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JCRRAG_011701	地理	農業における水の入手農作物を育てるためには水を与える必要があります。農業における水の与え方は、雨水が降るのに任せる天水農業と人工的に水を供給する灌漑農業があります。天水農業最も原始的な農業では作物への水やりは雨が降るのに任せていました（天水農業）。天水農業では灌漑を行うよりも作物の収量が少なくなりますが、十分な水を外部から供給すること（灌漑）が難しい乾燥地域などでは現在でも天水農業が行われています。このような、乾燥地域（おおよそ年降水量500mm以下）で行われる天水農業を乾燥農業（乾燥農法、乾地農業）といいます。乾燥農業では限られた水を有効活用するために耕作方法の工夫がなされています。たとえば、あらかじめ畑を深く耕して土を細かく砕き、表面積を広くして雨水を吸収しやすくしておきます。雨が降った後はさらに浅く耕すことで表面の土の間に空気が入り込み水が蒸発しにくくなります。アメリカ合衆国では前年の秋に畑を深く耕しておき、次の春に種をまく前に浅く耕すことで夏場の土壌水分の蒸発を減らすといったことが行われています。このような乾燥農業はグレートプレーンズ（米国中西部）、パンパ（アルゼンチン中部）、オーストラリア、華北（中国北部）などで行われています。灌漑農業外部の河川・地下水などから水を供給して作物へ与えることを灌漑といいます。灌漑を行うことで降水量に左右されずに安定的に作物に水を与えることができるため作物の収穫量が安定します。雨水のみに頼ると収穫量を維持できず、灌漑により作物へ水を与えることではじめて成立する農業を灌漑農業といいます。灌漑農業はアジアの稲作（水を引いて水田にする必要がある）や西アジア・地中海沿岸・アメリカなどの乾燥地域でみられます。	灌漑を行うことでどのようなメリットがありますか。	灌漑を行うことで降水量に左右されずに安定的に作物に水を与えることができるため作物の収穫量が安定します。
JCRRAG_011702	地理	耕作方法の工夫農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、同じ畑に毎年同じ作物を栽培することです。しかし、毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、作物が特定の栄養素ばかりを土壌から吸収するため、しだいに栄養不足で作物が育ちづらくなり収穫量が減少します。また、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つくことで収穫量が減少します。このように、同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。そこで、収穫量の減少を防ぐために複数の作物を同時に栽培（混作）したり、複数の作物を同じ畑で順番に栽培（輪作）するなどの工夫が行われています。以下では、このような工夫をした様々な耕作方法について紹介します。はじめに、同じ畑で同じ作物を繰り返し栽培するシンプルな耕作方法について紹介します。単作同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することを単作（単一耕作、モノカルチャー）といいます。単作の対義語は同じ畑で一度に複数の作物を栽培する「混作」です。単作は農作業や栽培管理の効率が高いため、現代農業では広く行われています。しかし、農家が収入が期待できる特定の作物ばかりを栽培することで、その年の気象や災害、作物の価格変動の影響を受けやすくなります。モノカルチャーは、単一を意味する接頭辞である「Mono-」と動詞で栽培するを意味する「culture」を組み合わせた英単語です。モノカルチャーは元々農作物の単作を意味する言葉でしたが、農作物に限らず鉱物などの特定の商品の輸出・販売に依存した経済状態をさす言葉として使われています（モノカルチャー経済）。連作同じ畑で毎年同じ作物を繰り返し栽培することを連作といいます。連作の対義語は直前に栽培した作物とは異なる作物を栽培する「輪作」です。同じ作物を毎年繰り返して栽培すると、その作物の生育に必要な栄養分が土壌から失われたり、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つき、しだいに作物の生育が悪くなります。このように同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。現代の農業では、化学肥料や農薬などの科学技術の発展により連作による栄養不足などの問題は軽減しています。しかし、効率を優先して特定の作物の連作が一般化したため、土壌中の病原菌の問題や肥料の散布量の過不足などによる土壌中の栄養バランスの崩壊などの問題が発生しています。水田では水が栄養分を運ぶため連作障害の影響は比較的少なくなります。そのため、連作はアジアの稲作（水稲栽培）でよく行われています。	農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、どのようなものですか。	農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、同じ畑に毎年同じ作物を栽培することです。
JCRRAG_011703	地理	耕作方法の工夫農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、同じ畑に毎年同じ作物を栽培することです。しかし、毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、作物が特定の栄養素ばかりを土壌から吸収するため、しだいに栄養不足で作物が育ちづらくなり収穫量が減少します。また、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つくことで収穫量が減少します。このように、同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。そこで、収穫量の減少を防ぐために複数の作物を同時に栽培（混作）したり、複数の作物を同じ畑で順番に栽培（輪作）するなどの工夫が行われています。以下では、このような工夫をした様々な耕作方法について紹介します。はじめに、同じ畑で同じ作物を繰り返し栽培するシンプルな耕作方法について紹介します。単作同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することを単作（単一耕作、モノカルチャー）といいます。単作の対義語は同じ畑で一度に複数の作物を栽培する「混作」です。単作は農作業や栽培管理の効率が高いため、現代農業では広く行われています。しかし、農家が収入が期待できる特定の作物ばかりを栽培することで、その年の気象や災害、作物の価格変動の影響を受けやすくなります。モノカルチャーは、単一を意味する接頭辞である「Mono-」と動詞で栽培するを意味する「culture」を組み合わせた英単語です。モノカルチャーは元々農作物の単作を意味する言葉でしたが、農作物に限らず鉱物などの特定の商品の輸出・販売に依存した経済状態をさす言葉として使われています（モノカルチャー経済）。連作同じ畑で毎年同じ作物を繰り返し栽培することを連作といいます。連作の対義語は直前に栽培した作物とは異なる作物を栽培する「輪作」です。同じ作物を毎年繰り返して栽培すると、その作物の生育に必要な栄養分が土壌から失われたり、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つき、しだいに作物の生育が悪くなります。このように同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。現代の農業では、化学肥料や農薬などの科学技術の発展により連作による栄養不足などの問題は軽減しています。しかし、効率を優先して特定の作物の連作が一般化したため、土壌中の病原菌の問題や肥料の散布量の過不足などによる土壌中の栄養バランスの崩壊などの問題が発生しています。水田では水が栄養分を運ぶため連作障害の影響は比較的少なくなります。そのため、連作はアジアの稲作（水稲栽培）でよく行われています。	毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、収穫量がどうなりますか。	毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、作物が特定の栄養素ばかりを土壌から吸収するため、しだいに栄養不足で作物が育ちづらくなり収穫量が減少します。
JCRRAG_011704	地理	耕作方法の工夫農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、同じ畑に毎年同じ作物を栽培することです。しかし、毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、作物が特定の栄養素ばかりを土壌から吸収するため、しだいに栄養不足で作物が育ちづらくなり収穫量が減少します。また、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つくことで収穫量が減少します。このように、同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。そこで、収穫量の減少を防ぐために複数の作物を同時に栽培（混作）したり、複数の作物を同じ畑で順番に栽培（輪作）するなどの工夫が行われています。以下では、このような工夫をした様々な耕作方法について紹介します。はじめに、同じ畑で同じ作物を繰り返し栽培するシンプルな耕作方法について紹介します。単作同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することを単作（単一耕作、モノカルチャー）といいます。単作の対義語は同じ畑で一度に複数の作物を栽培する「混作」です。単作は農作業や栽培管理の効率が高いため、現代農業では広く行われています。しかし、農家が収入が期待できる特定の作物ばかりを栽培することで、その年の気象や災害、作物の価格変動の影響を受けやすくなります。モノカルチャーは、単一を意味する接頭辞である「Mono-」と動詞で栽培するを意味する「culture」を組み合わせた英単語です。モノカルチャーは元々農作物の単作を意味する言葉でしたが、農作物に限らず鉱物などの特定の商品の輸出・販売に依存した経済状態をさす言葉として使われています（モノカルチャー経済）。連作同じ畑で毎年同じ作物を繰り返し栽培することを連作といいます。連作の対義語は直前に栽培した作物とは異なる作物を栽培する「輪作」です。同じ作物を毎年繰り返して栽培すると、その作物の生育に必要な栄養分が土壌から失われたり、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つき、しだいに作物の生育が悪くなります。このように同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。現代の農業では、化学肥料や農薬などの科学技術の発展により連作による栄養不足などの問題は軽減しています。しかし、効率を優先して特定の作物の連作が一般化したため、土壌中の病原菌の問題や肥料の散布量の過不足などによる土壌中の栄養バランスの崩壊などの問題が発生しています。水田では水が栄養分を運ぶため連作障害の影響は比較的少なくなります。そのため、連作はアジアの稲作（水稲栽培）でよく行われています。	同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することをなにをいいますか。	同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することを単作（単一耕作、モノカルチャー）といいます。
JCRRAG_011705	地理	耕作方法の工夫農作物を栽培する際の耕作方法として最もシンプルなやり方は、同じ畑に毎年同じ作物を栽培することです。しかし、毎年同じ作物を同じ場所で栽培（連作）すると、作物が特定の栄養素ばかりを土壌から吸収するため、しだいに栄養不足で作物が育ちづらくなり収穫量が減少します。また、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つくことで収穫量が減少します。このように、同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。そこで、収穫量の減少を防ぐために複数の作物を同時に栽培（混作）したり、複数の作物を同じ畑で順番に栽培（輪作）するなどの工夫が行われています。以下では、このような工夫をした様々な耕作方法について紹介します。はじめに、同じ畑で同じ作物を繰り返し栽培するシンプルな耕作方法について紹介します。単作同じ畑に一度に1種類の作物だけを広範囲にわたって栽培することを単作（単一耕作、モノカルチャー）といいます。単作の対義語は同じ畑で一度に複数の作物を栽培する「混作」です。単作は農作業や栽培管理の効率が高いため、現代農業では広く行われています。しかし、農家が収入が期待できる特定の作物ばかりを栽培することで、その年の気象や災害、作物の価格変動の影響を受けやすくなります。モノカルチャーは、単一を意味する接頭辞である「Mono-」と動詞で栽培するを意味する「culture」を組み合わせた英単語です。モノカルチャーは元々農作物の単作を意味する言葉でしたが、農作物に限らず鉱物などの特定の商品の輸出・販売に依存した経済状態をさす言葉として使われています（モノカルチャー経済）。連作同じ畑で毎年同じ作物を繰り返し栽培することを連作といいます。連作の対義語は直前に栽培した作物とは異なる作物を栽培する「輪作」です。同じ作物を毎年繰り返して栽培すると、その作物の生育に必要な栄養分が土壌から失われたり、その作物を好む害虫や雑草が畑に居つき、しだいに作物の生育が悪くなります。このように同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。現代の農業では、化学肥料や農薬などの科学技術の発展により連作による栄養不足などの問題は軽減しています。しかし、効率を優先して特定の作物の連作が一般化したため、土壌中の病原菌の問題や肥料の散布量の過不足などによる土壌中の栄養バランスの崩壊などの問題が発生しています。水田では水が栄養分を運ぶため連作障害の影響は比較的少なくなります。そのため、連作はアジアの稲作（水稲栽培）でよく行われています。	同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象をなにといいますか。	同じ作物を連作することで収穫量が減少する現象を連作障害といいます。
JCRRAG_011706	地理	二期作 1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することを二期作といいます。二期作は連作の一種です。寒冷で季節による気温変化が大きい地域では、同じ作物を違う季節に栽培することはできません。しかし、年中温暖で季節による気温の変化が小さい地域では、作物によっては二期作を行うことができます。二期作で同じ作物を栽培する場合であっても、季節による気象条件の違いに対応するために、時期によって別の品種を栽培することもあります。東南アジアや華南（中国南部）、台湾では、二期作による水稲栽培が一般的です。日本では、比較的温暖な九州でジャガイモの二期作（春と秋）が行われています。生育期間が短い野菜類では、１年間に３回栽培する三期作が行われるものもあります。輪作次に、同じ畑で複数の作物を順番に栽培する輪作について紹介します。輪作では、同じ農地に決まった順番で複数の作物を栽培することで、土壌中の栄養分が不足したり特定の病害虫・雑草がはびこるのを防ぎます。輪作はヨーロッパの農業でよくみられる耕作方法です。穀物・根菜類の栽培や放牧などを組み合わせることで、土壌中の栄養分の使いすぎを防ぐ工夫がなされています。二毛作二毛作とは、同じ畑に１年のうちに２回、それぞれ異なる作物を栽培することです。たとえば、春にジャガイモを植えて夏に収穫し、同じ畑に秋にホウレンソウの種をまくといった農地の使い方をします。季節による寒暖の変化が大きく単純に同じ作物を2回栽培する二期作ができない場所であっても、違う作物を組み合わせることで畑を有効活用できます。二期作よりも寒冷な地域で行われます。具体的な地域としては華中（中国）で行われるほか、日本でも鎌倉時代から稲と麦を組み合わせた二毛作が行われています。ヨーロッパの二圃式・三圃式農業と混合農業ヨーロッパの地中海沿岸では、古くから二圃式（にほしき）農業が行われていました。「圃」は田圃（たんぼ）の「ほ」で、畑などの農地を意味します。二圃式農業では、畑を1年おきに耕作し、1年間放置する（休閑地、きゅうかんち）ことで栄養分を回復させます。地中海沿岸では、雨が降る冬季に小麦を栽培する二圃式農業が伝統的に行われてきました（地中海性気候（Cs）における二圃式農業）。二圃式農業は畑の半分が休閑地になるため土地の利用効率が悪いので、中世ヨーロッパには二圃式農業を発展させた三圃式（さんぽしき）農業が登場しました。三圃式農業では、畑を冬の耕作地、夏の耕作地、休閑地に分けてローテーションします。冬と夏の耕作地では、それぞれの時期に合った別の作物を栽培します。冬の耕作地では小麦やライ麦などの人間が食べる作物を栽培し、夏の耕作地では大麦やエンバクなどの家畜が食べる飼料作物やジャガイモや豆類などを栽培します。休閑地では家畜を放牧し、その排泄物が翌年以降の肥料になります。フランスやドイツなどのヨーロッパ北西部では年間通して降水量が豊富な西岸海洋性気候（Cfb）であるため三圃式農業が成立します。一方、地中海沿岸は夏に乾燥して水が不足するため引き続き二圃式農業が行われました。三圃式農業はその後改良を重ねられて混合農業という形態に発展しました。混合農業は輪作で栽培した家畜用の飼料作物を使って家畜を育てる農業形態で、ヨーロッパやアメリカ合衆国の中緯度地域で見られます。	1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することをなにをいいますか。	1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することを二期作といいます。
