Дарендорф (1959) отметил распыление класса буржуазии, повышение уровня жизни, рост количества и влияния рабочих организаций, расширение правовой защиты. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C1 | CC BY SA NC 4.0 | Обращение к понятию системы было связано с задачей рассмотрения социального целого с исключением индивидуальных действий. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Гласный определяется в МФА как звук, находящийся в центре слога. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Социология часто рассматривается как изучение современного общества, таких явлений и процессов, как рационализация, социальная дифференциация, капитализм, глобализация и других. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Смыслы содержат многие внешне незначительные аспекты взаимодействия, как, например, гражданское невнимание: люди обмениваются взглядами на улице, но не смотрят друг другу в глаза; давая понять, что знают о присутствии другого, избегают бесцеремонности. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Для глоттализованных, но пульмонических сонантов вместо надстрочного символа глоттальной смычки часто используется символ эйективности. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Институт образования обеспечивает передачу знаний, навыков и норм поведения. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C1 | CC BY SA NC 4.0 | Такое воображение помогает осознать, почему возникают социальные и культурные различия; оценить жизненные возможности и препятствия; побудить к социальной, гражданской и политической активности; понимать образ жизни других людей. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | При бэд-трипе задача ситтера — словами успокоить принявшего психоделик, иногда для эффективности можно дать лёгкий транквилизатор. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Средняя величина считается как среднее арифметическое, как мода и как медиана, учитывается стандартное отклонение. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | В других языках, например, во французском и шведском, есть и другие примеры коартикулированных согласных. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Причины бедности находят либо в ответственности индивида, либо в социальных структурах. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | bad trip — «плохой трип») — сленговое выражение, описывающее негативные, потенциально опасные для психики переживания, которые могут возникать во время психоделического опыта, обычно вызванного приёмом психоактивных веществ группы психоделиков, таких как ЛСД, ТГК (активное вещество марихуаны), сальвинорин А (активное вещество шалфея предсказателей), мескалин (активное вещество кактусов пейотль и Сан-Педро) или псилоцибин (активное вещество галлюциногенных грибов рода псилоцибе). |
na | ru | readme | sentence-level | reference | A2 | CC BY SA NC 4.0 | Есть также несколько букв, образованных от греческих, хотя их звуковые значения могут быть другими. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | В известном эксперименте Ф. Зимбардо была создана псевдотюрьма, в которой участники-студенты выполняли функции охранников и заключённых: учёные констатировали быстрые и значительные изменения и пришли к выводу, что на поведение влияет обстановка тюрьмы, а не личные качества. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Её предмет, по оценке Деланти, определяется не так точно, как у истории или политологии, а разнообразие методов и методологических подходов отличает науку от экономики или антропологии. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | Люди всегда размышляли о социальной жизни, истоки социологии восходят к началу человеческой истории, иногда говорят о Конфуции, Фукидиде, Платоне, Полибии. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C2 | CC BY SA NC 4.0 | Структурные функционалисты отмечали роль семьи для социализации, регулирования сексуального поведения, воспроизводства социального порядка, материальной и психологической безопасности; теоретики конфликта считали, что через семью утверждается социальное неравенство; в микросоциологии рассматривалась эмоциональные аспекты создания семьи (интеракционизм) или отношения выгоды (теория обмена). |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B1 | CC BY SA NC 4.0 | Звуковые значения модифицированных латинских букв часто могут быть выведены из значений оригинальных букв. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C1 | CC BY SA NC 4.0 | Последние десятилетия были отмечены такими явлениями, как интернет, социальные медиа и цифровая революция; «текучий гендер» и усложнение семьи; мультикультурализм, новые потоки миграции и всемирная тенденция к урбанизации; финансовые кризисы и глобальные экологические проблемы, созданные человеком; терроризм, политические волнения и изменение природы вооружённого конфликта; низкий уровень рождаемости, быстрое старение, депопуляция в развитых странах; изменения в жизненном пути: возросшие ожидания, вариативность временных рамок в таких областях, как образование, семья и занятость. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | C1 | CC BY SA NC 4.0 | Множество новых отраслей варьировалось от социологии города и промышленной социологии до исторической, политической и культуральной. |
na | ru | readme | sentence-level | reference | B2 | CC BY SA NC 4.0 | В силу генетических особенностей каждого человека, дети из одной и той же семьи могут по-разному реагировать на одни и те же окружающие факторы. |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.