JCRRAG_011707	地理	二期作 1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することを二期作といいます。二期作は連作の一種です。寒冷で季節による気温変化が大きい地域では、同じ作物を違う季節に栽培することはできません。しかし、年中温暖で季節による気温の変化が小さい地域では、作物によっては二期作を行うことができます。二期作で同じ作物を栽培する場合であっても、季節による気象条件の違いに対応するために、時期によって別の品種を栽培することもあります。東南アジアや華南（中国南部）、台湾では、二期作による水稲栽培が一般的です。日本では、比較的温暖な九州でジャガイモの二期作（春と秋）が行われています。生育期間が短い野菜類では、１年間に３回栽培する三期作が行われるものもあります。輪作次に、同じ畑で複数の作物を順番に栽培する輪作について紹介します。輪作では、同じ農地に決まった順番で複数の作物を栽培することで、土壌中の栄養分が不足したり特定の病害虫・雑草がはびこるのを防ぎます。輪作はヨーロッパの農業でよくみられる耕作方法です。穀物・根菜類の栽培や放牧などを組み合わせることで、土壌中の栄養分の使いすぎを防ぐ工夫がなされています。二毛作二毛作とは、同じ畑に１年のうちに２回、それぞれ異なる作物を栽培することです。たとえば、春にジャガイモを植えて夏に収穫し、同じ畑に秋にホウレンソウの種をまくといった農地の使い方をします。季節による寒暖の変化が大きく単純に同じ作物を2回栽培する二期作ができない場所であっても、違う作物を組み合わせることで畑を有効活用できます。二期作よりも寒冷な地域で行われます。具体的な地域としては華中（中国）で行われるほか、日本でも鎌倉時代から稲と麦を組み合わせた二毛作が行われています。ヨーロッパの二圃式・三圃式農業と混合農業ヨーロッパの地中海沿岸では、古くから二圃式（にほしき）農業が行われていました。「圃」は田圃（たんぼ）の「ほ」で、畑などの農地を意味します。二圃式農業では、畑を1年おきに耕作し、1年間放置する（休閑地、きゅうかんち）ことで栄養分を回復させます。地中海沿岸では、雨が降る冬季に小麦を栽培する二圃式農業が伝統的に行われてきました（地中海性気候（Cs）における二圃式農業）。二圃式農業は畑の半分が休閑地になるため土地の利用効率が悪いので、中世ヨーロッパには二圃式農業を発展させた三圃式（さんぽしき）農業が登場しました。三圃式農業では、畑を冬の耕作地、夏の耕作地、休閑地に分けてローテーションします。冬と夏の耕作地では、それぞれの時期に合った別の作物を栽培します。冬の耕作地では小麦やライ麦などの人間が食べる作物を栽培し、夏の耕作地では大麦やエンバクなどの家畜が食べる飼料作物やジャガイモや豆類などを栽培します。休閑地では家畜を放牧し、その排泄物が翌年以降の肥料になります。フランスやドイツなどのヨーロッパ北西部では年間通して降水量が豊富な西岸海洋性気候（Cfb）であるため三圃式農業が成立します。一方、地中海沿岸は夏に乾燥して水が不足するため引き続き二圃式農業が行われました。三圃式農業はその後改良を重ねられて混合農業という形態に発展しました。混合農業は輪作で栽培した家畜用の飼料作物を使って家畜を育てる農業形態で、ヨーロッパやアメリカ合衆国の中緯度地域で見られます。	二期作はなにの一種ですか。	二期作は連作の一種です。
JCRRAG_011708	地理	二期作 1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することを二期作といいます。二期作は連作の一種です。寒冷で季節による気温変化が大きい地域では、同じ作物を違う季節に栽培することはできません。しかし、年中温暖で季節による気温の変化が小さい地域では、作物によっては二期作を行うことができます。二期作で同じ作物を栽培する場合であっても、季節による気象条件の違いに対応するために、時期によって別の品種を栽培することもあります。東南アジアや華南（中国南部）、台湾では、二期作による水稲栽培が一般的です。日本では、比較的温暖な九州でジャガイモの二期作（春と秋）が行われています。生育期間が短い野菜類では、１年間に３回栽培する三期作が行われるものもあります。輪作次に、同じ畑で複数の作物を順番に栽培する輪作について紹介します。輪作では、同じ農地に決まった順番で複数の作物を栽培することで、土壌中の栄養分が不足したり特定の病害虫・雑草がはびこるのを防ぎます。輪作はヨーロッパの農業でよくみられる耕作方法です。穀物・根菜類の栽培や放牧などを組み合わせることで、土壌中の栄養分の使いすぎを防ぐ工夫がなされています。二毛作二毛作とは、同じ畑に１年のうちに２回、それぞれ異なる作物を栽培することです。たとえば、春にジャガイモを植えて夏に収穫し、同じ畑に秋にホウレンソウの種をまくといった農地の使い方をします。季節による寒暖の変化が大きく単純に同じ作物を2回栽培する二期作ができない場所であっても、違う作物を組み合わせることで畑を有効活用できます。二期作よりも寒冷な地域で行われます。具体的な地域としては華中（中国）で行われるほか、日本でも鎌倉時代から稲と麦を組み合わせた二毛作が行われています。ヨーロッパの二圃式・三圃式農業と混合農業ヨーロッパの地中海沿岸では、古くから二圃式（にほしき）農業が行われていました。「圃」は田圃（たんぼ）の「ほ」で、畑などの農地を意味します。二圃式農業では、畑を1年おきに耕作し、1年間放置する（休閑地、きゅうかんち）ことで栄養分を回復させます。地中海沿岸では、雨が降る冬季に小麦を栽培する二圃式農業が伝統的に行われてきました（地中海性気候（Cs）における二圃式農業）。二圃式農業は畑の半分が休閑地になるため土地の利用効率が悪いので、中世ヨーロッパには二圃式農業を発展させた三圃式（さんぽしき）農業が登場しました。三圃式農業では、畑を冬の耕作地、夏の耕作地、休閑地に分けてローテーションします。冬と夏の耕作地では、それぞれの時期に合った別の作物を栽培します。冬の耕作地では小麦やライ麦などの人間が食べる作物を栽培し、夏の耕作地では大麦やエンバクなどの家畜が食べる飼料作物やジャガイモや豆類などを栽培します。休閑地では家畜を放牧し、その排泄物が翌年以降の肥料になります。フランスやドイツなどのヨーロッパ北西部では年間通して降水量が豊富な西岸海洋性気候（Cfb）であるため三圃式農業が成立します。一方、地中海沿岸は夏に乾燥して水が不足するため引き続き二圃式農業が行われました。三圃式農業はその後改良を重ねられて混合農業という形態に発展しました。混合農業は輪作で栽培した家畜用の飼料作物を使って家畜を育てる農業形態で、ヨーロッパやアメリカ合衆国の中緯度地域で見られます。	台湾では、どのような栽培が一般的ですか。	台湾では、二期作による水稲栽培が一般的です。
JCRRAG_011709	地理	二期作 1年の間に同じ畑で同じ作物を2回栽培・収穫することを二期作といいます。二期作は連作の一種です。寒冷で季節による気温変化が大きい地域では、同じ作物を違う季節に栽培することはできません。しかし、年中温暖で季節による気温の変化が小さい地域では、作物によっては二期作を行うことができます。二期作で同じ作物を栽培する場合であっても、季節による気象条件の違いに対応するために、時期によって別の品種を栽培することもあります。東南アジアや華南（中国南部）、台湾では、二期作による水稲栽培が一般的です。日本では、比較的温暖な九州でジャガイモの二期作（春と秋）が行われています。生育期間が短い野菜類では、１年間に３回栽培する三期作が行われるものもあります。輪作次に、同じ畑で複数の作物を順番に栽培する輪作について紹介します。輪作では、同じ農地に決まった順番で複数の作物を栽培することで、土壌中の栄養分が不足したり特定の病害虫・雑草がはびこるのを防ぎます。輪作はヨーロッパの農業でよくみられる耕作方法です。穀物・根菜類の栽培や放牧などを組み合わせることで、土壌中の栄養分の使いすぎを防ぐ工夫がなされています。二毛作二毛作とは、同じ畑に１年のうちに２回、それぞれ異なる作物を栽培することです。たとえば、春にジャガイモを植えて夏に収穫し、同じ畑に秋にホウレンソウの種をまくといった農地の使い方をします。季節による寒暖の変化が大きく単純に同じ作物を2回栽培する二期作ができない場所であっても、違う作物を組み合わせることで畑を有効活用できます。二期作よりも寒冷な地域で行われます。具体的な地域としては華中（中国）で行われるほか、日本でも鎌倉時代から稲と麦を組み合わせた二毛作が行われています。ヨーロッパの二圃式・三圃式農業と混合農業ヨーロッパの地中海沿岸では、古くから二圃式（にほしき）農業が行われていました。「圃」は田圃（たんぼ）の「ほ」で、畑などの農地を意味します。二圃式農業では、畑を1年おきに耕作し、1年間放置する（休閑地、きゅうかんち）ことで栄養分を回復させます。地中海沿岸では、雨が降る冬季に小麦を栽培する二圃式農業が伝統的に行われてきました（地中海性気候（Cs）における二圃式農業）。二圃式農業は畑の半分が休閑地になるため土地の利用効率が悪いので、中世ヨーロッパには二圃式農業を発展させた三圃式（さんぽしき）農業が登場しました。三圃式農業では、畑を冬の耕作地、夏の耕作地、休閑地に分けてローテーションします。冬と夏の耕作地では、それぞれの時期に合った別の作物を栽培します。冬の耕作地では小麦やライ麦などの人間が食べる作物を栽培し、夏の耕作地では大麦やエンバクなどの家畜が食べる飼料作物やジャガイモや豆類などを栽培します。休閑地では家畜を放牧し、その排泄物が翌年以降の肥料になります。フランスやドイツなどのヨーロッパ北西部では年間通して降水量が豊富な西岸海洋性気候（Cfb）であるため三圃式農業が成立します。一方、地中海沿岸は夏に乾燥して水が不足するため引き続き二圃式農業が行われました。三圃式農業はその後改良を重ねられて混合農業という形態に発展しました。混合農業は輪作で栽培した家畜用の飼料作物を使って家畜を育てる農業形態で、ヨーロッパやアメリカ合衆国の中緯度地域で見られます。	二毛作とは、どのような栽培のことですか。	二毛作とは、同じ畑に１年のうちに２回、それぞれ異なる作物を栽培することです。
JCRRAG_011710	地理	自給的・商業的・企業的農業の違い自給的・商業的・企業的農業はホイットルセーの13種類の農業地域区分を地理的分布や歴史的な観点から3つに分類したものです。自給的農業：主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態商業的農業：主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展企業的農業：主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展これら3分類はホイットルセーの論文には無い分類であり、13の農業地域区分をあとから3つにグループ分けしたためグループ名がまぎらわしい場合があります。【まぎらわしい点１】自給的農業の地域でも販売目的の栽培自給的農業は、ヨーロッパで発展した商業的農業や新大陸で発展した企業的農業と対比した伝統的な農業形態のグループです。あくまで商業や物流手段が発展する前の原始時代～それに近い時代から行われていることが特徴です。現代の日本の米農家は化学肥料やトラクターを使って販売目的で米を栽培し、それを換金して生活しています。しかし、歴史をたどれば日本は弥生時代から稲作を行い、多くの人手をかけるかわりに面積あたりの収穫量が多い農業形態でした。これは現代においても生産性が低く自給的側面が強いアジアの発展途上国の稲作地域と同じ農業形態であり、一方で商業的農業や企業的農業とは明らかに異なります。このような地理的・歴史的背景から日本の農業は集約的稲作農業に分類され、自給的農業に該当します。ホイットルセーの論文自体が100年近く前のものであり、「現代の農業」を見るには合致していない部分もあります。現代においては科学技術や物流の発展により生産性が向上して分業が進み、農業も商業的側面が強くなっているため伝統的な農業形態から変化しています。【まぎらわしい点２】商業的農業の中に「自給的」混合農業が分類自給的混合農業は自家消費中心ですが、販売目的の商業的混合農業に近い農業形態なので同じ商業的農業に分類されています。自給的/商業的/企業的農業という分類は13の農業地域分類を農業形態が近いものでグループ分けしたものです。自給的混合農業は他の自給的農業よりも同じ混合農業を行う商業的混合農業に近いことを重視して同じグループに分類されます。【まぎらわしい点３】商業的農業と企業的農業の違い企業的農業がアメリカ大陸やオーストラリアなどの新大陸で行われている大規模で機械化された農業形態であるのに対し、商業的農業農業は「ヨーロッパで発展した」多くの人手をかけるかわりに単位面積あたりの収穫量が多い農業形態であるという違いがあります。新大陸では人口が少なく土地は広いので、大規模な農地にその土地の気候に合わせた単一の作物を栽培することで面積あたりの収穫量が多少下がってでも合理化を進めて人手をかけない農業形態が発展しました。一方でヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。そのため耕作面積の大規模は難しく、人手をかけてでも目の前の土地を有効活用するための工夫が行われました。その結果、面積あたりの収穫量が高い農業形態になりました。	自給的農業は、どのような特徴がありますか。	主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態です。
JCRRAG_011711	地理	自給的・商業的・企業的農業の違い自給的・商業的・企業的農業はホイットルセーの13種類の農業地域区分を地理的分布や歴史的な観点から3つに分類したものです。自給的農業：主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態商業的農業：主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展企業的農業：主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展これら3分類はホイットルセーの論文には無い分類であり、13の農業地域区分をあとから3つにグループ分けしたためグループ名がまぎらわしい場合があります。【まぎらわしい点１】自給的農業の地域でも販売目的の栽培自給的農業は、ヨーロッパで発展した商業的農業や新大陸で発展した企業的農業と対比した伝統的な農業形態のグループです。あくまで商業や物流手段が発展する前の原始時代～それに近い時代から行われていることが特徴です。現代の日本の米農家は化学肥料やトラクターを使って販売目的で米を栽培し、それを換金して生活しています。しかし、歴史をたどれば日本は弥生時代から稲作を行い、多くの人手をかけるかわりに面積あたりの収穫量が多い農業形態でした。これは現代においても生産性が低く自給的側面が強いアジアの発展途上国の稲作地域と同じ農業形態であり、一方で商業的農業や企業的農業とは明らかに異なります。このような地理的・歴史的背景から日本の農業は集約的稲作農業に分類され、自給的農業に該当します。ホイットルセーの論文自体が100年近く前のものであり、「現代の農業」を見るには合致していない部分もあります。現代においては科学技術や物流の発展により生産性が向上して分業が進み、農業も商業的側面が強くなっているため伝統的な農業形態から変化しています。【まぎらわしい点２】商業的農業の中に「自給的」混合農業が分類自給的混合農業は自家消費中心ですが、販売目的の商業的混合農業に近い農業形態なので同じ商業的農業に分類されています。自給的/商業的/企業的農業という分類は13の農業地域分類を農業形態が近いものでグループ分けしたものです。自給的混合農業は他の自給的農業よりも同じ混合農業を行う商業的混合農業に近いことを重視して同じグループに分類されます。【まぎらわしい点３】商業的農業と企業的農業の違い企業的農業がアメリカ大陸やオーストラリアなどの新大陸で行われている大規模で機械化された農業形態であるのに対し、商業的農業農業は「ヨーロッパで発展した」多くの人手をかけるかわりに単位面積あたりの収穫量が多い農業形態であるという違いがあります。新大陸では人口が少なく土地は広いので、大規模な農地にその土地の気候に合わせた単一の作物を栽培することで面積あたりの収穫量が多少下がってでも合理化を進めて人手をかけない農業形態が発展しました。一方でヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。そのため耕作面積の大規模は難しく、人手をかけてでも目の前の土地を有効活用するための工夫が行われました。その結果、面積あたりの収穫量が高い農業形態になりました。	商業的農業は、どのような特徴がありますか。	主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展しました。
JCRRAG_011712	地理	自給的・商業的・企業的農業の違い自給的・商業的・企業的農業はホイットルセーの13種類の農業地域区分を地理的分布や歴史的な観点から3つに分類したものです。自給的農業：主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態商業的農業：主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展企業的農業：主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展これら3分類はホイットルセーの論文には無い分類であり、13の農業地域区分をあとから3つにグループ分けしたためグループ名がまぎらわしい場合があります。【まぎらわしい点１】自給的農業の地域でも販売目的の栽培自給的農業は、ヨーロッパで発展した商業的農業や新大陸で発展した企業的農業と対比した伝統的な農業形態のグループです。あくまで商業や物流手段が発展する前の原始時代～それに近い時代から行われていることが特徴です。現代の日本の米農家は化学肥料やトラクターを使って販売目的で米を栽培し、それを換金して生活しています。しかし、歴史をたどれば日本は弥生時代から稲作を行い、多くの人手をかけるかわりに面積あたりの収穫量が多い農業形態でした。これは現代においても生産性が低く自給的側面が強いアジアの発展途上国の稲作地域と同じ農業形態であり、一方で商業的農業や企業的農業とは明らかに異なります。このような地理的・歴史的背景から日本の農業は集約的稲作農業に分類され、自給的農業に該当します。ホイットルセーの論文自体が100年近く前のものであり、「現代の農業」を見るには合致していない部分もあります。現代においては科学技術や物流の発展により生産性が向上して分業が進み、農業も商業的側面が強くなっているため伝統的な農業形態から変化しています。【まぎらわしい点２】商業的農業の中に「自給的」混合農業が分類自給的混合農業は自家消費中心ですが、販売目的の商業的混合農業に近い農業形態なので同じ商業的農業に分類されています。自給的/商業的/企業的農業という分類は13の農業地域分類を農業形態が近いものでグループ分けしたものです。自給的混合農業は他の自給的農業よりも同じ混合農業を行う商業的混合農業に近いことを重視して同じグループに分類されます。【まぎらわしい点３】商業的農業と企業的農業の違い企業的農業がアメリカ大陸やオーストラリアなどの新大陸で行われている大規模で機械化された農業形態であるのに対し、商業的農業農業は「ヨーロッパで発展した」多くの人手をかけるかわりに単位面積あたりの収穫量が多い農業形態であるという違いがあります。新大陸では人口が少なく土地は広いので、大規模な農地にその土地の気候に合わせた単一の作物を栽培することで面積あたりの収穫量が多少下がってでも合理化を進めて人手をかけない農業形態が発展しました。一方でヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。そのため耕作面積の大規模は難しく、人手をかけてでも目の前の土地を有効活用するための工夫が行われました。その結果、面積あたりの収穫量が高い農業形態になりました。	企業的農業は、どのような特徴がありますか。	主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展しました。
JCRRAG_011713	地理	自給的・商業的・企業的農業の違い自給的・商業的・企業的農業はホイットルセーの13種類の農業地域区分を地理的分布や歴史的な観点から3つに分類したものです。自給的農業：主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態商業的農業：主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展企業的農業：主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展これら3分類はホイットルセーの論文には無い分類であり、13の農業地域区分をあとから3つにグループ分けしたためグループ名がまぎらわしい場合があります。【まぎらわしい点１】自給的農業の地域でも販売目的の栽培自給的農業は、ヨーロッパで発展した商業的農業や新大陸で発展した企業的農業と対比した伝統的な農業形態のグループです。あくまで商業や物流手段が発展する前の原始時代～それに近い時代から行われていることが特徴です。現代の日本の米農家は化学肥料やトラクターを使って販売目的で米を栽培し、それを換金して生活しています。しかし、歴史をたどれば日本は弥生時代から稲作を行い、多くの人手をかけるかわりに面積あたりの収穫量が多い農業形態でした。これは現代においても生産性が低く自給的側面が強いアジアの発展途上国の稲作地域と同じ農業形態であり、一方で商業的農業や企業的農業とは明らかに異なります。このような地理的・歴史的背景から日本の農業は集約的稲作農業に分類され、自給的農業に該当します。ホイットルセーの論文自体が100年近く前のものであり、「現代の農業」を見るには合致していない部分もあります。現代においては科学技術や物流の発展により生産性が向上して分業が進み、農業も商業的側面が強くなっているため伝統的な農業形態から変化しています。【まぎらわしい点２】商業的農業の中に「自給的」混合農業が分類自給的混合農業は自家消費中心ですが、販売目的の商業的混合農業に近い農業形態なので同じ商業的農業に分類されています。自給的/商業的/企業的農業という分類は13の農業地域分類を農業形態が近いものでグループ分けしたものです。自給的混合農業は他の自給的農業よりも同じ混合農業を行う商業的混合農業に近いことを重視して同じグループに分類されます。【まぎらわしい点３】商業的農業と企業的農業の違い企業的農業がアメリカ大陸やオーストラリアなどの新大陸で行われている大規模で機械化された農業形態であるのに対し、商業的農業農業は「ヨーロッパで発展した」多くの人手をかけるかわりに単位面積あたりの収穫量が多い農業形態であるという違いがあります。新大陸では人口が少なく土地は広いので、大規模な農地にその土地の気候に合わせた単一の作物を栽培することで面積あたりの収穫量が多少下がってでも合理化を進めて人手をかけない農業形態が発展しました。一方でヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。そのため耕作面積の大規模は難しく、人手をかけてでも目の前の土地を有効活用するための工夫が行われました。その結果、面積あたりの収穫量が高い農業形態になりました。	ヨーロッパではなぜ耕作に適した土地は既に誰かに所有されているのですか。	ヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。
JCRRAG_011714	地理	自給的農業主に自家消費目的で作物を栽培する農業の形態を自給的農業といいます。原始的な農業はすべて自給的農業であり、アジア～アフリカなどで広くみられる農業です。自給的農業はヨーロッパで発展した商業的農業と対比した概念であり、現在アジアなどでみられる集約的農業においても販売を主目的とした作物栽培は行われています。商業的農業商業的農業はヨーロッパで発展した農業の形態で、主に販売目的で作物を栽培する農業です。ヨーロッパでは連作による地中の栄養分の枯渇を防ぐために、複数の作物を順番に栽培する輪作や休閑（きゅうかん、耕作地を休ませること）などの工夫が行われてきました。このような農業形態は自給的側面が強いものから商業的側面が強いものまで幅広く存在しますが、販売を主目的とした形態がヨーロッパで特に発展したことから商業的農業といいます。企業的農業商業的農業をさらに大規模化・機械化し、販売目的で単一の作物の大量生産を行うような農業の形態を企業的農業といいます。企業的農業は人口密度が希薄な地域にヨーロッパ諸国から大規模な移民が行われた南北アメリカ大陸やオーストラリア大陸などで見られます。企業的農業では、広大な農地に対して飛行機で農薬散布を行うなどの機械化を行うことで単一の作物を大規模に栽培します。	主に自家消費目的で作物を栽培する農業の形態を何といいますか。	主に自家消費目的で作物を栽培する農業の形態を自給的農業といいます。
JCRRAG_011715	地理	自給的農業主に自家消費目的で作物を栽培する農業の形態を自給的農業といいます。原始的な農業はすべて自給的農業であり、アジア～アフリカなどで広くみられる農業です。自給的農業はヨーロッパで発展した商業的農業と対比した概念であり、現在アジアなどでみられる集約的農業においても販売を主目的とした作物栽培は行われています。商業的農業商業的農業はヨーロッパで発展した農業の形態で、主に販売目的で作物を栽培する農業です。ヨーロッパでは連作による地中の栄養分の枯渇を防ぐために、複数の作物を順番に栽培する輪作や休閑（きゅうかん、耕作地を休ませること）などの工夫が行われてきました。このような農業形態は自給的側面が強いものから商業的側面が強いものまで幅広く存在しますが、販売を主目的とした形態がヨーロッパで特に発展したことから商業的農業といいます。企業的農業商業的農業をさらに大規模化・機械化し、販売目的で単一の作物の大量生産を行うような農業の形態を企業的農業といいます。企業的農業は人口密度が希薄な地域にヨーロッパ諸国から大規模な移民が行われた南北アメリカ大陸やオーストラリア大陸などで見られます。企業的農業では、広大な農地に対して飛行機で農薬散布を行うなどの機械化を行うことで単一の作物を大規模に栽培します。	自給的農業は、なにと対比した概念ですか。	自給的農業はヨーロッパで発展した商業的農業と対比した概念であり、現在アジアなどでみられる集約的農業においても販売を主目的とした作物栽培は行われています。
JCRRAG_011716	地理	農業形態による生産性の違い農業を行うための土地や農作業を行う労働力は有限の資源です。そのため、限りある資源をどれだけ有効活用して農産物を生産できるかという「生産性」が重要です。代表的な生産性の指標として土地生産性と労働生産性があります。この２つの生産性の指標の大小で基準に分類することで世界の農業は粗放的農業と集約的農業の2種類に分類できます。土地生産性と労働生産性どれだけ効率よく製品を生産できるかという観点で比較するために作られた指標として「生産性」という概念があります。農業形態ごとの生産性の違いを比べる際には、土地生産性や労働生産性という指標が使われます。土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。土地生産性土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。狭い農地に多くの労働力を投下したり肥料や農薬を手間をかけて散布することで、同じ面積の農地でも収穫量が増えて土地生産性が高くなります。土地生産性は、農地という限られた資源（不動産）をどれだけ有効活用できたかを比較する指標です。東アジアや西ヨーロッパなどの人口密度が比較的高い地域では人口に対して農地面積が狭いです。そのため、狭い田畑を有効活用するために多くの人手をかけて収穫量が増えるように努力してきた結果、土地生産性が高いという特徴があります。一方で、人手をあまりかけない原始的な農業形態（焼畑農業など）や少人数で広大な農地を管理する新大陸の企業的農業では土地生産性が低くなります。労働生産性労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。より少ない労働時間・人数で同じ量の農産物を生産できる（＝人手をあまりかけない）と労働生産性が高くなります。農業では多くの手間をかけることで収穫量を増やすことができますが、その分多くの人件費などのお金（コスト）がかかって生産効率が悪くなります。そこで、人間の労働力をどれだけ効率よく使うことができたかを比べる指標として労働生産性があります。労働生産性が高くなると少ない費用（コスト）で農産物を生産することができるのに対し、労働生産性が低いと農産物の生産に多くの費用（コスト）がかかります。そのため、労働生産性が低い地域で生産した農産物は割高になり、労働生産性が高い地域で生産した農産物は割安な価格で売ることができます。地域的としては、自給的農業が営まれるアジアやアフリカなどの発展途上国で労働生産性が低く、企業的農業が営まれる北米やオーストラリアなどの新大陸で労働生産性が高い農業形態が見られます。	土地生産性とはどのようなことですか。	土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。
JCRRAG_011717	地理	農業形態による生産性の違い農業を行うための土地や農作業を行う労働力は有限の資源です。そのため、限りある資源をどれだけ有効活用して農産物を生産できるかという「生産性」が重要です。代表的な生産性の指標として土地生産性と労働生産性があります。この２つの生産性の指標の大小で基準に分類することで世界の農業は粗放的農業と集約的農業の2種類に分類できます。土地生産性と労働生産性どれだけ効率よく製品を生産できるかという観点で比較するために作られた指標として「生産性」という概念があります。農業形態ごとの生産性の違いを比べる際には、土地生産性や労働生産性という指標が使われます。土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。土地生産性土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。狭い農地に多くの労働力を投下したり肥料や農薬を手間をかけて散布することで、同じ面積の農地でも収穫量が増えて土地生産性が高くなります。土地生産性は、農地という限られた資源（不動産）をどれだけ有効活用できたかを比較する指標です。東アジアや西ヨーロッパなどの人口密度が比較的高い地域では人口に対して農地面積が狭いです。そのため、狭い田畑を有効活用するために多くの人手をかけて収穫量が増えるように努力してきた結果、土地生産性が高いという特徴があります。一方で、人手をあまりかけない原始的な農業形態（焼畑農業など）や少人数で広大な農地を管理する新大陸の企業的農業では土地生産性が低くなります。労働生産性労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。より少ない労働時間・人数で同じ量の農産物を生産できる（＝人手をあまりかけない）と労働生産性が高くなります。農業では多くの手間をかけることで収穫量を増やすことができますが、その分多くの人件費などのお金（コスト）がかかって生産効率が悪くなります。そこで、人間の労働力をどれだけ効率よく使うことができたかを比べる指標として労働生産性があります。労働生産性が高くなると少ない費用（コスト）で農産物を生産することができるのに対し、労働生産性が低いと農産物の生産に多くの費用（コスト）がかかります。そのため、労働生産性が低い地域で生産した農産物は割高になり、労働生産性が高い地域で生産した農産物は割安な価格で売ることができます。地域的としては、自給的農業が営まれるアジアやアフリカなどの発展途上国で労働生産性が低く、企業的農業が営まれる北米やオーストラリアなどの新大陸で労働生産性が高い農業形態が見られます。	土地生産性とはどのような指標ですか。	土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。
JCRRAG_011718	地理	農業形態による生産性の違い農業を行うための土地や農作業を行う労働力は有限の資源です。そのため、限りある資源をどれだけ有効活用して農産物を生産できるかという「生産性」が重要です。代表的な生産性の指標として土地生産性と労働生産性があります。この２つの生産性の指標の大小で基準に分類することで世界の農業は粗放的農業と集約的農業の2種類に分類できます。土地生産性と労働生産性どれだけ効率よく製品を生産できるかという観点で比較するために作られた指標として「生産性」という概念があります。農業形態ごとの生産性の違いを比べる際には、土地生産性や労働生産性という指標が使われます。土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。土地生産性土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。狭い農地に多くの労働力を投下したり肥料や農薬を手間をかけて散布することで、同じ面積の農地でも収穫量が増えて土地生産性が高くなります。土地生産性は、農地という限られた資源（不動産）をどれだけ有効活用できたかを比較する指標です。東アジアや西ヨーロッパなどの人口密度が比較的高い地域では人口に対して農地面積が狭いです。そのため、狭い田畑を有効活用するために多くの人手をかけて収穫量が増えるように努力してきた結果、土地生産性が高いという特徴があります。一方で、人手をあまりかけない原始的な農業形態（焼畑農業など）や少人数で広大な農地を管理する新大陸の企業的農業では土地生産性が低くなります。労働生産性労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。より少ない労働時間・人数で同じ量の農産物を生産できる（＝人手をあまりかけない）と労働生産性が高くなります。農業では多くの手間をかけることで収穫量を増やすことができますが、その分多くの人件費などのお金（コスト）がかかって生産効率が悪くなります。そこで、人間の労働力をどれだけ効率よく使うことができたかを比べる指標として労働生産性があります。労働生産性が高くなると少ない費用（コスト）で農産物を生産することができるのに対し、労働生産性が低いと農産物の生産に多くの費用（コスト）がかかります。そのため、労働生産性が低い地域で生産した農産物は割高になり、労働生産性が高い地域で生産した農産物は割安な価格で売ることができます。地域的としては、自給的農業が営まれるアジアやアフリカなどの発展途上国で労働生産性が低く、企業的農業が営まれる北米やオーストラリアなどの新大陸で労働生産性が高い農業形態が見られます。	労働生産性とはどのようなことですか。	労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。
JCRRAG_011719	地理	粗放的農業と集約的農業農業にどれだけ人手をかけるかという観点で農業形態を分類したものとして、粗放的農業と集約的農業という言葉があります。人手をあまりかけない農業形態を粗放的農業とよび、反対に多くの人手をかける農業形態を集約的農業とよびます。粗放的農業粗放的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が小さく、人手をあまりかけずに行う農業形態のことです。粗放的農業では手作業での除草などの手間ひまをあまりかけずに作物栽培を行うため土地生産性が低いという特徴があります。粗放的農業の例として、焼畑農業などの原始的な農業形態や新大陸の企業的農業などがあります。どちらも粗放的農業に分類されますが、農業の形態としては大きく異なります。焼畑農業などの原始的な農業形態は発展途上国で見られます。化学肥料の活用や機械化・効率化が進んでいないために収穫量が少なく、自家栽培が主目的の農業形態です。このため、焼畑農業では土地生産性が低い上に労働生産性も低くなります。一方、アメリカなどの新大陸の企業的農業は高度に機械化・効率化した現代的な農業形態です。広大な土地を活用して単位面積あたりの収穫量が少なくても人手を最小化させ、単一の作物を販売目的で大量生産します。このため、企業的農業では土地生産性が低い代わりに労働生産性は高くなります。集約的農業集約的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が大きく、手間ひまをかけて行う農業形態のことです。人件費を多くかける労働集約的（＝狭い土地で大人数で農業を行う）な農業形態と機械や肥料などを導入する資本集約的（＝狭い土地に多額のお金を使う）な農業形態が存在します。多くのコストをかけることで、限られた農地でも効率よく農産物を生産することができます。集約的農業の例として、人口密度が高い東アジアの水田での稲作や西ヨーロッパの園芸農業などがあります。東アジアでは人口密度が高く人口に対して土地が限られているので狭い土地に多くの労働力を投下します。そのため、労働集約的で土地生産性の高い農業形態をとっています。土地生産性は高くなりますが、多くの人手をかけるため労働生産性は低くなります。園芸農業では、都市近郊で花卉（かき、花）や果物などの付加価値の高い商品作物を手間をかけて栽培します。ビニールハウスや灌漑設備などをお金をかけて導入するため、資本集約的な農業形態です。栽培する作物は商品の単価が高いので多くのコスト（人件費や物品の購入費）をかけても採算がとれます（赤字になりづらい）。そのため、園芸農業は最も集約的な農業形態であり土地生産性も労働生産性も高くなります。反対に小麦やトウモロコシなどの商品単価が低い作物は粗放的な農業形態が向いています。これらの単価の低い作物は多くの手間をかけてしまうと赤字になるためです。	粗放的農業とはどのような農業形態ですか。	粗放的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が小さく、人手をあまりかけずに行う農業形態のことです。
JCRRAG_011720	地理	粗放的農業と集約的農業農業にどれだけ人手をかけるかという観点で農業形態を分類したものとして、粗放的農業と集約的農業という言葉があります。人手をあまりかけない農業形態を粗放的農業とよび、反対に多くの人手をかける農業形態を集約的農業とよびます。粗放的農業粗放的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が小さく、人手をあまりかけずに行う農業形態のことです。粗放的農業では手作業での除草などの手間ひまをあまりかけずに作物栽培を行うため土地生産性が低いという特徴があります。粗放的農業の例として、焼畑農業などの原始的な農業形態や新大陸の企業的農業などがあります。どちらも粗放的農業に分類されますが、農業の形態としては大きく異なります。焼畑農業などの原始的な農業形態は発展途上国で見られます。化学肥料の活用や機械化・効率化が進んでいないために収穫量が少なく、自家栽培が主目的の農業形態です。このため、焼畑農業では土地生産性が低い上に労働生産性も低くなります。一方、アメリカなどの新大陸の企業的農業は高度に機械化・効率化した現代的な農業形態です。広大な土地を活用して単位面積あたりの収穫量が少なくても人手を最小化させ、単一の作物を販売目的で大量生産します。このため、企業的農業では土地生産性が低い代わりに労働生産性は高くなります。集約的農業集約的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が大きく、手間ひまをかけて行う農業形態のことです。人件費を多くかける労働集約的（＝狭い土地で大人数で農業を行う）な農業形態と機械や肥料などを導入する資本集約的（＝狭い土地に多額のお金を使う）な農業形態が存在します。多くのコストをかけることで、限られた農地でも効率よく農産物を生産することができます。集約的農業の例として、人口密度が高い東アジアの水田での稲作や西ヨーロッパの園芸農業などがあります。東アジアでは人口密度が高く人口に対して土地が限られているので狭い土地に多くの労働力を投下します。そのため、労働集約的で土地生産性の高い農業形態をとっています。土地生産性は高くなりますが、多くの人手をかけるため労働生産性は低くなります。園芸農業では、都市近郊で花卉（かき、花）や果物などの付加価値の高い商品作物を手間をかけて栽培します。ビニールハウスや灌漑設備などをお金をかけて導入するため、資本集約的な農業形態です。栽培する作物は商品の単価が高いので多くのコスト（人件費や物品の購入費）をかけても採算がとれます（赤字になりづらい）。そのため、園芸農業は最も集約的な農業形態であり土地生産性も労働生産性も高くなります。反対に小麦やトウモロコシなどの商品単価が低い作物は粗放的な農業形態が向いています。これらの単価の低い作物は多くの手間をかけてしまうと赤字になるためです。	集約的農業とはどのような農業形態ですか。	集約的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が大きく、手間ひまをかけて行う農業形態のことです。
JCRRAG_011721	地理	粗放的農業と集約的農業農業にどれだけ人手をかけるかという観点で農業形態を分類したものとして、粗放的農業と集約的農業という言葉があります。人手をあまりかけない農業形態を粗放的農業とよび、反対に多くの人手をかける農業形態を集約的農業とよびます。粗放的農業粗放的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が小さく、人手をあまりかけずに行う農業形態のことです。粗放的農業では手作業での除草などの手間ひまをあまりかけずに作物栽培を行うため土地生産性が低いという特徴があります。粗放的農業の例として、焼畑農業などの原始的な農業形態や新大陸の企業的農業などがあります。どちらも粗放的農業に分類されますが、農業の形態としては大きく異なります。焼畑農業などの原始的な農業形態は発展途上国で見られます。化学肥料の活用や機械化・効率化が進んでいないために収穫量が少なく、自家栽培が主目的の農業形態です。このため、焼畑農業では土地生産性が低い上に労働生産性も低くなります。一方、アメリカなどの新大陸の企業的農業は高度に機械化・効率化した現代的な農業形態です。広大な土地を活用して単位面積あたりの収穫量が少なくても人手を最小化させ、単一の作物を販売目的で大量生産します。このため、企業的農業では土地生産性が低い代わりに労働生産性は高くなります。集約的農業集約的農業とは単位面積あたりに費やす人手やお金（化学肥料や農薬などのコスト）が大きく、手間ひまをかけて行う農業形態のことです。人件費を多くかける労働集約的（＝狭い土地で大人数で農業を行う）な農業形態と機械や肥料などを導入する資本集約的（＝狭い土地に多額のお金を使う）な農業形態が存在します。多くのコストをかけることで、限られた農地でも効率よく農産物を生産することができます。集約的農業の例として、人口密度が高い東アジアの水田での稲作や西ヨーロッパの園芸農業などがあります。東アジアでは人口密度が高く人口に対して土地が限られているので狭い土地に多くの労働力を投下します。そのため、労働集約的で土地生産性の高い農業形態をとっています。土地生産性は高くなりますが、多くの人手をかけるため労働生産性は低くなります。園芸農業では、都市近郊で花卉（かき、花）や果物などの付加価値の高い商品作物を手間をかけて栽培します。ビニールハウスや灌漑設備などをお金をかけて導入するため、資本集約的な農業形態です。栽培する作物は商品の単価が高いので多くのコスト（人件費や物品の購入費）をかけても採算がとれます（赤字になりづらい）。そのため、園芸農業は最も集約的な農業形態であり土地生産性も労働生産性も高くなります。反対に小麦やトウモロコシなどの商品単価が低い作物は粗放的な農業形態が向いています。これらの単価の低い作物は多くの手間をかけてしまうと赤字になるためです。	東アジアではなぜ狭い土地に多くの労働力を投下するのですか。	東アジアでは人口密度が高く人口に対して土地が限られているので狭い土地に多くの労働力を投下します。
JCRRAG_011722	地理	地中海性気候では作物が一番成長できるはずの夏に雨が少ない気候です。そのため、温帯の他の気候で栽培されている作物でも地中海性気候では栽培が難しい作物がたくさんあります。そこで、地中海性気候に合わせた作物の栽培が行われています。小麦などの穀物は降水のある冬に栽培し、乾燥する夏にはオリーブや果樹作物が栽培されます。地中海性気候（Cs、地中海式気候、温帯冬雨気候）は、最多雨月が冬にあり、①3×最少雨月降水量＜最多雨月降水量かつ②最少雨月降水量が30mm未満の気候区です。端的に言うと、夏（summar）に乾燥（②）して冬に雨が多い（①）気候です。このような気候になるのは、地球の公転が原因です。地球は地軸が23.4° 傾いたまま太陽の周りを公転するため、夏には高緯度側の地域が太陽に近くなり暖かくなります。そのため、下降気流が発生する亜熱帯高圧帯（中緯度高圧帯）が高緯度側に移動してその影響下に入り、晴天が多く高温・乾燥した気候になります。一方、冬には太陽が遠ざかるため亜熱帯高圧帯は低緯度側に後退し、上昇気流が発生する亜寒帯低圧帯（高緯度低圧帯）の影響下に入り降水が増えます。以上のようなしくみのため、地中海性気候は夏にのみ亜熱帯高圧帯の影響を受ける大陸西岸の中緯度地域（緯度30-40°付近）に出現します。大陸東岸は季節風（モンスーン）の影響をうけるため夏でも雨が多く、地中海性気候にはなりません（例：アメリカ合衆国の東海岸は温暖湿潤気候（Cfa））。名前の通りヨーロッパ地中海沿岸に広く分布するほか、大陸西岸中緯度地域にあたるアメリカ合衆国西海岸、南米のチリ中部、アフリカ大陸南端部（南アフリカ・ケープタウン周辺）、オーストラリア南西端（西オーストラリア州パース周辺）などに分布します。地中海式農業の特徴次に、地中海式農業の特徴について解説します。地中海式農業では、夏の乾燥を乗り切るために様々な工夫をして農業を営みます。伝統的な二圃式農業地中海沿岸では伝統的に二圃式農業が行われてきました。二圃式農業では、主食となる小麦を栽培したあとに畑を1年間放置する（休閑地）ことで栄養分を回復させます。小麦を栽培する時期は雨が降る冬になります。地中海性気候では夏は高温・乾燥する一方で冬は比較的温暖で降水もあるため、気候に合わせて冬に作物を栽培します。地中海沿岸と同様に二圃式農業が行われいた北西ヨーロッパ（ドイツやフランス北部）では、中世になると夏作・冬作・休閑をローテーションする三圃式農業へ移行しました。しかし、地中海沿岸では夏の乾燥のため三圃式農業を行うことができず、二圃式農業がつづけられました。この二圃式農業が発展したものが、今日の地中海式農業です。現代では灌漑設備が普及して土地改良も進んだため、野菜や花卉類（観賞用のお花）などの単価の高い商品作物の栽培が盛んになっています。なお、二圃式農業は地中海沿岸の伝統的な農業形態であり、歴史が浅い新大陸（南北アメリカ大陸やオーストリア大陸）では二圃式農業は行われていません。新大陸ではその土地に合った作物の大規模な単作（企業的農業）を行うため、小麦の栽培に向かない地中海性気候の地域ではあまり栽培されません。移牧移牧とは、定住地をもつ農民が季節に応じて放牧地を変える牧畜形態です。地中海性気候では夏に乾燥するため低地では草が枯れてしまうため、雪解け水がある高山の中腹に家畜（羊やヤギ）を連れて移動します。冬になると標高が高い地域では積雪があるため、十分な降水があり暖かい低地に移動して放牧します。低地へ下りてくる冬には小麦などの主食の栽培も行います。移牧自体は他の地域でも見られますが、地中海沿岸の移牧は気候と地形に合わせて発達した半農半牧の特徴的な農業形態です。移牧は遊牧とは異なり、定住地で農業を行いつつ季節によっては山を下りたり上ったりして牧畜を行います。現代では土地改良の進展に伴って牧畜から野菜や花卉類の栽培に移行しているため、移牧は衰退しつつあります。地中海式農業に特徴的な作物地中海式農業では高温で乾燥する夏に乾燥に強い果樹を栽培し、冬に小麦などの穀物を栽培します。夏に栽培する作物としては、オリーブ、ブドウ、柑橘類（オレンジなど）、コルクガシ、ゲッケイジュ（月桂樹、香辛料ローリエの原料）などが代表的な作物です。これらはいずれも樹木作物であり、日当たりと水はけのよい傾斜地で栽培されます。特にオリーブは地中海性気候の分布と栽培地域がよく一致します。一方、ブドウは西岸海洋性気候（Cfb）のフランス北部などでも栽培されるため、ブドウが栽培されているからと言って地中海性気候とは限りません。新大陸ではその土地の気候に合った作物の大規模栽培を行う企業的農業が発達しているため、地中海性気候（Cs）に合った果樹作物に特化して栽培されています。たとえば、米国・カリフォルニア州やチリ南部では地中海性気候を活かしたブドウの栽培が盛んです。	まぜ夏は高緯度側の地域は暖かくなりますか。	地球は地軸が23.4° 傾いたまま太陽の周りを公転するため、夏には高緯度側の地域が太陽に近くなり暖かくなります。
JCRRAG_011723	地理	地中海性気候では作物が一番成長できるはずの夏に雨が少ない気候です。そのため、温帯の他の気候で栽培されている作物でも地中海性気候では栽培が難しい作物がたくさんあります。そこで、地中海性気候に合わせた作物の栽培が行われています。小麦などの穀物は降水のある冬に栽培し、乾燥する夏にはオリーブや果樹作物が栽培されます。地中海性気候（Cs、地中海式気候、温帯冬雨気候）は、最多雨月が冬にあり、①3×最少雨月降水量＜最多雨月降水量かつ②最少雨月降水量が30mm未満の気候区です。端的に言うと、夏（summar）に乾燥（②）して冬に雨が多い（①）気候です。このような気候になるのは、地球の公転が原因です。地球は地軸が23.4° 傾いたまま太陽の周りを公転するため、夏には高緯度側の地域が太陽に近くなり暖かくなります。そのため、下降気流が発生する亜熱帯高圧帯（中緯度高圧帯）が高緯度側に移動してその影響下に入り、晴天が多く高温・乾燥した気候になります。一方、冬には太陽が遠ざかるため亜熱帯高圧帯は低緯度側に後退し、上昇気流が発生する亜寒帯低圧帯（高緯度低圧帯）の影響下に入り降水が増えます。以上のようなしくみのため、地中海性気候は夏にのみ亜熱帯高圧帯の影響を受ける大陸西岸の中緯度地域（緯度30-40°付近）に出現します。大陸東岸は季節風（モンスーン）の影響をうけるため夏でも雨が多く、地中海性気候にはなりません（例：アメリカ合衆国の東海岸は温暖湿潤気候（Cfa））。名前の通りヨーロッパ地中海沿岸に広く分布するほか、大陸西岸中緯度地域にあたるアメリカ合衆国西海岸、南米のチリ中部、アフリカ大陸南端部（南アフリカ・ケープタウン周辺）、オーストラリア南西端（西オーストラリア州パース周辺）などに分布します。地中海式農業の特徴次に、地中海式農業の特徴について解説します。地中海式農業では、夏の乾燥を乗り切るために様々な工夫をして農業を営みます。伝統的な二圃式農業地中海沿岸では伝統的に二圃式農業が行われてきました。二圃式農業では、主食となる小麦を栽培したあとに畑を1年間放置する（休閑地）ことで栄養分を回復させます。小麦を栽培する時期は雨が降る冬になります。地中海性気候では夏は高温・乾燥する一方で冬は比較的温暖で降水もあるため、気候に合わせて冬に作物を栽培します。地中海沿岸と同様に二圃式農業が行われいた北西ヨーロッパ（ドイツやフランス北部）では、中世になると夏作・冬作・休閑をローテーションする三圃式農業へ移行しました。しかし、地中海沿岸では夏の乾燥のため三圃式農業を行うことができず、二圃式農業がつづけられました。この二圃式農業が発展したものが、今日の地中海式農業です。現代では灌漑設備が普及して土地改良も進んだため、野菜や花卉類（観賞用のお花）などの単価の高い商品作物の栽培が盛んになっています。なお、二圃式農業は地中海沿岸の伝統的な農業形態であり、歴史が浅い新大陸（南北アメリカ大陸やオーストリア大陸）では二圃式農業は行われていません。新大陸ではその土地に合った作物の大規模な単作（企業的農業）を行うため、小麦の栽培に向かない地中海性気候の地域ではあまり栽培されません。移牧移牧とは、定住地をもつ農民が季節に応じて放牧地を変える牧畜形態です。地中海性気候では夏に乾燥するため低地では草が枯れてしまうため、雪解け水がある高山の中腹に家畜（羊やヤギ）を連れて移動します。冬になると標高が高い地域では積雪があるため、十分な降水があり暖かい低地に移動して放牧します。低地へ下りてくる冬には小麦などの主食の栽培も行います。移牧自体は他の地域でも見られますが、地中海沿岸の移牧は気候と地形に合わせて発達した半農半牧の特徴的な農業形態です。移牧は遊牧とは異なり、定住地で農業を行いつつ季節によっては山を下りたり上ったりして牧畜を行います。現代では土地改良の進展に伴って牧畜から野菜や花卉類の栽培に移行しているため、移牧は衰退しつつあります。地中海式農業に特徴的な作物地中海式農業では高温で乾燥する夏に乾燥に強い果樹を栽培し、冬に小麦などの穀物を栽培します。夏に栽培する作物としては、オリーブ、ブドウ、柑橘類（オレンジなど）、コルクガシ、ゲッケイジュ（月桂樹、香辛料ローリエの原料）などが代表的な作物です。これらはいずれも樹木作物であり、日当たりと水はけのよい傾斜地で栽培されます。特にオリーブは地中海性気候の分布と栽培地域がよく一致します。一方、ブドウは西岸海洋性気候（Cfb）のフランス北部などでも栽培されるため、ブドウが栽培されているからと言って地中海性気候とは限りません。新大陸ではその土地の気候に合った作物の大規模栽培を行う企業的農業が発達しているため、地中海性気候（Cs）に合った果樹作物に特化して栽培されています。たとえば、米国・カリフォルニア州やチリ南部では地中海性気候を活かしたブドウの栽培が盛んです。	移牧とは、どのような牧畜形態ですか。	移牧とは、定住地をもつ農民が季節に応じて放牧地を変える牧畜形態です。
JCRRAG_011724	地理	地中海性気候では作物が一番成長できるはずの夏に雨が少ない気候です。そのため、温帯の他の気候で栽培されている作物でも地中海性気候では栽培が難しい作物がたくさんあります。そこで、地中海性気候に合わせた作物の栽培が行われています。小麦などの穀物は降水のある冬に栽培し、乾燥する夏にはオリーブや果樹作物が栽培されます。地中海性気候（Cs、地中海式気候、温帯冬雨気候）は、最多雨月が冬にあり、①3×最少雨月降水量＜最多雨月降水量かつ②最少雨月降水量が30mm未満の気候区です。端的に言うと、夏（summar）に乾燥（②）して冬に雨が多い（①）気候です。このような気候になるのは、地球の公転が原因です。地球は地軸が23.4° 傾いたまま太陽の周りを公転するため、夏には高緯度側の地域が太陽に近くなり暖かくなります。そのため、下降気流が発生する亜熱帯高圧帯（中緯度高圧帯）が高緯度側に移動してその影響下に入り、晴天が多く高温・乾燥した気候になります。一方、冬には太陽が遠ざかるため亜熱帯高圧帯は低緯度側に後退し、上昇気流が発生する亜寒帯低圧帯（高緯度低圧帯）の影響下に入り降水が増えます。以上のようなしくみのため、地中海性気候は夏にのみ亜熱帯高圧帯の影響を受ける大陸西岸の中緯度地域（緯度30-40°付近）に出現します。大陸東岸は季節風（モンスーン）の影響をうけるため夏でも雨が多く、地中海性気候にはなりません（例：アメリカ合衆国の東海岸は温暖湿潤気候（Cfa））。名前の通りヨーロッパ地中海沿岸に広く分布するほか、大陸西岸中緯度地域にあたるアメリカ合衆国西海岸、南米のチリ中部、アフリカ大陸南端部（南アフリカ・ケープタウン周辺）、オーストラリア南西端（西オーストラリア州パース周辺）などに分布します。地中海式農業の特徴次に、地中海式農業の特徴について解説します。地中海式農業では、夏の乾燥を乗り切るために様々な工夫をして農業を営みます。伝統的な二圃式農業地中海沿岸では伝統的に二圃式農業が行われてきました。二圃式農業では、主食となる小麦を栽培したあとに畑を1年間放置する（休閑地）ことで栄養分を回復させます。小麦を栽培する時期は雨が降る冬になります。地中海性気候では夏は高温・乾燥する一方で冬は比較的温暖で降水もあるため、気候に合わせて冬に作物を栽培します。地中海沿岸と同様に二圃式農業が行われいた北西ヨーロッパ（ドイツやフランス北部）では、中世になると夏作・冬作・休閑をローテーションする三圃式農業へ移行しました。しかし、地中海沿岸では夏の乾燥のため三圃式農業を行うことができず、二圃式農業がつづけられました。この二圃式農業が発展したものが、今日の地中海式農業です。現代では灌漑設備が普及して土地改良も進んだため、野菜や花卉類（観賞用のお花）などの単価の高い商品作物の栽培が盛んになっています。なお、二圃式農業は地中海沿岸の伝統的な農業形態であり、歴史が浅い新大陸（南北アメリカ大陸やオーストリア大陸）では二圃式農業は行われていません。新大陸ではその土地に合った作物の大規模な単作（企業的農業）を行うため、小麦の栽培に向かない地中海性気候の地域ではあまり栽培されません。移牧移牧とは、定住地をもつ農民が季節に応じて放牧地を変える牧畜形態です。地中海性気候では夏に乾燥するため低地では草が枯れてしまうため、雪解け水がある高山の中腹に家畜（羊やヤギ）を連れて移動します。冬になると標高が高い地域では積雪があるため、十分な降水があり暖かい低地に移動して放牧します。低地へ下りてくる冬には小麦などの主食の栽培も行います。移牧自体は他の地域でも見られますが、地中海沿岸の移牧は気候と地形に合わせて発達した半農半牧の特徴的な農業形態です。移牧は遊牧とは異なり、定住地で農業を行いつつ季節によっては山を下りたり上ったりして牧畜を行います。現代では土地改良の進展に伴って牧畜から野菜や花卉類の栽培に移行しているため、移牧は衰退しつつあります。地中海式農業に特徴的な作物地中海式農業では高温で乾燥する夏に乾燥に強い果樹を栽培し、冬に小麦などの穀物を栽培します。夏に栽培する作物としては、オリーブ、ブドウ、柑橘類（オレンジなど）、コルクガシ、ゲッケイジュ（月桂樹、香辛料ローリエの原料）などが代表的な作物です。これらはいずれも樹木作物であり、日当たりと水はけのよい傾斜地で栽培されます。特にオリーブは地中海性気候の分布と栽培地域がよく一致します。一方、ブドウは西岸海洋性気候（Cfb）のフランス北部などでも栽培されるため、ブドウが栽培されているからと言って地中海性気候とは限りません。新大陸ではその土地の気候に合った作物の大規模栽培を行う企業的農業が発達しているため、地中海性気候（Cs）に合った果樹作物に特化して栽培されています。たとえば、米国・カリフォルニア州やチリ南部では地中海性気候を活かしたブドウの栽培が盛んです。	地中海式農業ではどのような作物を栽培しますか。	地中海式農業では高温で乾燥する夏に乾燥に強い果樹を栽培し、冬に小麦などの穀物を栽培します。
JCRRAG_011725	地理	地中海性気候（Cs）と地中海式農業地中海性気候（Cs）の地域では、その特殊な気候に合わせた農業形態（地中海式農業）が発展しました。地中海性気候の分布と地中海式農業が行われる地域はよく一致しており、気候区分と農業形態が１：１で対応しているのが特徴です。オリーブは地中海式農業の代表的な作物であり、地中海沿岸の地中海性気候（Cs）の地域の分布とよく一致しています。地中海性気候（Cs）や地中海式農業は、大陸西岸中緯度地域にあたる地中海沿岸やアメリカ合衆国西海岸、チリ中部などでみられます。地中海性気候では作物が一番成長できるはずの夏に雨が少ない気候です。そのため、温帯の他の気候で栽培されている作物でも地中海性気候では栽培が難しい作物がたくさんあります。そこで、地中海性気候に合わせた作物の栽培が行われています。小麦などの穀物は降水のある冬に栽培し、乾燥する夏にはオリーブや果樹作物が栽培されます。地中海性気候（Cs、地中海式気候、温帯冬雨気候）は、最多雨月が冬にあり、①3×最少雨月降水量＜最多雨月降水量かつ②最少雨月降水量が30mm未満の気候区です。端的に言うと、夏（summar）に乾燥（②）して冬に雨が多い（①）気候です。このような気候になるのは、地球の公転が原因です。地球は地軸が23.4° 傾いたまま太陽の周りを公転するため、夏には高緯度側の地域が太陽に近くなり暖かくなります。そのため、下降気流が発生する亜熱帯高圧帯（中緯度高圧帯）が高緯度側に移動してその影響下に入り、晴天が多く高温・乾燥した気候になります。一方、冬には太陽が遠ざかるため亜熱帯高圧帯は低緯度側に後退し、上昇気流が発生する亜寒帯低圧帯（高緯度低圧帯）の影響下に入り降水が増えます。以上のようなしくみのため、地中海性気候は夏にのみ亜熱帯高圧帯の影響を受ける大陸西岸の中緯度地域（緯度30-40°付近）に出現します。大陸東岸は季節風（モンスーン）の影響をうけるため夏でも雨が多く、地中海性気候にはなりません（例：アメリカ合衆国の東海岸は温暖湿潤気候（Cfa））。名前の通りヨーロッパ地中海沿岸に広く分布するほか、大陸西岸中緯度地域にあたるアメリカ合衆国西海岸、南米のチリ中部、アフリカ大陸南端部（南アフリカ・ケープタウン周辺）、オーストラリア南西端（西オーストラリア州パース周辺）などに分布します。地中海式農業の特徴次に、地中海式農業の特徴について解説します。地中海式農業では、夏の乾燥を乗り切るために様々な工夫をして農業を営みます。伝統的な二圃式農業地中海沿岸では伝統的に二圃式農業が行われてきました。二圃式農業では、主食となる小麦を栽培したあとに畑を1年間放置する（休閑地）ことで栄養分を回復させます。小麦を栽培する時期は雨が降る冬になります。地中海性気候では夏は高温・乾燥する一方で冬は比較的温暖で降水もあるため、気候に合わせて冬に作物を栽培します。地中海沿岸と同様に二圃式農業が行われいた北西ヨーロッパ（ドイツやフランス北部）では、中世になると夏作・冬作・休閑をローテーションする三圃式農業へ移行しました。しかし、地中海沿岸では夏の乾燥のため三圃式農業を行うことができず、二圃式農業がつづけられました。この二圃式農業が発展したものが、今日の地中海式農業です。現代では灌漑設備が普及して土地改良も進んだため、野菜や花卉類（観賞用のお花）などの単価の高い商品作物の栽培が盛んになっています。なお、二圃式農業は地中海沿岸の伝統的な農業形態であり、歴史が浅い新大陸（南北アメリカ大陸やオーストリア大陸）では二圃式農業は行われていません。新大陸ではその土地に合った作物の大規模な単作（企業的農業）を行うため、小麦の栽培に向かない地中海性気候の地域ではあまり栽培されません。移牧移牧とは、定住地をもつ農民が季節に応じて放牧地を変える牧畜形態です。地中海性気候では夏に乾燥するため低地では草が枯れてしまうため、雪解け水がある高山の中腹に家畜（羊やヤギ）を連れて移動します。冬になると標高が高い地域では積雪があるため、十分な降水があり暖かい低地に移動して放牧します。低地へ下りてくる冬には小麦などの主食の栽培も行います。移牧自体は他の地域でも見られますが、地中海沿岸の移牧は気候と地形に合わせて発達した半農半牧の特徴的な農業形態です。移牧は遊牧とは異なり、定住地で農業を行いつつ季節によっては山を下りたり上ったりして牧畜を行います。現代では土地改良の進展に伴って牧畜から野菜や花卉類の栽培に移行しているため、移牧は衰退しつつあります。地中海式農業に特徴的な作物地中海式農業では高温で乾燥する夏に乾燥に強い果樹を栽培し、冬に小麦などの穀物を栽培します。夏に栽培する作物としては、オリーブ、ブドウ、柑橘類（オレンジなど）、コルクガシ、ゲッケイジュ（月桂樹、香辛料ローリエの原料）などが代表的な作物です。これらはいずれも樹木作物であり、日当たりと水はけのよい傾斜地で栽培されます。特にオリーブは地中海性気候の分布と栽培地域がよく一致します。一方、ブドウは西岸海洋性気候（Cfb）のフランス北部などでも栽培されるため、ブドウが栽培されているからと言って地中海性気候とは限りません。新大陸ではその土地の気候に合った作物の大規模栽培を行う企業的農業が発達しているため、地中海性気候（Cs）に合った果樹作物に特化して栽培されています。たとえば、米国・カリフォルニア州やチリ南部では地中海性気候を活かしたブドウの栽培が盛んです。	地中海式農業で夏に栽培する作物はどのような代表的ものがありますか。	夏に栽培する作物としては、オリーブ、ブドウ、柑橘類（オレンジなど）、コルクガシ、ゲッケイジュ（月桂樹、香辛料ローリエの原料）などが代表的な作物です。
JCRRAG_011726	地理	果物とは植物の中には、自分の種子を遠くへ散布するために種子の外側を皮で覆った構造（果実）を作り出すものがあります。果実は植物本体から切り離され、動物に食べてもらいます。種子は動物の体内でも消化されず、動物の移動先で排泄物として放出されてその場所で発芽・成長します。果実のうち人間が食べるものを果物といいます。果物は水菓子ともよばれ、水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。そのまま調理せずに食べられますが、保存できるように乾燥させてドライフルーツにしたり砂糖を加えてジャムに加工することもあります。果物の中にはブドウのように酵素を多く含むものがあり、つぶして放置するだけで発酵して酒になります（果実酒）。果物を得るために栽培する作物を果樹作物といいます。「樹」の字が使われるのは、果物の多くは樹木に実が成ったものだからです（例外は多年草のバナナやパイナップル）。そのため、果物の多くは樹木を育てる樹木作物です。樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低でも数年単位で時間が必要です。一年で収穫できる穀物や野菜類とは対象的です。果樹作物の多くは樹木であるため、根が腐らないように水はけのよい場所を好みます。そのため、甲府盆地（山梨県）は扇状地でブドウやモモが栽培され、愛媛県では日当たりのよい斜面を段々畑にしてミカンなどの柑橘類を栽培されています。参考果物と野菜の違い果物：多年草や樹木（同じ個体から複数年に渡って収穫）、そのまま食べる野菜：一年草（毎年種をまき、その年のうちに収穫）、食べるためには調理する必要果物と野菜の違いは分野によって違います。園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、植物が生育する年数です。果物の多くは、同じ個体が何年も生育する多年生植物です。たとえば、ミカンやブドウは樹木作物であり、苗木を植えてから収穫できるようになるまで何年もかかります。一方、キャベツやカボチャなど多くの野菜は、種子が発芽してから１年以内に開花・結実して枯れる一年生植物（一年草）です。一方、青果市場や栄養学の分野では、一部の野菜・果物の分類が変わります。多年草の中にも一年草の野菜と同じように調理して食べられているものがあります（例：アスパラガス）。このような作物は、多年草であっても利用実態に合わせて野菜とされています。逆に一年草であってもメロンやスイカのようにそのまま食べることができる甘い作物は果物に分類されます（園芸学の分野では野菜に分類）。以上のように、単に「一年草」か「多年草または樹木」かの分類方法では利用実態に合わない場合もあり、分野によっては違う分け方をする作物もあります。	果実のうち人間が食べるものをなにといいますか。	果実のうち人間が食べるものを果物といいます。
JCRRAG_011727	地理	果物とは植物の中には、自分の種子を遠くへ散布するために種子の外側を皮で覆った構造（果実）を作り出すものがあります。果実は植物本体から切り離され、動物に食べてもらいます。種子は動物の体内でも消化されず、動物の移動先で排泄物として放出されてその場所で発芽・成長します。果実のうち人間が食べるものを果物といいます。果物は水菓子ともよばれ、水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。そのまま調理せずに食べられますが、保存できるように乾燥させてドライフルーツにしたり砂糖を加えてジャムに加工することもあります。果物の中にはブドウのように酵素を多く含むものがあり、つぶして放置するだけで発酵して酒になります（果実酒）。果物を得るために栽培する作物を果樹作物といいます。「樹」の字が使われるのは、果物の多くは樹木に実が成ったものだからです（例外は多年草のバナナやパイナップル）。そのため、果物の多くは樹木を育てる樹木作物です。樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低でも数年単位で時間が必要です。一年で収穫できる穀物や野菜類とは対象的です。果樹作物の多くは樹木であるため、根が腐らないように水はけのよい場所を好みます。そのため、甲府盆地（山梨県）は扇状地でブドウやモモが栽培され、愛媛県では日当たりのよい斜面を段々畑にしてミカンなどの柑橘類を栽培されています。参考果物と野菜の違い果物：多年草や樹木（同じ個体から複数年に渡って収穫）、そのまま食べる野菜：一年草（毎年種をまき、その年のうちに収穫）、食べるためには調理する必要果物と野菜の違いは分野によって違います。園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、植物が生育する年数です。果物の多くは、同じ個体が何年も生育する多年生植物です。たとえば、ミカンやブドウは樹木作物であり、苗木を植えてから収穫できるようになるまで何年もかかります。一方、キャベツやカボチャなど多くの野菜は、種子が発芽してから１年以内に開花・結実して枯れる一年生植物（一年草）です。一方、青果市場や栄養学の分野では、一部の野菜・果物の分類が変わります。多年草の中にも一年草の野菜と同じように調理して食べられているものがあります（例：アスパラガス）。このような作物は、多年草であっても利用実態に合わせて野菜とされています。逆に一年草であってもメロンやスイカのようにそのまま食べることができる甘い作物は果物に分類されます（園芸学の分野では野菜に分類）。以上のように、単に「一年草」か「多年草または樹木」かの分類方法では利用実態に合わない場合もあり、分野によっては違う分け方をする作物もあります。	果物を得るために栽培する作物をなにをいいますか。	果物を得るために栽培する作物を果樹作物といいます。
JCRRAG_011728	地理	果物とは植物の中には、自分の種子を遠くへ散布するために種子の外側を皮で覆った構造（果実）を作り出すものがあります。果実は植物本体から切り離され、動物に食べてもらいます。種子は動物の体内でも消化されず、動物の移動先で排泄物として放出されてその場所で発芽・成長します。果実のうち人間が食べるものを果物といいます。果物は水菓子ともよばれ、水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。そのまま調理せずに食べられますが、保存できるように乾燥させてドライフルーツにしたり砂糖を加えてジャムに加工することもあります。果物の中にはブドウのように酵素を多く含むものがあり、つぶして放置するだけで発酵して酒になります（果実酒）。果物を得るために栽培する作物を果樹作物といいます。「樹」の字が使われるのは、果物の多くは樹木に実が成ったものだからです（例外は多年草のバナナやパイナップル）。そのため、果物の多くは樹木を育てる樹木作物です。樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低でも数年単位で時間が必要です。一年で収穫できる穀物や野菜類とは対象的です。果樹作物の多くは樹木であるため、根が腐らないように水はけのよい場所を好みます。そのため、甲府盆地（山梨県）は扇状地でブドウやモモが栽培され、愛媛県では日当たりのよい斜面を段々畑にしてミカンなどの柑橘類を栽培されています。参考果物と野菜の違い果物：多年草や樹木（同じ個体から複数年に渡って収穫）、そのまま食べる野菜：一年草（毎年種をまき、その年のうちに収穫）、食べるためには調理する必要果物と野菜の違いは分野によって違います。園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、植物が生育する年数です。果物の多くは、同じ個体が何年も生育する多年生植物です。たとえば、ミカンやブドウは樹木作物であり、苗木を植えてから収穫できるようになるまで何年もかかります。一方、キャベツやカボチャなど多くの野菜は、種子が発芽してから１年以内に開花・結実して枯れる一年生植物（一年草）です。一方、青果市場や栄養学の分野では、一部の野菜・果物の分類が変わります。多年草の中にも一年草の野菜と同じように調理して食べられているものがあります（例：アスパラガス）。このような作物は、多年草であっても利用実態に合わせて野菜とされています。逆に一年草であってもメロンやスイカのようにそのまま食べることができる甘い作物は果物に分類されます（園芸学の分野では野菜に分類）。以上のように、単に「一年草」か「多年草または樹木」かの分類方法では利用実態に合わない場合もあり、分野によっては違う分け方をする作物もあります。	樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低どれくらいの時間が必要ですか。	樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低でも数年単位で時間が必要です。
JCRRAG_011729	地理	果物とは植物の中には、自分の種子を遠くへ散布するために種子の外側を皮で覆った構造（果実）を作り出すものがあります。果実は植物本体から切り離され、動物に食べてもらいます。種子は動物の体内でも消化されず、動物の移動先で排泄物として放出されてその場所で発芽・成長します。果実のうち人間が食べるものを果物といいます。果物は水菓子ともよばれ、水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。そのまま調理せずに食べられますが、保存できるように乾燥させてドライフルーツにしたり砂糖を加えてジャムに加工することもあります。果物の中にはブドウのように酵素を多く含むものがあり、つぶして放置するだけで発酵して酒になります（果実酒）。果物を得るために栽培する作物を果樹作物といいます。「樹」の字が使われるのは、果物の多くは樹木に実が成ったものだからです（例外は多年草のバナナやパイナップル）。そのため、果物の多くは樹木を育てる樹木作物です。樹木作物は苗木を植えてから収穫するまでに最低でも数年単位で時間が必要です。一年で収穫できる穀物や野菜類とは対象的です。果樹作物の多くは樹木であるため、根が腐らないように水はけのよい場所を好みます。そのため、甲府盆地（山梨県）は扇状地でブドウやモモが栽培され、愛媛県では日当たりのよい斜面を段々畑にしてミカンなどの柑橘類を栽培されています。参考果物と野菜の違い果物：多年草や樹木（同じ個体から複数年に渡って収穫）、そのまま食べる野菜：一年草（毎年種をまき、その年のうちに収穫）、食べるためには調理する必要果物と野菜の違いは分野によって違います。園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、植物が生育する年数です。果物の多くは、同じ個体が何年も生育する多年生植物です。たとえば、ミカンやブドウは樹木作物であり、苗木を植えてから収穫できるようになるまで何年もかかります。一方、キャベツやカボチャなど多くの野菜は、種子が発芽してから１年以内に開花・結実して枯れる一年生植物（一年草）です。一方、青果市場や栄養学の分野では、一部の野菜・果物の分類が変わります。多年草の中にも一年草の野菜と同じように調理して食べられているものがあります（例：アスパラガス）。このような作物は、多年草であっても利用実態に合わせて野菜とされています。逆に一年草であってもメロンやスイカのようにそのまま食べることができる甘い作物は果物に分類されます（園芸学の分野では野菜に分類）。以上のように、単に「一年草」か「多年草または樹木」かの分類方法では利用実態に合わない場合もあり、分野によっては違う分け方をする作物もあります。	園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、なにですか。	園芸学の分野では、果物（果樹）と野菜の違いは、植物が生育する年数です。
JCRRAG_011730	地理	様々な果物果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。多くの果物が樹木作物であり、その土地の気候に応じて様々な果物が栽培されます。以下では、果物の中でも柑橘類、ブドウ、リンゴ、イチジク、バナナ、パイナップルについて順に取り上げます。柑橘類柑橘類（かんきつるい）はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称で、オレンジやレモンなどの酸味が強い果物が多いです。ビタミンCやクエン酸が豊富で食べると甘酸っぱいため、生食やジュース用として利用されています。温暖で日当たりと水はけのよい場所を好むため、熱帯から亜熱帯（熱帯隣接地域）で広く栽培されています。ブドウブドウは温帯で広く栽培されている果樹作物です。そのままでも食べられますが、世界的には発酵させてワインとして消費される方が多いです。乾燥させて保存性の高いレーズン（干しぶどう）に加工することもあります。平均気温10～20℃が栽培に適しており、主要な産地は北半球では北緯30-50°、南半球では南緯20-40°に位置しています。高温乾燥に適応した品種もあるので、地中海性気候（Cs）のスペインやイタリア、アメリカ合衆国西部・カリフォルニア州でも広く栽培されています。生産量上位は、中国、イタリア、米国、フランス、スペインです。温帯に位置し人口が多い中国に加え、地中海性気候（Cs）の国が並びます。日本では、甲府盆地（山梨）や長野盆地（長野）が主要な産地です。なお、栽培できる作物が少ない地中海性気候の地域にとってブドウは重要な作物ですが、ブドウはその他の温帯地域でも栽培できることに注意して下さい。たとえば、ブドウの有名な産地であるシャンパーニュ地方（フランス北東部）は西岸海洋性気候（Cfb）であり、日本で生産量が多い山梨や長野は温暖湿潤気候（Cfa）です。ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。そのため、パリ盆地東部（シャンパーニュ地方など）ではケスタ地形の急斜面を利用して栽培され、甲府盆地（山梨）では扇状地の斜面中腹（扇央）を利用して栽培されています。リンゴリンゴは西アジア原産の果樹作物で、亜寒帯（冷帯）や温帯で栽培されています。日本では95%が生食ですが、フランスでは60%、アメリカ合衆国では40%が加工用に使われます。加工用としては、ジュースや果実酒（リンゴ酒）、ジャム、菓子（アップルパイなど）などに使われます。リンゴの栽培は冷涼で降水量が少ない気候が適しており、年平均気温7～12℃、年降水量600mm程度が最適です。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いで米国、トルコ、ポーランドが続きます（2017年）。米国では、北西部のワシントン州や北東部のニューヨーク州のように寒冷な高緯度地域で栽培されます。日本では青森県西部の津軽平野が一大産地となっており、青森県だけで日本全体の生産量の60%を占めます。その他の産地も長野、岩手、山形などの冷涼な地域が多いです。バナナバナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。成長すると高さ2-10mにも達しますが、バショウ科の多年草なので樹木作物ではありません。生食用と料理用の用途があり、用途ごとに栽培種が異なります。生食用にはキャベンディッシュという品種が栽培され、他の果物同様に食されます。生産量自体は人口が多い中国やインドが多いですが、いずれも国内消費用が中心です。輸出用としては、フィリピンや中南米諸国（ブラジル、エクアドルなど）につくられた大規模プランテーションで生産・輸出されています。これらのプランテーションは20世紀にドール社 (Dole) やユナイテッド・フルーツ社（現チキータ・ブランド）などの米国巨大企業によって建設されました。中米の小国には他にめぼしい産業が無いためプランテーションを運営する巨大企業の存在感は大きく、政治にも大きな影響を与えました。そのため、プランテーションを運営する米国巨大企業の影響下にある国はバナナ共和国とよばれています。一方、料理用品種のプランテン（クッキングバナナ）は生食用と比較してかたく糖分が少ないのが特徴です。主食用として利用され、小規模農家による自給的農業による栽培が中心です。中米やアフリカの熱帯で栽培され、生産量上位はウガンダなどのアフリカ諸国です。パイナップルパイナップルは南米原産の作物で、熱帯で広く栽培されています。多年草なので樹木作物ではありません。用途としては、生食やジュース用、ジャム用として利用されます。缶詰が普及した19世紀末頃から盛んに栽培され、シロップ漬けにして缶詰に加工されるようになりました。生産量上位はコスタリカ、フィリピン、ブラジル、タイなどの熱帯の国々です（2017年）。プランテーションで栽培される作物のひとつであり、20世紀前半のハワイでは日本人移民により栽培が広がりました。日本でも温暖な沖縄で栽培されます（7,000t程度）が、日本に流通しているものの大半はフィリピンなどからの輸入品です。イチジクイチジクは西アジア原産の果樹作物です。生食されたりドライフルーツ（乾燥イチジク）やジャムに加工されます。温暖で比較的乾燥した地域で栽培され、地中海性気候（Cs）の地中海沿岸やカリフォルニア州（アメリカ合衆国西部）で盛んに栽培されています。生産量上位はトルコ、エジプト、モロッコ、アルジェリア、イランです。	果物はなにを多く含む食べ物かですか。	果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。
JCRRAG_011731	地理	様々な果物果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。多くの果物が樹木作物であり、その土地の気候に応じて様々な果物が栽培されます。以下では、果物の中でも柑橘類、ブドウ、リンゴ、イチジク、バナナ、パイナップルについて順に取り上げます。柑橘類柑橘類（かんきつるい）はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称で、オレンジやレモンなどの酸味が強い果物が多いです。ビタミンCやクエン酸が豊富で食べると甘酸っぱいため、生食やジュース用として利用されています。温暖で日当たりと水はけのよい場所を好むため、熱帯から亜熱帯（熱帯隣接地域）で広く栽培されています。ブドウブドウは温帯で広く栽培されている果樹作物です。そのままでも食べられますが、世界的には発酵させてワインとして消費される方が多いです。乾燥させて保存性の高いレーズン（干しぶどう）に加工することもあります。平均気温10～20℃が栽培に適しており、主要な産地は北半球では北緯30-50°、南半球では南緯20-40°に位置しています。高温乾燥に適応した品種もあるので、地中海性気候（Cs）のスペインやイタリア、アメリカ合衆国西部・カリフォルニア州でも広く栽培されています。生産量上位は、中国、イタリア、米国、フランス、スペインです。温帯に位置し人口が多い中国に加え、地中海性気候（Cs）の国が並びます。日本では、甲府盆地（山梨）や長野盆地（長野）が主要な産地です。なお、栽培できる作物が少ない地中海性気候の地域にとってブドウは重要な作物ですが、ブドウはその他の温帯地域でも栽培できることに注意して下さい。たとえば、ブドウの有名な産地であるシャンパーニュ地方（フランス北東部）は西岸海洋性気候（Cfb）であり、日本で生産量が多い山梨や長野は温暖湿潤気候（Cfa）です。ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。そのため、パリ盆地東部（シャンパーニュ地方など）ではケスタ地形の急斜面を利用して栽培され、甲府盆地（山梨）では扇状地の斜面中腹（扇央）を利用して栽培されています。リンゴリンゴは西アジア原産の果樹作物で、亜寒帯（冷帯）や温帯で栽培されています。日本では95%が生食ですが、フランスでは60%、アメリカ合衆国では40%が加工用に使われます。加工用としては、ジュースや果実酒（リンゴ酒）、ジャム、菓子（アップルパイなど）などに使われます。リンゴの栽培は冷涼で降水量が少ない気候が適しており、年平均気温7～12℃、年降水量600mm程度が最適です。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いで米国、トルコ、ポーランドが続きます（2017年）。米国では、北西部のワシントン州や北東部のニューヨーク州のように寒冷な高緯度地域で栽培されます。日本では青森県西部の津軽平野が一大産地となっており、青森県だけで日本全体の生産量の60%を占めます。その他の産地も長野、岩手、山形などの冷涼な地域が多いです。バナナバナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。成長すると高さ2-10mにも達しますが、バショウ科の多年草なので樹木作物ではありません。生食用と料理用の用途があり、用途ごとに栽培種が異なります。生食用にはキャベンディッシュという品種が栽培され、他の果物同様に食されます。生産量自体は人口が多い中国やインドが多いですが、いずれも国内消費用が中心です。輸出用としては、フィリピンや中南米諸国（ブラジル、エクアドルなど）につくられた大規模プランテーションで生産・輸出されています。これらのプランテーションは20世紀にドール社 (Dole) やユナイテッド・フルーツ社（現チキータ・ブランド）などの米国巨大企業によって建設されました。中米の小国には他にめぼしい産業が無いためプランテーションを運営する巨大企業の存在感は大きく、政治にも大きな影響を与えました。そのため、プランテーションを運営する米国巨大企業の影響下にある国はバナナ共和国とよばれています。一方、料理用品種のプランテン（クッキングバナナ）は生食用と比較してかたく糖分が少ないのが特徴です。主食用として利用され、小規模農家による自給的農業による栽培が中心です。中米やアフリカの熱帯で栽培され、生産量上位はウガンダなどのアフリカ諸国です。パイナップルパイナップルは南米原産の作物で、熱帯で広く栽培されています。多年草なので樹木作物ではありません。用途としては、生食やジュース用、ジャム用として利用されます。缶詰が普及した19世紀末頃から盛んに栽培され、シロップ漬けにして缶詰に加工されるようになりました。生産量上位はコスタリカ、フィリピン、ブラジル、タイなどの熱帯の国々です（2017年）。プランテーションで栽培される作物のひとつであり、20世紀前半のハワイでは日本人移民により栽培が広がりました。日本でも温暖な沖縄で栽培されます（7,000t程度）が、日本に流通しているものの大半はフィリピンなどからの輸入品です。イチジクイチジクは西アジア原産の果樹作物です。生食されたりドライフルーツ（乾燥イチジク）やジャムに加工されます。温暖で比較的乾燥した地域で栽培され、地中海性気候（Cs）の地中海沿岸やカリフォルニア州（アメリカ合衆国西部）で盛んに栽培されています。生産量上位はトルコ、エジプト、モロッコ、アルジェリア、イランです。	柑橘類は、なにの植物の総称ですか。	柑橘類はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称です。
JCRRAG_011732	地理	様々な果物果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。多くの果物が樹木作物であり、その土地の気候に応じて様々な果物が栽培されます。以下では、果物の中でも柑橘類、ブドウ、リンゴ、イチジク、バナナ、パイナップルについて順に取り上げます。柑橘類柑橘類（かんきつるい）はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称で、オレンジやレモンなどの酸味が強い果物が多いです。ビタミンCやクエン酸が豊富で食べると甘酸っぱいため、生食やジュース用として利用されています。温暖で日当たりと水はけのよい場所を好むため、熱帯から亜熱帯（熱帯隣接地域）で広く栽培されています。ブドウブドウは温帯で広く栽培されている果樹作物です。そのままでも食べられますが、世界的には発酵させてワインとして消費される方が多いです。乾燥させて保存性の高いレーズン（干しぶどう）に加工することもあります。平均気温10～20℃が栽培に適しており、主要な産地は北半球では北緯30-50°、南半球では南緯20-40°に位置しています。高温乾燥に適応した品種もあるので、地中海性気候（Cs）のスペインやイタリア、アメリカ合衆国西部・カリフォルニア州でも広く栽培されています。生産量上位は、中国、イタリア、米国、フランス、スペインです。温帯に位置し人口が多い中国に加え、地中海性気候（Cs）の国が並びます。日本では、甲府盆地（山梨）や長野盆地（長野）が主要な産地です。なお、栽培できる作物が少ない地中海性気候の地域にとってブドウは重要な作物ですが、ブドウはその他の温帯地域でも栽培できることに注意して下さい。たとえば、ブドウの有名な産地であるシャンパーニュ地方（フランス北東部）は西岸海洋性気候（Cfb）であり、日本で生産量が多い山梨や長野は温暖湿潤気候（Cfa）です。ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。そのため、パリ盆地東部（シャンパーニュ地方など）ではケスタ地形の急斜面を利用して栽培され、甲府盆地（山梨）では扇状地の斜面中腹（扇央）を利用して栽培されています。リンゴリンゴは西アジア原産の果樹作物で、亜寒帯（冷帯）や温帯で栽培されています。日本では95%が生食ですが、フランスでは60%、アメリカ合衆国では40%が加工用に使われます。加工用としては、ジュースや果実酒（リンゴ酒）、ジャム、菓子（アップルパイなど）などに使われます。リンゴの栽培は冷涼で降水量が少ない気候が適しており、年平均気温7～12℃、年降水量600mm程度が最適です。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いで米国、トルコ、ポーランドが続きます（2017年）。米国では、北西部のワシントン州や北東部のニューヨーク州のように寒冷な高緯度地域で栽培されます。日本では青森県西部の津軽平野が一大産地となっており、青森県だけで日本全体の生産量の60%を占めます。その他の産地も長野、岩手、山形などの冷涼な地域が多いです。バナナバナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。成長すると高さ2-10mにも達しますが、バショウ科の多年草なので樹木作物ではありません。生食用と料理用の用途があり、用途ごとに栽培種が異なります。生食用にはキャベンディッシュという品種が栽培され、他の果物同様に食されます。生産量自体は人口が多い中国やインドが多いですが、いずれも国内消費用が中心です。輸出用としては、フィリピンや中南米諸国（ブラジル、エクアドルなど）につくられた大規模プランテーションで生産・輸出されています。これらのプランテーションは20世紀にドール社 (Dole) やユナイテッド・フルーツ社（現チキータ・ブランド）などの米国巨大企業によって建設されました。中米の小国には他にめぼしい産業が無いためプランテーションを運営する巨大企業の存在感は大きく、政治にも大きな影響を与えました。そのため、プランテーションを運営する米国巨大企業の影響下にある国はバナナ共和国とよばれています。一方、料理用品種のプランテン（クッキングバナナ）は生食用と比較してかたく糖分が少ないのが特徴です。主食用として利用され、小規模農家による自給的農業による栽培が中心です。中米やアフリカの熱帯で栽培され、生産量上位はウガンダなどのアフリカ諸国です。パイナップルパイナップルは南米原産の作物で、熱帯で広く栽培されています。多年草なので樹木作物ではありません。用途としては、生食やジュース用、ジャム用として利用されます。缶詰が普及した19世紀末頃から盛んに栽培され、シロップ漬けにして缶詰に加工されるようになりました。生産量上位はコスタリカ、フィリピン、ブラジル、タイなどの熱帯の国々です（2017年）。プランテーションで栽培される作物のひとつであり、20世紀前半のハワイでは日本人移民により栽培が広がりました。日本でも温暖な沖縄で栽培されます（7,000t程度）が、日本に流通しているものの大半はフィリピンなどからの輸入品です。イチジクイチジクは西アジア原産の果樹作物です。生食されたりドライフルーツ（乾燥イチジク）やジャムに加工されます。温暖で比較的乾燥した地域で栽培され、地中海性気候（Cs）の地中海沿岸やカリフォルニア州（アメリカ合衆国西部）で盛んに栽培されています。生産量上位はトルコ、エジプト、モロッコ、アルジェリア、イランです。	ブドウはどのような場所を好みますか。	ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。
JCRRAG_011733	地理	様々な果物果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。多くの果物が樹木作物であり、その土地の気候に応じて様々な果物が栽培されます。以下では、果物の中でも柑橘類、ブドウ、リンゴ、イチジク、バナナ、パイナップルについて順に取り上げます。柑橘類柑橘類（かんきつるい）はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称で、オレンジやレモンなどの酸味が強い果物が多いです。ビタミンCやクエン酸が豊富で食べると甘酸っぱいため、生食やジュース用として利用されています。温暖で日当たりと水はけのよい場所を好むため、熱帯から亜熱帯（熱帯隣接地域）で広く栽培されています。ブドウブドウは温帯で広く栽培されている果樹作物です。そのままでも食べられますが、世界的には発酵させてワインとして消費される方が多いです。乾燥させて保存性の高いレーズン（干しぶどう）に加工することもあります。平均気温10～20℃が栽培に適しており、主要な産地は北半球では北緯30-50°、南半球では南緯20-40°に位置しています。高温乾燥に適応した品種もあるので、地中海性気候（Cs）のスペインやイタリア、アメリカ合衆国西部・カリフォルニア州でも広く栽培されています。生産量上位は、中国、イタリア、米国、フランス、スペインです。温帯に位置し人口が多い中国に加え、地中海性気候（Cs）の国が並びます。日本では、甲府盆地（山梨）や長野盆地（長野）が主要な産地です。なお、栽培できる作物が少ない地中海性気候の地域にとってブドウは重要な作物ですが、ブドウはその他の温帯地域でも栽培できることに注意して下さい。たとえば、ブドウの有名な産地であるシャンパーニュ地方（フランス北東部）は西岸海洋性気候（Cfb）であり、日本で生産量が多い山梨や長野は温暖湿潤気候（Cfa）です。ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。そのため、パリ盆地東部（シャンパーニュ地方など）ではケスタ地形の急斜面を利用して栽培され、甲府盆地（山梨）では扇状地の斜面中腹（扇央）を利用して栽培されています。リンゴリンゴは西アジア原産の果樹作物で、亜寒帯（冷帯）や温帯で栽培されています。日本では95%が生食ですが、フランスでは60%、アメリカ合衆国では40%が加工用に使われます。加工用としては、ジュースや果実酒（リンゴ酒）、ジャム、菓子（アップルパイなど）などに使われます。リンゴの栽培は冷涼で降水量が少ない気候が適しており、年平均気温7～12℃、年降水量600mm程度が最適です。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いで米国、トルコ、ポーランドが続きます（2017年）。米国では、北西部のワシントン州や北東部のニューヨーク州のように寒冷な高緯度地域で栽培されます。日本では青森県西部の津軽平野が一大産地となっており、青森県だけで日本全体の生産量の60%を占めます。その他の産地も長野、岩手、山形などの冷涼な地域が多いです。バナナバナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。成長すると高さ2-10mにも達しますが、バショウ科の多年草なので樹木作物ではありません。生食用と料理用の用途があり、用途ごとに栽培種が異なります。生食用にはキャベンディッシュという品種が栽培され、他の果物同様に食されます。生産量自体は人口が多い中国やインドが多いですが、いずれも国内消費用が中心です。輸出用としては、フィリピンや中南米諸国（ブラジル、エクアドルなど）につくられた大規模プランテーションで生産・輸出されています。これらのプランテーションは20世紀にドール社 (Dole) やユナイテッド・フルーツ社（現チキータ・ブランド）などの米国巨大企業によって建設されました。中米の小国には他にめぼしい産業が無いためプランテーションを運営する巨大企業の存在感は大きく、政治にも大きな影響を与えました。そのため、プランテーションを運営する米国巨大企業の影響下にある国はバナナ共和国とよばれています。一方、料理用品種のプランテン（クッキングバナナ）は生食用と比較してかたく糖分が少ないのが特徴です。主食用として利用され、小規模農家による自給的農業による栽培が中心です。中米やアフリカの熱帯で栽培され、生産量上位はウガンダなどのアフリカ諸国です。パイナップルパイナップルは南米原産の作物で、熱帯で広く栽培されています。多年草なので樹木作物ではありません。用途としては、生食やジュース用、ジャム用として利用されます。缶詰が普及した19世紀末頃から盛んに栽培され、シロップ漬けにして缶詰に加工されるようになりました。生産量上位はコスタリカ、フィリピン、ブラジル、タイなどの熱帯の国々です（2017年）。プランテーションで栽培される作物のひとつであり、20世紀前半のハワイでは日本人移民により栽培が広がりました。日本でも温暖な沖縄で栽培されます（7,000t程度）が、日本に流通しているものの大半はフィリピンなどからの輸入品です。イチジクイチジクは西アジア原産の果樹作物です。生食されたりドライフルーツ（乾燥イチジク）やジャムに加工されます。温暖で比較的乾燥した地域で栽培され、地中海性気候（Cs）の地中海沿岸やカリフォルニア州（アメリカ合衆国西部）で盛んに栽培されています。生産量上位はトルコ、エジプト、モロッコ、アルジェリア、イランです。	バナナはどのような地域で栽培される作物ですか。	バナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。
JCRRAG_011734	地理	様々な果物果物は水分や糖、ビタミンを多く含む甘い食べ物です。多くの果物が樹木作物であり、その土地の気候に応じて様々な果物が栽培されます。以下では、果物の中でも柑橘類、ブドウ、リンゴ、イチジク、バナナ、パイナップルについて順に取り上げます。柑橘類柑橘類（かんきつるい）はミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称で、オレンジやレモンなどの酸味が強い果物が多いです。ビタミンCやクエン酸が豊富で食べると甘酸っぱいため、生食やジュース用として利用されています。温暖で日当たりと水はけのよい場所を好むため、熱帯から亜熱帯（熱帯隣接地域）で広く栽培されています。ブドウブドウは温帯で広く栽培されている果樹作物です。そのままでも食べられますが、世界的には発酵させてワインとして消費される方が多いです。乾燥させて保存性の高いレーズン（干しぶどう）に加工することもあります。平均気温10～20℃が栽培に適しており、主要な産地は北半球では北緯30-50°、南半球では南緯20-40°に位置しています。高温乾燥に適応した品種もあるので、地中海性気候（Cs）のスペインやイタリア、アメリカ合衆国西部・カリフォルニア州でも広く栽培されています。生産量上位は、中国、イタリア、米国、フランス、スペインです。温帯に位置し人口が多い中国に加え、地中海性気候（Cs）の国が並びます。日本では、甲府盆地（山梨）や長野盆地（長野）が主要な産地です。なお、栽培できる作物が少ない地中海性気候の地域にとってブドウは重要な作物ですが、ブドウはその他の温帯地域でも栽培できることに注意して下さい。たとえば、ブドウの有名な産地であるシャンパーニュ地方（フランス北東部）は西岸海洋性気候（Cfb）であり、日本で生産量が多い山梨や長野は温暖湿潤気候（Cfa）です。ブドウは他の果樹同様、日当たりと水はけのよい場所を好みます。そのため、パリ盆地東部（シャンパーニュ地方など）ではケスタ地形の急斜面を利用して栽培され、甲府盆地（山梨）では扇状地の斜面中腹（扇央）を利用して栽培されています。リンゴリンゴは西アジア原産の果樹作物で、亜寒帯（冷帯）や温帯で栽培されています。日本では95%が生食ですが、フランスでは60%、アメリカ合衆国では40%が加工用に使われます。加工用としては、ジュースや果実酒（リンゴ酒）、ジャム、菓子（アップルパイなど）などに使われます。リンゴの栽培は冷涼で降水量が少ない気候が適しており、年平均気温7～12℃、年降水量600mm程度が最適です。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いで米国、トルコ、ポーランドが続きます（2017年）。米国では、北西部のワシントン州や北東部のニューヨーク州のように寒冷な高緯度地域で栽培されます。日本では青森県西部の津軽平野が一大産地となっており、青森県だけで日本全体の生産量の60%を占めます。その他の産地も長野、岩手、山形などの冷涼な地域が多いです。バナナバナナは東南アジア原産の作物で、熱帯や亜熱帯で栽培される作物です。成長すると高さ2-10mにも達しますが、バショウ科の多年草なので樹木作物ではありません。生食用と料理用の用途があり、用途ごとに栽培種が異なります。生食用にはキャベンディッシュという品種が栽培され、他の果物同様に食されます。生産量自体は人口が多い中国やインドが多いですが、いずれも国内消費用が中心です。輸出用としては、フィリピンや中南米諸国（ブラジル、エクアドルなど）につくられた大規模プランテーションで生産・輸出されています。これらのプランテーションは20世紀にドール社 (Dole) やユナイテッド・フルーツ社（現チキータ・ブランド）などの米国巨大企業によって建設されました。中米の小国には他にめぼしい産業が無いためプランテーションを運営する巨大企業の存在感は大きく、政治にも大きな影響を与えました。そのため、プランテーションを運営する米国巨大企業の影響下にある国はバナナ共和国とよばれています。一方、料理用品種のプランテン（クッキングバナナ）は生食用と比較してかたく糖分が少ないのが特徴です。主食用として利用され、小規模農家による自給的農業による栽培が中心です。中米やアフリカの熱帯で栽培され、生産量上位はウガンダなどのアフリカ諸国です。パイナップルパイナップルは南米原産の作物で、熱帯で広く栽培されています。多年草なので樹木作物ではありません。用途としては、生食やジュース用、ジャム用として利用されます。缶詰が普及した19世紀末頃から盛んに栽培され、シロップ漬けにして缶詰に加工されるようになりました。生産量上位はコスタリカ、フィリピン、ブラジル、タイなどの熱帯の国々です（2017年）。プランテーションで栽培される作物のひとつであり、20世紀前半のハワイでは日本人移民により栽培が広がりました。日本でも温暖な沖縄で栽培されます（7,000t程度）が、日本に流通しているものの大半はフィリピンなどからの輸入品です。イチジクイチジクは西アジア原産の果樹作物です。生食されたりドライフルーツ（乾燥イチジク）やジャムに加工されます。温暖で比較的乾燥した地域で栽培され、地中海性気候（Cs）の地中海沿岸やカリフォルニア州（アメリカ合衆国西部）で盛んに栽培されています。生産量上位はトルコ、エジプト、モロッコ、アルジェリア、イランです。	イチジクはどこの国の原産の作物ですか。	イチジクは西アジア原産の果樹作物です。
JCRRAG_011735	地理	柑橘類柑橘類とは、ミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称です。柑橘類の「柑」は蜜柑、「橘」は橘から取ったものです。果実は爽やかな香りがあります。柑橘類にはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、食べると甘酸っぱい味なのが特徴です。オレンジやミカンなど果実を食べるために栽培されているものが多く、収穫した果実をそのまま食べたり、マーマレードやジュースに加工して使われます。柑橘類の多くは常緑樹の低木です。温暖な気候で日当たりと水はけのよい場所で栽培されます。地中海沿岸や米カリフォルニア州などの地中海性気候（Cs）の地域では、夏の乾燥に耐えられる柑橘類の栽培が行われています。オレンジオレンジ（アマダイダイ）はインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。用途としては、ジュース用が多いほか、マーマレードに加工されたり、そのまま食べられています。オレンジは熱帯や亜熱帯（熱帯隣接地域）の地域で広く栽培されています。生産量はブラジルが多く、中国、インド、アメリカ合衆国などの人口が多い国が続きます（2019年）。米国では、地中海性気候（Cs）のカリフォルニア州（西部）や温暖湿潤気候（Cfa）のフロリダ州（南部）で栽培されます。日本ではあまり栽培されておらず（9,881t, 2018年）、生産量はミカン（80万トン、2016年）の１％程度です。そのため、日本で流通しているオレンジの多くはカリフォルニア州産のものです。ミカン（温州みかん）温州みかんは、八代海沿岸（熊本県南部～鹿児島県北西部）原産の柑橘類で、日本で最も栽培されている柑橘類です。単に「ミカン（蜜柑）」と言った場合、ウンシュウミカンを指すことが多いです。主に生食用として利用されています。夏は高温多湿で冬は比較的低温な日本の気候に合った作物で、関東以南の暖かい地域で栽培されます。生産量が多いのは和歌山県、愛媛県、静岡県です。３県で日本全体の生産量の半分を占めます（2016年）。ミカンは日当たりと水はけのよい場所が栽培に適しているため、山の斜面を切り開いて段々畑にしてミカンを栽培しています。レモンレモンはインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。非常に酸味が強く（pH 2）、果汁をしぼりドレッシングとして使われたり、香りづけに使われます。ビタミンCを多く含むため、船乗りの壊血病（ビタミンC不足で発症）予防のために18世紀末以降に需要が高まり、栽培が広がりました。レモンは寒さに弱く、冬に温暖で夏に乾燥する地中海性気候（Cs）が栽培に適しています。地中海沿岸でも広く栽培され、アマルフィ（イタリア南部）やシチリア島（イタリア南部）が産地として有名です。生産量上位はメキシコ、インド、中国、アルゼンチンなどの温暖な地域です（2017年）。日本では気候が栽培に適している瀬戸内海沿岸地域（広島・愛媛など）で栽培されています。グレープフルーツグレープフルーツは18世紀に中米の西インド諸島原産の柑橘類の果樹作物です。名前に「グレープ」とつくのは、上の写真にあるように果実がブドウの粒のように房状に並ぶためです。他の柑橘類同様酸味が強いのに加え、ほろ苦さがあるのが特徴です。そのまま食べられるほか、ジュースや加工食品（マーマレードやジャム等）として利用されます。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いでアメリカ合衆国、ベトナム、メキシコが生産量上位です（2017年）。米国では温暖なフロリダ州（南部）が一大産地です。日本で流通するグレープフルーツの99%は輸入されたもの（主に米国や南アフリカ）で、国内では静岡と熊本でごくわずかに栽培されます。	オレンジはどこの国の原産の作物ですか。	オレンジ（アマダイダイ）はインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。
JCRRAG_011736	地理	柑橘類柑橘類とは、ミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称です。柑橘類の「柑」は蜜柑、「橘」は橘から取ったものです。果実は爽やかな香りがあります。柑橘類にはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、食べると甘酸っぱい味なのが特徴です。オレンジやミカンなど果実を食べるために栽培されているものが多く、収穫した果実をそのまま食べたり、マーマレードやジュースに加工して使われます。柑橘類の多くは常緑樹の低木です。温暖な気候で日当たりと水はけのよい場所で栽培されます。地中海沿岸や米カリフォルニア州などの地中海性気候（Cs）の地域では、夏の乾燥に耐えられる柑橘類の栽培が行われています。オレンジオレンジ（アマダイダイ）はインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。用途としては、ジュース用が多いほか、マーマレードに加工されたり、そのまま食べられています。オレンジは熱帯や亜熱帯（熱帯隣接地域）の地域で広く栽培されています。生産量はブラジルが多く、中国、インド、アメリカ合衆国などの人口が多い国が続きます（2019年）。米国では、地中海性気候（Cs）のカリフォルニア州（西部）や温暖湿潤気候（Cfa）のフロリダ州（南部）で栽培されます。日本ではあまり栽培されておらず（9,881t, 2018年）、生産量はミカン（80万トン、2016年）の１％程度です。そのため、日本で流通しているオレンジの多くはカリフォルニア州産のものです。ミカン（温州みかん）温州みかんは、八代海沿岸（熊本県南部～鹿児島県北西部）原産の柑橘類で、日本で最も栽培されている柑橘類です。単に「ミカン（蜜柑）」と言った場合、ウンシュウミカンを指すことが多いです。主に生食用として利用されています。夏は高温多湿で冬は比較的低温な日本の気候に合った作物で、関東以南の暖かい地域で栽培されます。生産量が多いのは和歌山県、愛媛県、静岡県です。３県で日本全体の生産量の半分を占めます（2016年）。ミカンは日当たりと水はけのよい場所が栽培に適しているため、山の斜面を切り開いて段々畑にしてミカンを栽培しています。レモンレモンはインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。非常に酸味が強く（pH 2）、果汁をしぼりドレッシングとして使われたり、香りづけに使われます。ビタミンCを多く含むため、船乗りの壊血病（ビタミンC不足で発症）予防のために18世紀末以降に需要が高まり、栽培が広がりました。レモンは寒さに弱く、冬に温暖で夏に乾燥する地中海性気候（Cs）が栽培に適しています。地中海沿岸でも広く栽培され、アマルフィ（イタリア南部）やシチリア島（イタリア南部）が産地として有名です。生産量上位はメキシコ、インド、中国、アルゼンチンなどの温暖な地域です（2017年）。日本では気候が栽培に適している瀬戸内海沿岸地域（広島・愛媛など）で栽培されています。グレープフルーツグレープフルーツは18世紀に中米の西インド諸島原産の柑橘類の果樹作物です。名前に「グレープ」とつくのは、上の写真にあるように果実がブドウの粒のように房状に並ぶためです。他の柑橘類同様酸味が強いのに加え、ほろ苦さがあるのが特徴です。そのまま食べられるほか、ジュースや加工食品（マーマレードやジャム等）として利用されます。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いでアメリカ合衆国、ベトナム、メキシコが生産量上位です（2017年）。米国では温暖なフロリダ州（南部）が一大産地です。日本で流通するグレープフルーツの99%は輸入されたもの（主に米国や南アフリカ）で、国内では静岡と熊本でごくわずかに栽培されます。 "	レモンはどこの国の原産の作物ですか。	レモンはインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。
JCRRAG_011737	地理	柑橘類柑橘類とは、ミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称です。柑橘類の「柑」は蜜柑、「橘」は橘から取ったものです。果実は爽やかな香りがあります。柑橘類にはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、食べると甘酸っぱい味なのが特徴です。オレンジやミカンなど果実を食べるために栽培されているものが多く、収穫した果実をそのまま食べたり、マーマレードやジュースに加工して使われます。柑橘類の多くは常緑樹の低木です。温暖な気候で日当たりと水はけのよい場所で栽培されます。地中海沿岸や米カリフォルニア州などの地中海性気候（Cs）の地域では、夏の乾燥に耐えられる柑橘類の栽培が行われています。オレンジオレンジ（アマダイダイ）はインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。用途としては、ジュース用が多いほか、マーマレードに加工されたり、そのまま食べられています。オレンジは熱帯や亜熱帯（熱帯隣接地域）の地域で広く栽培されています。生産量はブラジルが多く、中国、インド、アメリカ合衆国などの人口が多い国が続きます（2019年）。米国では、地中海性気候（Cs）のカリフォルニア州（西部）や温暖湿潤気候（Cfa）のフロリダ州（南部）で栽培されます。日本ではあまり栽培されておらず（9,881t, 2018年）、生産量はミカン（80万トン、2016年）の１％程度です。そのため、日本で流通しているオレンジの多くはカリフォルニア州産のものです。ミカン（温州みかん）温州みかんは、八代海沿岸（熊本県南部～鹿児島県北西部）原産の柑橘類で、日本で最も栽培されている柑橘類です。単に「ミカン（蜜柑）」と言った場合、ウンシュウミカンを指すことが多いです。主に生食用として利用されています。夏は高温多湿で冬は比較的低温な日本の気候に合った作物で、関東以南の暖かい地域で栽培されます。生産量が多いのは和歌山県、愛媛県、静岡県です。３県で日本全体の生産量の半分を占めます（2016年）。ミカンは日当たりと水はけのよい場所が栽培に適しているため、山の斜面を切り開いて段々畑にしてミカンを栽培しています。レモンレモンはインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。非常に酸味が強く（pH 2）、果汁をしぼりドレッシングとして使われたり、香りづけに使われます。ビタミンCを多く含むため、船乗りの壊血病（ビタミンC不足で発症）予防のために18世紀末以降に需要が高まり、栽培が広がりました。レモンは寒さに弱く、冬に温暖で夏に乾燥する地中海性気候（Cs）が栽培に適しています。地中海沿岸でも広く栽培され、アマルフィ（イタリア南部）やシチリア島（イタリア南部）が産地として有名です。生産量上位はメキシコ、インド、中国、アルゼンチンなどの温暖な地域です（2017年）。日本では気候が栽培に適している瀬戸内海沿岸地域（広島・愛媛など）で栽培されています。グレープフルーツグレープフルーツは18世紀に中米の西インド諸島原産の柑橘類の果樹作物です。名前に「グレープ」とつくのは、上の写真にあるように果実がブドウの粒のように房状に並ぶためです。他の柑橘類同様酸味が強いのに加え、ほろ苦さがあるのが特徴です。そのまま食べられるほか、ジュースや加工食品（マーマレードやジャム等）として利用されます。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いでアメリカ合衆国、ベトナム、メキシコが生産量上位です（2017年）。米国では温暖なフロリダ州（南部）が一大産地です。日本で流通するグレープフルーツの99%は輸入されたもの（主に米国や南アフリカ）で、国内では静岡と熊本でごくわずかに栽培されます。 "	温州みかんは、どこの国の原産の作物ですか。	温州みかんは、八代海沿岸（熊本県南部～鹿児島県北西部）原産の柑橘類で、日本で最も栽培されている柑橘類です。
JCRRAG_011738	地理	柑橘類柑橘類とは、ミカン科ミカン亜科ミカン連の植物の総称です。柑橘類の「柑」は蜜柑、「橘」は橘から取ったものです。果実は爽やかな香りがあります。柑橘類にはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、食べると甘酸っぱい味なのが特徴です。オレンジやミカンなど果実を食べるために栽培されているものが多く、収穫した果実をそのまま食べたり、マーマレードやジュースに加工して使われます。柑橘類の多くは常緑樹の低木です。温暖な気候で日当たりと水はけのよい場所で栽培されます。地中海沿岸や米カリフォルニア州などの地中海性気候（Cs）の地域では、夏の乾燥に耐えられる柑橘類の栽培が行われています。オレンジオレンジ（アマダイダイ）はインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。用途としては、ジュース用が多いほか、マーマレードに加工されたり、そのまま食べられています。オレンジは熱帯や亜熱帯（熱帯隣接地域）の地域で広く栽培されています。生産量はブラジルが多く、中国、インド、アメリカ合衆国などの人口が多い国が続きます（2019年）。米国では、地中海性気候（Cs）のカリフォルニア州（西部）や温暖湿潤気候（Cfa）のフロリダ州（南部）で栽培されます。日本ではあまり栽培されておらず（9,881t, 2018年）、生産量はミカン（80万トン、2016年）の１％程度です。そのため、日本で流通しているオレンジの多くはカリフォルニア州産のものです。ミカン（温州みかん）温州みかんは、八代海沿岸（熊本県南部～鹿児島県北西部）原産の柑橘類で、日本で最も栽培されている柑橘類です。単に「ミカン（蜜柑）」と言った場合、ウンシュウミカンを指すことが多いです。主に生食用として利用されています。夏は高温多湿で冬は比較的低温な日本の気候に合った作物で、関東以南の暖かい地域で栽培されます。生産量が多いのは和歌山県、愛媛県、静岡県です。３県で日本全体の生産量の半分を占めます（2016年）。ミカンは日当たりと水はけのよい場所が栽培に適しているため、山の斜面を切り開いて段々畑にしてミカンを栽培しています。レモンレモンはインド北東部のアッサム原産の柑橘類の果樹作物です。非常に酸味が強く（pH 2）、果汁をしぼりドレッシングとして使われたり、香りづけに使われます。ビタミンCを多く含むため、船乗りの壊血病（ビタミンC不足で発症）予防のために18世紀末以降に需要が高まり、栽培が広がりました。レモンは寒さに弱く、冬に温暖で夏に乾燥する地中海性気候（Cs）が栽培に適しています。地中海沿岸でも広く栽培され、アマルフィ（イタリア南部）やシチリア島（イタリア南部）が産地として有名です。生産量上位はメキシコ、インド、中国、アルゼンチンなどの温暖な地域です（2017年）。日本では気候が栽培に適している瀬戸内海沿岸地域（広島・愛媛など）で栽培されています。グレープフルーツグレープフルーツは18世紀に中米の西インド諸島原産の柑橘類の果樹作物です。名前に「グレープ」とつくのは、上の写真にあるように果実がブドウの粒のように房状に並ぶためです。他の柑橘類同様酸味が強いのに加え、ほろ苦さがあるのが特徴です。そのまま食べられるほか、ジュースや加工食品（マーマレードやジャム等）として利用されます。生産量は中国が世界全体の約半数を占め、次いでアメリカ合衆国、ベトナム、メキシコが生産量上位です（2017年）。米国では温暖なフロリダ州（南部）が一大産地です。日本で流通するグレープフルーツの99%は輸入されたもの（主に米国や南アフリカ）で、国内では静岡と熊本でごくわずかに栽培されます。 "	グレープフルーツはどこの国の原産の作物ですか。	グレープフルーツは18世紀に中米の西インド諸島原産の柑橘類の果樹作物です。
JCRRAG_011739	地理	気候と森林の分布森林が発達するためには、一定以上の気温と十分な降水量が必要です。このため、気温が低すぎる寒帯（最暖月平均気温が10℃未満）と降水量が不足する乾燥帯（年降水量が乾燥限界以下、おおむね500mm未満）には森林が見られません（無樹木気候）。また、森林が見られる場所でも乾季に雨が降らないサバナ気候（Aw）や地中海性気候（Cs）では、樹木がまばらな疎林（そりん）になります。一方、十分な降水量がある熱帯（熱帯雨林気候（Af）など）、温帯（地中海性気候（Cs）を除く）、亜寒帯（冷帯）では、樹木が密に生える密林が成立します。このため、木材資源は主に熱帯、温帯、亜寒帯（冷帯）の森林を伐採して入手します。世界の森林の分布熱帯の森林を熱帯林、温帯の森林を温帯林、亜寒帯（冷帯）の森林を亜寒帯林（冷帯林）といいます。寒帯（E）に広がるツンドラや乾燥帯（B）である砂漠とステップには森林がありません。また、樹木が生育できる熱帯、温帯、亜寒帯（冷帯）であっても、地面が軟弱で樹木が根を張れない湿地や逆に乾燥した場所では、森林が存在せずに草原が広がっている場所もあります。サバナ気候（Aw）で見られる疎林であるサバナ林も熱帯林の一種ですが、木材資源の供給源となるのは主に熱帯雨林（熱帯多雨林）や熱帯季節風林（熱帯モンスーン林）です。同様に、地中海性気候で見られる硬葉樹林も温帯林の一種ですが、木材資源の供給源となるのは主に照葉樹林や落葉広葉樹林です。また、気候により生育する樹木の種類も変わります。温暖で降水量が多い熱帯雨林では、多種多様な種類の樹木からなる広葉樹林が広がり、針葉樹は少ないです。一方で、最も寒冷な亜寒帯（冷帯）気候では、タイガとよばれる一面の針葉樹林が広がり、広葉樹は見られません。また、山岳部など特殊な環境では、熱帯や温帯であっても針葉樹の割合が高くなります。中間的な環境である温帯では、広葉樹と針葉樹が両方見られる混交林が広がります。以上のように、熱帯雨林に近い環境では広葉樹林の割合が高くなり、タイガや山岳部など過酷な気候の場所では針葉樹の割合が高くなります。	森林が発達するためには、なにが必要でしょうか。	森林が発達するためには、一定以上の気温と十分な降水量が必要です。
JCRRAG_011740	地理	気候と森林の分布森林が発達するためには、一定以上の気温と十分な降水量が必要です。このため、気温が低すぎる寒帯（最暖月平均気温が10℃未満）と降水量が不足する乾燥帯（年降水量が乾燥限界以下、おおむね500mm未満）には森林が見られません（無樹木気候）。また、森林が見られる場所でも乾季に雨が降らないサバナ気候（Aw）や地中海性気候（Cs）では、樹木がまばらな疎林（そりん）になります。一方、十分な降水量がある熱帯（熱帯雨林気候（Af）など）、温帯（地中海性気候（Cs）を除く）、亜寒帯（冷帯）では、樹木が密に生える密林が成立します。このため、木材資源は主に熱帯、温帯、亜寒帯（冷帯）の森林を伐採して入手します。世界の森林の分布熱帯の森林を熱帯林、温帯の森林を温帯林、亜寒帯（冷帯）の森林を亜寒帯林（冷帯林）といいます。寒帯（E）に広がるツンドラや乾燥帯（B）である砂漠とステップには森林がありません。また、樹木が生育できる熱帯、温帯、亜寒帯（冷帯）であっても、地面が軟弱で樹木が根を張れない湿地や逆に乾燥した場所では、森林が存在せずに草原が広がっている場所もあります。サバナ気候（Aw）で見られる疎林であるサバナ林も熱帯林の一種ですが、木材資源の供給源となるのは主に熱帯雨林（熱帯多雨林）や熱帯季節風林（熱帯モンスーン林）です。同様に、地中海性気候で見られる硬葉樹林も温帯林の一種ですが、木材資源の供給源となるのは主に照葉樹林や落葉広葉樹林です。また、気候により生育する樹木の種類も変わります。温暖で降水量が多い熱帯雨林では、多種多様な種類の樹木からなる広葉樹林が広がり、針葉樹は少ないです。一方で、最も寒冷な亜寒帯（冷帯）気候では、タイガとよばれる一面の針葉樹林が広がり、広葉樹は見られません。また、山岳部など特殊な環境では、熱帯や温帯であっても針葉樹の割合が高くなります。中間的な環境である温帯では、広葉樹と針葉樹が両方見られる混交林が広がります。以上のように、熱帯雨林に近い環境では広葉樹林の割合が高くなり、タイガや山岳部など過酷な気候の場所では針葉樹の割合が高くなります。	温暖で降水量が多い熱帯雨林ではどのような木が多いですか。	温暖で降水量が多い熱帯雨林では、多種多様な種類の樹木からなる広葉樹林が広がり、針葉樹は少ないです。